第一篇：綜合實踐《3、飲茶的學問》

3、飲茶的學問

一、教學分析

（一）教材分析：

本主題通過“問題與思考”“學習與探究”等幾個活動環(huán)節(jié)，目的是通過這些教學環(huán)節(jié)的教學，引導學生知道茶葉的種類、飲茶的好處，知道中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶具質(zhì)地多、造型美，激發(fā)學生對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。

（二）學情分析

學習他人的經(jīng)驗，激發(fā)進一步探究的欲望，培養(yǎng)學生對語言文字的感悟能力。

二、教學目標：

知識與技能目標：知道茶葉的種類、飲茶的好處，知道中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶具質(zhì)地多、造型美。

過程與方法目標：激發(fā)學生對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。情感態(tài)度與價值觀目標：自主探究課文語言文字，培養(yǎng)學生對語言文字的感悟能力。本課重難點：

重點：自主探究課文內(nèi)容，激發(fā)對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。難點：感受品茶是一種高尚的精神享受。

三、教學策略建議

教法建議：教師演示和學生練習相結(jié)合。學法建議：自主探究與小組合作相結(jié)合。

四、教學資源與環(huán)境建議： 本課教學資源建議：

1.教具準備：多媒體課件、各類茶的實物、西湖龍井茶、透明玻璃杯、課題推薦和課外閱讀推薦資料。

2.學具準備：：課外閱讀有關茶的書或文章。3.本課環(huán)境準備建議：綜合實踐教室。

五、教學評價建議： 評價標準：

引導學生從各個環(huán)節(jié)進行評價。

評價方法建議：關注學生個體差異，注重評價激勵性、開放性，在自我評價的基礎上，盡可能采取小組討論交流的形式，鼓勵同伴之間充分發(fā)表意見和建議。

六、教學課時建議 建議：2課時

七、教學過程

第一課時

（一）創(chuàng)設情境，導入新課

1、趣解“茶”字。

（課件出示“茶”）分析“茶”字。“茶”字由什么組成？“人”在草字頭之下，木字底之上，意思是人在草木間，誰能不喝茶？今天，就讓我們一起回歸大自然，做一回草木間的茶人，一起來說一說茶。（課件出示茶園圖，板書課題）

2、課文是從哪些方面說茶的？指名說：（板書：種類、好處、茶具）

（設計意圖：根據(jù)六年級學生年齡特點，利用談話激發(fā)學生學習探究的欲望，為下面的活動做好情感鋪墊。）

（二）、學習與探究

1、學生選擇學習，教師巡視點撥。

2、交流：

（1）了解選擇情況。

（2）找?guī)讉€和你選擇同一內(nèi)容的同學交流一下你讀懂了什么。

（3）大組交流。

種類：

A出示句子：從制作方法來看，茶可分為綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶和緊壓茶6大類。

出示茶的的實物、簡單介紹。

B出示句子：著名的“西湖龍井”、“太湖碧螺春”、“廬山云霧”等綠茶中的珍品。

理解：珍品。

指導讀：

小結(jié)：我國茶葉的種類那么多，無愧于“茶的故鄉(xiāng)”的盛譽。

第二課時

（三）實踐與體驗

1、喝茶的好處：(1)實用價值。

出示句子：盛廈，喝上一杯涼茶，解渴消暑；吃了飯以后，喝杯熱茶可以幫助消化；看書倦了，呷幾口清茶，既清醒頭腦，又保護視力。

理解“消暑”：炎炎夏日，你喝上一杯冰可樂是什么感受？喝杯涼茶也是這種感覺。(2)精神享受飲茶的精神享受來自于什么地方？ a、品茶講究茶葉的色、香、味。

b、品茶的過程。出示句子：要是你想品嘗“西湖龍井”，請在一只透明的下班杯或白色瓷杯里，放入少許茶葉，然后用杭州虎跑泉水沖泡。品茶的時候，別急于喝。先觀茶姿，清水綠葉；再聞茶香，清香漂逸；最后嘗味，回味甘甜。這樣細細品嘗，樂趣無究。教師配樂表演品嘗“西湖龍井”的情景。（邊表演邊用這段話敘述）指導讀這段話。

(3)增進友誼。

A、客人來了，敬上一杯茶是我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀。

B、課件出示周總理在梅家塢與國際友人邊品茶，邊交談的照片用導語聯(lián)系這是中華民族的傳統(tǒng)禮儀。

茶具：質(zhì)地多、造型美。

（四）總結(jié)交流。

1、這一切，都來自于我國悠久的茶文化。（配樂）有人說，茶是上天對我們中華民族的恩賜。幾千年前，神農(nóng)氏就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶葉，嘗過茶葉。但他不曾想到，在他身后的幾千年歷史中，茶文化不斷地蔓延，已大大超出了原先救人的根本作用，成為中華民族文化中光輝燦爛的一頁。

2、如果現(xiàn)在讓你再來說茶，你想說茶的哪些方面呢？學生自由談。

3、推薦茶史（茶葉起源、傳說、典幫、飲茶史、制茶史……）深深茶藝（茶藝表演、茶詩、茶諺、茶聯(lián)、茶樂……）濃濃茶情（茶禮、茶俗、茶的傳播、茶與名人……）繽紛茶具（茶具歷史、茶具種類、茶具精品、茶具選配……）名茶薈萃（中國十大名茶、名茶制作、名茶鑒別……）

4、推薦課外書和網(wǎng)站：《中國少兒百科全書——自然》《茶藝》《茶文化與科學飲茶》在教師和學生、學生和學生的交流時，以美的導語體現(xiàn)教材中的內(nèi)在聯(lián)系，讓整堂課構(gòu)成一個回環(huán)的結(jié)構(gòu)。此時，學生已有了對課文的深入理解，中華民族悠久的茶文化讓他們自豪不已。這時回歸課題，讓學生再來說茶，學生表現(xiàn)得興味盎然，提出了許多他們感興趣的話題。此時向?qū)W生推薦了幾本課外書和幾個相關的網(wǎng)站，最終目的不是讓學生只看這幾本書，只上這三個網(wǎng)站瀏覽，而是向?qū)W生滲透獲取信息的途徑；向別人請教，到課外書或網(wǎng)上查找，以獲得更多課本上所沒有的知識。

（設計意圖：提高學生的審美能力、實踐能力。）

八、板書設計：

飲茶的學問 茶的好處 實用價值

精神享受

增進友誼

故鄉(xiāng)質(zhì)地好

茶具

第二篇：六年級綜合實踐飲茶的學問

飲茶的學問

設 計 者： 單

位：

授課年級：五年級

教材版本：山東科技版

一、教學分析

（一）教材分析：

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，已經(jīng)有5000年的歷史了。隨著社會的發(fā)展與進步，茶不但對經(jīng)濟起了很好的促進作用，成了人們生活的必需品，而且逐漸形成了燦爛奪目的茶文化，成為社會精神文明的一顆璀璨的明珠。茶文化的出現(xiàn)，把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。茶與文化關系至深，涉及面很廣，內(nèi)容也很豐富。這里既有精神文明的體現(xiàn)，又有意識形態(tài)的延伸。毫無疑問它有益于提高人們的文化修養(yǎng)和藝術欣賞水平本主題通過“問題與思考”“學習與探究”等幾個活動環(huán)節(jié)，目的是通過這些教學環(huán)節(jié)的教學，引導學生知道茶葉的種類、飲茶的好處，知道中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶具質(zhì)地多、造型美，激發(fā)學生對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。

（二）學情分析

對于六年級的學生，他們已具備觀察的能力和探究的意識。所以我覺得“茶”是一個永遠讓人感到清新的話題，趁著和煦的陽光，讓孩子走近茶、了解茶、研究茶、喜歡茶不適為一個很好的想法。為此，讓孩子走近茶，通過自己的觀察、探究等實踐活動，學當一回小小茶博士。學習他人的經(jīng)驗，激發(fā)進一步探究的欲望，培養(yǎng)學生對語言文字的感悟能力。

二、教學目標：

1通過了解歷史悠久的中國茶文化，知道茶葉的種類、飲茶的好處，知道中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶具質(zhì)地多、造型美。

2、激發(fā)學生對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。

3、自主探究課文語言文字，培養(yǎng)學生對語言文字的感悟能力；培養(yǎng)學生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。

4、了解茶的種植與制作過程。認識茶道的程序，感受茶文化。

三、教學重難點：

重點：自主探究課文內(nèi)容，激發(fā)對茶的研究興趣，初步感受茶文化的悠久歷史。

難點：初步了解中國茶文化相關知識。感受品茶是一種高尚的精神享受。

四、教學策略建議

教法建議：

1、情境教學法：利用多媒體聯(lián)系生活實際創(chuàng)設情境，引導學生學習課本與實踐相結(jié)合。充分尊重學生已有經(jīng)驗，引發(fā)學生探究欲望。

2、先學后教：在班內(nèi)學習和在生活中實踐。學法建議：

1、自主學習：通過上網(wǎng)查閱、咨詢家長、翻閱書籍等方式先進行自我學習。

2、合作學習：發(fā)揮小組合作優(yōu)勢，集體討論，思維碰撞。

五、教學資源與環(huán)境建議：

本課教學資源建議：

1、教具準備：多媒體課件、各類茶的實物、西湖龍井茶、透明玻璃杯、課題推薦和課外閱讀推薦資料。

2、學具準備：：課外閱讀有關茶的書或文章。

3、本課環(huán)境準備建議：綜合實踐教室。

六、教學評價方案設計：

評價標準：引導學生從各個環(huán)節(jié)進行評價。

評價方法建議：關注學生個體差異，注重評價激勵性、開放性，在自我評價的基礎上，盡可能采取小組討論交流的形式，鼓勵同伴之間充分發(fā)表意見和建議。

七、教學課時建議 ：5課時

八、教學過程 第一課時

（一）創(chuàng)設情境，導入新課

1、趣解“茶”字。

（課件出示“茶”）分析“茶”字?！安琛弊钟墒裁唇M成？“人”在草字頭之下，木字底之上，意思是人在草木間，誰能不喝茶？今天，就讓我們一起回歸

大自然，做一回草木間的茶人，一起來說一說茶。（課件出示茶園圖，板書課題）

2、課文是從哪些方面說茶的？指名說：（板書：種類、好處、茶具）（設計意圖：根據(jù)六年級學生年齡特點，利用談話激發(fā)學生學習探究的欲望，為下面的活動做好情感鋪墊。）

（二）、學習與探究

1、學生選擇學習，教師巡視點撥。

2、交流：

（1）了解選擇情況。

（2）找?guī)讉€和你選擇同一內(nèi)容的同學交流一下你讀懂了什么。（3）大組交流。種類：

A出示句子：從制作方法來看，茶可分為綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶和緊壓茶5大類。出示茶的的實物（或圖片），簡單介紹。

B出示句子：著名的“西湖龍井”、“太湖碧螺春”、“廬山云霧”等綠茶中的珍品。理解：珍品。

指導讀：

小結(jié)：我國茶葉的種類那么多，無愧于“茶的故鄉(xiāng)”的盛譽。第二課時 活動

一、走進茶葉

一、導入：

茶葉生長在山嶺云霧之間，凝聚了天地之精華。茶葉從種植到成品，中間需要經(jīng)過許多復雜的工序，一些茶場流行的采茶歌，體現(xiàn)了茶農(nóng)的辛苦與歡樂。

現(xiàn)在讓我們?nèi)嵉乜疾煲幌虏鑸?，體驗一下茶農(nóng)的辛苦，別忘了還有優(yōu)美的采茶山歌喲！

二、走進茶場。

1、聯(lián)系距離學校比較近的茶場學校附近有xxxx茶場，快找出聯(lián)系電話：xxxxxx 對方聯(lián)系人是：xxxx。

學校附近沒有茶場，怎么辦？有了，就去附近的茶葉批發(fā)市場吧，這總比沒有好吧！

學校附近的茶葉批發(fā)市場名字叫：xxxxxx

2、小調(diào)查：

茶葉什么時候采摘最合適？ 給茶樹施什么肥？ 采茶人都必須是女孩子嗎？ 制茶為什么叫炒青？

人工炒茶與機器炒茶有差別嗎？

一公頃茶園能產(chǎn)出多少茶葉？茶農(nóng)的收入有多少？

3、小組成員討論匯報調(diào)查情況。

4、設計天地： 采訪卡

采訪小組成員： 小組成員分工：

采訪與考察的茶場（或茶葉批發(fā)市場）名叫： 采訪時間： 被采訪人姓名： 采訪的內(nèi)容有：

（1）（2）（3）（4）

三、總結(jié)： 第三課時

活動2：健康飲茶

一、導入

以茶以養(yǎng)生，健康長壽，茶是健康飲料，文明飲料，這已是大多數(shù)人的共識。目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶。喝茶好處很多，有人說飲茶“有百益無一害”，有人說飲茶有十大功能，有人說茶是萬病之藥等等，喝茶究竟有哪些好處呢，這節(jié)課我們就來研究這個問題。

二、新授

1、喝茶的好處：(1)實用價值。

出示句子：盛廈，喝上一杯涼茶，解渴消暑；吃了飯以后，喝杯熱茶可以幫助消化；看書倦了，呷幾口清茶，既清醒頭腦，又保護視力。

理解“消暑”：炎炎夏日，你喝上一杯冰可樂是什么感受？喝杯涼茶也是這種感覺。

(2)精神享受飲茶的精神享受來自于什么地方？ a、品茶講究茶葉的色、香、味。

b、品茶的過程。出示句子：要是你想品嘗“西湖龍井”，請在一只透明的下班杯或白色瓷杯里，放入少許茶葉，然后用杭州虎跑泉水沖泡。品茶的時候，別急于喝。先觀茶姿，清水綠葉；再聞茶香，清香漂逸；最后嘗味，回味甘甜。

這樣細細品嘗，樂趣無究。教師配樂表演品嘗“西湖龍井”的情景。（邊表演邊用這段話敘述）指導讀這段話。

(3)增進友誼。

A、客人來了，敬上一杯茶是我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀。

B、課件出示周總理在梅家塢與國際友人邊品茶，邊交談的照片用導語聯(lián)系這是中華民族的傳統(tǒng)禮儀。

茶具：質(zhì)地多、造型美

出示句子：茶具的造型十分優(yōu)美，有方形的、圓形的和扁平形的，有南瓜形、梅竹形和各種運動形的。能工巧匠給茶具刻上精美的花鳥山水、飛禽走獸，因而茶具就成了一件值得觀賞的藝術品。（課件出示各種造型的茶具圖片，具有典型代表的）學生自由議論?？戳诉@么多琳瑯滿目、多姿多彩、造型優(yōu)美的茶具，你想說什么？

小結(jié)：想象你飲茶時，茶具內(nèi)是清香漂逸的茶葉，茶具上或青山綠水，或飛禽走獸，或呈各種開頭這不像是回到了大自然嗎？真是一種高尚的精神享受。

2、總結(jié)：

通過這節(jié)課的學習，我們知道了茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的，茶與我們的健康息息相關。

第四課時 活動3：學會沏茶

一、導入：

通過上節(jié)課的學習，我們知道了茶與我們的健康息息相關。怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢？讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。（板書：茶藝）

二、學習與探究

1、學生演示，師課件出示：茶藝展示圖片或視頻

(洗杯)用開水洗凈茶杯并提高茶具溫度龍井入宮(放茶)按茶與水1:20的比例放茶，可根據(jù)個人愛好的茶的濃淡，適當增減茶量懸壺高沖(沖茶)把開水壺提高沖入茶具，使茶葉轉(zhuǎn)動春風拂面(刮泡沫)用甌蓋或壺蓋刮去漂浮泡沫關公巡城(倒茶)泡一至三分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯韓信點兵(點茶)茶水倒到

少許時，一點點倒到各杯里，使茶水濃淡均勻賞色聞香(看茶)觀賞杯中茶顏色，聞茶的香氣品啜甘露(喝茶)先嗅茶香，后嘗茶味，邊啜邊嗅，淺杯細飲

2、總結(jié)：通過同學們的資料匯報，我們了解了茶的起源，認識了十大名茶，知道了茶與我們的健康有著密切的關系，也了解了一些沖泡茶的方法，同學們，想不想沖泡一壺好茶，來品嘗呢？老師希望同學們在家里，能為爸爸、媽媽沖泡一壺味道純正的好茶，做一個孝敬長輩的好孩子。同學們能做到嗎？

第五課時

一、實踐與體驗: 我們通過搜查，了解了很多很多關于茶的知識，成了名副其實的茶博士，可是我們學校還有很多人不知道，怎么辦？

① 我們可以通過廣播作宣傳。② 我們可以開一個茶知識的競賽。③ 我們可以開一個喝茶吟詩會。

④ 我們還可以用搜集到的有關茶的資料來辦手抄報。

⑤ 我們自己辦的《小靈通》報，每一期可以適當增加一些關于茶的知識，讓全校的同學一起來分享。

二、總結(jié)延伸。

1、這一切，都來自于我國悠久的茶文化。（配樂）有人說，茶是上天對我們中華民族的恩賜。幾千年前，神農(nóng)氏就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶葉，嘗過茶葉。但他不曾想到，在他身后的幾千年歷史中，茶文化不斷地蔓延，已大大超出了原先救人的根本作用，成為中華民族文化中光輝燦爛的一頁。

2、如果現(xiàn)在讓你再來說茶，你想說茶的哪些方面呢？學生自由談。

3、推薦茶史（茶葉起源、傳說、典幫、飲茶史、制茶史??）深深茶藝（茶藝表演、茶詩、茶諺、茶聯(lián)、茶樂??）濃濃茶情（茶禮、茶俗、茶的傳播、茶與名人??）繽紛茶具（茶具歷史、茶具種類、茶具精品、茶具選配??）名茶薈萃（中國十大名茶、名茶制作、名茶鑒別??）

4、推薦課外書和網(wǎng)站：《中國少兒百科全書——自然》《茶藝》《茶文化與科學飲茶》在教師和學生、學生和學生的交流時，以美的導語體現(xiàn)教材中的內(nèi)在聯(lián)系，讓整堂課構(gòu)成一個回環(huán)的結(jié)構(gòu)。此時，學生已有了對課文的深入理解，中華民族悠久的茶文化讓他們自豪不已。這時回歸課題，讓學生再來說茶，學生表現(xiàn)得興味盎然，提出了許多他們感興趣的話題。此時向?qū)W生推薦了幾本課外書和幾個相關的網(wǎng)站，最終目的不是讓學生只看這幾本書，只上這三個網(wǎng)站瀏覽，而是向?qū)W生滲透獲取信息的途徑；向別人請教，到課外書或網(wǎng)上查找，以獲得更多課本上所沒有的知識。

板書設計 ：

飲茶的學問

種類多

茶的好處 實用價值

精神享受

增進友誼 故鄉(xiāng) 茶具

質(zhì)地好 教學反思： 成功之處：

1、突出學生的主體地位。

綜合實踐活動的基本理念之一，是主體教育的思想。要改變以往傳統(tǒng)的教學方式，在綜合實踐活動中，要始終把學生的自主性擺在第一位，讓學生自主地、積極地參與，動口動腦，培養(yǎng)內(nèi)在的動機，激發(fā)智慧的潛力，發(fā)展個性特長，推進個體的主動、和諧、全面的發(fā)展。為使“學生是主體”在綜合實踐活動中得到充分體現(xiàn)，堅信學生的主觀能動性，從活動的設計、準備到實施、總結(jié)，都放手讓學生參與全過程，使學生感到這是自己的活動，從而真正行動起來。主題的確定是綜合實踐活動課程實施的重要環(huán)節(jié)。堅持先由學生自主設計主題方案的做

法。綜合實踐活動設計，不是先決定教師能夠做些什么，先決定學生應該學些什么，而是研究學生關心什么，對什么感興趣等。

2、激發(fā)學生的興趣，給學生足夠的援助。

綜合實踐活動課程強調(diào)學生是活動的主體，強調(diào)要通過學生的自主學習和實踐活動獲得直接經(jīng)驗，但并不意味著不需要教師的指導。沒有教師的指導，再好的課程也是很難達到預期的效果?；顒拥慕M織、內(nèi)容的選擇，甚至有些活動在實際操作中，都離不開教師的引導、輔導。教師對落實本課程，提高活動質(zhì)量起著至關重要的作用。教師在綜合實踐活動中仍處于主導地位，只是對教師的指導提出了更高的要求。

不足之處： 不足之處是

1、今后教學中還要注重點的挖掘,讓每一次綜合實踐活動都能夠密切聯(lián)系學生自身生活和社會生活，幫助學生獲得親身參與實踐的積極體驗和豐富經(jīng)驗；

2、努力提高學生對自然、社會和自我的內(nèi)在聯(lián)系的整體認識，發(fā)展學生的創(chuàng)新精神、實踐能力、社會責任感以及良好的個性品質(zhì)

教學建議：

1、要吃透教材。教師只有吃透教材才能設計出好的課堂提問。因此，教師首先要理清本課主要講授哪些知識點，重、難點是什么，然后，再把自己的理解和課堂學習重點在課堂上轉(zhuǎn)化成提問的形式，引導學生掌握知識，提高能力，讓學生在有限的課堂內(nèi)能有較多收獲。

2、要分析學情。學生已有的信息技能水平，決定著教師在教學中將設計怎樣的提問，所以，在設計問題前，教師先要調(diào)查學生現(xiàn)有的信息技能水平。另外，要考慮到五年級學生的身心特點。如：他們的形象思維遠遠強于抽象思維，所以，在設計提問時，提問要具體化形象化、富有趣味性，比較適合五年級學生的提問。

3、要逐層推進。一堂課，教師會提出很多問題，這些問題之間呈現(xiàn)一種遞進關系，即本課學科知識的邏輯關系和學生學習上層層遞進的關系。所以，設計提問時必須一個一個按知識的邏輯結(jié)構(gòu)逐個推進。

第三篇：早餐的學問綜合實踐活動課教案

早餐的學問

一、活動目標

1.初步掌握早餐的分類，知道科學營養(yǎng)早餐有利于健康，養(yǎng)成良好的飲食規(guī)律。

2.培養(yǎng)學生調(diào)查、收集、整理資料的能力，會進行簡單的數(shù)據(jù)處理，并對結(jié)果做出一定的解釋。

3.學會配置一些科學、合理、有營養(yǎng)的早餐菜譜，做一名“小營養(yǎng)師”。

二、活動準備

1.調(diào)查一下自己家或?qū)W校附近哪里有早餐車 2.跟家長買一次早餐 3.教師收集一些早餐材料。

三、活動設計

（一）制定活動方案

1、提問引入研究課題《早餐的學問》。問題設計：

（1）同學們，你們早晨到第三課時，肚子有什么感覺？（2）引起這些現(xiàn)象的原因是什么？（3）這些情況會有什么害處？ 對于吃早餐的學生教師可這樣提問：（1）你早餐每天吃的是什么？

（2）對于每天一樣的早餐，你有沒有感到厭倦，沒胃口？（3）你吃的早餐是否符合科學營養(yǎng)價值？

通過提問，使學生的注意力引導到早餐問題上來，以引起學生的思考，產(chǎn)生學習興趣，從而為活動的內(nèi)容開展創(chuàng)造條件。

2、分組討論各小組研究課題，制定調(diào)查方案。

各小組制定各自的研究課題及方案，例如：a.調(diào)查早餐價格定位問題。b.調(diào)查早餐營養(yǎng)問題。c.調(diào)查早餐用餐時間問題。d.調(diào)查附近“一百放心早餐”的銷售情況。e.調(diào)查蘇州人“一碗面”的銷售情況。f.上網(wǎng)收集早餐資料。

（二）調(diào)查整理

1、各小組根據(jù)各自的研究課題，在一星期內(nèi)在社區(qū)、家庭、學校進行調(diào)查訪問。

2、分組整理調(diào)查結(jié)果。

學生根據(jù)自己一星期對早餐用餐情況的調(diào)查，進行整理、統(tǒng)計，制成統(tǒng)計表或統(tǒng)計圖。

例如：

a.調(diào)查早餐價格定位問題。

《學生早餐價格統(tǒng)計表》

班級 第 小組編制

日

統(tǒng)計時間：2006年月

b.調(diào)查早餐營養(yǎng)問題。

《學生早餐營養(yǎng)統(tǒng)計表》

班級 第 小組編制

日

c.調(diào)查早餐用餐時間問題。

《學生早餐用餐時間統(tǒng)計表》

統(tǒng)計時間：2006年月

班級 第 小組編制 統(tǒng)計時間：2006年 月

日

d.調(diào)查附近“放心早餐”的銷售情況。

《“放心早餐”銷售統(tǒng)計表》

班級 第 小組編制 統(tǒng)計時間：2006年

日

月（有可能可制成條形或扇形統(tǒng)計圖）

（三）討論思考

1、分組討論統(tǒng)計結(jié)果。

學生對他們各自統(tǒng)計的結(jié)果（百分比）進行討論，思考為什么會有的所占比例大，有的所占比例小。是否科學合理？

例如：早餐時間一般起床后半小時吃比較科學，起床后就吃不利于健康，在路上、校門口吃不衛(wèi)生。

早餐營養(yǎng)方面d類蔬菜或水果吃的人較少，營養(yǎng)搭配上不合理科學，不利于學生的身體發(fā)展。

2、分組提出科學合理意見。

各小組根據(jù)討論結(jié)果，提出科學合理的建議?？蓞㈤営嘘P的資料，寫成一份富有建設意見的報告。

（四）交流報告

1、匯報成果。

每組根據(jù)自己的一份富有建設意見的報告，在班上進行匯報。

2、學生答辯。

每組匯報后，全班學生對每組的研究課題，可進行提問，小組派代表進行答辯。

（五）做一名“小營養(yǎng)師”

根據(jù)前面的學習活動，使學生對早餐的重要性有一定認識，經(jīng)常不吃早餐對生長發(fā)育、學習工作、營養(yǎng)攝入、身體耐力有一定影響。另外還知道理想早餐的條件依次為營養(yǎng)均衡、口味口感好、衛(wèi)生和方便。因此，讓學生來做一名“小營養(yǎng)師”，根據(jù)自己的家庭情況配置一套科學、合理、有營養(yǎng)的早餐菜譜，在班上進行交流。

例如：

主食：饅頭、包子、油餅、燒餅、豆沙包、泡飯、雞蛋掛面、雞蛋炒飯。

富含蛋白質(zhì)的食物：咸雞蛋、火腿腸、豆腐絲、小蔥拌豆腐、炒花生米、煮黃豆、豆腐干、醬豆腐。

稀的食物：牛奶、米粥、雞蛋湯、麥片粥、面條。

小菜：泡菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌雪里紅、拌西紅柿、拌白菜絲、拌海帶絲等。

（六）實踐活動

通過學習使學生知道長期不食早餐對身體的危害較大，應該養(yǎng)成正常的飲食規(guī)律。今后不僅要吃早餐，而且還要高度重視早餐的質(zhì)量?！霸绮褪墙?，午餐是銀，晚餐是銅”，說的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此，要求學生在家做些實踐活動，為自己或爸媽做一次早餐，把學到的知識運用到生活實踐中去。

第四篇：綜合實踐活動心得體會3

綜合實踐活動心得體會

3----鐔玉敏

國培計劃2013年甘肅省初中綜合實踐活動課程的遠程學習已經(jīng)接近尾聲，在學習了網(wǎng)絡課程的第五模塊“綜合實踐活動實施過程指導”后，我談談本模塊學習感受。

模塊五綜合實踐活動實施過程指導共分六個主題，分別是綜合實踐活動實施過程指導的關鍵點解析、指導學生確定主題、指導學生制定活動方案、指導學生實施活動、指導學生進行成果總結(jié)與匯報、指導學生進行反思；活動形式是觀看、閱讀、討論和作業(yè)。

在學習過程中，我知道了在學生開展綜合實踐活動的過程中，教師的指導是保證綜合實踐活動課程高效實施的關鍵，教師只有了解在綜合實踐活動實施過程中所扮演的角色，才能明確自身的責任和行為。確定主題是開展綜合實踐活動不可缺少的環(huán)節(jié)，但由于長期受被動接受學習習慣的影響，很多學生缺乏問題意識，提不出問題或不知該提什么問題，這種現(xiàn)象在綜合實踐活動課中普遍存在。因此，幫助學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題是教師義不容辭的責任。在活動策劃階段，教師要指導學生制定合理可行的活動共方案，以培養(yǎng)學生的規(guī)劃能力，規(guī)劃和設計活動方案，也是學生發(fā)展的過程?；顒臃桨敢话惆ǎ夯顒用Q、活動實施者、活動指導

者、活動時間、組織形式、活動目標、活動實施步驟、預期成果及表現(xiàn)形式、活動總結(jié)評價等。在按計劃開始實施活動后，教師不能讓學生處于“失控”狀態(tài)，而應該關注整個活動過程，給予及時指導，要針對學生活動的具體任務，指導學生做好原始數(shù)據(jù)的收集和活動記錄以及小組協(xié)作的指導。調(diào)查活動是綜合實踐活動主要的形式之一，教師需要監(jiān)控調(diào)查過程、幫助學生制定簡要的調(diào)查問卷或訪談提綱。在各種綜合實踐活動實施過程中，小組協(xié)作都是一種主要的活動組織形式，教師要引導學生明確分工、及時交流等。在綜合實踐活動總結(jié)階段，教師要指導學生對活動過程中的資料進行篩選、整理，形成結(jié)論，指導學生撰寫活動報告，并進行不同方式的表達和交流?；顒舆^程記錄的內(nèi)容將是綜合實踐活動成果的重要組成部分，教師要引導學生通過多種呈現(xiàn)方式記錄活動過程。在綜合實踐活動過程中，反思無處不在，教師引導和提示學生在活動中養(yǎng)成反思的習慣至關重要，學生的反思活動部只是集中于活動總結(jié)階段，而應該貫穿于綜合實踐活動整個過程的始終。

而VCT能夠通過使用統(tǒng)一、簡潔、易用的模板，從多個角度介紹激發(fā)教師產(chǎn)生教學創(chuàng)新思想的緣由和思維過程。VCT強調(diào)探索與創(chuàng)新，激發(fā)教師的創(chuàng)造性。它提供了一種交流的模式，可以讓看到它的教師從多角度去了解作者的想法。

“國培計劃”網(wǎng)絡遠程培訓是甘肅省中小學骨干教師培訓項目，面向基層中小學教師，邀請教育學、心理學的專家、學科領頭人等優(yōu)秀教師對我們進行短期培訓。培訓有幸讓我們聽到了教育界專家、學者對教育方面的前沿的思考、精辟的理論、獨到的見解，對生活、對工作、對事業(yè)、對學生獨特的感悟。通過培訓，我深深體會到，作為教師，不僅是一個學者，更應該是一個研究者。培訓學習為我指明了方向，給了我很多啟示，通過專家的引領指導，不但使我提高了教學的技能技巧，也由于進一步學習了教育理論知識，對我以后的教學有了很大的幫助，使我收益頗多。在以后的教學中，我還要細心體會專家們所講的內(nèi)容，在實踐中讓自己真正成為有成就的老師。

第五篇：3綜合實踐課教案

超市ABC 教學目標

1、了解調(diào)查的一般方法及注意事項

2、增強學生動手操作的本領，培養(yǎng)團結(jié)合作的精神。

3、培養(yǎng)學生收集、處理、運用信息的能力。

一、導入：

春節(jié)，同學們一定會拉上爸爸媽媽上超市采購物品,不要多少時候,準會滿載而歸,超市確實為我們的生活帶來許多方便,如今，超市已經(jīng)成為我們生活必不可少的一部分，這次綜合實踐活動,就讓我們一起走出教室,進入超市去更深入地認識它，好嗎？

二、指導調(diào)查：

1、思考討論：走進超市，我們該調(diào)查些什么？怎么調(diào)查？（學生討論回答，結(jié)合回答，發(fā)放超市情況調(diào)查表）（）超市調(diào)查表 姓名（）

采訪對象（）職業(yè)（）商品質(zhì)量 商品價格 服務質(zhì)量 購物環(huán)境 銷售手段 地理位置 商品種類

2、了解采訪調(diào)查的注意點：

1（1）學生討論。（2）總結(jié)采訪要點：

A、要求：態(tài)度誠懇，表達清楚，語氣恰當。B、說清采訪目的和采訪內(nèi)容。

（3）同桌配合,練習當小記者,模擬采訪.三、實地調(diào)查：以小組為單位，手持調(diào)查表，走進各超市進行實地調(diào)查。

超市ABC(二)教學目標:

1、匯報調(diào)查并為各超市進行廣告設計

2、增強學生動手操作的本領，培養(yǎng)團結(jié)合作的精神。

3、培養(yǎng)學生收集、處理、運用信息的能力。

一、班級調(diào)查情況交流：

上周我們到幾家超市進行了調(diào)查，請大家匯報調(diào)查情況。

二、引出話題，進行設計：

1、從調(diào)查中，我們感覺他們之間的競爭很激烈，特別是宣傳工作，宣傳好的超市，往往他們的業(yè)績就好。超市的老板們看到同學們都很熱心，就希望聰明的同學們能幫助他們，今天為他們設計一些廣告詞，你們愿意嗎？

2、怎樣才能為他們設計出滿意的廣告詞呢？（討論得出：了解顧客的心理，超市的特點）

3、總結(jié)各超市的特點，人們對超市的評價方向。（商品質(zhì)量，商品價格，服務質(zhì)量，商品種類，購物環(huán)境，地理位置，銷售手段）

4、廣告設計：

（1）先看電視的廣告，展示搜集的廣告詞，招貼畫。

（2）總結(jié)廣告詞的特點（語言精美，以情感人，配以圖畫，字體醒目）（3）心動不如行動，趕快發(fā)揮你們的語言才能，繪畫天分，為各超市設計廣告詞吧。

（4）學生設計，教師巡查。（5）展示學生作品：

例如：百家樂超市，樂了百家。華聯(lián)，讓你乘興而來，盡興而歸。家家福，家家有福。

5、總結(jié)：同學們的廣告詞設計得太精彩了，課后我們還可以對它進行美化、修改。我們將派學生代表把這些作品送到超市，相信這些廣告詞能為他們所用，相信同學們能在這節(jié)課中有大的收獲。

超市購物

活動目標：

1、收集資料，初步認識超市、了解超市的特點。

2、感知超市購物的過程，總結(jié)超市購物的規(guī)則，啟發(fā)學生做文明小顧客。

3、通過模擬購物活動，形成初步的消費與理財意識，并滲透維護自身合法權益的意識。

活動重點：體驗購物過程，做文明顧客?；顒訙蕚洌憾嗝襟w課件等 活動過程：

一、談話引入

師：在上課前，我接到了家里打來的電話，告訴我說家里的鹽、味精、牙膏、香皂都快用完了，叫我下班以后買回去，你們猜猜老師下班后會去什么地方購買這些東西呢？（生發(fā)言）

師：你們猜得真準，老師就是打算下班后去超市購買這些東西。你們?nèi)ミ^超市購物嗎？你去過哪些超市呢？（申聯(lián)超市、家家利超市、華聯(lián)超市……）師：超市在我們生活中無處不在，王老師也去過一些超市（課件出示）師：喜歡去超市購物的學生舉起手來。啊真多，看來你們對超市購物都挺感興趣，今天，老師就和你們一起走進超市度過愉快的40分鐘。（課件出示活動主題,板書 超市購物）

二、認識、了解超市

1、初步認識超市

師：同學們，你們收集到哪些有關超市的資料呢，拿出來向大家介紹介紹（學生拿出收集的物品，如：超市購物卡、超市專用口袋、收銀小票、價位標簽、宣傳單等，并介紹各自的用途。）

2、了解超市的特點

師：同學們收集得真多，這些是對超市初步的認識。現(xiàn)在讓我們來看看超市里真實場景吧。（課件出示）

師：同學們，看完以后結(jié)合實際談談你對超印象。

（1：超市內(nèi)的環(huán)境整潔。2：物品可以自己隨意挑選。3：超市里的物品價格比較適中。4：種類也很多。

5、明碼實價。

6、服務員講普話也很熱情。等）

三、感知購物過程、啟發(fā)學生做文明顧客

1、感知超市購物的過程

師：同學們談到的這些實際上是超市里的特點，讓我們帶著這些特點討論幾個問題吧。（課件出示問題：

1、在超市入口處要做些什么？

2、在超市里如何挑選購買物品？

3、購完物之后應該做些什么？）學生進行合作、討論、交流 解決問題一：

生：在入口處首先應將自帶物品寄存在服務臺。（課件出示：寄存自帶物品）生：自帶包需要用膠條封一下。

師：你知道自帶物品為什么要寄存或用膠條封袋口嗎？ 生1：避免與超市內(nèi)的東西混淆。

生2：也有可能自帶物品太多、太重不便于攜帶。師：在入口處還要做什么呢？

生：領購物車或購物筐。（課件出示：領購物車或購物筐）解決問題二：

師：準備工作做好后，就可以進去了，在超市里你是怎樣挑選購買物品的呢？（啟發(fā)學生合理消費，做明智的消費者）生1：我是先挑輕便的東西，再挑沉重的。

生2：我是挑選物美價廉的。生3：選擇實用的。

生4：拿不到的請服務員幫忙。（學生可能有多種回答，讓她們充分發(fā)言，課件出示主要的：先購輕便物 再購沉重物 講求物美價廉 注重實用性 拿不到時請服務員幫忙）解決問題三：

師：同學們，當我們購完物從超市里出來要做什么呢？ 生1：要在收銀臺排隊付錢。

生2：付完錢后要將購物車或購物筐放在指定的地方。（課件出示：主動排隊付款 購物筐不亂放）