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      我國乳品行業(yè)存在的戰(zhàn)略問題研究

      時間:2019-05-12 06:07:21下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《我國乳品行業(yè)存在的戰(zhàn)略問題研究》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《我國乳品行業(yè)存在的戰(zhàn)略問題研究》。

      第一篇:我國乳品行業(yè)存在的戰(zhàn)略問題研究

      乳品安全產(chǎn)生問題有四大主因

      當前我國乳品質(zhì)量安全工作產(chǎn)生問題的主要原因有四個:

      一是乳品質(zhì)量安全意識不強,難以適應(yīng)奶業(yè)健康發(fā)展的要求;

      二是生產(chǎn)經(jīng)營水平較低,難以適應(yīng)奶業(yè)標準化生產(chǎn)的要求;

      三是有些企業(yè)自律性不強、誠信度較低;

      四是法規(guī)和標準體系建設(shè)滯后,不利于實施對乳品質(zhì)量安全的有效監(jiān)管。

      從政府層面上講,一是抓立法工作,解決立法滯后問題;

      二是抓執(zhí)法;

      執(zhí)法是解決監(jiān)督、管理的落實問題,要做到執(zhí)法必嚴,違法必究。

      從企業(yè)層面看,包括乳品加工企業(yè)、原料奶生產(chǎn)企業(yè)、乳制品營銷企業(yè)以及奶農(nóng)必須講究科學和誠信。以科學的方法、科學的態(tài)度保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。誠信是企業(yè)對社會、對消費者的責任。需要強調(diào)的是,企業(yè)之間也要講誠信,原料奶緊俏時,生產(chǎn)者不摻雜使假;乳制品積壓時,不能違反合同壓價收購原料奶。企業(yè)之間缺乏誠信,互相的利益都將受到損害,最終是兩敗俱傷,影響到整個奶業(yè)的發(fā)展。

      對于如何確保乳品質(zhì)量安全問題,乳品質(zhì)量安全是一項系統(tǒng)工程,涉及政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、消費者四個層面。在確保乳品質(zhì)量安全問題上,作為協(xié)會,在行業(yè)自律上應(yīng)緊緊抓住不放,使害群之馬無立足之地。同時,消費者也要了解一些科學飲奶和消費維權(quán)的基本知識。

      近期發(fā)生的嬰幼兒奶粉事件是一起重大的食品安全事件,不僅給嬰幼兒的生命健康造成損害,給社會穩(wěn)定和國家形象帶來負面影響,更使我國奶業(yè)發(fā)展陷入嚴重的困難和危機。這起事件的發(fā)生,暴露了我國乳品質(zhì)量管理和監(jiān)管方面存在的突出問題,深入分析,則是我國奶業(yè)發(fā)展中長期積累的矛盾和問題的集中反映。一是在奶業(yè)快速發(fā)展過程中,存在只求數(shù)量、忽視質(zhì)量的傾向;

      二是對乳品質(zhì)量監(jiān)管存在嚴重缺失,標準體系不完善,監(jiān)測和管理制度不健全,對生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制存在漏洞;

      三是乳制品生產(chǎn)企業(yè)盲目發(fā)展,產(chǎn)能過剩,爭搶奶源,無序競爭,缺乏社會責任感;

      四是對奶站的監(jiān)管缺失,對摻雜使假、壓級壓價等行為打擊不力,致使奶站運營管理混亂;

      五是奶牛養(yǎng)殖方式落后,規(guī)?;藴驶降?,奶農(nóng)與乳制品生產(chǎn)企業(yè)的利益關(guān)系不合理;

      六是法制建設(shè)滯后,行業(yè)指導(dǎo)不適應(yīng)形勢發(fā)展需要。

      第二篇:我國乳品行業(yè)競爭戰(zhàn)略

      企業(yè)戰(zhàn)略管理論文

      我國乳品行業(yè)競爭戰(zhàn)略

      1、當前我國乳品行業(yè)的發(fā)展趨勢

      1.1、從復(fù)蘇轉(zhuǎn)向持續(xù)增長

      由于三聚氰胺事件的影響,我國乳制品行業(yè)一再受到強烈打擊,乳制品銷量一直大幅度下滑。但從2010年1-10月份的相關(guān)數(shù)據(jù)看,各大品類的消費量確實呈現(xiàn)出復(fù)蘇的態(tài)勢,即便個別品類仍然下滑,總體上還是向好的方向發(fā)展。對于乳品行業(yè)來看,就在2009年經(jīng)濟最困難的時期,也沒有看到過于明顯的蕭條,由此可以判斷,如果在2011年沒有什么大事件再次席卷這個行業(yè),那么到2012年時,乳品消費會從“復(fù)蘇”進入“持續(xù)增長”的軌道。

      1.2、液態(tài)奶成為乳品行業(yè)競爭熱點

      在當今的我國乳品加工生產(chǎn)中,許多企業(yè)都把目光盯在了生產(chǎn)液態(tài)奶上,靠液態(tài)奶搶市場、打天下。液態(tài)奶已成為我國乳品加工企業(yè)的競爭熱點。

      爭奪北方奶源基地成為我國乳品加工企業(yè)競爭的焦點異地并購成為我國乳品企業(yè)液態(tài)奶打入外埠市場的重要方式。上海光明已分別在北京、西安、武漢、南京、杭州、無錫等地設(shè)立分公司,河北三鹿、內(nèi)蒙古伊利、蒙牛也以并購、托管等方式向外地市場滲透。

      伴隨著我國乳品加工企業(yè)液態(tài)奶的競爭,企業(yè)間的液態(tài)奶生產(chǎn)分工已顯露雛形。目前,我國城市型、城郊型乳品企業(yè)以生產(chǎn)巴氏消毒奶、保鮮奶為主,實現(xiàn)“以鮮取勝”;基地型企業(yè)則以生產(chǎn)超高溫滅菌奶為主,如內(nèi)蒙古伊利、蒙牛公司等,順應(yīng)“以奶代粉”的消費趨勢,利用低價優(yōu)質(zhì)奶源的優(yōu)勢,大力發(fā)展超高溫滅菌奶。

      2、發(fā)展趨勢下的乳品行業(yè)競爭戰(zhàn)略

      2.1、引領(lǐng)新品類

      中國乳業(yè)雖然經(jīng)歷了多年的飛速發(fā)展,但仍然處于成長期。一個行業(yè)處于成長期的典型特點是什么呢?確保高速發(fā)展的同時,品類開始分化。

      從營銷的角度看,一個品類每一次分化就是一個很好的機會,誰要是抓住這個機會,誰就會有創(chuàng)造銷量、贏得利潤,乃至創(chuàng)建品牌的機會。對中國乳業(yè)來講,這種機會仍然存在。

      在乳品行業(yè),奶茶從來都沒有被成為任何企業(yè)的主流產(chǎn)品。最早,伊利做蒙古奶茶,但也只是副業(yè)。后來,蒙牛也開始做奶茶,但也只是停留在蒙古奶茶。后來,居然一個小小的民營企業(yè)香飄飄突然推出“杯裝奶茶”,對這個品類帶來了分化。

      這是個一個很好的嘗試,更是一個很好的出路,中國的中小企業(yè),應(yīng)該向人家學習,在品類的創(chuàng)建上大膽探索,大膽創(chuàng)新,為自己的發(fā)展尋找出路。

      2.2、做高端產(chǎn)品

      產(chǎn)品高端化是中國乳業(yè)再明顯不過的趨勢了,現(xiàn)在還沒有高端產(chǎn)品的品類,就有開發(fā)高端產(chǎn)品的機會。因為,從營銷的角度看,任何產(chǎn)品都有做高端產(chǎn)品的機會。像蒙?!疤貋鎏K”、伊利“金領(lǐng)冠”、光明“優(yōu)倍”等品牌的高端探索都可以證明這一點。

      如果說最沒有可能做高端的品類,那就是乳飲料了。但蒙牛的“真果?!焙汀澳烫亍鼻∏≡谶@個看似“不可能”的領(lǐng)域進行了探索。

      2.3、縱向滲透

      如果以上三個機會都抓不住,那采取這個措施:縱向滲透。也就是說,現(xiàn)在的生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)裝備水平一點都不動,還是原來的產(chǎn)品、原來的設(shè)備和技術(shù),只是往下復(fù)制,要滲透到三四線城市,乃至農(nóng)村市場。

      目前,隨著三四線城市及中西部地區(qū)收入水平的提高和城鎮(zhèn)化進程的加快,那里的奶制品消費量和消費結(jié)構(gòu)有望快速提升,可以帶動整個乳制品行業(yè)強勁增長。

      3、企業(yè)競爭同時莫忘內(nèi)功修煉

      3.1、產(chǎn)品開發(fā)能力

      從技術(shù)設(shè)備上來講,對于大型企業(yè)而言,具備強大的產(chǎn)品開發(fā)能力不是問題。但對于中小企業(yè)而言,就是一個巨大的挑戰(zhàn)。

      從市場營銷的角度來說,卓越的產(chǎn)品開發(fā)能力卻成為任何企業(yè)的挑戰(zhàn)。因為,有些產(chǎn)品并不是有技術(shù)就能搞定的,而需要專業(yè)的消費者需求研究。而在這一點,大企業(yè)也不見得多么優(yōu)秀。就拿以產(chǎn)品創(chuàng)新聞名的蒙牛來說,它也在此犯過很多錯誤。比如,它早期的“心情二次方”、“晚上好奶”等。因此,一個完整產(chǎn)品的研發(fā)能力必將會成為所有乳品企業(yè)必須要面對的挑戰(zhàn)。

      3.2、渠道管控能力

      渠道管理通常有12字真經(jīng),叫:縱向滲透,精耕細作,決勝終端。對于中國乳品行業(yè)而言,尤其對常溫奶、酸奶和奶粉品類而言,做好渠道拓展和有效管理,離不開這12字方針。

      拿一線城市來說,渠道的滲透率可能做得差不多了,沒有什么提升的空間了,但在“精耕細作”方面就大有可為,很多城市都有很大空間去提升促銷費用的利用率以及消費者購物效率。

      如果說二三線城市,那挑戰(zhàn)就更大了,不僅把向下滲透的經(jīng)銷商隊伍要建設(shè)好,還要搞定終端層面的“數(shù)值鋪貨率”和“加權(quán)鋪貨率”,而且必須在魚龍混雜的環(huán)境中搞好你的促銷活動。這需要人力,更需要財力,一般的企業(yè)就會很乏力。

      常溫奶和奶粉還相對好一點,更加讓人頭疼的是低溫奶以及酸奶。因為,它必須在冷鏈的支持下才能鋪下去,而且需要生產(chǎn)基地和物流配送的雙重保障。所以,越是向下滲透的市場,在渠道管控能力上的挑戰(zhàn)就越大,但是目前的發(fā)展形勢將可能把企業(yè)的人海戰(zhàn)術(shù)拉到農(nóng)村,讓企業(yè)不得不為止付出巨大代價。

      3.3、品牌傳播能力

      相比之下,品牌傳播似乎顯得輕松自如。但是,一個卓越的品牌傳播能力仍然會成為所有企業(yè)的挑戰(zhàn)。因為現(xiàn)在的市場已經(jīng)不是10年前的市場,沒有像“開發(fā)產(chǎn)品,合理定價,搞定渠道,做好廣告”那么簡單,多數(shù)品類完全從產(chǎn)品驅(qū)動轉(zhuǎn)向渠道驅(qū)動,甚至有些品類已經(jīng)進入消費者驅(qū)動,需要更加專業(yè)的傳播能力。

      一個專業(yè)的品牌傳播,其使命在于如何強化品牌定位,如何建立消費者情感聯(lián)系,又如何有效進行品牌轉(zhuǎn)換以及培育消費者忠誠。如果你不專業(yè),就在這幾句話里,隨便一扔,好幾個億的錢就會化為泡影,且見不到半點回聲。

      3.4、奶源保障能力

      專家認為,這個措施至少要包括三大內(nèi)容:奶源布局建設(shè),奶源安全建設(shè)和奶源成本控制。

      奶源基地的建設(shè),是最典型的圈地運動,一旦被哪家企業(yè)所控制,就會有巨大的排他性。這會限制不少企業(yè)的發(fā)展。在戰(zhàn)略上,我們可以找到絕妙的創(chuàng)意,但執(zhí)行上卻會遇到難以跨越的“奶源”瓶頸。因此,找到一個能夠支撐戰(zhàn)略的奶源布局就是巨大的挑戰(zhàn)。

      再說,中國乳業(yè)剛剛經(jīng)歷那么多危機事件,安全建設(shè)不得不進一步強化。因為,中國乳業(yè)真的經(jīng)不起再一次折騰。然而,中國多數(shù)乳品企業(yè)的奶源經(jīng)營模式,存在巨大隱患,奶源基地的安全建設(shè),已經(jīng)成為所有乳品企業(yè)最為棘手的難題。

      另外,雪上加霜的是,原奶價格的不斷上漲對生產(chǎn)成本造成巨大的壓力。如果原奶的價格控制不好,就會引發(fā)一系列的企業(yè)問題,乃至社會問題,后果不堪設(shè)想。

      4、乳品企業(yè)競爭應(yīng)做到

      4.1、切勿盲目跟隨,牢記自身特色

      當一個企業(yè)不做自我分析,不做自我定位,一味模仿別人的戰(zhàn)略,無論在什么樣的市場環(huán)境中,都不可能真正勝利。

      我們來分析三元牛奶為什么會虧損。原因就在于“跟隨”戰(zhàn)略,沒有持續(xù)精耕自己所擅長的巴氏奶,跟隨大企業(yè)的模式,進入自己毫無優(yōu)勢的利樂包、利樂枕牛奶,還有嬰兒奶粉、豆奶粉、核桃露和八寶粥等領(lǐng)域,試圖成為一個龐大的“食品品牌”。結(jié)果,人家賺錢的產(chǎn)品,它不賺錢;人家打開的市場,它打不開;虧損是理所當然的事情。

      三元應(yīng)該采用“小規(guī)模奶源,小規(guī)模工廠,小規(guī)模市場,大規(guī)模復(fù)制”的模式,站在伊利和蒙牛模式的對立面,就像挖土豆一樣,以北京為中心,向外一圈一圈地擴大市場,一個一個城市地占領(lǐng)市場,以“小細胞,大繁殖”的方式,把“巴氏、新鮮”的定位堅持到底,要成為“都市人身邊的牧場”。

      三元完全可以把伊利和蒙牛定位到“利樂奶”、“常溫奶”、“不新鮮的奶”,然后通過公關(guān)活動、事件營銷活動以及口碑傳播方式,營造一種“都市牧場”興起的氛圍。還可以與光明進行戰(zhàn)略聯(lián)盟,進一步強化“新鮮就是價值”,“小牧場,大安全”、“農(nóng)民喝常溫奶,市民喝巴氏奶”、“巴氏奶,南有光明,北有三元”等認知,兩家企業(yè)并駕齊驅(qū),“雙馬拉車”,我相信至少比現(xiàn)在的處境要好很多。不過,遺憾的是,他們早在10年前這么也許還行,現(xiàn)在多少有些為時已晚。

      所以專家呼吁,盡早要形成自己獨特的發(fā)展戰(zhàn)略和經(jīng)營模式,不要在模仿的道路上浪費美好時光。

      4.2、忘記做大、牢記做精

      2010年上半年,飛鶴營業(yè)額近10個億,居然報出虧損。利潤都到哪兒去了?專家認為,都到擴張上去了。

      飛鶴的第一個錯誤是,在嬰兒奶粉領(lǐng)域還沒有建立強勢地位,就開始全線出擊,試圖形成品牌系列化,從嬰兒到兒童,從學生到孕婦,從女士到老年,從全脂到高鈣,幾乎在奶粉領(lǐng)域的所有品類上謀求發(fā)展。這種快速擴張不得不吞噬它的利潤。

      第二個錯誤是,不僅在奶粉領(lǐng)域全線出擊,還向豆奶粉、核桃粉、保健品、稀奶油、黃油、工業(yè)粉等諸多領(lǐng)域擴張,試圖成為“無所不能”的超級英雄。

      專家的建議是,其首要任務(wù)是進一步鞏固和提升在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的地位,聚焦于一個鮮明的功能訴求和情感訴求生,進而成為這個訴求的第一品牌。而不是急著要橫向發(fā)展。

      第二條建議就是,當你在一個細分市場成為“第一品牌”之前,最好忘記“擴張”二字,老老實實地聚焦在一個領(lǐng)域。

      4.3、“本分”競爭

      安全事件和外資品牌的進入,使中國乳品企業(yè)在信任與競爭上陷入兩難境地,看上去要把中國乳品企業(yè),尤其中小企業(yè)活生生地逼向死路。

      不過,這一切都不是一夜間造成的,這是我們歷來形成的“僥幸”心理所帶來的副作用。也許由于國情的緣故,我們的企業(yè)過于浮躁,不夠本分,總是在“渾水”中“摸魚”。結(jié)果,一次又一次的“僥幸”與“擦邊球”積累到一定程度就會變成危機。

      如果我們的企業(yè)老老實實地牢記教訓,總結(jié)經(jīng)驗,尊守規(guī)則,講求誠信,在自己的分內(nèi)做事,其實很多危機就可以迎刃而解。就算由于一些不可控因素引發(fā)行業(yè)危機,消費者也不會斷然放棄你。

      希望乳品企業(yè)在競爭的同時,像“做人”一樣“做品牌”,本本分分做好每件事情,才會有更加美好的前途。

      第三篇:我國乳品行業(yè)現(xiàn)狀

      中國乳品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢研究

      中國乳制品工業(yè)協(xié)會公布的行業(yè)數(shù)字顯示,2009年,全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值累計1650.2億元,同比增長12.38%,乳制品總產(chǎn)量1935.1萬噸,同比增長12.88%。

      4月26日,中國乳業(yè)龍頭伊利股份發(fā)布2010年一季報稱,其營業(yè)收入達到70.14億元,增幅37%;凈利潤達1.25億元。此前不久,北京三元交出了全面接手三鹿后的首份成績單,雖然因為整合三鹿資產(chǎn)后市場投入急劇增加而導(dǎo)致虧損1.28億元,但其營業(yè)收入達到23.8億元,較去年同期14.1億元增加9.7億元,增幅高達68.3%。光明乳業(yè)的年報顯示,去年實現(xiàn)營業(yè)收入79.43億元,同比增8%,其中主營業(yè)務(wù)收入77.2億元,同比增7.2%;凈利潤1.89億元,實現(xiàn)扭虧為盈。而在2008年,受行業(yè)危機影響,光明乳業(yè)虧損達3.19億元。

      中國的乳業(yè)已度過三聚氰胺所造成的行業(yè)危機,進入快速恢復(fù)發(fā)展期。

      蒙牛乳業(yè)是我國最大的乳制品企業(yè)之一,主營產(chǎn)品包括液態(tài)奶、冰淇淋等。目前,國內(nèi)高檔冰淇淋市場被外國品牌占據(jù),蒙牛乳業(yè)的冰淇淋業(yè)務(wù)毛利率遠低于國際行業(yè)巨頭。我們分析蒙牛乳業(yè)2009報告,著重分蒙牛乳業(yè)的冰淇淋業(yè)務(wù),探索我國乳制品企業(yè)發(fā)展冰淇淋業(yè)務(wù)的策略。

      一、蒙牛乳業(yè)財務(wù)分析

      2009年蒙牛乳業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入237億元人民幣,同比增長8%,凈利潤12.2億元人民幣,上年凈虧損9.24億元。2009年蒙牛乳業(yè)的毛利率27%,比上年提高7個百分點。蒙牛乳業(yè)已經(jīng)走出2008年三聚氰胺奶品事件的陰影,恢復(fù)正常生產(chǎn)經(jīng)營狀況。2009年蒙牛乳業(yè)的銷售費用占營業(yè)收入的18%,比上年降低1個百分點。

      2009年,蒙牛乳業(yè)88%的營業(yè)收入來自液態(tài)奶,冰淇淋收入僅占10%;液態(tài)奶業(yè)務(wù)的毛利率為7.23%,冰淇淋業(yè)務(wù)的毛利率為1.08%。2006年蒙牛乳業(yè)的液態(tài)奶業(yè)務(wù)和冰淇淋業(yè)務(wù)的毛利率相差無幾,此后,二者之間的毛利率差距越來越大。

      2009年,蒙牛乳業(yè)主推“隨變”和“冰+”兩大冰淇淋品牌。其中,“隨變”品牌打造“勇于改變”的品牌形象,配合“蒙牛隨變誰敢開唱歌——K歌達人全國巡回挑戰(zhàn)賽”,提高目標消費者——新生代時尚年輕人群對該品牌的偏好度?!氨?”品牌以“冰+水果,快樂+我”為品牌宣傳口號,建立夏季冰類產(chǎn)品市場的競爭優(yōu)勢。

      近幾年,蒙牛的冰淇淋產(chǎn)品的毛利率逐年下降,2009年下降到1.08%,其主要原因是蒙牛的冰淇淋大多為低端產(chǎn)品,單價在人民幣3元以下,附加值小,且受季節(jié)影響較大。

      國內(nèi)市場中,高檔冰淇淋品牌的毛利率比蒙牛要高出很多,例如,Dairy Queen(冰雪皇后)、Haagen-Dazs(哈根達斯)、Cold Stone(酷圣石)等冰淇淋企業(yè)的產(chǎn)品毛利率超過30%。

      蒙牛乳業(yè)在二零零八年年報中寫道:“本集團對冰淇淋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)作出重組,打造成五大副品牌未來,本集團計劃圍繞五大副品牌進行產(chǎn)品充實,開發(fā)更多口味及提升包裝,在控制產(chǎn)品品種的基礎(chǔ)上,增加高端、高附加值產(chǎn)品的比例,進一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),清晰蒙牛品牌形象?!?/p>

      蒙牛乳業(yè)以內(nèi)蒙古總部為最主要生產(chǎn)基地,向外呈輻射狀分布,距離內(nèi)蒙古較近的省份生產(chǎn)基地較多,其中尤以河北省體現(xiàn)的最為明顯。在一些奶制品的消費大省,例如山東省,遼寧省,湖南省等,蒙牛乳業(yè)的生產(chǎn)基地只有1到2家,甚至沒有生產(chǎn)基地。蒙牛乳業(yè)的生產(chǎn)基地除了在內(nèi)蒙古總部之外,其余的十幾個生產(chǎn)基地大多分布在東北和華北地區(qū),東南沿海和西北內(nèi)陸等地區(qū)生產(chǎn)基地布局較少。

      中國乳品行業(yè)現(xiàn)狀淺析

      一、消費量和普及率大幅上升

      牛奶,曾幾何時,僅僅與中國人的孩提時代有過親密接觸,中國人傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)中并不包括這一有些西化的營養(yǎng)食品。奶粉,在計劃經(jīng)濟時代,也是憑票供應(yīng)的緊俏商品。之后市場經(jīng)濟來臨,人們生活水平的提高必然伴隨著飲食質(zhì)量的提升。牛奶產(chǎn)品漸漸走入了尋常百姓的日常生活。但在相當長的一段時間內(nèi),牛奶的普及率并沒有大幅度的提升。二十世紀九十年代,保健食品風靡一時,人們熱衷于購買補鈣、補鐵的營養(yǎng)品,卻對身邊隨處可見的奶制品視而不見。近幾年,隨著保健品市場由無序競爭轉(zhuǎn)入平穩(wěn)發(fā)展期,同時城鄉(xiāng)居民生活水平提高,對自身健康更加關(guān)心,牛奶的消費量呈現(xiàn)大幅度增長的趨勢。特別是1998年以后,中國奶業(yè)消費經(jīng)歷了一個“爆發(fā)性增長期”,牛奶的普及率大幅度提升,北京、上海等很多大中城市的消費者每周飲用一次以上純鮮牛奶的比例已達到70%以上。另外所有包裝形式的純鮮牛奶的消費季節(jié)性都不強。由此多數(shù)人都將其作為一種日常食品飲用。純/鮮牛奶的消費者背景與全部人口的結(jié)構(gòu)狀況越來越接近也說明了牛奶普及率的穩(wěn)步提升。據(jù)統(tǒng)計,2000年我國奶產(chǎn)量為919萬噸,2001年奶產(chǎn)量超過1000萬噸,增幅超過10%,但消費量增長速度更快,大致在20%至30%。

      二、成長空間仍很巨大

      中國作為擁有13億人口的大國,目前年人均奶類消費量僅為7.2公斤,不到全球年人均奶類消費量100公斤的8%。據(jù)悉,國家有關(guān)部門提出,2005年全國人均奶類占有量達到10公斤,2010年人均飲奶量則要提高到16公斤。另外,隨著學生飲用奶計劃在全國的實施,我國奶制品的消費空間將非常巨大,如果我國2億學生中有20%的學生每天喝奶,這個消費量是不可想象的。農(nóng)村消費市場也不可輕視,統(tǒng)計資料顯示,近幾年奶粉消費量有所增長,以前出現(xiàn)的奶粉積壓現(xiàn)象基本緩解,主要是農(nóng)村的消費量增大。這也充分說明,今后較長一段時期,我國對牛奶的需求量將持續(xù)增加,市場前景十分廣闊。

      三、競爭日趨激烈

      巨大的市場潛力,使中國的乳業(yè)近年來得到了迅速發(fā)展,并涌現(xiàn)出一大批乳品加工企業(yè)。

      隨著國內(nèi)糧食生產(chǎn)受挫,各地在調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)時,努力發(fā)展奶牛業(yè),使國內(nèi)出現(xiàn)了“養(yǎng)牛熱”;乳業(yè)巨大的利潤吸引了各行各業(yè)的投資商,他們利用資本優(yōu)勢,或轉(zhuǎn)產(chǎn)或兼營乳業(yè);國外乳品企業(yè)看好了中國巨大的乳品市場潛力。早在加入WTO的談判過程中,澳大利亞、新西蘭等國就在乳品上反復(fù)降價,致使中國乳品進口關(guān)稅降低,為它們的乳品打進中國市場爭取到了有利條件。

      中國乳品企業(yè)競相擴大生產(chǎn)能力搶占市場,一些非乳品行業(yè)也開始轉(zhuǎn)向乳業(yè),中國乳業(yè)已形成了競爭態(tài)勢。實力雄厚的內(nèi)蒙古伊利和蒙牛集團、黑龍江完達山集團、上海光明集團、北京三元集團、石家莊三鹿集團等快速發(fā)展。它們在技術(shù)改造的基礎(chǔ)上,趁機擴大生產(chǎn)能力,搶占乳業(yè)市場。光明在山東組建了鮮奶生產(chǎn)基地,兼并了武漢??谌槠窂S等多家企業(yè);三元一方面在呼倫貝爾建起了奶源基地,另一方面南下深圳、廈門、福州等地尋找合作者;內(nèi)蒙古伊利集團公司先后整合了上海、天津以及東北的乳品企業(yè),使全集團公司冰淇淋和液態(tài)奶銷量持續(xù)上升。面對日益看好的乳業(yè)市場,中國一些資金雄厚的食品、房地產(chǎn)、飼料等企業(yè),也紛紛將資金投向乳業(yè)。浙江娃哈哈集團、寧夏新華百貨公司和四川希望集團等,先后轉(zhuǎn)行進入了乳品行業(yè)。國外金融業(yè)與實業(yè)也開始攜手打入中國乳品市場。據(jù)悉,瑞士銀行澳大利亞分行已派員協(xié)同澳洲駐杭州領(lǐng)事館官員,與浙江的一家乳品企業(yè)商談合作,擬在當?shù)爻鲑Y建大型乳品廠,條件是全部用進口澳洲奶粉作原料。

      此外,隨著關(guān)稅下調(diào),國外乳品企業(yè)也大量進入中國市場。從1995年至今,目前世界排名前20位的乳業(yè)品牌全都進入中國市場,目前在我國的45家外商投資乳品企業(yè)則幾乎涵蓋了所有國際知名跨國公司。國際乳業(yè)巨頭中已有4家在中國建廠??鐕救缛鹗咳赋?、日本森永、意大利帕瑪拉特等,都先后在黑龍江建立了自己的奶源基地和生產(chǎn)基地,通過合資、收購、租賃、委托加工等形式間接控制當?shù)啬淘础?jù)國家統(tǒng)計局資料顯示:去年三資乳業(yè)的產(chǎn)值已占到中國乳業(yè)產(chǎn)值的三分之一左右,利稅總額占40%以上。據(jù)了解,為了搶占中國乳品市場,澳大利亞、新西蘭已將奶粉價格從去年每噸2800元,降至現(xiàn)在的1500元。中國的乳品市場正在進行著一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。

      四、市場競爭有待規(guī)范,企業(yè)管理水平有待改進

      在中國乳業(yè)日趨激烈的競爭態(tài)勢中,乳品市場和國內(nèi)乳品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的弱點和企業(yè)開發(fā)市場能力的缺陷也相應(yīng)地暴露出來。

      首先,在消費品市場為買方市場的大環(huán)境下,乳品企業(yè)的激烈競爭導(dǎo)致奶價呈現(xiàn)不斷下降趨勢,乳品的利潤空間逐漸縮小。光明、伊利、蒙牛三大全國性品牌依賴其品牌和規(guī)模優(yōu)勢,不斷擴張;而北京三元、成都菊樂等地方品牌憑借其價格和銷售渠道優(yōu)勢與全國品牌相抗衡。四川希望集團在收購華西之后宣布:讓老百姓喝奶象喝水一樣普通。乳品市場的價格競爭正進行得如火如荼。

      其次,概念炒作方興未艾。從去年開始的“無抗奶”**也說明乳品企業(yè)之間的競爭已經(jīng)由幾年前對奶源的爭搶變?yōu)榱爽F(xiàn)在爭相進行自我宣傳造勢的一種局面。如果企業(yè)都用“有抗”、“無抗”這種概念化的東西來對中國牛奶進行簡單的質(zhì)量評判,從而造成了消費者在購買牛奶時的恐慌,這勢必會影響到中國奶業(yè)市場的進一步發(fā)展。由于受到飲食習慣等方面的影響,我國的乳品業(yè)一直處于艱難前行的狀態(tài)。雖然經(jīng)過這幾年的努力,中國奶業(yè)好不容易有了比較大的發(fā)展,但現(xiàn)在鬧得沸沸揚揚的“無抗奶”**卻極有可能在還沒有完成行業(yè)整合的情況下,就因為消費者的大量流失而使整個乳品市場更加低迷,從而造成中國乳業(yè)市場的大滑坡。這次由于國內(nèi)企業(yè)的自我炒作所引起的對本行業(yè)的震動是一種內(nèi)耗,更無異于一種自殺行為。在中國加入WTO之后,國內(nèi)乳業(yè)的當務(wù)之急是做強做大,現(xiàn)在這種糾纏于細枝末節(jié)的盲目跟風炒作,并不利于產(chǎn)品真正走向國際。要想在市場中獲得真正的勝利,乳品加工企業(yè)應(yīng)該把注意力放在企業(yè)管理和檢測手段上,放在嚴把奶源環(huán)節(jié)上,因為乳業(yè)制造真正要達到的是無公害,而不是單純的“無抗”。這不僅將有利于引導(dǎo)消費者樹立正確的消費觀念,還終將有利于中國乳業(yè)同國際品牌的競爭。

      再次,利用消費者的錯覺擴大乳飲料的銷售。乳飲料以其酸甜解渴、方便飲用的特性倍受年輕人的青睞,已成為乳品企業(yè)新的利潤增長點?,F(xiàn)在市場上乳飲料名目繁多,雖然國家出臺了相關(guān)規(guī)定,但很多企業(yè)仍在乳飲料的外包裝上以明顯的“酸奶”字樣故意混淆二者的區(qū)別,在消費者乳品知識不很豐富的情況下故意誘導(dǎo)消費者購買。隨著理性消費者的增多和乳品消費知識的普及,單靠外包裝去誘導(dǎo)消費者的做法無異于殺雞取卵。乳品企業(yè)應(yīng)尊重市場經(jīng)濟規(guī)律,深入研究乳飲料目標消費群的特點,有的放矢地開展營銷活動。

      第四,飼養(yǎng)管理水平很低,主要是奶牛的單產(chǎn)水平低。目前中國成年奶牛的平均產(chǎn)奶量每頭約為3500公斤,遠低于世界平均單產(chǎn)5500公斤的水平。乳品企業(yè)在成本較高而奶價總體下調(diào)的同時為追求高利潤,利用奶粉還原液態(tài)奶,這種產(chǎn)品在市場上比用鮮奶生產(chǎn)的液態(tài)奶價格低一倍以上,造成惡性競爭。這種做法將嚴重擾亂乳業(yè)的正常發(fā)展。

      第五,非乳品行業(yè)進入乳業(yè)帶有一定的盲目性。在不具備奶源基地、牛奶及時加工、牛奶保質(zhì)等條件下,僅靠資金投入是不夠的,還需要一定的準備時間。企業(yè)應(yīng)充分做好硬件和軟件準備,避免造成一哄而上,短時間內(nèi)全面崩盤的局面。

      盡管存在著諸多問題,但不可否認,在過去的幾年間,中國乳品業(yè)在奶源基地建設(shè)和奶源質(zhì)量管理方面都取得了突破性的進展,幾大乳品企業(yè)在共同把市場做大的過程中自身也得到了長足的發(fā)展和提高。但是我們同時也清楚地看到,中國加入世界貿(mào)易組織后,國內(nèi)乳制品生產(chǎn)企業(yè)面臨著來自國內(nèi)外競爭對手的巨大壓力。面對如此激烈的市場競爭,企業(yè)依靠什么立足市場,取勝市場呢?

      中國的乳品業(yè)市場從發(fā)育、成長到形成一定的規(guī)模發(fā)展到今天,目前可以說是進入了黃金時期,乳品業(yè)成為名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)。在如此前景廣闊的市場條件下,乳品生產(chǎn)企業(yè)必須保持對產(chǎn)品質(zhì)量求新求變的強烈意識,才能成為永遠的贏家。對于乳品消費者而言,乳品的內(nèi)在品質(zhì)(新鮮、質(zhì)量好、口感好)、衛(wèi)生(衛(wèi)生安全、生產(chǎn)日期和不含防腐劑)、口味營養(yǎng)和綠色食品(天然的,不含抗生素)是決定是否購買的最重要的因素。因此,只有擁有高品質(zhì)的奶源,嚴格的衛(wèi)生管理機制和高水平地保鮮技術(shù),乳品企業(yè)才能穩(wěn)固占領(lǐng)市場。只有依靠高科技,不斷完善和提高乳品質(zhì)量,才能不斷的把乳品市場做大。同時必須提高科學的飼養(yǎng)管理水平,完善中國乳業(yè)法規(guī),制止惡性競爭。外行業(yè)進入乳業(yè),應(yīng)采取合作的方式,避免盲目性。

      第四篇:我國快遞行業(yè)發(fā)展存在的問題及對策研究

      我國快遞行業(yè)發(fā)展存在的問題及對策研究

      【摘要】隨著電子商務(wù)的日益繁榮,我國的快遞業(yè)飛速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)規(guī)模已經(jīng)很大,但也存在不少問題,產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競爭十分激烈,服務(wù)態(tài)度,信息技術(shù)和規(guī)范管理有待改善。在結(jié)合我國快遞業(yè)現(xiàn)狀和存在問題的基礎(chǔ)上,提出一點建議。

      【關(guān)鍵詞】快遞;發(fā)展;對策

      一、快遞行業(yè)發(fā)展存在的問題

      2014年我國快遞攬件量達140億件,同比增長51.9%,超越美國成為世界第一,并且快遞行業(yè)已經(jīng)連續(xù)4年保持年均增長幅度超過50%;2015年上半年,全國快遞服務(wù)業(yè)企業(yè)量累計完成84.6億件,同比增長43.3%,在電商的積極推動下,快遞行業(yè)呈現(xiàn)出穩(wěn)中有進、快速發(fā)展的態(tài)勢??爝f行業(yè)已然成為拉動消費、促進就業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要力量。不過,其高速發(fā)展的背后存在著不少問題:

      (一)行業(yè)管理標準落實不到位

      考慮到快遞行業(yè)自由發(fā)展的無序性,國家陸續(xù)出臺了新《郵政法》和《快遞市場管理辦法》,試圖對快遞市場進行規(guī)范管理。但是這些未能對快遞行業(yè)的具體業(yè)務(wù)、市場監(jiān)管、延誤損壞的賠償細節(jié)等進行明確的規(guī)定,標準針對性不夠強且在執(zhí)行過程中較難落實,直接導(dǎo)致出現(xiàn)業(yè)務(wù)糾紛時消費者利益受損,維權(quán)困難,較為被動。

      (二)管理水平和技術(shù)水平較低

      快遞企業(yè)大多采用家族管理模式,缺乏現(xiàn)代的管理技術(shù),管理水平較低。由于我國一些快遞企業(yè)投入資金不足,快遞系統(tǒng)之間兼容性、協(xié)調(diào)性較差,嚴重制約了我國快遞企業(yè)運行效率和服務(wù)質(zhì)量的提高。還有一些快遞主要采取加盟模式進行管理,加盟模式雖然十分有利于快遞網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),但在管理方面卻存在著一些問題。在加盟模式下,加盟商需要繳納加盟費以共享企業(yè)的系統(tǒng)平臺。但如果加盟商訂單量不多或者經(jīng)營不善,很容易影響其服務(wù),甚至會發(fā)生卷款跑路的情況。最明顯缺陷是各網(wǎng)點之間營業(yè)收入效益不均衡,導(dǎo)致地區(qū)間服務(wù)質(zhì)量參差不齊,一旦遇到問題,加盟形式形成的公司應(yīng)對沖擊能力也較低。此外,加盟門檻過低,爆倉等事件不斷被曝光。

      (三)專業(yè)人員素質(zhì)偏低,缺乏高端管理人員

      現(xiàn)階段我國快遞企業(yè)主要以粗放型為主,從業(yè)人員流動性大,員工文化水平層次較低,大多未經(jīng)過正規(guī)的就職培訓,再加上較高的流動率使得整體的專業(yè)素質(zhì)較低,不能為公司樹立專業(yè)正規(guī)的形象。我國物流人才缺乏,尤其是高素質(zhì)的快遞業(yè)管理人才比較匾乏。快遞行業(yè)的一些員工為了牟取私利,在網(wǎng)上倒賣用戶的個人信息,這不僅給個人隱私安全帶來危害,也嚴重影響了整個快遞行業(yè)的發(fā)展和電子商務(wù)的正常交易。

      (四)缺乏科學管理,延誤件、丟件、霸王條款頻現(xiàn)

      我國快遞企業(yè)雖然數(shù)量眾多,但大都規(guī)模較小,操作及管理水平有限。大部分企業(yè)在包裝、分揀、裝卸、搬運等環(huán)節(jié)上還是采取手工作業(yè),這就容易因工作人員的疏忽而造成郵件的編號錯誤、錄入不及時、中轉(zhuǎn)站之間溝通不暢、派件人員派送時間長、郵件損壞丟失現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)??爝f業(yè)務(wù)中的霸王條款也頻繁損害消費者的利益。雖然面對激烈的行業(yè)競爭很多快遞企業(yè)都喊出了上門服務(wù)、當場拆檢的服務(wù)口號,但這樣的口號往往是空喊的。很多快遞公司派件人員在送件時只是把快遞送到某一指定地點,并未兌現(xiàn)上門服務(wù)的承諾,給客戶帶來不便。再有,顧客在收到郵件時應(yīng)該先拆件檢查,確定郵件無破損缺失后再進行簽收的,但快遞公司往往規(guī)定客戶不簽收就不給郵件,一旦客戶簽收了,郵件的一切損壞也就與之無關(guān)了,這一系列的霸王條款都嚴重損害了客戶的利益。

      (五)非法快遞公司擾亂市場

      目前,一些小型或私人快遞公司一方面在搶奪快遞市場份額,另一方面擾亂了市場的秩序。這些小公司有相當一部分是沒有營業(yè)執(zhí)照的非法快遞公司。據(jù)估計,目前僅北京、上海、天津、廣州四地就有非法快遞公司3000多家。這些非法的快遞公司僅有三五個人,幾輛自行車,到處攬活。他們以價格便宜、送件靈活而穿梭于城市中的樓宇間,他們在給人們送去方便的同時,也給消費者的利益帶來了巨大的隱患。

      二、發(fā)展對策

      (一)樹立品牌意識,提高服務(wù)質(zhì)量、贏得消費者信任

      調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費者對快遞服務(wù)的意見主要集中在投遞和售后服務(wù)兩方面。我國快遞企業(yè)本身競爭力就弱,只有在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平上有較大提升,才能消除消費者對民營快遞企業(yè)的信任危機,贏得消費者的信任??爝f過程中偶爾會出現(xiàn)貨物損壞或者貨物丟失等令人不滿的情況,當顧客為維護自己的合法權(quán)益而進行投訴時,服務(wù)員對投訴問題的處理能讓顧客感到滿意的情況并不是很樂觀。這揭示了我國快遞在發(fā)展過程中對于服務(wù)這一塊的管理還沒有完全跟上來。在擴張規(guī)模和服務(wù)范圍的同時,快遞企業(yè)要提高自己的服務(wù)意識,樹立誠信服務(wù)理念和構(gòu)建優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系。在手續(xù)的辦理上、貨物的運輸包裝上、售后服務(wù)環(huán)節(jié)上提高效率,重視客戶的要求,提高企業(yè)的形象;并與商家或買家合作,規(guī)范驗貨程序;妥善解決客戶的索賠和投訴等問題。通過優(yōu)化快遞服務(wù)產(chǎn)品和延伸快遞服務(wù)領(lǐng)域,實現(xiàn)快遞服務(wù)的規(guī)范化和差異化,積極自創(chuàng)業(yè)務(wù)服務(wù)品牌,發(fā)揮自主品牌效應(yīng),打造具有現(xiàn)代服務(wù)意識和核心競爭力的品牌快遞企業(yè)。

      (二)提高信息化服務(wù)水平、促進快遞企業(yè)的信息化發(fā)展

      今后快遞企業(yè)應(yīng)重點加強售后和投遞等后端服務(wù),提升快遞服務(wù)總體水平。提高運營設(shè)備和信息處理系統(tǒng)的科技含量,建立與顧客良好的互動與信息溝通模式,使貨物傳遞的全過程處于更加透明的狀態(tài)。能夠提供及時、準確的貨物跟蹤與查詢服務(wù),加強客戶信息服務(wù),提高快遞后續(xù)服務(wù)水平。

      (三)加強人才隊伍的建設(shè)

      21世紀的競爭最終體現(xiàn)在人才的競爭上,無論任何行業(yè)都是如此??爝f業(yè)務(wù)作為終端物流服務(wù)人員要直接面對面地與客戶打交道,人員綜合素質(zhì)的高低對企業(yè)開拓新客戶、鞏固老客戶無疑至關(guān)重要。快遞企業(yè)要想擁有符合企業(yè)需要的人才,則需要走引進與培養(yǎng)并重的可持續(xù)發(fā)展之路。比如申通快遞深諳此道,一方面特別關(guān)注行業(yè)內(nèi)高級人才的動態(tài),強化內(nèi)部的激勵機制,采用多種手段引進稀缺人才;另一方面,從企業(yè)戰(zhàn)略的層面出發(fā),高度重視從業(yè)人員的培訓,從員工的行為、儀表、品德、職業(yè)素養(yǎng)到接待客戶的禮儀、用語等方面,都要形成了比較細致、完善的規(guī)范和流程,從而全面提升從業(yè)人員素質(zhì),樹立快遞企業(yè)的良好形象,提高客戶的忠誠度。

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      第五篇:我國電線電纜行業(yè)存在的主要問題

      2.3 我國電線電纜行業(yè)存在的主要問題

      我國電線電纜產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的過程中,也出現(xiàn)了一些突出的問題,困擾著行業(yè)的健康發(fā)展,比如集中度低、產(chǎn)能過剩、低水平重復(fù)投資、產(chǎn)品同質(zhì)化、低價惡性競爭、偷工減料、人才缺乏、科研投入不足、新產(chǎn)品開發(fā)受制于新材料的制約,新的管理體制沒有建立等等。

      電線電纜行業(yè)存在的共性問題:

      1、行業(yè)管理缺乏,協(xié)會作用難以發(fā)揮

      我國在解放后的前30年中,按照計劃經(jīng)濟的模式,基本建立了完整的行業(yè)管理體制,一直延續(xù)到上世紀90年代中期。隨著改革開放的深入,電線電纜行業(yè)國有企業(yè)逐步退出,鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體企業(yè)轉(zhuǎn)制,大量民營企業(yè)涌現(xiàn),原有的行業(yè)管理體制無法適應(yīng)新的形勢而自動退出,但是新的管理體制并沒有跟上,目前整個行業(yè)處于無人管理的現(xiàn)狀,雖然有行業(yè)協(xié)會,但其在經(jīng)濟社會活動中的法律地位并沒有明確,它的管理是粗放型的,目前只能提些建議或善意的提醒或勸告,無法實行強制性的行業(yè)管理和處罰。

      從這些年電線電纜行業(yè)發(fā)展的歷程看,在行業(yè)的規(guī)范管理與治理方面,仍存在大量的、與行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)的問題。如對待行業(yè)無序的價格競爭,政府的法律法規(guī)缺乏可操作性、市場優(yōu)勝劣汰配置資源的機制難以發(fā)揮作用、協(xié)會企業(yè)的自律缺乏手段和法律依據(jù)、誠信意識以及商業(yè)道德規(guī)范約束力不強,導(dǎo)致對不正當價格競爭、假冒偽劣產(chǎn)品、惡意拖欠貨款等不規(guī)范、不合法的經(jīng)營行為等缺乏有效的防范或制約機制,市場上不誠信的機會主義行為盛行狀況不能得到有效制止。

      行業(yè)的健康有序發(fā)展離不開有效的行業(yè)管理和經(jīng)濟治理。政府通過宏觀政策、法律法規(guī)對市場進行調(diào)控,企業(yè)按照市場規(guī)律以及市場競爭的法則進行經(jīng)營活動。但在市場經(jīng)濟的條件下,政府不是萬能的,市場也不是萬能的。在政府、市場、企業(yè)間如果缺失了行業(yè)協(xié)會組織的溝通、協(xié)調(diào)、管理的作用,行業(yè)的發(fā)展也難以健康、有序的進行。

      當前阻礙行業(yè)協(xié)會發(fā)揮作用的障礙主要有:政府在體制改革中對行業(yè)協(xié)會的放權(quán)、授權(quán)不到位;在相關(guān)法律上未給行業(yè)協(xié)會組織明確的地位;特別是在市場經(jīng)濟和以民營企業(yè)為主的環(huán)境下,在行業(yè)管理上政府該做什么?行業(yè)協(xié)會該做什么?沒有明確的分工,實際上行業(yè)管理目前處于真空地帶。

      同時,由于行業(yè)協(xié)會法律地位的缺失和作用難以發(fā)揮,企業(yè)對協(xié)會的認可度比較低,參與性不積極,行業(yè)協(xié)會自身的組織建設(shè)也難以推進,由此阻礙了行業(yè)健康、有序發(fā)展。

      2、行業(yè)缺失準入條件

      由于電線電纜行業(yè)產(chǎn)值高,各地政府為了確保GDP的年增長率,盲目招商引

      資,加上缺乏行業(yè)的準入條件和行業(yè)管理,因此,各地政府大量引進和建立電線電纜生產(chǎn)企業(yè),造成電線電纜企業(yè)魚龍混雜、良莠不齊,甚至還有部分家庭作坊式企業(yè)存在。

      據(jù)統(tǒng)計到2008年末,全國規(guī)模以上的電線電纜廠家4290家,如果將小企業(yè)全部算上的話,中國電線電纜企業(yè)絕對超過1萬家,這直接導(dǎo)致了中國電線電纜產(chǎn)業(yè)的集中度非常之低,中國最大的電線電纜生產(chǎn)企業(yè)市場占有率也只有2%左右,雖然有部分產(chǎn)值超百億的企業(yè),但是基本上都是“大而不強、不精”,產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)管理、技術(shù)水平和綜合能力上都無法在行業(yè)內(nèi)起到引領(lǐng)作用。上海也不例外,至今沒有一個能引領(lǐng)行業(yè)的龍頭企業(yè)。

      上海市2009年末電線電纜廠家344家,產(chǎn)值319.09億元,平均產(chǎn)值每家企業(yè)不到1億元,而前十名企業(yè)的產(chǎn)值也僅占20%的份額。上海已遠遠落后于國內(nèi)同行,其產(chǎn)值約占國內(nèi)線纜總產(chǎn)值的5%左右。

      而美國前十名企業(yè)的市場占有率達到67%,日本前六名企業(yè)的市場占有率達到65%,法國前五名企業(yè)的市場占有率達到90%,以上事實,決定了中國電線電纜行業(yè)國內(nèi)市場競爭的激烈和國際市場競爭的乏力。

      3、觀念落后、盲目擴張

      電線電纜行業(yè)目前民營企業(yè)占據(jù)絕大多數(shù),多數(shù)企業(yè)家都是農(nóng)民出身,喜歡單打、獨斗、獨大,至使不少民營企業(yè)發(fā)生裂變,一個企業(yè)拆分成兩個,甚至更多的企業(yè)。民營企業(yè)大多數(shù)缺乏合作意識,互相攀比,生產(chǎn)規(guī)模盲目擴張,造成行業(yè)重復(fù)投資現(xiàn)象越來越嚴重,產(chǎn)能嚴重過剩。絕大部分企業(yè)的設(shè)備利用率都在30~50%之間。甚至有相當一部分企業(yè)的設(shè)備安裝調(diào)試后,根本就沒有生產(chǎn)過一根電纜。以高壓交聯(lián)電纜為例,目前全世界已生產(chǎn)和在建的立塔交聯(lián)電纜生產(chǎn)線約有70多條,其中,在中國就有60多條,而產(chǎn)能利用率平均僅為30~40%。

      4、缺乏創(chuàng)新意識和動能

      電線電纜行業(yè)高端產(chǎn)品長期依賴進口或引進技術(shù),企業(yè)根本不注重在引進技術(shù)的基礎(chǔ)上進行消化吸收,行業(yè)普遍存在嚴重的“空心化”現(xiàn)象,高端產(chǎn)品主要生產(chǎn)設(shè)備和主要絕緣材料完全依賴進口,必然造成國外的設(shè)備和原材料,按照國外(IEC)的標準,在中國生產(chǎn)的“依賴”陷阱,名曰“國產(chǎn)化”。由此國內(nèi)線纜產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴重,超低價的惡性競爭愈演愈烈,相當一部分企業(yè)為了生存,不惜犧牲產(chǎn)品質(zhì)量,鋌而走險,在導(dǎo)體材料上偷工減料以及使用劣質(zhì)絕緣護套材料等不誠信的經(jīng)營行為層出不窮,到了見怪不怪的地步,并且已經(jīng)演變成整個社會現(xiàn)象和信用問題了。

      行業(yè)應(yīng)用性基礎(chǔ)研究長期難以有效、系統(tǒng)地開展,許多制約技術(shù)水平提高的瓶頸問題一直得不到解決,使得國內(nèi)電線電纜企業(yè)只能在加工制造上獲取微薄的收

      益,而在研發(fā)和服務(wù)等高附加值領(lǐng)域難以有大的作為。

      這些差距使得我們行業(yè)在經(jīng)歷了十多年高速發(fā)展后的今天,仍難以提升水平、轉(zhuǎn)變增長模式、實現(xiàn)新的突破。

      5、企業(yè)管理混亂、落后

      總體上國內(nèi)企業(yè)在管理理念、管理模式、管理手段等方面停留在落后的、粗放的水平上。尤其在主要工藝環(huán)節(jié)和關(guān)鍵質(zhì)量控制點的管理上根本不到位,甚至于根本沒有管理制度。

      線纜行業(yè)至今沒有建立現(xiàn)代企業(yè)制度,絕大部分民營企業(yè)都實行家族式管理體制,所有權(quán)、決策權(quán)、經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)高度集中在家族手中,人治色彩非常濃厚,企業(yè)關(guān)鍵崗位一般都由親族控制,對引進人才缺少信任,優(yōu)秀的人才難以在這種企業(yè)文化的氛圍中發(fā)揮作用,造成行業(yè)內(nèi)工程技術(shù)和管理人員流動非常頻繁。

      6、人員素質(zhì)低下,人才缺乏,質(zhì)量每況愈下

      整個行業(yè)嚴重缺少技術(shù)人才,甚至于連熟練工人也十分匱乏。目前上世紀60年代畢業(yè)的大學生大部分已經(jīng)70多歲,而在第一線工作的技術(shù)骨干主要是70年代的工農(nóng)兵大學生和職工大學(7.21)的畢業(yè)生,80~90年代培養(yǎng)的大學生能在線纜企業(yè)堅持工作的已經(jīng)寥寥無幾了,由于無人進行技術(shù)指導(dǎo)和培養(yǎng),以及新產(chǎn)品研制的缺乏,其技術(shù)水平也每況愈下。再加上企業(yè)大量裂變和繁衍,目前整個行業(yè)各類人才缺乏,到了僧多粥少,后繼無人的地步,從而加劇了企業(yè)之間相互挖人,造成技術(shù)、管理、技能人才的加速流動和年薪的飛漲,這樣企業(yè)更不愿意在培養(yǎng)各類人才方面進行投入,許多企業(yè)大量聘請兼職工程師,小企業(yè)甚至連技術(shù)人員也沒有。操作工人基本上以農(nóng)民工為主體,招來即用,都沒有進行過正規(guī)的職業(yè)培訓,又沒有老師傅的帶教,由此造成整個行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量每況愈下。

      7、銷售模式亟待改革創(chuàng)新

      銷售環(huán)節(jié)是企業(yè)與市場及用戶之間獨特、重要的紐帶,決定了企業(yè)的生存和發(fā)展,但是,由于當前各企業(yè)主要依靠社會化銷售隊伍或無底承包方式,對現(xiàn)有銷售人員素質(zhì)及構(gòu)成缺乏有效地組織保障,他們普遍以推銷產(chǎn)品為主、與電纜生產(chǎn)企業(yè)基于買賣而不是組織隸屬關(guān)系的特殊運作模式,使其常以追求銷售利潤為最大目標,面對不同企業(yè)之間的價格競爭,使得社會化銷售人員手持訂單游離在不同企業(yè)、不同地區(qū)之間,這種弱組織、軟約束形態(tài),帶有極強的趨利“游擊性”,最終造成了行業(yè)內(nèi)部的低價競爭和偷工減料、假冒偽劣產(chǎn)品的盛行。

      8、缺乏新型材料,關(guān)鍵材料仍需進口

      電線電纜專用材料是電纜行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。原材料新技術(shù)發(fā)展狀況和發(fā)展趨勢,將直接關(guān)系到電線電纜行業(yè)的生存和發(fā)展。

      電線電纜工業(yè)的發(fā)展主要是由市場需求拉動,而電線電纜產(chǎn)品的創(chuàng)新,取決

      于材料的發(fā)展與供給,因此,新材料、新工藝裝備的應(yīng)用與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的更新是推動電線電纜行業(yè)技術(shù)進步和發(fā)展的主要動力,電線電纜行業(yè)牽涉到許多高新技術(shù)和高端材料,目前制約行業(yè)新產(chǎn)品發(fā)展的瓶頸主要是高端材料,隨著環(huán)保要求的提高,低碳經(jīng)濟、新能源、物聯(lián)網(wǎng)以及智能化的深入發(fā)展,電線電纜企業(yè)必須制造適合這些要求的電線電纜新產(chǎn)品,但是由于原材料主要是新型高端絕緣材料國內(nèi)基本上都不能生產(chǎn),主要依靠進口,供應(yīng)商主要是陶氏化學、北歐化工等。電線電纜高端新產(chǎn)品的脖子被無情的卡住了,目前國內(nèi)高端絕緣材料絕大部分只能依靠進口,這樣既浪費寶貴的外匯,又拖了國家支柱產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。同時,由于材料開發(fā)的滯后,已經(jīng)嚴重影響了電線電纜產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新和發(fā)展。

      9、資金短缺,融資困難

      電線電纜行業(yè)屬于料重工輕、資金占用量非常大的行業(yè),主要原材料是銅,由于電線電纜企業(yè)購買原材料必須用現(xiàn)金支付,而電線電纜下游企業(yè)則按10:80:10的比例支付貨款,而且還經(jīng)常拖欠,資金被客戶大量占用,造成電線電纜企業(yè)資金周轉(zhuǎn)困難,影響到企業(yè)的正常運營。

      2.4近期國內(nèi)外電線電纜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢

      電線電纜產(chǎn)業(yè)近期有以下幾個比較明顯的趨勢:

      (一)產(chǎn)業(yè)進行戰(zhàn)略性并購和重組,注重產(chǎn)業(yè)集中度和產(chǎn)品規(guī)?;a(chǎn)

      (二)產(chǎn)業(yè)從歐美往亞洲轉(zhuǎn)移,從大城市往鄉(xiāng)鎮(zhèn)、小型城市轉(zhuǎn)移

      (三)緊跟新興產(chǎn)業(yè)需求,注重環(huán)保產(chǎn)品研發(fā)和技改投入

      (四)專業(yè)化生產(chǎn),差異化發(fā)展,配套化供貨

      (五)重視吸引人才、培養(yǎng)人才、保持隊伍穩(wěn)定

      2.5 國外電線電纜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

      (一)(二)(三)(四)(五)(六)(七)產(chǎn)業(yè)集中度高

      競爭力強,基本占領(lǐng)了世界電線電纜高端市場 研發(fā)投入巨大,創(chuàng)新能力強

      具有極強的品牌意識,產(chǎn)品專業(yè)化分工明確,獨占專用產(chǎn)品市場 利用專利和技術(shù),全面掌控高端新型絕緣材料的開發(fā)和應(yīng)用 先進的企業(yè)管理和規(guī)范的市場競爭 行業(yè)協(xié)會具有絕對權(quán)威

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