第一篇：華陽(yáng)鎮(zhèn)中心幼兒園食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案

華陽(yáng)鎮(zhèn)中心幼兒園食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案

食物中毒是因?yàn)槌粤瞬粷嵤澄锘蚝卸舅氐氖澄?，未?jīng)徹底去毒處理，吃后潛伏期短，呈突然性和集體性爆發(fā)，其中毒癥狀相同，因幼兒園是集體飲食制，若遇食物中毒時(shí)，影響面不可設(shè)想，特此制訂食物中毒事故發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處理預(yù)案。

預(yù)案措施如下：

一、總指揮：劉曉英、徐途瓊、周華榕、李文化、發(fā)生懷疑有食物中毒群眾發(fā)病時(shí)，立即趕到現(xiàn)場(chǎng)指揮。

一般情況下由第一總指揮劉曉英負(fù)責(zé)指揮，如果第一總指揮不在現(xiàn)發(fā)場(chǎng)所，則由二總指揮徐途瓊負(fù)責(zé)，以下照此類(lèi)推。

四位總指揮都在園，除第一總指揮劉曉英負(fù)責(zé)指揮外，其余三位總指揮，一位維護(hù)食堂現(xiàn)場(chǎng)，一位聯(lián)系120醫(yī)院，一位維持家長(zhǎng)秩序和協(xié)調(diào)家長(zhǎng)工作。

二、聯(lián)絡(luò)員：樊娟、李紅

負(fù)責(zé)向縣教育局（電話(huà)：85822018）縣疾病預(yù)防控制中心聯(lián)系（電話(huà)：

85825518、85824160）通知各班不在班的教師，立即回班上做組織工作。

三、各班班長(zhǎng)、教師、保育員、共同負(fù)責(zé)本班全體幼兒的一切工作。班長(zhǎng)負(fù)責(zé)接洽

轉(zhuǎn)院工作，如：簡(jiǎn)單的轉(zhuǎn)院手續(xù)、孩子姓名，性別、年齡、班級(jí)等名稱(chēng)，用箋條寫(xiě)上，有利于醫(yī)生用藥及住院安排，便于家長(zhǎng)、老師查找并負(fù)責(zé)通知各幼兒家長(zhǎng)，配班教師負(fù)責(zé)該班患兒的，在園期間的一般護(hù)理工作和協(xié)助保健醫(yī)生作簡(jiǎn)單的排解工作，如：催吐等，保育員負(fù)責(zé)該班幼兒的衛(wèi)生工作和維持秩序，避免混亂。

四、全園秩序維護(hù)：王洪茹、伍志文、汪秀容、陳德友。

1、維持全園師生秩序，和家長(zhǎng)秩序，避免引起混亂。

五、現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)護(hù)處理指導(dǎo)人員：歐陽(yáng)冰潔、黃麗瓊負(fù)責(zé)親臨各班，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)救護(hù)工作，負(fù)責(zé)危重兒的簡(jiǎn)單急救工作，如嘔吐患兒的體位，呼吸道通暢，口對(duì)口的人工呼吸，催吐等工作。

六、食堂工作人員：徐兆錢(qián)瓊協(xié)助總指揮維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)外，高志洪、鐘履勝、程天隆、周福安、徐開(kāi)鳳、陶厚清等六位同志負(fù)責(zé)協(xié)助各班搬運(yùn)中毒患兒，周俊英負(fù)責(zé)各樓道衛(wèi)生，保證樓道暢通無(wú)阻，無(wú)障礙物，盧仕英負(fù)責(zé)舍外路道衛(wèi)生，暢通無(wú)阻，無(wú)障礙物。

七、患兒轉(zhuǎn)送醫(yī)院后由家長(zhǎng)負(fù)責(zé)陪伴、護(hù)理，與家長(zhǎng)未取得聯(lián)系的患兒，由幼兒園

總指揮安排該園機(jī)動(dòng)人員暫時(shí)到醫(yī)院陪伴護(hù)理患兒，直到家長(zhǎng)來(lái)交接后，方可離開(kāi)患兒。

八、本園全體教職員工一旦發(fā)生食物中毒，首先是自我催吐，把所吃食物及時(shí)地盡

量排出，接著是自己喝1%高錳酸鉀溶液洗胃。輕者催吐，洗胃成功者繼續(xù)堅(jiān)守崗位，重者催吐、洗胃不理想者，急時(shí)到醫(yī)院治療。在班老師立即與該班幼兒家長(zhǎng)聯(lián)系，盡快疏散幼兒，并由總指揮根據(jù)本次食物中毒情況，決定幼兒暫放假時(shí)間。

九、不管任何班級(jí)發(fā)現(xiàn)第一例食物中毒，必須立即通知該園保健室，由保健室醫(yī)生

緊跟觀(guān)察和全園巡視，一旦連續(xù)發(fā)現(xiàn)有類(lèi)似食物中毒，具有共同特點(diǎn)體征的幼兒，連續(xù)5例以上時(shí)，由保健醫(yī)生上報(bào)總指揮，爭(zhēng)取在10—20分鐘內(nèi)組織教職員工，分工合作團(tuán)結(jié)一致，各負(fù)其責(zé)，做好各環(huán)節(jié)的連貫工作，避免家長(zhǎng)及幼兒混亂。

第二篇：幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障本園幼兒的幼兒身體健康，特制定食物中毒預(yù)案。

一、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：xxx

副組長(zhǎng)： xxx

成 員：xx

二、發(fā)生食物中毒后的報(bào)告

當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心，嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀時(shí)應(yīng)懷疑食物中毒。此時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)報(bào)告，組長(zhǎng)在接到報(bào)告后，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組 成員立即到崗，部署各項(xiàng)就治及處理工作。

三、具體措施及責(zé)任

1、組織搶救工作由負(fù)責(zé)人立即聯(lián)系醫(yī)療單位，及時(shí)向醫(yī)院運(yùn)送患者進(jìn)行救治

2、由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)向衛(wèi)生部門(mén)報(bào)告，報(bào)告電話(huà)；xxxxx3、由園長(zhǎng)向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告，說(shuō)明事故的經(jīng)過(guò)及嚴(yán)重程度，必要時(shí)請(qǐng)求支援；

4、現(xiàn)場(chǎng)的封閉保護(hù)。發(fā)生中毒的食堂應(yīng)立即封閉，任何人不得進(jìn)入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器、用具必須保留，待衛(wèi)生行政部門(mén)的調(diào)查人員調(diào)查事故原因.四、食物中毒搶救領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)園內(nèi)搶救工作的組織協(xié)調(diào)。

第三篇：幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

大金店直屬第一幼兒園食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案

根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作，結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實(shí)際，在加強(qiáng)對(duì)食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時(shí)，為應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“事件”)，穩(wěn)定校園和教學(xué)秩序，特制定本應(yīng)急預(yù)案。

一、組織協(xié)調(diào)

1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組，明確分工，明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時(shí)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實(shí)際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位,爭(zhēng)取時(shí)間，積極救治患者，統(tǒng)一協(xié)調(diào),實(shí)施“事件”的處理。

2、小組成員由下列人員組成:

組長(zhǎng)：崔廣建

副組長(zhǎng)：王瑞玲

成員：吳瑞娜

陳紅娜

鐘洪娜

劉會(huì)君

王金成 陳楠楠

張瑩瑩

陳鳥(niǎo)娜

焦森峰

3、各成員任務(wù)職責(zé)：

①園長(zhǎng)全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù)；

②保健員協(xié)助組長(zhǎng)處理事件；負(fù)責(zé)組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作；根據(jù) “事件”的態(tài)勢(shì)，如實(shí)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)匯報(bào)；協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對(duì)可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施；必要時(shí)可對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行臨時(shí)監(jiān)控；積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展調(diào)查工作；維持校園穩(wěn)定等。

③組員：立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)初步的搶救工作；努力搜集“事件”發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗(yàn)檢查，以便醫(yī)生確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計(jì)患者人數(shù)及病情，及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)動(dòng)態(tài)情況；公布“事件”的真實(shí)情況，做好新聞媒體的接待等。及時(shí)調(diào)動(dòng)交通工具接送患者去醫(yī)院救治； 1 做好患者家長(zhǎng)(家屬)接待等后勤保障工；做好在校學(xué)生的思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒；及時(shí)與中毒幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系。

二、處理流程

幼兒園有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門(mén)工作人員到達(dá)之前，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，并采取下列措施：

1、在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷(xiāo)毀剩余的可疑食品；對(duì)可疑食品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)封存；

2、進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)初步急救處理；

3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時(shí)轉(zhuǎn)送；

4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調(diào)查人員和送驗(yàn)；

5、逐級(jí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)。

三、報(bào)告制度

幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大，不隱瞞，實(shí)事求是”的原則，在第一時(shí)間內(nèi)向區(qū)教育局等有關(guān)部門(mén)報(bào)告發(fā)生食物中毒單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容

第四篇：食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案

永順縣食品藥品監(jiān)督管理局食物中毒事故

應(yīng)急預(yù)案

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，減少與杜絕食物中毒及污染事故在我縣餐飲環(huán)節(jié)發(fā)生，依據(jù)《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》（GB14938-94）相關(guān)要求，特制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案如下：

一、目的

為提高餐飲服務(wù)單位食品安全意識(shí)，提高各專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍協(xié)調(diào)作戰(zhàn)的能力，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公眾健康和生命安全，維護(hù)社會(huì)正常秩序。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

永順縣食品藥品監(jiān)督管理局成立防制食物中毒應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)向丹任組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)朱致文任副組長(zhǎng)，財(cái)務(wù)室、辦公室、餐飲監(jiān)管股、食品藥品稽查大隊(duì)等相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員。餐飲股負(fù)責(zé)演練的組織和效果評(píng)估。財(cái)務(wù)室和辦公室做好車(chē)輛及經(jīng)費(fèi)保障。

組 長(zhǎng)：向丹

副組長(zhǎng)：朱致文

成 員：財(cái)務(wù)室、辦公室、餐飲監(jiān)管股、食品藥品稽查大隊(duì)

三、應(yīng)急準(zhǔn)備工作

1、物資準(zhǔn)備 1.1相關(guān)行政執(zhí)法文書(shū)：《食物中毒事故調(diào)查登記表》、《監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》、《責(zé)令整改意見(jiàn)書(shū)》、《樣品采集記錄表》、《樣品確認(rèn)通知書(shū)》、《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》、《證據(jù)先行登記保存通知書(shū)》、《查封扣押物品決定書(shū)》、《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》、《詢(xún)問(wèn)筆錄》、《封條》以及記錄本等。

1.2 疾病預(yù)防控制中心準(zhǔn)備各類(lèi)重大食物中毒快速檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)和試劑、衛(wèi)生防護(hù)的用品、采樣器材和《食物中毒事故個(gè)案調(diào)查登記表》等。

1.3×醫(yī)療救治機(jī)構(gòu)配備必要的抗菌、解毒藥品和搶救設(shè)備； 1.4后勤保障組搞好車(chē)輛及所需各種經(jīng)費(fèi)保障；

2、參加演練人員在演練中應(yīng)注意安全，避免發(fā)生各類(lèi)事故。

3、資料組拍攝圖片、進(jìn)行攝像，做好資料搜集和整理。（照相機(jī)、攝像機(jī)）

四、應(yīng)急處臵步驟：

1、發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病人，中毒病人被送往醫(yī)院救治。同時(shí)食物中毒事件發(fā)生學(xué)校和救治醫(yī)院在2小時(shí)內(nèi)盡快向食品藥品監(jiān)督管理局、教育局和衛(wèi)生局報(bào)告。

報(bào)告的主要內(nèi)容：發(fā)生食物中毒單位、地點(diǎn)、時(shí)間、中毒人數(shù)、主要臨床癥狀、可疑中毒食物、危害范圍、中毒原因的判定、危害范圍及采取的主要措施，需要解決的問(wèn)題和要求等。

報(bào)告方式：電話(huà)報(bào)告。

2、食品藥品監(jiān)督管理局接到食物中毒事件報(bào)告后，詳細(xì)記錄和核實(shí)發(fā)生食物中毒事件的單位、地址、時(shí)間、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關(guān)內(nèi)容。同時(shí)告知報(bào)告者，除及時(shí)搶救患者外，要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保留可疑中毒食品和患者吐瀉物。核實(shí)后，迅速組織醫(yī)療、疾病控制和衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開(kāi)展食物中毒事件的現(xiàn)場(chǎng)處理工作，并及時(shí)報(bào)告×人民政府、×食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局和×食品安全委員會(huì)。

3、食品藥品監(jiān)督管理局餐飲股接到通知，立即啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急預(yù)案，迅速組織人員攜帶有關(guān)行政執(zhí)法文書(shū)、調(diào)查與取證工具等1小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。保護(hù)事件現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展調(diào)查、取證和控制工作。對(duì)剩余食品、食品原料及可疑中毒食品，填寫(xiě)行政文書(shū)，予以封存。對(duì)已售出的可疑食品，設(shè)法追回。對(duì)被污染的食品用工具及用具等，責(zé)令其徹底清洗消毒。食品藥品監(jiān)督管理局餐飲股根據(jù)調(diào)查、取證結(jié)果提出監(jiān)督意見(jiàn)，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)提出行政處罰建議，報(bào)食品藥品監(jiān)督管理決定，并執(zhí)行處罰決定。

4、疾病預(yù)防控制中心開(kāi)啟檢驗(yàn)快速通道對(duì)采集樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。疾病預(yù)防控制中心組織開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查，調(diào)查結(jié)束后，撰寫(xiě)技術(shù)分析報(bào)告，并按規(guī)定報(bào)送食品藥品監(jiān)督管理和衛(wèi)生局。

5、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理有關(guān)要求 5.1 流行病學(xué)調(diào)查

（1）了解72小時(shí)的食譜，特別是共同飲食食譜，有無(wú)續(xù)發(fā)病例，對(duì)與中毒病人有共同飲食史而未發(fā)病的人，人群中有對(duì)照意義的健康人同樣也要做好個(gè)案調(diào)查。

（2）向病人和接診醫(yī)生了解中毒發(fā)生的經(jīng)過(guò)以及事件相關(guān)的情況，病人的癥狀、體征，發(fā)病人數(shù)、經(jīng)過(guò)，嘔吐物、排泄物的性狀，特別是首發(fā)病例的情況。

（3）調(diào)查內(nèi)容一般應(yīng)由患者自述，病重或無(wú)力表達(dá)者，可由其監(jiān)護(hù)人代述。

（4）應(yīng)盡可能對(duì)所有中毒患者進(jìn)行個(gè)案調(diào)查，中毒人數(shù)不足100人時(shí)，至少應(yīng)調(diào)查80%以上人數(shù)；超過(guò)100人時(shí)，至少應(yīng)調(diào)查60%以上人數(shù)?！妒澄镏卸臼鹿蕚€(gè)案調(diào)查登記表》完成后，由兩名調(diào)查人員和被調(diào)查者分別簽字。

5.2 樣品采集與送檢

（1）采集中毒患者的嘔吐物、排泄物、洗胃液、中毒病人發(fā)病期與恢復(fù)期雙份血清，選擇發(fā)病者中未用藥或較晚用藥的病人采集肛拭樣品。必要時(shí)可做動(dòng)物試驗(yàn)，觀(guān)察毒性強(qiáng)度及主要受損器官和臨床表現(xiàn)。

（2）對(duì)剩余食品、食品原料、食品添加劑分別取樣，對(duì)熟食間操作臺(tái)面，存放熟食品冰柜、熟食，常用工具、刀具、容器，熟食操作人員的手、肛拭、使用的抹布、可疑昆蟲(chóng)等視情況采樣檢測(cè)。所采集的樣品在冷藏條件下，4小時(shí)內(nèi)送達(dá)化驗(yàn)室；無(wú)冷藏條件的，于采樣后2小時(shí)內(nèi)送達(dá)化驗(yàn)室?；?yàn)室在檢樣送達(dá)后必須立即進(jìn)行化驗(yàn)。

（3）對(duì)疑似化學(xué)性食物中毒的，應(yīng)盡可能進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

5.3現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查

（1）對(duì)中毒餐次食品加工場(chǎng)所進(jìn)行勘驗(yàn)，了解中毒餐次的菜譜、食物來(lái)源、原料質(zhì)量、加工方法、儲(chǔ)存條件、存放方式與時(shí)間、操作場(chǎng)所的衛(wèi)生與消毒情況，并做好現(xiàn)場(chǎng)筆錄。

（2）檢查從業(yè)人員的健康情況，特別是在中毒發(fā)生前3天內(nèi)人員變動(dòng)、患病情況，有無(wú)不衛(wèi)生習(xí)慣及操作過(guò)程的不衛(wèi)生行為。

5.4 食物中毒診斷，按《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》的規(guī)定執(zhí)行。

5.5 根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查及中毒標(biāo)本的初步檢驗(yàn)結(jié)果，初步認(rèn)定為亞硝酸鹽食物中毒，依法采取行政控制措施，防止食物中毒繼續(xù)發(fā)生和蔓延。

5.6確定為化學(xué)性亞硝酸鹽食物中毒的中毒食品、原料，采取深埋銷(xiāo)毀，嚴(yán)禁作為食品工業(yè)原料或動(dòng)物飼料使用。

5.7對(duì)中毒場(chǎng)所應(yīng)采取相應(yīng)的消毒處理。對(duì)接觸化學(xué)性中毒食品的容器、設(shè)備等責(zé)令學(xué)校徹底清洗消除污染，必要時(shí)予以銷(xiāo)毀。

六、應(yīng)急處臵報(bào)告、總結(jié)

各有關(guān)單位，對(duì)本次食物中毒事件的調(diào)查處理情況進(jìn)行科學(xué)、客觀(guān)的評(píng)估總結(jié)，評(píng)估內(nèi)容包括食物中毒事件種類(lèi)和性質(zhì)、事件對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及公眾心里的影響、應(yīng)急響應(yīng)過(guò)程、調(diào)查步驟和方法、對(duì)患者所采取的救治措施、調(diào)查結(jié)論等。評(píng)估內(nèi)容應(yīng)包括有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)。評(píng)估總結(jié)應(yīng)報(bào)本級(jí)人民政府。

對(duì)在食物中毒事件的預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過(guò)程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及有關(guān)法律法規(guī)追究當(dāng)事人的責(zé)任。

食物中毒應(yīng)急處臵流程

電話(huà)報(bào)告食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局、教育局發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病人，接到報(bào)告人員核實(shí)情況后，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，通知×食品藥品監(jiān)督管理餐飲股、疾控中心趕到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理，通知×醫(yī)院準(zhǔn)備救治病人，并派車(chē)到現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)送中毒者。向×政府、×食品藥品監(jiān)督管理局、×衛(wèi)生局和食安辦報(bào)告。

食品藥品監(jiān)督管理局、疾控中心專(zhuān)業(yè)人員攜帶相關(guān)文書(shū)、儀器等趕到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理。120救護(hù)車(chē)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)束，中毒食品、原因初步查明，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)采取行政控制措施，責(zé)令該學(xué)校對(duì)中毒現(xiàn)場(chǎng)采取消毒措施，要求對(duì)所有餐具、容器、設(shè)備進(jìn)行徹底清洗消毒，銷(xiāo)毀引起中毒的食品?！玲t(yī)院根據(jù)中毒癥狀、特點(diǎn)，對(duì)癥治療，中毒病人病情得到了控制。

各單位負(fù)責(zé)人召集參加人員，對(duì)本次食物中毒事件的調(diào)查處理情況進(jìn)行科學(xué)、客觀(guān)的評(píng)估總結(jié)，評(píng)估內(nèi)容包括食物中毒事件種類(lèi)和性質(zhì)、事件對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及公眾心里的影響、應(yīng)急響應(yīng)過(guò)程、調(diào)查步驟和方法、對(duì)患者所采取的救治措施、調(diào)查結(jié)論等。評(píng)估內(nèi)容應(yīng)包括有關(guān)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的總結(jié)，并與2日內(nèi)上報(bào)。

第五篇：幼兒園突發(fā)事件及“食物中毒事故”應(yīng)急預(yù)案

幼兒園突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

出現(xiàn)認(rèn)為蓄意破壞引起的突發(fā)性安全事件時(shí)，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

1、迅即組織人員進(jìn)行處理，及時(shí)報(bào)告單位領(lǐng)導(dǎo)組織力量處置。

2、在不能控制局勢(shì)和專(zhuān)業(yè)救援力量尚未趕到的，情況下，要組織人員撤離，并切斷電源、燃?xì)庠矗徇w鄰近的重要物資、器材、資料，及時(shí)封圍現(xiàn)場(chǎng)，并做好配合專(zhuān)業(yè)救援的準(zhǔn)備工作。

3、在配合專(zhuān)業(yè)救援力量進(jìn)行搶救，局面得以基本控制的情況下，派專(zhuān)人向上級(jí)主管單位報(bào)告。

4、在局面完全控制的情況下，注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安機(jī)關(guān)進(jìn)行勘察。

5、組織對(duì)受傷人員進(jìn)行急救處理，及時(shí)開(kāi)展展對(duì)傷員及家屬的安撫慰問(wèn)，妥善做好善后工作。

6、對(duì)當(dāng)時(shí)就能確定的嫌疑人要立即扭送公安機(jī)關(guān)，對(duì)于一時(shí)

難以確定的，要注意控制現(xiàn)場(chǎng)，以配合公安部門(mén)做好偵破工作。

##鎮(zhèn)中心幼兒園

幼兒園“食物中毒事故”的預(yù)案

1、送往就近醫(yī)院急救，迅速積極地?fù)尵戎卸静∪恕?/p>

2、組織人力嚴(yán)格保護(hù)有關(guān)現(xiàn)場(chǎng)，防止中毒事故繼續(xù)蔓延。

3、保留可疑食品和水源，供防疫部門(mén)檢測(cè)分析。

4、向所在地區(qū)的衛(wèi)生防疫站報(bào)告，配合他們進(jìn)行調(diào)查。

5、發(fā)現(xiàn)投毒破壞的嫌疑情況，要立即與公安機(jī)關(guān)取得聯(lián)系，組織偵破。

6、單位領(lǐng)導(dǎo)必須到中毒受害者接受治療的醫(yī)院或家庭進(jìn)行：慰問(wèn)，盡力挽回不良影響，防止事態(tài)惡化。

7、事故基本查清后，要組織力量徹底銷(xiāo)毀被污染的物品，認(rèn)真進(jìn)行清理與消毒；并做好有關(guān)整改工作。