第一篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營(yíng)試卷

生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)營(yíng)試卷

姓名分校專(zhuān)業(yè)成績(jī)

一、名詞解釋?zhuān)款}4分，共20分）

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)

2、庭院經(jīng)濟(jì)

3、庭院能源利用模式

4、庭院養(yǎng)殖型模式

5、庭院種植型模式

二、填空（每題1分，共25分）

1、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)從發(fā)展歷程看，大致可分為三個(gè)階段，即-----------------------、------------------------、--。

2、生態(tài)農(nóng)業(yè)基本原理有-----------------------------、、--------------------------、-、。

3、庭院種植型模式按環(huán)境調(diào)控水平來(lái)劃分，可分為-----------、--------------、-------------。

4、庭院養(yǎng)殖型模式的主要類(lèi)型有---------------------------、----、-------。

5、一般而言，人工制取沼氣，必須具備以下幾個(gè)條件，即-、------------------------------、------------、-------、------------。

6、根據(jù)投入和技術(shù)水平類(lèi)別，以肉、蛋、奶為主的庭院養(yǎng)殖模式可以分為以下幾類(lèi)：--、-、、------------。

7、綠色食品生產(chǎn)綜合技術(shù)包括兩大環(huán)節(jié)，即---和-----。

三、簡(jiǎn)答（每題5分，共25分）

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的基本途徑有哪些?

2、什么是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)？

3、如何組建庭院立體種植模式？

4、以肉、蛋、奶生產(chǎn)為主的庭院養(yǎng)殖型模式有哪些特點(diǎn)？

5、沼氣發(fā)酵的原料有哪些？

四、論述（每題15分，共30分）

1、簡(jiǎn)述庭院蔬菜保護(hù)地設(shè)施種植模式與技術(shù)的主要內(nèi)容

2、簡(jiǎn)述庭院養(yǎng)殖設(shè)施修建技術(shù)的主要內(nèi)容

第二篇：生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)濟(jì)試卷B

生態(tài)農(nóng)業(yè)與庭院經(jīng)濟(jì)試卷B卷

一、名詞解釋?zhuān)款}4分，共計(jì)16分）

1、生態(tài)系統(tǒng)：

2、庭院經(jīng)濟(jì)：

3、都市農(nóng)業(yè)：

二、判斷題（每題2分，共計(jì)18分）

1、新型農(nóng)業(yè)既有良好的生產(chǎn)性能，生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，又能節(jié)約能源凈化環(huán)境，實(shí)現(xiàn)資源永續(xù)利用。稱(chēng)之為生態(tài)農(nóng)業(yè)。

（）

2、按照傳統(tǒng)廣義的理解，庭院是指有圍墻的院落，院墻內(nèi)相對(duì)有限的空間即為院落。（）

3、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以庭院為依托，應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，開(kāi)展一定模式、高效益、集約化、種植模式稱(chēng)為庭院種植型

模式。（）

4、庭院養(yǎng)殖型模式，是指農(nóng)業(yè)利用庭院，閑屋及房屋四周的空閑地等進(jìn)行動(dòng)物人工養(yǎng)殖的一種集約化生產(chǎn)方式，包括：

家禽、特種野生、非野生動(dòng)物。（）

5、庭院能源利用模式是一種利用空閑資源為主線(xiàn)的進(jìn)行家庭經(jīng)營(yíng)的一種模式，優(yōu)點(diǎn)主要在于節(jié)能。（）

6、庭院綜合利用資源模式中，相對(duì)比較密切產(chǎn)業(yè)是種養(yǎng)業(yè)，加工業(yè)，以及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)等。（）

7、無(wú)公害食品是指不實(shí)化肥不噴灑農(nóng)藥的果、菜等。（）

8、庭院經(jīng)濟(jì)屬于典型私營(yíng)經(jīng)濟(jì)，所以相同一般私營(yíng)企業(yè)。（）

9、一部分人先富起來(lái)，先富帶動(dòng)后富落實(shí)的不徹底，所以形成兩級(jí)分化，國(guó)家又無(wú)力實(shí)施調(diào)控，因此不適用國(guó)情。（）

三、填空題（每空１分，共計(jì)２０分）

1、我國(guó)北方利用改良陽(yáng)畦從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其結(jié)構(gòu)是由土墻、、、、組成，或由土墻、、、、及玻璃、、等組成。

2、塑料大棚具有透光、、、阻止蒸發(fā)的特點(diǎn)，其性能優(yōu)劣取決于覆蓋材料的質(zhì)量。

常用農(nóng)膜有：（ＰＶＣ）農(nóng)膜、膜（ＰＥ）、乙烯—醋酸乙烯共聚物（EVA）的復(fù)合材料。其中膜保溫性能、ＥＶＡ農(nóng)膜、強(qiáng)，而ＰＥ膜性較差。

四、問(wèn)答題（每題5分，共計(jì)２０分）

1、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本含義？

2、庭院農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道有哪幾種？作用如何

3、利用試差法，分步說(shuō)明蛋雞的配合飼料的配制？

4、庭院資源綜合利用的原則？

五、論述題（２6分）（明確生態(tài)農(nóng)業(yè)理論基礎(chǔ)（8分），從社會(huì)（5分），經(jīng)濟(jì)

（5分），環(huán)境（5分）三方面進(jìn)行分析（3分），字?jǐn)?shù)不少于3００字。）

1、試分析本地在發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力存在的問(wèn)題及對(duì)策？

第三篇：大觀(guān)園林公司經(jīng)營(yíng)特色與庭院設(shè)計(jì)特點(diǎn)

大觀(guān)園林公司經(jīng)營(yíng)特色與庭院設(shè)計(jì)特點(diǎn)

關(guān)于大觀(guān)園林的經(jīng)營(yíng)特色。

我們的經(jīng)營(yíng)特色來(lái)源于我們對(duì)當(dāng)代中國(guó)園林的理解，對(duì)于當(dāng)代中國(guó)園林，我們認(rèn)為其突出特點(diǎn)應(yīng)該是民族的、現(xiàn)代的、大眾的。關(guān)于民族性：首先要說(shuō)的是中國(guó)園林在世界上的地位，中國(guó)古典園林是世界園林中的一株藝術(shù)奇葩。號(hào)稱(chēng)世界園林之母，中國(guó)造園歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在幾年的造園活動(dòng)中從理論到實(shí)踐形成一套完備體系，不但在世界園林中獨(dú)樹(shù)一幟，而且對(duì)日本及西歐英法各國(guó)的造園歷史都產(chǎn)生過(guò)重大影響。繼承這份珍遺產(chǎn)并使之發(fā)揚(yáng)光大，是當(dāng)代中國(guó)園林義不容辭的職責(zé)。在 認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，我們?cè)谏钊雽W(xué)習(xí)傳統(tǒng)、研究傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)方法，下了大量功夫。從設(shè)計(jì)到施工，從材料到工藝都做了大量的學(xué)習(xí)和探索打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、現(xiàn)代性：中國(guó)古典園林的輝煌畢竟已是過(guò)去時(shí)，和現(xiàn)代社會(huì)相比，當(dāng)代社會(huì)從社會(huì)結(jié)構(gòu)、維修基礎(chǔ)、社會(huì)觀(guān)念、意識(shí)都發(fā)生了一系列的變化。中國(guó)園林要達(dá)到新的輝煌，要與時(shí)俱進(jìn)從現(xiàn)代中找到切入點(diǎn)，對(duì)傳統(tǒng)既可采取無(wú)主義、另起爐灶，也不抱殘守缺，固步自封，在認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，在對(duì)傳統(tǒng)學(xué)習(xí)消化的同時(shí)，也對(duì)傳統(tǒng)每一具體做法進(jìn)行科學(xué)的剖析，從設(shè)計(jì)到工程施工進(jìn)行革新，使之更能適應(yīng)現(xiàn)代生活理念，審美需求，大量利用新技術(shù)、新工藝、新材料，使工程更堅(jiān)固、更美觀(guān)、更易于養(yǎng)護(hù)、更符合現(xiàn)代人的生活需求。

三 普及性：中國(guó)園林在古代只是少數(shù)統(tǒng)治階級(jí)的專(zhuān)享，與廣大人民群眾沒(méi)有多少關(guān)系，隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們物質(zhì)文化生活的極大改善，昔日?qǐng)@林這只已謝皇家，真正融入到尋常百姓家，故而中國(guó)園林可以說(shuō)迎來(lái)了空前的發(fā)展時(shí)機(jī)，尤其今年大量私人別墅和特色農(nóng)莊的興起，為園林提供了極其開(kāi)闊的市場(chǎng)空間，這些新的市場(chǎng)比起前幾十年發(fā)展公共性質(zhì)的園林有三個(gè)突出的特點(diǎn)。一是面積規(guī)模較小，二是私密性的要求，三是個(gè)性化更新、舒適的要求。應(yīng)付這種新的市場(chǎng)需求對(duì)于中國(guó)古典園林的三大門(mén)派，皇家園圃、江南私家園林和寺觀(guān)園林。說(shuō)其中的江南私家園林有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是對(duì)于私密性的原理，有小空間的安排江南園林都有許多令人叫絕的手法，可以讓我們從中引入借鑒。這個(gè)引入我們還另作專(zhuān)門(mén)論述，我們認(rèn)為這是中國(guó)園林得以發(fā)揚(yáng)光大的切入點(diǎn)。

第四篇：“一帶一路”與中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)

“一帶一路”與中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)

總書(shū)記從2013年提出“一帶一路”戰(zhàn)略后，得到了國(guó)際社會(huì)的熱烈響應(yīng)?！耙粠б宦贰奔础靶陆z綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”。2014年，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中提出要抓緊規(guī)劃建設(shè)“一帶一路”。今年，“一帶一路”成了各地政府工作報(bào)告的“標(biāo)配”，31個(gè)省份均針對(duì)“一帶一路”的建設(shè)進(jìn)行了破題。3月28日，博鰲亞洲論壇2015年年會(huì)開(kāi)幕，國(guó)家主席習(xí)近平在開(kāi)幕式致辭中提到，“一帶一路”建設(shè)秉持的是共商、共建、共享原則，不是封閉的，而是開(kāi)放包容的;不是中國(guó)一家的獨(dú)奏，而是沿線(xiàn)國(guó)家的合唱?！耙粠б宦贰苯ㄔO(shè)要在已有基礎(chǔ)上，推動(dòng)沿線(xiàn)國(guó)家實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略相互對(duì)接、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，則通過(guò)經(jīng)濟(jì)紐帶將各個(gè)板塊形成了有機(jī)聯(lián)結(jié)的整體，“要完善區(qū)域政策，促進(jìn)各地區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展、協(xié)同發(fā)展、共同發(fā)展。“一帶一路”是企業(yè)走出去的戰(zhàn)略機(jī)遇期，對(duì)于企業(yè)而言，根本出路在于“資源整合”。當(dāng)然對(duì)中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)也是前所未有的一個(gè)戰(zhàn)略機(jī)遇，也是實(shí)現(xiàn)互利共贏的一個(gè)方面。比如通過(guò)境外農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)回國(guó)內(nèi)可以解決一部分糧食市場(chǎng)供應(yīng)問(wèn)題，另外也幫助當(dāng)?shù)厝缥覈?guó)周邊一些國(guó)家提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。

當(dāng)前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，正從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng)，如何在經(jīng)濟(jì)增速放緩背景下繼續(xù)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收，是必須破解的一個(gè)重大課題。國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本快速攀升，大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍高于國(guó)際市場(chǎng)，如何在“雙重?cái)D壓”下創(chuàng)新農(nóng)業(yè)支持保護(hù)政策、提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，是必須面對(duì)的一個(gè)重大考驗(yàn)。我國(guó)農(nóng)業(yè)資源短缺，開(kāi)發(fā)過(guò)度、污染加重，如何在資源環(huán)境約束下保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全、提升農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，是必須應(yīng)對(duì)的一個(gè)重大挑戰(zhàn)。城鄉(xiāng)資源要流動(dòng)加速，城鄉(xiāng)互動(dòng)聯(lián)系增強(qiáng)，如何在城鎮(zhèn)化深入發(fā)展背景下加快新農(nóng)村建設(shè)步伐、實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)共同繁榮，是必須解決好的一個(gè)重大問(wèn)題。破解這些難題，是今后一個(gè)時(shí)期“三農(nóng)”工作的重大任務(wù)。必須始終堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨、全國(guó)工作的重中之重，靠改革添動(dòng)力，以法治作保障，加快推進(jìn)中國(guó)特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)發(fā)展形式,是使農(nóng)業(yè)發(fā)展向生態(tài)合理化的方向轉(zhuǎn)化,使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建立在生態(tài)合理性的基礎(chǔ)上。而要實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì),就必須以產(chǎn)業(yè)化為突破口,將農(nóng)業(yè)與其它關(guān)聯(lián)部門(mén)(工業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè))等在經(jīng)濟(jì)上和組織上結(jié)為一體,實(shí)現(xiàn)某種協(xié)作和聯(lián)合,以求共同發(fā)展。因此,農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分,是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)聯(lián)結(jié)的紐帶。實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,才能將生態(tài)農(nóng)業(yè)無(wú)污染的綠色產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),增加生態(tài)農(nóng)業(yè)的吸引力,為進(jìn)一步發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)提供良好的經(jīng)濟(jì)條件。生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國(guó)已表現(xiàn)出巨大的生命力,并在中國(guó)的具體條件下被賦予了新的內(nèi)容和特征。它是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),是實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。

中國(guó)要強(qiáng)，農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)。做農(nóng)業(yè)，必須盡快從主要追求產(chǎn)量和依賴(lài)資源消耗的粗放經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重、注重提高競(jìng)爭(zhēng)力、注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來(lái)，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展取得巨大成就，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和保持宏觀(guān)大局穩(wěn)定發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。同時(shí)，必須清醒看到，糧食“十一連增”也是有代價(jià)的，而長(zhǎng)期積累的矛盾更使我們面對(duì)著不少新的挑戰(zhàn)。主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格頂?shù)健疤旎ò濉?，一些大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格已高于關(guān)稅配額內(nèi)的進(jìn)口價(jià)格，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)價(jià)格顯現(xiàn)出“封頂效應(yīng)”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的“地板”，剛性抬升，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力價(jià)格、土地流轉(zhuǎn)費(fèi)、農(nóng)機(jī)作業(yè)費(fèi)等全面持續(xù)快速上漲。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補(bǔ)貼和價(jià)格補(bǔ)貼逼近約束“黃線(xiàn)”。對(duì)部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)補(bǔ)貼和價(jià)格支持已接近我國(guó)加入世貿(mào)組織承諾的“補(bǔ)貼上限”?？俊包S箱”的辦法對(duì)主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行支持和保護(hù)空間已經(jīng)不大。資源環(huán)境熟亮起“紅燈”，一些農(nóng)業(yè)資源過(guò)度開(kāi)發(fā)，透支嚴(yán)重?；兽r(nóng)藥過(guò)量使用、農(nóng)膜殘留、秸稈、畜禽糞便污染帶來(lái)的農(nóng)業(yè)面源污染加重，加上工業(yè)和生活污染，使一些地方的地沒(méi)法種了、水不能澆了，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)峻形勢(shì)。

加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。對(duì)這個(gè)形勢(shì)，我們一定要有清醒的認(rèn)識(shí)，價(jià)格“天花板”、成本“地板”擠壓和補(bǔ)貼“黃線(xiàn)”、資源環(huán)境“紅燈”約束，很可能是今年一個(gè)時(shí)期農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的重要瓶頸。出路只有一個(gè)，就是堅(jiān)定不移加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，從主要追求產(chǎn)量增長(zhǎng)和拼資源、拼消耗的粗放經(jīng)營(yíng)，盡快轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重、注重提高競(jìng)爭(zhēng)力、注重農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來(lái)，走產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)化農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

農(nóng)業(yè)發(fā)展不僅要杜絕生態(tài)環(huán)境欠新賬，而要有序且有效的還舊賬。要推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化清潔生產(chǎn)，完善節(jié)水、節(jié)肥節(jié)藥的激勵(lì)約束機(jī)制，發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，更好的保障農(nóng)畜產(chǎn)品安全。對(duì)山水林田江湖實(shí)施更嚴(yán)格的保護(hù)，加快生態(tài)脆弱區(qū)、地下水漏區(qū)、土壤重金屬污染區(qū)治理，打好農(nóng)業(yè)面源污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)。

推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，不僅要在“內(nèi)部?jī)?yōu)化”上花氣力，還要在“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)”上下功夫。要把產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念和組織方式引入農(nóng)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、形成全產(chǎn)業(yè)鏈，并完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)鏈增值中獲取更多利益。重點(diǎn)抓好四件事。

一是抓好農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化加工。主產(chǎn)區(qū)往外調(diào)“原”字號(hào)的農(nóng)產(chǎn)品，不利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增值增效，也加重了運(yùn)輸負(fù)擔(dān)。要運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品地初加工補(bǔ)助等政策，支持主產(chǎn)區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)、糧食加工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品精深加工。過(guò)去，我們對(duì)主產(chǎn)區(qū)是以糧食產(chǎn)量大小、調(diào)出理高低論英雄，現(xiàn)在看，主產(chǎn)區(qū)調(diào)出糧食是貢獻(xiàn)，調(diào)出肉蛋奶、調(diào)出加工食品，同樣也是貢獻(xiàn)。

二是抓好農(nóng)產(chǎn)品流通。農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多、成本高、損耗大、效率低，導(dǎo)致農(nóng)民“賣(mài)難”和居民“買(mǎi)貴”并存，一直是個(gè)老大難問(wèn)題。解決這一問(wèn)題，借“一帶一路”這股東風(fēng)，要?jiǎng)?chuàng)新流通方式和流通業(yè)態(tài)，推進(jìn)電商與實(shí)體流通相結(jié)合，完善農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)絡(luò)，加快構(gòu)建冷鏈物流體系，推進(jìn)各種形式的對(duì)接直銷(xiāo)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)收費(fèi)多、收費(fèi)貴和亂收費(fèi)問(wèn)題要進(jìn)行清理整頓。

三是抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管。目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好，但風(fēng)險(xiǎn)隱患猶存，違法違規(guī)問(wèn)題仍然頻發(fā)。要堅(jiān)持不懈地抓好質(zhì)量安全監(jiān)管，決不能再出大的質(zhì)量安全事件，要抓緊把基層農(nóng)產(chǎn)品和食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和機(jī)制健全起來(lái)，從源頭抓起，推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)格市場(chǎng)執(zhí)法監(jiān)察，確保農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全。

四是抓好農(nóng)業(yè)資源環(huán)境保護(hù)。我國(guó)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境已經(jīng)亮起了紅燈，再沿襲傳統(tǒng)的路子走下去，不僅難以保障當(dāng)代人的需要，子孫后代生存發(fā)展的路也斷送了。必須痛下決心加以改變，堅(jiān)決把資源環(huán)境惡化勢(shì)頭壓下來(lái)，新賬不再欠、老賬步還，讓透支的資源環(huán)境得到休養(yǎng)生息。關(guān)鍵是建立健全的激勵(lì)約束機(jī)制，綜合運(yùn)用經(jīng)濟(jì)、法律及必要的行政手段，推動(dòng)建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，要重點(diǎn)念好“減、退、轉(zhuǎn)、改、治、?！绷譀Q。一是“減”，就是要把過(guò)量使用的農(nóng)業(yè)投入品盡快減下來(lái)?；?、農(nóng)藥等用得太多，既有危害又多花錢(qián)。農(nóng)民也明白這個(gè)道理，只要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，使用量就能減下來(lái)。比如搞測(cè)土配方施肥的地方，化肥使用量就大幅減少。要大力推廣節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水和清潔生產(chǎn)技術(shù)，步減少化肥、農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)用水總量。

二是“退”，就是要把超過(guò)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境承載能力的生產(chǎn)切實(shí)退出來(lái)。各地要按照資源環(huán)境承載能力調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局，該退耕還林還草、還濕還湖，要繼續(xù)還，該限牧限漁的，要嚴(yán)格限制。

三是“轉(zhuǎn)”，就是要把農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化成為資源和財(cái)富，化害為利、變廢為寶。農(nóng)業(yè)廢棄物，處理不好是污染源，利用好了就是資源和財(cái)源，比如，一些規(guī)?；n殖場(chǎng)利用畜禽糞便生產(chǎn)沼氣、農(nóng)家肥，既有經(jīng)濟(jì)效益又有生態(tài)環(huán)保效益。

四是“改”，就是要把地力下降的土壤改良好。實(shí)施耕地質(zhì)量保護(hù)和提升行動(dòng)，引導(dǎo)農(nóng)民施用有機(jī)肥，推3深松整地、秸稈還田、保護(hù)性耕作等措施培肥地力。

五是“治”，就是要把受損的生態(tài)環(huán)境步修復(fù)治理好。要發(fā)揮好農(nóng)民主體作用，創(chuàng)新治理方式，發(fā)展替代產(chǎn)業(yè)、綠色經(jīng)濟(jì)，讓農(nóng)民從中受益。

六是“?！本褪且艳r(nóng)業(yè)發(fā)展的根基和命脈堅(jiān)決保住。基本農(nóng)田一旦劃定后，誰(shuí)都不能占，對(duì)違反者要用重典。同時(shí)要建立健全資源有償使用和保護(hù)補(bǔ)償?shù)戎贫?，用?jīng)濟(jì)手段促進(jìn)耕地保護(hù)。

總之，要突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀(guān)念的束縛，借力“一帶一路”持續(xù)大力發(fā)展中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅僅是生產(chǎn)食品，而且應(yīng)有保護(hù)生態(tài)環(huán)境，為其他行業(yè)提供原料、提供就業(yè)機(jī)會(huì)，增加收入等功能。要資金支持力度，不斷發(fā)掘生態(tài)農(nóng)業(yè)新功能，在廣度和深度上發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，不斷優(yōu)化和升級(jí)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。要充分發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)，利用地方特有資源，發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)業(yè)，從而形成區(qū)域性規(guī)?；闹鲗?dǎo)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，使各區(qū)域具有互補(bǔ)功能。隨著人們生活水平的不斷提高，物質(zhì)文化生活需求也呈現(xiàn)出多樣化狀態(tài)，為此各地方區(qū)域要大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)，開(kāi)放出各種新而奇、特而專(zhuān)的精美物質(zhì)或非物質(zhì)產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)。

第五篇：保健食品經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)試卷

保健食品經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)試卷

姓名 成績(jī)

一、填空題

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中存在問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)立即向食品安全監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。2.食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為3年。

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十二條的規(guī)定組織職工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)，并建立培訓(xùn)檔案。

4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員依照食品安全法第三十四條第二款規(guī)定進(jìn)行健康檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合所在地省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定。

5.從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)售食品，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷(xiāo)售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。6.發(fā)生食品安全事故的單位對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。

二、簡(jiǎn)答題 下列用語(yǔ)的含義

1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，指對(duì)食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對(duì)人體健康可能造成的不良影響所進(jìn)行的科學(xué)評(píng)估，包括危害識(shí)別、危害特征描述、暴露評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)特征描述等。

2.保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品

保健食品經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)試卷

姓名 成績(jī)

一、填空題

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中存在問(wèn)題的，應(yīng)當(dāng)立即向報(bào)告。

2.食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食品安全法第三十二條的規(guī)定組織職工參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識(shí)，并建立培訓(xùn)檔案。

4.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員依照食品安全法第三十四條第二款規(guī)定進(jìn)行檢查，其檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)符合所在地省、自治區(qū)、直轄市的規(guī)定。

5.從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)銷(xiāo)售食品，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱(chēng)、、數(shù)量、、、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷(xiāo)售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于年。

6.發(fā)生食品安全事故的單位對(duì)導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料、工具、設(shè)備等，應(yīng)當(dāng)立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時(shí)起小時(shí)內(nèi)向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。

二、簡(jiǎn)答題 1.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

2.保健食品系指