第一篇：淺析英語(yǔ)教學(xué)中如何平衡學(xué)生接受能力的差異論文

我國(guó)英語(yǔ)教育已經(jīng)普及了很多年，但是在應(yīng)試教育的前提下，始終沒(méi)有做好一門(mén)外語(yǔ)的教授工作，在教師的教學(xué)方式中存在著主客體混淆的問(wèn)題，而教師也沒(méi)有注意學(xué)生群體中的能力差異。

一、我國(guó)現(xiàn)今英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

1、應(yīng)試教育依然普遍存在在全世界教育領(lǐng)域，只有我國(guó)的高考制度最為令人費(fèi)解，因?yàn)樵谧⒅厝姘l(fā)展、素質(zhì)提升的今天，只憑分?jǐn)?shù)來(lái)決定一個(gè)學(xué)生的綜合能力是非常不符合人的發(fā)展規(guī)律的，一個(gè)人的全面發(fā)展，在每個(gè)個(gè)體的性格、能力、認(rèn)知以及心理等多方面都需要加以教育。但是在我國(guó)現(xiàn)今的普通院校內(nèi)，教師對(duì)學(xué)生的教育在很大范圍內(nèi)仍舊是傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)，不論學(xué)生的接受能力強(qiáng)弱，教師只要將當(dāng)天課堂需要講授的知識(shí)“教”完即可，完全不顧學(xué)生群體之間的差異以及學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒。

應(yīng)試教育最終的目的，就是以高分為目標(biāo)，對(duì)于學(xué)生綜合素質(zhì)以及心理的成長(zhǎng)與成熟無(wú)關(guān)，以這種目的進(jìn)行教育，很容易扭曲學(xué)生的性格以及心理，令學(xué)生認(rèn)不清當(dāng)前的社會(huì)局勢(shì)和學(xué)習(xí)目的，教師在學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程中只不過(guò)是知識(shí)的搬運(yùn)者而已，完全沒(méi)有起到“授業(yè)解惑”的作用。

在我國(guó)偏遠(yuǎn)山區(qū)的教育，雖然在教學(xué)設(shè)施上要比城鎮(zhèn)中的教育落后，但是在教師與學(xué)生的溝通以及情感方面，山區(qū)地區(qū)要比城鎮(zhèn)地區(qū)好得多。不過(guò)隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化腳步的加快，教育也拜托不掉經(jīng)濟(jì)的影響，教學(xué)價(jià)值觀的樹(shù)立，在很多城鎮(zhèn)教師心中已經(jīng)模糊不清。

在英語(yǔ)教學(xué)中尤其如此，英語(yǔ)是一門(mén)語(yǔ)言，和物理、化學(xué)不同，語(yǔ)言是活的，需要隨時(shí)使用和鍛煉，才能夠?qū)W好一門(mén)外語(yǔ)，而如果以應(yīng)試教育方式去對(duì)待英語(yǔ)教學(xué)，那么學(xué)生的整體英語(yǔ)水平不可能提高。

2,教師教學(xué)態(tài)度有待改革

教師在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中承擔(dān)著非常重要的角色，古時(shí)“授業(yè)解惑”的任務(wù)全部是由教師來(lái)承擔(dān)，而學(xué)生要跟隨教師很長(zhǎng)時(shí)間，或是一位教師帶領(lǐng)一位學(xué)生，或者多位教師帶領(lǐng)多位學(xué)生，在學(xué)生跟隨教師的時(shí)間里，教師除了要教授學(xué)生技藝，同時(shí)還要對(duì)學(xué)生的品性和心理進(jìn)行疏導(dǎo)，教師以身作則，學(xué)生就會(huì)潛移默化地受到教師積極的影響。

不過(guò)在現(xiàn)代工業(yè)化的社會(huì)里，教師傳道以及授業(yè)解惑已經(jīng)成了規(guī)模式、程序式的任務(wù)了，教師不再像古時(shí)那樣洞悉每一個(gè)學(xué)生的心理、性格與特長(zhǎng)了，當(dāng)然也就不能夠因材施教，對(duì)群體中學(xué)生之間的差異置若同聞，只注意自己的教學(xué)任務(wù)，忽略的教學(xué)目的。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，工業(yè)化時(shí)代的來(lái)臨，我國(guó)在國(guó)際上的影響力與日俱增，對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)教學(xué)科目中的英語(yǔ)，在教學(xué)方面也需要進(jìn)行改革，社會(huì)中所需要的英語(yǔ)交際人才嚴(yán)重不足，學(xué)校培養(yǎng)出的英語(yǔ)人才供不應(yīng)求。面對(duì)這一事實(shí)，不僅是我國(guó)的教育體制急需改革，在我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)方面，教師的教學(xué)態(tài)度也需要進(jìn)行改革，不能一味地傳授英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，還需要加強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)境的練習(xí)，這樣才能夠確保學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)從根本上得到提高。

3、新課標(biāo)的普及還需時(shí)間

雖然我國(guó)傳統(tǒng)教育存在眾多的弊端，但是我國(guó)教育相關(guān)部門(mén)早已經(jīng)認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，并且對(duì)作為全世界人口最多的發(fā)展中國(guó)家所需要的教育資源和教育方式進(jìn)行了認(rèn)真、仔細(xì)的研討，新課標(biāo)的出現(xiàn)，標(biāo)志著我國(guó)教育界的一次深化改革，從教師的教學(xué)方式以及對(duì)教師教學(xué)的要求，一直到對(duì)學(xué)生群體的深入觀察，再到真正的因材施教，達(dá)到真正提高全民素質(zhì)的目的，足以見(jiàn)證我國(guó)教育部門(mén)對(duì)傳統(tǒng)教育盡心改革的決心。

不過(guò)我國(guó)的應(yīng)試教育是從封建社會(huì)科舉制度傳承下來(lái)的，有千年的歷史根基，雖然目前社會(huì)已經(jīng)不是封建社會(huì)，但是隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展以及改革開(kāi)放的成功，這種應(yīng)試教育體制卻依然頑強(qiáng)，其根基之深、范圍之廣，影響之大，不是一朝一夕能夠輕易被改變的，新課標(biāo)的出現(xiàn)，是我國(guó)教育界的曙光，但卻還需要時(shí)間，雖然很多學(xué)校都已經(jīng)以新課標(biāo)為教學(xué)依據(jù)和目標(biāo)，但傳統(tǒng)的應(yīng)試教育模式在教師心中還有殘留。

二、學(xué)生的學(xué)習(xí)接受能力差異

1、語(yǔ)言的不同

我國(guó)是人口大國(guó)，但也是民族聚集體，我國(guó)少數(shù)民族族群非常多，語(yǔ)言溝通已經(jīng)成為了來(lái)自不同地區(qū)學(xué)生在一個(gè)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)的一大障礙，普通話的普及以及注重地區(qū)教育雖然能夠解決一部分問(wèn)題，但是學(xué)生在升學(xué)或者轉(zhuǎn)學(xué)的時(shí)候依然面臨語(yǔ)言溝通障礙，語(yǔ)言的不同導(dǎo)致一個(gè)學(xué)生在學(xué)生群體之間容易出現(xiàn)交流問(wèn)題，因?yàn)閷W(xué)生往往都處于青春期以及心理發(fā)育期，因?yàn)槿后w的排斥很容易影響到學(xué)生性格以及能力的發(fā)展。

語(yǔ)言的不同在英語(yǔ)教學(xué)中是非常大的問(wèn)題，因?yàn)閷?duì)英語(yǔ)單詞發(fā)音的要求必須正確，如果普通話不過(guò)關(guān)，那么很容易導(dǎo)致英語(yǔ)口語(yǔ)不及格，影響整體的學(xué)習(xí)效果。

2,生活地域以及習(xí)慣的不同

來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生在大學(xué)期間，往往因?yàn)榈赜蛏盍?xí)慣而遭到周?chē)说呐懦?，如果自己不加以調(diào)整或者教師不加以疏導(dǎo)，那么就會(huì)導(dǎo)致不合群，學(xué)生容易產(chǎn)生孤獨(dú)感，這是任何一個(gè)學(xué)校中都會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。

而在英語(yǔ)科目中，學(xué)生對(duì)待英語(yǔ)的態(tài)度很大程度上取決于教師，從教師的能力以及教學(xué)方法上，學(xué)生在心中已經(jīng)對(duì)英語(yǔ)科目有了一定的學(xué)習(xí)取舍，加上來(lái)自不同地域?qū)W生的生活習(xí)慣以及語(yǔ)言上的差異，本就對(duì)語(yǔ)言敏感的學(xué)生對(duì)待一門(mén)外語(yǔ)的態(tài)度往往是英語(yǔ)教師最難以解決的問(wèn)題。

三、教師平衡學(xué)生能力差異的方法

1、以新課標(biāo)為教學(xué)依據(jù)端正教學(xué)態(tài)度

我國(guó)教育在改革的過(guò)程中，一定會(huì)遇到各種問(wèn)題，學(xué)生學(xué)習(xí)主要的依靠對(duì)象就是教師，學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體，教師應(yīng)當(dāng)扮演引導(dǎo)和解說(shuō)的角色，在主體和客體進(jìn)行溝通交流的過(guò)程中，客體教師應(yīng)該了解主體的需求所在，不能夠反客為主，教師作為主體時(shí)就進(jìn)入了灌輸教學(xué)模式，所以在很多學(xué)校里，教師與學(xué)生的關(guān)系非常緊張，關(guān)鍵就是教師將自己放在了主體位置，認(rèn)為自己教好自己的課就算完成了任務(wù)，但是這卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了教學(xué)要求。

如何將教師的主體意識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榭腕w，是教育改革的重點(diǎn)所在，教師應(yīng)該作為客體激發(fā)學(xué)生主體的主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)，這樣教學(xué)才能夠有成效，學(xué)生學(xué)習(xí)效率才能夠提高。

2、分層教學(xué)全面提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力

對(duì)于存在于學(xué)生群體中的個(gè)別學(xué)生，因?yàn)榈赜蚧蛘吡?xí)慣的不同，對(duì)英語(yǔ)這門(mén)外語(yǔ)的接受能力不強(qiáng)，如果不加以疏導(dǎo)和耐心教育，很容易因?yàn)楣陋?dú)感而落后，這是教師的責(zé)任，所以在教學(xué)過(guò)程中，需要注意個(gè)別學(xué)生個(gè)別對(duì)待，采取分層次教學(xué)，對(duì)于那此接受和學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生，盡可能地多傳授一些知識(shí)，以滿足他們的求知欲，而對(duì)于那此學(xué)習(xí)能力以及智力和記憶力非常差的學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)外語(yǔ)應(yīng)該以激發(fā)他們對(duì)與外國(guó)文化的興趣為主，借助文化的力量帶動(dòng)學(xué)習(xí)興趣，這樣才能夠?qū)W好外語(yǔ)。

新課標(biāo)的教學(xué)要求對(duì)于分層教學(xué)也有提及，主要是對(duì)學(xué)生整體中的差異性而設(shè)置，這樣的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)模式才能夠滿足我國(guó)現(xiàn)階段的教育要求。

四、結(jié)語(yǔ)

我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)存在著很多不合理的地方，教師作為學(xué)生學(xué)習(xí)的幫助者之一，不能夠成為主體角色，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，只有學(xué)生是主體，而教師只能夠作為客體存在，這樣的角色是正常的學(xué)習(xí)角色。我國(guó)教育改革過(guò)程中，教師應(yīng)該注意自己所扮演的角色，才能夠從整體上提高教學(xué)質(zhì)量。對(duì)于學(xué)生群體中的能力差異，教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生個(gè)性和品格的不同因材施教，才能夠滿足新課標(biāo)的教學(xué)要求。

第二篇：膳食平衡論文

膳食平衡

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高，居民飲食也隨之改變，但健康問(wèn)題也隨之而來(lái)，糖尿病、高血壓、高血脂等與飲食有關(guān)的病迅速增多，合理膳食有助于改變這一現(xiàn)狀。在這個(gè)生活節(jié)奏日益加快的時(shí)代，我們能每天回家給自己做飯的人越來(lái)越少，原因方方面面，尤其是上班族、學(xué)生常常于快餐、外賣(mài)、食堂打交道，在有限的菜品和種類下，難免遇上諸如吃什么才更健康之類的問(wèn)題。那么我們究竟應(yīng)該吃什么，怎么吃？這里面有一個(gè)食物配比關(guān)系。即在人體的生理需要和膳食營(yíng)養(yǎng)供給之間建立平衡的關(guān)系，就形成平衡膳食

關(guān)鍵詞：合理膳食、亞健康、大學(xué)生飲食、膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)素

一、平衡寶塔理論

平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。

第一層（底層）：谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350-500克。

第二層：蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。

第三層：魚(yú)、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟）類。主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。

第四層：奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。

第五層（塔尖）：油脂類。包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過(guò)25克。

在平常的膳食中，我們可以同層相互替換，從某種意義上說(shuō)，這樣的相互替換是非常合理而且應(yīng)該提倡的，因?yàn)檫@樣可以使膳食更豐富。吃的品種越多，攝入的營(yíng)養(yǎng)素也就越全面。對(duì)于攝入的量而言?？梢愿鶕?jù)自身的實(shí)際情況稍加調(diào)整，只要經(jīng)常遵循寶塔中個(gè)層各類.轉(zhuǎn)載甚用.食物的大體比例，就在基本上做到了膳食平衡。

二、現(xiàn)代大學(xué)生的合理膳食

當(dāng)今大學(xué)生的膳食指南包括：多吃谷類，供給充足的能量；保證魚(yú)﹑肉﹑蛋﹑奶﹑豆類和蔬菜的攝入；參加體力活動(dòng)，避免盲目節(jié)食。

根據(jù)我國(guó)新近修訂每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，男性大學(xué)生每天需要蛋白質(zhì)90克，女性大學(xué)生為80克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白質(zhì)攝入量的30%~40%。另外，大學(xué)生男性每日需要能量為2 500千卡，女性為2 100千卡，同時(shí)還需要各種維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素等。

（一）大學(xué)生應(yīng)注重一下幾點(diǎn)：

1.重視早餐：早餐與前一天的晚餐相隔時(shí)間比較長(zhǎng)，此時(shí)胃早已排空，應(yīng)及時(shí)進(jìn)餐，使血糖維持在一定的水平。

2.科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食：為滿足腦的營(yíng)養(yǎng)需要，最好把效能不同的營(yíng)養(yǎng)食物搭配成平衡膳食。實(shí)踐證明，通過(guò)調(diào)整飲食可迅速改善大腦的疲勞狀態(tài)，所謂健腦食物，不是指某一種食品，也不是指某一種營(yíng)養(yǎng)成分，而是指一種平衡的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。

3.飲水充足：水是人體最重要的組成成分和不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，保持水?dāng)z入和排出的平衡對(duì)維持人體健康是必需的。

4.鈣是保證腦持續(xù)工作的物質(zhì)。鈣可保持體液呈弱堿性的正常狀態(tài)，防止人陷入容易導(dǎo)致疲勞的酸性體液環(huán)境。充足的鈣可促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育并抑制神經(jīng)的異常興奮。鈣嚴(yán)重不足可導(dǎo)致性情暴躁、多動(dòng)、抗病力下降、注意力不集中、智力發(fā)育遲緩甚至弱智。補(bǔ)充鈣的最佳食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚(yú)類、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮等

（二）合理膳食應(yīng)做到：

一、食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配

二、多吃蔬菜、水果和薯類

三、每天吃奶類、大豆或其制品

四、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉

五、減少烹調(diào)油，吃清淡少鹽膳食六、三餐分配要合理，零食要適當(dāng)

七、每天足量飲水，合理選擇飲料

（三）膳食小常識(shí)：

新鮮大蒜：蒜素含量達(dá)4g/kg。具有抗氧化、防癌作用，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，預(yù)

防疾病，降低血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，治療菌痢和腸炎。

洋蔥、茄子：含有硫氨基酸、黃銅類化合物，增強(qiáng)血管彈性、改善動(dòng)脈硬化作用。

薯類：含有膳食纖維，具有通便、防結(jié)腸癌作用。

女性不可以缺少：大豆制品、大棗、紅糖、姜、蜂蜜等。

老年人經(jīng)常選擇黑色食品：黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、香菇、海帶等。

總結(jié)：

身體是革命的本錢(qián)，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，擁有健康要需要做的：首先要滿足人體對(duì)熱量和營(yíng)養(yǎng)素的需要量，再按營(yíng)養(yǎng)素的供給量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選擇各種食物。根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件、季節(jié)、用膳人的飲食習(xí)慣、飲食特點(diǎn)，以最習(xí)慣的方法加以烹調(diào)，保證飯菜的色香味和品種多樣化。采用適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法變化花樣，這樣可以促進(jìn)食欲，有利于食物的消化吸收，并能充分利用各種食物在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上的特點(diǎn)，發(fā)揮互補(bǔ)作用。食物的質(zhì)和量方面要符合合理的營(yíng)養(yǎng)原則，組成平衡膳食以充分滿足機(jī)體的需要。

第三篇：平衡膳食論文

營(yíng)養(yǎng)平衡膳食

摘要：在這個(gè)生活節(jié)奏日益加快的時(shí)代，我們能每天回家給自己做飯的人越來(lái)越少，原因方方面面，尤其是上班族、學(xué)生黨常常于快餐、外賣(mài)、食堂打交道，在有限的菜品和種類下，難免遇上諸如吃什么才更健康之類的問(wèn)題。那么我們究竟應(yīng)該吃什么，怎么吃？這里面有一個(gè)食物配比關(guān)系。即在人體的生理需要和膳食營(yíng)養(yǎng)供給之間建立平衡的關(guān)系，就形成平衡膳食。

關(guān)鍵詞：膳食平衡健康平衡寶塔飲食禁忌

一、平衡膳食觀

戰(zhàn)國(guó)時(shí)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》“人以五谷為本”，“凡欲診病，必問(wèn)飲食居處”，“藥以祛之，食以隨之”而中醫(yī)文獻(xiàn)對(duì)平衡膳食更有著精辟而生動(dòng)的論述：“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為益，過(guò)則害匪淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)；氣味合則服，尤當(dāng)忌偏獨(dú)；飲食貴有節(jié)，切切勿使過(guò)?！?/p>

眾所周知，人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)每天所吃的食物不斷得到供應(yīng)和補(bǔ)充。究竟怎么吃才合理，實(shí)際上就是指食物的配比關(guān)系，即人體的生理需要和自身的健康膳食營(yíng)養(yǎng)供給之間建立平衡.轉(zhuǎn)載甚用.的一種關(guān)系，這就叫做平衡膳食。更進(jìn)一步說(shuō)明，平衡膳食是指同時(shí)在四個(gè)方面使膳食營(yíng)養(yǎng)供給和機(jī)體生理需要之間建立起一種平衡關(guān)系，這四個(gè)方面包括：氨基酸平衡，熱量營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成平衡，酸堿平衡及各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z人量之間平衡。把握好這四個(gè)方面的平衡，才能有助于營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用。

二、平衡寶塔理論

平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。第一層（底層）：谷類。包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350-500克。

第二層：蔬菜和水果。主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。第三層：魚(yú)、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟）類。主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。

第四層：奶類和豆類食物。奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。第五層（塔尖）：油脂類。包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過(guò)25克。

在平常的膳食中，我們可以同層相互替換，從某種意義上說(shuō)，這樣的相互替換是非常合理而且應(yīng)該提倡的，因?yàn)檫@樣可以使膳食更豐富。吃的品種越多，攝入的營(yíng)養(yǎng)素也就越全面。對(duì)于攝入的量而言?？梢愿鶕?jù)自身的實(shí)際情況稍加調(diào)整，只要經(jīng)常遵循寶塔中個(gè)層各類.轉(zhuǎn)載甚用.食物的大體比例，就在基本上做到了膳食平衡。

三、對(duì)于都市上班族，學(xué)生黨如何科學(xué)合理地安排一日三餐 早餐：給你一天好開(kāi)始

早餐對(duì)于身體健康的重要性大多數(shù)人都清楚，因?yàn)橐惶斓墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)多集中在上午，需要消耗大量腦力和體力，所以在生活方式上應(yīng)把早餐放到較為重要的位置。一般情況下，上班族要依靠早餐提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)素來(lái)完成從早晨到中午之間三四個(gè)小時(shí)的工作。如果長(zhǎng)時(shí)間空腹開(kāi)始上午的工作和學(xué)習(xí)，那就會(huì)對(duì)身體造成傷害了。主食最好以蒸、煮的食物為主。副食有肉、菜、蛋以及牛奶或果汁。盡量少吃油炸的食物。午餐：營(yíng)養(yǎng)搭配要合理

午餐很少能回家吃，本來(lái)應(yīng)該占全天熱能40%的午餐被很多人湊合著解決了。建議人們午餐一定要多吃一些高蛋白食物，如魚(yú)肉、雞肉、瘦豬肉、牛肉、羊肉以及水產(chǎn)品和豆制品。因?yàn)檫@類食物中的優(yōu)質(zhì)高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對(duì)增強(qiáng)理解和記憶能有重要作用。午餐最好不吃方便食品，例如方便面、西式快餐等，這些食品太簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)含量低，而且不均衡，對(duì)人體健康可能產(chǎn)生不利影響

晚餐：吃多吃少因人而宜 晚餐飲食應(yīng)避免吃高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物，要以富含維生素C和粗纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的纖維素和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于人體健康；應(yīng)吃富含碳水化合物的食物，如面條、面包、米飯和甜食等，能使血液中不能被肌肉細(xì)胞所吸收的色氨酸進(jìn)入大腦，并轉(zhuǎn)變?yōu)橛墟?zhèn)靜作用的.轉(zhuǎn)載甚用.血清素。因色氨酸安眠的作用外，還可減輕身體痛覺(jué)和敏感度。此外，晚上需要較長(zhǎng)時(shí)間工作、學(xué)習(xí)的人，一定要將晚餐吃飽、吃好。

四、平衡膳食，飲食禁忌要注意

飲食禁忌是中醫(yī)里一個(gè)重要的概念，因?yàn)槿魏问澄锒加泻疅釡貨龅膶傩裕鼈冎g會(huì)發(fā)生相生相克的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯(cuò)了，則會(huì)降低食物營(yíng)養(yǎng)的吸收，嚴(yán)重的還會(huì)引起中毒反應(yīng)。

1、豆?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而使食物失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質(zhì)。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃部也會(huì)相應(yīng)地產(chǎn)生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，可以做餐點(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒ǎ秀Ｓ诮】?，也談不上營(yíng)養(yǎng)，茶葉蛋不是健康食品。

3、土豆燒牛肉：由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，從而造成胃部消化吸收的時(shí)間延長(zhǎng)，加重胃腸負(fù)擔(dān)。

4、高蛋白加濃茶：有些人喜歡在進(jìn)食許多肉類、海產(chǎn)品、貝類等高蛋白食物后，頻頻飲用濃茶，誤以為飲用濃茶就可以去除高脂肪、清心醒腦助消化。其實(shí)，恰恰恰相反，茶葉中的鞣酸與.轉(zhuǎn)載甚用.蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)。論文參考，健康。使人的消化系統(tǒng)、排泄通道不適，大、小腸道蠕動(dòng)減慢，糞便在腸道的滯留時(shí)間延長(zhǎng)，這是產(chǎn)生便秘的因素之一，也會(huì)增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險(xiǎn)。

5、牛奶與橘子同食：牛奶與橘子等酸性水果同食，或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子，就會(huì)將牛奶中的蛋白質(zhì)無(wú)形之中與橘子中的果酸——維生素C相結(jié)合而凝固成塊，這樣會(huì)影響消化吸收，而且也會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛。

6、飲酒時(shí)食用胡蘿卜：β胡蘿卜素與酒精在一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)進(jìn)入人體，極其容易在肝臟中產(chǎn)生有害人體健康的致病毒素，是誘發(fā)各種類型肝臟疾病的危險(xiǎn)因素。綜上所述，在日常生活中，只要我們尊重科學(xué)、合理搭配、平衡飲食，就能減少疾病發(fā)生，吃出健康體魄。

參考文獻(xiàn)：

[1]王頂秀、于建春、韓榮、劉瑞英，《飲食營(yíng)養(yǎng)篇》，山東：山東大學(xué)出版社，1988年12月。[2]洪昭光，《讓健康伴隨著您》，2002年2月。

[3]《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》山東食品科技 , 2000,(04).[4]《怎樣用好平衡膳食寶塔》當(dāng)代生態(tài)農(nóng)業(yè) , 2004,(02)

第四篇：初中英語(yǔ)教學(xué)中發(fā)揮學(xué)生主體性的研究論文

引言

隨著新課標(biāo)實(shí)施的不斷深入，教學(xué)活動(dòng)應(yīng)該圍繞學(xué)生展開(kāi)。這就要求教師在開(kāi)展英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，充分尊重學(xué)生的主體地位，不斷更新教學(xué)理念，創(chuàng)新教學(xué)方法，使學(xué)生的主體性作用得到發(fā)揮。只有充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，才能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，保證英語(yǔ)教學(xué)的有效性，實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)。

一、創(chuàng)造良好的教學(xué)環(huán)境

在傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生很少參與英語(yǔ)教學(xué)，更多的時(shí)候是被動(dòng)地接受英語(yǔ)知識(shí)。在這樣的教學(xué)模式下，學(xué)生的個(gè)性受到壓抑，缺少表現(xiàn)和發(fā)言的機(jī)會(huì)。這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中認(rèn)識(shí)到學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的主人，開(kāi)展教學(xué)是為了讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)。所以營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍是非常有必要的，能夠使學(xué)生的個(gè)性得到凸顯，有利于突出學(xué)生的主體意識(shí)。例如，教師可以組織學(xué)生布置英語(yǔ)環(huán)境班級(jí)，在班級(jí)內(nèi)設(shè)置英語(yǔ)墻報(bào)、張貼英語(yǔ)學(xué)習(xí)標(biāo)語(yǔ)及手繪英語(yǔ)畫(huà)刊等，通過(guò)這樣的方式，強(qiáng)化學(xué)生的環(huán)境記憶，使其感受到濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，從而更加積極主動(dòng)參與英語(yǔ)教學(xué)，發(fā)揮主體性。

二、構(gòu)建和諧的師生關(guān)系

良好的師生關(guān)系是保證教學(xué)有效性，發(fā)揮學(xué)生主體性的重要基礎(chǔ)。在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，我們會(huì)經(jīng)常遇到這樣的情況，學(xué)生有問(wèn)題不會(huì)主動(dòng)向教師請(qǐng)教，在課堂提問(wèn)學(xué)生問(wèn)題的時(shí)候，學(xué)生會(huì)局促不安。很大程度上，這是由于學(xué)生的心理作用，在學(xué)習(xí)英語(yǔ)及溝通方面存在著一定的障礙。這個(gè)時(shí)候教師應(yīng)該努力幫助學(xué)生克服心理障礙，建立和諧的師生關(guān)系，從而減少學(xué)生心中對(duì)于教師的敬畏，有效拉近師生之間的距離，尤其是心理距離，這樣就能夠使學(xué)生在英語(yǔ)課堂上更愿意展示自己，發(fā)揮主體性，所以，教師應(yīng)該充分尊重和關(guān)心學(xué)生，讓學(xué)生更愿意接近教師，從而參與英語(yǔ)教學(xué)，實(shí)現(xiàn)主體性的發(fā)揮。

三、創(chuàng)新教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

要讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與英語(yǔ)教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，就要不斷創(chuàng)新教學(xué)手段，讓學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣，使其積極主動(dòng)參與教學(xué)，這樣才有利于最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主體性。所以，教師應(yīng)該注重教學(xué)形式的創(chuàng)新，例如教師可以利用多媒體開(kāi)展教學(xué)，在制作課件的過(guò)程中讓學(xué)生參與教學(xué)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用。例如，在練習(xí)口語(yǔ)的時(shí)候，教師可以讓每個(gè)學(xué)生錄一段音頻，然后教師匯總通過(guò)多媒體播放出來(lái)，大家一起對(duì)于其口語(yǔ)進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣能夠使學(xué)生對(duì)于這種新的教學(xué)形式產(chǎn)生濃厚的興趣，同時(shí)更加認(rèn)真地準(zhǔn)備音頻的錄制，最大限度地保證其主體作用的發(fā)揮。

四、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維

隨著社會(huì)快速發(fā)展，要求教育教學(xué)應(yīng)該更加注重對(duì)于學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。教師在教學(xué)活動(dòng)中應(yīng)該注重加強(qiáng)學(xué)生的思維訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。首先，在提問(wèn)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)該精心準(zhǔn)備，保證問(wèn)題能夠促進(jìn)學(xué)生認(rèn)知能力的發(fā)展，使學(xué)生思維得到發(fā)散，建立起思維模式。例如，可以提出這樣的問(wèn)題：What have you learned from the class？或者：How can you distinguish the difference of the two boys.通過(guò)這樣的問(wèn)題，使學(xué)生的思維得到有效的拓展，學(xué)生積極參與問(wèn)題回答的過(guò)程也就是學(xué)生主體性發(fā)揮的過(guò)程。

五、把握教學(xué)節(jié)奏，引導(dǎo)學(xué)生積極參與

要在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮學(xué)生的主體作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師必須把握好課堂教學(xué)的節(jié)奏，體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度。避免過(guò)于慢條斯理或者連珠炮式的講解，速度過(guò)慢難以保證教學(xué)進(jìn)度和學(xué)生水平的快速提升，速度過(guò)快學(xué)生無(wú)暇思考，影響學(xué)生思維能力的形成。這就要求教師在講解的過(guò)程中注重講練結(jié)合，在講解一個(gè)知識(shí)點(diǎn)后，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，鞏固所學(xué)習(xí)的知識(shí)。例如在學(xué)習(xí)了“ask sb to do sth”和“ask sb for sth”之后，教師可以組織學(xué)生在實(shí)際的句子中進(jìn)行練習(xí)，使學(xué)生通過(guò)這種節(jié)奏，對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)有更好的掌握。在熟悉這種形式之后，會(huì)讓學(xué)生把所學(xué)習(xí)的知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，充分發(fā)揮主體作用。

六、優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生參與熱情

在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中發(fā)揮學(xué)生的主體作用，最重要的就是優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，在教學(xué)過(guò)程中使學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情得到激發(fā)，保證學(xué)生主觀上更加愿意參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)。這就需要教師不斷豐富教學(xué)過(guò)程，可以采用做游戲和表演等方式讓學(xué)生參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情。例如，在學(xué)習(xí)“travel around the world”的時(shí)候，可以讓學(xué)生以這個(gè)話題，進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)短的Free talk，讓學(xué)生能夠在這種游戲和表演過(guò)程中展現(xiàn)自己的英語(yǔ)能力。通過(guò)這樣的方式，學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生興趣，從而積極參與其中，更好地發(fā)揮主體性。

結(jié)語(yǔ)

在初中英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，發(fā)揮充分學(xué)生的主體作用，能夠很好地保證教學(xué)效果，使學(xué)生更積極主動(dòng)地參與英語(yǔ)學(xué)習(xí)，保證學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力得到提高。這就要求教師努力營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍，構(gòu)建和諧的師生環(huán)境，使學(xué)生更加愉快地學(xué)習(xí)；同時(shí)，應(yīng)該不斷創(chuàng)新教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，使學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生更濃厚的興趣；優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，把握教學(xué)節(jié)奏，使學(xué)生積極參與到教學(xué)中是提高教學(xué)效率的重要手段。通過(guò)這些努力，相信一定能夠提高初中英語(yǔ)教學(xué)效率，增強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力。

第五篇：高中英語(yǔ)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生思維能力的策略論文

《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出：“英語(yǔ)教學(xué)論文的主要目的是讓學(xué)生在義務(wù)教育階段的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確英語(yǔ)學(xué)習(xí)的目的，形成有效的英語(yǔ)學(xué)習(xí)策略，培養(yǎng)學(xué)生合作的學(xué)習(xí)方式，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力?！备咧杏⒄Z(yǔ)教學(xué)不僅是習(xí)得英語(yǔ)文化知識(shí)和技能，更是培養(yǎng)學(xué)生思維能力、思維品質(zhì)的過(guò)程，教師要采取種種策略，在閱讀教學(xué)中有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生思維能力，形成健全人格。教師要將學(xué)生的思維訓(xùn)練放在核心地位，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生“用英語(yǔ)思維和表達(dá)”的能力。筆者常從以下幾個(gè)方面入手。

1.利用問(wèn)題導(dǎo)讀誘發(fā)個(gè)體思維

問(wèn)題驅(qū)動(dòng)是新課改的一大亮點(diǎn)，問(wèn)題始終終是課堂的焦點(diǎn)，以問(wèn)題解決為導(dǎo)向的課堂教學(xué)法方式既是課堂走向深入的途徑，也是學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的應(yīng)然需求。問(wèn)題是思維的主要切入點(diǎn)，閱讀課堂設(shè)計(jì)適切的問(wèn)題，能將學(xué)生的思維引向深入，從而驅(qū)動(dòng)思維的敏捷性和靈活性。教師要研究個(gè)體，關(guān)注個(gè)體，在英語(yǔ)課堂上做面向個(gè)體的英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)者。學(xué)生是閱讀的主體，這一主體具有不可替代性，排他性，任何其它的外部誘因都必須建立在學(xué)生主動(dòng)閱讀這一大前提下，離開(kāi)了它，培養(yǎng)學(xué)生的個(gè)體思維就是無(wú)源之水，無(wú)本之末。

問(wèn)題的設(shè)計(jì)要遵循有易到難、循序漸進(jìn)，由表及里，由淺入深的原則，前后要有關(guān)聯(lián)性、梯度性、漸次性。這樣，教師就可以通過(guò)提問(wèn)、追問(wèn)等方式，以“剝洋蔥”的方式將文本的核心價(jià)值揭示出來(lái)，只有問(wèn)題本身具有價(jià)值引領(lǐng)作用，在實(shí)踐中具有可操作性，閱讀才能走向深度對(duì)話，學(xué)生的思維才能愈發(fā)敏銳。當(dāng)然，教師也要留給學(xué)生足夠的時(shí)間，讓問(wèn)題在學(xué)生思維的王國(guó)里持續(xù)發(fā)酵，走向文本內(nèi)涵的制高點(diǎn)。

2.利用典型詞語(yǔ)引發(fā)發(fā)散思維

發(fā)散思維的培養(yǎng)有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，它是指學(xué)生在文本自主解讀過(guò)程中，從已知信息出發(fā)，思維向多個(gè)方向思考和聯(lián)想，形成多維度、立體性和多元化的文本解讀時(shí)空。閱讀文本富含大量的思維“礦物質(zhì)”，只有從文本中提取有價(jià)值的典型詞語(yǔ)，并以此為中心向文本的前后左右擴(kuò)散，進(jìn)行合理聯(lián)想和想象，才能觸發(fā)發(fā)散思維，形成思維能力。

牛津高中英語(yǔ)的編寫(xiě)突出地體現(xiàn)了這一特點(diǎn)，每個(gè)單元都有其核心話題和坐標(biāo)，這在單元標(biāo)題中表現(xiàn)地猶為明顯，教師要抓住教材，吃透編者意圖，在閱讀設(shè)計(jì)時(shí)以典型詞語(yǔ)為中心，設(shè)計(jì)出適合學(xué)生心理和想象的活動(dòng)、問(wèn)題，從而讓學(xué)生圍繞著這些典型話題、核心詞語(yǔ)和目標(biāo)詞匯進(jìn)行語(yǔ)言實(shí)踐活動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力。牛津高中英語(yǔ)模塊五Unit 2 Reading： The economy or environment此文本講是經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的關(guān)系，無(wú)論設(shè)計(jì)什么樣的教學(xué)活動(dòng)，都要圍繞經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的核心詞匯來(lái)展開(kāi)，如environmental protection，be damaged by，be destroyed，poisonous chemicals，have a good effect on，cut back on，environmentally friendly，economic development，and so on，以這些核心詞為主軸，課堂才能“形散而神不散”，生成有效的文本理解。

3.利用關(guān)鍵信息啟發(fā)聚合思維

關(guān)鍵信息是指在文本理解和文本發(fā)展過(guò)程中對(duì)文本內(nèi)核起指示、強(qiáng)調(diào)、暗示和升華的詞句，它是一篇文本價(jià)值得以體現(xiàn)的主心骨。眾所周知，“文以載道”，一篇文本的“道”要通過(guò)各種方式讓讀者“會(huì)其意、悟其魂”，但最主要的方式就是文本的關(guān)鍵信息。無(wú)論是略讀、速讀，還是精讀與泛讀，都是將關(guān)鍵信息的獲取作為重中之重，找到了關(guān)鍵信息，學(xué)生的思維便有意識(shí)地向其聚合、靠攏、集中，從而形成一個(gè)個(gè)“次中心”，這既有利于對(duì)文本的理解，也有利于學(xué)生自身思維能力的提升。關(guān)鍵信息的表現(xiàn)方式多種多樣，微觀層面有：特殊語(yǔ)義塊、起承轉(zhuǎn)合性連詞，情感和態(tài)度類詞。宏觀層面有：主題句、段旨句、點(diǎn)睛句和引用句等，“挈領(lǐng)一頓，百毛皆順”，抓住了關(guān)鍵信息，也就抓住了文本內(nèi)涵的牛鼻子，為此，教師需有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的聚合思維，協(xié)助學(xué)生以關(guān)鍵信息為綱，構(gòu)建思維導(dǎo)圖，培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)言運(yùn)用能力。

4.利用文本分析促發(fā)批判思維

批判思維，或叫評(píng)判性思維，顧名思義，就是在閱讀過(guò)程中，運(yùn)用逆向思維，讓學(xué)生以自我的見(jiàn)解和認(rèn)知為基點(diǎn)，對(duì)原文本進(jìn)行個(gè)性化解讀和批判性思考，作出評(píng)判性理解。它不是隨意想象，而是有理有據(jù)的推斷，是對(duì)文本的內(nèi)在蘊(yùn)義進(jìn)行質(zhì)疑、辨析、判斷和反思后形成的別樣評(píng)判。

牛津高中英語(yǔ)Module 4 Modern life 中Unit 1Advertising 的主題是廣告，筆者在設(shè)計(jì)中向?qū)W生提出以下問(wèn)題。Do you think the main idea of the text is completely right？ And why？ 在學(xué)生認(rèn)識(shí)到本文只提到了廣告的“弊”而忽視廣告的“利時(shí)”，我便因勢(shì)利導(dǎo)，提出后續(xù)問(wèn)題：How do you think the structure of the text should be reconstructed？ Give your ways of rewriting the text.后來(lái)，我便讓學(xué)生大膽猜測(cè)，激活學(xué)生的心智，利用頭腦風(fēng)暴，讓學(xué)生將廣告的“利”也充分展現(xiàn)出來(lái)，并對(duì)文章的結(jié)構(gòu)進(jìn)行升級(jí)性修改，學(xué)生在重建文本的過(guò)程中促進(jìn)了發(fā)散思維，體驗(yàn)了成功感和獲得感。