第一篇：客房操作規(guī)范

目錄

一、客房主管崗位職責

二、客房領(lǐng)班崗位職責

三、房間衛(wèi)生操作規(guī)程

四、房間清潔衛(wèi)生檢查標準

五、周衛(wèi)生計劃

六、樓層公共區(qū)域清潔標準

一、客房主管崗位職責

崗位職責：

負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈與設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負責客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。工作內(nèi)容：

1.每天安排客房服務(wù)員的工作，合理調(diào)配好人員使用，檢查儀表儀容。

2.每天仔細檢查每一間走客房，抽查住客房保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求、設(shè)施情況良好。

3.客房主管每天早上召開客房人員例會。

4.巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通寄設(shè)施完好，排除安全隱患。

5.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備有故障，及時聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。6.配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴，努力滿足客人的要求。7.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃‘公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。8.負責客房服務(wù)用品、庫房管理工作，物品按運營標準保證使用、消耗控制得當。9.做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。

10.按要求管理好酒店制服，做好保管、發(fā)放、洗滌、申領(lǐng)等工作。

11.做好每月盤點及編制預算，制定用品申購計劃，完成盤點明細表和物品申購表。

12.督導服務(wù)員按操作標準實施衛(wèi)生工作，檢查質(zhì)量，做好服務(wù)員在崗培訓和新進服務(wù)員的崗位操作培訓。

13.每天二次準確地填寫房態(tài)表，及時交給值班經(jīng)理。14.負責樓層總鑰匙和對講機的收發(fā)及保管。

15.負責清潔用品，用劑的發(fā)放和回收工作，指導客房服務(wù)員、安全使用稀釋。16.聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

17.關(guān)心員工，及時將員工的要求和想法反映給店長。18.寫好每天的工作報告與做好交接工作。

19.做好每月的培訓計劃和實施，完成員工的每月質(zhì)量考核評估，并做好記錄。20.完成上級指派的其他任務(wù)。

二、客房領(lǐng)班崗位職責

崗位職責：

按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客戶提供干凈安全的客房和壞境，滿足客人正當合理的服務(wù)需求，負責本區(qū)域安全工作。工作內(nèi)容：

1.規(guī)范著裝，保持良好的儀容儀表，做到“三清”說話輕，動作輕，走路輕。2.遇見客人微笑和問候，禮貌待客，提供溫馨的服務(wù)。3.按照操作流程和質(zhì)量標準，完成每天所規(guī)定的工作。

4.真實填寫工作報表，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給主管，并在報表備注上注明。5.按照操作標準和消毒要求，清潔消毒、杯具、馬桶等需消毒的物品和設(shè)施。6.檢查退房，按規(guī)范處理客戶遺留的物品，及時報告上級和前臺。7.做好每天打清潔項目和單項清潔項目。

8.清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備有故障和損壞，立即保修。9.做好樓層客房鑰匙的領(lǐng)用、保管和交接工作。

10.中班按要求提供夜間服務(wù)，做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作。11.及時執(zhí)行前臺的服務(wù)指令，滿足客人要求并及時反饋結(jié)果。

12.做好布草的收發(fā)、盤點、運送和補充，正確使用和保管清潔車、保潔工具、通訊工具和客用品。

13.熟悉酒店醫(yī)療服務(wù)規(guī)定，遇生病客人給予關(guān)心和幫助，并立即報告上級。14.及時滿足客人提出的需求，超出職權(quán)范圍及時報告。15.梳理安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。16.完成上級指派的其他任務(wù)。

三、房間衛(wèi)生操作規(guī)程

為方便記憶，我們將整個操作程序劃分為八個字，即“進”、“撤”、“鋪”、“洗”、“補”、“吸”、“檢”。

“進”

（1）輕輕敲門三次，每次三下，每次隔2～3秒鐘。（2）報稱“HOUSEKEEPING”。

（3）緩緩把門推開，把“正在清潔”牌掛于門鎖上?！俺贰?/p>

（1）把小墊毯放在衛(wèi)生間門口。（2）清潔籃擺放于云石臺靠門一邊。（3）同時帶入二濕一干三條抹布。（4）用垃圾桶收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。（5）把客人用過的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地腳巾）卷好放在衛(wèi)生間門口。（6）用清潔劑均勻地噴一次“三缸”（洗手盆、抽水馬桶、浴缸）。（7）進房把空調(diào)開大，關(guān)臺燈、床頭燈、落地燈，拉開窗簾。（8）用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。

（9）撤床單，一張張地撤（注意不要夾帶客人的睡衣和其它物品）。（10）折絲棉被（向內(nèi)三折，橫向三折，齊口向門外）。（11）若房內(nèi)有送餐或加床設(shè)備，需要來回再走一次。“鋪”

（1）將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗并抹干凈，然后放回房間原處。（2）拿床單和枕套進房內(nèi)鋪床（鋪床要按規(guī)定程序，兩張一齊鋪）。（3）鋪完床之后，順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。

“抹”

（1）從門外門鈴開始抹起至門框。

（2）按順時針方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。）（3）物品要按規(guī)格擺放。

（4）燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。（5）抹的過程中應默記待補充的物品。（6）抹陽臺玻璃臺、陽臺地板。

“洗 ”

（1）將用過的皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進清潔籃。

（2）洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。（3）用清潔劑全面噴一次“三缸”，用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花灑放水沖洗。

（4）用毛球洗馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生）。

（5）用干布抹干凈衛(wèi)生間水漬（由鏡開始，順時針抹一次，注意小金屬器要發(fā)亮）。（6）要默記衛(wèi)生間需補充的物品。

“補”

（1）補充衛(wèi)生間內(nèi)備品，面巾紙和卷紙要折好角。（2）用濕抹布抹干凈地板，撤走清潔籃及小墊毯。（3）補充房內(nèi)物品（注意各種物品均需按規(guī)格擺好）。（4）

“吸”

（1）（2）（3）（4）（5）“檢”（1）（2）（3）（4）

補充杯具。

先從陽臺吸起，注意吸陽臺門軌。吸地毯要順紋向同一方向推把。

吸邊角位（咖啡臺底，梳妝凳底，床頭柜底）。吸衛(wèi)生間地板（注意吸地板上的頭發(fā)）。吸塵機用完之后繞好放于布草車側(cè)面?？照{(diào)撥到適當位置上。

檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。檢查衛(wèi)生間鏡、“三缸”、小金屬器是否光潔。關(guān)總開關(guān)，關(guān)門，取回“正在清潔”牌。

四、房間清潔衛(wèi)生檢查標準

房間部分：

1．房門

（1）門鎖開啟時轉(zhuǎn)動是否靈活。（2）開門是否有聲音。（3）門后磁吸是否起作用。（4）防盜鏈是否完好無損。（5）門后是否有火警示意圖。

（6）門鎖后是否掛有“請打掃房間”牌和“請勿打擾”牌 2．衣柜

（1）是否有足夠的洗衣袋、洗衣單、衣架等。（2）棉被折迭是否整齊。（3）行李架是否按要求擺放。

（4）藤籃上的物品（鞋拔、衣刷、鞋頂?shù)龋┦欠颀R全。（5）衣柜的自動開關(guān)電燈是否操作正常。（6）衣架竿是否有積塵。

3．組合柜

（1）抽屜是否活動自如，內(nèi)部有無積塵。

（2）購物袋是否足夠，針線包、擦鞋布是否已補充。（3）煙灰缸是否干凈，火柴是否用過。（4）家具表面有無脫色和破損。（5）文具夾內(nèi)物品是否齊全。

（6）梳妝鏡是否明亮，上沿是否有積塵。

（7）電視機是否工作正常，頻道是否都已調(diào)好。

4．冰箱

（1）各類小型飲食品是否齊全。（2）冰箱內(nèi)外是否清潔衛(wèi)生。5．天花板

（1）有無裂縫、漏水或有霉點的現(xiàn)象。（2）墻角有無蜘蛛網(wǎng)。6．啡臺

（1）啡臺是否平穩(wěn)。

（2）冰瓶和電熱水壺內(nèi)是否清潔無積水。（3）茶葉盒內(nèi)茶葉是否齊全。7．落地燈

（1）開關(guān)是否正常。

（2）燈罩接縫處是否放在后部。（3）燈泡是否有積塵。（4）燈罩是否清潔 8．垃圾桶

（1）有無垃圾。

（2）垃圾桶內(nèi)外是否清潔。9．墻壁（1）墻紙是否有污漬或破損。（2）燈具是否有手指印或污漬。10．空氣調(diào)節(jié)

（1）調(diào)節(jié)器是否撥在平行線之下1/3的地方。（2）溫度是否適中。

（3）風口是否發(fā)出響聲及藏有灰塵。11．電話

（1）電話是否操作正常。

（2）電話機及電話線是否清潔衛(wèi)生。12．床

（1）床鋪是否鋪迭完美、平整。（2）床鋪是否清潔衛(wèi)生而無破損。13．圈椅

（1）座墊布料有無破損。

（2）座墊下是否藏有紙屑及灰塵。14．屏風壁面

（1）是否懸掛正常。（2）有無積塵。15．地毯

（1）有無破損。（2）清潔程序如何？（3）地毯邊是否有積塵。

（4）有無頑劣污漬、咖啡漬、茶漬、蠟漬、香口膠漬。16．窗簾

（1）窗簾是否清潔及懸掛美觀。（2）遮光布有無漏光。（3）窗簾鉤有無松脫。（4）窗簾繩是否操作自如。17．陽臺

（1）陽臺玻璃門活動是否正常。（2）玻璃是否光潔明亮。（3）欄桿、地板是否清潔。（4）地漏有無雜物堵塞。

衛(wèi)生間部分

1．浴室門

（1）門鎖轉(zhuǎn)動是否靈活。

（2）門的表層有無破損和彎曲現(xiàn)象。（3）門框有無積塵。

（4）門后掛衣鉤有無松脫。2．鏡子

（1）有無積塵及污漬。

（2）有無破裂或脫水銀現(xiàn)象。3．天花板（1）有無移動或松脫。

（2）抽風機是否清潔和運轉(zhuǎn)正常 4．座廁

（1）蓋板及座板是否清潔。（2）去水系統(tǒng)是否操作正常。（3）座廁內(nèi)壁是否清潔。（4）座廁外壁有無污漬。

（5）馬桶水掣按手是否太緊或太松及操作是否正常。5．洗手盆及浴缸

（1）所有鋼器，如水龍頭、水掣是否保持光潔。（2）瓷盆內(nèi)壁有無水珠或肥皂漬。（3）冷、熱水喉是否操作正常。（4）去水系統(tǒng)是否正常。（5）盆內(nèi)水塞有無積毛發(fā)。（6）皂碟有無積聚碎肥皂漬。（7）缸墊是否清潔。6．云石臺

（1）是否清潔明亮。（2）有無被磨花或腐蝕。7．浴室用品

浴帽、漱口杯、洗浴液、洗發(fā)液、面紙、廁紙、衛(wèi)生袋、四巾是否補充齊全。

8．氣味

（1）地漏有無異味。（2）地板是否擦拭干凈。9．地面

（1）是否平坦完美無缺。（2）是否有煙灰及毛發(fā)留下。

五、周衛(wèi)生計劃

周一：大堂玻璃清潔、客房玻璃清潔(包括衛(wèi)生間內(nèi)外玻璃，窗戶及邊框)周二：客房衛(wèi)生間大清潔（地磚縫、墻角、馬桶、鏡子、墻面、臺盆）周三：天花板及墻角清除積灰、空調(diào)口、排風扇口清潔。

周四：客房大清潔（擦洗地板、貼腳線、所有電器面板、書桌、床頭柜、床腳、門）周五：通道大清潔（天花板、墻角、墻面、地邊腳、地毯）周六：大堂大清潔（地面、地邊角、沙發(fā)、家具、電梯、柜子）周日：工作間大清潔（貨架整理及清潔、地面、墻面、工作車清潔）

六、樓層公共區(qū)域清潔標準

公共區(qū)域清潔范圍和標準：

1.客梯廳立式煙缸保持光亮無塵、無雜物。2.客梯廳墻面保持無灰、無污跡、無劃痕。3.客梯門保持光亮無灰、無污跡。

4.走廊中的指示牌、房號牌、消防門、指示燈、壁燈、電源插座、貼腳線、冷氣口、排風口，保持光亮無灰、無污跡。5.走廊口的墻面保持無破損、無灰、無污跡。6.走廊中的地毯保持無雜物、無污跡。7.工作間保持清潔、整齊。

8.消費通道保持無雜物，無污跡。樓層公共區(qū)域每天必做清潔項目： 1.電梯門常規(guī)拋光（上午班會后）。

2.走道地毯吸塵（每日2次，上午9:30-10:30，下午15:30-16:30）。

3.立式煙筒（桶體每日上/下各清潔一次，煙缸保持2小時保潔一次，沒有煙頭或垃圾）。

4.消防通道樓梯（每天濕拖一次，午餐后）。5.走廊窗臺（上午班會后）。

樓層公共區(qū)域每周單項大清潔安排：

1.星期一：不銹鋼電梯門上油，電梯軌槽：立式煙筒內(nèi)桶清潔。2.星期二：消防門、消防箱大清潔、工作間、工作車大清潔。3.星期三：走廊筒燈，消防指示燈，煙感，監(jiān)視器。4.星期四：客房外門寄門框，消防。

5.星期五：走廊貼腳線，走廊墻面污漬消除。6.星期六：走廊出風口，排風口。

7.星期日：消防通道大清潔（樓梯扶手、窗、燈罩、消防）。

第二篇：客房衛(wèi)生操作流程圖

客房衛(wèi)生操作流程圖

1、準備工作，檢查自己工作車上的布草、物品配備以及使用的工具是否齊全； 2-

3、將工作車推到需要打掃的房間門口，推車時從輪子可以轉(zhuǎn)動的位置推，小

心避免撞到兩邊的墻面和門邊框；

5、面對這門，用中指輕輕敲門三次，每次三下，每次隔2—3秒鐘，使用雙語，報出身份：Housekeeping（客房服務(wù)員）；

7、用鑰匙開門，緩緩把門推開，插上取電卡；

11、拉開窗簾，打開門窗，關(guān)電視，床頭燈，臺燈，落地燈，夜燈，空調(diào)等；

12、收集垃圾，用垃圾桶收集房間內(nèi)垃圾及煙灰缸內(nèi)的煙頭；

13、撒換出臟的床單，枕套，被套及四巾（撒床單要一張一張地撒，注意不要夾

帶客人的睡衣和其他物品）；

14、拿回同等的干凈布草，15、鋪床

16、包角，四角要一致，成直角；

17、套被套，18、按標準把被套鋪好，折回部分與床頭柜齊，19、套枕套，20、按標準擺好，雙人間枕頭開口朝外，單人床枕頭口朝內(nèi)

21、放好裝飾抱枕和床尾巾；順帶把水杯、茶杯等撤走；

29、提工具籃清潔衛(wèi)生間，將用過的香皂、牙具和梳子等扔進衛(wèi)生間垃圾桶內(nèi)；

30、用潔廁劑噴在馬桶內(nèi)浸泡；

31、用清潔劑清洗臉盆、杯子等，抹干；

32、清洗鏡子，抹干

38、清洗淋浴間及玻璃，39-

43、清洗馬桶

48、配四巾，(哪四巾?)

52、補物品，套垃圾袋和卷紙

53-

54、抹塵，兩塊抹布一干一濕，從門外門鈴開始抹起至門框，按順時針方向

抹，由上到下，由里到外；

55-

58、抹一圈（注意邊角位及抽屜均要抹到）；物品要按規(guī)格擺放，燈泡、鏡面、電視機要用干布抹；

59-61、注意窗臺，陽臺扶手；

62-68、抹塵注意物品的擺放，及時調(diào)整放好；

69、套垃圾袋，注意垃圾袋一定還要放到底部，外邊用邊壓?。?/p>

70、補充物品；

71-73、吸塵，先從房間里邊開始，吸地毯要順紋向同一方向拉回吸塵； 74-75、注意吸床底，沙發(fā)底；

76-78、檢查

79、關(guān)門，記錄做房時間；

第三篇：客房服務(wù)員管理規(guī)范

客房服務(wù)員工作流程

一、班前準備

1按規(guī)定著裝，佩帶好工作牌，整理好儀容儀表，提前十分鐘到崗，準備接班;

2認真參加班前會，做到對當天工作心中有數(shù);

3備好工作車，車上放每天準備更換的棉織品和消耗品，工作車在工作時一律擋在所清掃房間的門口，車上物品碼放整齊，拿取方便，不臟不亂，保持車簾和抹布袋干凈無破損。

二、上崗后的工作

1每天根據(jù)賓客起居情況對自己所負責區(qū)域及時進行清理;

2衛(wèi)生工作要嚴格按操作規(guī)程進行，衛(wèi)生工具要注意保養(yǎng)，不得混用;

3認真執(zhí)行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防止再次污染;

4清理房間嚴禁擺弄賓客物品，必須移動時，要恢復原狀，清理后要注意鎖好門窗，確保賓客財務(wù)安全;

5客房清掃的一般順序為：客人口頭提出打掃的房間，門上懸掛“請即打掃”牌子的房間，重點客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房;

6清理房間要按照操作程序進行、具體做法是：

(1)敲門：把工作車推到所要打掃房間門口，站立的姿態(tài)要端正，用中指輕敲房門三下，報名自己的身份“服務(wù)員”，敲門的力度要適中，不能太輕也不能太重，輕了客人聽不見，重了讓人感覺不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回答，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門(如發(fā)現(xiàn)客人在睡覺，就不用敲門通報，也不能進房，而是將房門輕輕關(guān)上，如發(fā)現(xiàn)已驚擾即道歉，退出房間，關(guān)好房門;如客人在房，要立即禮貌的詢問是否可以進行工作提供所需服務(wù))。

(2)拉：清掃房間時，必須先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現(xiàn)象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。

(3)倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注意煙缸內(nèi)的煙頭是否有熄滅，以便消除隱患，注意不要把煙頭倒進馬桶里，另注意住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。

(4)撤：撤出用過的臟杯子，及時更換或刷洗，如果走客房間里有餐具，通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干凈的放回房間，如有損壞布草及時送回庫房。

撤床時應注意以下3點：

〈1〉如發(fā)現(xiàn)床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉，要禮貌提醒客人，根據(jù)規(guī)定進行索賠;

〈2〉在撒床時要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕頭時注意下邊有無客人遺留的手表、耳環(huán)、戒指等小物品;

〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。

(5)做床：要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床程序進行。具體程序如下：

〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于操作，并檢查床是否損壞;

〈2〉檢查防滑墊上有無毛發(fā)和污跡及時更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋在床墊下套好;

〈3〉鋪床單環(huán)節(jié)有甩單﹑定位;

〈4〉鋪床時注意床單平整，被子與枕頭擺放一致。

(6)擦塵:擦塵應準備兩塊抹布，一干一濕，干的用來擦電器，濕的用來擦家具，另外準備兩個損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時針方向或逆時針方向進行，順序是從上到下從里到外，依次擦干凈，做到不漏項，動作輕捷，擦一件家具設(shè)備就檢查一項。其順序是：

〈1〉先從門、門框擦起，擦門時應該把門牌、門框、門面、門鎖擦干凈，并檢查門鎖是否有異?，F(xiàn)象，而且里外都要擦，以防日久積塵，可保持門的整體干凈;

〈2〉踢腳板：擦塵擦到什么部位，就要順手把踢腳板一塊擦過;

〈3〉衣柜：衣柜上端設(shè)一橫杠，擺放有兩個衣架;

〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多，可清理表面衛(wèi)生，但一定要小心細致，不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物，及時拿回衛(wèi)生間，如走客房，要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈，并要檢查衣架是否齊全，有無損壞;

〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈，并檢查插線板是否有松動或異?，F(xiàn)象;

〈6〉行李架和寫字臺電視柜前端對齊，間距一致。如住客房上面放有行李，原則上是不要移動客人行李，而是把表面浮土擦去即可。如果走客房，則要把行李架稍拉出一點，要把行李架的四周都擦干凈;

〈7〉寫字臺：住客房寫字臺，臺上放有客人的文件、圖紙之類，擦時不要移動，把周圍的塵擦干凈即可，如放有客人物品，要把它輕輕拿起，擦完塵后再放回原位，注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品，如果是走客房，那就要把寫字臺由里到外徹底擦干凈，包括抽屜里面，不管走客房還是住客房，在擦塵時，檢查補充的物品是否短缺。

〈8〉方凳：方凳置于寫字臺內(nèi)側(cè)，以抽屜中線、擺放對稱，擦方凳要把方凳周圍擦干凈，注意方凳有無松動現(xiàn)象。

〈9〉電視機：擦電視機要用干抹布擦，如有客人要向客人說“對不起”，關(guān)掉電源，然后再擦，如有客人說“不用”，那一切以客人為主，如是走客房，則要把電視前后，尤其是愛聚塵的地方及電視轉(zhuǎn)動板都擦不干凈，遙控器放在電視機旁邊顯眼處;

〈10〉窗臺：擦窗臺時要把里邊、外邊的窗臺擦干凈，包括窗槽、護欄、紗窗，擦完后，把窗戶關(guān)好，做到?jīng)]有布毛;

〈11〉窗頭燈：擦時要先把燈關(guān)掉，用干抹布把燈泡、燈罩、燈桿、燈座依次擦干凈，注意不要把燈泡擰壞。

〈12〉床頭板：擦時要注意，不要讓濕抹布觸及墻面，如不注意，時間一長，就會把墻面擦黑，影響整個房間美觀。

〈13〉床頭柜：擦時先把床頭柜拉出一定距離，是為了檢查后面掉沒掉東西，便于擦塵，上下兩層都要認真擦干凈。

〈14〉壁畫:房間壁畫離地面較高，所以擦拭要踩上東西去擦，但一定要在腳下墊上報紙，切忌蹬家具上，只要把玻璃面和鏡框四周擦干凈。

〈15〉垃圾桶：垃圾桶與寫字臺側(cè)面對齊，最后要把垃圾桶里外擦干凈，按規(guī)定放好。

補：補就是擦完塵之后，檢查房間物品所缺數(shù)量，一次帶齊一次配齊，做到不丟忘，不跑冤枉道。

觀：打開開關(guān)，發(fā)現(xiàn)壞的及時報修，環(huán)顧房間一周，看看有無漏洞和不符合標準之處，如有，及時改正。

鎖：最后退出房間鎖門，并檢查門鎖有無毛病，使用是否靈活。

登：填表，把出房時間和工作所用時間按規(guī)定填寫清楚，注意絕不允許漏登記時間和亂編時間的現(xiàn)象發(fā)生。

小結(jié)：房間衛(wèi)生標準要達到：房間、家具、設(shè)備無塵土，地面干凈無雜物，墻面清潔無掛土，玻璃、鏡面無污漬，室內(nèi)清潔無死角;

要注意房間設(shè)備的日常保養(yǎng)，對自己所管轄的衛(wèi)生區(qū)域設(shè)備要心中有數(shù)，經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)有問題及時處理，定期向領(lǐng)導匯報設(shè)備完好情況;

負責本樓層各種棉織品的送洗工作，每日送洗數(shù)目要準確無誤，如有問題及時交接并向領(lǐng)導匯報。

7、清理衛(wèi)生間的程序及具體做法：

(1)開：進浴室后，要先開燈，開排風扇，給馬桶沖水;

(2)撤：撤出用過的棉織品，并核對數(shù)目看有無短缺，撤出用過的口杯(如住客房，客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要動)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各個角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;

(3)刷：使用專用清潔劑和消毒劑分別對面盆、玻璃臺面和馬桶、地面進行刷洗和消毒，然后再用清潔劑把浴室墻壁刷洗一遍，并沖干凈;(面盆、臺面、墻壁用洗滌靈，馬桶用潔廁靈，地面用去污粉，使用潔廁靈時應配比1：5，洗滌靈的比例為1：1)禁止交叉污染;

(4)擦：

〈1〉 用專用抹布，分別對面盆、玻璃臺面和馬桶進行擦干擦亮，尤其注意房間的不銹鋼物品，一定不能有水跡，必須擦亮，并要注意下水口部位必須無贓物，流水通暢。擦馬桶也要由里到外，層層擦干(包括馬桶沿、坐板、蓋、馬桶后邊及水箱等);

〈2〉擦墻壁要把浴室各個角落擦得到的地方都擦到，尤其馬桶后邊，后面下邊，后門邊;

〈3〉擦浴室的鏡子，要用一塊濕抹布和干凈枕袋，如果有的用抹布擦不干凈，則先用藥水打一下再沖干凈，擦亮要求做到無水點、花印;

〈4〉 用抹布分別對浴室、門、浴簾桿、門把手、門下百葉、三巾架、衛(wèi)生間棚頂進行擦拭;

(5)補：玻璃臺上備有，兩個淋浴液，兩個洗發(fā)液，兩個浴帽，一個棉簽，兩個梳子，兩個牙具，等擺放整齊，口杯兩個并套好杯套，將衛(wèi)生紙卷套在手指盒橫桿上，下端拉出折成三角形，毛巾兩條，擺入時注意將毛巾縱向?qū)φ郏旁诿砑苌希瑑蓷l同樣，毛邊朝里齊邊朝外;擺放浴巾兩條，先將浴巾橫向三折，然后縱向三折，擺放齊邊朝外，毛邊向里;

(6)擦浴室地面先用濕抹布由里到外徹底擦一遍，然后用抹布再徹底擦一遍，尤其注意馬桶后邊，臺面下邊地方;

(7)觀：最后在浴室門口環(huán)顧一下里邊，看有無漏洞，再把門關(guān)上45度左右;

(8)登：填表，按實際使用情況填寫清楚;

三、清掃衛(wèi)生要注意的問題

1、不能用客用毛巾當抹布用;

2、撒垃圾時，不要把客人的東西扔掉;

3、發(fā)現(xiàn)住客房少棉織品、口杯，要及時詢問客人，客人不在，交給下一班;

4、浴室發(fā)現(xiàn)任何工程問題，要及時報修工程部，來不及維修，一定要把壞的東西保存起來，以便及時修好，不能亂扔;

衛(wèi)生間的衛(wèi)生標準要達到：玻璃臺、面盆、恭桶三大件整潔光亮，無毛發(fā)、水銹、水堿，瓷磚墻面無塵土和水跡，燈具無塵土，口杯無水堿手印，地面無死角。

結(jié)束工作

1、全部工作打掃完后，認真寫工作報表;

2、做好交接工作，嚴格執(zhí)行交接班制度;

3、交接結(jié)束后，請示領(lǐng)導經(jīng)批準后，方可離開工作區(qū)域;

4、下班后，立刻更衣離開工作區(qū)域。

四、夜班值班服務(wù)人員職責范圍

1、夜班工作職責：

(1)接班后，認真核實住客情況，如實填寫住客房狀況表(每晚前臺打表查房兩次);

(2)堅守崗位，不得離崗，不得做與工作無關(guān)的事，嚴禁睡覺，勤巡視、勤檢查、注意客人活動情況。如有生病、飲酒過量、酗酒等異常情況、請示有關(guān)領(lǐng)導;

(3)密切注意客人的到來、離出、會客等情況，發(fā)現(xiàn)可疑事項及時報告保安人員，保證樓層安全;

(4)認真完成領(lǐng)班布置的一切臨時工作。

(5)結(jié)束本班工作時，應執(zhí)行交接班制度，交接班完畢，領(lǐng)班簽字后方可下班。

2、夜班工作程序：

(1)按時到崗，簽到，并與早班進行交接(內(nèi)容包括鑰匙、對講機、棉織品、杯子等物品)是否與交接本一致，如遇到特殊情況，及時與領(lǐng)班聯(lián)系;

(2)二十四點關(guān)上部分公共區(qū)照明燈，早晨七點全部打開，同時打開樓道窗戶，八點下班關(guān)上樓道窗戶;

(3)每隔一小時巡視一次，每晚查空房兩次(前臺打空房表)，注意讓前臺打表核對住客情況并及時記錄，如發(fā)現(xiàn)特殊情況及時上報經(jīng)理;

(4)清掃樓道內(nèi)容包括：踢腳板、小門、電梯間、空調(diào)、燈開關(guān)、安全出口燈、壁畫、消防栓表面、垃圾桶，前后樓道窗戶，等項目都要按照從下到上，從里到外順序，最后達成光亮、整齊、無塵土、無死角;

(5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;

第四篇：客房服務(wù)員工作操作流程

客房服務(wù)操作流程

一、鋪床操作流程

1、將床拉離床頭板

（1）彎腰下蹲，雙手將床架稍抬高，然后慢慢拉出。（2）將床拉離床頭板約50CM。（3）注意將床墊拉正對齊。

2、鋪床單：（1）開單：

用左手抓住床單一頭，右手將床單的另一頭拋向床面并提床單的邊緣順勢向右甩開床單。

（2）打單：

A、將甩開的床單拋向床尾位置。

B、將床頭方向的床單打開，使床單的正面朝上線居中。C、手心向下抓住床單的一邊，兩手相距約80CM—100CM。D、將床單提起使空氣進到床尾部位，將床單放起。E、在離床面區(qū)70CM高度時身體稍向前，有力打下去。F、當將床位部推開的時候，利用時機順勢調(diào)整，將床單向床頭方向拉正，使床單準確的降落在床墊的正確位置上。

（3）包角：

A、包角從床頭做起，以順時針的方向包角，和將床頭下端部分的床單塞進床墊的下面。B、包右角：左手將右側(cè)下尾的床單拉起折角，先將床頭下端部分的床單塞入床墊下面，然后左手將折角部分往下塞，直接深包成直角，同時右手包角下垂的床單塞和床墊下面。

C、包左角的方法與右角相同，全左右手的動作相反。D、操作要做到快、巧、準。

3、鋪棉被：

（1）半棉被芯套好被套，抖開抖平。（2）于將套床棉被甩開鋪在床單上。

（3）使棉被上端與床墊保持25CM的距離，下端落在床尾位置。床尾多余部分保持30CM。

4、套枕套：

（1）將枕芯平放在床上。

（2）兩手撐開枕袋口并將枕芯往里套。

（3）兩手抓住袋口，邊提邊抖動，使枕芯全部進入枕袋里面。（4）將起出枕芯部分的枕袋塞進枕芯里面把袋口封好。（5）套好的枕頭必須四角飽滿，平整且枕芯不外露。

（6）將兩枕頭放置于床的居中位置，放好的枕頭床側(cè)兩邊均勻，與床頭邊沿一樣齊。

5、將床復位：

（1）彎腰將做好的床緩緩推進床頭板下，但要注意勿用力過猛。（2）看一遍床鋪得是否整齊美觀，對做得不夠好的地方進行最后的整理，勿必使整張床面挺括美觀。

二、房間檢查標準細則及流程

（一）、建立客房的逐級檢查制度

1、服務(wù)員自查；

2、領(lǐng)班普查；

（1）首先檢查那些已列入預計出租的房間；

（2）盡快對每一間整理完畢的走人房進行檢查，合格后盡快報服務(wù)中心修正房態(tài)；

（3）抽查空房，檢查維修房；（4）檢查每一間VIP房；

（5）抽查長住房、住人房和計劃衛(wèi)生的大清潔；

3、主管、經(jīng)理抽查，總經(jīng)理抽查。

（二）、客房檢查的內(nèi)容標準及流程

1、臥室

（1）門：是否擦洗干凈，把手上有無污跡；門轉(zhuǎn)動是否靈活，有無吱呀聲；房間號碼是否清楚，窺鏡、安全鏈是否好用、安全；門鎖后是否掛有“請勿打擾”（請速打掃）牌；門后磁吸是否起作用；

（2）壁柜：有無灰塵，洗衣及衣架桿是否有積塵；門軌有無損壞，柜門是否好開；衣架、衣刷、鞋刷以及洗衣袋、酒水單是否配備齊全；柜內(nèi)的自動開頭電燈是否正常；

（3）天花板：有無蜘蛛網(wǎng)；有無裂紋和小水泡（如有說明天花板漏水，應及時報修）；

（4）墻壁：墻紙有無不潔或脫落之處；墻上壁畫是否擺正，有無灰塵；

（5）窗戶：窗框、窗臺有無灰塵，窗玻璃是否已擦干凈；窗簾有無破損，是否干凈，窗簾軌、鉤是否完好；

（6）燈：天花板燈、臺燈及壁燈等燈具有無落灰；開頭是否完好；

（7）床：床鋪得是否勻稱、平展；床罩、床單、枕套、床頭板及床架是否干凈；床腳是否穩(wěn)固；

（8）床頭柜：有無灰塵；音響、燈光以及電視等的開頭是否靈用；叫醒鐘是否準時，電話機是否正常、干凈；臺面上有無放置禁止在床上吸煙的卡片“Please refrain from smoking in bed”；

（9）茶幾：茶幾部位是否擦凈，煙灰缸有無清潔；火柴、茶葉有無配備，茶杯是否干凈、足數(shù)；冷熱水有無備好；

（10）寫字臺：桌椅及沙發(fā)各部位有無灰塵，抽屜內(nèi)外是否干凈；文件夾內(nèi)的歡迎詞、征求意見表、電報紙、酒店介紹、疏散圖等是否配齊；電話號碼簿以及電視節(jié)目單是否按規(guī)定放置；

（11）電視機：熒光屏、外殼及電視機架是否干凈；音響是否良好，圖像是否清晰、穩(wěn)定；

2、衛(wèi)生間

（1）門：門鎖是否清潔，正常；

（2）燈：天花板燈、鏡燈有無落灰；開頭、插頭是否靈用，有無損壞；

（3）地板：是否清潔，有無打蠟；（4）墻壁：瓷磚是否干凈，有無破損；（5）毛巾架：是否牢固、干凈；

（6）抽水馬桶：有無消毒、有無封條、有無異味；馬桶蓋、坐圈及桶內(nèi)外是否刷洗干凈；

（7）垃圾桶：垃圾有無處理，桶內(nèi)外是否已清潔干凈；（8）洗面池：內(nèi)、外有無污跡、水珠；

（9）化妝臺：臺面有無落灰，鏡面有無污跡或水珠； 用品配備：方巾、臉巾、腳巾、浴巾、洗澡巾、香皂、衛(wèi)生紙、衛(wèi)生帽、浴帽、牙刷、牙膏、漱口杯、刀片盒等衛(wèi)生用品是否配備齊全，并按規(guī)定位置放。

第五篇：水電工操作規(guī)范

水電工操作規(guī)范

1.目的

規(guī)范水電作業(yè)，以提高施工質(zhì)量，增強顧客滿意。2.范圍

適用于住宅裝飾中水電施工（隱蔽）工程的控制 3.內(nèi)容

項目經(jīng)理（施工員）首先對水電工進場操作按圖紙及工藝要求進行技術(shù)交底，應強調(diào)按QB/T6016-97《室內(nèi)裝飾標準規(guī)范》施工；

根據(jù)圖紙及工藝要求劃出水線路走向標志及配電開關(guān)、插座盒位置，線路走趨必須橫直形式，不可彎曲走近路，然后通知開鑿工開鑿線槽、線盒槽及水管槽； 線路盡量走墻壁及頂棚，強電、弱電必須分管、分盒，嚴禁強弱電同管（PVC）或同盒行走或過盒行走；

強電配電箱與弱電集中箱必須間隔30公分左右，嚴禁緊靠在一起，一面引起干擾，電線（強弱電）線盒安裝必須離地面30公分以上，嚴禁低于30公分；

PVC線管至線盒出口處必須套上羅節(jié)，以防損壞線表面塑套而產(chǎn)生漏水現(xiàn)象；

PVC線管在敷設(shè)進嚴禁產(chǎn)生斷離、死彎、過墻、穿洞的穿線出口須有保護措施；

平頂過線必須穿PVC管或軟管，并固定牢，現(xiàn)澆樓梯板下過線必須用護套線，嚴禁裸線布設(shè)； 水管敷設(shè)必須分冷、熱水管，過地面時須切開地坪找平層，但不得破壞樓板結(jié)構(gòu)；

熱水管不得與電線管并行或熱水管過電線管，確定須過電線管時，得采取隔熱防護措施；

在陽臺部位敷設(shè)水管，陽臺沒地漏的，必須考慮安裝地漏，且陽臺臺盆（洗衣機）落水與地漏落水要合理處理，以防地漏返水現(xiàn)象產(chǎn)生；

水管若走頂面時，必須沿墻用抱攀固定牢靠，嚴禁懸空吊敷或擱平頂木格上；

隱蔽工程施工過程中或結(jié)束時，施工人員應對施工質(zhì)量進行自查和檢驗：

⑴ 氣線管覆轍部分必須注意連接緊密，管口光滑，護口齊全，明配管及其支架平直牢固，排列整齊，配管彎曲處無明顯褶皺，暗配管保護層大于15MM；

⑵ 盒（箱）設(shè)置正確，固定牢靠，配管進入盒（箱）處順直，在盒內(nèi)露出長度小于5MM； ⑶ 用鎖緊螺母固定管口，配管露出鎖緊螺母的螺紋為2---3扣，強電總箱與弱電總箱之間間距必須大于30CM；

⑷ 電器管路應敷設(shè)在其他管道的下方，與蒸汽管、熱水管平行敷設(shè)時，間距應大于500MM，其他管道應大于100MM；

⑸ 在吊頂工程中的配管應固定可靠，并且距頂棚面應大于500MM；

⑹金屬電線保護管、盒（箱）及支架，接地（接零）支線敷設(shè)時，要連接緊密，牢固，接地（接零）線截面選用正確，需防銹的部分涂漆均勻無遺漏；

⑺在線盒（箱）內(nèi)的導線有適當余量，導線在管內(nèi)無接頭，不進入盒（箱）的垂直配管上口穿線后密封處理良好，道線連接牢固，包扎嚴密，絕緣良好，不傷芯線； ⑻給排水的材料必須符合設(shè)計要求，隱蔽管道和給水的水壓實驗結(jié)果，必須符合設(shè)計要求和施工規(guī)范規(guī)定；

⑼ 管道及管道支座必須鋪設(shè)牢固；

⑽ PR熱接管必須按熱接要求掌握好溫度，對接時嚴格控制對接度；

⑾ 素鋼管（鋼塑管）螺紋加工時加工精度必須符合國際《管螺紋》規(guī)定：螺紋清潔、規(guī)整、斷絲或缺絲不大于螺紋全扣數(shù)10%，連接牢固，管螺紋根部有外露螺紋，鍍鋅碳素鋼管無焊接口；

⑿ 素鋼管法蘭連接時要對接平行，緊密，與管子中心線垂直，鏍桿露出螺母，對墊要求符合設(shè)計要求和施工規(guī)定，且無雙層；

⒀ 閥門安裝其型號、規(guī)格、耐壓強度和嚴格性試驗結(jié)果，須符合設(shè)計要求和施工規(guī)范規(guī)定：位置、進出口方向正確，連接牢固，緊密；

⒁ 水管走趨必須縱、橫平行垂直，不可隨意彎曲，與電線管道交叉處必須要隔熱處理（指熱水管、蒸汽管）；

⒂ 給水管（冷、熱水管）敷設(shè)完畢，必須用手動式試壓，其標準是：6公斤/24小時；

自查或檢驗完畢，需通知項目經(jīng)理或施工員，瓦工，業(yè)主及公司工程總監(jiān)及市質(zhì)監(jiān)站，驗收合格后，下道工序才可進場；

木工進場時，水電工必須配合木工，對敷設(shè)線路作出明顯標志，以免木工施工操作時釘穿水管或線管而造成漏水或短路現(xiàn)象；

木工施工操作過程中，水電工必須隨時去現(xiàn)場查看線路是否有損傷現(xiàn)象，特別是平頂頂水電工在進場安裝電氣潔具時，嚴禁工具與家具飾面、地板直接接觸，須墊上保護層； 水電工在安裝冷光燈，射燈時，與飾面板接觸部分墊隔熱紙隔熱，冷光燈的變壓器一律鄧的線路是否移動或錯位；

用12V，嚴禁超大使用；

安裝12盞以上吊燈，必須采用膨脹螺釘固定牢固，以防脫落；

電氣安裝中使用的螺釘，螺帽等及剪下的多余電線線頭均須用紙盒裝起來，以免劃損地板、飾面板表面油漆； 水電安裝完畢，水電工必須自查，插座是否左零右火，開關(guān)插座是否平直，燈具是否全部通電，電視、電話線路是否暢通，吊燈是否牢固，所有落水是否暢通，角閥、龍頭是否有漏水，滲水現(xiàn)象，該用硅膠處理部分是否已處理完畢，若無上述現(xiàn)象，方可交付綜合驗收，綜合驗收時，水電班長必須參加。