第一篇：花邊餃子說(shuō)課

《花邊餃子》說(shuō)課稿

各位評(píng)委、老師大家好！

今天我說(shuō)課的內(nèi)容是九年義務(wù)教育教科版五年級(jí)上冊(cè)的一篇課文《花邊餃子》。這篇課文講述了“我”小時(shí)候媽媽給“我”包花邊餃子和“我”長(zhǎng)大后給媽媽包花邊餃子的故事，讓我們感到時(shí)代在變，但深沉的親情永遠(yuǎn)不會(huì)變。文章以樸素的文筆，傾訴了“誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉”的親情。整組課文都是圍繞著“親情難忘”為主題，通過(guò)質(zhì)樸、深蘊(yùn)的語(yǔ)言，讓學(xué)生體會(huì)人間親情的美好，懂得珍惜親情，學(xué)會(huì)感恩和回報(bào)。積累課文中的優(yōu)美詞語(yǔ)，精彩句段，培養(yǎng)語(yǔ)感。下面我把它從教材、教法與學(xué)法、教學(xué)過(guò)程、以及教學(xué)板書(shū)這幾個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課。

一、教材分析

首先我說(shuō)說(shuō)教材。根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，本組課文訓(xùn)練的主要意圖，和學(xué)生的實(shí)際，我們確定了本課的教學(xué)目標(biāo)。

知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)8個(gè)生字，掌握多音字的讀音，正確書(shū)寫(xiě)12個(gè)生字。用普通話正確、流利、有感情地朗讀課文。

技能目標(biāo)：學(xué)習(xí)作者抓住人物的神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言寫(xiě)具體，表達(dá)思想感情的方法。

情感目標(biāo)：體會(huì)“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛(ài)的深情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

教學(xué)重點(diǎn)：

體會(huì)課文的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)難點(diǎn)： 體會(huì)“我”和媽媽兩代人之間互相關(guān)愛(ài)的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

二、教法和學(xué)法：

教法：教學(xué)時(shí)我采取引導(dǎo)法，以課文題目為切入點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑，然后組織學(xué)生探究并體驗(yàn)，最后結(jié)合實(shí)際進(jìn)行拓展延伸，從而體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性和學(xué)生的主體地位，體現(xiàn)語(yǔ)文課的開(kāi)放性和語(yǔ)文課與社會(huì)、與人生相結(jié)合的特點(diǎn)。在這堂課中，我們綜合了觀察法、談話法、討論法及情境性教學(xué)方法來(lái)引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)、討論、交流。

學(xué)法：教會(huì)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)已經(jīng)成為課堂教學(xué)的重要任務(wù)。學(xué)生獲得知識(shí)有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，在教學(xué)中我很重視讓學(xué)生主動(dòng)參與和互相學(xué)習(xí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官參與學(xué)習(xí)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)一些學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，力求最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、合作性、發(fā)展性、創(chuàng)造性，從而達(dá)到激發(fā)興趣、理解陶情、啟迪心智、感悟積淀的四重境界。

三、教學(xué)過(guò)程

在本課的教學(xué)中，我們采用了自主學(xué)習(xí)、合作探究的教學(xué)方式，實(shí)踐與想象充分結(jié)合的教學(xué)方法，為學(xué)生營(yíng)造了一個(gè)新型的良好的課堂氛圍。為達(dá)到本課的教學(xué)目標(biāo)，主要從四個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)。

（一）激趣揭題，質(zhì)疑定標(biāo)

愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)：“問(wèn)題的提出往往比解答問(wèn)題更重要?！庇捎谖恼骂}目發(fā)人深省，所以上課伊始，我就引導(dǎo)學(xué)生從題目入手質(zhì)疑，過(guò)年要吃的代表性食物是什么？

再次質(zhì)疑：餃子本是平常物，但是文中的餃子加上了花邊以后，便不再平常了，這個(gè)花邊到底有什么意義呢？我們趕趕快到課文中去尋找答案吧！

（二）整體感知，讀中學(xué)文。

學(xué)生自由讀課文，課文寫(xiě)了一件什么事？（先請(qǐng)同學(xué)們自由的說(shuō)一說(shuō)）

出示課件：通過(guò)小時(shí)候（）包花邊餃子和長(zhǎng)大后（）包花邊餃子的故事，傾訴了“我”與母親之間().通過(guò)讀文中的語(yǔ)句了解媽媽最愛(ài)吃的是餃子，因而在包餃子的時(shí)候就是她最快樂(lè)和得意的時(shí)候，文中有一些詞語(yǔ)生動(dòng)傳神地描繪了媽媽包餃子的興奮與得意，請(qǐng)同學(xué)們朗讀第二自然段，找一找，畫(huà)一畫(huà)。

課文的脈絡(luò)清晰，從時(shí)間順序分別寫(xiě)了花邊餃子的故事，都是什么時(shí)間呢？深入了解小時(shí)候媽媽給“我”包花邊餃子和長(zhǎng)大后“我”給媽媽包花邊餃子的故事，體會(huì)這花邊餃子里包的究竟是什么？ 確定好了文章的基本框架后，學(xué)生進(jìn)行自生探究，這樣就為理解和探究作好鋪墊，使探究確定了方向。探究定向后，我用信任而又帶鼓勵(lì)性的語(yǔ)言引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀文，學(xué)生在尋找答案的過(guò)程中難免有些片面，這時(shí)，我再讓學(xué)生合作探究，學(xué)生由自主探究轉(zhuǎn)為合作探究。學(xué)生通過(guò)讀文自主探究，合作探究后明白了，小時(shí)候媽媽給“我”和弟弟包花邊餃子，這餃子里包的不僅僅是肉餡，是素餡，更包含了母親的希望與關(guān)懷，包含了母親深沉的愛(ài)?！拔摇遍L(zhǎng)大后，媽媽過(guò)生日，“我”給媽媽糖餡的花邊餃子讓媽媽吃到了驚喜，更讓媽媽吃到了兒子的孝心。

（三）學(xué)習(xí)升華

“我”的這種做法是從哪學(xué)來(lái)的？學(xué)生回答。

相機(jī)說(shuō)出：是啊，媽媽教會(huì)了我包花邊餃子，讓我在艱難的年代里感到幸福和快樂(lè)，同時(shí)也讓我學(xué)會(huì)了如何用心去回報(bào)別人去愛(ài)別人，讓我們帶著一顆感恩的心動(dòng)情地讀一遍最后一句話。生：齊讀最后一名話。

再次深入：媽媽教給我的僅僅是包花邊餃子嗎？

生討論回答，體會(huì)感悟，知道母愛(ài)的偉大，并懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

聽(tīng)《燭光里的媽媽》再次感受母愛(ài)，并再次感謝母親。

（四）拓展延伸

在現(xiàn)實(shí)生活中，我們身邊有很多關(guān)心、愛(ài)護(hù)我們的人，他們 都是誰(shuí)呢？是啊，有親人、有朋友、有老師，你現(xiàn)在最想對(duì)他們說(shuō)什么呢？讓我們學(xué)會(huì)感恩，懂得回報(bào)。

四、板書(shū)設(shè)計(jì) 2 花邊餃子

小時(shí)候 媽媽 包肉餡的餃子 母愛(ài) 花邊餃子

長(zhǎng)大后 “我” 包糖餡的餃子回報(bào)母愛(ài)

第二篇：《花邊餃子》教案

《花邊餃子》教案 孟家中心小學(xué) 朱紅偉

教學(xué)目標(biāo)：

1．會(huì)認(rèn)8個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)12個(gè)生字。理解并讀寫(xiě)“大吉大利”等詞語(yǔ)。

2．正確、流利、有感情地朗讀課文。

3．能力培養(yǎng)：在熟讀課文的基礎(chǔ)上體會(huì)“我”和“媽媽”互相關(guān)愛(ài)的深情。

重點(diǎn)：正確、流利、有感情地朗讀課文。

難點(diǎn)：在熟讀課文的基礎(chǔ)上體會(huì)“我”和“媽媽”互相關(guān)愛(ài)的深情。

教法：熟讀課文、感悟課文

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

同學(xué)們愛(ài)吃餃子嗎？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇有關(guān)餃子的文章。

板書(shū)課題

二、讀文

1．初讀課文

邊讀邊思考，課文寫(xiě)了幾件事？

學(xué)生交流匯報(bào)。

2．再讀課文

要求：圈畫(huà)生字，能流利地朗讀課文。

（1）師指名學(xué)生接力讀文，檢驗(yàn)學(xué)生識(shí)字讀文情況。

（2）出示生字新詞，要求學(xué)生認(rèn)讀，聯(lián)系上下文解釋字、詞含義。

3．自由通讀全文

思考：根據(jù)課文內(nèi)容可以把課文分成幾部分。

交流。

梳理：課文一共可以分為三段。

梳理課文結(jié)構(gòu)：總——分——總

4．悟

課文是以什么為線索記敘的？（花邊餃子）

媽媽包花邊餃子是為了誰(shuí)？我包花邊餃子又是為了誰(shuí)？從中可以讀出“我”與媽媽之間的什么感情？

三、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)

1．學(xué)生認(rèn)讀生字詞，說(shuō)說(shuō)記字方法。（交流好的學(xué)習(xí)方法）

2．練習(xí)書(shū)寫(xiě)

3．找多音字“和”、“據(jù)”、“調(diào)”

四、總結(jié) 在你的身邊發(fā)生過(guò)類似花邊餃子的事嗎？你可以從中體會(huì)到什么感情？學(xué)生發(fā)言

板書(shū)設(shè)計(jì)：

花邊餃子

媽媽給我和弟弟包餃子

母子情

我給媽媽包餃子

第三篇：花邊餃子-教案

<<花邊餃子>>教學(xué)實(shí)錄

《花邊餃子》教學(xué)實(shí)錄

教學(xué)目標(biāo)：

1．能正確、流利、有感情地朗讀課文。

2．理解課文的主要內(nèi)容，通過(guò)抓關(guān)鍵詞句進(jìn)行朗讀，感悟“我”與母親之間深沉的親情，懂得回報(bào)親情，學(xué)會(huì)感恩。

3．學(xué)習(xí)作者托物寄情寫(xiě)作方法 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

體會(huì)文章蘊(yùn)涵的思想感情，學(xué)習(xí)作者所運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件 教學(xué)過(guò)程：

一、聯(lián)系生活，談話導(dǎo)入：

師：同學(xué)們，餃子象征著幸福、團(tuán)圓和喜慶，說(shuō)說(shuō)你吃餃子時(shí)的感受吧。今天這節(jié)語(yǔ)文課就讓我們和肖復(fù)興一起用心去品味那包在花邊餃子里的濃濃的愛(ài)吧?。◣煱鍟?shū)課題）

二、初讀梳理，整體感知，師：請(qǐng)同學(xué)們自由朗讀這篇課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子，思考：課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？（生自由朗讀課文，師席間巡視）

師：請(qǐng)同學(xué)們回想老師剛才提出的問(wèn)題，課文圍繞花邊餃子講述了哪些事？

生：這篇課文講述了兩件事，第一件事講小時(shí)候，媽媽給我們包花邊餃子；第二件事講長(zhǎng)大后，我給媽媽包花邊餃子。

師：誰(shuí)能完整地概括一下文章的主要內(nèi)容？

生：這篇課文主要寫(xiě)了媽媽一生最愛(ài)吃餃子和包餃子，小時(shí)候媽媽給我們包花邊餃子，長(zhǎng)大后我給媽媽包花邊餃子。

師：這篇文章里有一處有關(guān)包餃子的場(chǎng)面描寫(xiě)，我們一起品味一下。（生自由讀該選段）

師：讀了這段描寫(xiě)，你感受到了什么？

生：我感受到了媽媽包餃子的技術(shù)高超。

生：我覺(jué)得他們的家庭很幸福。

師：那么，你覺(jué)得媽媽喜歡的僅僅是吃餃子這件事，享受餃子的美味嗎？

生：是想享受和家人在一起的開(kāi)心。

師：全家人在媽媽的指揮下一起動(dòng)手包餃子，讓我們感受到了他們家庭的和諧與幸福。那么花邊餃子到底什么樣呢？請(qǐng)同學(xué)們快速瀏覽課文，找到文中對(duì)它的描述，生：媽媽把餃子邊兒用手指輕輕一捏一捏，捏出一圈穗狀的花邊，就像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

師：這里把餃子的花邊比做什么？從中你能體會(huì)到什么？

生：比作花環(huán)，是比喻的修辭方法，我從中體會(huì)到花邊餃子非常漂亮的。

師：這就是花邊餃子（演示課件）感覺(jué)得怎么樣？（生：啊——非常好看）所以文中用了一個(gè)怎樣的詞來(lái)說(shuō)的。

生：文中用的是煞是好看！

師：特別好看我們可以說(shuō)成煞是好看，那要是特別好吃呢？生：煞是好吃

師：你能不能自已說(shuō)一句煞是什么的話？

生：音樂(lè)老師把曲子彈得舒緩悠揚(yáng)，煞是好聽(tīng)！

三、再讀靜思，自主感悟

師：同學(xué)們，就是這煞是好看的花邊餃子里卻蘊(yùn)藏著媽媽和我各耍的一個(gè)小花招，請(qǐng)同學(xué)們默讀課文，分別找到媽媽和我各自耍的小花招，再找到耍小花招的原因。不動(dòng)筆墨不讀書(shū)，請(qǐng)同學(xué)們邊讀邊畫(huà)出相關(guān)的詞句，并在感受最深的地方寫(xiě)下批注，完成后同桌之間可以交流一下。（師課件演示自主學(xué)習(xí)要求，學(xué)生默讀）

四、精讀感悟，體會(huì)真情

師：誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下，媽媽耍的小花招是什么？

生：媽媽把肉餡兒的餃子都捏上了花邊，讓我和弟弟連看帶玩兒地吞進(jìn)肚里，自己和爸爸吃那些素餡兒餃子。

師：讓我們先看看媽媽要耍小花招的原因是什么呢？

生：媽媽耍花招的原因是家里窮，只能讓孩子吃肉餡的餃子，而大人吃素餡的，所以要包出兩種餡的餃子，小時(shí)候的我和弟弟淘氣把餃子弄混了，所以媽媽教我們包好區(qū)分的花邊餃子。

師：文中用了一個(gè)詞，把這樣的貧窮的生活狀況叫做——生齊：拮據(jù)

師：拮據(jù)的生活狀況是什么樣的？

生：靠爸爸的每月幾十元工資養(yǎng)活一家人，吃餃子只有挨到逢年過(guò)節(jié)。

生：還可以從破天荒這個(gè)詞感受到他家當(dāng)時(shí)的貧窮生活狀況，我查字典了，是打破慣例，第一次，頭一回，現(xiàn)在吃餃子是常見(jiàn)的事，而在作者小時(shí)候吃上餃子的時(shí)候只有過(guò)年才有機(jī)會(huì)吃，平時(shí)要能吃上一頓餃子，簡(jiǎn)直是太陽(yáng)打西邊出來(lái)，就是破天荒。

生：“挨”是好不容易等到的意思，我從這個(gè)字能看出孩子對(duì)吃餃子的那種盼望程度，體現(xiàn)作者家拮據(jù)的生活狀況。

師：同學(xué)們，可憐天下父母心?，F(xiàn)在我們?cè)賮?lái)看，媽媽包的花邊餃子里僅僅是肉餡嗎？你覺(jué)得是什么？

生：我覺(jué)得是母愛(ài)。

師：這是一種濃濃的母愛(ài)。（教師板書(shū)：母愛(ài)）

師：讓我們深情地讀讀媽媽的這個(gè)小花招，品味那份濃濃的母愛(ài)。

師：長(zhǎng)大后的肖復(fù)興深深懂得了母親那厚重的愛(ài)，在這深沉的愛(ài)的感召下，作者也深愛(ài)他的媽媽，用什么方式？生：餃子。

師：是啊!小時(shí)候包餃子是我家的一樁大事，破天荒包上一頓餃子，成了全家人的節(jié)日。媽媽吃餃子的時(shí)候就會(huì)想起以前的幸福時(shí)光，所以她愛(ài)吃餃子。母親用餃子愛(ài)著孩子們。作者終于讀懂了母親，為了讓媽媽吃得開(kāi)心，唯一的方法是----生：常包餃子。

師：為了讓媽媽意外驚喜耍的小花招是什么？

生：為母親包象征大福大吉大利的花邊糖餃子。

師：在課文中畫(huà)出讓媽媽體會(huì)到這份回報(bào)來(lái)的愛(ài)的語(yǔ)句。

生：媽媽吃第二個(gè)餃子就咬著了糖餡，驚喜地叫起來(lái)：“喲，我真的吃著啦!”我笑著說(shuō)：“要不怎么說(shuō)您有福氣呢!”媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。

師生配合朗讀對(duì)話。

師：從這段話語(yǔ)和媽媽的表情中，我們都能體會(huì)到了什么呢？

生：此時(shí)她的心情會(huì)很高興、很興奮。

師：為了討得母親開(kāi)心，作者想盡辦法，用母親的花邊餃子回報(bào)著對(duì)母親的愛(ài)，真是用心良苦!這是一份------孝心。這就是作者對(duì)媽媽的一番孝心。（教師板書(shū)：孝心。）

師：同學(xué)們，文中有這樣一段話：“這種花邊餃子是媽媽教會(huì)我包的?！蹦阍趺蠢斫膺@句話呢？

生：小時(shí)候媽媽教孩子包花邊餃子，孩子感受到了媽媽對(duì)他的愛(ài)，所以作者長(zhǎng)大后了，又給媽媽包了一頓花邊餃子，把愛(ài)回報(bào)給媽媽。

師：媽媽給他包的花邊餃子是肉餡的，他給媽媽包的花邊餃子包的是糖餡的，母親的花邊餃子里浸滿了濃濃的母愛(ài)。作者的花邊餃子里盛滿了無(wú)盡的孝心。媽媽的愛(ài)已經(jīng)在作者的身上得到了回報(bào)。而這種愛(ài)的回報(bào)是媽媽教會(huì)的，五、拓展延伸，升華情感

師：這就樣，著名作家肖復(fù)興跟他的母親一起生活了三十七個(gè)年頭，在母親去世后他寫(xiě)下了這樣一句話： “世上有一部書(shū)是永遠(yuǎn)寫(xiě)不完的，那便是母親?！?/p>

師：這寫(xiě)不完的是什么？

生：寫(xiě)不完的是母親對(duì)他的愛(ài)、關(guān)懷。

師：、母親的愛(ài)永遠(yuǎn)寫(xiě)不完，母親的愛(ài)一輩子也報(bào)答不完??！就在此時(shí)，我們不禁想起了唐代大詩(shī)人孟郊的那首《游子吟》（課件配樂(lè)演示）

生齊生朗誦：慈母手中線，游子身上衣。臨行密密縫，意恐遲遲歸。誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉。

師：誰(shuí)言寸草心，報(bào)得三春暉。此時(shí)此刻，你認(rèn)為母愛(ài)是什么？將這首小詩(shī)補(bǔ)充完整。

課件演示 ： 《 母愛(ài)是什么？ 》

母愛(ài)是雨天里媽媽跑著送來(lái)的花折傘, 母愛(ài)是生病時(shí)媽媽

，母愛(ài)是

，??

??！媽媽，我能為您做點(diǎn)什么? 當(dāng)您疲勞的時(shí)候，我要為您捶捶背，當(dāng)您，當(dāng)您

，??

啊！媽媽，我的好媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大，懂得了，我要用我的一生去把您報(bào)答。

（學(xué)生完成小詩(shī)，師在席間巡視指導(dǎo)）

師：看了你們寫(xiě)的小詩(shī)，真的很受感動(dòng)，能不能把你的那份感動(dòng)讀出來(lái)呢？

師：孩子們，讓我們把掌聲送給她，我想每一位同學(xué)的媽媽都能收到愛(ài)的回報(bào)。

師：母愛(ài)深似海，母親的愛(ài)我們一生也報(bào)答不完啊!尊老愛(ài)幼是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。在古代《三字經(jīng)》中這樣寫(xiě)道：(課件三字經(jīng))齊讀。

師：讓我們把這段三字經(jīng)讀進(jìn)自己的心里去，用愛(ài)去回報(bào)深愛(ài)我們的父母。

師：在生活中你有過(guò)類似“花邊餃子里的愛(ài)”的感受嗎？如果讓你寫(xiě)一篇以愛(ài)為主題的文章，你打算以什么為內(nèi)容？擬定怎樣的題目？ 這個(gè)話題留作今天的作業(yè)。課后請(qǐng)同學(xué)們自擬題目，完成這篇作文。另外建議大家讀一些肖復(fù)興懷念母親的文章。(課件)

第四篇：《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)

1．認(rèn)識(shí)8個(gè)生字，正確書(shū)寫(xiě)12個(gè)生字。

2.能正確、流利、有感情地朗讀課文。

3通過(guò)抓關(guān)鍵詞朗讀理解課文的主要內(nèi)容，體會(huì)母愛(ài)的深沉，學(xué)會(huì)感恩，懂得回報(bào)親情。

4.學(xué)習(xí)作者用對(duì)人物神態(tài)、動(dòng)作、語(yǔ)言的具體描寫(xiě)來(lái)表達(dá)思想感情的方法。教學(xué)重難點(diǎn)

體會(huì)文章的思想感情，學(xué)習(xí)作者描寫(xiě)時(shí)運(yùn)用的表達(dá)方法。教學(xué)準(zhǔn)備

多媒體課件 教學(xué)時(shí)間:2課時(shí) 教學(xué)過(guò)程：

第一課時(shí)

一、創(chuàng)設(shè)情境，揭示課題

1．課件出示：餃子的圖片

師：餃子，在老師小的時(shí)候只有過(guò)年才能吃到，而現(xiàn)在我們想什么時(shí)候吃，就什么時(shí)候吃。同學(xué)們都吃過(guò)什么餡的餃子？（生答）

2．課件出示：帶花邊的餃子。（你發(fā)現(xiàn)了什么？）課文圍繞花邊餃子，寫(xiě)了一個(gè)怎樣的故事呢？（板書(shū)課題）

3.齊讀課題，課題質(zhì)疑。

二、初讀課文，整體感知

1.學(xué)生自由讀課文，注意讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

2.出示文中的兒化音，指導(dǎo)朗讀。

3．指名分段朗讀課文，思考交流：

(1)花邊餃子是什么樣的呢?(請(qǐng)學(xué)生找出文中相關(guān)的句子回答)

(2)我和媽媽之間圍繞花邊餃子發(fā)生了哪些事情?（引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)小時(shí)

候、長(zhǎng)大后把課文分成兩部分）

4.學(xué)生交流課文的主要內(nèi)容。

5.指名匯報(bào)。

三、走進(jìn)童年，感受母愛(ài)

1．學(xué)生默讀課文，思考：在我小的時(shí)候，為什么對(duì)花邊餃子這樣印象深刻？你是從文中哪些句子體會(huì)出來(lái)的？

2．學(xué)生匯報(bào)，課件出示重點(diǎn)句子，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)品讀。

（隨文理解：“花招”的本意和文中的意思）

3.感受母愛(ài)的用心良苦。

課件出示：自學(xué)提示（1）認(rèn)真默讀第3自然段，你覺(jué)得“我”家的生活條件怎么樣？你是從哪些詞句體會(huì)出來(lái)的？

（2）你從媽媽的“花招”里，感受到了什么？

（3）想象說(shuō)話：如果是你那位媽媽，當(dāng)時(shí)你在心里會(huì)想些什么？

4.自學(xué)后小組內(nèi)交流，再指名匯報(bào)。5.指導(dǎo)朗讀。(讀出自己的感受)

6.教師深情引讀課文： 7.有感情朗讀課文。

師：在這小小的花邊餃子里面，包的不僅是鮮美的肉餡兒，還包著母親對(duì)孩子的一份無(wú)私的愛(ài)。讓我們用自己的朗讀表現(xiàn)出這蘊(yùn)藏在文字里的深沉的愛(ài)。

四、學(xué)生詩(shī)朗誦《母愛(ài)》

五、拓展升華，閱讀推薦

1.推薦閱讀《媽媽喜歡吃魚(yú)頭》。

2.學(xué)生自由讀，思考：文中的兩個(gè)媽媽有什么共同之處，說(shuō)說(shuō)自己的感受。3.學(xué)生談感受。

4.指名讀讓自己最感動(dòng)的句子。

六、總結(jié)結(jié)束

第五篇：花邊餃子教學(xué)設(shè)計(jì)

<<花邊餃子>>教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1．會(huì)認(rèn)8個(gè)生字，會(huì)寫(xiě)12個(gè)生字。理解并讀寫(xiě)“大吉大利”等詞語(yǔ)。

2．正確、流利、有感情地朗讀課文。

3．能力培養(yǎng)：在熟讀課文的基礎(chǔ)上體會(huì)“我”和“媽媽”互相關(guān)愛(ài)的深情。

重點(diǎn)：正確、流利、有感情地朗讀課文。

難點(diǎn)：在熟讀課文的基礎(chǔ)上體會(huì)“我”和“媽媽”互相關(guān)愛(ài)的深情。

教法：熟讀課文、感悟課文

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入

同學(xué)們愛(ài)吃餃子嗎？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一篇有關(guān)餃子的文章。

板書(shū)課題

二、讀文

1．初讀課文

邊讀邊思考，課文寫(xiě)了幾件事？

學(xué)生交流匯報(bào)。

2．再讀課文

要求：圈畫(huà)生字，能流利地朗讀課文。

（1）師指名學(xué)生接力讀文，檢驗(yàn)學(xué)生識(shí)字讀文情況。

（2）出示生字新詞，要求學(xué)生認(rèn)讀，聯(lián)系上下文解釋字、詞含義。

3．自由通讀全文

思考：根據(jù)課文內(nèi)容可以把課文分成幾部分。

交流。

梳理：課文一共可以分為三段。

梳理課文結(jié)構(gòu)：總——分——總

4．悟

課文是以什么為線索記敘的？（花邊餃子）

媽媽包花邊餃子是為了誰(shuí)？我包花邊餃子又是為了誰(shuí)？從中可以讀出“我”與媽媽之間的什么感情？

三、指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)

1．學(xué)生認(rèn)讀生字詞，說(shuō)說(shuō)記字方法。（交流好的學(xué)習(xí)方法）

2．練習(xí)書(shū)寫(xiě)

3．找多音字“和”、“據(jù)”、“調(diào)”

四、總結(jié) 在你的身邊發(fā)生過(guò)類似花邊餃子的事嗎？你可以從中體會(huì)到什么感情？學(xué)生發(fā)言

板書(shū)設(shè)計(jì)：

花邊餃子

媽媽給我和弟弟包餃子

母子情

我給媽媽包餃子

<<花邊餃子>>教學(xué)設(shè)計(jì)

(初備)

任 美 麗

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

課前：教室里流淌著《母親》，同學(xué)們?cè)趧?dòng)聽(tīng)的歌聲中入境。（歌聲止，上課。）

老師：同學(xué)們，剛才我們聽(tīng)到的歌曲名字叫——

學(xué)生：母親！

老師：提起母親，同學(xué)們都能想到哪些詞語(yǔ)？

學(xué)生：呵護(hù)有加、無(wú)私奉獻(xiàn)、母愛(ài)無(wú)言、關(guān)愛(ài)備至、母愛(ài)如山……

老師：大家說(shuō)到的詞語(yǔ)比老師想到的多得多、好得多，在這么多詞語(yǔ)中，有一個(gè)字出現(xiàn)的次數(shù)最多，那就是——愛(ài)。（板書(shū)：愛(ài)）文中的愛(ài)蘊(yùn)含在哪種事物中？

學(xué)生：餃子。

老師：這可不是一般的餃子??！

學(xué)生：花邊餃子。（老師板書(shū)：花邊餃子）

老師：作為高年級(jí)同學(xué)，老師相信大家的預(yù)習(xí)能力，下面我們來(lái)做個(gè)檢測(cè)。（課件出示：兒化音）本文中兒化音出現(xiàn)較多，這也正是作者肖復(fù)興文章的語(yǔ)言特點(diǎn)：生活化，自然化，讀起來(lái)很親切。同學(xué)們自己試著讀一讀。

學(xué)生：（自由讀）

老師：誰(shuí)來(lái)給大家讀讀？（挑一名學(xué)生讀，隨即糾正讀音）

老師：（課件出示：自評(píng)朗讀層次）你認(rèn)為自己朗讀這篇課文達(dá)到了哪個(gè)層次？

學(xué)生甲：感情。

老師：從文中任選一段展示一下自己的朗讀，可長(zhǎng)可短。

學(xué)生甲：（有感情地朗讀自選段落）

老師：你的確讀出了自己的感情。還有誰(shuí)愿來(lái)展示一下？

學(xué)生乙：流利。（自選段落讀出）

老師：找個(gè)同學(xué)幫你評(píng)價(jià)一下吧。（學(xué)生挑人）

學(xué)生丙：你讀得還不錯(cuò)，挺流利的。

老師：（對(duì)學(xué)生乙）是呀，老師從你的朗讀中聽(tīng)得出來(lái)你對(duì)課文有了自己的理解，但流利的標(biāo)準(zhǔn)有些低了，其實(shí)要想達(dá)到最高層次——韻味并不難，只要在讀書(shū)時(shí)你能讀出自己對(duì)課文的理解，讀出自己的感受，就一定能讀出韻味，不信咱們等會(huì)兒學(xué)文時(shí)大家試試。

老師：通過(guò)預(yù)習(xí)，思考：課文圍繞“花邊餃子”表現(xiàn)了幾種愛(ài)？

學(xué)生：兩種愛(ài)。一是母親通過(guò)包肉餡兒花邊餃表現(xiàn)出對(duì)兒子的愛(ài)，二是兒子通過(guò)包糖餡兒花邊餃表現(xiàn)出對(duì)母親的愛(ài)。（老師板書(shū)：母親 兒子）

老師：首先，我們進(jìn)入?活動(dòng)一：走近母親，感受母愛(ài)?。要求：自由讀課文1——3自然段，在感受深的語(yǔ)句旁做旁批，有疑難找同學(xué)合作探討，最后談感受，開(kāi)始。（學(xué)生自由讀，老師走進(jìn)學(xué)生中輔導(dǎo)。隨機(jī)表?yè)P(yáng)讀書(shū)聲音最洪亮的一個(gè)孩子：讀書(shū)認(rèn)真，勇氣可嘉。）

老師：誰(shuí)來(lái)談?wù)勛约洪喿x感受？

學(xué)生甲：“那時(shí)，家里生活拮據(jù)……自然就成了全家的節(jié)日。”這一段寫(xiě)出了家里生活困難。

老師：從哪些詞語(yǔ)看出？

學(xué)生甲：拮據(jù)、挨到、破天荒。

老師：老師再幫你加個(gè)詞語(yǔ)——節(jié)日，因?yàn)榧依飾l件不好，能吃上一頓餃子就和過(guò)節(jié)一樣，實(shí)在難得。你能把自己的體會(huì)讀進(jìn)文章里嗎？讀出韻味。（學(xué)生有感情再讀這段話）

老師：從你的這次朗讀中我還感受到了全家人包餃子時(shí)的高興、開(kāi)心，（大家有感情齊讀。）

老師：誰(shuí)接著談感受？

學(xué)生乙：“我們卻不知道媽媽是耍了一個(gè)小小的花招……自己和爸爸吃那些素餡兒的餃子?！边@句話表現(xiàn)了媽媽對(duì)兒子的愛(ài)，“花招”說(shuō)明了媽媽的愛(ài)是默默的愛(ài)。

老師：這一句里有個(gè)關(guān)鍵詞——“花招”，如果此時(shí)你是這位母親，你為什么要耍這樣的一個(gè)花招呢？

學(xué)生：為了讓兒子吃到肉餃子，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，健康成長(zhǎng)。

學(xué)生：母親為了兒子真是煞費(fèi)苦心！

老師：說(shuō)得好！讓我們把這種感受讀進(jìn)文中。（學(xué)生有感情齊聲朗讀）

老師：“花招”原是欺騙性的貶義詞，在這里你怎么理解？

學(xué)生：媽媽的一種善意的欺騙，出于對(duì)兒子的愛(ài)。

老師：你還對(duì)哪一處有感受？

學(xué)生丙：“這時(shí)候，……不粘一點(diǎn)兒面粉?！睆倪@里我體會(huì)到媽媽包餃子的動(dòng)作非常老練。（請(qǐng)一學(xué)生指出剛才學(xué)生讀中的錯(cuò)誤：和面、軟硬適度）

老師：從哪些詞語(yǔ)可以看出媽媽包餃子技術(shù)高超呢？

學(xué)生：又香又綿、軟硬適度、盆手兩凈。

老師：媽媽的技術(shù)如此高超，如同“沙場(chǎng)點(diǎn)兵”一般，你怎么理解這個(gè)詞語(yǔ)？

學(xué)生：在廣闊的戰(zhàn)場(chǎng)上，對(duì)眾多士卒加以評(píng)價(jià)，本文中指媽媽包餃子時(shí)的本領(lǐng)高超。

老師：讓我們帶著對(duì)課文的體會(huì)再讀這段，讀出媽媽的威風(fēng)和得意。

老師：接著談感受。

學(xué)生?。骸拔液偷艿芎闷娴乜粗?，……煞是好看?！?/p>

老師：哪個(gè)是媽媽包餃子時(shí)的動(dòng)詞？ 學(xué)生：一捏一捏。

老師：捏出了什么樣的餃子呢？（課件出示：花邊餃子圖片）哪句話描寫(xiě)出花邊餃子好看模樣？

學(xué)生：一圈穗狀的花邊兒，像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)，煞是好看。

老師：看著圖片，我們也來(lái)捏一捏這樣的花邊餃，邊捏邊想象此時(shí)的媽媽在想些什么？

學(xué)生：我包的肉餡兒餃全讓兒子們吃了。

學(xué)生：兒子們一定要吃我包的花邊肉餃呀，這可是我煞費(fèi)苦心包的，要不然兒子們?cè)跄荛L(zhǎng)得壯呢？

老師：說(shuō)得太好了！媽媽除了捏出了漂亮的花邊肉餃，還捏出了什么？

學(xué)生：捏出了媽媽對(duì)兒子濃濃的愛(ài)。

老師：誰(shuí)能帶著這種愛(ài)再讀這段話？（學(xué)生深情朗讀）

老師：媽媽的這份愛(ài)，當(dāng)時(shí)的作者體會(huì)到了嗎？齊讀課文第三自然段。

老師：人們常說(shuō)，養(yǎng)兒方知父母恩。是啊，只有當(dāng)自己為人父、為人母時(shí)才能體會(huì)父母對(duì)孩子的這份愛(ài)，之前是無(wú)法理解的。作者正是這樣，長(zhǎng)大后的他又是怎樣做的呢？讓我們進(jìn)入?活動(dòng)二：走近“我，回報(bào)母愛(ài)“。要求：快速瀏覽課文的4——9自然段，做旁批，最后談感受。

學(xué)生：?每逢我買回肉餡兒，……又回到了我們小時(shí)候。?麻利的動(dòng)作，飽滿的精神狀態(tài)，這一刻，媽媽又恢復(fù)了年輕時(shí)的活力。

老師：這一段讓我們知道了媽媽特別喜歡包餃子，每逢包餃子就又回到了“我們小時(shí)候”，什么時(shí)候呢？讀出上文相關(guān)內(nèi)容。（學(xué)生讀）

老師：正是媽媽得意包餃子的一段場(chǎng)景，這兩段前后呼應(yīng)，把這種寫(xiě)法標(biāo)在書(shū)上。

學(xué)生：“我曾想……您哪，真是享不了福！”我們家經(jīng)濟(jì)狀況雖然好轉(zhuǎn)，但媽媽并不愛(ài)吃我買的這些，只愛(ài)吃餃子。

老師：看來(lái)，我的一番努力媽媽并不認(rèn)可，哪句話說(shuō)明我在吃的方面是盡了全力？

學(xué)生：“后來(lái)，……讓媽媽吃得開(kāi)心的唯一方法是常包餃子。”媽媽只愛(ài)吃餃子，要想討得老母親開(kāi)心只有包餃子。

老師：哪個(gè)詞說(shuō)明媽媽只愛(ài)吃餃子？ 學(xué)生：雷打不動(dòng)。

老師：餃子真的就那么好吃嗎？

學(xué)生：媽媽不是只愛(ài)吃餃子，而是愛(ài)吃到餃子里凝聚的全家人的愛(ài)。

老師：母親用餃子愛(ài)孩子，愛(ài)家人，這種感情讓母親難忘啊！帶著這種感受再讀這段話。（學(xué)生感情朗讀）

老師：“我”真是長(zhǎng)大了，懂事了，因?yàn)槭裁?我?不愿讓母親在吃的方面再受委屈了？

學(xué)生：“想起……我想起碼不能讓媽媽在吃的方面再受委屈了。”

老師：這是“我”不讓母親在吃的方面再受委屈的重要原因，到底是一段怎樣的辛酸往事呢？請(qǐng)欣賞老師為大家?guī)?lái)的一段電視散文，這是肖復(fù)興根據(jù)自己的親身經(jīng)歷寫(xiě)的一篇散文佳作。（播放電視散文：《母親》）

老師：看完這段影片之后，你對(duì)這段文字有什么更深刻的感受嗎？

學(xué)生：母愛(ài)真是偉大。

學(xué)生：母愛(ài)是無(wú)私的。

學(xué)生：母愛(ài)重于泰山！

老師：帶著這種感覺(jué)讓我們?cè)僮x這段話。

老師：“我”努力回報(bào)母親，所以“我”也耍了一個(gè)小小的花招，在哪兒呢？

學(xué)生：“她不知道我耍了一個(gè)小小的花招，……那曾是她老人家教我包過(guò)的花邊餃。”

老師：同樣的“花招”含義一樣嗎？男生讀“我”的“花招”，女生讀媽媽的“花招”，邊讀邊體會(huì)。

學(xué)生：一是母親對(duì)兒子無(wú)私奉獻(xiàn)的愛(ài)，一是兒子回報(bào)母親的愛(ài)。

老師：這也正是課題?愛(ài)?的真正含義，齊讀課文最后一句話。是啊，花邊餃里不僅浸滿濃濃的母愛(ài)，而且包含著兒子無(wú)價(jià)的孝心。今天老師也送給同學(xué)們一個(gè)花邊餃（在黑板上利用板書(shū)勾畫(huà)一個(gè)?花邊餃?），這個(gè)特殊的花邊餃里蘊(yùn)含著老師的美好愿望，（老師板書(shū)：感受 回報(bào) 表達(dá)）愿同學(xué)們?cè)诮窈蟮娜兆永飳W(xué)會(huì)感受愛(ài)、回報(bào)愛(ài)、表達(dá)愛(ài)。老師的愿望能實(shí)現(xiàn)嗎？

學(xué)生：能！

老師：我們進(jìn)入“活動(dòng)三：走進(jìn)生活，表達(dá)母愛(ài)”，誰(shuí)能用一句話、一首詩(shī)、一件事等形式訴說(shuō)自己對(duì)“母愛(ài)”的理解？

學(xué)生：母親格言、自己的故事、他人的故事、自己想對(duì)母親說(shuō)的話……（具體內(nèi)容略）

老師：老師給同學(xué)們推薦幾篇課外閱讀篇目：肖復(fù)興的《母親》、《荔枝》、《母親的月餅》；蘇聯(lián)高爾基的長(zhǎng)篇小說(shuō)《母親》，這些都是母親的佳作。最后，深情地讀出老師送給同學(xué)們的一段話。

（學(xué)生深情朗讀）

老師：課前，無(wú)意當(dāng)中有一位同學(xué)告訴老師，有一首歌的歌詞最能表達(dá)我們這一課的含義，讓他給我們唱一段。

（學(xué)生動(dòng)情演唱《?；丶铱纯础?，在歌聲中下課。）

《花邊餃子》教學(xué)設(shè)計(jì)

（復(fù)備）

任 美 麗

團(tuán) 隊(duì) 研 討 記 錄 《花邊餃子》

玉河中心校

團(tuán) 隊(duì) 研 討 記 錄 《花邊餃子》

主持人：（單明宇）

《花邊餃子》是中國(guó)當(dāng)代著名作家肖復(fù)興所著的一篇敘事散文。這篇自讀課文以樸素的語(yǔ)言和典型的場(chǎng)面、語(yǔ)言、動(dòng)作、神態(tài)等細(xì)節(jié)描寫(xiě)展示了感人至深的母子之愛(ài)。通過(guò)品析詞句理解這種母子之愛(ài)是本課的重點(diǎn)，再深入一層理解愛(ài)是可以延續(xù)，可以代代相傳的是本課學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。由于現(xiàn)在獨(dú)生子女居多，他們對(duì)自己所受到的愛(ài)置若罔聞，更不要談去回報(bào)愛(ài)了，所以，在教學(xué)中，如何能在學(xué)生整體感知了課文之后能潛進(jìn)文本理解母親是如何愛(ài)孩子，孩子又是如何回報(bào)母愛(ài)的，尤其對(duì)是通過(guò)后者的理解和感悟，認(rèn)識(shí)到愛(ài)的真諦，受到情感的熏陶和提升，是我們本次備課時(shí)重點(diǎn)考慮的問(wèn)題。下面我們團(tuán)隊(duì)針對(duì)這一課的教學(xué)展開(kāi)研討。任美麗：

在具體實(shí)施中，我從題目中的“愛(ài)”字入手，以“整體感知——重點(diǎn)品析——拓展資料——回歸提升”的教學(xué)思路使學(xué)生入情入境地理解花邊餃子里的愛(ài)究竟是一種什么樣的愛(ài)，再通過(guò)對(duì)余映潮老師的板塊教學(xué)模式的變通，以“瀏覽課文，概說(shuō)愛(ài)的故事——賞析詞句，品味愛(ài)的細(xì)節(jié)——情動(dòng)辭發(fā)，追尋愛(ài)的足跡——拓展練筆，引發(fā)愛(ài)的延續(xù)”的重點(diǎn)教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生在品評(píng)語(yǔ)言、想象說(shuō)話中深入體會(huì)母子之間的濃濃真情，真正達(dá)到了走進(jìn)文本，與文本對(duì)話，走近人物，與人物情感共鳴的效果。任玉文：

下面就這節(jié)課我談自己的一點(diǎn)感受： 以生為本關(guān)注學(xué)生的獨(dú)特體驗(yàn)和發(fā)展

以情入境，體驗(yàn)?zāi)缸忧樯睢Ｔ诮虒W(xué)過(guò)程中我以 “文中的哪些地方體現(xiàn)了愛(ài)的情感？”為交流的主題，從學(xué)生的角度出發(fā)，讓學(xué)生自由說(shuō)、補(bǔ)充說(shuō)、選擇說(shuō)、異樣說(shuō)。學(xué)生人人都說(shuō)，人人都有體會(huì)，人人都有收獲，人人都有發(fā)展，改變了以往課堂教學(xué)以教為主，以學(xué)為輔，變學(xué)生被動(dòng)學(xué)為主動(dòng)學(xué)，以動(dòng)帶靜，以優(yōu)促困，全班同學(xué)學(xué)習(xí)語(yǔ)文的主動(dòng)性，積極性高了。課文重點(diǎn)，難點(diǎn)在學(xué)生說(shuō)的過(guò)程得以突破。更重要的是語(yǔ)言表達(dá)能力在師生間，生生間交流過(guò)程中得到提高，許多孩子的精彩發(fā)言也是我們所不能企及的。張遠(yuǎn)菲：

在教學(xué)中教師把主題由“母愛(ài)子、子愛(ài)母”升華為“傳承、感恩”。母親那種無(wú)私的愛(ài)、包容的愛(ài)、充滿智慧的愛(ài)、細(xì)致精巧的愛(ài)??一句句、一行行作者沒(méi)有把愛(ài)寫(xiě)得驚天動(dòng)地，但分明讓讀者感受到母親那顆跳動(dòng)的愛(ài)子之心！兒子的辛酸與愧疚，他對(duì)母親的了解與回報(bào)，那種別出心裁、無(wú)以言表、不露痕跡的愛(ài)更是表達(dá)得淋漓盡致，仿佛那感人的一幕幕場(chǎng)景就發(fā)生在我們身邊。老師不是讓大家空喊“愛(ài)”，而是通過(guò)咀嚼重點(diǎn)字詞進(jìn)行品析，既有理有據(jù)，又讓學(xué)生在品析中提高了自身的賞析能力。李長(zhǎng)莉：

適當(dāng)?shù)耐卣?，適時(shí)的延伸，適量的補(bǔ)充，適宜的情感激發(fā)。這篇文章飽含深情，尤其是當(dāng)讀者真實(shí)地了解了肖復(fù)興的家境和經(jīng)歷后會(huì)對(duì)這位母親的了解有質(zhì)的飛躍，于是，我在學(xué)生品析到了母子之間的愛(ài)后，通過(guò)適當(dāng)補(bǔ)充關(guān)于這位繼母和作者之間的故事、想象生活中愛(ài)的記憶進(jìn)行想象說(shuō)話等讓學(xué)生對(duì)愛(ài)的理解上升為“大愛(ài)”！這樣，再通過(guò)“此時(shí)的你還認(rèn)為媽媽教會(huì)我們的僅僅是包花邊餃子嗎？”一題的探究，學(xué)生對(duì)于愛(ài)的理解就更加深入了，本課的難點(diǎn)也就很好地得到了突破。任美麗：

通過(guò)與各位老師的交流，也讓我深深意識(shí)到，如果能在板書(shū)設(shè)計(jì)、教師的語(yǔ)速和語(yǔ)氣等方面在進(jìn)行一下琢磨與改進(jìn)，會(huì)取得更好的效果。主持人：

真的，正如大家所說(shuō)，好好備一次課，對(duì)我們自己無(wú)疑是很大的一次提升，這次備課的經(jīng)歷，讓我們充分感受到了玉河小學(xué)教育的濃厚研究氛圍，感受到了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的求是作風(fēng)，感受到了我們學(xué)校這個(gè)大家庭的溫暖與貼心！