第一篇：湖北省會(huì)計(jì)管理基本規(guī)范

湖北省會(huì)計(jì)管理基本規(guī)范

第一章 總 則

第一條 為進(jìn)一步加強(qiáng)全省會(huì)計(jì)基礎(chǔ)工作，規(guī)范會(huì)計(jì)管理行為，根據(jù)《中華人民共和國會(huì)計(jì)法》（以下簡稱《會(huì)計(jì)法》）和《湖北省實(shí)施〈中華人民共和國會(huì)計(jì)法〉辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合我省實(shí)際，制定《湖北省會(huì)計(jì)管理基本規(guī)范》（以下簡稱“規(guī)范”）。

第二條 本規(guī)范適用于我省國家機(jī)關(guān)、企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織和其他組織（以下統(tǒng)稱“單位”）。

第三條 單位應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和本規(guī)范，選擇適用的會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及會(huì)計(jì)制度，設(shè)置會(huì)計(jì)賬簿，實(shí)施會(huì)計(jì)核算，提供真實(shí)完整的會(huì)計(jì)信息。

第四條 單位負(fù)責(zé)人對(duì)本單位的會(huì)計(jì)工作和會(huì)計(jì)資料真實(shí)性、完整性負(fù)責(zé)，保證會(huì)計(jì)法律法規(guī)、會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和會(huì)計(jì)制度在本單位貫徹執(zhí)行。保證會(huì)計(jì)人員依照國家的會(huì)計(jì)法律、法規(guī)和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、制度，進(jìn)行會(huì)計(jì)核算和監(jiān)督，加強(qiáng)會(huì)計(jì)管理。

第二章 會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)與會(huì)計(jì)人員管理

第五條 單位依法根據(jù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)需要設(shè)置會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)，不具備設(shè)置條件的，可在有關(guān)機(jī)構(gòu)中設(shè)置會(huì)計(jì)人員并指定會(huì)計(jì)主管人員。規(guī)模小、會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)量少的單位可委托合法的代理記賬機(jī)構(gòu)代理會(huì)計(jì)事務(wù)。

農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織可委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政所會(huì)計(jì)代理服務(wù)中心（或合法的代理記賬機(jī)構(gòu)）代理會(huì)計(jì)事務(wù)，并簽訂委托代理協(xié)議書。

第六條 單位會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)主要職責(zé)：貫徹執(zhí)行會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和會(huì)計(jì)制度，依法進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，實(shí)施會(huì)計(jì)監(jiān)督，加強(qiáng)內(nèi)部控制建設(shè)，擬定本單位辦理會(huì)計(jì)事務(wù)具體辦法，參與制定單位財(cái)務(wù)預(yù)算和經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行，檢查指導(dǎo)所屬單位的會(huì)計(jì)工作，辦理其他會(huì)計(jì)事務(wù)等。

第七條 單位根據(jù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)量和管理需要，依法合理設(shè)置會(huì)計(jì)工作崗位。會(huì)計(jì)工作崗位的設(shè)置，可一人一崗，一人多崗或一崗多人。崗位的設(shè)置還應(yīng)當(dāng)符合內(nèi)部控制制度的要求，嚴(yán)格實(shí)行不相容職務(wù)相分離的規(guī)定。

會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會(huì)計(jì)主管人員）不得兼任出納工作；會(huì)計(jì)人員不得兼任內(nèi)部審計(jì)工作；出納人員不得兼任稽核、會(huì)計(jì)檔案保管和收入、支出、債權(quán)、債務(wù)等賬簿的登記工作；出納人員以外的會(huì)計(jì)人員不得經(jīng)管現(xiàn)金、有價(jià)證券和票據(jù)；記賬人員不得兼任稽核、采購員和保管員工作；稽核人員不得兼任會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)操作員的工作。開通使用網(wǎng)銀賬戶轉(zhuǎn)賬的單位，不得一人辦理網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù)的全過程。實(shí)行國庫集中收付系統(tǒng)管理的單位，錄入和審核必須由兩人以上完成；票據(jù)和印鑒應(yīng)當(dāng)分開保管，在銀行支票上使用的單位財(cái)務(wù)公章和私章應(yīng)當(dāng)由兩人管理。

會(huì)計(jì)人員的工作崗位應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃地進(jìn)行輪換。

第八條 符合總會(huì)計(jì)師設(shè)置條件的單位，應(yīng)依照《總會(huì)計(jì)師條例》等規(guī)定設(shè)置總會(huì)計(jì)師職位?？倳?huì)計(jì)師直接對(duì)單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)；組織領(lǐng)導(dǎo)本單位的財(cái)務(wù)管理、成本管理、預(yù)算管理、會(huì)計(jì)核算和會(huì)計(jì)監(jiān)督等方面工作，參與本單位經(jīng)濟(jì)分析和重大經(jīng)濟(jì)決策研究。

第九條 會(huì)計(jì)人員必須依法取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書。任何單位不得任用不具備會(huì)計(jì)從業(yè)資格的人員從事會(huì)計(jì)工作。村級(jí)報(bào)賬員任職資格應(yīng)符合《湖北省村級(jí)會(huì)計(jì)委托代理服務(wù)工作實(shí)施辦法（暫行）》的要求。

第十條 會(huì)計(jì)人員應(yīng)熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，熟悉有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)守工作紀(jì)律，依法行使職權(quán)：

按照法律、法規(guī)和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)制度進(jìn)行會(huì)計(jì)核算和實(shí)施會(huì)計(jì)監(jiān)督；對(duì)不真實(shí)、不合法的原始憑證有權(quán)拒絕接受，并向會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；對(duì)不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證有權(quán)予以退回，并要求按規(guī)定更正、補(bǔ)充；參與擬定并執(zhí)行本單位的內(nèi)部控制制度；妥善保管按規(guī)定尚未移交檔案管理部門保管的會(huì)計(jì)檔案；因工作調(diào)動(dòng)或離職應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行會(huì)計(jì)工作交接；對(duì)違反法律、法規(guī)和國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度的行為，向本級(jí)或上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行檢舉；享受國家法律、法規(guī)賦予的其他職責(zé)權(quán)限。

第十一條 會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會(huì)計(jì)主管人員）除取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書外,還應(yīng)當(dāng)具備中級(jí)（含）以上會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)資格，同時(shí)還應(yīng)具有三年以上會(huì)計(jì)工作經(jīng)歷。經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)較小的單位會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會(huì)計(jì)主管人員）還應(yīng)具備初級(jí)（含）以上會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)資格或從事會(huì)計(jì)工作三年以上的經(jīng)歷。

第十二條 按照《會(huì)計(jì)法》規(guī)定，國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體和國有控股大中型企業(yè)的會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人在任免之前，應(yīng)送屬地財(cái)政部門會(huì)計(jì)管理機(jī)構(gòu)對(duì)其任職資格進(jìn)行審核。第十三條 單位任用會(huì)計(jì)人員應(yīng)當(dāng)實(shí)行回避制度。需要回避的直系親屬為：夫妻關(guān)系、直系血親關(guān)系、三代以內(nèi)旁系血親以及配偶親屬關(guān)系。單位負(fù)責(zé)人、主管會(huì)計(jì)工作的行政副職，以及總會(huì)計(jì)師的直系親屬不得擔(dān)任本單位的會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會(huì)計(jì)主管人員）；會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人（會(huì)計(jì)主管人員）的直系親屬也不得在本單位會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)中擔(dān)任會(huì)計(jì)、出納員工作。第十四條 會(huì)計(jì)人員必須按照財(cái)政部《會(huì)計(jì)人員繼續(xù)教育的規(guī)定》，每年接受繼續(xù)教育的時(shí)間不少于24學(xué)時(shí)。單位應(yīng)當(dāng)督促會(huì)計(jì)人員參加繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)會(huì)計(jì)人員參加會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。

第十五條 會(huì)計(jì)人員工作調(diào)動(dòng)或者因故離職，必須將本人所經(jīng)管的會(huì)計(jì)工作在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)全部移交給接管人員。交接時(shí)應(yīng)當(dāng)編制會(huì)計(jì)移交清冊(cè)，列明移交的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表、印章、現(xiàn)金、有價(jià)證券、支票、發(fā)票、收據(jù)、文件及其他會(huì)計(jì)資料，使用計(jì)算機(jī)記賬的單位還應(yīng)當(dāng)移交備份的各種會(huì)計(jì)檔案資料、會(huì)計(jì)軟件資料及用戶操作手冊(cè)等。移交人對(duì)自己經(jīng)辦的會(huì)計(jì)資料合法性、真實(shí)性負(fù)責(zé)。沒有辦理交接手續(xù)的，不得調(diào)動(dòng)或離職。擅自離崗的應(yīng)記載于會(huì)計(jì)人員誠信檔案。對(duì)無正當(dāng)理由拒絕辦理交接手續(xù)的要依法依規(guī)處理。

第三章 會(huì)計(jì)賬證與會(huì)計(jì)核算管理

第十六條 單位依法設(shè)置的會(huì)計(jì)賬簿，包括總賬、日記賬、明細(xì)賬和其他輔助賬。除國家明確規(guī)定需要單獨(dú)建賬外，一個(gè)單位只能按獨(dú)立核算的會(huì)計(jì)主體設(shè)置一套會(huì)計(jì)賬簿，統(tǒng)一核算所發(fā)生的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)。

第十七條 單位應(yīng)依據(jù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)制度設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目，進(jìn)行會(huì)計(jì)核算，填制會(huì)計(jì)憑證，登記會(huì)計(jì)賬簿，編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，及時(shí)提供真實(shí)、完整的會(huì)計(jì)信息。

第十八條 使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算的單位，其軟件及其生成的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和其他會(huì)計(jì)資料應(yīng)當(dāng)符合國家的統(tǒng)一規(guī)定。所使用的計(jì)算機(jī)應(yīng)保證財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作專用，專人管理，與互聯(lián)網(wǎng)相連的應(yīng)采取物理隔離，確保會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)的安全。

第十九條 會(huì)計(jì)人員應(yīng)根據(jù)審核無誤的會(huì)計(jì)憑證定期登記會(huì)計(jì)賬簿，結(jié)出各賬戶余額后，進(jìn)行試算平衡。按期對(duì)會(huì)計(jì)賬簿與實(shí)物、款項(xiàng)及相關(guān)會(huì)計(jì)資料進(jìn)行核對(duì)，確保賬證、賬賬、賬實(shí)、賬表相符。

財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告按有關(guān)規(guī)定須經(jīng)注冊(cè)會(huì)計(jì)師審計(jì)的，單位應(yīng)當(dāng)將注冊(cè)會(huì)計(jì)師及其會(huì)計(jì)事務(wù)所出具的審計(jì)報(bào)告隨同財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告一并按規(guī)定向有關(guān)部門報(bào)送或及時(shí)對(duì)外披露。

單位在推進(jìn)全面信息化的過程中，采用可擴(kuò)展商業(yè)報(bào)告語言表述編制要求，生成的標(biāo)準(zhǔn)化財(cái)務(wù)報(bào)告和內(nèi)部控制評(píng)價(jià)報(bào)告，向不同的使用者提供的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告應(yīng)編制依據(jù)一致，會(huì)計(jì)指標(biāo)口徑一致。

第四章 會(huì)計(jì)電子信息與會(huì)計(jì)檔案管理

第二十條 單位應(yīng)選擇使用符合國家法律、法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的會(huì)計(jì)核算軟件。使用自行開發(fā)軟件或?qū)嵤┕芾硇畔⑾到y(tǒng)化的，在符合上述規(guī)定的基礎(chǔ)上還應(yīng)達(dá)到崗位相互牽制的相關(guān)要求。使用電子信息系統(tǒng)生成的會(huì)計(jì)資料與手工生成的會(huì)計(jì)資料具有同等效力。

第二十一條 會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)實(shí)行備份制度。必要的檢測(cè)、清除記錄應(yīng)當(dāng)形成相關(guān)的文檔資料。非指定的人員不得擅自處理。單位對(duì)會(huì)計(jì)信息系統(tǒng)中發(fā)生的案件，應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)乜h級(jí)以上公安機(jī)關(guān)報(bào)告。

第二十二條 會(huì)計(jì)檔案是指單位在進(jìn)行會(huì)計(jì)記錄和反映單位經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)過程中形成或接收的，具有保存價(jià)值并歸檔保存的文字、圖表、圖像、音頻、視頻及電子介質(zhì)等不同形式的會(huì)計(jì)資料。

單位應(yīng)建立會(huì)計(jì)檔案的立卷、歸檔、保管、查閱和銷毀等管理制度。原始憑證、年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告及其審計(jì)報(bào)告、年度內(nèi)部控制評(píng)價(jià)報(bào)告及其審計(jì)報(bào)告、會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)和會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊(cè)等具有永久保存價(jià)值或者其他重要價(jià)值的會(huì)計(jì)資料，必須以紙質(zhì)形式或者微縮制品保存。有條件的單位可以通過計(jì)算機(jī)等電子設(shè)備管理會(huì)計(jì)檔案。

當(dāng)年屬于歸檔范圍的會(huì)計(jì)資料，在會(huì)計(jì)年度終了后，可暫由會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)保管一年。期滿之后，應(yīng)當(dāng)由會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)編制移交清冊(cè)，移交本單位檔案機(jī)構(gòu)統(tǒng)一保管；未設(shè)立檔案機(jī)構(gòu)的，應(yīng)當(dāng)在會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)內(nèi)部指定專人（出納除外）保管。如有特殊需要，會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)可適當(dāng)延長會(huì)計(jì)檔案的移交期限，但最長不得超過會(huì)計(jì)資料形成年度終了后三年。

采用電子會(huì)計(jì)檔案替代紙質(zhì)會(huì)計(jì)檔案的單位，應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)電子會(huì)計(jì)資料進(jìn)行歸檔和管理。

第二十三條 單位應(yīng)當(dāng)建立健全會(huì)計(jì)檔案查閱、復(fù)制登記制度，嚴(yán)格按照有關(guān)制度使用會(huì)計(jì)檔案。查閱或者復(fù)制會(huì)計(jì)檔案的人員，嚴(yán)禁在會(huì)計(jì)檔案上涂畫、修改、拆封和抽換。單

位保存的會(huì)計(jì)檔案（法律有規(guī)定的除外）不得借出。

第二十四條 會(huì)計(jì)檔案保管年限按國家現(xiàn)行檔案管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，期滿后由單位檔案機(jī)構(gòu)會(huì)同會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)提出銷毀意見，編制銷毀清冊(cè)，單位負(fù)責(zé)人在銷毀清冊(cè)上簽署意見，由檔案機(jī)構(gòu)和會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)共同派員監(jiān)銷。

第五章 銀行賬戶與現(xiàn)金管理

第二十五條 銀行賬戶分為基本存款賬戶、一般存款賬戶、臨時(shí)存款賬戶和專用存款賬戶。

基本存款賬戶為單位辦理日常轉(zhuǎn)賬結(jié)算和現(xiàn)金收付的賬戶。單位的工資、獎(jiǎng)金等現(xiàn)金的支取，只能通過本賬戶辦理。一般存款賬戶為單位在基本存款賬戶以外的銀行借款轉(zhuǎn)存、與基本存款賬戶的單位不在同一地點(diǎn)的附屬非獨(dú)立核算單位開立的賬戶。單位可以通過本賬戶辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算和現(xiàn)金繳存，但不能辦理現(xiàn)金支取。臨時(shí)存款賬戶為單位因臨時(shí)經(jīng)營活動(dòng)需要開立的賬戶。單位可以通過本賬戶辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算和根據(jù)國家現(xiàn)金管理的規(guī)定辦理現(xiàn)金收付。專用存款賬戶為單位因特定用途按照相關(guān)規(guī)定需要開立的賬戶。除國家相關(guān)法規(guī)另有規(guī)定外，單位只能在銀行開立一個(gè)基本存款賬戶。

單位不得在多家銀行機(jī)構(gòu)開立基本存款賬戶。單位不得在同一家銀行的幾個(gè)分支機(jī)構(gòu)開立一般存款賬戶。單位的賬戶只能辦理單位本身的業(yè)務(wù)活動(dòng)，不得出租和轉(zhuǎn)讓賬戶。銀行支票需按順序號(hào)簽發(fā)，不準(zhǔn)開具空白支票或以空白支票作信用抵押。

第二十六條 預(yù)算單位銀行賬戶管理。

（一）銀行賬戶的審批、備案。預(yù)算單位需開立銀行賬戶時(shí)，應(yīng)以《預(yù)算單位銀行賬戶開立申請(qǐng)報(bào)告》、《預(yù)算單位銀行賬戶開立申請(qǐng)表》及相關(guān)證明材料，經(jīng)財(cái)政部門審核批復(fù)后辦理開戶手續(xù)。擅自開設(shè)銀行賬戶的，按私設(shè)“小金庫”處理。

（二）零余額賬戶、基本建設(shè)存款戶、實(shí)撥資金存款戶、黨團(tuán)工會(huì)存款戶和貸款轉(zhuǎn)存款戶開設(shè)、變更、銷戶，按照銀行賬戶管理相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第二十七條 單位應(yīng)按現(xiàn)金管理的有關(guān)規(guī)定使用現(xiàn)金。超過使用現(xiàn)金限額的部分，應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)賬支付。不得坐收坐支。

第二十八條 單位的庫存現(xiàn)金限額應(yīng)當(dāng)由單位向開戶銀行提出申請(qǐng)，按有關(guān)規(guī)定核定。

第六章 會(huì)計(jì)管理與財(cái)政監(jiān)督

第二十九條 《會(huì)計(jì)法》規(guī)定各級(jí)政府財(cái)政部門是本行政區(qū)域內(nèi)會(huì)計(jì)工作的主管機(jī)關(guān)，財(cái)政部門內(nèi)設(shè)的會(huì)計(jì)管理機(jī)構(gòu)具體負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)會(huì)計(jì)管理服務(wù)工作。負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查會(huì)計(jì)法律、法規(guī)的執(zhí)行情況，依法查處違法行為；制定并實(shí)施對(duì)本地有特別要求的符合國家統(tǒng)一規(guī)定的會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)管理和會(huì)計(jì)監(jiān)督以及會(huì)計(jì)人員管理的具體辦法；指導(dǎo)村級(jí)會(huì)計(jì)委托代理服務(wù)工作。組織實(shí)施會(huì)計(jì)建賬監(jiān)管；組織本行政區(qū)域內(nèi)會(huì)計(jì)從業(yè)資格及初、中、高級(jí)會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)資格考試和高級(jí)會(huì)計(jì)專業(yè)技術(shù)資格評(píng)審相關(guān)工作；按權(quán)限審批（審核）會(huì)計(jì)事務(wù)所和會(huì)計(jì)代理記賬機(jī)構(gòu)的設(shè)立和終止，監(jiān)督會(huì)計(jì)事務(wù)所和會(huì)計(jì)代理記賬機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)活動(dòng)；組織評(píng)選、表彰忠于職守，堅(jiān)持原則，做出顯著成績的單位和會(huì)計(jì)人員，向有關(guān)部門推薦選拔會(huì)計(jì)

人員中的青年崗位能手、五四青年獎(jiǎng)?wù)隆⑽逡粍趧?dòng)模范、三八紅旗手和領(lǐng)軍人才；受理并協(xié)同有關(guān)方面查處舉報(bào)單位或個(gè)人違反會(huì)計(jì)法律、法規(guī)和制度以及會(huì)計(jì)人員依法履行職責(zé)遭受打擊報(bào)復(fù)的行為或事件；協(xié)同有關(guān)部門查處單位負(fù)責(zé)人和其他直接責(zé)任人因會(huì)計(jì)工作失職應(yīng)給予經(jīng)濟(jì)處罰、行政處分或追究刑事責(zé)任的案件。

第三十條 按規(guī)定須經(jīng)注冊(cè)會(huì)計(jì)師進(jìn)行審計(jì)的單位，應(yīng)當(dāng)向受委托的會(huì)計(jì)事務(wù)所如實(shí)提供會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和其他會(huì)計(jì)資料以及有關(guān)情況。

任何單位或者個(gè)人不得以任何方式要求或者示意注冊(cè)會(huì)計(jì)師及其所在的會(huì)計(jì)事務(wù)所出具不實(shí)或者不當(dāng)?shù)膶徲?jì)報(bào)告。財(cái)政部門依法對(duì)會(huì)計(jì)事務(wù)所出具審計(jì)報(bào)告的程序和內(nèi)容進(jìn)行監(jiān)督。

第三十一條 財(cái)政部門依法對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)單位實(shí)施會(huì)計(jì)監(jiān)督，其主要內(nèi)容包括：是否依法設(shè)置會(huì)計(jì)賬簿；會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和其他會(huì)計(jì)資料是否真實(shí)、完整；會(huì)計(jì)核算是否符合《會(huì)計(jì)法》和國家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定；從事會(huì)計(jì)工作的人員是否具備會(huì)計(jì)從業(yè)資格。

第三十二條 依法對(duì)有關(guān)單位的會(huì)計(jì)資料實(shí)施監(jiān)督檢查的部門及其工作人員對(duì)在監(jiān)督檢查中知悉的國家秘密和商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。

第三十三條 單位必須依照有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定，接受有關(guān)監(jiān)督檢查部門依法實(shí)施的監(jiān)督檢查，如實(shí)提供會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和其他會(huì)計(jì)資料以及有關(guān)情況，不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。無法律、法規(guī)依據(jù)而要求單位提供的，單位有權(quán)予以拒絕。

第七章 違規(guī)行為與法律責(zé)任

第三十四條 單位負(fù)責(zé)人對(duì)依法履行職責(zé)、抵制違反《會(huì)計(jì)法》規(guī)定行為的會(huì)計(jì)人員以降級(jí)、撤職、調(diào)離工作崗位、解聘或者開除等方式實(shí)行打擊報(bào)復(fù)的，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》第46條之規(guī)定處理。

第三十五條 單位不依法設(shè)置會(huì)計(jì)賬簿的；私設(shè)會(huì)計(jì)賬簿的；未按照規(guī)定填制、取得原始憑證或者填制、取得的原始憑證不符合規(guī)定的；以未經(jīng)審核的會(huì)計(jì)憑證為依據(jù)登記會(huì)計(jì)賬簿或者登記會(huì)計(jì)賬簿不符合規(guī)定的；隨意變更會(huì)計(jì)處理方法的；向不同的會(huì)計(jì)資料使用者提供的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告編制依據(jù)不一致的；未按照規(guī)定使用會(huì)計(jì)記錄文字或者記賬本位幣的；未按照規(guī)定保管會(huì)計(jì)資料，致使會(huì)計(jì)資料毀損、滅失的；未按照規(guī)定建立并實(shí)施單位內(nèi)部會(huì)計(jì)監(jiān)督制度或者拒絕依法實(shí)施的監(jiān)督或者不如實(shí)提供有關(guān)會(huì)計(jì)資料及有關(guān)情況的；任用會(huì)計(jì)人員不符合《會(huì)計(jì)法》規(guī)定的行為，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》第42條之規(guī)定處理。

第三十六條 偽造、變?cè)鞎?huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿，編制虛假財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》第43條之規(guī)定處理。

第三十七條 隱匿或者故意銷毀依法應(yīng)當(dāng)保存的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》第44條之規(guī)定處理。

第三十八條 授意、指使、強(qiáng)令會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)人員及其他人員偽造、變?cè)鞎?huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿，編制虛假財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告或者隱匿、故意銷毀依法應(yīng)當(dāng)保存的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告的，嚴(yán)格按《會(huì)計(jì)法》第45條之規(guī)定處理。

第八章 附 則

第三十九條 本規(guī)范與有關(guān)法律法規(guī)和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)制度相抵觸時(shí)，以法律法規(guī)和會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)制度為準(zhǔn)。

第四十條 本規(guī)范由湖北省財(cái)政廳負(fù)責(zé)解釋，自下發(fā)之日起實(shí)施

第二篇：會(huì)計(jì)管理規(guī)范

會(huì)計(jì)管理規(guī)范

范圍

第一條 企業(yè)對(duì)會(huì)計(jì)工作進(jìn)行規(guī)范，包括對(duì)填制和審核會(huì)計(jì)憑證、登記賬簿、編制會(huì)計(jì)報(bào)表、財(cái)產(chǎn)清查、成本核算的整個(gè)會(huì)計(jì)循環(huán)的規(guī)范。

會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)范圍及其程序規(guī)范

第二條 會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)范圍

1、原始憑證的核簽；

2、記賬憑證的編制；

3、會(huì)計(jì)賬簿的登記；

4、會(huì)計(jì)報(bào)表的編制分析和解釋；

5、內(nèi)部審核；

6、會(huì)計(jì)檔案的整理和保管；

7、其他依法應(yīng)辦理的會(huì)計(jì)事務(wù)。

第三條 會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)的處理程序

1、根據(jù)合法的原始憑證，填寫記賬憑證；

2、根據(jù)合法的記賬憑證，登記會(huì)計(jì)賬簿；

3、根據(jù)會(huì)計(jì)賬簿，編制會(huì)計(jì)報(bào)表。

其中原始憑證的格式及其所載事項(xiàng)具備記賬憑證條件的，可以代替記賬憑證。

會(huì)計(jì)憑證處理規(guī)范

第四條 原始憑證的合法性

原始憑證應(yīng)先詳細(xì)審核，如有下列情況者，應(yīng)當(dāng)視為不合法：

1、填寫的數(shù)字計(jì)算錯(cuò)誤；

2、填寫的數(shù)字與規(guī)定及事實(shí)經(jīng)過不符；

3、與法律和企業(yè)有關(guān)規(guī)定不符者。

第五條 原始憑證的審核

1、支出憑證的審核

（1）支付款項(xiàng)應(yīng)取得收款人的統(tǒng)一發(fā)票；

（2）對(duì)于企業(yè)購進(jìn)物品或支付費(fèi)用的原始憑證，應(yīng)蓋有該企業(yè)的印章，并記明下列各項(xiàng)：

A、該企業(yè)的名稱、地址；

B、商品名稱、規(guī)格及數(shù)量或費(fèi)用性質(zhì)；

C、單價(jià)及總價(jià)；

D、交易日期；

（3）對(duì)于個(gè)人支付費(fèi)用的原始憑證，應(yīng)記明下列各項(xiàng)：

A、該用款人的姓名、住址、身份證號(hào)碼；

B、支付款項(xiàng)事由；

C、實(shí)收金額；

D、收到日期；

2、收入憑證的審核

（1）各項(xiàng)收入無論屬于營業(yè)收入或者營業(yè)外收入，均應(yīng)取得足夠證明收入的憑證；

（2）各項(xiàng)成品銷售及其他資產(chǎn)，出售所開的統(tǒng)一發(fā)票應(yīng)記明下

列事項(xiàng)：

A、銷售（或出售）日期；

B、客戶名稱及地址；

C、銷售成品或其他資產(chǎn)名稱、數(shù)量；

D、單價(jià)及總價(jià)；

E、企業(yè)的名稱、地址及印章；

（3）收入憑證有下列情況之一者，應(yīng)當(dāng)視為不合法：

A、收入計(jì)算及條件與規(guī)定不合；

B、收入與事實(shí)經(jīng)過不符；

C、數(shù)字計(jì)算錯(cuò)誤；

D、手續(xù)不全；

E、其他與法律和企業(yè)有關(guān)規(guī)定不符的情況。

第六條 記賬憑證的合法性

記賬憑證有下列情況者，一般應(yīng)視為不合法的憑證，并予以更正：

1、記賬憑證根據(jù)不合法的原始憑證填寫；

2、未依規(guī)定程序編制；

3、記載內(nèi)容與原始憑證不符；

4、《會(huì)計(jì)法》規(guī)定應(yīng)記載事項(xiàng)未經(jīng)記明；

5、依照規(guī)定，應(yīng)經(jīng)各級(jí)人員簽章，而未經(jīng)其簽名蓋章；但各單位主管，已在原始憑證上簽章者，記賬憑證上可以不簽章；

6、有記載、計(jì)算錯(cuò)誤，而未遵照規(guī)定更正；

7、其他與法律企業(yè)規(guī)章不合的情況。

會(huì)計(jì)記賬處理規(guī)范

第七條 企業(yè)在記賬時(shí)必須以記賬憑證或原始憑證為依據(jù)，賬簿內(nèi)的會(huì)計(jì)科目、金額摘要與記賬憑證一致。

第八條 賬簿有下列情況者，視為不合法的賬簿，應(yīng)予以更正；如不更正，不得據(jù)以編制會(huì)計(jì)報(bào)表；

1、賬簿的登記未據(jù)規(guī)定的記賬憑證或原始憑證；

2、賬簿的內(nèi)容與記賬憑證或原始憑證不符，或總分類賬內(nèi)容與日記賬不符；

3、記載、計(jì)算等錯(cuò)誤，不依規(guī)定更正；

4、其他與法律不符者。

第九條 企業(yè)有下列情況之一時(shí)，應(yīng)辦理結(jié)賬：

1、會(huì)計(jì)終了；

2、企業(yè)改組合并；

3、企業(yè)解散。

第十條 結(jié)賬企業(yè)應(yīng)做下列各項(xiàng)的整理分錄：

1、所有預(yù)收、預(yù)付、應(yīng)收、應(yīng)付各科目及其他權(quán)責(zé)已發(fā)生而尚未入賬各事項(xiàng)的整理分錄；

2、折舊壞賬及其他應(yīng)屬于本結(jié)賬期內(nèi)的費(fèi)用整理記錄；

3、材料、產(chǎn)成品等實(shí)際存量與賬面存量不符的整理記錄。第十一條 賬簿及重要備查簿內(nèi)記載錯(cuò)誤而當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)者，應(yīng)由原記賬人員劃雙紅線注銷更正，并于更正處蓋章證明，不得挖補(bǔ)擦

刮或用藥水涂抹。如錯(cuò)誤于事后發(fā)覺，而其錯(cuò)誤不影響結(jié)算者，應(yīng)由發(fā)現(xiàn)人員將情況報(bào)告主任會(huì)計(jì)加以更正；若其錯(cuò)誤影響結(jié)算或相對(duì)賬戶的余額者，應(yīng)另制傳票加以更正。

數(shù)字書寫錯(cuò)誤，無論寫錯(cuò)一位或數(shù)位，均應(yīng)將該錯(cuò)誤數(shù)額全部用雙紅線劃去，另行書寫正確數(shù)字，并由記賬人員蓋章證明。第十二條 賬簿及重要備查簿內(nèi)有兩面中間有空白時(shí)，應(yīng)將空白頁劃雙紅線注銷；如有誤空一行或兩行，應(yīng)將誤空的行劃紅線注銷，畫線注銷的賬頁空行均應(yīng)由記賬人員蓋章證明。

第十三條 各種賬簿的首頁，應(yīng)列啟用單，標(biāo)明公司名稱、、賬簿名稱、冊(cè)次頁數(shù)、啟用日期，并由負(fù)責(zé)人及主任會(huì)計(jì)蓋章；各種賬簿的末頁，應(yīng)列經(jīng)辦人員一覽表，填明記賬人員的姓名、職別、經(jīng)辦日期。

第十四條 各種賬簿賬頁編號(hào)，除訂本式應(yīng)按賬頁順序編號(hào)外，活頁式賬簿應(yīng)按各賬戶所用賬頁順序編號(hào)，終了時(shí)應(yīng)裝訂成冊(cè)。總分類賬及明細(xì)分類賬應(yīng)在賬簿前加目錄。

第十五條 各種賬簿除已經(jīng)用盡者外，在決算期前不得更換賬簿；其可長期持續(xù)記載者，在決算期后，可不用更換。

會(huì)計(jì)報(bào)表編制規(guī)范

第十六條 會(huì)計(jì)報(bào)表有下列情況之一者，應(yīng)予更正：

1、其內(nèi)容與會(huì)計(jì)賬簿不符；

2、編制不依程序或內(nèi)容明顯有錯(cuò)誤；

3、編寫計(jì)算等錯(cuò)誤；

4、未經(jīng)負(fù)責(zé)人員簽核；

5、其他與法律、企業(yè)規(guī)定不符的情況。

第十七條 各種會(huì)計(jì)報(bào)表，均應(yīng)留存底稿。會(huì)計(jì)報(bào)表未經(jīng)批準(zhǔn)，不得隨意給予任何其他企業(yè)或個(gè)人。

第十八條 會(huì)計(jì)報(bào)表的方式應(yīng)盡量使非會(huì)計(jì)人員易于了解，會(huì)計(jì)報(bào)表規(guī)格應(yīng)大小一致。以便裝訂。

第三篇：幼兒園管理基本規(guī)范

萊教發(fā)?2012?47號(hào)

關(guān)于印發(fā)《萊蕪市幼兒園管理基本規(guī)范

（試行）》的通知

各區(qū)教育局，高新區(qū)、雪野旅游區(qū)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)社會(huì)事務(wù)管理局，泰鋼工業(yè)園，市直各幼兒園：

為加強(qiáng)和規(guī)范全市幼兒園的管理，不斷提升幼兒園的辦園水平，推動(dòng)我市學(xué)前教育持續(xù)、健康、快速發(fā)展，依據(jù)《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合我市實(shí)際，制定了《萊蕪市幼兒園管理基本規(guī)范（試行）》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。

二〇一二年九月二十五日

萊蕪市幼兒園管理基本規(guī)范

（試行）

為規(guī)范幼兒園管理，提升幼兒園的辦園水平，依據(jù)《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》、《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等法律法規(guī)，結(jié)合我市實(shí)際，制定《萊蕪市幼兒園管理基本規(guī)范（試行）》。

一、幼兒園愿景管理

1、幼兒園愿景是師生家長共同形成的經(jīng)過不懈努力可以實(shí)現(xiàn)的教育理想、工作愿望和目標(biāo)。制定幼兒園愿景是幼兒園自主發(fā)展、內(nèi)涵發(fā)展的重要體現(xiàn)，要通過開發(fā)愿景、落實(shí)愿景、實(shí)現(xiàn)愿景的過程，增強(qiáng)幼兒園及其團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力、創(chuàng)造力、執(zhí)行力，提升幼兒園辦園品質(zhì)，推動(dòng)幼兒園可持續(xù)發(fā)展。

2、制定發(fā)展愿景要遵循科學(xué)導(dǎo)向、前瞻預(yù)測(cè)、民主管理、園本特色的原則，根據(jù)國家相關(guān)學(xué)前教育的法律法規(guī)、政策文件，綜合分析幼兒園發(fā)展歷程，以先進(jìn)的教育理念和管理理念為指導(dǎo)，結(jié)合幼兒園實(shí)際，制定適宜本園實(shí)際的發(fā)展愿景。

3、愿景實(shí)施的管理。幼兒園要制定園所發(fā)展愿景、團(tuán)隊(duì)發(fā)展愿景、內(nèi)部科室發(fā)展愿景、個(gè)人發(fā)展愿景，要根據(jù)發(fā)展愿景制定幼兒園發(fā)展規(guī)劃和工作目標(biāo)。

二、幼兒園文化管理

4、理念文化建設(shè)。歸納提煉富有幼兒園特色的辦園理念、辦園目標(biāo)和園訓(xùn)、園風(fēng)。幼兒園保育和教育管理以及隊(duì)伍管理都要

體現(xiàn)辦園的核心理念和價(jià)值趨向。

5、制度文化建設(shè)。制度文化建設(shè)包括健全各項(xiàng)規(guī)章制度，完善各項(xiàng)工作運(yùn)行機(jī)制。依據(jù)國家頒布的相關(guān)法律法規(guī)和方針政策，建立園級(jí)組織、部門機(jī)構(gòu)、家委會(huì)等組織機(jī)構(gòu)，完善園級(jí)制度、部門制度以及教職工崗位職責(zé)、教職工考核評(píng)價(jià)細(xì)則等各項(xiàng)管理制度，強(qiáng)化教師對(duì)管理制度的認(rèn)同感，提高教師執(zhí)行力，形成執(zhí)行有標(biāo)準(zhǔn)、行動(dòng)有考核、結(jié)果有獎(jiǎng)懲的制度管理文化。

6、環(huán)境文化建設(shè)。環(huán)境文化建設(shè)主要包括校園環(huán)境和人文環(huán)境。校園環(huán)境布置要符合兒童年齡和季節(jié)特點(diǎn)，校園場(chǎng)地環(huán)境、廊廳環(huán)境、各類活動(dòng)室環(huán)境、功能室環(huán)境設(shè)計(jì)要體現(xiàn)兒童化、教育化、生態(tài)化、特色化。人文環(huán)境即建立和諧的人際關(guān)系，主要包括幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子的關(guān)系、領(lǐng)導(dǎo)與教職工關(guān)系、教師與教師的關(guān)系、教師與幼兒的關(guān)系、教師與家長的關(guān)系、幼兒園與社區(qū)的關(guān)系，積極開展相應(yīng)的主題活動(dòng)，改善并建立良好的人際關(guān)系，形成文明、團(tuán)結(jié)的和諧集體。

7、歷史文化建設(shè)。歷史文化資源是不可再生的資源，是幼兒園獨(dú)特的軟實(shí)力。幼兒園要深挖城市歷史文化和幼兒園發(fā)展歷史，在幼兒園歷史的積淀中，形成歷史文化特色。

8、行為文化建設(shè)。幼兒園行為文化主要包括領(lǐng)導(dǎo)行為文化、教師行為文化、幼兒行為文化，還包括幼兒園園旗、園服、園歌、園詩、園徽、園誓詞以及幼兒園特有的教育行為、教學(xué)行為、管理行為、服務(wù)行為等，基于教育愛與責(zé)任和希望的交流與對(duì)話。

三、幼兒園一日活動(dòng)組織管理

9、按照《萊蕪市幼兒園一日活動(dòng)組織規(guī)范》要求，落實(shí)好一日活動(dòng)的九個(gè)環(huán)節(jié)：入園、盥洗、進(jìn)餐點(diǎn)、飲水、入廁、戶外活動(dòng)、午睡、離園和集體教育活動(dòng)。要研究學(xué)習(xí)每個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，掌握具體實(shí)施方法和操作要點(diǎn)并執(zhí)行到位。

10、樹立一日生活即課程的大課程觀，深入挖掘一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的核心發(fā)展價(jià)值，在生活中尋找教育的契機(jī)，教師將每個(gè)生活環(huán)節(jié)中潛在的、獨(dú)特的教育價(jià)值進(jìn)行開發(fā)、提煉，形成系統(tǒng)的生活課程，豐富教育內(nèi)容，提高整合生活和教育的能力。

四、幼兒園的常規(guī)管理

11、樹立依法治教、依法辦園、規(guī)范管理的理念，認(rèn)真貫徹實(shí)施《幼兒園管理?xiàng)l例》、《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》等法律法規(guī)，實(shí)施人本管理、科學(xué)管理，不斷提高辦園水平。

12、按照《幼兒園工作規(guī)程》做好幼兒園招生工作。嚴(yán)格按年齡分班并控制班額。托班（2至3周歲）20人；小班（3至4周歲）25人；中班（4至5周歲）30人；大班（5至6周歲）35人。

13、要設(shè)立保教部門和教研組，定期召開保育和教育研究性活動(dòng)，提升幼兒園保育教育質(zhì)量。要做幼兒園和各部門的計(jì)劃、學(xué)期計(jì)劃、月計(jì)劃制定工作，定期檢查并進(jìn)行總結(jié)。

14、合理制定幼兒一日生活作息制度，幼兒一日活動(dòng)的組

織應(yīng)動(dòng)靜交替，注重幼兒的實(shí)踐活動(dòng)，保證幼兒愉快的、有益的自由活動(dòng)。

15、幼兒園必須嚴(yán)格按照收費(fèi)政策收費(fèi)，建立收費(fèi)公示制度。按國家有關(guān)財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度進(jìn)行本校財(cái)務(wù)管理，幼兒園經(jīng)費(fèi)賬目清楚，收支規(guī)范。幼兒伙食賬目單設(shè)，全部用于幼兒膳食，每月向家長公布。不得以培養(yǎng)幼兒某種專項(xiàng)技能為由另外收取費(fèi)用。

16、嚴(yán)格園產(chǎn)管理制度，實(shí)行財(cái)產(chǎn)保管責(zé)任制。固定資產(chǎn)、帳薄設(shè)置規(guī)范，有關(guān)手續(xù)完備，產(chǎn)權(quán)明晰。

17、建立健全各類檔案，如園務(wù)檔案、保教人員檔案、教育教學(xué)檔案、衛(wèi)生安全保健檔案、幼兒檔案、財(cái)務(wù)檔案等。重視資料和信息的收集、整理。檔案有專人負(fù)責(zé)管理，專櫥存放，分類科學(xué)，管理規(guī)范。

18、牢固樹立起“以人為本，安全第一”的思想。認(rèn)真落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，建立健全幼兒園安全管理組織機(jī)構(gòu)，制定并嚴(yán)格執(zhí)行門衛(wèi)制度、幼兒接送制度、晨檢制度、食品衛(wèi)生安全制度、房屋設(shè)備防護(hù)檢查制度、責(zé)任落實(shí)制度、責(zé)任追究制度、各類應(yīng)急預(yù)案等安全制度。對(duì)師生及家長進(jìn)行安全知識(shí)教育，并定期進(jìn)行安全逃生演練，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和能力。幼兒園配備專職保安人員，安裝配備安保、消防設(shè)施設(shè)備，并設(shè)有易于兒童識(shí)別的標(biāo)識(shí)和意外事故緊急出口、通道。

五、幼兒園教育管理

19、認(rèn)真貫徹落實(shí)《幼兒園工作規(guī)程》及《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》。幼兒的學(xué)習(xí)與發(fā)展分為健康、社會(huì)、科學(xué)、語言、藝術(shù)等五個(gè)領(lǐng)域，在各領(lǐng)域?qū)嵤┙逃龝r(shí)，要以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，保教并重，關(guān)注個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。

20、制定幼兒園各類教育教學(xué)計(jì)劃，并要切實(shí)可行。每班有學(xué)期教育工作計(jì)劃、月重點(diǎn)、周安排、一日活動(dòng)計(jì)劃等?；顒?dòng)組織緊湊、合理，注意動(dòng)靜結(jié)合及室內(nèi)外活動(dòng)結(jié)合。

21、使用山東省省編幼兒園活動(dòng)材料，實(shí)行主題化教學(xué)。無小學(xué)化、成人化、學(xué)科化等傾向。為幼兒提供安全、豐富的活動(dòng)材料并及時(shí)更新。每班創(chuàng)設(shè)的活動(dòng)區(qū)域不少于4個(gè)。

22、建立科學(xué)的幼兒發(fā)展評(píng)估體系，教師能細(xì)心觀察幼兒，正確評(píng)估幼兒的發(fā)展，并能根據(jù)幼兒的不同發(fā)展水平及需要制定相適宜的教育措施，使每個(gè)幼兒都在原有水平上得到發(fā)展。

23、建立家園聯(lián)系制度，通過設(shè)立開放日、召開家長會(huì)議、設(shè)家教宣傳欄、建立家園聯(lián)系冊(cè)等，與家長建立平等、互動(dòng)的聯(lián)系。成立家長學(xué)校和家長委員會(huì)，指導(dǎo)、幫助家長掌握科學(xué)育兒知識(shí)。

六、幼兒園衛(wèi)生保健管理

24、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》和省市有關(guān)規(guī)定，制定健康檢查、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒制度、安全制度、體弱兒童管理制度、營養(yǎng)管理制度等，嚴(yán)格執(zhí)行。

25、幼兒園應(yīng)設(shè)立保健室或衛(wèi)生室，其設(shè)置應(yīng)當(dāng)符合《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》保健室設(shè)置基本要求。根據(jù)接收兒

童數(shù)量配備符合相關(guān)資質(zhì)的衛(wèi)生保健人員。工作人員持《托幼機(jī)構(gòu)工作人員健康合格證》上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查。

26、新入園幼兒須持有《兒童入園（所）健康檢查表》，在園幼兒每年體檢一次，每半年測(cè)身高、視力一次，每季度量體重一次。協(xié)助有關(guān)單位做好兒童計(jì)劃免疫、預(yù)防接種工作。

27、做好每日晨檢、午檢工作，進(jìn)行全日健康觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，對(duì)缺課兒童及時(shí)進(jìn)行追蹤，并做好詳細(xì)記錄。接受家長委托喂藥時(shí)，應(yīng)當(dāng)做好藥品交接和登記，并請(qǐng)家長簽字確認(rèn)。衛(wèi)生保健人員每日深入班級(jí)巡視2次，發(fā)現(xiàn)患病、疑似傳染病兒童應(yīng)當(dāng)盡快隔離并與家長聯(lián)系，及時(shí)到醫(yī)院診治，并追訪診治結(jié)果。

28、保證兒童每日充足的戶外活動(dòng)時(shí)間。幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間在正常情況下每天不得少于2小時(shí)，寄宿制幼兒園不得少于3小時(shí)。寒冷、炎熱季節(jié)、高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。

29、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，對(duì)室內(nèi)外環(huán)境、教玩具定期消毒，床單被褥要勤洗勤曬。保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，空氣流通，陽光充足。

30、食堂嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》并取得《餐飲業(yè)衛(wèi)生許可證》，廚房清潔衛(wèi)生，布局合理。幼兒餐具符合安全衛(wèi)生的要求，每餐消毒。用具生熟分開，食品實(shí)行48小時(shí)留樣。嚴(yán)格按幼兒年齡和季節(jié)不同科學(xué)地制定代量食譜，每周更換。每月進(jìn)行營養(yǎng)分析，保證幼兒進(jìn)食量和營養(yǎng)量。

31、根據(jù)兒童年齡特點(diǎn)合理安排每日進(jìn)餐和睡眠時(shí)間。制訂餐、點(diǎn)數(shù)，兒童正餐間隔時(shí)間3.5～4小時(shí)，進(jìn)餐時(shí)間20～30分鐘/餐，餐后安靜活動(dòng)或散步時(shí)間10～15分鐘。3～6歲兒童午睡時(shí)間根據(jù)季節(jié)以2～2.5小時(shí)/日為宜，3歲以下兒童可適當(dāng)延長。

七、教師管理

32、幼兒園實(shí)行園長負(fù)責(zé)制，園長全面主持幼兒園工作。貫徹執(zhí)行黨和國家有關(guān)幼兒教育的方針、政策以及教育法規(guī)、規(guī)章，堅(jiān)持正確的辦園方向。

33、加強(qiáng)管理和指導(dǎo)幼兒園的保育和教育工作，不斷提升保教質(zhì)量；制定切實(shí)可行的幼兒園發(fā)展規(guī)劃、工作計(jì)劃、各項(xiàng)規(guī)章制度并建立執(zhí)行、監(jiān)控機(jī)制；重視教師隊(duì)伍建設(shè)，積極開展園本培訓(xùn)活動(dòng)，提高教師的業(yè)務(wù)能力。

34、認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，加強(qiáng)教師思想道德建設(shè)，使教師熱愛學(xué)前教育事業(yè)，具有職業(yè)理想，尊重幼兒人格，富有愛心、責(zé)任心、耐心和細(xì)心；為人師表，教書育人，自尊自律，做幼兒健康成長的啟蒙者和引路人。

35、根據(jù)幼兒園保育教育要求制定保教工作計(jì)劃（學(xué)期計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃）；嚴(yán)格執(zhí)行一日作息制度，組織安排好一日活動(dòng)；積極參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及教研活動(dòng)，通過各種方式和途徑做好家園共育工作。

36、對(duì)教師進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。教師評(píng)價(jià)內(nèi)容包括教師師德、衛(wèi)生保建、教育教學(xué)、家長工作、教科研研究、獲獎(jiǎng)榮譽(yù)、參與幼兒園管理等方面，幼兒園要制定相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，采取園長評(píng)價(jià)、同事評(píng)價(jià)、自我評(píng)價(jià)及家長評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式，對(duì)教師進(jìn)行全面系統(tǒng)的綜合評(píng)價(jià)。

八、幼兒園課程管理

37、應(yīng)貫徹落實(shí)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，結(jié)合本園實(shí)際制定課程方案，開展各項(xiàng)教育活動(dòng)。

38、根據(jù)幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)和學(xué)習(xí)興趣，靈活調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容。幼兒園教研部門要定期分析、完善幼兒園的活動(dòng)教材和課程內(nèi)容，合理組織和實(shí)施幼兒園課程。研究有效地教學(xué)方法、形式和手段，提高課程實(shí)施的容量與質(zhì)量。

39、注重課程資源的開發(fā)，充分利用社區(qū)、家長、社會(huì)、城市文化、傳統(tǒng)節(jié)日等多種資源，精確把握價(jià)值取向、提煉文化精華，構(gòu)建特色化、園本化、本土化的幼兒園課程。

40、幼兒園要開展幼兒園人力資源的研究，制定發(fā)展規(guī)劃，組建一支師德高尚、專業(yè)精湛的教師隊(duì)伍。幼兒園應(yīng)加大對(duì)教學(xué)儀器、設(shè)施設(shè)備、圖書資料的資金投入，滿足課程實(shí)施的需要。加強(qiáng)和完善以課程規(guī)劃與開發(fā)、課程實(shí)施與評(píng)價(jià)、教師培訓(xùn)與課程資源建設(shè)等方面課程管理制度的建設(shè)。

主題詞：幼兒園 管理規(guī)范 通知

萊蕪市教育局辦公室 2012年9月25日印發(fā)

共印35份

第四篇：公司基本管理規(guī)范

一、員工著裝、佩帶員工卡管理

1.為樹立和保持公司良好的社會(huì)形象，要求全體員工統(tǒng)一穿著工作服上班。

2.上班時(shí)間必須佩戴員工卡，掛于胸前，保持卡面整潔。如員工卡遺失須及時(shí)掛失并申請(qǐng)

補(bǔ)辦。

3.注意儀容儀表，總體要求是：得體、大方、整潔。一律不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲出入辦公場(chǎng)所。

4.注意將頭發(fā)梳理整齊。男職員發(fā)不過耳，不準(zhǔn)留胡子；女職員上班提倡化淡妝，飾物佩

戴應(yīng)得當(dāng)。

四、分公司辦公室日常管理規(guī)范

1、辦公室綜合管理?xiàng)l例（十項(xiàng)）

1)上班時(shí)間必須佩戴員工卡，樹立良好的公司形象

2)嚴(yán)禁吸煙喝酒、打鬧喧嘩，保持嚴(yán)謹(jǐn)莊重的辦公環(huán)境

3)嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，非請(qǐng)假杜絕遲到早退

4)上班時(shí)間嚴(yán)禁聊天及玩電腦游戲，自覺提高工作效率

5)合理高效利用公司各類資產(chǎn)，嚴(yán)禁下載游戲類軟件

6)主動(dòng)保持辦公場(chǎng)所整潔文明，珍惜他人勞動(dòng)成果

7)物品使用完及時(shí)放歸原處，方便他人使用

8)尊重他人，未經(jīng)當(dāng)事人同意不得擅動(dòng)他人物品

9)未經(jīng)許可不得隨意在辦公室會(huì)客，如確實(shí)有要求，接待時(shí)間不得超過十五分鐘

10)嚴(yán)格要求自我，積極進(jìn)取，與怡創(chuàng)同成長、共事業(yè)

2、辦公室員工日?？记诠芾碇贫?/p>

1）辦公室的員工均應(yīng)按時(shí)上下班，具體時(shí)間如下:

9：00—12:0014:00—17:00

1、遲到：指未按規(guī)定達(dá)到工作崗位（或作業(yè)地點(diǎn)）；遲到30分鐘以內(nèi)的，每次扣x元；遲到30分鐘以上的扣x元；遲到一小時(shí)以上的扣x元 ；

2、早退：指提前離開工作崗位下班；早退10分鐘以內(nèi)，每次扣罰x元；30

分鐘以上扣罰x元。

3、曠工：指未經(jīng)同意或按規(guī)定程序辦理請(qǐng)假手續(xù)而未正常上班的；曠工半

天扣x，曠工一天扣x；一月內(nèi)連續(xù)曠工3天或累計(jì)曠工5天的，作自

動(dòng)解除合同處理；全年累計(jì)曠工7天的作開除處理；

4、脫崗：指員工在上班期間未履行任何手續(xù)擅自離開工作崗位的，脫崗一

次罰款x元。

2）正常上班時(shí)間內(nèi)請(qǐng)假者，須提前一天請(qǐng)示上級(jí)主管核準(zhǔn)同意后，填寫請(qǐng)假條

3、辦公室衛(wèi)生管理

1)凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則執(zhí)行。

2)員工各自工作場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)保持整潔，嚴(yán)禁隨地吐痰，不得堆積有礙衛(wèi)生的垃圾、污垢或碎屑。

3)員工各自工作場(chǎng)所及公共場(chǎng)所須至少每日清掃一次，公共場(chǎng)所至少每周大掃除一次。

4、辦公電話管理規(guī)定

1)本公司的電話，主要是作為方便與外界溝通、方便開展業(yè)務(wù)之用，不提倡員工在公

司內(nèi)打私人電話。

2)員工打電話，用語應(yīng)盡量簡潔、明確，以減少通話時(shí)間。

3)員工接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)用語為：“您好，銅源鑫公司”，其它內(nèi)容視情況回答，總的要求是規(guī)范、簡潔、禮貌。

5、辦公電腦管理規(guī)定

1)員工應(yīng)愛護(hù)各種設(shè)備，降低消耗、費(fèi)用。對(duì)設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)故

障，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修，以免影響工作。

2)嚴(yán)禁上網(wǎng)聊天、玩電腦游戲。未經(jīng)允許不得下載、安裝來歷不明軟件，違反者視情

節(jié)輕重給予罰款處理或行政處分；屢教不改者予以除名。

六、財(cái)務(wù)管理

財(cái)務(wù)管理工作要貫徹“勤儉辦企業(yè)”的方針，勤儉節(jié)約，精打細(xì)算，在企業(yè)經(jīng)

營中制止鋪張浪費(fèi)和一切不必要的開支，降低消耗，控制成本，增加積累。各項(xiàng)目財(cái)會(huì)人員都要認(rèn)真執(zhí)行崗位責(zé)任制，各司其職，互相配合，如實(shí)反映和嚴(yán)格監(jiān)督各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。記賬、算賬、報(bào)賬必須做到手續(xù)完備，內(nèi)容真實(shí)，數(shù)字準(zhǔn)確，賬目清楚，日清月結(jié)，按期報(bào)賬。

七、人力資源管理規(guī)范

1、入職流程指引

公司人事主管負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行全面的入職指導(dǎo)，協(xié)助其辦理相關(guān)入職手續(xù)，介

紹其職位工作流程。

A、報(bào)到當(dāng)天公司即開始對(duì)員工進(jìn)行各類培訓(xùn)，包括企業(yè)文化、經(jīng)營理念、公司架構(gòu)、業(yè)務(wù)范圍及發(fā)展前景的綜合介紹；引導(dǎo)新員工融入新團(tuán)隊(duì)，熟悉分公司環(huán)境及相關(guān)規(guī)章制度；介紹工作規(guī)程及安全要求；介紹分公司各部門主要負(fù)責(zé)

人，指導(dǎo)新員工有針對(duì)性的尋求幫助；介紹本項(xiàng)目、班組崗位設(shè)置及相互關(guān)系，引導(dǎo)新員工熟悉人員架構(gòu)及自身的崗位職責(zé)；指導(dǎo)新員工辦理入職手續(xù)；發(fā)放培訓(xùn)計(jì)劃及相關(guān)資料，明確培訓(xùn)目標(biāo)及具體要求。正常情況下，員工自報(bào)到之日起即算入職，開始計(jì)算工資。報(bào)到當(dāng)天，公司將發(fā)放《辦理入職手續(xù)通知書》，明確其崗位級(jí)別、用工性質(zhì)及薪酬待遇。員工必須按照通知書的要求，于一周內(nèi)提交全部資料，辦理入職手續(xù)，因特殊原因不能及時(shí)提交的，必須有書面說明，否則公司不予錄用。

B、用工性質(zhì)介紹

1、正式工（正式編制）

2、項(xiàng)目合同工（正式編制）

3、實(shí)習(xí)生（未正式畢業(yè)的在校生，實(shí)習(xí)期不得少于1個(gè)月，期滿視考核成績可轉(zhuǎn)項(xiàng)目

合同工或正式工，前三個(gè)月為試用期）

C、辦理入職所需證件如下：

1、身份證、學(xué)歷證、職稱證、行業(yè)資格證、原單位辭職證明（原件、復(fù)印件）

2、戶口簿復(fù)印件

3、流動(dòng)人口計(jì)劃生育證明、流動(dòng)人口外出就業(yè)登記卡（原件、復(fù)印件，可到戶籍所在地街道辦事處及勞動(dòng)局辦理。）

試用期員工，由公司人事主管協(xié)同技術(shù)主管全面負(fù)責(zé)其培訓(xùn)實(shí)習(xí)。包括入職培訓(xùn)、綜合理論培訓(xùn)、學(xué)習(xí)跟蹤、員工表現(xiàn)情況跟蹤等。實(shí)習(xí)期一般為三個(gè)月，員工應(yīng)按月填寫《試用期工作方案》，并交由所在部門的負(fù)責(zé)人審核簽字，作為轉(zhuǎn)正依據(jù)于每月最后一天提交分公司人事主管備案。期滿后，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人將根據(jù)《試用期情況跟蹤表》對(duì)員工進(jìn)行全面考核，確定其是否可以及時(shí)轉(zhuǎn)正及轉(zhuǎn)正后的崗位級(jí)別。

員工試用期完成后，可申請(qǐng)轉(zhuǎn)正，由經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行綜合評(píng)估，以檢驗(yàn)其學(xué)習(xí)成效，確定是否留用。評(píng)估人根據(jù)《員工定崗評(píng)估表》各項(xiàng)指標(biāo)綜合考評(píng)，并結(jié)合《試用期工作方案》和《試用期情況跟蹤表》評(píng)定其崗位級(jí)別。轉(zhuǎn)正定崗位時(shí)員工需提交《工作總結(jié)》和三個(gè)月的《試用期工作方案》，經(jīng)負(fù)責(zé)人簽署意見后交人事主管，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

4、員工晉升、降職指引

員工轉(zhuǎn)正定崗后，按照公司季度考評(píng)制度晉升或降職，員工根據(jù)實(shí)際情況向經(jīng)理提出晉升要求，由經(jīng)理審查的，向公司提交申請(qǐng)，公司視實(shí)際情況決定是否執(zhí)行。

1）、每個(gè)季度，隊(duì)長根據(jù)隊(duì)員平時(shí)工作表現(xiàn)，向經(jīng)理推薦提升或降低隊(duì)員的工作崗

位，項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)過調(diào)查核實(shí)后，以書面形式向公司提出，報(bào)公司審批。

2）、經(jīng)理根據(jù)實(shí)際情況，可對(duì)成員崗位結(jié)構(gòu)做適當(dāng)調(diào)整，以書面報(bào)告向公司提出，報(bào)公司審批。

6、員工離職指引

因員工個(gè)人原因申請(qǐng)離職的，應(yīng)依據(jù)與公司簽訂的勞動(dòng)合同及培訓(xùn)協(xié)議承擔(dān)相關(guān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

1）、員工離職應(yīng)提前一個(gè)月提出書面申請(qǐng)，試用期或未簽訂勞動(dòng)合同者應(yīng)提前七

日書面申請(qǐng)，申請(qǐng)流程為：向經(jīng)理經(jīng)批準(zhǔn)同意后填寫《辭職申請(qǐng)書》簽名確認(rèn)，員工憑《辭職申請(qǐng)書》向經(jīng)理申請(qǐng)離職，經(jīng)理在了解具體情況同意離職后，發(fā)

放《辦理離職手續(xù)通知書》按照通知書的要求辦理各項(xiàng)交接工作，經(jīng)公司經(jīng)

理最終簽名同意后方可離崗，并享有正常離職的各項(xiàng)福利。

2）、在收到員工辭職信息時(shí)，經(jīng)理必須以對(duì)員工充分關(guān)愛和高度負(fù)責(zé)的心態(tài)，找員

工認(rèn)真談話、了解具體原因，并保留書面記錄提交分公司備案。同時(shí)，經(jīng)理要

先口頭告知客戶，提前打好招呼，當(dāng)?shù)玫絾T工正式提交《辭職申請(qǐng)書》時(shí)，再

以書面形式向移動(dòng)提交報(bào)告，經(jīng)移動(dòng)簽字批準(zhǔn)后才準(zhǔn)予離職辦理相關(guān)離職手

續(xù)。

3）、員工嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，或考核考試不合格，達(dá)到辭退標(biāo)準(zhǔn)的，直屬主管

部門有權(quán)提出辭退意見，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，作辭退處理。員工離職時(shí)必須辦

妥各項(xiàng)手續(xù)，否則責(zé)任自負(fù)。

4）、離職員工工作交接內(nèi)容：

A.向替補(bǔ)員工交接所有日常工作及其它內(nèi)容

B.歸還使用的工具、文件、業(yè)務(wù)資料等物品

C.歸還員工工作證、鑰匙、名片、等

D.與各有關(guān)部門進(jìn)行財(cái)務(wù)交接，結(jié)清與公司之間的款項(xiàng)

E.提交離職申請(qǐng)并按《辦理離職手續(xù)通知書》辦理離職交接。

7、臨時(shí)任務(wù)

臨時(shí)任務(wù)指《合同》要求外的協(xié)助移動(dòng)公司開展的臨時(shí)性工作。臨時(shí)任務(wù)工作應(yīng)有記錄，完成后填寫《臨時(shí)任務(wù)登記表》

第五篇：《湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范》

湖北省學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)范

第一章

總則

第一條

為規(guī)范學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)督管理，防止食物中毒等食品安全事故發(fā)生，保障師生飲食安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》(衛(wèi)生部令第71號(hào))、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》(國食藥監(jiān)食〔2011〕395號(hào))、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的意見》（國食藥監(jiān)食〔2010〕160號(hào)）等法律規(guī)章規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際制定本規(guī)范。

第二條 學(xué)校食堂（含伙房）是指設(shè)于學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)），供應(yīng)學(xué)校學(xué)生、教職員工等集中就餐的提供者。

第三條

本規(guī)范適用于湖北省行政區(qū)域內(nèi)各級(jí)各類學(xué)校食堂。

第二章 食品安全責(zé)任

第四條

食品藥品監(jiān)督管理部門承擔(dān)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管責(zé)任，教育部門承擔(dān)學(xué)校食堂食品安全行政主管責(zé)任，學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）承擔(dān)食品安全主體責(zé)任。

第五條

校長（托幼機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人）是學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人，分管校長是具體責(zé)任人，食堂經(jīng)營者承擔(dān)直接責(zé)任。學(xué)校應(yīng)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，明確相關(guān)工作職責(zé)并公示。每周應(yīng)至少開展一次學(xué)校食堂食品安全自查，及時(shí)排除食品安全隱患。義務(wù)教育階段學(xué)校食堂應(yīng)自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，不得對(duì) 外承包。非義務(wù)教育階段學(xué)校引入社會(huì)經(jīng)營的食堂，應(yīng)選擇有資質(zhì)能承擔(dān)食品安全責(zé)任的餐飲公司，并建立準(zhǔn)入和退出機(jī)制。

第六條

學(xué)校應(yīng)以學(xué)校校長為法定代表人或餐飲服務(wù)部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)辦理餐飲服務(wù)許可證。學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場(chǎng)所醒目位置公示其餐飲服務(wù)許可證、食品安全承諾書、食品安全管理制度、五員制（技能炊事員、衛(wèi)生監(jiān)督員、營養(yǎng)指導(dǎo)員、伙食評(píng)判員、伙食價(jià)格監(jiān)督員）、從業(yè)人員健康證明、監(jiān)管部門監(jiān)督檢查信息（包括“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)等級(jí)公示牌”）等，嚴(yán)禁涂改或遮蓋，不得超許可范圍經(jīng)營。中小學(xué)校（含中等職業(yè)學(xué)校）和幼兒園（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂不得制售冷葷涼菜。

第七條

建立日常管理制度。包括從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度，加工經(jīng)營場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒和維修保養(yǎng)制度；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度；關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程；食品留樣制度；餐廚廢棄物處置管理制度；餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案；投訴受理制度等。

第八條

建立學(xué)校食堂食品安全責(zé)任追究制度。食品藥品監(jiān)管部門、教育行政部門要加強(qiáng)監(jiān)督與指導(dǎo)，對(duì)未履行職責(zé)，導(dǎo)致本行政區(qū)域?qū)W校發(fā)生食品安全事故，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，要依法追究直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人的責(zé)任。學(xué)校有關(guān)責(zé)任人因不履行或不正確履行職責(zé)，導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生食品安全事故的，依法追究其責(zé)任。

第九條

規(guī)范學(xué)校訂餐管理。學(xué)校統(tǒng)一為學(xué)生訂購學(xué)生餐的，應(yīng)選擇取得餐飲服務(wù)許可證，且餐飲監(jiān)督量化評(píng)級(jí)B級(jí)以上的集體用 餐配送單位送餐，并向?qū)W校所在轄區(qū)的餐飲安全監(jiān)管部門備案。轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理、教育行政部門應(yīng)對(duì)供餐單位的食品安全狀況、供餐能力、運(yùn)輸車輛等進(jìn)行實(shí)地考察。學(xué)校應(yīng)提供符合食品安全要求的分餐和就餐場(chǎng)所。

第三章

食堂布局與設(shè)施要求

第十條 學(xué)校食堂應(yīng)按照生進(jìn)熟出的單一食品加工處理流程，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能間（或功能區(qū)）。清潔操作區(qū)、準(zhǔn)清潔操作區(qū)、一般操作區(qū)宜通過地面瓷磚顏色進(jìn)行區(qū)分。各功能間基礎(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：

（一）粗加工間：應(yīng)有固定的場(chǎng)所，與餐廳、備餐間、烹飪間等分開。墻裙應(yīng)貼有淺色瓷磚到墻頂，防塵防蠅設(shè)施齊全。排水溝有一定坡度，下水道通暢，出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或隔離網(wǎng)。應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)設(shè)有三個(gè)以上水池，分別標(biāo)示動(dòng)物性食品清洗池（紅色）、植物性食品清洗池（綠色）、水產(chǎn)品清洗池（黃色），提供水果的學(xué)校食堂，應(yīng)設(shè)水果專用清洗池（藍(lán)色）和浸泡池（白色）。

（二）切配間：應(yīng)有專用區(qū)域（或?qū)Ｓ酶糸g）。地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，墻裙應(yīng)貼有淺色瓷磚到墻頂，并無污跡和食物殘?jiān)?。墻壁、天花板的涂料無脫落、無霉斑。排水溝有一定坡度，下水道通暢，出口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或隔離網(wǎng)。切配臺(tái)應(yīng)用色標(biāo)分隔成三個(gè)區(qū)域，分別為葷菜切配區(qū)（紅色）、素菜切配區(qū)（綠色）、水產(chǎn)切配區(qū)（黃色）。三個(gè)切配區(qū)分別設(shè)置專用刀具及砧板，以相同色標(biāo)標(biāo)示。

（三）烹調(diào)間：地面應(yīng)用防水材料鋪砌，易清洗、防滑，墻裙應(yīng)貼有淺色瓷磚到墻頂。操作臺(tái)宜采用不銹鋼臺(tái)面，灶臺(tái)有一定坡度的排水溝，保持下水道通暢，灶臺(tái)上方應(yīng)有排煙罩。灶面及灶臺(tái)墻壁應(yīng)無油污、無積灰、無食物殘?jiān)⑴艧熣植坏斡?，烹調(diào)加工結(jié)束做好地面、灶臺(tái)、操作臺(tái)和用具的清洗、洗刷。

（四）備餐間：入口處應(yīng)設(shè)置通過式預(yù)進(jìn)間，設(shè)有洗手、消毒、更衣等設(shè)施。洗手池水龍頭應(yīng)為非手動(dòng)式，墻壁貼“六步洗手法”圖示，備有洗手（液）、消毒液及干手設(shè)施。

備餐間的門應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉，若不能雙向開閉，則宜開向備餐間內(nèi)。備餐間與烹調(diào)間之間應(yīng)設(shè)專用供菜通道，大小宜以可通過傳遞食品的容器為準(zhǔn)，通道口設(shè)門。售菜口為可開閉式傳遞窗。備餐間內(nèi)不得有明溝。

備餐間內(nèi)應(yīng)設(shè)置不銹鋼配餐臺(tái)，成品容器帶蓋，宜設(shè)置水浴保溫箱等保溫設(shè)施。紫外線燈（波長200～275nm）應(yīng)按功率不小于1.5W／m3設(shè)置，紫外線燈應(yīng)安裝反光罩，強(qiáng)度大于70μW/cm2），居中懸掛，離地不超過2米的高度。紫外線消毒燈開關(guān)設(shè)于室外，并加貼標(biāo)識(shí)。配備獨(dú)立空調(diào)，功率與室內(nèi)面積相匹配。配備專用留樣冰箱（柜）及數(shù)量足夠的、易清洗消毒的密閉留樣盒。廢棄物箱（桶）蓋子應(yīng)為腳踏式，并保持內(nèi)外壁清潔。

（五）消毒間：餐用具消毒應(yīng)以熱力消毒為主，化學(xué)消毒僅限用于不耐高溫餐用具。采用物理消毒法的，應(yīng)在蒸箱附近墻壁加貼蒸汽消毒時(shí)間要求，或在熱力消毒柜附近墻壁加貼消毒溫度、時(shí)間要求。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專用水池，宜設(shè)置4個(gè)專用水池，分別用于為餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液殘留沖洗，各類水池應(yīng)標(biāo)明其用途，消毒池上方加貼消毒方法說明，根據(jù)消毒池實(shí)際容積及所使用消毒液的品牌要求，注明所配制消毒液的實(shí)際配比，配制方法以便于操作為原則。專人負(fù)責(zé)餐用具消毒記錄。

洗凈消毒后的餐用具應(yīng)倒置存放于潔凈、密閉的專用保潔柜內(nèi)，保潔柜數(shù)量應(yīng)符合實(shí)際需要。如就餐時(shí)統(tǒng)一到桌上分餐具，每桌需配備一只可密閉整理箱，作為餐具保潔箱，每餐后與餐具同清洗、消毒，餐具倒置存放。如在教室內(nèi)分餐并清洗餐具的幼兒園，教室內(nèi)應(yīng)設(shè)餐具清洗專用水池和專用消毒保潔設(shè)施，不得設(shè)在廁所內(nèi)，盛裝食品及分餐的工具宜在食堂清洗消毒。

（六）原料倉庫：食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應(yīng)分開設(shè)置。食品主食、副食、調(diào)味品等應(yīng)分架存放，宜分庫存放。洗滌劑、消毒劑、殺蟲劑、滅鼠藥、滅蟑藥等有毒有害物品不得進(jìn)入食品倉庫。

食品原料倉庫內(nèi)應(yīng)設(shè)貨架，離墻離地超過10厘米。所有物品上架，按品種分區(qū)存放，貨架上加貼標(biāo)簽，標(biāo)注品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息，使用卡片插袋式，隨原料的更新而更新。大包裝原料（白糖、面粉、大米等）拆袋后，封口處所附標(biāo)簽應(yīng)取下插于標(biāo)簽插袋內(nèi)。食品添加劑應(yīng)設(shè)專柜，柜子加鎖并標(biāo)識(shí)“食品添加劑”字樣。

（七）更衣間：每名員工一只（或一層）更衣柜，更衣柜和鞋柜宜分開，配備洗手水池，加貼洗手方法標(biāo)示。

第四章

加工過程控制要求

第十一條

從業(yè)人員管理：從業(yè)人員應(yīng)持有效的健康證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。學(xué)校應(yīng)建立從業(yè)人員基礎(chǔ)檔案，定期開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，做好培訓(xùn)記錄。從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，堅(jiān)持做到“四勤”，即勤洗手和剪指甲、勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗工作衣帽；操作時(shí)穿戴清潔的工作衣帽，不吸煙、不吃零食、不佩戴飾物；進(jìn)入備餐間前應(yīng)二次更衣；不穿戴工作衣帽上廁所。堅(jiān)持每日晨檢制度并做好記錄，凡有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等癥狀的人員，不得參加直接接觸食品的工作。

第十二條

原料采購管理：采購食品及原料時(shí)，大宗食材必須采取招投標(biāo)等方式確定，必須與供貨單位簽訂含食品安全內(nèi)容的供貨協(xié)議，索取并保管好有效的營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明文件、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明等。在商場(chǎng)、超市等采購食品原料的，保存好每日供貨票據(jù)；在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購的，在采購單據(jù)上由供貨方、采購人員、驗(yàn)貨員三方簽字后妥善保管。不得采購無票證或票證不符的食品，做好食品原料采購驗(yàn)收登記。

第十三條 嚴(yán)禁采購加工以下食品：亞硝酸鹽；變質(zhì)、霉變、生蟲、混有異物或被有毒、有害物質(zhì)污染的食品；未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn) 或檢驗(yàn)不合格的禽、畜肉類及其制品；超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的（預(yù)）包裝食品；食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品及食品原料；其它不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

第十四條

食品原料的使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，及時(shí)清理銷毀變質(zhì)和過期食品原料。

第十五條

加工過程管理：按照各功能（區(qū)）間用途和加工程序進(jìn)行食品加工操作，不隨意變更，不交叉使用。食品原料在使用前認(rèn)真檢查感官性狀是否正常；動(dòng)物性、植物性、水產(chǎn)品食品原料應(yīng)分池清洗；各切配區(qū)不同色標(biāo)的刀具、砧板不得混用，砧板立式存放；生熟食品的加工工具及容器應(yīng)分開使用并有明顯標(biāo)志；原料、半成品、成品應(yīng)分開存放，并根據(jù)性質(zhì)分類存放；已盛裝食品的容器不得直接置于地上。

第十六條

食物燒熟煮透，中心溫度不低于70℃，烹調(diào)后至食用前存放時(shí)間不超過2小時(shí)；不得將回收后的食品（包括剩飯、剩菜及輔料）經(jīng)加工后再次供應(yīng)。

第十七條

留樣冷藏冰箱應(yīng)專用，標(biāo)志明顯；每個(gè)品種留樣量不少于100g，每餐留樣時(shí)間不少于48小時(shí)。食品添加劑應(yīng)專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存，使用應(yīng)符合GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，采用精確計(jì)量工具稱量，并有詳細(xì)記錄。

第十八條 餐用具消毒管理：應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行餐用具清洗消毒程序。熱力消毒應(yīng)按除渣、洗滌、清洗、消毒的程序進(jìn)行，保持100度10分鐘以上；化學(xué)方法消毒應(yīng)按除渣、洗滌、消毒、清洗的程序進(jìn)行，使用消毒液應(yīng)含有效氯濃度250mg/L以上，餐用具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上，消毒后應(yīng)用流動(dòng)潔凈水清洗；消毒后的餐用具應(yīng)立即倒置貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，保潔柜有明顯標(biāo)記。

第十九條

室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理：制定室內(nèi)衛(wèi)生管理制度，將各功能區(qū)及功能區(qū)內(nèi)的水池、操作臺(tái)、冰柜（箱）、灶臺(tái)、貨架等硬件設(shè)施衛(wèi)生保潔工作分解落實(shí)到人，確保每區(qū)域、每個(gè)工具、設(shè)施都有責(zé)任人，并在責(zé)任區(qū)域內(nèi)或硬件設(shè)施上加貼責(zé)任人姓名，制定定期檢查制度，按標(biāo)準(zhǔn)要求檢查，檢查結(jié)果與（員工）利益掛鉤，確保衛(wèi)生保潔制度真正落實(shí)到位。

第五章 食堂臺(tái)帳管理要求

第二十條

檔案資料管理：學(xué)校食堂應(yīng)建立食品安全管理檔案，及時(shí)收集相關(guān)資料，每年匯總整理并裝訂成冊(cè)，有關(guān)記錄至少應(yīng)保存2年。主要內(nèi)容：學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)名單及上級(jí)有關(guān)文件；學(xué)校食品安全工作制度；學(xué)校食堂人員組成及分工情況；學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證復(fù)印件；食品安全知識(shí)培訓(xùn)教材、資料，人員學(xué)習(xí)記錄；學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃、總結(jié)；監(jiān)督意見書；各類臺(tái)賬資料等。

第二十一條

臺(tái)賬資料管理：具體內(nèi)容包括供應(yīng)商資格審核記錄、食品原料采購索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄、過程控制記錄、餐用具消毒情況記錄、從業(yè)人員管理記錄、食品安全檢查記錄、食品留樣記錄、投訴處理記錄、不合格食品及廢棄油脂處理記錄、食品添加劑采購及使用記錄等。鼓勵(lì)建立電子記錄。

第六章 食堂應(yīng)急處置管理

第二十二條

建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案或處置方案。學(xué)校應(yīng)結(jié)合本食堂實(shí)際制定食品安全事故處置方案，并將其應(yīng)急知識(shí)納入教學(xué)內(nèi)容，采取多種形式開展應(yīng)急知識(shí)教育培訓(xùn)，應(yīng)每學(xué)年至少組織從業(yè)人員進(jìn)行事故處置演練一次，使從業(yè)人員熟練掌握應(yīng)急處置程序。凡在本學(xué)校食堂就餐后發(fā)生的食品安全事故或疑似食品安全事故，對(duì)人體健康已產(chǎn)生危害或者可能產(chǎn)生危害時(shí)應(yīng)按照應(yīng)急處置程序及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案或處置方案。

第二十三條

明確食品安全事故應(yīng)急處置程序。當(dāng)就餐者反映就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適癥狀以及疑似其它食品安全事故時(shí)，有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)告第一責(zé)任人和食品安全管理員，迅速采取以下行動(dòng)：組織對(duì)傷病人員進(jìn)行救助，及時(shí)聯(lián)絡(luò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治；保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，包括可疑食品、嘔吐物，封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)；及時(shí)向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告；配合有關(guān)部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得隱瞞、拒絕。食品安全事故處理結(jié)束后，在相關(guān)部門指導(dǎo)下對(duì)可疑中毒食物和接觸過可疑的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清洗、消毒等處理，針對(duì)不同污染物使用不同的處理方法。

第二十四條

落實(shí)食品安全事故相應(yīng)職責(zé)。成立學(xué)校食堂食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組與相應(yīng)處理工作小組，如協(xié)調(diào)報(bào)告組、救治組、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)組、后勤保障組等，并明確各組負(fù)責(zé)人與各組人員在 食品安全事故應(yīng)急處置中的相應(yīng)職責(zé)。食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組組長應(yīng)為學(xué)校校長，食品安全管理員協(xié)助做好事故應(yīng)急處置工作，其它人員在職責(zé)范圍內(nèi)做好相應(yīng)的應(yīng)急處置工作。

第七章

食堂食品安全創(chuàng)新管理

第二十五條

學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）應(yīng)成立示范創(chuàng)建活動(dòng)組織，積極參與并開展學(xué)校食堂示范創(chuàng)建活動(dòng)，探索學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提升學(xué)校食堂食品安全保障水平。

第二十六條 推進(jìn)食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)。對(duì)新建改建擴(kuò)建學(xué)校食堂，應(yīng)當(dāng)按照明廚亮灶工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，內(nèi)部設(shè)計(jì)、施工圖紙報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門備案。推進(jìn)食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化和廚房建設(shè)透明化。推行學(xué)校食堂（供餐單位）食品安全遠(yuǎn)程視頻監(jiān)管。

第二十七條

建立學(xué)校食堂社會(huì)監(jiān)督員制度。學(xué)校應(yīng)聘請(qǐng)?jiān)谛熒?、學(xué)生家長、人大代表、政協(xié)委員、行業(yè)組織及新聞媒體記者等社會(huì)各界人士為學(xué)校食堂食品安全社會(huì)監(jiān)督員，參與學(xué)校食堂食品安全管理工作，對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行群眾監(jiān)督。對(duì)食堂的許可管理、人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、備餐等方面的情況進(jìn)行經(jīng)常性監(jiān)督，及時(shí)反映對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作的意見和建議，檢舉各種違法違規(guī)行為。

第八章

附則

第二十八條

本規(guī)范執(zhí)行中的具體問題由省食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同省教育廳負(fù)責(zé)解釋。

第二十九條

本規(guī)范自印發(fā)之日起施行。