第一篇：酒店管理者如何做好酒店員工內(nèi)部溝通工作

酒店管理者如何做好酒店員工內(nèi)部溝

通工作

近幾年，中國酒店業(yè)雖然發(fā)展快速，但在酒店的日常管理中，也出現(xiàn)了很多亟需解決的問題。在這中間有一個問題是關(guān)系到酒店每個員工的，這就是員工的內(nèi)部溝通。在競爭日益激烈的今天，酒店內(nèi)部溝通具有日益重要的戰(zhàn)略意義，那么酒店管理者如何做好酒店員工內(nèi)部溝通呢 酒店管理者

酒店員工為什么要進(jìn)行酒店員工內(nèi)部溝通 溝通是指信息的發(fā)送者通過各種渠道或方式把信息傳遞給接受者，并使接受者接受和理解所傳遞信息的過程。有效和良好的溝通就像是潤滑劑，酒店中人與人之間，部門與部門之間的有效溝通和交流不僅有利于員工建立良好的人際關(guān)系和企業(yè)氛圍，提高員工士氣，還有利于企業(yè)文化氛圍的形成，形成統(tǒng)一的價值觀和強(qiáng)大的凝聚力，能促使酒店更好地運(yùn)營。有效溝通在企業(yè)管理過程中的作用越來越重要。在酒店行業(yè)，有高達(dá)97%的酒店人認(rèn)識到溝通的重要性。哪一種溝通方式最普遍

在酒店員工采用的溝通渠道方式中，對于酒店人而言，面對面交流更為普遍，有84%的酒店人采取這一方式。面對面的溝通可以快速的互相激發(fā)思維并產(chǎn)生新的想法，一些問題也能很快得到解決。缺點(diǎn)就是討論的內(nèi)容不能記錄下來，容易造成遺忘等。

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn 除了面對面溝通，還有一部分酒店人會采用電話溝通、郵件溝通，分別占11%和4%。用在線即時溝通的酒店人比較少，僅占1%。

溝通沒有固定的模式，采取何種溝通方式還要要依據(jù)不同的對象來制定，而且還要適應(yīng)不同的溝通渠道。例如對于管理者來說，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)已經(jīng)成為80后的生活方式，利用新新人類的下屬們最為熟悉的溝通方式無疑是最好的，諸如MSN、QQ、EMAIL等。而對于老員工，管理者不能完全改變他們，為了溝通的有效性，必須運(yùn)用他們擅長的溝通方式，比如：會議、電話等。無論是哪種溝通方式，注意都要做好及時的反饋。酒店員工內(nèi)部溝通存在的難題

個體差異易導(dǎo)致溝通問題

從酒店員工自身來說，由于每個人的地位、專業(yè)素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)知等的差異，因此在溝通過程中存在一定的分歧及矛盾也是在所難免的。從酒店角度來看，由于酒店金字塔型的組織機(jī)構(gòu)，使得上傳

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn 下達(dá)不通暢，同時酒店員工對于上下級的心理障礙，上下級之間的距離被無形中拉大，給內(nèi)部的溝通造成了一定的障礙，除了這一點(diǎn)還包括許多酒店管理者對溝溝通也存在許多認(rèn)識誤區(qū)，忽視傾聽的重要性，從而影響溝通的效果，酒店內(nèi)部溝通渠道的不健全，缺乏制度保障也是令酒店內(nèi)部溝通不能取得良好效果的原因。

跨部門的溝通障礙最大

中，員工不僅要與上級進(jìn)行溝通，也會存在與下級、本部門同事甚至跨部門之間的一些溝通，在這些溝通上，跨部門溝通被酒店人認(rèn)為是溝通障礙最大的一類。調(diào)查結(jié)果顯示：有45%的被調(diào)查酒店對象表示跨部門的溝通存在障礙，32%的酒店人則表示與上級的溝通有障礙? 蠢純綺棵諾墓低ㄒ丫閃舜蠖嗍頻暝憊さ摹襖孤坊ⅰ薄? 從酒店具體來看，許多服務(wù)都需要不同部門的員工相互配合，共同協(xié)作完成。以前臺為例，前臺

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn 接待涉及了房務(wù)中心、銷售部、工程部及保安部等部門，單靠前廳部一個部門是不能很好的完成接待任務(wù)的? 綺棵毆低ㄔ誥頻暝憊さ娜粘Ｖ芯；嶸婕暗劍虼巳綰謂餼隹綺棵毆低ㄕ庖荒煙饈槍芾碚咝枰氐闥伎嫉模捎寐指?、綔o韉確絞餃迷憊ち私獠煌棵諾幕蛐磧兄誑綺棵胖淶墓低?。绢l暝憊つ誆抗低ú懷┰斐傻撓跋? 溝通不暢將影響 調(diào)查結(jié)果顯示，29%的酒店人表示溝通不暢對自己的影響非常大；認(rèn)為比較大的占31%，剩下40%的則認(rèn)為是有一定的影響。員工中，溝通無所不在。如果員工經(jīng)常性的溝通不暢，將會引起很多矛盾，進(jìn)而導(dǎo)致員工熱情和積極性下降，影響效率。感情不融洽、關(guān)系不協(xié)調(diào)，就會影響，甚至影響到酒店的正常運(yùn)作。因此酒店應(yīng)不斷進(jìn)行雙向溝通，增進(jìn)員工關(guān)系，減少沖突。

當(dāng)溝通出現(xiàn)問題時，有53%的酒店人會積極溝

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn 通，并聽取他人意見；35%的酒店人則是進(jìn)行解釋，劃清職責(zé)范圍；少數(shù)人(8%)則是置之不理。當(dāng)出現(xiàn)溝通問題時，如何正確的面對及解決是非常關(guān)鍵的一步。

在解決溝通方式上，每個人的方法或許會有所不同，但諸如置之不理的方式可以說是不科學(xué)的，這不僅會在一定程度上影響到自己的人際關(guān)系進(jìn)而也會影響到自己的。如何解決酒店員工內(nèi)部溝通問題 有效溝通機(jī)制待建立

在酒店經(jīng)營管理和日常事務(wù)中，由于人與人之間、部門與部門之間缺乏溝通和交流，常常會遇到一些磨擦、矛盾、沖突、誤解。這將影響到的氣氛、組織的效率，使企業(yè)難以形成凝聚力，人為內(nèi)耗成本增大，甚至導(dǎo)致企業(yè)死亡。因此，企業(yè)文化建設(shè)的一個主要內(nèi)容就是增進(jìn)文化溝通。溝通的實(shí)現(xiàn)有賴于良好的機(jī)制，目前，有63%的酒店并沒有溝通調(diào)節(jié)機(jī)制，有52%的酒店人希望酒店能夠成立，11%

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn 的則表示不關(guān)心；酒店有溝通調(diào)查機(jī)制的占37%，但能夠發(fā)揮作用的僅8%。酒店應(yīng)該多發(fā)展一些溝通渠道，除了正式的溝通渠道，如月會、周會、座談會等，還可以增加非正式的溝通渠道：如電子郵件、周末旅游、小型聚會等。

非正式溝通渠道有助于有效溝通

如何才能幫助酒店建立有效的溝通機(jī)制，29%的酒店人認(rèn)為可以多增加非正式渠道的溝通。例如團(tuán)體成員私下交換看法，聚會，之余組織活動等都屬于非正式溝通。同正式溝通相比，非正式溝通往往能更靈活迅速的適應(yīng)事態(tài)的變化，省略許多繁瑣的程序；并且常常能提供大量的通過正式溝通渠道難以獲得的信息，真實(shí)的反映員工的思想、態(tài)度和動機(jī)。因此，這種動機(jī)往往能夠?qū)芾頉Q策起重要作用。非正式溝通能夠發(fā)揮作用的基礎(chǔ)，是團(tuán)體中良好的人際關(guān)系。其缺點(diǎn)表現(xiàn)在，非正式溝通難以控制，傳遞的信息不確切，易于失真、曲解，而且，它可能導(dǎo)致小集團(tuán)、小圈子，影響人心穩(wěn)定和團(tuán)體的凝聚力。除了這一點(diǎn)，認(rèn)為提高自身素質(zhì)、注意

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn 聆聽的占16%，認(rèn)為酒店應(yīng)該建立溝通的反饋機(jī)制的占16%。

在酒店行業(yè)中，溝通伴隨酒店管理的全過程，沒有有效的內(nèi)部溝通，就不可能有高效的管理。只有不斷完善內(nèi)部溝通，排除內(nèi)部溝通的障礙，才能使員工感覺自己是企業(yè)中不可或缺的一份子，增加員工的熱情和活力，排除企業(yè)的潛在危機(jī)，激發(fā)企業(yè)的活力，增強(qiáng)凝聚力，企業(yè)保持蓬勃的升級和競爭力。注意事項(xiàng)

信息時代，酒店必須以積極的態(tài)度對待溝通，把管理溝通做為中的重要組成部分，必須借助各種手段進(jìn)行內(nèi)部溝通，使信息在酒店內(nèi)部了流暢起來，使員工在顧客導(dǎo)向、質(zhì)量觀念的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性和協(xié)作精神，以求實(shí)現(xiàn)酒店最終的經(jīng)營目標(biāo)達(dá)到“雙贏”即：提高收益的同時達(dá)到全面顧客滿意！

y2a8d 武漢會議 http://004km.cn

第二篇：酒店管理者如何做好員工培訓(xùn)計(jì)劃工作

酒店管理者如何做好員工培訓(xùn)計(jì)劃工作

及基層員工對培訓(xùn)的看法。

一位在XX大酒店客房部工作一年多，正在打掃衛(wèi)生的客房服務(wù)員：“員工培訓(xùn)計(jì)劃很有必要，遇到問題可以很快解決。我們代表酒店的形象，培訓(xùn)能讓我們把工作做得更好，客人也就更滿意了！”和我交談時她站姿規(guī)范。

像她這樣有培訓(xùn)機(jī)會的員工為數(shù)不多，像她這樣有培訓(xùn)要求的更是少之又少。

某家的賓館前臺：“老總會管我們，我們是小賓館，用不到員工培訓(xùn)計(jì)劃，基本的東西大家都一樣，沒什么好培訓(xùn)的。有問題我們自己就能解決”。

無獨(dú)有偶，進(jìn)另一家賓館時，兩名接待正吃柚子：“培訓(xùn)？用不到的，我們自學(xué)成才！”

同樣，在另一家賓館，前臺把手插在兜里：“沒必要培訓(xùn)，這些事情都很簡單，用不著培訓(xùn)！”一種強(qiáng)烈的抵觸情緒，滿臉的不屑一顧。

員工為什么不想?yún)⒓訂T工培訓(xùn)計(jì)劃？對此進(jìn)行了分析。現(xiàn)將討論內(nèi)容及結(jié)果整理如下：

一、員工沒有積極性的原因

1、對自己信心不足，應(yīng)該從思想上加以引導(dǎo)。

2、管理人員沒有給他們升職的希望，沒有讓他們感覺到在酒店工作的前途。

3、基本上所有酒店員工都有這種想法：“很累了我干嗎還要去參加員工培訓(xùn)計(jì)劃呢？況且培訓(xùn)課程不一定適合我！”

4、（管理者）搞定就穩(wěn)定，擺平就是水平的觀念是不行的。

5、沒有制度不成方圓，本來員工就沒有動力，現(xiàn)在又沒有壓力，肯定不希望培訓(xùn)了。

二、如何調(diào)動員工培訓(xùn)的積極性

1、要給他們規(guī)化職業(yè)生涯，要讓參加員工培訓(xùn)計(jì)劃的人成為優(yōu)秀培訓(xùn)員／培訓(xùn)師。

2、要考慮如何調(diào)動員工職業(yè)升遷的積極性。

3、員工不想培訓(xùn)的心態(tài)：培訓(xùn)內(nèi)容、方式出問題；沒有考核；沒有激勵。

酒店可以規(guī)定：員工如果沒有過10門的員工培訓(xùn)計(jì)劃課程成績，工資降一級，過了加一級。我們酒店做了一個《Trainingpassport》，蓋章的多少與否與員工的工資掛鉤，與升遷是有緊密聯(lián)系的。

4、如果員工沒有積極的意識，那就強(qiáng)制和獎懲相結(jié)合。

5、對于培訓(xùn)要因個人特長而定，并充分調(diào)動發(fā)揮基層管理人員對培訓(xùn)的認(rèn)識。

6、如果有制度，就不用征求員工的意見，要想多拿工資獎金必須經(jīng)過培訓(xùn)，然后考核。

三、做好培訓(xùn)員

1、培訓(xùn)員工不僅僅要培訓(xùn)操作的技巧，還要從培訓(xùn)顧客意識和自己的成材意識，讓員工看到自己的不足和將來的希望。

2、了解他們?yōu)槭裁床幌肱嘤?xùn)。

3、太硬了員工會厭煩沒情緒！太軟了員工會掉郎當(dāng)！

我有四種套餐。沒知識含量，員工會覺得你沒新玩飴。沒實(shí)戰(zhàn)，員工會覺得你夸夸其談。太理論員工會覺得枯燥。光案例員工會覺得沒深度！

常國輝(常常想著讓祖國更加輝煌）

世界腦力錦標(biāo)賽華中區(qū)總冠軍，“世界記憶大師”證書獲得者現(xiàn)任天下伐謀咨詢高級合伙人，記憶力學(xué)院院長。

會英語，有些高級主管還想跟你討教。會本地語言，人家會覺得你視野不夠。講點(diǎn)法語，又當(dāng)心人家聽不懂！。

所以，培訓(xùn)就是因人施教！無他。

4、培訓(xùn)者自身永遠(yuǎn)記?。合蛐袠I(yè)頂級看齊，不停努力！這樣就能做好培訓(xùn)！

第三篇：怎樣做好酒店管理者

怎樣做好一個酒店管理者

有這樣一則寓言故事：一個人去買鸚鵡，看到一只鸚鵡前標(biāo)：此鸚鵡會兩門語言，售價二百元。另一只鸚鵡前則標(biāo)著：此鸚鵡會四門語言，售價四百元。兩只鸚鵡都毛色光鮮，`靈活可愛。這時，他發(fā)現(xiàn)一只老掉了牙的鸚鵡，毛色暗淡散亂，竟標(biāo)價八百元。這人趕緊將老板叫來：這只鸚鵡是不是會說八門語言？店主說：不。這人奇怪：那為什么又老又丑，又沒有能力，卻值八百元呢？店主回答：因?yàn)榱硗鈨芍?/p>

鸚鵡叫這只鸚鵡老板。其實(shí)真正的管理者，不一定自己有能力，只要方法正確就能團(tuán)結(jié)比自己更強(qiáng)的力量從而提升自己的身價。

在管理中注重協(xié)調(diào)

管理者是酒店的總調(diào)度師”、“管理者是酒店的掌舵人”??這些評價是我們經(jīng)常聽到的，而我把管理者比做醫(yī)生。我認(rèn)為酒店就像人，由各個器官組成，只有各個

器官運(yùn)行正常時，人才能正常地活動。一旦某個器官發(fā)生病變，人就需要就醫(yī)。酒

店也是如此。如果想讓一個酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)，管理者就要充當(dāng)醫(yī)生的職責(zé)，在適當(dāng)?shù)臅r候給員工打一針，刺激一下員工，使他們隨時都在一種積極的狀態(tài)下工作。比如在酒店就餐高峰期，前廳的員工會很忙，這

時管理者就應(yīng)該放下架子，加入到員工中，幫助員工收拾餐具或者引領(lǐng)客人。管理者的“舉手之勞”會使員工提高工作的積極性和主動性，“領(lǐng)導(dǎo)都這樣做了，我們還抱怨什么呢?！边@是員工普遍的反映。但這并不是說管理者做任何事情都要親歷親為，因?yàn)槿绻芾碚呤率掠H歷親為會讓員工產(chǎn)生不被信任的感覺。

培養(yǎng)fans

酒店顧客盈門就是生意好？其實(shí)不然，如果所有的客人都是新客人，酒店當(dāng)天的生意再好也不是真的好，因?yàn)檫@些新客人都是一些“不穩(wěn)定因素”，他們今天在這里

吃飯，明天就可能坐在另一家酒店里就餐。所以我覺得一個真正成功的酒店在客源上

應(yīng)該是2/3的老客人＋1/3的新客人。只有做到這一點(diǎn)酒店才會真的生意興隆、顧客

盈門。這就像娛樂圈里明星和fans（粉絲）的關(guān)系，只有支持自己的fans多了，明星才會有人氣。所以，我在培訓(xùn)員工時讓員工記住每一位到酒店就餐的客人名字，并利用酒店有歌舞表演等節(jié)目的特色，盡可能多地獲取顧客資料，保證酒店2/3的固定客源。

管理者要學(xué)會做“橋梁”

以前講顧客是上帝，現(xiàn)在提倡以人為本，員工和顧客一樣都是上帝。我覺得酒店應(yīng)該有四個上帝：員工、客人、政府職能部門和供應(yīng)商，四者缺一不可。所以，管理者要學(xué)會做“橋梁”，擔(dān)負(fù)起酒店和上帝

之間溝通的重任。酒店要想生存，和工商、稅務(wù)等政府職能部門打交道就不可避免，如果不和這些“左鄰右舍”處好關(guān)系，酒店就很難生意興隆，甚至?xí)菇?jīng)營陷入被動。為此，酒店常利用節(jié)假日等重要節(jié)日拜訪他們，一方面加強(qiáng)與他們的聯(lián)系，另一方面也為酒店擴(kuò)大了客源；很多酒店把

供應(yīng)商放在可有可無的位置，覺得酒店是買家，供應(yīng)商要想和酒店合作必須先“討好”酒店。其實(shí)在某些方面，供應(yīng)商決定著酒店的生存和發(fā)展。因?yàn)楣?yīng)商提供原料的好壞直接影響著酒店菜品的質(zhì)量。正是認(rèn)識到這一點(diǎn)，我經(jīng)常把供應(yīng)商的員工請到酒店里聚餐，這不僅讓供應(yīng)商感覺到很有面子，還加強(qiáng)了與供應(yīng)商間的私人感情。此外，酒店即使遇到資金緊張的情況也會按時支付供應(yīng)商的貨款。人都是有感情的，這樣供應(yīng)商才會全心全意地為酒店著想，提供優(yōu)質(zhì)的原材料。

水的標(biāo)準(zhǔn)

水具有很大的包容性，不管是方形、長形、三角形還是不規(guī)則圖形的石塊，水都能以極大的胸懷包容它們，并把它們變得光潔可人。酒店的員工就像水中的石頭，性格各異。管理者要想把這些性格各異的員工融合在一個大集體中，就要有水的胸懷和韌性，把自己當(dāng)作次體，在與員工、客人

發(fā)生摩擦?xí)r必須先適應(yīng)員工，先適應(yīng)客人，學(xué)會退讓，用最大的包容，以柔克剛與其

融為一體，消除摩擦。

物質(zhì)和精神雙重肯定

任何人都希望自己的工作得到別人的認(rèn)可和肯定，這樣才能保持積極向上的工作態(tài)

度。酒店更是如此，只有讓員工看到未來，看到自己發(fā)展的潛力，他們才會安心在這里工作。所以在工作中，管理者要善于發(fā)現(xiàn)每個員工的優(yōu)點(diǎn)和潛力，并且要經(jīng)常給

予表揚(yáng)，讓每個員工知道“自己是最棒的，最好的”。對于批評，我實(shí)行“密令制”。每個月發(fā)工資時，財務(wù)會把每位員工的工資密封在工資袋里，并附一封主管領(lǐng)導(dǎo)對本人當(dāng)月工作的評價。一般，主管領(lǐng)導(dǎo)對員工的評價要先交酒店經(jīng)理審查。這樣做既保全了員工的面子，還有利于員工改正不足，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

第四篇：酒店管理者應(yīng)該怎樣對待員工

酒店管理者 應(yīng)該怎樣對待員工？

酒店人員管理說到底就是運(yùn)用先進(jìn)的理念和科學(xué)的方法對酒店的人力資源進(jìn)行有效的利用和開發(fā)，使其得到最優(yōu)化的組合，發(fā)揮最大的積極性，從而提高全體員工的素質(zhì)。同時服務(wù)性的企業(yè)想取得競爭優(yōu)勢，想使顧客滿意，就必須把注意力對準(zhǔn)員工。如果沒有員工的熱情和敬業(yè)，無論多么精心建造的酒店都不過是一座冰冷的建筑。只有員工對他們的工作很感興趣、充滿感情，只有員工覺得他們受到了重視和尊重，只有員工覺得他們的成績能得到認(rèn)可和獎勵，他們才會忘我地去為客人服務(wù)。

那么作為酒店的管理者應(yīng)該怎樣對待員工呢？在管理的同時，他們能為員工做些什么呢？作為酒店管理者不應(yīng)僅僅停留在關(guān)心員工的生活與工作，更重要的是為員工的成長與發(fā)展提供一個和諧的環(huán)境，幫助員工提高各方面的能力及個人綜合素質(zhì)。身為酒店的管理者，在對待員工上，有諸多不可推卸的責(zé)任，管理者可以從以下幾個方面對照看看。

1)以身作則

管理者的自身修養(yǎng)、道德觀念對員工言傳身教至關(guān)重要。為什么要以身作則？那是因?yàn)槟阋绊憚e人，要用模范行為給員工做出好的榜樣，并以此影響和教育員工。真正能夠影響員工的是“心隨心動”，這個影響光靠頭銜和權(quán)力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，至少是不能夠激發(fā)員工的主觀能動性，更不用說帶領(lǐng)一班“追隨者”了。管理者必須用自己的行動、行為來贏得員工的尊重和信任，要用自己的信心來影響員工，這才是在管理工作中最重要的?！皼]有不好的士兵，只有不好的將軍”，員工工作的好壞，猶如一面鏡子，可以直接反射出一個管理人員的管理能力。

2)理解與尊重

酒店管理層大多都是從基層做起的，應(yīng)該了解基層員工的想法和處境，用理解的心態(tài)去看待他們，不要刻板地去管理員工。讓每一個員工都能感受到酒店的文化，開開心心在崗位上享受工作，同時也不要把員工當(dāng)做是支付薪水的對象或者單純?yōu)榫频甏蚬さ娜?，要從?nèi)心認(rèn)可員工是在為酒店辛勤地工作，對員工懷有一顆感恩的心，善待他們。

除了理解，管理者還應(yīng)該學(xué)會尊重員工。員工不僅需要企業(yè)滿足其在物質(zhì)生活方面的需求，還要滿足其在精神方面(包括尊重)的需要。人本身具有很強(qiáng)的社會性，在社會交往中人們希望得到他人的認(rèn)可、贊譽(yù)和尊重。人們常說，國人講面子，這話其實(shí)就是對人們在社會交往中要求得到尊重的通俗解釋。眾多的管理案例證明，如果員工覺得自己受到尊重，就會產(chǎn)生更高的積極性，更加主動地開展工作，形成對企業(yè)的忠誠。這些很難用金錢和物質(zhì)待遇換來。成功的管理者懂得如何尊重下屬，并付諸實(shí)際行動。

3)欣賞并激勵

作為管理者，需要的是不斷培養(yǎng)出更多和更加出色的員工；而作為員工，需要的是在工作中得到能力的提升和領(lǐng)導(dǎo)的賞識。欣賞是一種信任和肯定，也是一種激勵和引導(dǎo)。一點(diǎn)點(diǎn)的欣賞，對管理者來說或許是舉手之勞，而對員工來說，卻可以培養(yǎng)他們的自信心和上進(jìn)心。然而很多企業(yè)的管理者，卻總是把著眼點(diǎn)放在員工缺點(diǎn)上，管、罰用的很到位，而對員工激勵與贊賞卻相當(dāng)吝嗇。在他們看來，員工做好了是理所應(yīng)當(dāng)，而做錯了就是不可原諒。對員工缺乏必要溝通與精神激勵所造成的結(jié)果是：員工們對企業(yè)沒有歸屬感，失去工作熱情，在條件可能的情況下，便會義無反顧地選擇離開。

要知道在員工身上，存在著不可估量的潛在能力。作為領(lǐng)導(dǎo)要學(xué)會欣賞，使員工多種多樣的才能得到充分的發(fā)展。酒店管理者還必須給予員工公平的競爭條件，使他們能各盡所能、各盡其才。建立科學(xué)的績效考評制度，保持績效考評的客觀、準(zhǔn)確、全面。對酒店內(nèi)年輕的業(yè)務(wù)骨干、有發(fā)展?jié)摿Φ墓芾碚吆驼莆諏ｉT技術(shù)的特殊人才分層次運(yùn)用各種方式加以培養(yǎng)。在飯店內(nèi)部建立起真正的“能上能下、人盡其才”的機(jī)制，最終使“不斷追求更好”成為員工的自覺行為，由此提高客人的總體滿意度。

4)幫助成長

當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，有的人整天疲于奔命，有的人卻能當(dāng)成“甩手掌柜”。前者大多是由于員工做事不能省心，后者則因?yàn)橛辛四軌蚍判牡膱F(tuán)隊(duì)與能干的員工，所以自己能夠安心，有更多的時間去做領(lǐng)導(dǎo)該做的事情。想讓自己自由，就要盡快讓員工成長起來。作為一個管理者，你要認(rèn)識到在員工成長時，他們需要更多的運(yùn)用自己的頭腦來幫助企業(yè)并被認(rèn)可的機(jī)會。所以你必須創(chuàng)造并設(shè)計(jì)一些挑戰(zhàn)機(jī)會以刺激員工去追求更高的業(yè)績。只有當(dāng)員工感到自己在工作中能夠得到不斷的支持，能夠不斷地學(xué)到新的東西，他們才會留下來并對企業(yè)更加忠誠。

每一個員工都會有關(guān)于個人發(fā)展的想法，并都認(rèn)為自己的想法是正確的。聰明的做法是為每一位員工制定一個適合于個人的發(fā)展計(jì)劃。在日常談話中，在評估員工業(yè)績時應(yīng)經(jīng)常詢問員工，他心中的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)是什么并幫助他們認(rèn)識自己的長處和短處，制定切實(shí)可行的目標(biāo)和達(dá)到目標(biāo)的方法以支持員工的職業(yè)生涯計(jì)劃，然后盡力培養(yǎng)、扶植他們。

第五篇：酒店管理者發(fā)言稿

酒店管理者發(fā)言稿

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)親愛的同事們：

大家好，我是xx，參加了20xx年1月人評會并通過了，很榮幸評為“優(yōu)秀主管”，能夠給予我這份殊榮，我感到很榮幸。心中除了喜悅，更多的是感動。在此我要特別感謝陳剛店長和陸紅秀經(jīng)理對我的培養(yǎng)和期望，還要感謝我的團(tuán)隊(duì)和店內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)對我的支持和幫助，自己的付出與表現(xiàn)已經(jīng)被得到最大的認(rèn)可，我會更加努力。

自進(jìn)xx工作至今已有10年的時間，我并沒有為公司做出了不起的貢獻(xiàn)，也沒取得特別值得炫耀的業(yè)績，我只是在我自己的工作崗位上履行著自己的職責(zé)，盡自己最大努力做好自己的本職工作，作為店內(nèi)招商部主管，我自認(rèn)為我還存在很多欠缺，與公司的要求和領(lǐng)導(dǎo)的期望還有一定的差距，還有很多方面需要學(xué)習(xí)和提高。被評為優(yōu)秀主管，我覺得自己的肩上又增添了一份壓力，因而，在今后的工作中，我要隨著陳剛店長正確的指引下和陸紅秀經(jīng)理細(xì)心的教導(dǎo)下更加勤奮、更加努力，盡我所能，為xx天山店貢獻(xiàn)一份力量。也希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們繼續(xù)幫助我、支持我，在此我謝謝大家！

我認(rèn)為做好一家店最重要的就是看這家店的管理層，一個優(yōu)秀的店肯定有一個優(yōu)秀的管理層，一個優(yōu)秀的管理層必定有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，店長就是一家店的靈魂，經(jīng)理就是身體，主管領(lǐng)班就是手和腳，缺一不可。大家都團(tuán)結(jié)一致奔著目標(biāo)一起努力，為了天山店的銷售更上一層樓。新的一年到了，希望大家能大展拳腳，把工作做得更好。因?yàn)槲覀兲焐降陥F(tuán)隊(duì)是最成功的，也是最好的，我相信現(xiàn)在我們大家都奔著這樣的一個目標(biāo)去共同努力共同進(jìn)步。

天山店現(xiàn)取得的成績，是大家辛勤工作、努力拼搏、無私奉獻(xiàn)的結(jié)果，功勞是屬于在座的每位員工的。我相信在天山店各位領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，在我們每位員工團(tuán)結(jié)一心，努力奮斗下，我們天山店將會取得更加輝煌的業(yè)績。希望我們xx的每一位員工都像天空中的星斗一樣互相照耀、互相幫助、團(tuán)結(jié)一心，干好我們的工作。

借用陳剛店長開會時經(jīng)常說的一句話“歷史只是一種參考，并不能預(yù)見未來?！背煽冎荒艽磉^去，我要更加任重道遠(yuǎn)。繼續(xù)為天山店盡一份綿力。這次能被評為優(yōu)秀主管，我想這既是公司對我工作的肯定，也是對今后工作做得更好的一種鼓勵。我也堅(jiān)信，今后的工作一定會做得更好。過去的榮譽(yù)已成為過去，xx天山店現(xiàn)面臨的形勢充滿激烈的挑戰(zhàn)和競爭，附近商圈日趨成熟，競爭對手日漸增多，我們要配合好店長和店經(jīng)理的工作，并不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)，自我加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高工作業(yè)務(wù)水平，揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，力求把工作做好的更好，樹立良好個人形象，盡我所能為公司多增加一份力量。

同事們，我們要力爭成為公司的驕傲，相信公司的未來將更加燦爛輝煌！天山店的未來由我們大家攜手共同創(chuàng)造。

在此新年將至，我在這里這里恭祝大家新年快樂，萬事如意。謝謝大家。