第一篇：關(guān)于中職旅游專業(yè)語文教學(xué)的一點思考Microsoft Word 文檔

關(guān)于中職旅游專業(yè)語文教學(xué)的一點思考

旅游專業(yè)是2010年教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》中19個大類專業(yè)的主干專業(yè)之一，也是重點建設(shè)專業(yè)之一。許多中等職業(yè)學(xué)校都開設(shè)了旅游專業(yè)，該專業(yè)所涉及的子專業(yè)主要有酒店服務(wù)與管理、旅游服務(wù)與管理、旅游外語、導(dǎo)游服務(wù)、景區(qū)服務(wù)與管理、會展服務(wù)與管理、中（西）餐烹飪等。

我市旅游資源豐富，所需旅游人才缺口較大。就大足縣而言，旅游產(chǎn)業(yè)是我縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。我縣有重慶市唯一的世界文化遺產(chǎn)——大足石刻，龍水湖度假村，影視文化城，以及不斷涌現(xiàn)的星級酒店賓館等旅游資源。隨著改革開放的不斷擴大和深入，國內(nèi)外游客逐年增加。隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，無疑會需要越來越多的專業(yè)人才。我校的旅游專業(yè)作為市骨干專業(yè)之一，如何使培養(yǎng)的學(xué)生能適應(yīng)市場的需要、經(jīng)得起行業(yè)的挑選，是目前擺在我校面前的嚴峻課題。

對旅游專業(yè)學(xué)生來說，語文作為文化基礎(chǔ)課，其工具性、人文性的作用與其它專業(yè)相比更加明顯。語文教學(xué)在提高旅游專業(yè)學(xué)生的語言表達、交際、服務(wù)能力、人文素養(yǎng)等方面擔(dān)負著更為重要的責(zé)任。

旅游行業(yè)是一個服務(wù)行業(yè)，它需要從業(yè)者既要具有良好的旅游服務(wù)職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，還要具備良好的語言文學(xué)素養(yǎng)，包括良好的溝通表達能力，包括口頭的和書面的溝通表達能力。提高旅游專業(yè)學(xué)生的語言、文字表達能力就顯得非常重要。因此，我們要考慮語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)，為就業(yè)服務(wù)，最終實現(xiàn)旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。

現(xiàn)在我們使用的中職語文教材，幾經(jīng)改革，是一套在各個方面都不錯的教材，但是所有專業(yè)都使用同一版本，而校本教材的開發(fā)又缺失，這就造成語文教材對專業(yè)的針對性不強，換句話說，就是各類專業(yè)對語文教學(xué)總是有些特殊要求，結(jié)合近幾年我對旅游專業(yè)語文教學(xué)的經(jīng)驗來看，確實存在語文教材專業(yè)針對性不強，語文教學(xué)對學(xué)生就業(yè)服務(wù)性不強的問題；

頂崗實習(xí)和就業(yè)學(xué)生也反映，在學(xué)校學(xué)的東西工作中用不上，工作中要用的東西在學(xué)校又沒學(xué)，對在中職學(xué)校的學(xué)習(xí)感到迷茫。因此，筆者根據(jù)旅游行業(yè)對人才的要求和教學(xué)中的一些體會，對中職旅游專業(yè)語文教學(xué)提出以下一些思考，希望能使語文教學(xué)更好地為專業(yè)、為就業(yè)服務(wù)。

一、視重學(xué)生旅游文學(xué)素養(yǎng)的提高

中職旅游專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)該具備一定的旅游文學(xué)修養(yǎng)，并把它轉(zhuǎn)化為實際應(yīng)用的能力。旅游文學(xué)是指旅游者暢游山水名勝之后，以抒情寫意的方式把旅途中的所見所聞所感通過游記、散文或詩歌的形式表達出來，形成的文學(xué)作品。教學(xué)中可補充一些旅游文學(xué)、旅游歷史掌故、旅游專業(yè)的科普文章、旅游專業(yè)名人簡介或傳記文學(xué)等文章。我國、我市、我縣有豐富的旅游資源，無數(shù)風(fēng)景名勝，歷代文人墨客曾經(jīng)留下許多旅游文學(xué)作品，如《岳陽樓記》、《醉翁亭記》、《登泰山記》、《望廬山瀑布》、《錢塘湖春行》、《出峽》、《天凈沙.游寶頂》等，名家詩文名勝，交相輝映，或?qū)懢盎蚴闱?，都將給學(xué)生豐富的知識和審美情趣的陶冶。

另外，楹聯(lián)作為特殊的文學(xué)形式，在我國絕大多數(shù)旅游景點中是具有不可忽視的藝術(shù)價值，比如岳飛墓前的“青山有幸埋忠骨，白鐵無辜鑄佞臣”；黃鶴樓上的“一樓萃三楚精神，云鶴俱空橫笛在；二水匯百川支流，古今無盡大江流”； 大足石刻的“上朝峨眉，下游寶頂”等，賞析名聯(lián)，定能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，增加他們的文化積淀。

遺憾的是，現(xiàn)在我們使用的中職語文教材對旅游專業(yè)來說，這方面太薄弱了，校本教材的研發(fā)又缺失，這不能不說是中職旅游專業(yè)語文教學(xué)的一大遺憾。作為中職語文教師，平時應(yīng)收集一些旅游文學(xué)作品進行補充教學(xué)，這樣既豐富課堂內(nèi)容，又能提高學(xué)生的旅游文學(xué)素養(yǎng)，同時又突顯職業(yè)教育服務(wù)于地方的要求。

二、重視學(xué)生基礎(chǔ)讀寫能力訓(xùn)練

1.閱讀能力訓(xùn)練

教學(xué)中，多讓學(xué)生閱讀一些現(xiàn)代詩文的經(jīng)典篇目，如《荷塘月色》、《我寄情思與明月》、《離太陽最近的樹》《致橡樹》、《再別康橋》等。把它們作為范文對學(xué)生進行閱讀能力訓(xùn)練。文言文閱讀訓(xùn)練，可從《論語》、《孟子》、《荀子》、《史記》、唐詩宋詞等中選擇部分經(jīng)典篇目，以及其它一些適合中職學(xué)生語文基礎(chǔ)的淺顯易懂的故事性、趣味性強的文言短文，讓學(xué)生多誦讀、多背誦、多感悟，不要過多去講語法知識，從而達到提高文學(xué)修養(yǎng)、閱讀能力的目的。

2.寫作訓(xùn)練

根據(jù)專業(yè)特點，旅游專業(yè)的學(xué)生更需要把一件事表述清楚，把一個對象介紹明白，因此，教學(xué)中應(yīng)重點對記敘文和說明文進行寫作訓(xùn)練。

3.旅游應(yīng)用文寫作訓(xùn)練

針對旅游專業(yè)學(xué)生今后就業(yè)的工作性質(zhì)，教學(xué)中加強日常事務(wù)類應(yīng)用文、旅游解說詞、導(dǎo)游詞、旅游廣告、旅游合同、旅游商品說明書、旅游市場調(diào)查報告、旅游項目設(shè)計說明書、經(jīng)濟合同、協(xié)議書與意向書等的專項教學(xué)訓(xùn)練，為學(xué)生在工作中大顯身手打下堅實的基礎(chǔ)。

三、重視學(xué)生口語表達能力訓(xùn)練

現(xiàn)在中職語文課堂上，很多學(xué)生朗讀課文結(jié)結(jié)巴巴，缺乏感染力。在交際中，羞于開口或詞不達意，這是長期缺少口語訓(xùn)練的結(jié)果，也是語文教師必須面對而且必須要解決的問題。對于旅游專業(yè)，學(xué)生口語訓(xùn)練應(yīng)該擺在重要的位置，它包括日常交際口語、接待口語、導(dǎo)游服務(wù)口語、酒店服務(wù)口語等。教學(xué)中，教師應(yīng)搜集和設(shè)計不同崗位的情境，教給學(xué)生口語表達的藝術(shù)，強化訓(xùn)練，以適應(yīng)今后就業(yè)的需要。

四、重視課外學(xué)習(xí)指導(dǎo)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)

1.結(jié)合旅游專業(yè)特點，教師給學(xué)生推薦一些有實際意義、能吸引學(xué)生的課外書籍，滿足學(xué)生的不同需求，提高文學(xué)修養(yǎng)和語言水平。比如《演講與口才》，另外如語言的藝術(shù)、古今中外各地民俗文化、古詩詞鑒賞、網(wǎng)絡(luò)文學(xué)、影視藝術(shù)、現(xiàn)當(dāng)代詩歌欣賞、朗讀與朗誦、書法繪畫等方面的書籍。學(xué)?？砂才沤處熍e辦一些講座，提高學(xué)生課外學(xué)習(xí)的質(zhì)量。

2.開展語文第二課堂

學(xué)校可以經(jīng)常組織學(xué)生參加黑板報評比、手抄報評比、書畫比賽、辯論賽、講故事、演講比賽、參觀附近景區(qū)等活動，豐富學(xué)生課余生活，使學(xué)生在活動中提高語文素養(yǎng)和語文能力。我校也開展了豐富多彩的第二課堂，遺憾的是關(guān)于第二課堂機制不健全，考核制度不完善，隨意性太大，任何一位領(lǐng)導(dǎo)，任何一個處室，甚至某一個教師，遇到一些無關(guān)緊要的事，都可以叫停第二課堂，給人以虎頭蛇尾之感。就中職學(xué)校而言，第二課堂是一塊十分重要的陣地，我們不但要占領(lǐng)，而且還要充分發(fā)揮它的作用，真正讓它為提高教學(xué)質(zhì)量服務(wù)。

總之，中職旅游專業(yè)的語文教學(xué)，只有構(gòu)建旅游資源和專業(yè)特點相結(jié)合的教學(xué)模式，才能切實提高學(xué)生的語文素養(yǎng)和語文能力，語文課才能真正實現(xiàn)為專業(yè)服務(wù)、為就業(yè)服務(wù)的功能。

第二篇：中職旅游專業(yè)期末教學(xué)工作總結(jié)

教學(xué)工作總結(jié)

xx年春期教學(xué)已經(jīng)接近尾聲了?；仡欉@一學(xué)期的教學(xué)工作，總的想以基本及格來給本學(xué)期畫上句號。

由于本學(xué)期有幸得到領(lǐng)導(dǎo)的信任，擔(dān)任了xx班班主任工作。對于年輕的我來說，班主任工作就像一張白紙，迷茫和不知所措唱著主題曲伴隨期末的來臨。同時擔(dān)任三門專業(yè)課的教學(xué)讓我感覺著很大的壓力。當(dāng)然也正是這樣的壓力給我了足夠的動力，從而順利的完成了三門課程的教學(xué)。以下是對各科教學(xué)的總結(jié)。

第一：xx旅游班《綜合實習(xí)》

由于該班級即將面臨就業(yè)，在教學(xué)上除了教授教材上重點內(nèi)容以外。重點講授在即將踏上的工作崗位上，怎樣盡快去適應(yīng)。講授在實習(xí)中可能遇到的常見問題。這樣學(xué)生也不感覺枯燥，又感覺學(xué)到了東西。這種教學(xué)方法，以后應(yīng)多應(yīng)用到畢業(yè)班級中。

第二：xx旅游班《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生》

對于該門課程來說，由于后半學(xué)期才接到該課程，所以重點對后半部分進行了講解，并根據(jù)學(xué)生要求，在完成后半學(xué)期的課程后對前半部分進行重新概括和講解，因此新課內(nèi)容結(jié)束得較晚。該門課程于上學(xué)期xx秋旅游班以開設(shè)，并順利完成教學(xué)工作，在上學(xué)期的基礎(chǔ)上對該門課程的教學(xué)算得上是輕車熟路，因此在教學(xué)過程中能夠把握學(xué)生心態(tài)進行完善和改進。同時增加了實踐部分的訓(xùn)練內(nèi)容。這樣的方式大大的增加了學(xué)生的興趣，同時也獲得了學(xué)生一致的認同。

第三：xx旅游班《餐飲服務(wù)與管理》 由于對于xx新生來說，該課程屬于所開設(shè)的專業(yè)課程，并且教學(xué)內(nèi)容決定了教學(xué)形式的多樣化，包括理論和時間部分。因此，在學(xué)生學(xué)習(xí)時能夠有很強的興趣來進行學(xué)習(xí)。在教學(xué)過程中，不拘于教材，補充和增加了很多相關(guān)的課外知識，讓學(xué)大大的提高了興趣，同時也造成了教學(xué)進度的一定改動。在應(yīng)試方面的能力上相對較弱，因此，在以后的教學(xué)中，從各方面對學(xué)生進行引導(dǎo)，使理論和實際相結(jié)合。

以上是對本學(xué)期教學(xué)工作的總結(jié)，不足之處望領(lǐng)導(dǎo)和各位同事嚴厲指出，同時加強自我能力的培養(yǎng)，用我的努力來成就學(xué)生們的夢想，成就我的夢想！

第三篇：中職旅游專業(yè)說課稿

各位老師，上午好！今天我說課的課題是教育部規(guī)劃教材《旅游概論》第六章旅游市場第一節(jié)旅游市場的概念。

（一）說教材

就第六章而言，這節(jié)內(nèi)容主要解決后面章節(jié)遇到的一個基本理論問題，不講清楚什么是旅游市場，那么后面的知識就很難展開講解，此外，這節(jié)內(nèi)容處在與前面第四章、第五章內(nèi)容存在承上啟下的邏輯性聯(lián)系，因此這節(jié)內(nèi)容具有舉足輕重的作用。通過教學(xué)，主要是使學(xué)生了解市場與旅游市場的形成，理解旅游市場的作用和掌握旅游市場的概念。根據(jù)教材內(nèi)容，確定“旅游市場的概念”為教學(xué)重點，主要是因為本節(jié)的主題就是旅游市場的概念以及概念內(nèi)涵具有的抽象性；確定“旅游市場的作用”為教學(xué)難點，主要考慮到教學(xué)對象（學(xué)生）沒有涉足旅游實踐，對“旅游市場的作用”在理解上存在一定困難。本節(jié)內(nèi)容用1課時進行教學(xué)。

（二）說教法

根據(jù)中職學(xué)生的心理特征和認知水平，主要采用講授法、舉例法、討論法和多媒體輔助教學(xué)法。概念講解運用講授法能做到科學(xué)、正確；運用多媒體輔助教學(xué)法可以使枯燥、抽象的理論內(nèi)容形象化、直觀化，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率；在使用講授法和多媒體輔助教學(xué)法時穿插使用討論法，做到生生互動、師生互動，從而培養(yǎng)學(xué)生主動探究問題的能力。理論知識講解需要舉例說明才有說服力。

（三）說學(xué)法

對中職生來說，掌握學(xué)習(xí)方法是至關(guān)重要。根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的特點，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)快速閱讀的方法，學(xué)會在快速閱讀中歸納論點；挖掘自身潛能，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會主動探究問題的方法；激發(fā)興趣，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會概念分解學(xué)習(xí)法。通過學(xué)法指導(dǎo)，發(fā)揮學(xué)生的主體性和學(xué)習(xí)積極性。

（四）說課堂教學(xué)秩序

運用多媒體輔助教學(xué)法顯示黃金周期間（五一、十一、春節(jié)）客流圖片，提問學(xué)生有沒有外出旅游的經(jīng)歷，引出“假日旅游市場”導(dǎo)入新課。

一、市場與旅游市場

略講市場的概念，運用多媒體輔助教學(xué)法顯示各類市場的圖片，讓學(xué)生從感性上了解“市場”。講市場的概念主要為講旅游市場的概念作鋪墊。

在講授旅游市場的形成條件時，指導(dǎo)學(xué)生快速閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，采用討論教學(xué)法，讓學(xué)生對旅游市場的形成需要什么條件展開討論，在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，教師歸納總結(jié)并用多媒體顯示條件內(nèi)容。

在講授什么是旅游市場時，先提問學(xué)生，讓學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)?！奥糜问袌龅母拍睢笔潜菊n的教學(xué)重點，主要采用講授法和多媒體輔助教學(xué)法，對“廣義的旅游市場”，可以分解概念分層講解，使用多媒體顯示板書內(nèi)容及內(nèi)容圖解，讓學(xué)生直觀感受理論知識的現(xiàn)象性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時，以上海人黃山四日游為例說明旅游市場概念的內(nèi)涵和外延。要強調(diào)客源市場就是狹義上講的旅游市場。

對教材中關(guān)于旅游市場的特殊性，以桂林陽溯印象劉三姐、印象西湖為例說明。教師讓學(xué)生閱讀教材并下劃線以下這句話：無論是經(jīng)過旅行社銷售的旅游線路（包價旅游），還是各旅游地提供給散客旅游者的各種旅游消費資料，都主要是供觀賞游樂的文化性，精神性消費資料，而不是提供直接消費的物質(zhì)產(chǎn)品。

第四篇：中職旅游專業(yè)試講稿

（旅游服務(wù)與管理）中職教師資格證面試試講題目

《旅游政策與法規(guī)》：

1、旅游法律關(guān)系與法律責(zé)任

2、旅游合同的訂立

3、旅行社管理制度

4、導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)

《四川導(dǎo)游實務(wù)》：

1、地陪服務(wù)程序及及標(biāo)準(zhǔn)2團隊運行常見事故的預(yù)防和處理

3、特殊旅游團隊接待技巧

4、導(dǎo)游講解技巧

《導(dǎo)游基礎(chǔ)》

1、佛教文化2古代園林

以上教材為：四川省導(dǎo)游資格考試教材

旅游法律關(guān)系與法律責(zé)任說課稿

一、教材分析

本節(jié)課對旅游法律關(guān)系的概念、構(gòu)成，違法行為以及法律責(zé)任四個方面做了比較全面的介紹。通過此課的學(xué)習(xí)，對調(diào)整人們在旅游行為過程中所形成的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系有著非常重大的意義。同時，也是做好相關(guān)旅游工作的保證。因此，無論從理論，還是從實踐意義上來說，本課都至關(guān)重要，它貫穿于《旅游政策與法規(guī)》的始終。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識目標(biāo)：掌握法律關(guān)系的概念、構(gòu)成，掌握違法行為的概念和構(gòu)成要素

2、能力目標(biāo)：通過對具體案例的分析，培養(yǎng)學(xué)生熟練運用相關(guān)知識解決實際問題的能力

3、情感目標(biāo)：通過本節(jié)學(xué)習(xí)，使學(xué)生樹立“有法必依”的觀念。

三、教學(xué)重難點：重點—旅游法律關(guān)系的構(gòu)成 難點—違法行為的四要素

四、教學(xué)方法：本節(jié)內(nèi)容多為理論性知識，嚴謹性較高，也比較抽象，若單純用講授法，學(xué)生難免感覺枯燥。因此，可借助案例法、對比法、提問法、學(xué)分激勵法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生更好的理解教材，掌握知識。

五、教學(xué)流程

1、教學(xué)引入：我通過引入最近熱議的香港導(dǎo)游逼內(nèi)地游客購物的“阿珍事件”，設(shè)置疑問，阿珍的行為是否違法，將學(xué)生帶入情境，引出旅游法律關(guān)系及法律責(zé)任的重要性，從而引入新課。（3分鐘）

2、講授新課（25分鐘）（1）旅游法律關(guān)系的概念，結(jié)合理解概念需要注意的三點即旅游法律關(guān)系是符合旅游法律規(guī)范要求的社會關(guān)系、旅游法律關(guān)系是具有旅游權(quán)力和義務(wù)內(nèi)容的社會關(guān)系、旅游法律關(guān)系是國家強制力保證實現(xiàn)的社會關(guān)系，并通過多媒體課件展示模塊框架圖，使學(xué)生升華對概念的理解。

（2）法律關(guān)系的構(gòu)成：對法律關(guān)系的主體、客體及內(nèi)容進行詳細敘述，讓學(xué)生對其不明白之處提問，有針對性的講解。通過舉例說明法，加深理解。詳細講解后，我安排1-2名學(xué)生當(dāng)場記憶背誦，活躍學(xué)習(xí)氣氛。

（3）違法行為的概念與構(gòu)成：重點講解違法行為的四要素，即違法行為以違反法律、法規(guī)為前提；這種行為對社會有危害性；其主體必須是具有法定的責(zé)任能力或法定的行為能力，并且行為人在主觀上有故意過失的過錯行為。在具體講述時，還應(yīng)指出法定責(zé)任能力或法定行為能力及行為人故意過失的界定標(biāo)準(zhǔn)。為了加深記憶，我將運用多媒體課件出幾道關(guān)于法定責(zé)任能力、行為能力及行為人故意過失界定方面的選擇題，提高學(xué)生主動參與的積極性。D、法律責(zé)任：重點進行刑事責(zé)任、民事責(zé)任、行政責(zé)任的概念分析，然后通過多媒體課件展示一些懲罰的具體形式，讓學(xué)生對其進行分類，這樣做不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還有助于學(xué)生用對比的分析法解決問題，同時，我也可以根據(jù)學(xué)生的回答，及時查漏補缺。

3、小結(jié)（7分鐘）

總結(jié)本節(jié)課的四個問題，在學(xué)生對相關(guān)內(nèi)容理解以后，再回到最初的案例“阿珍事件”，解答疑問，在練習(xí)中不斷把知識引入實踐，使理論與實踐完美結(jié)合。

4、布置作業(yè)

我布置了復(fù)習(xí)作業(yè)，下一節(jié)課提問，并且告訴學(xué)生這是可以增加平時分數(shù)的，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。（主體：權(quán)利主體或義務(wù)主體，指法律關(guān)系的參與者即法律關(guān)系中依法享有權(quán)利和承擔(dān)義務(wù)的人或組織，一般包括公民、國家機關(guān)、社會團體、企事業(yè)單位、國家以及居住在所在過的外國人和無國籍人?？腕w：主體的權(quán)利、義務(wù)所指向的對象，包括物、人身、精神產(chǎn)品、行為。法律關(guān)系的內(nèi)容：即權(quán)利義務(wù)。法律關(guān)系：法律規(guī)范在調(diào)整人們行為過程中所形成的權(quán)利和義務(wù)關(guān)系。法律事實：法律法規(guī)所規(guī)定的、能夠引起法律后果，即引起法律關(guān)系發(fā)生、變更或消滅的現(xiàn)象。法律責(zé)任：廣義—任何組織和公民都有遵守法律的義務(wù)，自覺維護法律的尊嚴。狹義—人們對違法行為所應(yīng)承擔(dān)的帶有強制性的責(zé)任。）

旅游合同的訂立的說課稿

一、教材分析

本節(jié)課對合同的概念、原則，合同主體的資格，合同的形式與內(nèi)容及合同訂立的方式四方面做了全面的介紹。對于旅游專業(yè)的學(xué)生來說，學(xué)習(xí)本章至關(guān)重要，可更好的保障游客與旅行社的合法權(quán)益。學(xué)習(xí)好本章節(jié)之后，有利于后面章節(jié)的學(xué)習(xí)，達到事半功倍的效果。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：掌握合同主體的資格、合同的形式與內(nèi)容、合同的訂立方式

2、能力目標(biāo)：通過學(xué)生對訂立合同相關(guān)過程的了解，理論與實踐相結(jié)合的能力，并能獨立運用所學(xué)知識訂立合同

3、情感目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成按相關(guān)流程做事的習(xí)慣。

三、教學(xué)重難點：重點--合同主體的資格 難點--合同的形式與內(nèi)容，合同的訂立方式

四、教學(xué)方法：由于理論知識的學(xué)習(xí)相對枯燥，為提高大家的學(xué)習(xí)熱情，依據(jù)本課的教學(xué)目標(biāo)及學(xué)生特點，我主要采用以下的幾種教學(xué)方法：多媒體教學(xué)法、案例分析法、提問法、學(xué)分激勵法，從而充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生更好的理解教材，掌握知識。

五、教學(xué)過程

1、導(dǎo)入課題：先給同學(xué)們傳閱合同樣本，將學(xué)生帶入情境，激發(fā)他們學(xué)習(xí)旅游合同的興趣，并由此引出“旅游合同的訂立”這一課題。（5分鐘）

2、學(xué)習(xí)新課（25分鐘）

（1）旅游合同的概念：這部分需要識記的內(nèi)容比較多，首先我要讓學(xué)生明確何謂旅游合同即平等主體的自然人、法人、其他組織之間設(shè)立、變更、終止民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。以及基本原則的內(nèi)容，并通過多媒體課件逐條列出概念及原則的要點，以便學(xué)生理解性記憶。講解完定義以后，我安排1-2名學(xué)生當(dāng)場記憶背誦，活躍學(xué)習(xí)氣氛。

（2）合同主體的資格：這是本節(jié)內(nèi)容的重難點，首先，我通過多媒體課件將合同主體所應(yīng)具備的資格—具有民事權(quán)利能力和民事行為能力先展示給同學(xué)們，讓他們有一個整體的概念，再具體講解民事權(quán)利能力和民事行為能力的具體內(nèi)容。然后我引入幾個案例，分別涉及到自然人、法人以及自然人年齡、智力、精神狀況等問題，然后我提問，以上案例中的自然人或法人是否具有主體資格，以此提高學(xué)生主動參與的積極性。

（3）合同的形式和內(nèi)容：這節(jié)同樣是重點，特別是合同內(nèi)容是這一部分的重中之重，因此我會先講解合同應(yīng)該具備的內(nèi)容即當(dāng)事人的名稱或姓名和住所、標(biāo)的、數(shù)量、質(zhì)量、價款或酬金、履行期限、地點和方式、違約責(zé)任、解決爭議的方法。然后利用多媒體向?qū)W生展示一份有問題的旅游合同，讓學(xué)生找出該合同中的問題，然后充分利用學(xué)生的回答來看其掌握情況，給予反饋總結(jié)，查漏補缺。（4）合同的訂立方式：本節(jié)通過層層深入的方法來讓學(xué)生掌握合同的兩個階段邀約和承諾，分別從概念，注意事項等方面進行講解，然后通過多媒體課件用表格方式直觀展示各階段要點，讓學(xué)生富有邏輯的理解知識，做到環(huán)環(huán)相扣。

3、小結(jié)：（7分鐘）回顧PPT，對本節(jié)四方面的內(nèi)容進行歸納總結(jié)，指導(dǎo)學(xué)生理解個知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系

4、布置作業(yè)：我布置了書面作業(yè)和復(fù)習(xí)作業(yè)，下一節(jié)課提問，并且告訴學(xué)生這是可以增加平時分數(shù)的，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。

這就是我的說課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。（邀約：訂立合同的當(dāng)事人一方希望和他人訂立合同的意思表達。承諾：受邀約人同意邀約的意思表達。合同原則：當(dāng)事人法律地位平等、自愿、公平、誠實信用、遵守法律和維護公德）

旅行社管理制度

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《旅行社管理制度》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。

一、教材分析

本節(jié)教材主要詳細介紹了旅行社的相關(guān)法律管理制度。對旅行社的成立，旅行社業(yè)務(wù)管理規(guī)則及對旅行社的監(jiān)督管理等三個方面做了具體的描述。學(xué)生通過此章節(jié)的學(xué)習(xí)，可以更好的對旅行社加強管理，保障旅游者和旅行社的合法權(quán)益，維護旅游市場秩序，促進旅游業(yè)的健康發(fā)展。因此，本章節(jié)對旅游專業(yè)的學(xué)生來說非常重要。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：掌握旅行社的概念及法律特征、設(shè)立程序、經(jīng)營規(guī)則（了解旅行社分支機構(gòu)，旅行社的變更，監(jiān)督檢查，行政處罰的相關(guān)規(guī)定，了解國際旅行社的經(jīng)營范圍及分類）

2、能力目標(biāo)：通過對設(shè)立國際和國內(nèi)旅行社所需條件的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運用對比法進行學(xué)習(xí)的思維

3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)法、懂法、用法的積極性

三、教學(xué)重難點：重點—旅行社的設(shè)立程序、經(jīng)營規(guī)則 難點—對旅行社的監(jiān)督管理

四、教學(xué)方法：本節(jié)課由于記憶的內(nèi)容比較多，知識點較細，所以學(xué)生需要足夠的耐心才能記憶不混淆。因此，可全方位利用多媒體課件并借助案例法、對比法、提問法、歸納法、學(xué)分激勵法，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生更好的理解教材，掌握知識。

五、教學(xué)流程

1、教學(xué)引入：與學(xué)生共同回顧管理、制度等相關(guān)概念，并利用多媒體課件向?qū)W生介紹旅行社管理制度所涉及的知識體系，如：導(dǎo)游管理制度、投訴管理制度、財務(wù)管理制度、行政管理制度、法律制度等。而我們今天學(xué)習(xí)的只是其中的法律制度部分，從而將學(xué)生帶入情境，引出新課。

2、新課的講授：（25分鐘）

1旅行社的概念及經(jīng)營范圍：結(jié)合概念需要注意的三點即旅行社的性質(zhì)是企業(yè)法人；旅行社是從事旅○

游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人；是以盈利為目的的企業(yè)法人，并通過多媒體課件展示知識點的直觀圖，加深學(xué)生的記憶。講解經(jīng)營范圍時，利用對比的方法，將國內(nèi)旅行社和國際旅行社的經(jīng)營范圍同時進行講解，使學(xué)生在比較中記憶。（國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)）（出入境及國內(nèi)）

2旅行社的設(shè)立程序：同樣是利用多媒體課件將國內(nèi)旅行社和國際旅行社所應(yīng)具備的條件，主要從場○

所與設(shè)施條件、人員條件、資金條件等方面進行對比分析，制作成表格。這樣不僅減少記憶容量，而且通過對比記憶，防止記憶錯誤。

3旅行社經(jīng)營規(guī)則：重點講解5條經(jīng)營規(guī)則即嚴禁超范圍經(jīng)營、禁止不正當(dāng)競爭、禁止提供的旅游項○目、禁止虛假廣告宣傳、其他業(yè)務(wù)經(jīng)營規(guī)則。通過多媒體課件展示案例重慶某船務(wù)公司無證經(jīng)營旅游項目，并自制宣傳匾牌誤導(dǎo)游客事件，理論聯(lián)系實踐，加深理解。4旅行社的監(jiān)督管理：本部分主要涉及監(jiān)督檢查的部門、監(jiān)督檢查的內(nèi)容與形式，其中重點講解○

檢查內(nèi)容及具體懲罰規(guī)則。為了加深理解以及調(diào)動學(xué)生的積極性，我將運用多媒體課件出幾道涉及年檢內(nèi)容、違規(guī)行為及相應(yīng)懲罰手段的選擇題，加深記憶。同時，我可以根據(jù)學(xué)生的答案，及時查漏補缺。

3、小結(jié)（7分鐘）

回顧PPT，對本節(jié)四方面的內(nèi)容進行歸納總結(jié)，指導(dǎo)學(xué)生理解個知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系.4、布置作業(yè)

我布置了復(fù)習(xí)作業(yè)，下一節(jié)課提問，并且告訴學(xué)生這是可以增加平時分數(shù)的，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。

管理：通過計劃、組織、控制、領(lǐng)導(dǎo)等職能完成既定的目標(biāo)。

制度：要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。

主要法律依據(jù)——《旅行社管理條例》

導(dǎo)游人員的權(quán)利與義務(wù)

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《導(dǎo)游人員的權(quán)利與義務(wù)》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。在講述的過程中，可能會由于緊張造成一些瑕疵，希望各位專家多多批評指正。

一、教材分析

本節(jié)教材講述了導(dǎo)游人員的權(quán)利和義務(wù)兩個方面的知識。在權(quán)利方面，主要有人身安全權(quán)、人格權(quán)及享有的調(diào)整或變更接待計劃權(quán)及起訴權(quán)；在義務(wù)方面，有提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)技能，佩帶導(dǎo)游證，經(jīng)旅行社委派，維護國家利益和民族尊嚴，遵守職業(yè)道德，遵守接待計劃等。這部份教學(xué)內(nèi)容，對如何成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游人員有著極為重要的作用。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：掌握導(dǎo)游人員的權(quán)利內(nèi)容及導(dǎo)游人員的義務(wù)內(nèi)容

2、能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生運用法律知識的能力

3、情感目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神，以及樂觀向上、積極進取的生活態(tài)度

三、教學(xué)重難點：

重點—導(dǎo)游人員的義務(wù)及相應(yīng)法律責(zé)任； 難點—導(dǎo)游人員四大權(quán)利

四、教學(xué)方法：依據(jù)本課實踐性強的特點，在理論聯(lián)系實際，啟發(fā)性教學(xué)原則下，我著重采用了案例法、小組討論法、提問法、學(xué)分激勵法并充分運用多媒體課件，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生更好的理解教材，掌握知識。

五、教學(xué)流程

1、教學(xué)引入：我利用多媒體課件展示熱點案例深圳導(dǎo)游鄔敬民曝光行業(yè)黑幕而被追捧，同時也被旅行社封殺遭人身威脅的事件，并巧妙設(shè)置懸疑，該導(dǎo)游曝光黑幕是否合理？而他被旅行社封殺甚至人身威脅，又侵犯了鄔敬民的什么權(quán)利？他又該怎么做？？從而引出導(dǎo)游人員權(quán)利和義務(wù)的重要性，將學(xué)生帶入情境，從而引入新課。（5分鐘）

2、講授新課（25分鐘）（生命、健康、名譽、肖像）1導(dǎo)游人員的權(quán)利：先讓學(xué)生自讀這一部分內(nèi)容，然后從人身安全權(quán)、人格權(quán)及享有的調(diào)整或變更接待計○

劃權(quán)及起訴權(quán)這四方面入手，講概念，舉例分析，理論聯(lián)系實際。在講完新知識之后，通過多媒體課件展示真實案例：導(dǎo)游小李在帶團時被游客要求講黃段子拒絕后遭刁難尋求法律保護的經(jīng)過，我提出引導(dǎo)性問題：小李拒絕講黃色笑話，是否屬于服務(wù)缺陷，為什么？游客為尋找失物，強行搜包侵犯了小李的什么權(quán)利？小李應(yīng)該怎么做？引發(fā)學(xué)生思考，然后按小組進行分組討論，由記錄人記錄每個學(xué)員的觀點，由發(fā)言人把本組討論意見歸納綜合后進行匯報，我將發(fā)言結(jié)果記錄在黑板上，進行參照比較，然后總結(jié)講評?！?導(dǎo)游人員的義務(wù)：學(xué)生自讀完這一部分的內(nèi)容后，有提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)技能，佩帶導(dǎo)游證，經(jīng)旅行社委派，維護國家利益和民族尊嚴，遵守職業(yè)道德，遵守接待計劃、維護旅游者的人身和財產(chǎn)權(quán)、不能從旅游者身上獲取不正當(dāng)權(quán)益8個方面做全面的講解。然后引入案例學(xué)習(xí)“陽光導(dǎo)游”李靜娜的先進事跡，香港導(dǎo)游逼迫內(nèi)地游客購物的“阿珍事件”，大力弘揚“誠信、愛崗、敬業(yè)、奉獻、把游客當(dāng)作親人”的“陽光精神”。理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神以及樂觀向上、積極進取的生活態(tài)度。

3、小結(jié)（7分鐘）

回顧PPT，總結(jié)本節(jié)課的兩方面內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生理解個知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系，回到最初的案例鄔敬民曝光行業(yè)黑幕事件，解答疑問，在練習(xí)中不斷把知識引入實踐，使知識與實踐完美結(jié)合。

4、布置作業(yè)

我布置了復(fù)習(xí)作業(yè)，下一節(jié)課提問，并且告訴學(xué)生這可以增加平時分數(shù)，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。

這就是我的說課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。

地陪服務(wù)程序

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《地陪服務(wù)程序》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。

一、教材分析 地陪服務(wù)是導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容，它由接站送站服務(wù)、途中導(dǎo)游服務(wù)、景點導(dǎo)游服務(wù)、住店服務(wù)、購物服務(wù)以及其他服務(wù)構(gòu)成。對于每項服務(wù)來說，都有既定的服務(wù)程序和質(zhì)量要求。學(xué)習(xí)好本課，是成為一名合格的導(dǎo)游人員的必要條件，也才能為游客提供滿意的講解服務(wù)和旅途生活服務(wù)。所以本課的地位和作用重大，應(yīng)加強重視。本章內(nèi)容較多，我準(zhǔn)備用兩個課時進行講解，今天主要講解第一課時的內(nèi)容。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：掌握地陪接站服務(wù)程序、赴店途中的導(dǎo)游服務(wù)、住店和離店服務(wù)、陪同客人用餐和購物服務(wù)

2、能力目標(biāo)：通過對地陪服務(wù)程序的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生獨立運作的能力

3、情感目標(biāo)：樹立全心全意為人民服務(wù)的觀念及好的服務(wù)意思

三、教學(xué)重難點： 重點—赴店途中的導(dǎo)游服務(wù) 難點—住店和離店服務(wù)

四、教學(xué)方法：本節(jié)課內(nèi)容雖然較多，但是全部內(nèi)容是按照一整套服務(wù)程序來描述的，因此，邏輯性很強，可以按照導(dǎo)游服務(wù)的流程來安排課堂學(xué)習(xí)。我著重采用了案例法、情境模擬法、學(xué)分激勵法并充分運用多媒體課件，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生更好的理解教材，掌握知識。

五、教學(xué)流程

1、教學(xué)引入：先讓學(xué)生觀看一套《地陪服務(wù)規(guī)程》的視頻，吸引學(xué)生的興趣，將學(xué)生帶入情境，從而引出本課。（5分鐘）

2、講授新課（25分鐘）

1地陪接站服務(wù)：我首先通過多媒體課件向?qū)W生分條理羅列出地陪接站服務(wù)程序，如：提前半小時到達接○

站點；手持接站牌迎候客人；核實人數(shù)；清點行李；集合登車等內(nèi)容，然后再分別列出每個部分所需要注意的情況。這一部分，主要應(yīng)該強調(diào)細節(jié)，做好接待的下一步。

2赴店途中的導(dǎo)游服務(wù)：本節(jié)主要包括致歡迎詞，說明團隊的相關(guān)事項，沿途風(fēng)光介紹及對下榻酒店的簡○

要介紹等幾方面的內(nèi)容。重點講解歡迎詞相關(guān)內(nèi)容，最后我安排1-2名學(xué)生現(xiàn)場模擬赴店途中的導(dǎo)游服務(wù)，再給與指導(dǎo)性意見，理論聯(lián)系實踐，加深理解。3住店和離店服務(wù)：○首先講解一些關(guān)于住店和離店的小常識，其次再講解飯店服務(wù)的相關(guān)程序和注意問題，如：協(xié)助辦理住店手續(xù)、介紹飯店設(shè)施、照顧行李進房等。最后向?qū)W生介紹住店常見問題及處理方式。然后在多媒體課件上展示一個住店服務(wù)漏洞百出的案例，讓學(xué)生找出錯誤，提高學(xué)生參與積極性，我也可以根據(jù)學(xué)生回答查漏補缺。

4陪同客人用餐和購物：在多媒體課件上呈現(xiàn)一幅用餐時的圖片，我再按照圖片詳細介紹相關(guān)內(nèi)容及注意○

事項。在講解陪同購物時，首先講解地陪指導(dǎo)客人購物的內(nèi)容，再通過多媒體課件展示幾幅具有代表性的圖片，讓學(xué)生分析其中合理與不合理之處。引入案例香港導(dǎo)游阿珍強迫內(nèi)地游客購物的“阿珍事件”，以此教育學(xué)生要做一名愛崗敬業(yè)，遵紀守法，誠信帶團的導(dǎo)游。

3、小結(jié)：回顧PPT，再一次強調(diào)本課重點，指導(dǎo)學(xué)生理解個知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系。（5分鐘）

4、布置作業(yè)：我布置了口頭作業(yè)，讓學(xué)生準(zhǔn)備一篇赴店途中的歡迎詞，下節(jié)課進行情境模擬，并告訴學(xué)生這可以增加平時分數(shù)，以此提高學(xué)生的積極性。這就是我的說課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。

團隊運行常見事故的預(yù)防和處理

一、教材分析：

此章節(jié)主要講述了導(dǎo)游人員的應(yīng)變能力。導(dǎo)游人員是獨立工作在旅游接待第一線的工作人員，負有幫助解決問題和協(xié)助處理事故的責(zé)任。嫻熟的處理帶團過程中的常見事故，是做一名合格導(dǎo)游的必要條件。因此，本課有著很大的實際意義。本章內(nèi)容較多，我預(yù)計用兩個課時完成，今天是講第一課時的內(nèi)容。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識目標(biāo)：掌握接團事故，熟悉旅游活動計劃和日程的變更問題的處理

2、能力目標(biāo)：通過對意外事故預(yù)防和處理的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)變能力

3、情感目標(biāo)：最重要的是培養(yǎng)學(xué)生未雨綢繆的做事風(fēng)格

三、教學(xué)重難點： 重點—接團事故的分類和處理

難點—計劃變更、行李丟失、毀損的處理

四、教學(xué)方法：

本節(jié)課的內(nèi)容雖然多，但都較實用，對學(xué)生以后的工作和學(xué)習(xí)都很有幫助。因此，從教學(xué)內(nèi)容本身來說，就比較能夠提高學(xué)生的注意力。我主要采用了案例法、提問法、比較分析法、學(xué)分激勵法，并輔助多媒體進行教學(xué)，加深學(xué)習(xí)印象。

五、教學(xué)過程：

1、導(dǎo)入新課：播放一段導(dǎo)游處理突發(fā)事故的視頻，然后提問“同學(xué)們是如何預(yù)防和處理日常帶團過程中的意外事故呢？”，把學(xué)生帶入情境，從而導(dǎo)入本課題。（5分鐘）

2、新課講授（30分鐘）（分成兩節(jié)課，第一節(jié)課講解前四點）

1導(dǎo)游接團事故：將接團事故總體分為落接事故、錯接事故、空接事故。運用對比歸納法，以表格形式直○ 接展示在多媒體課件上，分別從概念、原因分析、預(yù)防措施、事故處理程序和方法等幾方面來分析。培養(yǎng)學(xué)生的對比分析能力，理解性記憶。2旅游活動計劃和日程的變更：○首先，我讓學(xué)生花3-5分鐘來自讀本部分內(nèi)容，然后借助多媒體進行講解。我主要從定義、原則、類型和應(yīng)變方法及變更后的三種結(jié)果即縮短某地的游覽時間、延長某地游覽時間、取消某一活動來分別進行論述。

3旅游者隨機行李丟失或毀損：我重點講解三種比較常見的情況即行李破損、行李延誤、行李丟失。并通○

過具體案例，理論聯(lián)系實踐，具體說明處理方法和預(yù)防措施。

4旅游交通事故、治安事故、火災(zāi)事故：用表格形式比較三種事故的異同之處，最后選擇一種事故，設(shè)置○

情景，進行現(xiàn)場模擬，讓學(xué)生親身體驗和嘗試，并根據(jù)他們的表現(xiàn)來判斷其掌握情況，查漏補缺。這樣不僅可以帶動學(xué)生的參與性，還能加深記憶。

3、小結(jié)：回顧PPT，我將本節(jié)知識點分別從事故概念、原因、預(yù)防措施、解決方法等幾方面列表格進行總結(jié)，一目了然，加深學(xué)生的記憶。

4、布置作業(yè)：復(fù)習(xí)作業(yè)，下節(jié)課提問，并告訴學(xué)生這可以增加平時分數(shù)，以提高學(xué)生的自學(xué)積極性。

特殊旅游團隊接待技巧

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《特殊旅游團隊》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。

一、教材分析： 本章節(jié)是導(dǎo)游帶團技巧的一個重要組成部分。作為一名合格的導(dǎo)游，學(xué)習(xí)特殊旅游團隊的接待技巧必不可少。帶好這樣的團隊，不僅需要過硬的專業(yè)知識，而且還需要高度的責(zé)任心。當(dāng)下，特殊旅游團隊的量越來越多，但是，對特殊旅游團隊的接待卻停留在普通旅游團隊服務(wù)程序水平，通過本課的學(xué)習(xí)，可以學(xué)習(xí)根據(jù)不同團隊的特點采取個性化的接待方式，對學(xué)生將來從事旅游工作有著重大的意義。本章內(nèi)容較多，我準(zhǔn)備用兩個課時進行講解，今天是第一課時的內(nèi)容。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識目標(biāo)：掌握政務(wù)型、宗教型、部分報價旅游團隊的接待

2、能力目標(biāo)：通過對各種類型旅游團隊接待技巧的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生接待特殊團隊的能力

3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生具體問題具體分析的思維

三、教學(xué)重難點： 重點—特殊旅游團隊的概念

難點—部分包價旅游團隊的接待技巧

四、教學(xué)方法：根據(jù)本課內(nèi)容雖然多，但很實用的特點，我主要采用了案例法、提問法、比較歸納法、學(xué)分激勵法，并輔助多媒體進行教學(xué)，加深學(xué)習(xí)印象。

五、教學(xué)流程：

1、教學(xué)引入：在多媒體課件上呈現(xiàn)關(guān)于某特殊旅游團隊的案例，然后提問：應(yīng)該如何處理特殊旅游團隊的接待要求？將學(xué)生帶入情境，激發(fā)興趣，并引入課題。

2、新課講授： 1特殊旅游團隊的概念：首先向?qū)W生講解特殊旅游團隊的定義即旅游團隊的組成人數(shù)、組成成分、年齡結(jié)○

構(gòu)、旅游目的等方面具有非一般性特征的群體。其提出的要求也和一般團隊接待要求不同，必須要有針對性的服務(wù)。包括政務(wù)、宗教、青少年、老年、殘疾、特種等客源相對單一的旅游團隊。并大致講解一下各類型團隊的概念。

2政務(wù)型旅游團隊：本節(jié)除了講解其具體內(nèi)容、特點以外，重點講解幾個注意事項即禮貌禮節(jié)、認可團員○ 的社會地位、注意自己的身份、突出團隊主要領(lǐng)導(dǎo)、除非合同規(guī)定，否則不得安排其購物。最后引入案例“連戰(zhàn)攜妻女游蓬萊閣”，理論聯(lián)系實踐，加深理解。3宗教型：這部分是重難點。主要講述此類團隊不僅要求導(dǎo)游掌握較多的宗教知識，熟悉宗教禮儀、宗教○

政策，還要具備較強的應(yīng)變能力。學(xué)習(xí)此部分的時候，我將引領(lǐng)學(xué)生對前面學(xué)習(xí)過的宗教文化知識進行會議、復(fù)習(xí)。著重提醒學(xué)生注重禁忌：稱呼不當(dāng)、禮節(jié)不當(dāng)、談吐不當(dāng)、舉止不當(dāng)。4部分包價：○重中之重。首先講解概念旅游者在旅游活動中開始前即將全部或部分旅游費用預(yù)付給旅行社，由旅行社根據(jù)同旅游者簽訂的合同，相應(yīng)地為旅游者安排旅游途中的吃、住、行、游、購、娛等活動。運用對比歸納法，以表格為載體分類介紹包價旅游、半包價旅游、小包價旅游和零包價旅游的不同點和相同點，并分別舉例說明這幾種形式，加深學(xué)生的理解。

3、小結(jié)：

回顧PPT，再一次強調(diào)重點內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生理解知識點直接的內(nèi)在聯(lián)系。

4、布置作業(yè)： 我布置了復(fù)習(xí)作業(yè)，下一節(jié)課提問，并且告訴學(xué)生這是可以增加平時分數(shù)的，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。

這就是我的說課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。

導(dǎo)游講解技巧

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《導(dǎo)游講解技巧》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。

一、教材分析 導(dǎo)游講解技巧是導(dǎo)游講解技術(shù)的重要組成部分，是做好導(dǎo)游工作所必須具備的基礎(chǔ)知識。學(xué)習(xí)本節(jié)課，對我們?nèi)绾巫鲆晃粌?yōu)秀的導(dǎo)游人員有著重要的理論和實際意義。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識目標(biāo)：掌握導(dǎo)游講解原則、常用講解方法和技巧（了解導(dǎo)游語言的藝術(shù)和導(dǎo)游交際語言）

2、能力目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力

3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生舉一反三的思維遷移能力

三、教學(xué)重難點：重點--常見講解方法的掌握 難點—常用講解方法的運用

四、教學(xué)方法：根據(jù)本節(jié)課的特點，以技能技巧的內(nèi)容為主，有著重大的實際意義，我主要通過現(xiàn)場模擬法、案例法、提問法、學(xué)分激勵法，并輔助多媒體進行教學(xué)，加深學(xué)習(xí)印象。提高學(xué)生的參與性尤為重要

五、教學(xué)過程：

1、教學(xué)引入：通過多媒體課件呈現(xiàn)失敗的講解案例，讓學(xué)生分析為什么此人的講解很失敗。然后總結(jié)出：只有不會講解的導(dǎo)游，沒有不聽講解的客人。從而將學(xué)生帶入情境，引出課題。

2、講授新課：

1導(dǎo)游講解原則：首先在課件上呈現(xiàn)出講解的5大原則即正確、充實、清楚、生動、靈活。然后再具體論○

述各個原則的內(nèi)容，并舉例說明相關(guān)觀點，加深理解。

充實：博學(xué)的雜家 正確：內(nèi)容真實可信、言之有據(jù)，言之有理，不可胡編亂造，欺騙游客 2常用講解方法和技巧：這部分應(yīng)用性很強，也是本課重點。我采用分類比較的講解方式講解：分段講解○

法、突出重點法、觸景生情法、虛實結(jié)合法、問答法，并以四川著名旅游線路——九環(huán)線經(jīng)典導(dǎo)游詞為例，理論聯(lián)系實際。最后，安排1-2名學(xué)生現(xiàn)場模擬，激發(fā)學(xué)生的參與性和積極性。

3導(dǎo)游語言的藝術(shù)：先概述導(dǎo)游語言藝術(shù)的概念即從事導(dǎo)游服務(wù)的人員，按職業(yè)要求對游客進行宣傳的語○

言能力和語言藝術(shù)。這是導(dǎo)游工作中最重要的一環(huán)。本部分主要從導(dǎo)游人員的音量（適中）、語調(diào)（優(yōu)美、自然、富于變化）、節(jié)奏（快慢相宜）等幾方面進行講解。先由學(xué)生自讀這部分內(nèi)容，再舉例強調(diào)各自的重點。最后由我做一個示范。4導(dǎo)游交際語言：把導(dǎo)游交際語言分為稱謂、道歉、答問、勸說及拒絕這幾個模塊，并在多媒體課件上展○

示其直觀圖。然后再把每個模塊分別從概念、優(yōu)勢、劣勢出發(fā)進行講解，并舉例說明。

3、小結(jié)：和學(xué)生一起回顧課程PPT，再一次瀏覽多媒體課件，鞏固所學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生理解知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系。

4、布置作業(yè)：讓學(xué)生自選一個景點，準(zhǔn)備一篇導(dǎo)游詞，下一節(jié)課進行模擬導(dǎo)游。以此鍛煉學(xué)生的語言表達能力，把理論與實踐相結(jié)合的能力。并告訴學(xué)生這可以增加期末總成績，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

這就是我的說課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。九環(huán)線：以成都——九寨為對稱軸

東半環(huán)：成都—德陽—綿陽—北川—平武

西半環(huán)：成都—都江堰—汶川—茂縣—松潘九寨

佛教文化

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《佛教文化》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。

一、教材分析 本節(jié)課是學(xué)生學(xué)習(xí)宗教文化的一個重要組成部分。佛教文化源遠流長，它不僅體現(xiàn)著世界文化是的燦爛輝煌，還對學(xué)生學(xué)習(xí)古老文化有著很重要的現(xiàn)實意義，同時對后面章節(jié)和其他相關(guān)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)起著承上啟下的作用，對于旅游專業(yè)的學(xué)生來說，學(xué)好本課還可以提高講解能力。因此，學(xué)好本課非常重要。

二、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識目標(biāo)：掌握漢地佛教寺院主要殿堂名稱、布局；掌握佛教的教義及主要供奉對象名稱

2、能力目標(biāo)：通過對佛教相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識鑒賞分析佛教寺院的能力

3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生尊重佛教，尊重歷史文化的態(tài)度

三、教學(xué)重難點：重點—佛教寺院的殿堂名稱及供奉對象 難點—漢地佛教寺院的殿堂布局

四、教學(xué)方法：根據(jù)本節(jié)課內(nèi)容的特點，我著重運用了多媒體課件播放音樂、大量的圖片，給學(xué)生帶來聽覺和視覺上的享受，并結(jié)合案例分析、學(xué)分激勵法、對比歸納法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從感性認識上升到理性認識，提高學(xué)生的鑒賞能力。

五、教學(xué)流程：

1、教學(xué)引入：通過播放一段佛教音樂，讓學(xué)生首先進入佛教文化的意境，然后提出問題，大家是否聽出這是什么音樂？緊接著提出佛教文化這一概念，引入課題。（5分鐘）

2、講授新課：（25分鐘）

1佛教文化的產(chǎn)生、傳播與派別：由釋迦摩尼的傳奇故事開始，然后按時間順序講解佛教譯經(jīng)階段、消化○

階段、創(chuàng)宗階段、自立階段，四個階段的特征，最終講解佛教文化的傳播途徑（經(jīng)絲綢之路由印度、西域、河西走廊漸次傳入中原地區(qū)，因此這條線路被稱為“一條輝煌而綿長的佛教石窟藝術(shù)錦帶”。）及派別劃分（漢傳佛教、藏傳佛教、南傳佛教）

2佛教的教義和供奉對象：借助多媒體課件解釋三法印、四圣諦、十二因緣、八正道的具體內(nèi)容。在對佛○

教供奉對象的講解時，我通過多媒體課件，以表格的形式，來作分析比較佛教供奉對象的格局，重點講解橫三世佛——阿彌陀佛、釋迦牟尼、藥師佛 豎三世佛——燃燈佛、釋迦牟尼、彌勒佛 使學(xué)生達到理解性記憶。

3漢地佛教寺院的殿堂布局：在多媒體課件上呈現(xiàn)大量的寺院圖片，如四川四大佛教叢林—大慈寺、昭覺○

寺、文殊院、寶光寺，從而歸納總結(jié)出佛教寺院的殿堂布局，主要殿堂在中軸線上大致按以下順序修建： 山門——山門殿——彌勒殿（天王殿）——大雄寶殿——本寺主供佛、菩薩殿——法堂——藏經(jīng)樓（閣）。4中國佛教名山與文化遺跡：通過對比歸納法，分別從山名、位置，主要游覽點、特色等幾方面對中國佛○

教名山和文化遺跡進行對比歸納。主要介紹五臺山—文殊菩薩、峨眉山—普賢菩薩、九華山—地藏菩薩、普陀山—觀音菩薩

3、小結(jié)（5分鐘）和學(xué)生重溫一下多媒體課件的具體內(nèi)容，并對重難點再次進行強調(diào)，使學(xué)生理解知識點之間的內(nèi)在聯(lián)系，加深記憶。

4、布置作業(yè)

我布置了口頭作業(yè)，下一節(jié)課模擬導(dǎo)游一座寺院，因此增強學(xué)生的口頭表達能力，同時告訴學(xué)生這是可以增加期末總成績，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。這就是我的說課課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。

古代園林

各位專家老師你們好！我叫XX，我今天說課的題目是《古代園林》。下面我將從教材分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)過程等幾個方面來對本課進行說明。

一、教材分析：本節(jié)課主要包括古代園林的起源、藝術(shù)特征、分類、組成要素、常見構(gòu)景方法等幾方面的內(nèi)容。學(xué)好本課，不僅可以提高旅游專業(yè)學(xué)生的講解能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的審美情操、增進學(xué)生的愛國情感，因此，此課意義非常重大。

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)：掌握中國古代園林的種類、藝術(shù)特征、組成要素、構(gòu)景方法及代表作

2、能力目標(biāo)：通過對本節(jié)課的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)知識分析鑒賞不同的古代園林。

3、情感目標(biāo)：增進學(xué)生的愛國主義情感

三、教學(xué)重難點：重點—中國古代園林的組成要素 難點—中國古代園林的構(gòu)景方法

四、教學(xué)方法：根據(jù)本節(jié)課內(nèi)容的特點，我著重運用了多媒體課件播放音樂、大量的圖片，給學(xué)生帶來聽覺和視覺上的享受，并結(jié)合案例分析、學(xué)分激勵法、提問法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，從感性認識上升到理性認識，提高學(xué)生的鑒賞能力。

五、教學(xué)流程：

1、教學(xué)引入：播放古箏音樂，并提問：通過音樂欣賞，使我們聯(lián)想到一幅什么樣的畫面？使學(xué)生從良好的心境入手，逐漸進入藝術(shù)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生豐富的想象力，從而展示課題，引入新課。（5分鐘）

2、講授新課（25分鐘）

1中國古代園林的組成要素：我是從園林歷史入手，以時間為序依次講解 ○

殷商時期、春秋戰(zhàn)國時期、秦漢時期、魏晉南北朝—湘東苑、隋唐—芙蓉園，華清池、宋元—瓊林苑，富鄭公園（私家）、明清不同時期園林的構(gòu)成要素及特點，運用大量的圖片直觀展示案例囿、吳王夫差的梧桐園、會景園、阿房宮、上林苑、圓明園、頤和園、承德避暑山莊。然后提問：這些不同時期的園林的共同要素是什么？然后根據(jù)學(xué)生的回答以及我的補充，概括出中國園林的基本要素：筑山、理池、植物、動物、匾額、楹聯(lián)及石刻。

2古代園林的分類：先概括講解園林按性質(zhì)分：皇家園林、私人園林、宗教園林。按藝術(shù)風(fēng)格分：北方園○

林、江南園林、嶺南園林。再舉例說明，在多媒體課件上分別展示頤和園、圓明園、拙政園、個園、蘇州獅子林；北方園林——頤和園的萬壽山部分、避暑山莊的山區(qū)部分；江南——無錫蠡園、梅園；蘇州滄浪亭、留園等；嶺南——順德清暉園、東莞可園、佛山十二石齋、番（pan）禺余蔭山房“嶺南四大名園”，通過大量圖片的賞析，使學(xué)生充分體驗大自然的美。重點深入分析皇家園林與私人園林的異同，它們互相借鑒，相互影響?；始覉@林：規(guī)模宏大、豪華富麗；私人園林：設(shè)計精巧、風(fēng)格雅致

3古代園林的構(gòu)景方法：通過大量的案例講授此節(jié)。一邊看圖一邊講解，主要講解借景、對景、隔景、障○

景、框景、夾景、漏景等手法。在愉快的欣賞藝術(shù)的氣氛中達到學(xué)習(xí)的目的

3、小結(jié)（5分鐘）

回顧PPT，歸納中國古代園林藝術(shù)，一句話總結(jié)中國園林的特點：盛在明清，勝在江南。并深化主題，告訴學(xué)生園林藝術(shù)已經(jīng)深入到各行各業(yè)中去。如：北京香山飯店等。通過此說明，加強學(xué)生學(xué)好的愿望。

4、布置作業(yè)

學(xué)生自選一個園林，分析其組成要素和構(gòu)景方法。同時我布置了復(fù)習(xí)作業(yè)，下一節(jié)課進行口頭練習(xí)，以此提高學(xué)生的口頭表達能力，并且告訴學(xué)生這是可以增加平時分數(shù)的，以激發(fā)他們自學(xué)的積極性。

這就是我的說課內(nèi)容，請各位專家多多批評指正。

第五篇：中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)的思考

中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)的思考

摘要：隨著國家大力發(fā)展公辦幼兒園政策的出臺，中職學(xué)校的學(xué)前教育專業(yè)隨之呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢。美術(shù)教學(xué)是學(xué)前教育專業(yè)的一門重要課程，是培養(yǎng)學(xué)生文化藝術(shù)修養(yǎng)的一門學(xué)科，對學(xué)生是否能夠更好地適應(yīng)及勝任幼兒園教育工作有重要作用。本文就此對中職學(xué)校學(xué)前教育美術(shù)教學(xué)的現(xiàn)狀進行了分析，并在當(dāng)前教育改革的局勢下，提出了幾點對學(xué)前教育美術(shù)課程的教學(xué)思考。關(guān)鍵詞：美術(shù)教學(xué)；學(xué)前教育；中職

一、中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)中所存在的問題

目前，中職學(xué)校學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)還處于傳統(tǒng)教學(xué)模式之中，更為重視專業(yè)技能的傳授，忽視對學(xué)生興趣和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。在課堂上，教師習(xí)慣以美術(shù)專業(yè)技能的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定構(gòu)圖、透視及要達到的效果。這樣無形中導(dǎo)致學(xué)生被動地跟著書本和老師的思路走，造成沒有個性、只有共性的毫無創(chuàng)造性的作品。最為嚴重的是我們培養(yǎng)的幼兒教師將用這種傳統(tǒng)的方式為幼兒傳授類似的美術(shù)教育，刻板化、程式化、統(tǒng)一化的美術(shù)內(nèi)容將永遠地封殺幼兒的想象力與創(chuàng)造力。因此，轉(zhuǎn)變美術(shù)教師傳統(tǒng)的教育觀念與培養(yǎng)模式是當(dāng)前中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)改革的關(guān)鍵。

二、中職學(xué)校學(xué)前教育美術(shù)課程的教學(xué)思考 1.改革教學(xué)理念

隨著中職學(xué)校對教育制度的改革和創(chuàng)新，學(xué)前教育美術(shù)課程在教學(xué)理念上發(fā)生了一定的改變，但是步伐依舊緩慢，對于學(xué)前教學(xué)美術(shù)課程教學(xué)的改革，首先要改變教學(xué)理念，以人文本，建立新的教育大綱和教學(xué)目標(biāo)，為培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前學(xué)前教育美術(shù)教師的要求而進行技術(shù)性培養(yǎng)，通過對美術(shù)教材的不斷更新和修訂，中職學(xué)前美術(shù)課程應(yīng)該以美術(shù)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，以兒童畫、手工制作作為技術(shù)手段來培養(yǎng)幼兒教師，使學(xué)生在美術(shù)生活中感受沒的所在，豐富想象，注重學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生充分了解當(dāng)前幼兒的喜好以適幼兒身心發(fā)展，具備學(xué)前教育相關(guān)機構(gòu)應(yīng)該具備教學(xué)技能，管理能力及文化修養(yǎng)。2.科學(xué)合理安排教學(xué)內(nèi)容

做到這一點首先要解決好美術(shù)專業(yè)基礎(chǔ)內(nèi)容和幼教技能內(nèi)容的比重問題，幼教美術(shù)課教學(xué)內(nèi)容大致有以下幾個板塊，第一是繪畫部分，包括簡筆畫、素描、水彩畫或水粉畫、版畫，其中簡筆畫這一內(nèi)容往往也作為幼師生的基本功來訓(xùn)練。第二是手工制作部分，這一部分內(nèi)容最多，最龐雜也是最能體現(xiàn)幼教專業(yè)特點的部分，一般包括紙手工、泥工，綜合材料又稱“廢舊材料手工”等，基礎(chǔ)部分所占學(xué)時要少且精，幼教技能部分要多且廣。3.課堂中創(chuàng)新，改善教學(xué)方法

教師在課前要廣泛搜集材料，認真思考，精心組織和設(shè)計教學(xué)活動，創(chuàng)造性地組織教學(xué)活動，在教學(xué)中采用合理的表現(xiàn)形式，如制作課、觀摩課、實踐課、欣賞課、集體創(chuàng)作課等，為學(xué)生提供足夠的學(xué)習(xí)空間。

授課時以實踐課程的教學(xué)為主，注重學(xué)生實踐操作能力的培養(yǎng)，理論聯(lián)系實踐，將課堂理論知識講授，課堂教學(xué)示范演示，課堂教學(xué)輔導(dǎo)相結(jié)合，通過制作、觀摩、實踐、欣賞、集體創(chuàng)作等教學(xué)環(huán)節(jié)，逐漸展開教學(xué)活動。在教學(xué)過程中注重培養(yǎng)學(xué)生以上能力。4.增加實踐性教學(xué)內(nèi)容

中職學(xué)前教育專業(yè)針對的是對幼兒教師的培養(yǎng)，要使學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)課程與幼兒園接軌，可以采取走“請進來，走出去”的教學(xué)思路。把有專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗的幼兒園藝術(shù)教師請到學(xué)校講課或輔導(dǎo)，或聘請幼兒園綜合素質(zhì)高、專業(yè)能力強的教師作為開設(shè)有學(xué)前教育專業(yè)的中職學(xué)校兼職教師，定期到學(xué)校給未來的幼師們上示范課，這種做法針對性強，是提高學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生專業(yè)化水平的好方法。另外，實踐課程是學(xué)前教育專業(yè)的美術(shù)教學(xué)中非常重要的環(huán)節(jié)，也是不可忽略的環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的教學(xué)中對于實踐方面很是欠缺，實踐類的教材也是少之又少。如果條件允許，可以與學(xué)校附近的幼兒園建立合作關(guān)系，安排學(xué)生到幼兒園去見習(xí)、實習(xí)，讓學(xué)生嘗試以“教師”的身份進行美術(shù)教學(xué)，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，再回到課堂就能有針對地解決問題，及時補充內(nèi)容，調(diào)整學(xué)法。通過實踐讓學(xué)生在真實的教學(xué)環(huán)境中感受學(xué)前兒童對于美術(shù)教學(xué)的需要，初步了解幼兒園美術(shù)教學(xué)的特點，掌握幼兒美術(shù)教學(xué)的一些方法和技能技巧。

在中職學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)教學(xué)中，我們要始終堅持以“幼兒”為導(dǎo)向，有效的創(chuàng)新教學(xué)方法，不斷的豐富教學(xué)內(nèi)容，及時的更新教學(xué)理念，探尋出切實有效的人才培養(yǎng)模式，從而為幼兒園輸送更多優(yōu)秀的幼兒教師。

參考文獻： 1.紀瑞祥《淺析幼兒園教改背景下的學(xué)前教育專業(yè)美術(shù)課程設(shè)置》科技信息2012第5期

2.魯靜華《學(xué)前教育美術(shù)課程中的問題及解方法》新課程學(xué)習(xí)中2013第1期 3.王輝、謝敏 《淺議學(xué)前教育美術(shù)課程改革》教學(xué)改革U1，新西部，2010，（10）