第一篇:保安部vip接待流程
保安部vip接待流程
一、貴賓抵店前的工作安排
1、人員定崗:
1)會館門口-----楚玉濤
2)71棟大道拐彎處---何曉明
3)86棟進口處---吳長明
二、貴賓抵店時的工作安排
1、接待標準:
1)如客人直接進會館用餐時,會館門口保安立于大門口處對
到達車隊行舉手禮,并指引車輛停放指定的停車位。
2)如客人直接入住別墅時,別墅區(qū)保安對行進車輛行舉手禮,并指引車輛停放指定的停車位。
3)會館門口保安接到接待臺客人用餐完畢時,做好行舉手禮
服務(wù)并指引車輛。
4)根據(jù)銷售部接待臺通知的下午會議時間做好別墅保安在89棟門口行舉手禮和車輛指引服務(wù)。會議期間保安立于89棟別墅門口處。
*會議期間人員定崗:89棟---吳長明;71棟----何曉明(晚
上交接班人員 :89棟---唐永龍;71棟----張以龍)
*會議結(jié)束和用餐完畢時保安接待同上操作一致。*加強別墅保安夜間的巡查工作。
三、貴賓離店時的工作安排
1、人員定崗:
1)會館門口-----楚玉濤
2)71棟大道拐彎處---何曉明
3)86棟進口處---吳長明
2、向離店的車輛行舉手禮。
第二篇:VIP接待流程(工程部)
工程部VIP接待方案
酒店工程部VIP接待方案
目的:為了確保VIP接待能夠在軟硬件上提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),工程部跟據(jù)規(guī)程制定以下工作流程,請各位嚴格執(zhí)行。工作范圍:接待區(qū)域及其公共區(qū)域。
一、工程部各崗位職責
1、工程部總監(jiān)全面負責VIP接待工作的任務(wù)安排、落實和指導工作;負責VIP政務(wù)接待中工程設(shè)備的良好運行和安全保障;負責對客房、宴請、會議區(qū)域重要設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量檢查和確認。
2、工程部副總工程師具體負責VIP接待工作任務(wù)的任務(wù)安排,監(jiān)督、檢查、落實和指導檢修工作,控制好檢修質(zhì)量和標準,并負責VIP政務(wù)接待過程的設(shè)備運行及安全保障工作。會議和接待工作的全天候跟蹤服務(wù)、工程保障工作。
3、各分工值班工程師及主管全權(quán)負責分項工程任務(wù)的檢查、落實、維修和應(yīng)急保障工作;負責VIP政務(wù)接待過程中的重點區(qū)域值班工作。
4、值班工程師負責重要區(qū)域、房間設(shè)備設(shè)施檢查、保障和區(qū)域應(yīng)急保障工作;負責VIP政務(wù)接待過程中的重點區(qū)域、應(yīng)急狀態(tài)下的值班工作。
5、工程部全體員工負責具體任務(wù)的落實和實施;各項任務(wù)需認真負責,各項檢查應(yīng)填寫檢查記錄并簽字備查。
6、提前3天通知電梯公司 檢查酒店9臺客用電梯所有部件,確保零故障發(fā)生,測試電梯光幕、安全觸板、安全回路能夠正常運行,測試電梯專用功能正常使用。檢查電梯內(nèi)燈光及應(yīng)急燈、空調(diào)等設(shè)備。以上各工種任務(wù)應(yīng)在客人抵店前六小時完成。如在檢查中發(fā)現(xiàn)某些問題不能及時處理,各主管工程師應(yīng)及時將相關(guān)信息匯總至工程總監(jiān),由工程部上報總經(jīng)理協(xié)商解決辦法。
二、VIP接待流程
一級VIP(紅單)接待服務(wù)工作程序與標準:
1、提前7天對酒店各部各接待相關(guān)場所進行全方位設(shè)備設(shè)施(水、電、燃氣、空調(diào)及相關(guān)配套設(shè)施設(shè)備、會議設(shè)施設(shè)備、計算機網(wǎng)絡(luò)、有線電視及信號、電話、AV、電梯、泳池設(shè)施設(shè)備、家具、消防、安防設(shè)施、懸掛物等)檢查,并整改、補救。確保正常良好運行。
2、提前5天聯(lián)系相關(guān)職能部門對酒店大型設(shè)備空調(diào)、發(fā)電機、泵房、電梯、噴泉進行質(zhì)量穩(wěn)定測評,并留有記錄。
3、配合電信部門,安全局等相關(guān)部門進行特殊技術(shù)準備工作并進行跟蹤記錄,現(xiàn)場繕后的處理工作。
4、提前3天安排各崗(運行、弱電、維修)的骨干技術(shù)力量值班,接待期間確保重點部位人員充足。
5、全員詳細掌握接待的日程時間安排,根據(jù)接待要求提前5天制訂工作方案,并將操作細節(jié)張貼上墻,責任到人,職責、標準時間明確。
6、房間檢修 配合客房部提前2天檢修好客人的住房的設(shè)備設(shè)施,并設(shè)專人負責該房間的維護。①計算機網(wǎng)絡(luò)
A)提前咨詢檢查所有酒店管理網(wǎng)絡(luò)電腦以及其相關(guān)的設(shè)施設(shè)備。a)總臺、前臺所有電腦、打印機、UPS電源以及調(diào)制調(diào)解器。b)商務(wù)中心所有電腦、復印機、打印機,計費功能是否正常。c)房務(wù)中心所有電腦、UPS電源。d)餐廳收銀電腦以及UPS電源、打印機。
e)提前對客房樓重要客人房間的網(wǎng)線、網(wǎng)絡(luò)通斷以及網(wǎng)絡(luò)設(shè)置進行仔細檢查。必須提前明確: a)VIP客人住房位置。
b)客人對上網(wǎng)交代是否有特殊要求,以便盡可能滿足。c)是否為客人提供臺式或筆記本電腦,以及UPS電源。注意事項:
a)對中心機房所有網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、服務(wù)器、UPS電源狀態(tài)等提前仔細檢查,做到萬無一失。b)所有對客電腦一旦調(diào)試完畢,原則上不允許再做調(diào)整。②有線電視、衛(wèi)星電視
a)提前對有線機房設(shè)備性能進行測試、調(diào)整。
b)提前通知開封有線電視臺以確保信號的線路暢通;同時檢查衛(wèi)星電視信號是否正常。c)對各級放大器的輸出電平進行必要的的調(diào)整。
d)提前對重要房間電視進行進一步調(diào)整,有義務(wù)檢查遙控器電池電量,并及時通知客房部進行更換。③安防、消防
提前配合消防中心對所有設(shè)備(尤其是消防主機、矩陣主機、背景音樂)進行仔細排查、檢修。④電話
a)移動、電信、聯(lián)通、信號的接受質(zhì)量。如有條件,提前通知開封三家運營商,以保證通訊線路的暢通和正常使用
b)對重要房間電話機進行檢查,如有問題及時通知客房部進行更換。必須提前明確:
a)客人是否需要專線電話,并積極配合相關(guān)人員進行線路調(diào)整。b)客人對電話的撥號方式是否有特殊要求(如直撥電話)。c)客人對電話的響鈴方式是否有特殊要求(如靜音電話)。注意事項:
a)必須嚴格檢查中心機房程控交換機電源的工作狀態(tài)以及后備電源是否在“浮充 狀態(tài)”。
b)注意保持機房內(nèi)室溫。
7、會議中心檢修 大會議室
a)話筒的擺放位置,話筒數(shù)量、音量大小。
b)是否使用投影設(shè)備,使用數(shù)量以及擺放位置和幕布尺寸高度的要求。c)無線話筒與支架的大小以及位置擺放。
d)是否需要會前背景音樂以及會后的歡送音樂,音樂音量大小。e)是否做全程錄音。
f)會議中間是否播放影音以及音量的大小。j)對舞臺燈光是否有具體要求以及燈光的亮度。h)會議中間燈光是否需要切換。i)必須提前確定會議的日程安排。注意事項:
a)話筒的音量以及其它差數(shù)原則上提前調(diào)試完畢,會議期間不再大幅調(diào)整。b)調(diào)光室的燈光亮度以及編組原則上提前調(diào)試完畢,會議期間不再大幅調(diào)整。c)話筒線以及其它設(shè)備的敷線,必須做到橫平豎直。
d)會議前所有話筒電池必須更換為新電池。視會議長短可利用中間休息時間進行必要的換新。e)如需全程錄音,必須提前落實空白帶。
f)如需背景和歡送音樂,必須提前選取好曲目,演示播放。j)調(diào)音室電話改為靜音狀態(tài)。h)嚴禁在調(diào)音、調(diào)光室內(nèi)吸煙。②小會議室
必須提前明確和準備:
a)是否需要投影設(shè)備以及幕布的擺放位置。b)對相關(guān)話筒、功放等設(shè)備進行仔細調(diào)試。c)會議期間是否需要播放影音并提前,仔細調(diào)試。注意事項: a)所有設(shè)備調(diào)試完畢,原則上不允許再進行調(diào)整。b)話筒、電源、視頻線等線路敷設(shè),必須做到橫平豎直。
c)所有話筒必須提前更換為新電池,視會議長短,利用會議休息時間進行必要的電池換新。
8、大堂吧、酒吧檢修
①提前檢查服務(wù)器,收銀電腦的工作狀態(tài),并保持室內(nèi)的環(huán)境溫度。②對所有包房電腦,進行重啟測試。③調(diào)整話筒音量和效果。
④仔細檢查點播遙控器的性能,以及電視機的開機頻道
9、中餐廳檢修
①根據(jù)客人需要,提前準備話筒支架并對話筒效果進行調(diào)試。②根據(jù)客人要求準備音響設(shè)備以及監(jiān)視器。
③明確了解客人對燈光的要求,在現(xiàn)有設(shè)備性能允許的前提下盡量滿足要求。④提前了解是否需要投影設(shè)備以及幕布的擺放位置。
10、需要注意事項 ①宴會中心:
A)原則上保持調(diào)音室兩人、調(diào)光室一人。B)會議期間所有會場弱電人員手機改為振動狀態(tài)。C)會議期間嚴禁大聲喧嘩。
D)會議期間嚴禁利用監(jiān)視電視收看無關(guān)電視節(jié)目。E)會議期間調(diào)音、調(diào)光只允許使用臺燈。F)會議期間嚴禁無關(guān)人員進入調(diào)音、調(diào)光室。G)嚴禁在調(diào)音、調(diào)光室內(nèi)吸煙。
②計算機網(wǎng)絡(luò):為客人調(diào)試電腦上網(wǎng),原則上不改動其網(wǎng)絡(luò)配置。A)在客人允許的前提下方可使用其電腦進行適當?shù)脑O(shè)置。B)重要客人上網(wǎng)原則上不允許使用無線AP。③有線電視:
機房內(nèi)監(jiān)視器必須實現(xiàn)自辦臺、衛(wèi)星臺、有線電視節(jié)目同步實時監(jiān)控。④安防、消防:
做到接待期間如有故障報修立即響應(yīng)。⑤電話:
接待期間,中心機房必須有專人值班,以便及時處理突發(fā)事件。⑥康樂部、SPA包房: 接待期間,有專人負責服務(wù)器以及其它相關(guān)設(shè)備的搶修。⑦中餐廳音響設(shè)備:
接待期間,留有專人做設(shè)備的現(xiàn)場保障。
11、所有當天使用設(shè)備設(shè)施均應(yīng)提前一天調(diào)試完畢,進入良好運行狀態(tài),當天均應(yīng)提前1小時到崗進行確保。
12、遇有不影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障,暫停維修。
13、遇有影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障,報請主管付總經(jīng)理搶修。
14、夜景園林燈光,根據(jù)VIP接待時間表適時調(diào)整燈光及水景的開關(guān)時間。
二級VIP(黃單)接待服務(wù)工作程序與標準:
1、提前3天對酒店各部各接待相關(guān)場所進行全方位設(shè)備設(shè)施(水、電、空調(diào)及相關(guān)配套設(shè)施設(shè)備等)檢查。
2、提前2天安排各崗(運行、弱電、維修)的骨干技術(shù)力量值班,接待期間確保重點部位人員充足。
3、全員詳細掌握接待的日程時間安排,提前4天制定接待方案,將操作細節(jié)張貼上墻,責任到人,職責、標準時間明確。
4、對保安部的消防中心錄像整理刻錄存檔備案。
5、房間檢修 配合客房部提前2天檢修好客人的住房的設(shè)備設(shè)施,并設(shè)專人負責該房間的維護。①計算機網(wǎng)絡(luò)
A)提前咨詢檢查所有酒店管理網(wǎng)絡(luò)電腦以及其相關(guān)的設(shè)施設(shè)備。
B)提前對客房樓重要客人房間的網(wǎng)線、網(wǎng)絡(luò)通斷以及網(wǎng)絡(luò)設(shè)置進行仔細檢查。②有線電視
A)如有條件提前通知開封有線電視臺,以確保信號的線路暢通。
B)提前對重要房間電視進行進一步調(diào)整,有義務(wù)檢查遙控器電池電量,并及時通知客房部進行更換。③安防、消防
提前配合消防中心對所有設(shè)備(尤其是消防主機、矩陣主機、背景音樂)進行仔細排查、檢修。④電話
a)移動、聯(lián)通信號的接受質(zhì)量。如有條件,提前通知開封網(wǎng)通,以保證通訊線路的暢通和小靈通的正常使用
b)對重要房間電話機進行檢查,如有問題及時通知客房部進行更換。
6、會議中心檢修(參照一級接待方案要求細節(jié))①大會議室 ②小會議室
7、大堂吧、酒吧檢修(參照一級接待方案要求細節(jié))
8、中餐廳檢修(參照一級接待方案要求細節(jié))
9、所有使用的設(shè)施設(shè)備均應(yīng)提前半天確保調(diào)試完畢,當天提前30分鐘到崗進行確保。
10、遇有不影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障,暫停維修。
11、遇有影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障,報請經(jīng)理搶修。
三級VIP(藍單)接待服務(wù)工作程序與標準:
1、提前2天對酒店各部各接待相關(guān)場所進行全方位設(shè)備設(shè)施(水、電、空調(diào)及相關(guān)配套設(shè)施設(shè)備、會議設(shè)施設(shè)備等)檢查。
2、配合電信部門,安全局等相關(guān)部門進行特殊技術(shù)準備工作并進行跟蹤記錄,現(xiàn)場繕后的處理工作。
3、房間檢修 配合客房部提前2天檢修好客人的住房的設(shè)備設(shè)施,并設(shè)專人負責該房間的維護。
4、所有使用的設(shè)施設(shè)備均應(yīng)提前30分鐘到崗進行確保
5、遇有不影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障,暫停維修。
6、遇有影響酒店正常營業(yè)的設(shè)備故障,報請經(jīng)理搶修。
第三篇:預(yù)定接待VIP流程
預(yù)定VIP接待流程
一、工作目標→業(yè)務(wù)知識→把握重點→細節(jié)操作→工作流程
1、工作細節(jié):
(1)及時準確的向客人提供預(yù)定服務(wù),并滿足客人的需求。
(2)規(guī)范酒店的服務(wù)流程,提高酒店的服務(wù)水平。
2、業(yè)務(wù)知識:
(1)熟悉酒店對客服務(wù)的禮儀規(guī)范
(2)掌握酒店相關(guān)的預(yù)定規(guī)范
3、把握重點:
(1)接收來自各種方式的預(yù)定
(2)酒店預(yù)訂方式包括來店預(yù)定、電話預(yù)定及會議接待單等形式的預(yù)定
(3)接到預(yù)訂單或預(yù)定電話,要按照規(guī)定的程序操作,并及時的接收處理
(4)認真的記錄和聆聽,捅死記錄客人的要求和預(yù)定的內(nèi)容
(5)針對宴會團餐的,需要詳細的了解和存檔
(6)查詢當天的預(yù)定情況
(7)預(yù)訂員詳細的記錄好客人的需求后,需要及時的向相關(guān)的部門傳達客人需求和信息,看是否能夠滿足客人的要求和條件
(8)如果客人有特殊的要求,相關(guān)部門應(yīng)考慮酒店有無能力滿足客人的需求,并向有關(guān)領(lǐng)
導反映。
(9)預(yù)定情況的反饋
(10)預(yù)定員接到相關(guān)部門的信息查詢回復或查詢到相關(guān)信息后,第一時間向客人回復
(11)核實預(yù)定內(nèi)容及要求,預(yù)定員在與客人進行預(yù)定反饋的同時,需再次核實客人預(yù)訂的相關(guān)信息,確保無誤。
(12)填寫預(yù)定單,預(yù)訂員與客人核實預(yù)定無誤后,及時填寫預(yù)定單,并分門別類進行整理,定期做匯總和發(fā)放各個相關(guān)部門。
(13)做好接待的準備。
4、細節(jié)目標:
(1)酒店的預(yù)定單、預(yù)定信息和客戶的要求。
(2)當天的預(yù)定情況。
5、工作流程:
(1)接收來自各種方式的預(yù)定
(2)及時記錄,認真聆聽
(3)查詢包廂和預(yù)定情況,會場預(yù)定需和酒店營銷部確認
(4)預(yù)定情況的反饋
(5)核實客人預(yù)訂內(nèi)容及時要求
(6)填寫預(yù)定手工單
(7)做好接待準備
第四篇:VIP會議接待流程
VIP接待工作流程
一、會務(wù)工作總體思路
(一)任務(wù)分解:將會務(wù)工作分解為各專項任務(wù),明確分工、保證質(zhì)量。
(二)責任到人:每項任務(wù)均有專人負責。
(三)周密計劃:每項任務(wù)均須制訂周密的工作計劃。
(四)逐項落實:計劃的每個環(huán)節(jié)、步驟均須嚴格落實。
二、會前準備
(一)成立準備小組
1、小組長:劉春鵬,負責與主辦部門溝通協(xié)調(diào)、會場的全面調(diào)度、安排和檢查(包括與保安部協(xié)調(diào)專梯及時到位,前臺歡迎詞的準時播放等)。
2、后勤保障小組:易霞、李洋洋,負責會議的后勤保障事宜(包括會場所需物品的準備,鮮花的預(yù)定,桌簽、迎賓單和議程的打印等)。
3、會場架設(shè)小組,鄒剛、冀小華、馮翠、林金娟負責會場形式的架設(shè)成型(包括桌布的熨燙,會場內(nèi)的衛(wèi)生檢查等)
4、會場擺臺服務(wù)小組,王秀波、李洋洋、吳治玲、張婷、易霞,負責會場內(nèi)的擺臺、接待和會中服務(wù)工作
(二)明確會議概況
1、全體會服人員應(yīng)明確會議概況,了解以下基本內(nèi)容:(1)會議主題
(2)級別與規(guī)模
(3)參會人員(與會人員的單位、職務(wù))
(4)會期與日程安排(會議日期、天數(shù)、議程、活動安排等)
三、會中服務(wù)
(1)迎賓時根據(jù)參會領(lǐng)導的人數(shù),安排專職人員為領(lǐng)導坐拉椅服務(wù),一般為兩名服務(wù)員(王秀波、李洋洋)如有特殊要求再另作安排
(2)會議進行中兩名服務(wù)員在場內(nèi)進行服務(wù),服務(wù)員分為兩組輪流進場服務(wù)(第一組:王秀波、吳治玲;第二組:李洋洋、張婷)
(3)會議每20分鐘加一次水,但是加水的時間要根據(jù)會場內(nèi)喝最快的人而定。如領(lǐng)導有特殊的要求,根據(jù)領(lǐng)導的要求調(diào)整加水的時間。
(4)場內(nèi)服務(wù)注意及時位領(lǐng)導開關(guān)麥克(因麥克只能同時開啟3支)
(5)會議議程進行到最后一項時,要及時通知各區(qū)域做好送客準備
(6)會議結(jié)束時,服務(wù)員及時將門打開,在門口送別領(lǐng)導
四、會后整理
(1)會議結(jié)束后,第一時間檢查會場內(nèi)有無領(lǐng)導或客人遺留物品。如有要及時歸還領(lǐng)導或客人
(2)會議結(jié)束后要以最快的速度將場地恢復初始狀態(tài)(3)將借用辦公室的物品和杯具清洗干凈后及時歸還(4)離開會場時注意要干等鎖門
會 議 部 2011.4.13
第五篇:客房VIP接待流程
客房VIP接待流程
客人到店前:
1.接到營銷部下發(fā)的VIP接待通知后,立即和營銷部經(jīng)理、前臺主管和其他有關(guān)部門管理人召集協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)和要求。
2.召集本部門領(lǐng)班以上管理人開會,制定部門接待計劃,責任落實到位。
3.本部門對各崗點員工必須熟記貴賓人數(shù)、姓名、身份、到店時間、活動過程和離店時間,以及所要入住的房間號等內(nèi)容。
4.部門主管督促領(lǐng)班檢查VIP房的準備工作完成情況,要求逐條落實,同時按VIP布置要求準備和領(lǐng)齊各種物品、果盤等。
5.領(lǐng)班要細查房內(nèi)設(shè)施設(shè)備,確保完好無誤。全面清潔住房,保證每間房處于良好狀態(tài)。嚴格按照接待規(guī)格和要求布置客房。
6.布置好的VIP房必須由主管、總經(jīng)理(或指派的人員)檢查,如發(fā)現(xiàn)不足之處,迅速補救,在客人抵達前完成。
到店時:
1.客人到達前一小時完成所有準備工作后,主管以上管理人應(yīng)到場并帶領(lǐng)員工迎接客人。
2.入住前30分鐘,服務(wù)員打開房門。站在電梯口迎客,客人進入房間后,服務(wù)員要留在客服中心隨時為客人提供各種服務(wù)和要求。
3.客房服務(wù)員根據(jù)VIP客人習俗和活動特點及特殊要求來做夜床,在房間內(nèi)可以放鮮花、小點心、巧克力或有紀念意義的小禮品等。
4.當客人外出是,要及時對客房進行小整理。(就是按住房打掃一下)客人離店時:
1.接到客人離店通知后,立即到電梯口送行,當電梯門觀賞三分之一時向客人道別;“歡迎瞎猜再來、祝您一路順風等”。
2.向客人道別后,服務(wù)員應(yīng)及時回房檢查,發(fā)現(xiàn)遺留物品要盡快設(shè)法送交客人。
3.客人結(jié)賬走后,把從庫房或其他部門解鈴的東西還回原處。