第一篇：細(xì)胞中的元素和化合物_自己總結(jié) 講課稿

細(xì)胞中的元素和化合物

各位評委老師，大家上午好，我是號考生，試講的科目是生物。目前就職于。下面我開始今天的試講，“”

四、教學(xué)過程

1、導(dǎo)入

問：復(fù)習(xí)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性特別，請思考，細(xì)胞是由什么組成的呢？

問：細(xì)胞是由元素構(gòu)成的，是否和自然界中的元素一樣？他們是什么？他們在細(xì)胞中構(gòu)成了什么物質(zhì)？又與自然界的有什么不同？（通過設(shè)問，激發(fā)學(xué)生的求知欲望并切入本課的教學(xué)內(nèi)容）

通過以上的問題，我們能得出生物界與非生物界存在著統(tǒng)一性和差異性。第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物（板書）一：生物界與非生物界

1、統(tǒng)一性：構(gòu)成的元素一樣

2、差異性：含量不一樣

二、組成細(xì)胞的元素

1、最基本元素：C

2、基本元素：C、H、O、N

3、主要元素：C、H、O、N、P、S

3、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

4、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等

先請學(xué)生們觀察教材的圖2-1和圖2-2，并請學(xué)生們說出或回答出（可以提問）組成人體細(xì)胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的結(jié)論：細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，再請學(xué)生觀察教材的圖2-1和圖2-2，問：他們中的各元素含量的有什么特點(diǎn)？ 引出組成細(xì)胞的基本元素：C、H、O、N

最基本元素是：C

再結(jié)合課文提出的問題：C元素作為最基本的元素，對生命有什么意義？激發(fā)學(xué)生們的自主探究的學(xué)習(xí)。問：同學(xué)們，現(xiàn)在知道了組成細(xì)胞的元素，那么這些元素在細(xì)胞中是以什么形式存在的？（引如：組成細(xì)胞的化合物的學(xué)習(xí)）

三、組成細(xì)胞的化合物

1、無機(jī)物：水和無機(jī)鹽

2、有機(jī)物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。接著與同學(xué)們一起做課本的思考和討論，進(jìn)而提出：如何區(qū)分細(xì)胞中的有機(jī)物？引入檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。

四、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

1、萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀

2、脂肪與蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色）

3、蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色（4）小結(jié)

組成細(xì)胞的元素中，大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等；基本元素是：C、H、O、N，最基本元素是：C。

組成細(xì)胞的化合物有：無機(jī)物：水和無機(jī)鹽，有機(jī)物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。

顯色反應(yīng)中，葡萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀，脂肪與蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色），蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。

第二篇：細(xì)胞中的元素和化合物-教案

第二章 細(xì)胞中的分子和化合物

一、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)

（1）掌握組成細(xì)胞的元素

（2）了解各元素在細(xì)胞中的含量及差異

（3）掌握組成細(xì)胞的化合物

（4）掌握檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)及結(jié)果

2、能力目標(biāo)

通過實(shí)驗(yàn)的操作，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思考、動手和邏輯推理等能力。

3、情感目標(biāo)

通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，樹立辯證唯物主義世界觀，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：組成細(xì)胞的元素種類、組成細(xì)胞的化合物

難點(diǎn)：組成細(xì)胞的元素種類與自然界的元素的聯(lián)系及區(qū)別、檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)的教學(xué)

三、教學(xué)設(shè)計(jì)

通過設(shè)疑引入，激發(fā)學(xué)生積極思維，主動探索知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、推理及綜合的能力。（根據(jù)本學(xué)校的教學(xué)條件而定）

四、教學(xué)過程

1、導(dǎo)入

問：細(xì)胞的組成是由元素構(gòu)成的，他是否和自然界中的元素一樣？他們是什么？他們在細(xì)胞中構(gòu)成了什么物質(zhì)？又與自然界的有什么不同？（通過設(shè)問，激發(fā)學(xué)生的求知欲望并切入本課的教學(xué)內(nèi)容）

2、講述課程

第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物（1）組成細(xì)胞的元素

先請學(xué)生們觀察教材的圖2-1和圖2-2，并請學(xué)生們說出或回答出（可以提問）組成人體細(xì)胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的結(jié)論：細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。然后再闡述大量元素和微量元素，并說明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。

再請學(xué)生觀察教材的圖2-1和圖2-2，問：他們中的各元素含量的有什么特點(diǎn)？ 引出組成細(xì)胞的基本元素：C、H、O、N

最基本元素是：C 再結(jié)合課文提出的問題：C元素作為最基本的元素，對生命有什么意義？激發(fā)學(xué)生們的自主探究的學(xué)習(xí)。問：同學(xué)們，現(xiàn)在知道了組成細(xì)胞的元素，那么這些元素在細(xì)胞中是以什么形式存在的？（引如：組成細(xì)胞的化合物的學(xué)習(xí)）（2）組成細(xì)胞的化合物

化合物

質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）

水

85--90

無機(jī)物

1--1.5

蛋白質(zhì)

7--10

脂 質(zhì)

1--2

糖類和核酸

1--1.5 其中，無機(jī)物有水和無機(jī)鹽，有機(jī)物有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。接著與同學(xué)們一起做課本的思考和討論，進(jìn)而提出：如何區(qū)分細(xì)胞中的有機(jī)物？引入檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。

（3）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

結(jié)合課本實(shí)驗(yàn)的方法，有教師自己進(jìn)行一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，在此過程中，與同學(xué)們一起探討實(shí)驗(yàn)的方案及方法步驟，向?qū)W生們提出以下問題，與學(xué)生們進(jìn)行互動。

1、斐林試劑的甲液和乙液的濃度與雙縮脲試劑的A液和B液的濃度的區(qū)別是什么？

2、斐林試劑與雙縮脲試劑的配制有什么不同？

3、實(shí)驗(yàn)的取材有什么講究？實(shí)驗(yàn)前要做什么處理？為什么？

4、顯微鏡的使用方法應(yīng)注意什么？

5、生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)結(jié)果是怎樣？（4）小結(jié)

組成細(xì)胞的元素中，大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等；基本元素是：C、H、O、N，最基本元素是：C。

組成細(xì)胞的化合物有：無機(jī)物：水和無機(jī)鹽，有機(jī)物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。

顯色反應(yīng)中，葡萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀，脂肪與蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色），蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。

五、板書設(shè)計(jì)

第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物

一、組成細(xì)胞的元素

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等

微量元素：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等

基本元素：C、H、O、N

最基本元素：C

二、組成細(xì)胞的化合物

無機(jī)物有水和無機(jī)鹽

有機(jī)物有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸

三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀

脂肪與蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色）

蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色

六、教學(xué)反思

第三篇：細(xì)胞中的元素和化合物_教案.doc2218

細(xì)胞中的元素和化合物

一、教學(xué)內(nèi)容：

必修1教材第0頁-25頁

二、教學(xué)目標(biāo)

1、知識目標(biāo)

（1）掌握組成細(xì)胞的元素

（2）了解各元素在細(xì)胞中的含量及差異

（3）掌握組成細(xì)胞的化合物

（4）掌握檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)及結(jié)果

2、能力目標(biāo)

通過實(shí)驗(yàn)的操作，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思考、動手和邏輯推理等能力。

3、情感目標(biāo)

通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，樹立辯證唯物主義世界觀，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：組成細(xì)胞的元素種類、組成細(xì)胞的化合物

難點(diǎn)：組成細(xì)胞的元素種類與自然界的元素的聯(lián)系及區(qū)別、檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)的教學(xué)

四、教學(xué)策略：

1.利用“問題探討”創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在觀察、討論、交流中學(xué)習(xí)新知識。

本節(jié)的主要目的是讓學(xué)生了解細(xì)胞的物質(zhì)組成，認(rèn)同生命的物質(zhì)性。由于學(xué)生在初三已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)的基本知識，所以在進(jìn)入這部分學(xué)習(xí)時(shí)，通過讓學(xué)生比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，提出自己發(fā)現(xiàn)的問題，在與其他同學(xué)的交流中，認(rèn)識到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區(qū)別。針對學(xué)生提出的問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生分別觀察組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）圖和組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）圖，之后再介紹組成細(xì)胞的大量元素和微量元素。

2.利用化學(xué)知識解決碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素這個(gè)問題。

如果學(xué)生對原子結(jié)構(gòu)的知識有較好的基礎(chǔ)，建議教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點(diǎn)，以及碳的性質(zhì)，為學(xué)生理解碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成生物大分子的骨架奠定基礎(chǔ)。

學(xué)生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14族位置，它的原子序數(shù)是6，說明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個(gè)電子，這樣，碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。利用學(xué)生已有的化學(xué)知識就能夠理解C元素對于生命的重要意義了。

3.利用表解和“思考與討論”獲得組成細(xì)胞的化合物的知識，提高學(xué)習(xí)能力。

在學(xué)習(xí)組成細(xì)胞的化合物時(shí)，如果由教師直白地講解細(xì)胞的化合物組成，不利于學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動。因此，教師可以利用“思考與討論”中的問題，引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的表解，獲得相應(yīng)的知識信息，提高學(xué)習(xí)能力。

五、教學(xué)設(shè)計(jì)

通過設(shè)疑引入，激發(fā)學(xué)生積極思維，主動探索知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、推理及綜合的能力。（根據(jù)本學(xué)校的教學(xué)條件而定）

六、教學(xué)過程

1、導(dǎo)入

問：細(xì)胞的組成是由元素構(gòu)成的，他是否和自然界中的元素一樣？他們是什么？他們在細(xì)胞中構(gòu)成了什么物質(zhì)？又與自然界的有什么不同？（通過設(shè)問，激發(fā)學(xué)生的求知欲望并切入本課的教學(xué)內(nèi)容）

2、講述課程 板書課題：細(xì)胞中的元素和化合物（1）組成細(xì)胞的元素

先請學(xué)生們觀察教材的圖2-1和圖2-2，并請學(xué)生們說出或回答出（可以提問）組成人體細(xì)胞的主要的元素有哪些。最后引出前文的結(jié)論：細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。然后再闡述大量元素和微量元素，并說明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等。

再請學(xué)生觀察教材的圖2-1和圖2-2，問：他們中的各元素含量的有什么特點(diǎn)？ 引出組成細(xì)胞的基本元素：C、H、O、N

最基本元素是：C 再結(jié)合課文提出的問題：C元素作為最基本的元素，對生命有什么意義？激發(fā)學(xué)生們的自主探究的學(xué)習(xí)。

問：同學(xué)們，現(xiàn)在知道了組成細(xì)胞的元素，那么這些元素在細(xì)胞中是以什么形式存在的？（引如：組成細(xì)胞的化合物的學(xué)習(xí)）（2）組成細(xì)胞的化合物

化合物

質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）

水

85--90

無機(jī)物

1--1.5

蛋白質(zhì)

7--10

脂 質(zhì)

1--2

糖類和核酸

1--1.5 其中，無機(jī)物有水和無機(jī)鹽，有機(jī)物有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。接著與同學(xué)們一起做課本的思考和討論，進(jìn)而提出：如何區(qū)分細(xì)胞中的有機(jī)物？引入檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。（3）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

結(jié)合課本實(shí)驗(yàn)的方法，有教師自己進(jìn)行一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，在此過程中，與同學(xué)們一起探討實(shí)驗(yàn)的方案及方法步驟，向?qū)W生們提出以下問題，與學(xué)生們進(jìn)行互動。

1、斐林試劑的甲液和乙液的濃度與雙縮脲試劑的A液和B液的濃度的區(qū)別是什么？

2、斐林試劑與雙縮脲試劑的配制有什么不同？

3、實(shí)驗(yàn)的取材有什么講究？實(shí)驗(yàn)前要做什么處理？為什么？

4、顯微鏡的使用方法應(yīng)注意什么？

5、生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)結(jié)果是怎樣？（4）小結(jié)

組成細(xì)胞的元素中，大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等；基本元素是：C、H、O、N，最基本元素是：C。

組成細(xì)胞的化合物有：無機(jī)物：水和無機(jī)鹽，有機(jī)物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸。

顯色反應(yīng)中，葡萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀，脂肪與蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色），蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色。

七、板書設(shè)計(jì)

第一節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物

一、組成細(xì)胞的元素

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo等 基本元素：C、H、O、N 最基本元素：C

二、組成細(xì)胞的化合物

無機(jī)物有水和無機(jī)鹽

有機(jī)物有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸

三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀

脂肪與蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色）

蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色

第四篇：細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)反思

細(xì)胞中的元素和化合物教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)反思 一 教材分析

本節(jié)是人教版高中生物必修一{分子與細(xì)胞}第二章第一節(jié)“細(xì)胞中的元素和化合物”的內(nèi)容。由于生物科學(xué)的許多問題都是在細(xì)胞層次上尋求答案的，要深入闡明細(xì)胞生命活動的規(guī)律，就必須了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能。要從系統(tǒng)的角度認(rèn)識細(xì)胞，首先要了解細(xì)胞這個(gè)系統(tǒng)的物質(zhì)組成。因此，本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本模塊其他章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物其他模塊的基礎(chǔ)。教材從組成細(xì)胞中的最基本物質(zhì)—元素，再深入到化合物，這樣層層深入，也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。同時(shí)也使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。二．學(xué)情分析

對于構(gòu)成細(xì)胞的有機(jī)物的種類的人事，學(xué)生從日常生活中都已有這方面的認(rèn)識，比如知道豆類食物中富含蛋白質(zhì)，水果中含較多的糖類等。如何定性知道這些常見的有機(jī)物，可通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)來進(jìn)行。三 教學(xué)目標(biāo)

1.知識方面：（1）簡述組成細(xì)胞的主要元素，說出大量元素，微量元素，基本元素，最基本元素等

（2）學(xué)會檢測鑒定生物組織中化合物的方法

2.能力方面：嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì)和淀粉 3.情感態(tài)度價(jià)值觀方面：認(rèn)同生命的物質(zhì)性 四：教學(xué)重點(diǎn)：

(1)組成細(xì)胞的主要元素和化合物

(2)檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì) 五：教學(xué)難點(diǎn)

（1）構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳

（2）檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì) 六．教學(xué)方法：引導(dǎo)法，講述法 七．教學(xué)過程

一 生物界和非生物界存在著差異性和統(tǒng)一性 閱讀課本第16頁資料分析，回答以下問題

（1）地殼和細(xì)胞中含量最多的元素是否相同，各元素在地殼和細(xì)胞中的含量是否相同，所包含的元素種類是否相同？ 歸納與結(jié)論

1.組成細(xì)胞的元素在非生物界都能找到，說明生物界和非生物界具有------性 2.各種元素在生物界和非生物界的-----不同，說明生物界和非生物界具有----性 二 組成細(xì)胞的元素

大量元素--微量元素-最基本元素-基本元素--------------------------主要元素-----鮮重最多------------------------

干重最多-元素對生物體生命活動的影響，比如缺鐵，鋅，鎂等等 三組成細(xì)胞的化合物 基礎(chǔ)知識

1.組成細(xì)胞的元素大多以--------的形式存在 2.細(xì)胞內(nèi)的化合物

無機(jī)化合物---------------------有機(jī)化合物-------------------------鮮重含量最多的化合物---------------------干重含量最多的化合物-------------------------補(bǔ)充：無機(jī)化合物和有機(jī)化合物的區(qū)別主要在看是否含有----元素

各化合物在細(xì)胞中的含量是有差異的，如禾谷類農(nóng)作物的種子富含淀粉，花生種子富含脂肪，大豆種子富含蛋白質(zhì)等等

如何知道某種生物組織富含哪種化合物，用實(shí)驗(yàn)的方法 4.檢測生物組織中的糖類，脂肪，蛋白質(zhì)和淀粉 還原糖的鑒定

試劑：斐林試劑 分為甲液和乙液 甲液0.1g/ml NaoH乙液0.05g/mlCuSO4 使用方法：將甲液和乙液等量混合均勻后使用，現(xiàn)配現(xiàn)用

反應(yīng)原理：還原糖和斐林試劑在水浴加熱的條件下反應(yīng)，生成磚紅色的沉淀 實(shí)驗(yàn)材料 ：選擇顏色淺，含糖量高的生物組織，比如蘋果，梨 蛋白質(zhì)的鑒定

試劑：雙縮脲試劑 分為A液和B液 A液0.1g/ml NaoH

B液0.01g/mlCuSO4 使用方法：先加A液，再滴加B液

反應(yīng)原理：蛋白質(zhì)在堿性環(huán)境下與CuSO4反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物 脂肪的鑒定 兩種方法

1.制成臨時(shí)裝片觀察

2.制成花生種子勻漿，加入試劑檢測，觀察勻漿的顏色變化 方法一：處理：實(shí)驗(yàn)前將花生種子提前浸泡一晚上

切片：將花生種子子葉切成薄片，將薄片展平于載玻片中

染色：向薄片滴加2~3滴蘇丹三或者蘇丹四染色液，染色3分鐘

洗去浮色：用吸水紙吸取多余的染色液，滴加1~2滴體積分?jǐn)?shù)為50%酒精洗去花生子葉薄片表面的浮色，滴一滴清水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片

觀察：鏡檢結(jié)果可以觀察到橘黃色或者紅色的脂肪滴

實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充：還原糖的鑒定可以選擇西瓜，甘蔗，或是糖尿病病人的尿液嗎

脂肪的鑒定為什么要洗去浮色

雙縮脲試劑的使用B液不能過量，為什么？

教學(xué)反思 這一章節(jié)需要記憶的知識點(diǎn)極多，如何讓學(xué)生理解又能輕松記住是個(gè)問題

第五篇：【教學(xué)設(shè)計(jì)】細(xì)胞中的元素、化合物及無機(jī)物

教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)的確定

突出兩大方向：生活境界方向升華（會生活）；思維能力全面提升（會學(xué)習(xí)）！

在新課標(biāo)的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，“記憶和說出水和無機(jī)鹽的作用”?！坝洃浐驼f出”屬于識記水平；“比較生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、DNA、RNA、染色體、線粒體的鑒定方法”，“比較”屬于理解應(yīng)用水平。在熟練掌握基礎(chǔ)知識的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)知識間的鏈接，適應(yīng)高考變化。愛惜物命，生起對自然的敬畏與感恩，以高度的責(zé)任心保護(hù)自然環(huán)境，做新時(shí)代的主人。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

樹立大生物教育教學(xué)思想，用生活中的教育指導(dǎo)學(xué)科中的技術(shù)。資源是大家的，必須珍惜善用。知識方面，鑒于學(xué)生已經(jīng)在高一學(xué)習(xí)了基本內(nèi)容，但是遺忘的太厲害，所以雖然是一輪復(fù)習(xí)，但是還是應(yīng)該注重基礎(chǔ)知識的夯實(shí)。其次，要在簡單學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)。

三、教學(xué)實(shí)施的程序

【課前檢測】——學(xué)生自主完成，時(shí)間5分鐘。同位相互批閱得分。限時(shí)、規(guī)范、準(zhǔn)確?！净A(chǔ)回應(yīng)】——學(xué)生針對提前的預(yù)習(xí)，對課本基礎(chǔ)知識的進(jìn)行自測（基礎(chǔ)定位）。要求：對提綱中的5個(gè)具體問題做【12分鐘】

1.根據(jù)預(yù)習(xí)情況穿插完成（把會的寫出來）

2.會的是否寫對并規(guī)范準(zhǔn)確表述（小組內(nèi)相互檢查、討論交流）

3.重點(diǎn)突破仍未解決的問題，完成剩余題目（特殊標(biāo)出，閱讀課本，相互提問）【升級鏈接】——針對易混點(diǎn)和薄弱的，進(jìn)行有的放矢的練習(xí)，歸納出規(guī)律性東西和做題方法。形成小的復(fù)習(xí)系統(tǒng)（能力拓展）。老師和學(xué)生共同完成。要求：結(jié)合教材和老師提供的參考資料自主學(xué)習(xí)歸納【10分鐘】

（1）.根據(jù)課本和參考材料思考并完成6個(gè)問題。（2）.第4、5個(gè)問題需整理在筆記本上。（每題寫2-3個(gè)）

【增值空間第一站】生活境界方向升華（會生活）——與生活、社會的對接，功夫在這方面做到位，不但知識內(nèi)化為素質(zhì)，更加熱愛自然，珍惜資源，豐富生活。因?yàn)閯傞_始復(fù)習(xí)，拾起或強(qiáng)化生物學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣。

（1）食物的原生態(tài)與深加工的營養(yǎng)和添加劑的變化。明明白白飲食！端正飲食習(xí)慣。飲食誤區(qū)點(diǎn)評：自然的東西卻被肆意添加和被無辜污染；方便了自己一時(shí)，浪費(fèi)了自己以后不可補(bǔ)償?shù)膭?chuàng)傷，耽誤了他人的時(shí)間和空間，但危害大了。

（2）．合理飲食導(dǎo)向：應(yīng)選擇多種多樣的食物，保證獲得全面的營養(yǎng)。吃的不應(yīng)該是一時(shí)的感覺，而應(yīng)該是營養(yǎng)。

（3）．事例說明：世界各地水資源短缺或污染，危害重重，堅(jiān)信，水是生命之源，水是最好的飲料！保護(hù)和利用水資源。

（4）．圖片訊息：融合哲學(xué)、美德、公德教育，水是有思想的，能聽，能看！水知道答案。融合傳統(tǒng)文化教育：水還有高尚的品格，上善若水，水利萬物而不爭！

（5）．詩話小結(jié)：來自自然，營養(yǎng)俱全！珍惜資源，好好吃飯！尊重物命，水有答案！【高考思辨】——以高考題目的基本知識為載體，把原來的高考題選項(xiàng)設(shè)為判斷題，有代表性，指導(dǎo)學(xué)習(xí)細(xì)致規(guī)范掌握重點(diǎn)考點(diǎn)，學(xué)生自主做，老師重點(diǎn)講。（接軌考試）

【增值空間第二站】思維能力全面提升（會學(xué)習(xí)）——構(gòu)建思維鏈接并細(xì)化熟悉關(guān)系、靈活應(yīng)用。找準(zhǔn)關(guān)鍵詞，串聯(lián)知識點(diǎn)，形成系統(tǒng)的知識，便于隨時(shí)從中提取信息。本環(huán)節(jié)可拓展到課外及下一節(jié)課。

四、教具設(shè)計(jì)：應(yīng)用多媒體PPT，黑板

五、教學(xué)方法設(shè)計(jì)：自測發(fā)現(xiàn)問題，小組討論，學(xué)生相互檢查，相互提問。突出生活中的生物，從現(xiàn)實(shí)問題出發(fā)，回歸生活、優(yōu)化生活的探討。自主活動，用關(guān)鍵詞構(gòu)建系統(tǒng)知識提升綜合能力，擴(kuò)大了學(xué)習(xí)的空間。

六、板書設(shè)計(jì)：

分三個(gè)不同層次展開，體現(xiàn)整體性，相關(guān)性。突出重點(diǎn)、區(qū)分易錯(cuò)易混點(diǎn)。關(guān)鍵詞連接再細(xì)化，主干脈絡(luò)清晰，自然界---化學(xué)元素---化合物---生物體---水來水往