第一篇:洗衣房主管的崗位職責(zé)和工作流程
洗衣房主管的崗位職責(zé)和工作流程
崗位職責(zé)
一、對(duì)總經(jīng)理和客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。執(zhí)行和理解其指示和意圖。
二、負(fù)責(zé)洗衣房的全面工作及日常洗滌工作、執(zhí)行洗衣房管理工作。
三、負(fù)責(zé)洗衣房員工日常管理及考核工作,協(xié)調(diào)各崗位工作,處理工作矛盾。
四、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店內(nèi)各部門的工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
五、負(fù)責(zé)客戶走訪工作,協(xié)調(diào)對(duì)外關(guān)系,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
六、負(fù)責(zé)全酒店的布草、員工制服和客衣的洗滌、熨燙工作。
七、進(jìn)行成本控制,實(shí)施節(jié)約各項(xiàng)費(fèi)用計(jì)劃。
八、向各班組下達(dá)工作任務(wù)和工作指示。
九、進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和崗位指導(dǎo)。
十、改善工作流程,提高工業(yè)洗衣機(jī)洗滌質(zhì)量,提高洗衣房經(jīng)營(yíng)效益。
十一、檢查領(lǐng)班和員工工作,檢查洗滌設(shè)備維修保養(yǎng)工作。
十二、抓好洗衣房安全生產(chǎn)和衛(wèi)生管理,做好防火防盜工作。
十三、按各項(xiàng)條例勤勉執(zhí)行,如發(fā)生工作投訴,依據(jù)責(zé)任作相關(guān)處罰。
十四、做好各階段工作總結(jié)。
工作流程
一、每天上班提前十分鐘到崗,到指定的位置打卡簽到。每日下班要到指定的位置打卡簽出。
二、檢查領(lǐng)班及各崗位的考勤記錄情況,設(shè)備運(yùn)行記錄情況。
三、召開洗衣房周會(huì)及班前會(huì)議。
四、代表洗衣房參加酒店有關(guān)會(huì)議。
五、了解當(dāng)日房態(tài)、會(huì)議、VIP入住情況
六、根據(jù)客房部經(jīng)理的安排,及時(shí)協(xié)調(diào)、安排各崗位的工作。
七、經(jīng)常巡視干洗區(qū)、水洗區(qū)、布草房、制服房,對(duì)員工的儀容儀表,工作態(tài)度,操作規(guī)范
等進(jìn)行指正,問題嚴(yán)重的要根據(jù)酒店處罰條例,對(duì)其處罰。
八、教育員工遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及洗衣房紀(jì)律和崗位工作規(guī)程。
九、處理客人的有關(guān)客衣、布草的投訴問題。處理各部門員工的投訴問題。
十、隨時(shí)抽查客衣、布草的洗滌情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)返洗,返熨。并對(duì)其問題嚴(yán)重的,按照規(guī)定進(jìn)行處罰。
十一、協(xié)調(diào)好與各部門的工作聯(lián)系。
十二、需要維修的機(jī)械設(shè)備和工程問題,及時(shí)與工程部聯(lián)系維修,使設(shè)備不帶病工作。
十三、抽查洗滌用料情況,對(duì)不按要求使用者進(jìn)行相關(guān)處罰。同時(shí)檢查庫(kù)房存料情況,及時(shí)安排補(bǔ)充。
十四、隨時(shí)檢查設(shè)備操作情況,對(duì)其不按操作規(guī)程操作者,進(jìn)行處罰。
十五、抽查客衣的入賬、返送及布草的送洗情況。
十六、對(duì)本部門的工作進(jìn)行周計(jì)劃,月總結(jié),年考評(píng)。
十七、負(fù)責(zé)對(duì)客房布草使用情況,洗衣房用料使用情況,員工耗品使用情況進(jìn)行每月盤點(diǎn)。出現(xiàn)的問題,及時(shí)更正,處罰。
十八、負(fù)責(zé)對(duì)布草、洗滌用料、員工耗品的補(bǔ)充發(fā)放,進(jìn)行日常工作管理。
十九、抓好安全運(yùn)營(yíng)工作,使財(cái)產(chǎn)安全和人身安全雙獲豐收。
二十、下班前檢查各崗位的工作情況,安排調(diào)整次日工作。在完成當(dāng)日工作后方可下班
第二篇:洗衣房主管崗位職責(zé)
洗衣房主管崗位職責(zé)
1、洗衣房主管崗位職責(zé)
1.在任何時(shí)候都能向客人提供禮貌的和專業(yè)性的服務(wù)。
2.定期現(xiàn)場(chǎng)查看布草的控制與分發(fā)情況。
3.按照酒店的相關(guān)程序,做好進(jìn)貨物的交付與供貨的發(fā)放記錄。
2、洗衣房主管崗位職責(zé)
1必要的時(shí)候操作洗衣機(jī),甩干機(jī),滾筒,以及干洗機(jī)。
2保持簡(jiǎn)單的供應(yīng)記錄。
3管理督促員工。
4指揮和保持部門間的工作流動(dòng)。
5檢查成品的數(shù)量和品質(zhì)。
6維護(hù)設(shè)備。
7節(jié)約使用產(chǎn)品供給。
8培訓(xùn)新員工。
9觀察員工表現(xiàn)并向上級(jí)匯報(bào)。
10在副經(jīng)理不在的情況下負(fù)起責(zé)任。
11檢查洗衣程序。
12處理客人急需的清洗服務(wù)。
13完成上級(jí)安排的特殊任務(wù)。
14匯報(bào)出故障的機(jī)器,以便及時(shí)維修。
15調(diào)整水溫的變化。
16保持工作進(jìn)度。
17維持員工紀(jì)律。
3、洗衣房主管崗位職責(zé)
1、制定洗衣房工作計(jì)劃;
2、制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序及操作規(guī)程;
3、負(fù)責(zé)洗衣房的員工隊(duì)伍建設(shè),不斷提供員工素質(zhì),營(yíng)造良好的工作氛圍;
4、聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系;
5、合理安排班次,保證工作正常運(yùn)行;
6、確保洗熨質(zhì)量、減少耗用、降低成本;
7、管理器械設(shè)備,確保安全生產(chǎn);
8、完成上級(jí)指派的其他工作。
4、洗衣房主管崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)酒店的布草、員工制服和客衣的洗滌熨燙工作的正常運(yùn)作。
2.負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作,進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)及考核。
3.監(jiān)督安全生產(chǎn)及衛(wèi)生管理工作,積極倡導(dǎo)“綠色酒店”環(huán)保意識(shí)。
4.督導(dǎo)員工擦拭保養(yǎng)洗滌設(shè)備,與友鄰部門建立良好的工作聯(lián)系。
5.教育員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位工作規(guī)程;做好員工的思想工作。
6.掌握洗燙設(shè)備、各類紡織物品和洗滌用品性能,在保證質(zhì)量的前提下,做到高效低耗,控制成本。
5、酒店洗衣房主管崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)安排好洗熨員工的工作,協(xié)調(diào)好各工種之間的關(guān)系。
2、負(fù)責(zé)洗熨質(zhì)量檢查工作,認(rèn)真辦理交接手續(xù)。
3、下班前,做好“生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表”的添制及質(zhì)量差錯(cuò)的記錄工作,并及時(shí)送交洗衣房主管。
4、定期向洗衣房主管報(bào)告洗滌用品的耗用量,按時(shí)做好各類用品報(bào)表,并負(fù)責(zé)領(lǐng)取各類工作用品。
5、督導(dǎo)員工保質(zhì)、保量、按時(shí)地完成洗熨工作。
6、每天下班前,認(rèn)真檢查所有洗熨設(shè)備設(shè)施的使用和工作場(chǎng)所的安全與衛(wèi)生情況。
7、督導(dǎo)洗熨員工嚴(yán)格遵守飯店與部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,主動(dòng)關(guān)心員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水平的提高,負(fù)責(zé)做好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。
8、發(fā)揮工作主動(dòng)性與積極性,搞好員工之間的團(tuán)結(jié)與合作,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
第三篇:洗衣房主管崗位職責(zé)
1.根據(jù)上級(jí)計(jì)劃分配的任務(wù),組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗漆任務(wù)。
2.按時(shí)保質(zhì)完成各部門需要的布草及客衣、工衣的洗漆。
3.做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
4.負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制訂和洗漆程序的編制。
5.對(duì)各部門、各類布草服裝的洗漆時(shí)間,做出統(tǒng)一安排。
6.組織員工技術(shù)培訓(xùn)。
7.負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理,并對(duì)這些機(jī)器、設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。
8.建立完善的洗漆、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。
9.必要時(shí)能代替工人處理洗潘事務(wù)。
10.負(fù)責(zé)安排洗滌班次,合理調(diào)配人力,做好其他行政管理工作。
第四篇:客房部PA 及洗衣房崗位職責(zé)及工作流程(推薦)
客房部PA 及洗衣房崗位職責(zé)及工作流程
(一)PA 部工作標(biāo)準(zhǔn)及程序、大堂工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:
工作標(biāo)準(zhǔn):)地面保持光亮,無污漬、痰漬、腳印及劃痕,且無死角;)轉(zhuǎn)門玻璃無手印、污漬,保持干凈明亮;)電梯內(nèi)無痰跡、雜物、手印等,保持干凈整潔,不銹鋼光亮;)休息處沙發(fā)、茶幾等保持無灰塵,干凈整潔,煙缸及煙筒內(nèi)無紙屑等雜物,煙頭不
得超過 3 個(gè),煙筒內(nèi)白石子保持干凈;)所有裝飾品保持干凈,無灰塵;)天花保持干凈,無蛛網(wǎng)等雜物;)植物保持新鮮、旺盛,花盆及花墊干凈,無雜物、花葉無塵土;)銅器保持光亮,無手印、灰塵。
工作程序:
A、早班)開班前會(huì),與夜班人員進(jìn)行交接;)大堂地面推塵;)四部客用電梯清潔;)各區(qū)域進(jìn)行細(xì)致抹塵(包括轉(zhuǎn)門內(nèi)外隔離柱,休息處內(nèi)煙缸、沙發(fā)、茶幾,1 — 2
樓樓梯欄桿、柱子,墻面及所有裝飾品等);)地面再次推塵,并保持各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生;)由領(lǐng)班安排其它員工進(jìn)行替換,并輪流用餐,在此期間注意地面去污;7)進(jìn)行本職區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生保持,并每隔半小時(shí)左右進(jìn)行推塵一次;)與中班員工進(jìn)行各項(xiàng)交接,并做好記錄;)由領(lǐng)班開班后會(huì)。
B、中班:)與早班員工進(jìn)行交接;)地面推塵;)電梯清潔擦拭;)輪流用餐,并保證各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生;)對(duì)各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行巡視,保持每隔半小時(shí)左右地面輪回推塵一次;)做計(jì)劃衛(wèi)生;)輪流用餐,并清倒各煙筒垃圾;)巡視保持各區(qū)域衛(wèi)生;)同夜班進(jìn)行交接;)開班后會(huì)。、外圍及二、三樓的工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:
工作標(biāo)準(zhǔn):)保證外圍地面干凈、無雜物,垃圾桶內(nèi)垃圾不超過 2/3,并保持垃圾桶表面干凈、無塵土;)草坪內(nèi)保持整潔,無果皮、紙屑、垃圾袋,以及各種建筑垃圾;)煙筒內(nèi)白石子保持干凈,垃圾不超過 2/3 ;)保持地角線及各木質(zhì)板無灰塵、干凈,地面無死角,壁燈光亮無塵埃。工作程序:
A、早班)與夜班員工進(jìn)行交接;)正門口處外圍清掃;)
二、三樓所有區(qū)域抹塵、推塵清潔;)外圍所有區(qū)域清掃,包括草坪內(nèi)雜物;)巡視保持二、三樓區(qū)域衛(wèi)生;)替換大堂人員用餐;)員工用餐時(shí)間(與大堂人員交接后去吃飯);)保持外圍正門口處及二、三樓所有區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量;)清倒外圍垃圾桶內(nèi)垃圾并清掃所有外圍區(qū)域衛(wèi)生;)巡視各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生,并對(duì)不當(dāng)之處進(jìn)行細(xì)致清潔、整改,以備進(jìn)行交接;11)與中班進(jìn)行交接;)由領(lǐng)班開班后會(huì)。
B、中班:)開班前會(huì),并與早班做好班前交接工作;)巡視并保持好分管的各個(gè)區(qū)域;)替大堂人員用餐;)徹底清掃外圍各個(gè)區(qū)域衛(wèi)生;)巡視二、三樓各區(qū)域衛(wèi)生并做計(jì)劃衛(wèi)生;)替大堂員工用餐;)員工用餐時(shí)間;)與夜班做好交接;)開班后會(huì)。、客用洗手間及會(huì)議中心的清潔工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:
工作標(biāo)準(zhǔn):)洗手間內(nèi)地面干凈,無發(fā)絲、水跡、污漬等,無雜物;)面盆、恭桶、便池等無水銹、毛發(fā)及各種雜物,保持干凈、光亮;)天花無破洞,邊角無蛛網(wǎng)、無灰塵,保持干凈明亮;)各種物品配備齊全,各種裝飾品保持干凈,無灰塵;)門面、隔板等無痰跡、污漬,保持潔凈;)地腳線、窗臺(tái)等保持干凈,無灰塵;)地面保持干凈、光亮、無污漬、死角。
工作程序:
早班)開班前會(huì)并與夜班人員進(jìn)行交接;)客用洗手間細(xì)致清潔,并跟進(jìn)早餐服務(wù);)會(huì)議室及各通道清潔,并在期間保持大堂洗手間內(nèi)衛(wèi)生;)做計(jì)劃衛(wèi)生;)輪流用餐,并在此期間保持好各洗手間的衛(wèi)生且將紙巾全部配齊;)開餐服務(wù);)保持各區(qū)域衛(wèi)生狀況,并做計(jì)劃衛(wèi)生;)同中班員工做好交接;)由領(lǐng)班開班后會(huì)。
中班:)開班前會(huì),并同早班進(jìn)行交接;)巡視并清潔各區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生;)做計(jì)劃衛(wèi)生;)輪流用餐,并將各洗手間內(nèi)用品全部配備齊全;)跟進(jìn)各區(qū)域衛(wèi)生并為晚餐提供值勤服務(wù);)做計(jì)劃衛(wèi)生;)同時(shí)用餐;)清倒所屬區(qū)域內(nèi)的垃圾;)與夜班進(jìn)行交接;)開班后會(huì)。
備注:以上各項(xiàng)流程分別是在日常工作當(dāng)中,無會(huì)議的情況下,如遇會(huì)議,應(yīng)據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)配。、夜班工作程序:)同中班進(jìn)行各項(xiàng)工作的交接;)巡視各區(qū)域;)對(duì)大理石地面進(jìn)行拋光保養(yǎng);)所屬各區(qū)域內(nèi)地毯吸塵;)做計(jì)劃衛(wèi)生;)清潔大堂洗手間,并進(jìn)行紙由配備;)大堂推抹塵,并清掃外圍;)與早班進(jìn)行全面交接,并由早班領(lǐng)班檢查所做的全部工作,合格后下班。(二)PA 日程工作交接程序 :、A 班與 B 班的交接:
1)、由 A、B 班各一人進(jìn)行垃圾房、工作間(衛(wèi)生、使用工具)、機(jī)器設(shè)備的交接
包括:
a、衛(wèi)生是否干凈(地面、抹布);
b、使用工具的數(shù)量、好壞(如:小笤帚、托子有無損壞、缺少,蒼蠅拍、玻璃刮
等等所有使用工具);
c、機(jī)器設(shè)備有無損壞、缺件、是否清潔干凈等有關(guān)機(jī)器方面的問題,如有損壞,詳
細(xì)說明情況,及時(shí)報(bào)維修。
2)、同時(shí),再由 A、B 班各一人進(jìn)行所有衛(wèi)生間、公共區(qū)域(大堂、二三樓、會(huì)議
室等的交接。包括:衛(wèi)生間、公共區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生是否干凈、設(shè)施設(shè)備有無損壞、缺少,蒼蠅多少等等,如有損壞及時(shí)報(bào)維修。
3)、同時(shí),A、B 班領(lǐng)班進(jìn)行總交接,包括以上兩條以及交接本上的內(nèi)容交接,如
有特殊說明的,需特殊交接。
4)、在交接過程中,其他人員仍然做好日常保潔工作。兩班交接完成后,在 B 班組同
意 的情況下,A 班組方可下班。、B 班與 C 班的交接:
由 B 班領(lǐng)班與 C 班進(jìn)行交接。包括垃圾房、工作間、機(jī)器設(shè)備、衛(wèi)生間、公共區(qū)域、交接本等進(jìn)行交接。同樣,在交接過程中,其他人員做好日常保潔工作。交接完成后,在 C 班組同意的情況下,B 班組方可下班。、C 班與 A 班的交接:
由 C 班與 A 班領(lǐng)班進(jìn)行交接。包括垃圾房、工作間、機(jī)器設(shè)備、衛(wèi)生間、公共區(qū)域、交接本等進(jìn)行交接。同樣,在交接過程中,其他人員做好日常保潔工作。交接完成后,在 A 班組同意的情況下,C 班組方可下班。
(三)洗衣房工作標(biāo)準(zhǔn)及程序:、濕洗工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:
1)、操作前檢查電源和機(jī)器設(shè)備是否處于正常狀態(tài),準(zhǔn)備好各種洗滌劑和其它洗滌用品,確保每日正常用量。
2)、洗滌前對(duì)布件及衣物進(jìn)行檢查、分類,并按不同質(zhì)地、顏色分開,分批洗滌,客衣
及客洗布件要分別貼上編碼帶。
3)、檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)有遺留物及時(shí)處理,客人有遺留物品,應(yīng)按失物處理程序處理。
4)、根據(jù)待洗布件的品種、質(zhì)地和數(shù)量配好適量的洗滌劑,有重污的布件或衣物特別處
理后,再放入機(jī)器清洗。對(duì)回洗的布件應(yīng)按回洗的程序操作。
5)、將布件或衣物按標(biāo)準(zhǔn)放入洗衣機(jī)中,注入冷水進(jìn)行預(yù)洗。
6)、預(yù)先后注入溫?zé)崴?,加入洗滌劑,根?jù)織物質(zhì)地及污物程度設(shè)定洗滌強(qiáng)度和洗滌時(shí)
間,加溫進(jìn)行主洗。白色織物應(yīng)加入氯漂進(jìn)行漂洗;彩色織物應(yīng)加入氧漂進(jìn)行漂洗;操作時(shí),特別注意勿將氯漂沾在非白色織物上。
7)、主洗后排水,注入清水進(jìn)行漂洗,根據(jù)織物使用時(shí)間,制定漂洗次數(shù)。
8)、反復(fù)用清水漂洗,直至漂清布件或衣物。在最后一遍清洗時(shí),加入中和劑,并視需
要加入漿粉。
9)、將布件或衣物脫水甩干,關(guān)閉洗衣機(jī)。取出布件或衣物。
10)、將洗好的衣物、布件嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,不合格的給予回洗。
11)、洗干凈的衣物、布件給予烘干,需熨燙的送平燙班組,并做好洗滌記錄。2、干洗工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:)、操作前檢查電源和機(jī)器設(shè)備是否處于正常狀態(tài),準(zhǔn)備好洗滌劑及其它干洗用具。2)、干洗工對(duì)衣物進(jìn)行檢查分類并按不同的質(zhì)地、顏色分開,分別洗滌。)、檢查衣物口袋,如發(fā)現(xiàn)異物及時(shí)取出處理。如客衣內(nèi)發(fā)現(xiàn)遺留物品,做好登記,按賓客物品程序處理。)、根據(jù)所洗衣物的品種、質(zhì)地和數(shù)量,合理配備適當(dāng)?shù)南礈烊軇?。)、?duì)衣物有特別污漬的部分(如領(lǐng)口、袖口),用揮發(fā)性洗滌溶劑進(jìn)行局部處理。
揮發(fā)性清潔溶劑一般為四氯乙烯。)、將衣物放入干洗機(jī)內(nèi)注入四氯乙稀進(jìn)行洗滌,根據(jù)需要可配制皂油。)、根據(jù)衣物的污垢程度,設(shè)定不同的洗滌時(shí)間性,進(jìn)行循環(huán)清洗。)、排出溶液,將衣物甩干,視情節(jié)是否進(jìn)行二次洗滌。)、衣物甩干后,開啟熱風(fēng)進(jìn)行烘干處理。)、用低速冷風(fēng),對(duì)衣物進(jìn)行冷卻處理。)、關(guān)閉洗衣機(jī),取出衣物。如需要,刷去衣物表面上的絨毛。)、對(duì)洗好的衣物嚴(yán)格按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,不合格的應(yīng)給予重洗。、將洗好的衣物送去熨燙,并做好洗滌記錄。、平燙工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:)、工作人員在操作前應(yīng)檢查設(shè)施、設(shè)備是否處于良好狀態(tài),保證機(jī)器安全無誤、無
起鉤現(xiàn)象。)、開啟平燙機(jī),打開蒸氣進(jìn)行預(yù)熱。根據(jù)不同布件設(shè)定速度及溫度,做好操作前的準(zhǔn)備工作。)、將臘布放于平燙機(jī)上進(jìn)行反復(fù)滾壓操作。平燙帶注意打臘、避免發(fā)澀。)、將洗滌好的布草進(jìn)行分類,操作時(shí)避免將布草掉在地上,以至造成二次污染。5)、熨燙時(shí)將布件平整放在平燙帶上,使其自然滾入、壓平。操作時(shí)應(yīng)注意安全,避
免手指與滾軸接觸。)、燙平后的布件應(yīng)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行疊放,同時(shí)檢查洗滌質(zhì)量是否合格、是否有破損,對(duì)不合格的送回返洗,對(duì)破損布草單獨(dú)挑出,交布件室處理。)、將燙平、疊好的布件送布件室進(jìn)行交接。)、工作結(jié)束應(yīng)洗將蒸氣關(guān)閉,待滾軸準(zhǔn)確后再關(guān)閉機(jī)器,避免燙帶損壞。9)、工作完畢后,及時(shí)關(guān)閉設(shè)備,切斷電源,并做好檢查、清潔工作。、客衣收發(fā)工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:)、客房服務(wù)員在清潔房間時(shí),應(yīng)及時(shí)將客人洗滌衣物報(bào)洗衣房。)、客衣收發(fā)員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)上樓層逐層收取客衣,并提醒樓層員工檢查。如有加
急,應(yīng)放下手中工作,及時(shí)到樓層收取。)、與樓層員工交接所洗客衣。洗衣單應(yīng)由客人填寫,如客人未填,應(yīng)替客人填上并
請(qǐng)客人簽名確認(rèn)。客人填寫洗滌種類(干、水洗)有誤的,應(yīng)詢問客人后,方可更改。如客人不在,應(yīng)確認(rèn)客人是否需洗滌,并請(qǐng)樓層管理員代簽。)、收發(fā)員應(yīng)核對(duì)洗衣單上的房號(hào)、姓名、交洗衣物的件數(shù)、洗滌種類、時(shí)間是否準(zhǔn)
確及注意客人所提出的特殊要求。)、檢查客衣有無破損,特殊污跡及衣物內(nèi)有無遺留物品。如有遺留物品,應(yīng)及時(shí)交
還客人,客人不在時(shí)交于房務(wù)中心處理。如客衣有破損或有無法除掉的污漬,應(yīng)向客人指出并在洗熨服務(wù)單上注明。)、客衣清點(diǎn)無誤后,請(qǐng)樓層員工在交接單上簽字確認(rèn)并送洗。)、客衣收發(fā)員根據(jù)洗滌實(shí)數(shù),填寫價(jià)格,并將洗衣單第一聯(lián)存根;第二聯(lián)交房務(wù)中
心入帳;第三聯(lián)待客衣洗完后,一同交于客人。)、客衣收齊后,進(jìn)行編碼分類,交于干、水洗工進(jìn)行清洗,做好有關(guān)特殊事項(xiàng)的交
接。)、洗滌完畢后,核對(duì)洗衣單及衣物的編碼,準(zhǔn)確無誤后按規(guī)定時(shí)間送回樓層,檢查
洗滌質(zhì)量,如有不合格的應(yīng)及時(shí)回洗,嚴(yán)禁將不合格衣物送回。如屬加急客衣,應(yīng)按客人要求及時(shí)送回。)、將洗好的衣物送回樓層,與樓層服務(wù)員進(jìn)行交接,交接無誤后,請(qǐng)樓層服務(wù)員簽
字確認(rèn)。)、匯總當(dāng)日洗滌件數(shù)、金額,準(zhǔn)確無誤的填寫“洗衣日?qǐng)?bào)表”并做好存檔工作。5、工服保管員及縫紉工工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:)、服從領(lǐng)班工作安排,做好制服的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。)、認(rèn)真檢查和驗(yàn)收洗凈的制服質(zhì)量,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)送回返洗。)、負(fù)責(zé)收調(diào)各類制服分類、清點(diǎn)和計(jì)數(shù)登記工作,手續(xù)完備,準(zhǔn)確無誤。4)、負(fù)責(zé)縫補(bǔ)員工工作制服,各類布件、客衣等織品。)、縫紉工負(fù)責(zé)改制各類報(bào)廢的布件,完成臨時(shí)指派其它縫制工作。)、遵守酒店及部門規(guī)章制度,確保工作場(chǎng)所衛(wèi)生、維修、安全保持良好狀態(tài),對(duì)所
負(fù)責(zé)區(qū)域出現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào),使工作能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
7)、完成當(dāng)日布置其它任務(wù)。、布件房工作標(biāo)準(zhǔn)與程序:)、服從領(lǐng)班工作安排,做好布件的質(zhì)量檢查和貯存保管工作。)、嚴(yán)格執(zhí)行帳物相符的工作職責(zé),定期檢查核對(duì)數(shù)量。)、負(fù)責(zé)收調(diào)各類布件,清點(diǎn)和計(jì)數(shù)登記工作,手續(xù)要齊全,準(zhǔn)確無誤。)、負(fù)責(zé)修剪布件洗滌時(shí)脫落線頭,并按標(biāo)準(zhǔn)疊放各類布件。)、負(fù)責(zé)清查各類布件破損及污染,不合格應(yīng)安排回洗。)、遵守酒店及部門的規(guī)章制度,確保工作場(chǎng)所維修、安全、清潔保持良好狀態(tài),對(duì)
所負(fù)責(zé)區(qū)域突發(fā)事件要及時(shí)上報(bào),使工作能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。)、完成當(dāng)日布置的其它工作。
(四)管家部基層管理制度:、每個(gè)員工要熱愛本職工作,敬業(yè)愛崗,忠于職守,心往一處想,勁往一處使,把工
作做到精益求精;、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),迅速提高自身素質(zhì),做一流工作,創(chuàng)一流業(yè)績(jī);、按時(shí)上、下班,不遲到、不早退,有事請(qǐng)假,做到出滿勤、干滿點(diǎn),做到高效率工
作;、每個(gè)員工穿著要整潔大方,堅(jiān)決按酒店的儀容儀表做好,更好地樹立酒店的形象;5、待人接物要有禮貌,遇見客人主動(dòng)打招呼,面帶微笑,說話要和藹可親、講普通話;6、工作時(shí)間精力要高度集中,一絲不茍,不隨便聊天或脫離崗位;、每個(gè)員工要自覺遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,不走樣、更不能陽奉陰違;8、無規(guī)矩不成方圓,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,激發(fā)每個(gè)員工積極性;、按時(shí)參加酒店舉行的各種會(huì)議,認(rèn)真聽,深刻領(lǐng)會(huì),堅(jiān)決執(zhí)行;、做一名合格的四星級(jí)酒店員工。
第五篇:洗衣房領(lǐng)班的崗位職責(zé)和工作流程
洗衣房領(lǐng)班的崗位職責(zé)和工作流程
崗位職責(zé)
一、對(duì)洗衣房主管負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,考績(jī)工作,根據(jù)他們的表現(xiàn)有權(quán)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或批評(píng)。
二、有權(quán)向本部門員工發(fā)指示或調(diào)動(dòng)他們的工作。
三、全權(quán)處理本部門的日常業(yè)務(wù)工作,處理客人的投訴。
四、對(duì)全酒店的布草、工衣、客衣的換領(lǐng)、洗滌、更新、回收、縫補(bǔ)等各項(xiàng)工作,負(fù)有重要的責(zé)任。
五、對(duì)部門工作的策劃,員工的培訓(xùn)負(fù)有責(zé)任負(fù)責(zé)本部門的財(cái)務(wù)預(yù)算及節(jié)約費(fèi)用開支。
六、熟悉機(jī)器設(shè)備的使用方法及保養(yǎng),保證設(shè)備處于正常工作狀態(tài)。
七、熟悉干洗、水洗、熨燙的全過程,能夠?qū)υ牧线M(jìn)行準(zhǔn)確分類。
八、解決具體工作中出現(xiàn)的問題,發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤,及時(shí)糾正。
九、帶領(lǐng)全體員工提高服務(wù)技能,技術(shù),同其他部門搞好協(xié)調(diào),保證酒店各部門的正常運(yùn)行。
工作流程
一、每天上班提前十分鐘到崗,到指定的位置打卡簽到。每日下班要到指定的位置打卡簽出。并安排專人領(lǐng)取洗衣房鑰匙。
二、檢查員工簽到表,并確保當(dāng)日人員運(yùn)作。檢查各區(qū)域的衛(wèi)生、電源、蒸氣情況。洗衣房機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。
三、安排員工對(duì)臟制服、臟布草進(jìn)行洗前檢查及洗滌統(tǒng)計(jì)工作。增減當(dāng)日工作計(jì)劃內(nèi)容,并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。
四、檢查客衣收取情況記錄及客人洗衣信息。檢查制服的洗滌、烘干、刷洗等工作,確??鸵?、制服洗滌質(zhì)量。對(duì)加快客衣應(yīng)安排員工優(yōu)先處理。
五、了解當(dāng)日房態(tài)、VIP房號(hào)和臟房總數(shù)。檢查VIP客衣及客衣的洗滌、去漬、烘干工作,解決員工在工作中遇到的困難和問題。
六、檢查物料是否與前日盤存表一致。檢查洗滌劑的加料情況,杜絕浪費(fèi),確保洗滌的質(zhì)量。
七、檢查客衣洗滌、制服洗滌及平燙機(jī)成品布草的質(zhì)量,毛巾折疊的成品質(zhì)量,并匯報(bào)主管。
八、處理各崗位工作銜接產(chǎn)生的矛盾。
九、安排每日特殊處理的布草工作,確保特殊處理的布草無積壓。
十、檢查所有區(qū)域的設(shè)備狀況,有問題及時(shí)報(bào)修并匯報(bào)主管。跟進(jìn)干洗機(jī)、水洗機(jī)、烘干機(jī)、平燙機(jī)等各設(shè)備的日常保養(yǎng)計(jì)劃。
十一、檢查清潔劑當(dāng)日使用盤點(diǎn)工作。檢查當(dāng)日工作遺留問題,跟查解決,確實(shí)不能完成的應(yīng)匯報(bào)主管。檢查各班組工作報(bào)表。
十二、檢查客衣成品并親自修改及核對(duì)。檢查各區(qū)域工作表的填寫及客衣入帳情況。跟查客衣送返情況,并協(xié)調(diào)解決實(shí)質(zhì)的問題。
十三、跟進(jìn)當(dāng)日計(jì)劃工作,并指導(dǎo)實(shí)施。跟進(jìn)維修設(shè)備情況,并將未完成事項(xiàng)上報(bào)主管。
十四、及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),并上報(bào)主管,及時(shí)解決員工思想上的問題。
十五、參加由洗衣房主管主持的會(huì)議。
十六、下班前對(duì)各區(qū)域的機(jī)械設(shè)備、電源、水電氣、門窗進(jìn)行檢查,確保無誤后方可下班。下班后安排專人,將洗衣房鑰匙交至房務(wù)中心。