第一篇：甜品一號課堂：甜品店開業(yè)選址問題

甜品一號課堂：甜品加盟店開業(yè)選址問題 甜品加盟店的發(fā)展前景好是一個(gè)不爭的事實(shí)。正是因?yàn)檫@個(gè)方面的原因，這就促使了這個(gè)項(xiàng)目在市場上的不斷發(fā)展壯大。但是，對于甜品加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說，在面對周圍眾多的甜品店時(shí)，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該如何更好的通過這個(gè)項(xiàng)目締造這個(gè)行業(yè)的商機(jī)了？

選址一：甜品加盟店的多調(diào)查、少吃虧。作市場調(diào)查是比較辛苦的，但做生意本來就是件辛苦事，特別是剛剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)時(shí)。選址這么一件頭等大事，如果你連實(shí)地考察找店面都不愿意做，那么你以后的經(jīng)營肯定做不好。市場調(diào)查既可以弄清楚店址的具體位置，還能調(diào)查諸如周圍環(huán)境、客流量多少，店址是否具有發(fā)展?jié)摿Φ葐栴}。盲目選擇店址造成失敗既令人惋惜，也是難被人原諒的。

選址二：甜品加盟店的眼光放遠(yuǎn)些。天有不測風(fēng)云，別以為你現(xiàn)在選擇了一個(gè)好店址就可以一勞永逸。店址還會受到很多因素的影響，諸如政府的舉措等等。如有些商店處于鬧市區(qū)，暫時(shí)看來生意很好，但有時(shí)也會有難以預(yù)料的事情發(fā)生，如修建立交橋、拓寬馬路等等，對商店的經(jīng)營影響很大。

選址三：甜品加盟店的選個(gè)口碑好的地方。雖然我們說，沒有絕對的好店址，也沒有絕對的壞店址，但在實(shí)踐中，有很多經(jīng)驗(yàn)還是可以供我們的客戶在選擇店址時(shí)參考。店址的好壞主要取決于地理位置，具有以下條件的基本上可以說是個(gè)好店址，如果具有其中兩條以上，也極有可能是優(yōu)秀的店址。毋庸置疑，對于甜品加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說，在店鋪的選擇上是非常有講究的。甜品加盟店的創(chuàng)業(yè)者千萬不要通過主觀臆斷，在人多的地方開店就一定會生意好。

第二篇：甜品一號課堂：開甜品店如何控制成本[范文模版]

甜品一號課堂：開甜品店如何控制成本

成本控制方法是指完成成本控制任務(wù)和達(dá)到成本控制目的的手段。甜品加盟店對于成本控制方法，是多種多樣的，不同的階段，不同的問題，所采用的方法就不一樣，即使同一個(gè)階段，對于不同的控制對象，或出于不同的管理要求，其控制方法也不盡相同。

成本控制方法的選擇

選擇成本控制方法首先需要了解成本的特性與分類，通?？蓮囊韵氯齻€(gè)方面考慮：

（1）成本發(fā)生的變動(dòng)性與固定性，變動(dòng)成本隨產(chǎn)量的變動(dòng)而變化，固定成本則不受產(chǎn)量因素的影響；

（2）成本對產(chǎn)品的直接性和間接性，直接生產(chǎn)成本與產(chǎn)品生產(chǎn)直接相關(guān)，間接生產(chǎn)成本則樣關(guān)性并不明顯；

（3）成本的可控性和不可控性，可按成本與不可控成本隨時(shí)間條件的變化而會發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。

對于變動(dòng)成本如直接材料、直接人工，可采取按消耗定額和工時(shí)定額進(jìn)行控制的方法。對于固定成本如固定制造費(fèi)用，則可采取按計(jì)劃或預(yù)算進(jìn)行控制的方法。

從成本控制的范圍來講，直接生產(chǎn)成本可將指標(biāo)分解落實(shí)到生產(chǎn)班組、員工，間接生產(chǎn)成本則應(yīng)分類將指標(biāo)分解落實(shí)到有關(guān)職能歸口部門、員工。從成本的可控性來講，需按不同的責(zé)任層次、管理范圍落實(shí)成本責(zé)任，使歸口控制的成本對各責(zé)任單位來講具有可控性，真正起到控制的作用。

第三篇：甜品一號課堂：甜品加盟店如何確立發(fā)展方向

甜品一號課堂：甜品加盟店如何確立發(fā)展方向

甜品行業(yè)，在餐飲市場上是一個(gè)不能缺少的項(xiàng)目，但餐飲行業(yè)競爭大，導(dǎo)致甜品行業(yè)在市場上發(fā)展有一點(diǎn)的困難。因此，對于甜品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，在經(jīng)營這個(gè)甜品加盟項(xiàng)目的時(shí)候，正確地掌握甜品加盟項(xiàng)目的發(fā)展方向更加有利于開甜品店的發(fā)展。

方向一：甜品加盟行業(yè)的甜品產(chǎn)品的創(chuàng)新化。甜品加盟店要生存，就必須不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新，不僅要適時(shí)推出新品種，而且還要對老品種在保持其傳統(tǒng)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量上不斷提高，使產(chǎn)品精益求精。這就要利用甜品產(chǎn)品的可組合性，把甜品產(chǎn)品進(jìn)行重新組合，達(dá)到創(chuàng)新的目的。

方向二：甜品產(chǎn)品的消費(fèi)時(shí)段產(chǎn)生變化。飲食作為人們?nèi)粘Ｉ畹囊粋€(gè)組成部分，具有一定的日常消費(fèi)性。隨著人們飲食習(xí)慣的變化，甜品產(chǎn)品的消費(fèi)時(shí)也隨之發(fā)生變化。過去人們追求一日三餐，使甜品產(chǎn)品呈現(xiàn)出一事實(shí)上的時(shí)段性?，F(xiàn)代人消費(fèi)能力提高，懂得享受生活，開始追求各種不同類型的美食，因此甜品行業(yè)的消費(fèi)時(shí)段大大增長，很多甜品加盟店的營業(yè)時(shí)間也因此而發(fā)生改變，這種隨時(shí)供應(yīng)，不分時(shí)段的便利與快捷正成為一種時(shí)尚。

方向三：甜品產(chǎn)品跨國、跨地域經(jīng)營的涌現(xiàn)。甜品產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響，會出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。正是因?yàn)檫@些差異，甜品產(chǎn)品具有了強(qiáng)烈的地域性。而地域差異的存在，又引起人們強(qiáng)烈的求異心理，愿意去嘗試不同的風(fēng)味。所以跨地域經(jīng)營是未來的熱點(diǎn)，它可以使各具特色的風(fēng)味飲食之間互相借鑒，取長補(bǔ)短。同時(shí)，地域性特點(diǎn)逐步淡化，這有利于飲食文化的交流和創(chuàng)新。而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在一定程序上也造成人口的流動(dòng)，使不同風(fēng)味的甜品得以在異地流行和豐富。

第四篇：甜品屋開業(yè)致辭

上海工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院xx甜品屋開業(yè)致辭

尊敬的各位來賓,女士們、先生們、朋友們：

大家好！

今天，我們無比榮幸的邀請到了各位嘉賓，隆重舉行甜品屋的開業(yè)慶典，請?jiān)试S我向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的嘉賓表示最熱烈的歡迎！

xx甜品屋自從建立以來離不開有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)院學(xué)生的大力支持和幫助。在這里，我代表xx甜品屋的全體工作人員向你們表示最崇高的敬意和最衷心的感謝！

我們秉承“引領(lǐng)健康娛樂、享受快樂生活”的經(jīng)營理念，融合了“前衛(wèi)、時(shí)尚、輕松享受”的多元素設(shè)計(jì)風(fēng)格，斥資為廣大消費(fèi)者們打造出了全新模式的甜品空間。

在咖啡甜品所云集的當(dāng)今，xx甜品屋將以香甜可口的甜品、優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、大眾化的消費(fèi)、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，致力于為每一位顧客打造純甜美的，噴香的健康休閑場所。

使每一位來到xx甜品屋的顧客，在享受美妙美食的同時(shí)，讓您感受到一個(gè)溫馨體貼的休閑空間！

值此開業(yè)大喜之日，讓我們共同祝愿xx甜品屋能在食品休閑行業(yè)上寫下新的壯麗篇章，在未來的發(fā)展中，更上一層樓！

謝謝大家！

xx甜品屋xx部xx編輯

第五篇：甜品店開業(yè)有哪些法律要求

甜品店開業(yè)有哪些法律要求

我們都知道，所有的企業(yè)在這個(gè)社會上生存就離不開法律的制約。如果一個(gè)企業(yè)企圖在法律的邊緣游走，以此來獲取利潤，那么這個(gè)企業(yè)終不能長久，就如何三鹿奶粉！

所以，為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家法律。我們跟著南茜甜品來看一看，甜品店開業(yè)有哪些法律要求呢？

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。

以上就是南茜甜品開業(yè)所列舉的一些關(guān)于法律對于甜品店的一些關(guān)于衛(wèi)生方面的要求！這些都是要求企業(yè)必須去做的，而且要做好的！