第一篇：《景泰藍的制作》教案葛愛梅

教學目標：

1、掌握本文綜合運用多種說明法說明事物特征的寫法。

2、領會文章以制作過程為說明順序，有詳有略地進行說明的布局方法。

教學過程：

一、導入課文

今天我們來學習《景泰藍的制作》，下面先請大家看幾幅圖片，注意圖片的顏色。

雙擊《景泰藍的制作》課件圖標。

二、解題

問：什么是景泰藍？

學生從課文中找答案。

點擊“景泰藍”。

明確：中國特種手工藝品之一，最早產于代，至明景泰年間開始廣泛流行，用銅胎制成，當時以藍色為最出色，因此習慣稱為“景泰藍”。

三、作者介紹

問：本文作者是葉圣陶，初中時我們曾學過他的文章，下面先請一位同學來給我們介紹一下作者。

明確：點擊“作者簡介”。

現(xiàn)代著名作家，教育家。名紹鈞，江蘇蘇州人。創(chuàng)作涉及童話、散文、小說等領域。他寫作態(tài)度嚴肅認真，風格樸素自然，語言洗練優(yōu)美，有“優(yōu)秀的語言藝術家”之稱，其代表作有童話：《稻草人》、《古代英雄的石像》；短篇小說：《夜》、《多收了三五斗》；長篇小說：《倪煥之》。

初中時我們也學過一些說明文，了解到說明文主要要抓住說明對象的特征，按照適當?shù)捻樞?，運用說明方法進行說明。通過“預習提示”我們已經了解到本文的說明對象是“景泰藍的制作”，那么它有什么特點呢？作者又運用了那些方法來說明的呢？學習本文時要注意體會。

四、明確教學目標

學習這篇課文，我們主要要注意兩個問題：（點擊“教學目標”）

1、掌握本文綜合運用多種說明法說明事物特征的寫法。

2、領會文章以制作過程為說明順序，有詳有略地進行說明的布局方法。

五、分析課文

下面我們先來看一張表格：（點擊“課文分析”）

制作過程

制胎

掐絲

點藍

燒藍

打磨

鍍金

銜接詞

開頭

第二步

輪到

該說

就是

還得

主要環(huán)節(jié)

盡打

接合 焊

剪、曲、夾、蘸、粘、焊、煮、洗

搗、研、篩、和、舀、填

放、送、燒、提

金剛砂石水磨、磨刀石水磨、椴木碳水磨

電鍍

主要動作

打

粘

填

燒

磨

鍍

詳略安排

一般

詳

詳

略 略

略

制作特點

制作精細、操作繁瑣、手工制作

學生對照課本，自行填寫表格。然后利用觸摸響應，集體填寫表格自左邊第二行起的所有內容。

問：同是景泰藍制作過程中的工序，作者為什么詳寫掐絲、點藍兩道，而略寫其他？

明確：①這兩道工序最復雜、最精細，詳盡地體現(xiàn)了景泰藍制作的精細、操作的繁復和手工制作的特點；

②這兩道最重要，是決定景泰藍質量的關鍵工序。

③這兩道工序是景泰藍制作所特有的，不為別人所熟知的。

問：景泰藍的制作順序是制胎 掐絲 點藍 燒藍 打磨 電鍍，作者在說明的時候也是按照這個順序進行的，作者為什么不將掐絲和點藍放在前面突出強調，而要按照這樣的順序呢？

明確：①這樣寫符合事物自身特點。

②符合人們對客觀事物的認識規(guī)律。人們是按照事物發(fā)展的先后來認識事物的。

通過表格，我們已經了解到景泰藍制作的特點是制作精細、操作繁瑣、手工制作，并根據(jù)表達需要，詳寫了掐絲和點藍，下面我們來看一段錄像，進一步體會這些特點。

打開CSC教參，點擊“課文欣賞”。

六、思考練習

了解了景泰藍制作的特點后，我們來做幾道練習，體會文章在說明方法的運用和語言方面的特點。

點擊“思考練習”。

（一）、請說出下列各句的說明方法。（點擊括號，顯示答案）

1、掐絲就是拿扁銅絲（截面是長方形的）粘在銅胎表面上。（作詮釋）

區(qū)別：

下定義：嚴格地說明一種事物的本質特征或一個概念的含義(內涵)及使用范圍(外延)。

作詮釋：是對事物所做的一般性解釋、說明。

文學：

以語言、文字為工具來形象化地反客觀現(xiàn)實的藝術，包括戲劇、詩歌、小說、散文等。

B、一種語言藝術

2、一個二尺半高的花瓶，掐絲就要花四五十個工。（列數(shù)據(jù)）

3、他們簡直是在刺繡，不過是繡在銅胎上，不是繡在緞子上，用的是銅絲，而不是絲線絨線。（作比較）

4、各種色料的細末都盛在碟子里，和著水，象畫家的畫桌一樣，五顏六色的碟子一大堆。（打比方）

（二）、請選擇恰當?shù)脑~語填入橫線上。（拖動序號至相應橫線）

1、掐絲是一種非常 A 的工作。

2、咱們的手工藝品往往費大功夫，刺繡、刻絲、象牙雕刻，全 都在 C 上顯能耐。

3、且不說自在畫怎么生動美妙，圖案畫怎么工整 D ??

4、小塊面積小，無論熱脹冷縮都 B ??

A、精細 B、細微 C、細密 D、細致

理由：

精細：精密細致，可形容工作認真，考慮問題細致周到，還可形容工藝雕刻等。

細致：精細周密，常指辦事、思考問題時態(tài)度精細入微；也用于人的感情、作風等；還指器物做得很精巧。

細微：細小、微小，著重于“微”，指小或弱，多形容聲音、塵埃、力量等的微小。

細密：精細仔密，可形容質地；又指觀察思考、處理問題時仔細周全。

七、圖片欣賞

下面我們再來欣賞幾幅圖片，進一步體會制作的特點。

點擊“圖片欣賞”。

八、課外作業(yè)

通過這篇文章的學習，我們掌握了這種以說明事物發(fā)展過程為主的說明文，應抓住發(fā)展過程的特點，按事物發(fā)展的順序來展開說明，并突出重點部分詳細說明，這些都是我們在寫說明文的時候需要注意學習的地方。

點擊“課外作業(yè)”，出示作業(yè)。

請以“紅燒肉的制作”為題寫一篇說明文，注意抓住所說明的對象的特點，安排好說明順序和材料的詳略，綜合運用三種以上說明方法，字數(shù)在500字左右.

第二篇：景泰藍的制作教案

《景泰藍的制作》教案設計

一、教學目的: 1.學習和掌握抓住特征、突出重點、按照生產制作順序,并運用多種說明方法說明事物的寫法。

2.了解并認識制作景泰藍手工藝品技術工人的聰明才智,增強熱愛所學專業(yè)技術的思想感情。

二、教學重點和難點: 1.重點:掐絲和點藍這兩道工序。2.難點:本文的多種說明方法。

三、教學時數(shù): 兩課時

四、教學步驟: 第一課時 [學生預習課文](一預習思考題: 1.抓住本文的說明順序,劃分段落和層次。2.每道工序請用兩個字歸納出來。3.找出本文所用的說明方法。(二字詞正音:

1.砧zhēn(錘或砸東西時墊在底下的器具。2.芨jī(白芨,多年生草木植物。

3.醮zhàn(在液體、粉末或糊狀的東西里沾一下就拿出來。4.硒xī(非金屬元素。5.臼jiù(舂米的器具。(三詞語補釋: 1.疏疏朗朗:稀疏明朗的意思。2.界成:劃分界線而成。3.勻凈:精細深淺一致。[出示參考資料](一作者簡介: 葉圣陶,原名葉紹鈞,1894年生,江蘇蘇州市人。我國現(xiàn)代著名的作家和教育家。他的主要作品有長篇小說《倪煥之》,童話集《稻草人》、《古代英雄 的石像》,散文集《小記十篇》,短篇小說《潘先生在難中》、《多收了三五斗》、《夜》。

(二關于“景泰藍”:

景泰藍,也叫“銅胎掐絲琺瑯”,是北京著名的工藝品之一。此種工藝制作在明景泰年間廣泛流行,當時以藍釉為最出色,習慣稱為“景泰藍”。清代以后遠銷國外,品種有碗、瓶、盤、煙具、臺燈、糖罐等。

[課文簡析]

(一內容與結構分析: 本文是一篇介紹景泰藍手工藝品制作過程的說明文。全文可分為三部分。第一部分:(第1自然段簡要說明寫作的緣由和目的。

緣由是“看了景泰藍的制作過程”,“ 景泰藍是多數(shù)人喜歡的手工藝品”。目的是介紹它的制作過程。

第二部分:(第2--16自然段具體說明景泰藍的制作方法(過程。這一部分是全文的重點,可分為六層。

第一層(第2--3自然段介紹制胎。這是第一道工序。

第2自然段先介紹原料: 紅銅。制作原理:紅銅富有延展性,容易結合和成形。接著舉例說明,以花瓶(因制作最復雜,所以說得最詳細、圓盤子、長方形器件為例,具體說明如何用手工敲打使紅銅片成形與結合。

第3自然段點明景泰藍的制胎工作實際上是人們所熟知的“銅器作”的工作。通過比較,指出異同,這就化特殊為一般,使人更易理解,為說明后幾道工序的“繁復”埋下伏筆。

第二層(第4--9自然段介紹掐絲。這是第二道工序。它是本文說明的重點。“第二步工作叫掐絲”一句,很自然地轉入對第二道工序的介紹。

第4--5自然段,舉例子。以在銅胎上粘一棵柳樹為例,先說明什么叫“掐絲”,接著按照手工制作的順序來一一介紹。

第6自然段,說明“掐絲”的作用: ⑴使涂色有了界限;⑵在熱脹冷縮時不至于破裂、剝落。

第7自然段,說明“掐絲”之難、工藝水平之高?！霸蹅兊氖止に嚻吠M大功夫,……”。這里“往往”一詞,強調了手工操作與工藝水平的關系,充分肯定了這種手工藝品的價值,贊揚了工人的勞動與智慧。

第8--9自然段,簡略介紹燒焊、酸洗的方法與作用。

第三層(第10--13自然段介紹點藍。這是第三道工序,也是本文說明的重點。第10自然段,解釋為什么把涂色料的工作叫做“點藍”,實際上是解釋“景泰藍”名稱的由來?！包c藍”現(xiàn)已失去它的本來意義,如果去掉“當時”,就沒有了明確的時間界限,不能體現(xiàn)現(xiàn)在是沿用傳統(tǒng)叫法這一特點,人們對這一術語的含義就會模糊不清,甚至對其準確性產生懷疑。

第11自然段,說明填色的原料。第12自然段,說明研制的方法。

第13自然段,說明如何填色。填色是重點,所以寫的詳細,并使用口語,使人容易明白。

第四層(第14自然段介紹燒藍。這是第四道工序。開頭用“現(xiàn)在該說燒的工作了”一句轉入本道工序。文章通過“拿”、“送”、“提”幾個動作著重介紹其操作過程,寫得略。

第五層(第15自然段介紹打磨。這是第五道工序。開頭以上一工序的總結為過渡,著重說明幾種水磨的目的和操作過程,寫得略。

第六層(第16自然段介紹鍍金。這是第六道工序。這層簡要介紹鍍金的位臵、方法和目的,也寫得略。

第三部分:(第17自然段是結尾,再次強調景泰藍制作過程中手工操作的特征,突出了我國勞動人民的聰明才智。

文中“全部是手工”,用“全部工作”四個字結束了整個制作過程的介紹,又簡要敘述了手工操作這一貫穿全過程的主要特點?！笆止げ僮鳌?使讀者對全過程留下了總的印象。

[學生口頭回答] 說明某種產品的生產過程。第二課時(二寫作特點分析: 第一,抓住特征,突出重點,順序井然。

本文寫作的目的是為了使讀者得到有關景泰藍制作過程的知識。作為一篇程序性的說明文,按照景泰藍制作的程序逐一進行說明,這既符合生產工序,也符合人們的認識過程。作者對六道工序依次介紹,前后工序之間基本上又用過渡句來銜接,使文章順序井然。

在說明景泰藍制作過程中,作者始終抓住手工操作這一特征,如介紹制胎時,突出一個“打”字;介紹掐絲時,用“掐”和“粘”;介紹點藍時,用一個“填”字。從六道工序看,手工操作特征集中表現(xiàn)在操作過程的繁復和制作的精細上。這樣,作者抓住景泰藍制作的特征作介紹,讀者對它就有清晰、深刻的了解。

作者在介紹景泰藍的制作過程時,對六道工序的介紹不是平均用力,而是有詳有略,突出重點。對“掐絲”和“點藍”這兩道工序介紹得比較詳細,其它工序則介紹得比較簡略。這是因為:一是這兩道工序工藝最復雜、最精細,是決定景泰藍質量的關鍵工序;二是景泰藍的獨特風格和它的珍貴價值,是由這兩道工序決定的;三是有利于表現(xiàn)手工藝工人的技術高超。其它四道工序簡單易懂,也非景泰藍工藝所特有,所以寫得較略。

第二,運用了多種說明方法。

本文綜合運用了下定義、打比方、作比較、舉例子、列數(shù)字等說明方法。1.下定義是運用得最多的方法,因為要對一道工序的制作情況特別是對有關原理作出介紹,下定義是必不可少的。就拿景泰藍這個名稱來說,第10自然段作了如下的詮釋“涂上的色料有好些種,不只是一種藍色料,為什么叫點藍呢? 原來這種制作方法開頭的時候多用藍色料,當時叫點藍,就此叫開了。這種物品從明朝景泰年間十五世紀中葉開始流行,因而總名叫景泰藍?！庇稍O問引出,先落實“藍”字,再解釋“景泰”含義,中間還穿插了“發(fā)藍”這一旁證材料。第14自然段對“燒藍”工序,第15自然段對“平整”的技術要求的解釋,都是既準確又明白的。

2.打比方(比喻說明,可以使抽象與生疏的問題具體化,在第15自然段用畫家的顏料來比喻點藍工人的色料。

3.作比較說明,第3自然段把“景泰藍的制作”工序與“銅器作”里打制銅器作比較,突出一個“胎”字;第7自然段拿“掐絲”和“刺繡、刻絲、象牙雕刻”等手工藝品比較,在異中、求同地強調了這些“密集”勞動“全都在細密上顯能耐”的特點。

第四自然段在說明第二步工作“掐絲”時,綜合運用了“下定義、舉例子、作比較、打比方”的說明方法。在第一句話提出“掐絲”這個概念后,馬上就給它下定義說: “就是拿扁銅絲(橫斷面是長方形的粘到銅胎表面上?！苯又哉骋豢昧鴺鋪砼e例子,說明是怎樣“不用在銅胎上打稿”就能“自由自在地”在銅胎上粘出各種圖畫來的。在說明銅絲粘成的葉子時,又把柳樹的葉子比做括號,說“每片葉子兩筆,象一個左括號和一個右括號”,比喻得很形象、非常貼切。最后又把掐絲工人的這種工作與刺繡進行比較,說“他們簡直是在刺繡”不同點只是“繡在銅胎上而不是繡在緞子上,用的是銅絲而不是絲線、絨線”。這樣,綜合運用多種說明方法,互相補充和配合,使“掐絲”這道關鍵工序的說明完整、具體而又翔實。

第三,語言準確、通俗、平實,使用大量術語。

這是作者在使用語言上的一個特色。先從用詞上看,如“景泰藍是多數(shù)人喜歡的工藝品”,其中“多數(shù)”兩字若去掉,就不能突出景泰藍的價值,體現(xiàn)不出廣大群眾對它的愛好;又如“原來這種制作方法開頭的時候多用藍色料,當時叫點藍,就此叫開了”,其

中“當時”兩字如果不要,就沒有明確的時間界限,不能說明現(xiàn)在只是沿用傳統(tǒng)叫法罷了。其次看作者使用術語,如在介紹各道工序的時候,作者還運用了“掐絲”、“藍”、“燒藍”、“打磨”等術語。這些術語的使用都是必要的、準確的,概括了制作時動作的特點。這是因為:1.可以避免說外行話;2.術語是在長期實踐過程中提煉出來的,最能準確地概括某一道工序的特點和內容,恰當?shù)厥褂眯g語,能夠使說明的語言更精煉;3.正確地使用術語,能使文章眉目清楚,讀者也容易把握這道工序的內容和特點。再看作者使用

口語,由于大量使用口語,好似與讀者交談,清楚明白,通俗易懂,親切自然。本文每一道工序都用一個術語加以概括,除“點藍”外,都能確切地說明這一道工序的內容和特點。即使是“點藍”雖已不能確切地反映現(xiàn)在涂色料工作的全部內容,但經過作者解釋之后,人們還是能了解這一傳統(tǒng)叫法過去和現(xiàn)在的實際意義。

[布臵作業(yè)] 思考和練習:第1、4、5題。附:板書設計 景泰藍的制作

說明內容:介紹景泰藍制作的全過程。

工藝程序:制胎--掐絲--點藍--燒藍--打磨--鍍金。說明方法:下定義、舉例子、打比方、作比較等。

說明特點:抓住特征、突出重點、有詳有略、多種說明方法并用。

第三篇：景泰藍的制作教案

一、導入：

（出示景泰藍幻燈片，以激發(fā)學生興趣）（2分鐘）

我們剛才欣賞這些景泰藍，屬于我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)工藝品。它們顏色華麗典雅，造型獨特，圖案和繪畫都非常精美。如此精美的工藝品，你覺得它值多少錢？據(jù)說，明代的要價80萬到300萬之間。為什么值這么多錢呢？市場價值，除了與工藝品的年代、成品的審美價值有著很大關系外，還與其制作時的勞動成本有著極大的關系。今天我們就來學習葉圣陶的《景泰藍的制作》，了解景泰藍的制作過程。

二、通過學習這一課，我們要完成以下學習目標

三、1、請大家快速瀏覽課文，完成第一題，學生思考，（15分鐘）

板書：

制胎

掐絲

點藍

燒藍

打磨

鍍金

問：你根據(jù)什么看出是這幾道工序呢？燒焊、用硫酸洗怎么不屬于六道工序里的一種呢？

問：這幾道工序是按照制作的先后工序介紹的。說明文的順序有哪向種？這屬于什么順序？

現(xiàn)在，大家和我按照作者的說明順序，共同回顧一下景泰藍的制作過程。

2、作者按照制作程序說明的時候，對于每一道工序，并不是均勻用墨，而是有詳有略。請大家閱讀并思考，六個環(huán)節(jié)中哪些詳寫，詳細介紹了什么？為什么詳寫（10分鐘）

明確：掐絲：掐絲的方法，（詳）用繁筆的原因（詳）細密費工的特點 燒焊 酸洗（略）

點藍：名稱的由來 色料的原料 研磨篩選 填色（三填三燒）明確：①這兩道工序最復雜、最精細，最費工夫，詳盡地體現(xiàn)了景泰藍制作的精細、操作的繁復和手工制作的特點；

②這兩道最重要，是決定景泰藍質量的關鍵工序。

③這兩道工序是景泰藍制作所特有的，不為別人所熟知的。

小結：大家看，作者在說明景泰藍制作的時候，是按照制作的先后順序，并對重點工序詳細說明，這是這節(jié)課的重點，是我們在寫說明文的時候需要學習的地方。

3、為了更明白地說明，便于讀者了解，作者綜合運用多種說明方法。請思考：4-9段作者運用哪些說明方法說明？這些說明方法的作用？（5分鐘）

4、說完了說明方法，再說說語言。在語言上，用語樸實，如話家常，請結合本文舉例說明。（5分鐘）

明確：課文語言的口語化更體現(xiàn)了準確、通俗、平實、自然的特點。比如各部分之間的銜接，課文運用了“現(xiàn)在把??說一說”，“第二步工作叫掐絲”，“于是輪到涂色料的工作”，“現(xiàn)在該說燒的工作了”等語句，準確而平實自然。再如說明景泰藍制作的特點時，作者用了“算是借一點機械力”，“還得靠打磨工人的兩只手”，“那非純用手工打磨不可”等語言，樸實，通俗。小結：正是樸實口語化的語言，才便于讀者理解。

四、拓展：

通過本課的學習，景泰藍的制作工藝復雜，而且多手工操作，難以成批量生產。據(jù)此，有人認為應當大量引進現(xiàn)代機械化、自動化的制作手段，使景泰藍這一藝術珍寶的生產適應當今的市場經濟環(huán)境。對此觀點，你是否同意？為什么？（5分鐘）明確：練習冊p34頁

同意。手工工藝的操作，使每一件景泰藍作品成為不可復制的 “這一個”，如果大量引進機械化、自動化的制作工藝，不僅會使制作出來的產品“千瓶一面”“萬盤一容”，失去其獨有的欣賞價值和收藏價值，造成藝術品的貶值，而且也會對民族文化傳統(tǒng)造成沖擊與傷害。在某種程度上說，是對我國非物質文化遺產的一種破壞。

總結：作者給我們介紹說明景泰藍制作時，采用平實性的語言，按照制作程序有詳有略的向我們說明。使我們認識到了景泰藍的制作以及它的美。在日常生活中，我們都會碰到讓你對某一事物進行說明。首先，我們要根據(jù)不同的說明對象，采取的相應的說明順序。然后注意運用多種說明方法，有詳有略的進行說明。下去我們進行一個小練習；

五、課后作業(yè)：

請以某一菜肴或食品的制作為或者其他物體為題寫一篇說明文，注意抓住所說明的對象的特點，安排好說明順序和材料的詳略，綜合運用三種以上說明方法，字數(shù)在300字左右。

第四篇：景泰藍的制作教案

景泰藍的制作教案

一、教學目標

（一）了解本文按景泰藍的制作過程安排說明順序，并根據(jù)事物自身的特點以及讀者的認識實際，安排詳略，區(qū)分主次的特點。

（二）學習本文綜合運用下定義、舉例、列數(shù)字、比較、分類、比喻等來說明事物的方法。

（三）學習本文語言準確、平易的特點。

二、難點、重點分析

（一）下定義和詮釋的區(qū)別。

分析：下定義是嚴格確切地說明一種事物的本質特征或一個概念的含義（內涵）及適用范圍（外延）。如，文學：以語言、文字為工具來形象化地反映客觀現(xiàn)實的藝術，包括戲劇、詩歌、小說、散文等。

詮釋是對事物所做的一般性的解釋、說明。如，文學是藝術或文學是語言藝術等。

（二）六道工序中，課文為什么對“掐絲”、“點藍”兩道工序說明詳細？

分析：因為這兩道工序最關鍵最復雜，又是一般讀者所不知或知之甚少的內容，所以必須詳細說明，讀者才能明白；同時，這兩道工序又最有特色，它們是景泰藍制作的獨特工藝流程，所以要詳細介紹。

（三）本文的語言特點是什么？

分析：本文的語言具有準確、平實、通俗、自然的特點。

讀這篇課文有平白如話之感，不同于一般科研專著那樣大量使用專用術語。只是各道工序的名稱使用了“制胎”、“掐絲”、“燒焊”、“打磨”、“鍍金”等術語，這是非用不可的，而且這里用術語，既能使說明的語言更加準確、精煉，而且也能使讀者易于把握每道工序的內容和特點。至于第2段中的“延展性”，第6段的“膨脹率”，第17段的“機械力”等，讀者一般都能理解這些術語的含義。

課文語言的口語化更體現(xiàn)了準確、通俗、平實、自然的特點。比如各部分之間的銜接，課文運用了“現(xiàn)在把??說一說”，“第二步工作叫掐絲”，“于是輪到涂色料的工作”，“現(xiàn)在該說燒的工作了”等語句，準確而平實自然。再如說明景泰藍制作的特點時，作者用了“算是借一點機械力”，“還得靠打磨工人的兩只手”，“那非純用手工打磨不可”等語言，樸實，通俗。

（四）本文的寫作特點是什么？

分析：（1）按景泰藍的制作過程，以先后順序進行說明。（2）綜合運用了下定義、詮釋、舉例、比喻、比較、列數(shù)字、分類等多種說明方法。（3）語言準確、通俗、平易、自然。

三、教學過程設計

（一）作者簡介。

教師：葉圣陶的名字大家并不陌生，初中時學過他的文章，請同學說出篇名，并就你所知道的，對作者作簡要介紹。

要求答出：

1．篇名：童話《古代英雄的石像》、小說《多收了三五斗》。2．簡介：現(xiàn)代著名作家、教育家。教師補充：

葉圣陶，現(xiàn)代著名作家、教育家。名紹鈞，江蘇蘇州人。其創(chuàng)作涉及童話、散文、小說等領域，而且發(fā)表了多篇指導語文教學的文章，對語文教學和教材的規(guī)范化有獨特的貢獻。他寫作態(tài)度嚴肅認真、風格樸素自然、語言洗練優(yōu)美，有“優(yōu)秀的語言藝術家”之稱。其代表作有：童話：《稻草人》、《古代英雄的石像》；短篇小說：《五月卅一日急雨中》、《夜》、《多收了三五斗》等；長篇小說：《倪煥之》。

（二）課文說明。

教師：《景泰藍的制作》寫于1955年3月22日。作者對手工業(yè)制品很感興趣，曾經想寫一組文章，把每種手工業(yè)品的制作過程記錄下來，結果只寫了兩篇，即本文和《榮寶齋的彩色木刻畫》。本文開頭提到的“北京市手工業(yè)公司實驗工廠”，當時位于崇文門外一條胡同的一所破舊的大四合院內。該廠設備非常簡陋，幾乎全部靠手工操作。

（三）熟悉課文。

請2～3名學生順次朗讀，教師將學生讀錯的字寫在黑板上。每個學生朗讀后，教師均就學生朗讀情況作指導性小結，在充分肯定優(yōu)點的前提下指出不足。

朗讀完課文，讓學生說出黑板上的字的正確讀音，教師板書：

銅器作（zu#）： 硒：（x9）作坊芨：（j0）拌和：（hu^）

蘸：（zh4n）鐵屑：（xi6）

鉻：（g8）機械：（xi8）

（四）分析課文。

教師：這節(jié)課主要解決幾個問題（板書）（1）文章的內容及詳略安排；（2）文章的結構層次；（3）文章的說明順序。

以上幾點是讀過一篇說明文后，首先應理清的問題，這就是所謂對文章的“總體把握”。先談第一個問題：文章的內容及詳略安排。學生思考、交流、回答。

教師明確：文章主要介紹了景泰藍精細而復雜的制作過程。而其中以對“掐絲”和“點藍”兩道工序的說明為最詳盡。“掐絲”部分，課文不僅介紹了由粘絲、燒焊到清洗的各個步驟，而且介紹了掐絲的構圖特點和所費工時?！包c藍”部分，在說明了什么叫點藍及景泰藍名稱的由來后，又分別介紹了色料的原料、研磨方法及如何填色料。其中對填色料的介紹尤為詳盡，從盛色料的工具，舀色料的家伙的形狀，色料填在哪里和填多少，什么時候拿去燒，直到燒后又如何填、填幾回，填后需再燒等等，無一不介紹得詳詳細細、清清楚楚。至于其他部分，除“制胎”介紹略詳外，“燒藍”、“打磨”及“鍍金”各部分的介紹都比較簡略。

教師：下面我們來解決第二個問題即文章的結構層次問題。

就文章大的層次劃分，學生可能有兩種意見，即：（1）第1段為第一部分：交待進行介紹說明的緣起；第2段至結尾為第二部分：說明景泰藍的制作。（2）第1段為第一部分：交待進行介紹說明的緣起；第2段至第16段為第二部分：介紹景泰藍的制作過程；最后一段為第三部分：小結、強調景泰藍為手工制作的特點。

教師評析、明確：

第二種結構層次劃分比較相宜。第一種劃分之所以不將文章最后一段劃為第三部分，是因為這一自然段作為小結不是針對整篇課文而言，而是就景泰藍的制作過程——六道工序而言，所以仍屬于“景泰藍的制作”的范疇，因而不能單獨和第一部分構成平列關系，只能和制作過程合在一起與第一部分構成平列關系。

教師：最后，我們來解決第三個問題，即文章的說明順序問題。

估計學生一般都能作出“按景泰藍的制作過程的先后順序，分六道工序進行說明”的回答。教師評析、明確：

文章的第二部分是課文中介紹景泰藍的制作的部分，同學們的回答只包括了景泰藍的制作過程，而漏掉了結尾總括說明的一段。所以回答有缺陷。正確的回答應該是：本文先介紹景泰藍的制作過程，而后總括式地介紹景泰藍的制作過程幾乎全部是手工的特點；而制作過程則又是以工序的先后為序逐一介紹的。所以是先分后總，而分的部分又是以制作過程的先后為序進行說明的。

（五）繼續(xù)分析課文。

教師：再仔細閱讀課文。找出本文所采用的說明方法?；卮鸫祟}，要求學生先簡要說出每道工序所寫內容，抓住關鍵詞語說明操作步驟，然后找出說明方法。

要求回答：

1．制胎：先說明用紅銅作原材料及原因，再以“圓盤子”、“比較大的花瓶”及“方形或長方形的東西，像果盒、煙盒之類”為例，介紹了“設計”、“盡打”、“圈”、“重疊”、“接合”等操作步驟，最后又以“銅器作”作比喻加以證明。

這一部分主要采用了舉例（典型舉例及一般泛舉結合）、比喻的說明方法。

2．掐絲：先給“掐絲”下定義，后以“粘一棵柳樹”為例說明粘絲的步驟——“剪”、“夾”、“蘸”、“粘”。再以“刺繡”作喻并進行比較，說明工作的精細。接著介紹了景泰藍器物“博得多方面人士的愛好”、圖案的線條“一般是繁筆”及其道理以及以“一個二尺半高的花瓶”為例，說明其用工之多，并與“刺繡、刻絲、象牙雕刻”作比較，突出其制作“細密”的特點，再與粘絲相銜接，介紹燒焊——“噴水”、“拌和”、“篩”、“燒”和清洗——“煮”、“洗”的步驟。

這一部分主要采用了下定義、詮釋、舉例、比喻、比較、列數(shù)字等說明方法。

3．點藍：先介紹什么是“點藍”以及“景泰藍”名稱的由來，再介紹點藍所用的色料，并分類說明色料“因所含的金屬礦質不同”而顏色各異。然后介紹點藍的步驟——“搗碎研細”、“篩”、“吸”、“和著水”、“舀”、“填”、“燒”、再“填”、再“燒”。

這一部分主要采用了詮釋、比較（“跟涂在瓷器表面的釉料相類”）、分類、比喻（“像畫家的畫桌上一樣”、“挖耳似的”）等說明方法。

4．燒藍：簡單地介紹了設施、燃料、過程及時間。用了比喻的說明方法（“像燒得正旺的煤”）。

5．打磨：簡單介紹了打磨的三道工序及所用材料。主要采用了詮釋的說明方法（“所謂平整??”、“目的在使成品??旁的木炭都不成”）。

6．鍍金：只說明了鍍金的部位及方法——“電鍍”。

教師小結：這篇課文在介紹景泰藍的制作時，綜合運用了下定義、詮釋、舉例、比喻、比較、列數(shù)字、分類等多種說明方法。

第五篇：景泰藍的制作教案

景泰藍的制作

教學目的：

1、學習本文按照景泰藍制作的先后順序，有詳有略地介紹說明事物的方法。

2、了解景泰藍制作精巧，手工操作的特點，啟發(fā)學生熱愛勞動、熱愛勞動人民的思想感情。

教學設想：

1、以景泰藍的制作程序為序，縱橫交錯，有詳有略，學生不易理解。要抓住這個重點，反復引導學生體會，繪制本文說明順序結構圖。

2、本文的語言準確、通俗、樸實，可讓學生分類整理，加強體會。

3、有條件的，可以出示景泰藍的圖片，幫助學生理解課文。

教學要點：

1、解文常用的說明方法。

2、掌握本文的說明順序。

3、學習本文扣住“手工操作”這一特征進行說明。

教學方法

1、講讀之前，安排課內預習，重視學生自學能力的培養(yǎng)。

2、通過對初中已掌握的三種說明順序：時間順序、空間順序和邏輯順序的復習，使學生進一步了解說明順序是因說明對象和說明目的不同而不同的。

3、練習設計重在“雙基”的落實，有助于把知識轉化為能力，又助于學生智力的發(fā)展。

課時安排：二課時

第一課時

教學過程

一、簡要地介紹作者和寫作背景

葉圣陶，原名葉紹鈞。1894年生，江蘇蘇州市人。我國現(xiàn)代著名的作家和教育家。解放前曾擔任過小學、中學和大學教師，當過編輯。二十年代初與茅盾、鄭振鐸發(fā)起組織“文學研究會”。解放后，曾任全國出版總署副署長、人民教育出版社社長、教育部副部長，現(xiàn)任全國人大常委、全國政協(xié)副主席。他的主要作品有長篇小說《倪煥之》,童話集《稻草人》、《古代英雄的石像》,散文集《小記十篇》,短篇小說《潘先生在難中》、《一篇宣言》、《多收了三五斗》、《夜》。

二、簡要復習初中說明文的文體知識

三、展示有關圖片，指導學生閱讀

要求學生掌握文章說明順序，初步理清文章思路，明確重點與難點，把重點與難點部分標明，邊讀邊思考下列問題：

1、為什么叫景泰藍？

中國特種手工藝品之一，最早產于代，至明景泰年間開始廣泛流行，用銅胎

制成，當時以藍色為最出色，因此習慣稱為“景泰藍”。

2、全文可分為幾個部分？課文主體部分又分為幾個層次？

《景泰藍的制作》一文介紹了工藝獨特、工藝水平要求高、主要采用手工操作的高級工藝品景泰藍的制作過程。全文可分為三個部分。

第一部分（第1段）點明參觀的時間、地點和內容，交代了寫作的目的──說一說人們喜愛的手工藝品景泰藍的制作過程。這一部分交待了寫作的緣起，引出后文。

第二部分（第2～16段），是全文的主要內容，具體說明景泰藍的制作過程和技術。這是本文的主體部分，又可以分為四個層次。

第一層（第2、3段）介紹制作景泰藍的第一道工序：制胎。

第2段先說明制作銅胎的原料是紅銅，接著舉圓盤、花瓶、方盒子三個例子說明景泰藍銅胎的打制方法。

第3段將景泰藍的制胎與銅器作坊的工作相比較，說明它們的相同點與不同點，引出下文。

第二層（第4～9段）介紹制作景泰藍的第二道工序：掐絲。掐絲是景泰藍制作的關鍵工序，作者對它介紹得十分詳細。

第4段先下定義簡要解釋什么是掐絲，然后以粘一棵柳樹為例，具體說明掐絲的操作方法。

第5段介紹景泰藍是掐絲工人和負責圖樣設計的美術家合作的成果。

第6段說明景泰藍制品上的圖案“全是線條畫，而且一般是繁筆”的科學道理。

第7段列數(shù)字作較著重說明景泰藍掐絲細密費工的特點。

第8、9兩段介紹的燒焊和酸洗是掐絲的輔助工序，作者簡要帶過。

第三層（第10～13段）介紹制作景泰藍第三道工序：點藍。點藍也是景泰藍制作的關鍵工序，是作者繼“掐絲”之后又一詳寫內容。

第10段介紹“點藍”和“景泰藍”名稱的由來。

第11段說明色料的原料。

第12段說明色料的研制方法。

第13段介紹點藍的操作方法與具體過程。

第四層（第14～16段）分別介紹了燒藍、打鍍和鍍金三道工序。

第三部分（第17段）概括整個制作過程，強調景泰藍制作“全部工作是手工”的特點，照應了開頭，結束全文。

3、景泰藍的制作分幾道工序？

4、為什么用紅銅作胎呢？

5、為什么有些景泰藍掐絲要用繁筆？

6、哪些詳寫，哪些略寫？為什么詳寫掐絲和點藍兩道工序？

明確：①這兩道工序最復雜、最精細，詳盡地體現(xiàn)了景泰藍制作的精細、操作的繁復和手工制作的特點；

②這兩道最重要，是決定景泰藍質量的關鍵工序。

③這兩道工序是景泰藍制作所特有的，不為別人所熟知的。

四、說明方法：

在各道工序的說明中，作者運用了哪些種說明方法？

五、師生一起分析課文主體部分（2～16段）的第一層（2、3段）

銅胎原料是紅銅

銅胎的打制方法舉例

──圓盤（打制方法簡單，略寫。）

──花瓶（做法復雜，需要分段制作，再將它們拼接起來，所以詳寫。）

──方形或長方形的東西，像果盒、煙卷盒之類（打制方法簡單，略寫。）

比較景泰藍的制胎和銅器作坊的工作。

六、作業(yè)

1． 文章怎樣自始至終扣住景泰藍制作過程中手工操作這一特點的。

2． 在詳寫掐絲和點藍兩道工序時，又怎樣扣住突出其中的重點。

七：表格：

制作過程 制胎 掐絲 點藍 燒藍 打磨 鍍金

銜接詞 開頭 第二步 輪到 該說 就是 還得

主要環(huán)節(jié) 盡打接合焊 剪、曲、夾、蘸、粘、焊、煮、洗 搗、研、篩、和、舀、填 放、送、燒、提 金剛砂石水磨、磨刀石水磨、椴木碳水磨 電鍍

主要動作 打 粘 填 燒 磨 鍍

詳略安排 一般 詳 詳 略 略 略

制作特點 制作精細、操作繁瑣、手工制作

第二課時

教學過程：

一、檢查作業(yè)

1．答：文章自始至終扣住景泰藍制作過程中手工操作這一特點，不論是在說明每道工序時，還是文章的開頭結尾，都不忘突出這一制作特點。制胎是“打”，掐絲是“粘”，點藍是“填”，燒藍是“燒”，打磨是“磨”，鍍金是“鍍”。開頭點明景泰藍是“手工藝品”，結尾一再強調“全部工作是手工”。文章突出“手工”，贊揚了手工藝工人的聰明才智，辛勤勞動和他們的特殊貢獻。

2．答：景泰藍的工藝程序是，制胎→掐絲→點藍→燒藍→打磨→鍍金。文章嚴格按照景泰藍的六大生產工序依次逐項介紹。所以這篇文章的說明順序完全是說明對象──“景泰藍的制作過程”的客觀反映。就每個工序來說，也是按制作程序來說明的。例如說明“掐絲”這一工序時，依次寫“粘銅絲→燒焊→硫酸煮→清水洗”；說明“點藍”這一工序時，依次寫“研磨色料→篩選色料→填上色料→三填三燒”。在六大工序中，詳寫掐絲和點藍，因為這兩道工序是決定景泰的獨特風格和質量的關鍵工序。在詳寫這兩道關鍵工序時，又能突出其中的重點。例如，寫“掐絲”時，突出了“粘銅絲”（怎樣粘銅絲，為什么粘銅絲

時要用繁筆，粘銅絲是如何艱難）；寫“點藍”時，突出“填上色料”（盛色料的工具，舀色料的家伙，色料填在什么地方，每個小格填多少，什么時候拿去燒，如何燒，燒了以后又如何填，一共填幾回，燒幾回）。

二、在同學對文章思路大體了解的基礎上，進一步引導他們做縱深分析，解決難點，理解重點及全部內容

（一）課堂討論

1．在說明掐絲這道關鍵工序時，使用了哪些說明方法？

綜合運用了下定義、舉例、比喻、比較說明法。第一句說明什么叫掐絲，是下定義。以粘一棵柳樹為例，說明如何掐絲，用的是舉例?！懊科~子兩筆，像一個左括號和一個大右括號”，是比喻。最后把掐絲與刺繡比較，說明掐絲的對象和材料，則是比較。由于多種說明方法互相補充和配合，使“掐絲”這道關鍵工序的說明比較完整、具體。

2．第6段中說線條畫一般是繁筆的三條科學道理是什么？

線條畫一般是繁筆的科學道理有：①“景泰藍要涂上色料，銅絲粘在上面，涂色料就有了界限。”②“景泰藍內里是銅胎，表面是涂上的色料，銅胎和色料，膨脹率不相同。要是色料的面積占得寬，燒過以后冷卻的時候就會裂”。③“還有，一種器物的表面要經過幾道打磨的手續(xù)，打磨的時候著力重，容易使色料剝落”。

“現(xiàn)在在表面粘上繁筆的銅絲圖畫，實際上把表面分成無數(shù)小塊，小塊面積小，無論熱脹冷縮都比較細微，又比較禁得起外力，因而就不至于破裂、剝落?！?/p>

三條道理列述之后，作者以文藝常識“內容決定形式”作比較，指出“是制作方法和物理決定了景泰藍掐絲的形式”。

3．介紹六大工序時，使用了哪些起過渡作用的詞句？

介紹六大工序時，很注意各道工序的銜接，注意使用起過渡作用的詞句。在第1段末總提“現(xiàn)在把它的制作過程說一說”后，第2段由“拿紅銅作胎”開始介紹制胎，并在第3段開頭點出“制胎”這一術語。第4段開頭“第二步工作叫掐絲”，交代出工序名稱，4至9段詳細介紹之后，第10段開頭用“于是輪到涂色料的工作了，他們管這個工作叫點藍”，承上啟下，轉入第三道工序。第14段開頭“現(xiàn)在該說燒的工作了”標志著第四道工序的開始。第15段“涂了三回燒了三回以后，就是打磨的工作了”。第16段“可是全部工作還沒完，還得鍍金”等句都起過渡的作用。第17段“全部工作是手工”一句以“全部”二字結束了整個制作過程的介紹，條理性十分明顯。

（二）總結

1．歸結中心意思

文章詳細地說明了景泰藍的制作過程和方法，介紹了景泰藍制作中手工操作特點，贊揚了手工藝工人的精湛技藝、勞動和智慧，從而贊頌了我們民族的偉大創(chuàng)造才能。

2．歸結本文寫作分析要點：

體裁為說明文。以景泰藍制作的過程為說明順序，詳寫掐絲和點藍兩道工序。在各道工序的說明中，始終抓住景泰藍制作中手工操作這一特點。綜合運用了下定義、舉例子、打比方、做比較、列數(shù)字多種說明方法。語言準確、簡明，文風通俗平實。

三、作業(yè)

1、完成課后“思考和練習題”

2、說出下列各句的說明方法。

⑴、絲就是拿扁銅絲（截面是長方形的）粘在銅胎表面上。（作詮釋）區(qū)別：下定義：嚴格地說明一種事物的本質特征或一個概念的含義(內涵)及使用范圍(外延)。作詮釋：是對事物所做的一般性解釋、說明。文學：以語言、文字為工具來形象化地反客觀現(xiàn)實的藝術，包括戲劇、詩歌、小說、散文等。是一種語言藝術。

⑵、一個二尺半高的花瓶，掐絲就要花四五十個工。（列數(shù)據(jù)）

⑶、他們簡直是在刺繡，不過是繡在銅胎上，不是繡在緞子上，用的是銅絲，而不是絲線絨線。（作比較）

⑷、各種色料的細末都盛在碟子里，和著水，象畫家的畫桌一樣，五顏六色的碟子一大堆。（打比方）

3、布置作文練習

安排說明文的寫作練習，可單項說明，也可綜合說明，可簡單說明，也可作一般說明。

請以“紅燒肉的制作”為題寫一篇說明文，注意抓住所說明的對象的特點，安排好說明順序和材料的詳略，綜合運用三種以上說明方法，字數(shù)在500字左右.