第一篇：中國飲食文化的過去、現(xiàn)在和將來

飲食文化概論論文

《中國飲食文化的過去、現(xiàn)在和將來》

摘要：中國飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長，歷經(jīng)幾千年而生生不息如此博大的飲食文化最初源自以食為天的儒家飲食思想、養(yǎng)生為尚的道家飲食思想和茹素修行的佛家飲食思想隨著儒釋道三教的合一，逐漸出現(xiàn)了飲食思想的認(rèn)同中國飲食文化在發(fā)展的過程中逐漸出現(xiàn)流變與分期，最終形成中國以八大菜系為主、各地方特色菜系蓬勃發(fā)展的繁榮局面進(jìn)入新社會之后，對于飲食，由原來的解決溫飽上升到“吃檔次”，再上升到“吃稀奇”，在吃遍天下之后，飲食進(jìn)入了另一種境界，增加了各種文化內(nèi)涵，并且由于外來飲食的引入，出現(xiàn)了中外飲食交融的現(xiàn)象在將來，飲食將朝向三個發(fā)展方向：一個是實(shí)惠，一個是品位，一個是古怪。

關(guān)鍵詞：飲食思想源頭、流變、分期、八大菜系、現(xiàn)狀、前景

中國歷經(jīng)上下五千年的文明，飲食文化也經(jīng)久不衰、歷久彌新，隨著中華民族的繁盛進(jìn)入現(xiàn)代，成為中華民族引為驕傲的物質(zhì)文明和精神文明的重要載體，為世界越來越多的國家、民族、地區(qū)認(rèn)同、接受，被公認(rèn)為人類飲食文化中的重要體系之一。

1中國飲食文化的過去

1.1飲食思想的源頭

一種文化的形成必定有一種思想的支撐，飲食文化也不外乎如此支撐中國博大精深的飲食文化的思想有三個主要源頭，它們分別是儒家的飲食思想、道家的飲食思想和佛家的飲食思想。

1.1.1以食為天--儒家的飲食思想

早在春秋戰(zhàn)國時代，中華民族的先圣就已經(jīng)對飲食有自己的獨(dú)到見解孟子說，“食、色，性也”《禮記·禮運(yùn)》中說，“飲食男女，人之大欲存焉” “食和性不僅是人類本能的欲望，而且是天下之大欲，這一‘大'字，把飲食提高到了至上的地位”[1]在儒家的飲食理論中，飲食不僅是滿足口腹之欲的需求，更重要的是與天理相通，《左傳》中“民之所欲，天必從之”，表現(xiàn)出人欲和天理相應(yīng)的必然性到漢代董仲舒天人合一思想的深化，使這一觀念系統(tǒng)化。

在儒家的飲食思想中，飲食即是天理這一觀念發(fā)展到極致的表現(xiàn)形式是，“民以食為天”的廣為流傳，這使人人與之不可分離，而又習(xí)已為常的飲食被推崇為天理，進(jìn)入至高無上的信念，高度凝煉地表述了民食即天理的倫理觀念這一觀念在中國流傳廣泛，真可謂家喻戶曉，婦孺皆知從傳授農(nóng)藝的《勸農(nóng)書》“民為邦本，食為民天”到戶戶持有的家訓(xùn)“食為民天，民非食不生矣，三日不粒，父子不能相存”而至“有奶就是娘”的民間諺語，都充分表現(xiàn)了“民以食為天”思想的深入人心道家最崇尚自然、重視強(qiáng)身健體、重視生命的延續(xù)，探索和追求長生不老的學(xué)說“道家學(xué)說對中國飲食文化最大的貢獻(xiàn)，是在飲食之中以養(yǎng)生為尚，講究服食和行氣，以外養(yǎng)和內(nèi)修，調(diào)整陰陽，行氣活血，返本還元，以得到延年益壽”[2]人們飲食的根本目的在于使人氣足、精充、神旺、健康長壽醫(yī)食同源是中國養(yǎng)生文化的一個鮮明特色自古以來,中國就有“食用、食養(yǎng)、食療、食忌”之說“三千年來,膳食平衡以及大豆和茶葉兩種功能食品，成為中華民族健康繁衍的三大法寶”[3]道家的益氣養(yǎng)生學(xué)說促進(jìn)了“食補(bǔ)”和“食療”的發(fā)展，在中國開拓出“藥膳”這一獨(dú)特的食物品種在養(yǎng)生食品中家常食用最普遍的豆腐，就是漢代淮南王劉安門下一批方士修道煉丹的產(chǎn)品道家對烹飪工藝的貢獻(xiàn)是，將道教煉丹的“火候”概念引進(jìn)烹調(diào)的制作道家以養(yǎng)生為尚的思想發(fā)展出一套進(jìn)食之道，并系統(tǒng)地提出進(jìn)食的衛(wèi)生保健知識，是飲食文明高度發(fā)展的體現(xiàn)。1.1.2養(yǎng)生為尚--道家的飲食思想

道家在先秦本是一個哲學(xué)流派，到東漢經(jīng)過張陵的重新解釋，將老子的經(jīng)典宗教化，把道家演繹為道教，在中國歷史上香火綿延數(shù)千年，成為中國土生土長的最大教派。

說明：這是一篇用來應(yīng)付大學(xué)全校性選修課的課程論文，全是拼湊而成的，大學(xué)里的那點(diǎn)事大家都是心知肚明的，全校性選修課的課程論文由自己寫的可能性幾乎趨向于零這篇論文給那些不想寫作業(yè)的同學(xué)作一下參考吧。1.1.3茹素修行--佛家的飲食思想

佛教是兩千年前由印度傳入中國，與中原傳統(tǒng)文化相結(jié)合而形成的中國教派中國佛教與印度佛教不同的一大特點(diǎn)是，“在飲食上以茹素作為信徒與執(zhí)教者齋戒的重要內(nèi)容和手段之一，且由此形成禁欲修行和素食的制度，對中國人的飲食生活方式產(chǎn)生很大的影響” [4]佛家所謂的素食，“素”是潔白的意思，也就是非魚肉和動物類的食物，素食是指植物性原料的制成品僧侶的進(jìn)食成為吃齋，“齋”在印度佛教中的原意與“過午不食”的戒律有關(guān)，按照規(guī)定的時間進(jìn)食就稱為“齋”，所以，這“齋”字有節(jié)制飲食的意義。中國佛教中的“齋”與印度的“齋”有所不同，從遵時進(jìn)食，發(fā)展成不食葷腥的素食主義，成為漢傳佛教的傳統(tǒng)飲食中最受佛家重視的是飲水，水在佛家眼中有三種：“經(jīng)過過濾并即時引用的稱‘時水'；雖經(jīng)過濾但被儲存飲用的稱‘非時水'；洗手或洗器物而不飲用的水稱為‘觸用水'”[5]佛家對茶水也非常講究一般的寺廟都建在名山勝川，適宜于茶樹的生長，飲茶有利于清心明目，坐禪提神，受到修行人的偏好僧侶對茶樹的培育、采摘和炒制有豐富的經(jīng)驗(yàn)，因此在寺廟周圍往往有著名的茶園佛教的素食和齋戒對中國人的飲食習(xí)慣最大的影響，是在社會上大開吃素的風(fēng)氣，促進(jìn)了對素食的精益求精，并創(chuàng)造出素菜葷做的烹飪技術(shù)。1.2飲食思想的認(rèn)同

儒家積極入世的人生態(tài)度和以食為天的思想，將飲食神圣化，帶有一定的宗教性，并主導(dǎo)了中華民族飲食思想的發(fā)展，不論是土生土長的道教，還是外來的佛教或伊斯蘭宗教，凡在中國本土化的，莫不對儒家倫理價值的核心--禮制，達(dá)到最大范圍的認(rèn)同儒佛道三家都以勸善懲惡的倫理為共同的價值準(zhǔn)則，“一切以此為準(zhǔn)繩的宗教和學(xué)派都能在共同的倫理判斷中得到溝通和理解”[6]善與惡是對人的道德評判，用人類才具有的價值準(zhǔn)則區(qū)分食物的性質(zhì)，將自然界無知無識的動植物擬人化，這是飲食倫理化的基礎(chǔ)三教合一的飲食工藝，極大地豐富了中國飲食文化，成為中華民族飲食思想的源頭。1.3中國飲食史的流變與分期

縱觀中國博大的飲食史，可以分成不同的時期，在飲食史的發(fā)展過程中也出現(xiàn)了不同的流派，使中華民族的飲食文化呈現(xiàn)出百花齊放、異彩紛呈的繁榮局面。

以時間為縱軸來看，原始社會時期是中國飲食體系的孕育期，夏商時期是中國飲食體系的雛形期，西周及春秋戰(zhàn)國時期是中國飲食體系的定型期，秦漢時期是中國飲食體系的發(fā)展期，魏晉南北朝時期是中國飲食體系的交融期，隋唐五代時期是中國飲食體系的持續(xù)發(fā)展期，宋元時期是中國飲食體系的繁榮期，明清時期是中國飲食體系的鼎盛期，近代鴉片戰(zhàn)爭至中華民國時期是中國飲食體系的轉(zhuǎn)型期。1.4八大菜系

我國的菜系，是指在一定區(qū)域內(nèi)，由于氣候、地理、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風(fēng)味，并被全國各地所承認(rèn)的地方菜體系我國最初的菜肴體系有蘇、粵、川、魯四大菜系，這四大菜肴體系最終成形于中國飲食體系的鼎盛期--明清時期隨著浙、閩、湘、徽等地方菜逐漸出名，形成了最有影響和代表性的也為社會所公認(rèn)的魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系，即被人們常說的中國“八大菜系”。

2中國飲食文化的現(xiàn)在

在物質(zhì)文明發(fā)達(dá)的今天，人們對飲食的興致依然絲毫不曾減少，甚至推陳出新、花樣百出在八十年代解決溫飽問題的時期，人們注重高脂肪的食物，食材以豬肉為主九十年代進(jìn)入“吃檔次”階段，菜品逐漸向高蛋白質(zhì)食物轉(zhuǎn)向，雞鴨魚蝦是主要食材進(jìn)入新世紀(jì)，飲食轉(zhuǎn)向“吃稀奇”階段，山珍海味、粵菜魯菜、法國大餐、日本料理，都對人們具有莫大的吸引力吃遍天下之后，人們就進(jìn)入了另外一種境界，吃飯不單為了滿足口腹之需，而是衍生出許多意義，使原本積淀深厚的飲食文化發(fā)揮得更加輝煌燦爛川、粵、魯、揚(yáng)各大菜系推陳出新，重慶火鍋發(fā)揚(yáng)光大走向全球，各地風(fēng)味小吃花樣百出隨著富貴病越來越多，很多有識之士呼吁飲食要健康要營養(yǎng)，藥膳便大行其道在吃的內(nèi)容上沒多大創(chuàng)新空間之后，對飲食環(huán)境的注重流行起來，出現(xiàn)了各種不同風(fēng)格的餐廳飲食文化出現(xiàn)了空前繁榮的景象。

此外，由于外來飲食文化的引進(jìn)，麥當(dāng)勞、肯德基等快餐店隨處可見，法國大餐、日本料理也走進(jìn)人們的生活中，出現(xiàn)了中外飲食的交融。

3中國飲食文化的將來

以當(dāng)下中國空前繁榮的飲食文化為立腳點(diǎn)，對于中國將來的飲食文化發(fā)展趨勢，我認(rèn)為有三個方向：一是實(shí)惠，二是品位，三是古怪。

對于實(shí)惠，這一點(diǎn)不難理解，以我國目前的發(fā)展趨勢，在未來幾年甚至十幾年，工薪階層和農(nóng)民都將是主體，這一群體，收入不高，自然對物美價廉的東西格外青睞，注重實(shí)惠和實(shí)用性。

目前，我國的小資階層在逐漸增多，而且隨著教育的發(fā)展，文化水平高的國民也在不斷增加，再加上數(shù)量較少的貴族階層，這一群體很注重品位，注重情調(diào)這將是不可避免的發(fā)展趨勢。

未來的世界是一個尋求刺激的世界，生活的平淡乏味更會促使人們尋求刺激理所當(dāng)然，人們也會在飲食上尋求刺激，對稀奇古怪的事情更感興趣這一現(xiàn)象已經(jīng)嶄露頭角，如廁所餐廳的出現(xiàn)與此類似的古怪餐廳在將來肯定會紛紛涌現(xiàn)、大行其道。

4總結(jié)

“文化無優(yōu)劣，飲食文化也無優(yōu)劣，其區(qū)別只不過是不同的環(huán)境條件下的生活方式或者飲食方式的不同罷了”[7]中華民族基于自己的國情發(fā)展了幾千年的飲食文化毋庸置疑是世界飲食史上的一朵奇葩，這朵奇葩將一如既往的盛開下去。參考文獻(xiàn)：

[1]徐海榮，中國飲食史卷一(M)，華夏出版社，1999年第1版，P29 [2]徐海榮，中國飲食史卷二(M)，華夏出版社，1999年第1版，P34 [3]中國飲食文化的內(nèi)涵(J)，徐海榮，中國飲食史卷一(M)，華夏出版社，1999年第1版，P37 [5]穆艷霞，飲食文化(M)，內(nèi)蒙古人民出版社，2006年第3版，P64 [6]政教合一，中國飲食思想的源頭(J)；徐先玲、李相狀，中國飲食文化(M)，中國戲劇出版社，2005年第1版，P4

第二篇：中國科學(xué)界之過去、現(xiàn)在和將來

中國科學(xué)界之過去、現(xiàn)在和將來

中國科學(xué)界之過去、現(xiàn)在和將來，是運(yùn)用中國科學(xué)界之過去、現(xiàn)在和將來反映現(xiàn)實(shí)世界各種現(xiàn)象的本質(zhì)和規(guī)律的知識體系，是社會意識形態(tài)之

一?？茖W(xué)是人類智慧結(jié)晶的分門別類的學(xué)問?？茖W(xué)就是講求證據(jù)，邏輯嚴(yán)密的人類認(rèn)知。哲學(xué)家和科學(xué)家經(jīng)常試圖給何為科學(xué)和科學(xué)方法提供一個充分的本質(zhì)主義定義但并不很成功。尼采認(rèn)為，人們?nèi)菀淄?，科學(xué)其實(shí)是一種社會的、歷史的和文化的人類活動，它是在發(fā)明而不是在發(fā)現(xiàn)不變的自然規(guī)律。某些后現(xiàn)代主義哲學(xué)家，但是，他完全支持把科學(xué)視為一種現(xiàn)象學(xué)的、實(shí)用的---因此不太野心勃勃的---活動的觀點(diǎn)。當(dāng)然，后現(xiàn)代主義對科學(xué)的定義仍然存在很大的爭議，隨意引用會出錯?？茖W(xué)是不斷揭示真理的過程，它可以分為物質(zhì)科學(xué)與非物質(zhì)科學(xué)兩大類。物質(zhì)科學(xué)屬理性范疇，具有可重復(fù)驗(yàn)證、可證偽的特點(diǎn)，如物理學(xué)等；非物質(zhì)科學(xué)屬心性范疇，具有難以重復(fù)驗(yàn)證或不可重復(fù)驗(yàn)證、不可證偽的特點(diǎn)，如社會學(xué)等。

中國科學(xué)界的過去、現(xiàn)在和將來：可重復(fù)驗(yàn)證、可證偽、自身沒有矛盾。講述自己的論據(jù)和結(jié)論，讓讀者自行驗(yàn)證此結(jié)論是可重復(fù)的規(guī)律(科學(xué))的過程，被稱為科普。迷信是不希望聽者去驗(yàn)證，只希望聽者接受講述觀點(diǎn)的傳播形式。不經(jīng)驗(yàn)證的接受方式，也是迷信?？茖W(xué)不一定是真理,但科學(xué)的追求目的是真理.科學(xué)的研究內(nèi)容有二;一是揭示宇宙萬物的本質(zhì)特性和規(guī)律,二是對萬物的原有狀態(tài)的重組,使其成為有某種性能的能滿足人們某種實(shí)踐需求的東西.

第三篇：過去現(xiàn)在將來作文

[過去現(xiàn)在將來作文] 送走了高中三年，完成了機(jī)電專業(yè),素就了一個堅強(qiáng)自信的我，過去現(xiàn)在將來作文。即將畢業(yè)之際，回顧三年來的學(xué)習(xí)、工作以及生活，做自我鑒定如下： 在思想覺悟上始終對自己有較高的要求，能用科學(xué)發(fā)展觀來認(rèn)識世界認(rèn)識社會，能清醒的意識到自己所擔(dān)負(fù)的社會責(zé)任，對個人再走了大學(xué)三年，完成了計算機(jī)及機(jī)電專業(yè),素就了一個堅強(qiáng)自信的我。即將畢業(yè)之際，回顧三年來的學(xué)習(xí)、工作以及生活，做自我鑒定如下：在思想覺悟上始終對自己有較高的要求，能用科學(xué)發(fā)展觀來認(rèn)識世界認(rèn)識社會，能清醒的意識到自己所擔(dān)負(fù)的社會責(zé)任，對個人的人生理想和發(fā)展目標(biāo)，有了相對成熟的認(rèn)識和定位。在專業(yè)課程的學(xué)習(xí)上，我極大程度的提高了自學(xué)能力。根據(jù)專業(yè)方向的要求，我有針對性的自學(xué)了有關(guān)課程，掌握了很多有關(guān)知識，為專業(yè)課程的學(xué)習(xí)打下扎實(shí)基礎(chǔ)；此外，我也涉獵了一部分其他課程，開闊視野，對專業(yè)知識的應(yīng)用背景以及整個學(xué)科的結(jié)構(gòu)有了宏觀的認(rèn)識。在平時生活中，我和善熱情，和同學(xué)關(guān)系融洽?；仡櫲?，我很高興在同學(xué)有困難的時候曾幫助過他們，我也會永遠(yuǎn)感激著在我有困難時無私的伸出了援助之手兄弟姊妹們。我個人認(rèn)為，自己最大的缺點(diǎn)就是過于執(zhí)著，有時甚至可以說有些固執(zhí)。這可能與我在學(xué)習(xí)中愛動腦筋、常鉆牛角尖有關(guān)。這在某些方面確實(shí)有些裨益，但是很多時侯，這也會影響到對事物的全面認(rèn)識，甚至不經(jīng)意地會在某些程度上傷害到他人。我應(yīng)該學(xué)會變通，不能古板得像不諳世事的書呆子。誠信、堅毅是我引以為豪的優(yōu)點(diǎn)，也為我爭取來了別人的尊重。在父母的嚴(yán)格要求下，我從小就以主動承認(rèn)錯誤、言而有信為榮，以不守時、阿諛虛偽為恥。我一直追求人格的升華，注重自己的品行。我認(rèn)為，品德不僅是本身的素質(zhì)修養(yǎng)，更是個人對整個社會的責(zé)任。我們享受了活在這個世界上權(quán)利，就有義務(wù)對社會為自己的言行負(fù)責(zé)。高尚的品德，是我們在貢獻(xiàn)中實(shí)現(xiàn)自身的價值的基本要求，是我們不辜負(fù)父母養(yǎng)育和祖國期望的前提，中學(xué)生作文《過去現(xiàn)在將來作文》。大學(xué)三年，塑造了一個健康的我；高中三年，塑造了一個積極向上的我；高中三年，塑造了一個嶄新的我，一個對社會有用的我。通過三年的努力學(xué)習(xí)，我沒有遺憾。這里將是我人生的一個里程碑，是我即將揮灑汗水創(chuàng)造夢想的起點(diǎn)，我自信，我愿意付出，為自己創(chuàng)造處一片新的天地。很多人在思考，該怎么對待過去、現(xiàn)在、未來？最終眾人的決定是：緬懷過去，把握現(xiàn)在，憧憬未來。

有人說：過去強(qiáng)奸了現(xiàn)在留下的孽種叫做回憶。不知道這句話出自哪個世外高人之手，一些幽默，不過我覺得蠻有道理的。既然過去強(qiáng)奸了現(xiàn)在，既然留下的孽種是回憶，回憶又能奈何？過去終究是過去，再美好，在凄涼都只是過去，只是孽種?；貞浻心苣魏?？

肆無忌憚的在人們面前炫耀回憶？只能表明自己沉迷在了成功，別人會買你的帳嗎？！誰沒有做幾件偉大的事情？誰沒有輝煌的時刻？再輝煌只是過去，在回憶也不可能就會再重演。總沉淪在過去，又能改變現(xiàn)在的什么？就像你跨進(jìn)了一道通向光明的大門，但是你背后的風(fēng)景是這么美麗、迷人，對你充滿了魅力。你伸手想留住什么，卻什么也留不住。過去像是散沙，你攤開手掌，風(fēng)紛飛了它；你去握緊拳頭，他還是從你的指縫流逝。在你舍不得背后的門的關(guān)閉，你是否注意，你面前的門也在關(guān)閉。等什么？邁出步伐，難道就想困在這里？

獨(dú)自躲在角落悲傷？然后裝出一副被世界拋棄的樣子，孤苦伶仃的樣子，再寫幾首詩訴訴自己的苦楚，偶爾再下幾個遠(yuǎn)離這世俗的紅塵的誓言，恰是天涯浪跡人??！又能怎么樣？一切都是徒勞，最多就只能是宣泄一下自己的怨氣。但是你忘記了，忘記了你這是在用悔恨強(qiáng)奸了現(xiàn)在，在未來的某一時刻再回憶現(xiàn)在，卻依舊是悔恨，是你自己造的孽。

世界上有喜劇悲劇之分，沉迷在喜劇中就是悲劇，能從悲劇中走出就是喜劇。

憧憬未來。很華麗的一個詞語，帶著些文藝的氣息?；蛟S是少年的天性，我總愛憧憬著未來的美好，編織著一個個夢想，奢望自己有一天是某國的領(lǐng)導(dǎo)，是某公司的總裁，是拯救世界的蓋世英雄&&像是針尖上的的泡沫，只是一層薄薄的水掩蓋著，透明著，讓你看到這里面還是空氣，很美，你不忍心弄破，可是幻滅是在下一秒的針尖。怕夠了這種無知的奢望。原來都只是我傻傻的仰望天空，美好地在掩蓋現(xiàn)在的空虛?？偸巧瞪档脑S諾未來，忘記了自己擁有的幸福，這樣的人怎么會幸福呢，永遠(yuǎn)在憂慮著未來。未來又怎么樣，想那么多又怎么樣。腦海中理想的未來，會怎么因?yàn)槟愫翢o準(zhǔn)備的的呼喚而來臨嗎？

憧憬未來是一首美麗的詩篇，它美好的掩蓋著虛偽，外表讓人們麻痹。沒有把握現(xiàn)在，一切都是空談。

沉迷過去會讓人固步自封，奢望未來會茫然了現(xiàn)在。現(xiàn)在才是最重要的。一方面，過去是現(xiàn)在演變的，未來永遠(yuǎn)不可能跳過現(xiàn)在成為過去。把握現(xiàn)在就創(chuàng)造了一個美好的過去，回頭看，發(fā)現(xiàn)記憶這么美。另一方面，理想的未來，并不是空談就可以到達(dá)，缺少了現(xiàn)在這個通向未來的階梯，即使你過去在努力，還是會前功盡棄。

有一個名人說過：人生最重要的是事你現(xiàn)在做的事，即使是剝一個橘子。

你想的，什么都只是虛無，做好現(xiàn)在的事才是最實(shí)際，最有價值的事。

原來把握現(xiàn)在，珍惜現(xiàn)在才是人生最重要的。后記文祥

福建漳州龍海二中初二：張

第四篇：感知過去、現(xiàn)在和將來專題

幼兒園蒙氏數(shù)學(xué)大班下冊 感知過去、現(xiàn)在和將來教案

活動目標(biāo)：

1、感知時間的先后順序，初步建立過去、現(xiàn)在和將來的時間概念。

2、嘗試按時間的先后順序排列圖片，感受事物變化的過程。

3、體驗(yàn)成長的快樂?；顒舆^程：

1、預(yù)備活動

師幼互相問候。

走線，線上游戲：開火車。教師做火車頭，幼兒手搭同伴的雙肩做車廂。在音樂聲中一邊走，一邊玩開火車的游戲。

2、集體活動

創(chuàng)設(shè)情境：穿越時空隧道。幼兒站成一列縱隊(duì)，一邊開火車一邊念兒歌《穿越時空》（兒歌附后）。①認(rèn)識過去 ．．．．“時光列車”停在第一站“過去”。教師引導(dǎo)幼兒觀察，提問現(xiàn)在我們回到什么時候？幼兒自由參觀“過去”的場景：墻上掛著小時候的衣服、帽子、手套；墻上貼著小時候的照片；四周擺著小時候的鞋、玩具等其他用品。還可以穿穿小時候的衣服，戴戴小時候的帽子、手套，玩玩小時候的玩具，欣賞小時候的照片等。然后自由交流：回憶過去，談?wù)劯惺?，體驗(yàn)到自己已經(jīng)長大了。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．②認(rèn)識現(xiàn)在 ．．．．“時光列車”繼續(xù)前行，載著幼兒來到第二站“現(xiàn)在”。教師引導(dǎo)幼兒觀察發(fā)現(xiàn)：“現(xiàn)在”的場景其實(shí)就是真實(shí)的生活環(huán)境。鼓勵幼兒討論：現(xiàn)在的我們是什么樣子的，和過去比有哪些變化？引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)身體的變化（身高、體重、手腳等變．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．化）及認(rèn)知發(fā)展的變化（增長的本領(lǐng)、語言的發(fā)展、動作的發(fā)展）等等。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．③認(rèn)識將來 ．．．．“時光列車”最后停在第三站“將來”。教師引導(dǎo)幼兒認(rèn)讀標(biāo)識：這是什么地方？讓幼兒發(fā)現(xiàn)“將來”的場景僅僅只是一個用藍(lán)色的綢布圍起來的空間，里面沒有任何擺設(shè)。討論：將來的你是什么樣子的？將來的老師會變成什么樣子？你覺得還有什么東西會發(fā)生變化？他們會變成什么樣子？ ④游戲“暢想未來”。幼兒圍坐成圓形，教師敲鼓。幼兒隨鼓聲傳遞一張寫有“暢．．．．．．．．想未來”的卡片。鼓聲停止，卡片在誰的手中，誰就站起來，說說自己長大了想當(dāng)什么，也可以談?wù)剬淼纳顣窃鯓?，游戲反?fù)進(jìn)行。

3、分組活動

第一組：把衣服、鞋子、帽子、襪子按嬰兒、幼兒、成人三個年齡段分類。說一說哪些是小時候穿的，哪些是現(xiàn)在的，哪些是長大后可能會穿的。

第二組：做操作冊第6冊第一頁的活動排圖片，按小蝌蚪長大的先后順序排圖片。

第三組：選擇“將來”的場景，幼兒輪流說出將來想做的事情，并把將來的設(shè)想畫下來。

4、交流小結(jié)，收拾學(xué)具。

幼兒自由表達(dá)活動感受，協(xié)助教師清理活動場地，收拾操作材料。

穿越時空

咔嚓嚓，咔嚓嚓，時光列車，你要去哪？ 穿越隧道，回到過去，經(jīng)歷現(xiàn)在，暢想未來。

第五篇：幼兒大班教案：感知過去、現(xiàn)在和將來

活動內(nèi)容：感知過去、現(xiàn)在和將來 活動目標(biāo)：

感知時間的先后順序，初步建立過去、現(xiàn)在和將來的時間概念。嘗試按時間的先后順序排列圖片，感受事物變化的過程。體驗(yàn)成長的快樂?；顒訙?zhǔn)備：

1、教具準(zhǔn)備：“過去、現(xiàn)在、將來、暢想未來”的字卡各一張；

2、學(xué)具準(zhǔn)備：彩筆、紙若干；嬰兒、幼兒、成人不同大小的衣服、帽子、手套、鞋子、襪子；照片。

3、《操作冊》第1-2頁?；顒舆^程： 預(yù)備活動。師幼互相問候。

走線，線上游戲：開火車。集體活動。

（1）、創(chuàng)設(shè)情境：穿越時光隧道。（1）認(rèn)識過去（2）認(rèn)識現(xiàn)在（3）認(rèn)識將來（4）游戲“暢想未來”。（2）、完成《操作冊》第1-2頁。（3）、交流小結(jié)，收拾學(xué)具。