第一篇：天津大學(xué)本科生有機化學(xué)實驗(48學(xué)時)教學(xué)大綱

有機化學(xué)實驗（48學(xué)時）教學(xué)大綱

課程名稱：有機化學(xué)實驗

課程編號： 2100192，2100451，2100453 課程性質(zhì)：必修

實驗指導(dǎo)書名稱：

《基礎(chǔ)化學(xué)實驗教程》（第二版），古鳳才，肖衍繁，張明杰，劉炳泗主編，科學(xué)出版社，2005 開課學(xué)院：化工學(xué)院、材料學(xué)院（材料化學(xué)專業(yè)除外）、農(nóng)學(xué)院

一、學(xué)時、學(xué)分

總學(xué)時：48 總學(xué)分：3 實驗學(xué)時：48

二、課程簡介

本課程是面向化工學(xué)院、材料學(xué)院（材料化學(xué)專業(yè)除外）、農(nóng)學(xué)院 等各專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)實驗。教學(xué)中安排的實驗都是有機化學(xué)中非常典型的實驗，包含了常壓蒸餾、減壓蒸餾、抽濾、結(jié)晶、分水等基本實驗操作，一個學(xué)生一套儀器，獨立操作，并利用氣相色譜、紅外光譜等現(xiàn)代分析儀器及時跟蹤反應(yīng)，分析產(chǎn)品純度。在對學(xué)生進行實驗安全教育的同時，將綠色化學(xué)和原子經(jīng)濟性等思想貫穿在整個實驗過程。

本課程以訓(xùn)練學(xué)生的實驗操作為主，每次實驗課前老師對實驗?zāi)康?、原理和方法進行重點闡述，使學(xué)生在預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上對實驗有更清晰的認識，實驗過程中堅決糾正學(xué)生的不規(guī)范操作，嚴格要求學(xué)生實驗報告中有規(guī)范的數(shù)據(jù)記錄和討論，為將來從事科學(xué)研究或其他工作打下良好的基礎(chǔ)。

三、實驗?zāi)康暮妥饔?/p>

本課程的目的就是讓學(xué)生通過實驗掌握有機化學(xué)實驗中的基本操作，在今后做更復(fù)雜的實驗時能觸類旁通，將其分解成基本有機實驗操作的組合。因此實驗教學(xué)中，強調(diào)學(xué)生培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣，掌握規(guī)范的實驗操作，同時引導(dǎo)學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，解釋實驗現(xiàn)象。通過嚴格的培訓(xùn)，使學(xué)生養(yǎng)成良好的科研習(xí)慣，為將來從事科學(xué)研究打下堅實的基礎(chǔ)。

四、實驗具體要求

有機化學(xué)實驗由以下各個環(huán)節(jié)組成。（1）預(yù)習(xí)

要求學(xué)生須認真閱讀實驗指導(dǎo)書，了解實驗的目的和原理，明確本次實驗中要用的試劑和儀器、實驗的條件和操作步驟，查詢相關(guān)化學(xué)試劑的物性和應(yīng)注意的安全問題，計算各試劑的比例關(guān)系和理論產(chǎn)量。在此基礎(chǔ)上寫出預(yù)習(xí)報告，內(nèi)容包括：實驗?zāi)康暮突驹?、反?yīng)方程式、儀器裝置圖和實驗操作步驟等。（2）指導(dǎo)教師 講解

每次實驗學(xué)生動手前，指導(dǎo)教師講解實驗難點和注意事項，通過提問的方式引導(dǎo)學(xué)生深入思考與實驗現(xiàn)象有關(guān)的一些問題，著力培養(yǎng)學(xué)生觀察實驗、綜合考慮問題的能力，使學(xué)生學(xué)會分析和研究問題的方法。要求學(xué)生真實記錄所觀察到的現(xiàn)象和所獲得到的實驗數(shù)據(jù)。實驗結(jié)束后經(jīng)教師檢查并簽名，實驗及其原始記錄才有效

（3）實驗

學(xué)生親自動手組裝儀器、稱量和加入試劑，將觀察到的實驗現(xiàn)象和相應(yīng)的實驗數(shù)據(jù)忠實地記錄到實驗報告紙上，教師則隨時糾正學(xué)生實驗中錯誤操作，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象、分析問題和解決問題，既要培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，還要培養(yǎng)學(xué)生的實驗興趣。實驗完畢，學(xué)生應(yīng)當(dāng)清洗自己所用的儀器，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。

（4）書寫實驗報告

實驗結(jié)束后，學(xué)生應(yīng)分析實驗數(shù)據(jù)，計算產(chǎn)率，總結(jié)實驗的心得體會，并記錄在實驗報告紙上，交由指導(dǎo)老師檢查簽字后方可離開實驗室。

五、報告與考核

實驗前指導(dǎo)教師檢查預(yù)習(xí)情況，根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)報告和回答問題情況給出預(yù)習(xí)成績。

實驗中，教師考察學(xué)生的實驗操作技能，根據(jù)學(xué)生實驗操作、遵守實驗規(guī)則、實驗紀律情況以及原始數(shù)據(jù)記錄情況給出實驗操作分。

實驗結(jié)束后學(xué)生書寫實驗報告，教師根據(jù)學(xué)生實驗報告書寫的完整性、數(shù)據(jù)處理的合理性、對實驗的理解和體會等給出報告成績。

綜合學(xué)生預(yù)習(xí)、實驗操作和實驗報告書寫的表現(xiàn)，給出本次實驗的成績。學(xué)生有機實驗課的最后成績由各次實驗的成績綜合給出。

缺少實驗或報告者須在實驗教學(xué)結(jié)束前補做和補交，否則不予通過。成績不合格者下學(xué)年重修。

六、實驗主要儀器設(shè)備

有機實驗常用的玻璃儀器一套，電磁攪拌加熱器，氣流干燥器，精密電子天平，真空水泵，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，熔點儀。實驗中用到的大型分析儀器如下表：

儀器設(shè)備名稱 紅外光譜儀（A.F）紫外-可見光譜儀

氣相色譜儀 型號、規(guī)格 AVATAR360 TU-1901 CP-3800

數(shù)量 2 4 5

單價(萬元)5 13

國別、廠家 美國尼高力

北京普析

美國瓦里安

出廠年份 2001 2000 2001

七、實驗項目

序號

實驗名稱 蒸餾和減壓蒸餾 內(nèi)容提要

1）實驗室基本知識介紹

2）常壓蒸餾和減壓蒸餾的實驗

技術(shù)

學(xué)時

學(xué)生

實驗室

本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 乙酸乙酯的制備 1）酯化反應(yīng)

2）回流、洗滌和干燥的實驗操作 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 天然色素的提取及薄層色譜分析 1）番茄紅素和β－胡蘿卜素的提取

2）薄層色譜分析所提取色素 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 4 乙酰苯胺的制備 1）乙?；磻?yīng)

2）分餾和重結(jié)晶的實驗操作 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 溴乙烷的制備

1）由醇制備溴代物

2）低沸點化合物的處理 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 苯甲酸的制備

1）氧化反應(yīng)

2）相轉(zhuǎn)移催化劑的應(yīng)用 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 乙酰乙酸乙酯的制備 1）酯縮合反應(yīng)

2）金屬鈉的操作

3）減壓蒸餾的實驗操作 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 乙酸正丁酯的制備 1）綠色化學(xué)實驗

2）固體酸做催化劑

3）分水的實驗操作 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室 苯甲醇的制備

多途徑合成 本科生

實驗中心有機化學(xué)實驗室

注：實驗 2、8 任選其一

第二篇：天津大學(xué)物理化學(xué)實驗教學(xué)大綱

物理化學(xué)實驗教學(xué)大綱

課程名稱：物理化學(xué)實驗 課程編號：2100202，2100203 課程性質(zhì)：必修

實驗指導(dǎo)書名稱：基礎(chǔ)化學(xué)實驗教程

開課學(xué)院：化工學(xué)院、材料學(xué)院、藥學(xué)院、理學(xué)院

一、學(xué)時、學(xué)分

總學(xué)時：50 總學(xué)分：3 實驗學(xué)時：48

二、課程簡介

物理化學(xué)實驗是面向化工、材料、藥學(xué)院和理學(xué)院各專業(yè)開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)實驗，是獨立設(shè)課、并與物理化學(xué)理論課程內(nèi)容相配套的實驗課程。實驗教學(xué)內(nèi)容綜合了化學(xué)領(lǐng)域中各分支需要的基本研究工具和方法，在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生利用物理化學(xué)及相關(guān)理論知識，解決化學(xué)、化工過程的基本問題，培養(yǎng)學(xué)生的基本實驗技能和科學(xué)研究能力，為學(xué)生今后從事專業(yè)研究打下堅實的基礎(chǔ)，同時對于學(xué)生的知識、能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高也起著至關(guān)重要的作用。

本課程以實驗操作訓(xùn)練為主，采用三段式教學(xué)模式，即整個教學(xué)過程由理論知識課、基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗三個教學(xué)層次組成。每學(xué)年在開始實驗操作課之前，安排若干學(xué)時的理論課，講解內(nèi)容包括緒論、本課程的教學(xué)計劃、實驗誤差分析、實驗數(shù)據(jù)處理方法、實驗設(shè)計方法、實驗報告及實驗論文書寫規(guī)則等，可以使學(xué)生對即將開展的物理化學(xué)實驗有個較為全面的了解。第二階段安排12個具有典型性和代表性的實驗，對學(xué)生進行實驗方法和實際技能訓(xùn)練。實驗內(nèi)容包括熱力學(xué)、電化學(xué)、化學(xué)動力學(xué)、表面化學(xué)與膠體化學(xué)等方面，包含了物理化學(xué)的重要實驗方法和技術(shù)，這是每個學(xué)生都必須獨立完成的實驗，由此可使學(xué)生受到基本的訓(xùn)練；第三階段為學(xué)生開設(shè)與實際應(yīng)用關(guān)系密切、具有一定復(fù)雜性和綜合程度的研究設(shè)計型實驗，學(xué)生選做其中的若干個。通過這種多層次、全面系統(tǒng)的實驗訓(xùn)練，可以使學(xué)生掌握物理化學(xué)實驗的基本方法和技能，鍛煉學(xué)生觀察現(xiàn)象、正確記錄數(shù)據(jù)和處理數(shù)據(jù)、分析實驗結(jié)果的能力，并初步訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)所學(xué)原理設(shè)計實驗，選擇和使用儀器，解決實際問題的能力。物理化學(xué)實驗還可以使學(xué)生鞏固理論知識，加深對物理化學(xué)原理的理解，提高學(xué)生對物理化學(xué)知識靈活運用的能力，同時培養(yǎng)學(xué)生嚴肅認真、實事求是的從事科學(xué)研究的態(tài)度和作風(fēng)。

三、實驗?zāi)康暮妥饔?物理化學(xué)實驗包括基礎(chǔ)知識講座、基礎(chǔ)實驗和綜合研究型實驗三部分。通過完成基礎(chǔ)實驗，學(xué)生可以親身體會物理化學(xué)的基本實驗方法和基本研究方法，掌握基本的實驗技術(shù)和技能，學(xué)會重要的物理化學(xué)性質(zhì)的測定。通過做實驗和書寫實驗報告，使學(xué)生學(xué)會觀察和記錄實驗現(xiàn)象、判斷和選擇實驗條件、測量和處理實驗數(shù)據(jù)、歸納與分析實驗結(jié)果，加深對物理化學(xué)基本知識和原理的理解，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生整理、歸納、綜合、評價知識的能力。通過綜合研究型實驗，可以進一步訓(xùn)練學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。學(xué)生通過查閱文獻資料、設(shè)計實驗方案、比較實驗方法和實驗條件、分析、總結(jié)和歸納實驗研究結(jié)果、書寫實驗研究論文，可以受到較為全面的科學(xué)研究能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練，為學(xué)生從事畢業(yè)論文和科學(xué)研究打下堅實基礎(chǔ)。

四、實驗具體要求

物理化學(xué)實驗采用三段式教學(xué)模式，教學(xué)過程由理論知識課、基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗三個環(huán)節(jié)組成。

（一）理論知識講座

通過教師的講解，使學(xué)生了解課程的性質(zhì)、任務(wù)、要求、課程安排和進度、實驗考核內(nèi)容、實驗守則及實驗室安全制度等，為進入實驗室做好準備。

（二）基礎(chǔ)性實驗

此階段包括12個實驗的操作訓(xùn)練，這是本實驗課程的中心環(huán)節(jié)。要求做好： 1.預(yù)習(xí)

學(xué)生須認真閱讀實驗指導(dǎo)書，了解實驗的目的和原理，明確本次實驗中要測定的量、所用實驗方法、使用的儀器、控制的條件、需要注意的問題等，在此基礎(chǔ)上寫出預(yù)習(xí)報告，內(nèi)容包括：實驗?zāi)康暮突驹?，簡單的實驗步驟，原始數(shù)據(jù)記錄表格。2.實驗

學(xué)生進入實驗室后首先核對實驗儀器，熟悉儀器操作方法、需要記錄哪些數(shù)據(jù)。教師檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并做好記錄，包括預(yù)習(xí)報告和對實驗的理解，不合格者不得進行實驗。

指導(dǎo)教師講解實驗難點和注意事項，通過提問的方式引導(dǎo)學(xué)生深入思考與實驗現(xiàn)象有關(guān)的一些問題，著力培養(yǎng)學(xué)生觀察實驗、綜合考慮問題的能力，使學(xué)生學(xué)會分析和研究問題的方法。學(xué)生獨立或按學(xué)號編組進行實驗，注意實驗中的獨立操作和相互配合。要求學(xué)生在實驗中勤于動手, 敏銳觀察, 細心操作, 開動腦筋, 分析鉆研問題, 準確記錄原始數(shù)據(jù)。實驗結(jié)束后經(jīng)教師檢查并簽名，實驗及其原始記錄才有效。

記錄實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象必須忠實、準確，不能隨意涂抹數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)記錄要表格化，字跡要整齊、清楚，保持一個良好的記錄習(xí)慣是物理化學(xué)實驗的基本要求之一。3.書寫實驗報告

認真寫出實驗報告是本課程的基本訓(xùn)練。它將使學(xué)生在實驗數(shù)據(jù)處理、作圖、誤差分析、問題歸納等方面得到訓(xùn)練和提高。實驗報告的質(zhì)量，在很大程度上反映了學(xué)生的實際水平和能力。

實驗報告的內(nèi)容大致包括：實驗?zāi)康暮驮?、實驗裝置、實驗條件（室溫、大氣壓、藥品純度、儀器精度等）、原始實驗數(shù)據(jù)、實驗數(shù)據(jù)的處理結(jié)果和討論等。實驗報告的討論可以包括對實驗現(xiàn)象的分析和解釋、對實驗結(jié)果的誤差分析、對實驗的改進意見、心得體會等。

實驗結(jié)束的兩周內(nèi)完成實驗報告，于下次實驗時提交報告，其中必須附有教師簽名的原始記錄表。

（三）綜合性實驗

綜合放實驗又分為三種類型：

類型1：基礎(chǔ)性綜合實驗。開設(shè)4個與實際應(yīng)用關(guān)系密切、具有一定復(fù)雜性和綜合程度的實驗，學(xué)生選做其中的1個。該類型實驗由教師給出實驗題目和要求，學(xué)生選擇實驗題目后需要查找資料，研讀文獻，鉆研有關(guān)理論知識，在此基礎(chǔ)上選擇實驗方法，提出實驗方案，與指導(dǎo)教師討論實驗方案的可行性，然后預(yù)約時間進行實驗。

類型2：研究性綜合實驗。該類型實驗均由教師的科研項目轉(zhuǎn)化而來，目前開發(fā)有7個實驗供學(xué)生選擇，為實驗興趣濃厚和學(xué)有余力的學(xué)生提供更多的實驗空間，對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研能力大有裨益。研究性改變了傳統(tǒng)實驗中固定實驗步驟，照方抓藥式的被動性，使學(xué)生有了很大的自由發(fā)揮空間；其次，實驗引入了挫折—激勵教學(xué)機制，允許多次失敗，但要求最終一定要成功。

類型3：特色實驗。實驗內(nèi)容由實際工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化而來，實驗中大量使用大型儀器對產(chǎn)物進行表征和分析。通過實驗，學(xué)生可以了解和熟悉工業(yè)化生產(chǎn)過程與設(shè)備，以及大型儀器在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，提高工程意識。這個過程大大縮短了教學(xué)實驗與真實的科研過程和生產(chǎn)過程之間的距離。

綜合實驗室每天都對學(xué)生開放，學(xué)生只要有空，都可以預(yù)約時間，到實驗室做實驗。

五、報告與考核

學(xué)生在課下做好預(yù)習(xí)，寫出預(yù)習(xí)報告，實驗前指導(dǎo)教師檢查預(yù)習(xí)情況，根據(jù)學(xué)生預(yù)習(xí)報告和回答問題情況給出預(yù)習(xí)成績。實驗進行中，教師考察學(xué)生的實驗操作技能，根據(jù)學(xué)生實驗操作、遵守實驗規(guī)則、實驗紀律情況以及原始數(shù)據(jù)記錄情況給出實驗操作分。

實驗結(jié)束后學(xué)生書寫實驗報告，并于下一次實驗時提交，其中必須附有教師簽名的原始記錄表。教師根據(jù)學(xué)生實驗報告書寫的完整性、數(shù)據(jù)處理的合理性、對實驗的理解和體會等給出報告成績，包含報告完整、字跡工整(30%)、圖表規(guī)范(10%)、數(shù)據(jù)處理正確(40%)、結(jié)果正確(20%)。

期末的最后兩次實驗作為考核實驗，考查學(xué)生獨立從事實驗研究的能力，給出考核成績。

本實驗課程的最后成績：預(yù)習(xí)分20%+操作分30%+實驗報告分40%+實驗考核分10% 缺少實驗或報告者須在實驗教學(xué)結(jié)束前補做和補交，否則不予通過。成績不合格者下學(xué)年重修。

綜合實驗不安排課內(nèi)學(xué)時，學(xué)生利用課外時間到開放實驗室進行實驗。實驗之前寫出完整的預(yù)習(xí)報告，詳細列出實驗?zāi)康?、依?jù)的原理、實驗步驟、數(shù)據(jù)表格。實驗結(jié)束后，將實驗結(jié)果整理成小論文的形式提交。教師根據(jù)學(xué)生實踐能力、實驗水平、實驗結(jié)果的創(chuàng)造性大小來評定實驗成績。

六、實驗主要儀器設(shè)備 基礎(chǔ)實驗：

恒溫槽，烏式粘度計，凝固點測定裝置，精密電子溫差測量儀，飽和蒸氣壓測定裝置，真空泵，平衡常數(shù)測定裝置，量熱計，秒表，蒸餾瓶，調(diào)壓變壓器，阿貝折射儀，超級恒溫槽，電磁攪拌器，酸式滴定管，皂膜流量計，電導(dǎo)儀，鉑電極，微量注射器，表面張力測定裝置，數(shù)字壓差測量儀，電泳儀（含電極），U型電泳管，電位差計，標準電池，檢流計，干電池，待測原電池，金屬相圖測定儀，保溫電爐?；A(chǔ)性綜合實驗：

恒溫槽，杜瓦瓶，磁力攪拌裝置，數(shù)字溫差儀，電加熱器，穩(wěn)壓電源，電壓表，電流表，可變電阻器，秒表；

恒溫槽，阿貝折射儀，比重管，密度計，精密電容測量儀，油浴超級恒溫槽，電吹風(fēng)，干燥器，電容池，25ml容量瓶；

比重管，比重瓶，密度計，烏氏粘度計，旋轉(zhuǎn)粘度計，不同管徑的毛細管，測高儀，平衡管（組裝毛細管上升法測表面張力的裝置），特制的帶刻度的滴管，長玻璃套管（組裝滴體積法測定表面張力的裝置），壓差測定儀，加壓裝置（或減壓裝置）（組裝最大氣泡壓力法測定表面張力的裝置），磨砂漏斗； 表面張力測定裝置，電導(dǎo)儀，天平，紫外-可見分光光度計，比色皿，潤濕角測量儀，0.25ml注射器，載玻片，鑷子，濾紙，秒表，電動攪拌裝置，中號試管，大號試管，滴管，顯微鏡。

研究性綜合實驗和特色實驗（只列出大型儀器部分）：

儀器設(shè)備名稱 型號、規(guī)格 數(shù)量 4 5 1 1 1 1 1 1 紅外光譜儀（A.F）AVATAR360 紫外-可見光譜儀 氣相色譜儀 綜合差熱分析儀 微機差熱天平X－射線衍射儀 Gc/Ms色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀

紫外可見分光光度計

高壓液相色譜儀 高效液相色譜儀

TU-1901 CP-3800 ZRY-2P WCT-1 BDX3300 TRACEDSQ HP8453 HP1100 美國尼高力 5 13 13 10 34 58 11 24 19 10

北京普析 美國瓦里安

國別、廠家 出廠年份 2001 2000 2001 2001 1999 2001

上海精科天平北京光學(xué)儀器廠 北京大學(xué)儀器廠

Luniere Tech.Ltd 2002 美國惠普 美國惠普 美國安捷倫 美國伯樂

1999 1999 2001 1998 2000 1998 1998 2000

AGILENT1100 1 FTS3000MX 傅立葉紅外光譜儀 Solaar969MKIJ 1 原子吸收光譜儀 氣相色譜儀 光譜儀 極譜儀

七、實驗項目

17.5 美、英UNICAM 11.9 美國惠普 28 2

美國BIO-RAD 中國成都

HPGC-6890 FTS3000 TP-303 1 4 實驗

實驗實驗實驗每組實驗者序號 項目內(nèi)容提要

時數(shù) 要求 類型 人數(shù) 類別

名稱

所在實驗室 1.熟悉恒溫槽的構(gòu)造和恒溫原理 2.調(diào)節(jié)恒溫槽以實現(xiàn)恒恒溫溫 槽的3.測定恒溫1 調(diào)節(jié)槽靈敏度數(shù)及粘據(jù)并繪制靈度測敏度曲線 定 4.學(xué)習(xí)粘度計的使用方法，利用相對法測定無水乙醇的粘度 1.學(xué)習(xí)凝固點測量技術(shù)和方法 凝固

點降2.利用凝固低法點降低法測測定定萘的摩爾摩爾質(zhì)量

質(zhì)量 3.繪制冷卻曲線

4.加深對稀溶液依數(shù)性知識的理解 1.用靜態(tài)法測定液體的飽和蒸氣壓 液體2.加深對飽飽和和蒸氣壓、3 蒸氣沸點等概念壓的的理解 測定 3.用克-克方程計算液體的摩爾蒸發(fā)焓平衡1.用等壓法常數(shù)測定壓力的必做 驗證

本科生

化學(xué)實驗中心第九實驗室

必做 驗證

大專生 本科生

化學(xué)實驗中心第九實驗室

必做 驗證

大專生 本科生

化學(xué)實驗中心第八實驗室 4 必做 驗證 1

本科生 大專生

化學(xué)實驗中心第八實驗室 的測技術(shù)和方法 定 2.測定氨基甲酸銨的分解壓力 3.計算氨基甲酸銨分解反應(yīng)的平衡常數(shù) 5.計算熱力學(xué)函數(shù)變 1.測定不同組成的乙醇二組—正丙醇二組分系統(tǒng)氣

大專生 分液液平衡時相完氣、液相的全互折射率 溶系2.繪制折射統(tǒng)的率—濃度標沸點準曲線 —組3.計算氣液成圖

兩相組成 4.繪制蒸餾曲線 1.標定量熱計的熱容 2.測定ZnO與HCl溶液反應(yīng)中的溫反應(yīng)度變化 焓的3.用雷諾作測定 圖法校正測量溫度

4.計算ZnO與HCl反應(yīng)的摩爾反應(yīng)焓 1.通過皂膜過氧流量計測定化氫反應(yīng)產(chǎn)生氧催化氣的體積Vt分解 與時間的關(guān)系 2.改變

本科生

必做 驗證

大專生

化學(xué)實驗中心第十實驗室

本科生

必做 驗證

大專生

化學(xué)實驗中心第十實驗室 6 7 4 必做 驗證 1 本科生 化學(xué)實驗中心第十一實驗室 KI（催化劑）濃度測定不同Vt對應(yīng)的時間

3.改變H2O2（反應(yīng)物）濃度測定不同Vt對應(yīng)的時間

4.用作圖法求取表觀反應(yīng)速率常數(shù)及相應(yīng)的半衰期 1.測定某溫度下NaOH溶液的電導(dǎo)G0和CH3COONa溶液的電導(dǎo)G∞

乙酸2.測定8 乙酯NaOH溶液與皂化CH3COOC2H5反反應(yīng) 應(yīng)過程溶液電導(dǎo)Gt 3.用作圖法求反應(yīng)速率常數(shù)k及表觀活化能Ea 1.測定蒸餾水的最大泡壓

必做 驗證

本科生 化學(xué)實驗中心第十一實驗室

用最大氣9 2.測定不同濃度的正丁泡法醇水溶液的測定最大泡壓 液體3.計算正丁的表醇水溶液的面張界面張力 力

4.計算不同濃度正丁醇溶液的吸附必做 驗證 1 本科生 化學(xué)實驗中心第十二實驗室 量 1.用化學(xué)凝聚法制備Fe(OH)3溶膠 2.用界面移動法測定和溶膠計算溶膠ζ的制電勢 備、?3.計算正丁電勢醇水溶液的10 與電界面張力

解質(zhì)4.測定電解聚沉質(zhì)KCl、值的K2CrO4、測定 K3[Fe(CN)6]對Fe(OH)3 溶膠的聚沉值，并比較它們聚沉能力的大小 1.連接線路，進行“標準化”操作 2.用對消法測定待測電池的電動勢 3.改變溫度重復(fù)上述操原電作，求取電11 池?zé)岢仉妱觿莸牧W(xué) 溫度系數(shù)

4.計算電池反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)變：ΔrGm、ΔrHm和ΔrSm 5.計算難溶鹽PbSO4的溶度積Ksp 二組1.測定不同12 分凝組成Pb-Sn聚系體系的冷卻統(tǒng)相曲線

必做 驗證

本科生 化學(xué)實驗中心第十三實驗室

必做 驗證

本科生 化學(xué)實驗中心第十三實驗室 必做 驗證 1 本科生 化學(xué)實驗中心第十二實驗室 圖 2.由冷卻曲線讀取各體系的相變溫度 3.繪制Pb-Sn凝聚系統(tǒng)相圖 1.組裝簡單量熱計系統(tǒng) 2.測定液體液體在一定溫度恒壓范圍內(nèi)的定13 熱容壓熱容 的測3.求溫度區(qū)定 間內(nèi)液體的平均熱容和某溫度下的真熱容 1.配制不同濃度的乙酸乙酯-環(huán)己烷溶液 2.測定溶液的密度、折結(jié)構(gòu)射率、介電常數(shù)

選做 綜合 3~4 本科生 化學(xué)實驗中心第十四實驗室 數(shù)據(jù)3.計算摩爾測定

極化度選做 綜合 3~4 本科生 化學(xué)實驗中心第十四實驗室

和摩爾折射度及乙酸乙酯的永久偶極矩? 實驗室提供4~6種無色透明液體，物性通過物性測15 測定量實驗將它實驗 們區(qū)分開：

1.分析幾種液體的特性，查找有

選做 研究 3~4 本科生 化學(xué)實驗中心第十四實驗室 關(guān)的物性數(shù)據(jù)

2.設(shè)計實驗將幾種液體區(qū)分開 3.用毛細管上升法測定水在30℃、40℃、50℃、60℃的表面張力，并與文獻值進行比較，討論液體表面張力與溫度的關(guān)系 4.設(shè)計實驗，測定水與正己烷的液—液界面張力（可用滴體積法或雙毛細管上升法）1.設(shè)計實驗，測定十二烷基硫酸鈉水溶液的臨界膠束濃度CMC，考察表面溫度及無機活性鹽添加劑對劑的CMC的影響 16 物理化學(xué)性質(zhì)的研究 2.研究表面活性劑對非水溶性物質(zhì)的分散和增溶作用 3.測定水和不同濃度的C12H25SO4Na的水溶液在玻璃、石蠟上的潤濕角，選做 研究 3~4 本科生 化學(xué)實驗中心第十四實驗室 作cosθ ~ c圖，比較臨界膠束濃度前后C12H25SO4Na水溶液的潤濕特性 4.制備菜子油乳狀液，鑒別乳狀液的類型，考察氯化鎂對乳狀液的轉(zhuǎn)型作用，選擇合適的方法實現(xiàn)破乳化

研究性實驗：

（1）防偽材料的合成及結(jié)構(gòu)與光譜關(guān)系（40學(xué)時）；（2）卟啉及其配合物的合成與性質(zhì)表征（40學(xué)時）；

（3）半導(dǎo)體光催化劑的合成以及在有機污染物凈化中的應(yīng)用（40學(xué)時）；（4）固體超強酸的合成及其在有機合成中的應(yīng)用（40學(xué)時）；（5）水熱合成法制備無機功能材料（40學(xué)時）；（6）導(dǎo)電聚合物材料的制備及性能表征（40學(xué)時）；（7）固相反應(yīng)法合成無機非金屬材料（40學(xué)時）。特色實驗：

（1）模擬工業(yè)化生產(chǎn)氧化鐵顏料；

（2）工業(yè)規(guī)模的“雜醇酯化生產(chǎn)有機溶劑”。

第三篇：《有機化學(xué)》教學(xué)大綱

《有機化學(xué)》教學(xué)大綱

課程名稱（中文/英文）：有機化學(xué)（Organic Chemistry）

課程編號：1502002 學(xué)

分：2 學(xué)

時：總學(xué)時32

學(xué)時分配：講授學(xué)時：30 討論學(xué)時：2 課程負責(zé)人：宋益善

一、課程簡介（分別用中英文描述課程的概況）

本課程是環(huán)境工程專業(yè)本科生一門重要的基礎(chǔ)課，主要介紹各類有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、用途；各類官能團的特性，各種類型有機反應(yīng)反應(yīng)條件及其影響因素、應(yīng)用范圍等。使學(xué)生掌握有機化學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力，為學(xué)生今后學(xué)習(xí)后繼課程及從事專業(yè)工作相關(guān)領(lǐng)域打下必要的基礎(chǔ)。

This course is one of the most fundamental courses for Environmental Engineering majored undergraduate，mainly introduces the name, structure characteristics, physical properties, chemical properties, applications of organic compounds;the mechanisms of a variety of organic reactions.This cource can enable students to be familiar with the basic knowledge, basic theory and basic skills of organic chemistry, devolop abilities of problems-analyzing and-solving , and place solid basis for students in their successor curriculum and professional work.二、教學(xué)內(nèi)容 第一章 緒 論 【教學(xué)目標】

通過本章的教學(xué)，讓學(xué)生對有機化學(xué)課概貌有初步的了解。

【教學(xué)內(nèi)容】

1、有機化合物及有機化學(xué)；有機化合物特性。

2、有機化合物的結(jié)構(gòu)式及書寫方法。

3、掌握價鍵理論的要點及共價鍵的鍵長、鍵角、鍵能、元素的電負性和鍵的極性。

4、有機化合物分子中的官能團和分類方法。

5、有機反應(yīng)類型?！窘虒W(xué)重點】

1、有機化合物和有機化學(xué)。

2、有機化合物的結(jié)構(gòu)與特性。

3、研究有機化合物的一般方法。

4、有機化合物的分類。【教學(xué)難點】

1、共價鍵的理論及要點。

2、共價鍵的鍵參數(shù)?！臼谡n時數(shù)】 1.5學(xué)時

第二章 烷 烴 【教學(xué)目標】

掌握烷基的命名法,理解烷烴的結(jié)構(gòu),了解烷烴的物理性質(zhì)和基本化學(xué)性質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。【教學(xué)內(nèi)容】

1、烷烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象、同系列等概念。

2、烷烴的結(jié)構(gòu)：碳原子軌道sp3雜化；σ鍵.（自學(xué)）

3、烷烴系統(tǒng)命名。

4、烷烴的物理性質(zhì)；有機化合物分子間的作用力；掌握烷烴沸點、密度、溶解度變化規(guī)律。

5、烷烴的化學(xué)性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點】

1、烷烴的同分異構(gòu)及命名。

2、碳的四面體結(jié)構(gòu)、sp3雜化及σ鍵。

3、烷烴的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及鹵代反應(yīng)歷程。

【教學(xué)難點】

1、碳的四面體結(jié)構(gòu)、sp3雜化及σ鍵。烷烴的立體結(jié)構(gòu)。

2、烷烴的鹵代反應(yīng)歷程（自由基反應(yīng)歷程）?！臼谡n時數(shù)】 2.5學(xué)時

第三章 烯 烴 【教學(xué)目標】

通過本章學(xué)習(xí)，了解烯烴的順反異構(gòu)，典型性質(zhì)。理解烯烴加成的定位規(guī)律?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

1、烯烴的結(jié)構(gòu)：碳原子軌道sp2雜化；π鍵。（自學(xué)）

2、烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名：順反異構(gòu)體的存在和構(gòu)型標記。

3、烯烴的化學(xué)性質(zhì)：親電加成反應(yīng)、烯烴的氧化反應(yīng)；聚合反應(yīng)；α—H取代反應(yīng)?！窘虒W(xué)重點】

1、烯烴的同分異構(gòu)及命名。

2、烯烴的分子結(jié)構(gòu)、sp2雜化、π鍵。

3、烯烴的化學(xué)性質(zhì)（馬氏規(guī)則）。

4、烯烴的親電加成反應(yīng)歷程和自由基加成反應(yīng)歷程。

【教學(xué)難點】

1、烯烴分子的立體結(jié)構(gòu)、Z/E命名法。

2、誘導(dǎo)效應(yīng)和共軛效應(yīng)對烯烴的親電加成反應(yīng)歷程的影響及對馬氏規(guī)則的解釋。

3、碳正離子及穩(wěn)定性?！臼谡n時數(shù)】 3學(xué)時

第四章 炔 烴和二烯烴 【教學(xué)目標】

通過本章學(xué)習(xí)，了解炔烴、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)特點和其主要化學(xué)性質(zhì)，加深對雜化軌道理論的認識?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

1、炔烴的結(jié)構(gòu)：碳原子軌道sp雜化。（自學(xué)）

2、炔烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象和命名。

3、炔烴的化學(xué)性質(zhì)：加成反應(yīng)；氧化反應(yīng)；金屬炔化物的生成。

4、共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)：1，2和1，4加成反應(yīng)；雙烯加成。

【教學(xué)重點】

1、炔烴的分子結(jié)構(gòu)、sp雜化。

2、炔烴的化學(xué)性質(zhì)。

3、共軛二烯的結(jié)構(gòu)、特征及化學(xué)性質(zhì)。

4、共軛體系的分類，共軛效應(yīng)對有機化合物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的影響。本章難點

【教學(xué)難點】

1、共軛效應(yīng)對共軛二烯烴結(jié)構(gòu)、性質(zhì)的影響。

2、分子軌道理論對1，3—丁二烯中離域鍵的解釋?！臼谡n時數(shù)】 2學(xué)時

第五章 脂環(huán)烴 【教學(xué)目標】

理解大小環(huán)烷烴的相對穩(wěn)定性，掌握環(huán)己烷的構(gòu)象問題?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

1、脂環(huán)烴的分類和命名。

2、環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)。

3、環(huán)烷烴的性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點】

1、脂環(huán)烴的命名、化學(xué)性質(zhì)、順反異構(gòu)現(xiàn)象。

2、烷烴的構(gòu)象。

3、環(huán)己烷及衍生物的構(gòu)象。

【教學(xué)難點】

1、用張力學(xué)說和近代結(jié)構(gòu)理論解釋環(huán)的大小與化學(xué)性質(zhì)之間的關(guān)系。

2、環(huán)己烷的構(gòu)象：船式、椅式、a鍵、e鍵?！臼谡n時數(shù)】 1學(xué)時

第六章 芳香烴 【教學(xué)目標】

學(xué)生通過本章學(xué)習(xí)，對芳烴的芳香特性有一個全面的認識。掌握芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)，知道哪些規(guī)律是普遍的，哪些規(guī)律是特殊的。會應(yīng)用某些取代基的定位作用合成多官能團化合物。【教學(xué)內(nèi)容】

1、芳香烴的分類和命名。

2、芳香烴的化學(xué)性質(zhì)；親電取代反應(yīng)及反應(yīng)機理；定位規(guī)律及應(yīng)用；氧化反應(yīng)；加成反應(yīng)；芳香烴側(cè)鏈的反應(yīng)。

3、稠環(huán)芳烴的結(jié)構(gòu)、命名和性質(zhì)。【教學(xué)重點】

1、苯的凱庫勒結(jié)構(gòu)式及現(xiàn)代價鍵理論和分子軌道理論的解釋。

2、單環(huán)芳香烴的同分異構(gòu)及命名。

3、苯及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)和芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)歷程。

4、苯環(huán)取代定位規(guī)則及在合成上的應(yīng)用。

5、稠環(huán)芳烴萘、蒽、菲的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)。

6、休克爾規(guī)則及應(yīng)用。

【教學(xué)難點】

1、苯環(huán)上的親電取代反應(yīng)歷程。親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則、理論解釋和合成上的應(yīng)用。

2、休克爾規(guī)則和非苯系芳烴。

【授課時數(shù)】 4學(xué)時

第七章 旋光異構(gòu) 【教學(xué)目標】

本章從不對稱物質(zhì)具有旋光性的現(xiàn)象出發(fā)，解釋有機化學(xué)中不對稱性分子產(chǎn)生旋光性的原因。從立體化學(xué)的角度對分子的構(gòu)型進行闡述。培養(yǎng)學(xué)生用對稱元素來判斷分子有無手性。【教學(xué)內(nèi)容】

1、旋光活性物質(zhì)；旋光度、比旋光度；手性、手性碳?！窘虒W(xué)重點】

1、分子結(jié)構(gòu)與對映異構(gòu)的關(guān)系。

2、旋光性、比旋光度、手性、對映體、內(nèi)消旋體、外消旋體等重要概念。

3、構(gòu)型的R/S表示法。

4、環(huán)狀化合物的立體異構(gòu)和不含手性碳原子化合物的對映異構(gòu)。

【教學(xué)難點】

1、對映異構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系、手性、對稱因素。

2、構(gòu)型的表示方法—費歇爾投影式。

3、對映異構(gòu)體的構(gòu)型：相對構(gòu)型和絕對構(gòu)型、構(gòu)型的表示方法（D/L R/S法）【授課時數(shù)】 自學(xué)

第八章 鹵代烴 【教學(xué)目標】

學(xué)習(xí)親和取代反應(yīng)、消除反應(yīng)及其反應(yīng)歷程?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

1、鹵代烴的結(jié)構(gòu)、分類和命名。

2、鹵代烴物理性質(zhì)；掌握鹵代烴沸點、密度變化規(guī)律。

3、鹵代烴化學(xué)性質(zhì)；親核取代反應(yīng)；消除反應(yīng)；查依采夫規(guī)則。格氏試劑生成。

4、乙烯基型和烯丙基型鹵代烴；不同鹵代烴對親核取代反應(yīng)活性比較?！窘虒W(xué)重點】

1、鹵代烴的分類、同分異構(gòu)及命名。

2、鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)及不同鹵代烴活性的差異及鑒別。

3、親核取代反應(yīng)歷程及影響親核取代反應(yīng)的因素。

【教學(xué)難點】

1、飽和碳原子上的親核取代反應(yīng)歷程（SN1，SN2）。

2、影響親核取代反應(yīng)的因素（烴基結(jié)構(gòu)、離去基團、親核試劑、溶劑）?！臼谡n時數(shù)】 2學(xué)時

第九章 醇、酚、醚 【教學(xué)目標】

通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解醇和酚主要的化學(xué)性質(zhì)，通過對比了解分子結(jié)構(gòu)對化合物性質(zhì)的影響。了解醚的主要性質(zhì)，理解一些特殊結(jié)構(gòu)的醚的性能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

1、醇的結(jié)構(gòu)、分類和命名。

2、醇物理性質(zhì)：掌握醇沸點、溶解度特點。

3、醇化學(xué)性質(zhì)：似水性；酯化反應(yīng)；與HX反應(yīng)；了解伯、仲、叔醇反應(yīng)活性差異；脫水反應(yīng)；氧化反應(yīng)；

4、酚的命名，官能團的優(yōu)先次序規(guī)則。

5、酚的性質(zhì)：弱酸性及基團對酸性的影響；顯色反應(yīng)；取代反應(yīng)；氧化反應(yīng)；芳環(huán)上的親電取代反應(yīng)。

6、醚的命名。

7、醚的性質(zhì)：與濃酸反應(yīng)；醚鍵斷裂；過氧化物生成?！窘虒W(xué)重點】

1.醇的分類、同分異構(gòu)及命名。2.醇的化學(xué)性質(zhì)。

3.酚的結(jié)構(gòu)特點及化學(xué)性質(zhì)。

4.醚的命名、化學(xué)性質(zhì)。【教學(xué)難點】

1、官能團的優(yōu)先次序規(guī)則。

2、醚的化學(xué)性質(zhì)。

【授課時數(shù)】 4學(xué)時

第十章 醛、酮、醌 【教學(xué)目標】

通過本章學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解醇和酚主要的化學(xué)性質(zhì)，通過對比了解分子結(jié)構(gòu)對化合物性質(zhì)的影響。了解醚的主要性質(zhì)，理解一些特殊結(jié)構(gòu)的醚的性能，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

1、醛、酮的結(jié)構(gòu)、分類和命名。

2、醛、酮物理性質(zhì)。

3、醛、酮化學(xué)性質(zhì)；親核加成反應(yīng)；氧化還原反應(yīng)；α—H反應(yīng)；鹵仿反應(yīng)結(jié)構(gòu)特征。

4、醌的命名、結(jié)構(gòu)特征及性質(zhì)?！窘虒W(xué)重點】

1、醛酮的命名、結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)性質(zhì)。

2、醛酮的親核加成。

3、醛酮的α—H反應(yīng)。

【教學(xué)難點】

1、親核加成反應(yīng)活性影響因素（電子效應(yīng)、空間效應(yīng)）。

2、與氨及衍生物的加成—消去反應(yīng)。

【授課時數(shù)】 4學(xué)時

第十一章 羧酸、羧酸衍生物、取代酸 【教學(xué)目標】

通過本章教學(xué)，使學(xué)生正確理解羧酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，培養(yǎng)他們分析和解決有機化學(xué)實際問題的能力。要求學(xué)生系統(tǒng)地掌握各類羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)特征和關(guān)鍵反應(yīng)，了解常見取代羧酸主要的化學(xué)性質(zhì)，把握規(guī)律、抓住機理，為解決相關(guān)問題奠定必要而堅實的基礎(chǔ)。

【教學(xué)內(nèi)容】

1、羧酸的分類和命名；一些羧酸和取代酸的俗名。

2、羧酸的物理性質(zhì)。

3、羧酸的化學(xué)性質(zhì)：羧酸酸性及結(jié)構(gòu)對酸性的影響；羧酸衍生物的生成；二元羧酸的受熱反應(yīng)；還原反應(yīng)；α—H反應(yīng)。

4、羧酸衍生物的分類和命名。

5、羧酸衍生物的物理性質(zhì)。

6、羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)：水解、醇解、氨解反應(yīng)；反應(yīng)活性比較；還原反應(yīng)；酯縮合反應(yīng)。

7、羥基酸：結(jié)構(gòu)、分類和命名和性質(zhì)。

8、羰基酸：結(jié)構(gòu)、分類和命名；脫羧、氧化和還原反應(yīng)；乙酰乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及應(yīng)用?！窘虒W(xué)重點】

1、羧酸的分類、命名及結(jié)構(gòu)。

2、羧酸的化學(xué)性質(zhì)。

3、二元羧酸的受熱分解反應(yīng)。

4、羧酸衍生物的分類、命名及結(jié)構(gòu)。

5、羧酸衍生物（酰鹵、酸酐、酯、酰胺）的性質(zhì)。

6、乙酰乙酸乙酯的合成及其在有機合成上的應(yīng)用?！窘虒W(xué)難點】

1、羧酸分子中的取代基對羧酸酸性的影響（誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)、場效應(yīng)）。

2、乙酰乙酸乙酯的互變異構(gòu)?！臼谡n時數(shù)】 6學(xué)時

第十二章 含氮化合物 【教學(xué)目標】

學(xué)習(xí)胺的結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)，使學(xué)生初步了解含氮化合物的性質(zhì)。

【教學(xué)內(nèi)容】

1、胺類化合物的結(jié)構(gòu)、分類和命名。

2、胺類化合物物理性質(zhì)及光譜特征。

3、胺類化合物化學(xué)性質(zhì)：脂肪胺、芳胺酸性；結(jié)構(gòu)對酸性的影響；伯、仲、叔胺烷基化、?；?、磺?；磻?yīng)活性差異；伯、仲、叔醇反應(yīng)鑒別和分離；與亞硝酸反應(yīng)活性差異?！窘虒W(xué)重點】

1、胺的分類、結(jié)構(gòu)和命名。

2、胺的化學(xué)性質(zhì)

3、季銨鹽和季銨堿的性質(zhì)。

4、重氮鹽的制法。

【教學(xué)難點】

1、苯胺分子中苯環(huán)上的取代基對苯胺堿性的影響。

2、季銨堿的性質(zhì)—Hofmann降解反應(yīng)測定胺的結(jié)構(gòu)?！臼谡n時數(shù)】 2學(xué)時

三、教學(xué)基本要求

教師在課堂上采用多媒體結(jié)合板書教學(xué)，詳細講授每章的重點、難點內(nèi)容；通過作業(yè)的完成加深學(xué)生對有關(guān)概念、理論等內(nèi)容的理解。重要術(shù)語用英文單詞標注。

本課程安排有一定學(xué)時的自學(xué)內(nèi)容，教師布置自學(xué)提綱或有關(guān)思考題供學(xué)生掌握自學(xué)要點。

平時安排有作業(yè)或完成讀書報告。在主要章節(jié)講授完后，布置一定量的作業(yè)習(xí)題、分析討論或撰寫讀書報告等，加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解、運用，拓寬學(xué)生的知識面。

四、教學(xué)方法

本課程每一章節(jié)由理論授課、研討、自學(xué)、作業(yè)或者讀書報告等方式構(gòu)成。采用的教學(xué)媒體主要有：文

字教材（包括主教材和學(xué)習(xí)指導(dǎo)書）、課件（包括主講老師對全書的系統(tǒng)講授，還有重要內(nèi)容的文字提示）。EOL平臺將作為本課程網(wǎng)絡(luò)教學(xué)輔助平臺發(fā)布各類通知、訪問資源和學(xué)習(xí)資料、開展在線測試和討論。

本課程在整個一學(xué)期中安排期中和期末考試。試題有有機化合物命名或?qū)懡Y(jié)構(gòu)、完成反應(yīng)式、化合物鑒別或分離、結(jié)構(gòu)推導(dǎo)、有機合成、判斷、填充、選擇、綜合題等形式覆蓋大綱所要求內(nèi)容，其中至少60分為基礎(chǔ)內(nèi)容，再以平時課堂問答、討論和測驗等各環(huán)節(jié)綜合評出學(xué)生的最終成績。

本課程考試考試范圍涵蓋所有講授及自學(xué)的內(nèi)容，考試內(nèi)容能客觀反映出學(xué)生對本門課程主要概念的記憶、掌握程度，對有關(guān)理論的理解、掌握及綜合運用能力。

總評成績：平時作業(yè)、課堂討論等占20%、期中和期末考試閉卷考試成績分別占30%和50%。

五、參考教材和閱讀書目 教材：

1.有機化學(xué)（高等教育出版社，趙建莊主編）2.有機化學(xué)習(xí)題集（高等教育出版社，李楠主編）參考書目：

1.[美]R.T莫里森，R?N?伯伊德著《有機化學(xué)》（上、下冊）

2．邢其毅等編寫的《基礎(chǔ)有機化學(xué)》（上、下冊）。

3、傅建熙主編的《有機化學(xué)》

六、本課程與其它課程的聯(lián)系與分工

本課程為專業(yè)基礎(chǔ)課，先修課程為基礎(chǔ)化學(xué)。通過該課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生掌握有機化學(xué)方面的理論、實驗技術(shù)原理和技能，為進入后繼課學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

主撰人：宋益善 審核人：熊振海 日

期：

第四篇：有機化學(xué)教學(xué)大綱

《有機化學(xué)》考試大綱

一、課程的性質(zhì)和目的

有機化學(xué)是研究有機化合物的來源、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用及相關(guān)理論的一門學(xué)科。本課程含有機化學(xué)實驗。

通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能較全面地了解并掌握有機化學(xué)中的基本概念、基本理論和基本反應(yīng)；學(xué)會利用化合物的結(jié)構(gòu)特征分析其物理性質(zhì)及化學(xué)反應(yīng)性能；能夠?qū)σ话愕幕衔镞M行合成分析；掌握分離、提純、鑒定一般有機化合物的常用方法，能對簡單有機物進行合成。

學(xué)生掌握這些基本規(guī)律和理論及相關(guān)的實驗技術(shù)，不僅能夠為更好地學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課打下堅實的基礎(chǔ)，而且可以了解和掌握基本的科研方法與技能。有機化學(xué)是高等院校培養(yǎng)學(xué)生綜合能力與科學(xué)素養(yǎng)的一門重要專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課。

二、課程內(nèi)容和要求

第一章

緒論

１．有機化學(xué)及有機化合物

２．有機結(jié)構(gòu)理論及有機物結(jié)構(gòu)表示法

３．共價鍵的屬性、斷裂方式及有機反應(yīng)類型 基本要求：

１．了解有機化學(xué)的發(fā)展歷史及研究對象，掌握有機物的特點及其分類

２．了解價鍵理論和分子軌道理論，掌握共價鍵屬性及共價鍵斷裂方式 第二章

飽和烴與脂環(huán)烴

１．烷烴和環(huán)烷烴的命名與結(jié)構(gòu)

２．烷烴的物理性質(zhì)

３．飽和烷烴的性質(zhì)：鹵代、氧化、異構(gòu)化及裂化

４．小環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)和開環(huán)反應(yīng) 基本要求：

１．掌握烷烴及烷基的命名方法，尤其是系統(tǒng)命名法

２．掌握烷烴及小環(huán)烷烴的結(jié)構(gòu)，會進行構(gòu)造異構(gòu)和構(gòu)象異構(gòu)分析

３．掌握烷烴及小環(huán)烷烴的主要化學(xué)反應(yīng)；掌握自由基的穩(wěn)定性順序及自由基反應(yīng)機理 第三章 不飽和烴

１．不飽和烴的命名及結(jié)構(gòu)

２．加成反應(yīng)

３．聚合反應(yīng)及塑料與橡膠

４．氧化反應(yīng)

５．α－H 及炔氫的反應(yīng)

６．雙烯合成------Diels-Alder反應(yīng) 基本要求：

１．掌握烯烴、炔烴、共軛二烯烴的結(jié)構(gòu)

２．掌握不飽和烴的系統(tǒng)命名法及烯烴的幾何異構(gòu)現(xiàn)象

３．掌握不飽和烴的化學(xué)性質(zhì)；通過親電加成、親核加成及自由基加成反應(yīng)機理的學(xué)習(xí)，掌握馬氏規(guī)則、過氧化物效應(yīng)及反應(yīng)產(chǎn)物構(gòu)型的選擇 第四章

立體化學(xué)

１．烷烴與環(huán)烷烴的構(gòu)象分析

２．順反異構(gòu)(幾何異構(gòu))３．對映異構(gòu) 基本要求: １．掌握構(gòu)象分析，尤其是環(huán)己烷的構(gòu)象；掌握幾何異構(gòu)的命名

２．掌握手性、比旋光度、對映體、非對映體、內(nèi)消旋體、外消旋體等概念；學(xué)會用R/S法和D/L法進行構(gòu)型標記；會使用Fischer投影式 第五章

芳香化合物

１．苯的結(jié)構(gòu)、芳香性的定義及Hückel規(guī)則

２．芳香化合物的命名及物理性質(zhì)

３．單環(huán)芳烴的化學(xué)性質(zhì)：親電取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、α－H反應(yīng)

４．單環(huán)芳烴親電取代反應(yīng)的定位規(guī)則

５．多環(huán)芳烴

６．芳雜環(huán)化合物 基本要求：

１．掌握芳香性的內(nèi)涵與Hückel規(guī)則的應(yīng)用

２．掌握苯、萘、呋喃、吡咯、噻吩、吡啶、吲哚和喹啉等的結(jié)構(gòu)、命名及其主要的化學(xué)性質(zhì)，并從結(jié)構(gòu)上分析掌握它們在化學(xué)性質(zhì)上的異同

３．掌握芳烴親電取代反應(yīng)的反應(yīng)機理及定位規(guī)則，學(xué)會用電子效應(yīng)和共振論解釋定位規(guī)則，并熟練利用定位規(guī)則指導(dǎo)取代芳烴的合成 第六章

鹵代烴

１．鹵代烴的結(jié)構(gòu)與制備

２．鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)：親核取代反應(yīng)、消除反應(yīng)、與活潑金屬的反應(yīng)

３．親核取代反應(yīng)與消除反應(yīng)的反應(yīng)機理

４．鹵代烯烴與鹵代芳烴 基本要求：

１．掌握鹵代烷烴、鹵代烯烴及鹵代芳烴的結(jié)構(gòu)和化學(xué)反應(yīng)

２．掌握SN1與SN2、EI與E2反應(yīng)的反應(yīng)機理，會判斷化合物的結(jié)構(gòu)對反應(yīng)機理和反應(yīng)活性的影響

第七章

醇

酚

醚

１．醇酚醚的結(jié)構(gòu)、分類和命名

２．醇酚醚的制備

３．醇、酚、醚的反應(yīng) 基本要求：

１．掌握醇酚醚的命名、結(jié)構(gòu)特征、制備方法和化學(xué)性質(zhì)

２．了解有關(guān)重要化合物在實際中的應(yīng)用 第八章 醛 酮 醌

１．醛、酮的結(jié)構(gòu)和命名

２．醛、酮的制備

３．醛、酮的化學(xué)性質(zhì)：親核加成、α－H反應(yīng)、氧化、還原

４．醌的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 基本要求

１．掌握醛和酮的結(jié)構(gòu)、命名、制備方法和化學(xué)性質(zhì)

２．掌握羰基親核加成反應(yīng)和醛酮縮合反應(yīng)的反應(yīng)機理 第九章 羧酸及其衍生物

１．羧酸及其衍生物的結(jié)構(gòu)、命名和物理性質(zhì)

２．羧酸及其衍生物的制備方法

３．羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)

４．β－二羰基化合物 基本要求：

１．掌握羧酸及其衍生物的結(jié)構(gòu)、命名及制備方法

２．掌握羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)以及酯化反應(yīng)的反應(yīng)機理

３．掌握乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯在有機合成中的應(yīng)用 第十章 含氮化合物

１．硝基化合物的結(jié)構(gòu)、制備及化學(xué)性質(zhì)

２．胺的分類、命名、結(jié)構(gòu)及制備

３．胺的反應(yīng)

４．重氮及偶氮化合物

５．腈的命名、制備及性質(zhì) 基本要求：

１．掌握硝基化合物、胺及腈的結(jié)構(gòu)、命名、制備方法及化學(xué)性質(zhì)。重點是胺

２．掌握重氮鹽的制備及其在有機合成中的應(yīng)用 第十一章 碳水化合物

１．碳水化合物的定義和分類

２．單糖的結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)

３．二糖與多糖的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 基本要求：

１．重點掌握單糖及二糖的結(jié)構(gòu)特征；了解變旋光現(xiàn)象、差向異構(gòu)、苷羥基等概念；會書寫Haworth式及構(gòu)象式

２．了解淀粉、纖維素的組成與性質(zhì) 第十二章 氨基酸

蛋白質(zhì)

核酸

１．氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類和命名

２．氨基酸的制備與性質(zhì)

３．蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)與生理功能 基本要求：

１．掌握α-氨基酸的命名、制備與性質(zhì)

２．了解蛋白質(zhì)與核酸的結(jié)構(gòu)與生理功能

教材：高鴻賓主編，有機化學(xué)（第四版），高等教育出版社，2005

第五篇：有機化學(xué)實驗

有機化學(xué)實驗總結(jié)

班級:分2班姓名:李上學(xué)號:2012011849

時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間這一學(xué)期的有機化學(xué)實驗已經(jīng)結(jié)束，總的來看，我的收獲還是非常大的。大學(xué)以來我只是在上學(xué)期做過無機化學(xué)實驗，實話說無機實驗跟這學(xué)期的有機實驗相比無論實驗器材、實驗步驟還是實驗要求都是比較簡單的，所以這學(xué)期剛開始接觸有機化學(xué)實驗時就被各種各樣不認識的實驗儀器所嚇到了，覺得有機化學(xué)實驗可能會比較困難，但是后來發(fā)現(xiàn)其實并不是這樣，我們所用的教材已經(jīng)把實驗步驟講得非常詳細，而且課上老師也會給我們演示實驗裝置的搭建，會向我們講解實驗的大體流程以及實驗中需要特別注意的地方，所以只要認真預(yù)習(xí)，認真聽講，嚴格按照老師的指示來做，還是能夠快速、正確地完成實驗的。

這一學(xué)期的有機化學(xué)實驗讓我學(xué)到了很多東西，不僅讓我學(xué)到了簡單蒸餾，減壓蒸餾，分液，連續(xù)萃取、點樣、升華等基本的、常用的實驗操作，也讓我親自感受了有機化學(xué)課上曾經(jīng)學(xué)到過的傅克反應(yīng)，帕金反應(yīng)等有機化學(xué)中重要反應(yīng)的奧妙；不僅我體驗到了順利完成實驗、做出預(yù)期產(chǎn)品時的喜悅和激動，也讓我學(xué)會分析錯誤的原因，從失敗中總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)；但是，我認為最為重要的是我們從實驗中學(xué)到了一絲不茍、嚴謹認真的科學(xué)精神，這對我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是至關(guān)重要的。

當(dāng)然，我認為這門課程也有一些可以改進的地方，我覺得可以適當(dāng)?shù)丶尤胍坏絻纱卧O(shè)計性的實驗，這學(xué)期的我們所做的實驗都不是設(shè)計性的，只要按照教材上的步驟，就一定能夠成功，這樣的實驗對我們這些以前沒有經(jīng)過嚴格實驗訓(xùn)練的人來說固然是十分必要的，但是缺點就是不能充分調(diào)動大家的積極性讓大家深入思考，有所創(chuàng)新，因此我覺得可以在最后一兩次實驗時適當(dāng)引入一些設(shè)計性的部分，讓大家能夠針對某個問題進行一些有創(chuàng)意的深入的思考與討論。

最后，請允許我向本學(xué)期實驗課的兩位老師表示衷心的感謝，沒有他們的幫助，我不可能順利完成這學(xué)期的實驗，不可能有如此大的收獲，謝謝！