第一篇：周濟(jì)揚(yáng)任務(wù)導(dǎo)向法應(yīng)用

任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法在中餐熱菜制作課程教學(xué)中的應(yīng)用

周濟(jì)揚(yáng)

摘要:中餐熱菜制作課程是烹飪專業(yè)的核心課程, 它以烹飪理論為指導(dǎo)基礎(chǔ),側(cè)重于操作技術(shù)和培養(yǎng)應(yīng)用能力,在培養(yǎng)個(gè)人全面的獨(dú)立操作技術(shù)時(shí),也強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)協(xié)作效果。在本課程教學(xué)過程中,運(yùn)用任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法,比傳統(tǒng)的教學(xué)方法能更大激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情,強(qiáng)化個(gè)人全面的專業(yè)知識,并能認(rèn)識到在日常的廚房工作中團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,引導(dǎo)其養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

中餐熱菜制作課程主要的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)用熱菜制作技術(shù)。近年來隨著大量新烹飪

材料的應(yīng)用和烹調(diào)方法的創(chuàng)新,特別是吸收了很多外來的烹調(diào)方法,如近年來較受年輕人歡迎的東南亞風(fēng)味菜等等;要求廚師除了全面的專業(yè)技術(shù)外，還要有能隨時(shí)隨地吸收新的烹飪知識的學(xué)習(xí)能力，傳統(tǒng)的中餐熱菜制作課程教學(xué)模式因此受到了新的挑戰(zhàn)。任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)用，能夠在這此方面更好地培訓(xùn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的能力。

任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法模式，是教師把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成一個(gè)或多個(gè)具體的任務(wù)，讓學(xué)生通過完

成這個(gè)（些）任務(wù)，撐握教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)的目的的一種教學(xué)方法。它是一種以學(xué)生學(xué)習(xí)為主，教師加以引導(dǎo)的一種教學(xué)模式。采用任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法模式，本質(zhì)是通過“任務(wù)”的誘導(dǎo)，加強(qiáng)和維持學(xué)生的學(xué)習(xí)成就動機(jī)，有利于學(xué)生撐握學(xué)習(xí)內(nèi)容，提高多方面的專業(yè)能力。中餐熱菜制作課程，基本任務(wù)是讓學(xué)生在撐握一般熱菜的制作流程的前提下，學(xué)會合理選擇原料，并進(jìn)行初步加工，通過刀工切配，再經(jīng)過初步熟處理，最后經(jīng)過臨灶烹制調(diào)味，制作成菜肴。采用任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法教學(xué)模式，除了可以讓學(xué)生熟練掌握以上技術(shù)外，最大的好處在于學(xué)生完成每個(gè)具體的任務(wù)過程中，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、解決學(xué)習(xí)過程中遇到的問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生完成模仿制作菜學(xué)習(xí)肴階段后，能形成個(gè)人的吸收新知識并進(jìn)行一定的創(chuàng)新的能力；培養(yǎng)學(xué)生的終身學(xué)習(xí)的習(xí)慣，使學(xué)生在日后的工作中更具競爭優(yōu)勢。

任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)。

在中餐熱菜制作課程教學(xué)過程中,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容按以下步驟設(shè)計(jì)課程:導(dǎo)入任務(wù),通過教

師的“啟發(fā)”———即任務(wù)的分解、要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)的提示；學(xué)生的主動去探索完成任務(wù)的方法、需要的技能和知識；學(xué)生通過個(gè)人操作及團(tuán)隊(duì)協(xié)作，完成學(xué)習(xí)任務(wù);學(xué)生相互評價(jià)及教師的點(diǎn)評與總結(jié)。以下是在教學(xué)中任務(wù)導(dǎo)向教學(xué)法模式的應(yīng)用的一個(gè)實(shí)例：

任務(wù)設(shè)計(jì)：以六人小組形式, 綜合運(yùn)用平日的專業(yè)學(xué)習(xí)知識，按崗位分工完成以下六人

份量便餐菜譜菜肴制作

水魚燉雞湯

白切西洋鴨

蒜茸蒸扇貝

香煎魷魚筒

蠔油炒牛肉

花生燜豬腳

上湯大白菜

教學(xué)目標(biāo):

1． 學(xué)生能運(yùn)用平日所學(xué)的烹飪技法,按菜品的制作要求完成菜品的制作。

2． 小組成員按廚房的崗位分工要求，分工協(xié)作，按時(shí)按質(zhì)完成工作任務(wù)。

3． 在完成菜品制作任務(wù)過程中，能夠解決遇到的難題 材原料初加工初步成熟臨灶烹制調(diào)味成菜”的流程,把教學(xué)任務(wù)分解成四大任務(wù)。

(1)“原料的選擇（包括采購）”教學(xué)任務(wù)：

第二篇：如何應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動”法進(jìn)行信息技術(shù)教學(xué)

如何應(yīng)用“任務(wù)驅(qū)動”法進(jìn)行信息技術(shù)

教學(xué)

吉水三中 陳彬 [摘要] 本文論述的是建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下，如何應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)方式進(jìn)行信息技術(shù)課教學(xué)?！叭蝿?wù)驅(qū)動”教學(xué)法是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法。其教學(xué)原則是：學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)的活動性質(zhì)與目標(biāo)任務(wù)或問題相結(jié)合，以探索問題來帶動和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和動機(jī)；創(chuàng)建真實(shí)情景的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)去學(xué)習(xí)，在這個(gè)教與學(xué)的過程中，學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動權(quán)，教師不斷地挑戰(zhàn)和激勵學(xué)生前進(jìn)，從而使學(xué)生真正掌握所學(xué)內(nèi)容，并通過此任務(wù)來舉一反三，收到更好的學(xué)習(xí)效

果。這種教學(xué)方法符合探究式教學(xué)模式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和獨(dú)立分析問題、解決問題的能力，在信息技術(shù)這門實(shí)踐性非常強(qiáng)、極富創(chuàng)造性、具有明顯的時(shí)代發(fā)展性特點(diǎn)的學(xué)科來說，是一種非常實(shí)用而有效的教學(xué)方法。

[關(guān)鍵詞] 信息技術(shù)、任務(wù)驅(qū)動法、建構(gòu)主義

在當(dāng)今世界以信息技術(shù)為核心內(nèi)容的現(xiàn)代科技競爭日趨激烈形勢下，世界各國均不同程度地加強(qiáng)了對小學(xué)信息技術(shù)教育的重視程度。我國的教育要面向未來、面向世界、面向現(xiàn)代化，要適應(yīng)未來的信息化社會，那么，基礎(chǔ)教育必須承擔(dān)起培養(yǎng)這種具有良好的信息意識和信息能力素質(zhì)人才的職責(zé)，我們要充分認(rèn)識到培養(yǎng)學(xué)生信息能力的重要性。但是，在目前信息技術(shù)課程還沒有統(tǒng)一的教材情況下，對教學(xué)方法的探索也只是處在初級階段時(shí)，如何進(jìn)行信息技術(shù)教學(xué)，成了眾多信息技術(shù)教師關(guān)注的焦點(diǎn)。作為現(xiàn)代教育技術(shù)引入了以計(jì)算機(jī)為

主的信息技術(shù)教學(xué)手段，如何充分利用它在教學(xué)中發(fā)揮作用，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主觀能動性。本人通過這幾年的信息技術(shù)教學(xué)實(shí)踐過程中，發(fā)現(xiàn)讓學(xué)生帶著一定的任務(wù)去學(xué)習(xí)信息技術(shù)，也就是在學(xué)生上機(jī)操作實(shí)習(xí)時(shí)，給每個(gè)學(xué)生安排一定的任務(wù)，讓他獨(dú)立或協(xié)作完成，與上課時(shí)讓學(xué)生自由操作練習(xí)相比，可說是收到了事半功倍的效果。這種組織教學(xué)方法通常稱為“任務(wù)驅(qū)動法”。“任務(wù)驅(qū)動”是一種建立在建構(gòu)主義教學(xué)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)法。其教學(xué)原則就是：學(xué)生的學(xué)習(xí)活動性質(zhì)與大的任務(wù)或問題相結(jié)合，以探索問題來引動和維持學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)興趣和動機(jī)；創(chuàng)建真實(shí)的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)去學(xué)習(xí)，在這個(gè)過程中，學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動權(quán)，教師不斷地挑戰(zhàn)和激勵學(xué)生前進(jìn)，從而使學(xué)生真正掌握所學(xué)內(nèi)容，并通過此任務(wù)來舉一反三，收到更好的學(xué)習(xí)效果。這種教學(xué)方法符合探究式教學(xué)模式，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和獨(dú)立分析

問題、解決問題的能力，在信息技術(shù)這門實(shí)踐性非常強(qiáng)、極富創(chuàng)造性、具有明顯的時(shí)代發(fā)展性特點(diǎn)的學(xué)科來說，是非常實(shí)用而有效的。

“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法提出了一種由表及里、逐層深入的學(xué)習(xí)途徑，符合信息技術(shù)的層次性，因此便于學(xué)生循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)信息技術(shù)的基礎(chǔ)知識和基本技能。在信息技術(shù)教學(xué)過程中引用“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法，就可以讓學(xué)生在一個(gè)個(gè)典型的信息處理“任務(wù)”的驅(qū)動下展開教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生由簡到繁、由易到難、循序漸進(jìn)地完成一系列“任務(wù)”，從而得到清晰的思路、方法和知識的脈絡(luò)，在完成“任務(wù)”的過程中，也培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題以及利用計(jì)算機(jī)處理信息的能力。在這個(gè)過程中，學(xué)生還會不斷獲得成就感，可以更大地激發(fā)他們的求知欲望，逐步形成一種感知心智活動的良性循環(huán)，從而培養(yǎng)出學(xué)生獨(dú)立探索、勇于開拓進(jìn)取的自學(xué)能力。在此過程中，學(xué)生之間還可以互相學(xué)習(xí)、互相探討，從而學(xué)習(xí)到更多的技巧與方法，獲得更大的益處。在教學(xué)過程中，有意識地設(shè)計(jì)一些任務(wù)來讓學(xué)生來做，教師則在一旁指導(dǎo)，會收到了很好的效果。

“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法的基本特征就是：“以任務(wù)為主線，以教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”，在教學(xué)中，任務(wù)直接影響教學(xué)效果，任務(wù)的設(shè)計(jì)就成了教學(xué)的關(guān)鍵，如何設(shè)計(jì)有效的驅(qū)動任務(wù)就顯得尤為重要。下面就具體 “任務(wù)”設(shè)計(jì)的各種要求及原則談一談自己的看法。

一、重視“任務(wù)”設(shè)計(jì)、明確“任務(wù)”目標(biāo) 在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，任務(wù)驅(qū)動式的教學(xué)是把大目標(biāo)細(xì)化為小目標(biāo)，教師要將所教的每件事都有明確的目標(biāo)，每一步都在為大目標(biāo)作準(zhǔn)備，也向總目標(biāo)更靠近了一步。即把總體目標(biāo)的每一步細(xì)細(xì)分化，分化為一個(gè)個(gè)的小目標(biāo)，并且把每個(gè)小目標(biāo)作為一個(gè)教學(xué)模塊，使學(xué)生容易掌握，再通過這些小小的任務(wù)來體現(xiàn)總體目標(biāo)。這種教學(xué)既符合人的認(rèn)知心理規(guī)律，又能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極

性和主動性。在設(shè)計(jì)時(shí)，把認(rèn)知目標(biāo)分為三個(gè)層次：了解、理解、掌握。了解主要指那些學(xué)生能夠記住或重復(fù)出現(xiàn)的知識和操作方法；理解是指學(xué)生對已經(jīng)學(xué)習(xí)過的知識和操作方法用自己的語言或動作來進(jìn)行表述；掌握則是反映學(xué)生能用所學(xué)過的知識和操作方法去解決新情況下的簡單問題，進(jìn)而舉一反三。操作過程中則把目標(biāo)分為初步學(xué)會、會、熟練應(yīng)用三個(gè)層次：初步學(xué)會是指學(xué)生能進(jìn)行基本的上機(jī)操作；會是指學(xué)生能進(jìn)行連續(xù)的、差錯很少的上機(jī)操作；熟練則是反映學(xué)生能進(jìn)行效率較高的、習(xí)慣性的，能自己發(fā)現(xiàn)錯誤并能自我糾正的操作，此時(shí)就能進(jìn)行一些復(fù)雜的操作嘗試，進(jìn)而探究一些未知領(lǐng)域，即舉一反三。例如：因特網(wǎng)的教學(xué)可以分為這樣幾個(gè)大任務(wù)：在因特網(wǎng)上瀏覽信息、在因特網(wǎng)上查找信息、從因特網(wǎng)上下載信息、在因特網(wǎng)上收發(fā)電子郵件、閱讀網(wǎng)絡(luò)新聞、參加BBS、在因特網(wǎng)上進(jìn)行實(shí)時(shí)交流等等。對于“在因特網(wǎng)上收發(fā)電

子郵件”這個(gè)大任務(wù)又可以分為：寫信與發(fā)信、收信與讀信、回信與轉(zhuǎn)信、信件的分類和整理等子任務(wù)；針對“寫信與發(fā)信”這個(gè)子任務(wù)，又可以劃分為：寫信、發(fā)信、在信中夾一張照片、發(fā)送一個(gè)或多個(gè)文件、發(fā)送一段錄音等子任務(wù)。信息技術(shù)課的每一節(jié)課都有其教學(xué)目標(biāo)與要求，這就要求教師充分備好每節(jié)課，在教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，把學(xué)生將要學(xué)習(xí)的新知識隱含在預(yù)先設(shè)計(jì)的一個(gè)或幾個(gè)任務(wù)之中，學(xué)生通過對所提的任務(wù)進(jìn)行分析、討論，明確它大體涉及哪些知識，并找出哪些是舊知識，哪些是新知識，在教師的指導(dǎo)、幫助，與同伴的合作下找出解決問題的方法，最后通過任務(wù)的完成而實(shí)現(xiàn)對所學(xué)知識的意義建構(gòu)。將教學(xué)目標(biāo)與要求作為一項(xiàng)“任務(wù)”提出，教師的教學(xué)與學(xué)生的操作練習(xí)都圍繞這項(xiàng)任務(wù)逐步展開。

二、設(shè)計(jì)的“任務(wù)”可操作性要好

信息技術(shù)是一門操作實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，俗話說“百講不如一練”，“紙上談兵”

是學(xué)不好信息技術(shù)的，在學(xué)習(xí)過程中讓學(xué)生親自動手操作實(shí)踐比教師講得天花亂墜，學(xué)生聽得一知半解要強(qiáng)得多，因此，在教學(xué)中，教師對知識講解、演示后，關(guān)鍵的還是要讓學(xué)生動手實(shí)踐，這樣學(xué)生才能在實(shí)踐中掌握操作方法。所以，在設(shè)計(jì)“任務(wù)”時(shí)就要注意“任務(wù)”的可操作性，設(shè)計(jì)出只有通過上機(jī)操作才能完成的“任務(wù)”，例如：“收發(fā)電子郵件”的教學(xué)，不上機(jī)是絕對無法完成的。在現(xiàn)在的教學(xué)環(huán)境下，人手一機(jī)已經(jīng)變?yōu)榭赡?，所以在學(xué)習(xí)時(shí)邊聽講邊操作是可以實(shí)現(xiàn)的，因此學(xué)習(xí)效果是顯而易見的。

三、設(shè)計(jì)的“任務(wù)”要符合學(xué)生的特點(diǎn) 學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，因各種原因，知識接受能力會有所不同，因此要照顧到大多數(shù)學(xué)生，同時(shí)教師要“讓學(xué)生動起來”，也就是要堅(jiān)持“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”的原則。

1）在設(shè)計(jì)“任務(wù)”時(shí)要照顧大多數(shù)學(xué)生。因?yàn)椴煌膶W(xué)生接受知識能力不一樣，不同年齡段的學(xué)生接受知識能力也

是有差異的。因此要考慮到學(xué)生的實(shí)際情況，考慮學(xué)生現(xiàn)有的知識水平、認(rèn)知能力和興趣等特點(diǎn)，由淺入深，化繁為簡，循序漸進(jìn)地來教學(xué)，對新的知識點(diǎn)或有難度的任務(wù)，教師要先進(jìn)行示范、講解，并給出詳盡的操作步驟，這樣學(xué)生在實(shí)踐過程中就能實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)、操作。例如：在學(xué)習(xí)“輸入文章”的內(nèi)容時(shí)，可以先給學(xué)生布置一個(gè)任務(wù)“輸入一篇自己的短文并保存起來”，這個(gè)任務(wù)包含“輸入”和“保存”兩步操作，并強(qiáng)調(diào)“自己的短文”，體現(xiàn)了與學(xué)生的關(guān)系和文章的“短”，主要考慮不要讓學(xué)生把大量的上課時(shí)間花在輸入文字上。

2）設(shè)計(jì)“任務(wù)”時(shí)要注意創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境。學(xué)生在完成一些與自己實(shí)際生活中有關(guān)的一些任務(wù)時(shí)，往往會專心致志，樂此不疲，表現(xiàn)出極大的興趣。例如，在講授Word文字處理軟件的使用時(shí)，由于這是每位學(xué)生必須掌握的最基本的知識。講解這部分教學(xué)內(nèi)容前，教師可事先準(zhǔn)備一些用WORD軟件制作的精美

賀卡、優(yōu)秀的電子報(bào)刊，向全班學(xué)生演示，引起他們的興趣，并適時(shí)提出任務(wù)：如何利用WORD制作賀卡與電子報(bào)刊？，然后問學(xué)生想不想親手體驗(yàn)一下？這樣學(xué)生對這節(jié)課的內(nèi)容產(chǎn)生了極大興趣，并積極地隨著老師的講解進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，這節(jié)課的效果可想而知。要更好完成該項(xiàng)任務(wù)，可先將這個(gè)任務(wù)劃分成一個(gè)一個(gè)的小任務(wù)，每節(jié)課完成一項(xiàng)小任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生逐步去實(shí)現(xiàn)賀卡、電子報(bào)刊或板報(bào)的制作，達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)。信息技術(shù)課中的Excel，PowerPoint，F(xiàn)rontPage以及程序設(shè)計(jì)等內(nèi)容的教學(xué)也是如此，通過激發(fā)學(xué)生的興趣，以任務(wù)驅(qū)動，教授學(xué)生收集信息的方法，達(dá)到教學(xué)的目標(biāo)。

3）在設(shè)計(jì)“任務(wù)”時(shí)要注意把握重點(diǎn)、分散難點(diǎn)。因?yàn)檎莆招畔⒓夹g(shù)是一個(gè)逐步積累的過程。一般來說，每個(gè)“任務(wù)”的知識點(diǎn)不宜過多，否則會因?yàn)椤叭蝿?wù)”過難而打擊學(xué)生的積極性；規(guī)模要小，因?yàn)橐?guī)模小則容易完成，就會產(chǎn)生一種

成功的自豪感，學(xué)生才會有興趣繼續(xù)向下做下一個(gè)“任務(wù)”，此時(shí)哪怕遇上點(diǎn)小“攔路虎”也會興致勃勃地干下去，想法把它“解決掉”。要把任務(wù)作為一種手段，目的是便于學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握知識和技能以及學(xué)習(xí)方法。在設(shè)計(jì)時(shí)也要注意由點(diǎn)及面，逐步推進(jìn)，使學(xué)生對知識和技能從了解、熟悉、深入理解、掌握、運(yùn)用等有一種漸進(jìn)的過程。

4）教學(xué)時(shí)要先布置“任務(wù)”，再引入概念、展開教學(xué)內(nèi)容。一般來說 [1] [2] 下一頁

第三篇：關(guān)于高職建筑設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目導(dǎo)向法教學(xué)的應(yīng)用

內(nèi)容摘要：

論文 關(guān)鍵詞： 項(xiàng)目導(dǎo)向法 應(yīng)用過程 推廣意義

論文 關(guān)鍵詞：項(xiàng)目導(dǎo)向法應(yīng)用過程推廣意義

高職教育區(qū)別于普通教育的顯著特征，在于人才培養(yǎng)具有較強(qiáng)的崗位針對性。實(shí)踐能力強(qiáng)，能快速適應(yīng)工作崗位，將設(shè)計(jì)師構(gòu)思轉(zhuǎn)化為方案圖和施工圖，是當(dāng)前建筑企業(yè)對高職類建筑設(shè)計(jì)人才的具體崗位要求。建筑設(shè)計(jì)課程項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)用，就是依據(jù)企業(yè)實(shí)際崗位需求，將設(shè)計(jì)院實(shí)際工程項(xiàng)目引入教學(xué)，旨在使課程內(nèi)容貼近生產(chǎn)實(shí)踐第一線，結(jié)合具體項(xiàng)目的設(shè)計(jì)特點(diǎn)、設(shè)計(jì)過程、設(shè)計(jì)規(guī)范組織生產(chǎn)型實(shí)踐教學(xué)，一步步教會學(xué)生如何進(jìn)行中小型民用建筑設(shè)計(jì)與施工圖繪制，使之具備設(shè)計(jì)崗位所需職業(yè)技能，提高市場競爭力。

一、項(xiàng)目導(dǎo)向法教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的區(qū)別

項(xiàng)目指以設(shè)計(jì)生產(chǎn)一線具體的、具有實(shí)際價(jià)值的課題為教學(xué)任務(wù)，它滿足以下條件：能將教學(xué)課題的理論知識和實(shí)際技能結(jié)合起來；與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)過程有直接的關(guān)系；有明確而具體的成果展示；項(xiàng)目工作具有一定的難度，要求學(xué)生運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識、技能，解決過去從未遇到過的實(shí)際問題；學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí)，師生共同評價(jià)項(xiàng)目工作成果。

在這里，不再以把教師掌握的現(xiàn)成知識技能傳遞給學(xué)生作為追求的目標(biāo)，或者說不是簡單的讓學(xué)生按照教師的安排和講授去得到一個(gè)結(jié)果，而是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生去尋找得到這個(gè)結(jié)果的途徑，最終得到這個(gè)結(jié)果，并進(jìn)行展示和自我評價(jià)，他們在這個(gè)過程中鍛煉分析問題、解決問題的能力以及實(shí)際動手能力。

二、選取項(xiàng)目導(dǎo)向課題的原則

通過對建筑設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)崗位技能的詳細(xì)調(diào)研分析發(fā)現(xiàn)：企業(yè)希望學(xué)生具備一定的實(shí)踐能力與解決問題的能力，能夠快速適應(yīng)工作崗位。因此，再選取項(xiàng)目課題時(shí)，遵循了以下原則:

1、項(xiàng)目課題應(yīng)具有明確的指向性，即項(xiàng)目導(dǎo)向法教學(xué)法針對企業(yè)實(shí)際設(shè)計(jì)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

2、項(xiàng)目課題應(yīng)具有涵蓋性，設(shè)計(jì)課題所涉及的知識點(diǎn)應(yīng)涵蓋教材內(nèi)容，并且包含建筑設(shè)計(jì)專業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)第一線的最新技術(shù)。

3、項(xiàng)目課題應(yīng)具有問題性，應(yīng)具有一定的難度，能啟發(fā)學(xué)生思考與研究，使學(xué)生在解決問題的過程中鍛煉實(shí)踐能力。

因此，我們在項(xiàng)目課題的選取上擺脫了以往“大而空”的虛擬設(shè)計(jì)題目，而采用學(xué)生畢業(yè)后將最多遇到的大量性實(shí)際項(xiàng)目如住宅、會所、辦公建筑等題目，以利于學(xué)生畢業(yè)后能快速勝任崗位需要。

三、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)用過程

（一）分解項(xiàng)目課題，關(guān)聯(lián)知識點(diǎn)

由于項(xiàng)目課題綜合性較強(qiáng)，因此教學(xué)中應(yīng)分解課題，形成具體任務(wù)。課題的分解主要基于實(shí)際生產(chǎn)工作過程，形成“原理掌握”、“方案設(shè)計(jì)”、“施工圖設(shè)計(jì)”等具體模塊，每一個(gè)模塊都體現(xiàn)一個(gè)學(xué)習(xí)目標(biāo)，最終通過這些具體模塊的完成達(dá)到總的培養(yǎng)目標(biāo)。分析每一模塊所關(guān)聯(lián)的知識點(diǎn)，建立在設(shè)計(jì)任務(wù)解決基礎(chǔ)上的知識橫向和縱向的立體化學(xué)習(xí)。

該階段的重點(diǎn)是對每個(gè)模塊下的知識點(diǎn)和技能點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)分析，將項(xiàng)目案例與每一個(gè)專項(xiàng)技能培養(yǎng)結(jié)合起來，并由教師通過課堂與施工現(xiàn)場對應(yīng)教學(xué)，推動學(xué)生實(shí)際動手能力的提高和建筑技能的掌握。

（二）優(yōu)化教學(xué)過程，以項(xiàng)目導(dǎo)向驅(qū)動問題解決

教師提出具體項(xiàng)目課題，并以工程設(shè)計(jì)實(shí)例講授原理規(guī)范，使教學(xué)實(shí)例更貼近生產(chǎn)和生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；之后通過對項(xiàng)目課題的逐步深入，加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能和動手能力的培養(yǎng)；再以評圖過程促進(jìn)學(xué)生積極思考分析問題，加強(qiáng)師生、同學(xué)間的交流，從而循序漸進(jìn)的提高解決問題能力。

如：在以“住宅設(shè)計(jì)”為項(xiàng)目課題時(shí)，分以下幾個(gè)階段進(jìn)行。

第四篇：行動導(dǎo)向法培訓(xùn)心得

走近德國的“行動導(dǎo)向”教學(xué)法

2013年6月16日至23日，我有幸參加了鄭州市教育局組織的中職文化課骨干教師的培訓(xùn)，本次培訓(xùn)在廣州技術(shù)師范學(xué)院舉行，主要是學(xué)習(xí)一種目前世界上非常流行且有效的職業(yè)教育教學(xué)法—德國行動導(dǎo)向法。學(xué)習(xí)期間，各位老師帶領(lǐng)我們在做的過程中懂得了什么是行動導(dǎo)向教學(xué)法，課堂活躍的氣氛，熱烈的討論，積極的發(fā)言，愉快的合作，精美的作品都給我留下了深刻的印象，八天的學(xué)習(xí)令我耳目一新，大開眼界，受益匪淺。

最早接觸德國的行動導(dǎo)向教學(xué)法源于我校兩年前參加培訓(xùn)的兩位專業(yè)課教師，參與過他們的授課之后我很驚訝于這樣開放的教學(xué)形式和良好的教學(xué)效果，隨后在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行了學(xué)習(xí)，同時(shí)在自己的課堂上也進(jìn)行了多次嘗試，收獲了部分的驚喜，但一直希望能得到系統(tǒng)的理論依據(jù)和具體的課堂技巧支持，經(jīng)過本次培訓(xùn)我有了更進(jìn)一步明確的認(rèn)識和感受。

所謂行動導(dǎo)向，是指“由師生共同確定的行動產(chǎn)品（目標(biāo)）來引導(dǎo)教學(xué)組織過程，學(xué)生通過主動和全面的學(xué)習(xí)，達(dá)到腦力勞動和體力勞動的統(tǒng)一”。它重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是對人的關(guān)鍵能力的培養(yǎng)。所謂關(guān)鍵能力，是指從事任何職業(yè)都需要的、適應(yīng)不斷變換和飛速發(fā)展的科學(xué)技術(shù)所需要的一種綜合職業(yè)能力。

此次通過觀察我體會到行動導(dǎo)向教學(xué)的關(guān)鍵是讓學(xué)生動起來,在教師的指導(dǎo)下尋找解決問題的途徑,最終得到結(jié)果,并進(jìn)行展示和評價(jià)。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在于學(xué)習(xí)過程而非學(xué)習(xí)結(jié)果,教師已經(jīng)不是教學(xué)中的 中心,而是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的引導(dǎo)者、監(jiān)督者和支持者,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中鍛煉了各種能力,積極性極大提高。這種角色的轉(zhuǎn)換,體現(xiàn)的是教育思路的轉(zhuǎn)換,這也是行動導(dǎo)向教學(xué)的核心特點(diǎn)。

本次我們學(xué)習(xí)和體驗(yàn)了行動導(dǎo)向教學(xué)法中的六種技巧：分組活動法、探索教學(xué)法、角色扮演法、引導(dǎo)文教學(xué)法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法。這六種教學(xué)法既可以單項(xiàng)使用，也可以綜合運(yùn)用。經(jīng)過觀察和總結(jié)，我發(fā)現(xiàn)它們具備以下共同的特點(diǎn)：

1、學(xué)生互相合作解決實(shí)際問題。

所有需要學(xué)生解決的問題，在教師引導(dǎo)下由學(xué)生共同參與，共同討論，共同承擔(dān)不同的角色，在互相使用的過程中問題最終獲得解決，解決問題的過程，即是學(xué)生們學(xué)會學(xué)習(xí)的過程，也是學(xué)生們獲得經(jīng)驗(yàn)的過程。

2、學(xué)生參加全部教學(xué)過程。

從信息的收集，計(jì)劃的制定，方案的選擇，目標(biāo)的實(shí)施，信息的反饋到成果的評價(jià)，學(xué)生參與問題解決的整個(gè)過程。這樣學(xué)生既了解總體，又清楚了每一具體環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。

3、學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望。

這種強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望，積極的參與，一方面是內(nèi)在的，好奇、求知欲、興趣的提高；另一方面是外在的，教師的鼓勵、學(xué)生的配合、取得成果之后的喜悅等等。

4、教師的作用發(fā)生了變化。

教師從知識的傳授者成為一個(gè)咨詢者，指導(dǎo)者和主持人，從教學(xué)過程的主要講授者淡出，但這并不影響教師作用的發(fā)揮，相反對教師的要求則是提高了，教師只控制過程，不控制內(nèi)容，只控制主題，不控制答案。

5、能力培養(yǎng)和專業(yè)學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合。

6、兼顧不同學(xué)習(xí)節(jié)奏學(xué)生的需要，體現(xiàn)學(xué)習(xí)的個(gè)性化特征。

7、評價(jià)的多元化和民主化。

反思日常的教學(xué)，雖然我們一直在努力尋求改變，想方設(shè)法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率，從而完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。但我們還是忽略了一些核心的內(nèi)容。它們是：

1、專業(yè)是載體、方法是途徑、能力是目標(biāo)。也就是說，無論我們是哪門課程的教師，無論我們采用何種技巧方法教學(xué)，都不應(yīng)脫離開學(xué)生的專業(yè)實(shí)際，我們最終的培養(yǎng)目標(biāo)不是讓學(xué)生學(xué)會哪些具體的知識，而是綜合的專業(yè)學(xué)習(xí)的能力。

2、愉快的教學(xué)環(huán)境是成功教學(xué)的重要條件。本次我們參與的每位老師的課堂，無不是在愉快、輕松的氛圍中完成。老師的終極任務(wù)不是想法設(shè)法把知識塞給學(xué)生，而是讓學(xué)生愉快的去探究，主動的去參與，從而完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

3、團(tuán)隊(duì)合作的重要性。徐偉教授的一席話讓我記憶深刻。他說我們教師在課堂上不注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識，走上工作崗位的學(xué)生又怎會具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)精神。而德國的教育恰恰相反，他們培養(yǎng)出來的德國職業(yè)人個(gè)人工作效率可能不是很強(qiáng)，但一群德國人的效率卻高的驚人。因此要求我們在實(shí)際的教學(xué)過程中，無論課內(nèi)還是課外，都務(wù)必要重視學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識的培養(yǎng)。以行動為導(dǎo)向的教學(xué)是用行為來引導(dǎo)學(xué)生、啟發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在團(tuán)隊(duì)中自主地進(jìn)行學(xué)習(xí)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生關(guān)鍵能力的目的。教學(xué)過程中教師不再是主導(dǎo)者、講授者，而是一名主持人、指導(dǎo)者?？此平處熢谡n堂上很輕松，只需要在旁指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)即可，其實(shí)不然。使用行動導(dǎo)向方法進(jìn)行教學(xué),教師要做的工作只增不減?？此平處熗说搅四缓?但是并不是不管不問,而是在課堂之前要做大量的準(zhǔn)備工作，教師要根據(jù)本班學(xué)生的特點(diǎn)和課程的特點(diǎn),提前詳盡設(shè)計(jì)教學(xué)方案,準(zhǔn)備教學(xué)資源；同時(shí)教師在教學(xué)過程中要有足夠的課堂掌控能力，給學(xué)生自由度越大,各種突發(fā)問題就越多,作為支持者,教師要足夠強(qiáng)大才能應(yīng)付；教師要制定和實(shí)施恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)，開展多種評價(jià)，以促進(jìn)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力及自我學(xué)習(xí)能力的發(fā)展。這對于我們目前大多數(shù)中職教師而言，無疑又是一次挑戰(zhàn)。我們惟有迎難而上，堅(jiān)持改革創(chuàng)新的精神，通過學(xué)習(xí)、鍛煉，不斷提高職業(yè)教學(xué)能力，做改革浪潮中的先鋒。

經(jīng)過這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會，我收獲良多，將在今后的工作中和本學(xué)科及全校的同仁共同分享、探討，把“如何在中職課堂有效實(shí)施行動導(dǎo)向教學(xué)法”當(dāng)做我們的教學(xué)課題開展研究，同時(shí)進(jìn)一步完善自己的教學(xué)方案、過程、環(huán)節(jié)，使“行動導(dǎo)向”在培養(yǎng)學(xué)生的全面能力方面發(fā)揮作用，從而為社會培養(yǎng)出高素質(zhì)高能力的技能型人才。

第五篇：法揚(yáng)律師業(yè)務(wù)講座

2010已經(jīng)舉辦律師業(yè)務(wù)講座

王慎青：山東省規(guī)范量刑程序若干問題的意見（試行）實(shí)施細(xì)則的理解與適用褚海燕：產(chǎn)品質(zhì)量侵權(quán)責(zé)任

燕磊：建筑承包合同糾紛的處理實(shí)務(wù)張捃焱：合伙糾紛中合伙人的主體資格李君友：關(guān)于規(guī)范量刑程序若干問題的意見（試行）的理解與適用鞏學(xué)武：婚姻案件家庭暴力的法律實(shí)務(wù)

伊濤：違法建筑的法律問題

李君友：律師制度沿革及現(xiàn)狀王勇：銀行卡詐騙的法律問題孫柏文：侵權(quán)責(zé)任法安全保障義務(wù)的理解及適用孫柏文：侵權(quán)責(zé)任的歸則原則與實(shí)務(wù)張峰：工傷爭議的仲裁訴訟技巧 張峰：社會保險(xiǎn)爭議的仲裁訴訟技巧

種發(fā)泰：刑事辯護(hù)技巧

張峰：工資爭議的仲裁訴訟技巧謝志鴻：侵權(quán)責(zé)任法生效后的法律適用

宗志：商業(yè)秘密的保護(hù)

侯志然：死刑案件辯護(hù)的程序問題王會永：網(wǎng)絡(luò)侵權(quán)的法律適用伊濤：解讀“關(guān)于辦理利用互聯(lián)網(wǎng)、移動通訊終端、聲訊臺制作、復(fù)制、出版、販賣、傳播淫穢電子信

息刑事案件具體應(yīng)用法律若干問題的解釋

（二）”

秦元洙：建筑法律師實(shí)務(wù)

王勇:商品房車庫的若干法律問題

陳興良教授主講“犯罪構(gòu)成理論及方法論”（視頻）

孫柏文：侵權(quán)責(zé)任法的理論與實(shí)務(wù)【3】

李君友：侵權(quán)責(zé)任法的理論與實(shí)務(wù)【2】

李君友：侵權(quán)責(zé)任法的理論與實(shí)務(wù)【1】

劉曉麗：辦好刑事案件的基礎(chǔ)

2009已經(jīng)舉辦律師業(yè)務(wù)講座

張勇： 新保險(xiǎn)法的新規(guī)定

孫柏文：破產(chǎn)管理業(yè)務(wù)中的職工權(quán)益

張捃焱：律師業(yè)務(wù)營銷

孫柏文：刑事辯護(hù)發(fā)問技巧

王勇：銀行商賬催收的法律問題

李君友：律師執(zhí)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范

李君友：破產(chǎn)管理人業(yè)務(wù)的理論與實(shí)踐

李鋒：商業(yè)保險(xiǎn)免責(zé)比較

王慎青：民事審判中的疑難問題（6）

王會永：解讀最高法院關(guān)于應(yīng)對國際金融危機(jī)做好當(dāng)前執(zhí)行工作的若干意見

燕磊：民事審判中的疑難問題（5）

李君友：最高人民法院《合同法》解釋二的理解與適用

李君友：律師執(zhí)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范

宗志：民事審判中的疑難問題（4）

伊濤：民事審判中的疑難問題（3）

秦元洙：民事審判中的疑難問題（2）

張勇：民事審判中的疑難問題（1）

王勇：建筑物抵押權(quán)法律問題

李君友：侵權(quán)責(zé)任法有關(guān)問題

孫柏文：ADR爭端解決方式

王勇：律師事務(wù)所專業(yè)化建設(shè)

2008已經(jīng)舉辦律師業(yè)務(wù)講座

李君友：民事再審程序的新變化

李君友：《勞動合同法》的理論與實(shí)務(wù)

李君友：破產(chǎn)管理人業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)防范

孫中良：合同糾紛案件的疑難問題

褚海燕：民事案件執(zhí)行中的疑難問題

燕磊：解讀《道路交通事故處理程序規(guī)定》

李君友：律師辦理刑事案件如何遵守保密義務(wù)

王會永：《中華人民共和國勞動合同法實(shí)施條例》的理解與適用

伊濤：《最高人民法院關(guān)于審理民事案件適用訴訟時(shí)效制度若干問題的規(guī)定》的理解與適用

劉廣濤：《合同法》總則的理解與適用

秦元洙：勞動爭議仲裁調(diào)解法

李君友:“適用人身損害賠償司法解釋的疑難問題及對策”[2]

張勇：刑事辯護(hù)業(yè)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)防范

李君友：適用人身損害賠償司法解釋的疑難問題及對策

李君友：解讀司法部《律師事務(wù)所管理辦法》

孫柏文：機(jī)動車交強(qiáng)險(xiǎn)的理論與實(shí)務(wù)

張勇：新《破產(chǎn)法》解讀

李君友：新《律師法》解讀

侯志然：物權(quán)與債權(quán)辨析

王巖：如何開展好刑事辯護(hù)業(yè)務(wù)

褚海燕：勞動仲裁法制度創(chuàng)新

燕磊：公司清算實(shí)務(wù)

張捃焱：勞動合同與勞務(wù)合同的區(qū)別

鞏學(xué)武：民商事再審案件證據(jù)問題

伊濤：民商事案件管轄權(quán)問題

劉廣濤：礦業(yè)專項(xiàng)法律服務(wù)之體會

張勇：《個(gè)人所得稅法》理解與適用

李君友：《勞動爭議調(diào)解仲裁法》理解與適用

2007已經(jīng)舉辦律師業(yè)務(wù)講座

孫柏文：侵權(quán)法的適用原則

張捃焱：民事訴訟中的新證據(jù)

李君友：《民事訴訟法》修正案的理解與適用

李君友：《勞動合同法》理解與適用【3】

張勇：《勞動合同法》理解與適用【2】

王勇：《勞動合同法》理解與適用

李君友：拒不執(zhí)行法院判決、裁定罪的法律適用

燕磊：新《破產(chǎn)法》

張捃焱：新舊破產(chǎn)法比較研究

宗志：破產(chǎn)案件中公益?zhèn)鶆?wù)的理論與實(shí)務(wù)

王會永：破產(chǎn)管理人案件操作程序

鞏學(xué)武：城市房屋拆遷的理論與實(shí)務(wù)

伊濤：司法鑒定規(guī)則

李君友：不起訴案件的法律適用

張捃焱：公司法若干問題

李君友：受賄罪新解

李君友：《勞動合同法》有關(guān)法律問題

燕磊：解讀物權(quán)法【5】

褚海燕：解讀物權(quán)法【4】

崔茂生：解讀物權(quán)法【3】

王會永：解讀物權(quán)法【2】

伊濤：解讀物權(quán)法【1】

秦元洙：死刑復(fù)核的程序問題

王巖：票據(jù)法的理論與實(shí)務(wù)

李君友：解讀高院民商事管轄權(quán)異議的處理規(guī)定

孫柏文：解讀《最高人民法院關(guān)于審理不正當(dāng)競爭民事案件應(yīng)用法律若干問題的解釋》 李君友：律師執(zhí)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范

2006已經(jīng)舉辦律師業(yè)務(wù)講座:

汪喆：觸電人身損害賠償若干法律問題。

孫柏文：合同法總則的幾個(gè)法律問題。

鞏學(xué)武：雇主責(zé)任有關(guān)問題探討。

李君友：解讀新公司法。

張勇：新建商品房買賣操作指引。

季廣軍:機(jī)動車第三人強(qiáng)制責(zé)任保險(xiǎn).張捃焱：金融犯罪法律問題

宗志：新《公司法》幾個(gè)法律問題

張延政：《擔(dān)保法》幾個(gè)法律問題

秦元洙：校園傷害案件法律問題

燕磊：童工人身損害賠償?shù)木S權(quán)途徑

李君友：刑法修正案

（六）的理解與適用

李君友：交通事故強(qiáng)制保險(xiǎn)條例的理解與適用王會永：建筑與房地產(chǎn)法理論與實(shí)務(wù)

賀焱：《最高人民檢察院關(guān)于瀆職侵權(quán)犯罪案件立案標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》的理解與適用

孫中良：婚外同居生活所生之債的法律問題

李君友：機(jī)動車第三人強(qiáng)制責(zé)任保險(xiǎn)與商業(yè)三責(zé)險(xiǎn)的法律適用

李君友：最高人民法院《關(guān)于適用合同法若干問題的解釋

（一）》的理解和適用

李君友：最高人民法院《關(guān)于審理勞動爭議案件適用法律若干問題的解釋(二)》的理解和適用 李鋒：勞動合同、勞務(wù)合同、雇用合同的屬性及異同

李君友：企業(yè)破產(chǎn)法解讀

（一）王會永:企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)防范

王巖：債務(wù)抵消法律問題

燕磊：有限公司股東資格認(rèn)定及相關(guān)法律問題

王勇：有限公司股權(quán)轉(zhuǎn)讓相關(guān)法律問題伊濤：律師執(zhí)業(yè)紀(jì)律