第一篇:試論英德君主立憲制發(fā)展史的差異及原因
試論英德君主立憲制發(fā)展史的差異和原因楊文正
(蕪湖一中高一25班宣城242000)
內(nèi)容提要:英國和德國,這兩個歐洲強國在世界近現(xiàn)代歷史上顯示出了各自的強勢,但是它們各自的發(fā)展模式卻大不相同。德國的二元制君主立憲、英國的資產(chǎn)階級君主立憲推動了本國歷史的跨越式發(fā)展,但是兩國的發(fā)展結(jié)果卻大不相同:英國的君主立憲制不斷發(fā)展沿用至今,而德國的君主立憲制卻僅僅存在于德意志第二帝國的短短幾十年的時間。本文將試論二者的差異和原因,以助于對英德兩國歷史的深入了解。
關(guān)鍵詞:君主立憲二元制君主立憲制資產(chǎn)階級代議制資產(chǎn)階級革命王朝戰(zhàn)爭資本主義
一、英德發(fā)展史簡介
(一)英國:
1、不列顛群島很早就有人類居住,他們依靠海洋、農(nóng)耕維持著自己的生活,在很長的一段時間里,他們與世界隔絕著,古代的英國曾被羅馬征服過、抗擊過丹麥、日耳曼的入侵、盎格魯-撒克遜人用自己的方式書寫歷史,直到1640年英國資產(chǎn)階級革命爆發(fā)。
2、英國早就開始的圈地運動、新航路的開辟、海外貿(mào)易、殖民掠奪為資本主義的發(fā)展積累了大量的資本。經(jīng)濟決定了政治,專制制度極大地阻礙著資本主義的進一步發(fā)展,加上英國天主教對清教徒的迫害很大程度上激化了社會的矛盾,新貴族和資產(chǎn)階級再也不能容忍當前的狀況,一場長達幾十年的革命一觸即發(fā)。3、1640年,資產(chǎn)階級聯(lián)合新貴族,帶領(lǐng)廣大人民,在社會矛盾尖銳的情況下,通過議會斗爭、內(nèi)戰(zhàn)、共和國建立、克倫威爾軍事獨裁,斯圖亞特王朝復(fù)辟(1660年),直到“1688年光榮革命”,歷經(jīng)半世紀的曲折斗爭,完成革命,最終推翻封建君主專制,為英國資本主義經(jīng)濟的發(fā)展和資本主義政治、經(jīng)濟制度的建立開辟了道路,成為英國歷史的分水嶺。此后的英國確立了資產(chǎn)階級專政的君主立憲制度,英國借此不斷發(fā)展強大,終成世界資本主義強國。
(二)德國
1、德意志一詞起源于920年,日耳曼人的東法蘭克王國改名為“德意志王國”,開始了所謂的德國歷史。962年東法蘭克國王、奧托王朝的奧托一世在羅馬由教皇約翰十二世加冕稱帝,到973年在位,成為羅馬的監(jiān)護人與皇帝和羅馬天主教世界的最高統(tǒng)治者。1157年,這一帝國得到了“神圣帝國”的稱號。1254年,帝國第一次開始使用頭銜“神圣羅馬帝國”,1512年的科隆帝國會議后頒布敕令,使用“德意志民族的神圣羅馬帝國”,此后作為官方名稱沿用直至1806年德國人在論述其帝國歷史時,將其定義為“第一帝國”與后來的德意志帝國(1871年-1918年,史稱為第二帝國)與希特勒執(zhí)政時期(1933年-1945年,史稱為第三帝國)加以串連論之。
2、1806年,神圣羅馬帝國滅亡,德國進入長達幾十年的分裂時期,其中的普魯士和奧地利最為強大,1862年,俾斯麥出任普魯士首相,864年普魯士打敗丹麥,收回北方近丹麥邊境的多個領(lǐng)地。1866年普魯士打敗奧地利,迫使奧地利與匈牙利組成奧匈帝國;并合并數(shù)個邦,組成北德意志邦聯(lián)。1870年普法戰(zhàn)爭爆發(fā),德國南部幾個邦脫離法國控制,至1871年德國宣布完成統(tǒng)一,德意志帝國成立,也稱“德意志第二帝國”。
3、統(tǒng)一后的德國建立了二元制君主立憲制,德意志民族用自己的智慧抓住了第二次工業(yè)革命的機會,極大地促進了工業(yè)的發(fā)展。20世紀初,德國超越英法,成為僅次于美國的第二大工業(yè)強國。但是長期以來,英法一直控制著世界的殖民霸權(quán),德國怎么會甘心于現(xiàn)狀?一場轟轟烈烈的世界大戰(zhàn)就此爆發(fā)。好戰(zhàn)必亡,德國最終毀于一戰(zhàn)。
4、事實上,英法美三國與德國真正有仇的是法國,英美也并不希望法國在歐洲大陸上強大,于是他們盡量保持德國的實力。巴黎和會并未使德國徹底滅亡,可是它對德國過分的剝削也讓每個德國人憤怒,埋下了復(fù)仇的種子。1929年,一場世界性的經(jīng)濟危機爆發(fā),這對本來就經(jīng)濟蕭條的德國幾乎進入滅亡的境地,終于,希特勒和他的納粹黨上臺,最終引爆了二戰(zhàn)的導(dǎo)火索。
5、二戰(zhàn)沒能改變什么,只是讓德國回到了百年前的生產(chǎn)力狀態(tài),千瘡百孔的德國讓德意志民族認識到了和平的重要性。依靠工業(yè)基礎(chǔ)和美國的資助,德國的經(jīng)濟再次起飛,現(xiàn)在的德國是整個歐洲的火車頭,世界上實力最強的幾個國家之一。
二、君主立憲制的含義
君主立憲可分為二元制君主立憲制和議會制君主立憲制,現(xiàn)在世界上大都為后者,二元制君主立憲制從政府結(jié)構(gòu)來講君主交出了立法權(quán)但保留部分行政權(quán),首相只是輔助君主治理國家,憲法和其它法律由議會制訂,從體制上看就是議會制訂憲法和法律限制君主,君主在制訂的憲法和法律的范圍內(nèi)治理國家。議會制君主立憲制君主交出所有的權(quán)力(有些國家的紀年由君主指定),首相是國家的主要行政人,立法和實君一樣,從體制上來看憲法和法律不是限制君主而是用來限制首相,首相只能在憲法和法律內(nèi)治理國家。其缺點在于國家內(nèi)仍存在著特權(quán)階級,優(yōu)點是不用戰(zhàn)爭就可實現(xiàn)憲政。君主立憲制亦稱“有限君主制”,是資本主義國家君主權(quán)力受憲法限制的政權(quán)組織形式,是資產(chǎn)階級同封建勢力妥協(xié)的產(chǎn)物。有二元制和議會制兩種。二元制的君主立憲制,是君主和議會分掌政權(quán),君主
任命內(nèi)閣,內(nèi)閣對君主負責(zé),君主直接掌握行政權(quán),而議會則行使立法權(quán),但君主有否決權(quán)。
三、英德君主立憲制度的確立
(一)1688年,英國爆發(fā)了一場不流血的革命,資產(chǎn)階級和新貴族推翻了詹姆士二世的專制統(tǒng)治。從荷蘭邀請詹姆士二世的女兒瑪麗和女婿威廉共同“管理”英國,建立起資產(chǎn)階級和新貴族的統(tǒng)治,史稱“光榮革命”。為了限制國王的權(quán)力,防止君主制度的死灰復(fù)燃或者出現(xiàn)第二個克倫威爾,1689年,英國議會頒布《權(quán)利法案》。英國從此確立了君主立憲制的資產(chǎn)階級統(tǒng)治。
(二)1864-1870年,普魯士王國依靠三次王朝戰(zhàn)爭(普奧對丹麥、普奧戰(zhàn)爭、普法戰(zhàn)爭)完成了德意志帝國的統(tǒng)一。1871年,頒布德意志帝國憲法,規(guī)定德意志帝國是一個君主立憲的聯(lián)邦制國家,標志著德國確立了君主立憲的統(tǒng)治。
四、英德君主立憲制的差異
(一)1、《權(quán)利法案》就像一個緊箍咒套在了國王的頭上,英王名義上是國家的元首,但只是“名義上”而已,國家的權(quán)力集中在代表資產(chǎn)階級和新貴族利益的議會,資產(chǎn)階級統(tǒng)治者英國,法律在英國有著至高無上的地位。君王的權(quán)力虛有其表,是國家的象征,這樣的政治體制稱之為議會制君主立憲制。
2、德國的現(xiàn)象與英國的大不相同,德國的皇帝不僅是世襲的,而且控制著國家的大權(quán)。君主任命對自己負責(zé)的內(nèi)閣,直接掌握行政權(quán),而由議會行使立法權(quán)。宰相是政府的首腦,但他只對皇帝負責(zé)而不用對議會負責(zé),至于帝國議會和聯(lián)邦議會的實權(quán)就更加的小。君主是實,立憲是虛。帝國不過是披著議會外衣的半專制國家,普魯士貴族處于統(tǒng)治地位,資產(chǎn)階級在政治上處于從屬地位,憲法確立的君主立憲制度具有濃厚的專制主義色彩。
(二)建立君主立憲制度以后的英國是個資產(chǎn)階級民主的國家,德國則是大量保留了專制主義和軍國主義,德國實行的是一種不徹底和不完善的資產(chǎn)階級代議制。
(三)英國在建立君主立憲制度之前,資本主義經(jīng)濟已經(jīng)發(fā)展起來,工業(yè)革命后的英國資產(chǎn)階級統(tǒng)治更加牢固。德國則是在建立君主立憲制之后才開始了資本主義經(jīng)濟的騰飛,工業(yè)革命后的德國專制制度則開始越來越落后腐朽,限制了經(jīng)濟的發(fā)展。
五、產(chǎn)生這些差異的原因
(一)、1、英國是個具有民主傳統(tǒng)的國家,1215年,貴族們和當時的英王簽署了《大憲章》,成功地限制了國王的權(quán)力。在后來的幾百年時間里,英國形成了議會,雖然當時的議會代表的是貴族們的利益,不過它也代表著民主的潮流。16-17世紀,英國的資本主義開始發(fā)展,一些貴族們轉(zhuǎn)變了發(fā)展的方向,成為從事資本主義經(jīng)營的新貴族,議會成為新興資產(chǎn)階級們的陣地。
2、英國的資產(chǎn)階級革命是從下而上的革命,幾次推翻國王,幾次王朝復(fù)辟,其中的流血犧牲無數(shù)。在最終取得勝利時,一定會避免國王的再次復(fù)辟。各種法
律限制著國王的權(quán)力,保證了議會的至高無上。
3、英國資產(chǎn)階級革命發(fā)生之前,英國的資本主義已經(jīng)發(fā)展到一定程度,資產(chǎn)階級的力量一天天強大。正是因為專制制度阻礙了資本主義經(jīng)濟的進一步發(fā)展,英國才爆發(fā)了革命。
(二)1、德意志帝國是個依靠王朝戰(zhàn)爭才建立起來的國家,普魯士是其中的核心。統(tǒng)一后的帝國代表著容克貴族們的利益,自然不會給資產(chǎn)階級們過多的利益。德國的統(tǒng)一是依靠普魯士三次的對外戰(zhàn)爭完成的,它是自上而下的統(tǒng)一。
2、普魯士有著軍國主義傳統(tǒng),統(tǒng)一后的德國更加需要拓展國外的市場,最有效的方法就是殖民擴張,軍事力量更加決定了德國的發(fā)展方向——向著專制的道路一步步發(fā)展。
3、德國的資本主義是在統(tǒng)一后才迅速發(fā)展起來的,統(tǒng)一前的德國各邦獨立,關(guān)卡重重,資本主義難以發(fā)展起來。德國資產(chǎn)階級的力量相對落后,容克貴族控制著國家的大權(quán)。統(tǒng)一后,自然代表著他們的利益。
六、總結(jié)
英國和德國,這兩個傳統(tǒng)的歐洲國家,分別代表著盎格魯撒克遜民族和日耳曼民族,在不同的歷史背景下創(chuàng)造了屬于自己的發(fā)展模式。雖說都有其各自的局限性,但它們相對于以前的制度來說都是一種質(zhì)的飛躍。弊端雖然存在,可在一段時間內(nèi),它們都推進著歷史的向前發(fā)展。從這一點上來說,英德的君主立憲制度都是先進的制度。
每個國家的發(fā)展史都代表著這個國家的民族,每個民族都有它的特點,不同的國家發(fā)展史也就不一樣。英國的資產(chǎn)階級向往著民主和自由,議會制資本主義由此而生;德國的貴族們控制著國家的大權(quán),資產(chǎn)階級代議制控制著德國。但從二百多年的歷史來看,人民更加青睞于自由和民主。專制統(tǒng)治下的德國瘋狂向外擴張,最終在一戰(zhàn)的戰(zhàn)火中灰飛煙滅。僅僅幾十年,納粹又控制了德國,二戰(zhàn)又將德國摧毀。但德意志民族又站立了起來,最終成為維護世界和平的一員。
當今的世界,每個國家都必須遵循民主和共和,維護每個人的權(quán)益,充分尊重每一個國家。專制必將被人民推翻,霸權(quán)必將退出世界的舞臺,英國和德國各自的發(fā)展歷程就是每個爭奪世界霸權(quán)的國家的標桿、榜樣。昔日英國的風(fēng)光不再,德國也在兩次世界大戰(zhàn)中飽嘗苦果。這些難道還不夠作為那些好戰(zhàn)的國家的歷史教訓(xùn)嗎?
【參考文獻】
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第二篇:李杜詩歌差異及其原因
中國古代詩歌鑒賞
——李杜詩歌差異及其原因
“李杜文章在,光焰萬丈長?!痹谔圃姷暮棋Q笾校顬閵Z目的莫過于李白和杜甫,他們分別代表了中國古典詩歌中浪漫主義和現(xiàn)實主義的偉大成就, 把唐代詩歌藝術(shù)推向了最高峰。李白和杜甫是中國唐代詩歌的乃至中國古代文學(xué)的兩座高峰,我們分別稱他們?yōu)椤霸娤伞薄霸娛ァ?他們共同經(jīng)歷了唐王朝由極盛到**的歷史。面對這個亂世,他們形成了迥然不同的詩歌藝術(shù)風(fēng)格和個人性格。
李白詩歌的風(fēng)格形成于唐帝國最強盛的年代,以抒發(fā)個人情懷為中心,詠唱對自由人生個人價值的渴望與追求。(《中國文學(xué)史》)他的詩自由奔放明白順暢想象豐富氣勢宏大。他繼承了自《楚辭》以來的浪漫主義傳統(tǒng)發(fā)展出自己獨到的風(fēng)格。
杜甫的詩歌風(fēng)格形成于安史之亂時期并逐漸在苦難中成形。杜甫深入社會并關(guān)切政治和民生疾苦,重視寫實。他背負著對國家和民族任務(wù)的沉重責(zé)任忠實描繪時代的面貌和自己內(nèi)心的感受。杜甫“沒飯不忘君”,藝術(shù)風(fēng)格沉郁頓挫.自中唐到宋代以來都繼承了杜甫的寫實風(fēng)格.尤其是宋代江西詩派更是杜甫視為宗祖.他的影響力巨大.李白年少時博覽群書,“五歲誦六甲,十歲觀百家”,“十五觀奇書,作賦凌相如”.他還仗劍任俠,“十五好劍術(shù),遍于諸侯”。(《中國文學(xué)史》)他年少是曾廣有游歷。這一切都對李白自由奔放的性格形成有重大影響,還直接導(dǎo)致了他詩歌浪漫主義風(fēng)格的形成。李白尚武輕儒,輕財好施,喜歡豪飲。他的人生理想既是超脫又是積極入世的。
他的人格魅力也是別人所不能及的。
杜甫出身于官宦世家,其祖父杜審言是初唐重要詩人,所以對杜甫來說從仕與詩歌都是家業(yè)。他曾對兒子說“詩是吾家事“。杜甫深受儒家文化教養(yǎng),終身都有輔佐君王的愿望,又加上自身一生的窮困潦倒,從而形成了他憂國憂民悲天憫人的性格。他的詩歌也因此偏重于現(xiàn)實主義。
李白終其一生都徘徊在出仕與高蹈之間。他在《蜀道難》中著力描繪了秦蜀道路上奇麗驚險的山川,從中透露了對社會的某種憂慮,他說“黃鶴之飛尚不得過”“劍閣崢嶸而崔嵬”這可能是對當時政局混亂他抑郁不得志的一種隱喻。在他的《行路難》中他用“停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川,將等太行雪滿山”來形容自己艱難處境。由于當時高力士楊國忠的受寵,賢士都被據(jù)在朝門之外,因此他發(fā)出了“行路難,行路難。多歧路,今安在”的悲嘆,但他的樂觀主義天性又使他對理想追求都是執(zhí)著的。他唱出了“長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟滄?!钡某錆M信心與展望的強音。在《夜泊牛渚懷古》中他寫道“登舟望秋月,空憶謝將軍。余亦能高詠,斯人不可聞?!苯栌弥x尚知遇袁宏的典故來表明自己的懷才不遇渴望知音的心情。以上都說明李白對仕宦生涯是積極的。而另一方面李白又受道家的影響,不時又有高蹈出世的想法,而且他也曾在深山隱居過。在《廬山遙寄盧侍御虛舟》中他說“我本楚狂人,鳳歌笑孔丘。手持綠玉杖,朝別黃鶴樓。五岳尋山不辭遠,一生好入名山游。”表現(xiàn)了他對道家的崇信和對儒家的嘲弄和擺脫世情追求神仙生活的感情。在
《夢游天姥吟留別》中他描寫奇幻的夢境表達了對神仙世界的向往,最后他說“安能催眉事權(quán)貴,使我不能開心顏”表明了自己潔身自好不同流合污的志向??梢哉f李白的一生都在出世入世的矛盾中彳亍著。
而杜甫就簡單的多。他一生都在謀求獲得官位?!胺钊迨毓伲磯嬎貥I(yè)”(《進雕賦表》)。他一生都相信自己能有朝一日“致君堯舜上,再使民風(fēng)淳”。這種精神一直滲透在杜甫詩的字里行間他的七律《登樓》“花近高樓傷客心,萬方多難此登臨。錦江春色來天地,玉壘浮云變古今。北極朝廷終不改,西山寇盜莫相侵??蓱z后主還祠廟,日暮聊為梁甫吟。”這首詩十分能體現(xiàn)杜甫詩歌的特點,詩開頭就以景色引出作者心緒,與“感時花濺淚,恨別鳥驚心”一樣有動人的對比。其后寫出“萬方多難”的境況,最后寫出個人報負,他想像諸葛亮一樣建功立業(yè)。全詩即景抒情寫山川聯(lián)系古往今來社會的變化,說人事又借助自然景物,互相滲透互相包容。熔自然景物國家災(zāi)難個人情感于一爐,體現(xiàn)了詩人沉郁頓挫的風(fēng)格。他的《聞官軍收河南河北》“劍外忽傳收薊北,初聞涕淚滿衣裳。卻看妻子愁何在,漫卷詩書喜欲狂。白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉(xiāng)。即從巴峽穿巫峽,便下襄陽向洛陽?!睂懙氖翘栖姽タ税彩防铣埠笤娙寺牭较⒑蟮南矏?。全詩以流走的音韻真摯的情感快速的節(jié)奏而給人留下深刻印象。他的《登高》全詩對仗工整,寫景抒情融合一體。前兩聯(lián)寫景,后兩聯(lián)結(jié)合自身衰老,歸結(jié)到零落潦倒的根源。其中“無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來?!备乔Ч琶洹?/p>
在詩體上說李白擅長古歌行體,擅長五七絕句,他性格自由奔放使他不囿于格律音韻,他的《蜀道難》長短參差,他的《宣州謝眺樓餞別校書云》的前兩句“棄我去者昨日之日不可留,亂我心者今日之日多煩憂”使用的是散文句法。而杜甫精于音律,擅長鋪陳排比。因此律詩尤其是七律是他的長處。在詩的音美形美的方面李白稍遜于杜甫。而在風(fēng)格美方面,李白的飄逸豪邁,談吐天然是別人所不能學(xué)的。李白直抒胸臆多,樂則大笑悲則大號。而杜甫的詩多含蓄曲折沉郁頓挫。這也是年輕人多喜歡李白而思想成熟的人多喜歡杜甫的一個原因。
李白熱愛現(xiàn)實生活中的一切美好事務(wù)而對不合理現(xiàn)象毫無顧忌的投之以輕蔑。這種已被現(xiàn)實所牢籠卻不愿接受想征服現(xiàn)實的的態(tài)度,與杜甫那種始終以嚴肅的悲憫的心情注視關(guān)心祖國人民命運那種現(xiàn)實主義精神是相反而本質(zhì)又相同的。用韓愈的話說:“李杜文章在,光焰萬丈長?!彼麄兊乃囆g(shù)成就和高風(fēng)亮節(jié)永遠是中國文化的代表。
李白屬于浪漫主義:子美不能為太白之飄逸; 杜甫屬于批判現(xiàn)實主義:太白不能為子美之沉郁。李白的飄逸,在于不著紙;杜甫的沉郁,在力透紙背。不同的經(jīng)歷與背景,造成李杜雖身在同一朝代,卻形成了不同詩歌風(fēng)格的事實。在這里,我試從內(nèi)容、藝術(shù)特色和思想三個方面對他們的詩歌略作比較。
一、李杜詩歌內(nèi)容比較
從詩歌的內(nèi)容上看,他們一個重在自我,一個重在社會;一個是
幻境的描繪,一個是歷史的記錄。
李白的詩,帶有強烈的主觀色彩,更多的是自我的書寫,抒發(fā)自我的感情,張揚自我的個性。“大鵬一日同風(fēng)起,扶搖直上九萬里”、“ 安能摧眉折腰事權(quán)貴,使我不得開心顏”,是他志向的抒寫,“抽刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁”“五花馬、千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷萬古愁”是他苦悶的傾述,“安能摧眉折腰事權(quán)貴,使我不得開心顏”“我本楚狂人,鳳歌笑孔丘”是他個性的彰顯。
在他的詩中,處處都是詩人自己的影子,即使是對景物的描寫,也是他自我思維的再現(xiàn)。“熊咆龍吟殷巖泉,栗深林兮驚層巔。云青青兮欲雨,水澹澹兮生煙。列缺霹靂,丘巒崩摧。洞天石扇,訇然中開。青冥浩蕩不見底,日月照耀金銀臺?!笔敲鑼懙氖菈粲翁炖焉剿姷幕镁?,“連峰去天不盈尺,枯松倒掛倚絕壁。飛湍瀑流爭喧□。砯崖轉(zhuǎn)石萬壑雷”描繪的是想象中蜀道的風(fēng)景。
相反,杜甫的詩可謂“國事、家事、天下事, 事事關(guān)心”———國家的生死,民族的存亡,人民的苦痛,家庭的不幸,個人的遭際,一切的一切,都是他寫的內(nèi)容。在詩中他把個人之愁升華為一種深沉博大、對受苦受難百姓和國家民族存亡有深遠意義的感情?!暗久琢髦诿装祝絺}廩俱豐實”描述了開元盛世的繁榮景象,“朱門酒肉臭,路有凍死骨”控訴了貧富不均的社會現(xiàn)實,“邊廷流血成海水,武皇開邊意未已”揭露了兵役繁重的痛苦??除此之外,《悲陳陶》講述陳陶斜大敗,《收京三首》記錄收復(fù)兩京的歷史,《洗兵馬》再現(xiàn)九節(jié)度兵圍鄴城,勝利在即時的情景,等等這些詩句用現(xiàn)實主義的創(chuàng)作方
法反映了“安史之亂”及亂后十數(shù)年的現(xiàn)實生活。如同史冊一般記錄了那個年代的點點滴滴。
二、李杜詩歌藝術(shù)特色比較
從詩歌的藝術(shù)特色上看,他們一個豪放飄逸,是仙人,遺世而獨立;一個沉郁頓挫,是老儒,憂國與憂民。
李白的詩,豪放飄逸,充滿了發(fā)興無端的澎湃激情,變幻莫測的神奇想象,以及“清水出芙蓉”的天然秀美,達到了浪漫主義的巔峰。
他的詩感情似暴風(fēng)急雨,驟起驟落,一瀉千里,就像是從胸中直接奔涌噴吐出來,如《宣州謝眺樓餞別校書叔云》,“棄我去者,昨日之日不可留;亂我心者,今日之日多煩憂。長風(fēng)萬里送秋雁,對此可以酣高樓。蓬萊文章建安骨,中間小謝又清發(fā)。俱懷逸興壯思飛,欲上青天攬明月。抽刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁。人生在世不稱意,明朝散發(fā)弄扁舟?!?/p>
這首詩抒發(fā)被廢逐后難以抑制的悲憤之情。強烈的不平和憤懣猶如火山爆發(fā)一般傾瀉而出,即使是失意的哀感,也表現(xiàn)的淋漓盡致,悲中見豪,令人讀之熱血沸騰。
他的詩想象天馬行空,變幻莫測,如“黃河落天走東海,萬里寫入胸懷間”“ 君不見,黃河之水天上來,奔流到海不復(fù)回。君不見,高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪?!薄鞍装l(fā)三千丈,緣愁似個長”“西岳崢嶸何壯哉,黃河如絲天際來”等等,匪夷所思,異乎尋常的銜接,隨情思流動而變化萬端。
同時,他的詩是天才的創(chuàng)作,發(fā)乎情思,語句渾然天成,沒有任
何雕琢的痕跡?!疤焐也谋赜杏茫Ы鹕⒈M還復(fù)來。”源于他灑脫不羈的氣質(zhì),“安能摧眉折腰事權(quán)貴,使我不得開心顏”源于他傲世獨立的人格?!按簌i一日同風(fēng)起,摶搖直上九萬里。假令風(fēng)歇時下來,猶能簸卻滄溟水?!痹从谒孕排c進取的志向。而且他作詩,不是詞句的鍛造,而是感情的傾瀉,這些都是只屬于他的,后人可望而不可即。
杜甫的詩,沉郁頓挫,積淀著深沉蒼涼的情感,雄渾開闊的意境,剛健遒勁的語言,鏗鏘有力的言調(diào),以及曲折有致的章法,集現(xiàn)實主義古今之大成。
他的詩,蘊含這一種厚積的感情力量,每欲噴薄而出時,他深深信奉的儒家思想中中和處世的心態(tài)又將那份噴薄欲出的悲愴抑制住,從而顯得緩慢、深沉。如《自京赴奉先縣詠懷五百字》中,先敘抱負落空,待到不平之氣就要爆發(fā)出來時,又撇開個人的境遇,轉(zhuǎn)入驪山奢靡生活的描寫,繼而由此寫到“朱門酒肉臭,路有凍死骨”,不平憤懣之情又一次的凝聚欲出,但是接著又筆鋒一轉(zhuǎn),變成了“榮枯咫尺異,惆悵難再述?!钡纳畛羾@息,“入門聞號啕,幼于餓已卒。吾寧舍一哀,里巷亦嗚咽。所愧為人父,無食致夭折”寫到自己愛子餓死時,悲痛欲絕的感情達到極致,卻在這時筆鋒又轉(zhuǎn),“豈知秋禾登,貧簍有倉卒。生常免租稅;名不隸征伐。撫跡猶酸辛,平人固騷屑。默思失業(yè)徒,因念遠戍卒。憂端齊終南,澒洞不可掇?!庇蓚€人的失落想到了天下百姓的苦難,如此深沉憂思一回三折,讀來韻味無窮。
除了感情的抑揚頓挫,杜詩的另一個特色就是詞句章法的千錘百
煉。“平生性癖耽佳句,語不驚人死不休”就是杜甫對他自己詩歌詞句特色的最好寫照。而章法的曲折有致,最集中的體現(xiàn)就是《登高》,“風(fēng)急天高猿嘯哀,渚清沙白鳥飛回。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來。萬里悲秋常作客,百年多病獨登臺。艱難苦恨繁霜鬢,潦倒新停濁酒杯?!比娗叭?lián)皆對,首聯(lián)句中也對。嚴整的對仗被形象的流動掩蓋起來,嚴密變?yōu)槭鏁?。楊倫稱其為“杜集七言律第一”,而胡應(yīng)麟更是說此詩“陳深莫測,而精光萬丈,力量萬鈞。通章章法、句法、字法,前無昔人,后無來學(xué)??然此詩自當為古今七言第一,不必為唐人七言律第一也?!?/p>
三、李杜詩歌思想比較
李白和杜甫,一個是集道儒俠于一身多元文化的集成者,一個是儒家思想虔誠的信徒。
李白祖籍隴西成紀, 少年時隨家遷到四川, 家境富裕。他從小就受到良好的教育, 據(jù)他自己說是“五歲誦六甲, 十歲觀百家”、“十五觀奇書, 作賦凌相如”、“十五游神仙”??梢娝麑W(xué)習(xí)的內(nèi)容十分博雜, 遍及百家。他的詩歌中,既有“閑來垂釣碧溪上,忽復(fù)乘舟夢日邊。長風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟滄海?!背錆M儒家入世進取思想的章句,也有“人生在世不稱意,明朝散發(fā)弄扁舟。”的退隱的道家思想。有對俠客“十步殺一人,千里不留行。事了拂衣去,深藏身與名。
三杯吐然諾,五岳倒為輕。”的描寫,也有對仙人“霓為衣兮風(fēng)為馬,云之君兮紛紛而來下。虎鼓瑟兮鸞回車,仙之人兮列如麻?!钡拿鑼憽?/p>
他一方面熱衷用世, 追求功名。自詡“懷經(jīng)濟之才”, 能“濟蒼生” “安社稷”, 使“寰區(qū)大定, ??h清一”, 希望成為像管仲晏嬰一樣的“輔弼之臣”。但同時他又醉心于道家的思想文化。道家思想培養(yǎng)了他遺世獨立、追求自由的精神。在他的眼里, 人間是污濁不堪的, 是黑暗和不自由的, 因此他宣稱“安能摧眉折腰事權(quán)貴,使我不得開心顏?!钡兰椅幕€造就了李白“不屈己、不干人”, 狂放不羈, 寧折不彎的高貴人格, 使他的主體意識得到了極度的張揚, 培養(yǎng)了其特立獨行、樂觀浪漫的性格??梢哉f,在李白的思想中,始終交融著“平交王侯”、“一匡天下”而“立抵卿相”的儒家思想,“家本紫云山,道風(fēng)未曾卸”的道家境界和“笑盡一杯酒,殺人都市中”的游俠夢想。
相對于李白的集成百家,杜甫算得上是獨尊儒術(shù)。杜甫出生于一個“奉儒守官”的家庭。遠祖是晉代名將杜預(yù), 祖父是初唐詩人“文章四友”之一的杜審言, 父親杜閑, 曾為袞州司馬。對這一官宦世家、書香門第, 杜甫曾自豪地說“詩是吾家事”。所以他幼年就發(fā)奮讀書, 七歲能詩, 九歲善書, 弱冠之年就與文士唱和。正是這種“奉儒守官”的家教傳統(tǒng)樹立了杜甫“自謂頗挺出”的信念和“致君堯舜上, 再使風(fēng)俗淳”的理想。他一身始終恪守著這種信仰,無論在何時何地,都懷有一顆熾熱的愛國心和憐憫同情心。他胸懷天下,有著修身,齊家,治國平天下的人生理想。他的民本思想和忠君報國之志,使他的詩歌既關(guān)心民眾飽暖又擔(dān)心國家的安危。
自中唐以來,一直有“揚李抑杜”和“揚杜抑李”兩派紛爭。性
格浪漫的人, 羨太白之灑脫超俗, 推崇李白。性格沉穩(wěn)的人, 慕子美之學(xué)深品正, 推崇杜甫。至宋代, 嚴羽站在公平的立場上對二人作了評價:“太白不能為子美之深郁, 子美不能為太白之飄逸”。在巨峰腳下,我不敢品評孰優(yōu)孰劣,我只能說,我是一個至情至性的人,我更愿意擺脫一切束縛,在李白的詩歌世界中,逍遙而游,縱情大笑,放聲大哭。
第三篇:商品盤點差異原因分析和相應(yīng)措施
商品盤點差異原因分析及改進方法
因商超改革前期,對員工培訓(xùn)不到位,員工對盤點不熟,同時盤點中出現(xiàn)差異,員工不知從哪查起,造成差異原因有以下幾點:
一、盤點不實
1、倉庫未整理,未張貼商品庫存單。
這種情況容易造成商品漏盤,盤點難度加大,商品找尋不方便,還會造成同品名不同規(guī)格的商品串碼錯盤。
2、沒有做到見物盤物。
在盤點中沒有做到見到實物盤點,以致有不滿箱和空箱作整箱盤點的情況。
3、活動借出商品未盤。
市場部借出商品,因時間較長,造成遺忘,未作盤點。
4、殘次品未盤。
二、庫存管理
1、退貨單據(jù)已生成,沒及時封箱退貨,還在做銷售,以致商品銷售負庫存。
2、商品已作驗收,商品未入庫,盤點時商品漏盤,出現(xiàn)盤點虧損。
3、分店間調(diào)貨,調(diào)撥單據(jù)未及時錄入系統(tǒng),也造成盤虧
4、贈品作商品銷售,也會造成負庫存。針對以上情況,現(xiàn)在店內(nèi)已出現(xiàn)多次盤點差異較大,作出如下要求:
1、整理倉庫作為常態(tài)性事情,最好把每次送貨過來剩下的袋子保留,用來裝庫存商品,盤庫存商品的時候用袋子或者箱子裝好并用膠帶站起來,并把盤點的數(shù)量寫在小字條上貼上去,這樣可以對已盤商品一目了然
2、所有商品見物盤物,箱子裝的整件的不能只看看外包裝就斷定有一整件,必須打開箱子查看點數(shù)(整箱牛奶除外)
3、理清、檢查相關(guān)表單,不得有漏記漏報的商品: 收貨清單/商品退貨單
分店間調(diào)撥單/贈品收、退貨單 商品報損單
內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單(如商超內(nèi)商品轉(zhuǎn)到財務(wù)倉庫)顧客退貨單
商品大宗出貨訂貨單等所有單據(jù)一定要保存好
4、從12月份開始,所有送到各個門店的貨物必須配有送貨單,收貨時按照送貨單的數(shù)量清點,發(fā)現(xiàn)實物和單據(jù)不符的要及時向送貨人員提出并核對。送貨到門店沒有送貨單的一律拒絕收貨。(送貨單一式三聯(lián),財務(wù)一聯(lián)、倉庫一聯(lián),商超一聯(lián))單據(jù)必須保存好。
第四篇:工程造價與投標價差異原因
淺析產(chǎn)生公路工程概預(yù)算價與招投標價差異的原因
摘 要:本文圍繞著公路工程概預(yù)算單價與投標報價差異的原因和有效報價的方法等方面
進行論述。
關(guān)鍵詞:工程概預(yù)算;費率與定額;投標報價
公路工程概算是建設(shè)項目投資的最高限額。施工圖預(yù)算是確定和控制項目投資、指導(dǎo)建設(shè)項目進行施工,確定建筑安裝工程造價的基礎(chǔ)。近年來,隨著公路工程招投標承包的推廣實行,交通部出臺了《公路工程國內(nèi)招標文件范本》自2003年6月1日起施行,國家計劃委員會等7部委第30號令《工程建設(shè)項目施工招標投標辦法》自2003年5月1日起施行。這些相關(guān)配套文件的頒布與實施,對于更好地貫徹執(zhí)行《招投標法》,進一步加強對公路工程招標投標的管理,規(guī)范招投標文件的編制與評審,切實體現(xiàn)招標評標工作的“公開、公平、公正”原則等都具有十分重要的意義。在招投標工作中,投標報價價格與所編概預(yù)算價格相比,顯現(xiàn)出概預(yù)算與市場價的真實差異。因此,在公路建設(shè)工程的整個過程中,加強工程造價管理,做好概預(yù)算的編審工作,以避免建設(shè)資金的積壓,節(jié)約工程成本,顯得尤為重要。 公路工程概、預(yù)算的計價依據(jù)
1.1 公路工程概算的計價依據(jù)
初步設(shè)計圖表資料和文字說明,施工方案,公路工程概算定額,補充定額、人工、材料、施工機械臺班單價,工程量計算規(guī)則,設(shè)計概算編制辦法,各項取費標準,以及國家有關(guān)的公路工程建設(shè)的方針、政策、工程造價管理的有關(guān)規(guī)定。
1.2 公路工程施工圖預(yù)算的計價依據(jù)
施工設(shè)計圖紙和說明,施工組織設(shè)計資料,公路工程預(yù)算定額、補充定額、人工、材料、機械臺班單價,各種費率標準,工程計量規(guī)則,預(yù)算編制辦法以及有關(guān)工程造價管理的規(guī)定。
公路工程的計價依據(jù)中穩(wěn)定性較強的是定額及其工程量計算規(guī)則。 現(xiàn)行公路工程招標標底和投標報價的編制方法
2.1 招標標底的編制方式和方法
根據(jù)交通部《公路工程國內(nèi)招標文件范本》、《公路工程施工招標投標管理辦法》、《公路工程施工招標評標委員會評標工作細則》,標底編制主要采用以下四種方式:(1)以批準概算的相應(yīng)部分作為標底;(2)委托造價咨詢單位編制標底;(3)以投標價的加權(quán)平均值作為標底:(4)復(fù)合篩選標底。
方式(1),即在初步設(shè)計階段進行招投標時,以概算為基礎(chǔ),取其對應(yīng)部分作為標底;在施工圖設(shè)計階段進行招標時,以施工圖預(yù)算為基礎(chǔ),取其對應(yīng)部分作為標底,這種方式
直接應(yīng)用了概預(yù)算編制的結(jié)果。
方式(2),咨詢部門的造價工程師必須遵照工程量清單的項目和內(nèi)容,進行現(xiàn)場考察及市場調(diào)查,擬施工方案、方法,從單價分析到定額選取,求得一個合理的結(jié)合實際的社會平均水平。另一方面,由于造價編制人員的技術(shù)及經(jīng)驗和所掌握資料的限制,標底的編制和形成又不得不以概預(yù)算定額及相應(yīng)的編制辦法和基礎(chǔ)來進行成本預(yù)測。
方式(3),加權(quán)平均,也叫統(tǒng)計平均法。業(yè)主事先不編制標底,開標后,根據(jù)報價定標底。標價計算時,去掉報價中的最高、最低價,計算其他平均價作為標底價,單價分析中也是去掉最高價、最低價,求平均報價。這種方法基本體現(xiàn)了公路建筑市場的供求狀況。
方式(4),采用復(fù)合篩選的方法確定標底。依據(jù)交通部交公路發(fā)[2003]94號文件規(guī)定:“從 2003年6月1日起,公開招標和邀請招標的二級以上高等級公路和大型橋梁、隧道建設(shè)項目,必須使用2003部頒招標范本”。本范本《投標須知》中第28.2條規(guī)定:計算復(fù)
合標標底的公式為:C=(A+B)÷2 公式中:C為復(fù)合標標底值 A為招標人的標底值
B為可進入復(fù)合計算的投標人有效評標價平均值,即經(jīng)過初步篩選后,剩余投標人評標價中剔除大于標底5%(含5%)和小于標底15%(含15%)的評標價后,所有有效報價的平均值。這樣有利于引導(dǎo)公路建筑市場的形成。實行有標底的競爭,有利于公路建設(shè)項
目管理和工程質(zhì)量的保證。
2.2 投標報價的編制方法
目前,多數(shù)投標單位在公路投標報價編制計算時,應(yīng)依據(jù)招標人提供的招標文件,包括工程量清單、合同條款的有關(guān)規(guī)定,施工圖,施工現(xiàn)場以及自行編制的施工組織設(shè)計方案,結(jié)合企業(yè)自身情況和現(xiàn)行公路工程概預(yù)算定額及編制辦法為依據(jù),在計算過程中對各種計價依據(jù)作一些必要的調(diào)整。另一種是根據(jù)企業(yè)施工水平,按照自己的企業(yè)定額和調(diào)查到的市場價格和造價管理機構(gòu)發(fā)布的市場參考信息,自主報價,不低于成本來進行編制的,或者參照同類工程經(jīng)驗數(shù)據(jù)進行擬定。企業(yè)在報價時,必須進行綜合單價分析。綜合單價分析是詢標、評標的重要基礎(chǔ),因此企業(yè)進行投標報價時,必須科學(xué)、合理的根據(jù)消耗量定額、企業(yè)的自身情況以及材料的來源等進行綜合分析,投標人圍后,按招標人要求向評標小組提交綜合單價分析表,作為詢標、評標、定標的依據(jù)之一。 公路工程概預(yù)算價與投標競爭價差異的原因
概預(yù)算項目費用是按公路基本建設(shè)文件編制辦法有關(guān)規(guī)定,并按一定的項目和格式來劃分單價的;招投標項目單價的劃分是按工程量清單和技術(shù)規(guī)范的相關(guān)計量方法進行歸集劃分單價的。有些隱含在概預(yù)算項目單價中的費用,在招投標的工程量清單單價中則作為單列項目計量。如第200章路基土石方,路基工程概預(yù)算文件中的排水、防護抽出列人排水工程及防護工程章節(jié)中。又如:預(yù)算編制時,互通式立交,分離式立交,通道等土石方數(shù)量抽出列入本章。再如大中橋現(xiàn)澆砼立方米體積單價中含有I級、Ⅱ級鋼筋及所有材料價。而在工程量清單中則I級鋼筋、Ⅱ級鋼筋、砼三個單價單列。所以采用概預(yù)算計算法編制標價時應(yīng)仔細閱讀招標文件中的相關(guān)條款和計量內(nèi)容,做到單價的合理歸并和分解,使之不重、不漏、公平合理。標價的性質(zhì)和作用決定了標價不同于工程概預(yù)算,但標價的編制又離不開概預(yù)算。究其原因主要是定額的問題。
3.1 公路工程定額水平問題
預(yù)算定額是在相當一段時期內(nèi),合理的施工組織和一般正常的施工條件下,社會平均勞動熟練程度和勞動強度的反映,在招投標制度的促進下,在優(yōu)勝劣汰的市場環(huán)境下,施工企業(yè)整體的生產(chǎn)力水平是不斷提高的,這與我國整體經(jīng)濟水平的提高也是相適應(yīng)的。作為計價依據(jù)的定額應(yīng)該及時的反映生產(chǎn)力水平的提高。而現(xiàn)行的概預(yù)算定額體系,是在五、六十年代確定的基礎(chǔ)上,不斷進行修改完善的,但修正周期過長,定額額定有所滯后,適應(yīng)不了形勢發(fā)展的需要,尤其在近十幾年以來,高等級公路的設(shè)計、施工技術(shù)日趨完善,公路工程施工技術(shù)含量和綜合機械化施工水平的不斷提高,故及時做好定額水平的修訂,尤顯得重要。
3.2 定額中人工、機械幅度差及費率、費用定額的問題
預(yù)算定額是以施工定額為基礎(chǔ),按完成某一專項作業(yè)的內(nèi)容將施工定額的有關(guān)工序加以綜合制定的。預(yù)算定額考慮了材料周轉(zhuǎn)和攤銷次數(shù),并包含了更多的可變因素,材料場內(nèi)運輸及操作損耗以及人工機械幅度差綜合而成的。其中人工、機械定額、考慮到一些鎖碎的工作難以一一計算,而且在施工中可能出現(xiàn)一些事先無法估算的工作及影響效率的各種因素,因此人工工日和機械臺班數(shù),在施工定額綜合后的數(shù)量上增加了一定的百分數(shù),即幅度差。
·人工工日幅度差包括以下各種因素: ①工序控制及轉(zhuǎn)移工作面的間段時間;
②各工種交叉作業(yè)相互影響;
③工作開始及結(jié)束時由于放樣交底及任務(wù)不飽滿而影響產(chǎn)量;
④配合機械施工及轉(zhuǎn)移管線時發(fā)生的操作時間; ⑤檢查質(zhì)量及驗收的隱蔽工程時影響工時利用;
⑥陰雨雪或其他原因需排除故障;
⑦其他零星工作如臨時交通指揮、安全警戒,現(xiàn)場挖溝排水修路、材料整理堆放,場地清
材等等;
⑧由于圖紙或施工方法的差異需增加的工序及工作項目。
·機械臺班幅度差包括以下各種因素
①正常施工組織情況下不可避免的機械空轉(zhuǎn)、技術(shù)中斷及合理停置時間;
②必要的備用臺數(shù)造成的閑置臺班; ③由于氣候關(guān)系或排除故障影響臺時利用;
④工地范圍內(nèi)機構(gòu)轉(zhuǎn)移的臺時及自行式機械轉(zhuǎn)移時所需的運載牽引工具; ⑤配套機械相互影響損失的時間及停車場至工作地點超額運距所需的時間; ⑥施工初期限于條件所造成的效率差及結(jié)尾時工程量不飽滿所損失的時間;
⑦因供電、供水故障及水電線路的移動檢修而發(fā)生的運轉(zhuǎn)中斷;
⑧不同廠牌機械的效率差,機械不配套造成的效率低;
⑨工程質(zhì)量檢查的影響。
·材料等損耗
定額中綜合計入了操作損耗,其損耗率即混凝土預(yù)制為1%,現(xiàn)澆為2%,瀝青混合料為4%,砌筑砂漿為25%,以及各種材料的運輸和操作損耗為10-200%,這些損耗都是根據(jù)當時建設(shè)規(guī)模、施工技術(shù)和施工機械配備配套以及管理水平的實際情況等因素擬定的,與現(xiàn)時實際有一定差距,故有待作全面的調(diào)查研究。
·費率定額
公路工程概預(yù)算中其它直接費,現(xiàn)場經(jīng)費,間接費項下的十五種費用也叫費率定額,其分析主要來源于施工企業(yè)的成本、費用分析報表等,同時也是施工企業(yè)管理水平的社會體現(xiàn)。反過來,概預(yù)算費用又控制施工費用,促進施工企業(yè)改善管理,提高管理水平。隨著企業(yè)改革的深化,企業(yè)社會化的剝離,項目法施工的推廣,以及財務(wù)制度的改革,是存
在著很大的節(jié)約潛力。
根據(jù)測算,上述定額幅度差、損耗率等因素所引起的費用約占工料機費用的3~5%,所以有些投標人投標報價降至工料機費用,仍有利可圖。
·費用定額
費用定額是指工程造價中不按實物量計價,而是以費率的形式計算費用的標準,現(xiàn)行的費用定額即1996年頒布的《公路基本建設(shè)工程概算、預(yù)算編制辦法》,其中一些費用的設(shè)定或取定已不適應(yīng)現(xiàn)在的工程實際。
由于現(xiàn)代化公路建設(shè)規(guī)模大,各種材料消耗量相應(yīng)需要多,企業(yè)的綜合管理水平不斷地得到了提高,測試手段、技術(shù)日益科學(xué),故上述據(jù)以制定定額的基本數(shù)據(jù),相應(yīng)會發(fā)生變化,對定額的水平影響大,實有待予以研究分析合理取定。 改進的措施及建議
4.1 提高定額水平,按照工程實體消耗與施工措施的消耗相分離的原則,對定額進行
改革,重新編制全國統(tǒng)一的公路工程概預(yù)算定額。為便于宏觀控制,協(xié)調(diào)全國專業(yè)通用定額水平,對通用性強、覆蓋面廣的項目,應(yīng)制定《全國統(tǒng)一建筑工程基礎(chǔ)定額》,作為全國專業(yè)通用定額的基礎(chǔ),也可以作為企業(yè)制定用于企業(yè)內(nèi)部管理和投標報價的參考?;A(chǔ)定額有利于專業(yè)定額的編制調(diào)整,有利于市場競爭,將工程實體消耗和施工措施消耗相對分離。如橋梁工程中的基礎(chǔ),將基礎(chǔ)施工措施性消耗如各種圍堰(特別是鋼排架),單列項目編制定額,分別列出一次使用量和攤銷量(砼模板、預(yù)應(yīng)力張拉系統(tǒng),大型底模也一樣列出一次使用量和攤銷量)。大中型施工機械除列出臺班費用,同時列臺班產(chǎn)量,以免過多遷就主要控制機械臺班產(chǎn)量而影響輔助配備(如瀝青混合料的拌合,攤鋪)機械的產(chǎn)量和發(fā)揮,促進企業(yè)發(fā)展規(guī)模和機械配套;將定額水平提高到先進合理的水平。
近年來,隨著高等級公路設(shè)計、施工技術(shù)日趨完善,跨越大江、大河、大跨徑橋梁、交通監(jiān)控、通訊、安全設(shè)施等項目的發(fā)展;新結(jié)構(gòu)、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新材料的大量采用;同時由于公路工程施工的技術(shù)含量和綜合機械化、施工水平的大大提高,施工技術(shù)和施工方案、施工機械配套能力,勞動生產(chǎn)率水平等與設(shè)計、施工的實際情況和現(xiàn)行技術(shù)標準、規(guī)范、規(guī)程等已不相適應(yīng),定額缺項較多,有必要對現(xiàn)行概預(yù)算定額進行重新
編制,修訂補充。
4.2 制定《公路工程概預(yù)算工程量計算規(guī)則》以規(guī)范概預(yù)算的編審工作。
4.3 編制《公路基本建設(shè)工程招投標底的編制辦法》、《公路基本建設(shè)工程招投標工程量計算規(guī)則》。法律、法規(guī)建設(shè)是改進和規(guī)范建筑市場的有效措施。通過《辦法》、《規(guī)則》明確建設(shè)工程概預(yù)算、標底、報價、合同價以及工程價款結(jié)算編制和審核的要求,防止盲目性和隨意性,制止目前建筑市場上普遍存在的標底價與實際相背離,壓級壓價,高估冒算,合同違約等行為。統(tǒng)一項目劃分和工程量計算口徑,便于對計量和支付的有效
監(jiān)督和管理。
4.4 切實按基本建設(shè)程序辦事,推行公路工程施工招投標制。根據(jù)《公路建設(shè)市場管理辦法》和《公路工程施工招標投標管理辦法》制定的《公路工程施工招標投標資料預(yù)審辦法》、《公路工程施工招標評標委員會評標工作細則》規(guī)定,實行公開招標或邀請招標的公路基本建設(shè)項目,其評標工作應(yīng)執(zhí)行該辦法。通過法規(guī)來規(guī)范公路建筑市場,推進公路工程有序化競爭的開展,使公路工程概預(yù)算能夠真正體現(xiàn)現(xiàn)行公路建設(shè)的社會水平,使
造價管理工作服務(wù)于公路建設(shè)。
第五篇:中西方餐飲禮儀差異、原因及影響
前言:隨著中國對外開放程度的逐漸深入,西方社會的文化越來越多的映入我們的眼簾,由于我們所面對的是來自陌生的文化和國家,思維方式、生活習(xí)慣和行為方式與我們迥然不同的,在與之交往的過程中不可避免的會出現(xiàn)文化沖突的現(xiàn)象,嚴重的影響了交往的順利進行。餐飲禮儀在交際中占了很重要的地位。學(xué)習(xí)和正確運用的餐飲禮儀,已不僅僅是自身形象的需要,更是提高雙效益、提升競爭力的需要。因此我們很有必要找出其深層次的原因,并提出一定的措施來培養(yǎng)跨文化交際的能力,避免文化沖突。本論文的重點是分析中西方在餐飲禮儀方面的差異、產(chǎn)生這些差異的一些原因及影響。
中國與西方在餐飲禮儀方面的差異、原因
一、中國與西方餐飲禮儀的差異
(1)、中西方飲食觀念的差異
中國飲食注重口味
中國飲食文化把追求美味奉為進食的首要追求?!懊褚允碁樘臁钡闹自挼暮蟀刖涫恰笆骋晕稙橄取?。五味調(diào)和的理念在于追求美味,則烹調(diào)的方法就煎炒烹炸扒溜燉燒氽煮蒸煨十八般技藝無所不用其極了。而加工過程中的熱油炸和長時間的文火攻,都會極大地破壞菜點中的營養(yǎng)成分。另外,由于中國人極端重視味道,以至中國的某些菜僅僅是味道的載體,例如公認的名貴菜海參、魚唇、魚翅、熊掌、駝峰,其主要成分都是與廉價的肉皮相仿的動物膠,本身可能有營養(yǎng),但并無美味,全靠用別樣物料的鮮湯去煨。
西方飲食注重科學(xué)營養(yǎng)
由于中西哲學(xué)思想的不同,西方人飲食重科學(xué),以營養(yǎng)為最高準則,特別講求食物的營養(yǎng)成分的搭配是否適宜,熱量的供給是否恰到好處,以及這些營養(yǎng)成分是否能為進食者充分吸收,有無其他副作用。而菜點的色、香、味如何,則是次一等的要求。即或在西方首屈一指的飲食大國——法國,其飲食文化雖然在很多方面與我們近似,但一接觸到營養(yǎng)問題,雙方便拉開了距離。法國烹調(diào)雖亦追求美味,但同時不忘“營養(yǎng)”這一大前提,舍營養(yǎng)而求美味是他們所不取的。
西方烹調(diào)講究營養(yǎng)而忽視味道,至少是不以味覺享受為首要目的。他們以冷飲佐餐,冰鎮(zhèn)的冷酒還要再加冰塊,而分布在舌表面的味覺神經(jīng)一經(jīng)冰鎮(zhèn),便大
大喪失品味的靈敏度,漸至不能辨味;那帶血的牛排與白水魚、白水肉,白水煮豆子、煮土豆,雖有點“味”,但基本不入講究的“道”。
(2)、中西方飲食內(nèi)容的差異
中國飲食多以植物性食物,熱食和熟食為主
中國人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食物為主,把食物區(qū)分為主食和輔食兩大類,主食是五谷,即黍、稷、豆、麥、稻,輔食是蔬菜,外加少量肉蛋奶制品。形成這一習(xí)俗的主要原因是中原地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主的經(jīng)濟生產(chǎn)方式?jīng)Q定著人們的生活方式。當然與中國在相當長的歷史時期中生產(chǎn)力落后、食物不夠豐富的經(jīng)濟條件也有關(guān)系。但是全世界的營養(yǎng)學(xué)家都認為,與西方國家的過多動物性食物的飲食結(jié)構(gòu)相比,中國人把日常食物區(qū)別為主食和輔食的飲食結(jié)構(gòu)模式是優(yōu)越的,是中國傳統(tǒng)飲食的一大優(yōu)點。
以熱食、熟食為主,也是中國人飲食習(xí)俗的一大特點。這和中國文明開化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達有關(guān)。中國古人認為:“水居者腥,肉臊,草食則膻?!睙崾?、熟食可以“滅腥去臊除膻”(《呂氏春秋?本味》)。中國人的飲食歷來以食譜廣泛、烹調(diào)技術(shù)精致而聞名于世。史書載,南北朝時,梁武帝蕭衍的廚師,一個瓜能變出十種式樣,一個菜能做出幾十種味道,烹調(diào)技術(shù)的高超,令人驚嘆。
西方飲食多以肉食、生食、冷食為主
與中國飲食多食谷物蔬菜恰恰相反,西方多食葷腥,以動物性原料為主。西方的飲食,由于生產(chǎn)方式以畜牧為主,肉食在飲食中比例一直很高。到了近代,種植業(yè)比重增加,但是肉食的分量仍然大大高于中餐。由于肉食天然可口,簡單烹飪即可,所以限制了西餐烹飪技藝的發(fā)展。歐洲人在顯示富裕的時候,多用飲食的器具來表現(xiàn),器皿的多少和豪華成為講究的內(nèi)容。另外,西方就餐方式多是自助餐、冷餐會,飲食中冷食居多,而色拉食品基本就是生食。
(3)、中西方餐桌禮儀的差異
中國餐桌上的禮儀
1、入座的禮儀.先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子,更不要弄出什么響聲來,也不要起身走動,如果有什么事要向主人打招呼。
2、進餐時,先請客人,長著動筷子,夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝,有的人吃飯喜歡用咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來。這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
3、進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由
自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”,“請原涼”之內(nèi)的話,以示歉意[9]。
4、如果要給客人或長輩布菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習(xí)慣,菜是一個一個往上端的,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或著輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。
5、吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
6、要適時地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話,以調(diào)和氣氛,不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
8、最后離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回敬[10]。
西餐餐桌禮儀
1.西餐點菜及上菜順序
西餐菜單上有四或五大分類,其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。
應(yīng)先決定主菜。主菜如果是魚,開胃菜就選擇肉類,在口味上就比較富有變化。除了食量特別大的外,其實不必從菜單上的單品菜內(nèi)配出全餐,只要開胃菜和主菜各一道,再加一份甜點就夠了。
2.位次問題
即使來賓中有地位、身份、年紀高于主賓的,在排定位次時,仍要請緊靠主人就坐。男主人坐主位,右手是第一重要客人的夫人,左手是第二重要客人的夫人,女主人坐在男主人的對面。她的兩邊是最重要的第一、第二位男客人?,F(xiàn)在,如果不是非常正規(guī)的午餐或晚餐,這樣一男一女的間隔坐法就顯得不重要了。
3.刀叉的使用
使用刀叉時,從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小塊,用叉子往嘴里送。用刀的時候,刀刃不可以朝外。每吃完一道菜,將刀叉并排放在盤中,表示已經(jīng)吃完了,可以將這道菜或盤子拿走。不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不要一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。任何時候,都不要將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
4.餐桌上的注意事項。不要在餐桌上化妝,用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時,拿不到的食物可以請別人傳遞,不要站起來。每次送到嘴里的食物別太多,在咀嚼時不要說話。就餐時不可以狼吞虎咽。對自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點放在盤中,以示禮貌。不應(yīng)在進餐中途退席。確實需要離開,要向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時,即使不喝,也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰,以示敬意。當別人為你斟酒時,如果不需要,可以簡單地說一聲“不,謝謝!”或以手稍蓋酒杯,表示謝絕。
二、產(chǎn)生中西方餐飲禮儀差異的原因
1.中西方飲食文化的淵源。中西方在社會發(fā)展、傳統(tǒng)文化思想、生活習(xí)俗等方面的差異,造就了中西飲食文化的差異。
(1)中國傳統(tǒng)文化。早期中國文化受地理環(huán)境的制約很大。中國位于亞洲大陸的東南部,西北面是茫茫的沙漠、草原和戈壁,東南則是茫茫的大海。中國文化的溫床———黃河流域,土地比較肥沃,但是氣候條件比較惡劣。黃河流域在其發(fā)展過程中逐漸干旱,逐漸變得不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。盡管先秦諸子百家,相互詰難,殫精竭力,卻殊途同歸,目的都是要建立一個沒有爭斗的理想世界。中國文化還具有另外的兩大特征:一是追求適用,杜絕一切不實用的東西。歷史上,所有的實用的技術(shù)十分發(fā)達,如農(nóng)業(yè)科技和醫(yī)學(xué)十分發(fā)達,而有關(guān)的非實用的一些東西則無法發(fā)展;二是中國文化表現(xiàn)出特有的仁愛特征??鬃铀枷氲暮诵氖恰叭收邜廴恕?對中國傳統(tǒng)文化影響深遠。
(2)西方文化。廣義的西方文化是指產(chǎn)生于西半球與東方文化相對應(yīng)的文化體系。狹義的西方文化即僅指歐洲文化。在論及西方文化之成因、起源時,本文取狹義之西方文化。西方文化的童年時代———希臘文明,是世界最古老的文明之一。她的源頭在地中海東北部的愛琴海。獨特的氣候和地理環(huán)境,形成了希臘獨特的生產(chǎn)方式和特有的文明。從起源意義上說,由于這種文明的發(fā)源地是古希臘的地中海,所提供的天然生活資料不是那么充裕,人們必須努力探索自然的奧秘,盡可能多地從自然界中獲取財富,進而探索自然界的奧秘,開發(fā)和利用自然資源服務(wù)人類就成了歐洲精神的主流。這種對自然界的探索欲、征服欲促進了自然科學(xué)的誕生。在征服自然、培養(yǎng)科學(xué)意識的過程中,西方人特別重視發(fā)展理性思維,理性成了西方文化的典型特征。理性就是在探索自然的過程中,進行冷靜的思考、分析和嚴密的邏輯推理,行事力求符合自然界的客觀規(guī)律。同時在認識自然的過程中,人也不斷地認識自己。西方文化的另一個主要特征:就是以個人為社會本位,以自我為中心,注重人格的尊嚴。眾人之間利益界限劃分明顯,各人有各人的生活空間,互不干涉。西方文化還是一種“罪感文化”,它沿襲基督教的原罪說,認為趨利避害是人的天性。基督教教義認為人生來是有罪的,這與以人為中心的世俗的世界觀看起來相矛盾,事實上又并行不悖,相互補充。前者鼓勵人的創(chuàng)造性,大膽地向自然索取;后者起著規(guī)范行為的作用,以上帝的懲罰來制約人的恣意妄為。
2.東西文化差異影響飲食差異。
飲食觀念是人們在食物的制作和食用過程中所形成的觀念,深受自然科學(xué)、人文科學(xué)尤其是哲學(xué)的影響。不同的哲學(xué)思想及由此形成的文化精神和思維方式將產(chǎn)生不同的飲食觀念。中國的飲食觀念是五味調(diào)和,西方的飲食觀念是個性突出。這主要是由于中國和西方國家不同的哲學(xué)思想及因此形成的文化精神和思維方式而產(chǎn)生的。首先,從哲學(xué)思想看,中國哲學(xué)思想的一個重要核心是講究“氣”與“有無相生”,西方哲學(xué)思想則講究實體與虛空的分離與對立。其次,從文化精神和思維方式來看,基于哲學(xué)思想的不同,中西的文化精神和思維模式也大不相同:中國講究天人合一,強調(diào)整體功能;西方講究天人分離,強調(diào)形式結(jié)構(gòu)。而它們決定了各自飲食觀念的不同。第三,在認識事物的思維方式上,由于宇宙模式的不同,中國強調(diào)整體功能,西方強調(diào)形式結(jié)構(gòu)。中國的整體功能是包含了未知部分的整體功能。它的整體性質(zhì)的顯現(xiàn)是靠整體之氣灌注于各部分之中的結(jié)果,各部分的實體結(jié)構(gòu)是相對次要的,而整體灌注在這一實體結(jié)構(gòu)中的“氣”才是最重要的。在中國人看來,只有不同的東西綜合起來才能形成美,于是生活中以和為貴,烹飪上以和為美。西方人對形式結(jié)構(gòu)的強調(diào)也直接源于其宇宙模式。西方人眼中的世
界是一個實體的世界,對實體世界的具體化、精確化就是形式。在西方人看來,個性和個體的是人與社會發(fā)展的根本動力之一,是形成美的重要因素,崇尚個性突出,于是生活中以特為貴,烹飪上以獨為美。刀叉與筷子、圓桌與條桌等各不相同,在菜式和道數(shù)上雙方雖然都有程式,但一分一合,互相對立,由此產(chǎn)生的宴請禮儀、飲酒方式、席間氣氛也大不相同。在中國,群體文化,也就是集體主義,是主導(dǎo)價值觀。而在英、美等西方國家,特別是美國,更加強調(diào)個人主義,重視個體的價值與尊嚴,強調(diào)個體的特征與差異,提倡新穎,鼓勵獨特風(fēng)格。兩種截然不同的價值取向也會體現(xiàn)在飲食上。
東西方兩種不同的文化,反映出人們生產(chǎn)生活空間和方式的差異,其中飲食是具有代表性的一個方面,中西方飲食文化便沿著各自的道路發(fā)展起來。在中國,飲食已上升到了一種幾乎超越其他一切物質(zhì)形態(tài)和精神形態(tài)的舉足輕重的東西,這也反映在人們?nèi)粘I钪械母鱾€方面。其中最為常見的是中國人之間相互詢問的那 句“你吃過了嗎?”。小孩剛出生,要吃;到了滿月,要吃;過一周歲,要吃;等到了結(jié)婚,也要吃;人到了花甲、古稀之年,更要觥籌交錯慶祝一番;最后去世了,仍要吃,叫做“白喜事”??腿藖砹艘?稱之“接風(fēng)洗塵”;客人出門要吃,謂之“餞行”;喬遷要吃;晉職要吃———通過吃可以交流信息,表達歡迎或惜別的心情,甚至感情上的**也往往借助于酒菜來平息。吃的形式后面蘊涵著一種豐富的心理和文化的意義以及人們對事物的認識和理解,從而獲得了更為深刻的社會意義;吃不僅僅停留在原有的交際功能上,已轉(zhuǎn)化成對社會心理的一種調(diào)節(jié)。易中天先生在《閑話中國人》中對此進行了最為生動的描述:“如前述把人稱為‘口’,把職業(yè)稱為‘飯碗’等。又比如,思索叫‘咀嚼’,體驗叫‘品味’,嫉妒叫‘吃醋’,幸福叫‘陶醉’,司空見慣叫‘家常便飯’, 輕而易舉叫‘小菜一碟’??”。
[ 3 ]語言是文化的載體和鏡子,語言反映文化。總之,在中國文化中,不管是物質(zhì)的還是精神的,似乎都可以吃,甚至連看不見、摸不著的風(fēng)也可以吃,如人們常說的“喝西北風(fēng)”等。而在英、美等西方國家,飲食僅僅作為一種生存的必要手 段和交際方式。美國心理學(xué)家馬斯洛將人的需求由低級到高級劃分為五個層次,飲食則被劃分在第一層,即作為人類的最低級的需求,在此之上還有安全需求、情感需求、尊重需求及自我實現(xiàn)需求。林語堂先生曾說:“西方人的飲食觀念不同于中國,英美人僅以‘吃’為對一個生物的機器注入燃料,保證其正常的運行,只要他們吃了以后能保持身體健康、結(jié)實,足以抵御病菌、疾病的攻擊,其他皆在不足道中。”[ 4 ]由此可見,“吃”在他們的心目中只是起到了一種維持生命的作用。就交際手段而言,美國《禮儀事典》一書中講到這類宴請的目的時作了如下的總結(jié):“向提供服務(wù)者表示感謝;對剛剛達成的一筆交易表示慶祝;為了贏得客戶或新客戶的信任;請人幫忙;引見他人;建議或討論某些想法。”[ 5 ] ———從中不難看出,“吃”雖然重要,但是從文化的意義上看,在西方國家只是停留 在簡單的交流、交際的層面上,并沒有像在中國那樣被賦予更
多、更為重要的“使命”。
結(jié)束語
中西方各國間在交流中由于各自的文化特色形成相互間的碰撞而引起某些誤 區(qū),要通過相互承認、理解對方文化并相互吸收對方文化,在保留本民族傳統(tǒng) 文化的前提下,吸收外來文化,使各國間逐漸形成多元文化,以達到相互間的 融合。任中西方禮儀文化的融臺過程中,中國人由于盲目熱衷于西方文化,不自 覺中陷入兩個誤區(qū):其一,拿西方的禮儀取代我們中華民族的傳統(tǒng)禮儀。如舉
行西式婚禮、過西方節(jié)日等等,都是不容忽視的傾向。禮儀是一個民族最具代 表性的東西。對西洋禮儀只是作為民俗知識了解一下無可厚非,如果趨之若鶩,就失去了民族的自尊,本民族的傳統(tǒng)禮儀也會被淹沒。其二,把禮儀教育的重點集中在操作層面,比如鞠躬要彎多少度,揖手獸停幾秒鐘等等。這些問題不是不可以講,但如果只做表面文章,禮儀就成空洞的形式土衛(wèi)。當今世界的禮儀內(nèi)容更加廣泛和復(fù)雜,這就需要我們在保持原有的傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)上去適應(yīng)和接受西方的禮儀,我們應(yīng)在適當?shù)膱龊嫌眠m當?shù)亩Y儀,既反對“全盤西化”,又反對“抱殘守缺”。我們借鑒西方禮儀,不僅僅是要借鑒它的形式,更應(yīng)當借鑒其內(nèi)任靈魂,只有這樣我們才能建立起自己的自信和優(yōu)越感,才能確立我 的感染力。只有認清中西方餐飲禮儀文化的差異,將二者合理有效地融合,方能建立適合中。當代社會的禮儀文化體系,達成和持社會的理想。
參考文獻:
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