第一篇：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

本學(xué)期通過這五個(gè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)使我更加熟悉了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，如水浴加熱，蒸餾，冷凝回流等，了解了各種藥品的實(shí)驗(yàn)方法及原理，明白了實(shí)驗(yàn)的安全守則核對事故的處理方法;并且明確了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的報(bào)告要求。

對于一系列以前沒有接觸到的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)，也有了進(jìn)一步的了解，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)中我們更加深刻體會到書本上的知識，如各種反應(yīng)的副產(chǎn)物都需要我們進(jìn)行除雜，而且我們也知道了有機(jī)反應(yīng)一般都很緩慢，需要加熱或加入催化劑以加快反應(yīng)速率，對于各種新的儀器設(shè)備的使用也有了進(jìn)一步了解，當(dāng)然實(shí)驗(yàn)中難免也會有一些失誤，通過對于這些失誤的分析，使我們在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步完善自己，提高實(shí)驗(yàn)技能，只有技能的提高才能讓我們在今后的實(shí)驗(yàn)中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)背后更多的奧秘，加上自己的努力探索與發(fā)掘才有可能做出自己的創(chuàng)新。

我相信通過這五個(gè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，我們會掌握更多的實(shí)驗(yàn)技巧也為后來進(jìn)行更復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)操作奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)分析自己操作中的失誤，也可以加深對實(shí)驗(yàn)的理解，避免再次失誤這同時(shí)也為下學(xué)期的實(shí)驗(yàn)做好了準(zhǔn)備，這些都讓我們在化學(xué)的學(xué)習(xí)上又增添了幾分實(shí)力，并增加了繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)好化學(xué)的信心。

第二篇：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

2014年春季學(xué)期有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

清華大學(xué)

醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)班生37

謝雯婷2013012468

記得上學(xué)期有機(jī)化學(xué)趙亮老師告訴我們：“沒有實(shí)驗(yàn)的化學(xué)只是一半的化學(xué)?！睆哪菚r(shí)候開始我就對這學(xué)期的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程有了些許期待。

可是做好一次實(shí)驗(yàn)并不只是簡單去實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作。以下是我根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)情況總結(jié)的幾點(diǎn)：

1.每一次實(shí)驗(yàn)前，在認(rèn)真地閱讀有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課本的前提之下，我會將實(shí)驗(yàn)報(bào)告中預(yù)習(xí)的部分根據(jù)自己的理解整理謄寫在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。我可以根據(jù)有機(jī)化學(xué)的課本去理解實(shí)驗(yàn)的原理，再通過現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)去加深理解。

2.并且可以借助網(wǎng)絡(luò)資源，去查化合物的物理化學(xué)性質(zhì)、實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)或者是自己對實(shí)驗(yàn)的疑問。

3.有時(shí)候，我也會在預(yù)習(xí)完之后與宿舍的同學(xué)交流交流實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)或者自己的疑問之處。這樣的交流往往使得我們的預(yù)習(xí)效率有很明顯提高，因?yàn)槊课煌瑢W(xué)的關(guān)注點(diǎn)都是不完全相同的。

4.在做實(shí)驗(yàn)時(shí),我覺得最重要的是在自己操作實(shí)驗(yàn)之前要仔仔細(xì)細(xì)地聽老師的講解。老師不光會講解實(shí)驗(yàn)的原理，更會提到實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和一些操作的技巧。實(shí)驗(yàn)是一門動手的課程，老師的豐富經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒椭覀兏玫赝瓿蓪?shí)驗(yàn)操作。

5.每次做實(shí)驗(yàn)，我都會在組裝好實(shí)驗(yàn)裝置之后請老師或者助教來檢查我的實(shí)驗(yàn)裝置是否安全可靠。我認(rèn)為這樣一步不是多余的，而是更加確保了實(shí)驗(yàn)的安全性。

6.在實(shí)驗(yàn)操作同時(shí)要學(xué)會記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這一點(diǎn)我做的不好，希望以后能有所該進(jìn)。

7.完成課上的操作之后，學(xué)會如何處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也對我來說是一個(gè)難點(diǎn)。不過通過有機(jī)和無機(jī)的兩門實(shí)驗(yàn)課的系統(tǒng)培訓(xùn)已經(jīng)有所進(jìn)步。

8.課后的實(shí)驗(yàn)分析和課后總結(jié)也是實(shí)驗(yàn)報(bào)告不可缺少的一部分。每次完成思考題時(shí)都會使得我去回想自己的實(shí)驗(yàn)操作是否有什么失誤。也使得我對實(shí)驗(yàn)的一些細(xì)節(jié)問題有了更深的理解，理解了為什么要有這樣那樣的操作。我總體覺得有機(jī)實(shí)驗(yàn)很好，兼具趣味性和實(shí)用性。以下是我對有機(jī)實(shí)驗(yàn)課程的一點(diǎn)建議：

1.能不能麻煩老師增加一些和生物實(shí)驗(yàn)相關(guān)更緊密的實(shí)驗(yàn)？

2.實(shí)驗(yàn)課可以增加一些關(guān)于如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容嗎？

3.可不可增加有機(jī)實(shí)驗(yàn)的課時(shí)，這樣我們就可以學(xué)習(xí)到更多的實(shí)驗(yàn)技巧，更好地鞏固自己的理論知識。

第三篇：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

班級:分2班姓名:李上學(xué)號:2012011849

時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間這一學(xué)期的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)結(jié)束，總的來看，我的收獲還是非常大的。大學(xué)以來我只是在上學(xué)期做過無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)話說無機(jī)實(shí)驗(yàn)跟這學(xué)期的有機(jī)實(shí)驗(yàn)相比無論實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)步驟還是實(shí)驗(yàn)要求都是比較簡單的，所以這學(xué)期剛開始接觸有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)就被各種各樣不認(rèn)識的實(shí)驗(yàn)儀器所嚇到了，覺得有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可能會比較困難，但是后來發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不是這樣，我們所用的教材已經(jīng)把實(shí)驗(yàn)步驟講得非常詳細(xì)，而且課上老師也會給我們演示實(shí)驗(yàn)裝置的搭建，會向我們講解實(shí)驗(yàn)的大體流程以及實(shí)驗(yàn)中需要特別注意的地方，所以只要認(rèn)真預(yù)習(xí)，認(rèn)真聽講，嚴(yán)格按照老師的指示來做，還是能夠快速、正確地完成實(shí)驗(yàn)的。

這一學(xué)期的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓我學(xué)到了很多東西，不僅讓我學(xué)到了簡單蒸餾，減壓蒸餾，分液，連續(xù)萃取、點(diǎn)樣、升華等基本的、常用的實(shí)驗(yàn)操作，也讓我親自感受了有機(jī)化學(xué)課上曾經(jīng)學(xué)到過的傅克反應(yīng)，帕金反應(yīng)等有機(jī)化學(xué)中重要反應(yīng)的奧妙；不僅我體驗(yàn)到了順利完成實(shí)驗(yàn)、做出預(yù)期產(chǎn)品時(shí)的喜悅和激動，也讓我學(xué)會分析錯(cuò)誤的原因，從失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)；但是，我認(rèn)為最為重要的是我們從實(shí)驗(yàn)中學(xué)到了一絲不茍、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的科學(xué)精神，這對我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是至關(guān)重要的。

當(dāng)然，我認(rèn)為這門課程也有一些可以改進(jìn)的地方，我覺得可以適當(dāng)?shù)丶尤胍坏絻纱卧O(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)，這學(xué)期的我們所做的實(shí)驗(yàn)都不是設(shè)計(jì)性的，只要按照教材上的步驟，就一定能夠成功，這樣的實(shí)驗(yàn)對我們這些以前沒有經(jīng)過嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練的人來說固然是十分必要的，但是缺點(diǎn)就是不能充分調(diào)動大家的積極性讓大家深入思考，有所創(chuàng)新，因此我覺得可以在最后一兩次實(shí)驗(yàn)時(shí)適當(dāng)引入一些設(shè)計(jì)性的部分，讓大家能夠針對某個(gè)問題進(jìn)行一些有創(chuàng)意的深入的思考與討論。

最后，請?jiān)试S我向本學(xué)期實(shí)驗(yàn)課的兩位老師表示衷心的感謝，沒有他們的幫助，我不可能順利完成這學(xué)期的實(shí)驗(yàn)，不可能有如此大的收獲，謝謝！

第四篇：有機(jī)化學(xué)(含實(shí)驗(yàn))..

有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）

交卷時(shí)間：2016-06-01 13:40:41

一、單選題

1.和含量較大的是（）

互為互變異構(gòu)體，在兩者的平衡混合物中，? ? ? ?

答案 B

A.B.C.兩者差不多

D.沒法判斷

2.下列化合物進(jìn)行SN1反應(yīng)時(shí)反應(yīng)速率最大的是：()。

? A.? B.?

C.答案 C

3.()

? ? ? ?

答案 A

A.對映異構(gòu)體

B.位置異構(gòu)體

C.碳鏈異構(gòu)體

D.同一物質(zhì)

4.能區(qū)別五個(gè)碳以下的伯、仲、叔醇的試劑為（）。

? A.高錳酸鉀

? ? ?

B.盧卡斯試劑

C.斐林試劑

D.溴水

答案 B

5.下列烷烴中沸點(diǎn)最高的化合物是沸點(diǎn)最低的是（）

? ? ? ?

答案 C

A.3-甲基庚烷

B.2,2,3,3-四甲基丁烷

C.正丙烷

D.2,3,-二甲基己烷

6.下列化合物中中心原子采用sp3雜化方式的是（）

? A.B.CCl4

? ? ?

C.NH

3D.以上都是

答案 D

7.下列化合物與Lucas試劑作用最慢的是（）

? ? ?

答案 A

A.2-丁醇

B.2-甲基-2-丁醇

C.2-甲基-1-丙醇

8.下列化合物最易被Br2開環(huán)的是（）

? A.? B.? C.?

D.答案 C

9.不能用下列哪些試劑來鑒別？（）

? ? A.托倫斯試劑

B.? ? C.? ? D.?

答案 D

10.組成雜環(huán)化合物最常見的雜原子是()

? ? ? ?

答案 B

A.Si,B,P B.S,O,N C.F,C.l,Br D.Cr,Ni,Al

11.下列化合物沒有芳香性的是（）；

? A.? B.? C.?

D.答案 C

12.下列化合物能與金屬鈉反應(yīng)的是（）

? ? ? ?

答案 B

A.2-丁烯

B.1-丁炔

C.2-丁炔

D.1-丁烯

13.下列化合物按其與Lucas試劑作用最快的是（）

? ? ? A.2-丁醇

B.2-甲基-2-丁醇

C.2-甲基-1-丙醇

答案 B

14.苯基戊烷與KMnO4的稀硫酸溶液發(fā)生反應(yīng)時(shí)，其主要產(chǎn)物是（）

? ? ? ?

答案 C

A.鄰或?qū)ξ旎交撬?/p>

B.5-苯基戊酸

C.苯甲酸

D.不能反應(yīng)

15.根椐元素化合價(jià)，下列分子式正確的是()

? ? ? ?

A.C6H13

B.C5H9Cl2 C.C8H16O D.C7H15O 答案 C

16.下列化合物中含仲碳原子的是()

? A.? B.? C.?

D.答案 C

17.下列碳正離子中最穩(wěn)定的是（）。

? ? A.B.? ? C.D.答案 A

18.下列化合物發(fā)生親電取代反應(yīng)活性最低的是(? A.甲苯

? B.苯酚

? C.硝基苯

? D.萘

答案 C

19.下列化合物進(jìn)行硝化反應(yīng)的速率最大的是（）? A.甲苯

? B.硝基苯

? C.苯

? D.氯苯

? E.苯甲酸)

答案 A

20.下列化合物中氧原子雜化軌道為sp3的有：（）。

? ? ? ?

答案 B

A.CH3CH2OH B.CH3OCH3 C.C6H5OH D.C2H4

二、判斷題

1.氯乙烯可形成π－π共軛體系。

? ?

答案 錯(cuò)

2.范德華力沒有方向性和飽和性，而氫鍵具有方向性和飽和性。

? ?

答案 對

3.LiAlH4可以還原除雙、叁鍵以外的所有不飽和鍵。

? ?

答案 對

4.工業(yè)上用硝基苯制備苯胺的催化劑是Fe＋HCl。

? ?

答案 對

5.在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最大。

? ?

答案 錯(cuò)

有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）

交卷時(shí)間：2016-06-01 13:50:38

一、單選題

1.有機(jī)化合物與無機(jī)化合物相比其結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)是（）

? ? ? ?

答案 A

A.結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多為共價(jià)鍵連接

B.結(jié)構(gòu)簡單，多為共價(jià)鍵連接

C.化學(xué)反應(yīng)速度較慢，副反應(yīng)多

D.化學(xué)反應(yīng)速度較快，副反應(yīng)少 2.下列醇與金屬Na作用，反應(yīng)活性最大的為()。

? ? ? ?

答案 A

A.甲醇

B.正丙醇

C.異丙醇

D.叔丁醇

3.在下列化合物中，最容易進(jìn)行親電加成反應(yīng)的是（）。

A.B.? ?

? C.?

D.答案 B

4.鄰甲基苯甲酸在發(fā)生氯代反應(yīng)時(shí)，其主要產(chǎn)物是（）

? A.和? ?

B.和? ?

C.和?

?

? D.和

?

?

答案 A

5.在含水丙酮中，P-CH3OC6H4CH2Cl的水解速度是C6H5CH2Cl的一萬倍，原因是(? A.甲氧基的-I效應(yīng)

? B.甲氧基的+E效應(yīng)

? C.甲氧基的+E效應(yīng)大于-I效應(yīng)

? D.甲氧基的空間效應(yīng)

答案 A)6.在烯烴與HX的親電加成反應(yīng)中,主要生成鹵素連在含氫較()的碳上(? ? ? ?

答案 B)

A.多

B.少

C.兩者差不多

D.不能確定

7.下列化合物酸性最強(qiáng)的是()。

? ? ? ?

答案 C

A.C6H5OH B.CH3COOH C.F3CCOOH D.ClCH2COOH

8.物質(zhì)具有芳香性不一定需要的條件是()

? ? ? ?

答案 C

A.環(huán)閉的共軛體

B.體系的π電子數(shù)為4n+2 C.有苯環(huán)存在D.以上都是

9.下列糖類是還原糖的是（）。

? ? ? ?

答案 A

A.所有的單糖

B.蔗糖

C.淀粉

D.纖維素

10.卡賓可以通過下列哪種方法生成？()

? A.重氮甲烷光分解 ? B.乙烯氧化分解

? C.乙烯酮熱分解

? D.甲烷氧化生成

答案 A

11.下列化合物中無芳香性的是（）

? A.? B.? C.? D.答案 A

12.()? ? ? ?

A.對映異構(gòu)體

B.位置異構(gòu)體

C.碳鏈異構(gòu)體

D.同一物質(zhì)

答案 A

13.內(nèi)消旋酒石酸與外消旋酒石酸什么性質(zhì)相同()

? ? ? ?

答案 A

A.熔點(diǎn)

B.沸點(diǎn)

C.在水中溶解度

D.比旋光度

14.下列化合物進(jìn)行硝化反應(yīng)時(shí)速度最小的是（）

? ? A.甲苯

B.硝基苯 ? ? ?

C.苯

D.氯苯

E.苯甲酸

答案 B

15.下列化合物中，既可溶于酸又可溶于堿的是（）。

? A.? B.? C.? D.答案 D

16.下列化合物中，有旋光性的是（）

? A.? B.? C.?

D.答案 B

17.下列糖類化合物中那個(gè)不具有還原性？（）

? A.D-葡萄糖 ? ? ?

B.α-D-甲基葡萄糖

C.D-赤蘚糖

D.蔗糖

答案 D

18.指出下列化合物或離子具有芳香性的是（）。

? ? A.B.?

C.答案 C

19.α－醇酸加熱脫水生成（）。

? ? ? A.α，β－不飽和酸

B.交酯

C.內(nèi)酯

?

D.酮酸

答案 B

20.下列化合物中為R-構(gòu)型的是（）

? A.? B.? C.?

D.答案 A

二、判斷題

1.工業(yè)上用硝基苯制備苯胺的催化劑是Fe＋HCl。

? ?

答案 對

2.LiAlH4可以還原除雙、叁鍵以外的所有不飽和鍵。

? ?

答案 對

3.可用KMnO4區(qū)別乙烯和乙炔。

? ?

答案 對

4.范德華力沒有方向性和飽和性，而氫鍵具有方向性和飽和性。

? ?

答案 對

5.在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最小。

? ?

答案 對

有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）

交卷時(shí)間：2016-06-01 13:52:22

一、單選題

1.反－2－丁烯與溴加成得（）體。

? ? ?

A.外消旋體

B.非對映體

C.內(nèi)消旋體 答案 C

2.醛、酮與鋅汞齊(Zn-Hg)和濃鹽酸一起加熱,羰基即被()。

? ? ? ?

答案 C

A.氧化為羧基

B.轉(zhuǎn)變成鹵代醇

C.還原為亞甲基

D.還原為醇羥基

3.下列化合物中酸性最強(qiáng)的是（）.? ? ? ?

答案 B

A.苯酚

B.對硝基苯酚

C.對氯苯酚

D.對甲苯酚 4.下列化合物酸性最強(qiáng)的是（）

? A.? B.? C.?

D.答案 C

5.下列化合物能與金屬鈉反應(yīng)的是（）

? ? ? ?

答案 B

A.2-丁烯

B.1-丁炔

C.2-丁炔

D.1-丁烯 6.下列化合物進(jìn)行硝化反應(yīng)時(shí)最容易的是：()

? ? ? ?

答案 C

A.苯

B.硝基苯

C.甲苯

D.氯苯

7.下列物質(zhì)與Lucas(盧卡斯)試劑作用最先出現(xiàn)渾濁的是()

? ? ? ?

答案 A

A.伯醇

B.仲醇

C.叔醇

D.不能確定

8.苯酚與甲醛反應(yīng)時(shí)，當(dāng)醛過量，堿性催化條件下的將得到（）

? A.鄰羥甲基苯酚

? B.對羥甲基苯酚

? C.熱塑性酚醛樹脂

? D.熱固性酚醛樹脂

答案 D

9.A.環(huán)丙烷、B.環(huán)丁烷、C.環(huán)己烷、D.環(huán)戊烷的穩(wěn)定性順序(? A.C＞D＞B＞A ? B.A＞B＞C＞D ? C.D＞C＞B＞A ? D.D＞A＞B＞C

答案 A

10.)薄荷醇理論上所具有的立體異構(gòu)體數(shù)目應(yīng)為:()

? ? ? ?

答案 D

A.8種

B.16種

C.2種

D.4種

11.下列醇與金屬Na作用，反應(yīng)活性最大的為()。

? ? ? ?

答案 A

A.甲醇

B.正丙醇

C.異丙醇

D.叔丁醇

12.下列化合物發(fā)生親電取代反應(yīng)活性最低的是(? ? ? ?

答案 C)

A.甲苯

B.苯酚

C.硝基苯

D.萘

13.某三肽經(jīng)水解得兩個(gè)二肽，分別是甘-亮，丙-甘，此三肽結(jié)構(gòu)（）

? ? ? ?

答案 C

A.甘-亮-丙

B.丙-亮-甘

C.丙-甘-亮

D.亮-甘-丙

14.下列化合物酸性最強(qiáng)的是()。? ? ? ?

A.C6H5OH B.CH3COOH C.F3CCOOH D.ClCH2COOH

答案 C

15.下列醇與盧卡斯試劑反應(yīng)活性最高的是（）

? ? ? ?

答案 D

A.CH3CH2CH2CH2OH B.CH3CH(OH)CH2CH

3C.(CH3)2CHCH2OH D.(CH3)3COH

16.下列碳正離子的穩(wěn)定性最大的是（）

? ? A.B.? C.?

D.答案 A

17.一個(gè)化合物雖然含有手性碳原子,但化合物自身可以與它的鏡像疊合,這個(gè)化合物叫().? ? ? ?

答案 A

A.內(nèi)消旋體

B.外消旋體

C.對映異構(gòu)體

D.低共熔化合物

18.下列烷烴中沸點(diǎn)最高的化合物是沸點(diǎn)最低的是（）

? ? ? A.3-甲基庚烷

B.2,2,3,3-四甲基丁烷

C.正丙烷 ?

D.2,3,-二甲基己烷

答案 C

19.下列化合物與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)的有？（）

? ? ? ?

答案 A

A.對甲基苯酚

B.芐醇

C.2,4-戊二酮

D.丙酮

20.內(nèi)消旋酒石酸與外消旋酒石酸什么性質(zhì)相同()

? ? ? ? A.熔點(diǎn)

B.沸點(diǎn)

C.在水中溶解度

D.比旋光度

答案 A

二、判斷題

1.可用KMnO4區(qū)別乙烯和乙炔。

? ?

答案 對

2.在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最大。

? ?

答案 錯(cuò)

3.碘值表示脂肪或脂肪酸的不飽和程度。

? ?

答案 對

4.范德華力沒有方向性和飽和性，而氫鍵具有方向性和飽和性。

? ?

答案 對

5.盧卡斯試劑主要用來鑒別伯、仲、叔醇，其中伯醇反應(yīng)最快。

? ?

答案 錯(cuò)

有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）

交卷時(shí)間：2016-06-01 13:53:55

一、單選題

1.下列化合物能發(fā)生碘仿反應(yīng)的是（）。

? ? ? ?

答案 D

A.(CH3)2CHCHO B.CH3CH2CH2OH C.C6H5CHO D.CH3COCH2CH3

2.下列化合物酸性最強(qiáng)的是：()

? ? ? ?

答案 A

A.氟乙酸

B.氯乙酸

C.溴乙酸

D.碘乙酸

3.下列化合物中，不屬于希夫堿的是？（）

? ? ? ?

答案 D

A.CH3CH=NCH

3B.Ph-CH=N-Ph C.(CH3)2C=N-CH3

D.Ph-N(CH3)2

4.在自由基反應(yīng)中化學(xué)鍵發(fā)生()

? ? ? ?

答案 B

A.異裂

B.均裂

C.不斷裂

D.既不是異裂也不是均裂

5.下列化合物與Lucas試劑作用最慢的是（）? ? ?

A.2-丁醇

B.2-甲基-2-丁醇

C.2-甲基-1-丙醇

答案 A

6.指出下列化合物中為R-構(gòu)型的是（）

? A.? B.?

C.答案 A

7.下列化合物中不具有芳香性的是（）。

? A.? B.C.?

答案 A

8.下列轉(zhuǎn)換應(yīng)選擇什么恰當(dāng)?shù)脑噭?)

? ? ? ?

答案 C

A.KMnO4 + H+

B.HIO

4C.CrO3 + 吡啶

D.新制備的MnO2

9.鹵烷與NaOH在水與乙醇混合物中進(jìn)行反應(yīng)，下列現(xiàn)象中,屬于SN2歷程的是（）。

? A.產(chǎn)物的構(gòu)型完全轉(zhuǎn)化 ? ? ?

B.有重排產(chǎn)物

C.生成外消旋產(chǎn)物

D.叔鹵烷速度大于仲鹵烷

答案 A

10.1,2-二甲基環(huán)丁烷的立體異構(gòu)體數(shù)目有：()

? ? ? ?

答案 D

A.2種

B.4種

C.6種

D.3種

11.下列化合物不能進(jìn)行銀鏡反應(yīng)的是（）

? ? ? A.葡萄糖

B.麥牙糖

C.乳糖

?

D.淀粉

答案 D

12.下列烯烴最不穩(wěn)定的是（）.? ? ? ?

答案 D

A.3,4－二甲基－3－己烯

B.3－甲基－3－己烯

C.2－己烯

D.1－己烯

13.下列化合物中不具有芳香性的是（）。

? A.? B.? C.? D.答案 C

14.假定甲基自由基為平面構(gòu)型時(shí)，其未成對電子處在什么軌道(? A.1s ? B.2s ? C.Sp2 ? D.2p

答案 D

15.比較下列化合物和硝酸銀反應(yīng)的活性()

? A.a＞b＞c ? B.c ＞b＞a)

? C.b＞a＞c

答案 A

16.比較下列化合物的酸性（）

? A.b＞c＞d＞e＞a ? B.d＞c＞b＞a＞e ? C.d＞c＞a＞b＞e ? D.e＞d＞c＞a＞b

答案 C

17.在下列化合物中，最容易進(jìn)行親電加成反應(yīng)的是（）。? A.? B.? C.?

D.答案 B

18.下列化合物沒有芳香性的是（）；

? A.? B.? C.?

D.答案 C

19.在堿性條件下, 可發(fā)生分子內(nèi)SN反應(yīng)而生成環(huán)醚的是下列哪個(gè)鹵代醇：（）

? A.? B.? C.? D.答案 A

20.鑒別1-丁醇和2-丁醇，可用哪種試劑(? A.KI/I

2? B.I2/NA.OH)

? ?

C.ZnCl2

D.Br2/CCl4

答案 B

二、判斷題

1.工業(yè)上用硝基苯制備苯胺的催化劑是Fe＋HCl。

? ?

答案 對

2.碘值表示脂肪或脂肪酸的不飽和程度。

? ?

答案 對

3.在等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最小。

? ?

答案 對

4.溴水可以鑒別苯酚和苯胺。

? ?

答案 錯(cuò)

5.盧卡斯試劑主要用來鑒別伯、仲、叔醇，其中伯醇反應(yīng)最快。

? ?

答案 錯(cuò)

有機(jī)化學(xué)（含實(shí)驗(yàn)）

交卷時(shí)間：2016-06-01 13:55:39

一、單選題

1.下列物質(zhì)與Lucas(盧卡斯)試劑作用最先出現(xiàn)渾濁的是()

? ? ? ?

答案 A

A.伯醇

B.仲醇

C.叔醇

D.不能確定

2.下列化合物能與金屬鈉反應(yīng)的是（）

? ? ? ?

答案 B A.2-丁烯

B.1-丁炔

C.2-丁炔

D.1-丁烯

第五篇：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)總結(jié)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)

一、復(fù)習(xí)要點(diǎn)

1．反應(yīng)原理（方程式）；

2．反應(yīng)裝置特點(diǎn)及儀器的作用；

3．有關(guān)試劑及作用； 4．反應(yīng)條件；

5．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察分析與記錄；

6．操作注意事項(xiàng)；

7．安全與可能事故的模擬處理； 8．其他（如氣密性檢驗(yàn)，產(chǎn)物的鑒別與分離提純，儀器的使用要領(lǐng)）．

二、性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

（一）物理性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

現(xiàn)行中學(xué)化學(xué)教材中，真正涉及有機(jī)物物理性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)只有兩個(gè)： 1．石油的分餾 實(shí)驗(yàn)：裝配一套蒸餾裝置，將100mL 石油注入蒸餾燒瓶中，再加幾片碎瓷片以防石油暴沸。然后加熱，分別收集60℃～150℃和150℃～300℃時(shí)的餾分。

現(xiàn)象與解釋：石油是烴的混合物，沒有固定的沸點(diǎn)。在給石油加熱時(shí)，低沸點(diǎn)的烴先氣化，經(jīng)過蒸餾分離出來；隨著溫度的升高，高沸點(diǎn)的烴再氣化，經(jīng)過蒸餾后又分離出來。收集到的60℃～150℃時(shí)的餾分是汽油，150℃～300℃時(shí)的餾分是煤油。2．蛋白質(zhì)的鹽析

實(shí)驗(yàn)：在盛有雞蛋白溶液的試管里，緩慢地加入飽和(NH4)2SO4或Na2SO4溶液，觀察現(xiàn)象。然后把少量帶有沉淀的液體加入盛有蒸餾水的試管里，觀察沉淀是否溶解。

現(xiàn)象與解釋：有沉淀的析出，析出的沉淀可以溶解在水中。向蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的無機(jī)鹽溶液后，蛋白質(zhì)的溶解度減小，使蛋白質(zhì)凝聚析出，這種作用叫鹽析。鹽析是一個(gè)可逆的過程。

（二）化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗(yàn) 1．甲烷

（1）甲烷通入酸性KMnO4溶液中

實(shí)驗(yàn)：把甲烷通入盛有酸性KMnO4溶液的試管里，觀察紫色溶液是否有變化？

現(xiàn)象與解釋：溶液顏色沒有變化。說明甲烷與酸性KMnO4溶液不反應(yīng)，進(jìn)一步說明甲烷的性質(zhì)比較穩(wěn)定。（2）甲烷的取代反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：取一個(gè)100mL的大量筒，用排飽和食鹽水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在陽光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：大約3min后，可觀察到量筒壁上出現(xiàn)油狀液滴，量筒內(nèi)飽和食鹽水液面上升。說明量筒內(nèi)的混合氣體在光照下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)；量筒上出現(xiàn)油狀液滴，說明生成了新的油狀物質(zhì)；量筒內(nèi)液面上升，說明隨著反應(yīng)的進(jìn)行，量筒內(nèi)的氣壓在減小，即氣體總體積在減小。2．乙烯

（1）乙烯的燃燒

實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃純凈的乙烯。觀察乙烯燃燒時(shí)的現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：乙烯在空氣中燃燒，火焰明亮，并伴有黑煙。乙烯中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高，燃燒時(shí)有黑煙產(chǎn)生。（2）乙烯使酸性KMnO4溶液褪色

實(shí)驗(yàn)：把乙烯通入盛有酸性KMnO4溶液的試管里，觀察試管里溶液顏色的變化。

現(xiàn)象與解釋：酸性KMnO4溶液的紫色褪去，說明乙烯能被氧化劑KMnO4氧化，它的化學(xué)性質(zhì)比烷烴活潑。（3）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色

實(shí)驗(yàn)：把乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的試管里，觀察試管里溶液顏色的變化?，F(xiàn)象與解釋：溴的紅棕色褪去，說明乙烯與溴發(fā)生了反應(yīng)。3．乙炔

（1）點(diǎn)燃純凈的乙炔

實(shí)驗(yàn)：點(diǎn)燃純凈的乙炔。觀察乙炔燃燒時(shí)的現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：乙炔燃燒時(shí)，火焰明亮，并伴有濃烈的黑煙。這是乙炔中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比乙烯還高，碳沒有完全燃燒的緣故。

（2）乙炔使酸性KMnO4溶液褪色

實(shí)驗(yàn)：把純凈的乙炔通入盛有酸性KMnO4溶液的試管里，觀察試管里溶液顏色的變化。現(xiàn)象與解釋：酸性KMnO4溶液的紫色褪去，說明乙炔能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)。（3）乙炔使溴的四氯化碳溶液褪色

實(shí)驗(yàn)：把純凈的乙炔通入盛有盛有溴的四氯化碳溶液的試管里，觀察試管里溶液顏色的變化?，F(xiàn)象與解釋：溴的紅棕色褪去，說明乙炔也能與溴發(fā)生加成反應(yīng)。4．苯和苯的同系物

實(shí)驗(yàn)：苯、甲苯、二甲苯各2mL分別注入3支試管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振蕩，觀察溶液的顏色變化。現(xiàn)象與解釋：苯不能使酸性KMnO4溶液顏色褪去，說明苯分子中不存在碳碳雙鍵或碳碳三鍵。甲苯、二甲苯能使酸性 KMnO4溶液顏色褪去，說明甲苯、二甲苯能被KMnO4氧化（是苯環(huán)上的側(cè)鏈被氧化）。5．鹵代烴

（1）溴乙烷的水解反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：取一支試管，滴入10滴～15滴溴乙烷，再加入1mL5％的NaOH溶液，充分振蕩、靜置，待液體分層后，用滴管小心吸入10滴上層水溶液，移入另一盛有10mL稀硝酸溶液的試管中，然后加入2滴～3滴2％的AgNO3溶液，觀察反應(yīng)現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：看到反應(yīng)中有淺黃色沉淀生成，這種沉淀是AgBr，說明溴乙烷水解生成了Br-。（2）1，2－二氯乙烷的消去反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在試管里加入2mL1，2－二氯乙烷和5 mL10％NaOH的乙醇溶液。再向試管中加入幾塊碎瓷片。在另一支試管中加入少量溴水。用水浴加熱試管里的混合物（注意不要使水沸騰），持續(xù)加熱一段時(shí)間后，把生成的氣體通入溴水中，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。

現(xiàn)象與解釋：生成的氣體能使溴水褪色，說明反應(yīng)生成了不飽和的有機(jī)物。

6．乙醇

（1）乙醇與金屬鈉的反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在大試管里注入2mL左右無水乙醇，再放入2小塊新切開的濾紙擦干的金屬鈉，迅速用一配有導(dǎo)管的單孔塞塞住試管口，用一小試管倒扣在導(dǎo)管上，收集反應(yīng)中放出的氣體并驗(yàn)純。

＋現(xiàn)象與解釋：乙醇與金屬鈉反應(yīng)的速率比水與金屬鈉反應(yīng)的速率慢，說明乙醇比水更難電離出H。（2）乙醇的消去反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在燒瓶中注入20mL酒精與濃硫酸（體積比約為1:3）的混合液，放入幾片碎瓷片。加熱混合液，使液體的溫度迅速升高到170℃。

現(xiàn)象與解釋：生成的氣體能使溴的四氯化碳溶液褪色，也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色。7．苯酚

（1）苯酚與NaOH反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：向一個(gè)盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管，有什么現(xiàn)象發(fā)生？再逐滴滴入5％的NaOH溶液并振蕩試管，觀察試管中溶液的變化。

現(xiàn)象與解釋：苯酚與水混合，液體呈混濁，說明常溫下苯酚的溶解度不大。當(dāng)加入NaOH溶液后，試管中的液體由混濁變?yōu)槌吻澹@是由于苯酚與NaOH發(fā)生了反應(yīng)生成了易溶于水的苯酚鈉。（2）苯酚鈉溶液與CO2的作用

實(shí)驗(yàn)：向苯酚與NaOH反應(yīng)所得的澄清溶液中通入CO2氣體，觀察溶液的變化。

現(xiàn)象與解釋：可以看到，二氧化碳使澄清溶液又變混濁。這是由于苯酚的酸性比碳酸弱，易溶于水的苯酚鈉在碳酸的作用下，重新又生成了苯酚。（3）苯酚與Br2的反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴入過量的濃溴水，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：可以看到，立即有白色沉淀產(chǎn)生。苯酚與溴在苯環(huán)上的取代反應(yīng)，既不需加熱，也不需用催化劑，比溴與苯及其同系物苯環(huán)上的取代反應(yīng)容易得多。這說明受羥基的影響，苯酚中苯環(huán)上的H變得更活潑了。（4）苯酚的顯色反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：向盛有苯酚溶液的試管中滴入幾滴FeCl3溶液，振蕩，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象與解釋：苯酚能與FeCl3反應(yīng)，使溶液呈紫色。8．乙醛

（1）乙醛的銀鏡反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在潔凈的試管里加入1mL2％的AgNO3溶液，然后一邊搖動試管，一邊逐滴加入2％的稀氨水，至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解。再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)帷Ｓ^察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：AgNO3與氨水生成的銀氨溶液中含有的Ag(NH3)2OH是一種弱氧化劑，它能把乙醛氧化成乙酸，而Ag+被還原成金屬銀。

（2）乙醛與Cu(OH)2的反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在試管中加入10％的NaOH溶液2 mL，滴入2％的CuSO4溶液4滴～6滴，振蕩后滴入乙醛溶液0.5 mL，加熱至沸騰，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：可以看到，溶液中有磚紅色沉淀產(chǎn)生。反應(yīng)中產(chǎn)生的Cu(OH)2被乙醛還原成Cu2O。9．乙酸

（1）乙酸與Na2CO3的反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：向1支盛有少量Na2CO3粉末的試管里，加入約3mL乙酸溶液，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。現(xiàn)象與解釋：可以看到試管里有氣泡產(chǎn)生，說明乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸。（2）乙酸的酯化反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在1支試管中加入3mL乙醇，然后邊搖動試管邊加入2 mL濃硫酸和2 mL冰醋酸。用酒精燈小心均勻地加熱試管3min~5min，產(chǎn)生的氣體經(jīng)導(dǎo)管通到Na2CO3飽和溶液的液面上。

現(xiàn)象與解釋：在液面上看到有透明的油狀液體產(chǎn)生，并可聞到香味。這種有香味的透明油狀液體是乙酸乙酯。

10．乙酸乙酯

實(shí)驗(yàn)：在3支試管中各滴入6滴乙酸乙酯。向第一支試管里加蒸餾水5mL；向第二支試管里加稀硫酸（1:5）0.5mL、蒸餾水5mL；向第三支試管里加30％的NaOH溶液0.5mL、蒸餾水5mL。振蕩均勻后，把3支試管都放入70℃～80℃的水浴里加熱。

現(xiàn)象與解釋：幾分鐘后，第三支試管里乙酸乙酯的氣味消失了；第二支試管里還有一點(diǎn)乙酸乙酯的氣味；第一支試管里乙酸乙酯的氣味沒有多大變化。實(shí)驗(yàn)說明，在酸（或堿）存在的條件下，乙酸乙酯水解生成了乙酸和乙醇，堿性條件下的水解更完全。11．葡萄糖

（1）葡萄糖的銀鏡反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在1支潔凈的試管里配制2mL銀氨溶液，加入1mL10％的葡萄糖溶液，振蕩，然后在水浴里加熱3min～5min，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：可以看到有銀鏡生成。葡萄糖分子中含醛基，跟醛類一樣具有還原性。（2）與Cu(OH)2的反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在試管里加入10％的NaOH溶液2 mL，滴入2％的CuSO4溶液5滴，再加入2mL10％的葡萄糖溶液，加熱，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：可以看到有磚紅色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基，跟醛類一樣具有還原性。12．蔗糖

實(shí)驗(yàn)：在兩支潔凈的試管里各加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中一支試管里加入3滴稀硫酸（1:5）。把兩支試管都放在水浴中加熱5min。然后向已加入稀硫酸的試管中加入NaOH溶液，至溶液呈堿性。最后向兩支試管里各加入2mL新制的銀氨溶液，在水浴中加熱3min~5min，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：蔗糖不發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明蔗糖分子中不含醛基，不顯還原性。蔗糖在硫酸的催化作用下，發(fā)生水解反應(yīng)的產(chǎn)物具有還原性。13．淀粉

實(shí)驗(yàn)：在試管1和試管2里各放入0.5g淀粉，在試管1里加入4mL 20％的H2SO4溶液，在試管2里加入4mL水，都加熱3min~4min。用堿液中和試管1里的H2SO4溶液，把一部分液體倒入試管3。在試管2和試管3里都加入碘溶液，觀察有沒有藍(lán)色出現(xiàn)。在試管1和2里加入銀氨溶液，稍加熱后，觀察試管內(nèi)壁有無銀鏡出現(xiàn)。

現(xiàn)象與解釋：從上述實(shí)驗(yàn)可以看到，淀粉用酸催化可以發(fā)生水解，生成能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的葡萄糖。而沒有加酸的試管中加碘溶液呈現(xiàn)藍(lán)色，也不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，說明淀粉沒有水解。14．纖維素

實(shí)驗(yàn)：把一小團(tuán)棉花或幾小片濾紙放入試管中，加入幾滴90％的濃硫酸，用玻璃棒把棉花或?yàn)V紙搗成糊狀。小火微熱，使成亮棕色溶液。稍冷，滴入3滴CuSO4溶液，并加入過量NaOH溶液使溶液中和至出現(xiàn)Cu(OH)2沉淀。加熱煮沸，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：可以看到，有磚紅色的氧化亞銅生成，這說明纖維素水解生成了具有還原性的物質(zhì)。15．蛋白質(zhì)

（1）蛋白質(zhì)的變性

實(shí)驗(yàn)：在兩支試管里各加入3mL雞蛋白溶液，給一支試管加熱，同時(shí)向另一支試管加入少量乙酸鉛溶液，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。把凝結(jié)的蛋白和生成的沉淀分別放入兩只盛有清水的試管里，觀察是否溶解。

現(xiàn)象與解釋：蛋白質(zhì)受熱到一定溫度就會凝結(jié)，加入乙酸鉛會生成沉淀。除加熱外，紫外線、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽以及一些有機(jī)物均能使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)變性后，不僅失去了原有的可溶性，同時(shí)也失去了生理活性，是不可逆的。

（2）蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)：在盛有2mL雞蛋白溶液的試管里，滴入幾滴濃硝酸，微熱，觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象與解釋：雞蛋白溶液遇濃硝酸變成黃色。蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生特殊的顏色反應(yīng)。某些蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用會產(chǎn)生黃色。

三、主要制備實(shí)驗(yàn)

1．溴苯的實(shí)驗(yàn)室制法 ①反應(yīng)原料：苯、液溴、溴化鐵

FeBr3?

②反應(yīng)原理：+Br2???+HBr

③制取裝置：圓底燒瓶、長玻璃導(dǎo)管（錐形瓶）④注意事項(xiàng)：

a．反應(yīng)原料不能用溴水。苯與溴水混合振蕩后，苯將溴從溴水中萃取出來，而并不發(fā)生溴代反應(yīng)。

Br b．反應(yīng)過程中溴化鐵起催化劑作用，也可以使用鐵粉作催化劑。

c．苯的溴代反應(yīng)較劇烈，反應(yīng)放出的熱使苯和液溴汽化，使用長玻璃導(dǎo)管除導(dǎo)氣外，還兼起使苯和液溴冷凝回流的作用，使反應(yīng)充分進(jìn)行。

d．長玻璃導(dǎo)管口應(yīng)接近錐形瓶（內(nèi)裝少量水）液面，而不能插入液面以下，否則會產(chǎn)生倒吸現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)過程中會觀察到錐形瓶液面上方有白霧生成，若取錐形瓶中的溶液加入經(jīng)硝酸酸化的硝酸銀溶液會產(chǎn)生淡黃色沉淀，證明反應(yīng)過程中產(chǎn)生了HBr，從而也說明了在溴化鐵存在下苯與液溴發(fā)生的是取代反應(yīng)而不是加成反應(yīng)。

e．反應(yīng)完畢可以觀察到：在燒瓶底部有褐色不溶于水的液體生成，這是溶解了液溴的粗溴苯，將粗溴苯倒入稀NaOH溶液中振蕩洗滌，可除去溶解在溴苯中的液溴，得到無色，不溶于水，密度比水大的液態(tài)純溴苯。

2．硝基苯的實(shí)驗(yàn)室制法 ①反應(yīng)原料：苯、濃硝酸、濃硫酸

NO2②反應(yīng)原理：+HO-NO2????濃硫酸?+H2O

③制取裝置：大試管、長玻管、水浴加熱裝置和溫度計(jì) ④注意事項(xiàng)：

a．反應(yīng)過程中濃硫酸起催化和吸水作用。b．配制一定比例的濃硝酸和濃硫酸的混合酸時(shí)，應(yīng)先將濃HNO3注入容器中，再慢慢注入濃H2SO4，同時(shí)不斷攪拌和冷卻。c．混合酸必須冷卻至50~60℃以下才能滴入苯是為了防止苯的揮發(fā)；在滴入苯的過程中要不斷振蕩是因?yàn)榉磻?yīng)放熱。若不振蕩會因?yàn)闇囟壬呒涌炝讼跛岬姆纸夂捅降膿]發(fā)及副反應(yīng)的發(fā)生。

d．為了使反應(yīng)在50~60℃下進(jìn)行，通常將反應(yīng)器放在50~60℃的水浴中加熱，水浴加熱的好處是保持恒溫，受熱均勻、易于控溫（≤100℃）。

e．將反應(yīng)后的混合液倒入冷水中，多余的苯浮在水面，多余的硝酸和硫酸溶于水中，而反應(yīng)生成的硝基苯則沉在容器底部，由于其中溶有NO2而呈淡黃色，將所得的粗硝基苯用稀NaOH溶液洗滌除去其中溶有的殘留酸后，可觀察到純硝基苯是一種無色，有苦杏仁味，密度比水大的油狀液體。f．硝基苯有毒，萬一濺在皮膚上，應(yīng)立即用酒精清洗。3．乙酸乙酯的制備 ①實(shí)驗(yàn)原理：

CH3COOH+CH3CH2OH濃硫酸?CH3COOCH2CH3+H2O

②實(shí)驗(yàn)裝置 ③反應(yīng)特點(diǎn)

a．通常反應(yīng)速率較小。b．反應(yīng)是可逆的、乙酸乙酯的產(chǎn)率較低。④反應(yīng)的條件及其意義

a．加熱。加熱的主要目的是提高反應(yīng)速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發(fā)而收集，使平衡向正方向移動，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。b．以濃硫酸作催化劑，提高反應(yīng)速率。c．以濃硫酸作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。⑤實(shí)驗(yàn)需注意的問題

a．加入試劑的順序?yàn)镃2H5OH?濃硫酸?CH3COOHob．用盛Na2CO3飽和溶液的試管收集生成的乙酸乙酯，一方面中和蒸發(fā)出來的CH3COOH、溶解蒸發(fā)出來的乙醇；另一方面降低乙酸乙酯的溶解度，有利于酯的分離。c．導(dǎo)管不能插入到Na2CO3 溶液中，以防止倒吸回流現(xiàn)象的發(fā)生。d．加熱時(shí)要用小火均勻加熱，防止乙醇和乙酸大量揮發(fā)，液體劇烈沸騰。e．裝置中的長導(dǎo)管起導(dǎo)氣兼冷凝作用。f．充分振蕩試管、然后靜置，待液體分層后，分液得到的上層液體即為乙酸乙酯。點(diǎn)撥：①苯的硝化反應(yīng)，②實(shí)驗(yàn)室制乙烯，③實(shí)驗(yàn)室制乙酸乙酯。實(shí)驗(yàn)中濃 H2SO4所起的作用不完全相同，實(shí)驗(yàn)①和②中濃H2SO4均起催化劑和脫水劑作用，實(shí)驗(yàn)③中濃H2SO4作催化劑和吸水劑。⑥能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)的酸除羧酸外，還有無機(jī)含氧酸，如

??C2H5ONO2+H2O C2H5OH+HO－NO2??

硝酸乙酯

??C2H5Br+H2O

無氧酸則不行，如C2H5OH+HBr??4．石油的分餾實(shí)驗(yàn) ①反應(yīng)原料：原油

②反應(yīng)原理：利用加熱和冷凝，把石油分成不同沸點(diǎn)范圍的餾分 ③反應(yīng)裝置：酒精燈、圓底燒瓶、溫度計(jì)、冷凝器、錐形瓶等 ④注意事項(xiàng)：

f

g

a．實(shí)驗(yàn)前應(yīng)認(rèn)真檢查裝置的氣密性。

b．溫度計(jì)水銀球應(yīng)位于蒸餾燒瓶支管口略低處，以測定生成物的沸點(diǎn)。c．冷凝器中冷凝水的流向與氣流方向相反，上口出水。d．為防止液體暴沸，在反應(yīng)混合液中需加入少許碎瓷片。e．實(shí)驗(yàn)過程中收集沸點(diǎn)60～150℃的餾分是汽油，沸點(diǎn)為150～300℃的餾分是柴油。

四、官能團(tuán)的特征反應(yīng)

1．遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C、C≡C、-CHO（甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖）或酚；

2．遇KMnO4酸性溶液褪色：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇、酚、醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等 3．遇FeCl3溶液顯紫色, 遇濃溴水產(chǎn)生白色渾濁：酚； 4．遇石蕊試液顯紅色：羧酸；

5．與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2：含羥基化合物（醇、酚或羧酸）； 6．與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)產(chǎn)生CO2：羧酸； 7．與Na2CO3溶液反應(yīng)但無CO2氣體放出：酚； 8．與NaOH溶液反應(yīng)：酚、羧酸、酯或鹵代烴；

9．發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制的Cu(OH)2懸濁液共熱產(chǎn)生紅色沉淀：含有-CHO(甲酸、甲酸酯、甲酸鹽、葡萄糖、麥芽糖)； 10．常溫下能溶解Cu(OH)2：羧酸；

11．能氧化成羧酸的醇：含“─CH2OH”的結(jié)構(gòu)（能氧化的醇，羥基相“連”的碳原子上含有氫原子；能發(fā)生消去反應(yīng)的醇，羥基相“鄰”的碳原子上含有氫原子）；

12．能水解：酯、鹵代烴、二糖和多糖、酰胺和蛋白質(zhì)； 13．既能氧化成羧酸又能還原成醇：醛； 14．鹵代烴：①NaOH, 水，取代；②NaOH, 醇溶液，消去。15．蛋白質(zhì)（分子中含苯環(huán)）與濃HNO3反應(yīng)后顯黃色。

五、有機(jī)物的分離，提純

1．甲烷氣體中有乙烯或乙炔（除雜）（溴水）

2．己烷中有己烯（除雜）（酸性KMnO4）3．醋酸鈉固體中有萘（除雜和分離）

（升華）

4．苯有甲苯（除雜）（先酸性KMnO4、再NaOH）5．苯中有苯酚（除雜和分離）NaOH、分液）

6．乙醇中有水（分離和提純）（CaO、蒸餾）7．乙酸乙酯中有乙醇和乙酸（除雜）（飽和Na2CO3）

8．溴苯中有溴（除雜）（NaOH、分液）9．硝基苯中有硝酸或NO2（除雜（NaOH、分液）

10．硝基苯中有苯磺酸（除雜和分離）（NaOH、蒸餾）11．蛋白質(zhì)溶液中有少量食鹽（除雜）（清水、滲析）

12．硬脂酸鈉溶液中有甘油（提純）（NaCl）13．蛋白質(zhì)中有淀粉（除雜）（淀粉酶、水）

14．己烷中有乙醇（除雜和分離）（水洗、分液）15．乙醇中有乙酸（除雜）（NaOH或CaO、蒸餾）

16．乙酸乙酯中有水（除雜）（無水Na2SO4）

17．苯酚中有苯甲酸（除雜）（NaHCO3、蒸餾）

18．肥皂中有甘油（除雜和分離）（NaCl、鹽析）19．淀粉中有NaCl（除雜）（滲析）

六、常見有機(jī)物的鑒別（要注意試劑的選擇）

1．甲烷、乙烯與乙炔的鑒別

(燃燒)

2．烷烴與烯烴的鑒別（溴水或酸性KMnO4）

3．烷烴與苯的同系物的鑒別（酸性KMnO4）

4．鹵代烴中鹵素元素的鑒別（NaOH、HNO3、AgNO3）5．醇與羧酸的鑒別（指示劑）6．羧酸與酯的鑒別

（1）乙酸與乙酸乙酯的鑒別（水）

（2）乙酸與甲酸甲酯的鑒別（水）

（3）甲酸與乙酸的鑒別（新制的Cu(OH)2）

（4）甲酸與甲醛的鑒別

（新制的Cu(OH)2）7．醛與酮的鑒別

（新制的Cu(OH)2或銀氨溶液）

8．酚與芳香醇的鑒別

（濃溴水）

9．淀粉與纖維素的鑒別

（淀粉酶）

10．蛋白質(zhì)的鑒別，與濃HNO3反應(yīng)后顯黃色。

11．甘油與乙醛鑒別

（銀氨溶液、Cu(OH)2）