第一篇：中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，中小企業(yè)要提高經(jīng)濟(jì)效益，必須加強(qiáng)成本管理，增強(qiáng)其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

一、縱觀21世紀(jì)中國(guó)境內(nèi)的中小企業(yè)，在成本管理中普遍存在以下問(wèn)題

1、中小企業(yè)成管理仍則重于內(nèi)部管理，成本管理的理底細(xì)和內(nèi)容還顯得僵化，市場(chǎng)觀念也較為缺乏，主要體現(xiàn)在企業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技含量水平低，作業(yè)分工粗糙，缺乏崗前和后續(xù)培訓(xùn)，成本管理人員專業(yè)化素質(zhì)不高采用的成本核算方法較為簡(jiǎn)單，市場(chǎng)營(yíng)銷手段較為粗劣。在實(shí)際工作中很多企業(yè)只重視了生產(chǎn)性費(fèi)用節(jié)約，而忽視了流通性費(fèi)用節(jié)約（如材料供應(yīng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、售后服務(wù)等過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用）

2、重視人工成本的節(jié)約，忽視約束和激勵(lì)機(jī)制的形成，我國(guó)的中小企業(yè)大多屬于勞動(dòng)密型企業(yè)，在生產(chǎn)過(guò)程中想方設(shè)法利用其創(chuàng)造利潤(rùn)，另一方面又千方百計(jì)節(jié)約人工成本，勞動(dòng)者整休素質(zhì)不高，加上企業(yè)缺乏約束和激勵(lì)機(jī)制，很難留住員工，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，增加了企業(yè)的用人成本。

3、重視產(chǎn)品的有形損失，忽視產(chǎn)品的無(wú)形損失，因中小企業(yè)在產(chǎn)品的檢測(cè)和研發(fā)上缺少一套完整的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，從而造在產(chǎn)品檔次不高，滯銷嚴(yán)重，最后以低價(jià)促銷，從而導(dǎo)至產(chǎn)品的無(wú)形損失。

二、針對(duì)以上問(wèn)題，就中小企業(yè)的成本管理作以下改進(jìn)意見

1、繼續(xù)拓寬中小企業(yè)的成本管理范圍，成本管理不光著眼于生產(chǎn)過(guò)程，還應(yīng)包括產(chǎn)品的信息成本、技術(shù)研發(fā)成本、后勤成本、庫(kù)存成本、以及銷售成本和售后的產(chǎn)品維護(hù)成本等等。

2、加大技術(shù)創(chuàng)新成本的投入，短期內(nèi)會(huì)增加企業(yè)的新產(chǎn)品開發(fā)成本，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看新產(chǎn)品會(huì)給企業(yè)帶來(lái)相對(duì)豐富的利潤(rùn)，從而降低企業(yè)成本。

3樹立全員成本管理意識(shí)，中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，將員工定義為企業(yè)的資源，增加員工的知識(shí)培訓(xùn)，支付員工合理的薪酬，通過(guò)人力資源的開發(fā)和管理，實(shí)現(xiàn)人力資本的升值，最終為中小企業(yè)創(chuàng)造更多。更大的價(jià)值。

4、完善成本約束激勵(lì)機(jī)制，為了保證成本管理的各項(xiàng)措施的有效實(shí)施，中小企業(yè)應(yīng)當(dāng)完善成本約束和激勵(lì)機(jī)制，建章立制使企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng)按照有利于成本管理的方式進(jìn)行；同時(shí)激發(fā)員工的責(zé)任感，積極性和創(chuàng)造性。將公司的人力資源轉(zhuǎn)變?yōu)榫薮蟮膭?chuàng)新能力和生產(chǎn)力

第二篇：中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，中小企業(yè)要提高經(jīng)濟(jì)效益，必須加強(qiáng)成本管理，增強(qiáng)其在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

鳳慶縣地處地處滇西縱谷南部，氣候溫和，日照充足，雨量集中，干濕分明，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量豐沛；土壤以黃壤類的山地黃泥土層為多，茶樹生長(zhǎng)的自然條件十分優(yōu)越。多年來(lái)，茶葉一直是鳳慶傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，也是發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，在全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、農(nóng)民增收和出口創(chuàng)匯中占有重要地位。

一、茶葉生產(chǎn)、流通發(fā)展概況

茶葉又是鳳慶覆蓋面最廣的支柱產(chǎn)業(yè)之一，全縣涉茶人口達(dá)34萬(wàn)多人，占全縣農(nóng)業(yè)人口的85％以上。目前全縣擁有茶園總面積22萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉20萬(wàn)多擔(dān)，茶葉農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8200多萬(wàn)元?，F(xiàn)有茶葉初制所196個(gè)，年產(chǎn)精制茶葉6500多噸，并以1939年建廠的云南滇紅集團(tuán)公司為龍頭，帶動(dòng)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。主要有滇紅“鳳牌”和“王子冠”兩種茶葉品牌，主銷國(guó)內(nèi)各大、中城市，外銷歐美、東南亞和港、澳、臺(tái)等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茶葉是鳳慶的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)骨干產(chǎn)業(yè)。鳳慶宜茶自然氣候生態(tài)環(huán)境條件優(yōu)越，種茶歷史悠久，茶樹品種優(yōu)良，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，是名茶“滇紅”的誕生地，全國(guó)十大產(chǎn)茶縣之一，云南最大的滇紅茶和普洱茶原料基地，素有“鳳慶茶鄉(xiāng)”之美稱。先后被國(guó)家列為優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)基地縣和出口商品茶葉基地縣。2001年被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地縣，2005年又被國(guó)家列為全國(guó)“三綠工程”茶業(yè)示范縣。

二、鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、流通發(fā)展存在的的問(wèn)題及制約因素

（一）茶葉生產(chǎn)存在的問(wèn)題和制約因素

1．粗放經(jīng)營(yíng)、茶園面積下降，單位面積產(chǎn)出率低

目前鳳慶縣茶園面積22萬(wàn)畝，比歷史最高年份的25萬(wàn)畝下降了3萬(wàn)畝，茶園內(nèi)多為本地有性系茶樹品種，樹齡老化，加之經(jīng)營(yíng)管理粗放，許多地方長(zhǎng)期重采輕管，導(dǎo)致低產(chǎn)茶園面積逐年遞增，據(jù)統(tǒng)計(jì)，鳳慶縣現(xiàn)有低產(chǎn)茶園10萬(wàn)畝，占全縣茶園總面積約50%。各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間單產(chǎn)水平懸殊較大，嚴(yán)重影響了鳳慶縣茶葉的整體生產(chǎn)水平。

2．產(chǎn)業(yè)化程度不高、龍頭企業(yè)實(shí)力不強(qiáng)，未能形成規(guī)模效益

鳳慶縣各種獲獎(jiǎng)的名優(yōu)茶品類有很多，但是，龍頭企業(yè)不多，數(shù)量和規(guī)模仍偏小，高檔次、大規(guī)模的茶葉龍頭企業(yè)沒(méi)有，特別是市場(chǎng)知名度高、產(chǎn)品覆蓋面大、帶動(dòng)力強(qiáng)的省級(jí)茶葉龍頭企業(yè)至今也沒(méi)有，總體存在規(guī)模小、實(shí)力弱，難以形成商品優(yōu)勢(shì)，獲得市場(chǎng)份額，獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益；而且大多數(shù)茶樹種植以農(nóng)戶為主體，茶園承包到戶，小戶經(jīng)營(yíng)，形不成規(guī)模經(jīng)營(yíng)。茶葉龍頭企業(yè)與農(nóng)民的利益聯(lián)結(jié)上多數(shù)是松散型的。

3．現(xiàn)代茶葉高新技術(shù)在茶葉生產(chǎn)中的應(yīng)用滯后

鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、加工目前使用的加工機(jī)械陳舊，老化程度十分嚴(yán)重，產(chǎn)量小，市場(chǎng)規(guī)模也小，又是手工作業(yè)，在目前生產(chǎn)力水平下，某一個(gè)或某幾個(gè)茶品種要形成一定的市場(chǎng)規(guī)模是非常困難的。同時(shí)，由于產(chǎn)業(yè)化程度不高，生產(chǎn)規(guī)模

小，茶葉生產(chǎn)、加工企業(yè)自身進(jìn)行技術(shù)改造，設(shè)備更新的能力缺乏，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)設(shè)施、栽培、先進(jìn)的茶葉加工工藝設(shè)備等在鳳慶縣茶葉生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用滯后，致使鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、加工科技含量不高，制約了鳳慶縣茶葉生產(chǎn)向規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

4．專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織服務(wù)水平低、組織制度不健全

雖然鳳慶縣專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織有了一定的發(fā)展，但多數(shù)處于分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，沒(méi)有與茶葉龍頭企業(yè)和農(nóng)民形成真正的利益共同體，大多數(shù)農(nóng)民應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力較弱。相當(dāng)一部分專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織制度不健全，運(yùn)作不規(guī)范，服務(wù)層次低，活動(dòng)不正常，作用不明顯。

（二）茶葉流通發(fā)展存在的問(wèn)題及制約因素

1．大部分市場(chǎng)都是獨(dú)立的門面，茶葉戶各自為政，獨(dú)立核算，交易方式還是以“對(duì)手交易”為主，還沒(méi)有形成統(tǒng)一電子結(jié)算功能。這種方式成交效率低、數(shù)量小，而且信息不透明，市場(chǎng)比價(jià)功能、信息收集和傳遞功能、為交易提供完整服務(wù)等功能沒(méi)有得到很好的發(fā)揮。

2．市場(chǎng)宣傳力度不夠，品牌知名度不足

鳳慶縣當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的主要問(wèn)題，在于沒(méi)有統(tǒng)一發(fā)展規(guī)劃，品牌認(rèn)定程序也缺乏統(tǒng)一的規(guī)范，重申報(bào)、評(píng)選，輕跟蹤、管理的現(xiàn)象較為嚴(yán)重，品牌運(yùn)作水平普遍較低，權(quán)威性不高。品牌結(jié)構(gòu)不合理，消費(fèi)者認(rèn)同度、美譽(yù)度不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，有的甚至還存在惡性競(jìng)爭(zhēng)。

3．茶葉流通信息服務(wù)滯后

盡管目前各級(jí)政府對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)都非常重視，各類立足“三農(nóng)”的農(nóng)業(yè)網(wǎng)站紛紛建立，免費(fèi)為農(nóng)民提供政策法規(guī)、市場(chǎng)行情、農(nóng)業(yè)科技、產(chǎn)品供求等方面的信息服務(wù)，但這些現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)，在茶葉流通中實(shí)際所發(fā)揮的作用并不明顯，存在的主要問(wèn)題：

（1）茶葉專業(yè)市場(chǎng)信息化建設(shè)落后

信息化硬件建設(shè)落后。由于經(jīng)濟(jì)效益差、信息意識(shí)落后等原因，大多數(shù)市場(chǎng)沒(méi)有配備信息設(shè)備，根本談不上為農(nóng)戶產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、加工提供全面、持續(xù)的信息服務(wù)

（2）對(duì)農(nóng)民的信息服務(wù)不到位

由于目前農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)在鄉(xiāng)、村出現(xiàn)斷層，農(nóng)民獲取信息的成本很高，同時(shí)，電腦擁有率低、網(wǎng)絡(luò)意識(shí)較淡薄、網(wǎng)絡(luò)知識(shí)欠缺等因素，也制約了農(nóng)民和商戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)的利用率。

（3）信息質(zhì)量低

一些地方重生產(chǎn)、輕流通，重市場(chǎng)建設(shè)、輕市場(chǎng)預(yù)測(cè)，造成茶葉流通滯后于生產(chǎn)、茶葉生產(chǎn)滯后于市場(chǎng)。經(jīng)常出現(xiàn)“什么價(jià)高、大家就種什么，種什么、什么就難賣”的尷尬局面。

4．茶葉市場(chǎng)缺乏規(guī)范的質(zhì)量安全管理制度

一方面茶葉市場(chǎng)對(duì)茶葉質(zhì)量安全管理體系貫徹力度不夠；另一方面在市場(chǎng)上，遇到重重執(zhí)行相關(guān)管理制度的阻力等。

三、發(fā)展對(duì)策

根據(jù)鳳慶縣茶葉生產(chǎn)、流通現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，鳳慶縣茶葉生產(chǎn)應(yīng)以經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的高度統(tǒng)一、同步提高和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以創(chuàng)知名品牌

和市場(chǎng)培育為導(dǎo)向，以科技創(chuàng)新為支撐，以機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力，以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)為保證，以開發(fā)無(wú)公害優(yōu)質(zhì)名優(yōu)茶為突破口，通過(guò)合理的、科學(xué)的規(guī)劃布局，強(qiáng)化基地建設(shè)，加工體系建設(shè)和營(yíng)銷體系建設(shè)，用現(xiàn)代化工業(yè)的思想經(jīng)營(yíng)企業(yè)，提高茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，樹立“品牌“和“商標(biāo)“觀念為指導(dǎo)思想。

（一）生產(chǎn)方面

1．全面改造中低產(chǎn)茶園，著力提高無(wú)性系良種覆蓋率

新建茶園必須合理選擇建園地址，優(yōu)化茶園規(guī)劃，加強(qiáng)對(duì)土、水、氣的監(jiān)測(cè)，推廣茶園間作綠肥，使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，推廣物理、生物防治病蟲，實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)。

2．培育龍頭企業(yè)，提高茶葉的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平

龍頭企業(yè)的實(shí)力大小直接影響到對(duì)基地、對(duì)茶農(nóng)的帶動(dòng)力大小。因此很有必要培育有能力、有規(guī)模的龍頭企業(yè)。

3．加快茶廠優(yōu)化改造，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶廠建設(shè)

（二）流通方面

1．培育茶葉流通體系，實(shí)現(xiàn)茶葉流通體系的現(xiàn)代化，充分發(fā)揮茶葉交易市場(chǎng)的銷售和市場(chǎng)信息功能

建立一個(gè)把政府、市場(chǎng)、客戶和生產(chǎn)者聯(lián)接起來(lái)的網(wǎng)絡(luò)，使市場(chǎng)供求信息能夠快速傳遞；同時(shí)，各市場(chǎng)之間加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，增強(qiáng)對(duì)茶葉農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息的收集、分析處理和發(fā)布的能力。逐步引導(dǎo)鳳慶茶葉生產(chǎn)信息網(wǎng)絡(luò)化、交易走向電子商務(wù)化。

2．培育名牌，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，提高名牌的知名度和美譽(yù)度

鳳慶茶葉要加大名茶轉(zhuǎn)化為名牌的工作力度，關(guān)鍵是增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)和品牌意識(shí)，盡快形成省級(jí)或是國(guó)家級(jí)的名茶、名鄉(xiāng)、名牌。培育名牌，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，把基地建設(shè)、市場(chǎng)建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、形象設(shè)計(jì)都納入品牌建設(shè)軌道。加快促進(jìn)“政府推動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)”的良性互動(dòng)局面形成，把實(shí)施品牌戰(zhàn)略和發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)緊密結(jié)合起來(lái)，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3．健立健全茶葉質(zhì)量安全檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施茶葉全程質(zhì)量跟蹤制度，實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全的可追溯

政府及質(zhì)檢等有關(guān)部門要積極指導(dǎo)督促企業(yè)申請(qǐng)QS認(rèn)證，做好工作，嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)引導(dǎo)消費(fèi)和鼓勵(lì)企業(yè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建立監(jiān)測(cè)制度，引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持茶葉批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市以及專賣店等茶葉經(jīng)營(yíng)銷售場(chǎng)所建立茶葉質(zhì)量安全快速檢測(cè)點(diǎn)，配置專用的檢測(cè)儀器，配備專門的檢測(cè)人員，開展茶葉質(zhì)量檢測(cè)。

第三篇：中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題和解決之道

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中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題和解決之道

中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題和解決之道

一、中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題

第一、領(lǐng)導(dǎo)成本管理意識(shí)不強(qiáng)。具體表現(xiàn)在分解產(chǎn)品成本管理時(shí)，不是認(rèn)真按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求，按零部件工藝流程的成本管理形成逐個(gè)計(jì)算，也不是自下而上逐級(jí)填報(bào)、匯總，只憑主觀印象算大賬，按產(chǎn)品成本管理切成工時(shí)、材料消耗、管理費(fèi)用等大塊分?jǐn)?；有的認(rèn)為成本管理統(tǒng)計(jì)只是雞毛蒜皮的小事，很少過(guò)問(wèn)；還有的認(rèn)為企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期短、工序少，不值得搞成本管理統(tǒng)計(jì)。凡此種種，自然難以發(fā)現(xiàn)成本形成中的問(wèn)題。

第二、統(tǒng)計(jì)不科學(xué)合理。有的企業(yè)印制的統(tǒng)計(jì)表格，要么名目繁多，要么容易產(chǎn)生歧義，且不能適應(yīng)不同產(chǎn)品、不同工序的特點(diǎn)，填報(bào)費(fèi)力，匯總困難，嚴(yán)重者能引起生產(chǎn)人員的厭煩甚至反感，產(chǎn)生應(yīng)付心理，自然影響填報(bào)質(zhì)量。

第三、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的成本意識(shí)缺位。有的企業(yè)盡管采取措施強(qiáng)化成本管理統(tǒng)計(jì)，如分車間獨(dú)立進(jìn)行成本管理核算，嚴(yán)格控制材料和工時(shí)消耗等等，但效果有限，成本依然上升。其原因在于沒(méi)有把好產(chǎn)品的設(shè)計(jì)關(guān)，忽視了產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段各零部件成本的估算統(tǒng)計(jì)工作，致使產(chǎn)品一投產(chǎn)就出師不利。

第四、營(yíng)銷費(fèi)用過(guò)高。中小企業(yè)雖然營(yíng)銷渠道較短，但由于促銷活動(dòng)頻繁，人員費(fèi)用過(guò)大，單位產(chǎn)品營(yíng)銷費(fèi)用一般偏高，產(chǎn)品檔次不高，容易過(guò)時(shí)，有時(shí)會(huì)陷入要么退出市場(chǎng)，要么降價(jià)促銷，壓縮利潤(rùn)空間甚至蒙受虧損的兩難境地。

第五、決策失誤造成重大損失。俗話說(shuō)“羊毛出在羊身上”，任何領(lǐng)導(dǎo)層決策的失誤，都要由整個(gè)企業(yè)承擔(dān)損失。由于產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)選擇、資金運(yùn)作不當(dāng)，由于優(yōu)柔寡斷、或議而不決而喪失發(fā)展機(jī)會(huì)，都直接或間接增加企業(yè)開支，必然拉動(dòng)產(chǎn)品成本管理上升。

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二、成本管理存在問(wèn)題的解決方法

第一、實(shí)行全員成本管理。不論是企業(yè)主管、生產(chǎn)或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，還是全體員工都應(yīng)樹立成本意識(shí)。要進(jìn)行全員成本管理教育，使大家明了企業(yè)成本管理與本職工作的關(guān)系，把員工的個(gè)人利益與填報(bào)原始數(shù)據(jù)聯(lián)系起來(lái)，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)而造成人人關(guān)心成本管理，個(gè)個(gè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策的良好氛圍。全員成本管理，既是全面成本，又是全過(guò)程的動(dòng)態(tài)管理。要糾正只抓產(chǎn)值、利潤(rùn)等大指標(biāo)，忽視一線質(zhì)量和成本數(shù)據(jù)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。如果產(chǎn)品生產(chǎn)工藝落后，操作人員技術(shù)素質(zhì)低，責(zé)任心差，不注意在保證質(zhì)量的前提下，節(jié)省原材物料，必然導(dǎo)致材料與能源消耗過(guò)高，成本上升，影響產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

第二、做好產(chǎn)品設(shè)計(jì)的成本控制。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品，不僅要做到市場(chǎng)可行，技術(shù)可行，還要注重經(jīng)濟(jì)可行。市場(chǎng)可行，是指企業(yè)產(chǎn)品必須適銷對(duì)路；技術(shù)可行，是指企業(yè)具備制造該產(chǎn)品的設(shè)備、工藝、人員條件；經(jīng)濟(jì)可行，則是指該產(chǎn)品有利潤(rùn)空間。有的企業(yè)強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)導(dǎo)向，也有的企業(yè)搞成本導(dǎo)向，其實(shí)二者是一致的。在生產(chǎn)力發(fā)達(dá)、科技進(jìn)步、商品豐富的今天，賣方市場(chǎng)已全面轉(zhuǎn)向買方市場(chǎng)，消費(fèi)者需求是企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的源泉。保證質(zhì)量，降低成本，是企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)永恒的努力方向。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)階段，必須對(duì)材料質(zhì)量、加工工藝等做好成本估算，既要保證關(guān)鍵部件的過(guò)硬質(zhì)量，又要防止對(duì)非關(guān)鍵件、非配合件精度要求過(guò)高，從而加大此類零部件在產(chǎn)品成本中所占的比重，造成因質(zhì)量過(guò)剩而引起的浪費(fèi)。如果產(chǎn)品各零部件功能都能與其相應(yīng)成本相匹配，且與產(chǎn)品整體使用壽命基本一致，便實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品制造成本的優(yōu)化。

第三、選擇適宜的目標(biāo)市場(chǎng)。根據(jù)市場(chǎng)集中原則，應(yīng)在全面市場(chǎng)分布和動(dòng)態(tài)分析基礎(chǔ)上，選擇一個(gè)或少數(shù)幾個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)，投入企業(yè)全部力量。由于中小企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，營(yíng)銷能力有限，用于廣告宣傳的資金不足，撒開大網(wǎng)，漫海捕魚，必然難有所獲。而相對(duì)集中的市場(chǎng)可培育相對(duì)優(yōu)勢(shì)，提高局部市場(chǎng)占有率，且能節(jié)省營(yíng)銷開支，獲得相對(duì)完--------------------------精品

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整的市場(chǎng)信息，以達(dá)事半功倍之效。

第四、講求資本運(yùn)行效率。中小企業(yè)資金規(guī)模不大，融資渠道有限，若盲目投資，孤注一擲，可能會(huì)遭到挫敗甚至一蹶不振，投資活動(dòng)需倍加謹(jǐn)慎。不可過(guò)分追求尖端技術(shù)和產(chǎn)品，更不能將自身拴到“夕陽(yáng)工業(yè)”的戰(zhàn)車上。對(duì)欲采取的投資方案，大到調(diào)整生產(chǎn)方向，小到增加花色品種，都要在市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)可行性分析，以求穩(wěn)扎穩(wěn)打，避免失敗。不要輕易冒“畢其功于一役”的風(fēng)險(xiǎn)，企圖一步到位，對(duì)企業(yè)實(shí)施脫胎換骨式的改造。

另外，中小企業(yè)要想在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境中與大型企業(yè)并存甚至抗衡，必須突破小而全的傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，培育自身核心競(jìng)爭(zhēng)力。掛靠大型企業(yè)或跨國(guó)公司可能是一條捷徑，但必須評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，找準(zhǔn)合作伙伴。其實(shí)，處于同一產(chǎn)業(yè)鏈的中小企業(yè)形成聯(lián)盟，通過(guò)合資、技術(shù)交換、產(chǎn)能互換、市場(chǎng)共享等方式，亦可顯著提高產(chǎn)品開發(fā)、市場(chǎng)開拓能力，大幅降低設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的成本管理，且搞活資本運(yùn)營(yíng)。

第五、估算機(jī)會(huì)成本管理。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，政府辦事，企業(yè)生產(chǎn)，更加強(qiáng)調(diào)政治影響而不是經(jīng)濟(jì)實(shí)效，甚至曾有“不要算經(jīng)濟(jì)賬”的極端說(shuō)法。這些年堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，企業(yè)置身市場(chǎng)環(huán)境，講求經(jīng)濟(jì)效益的情況已有根本改觀。但習(xí)慣上我們?cè)谧鞒瞿稠?xiàng)決策、估算收支時(shí)，均以會(huì)計(jì)成本管理（又稱賬面成本管理）為依據(jù)，很少考慮其機(jī)會(huì)成本管理。

人力資源管理，說(shuō)到底也是從經(jīng)濟(jì)效益或工作效率出發(fā)，對(duì)個(gè)體和群體時(shí)間資源的有效應(yīng)用和合理搭配，這便是“時(shí)間就是金錢”的詮釋。其實(shí)，我們的祖先一再告誡人們要珍惜時(shí)間，認(rèn)為“寸金難買寸光陰”，而“干這不干那”就蘊(yùn)涵著對(duì)時(shí)間資源機(jī)會(huì)成本管理的估量。機(jī)會(huì)成本管理的大小，對(duì)企業(yè)產(chǎn)品成本管理有隱性的但深遠(yuǎn)的影響，不可忽視。

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第六、尋求滿意決策方案。在決策學(xué)中，“優(yōu)化”恐怕是出現(xiàn)頻率最高的詞匯之一。所謂優(yōu)化，是指在進(jìn)行某項(xiàng)科學(xué)決策時(shí)，先廣開言路，鼓勵(lì)提出盡可能多的“方案”；然后舍去不具備實(shí)施條件的“空想方案”，保留“可行方案”；最后建立科學(xué)合理的指標(biāo)體系，對(duì)可行方案作技術(shù)和經(jīng)濟(jì)性比較，選取“最優(yōu)方案”。然而在現(xiàn)實(shí)之中，最優(yōu)方案未必存在，即使存在，也未必找得到；即使能找出，也未必真正是“最好”的。

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第四篇：中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策建議

一、緒論

中小型企業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位也越來(lái)越重要。它不僅僅成為了大型企業(yè)的伙伴和助手，更是成為了社會(huì)發(fā)展的主要力量。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越富有，更懂 得的享受，因此人們的需求開始變多，尤其是那些少量的，特殊的需求。而中小企業(yè)在這方面有著很大的優(yōu)勢(shì)他能夠發(fā)揮自身獨(dú)特的作用來(lái)滿足這些特殊的需求。中 小型企業(yè)在員工的招聘方面沒(méi)有大型企業(yè)那么嚴(yán)格，對(duì)員工的工作技能和相關(guān)的素質(zhì)的要求很低，因此大量的勞動(dòng)力被中小型企業(yè)所吸收。然而市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是殘酷 的，這種競(jìng)爭(zhēng)壓力就迫使中小型企業(yè)生產(chǎn)具有特色的產(chǎn)品來(lái)占領(lǐng)各種市場(chǎng)的縫隙。隨著社會(huì)生產(chǎn)的專業(yè)化和市場(chǎng)的規(guī)范化，中小型企業(yè)的弊端不斷被發(fā)現(xiàn)，比如企業(yè) 組織機(jī)構(gòu)不健全；管理者素質(zhì)比較低，管理水平不夠高；尤其是企業(yè)成本管理比較亂，中小型企業(yè)的成本管理與控制越來(lái)越重要。對(duì)于成本的管理并不是單純的降低成本，也不是說(shuō)要去過(guò)度的節(jié)約，而是為了在市場(chǎng)不斷變化，競(jìng)爭(zhēng)不斷激烈的今天可以處在一個(gè)比較有利的位置，而做出的一些關(guān) 于提高競(jìng)爭(zhēng)力的方法和措施。當(dāng)然，管理不僅僅是管理者的特權(quán)，而應(yīng)該是各個(gè)部門和人員的相互監(jiān)督，管理。企業(yè)應(yīng)建立全面、多角度的成本管理體系。中小型企 業(yè)，應(yīng)該揚(yáng)己之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，不斷學(xué)習(xí)和掌握新的理論，不斷更新相關(guān)的管理手段，以適應(yīng)不斷變化中的市場(chǎng)。

二、成本管理的定義及其對(duì)中小企業(yè)的重要性

（一）成本管理的含義

成本就是生產(chǎn)者為了企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)和盈利而放棄的資源以及為了生產(chǎn)產(chǎn)品所耗用的資源，通常我們用貨幣數(shù)量來(lái)衡量。成本管理是指企業(yè)對(duì)所耗用和放棄的資源的指揮和控制以及企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中對(duì)各項(xiàng)成本費(fèi)用的消耗進(jìn)行成本核算、成本分析、成本決策和成本控制等一系列科學(xué)管理行為的總稱。

（二）成本管理對(duì)于中小企業(yè)的重要性

我們把以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)稱為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中最重要的就是競(jìng)爭(zhēng)經(jīng)濟(jì)，即以價(jià)格為導(dǎo)向的經(jīng)濟(jì)。企業(yè)現(xiàn)在的目標(biāo)不是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的最大化而是在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)中和變化極快的市場(chǎng)中如何取得屬于自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不管用什么管理辦法，都離不開對(duì)成本的管理。因此 成本管理是企業(yè)內(nèi)部管理的主要內(nèi)容，也是實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)的一個(gè)必要途徑。

成本管理的重要性主要體現(xiàn)在 ：

1、可以降低成本。第一，在企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)條件下，通過(guò)降低原材料的耗用，提高勞動(dòng)者的工作效率等方法來(lái)降低成本；第二，采用成本較低的材料，引進(jìn)新的 技術(shù)設(shè)備，開發(fā)新的產(chǎn)品等方法使成本降低。

2、通過(guò)企業(yè)對(duì)成本的管理來(lái)增加利潤(rùn)。第一，提高企業(yè)高管對(duì)成本管理的認(rèn)識(shí)和意識(shí)；第二，不斷完善企業(yè)成本管理 機(jī)制。

3、配合企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)的內(nèi)外都離不開成本管理，它是企業(yè)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的要求，也是企業(yè)內(nèi)部控制的要求。它可以提高企業(yè)綜合管理水平，可以給企業(yè)制定方針和戰(zhàn)略提供參考的依 據(jù)，只有懂得成本管理的意義，企業(yè)才可能對(duì)它有所重視。

三、目前中小企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題

（一）目前中小企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀

中小企業(yè)與大型企業(yè)比較主要有產(chǎn)出規(guī)模??；競(jìng)爭(zhēng)力較弱；成本控制環(huán)節(jié)薄弱；數(shù)量多，分布廣；經(jīng)營(yíng)方式靈活，市場(chǎng)應(yīng)變能力強(qiáng)等特點(diǎn)。隨著市場(chǎng)格局的變化，產(chǎn) 品的成本結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，主要是產(chǎn)品制造費(fèi)用所占的比重越來(lái)越小，流通中所產(chǎn)生的費(fèi)用所占比重越來(lái)越大。然而我國(guó)絕大多數(shù)中小企業(yè)在關(guān)于成本的控制與管 理的問(wèn)題上還較多的局限于產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，成本管理主要是對(duì)生產(chǎn)資料耗費(fèi)的控制，幾乎完全忽視了對(duì)產(chǎn)品開發(fā)、銷售和售后等環(huán)節(jié)所發(fā)生的成本費(fèi)用。

（二）中小企業(yè)成本管理存在的問(wèn)題

1、成本管理隊(duì)伍人才缺乏

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，專業(yè)管理人才在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)揮的作用越來(lái)越重要。首先，中小企業(yè)受到規(guī)模、資金等條件的限制，提升空間有限，同時(shí)無(wú)法給求職 者提供優(yōu)厚的待遇，很難吸引到高素質(zhì)的優(yōu)質(zhì)管理人才，這就導(dǎo)致了專業(yè)財(cái)會(huì)人員的缺乏，無(wú)法發(fā)揮成本管理在企業(yè)管理中的作用。有的財(cái)會(huì)人員法制觀念淡薄，不 敢堅(jiān)持原則，不能站在公正的立場(chǎng)上，不能有效的對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行核算和監(jiān)督，而是為了迎合某人視會(huì)計(jì)制度于不顧，使企業(yè)成本管理名存實(shí)亡。其次，企業(yè)沒(méi)有充 分調(diào)動(dòng)全體員工參與成本管理的積極性。第一、企業(yè)缺乏合理的獎(jiǎng)懲制度。重獎(jiǎng)之下出勇士，良好的獎(jiǎng)懲制度可以激勵(lì)員工參與管理，不斷提升自我的素質(zhì)，從而形 成一個(gè)良好的管理氛圍。第二、企業(yè)不注重對(duì)成本管理人才的后期培訓(xùn)。這導(dǎo)致了成本管理理論的落后，成本管理方法得不到更新，企業(yè)管理環(huán)境得不到改善。

2、成本管理觀念陳舊，成本意識(shí)不強(qiáng)

中小企業(yè)普遍存在成本管理觀念陳舊的現(xiàn)象，不僅員工的成本管理意識(shí)不強(qiáng)，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的意識(shí)也不強(qiáng)。員工認(rèn)為成本管理是企業(yè)高管的事，認(rèn)為成本管理和企業(yè)的 效益與自己無(wú)關(guān)，應(yīng)該由企業(yè)管理者負(fù)責(zé)。而在領(lǐng)導(dǎo)看來(lái)企業(yè)生產(chǎn)部門的職工只是生產(chǎn)者，因此企業(yè)在源頭上就失去了一大批成本的管理者。正是因?yàn)檫@種觀念和意 識(shí)，員工在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中材料浪費(fèi)極其嚴(yán)重，完全沒(méi)有認(rèn)識(shí)到降低成本是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

3、中小企業(yè)內(nèi)部成本管理相關(guān)數(shù)據(jù)、資料不健全

首先，員工未能及時(shí)收集原始成本數(shù)據(jù)。大多數(shù)中小企業(yè)還沒(méi)有建立ERP計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)，所有的數(shù)據(jù)填寫操作過(guò)程均由員工手工完成。員工的文化程度不 同，填寫容易漏寫、錯(cuò)寫，造成數(shù)據(jù)的不真實(shí)；有的沒(méi)有及時(shí)的填寫和報(bào)告，雖然事后補(bǔ)記了，但是很難保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。同時(shí)還存在字跡潦草，難以辨認(rèn)的問(wèn) 題。都使數(shù)據(jù)的真實(shí)性和準(zhǔn)確性打了折扣。其次，統(tǒng)計(jì)表格的設(shè)置不夠科學(xué)合理。企業(yè)的統(tǒng)計(jì)表格，名目繁多，容易產(chǎn)生歧義。

4、成本管理手段落后，技術(shù)創(chuàng)新投入不足

據(jù)調(diào)查，60.1％的企業(yè)使用品種法，42.3％的企業(yè)使用分步法，使用平行結(jié)轉(zhuǎn)法的有20.6％，使用逐步結(jié)轉(zhuǎn)法的有19.2％?？梢钥闯霾捎闷贩N法和 分步法的企業(yè)居多。在以前的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，市場(chǎng)變化較慢，消費(fèi)者的偏好單一，這些成本核算方法能夠準(zhǔn)確地反映了產(chǎn)品的成本，但現(xiàn)在隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的改 變，市場(chǎng)變化很快，消費(fèi)者的偏好難以琢磨，在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，企業(yè)適用于用分批法來(lái)計(jì)算成本。然而我國(guó)現(xiàn)在只有8.6％的企業(yè)采用分批法計(jì)算成本，嚴(yán)重 忽視了個(gè)性消費(fèi)以及消費(fèi)者的特殊需求。此外，采用目標(biāo)成本法的企業(yè)有50.4%，采用計(jì)劃成本法的企業(yè)有36.5%，采用標(biāo)準(zhǔn)成本法的企業(yè)有17.3%。通過(guò)這些數(shù)據(jù)，我們可以直觀的得出一些 結(jié)論：我國(guó)中小企業(yè)的成本管理方法比較落后，使用傳統(tǒng)方法進(jìn)行管理的企業(yè)比較多，先進(jìn)的作業(yè)成本法很少被采用，管理方法已經(jīng)跟不上外部環(huán)境的發(fā)展和變化。

而桐廬浙富控股有限公司就是采用了傳統(tǒng)的成本管理辦法。比如材料實(shí)行限額發(fā)料制度；工資采用計(jì)件和勞動(dòng)定額相結(jié)合的制度，獎(jiǎng)懲與出勤率掛鉤；費(fèi)用控制實(shí)行 費(fèi)用指標(biāo)分解到責(zé)任單位等。雖然上述方法對(duì)企業(yè)控制成本有一定的幫助，但是已經(jīng)跟不上市場(chǎng)的發(fā)展速度。

四、中小企業(yè)管理現(xiàn)狀形成的原因分析

（一）傳統(tǒng)成本管理方法的影響

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的變化，傳統(tǒng)成本管理方法的弊端也日益顯現(xiàn)。其原因主要有成本管理觀念落后、成本管理方法陳舊、成本核算方法不當(dāng)、成本 控制僅僅停留在事中控制層次上、成本管理責(zé)任不明確，缺乏全員性等這充分說(shuō)明我國(guó)企業(yè)現(xiàn)有成本管理系統(tǒng)已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。浙富控股有限公司是勞動(dòng)力密集型的制造企業(yè)，采用以直接人工小時(shí)數(shù)和產(chǎn)量為依據(jù)來(lái)分配間接費(fèi)用的核算方式，這種方式對(duì)企業(yè)成本的影響小，但這種方法忽略了 產(chǎn)品開發(fā)、銷售和售后等環(huán)節(jié)所發(fā)生的成本費(fèi)用。因此傳統(tǒng)的成本管理方法已經(jīng)不能發(fā)揮其特長(zhǎng)，甚至使企業(yè)出現(xiàn)一些不合理的現(xiàn)象：1.用在產(chǎn)品成本比重較小的 直接人工成本去分配比重較大的制造費(fèi)用；2.作業(yè)費(fèi)用分配越來(lái)越多；3.忽略不同的產(chǎn)品的實(shí)際耗費(fèi)。這些不合理的現(xiàn)象會(huì)導(dǎo)致成本信息的錯(cuò)誤與扭曲，從而影 響到企業(yè)的決策和盈利。

（二）成本管理尚未與外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境相適應(yīng)

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，企業(yè)在迎來(lái)新的機(jī)遇的同時(shí)也面臨著更大的挑戰(zhàn)。市場(chǎng)的不斷發(fā)展使企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者不斷的增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力也在隨之增加。為了在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng) 之中站穩(wěn)腳跟其最根本的原因是企業(yè)都有一套適合企業(yè)自身實(shí)際運(yùn)行情況的成本管理的模式，能將企業(yè)模擬成市場(chǎng)，把市場(chǎng)能夠接受的最高價(jià)格推算到企業(yè)生產(chǎn)中的 各個(gè)環(huán)節(jié)，從源頭開始進(jìn)行成本的控制，真正的按照市場(chǎng)的規(guī)律來(lái)要求自己與時(shí)俱進(jìn)。然而傳統(tǒng)成本控制的主要依據(jù)是企業(yè)是否節(jié)約資源。企業(yè)簡(jiǎn)單的認(rèn)為降低原材料和避免某些費(fèi)用的支出就可以降低成本，雖然這些措施會(huì)有一定的效果，但是隨著市 場(chǎng)不斷的變化，用減少支出來(lái)降低成本的方法將不再適用，因?yàn)橹圃熨M(fèi)用在某些技術(shù)和設(shè)備改造的同時(shí)，它在成本中所占的比重越來(lái)越小，反而產(chǎn)品售前和售后的費(fèi) 用成本成為影響成本的主要因素。在傳統(tǒng)的成本管理過(guò)程中，企業(yè)僅僅局限于降低直接材料、直接人工和制造費(fèi)用來(lái)控制成本，忽視了除了生產(chǎn)之外的其他環(huán)節(jié)的成 本，比如產(chǎn)品開發(fā)、銷售等。因此可以看出企業(yè)成本管理還沒(méi)有與外部環(huán)境相適應(yīng)。

（三）企業(yè)成本管理理論和內(nèi)容僵化、手段老化

由于缺乏專業(yè)的管理人才，以及忽視對(duì)管理人才的后續(xù)培養(yǎng)，使企業(yè)的成本管理理念完全停留在以前的水平。大多數(shù)企業(yè)僅僅對(duì)有形的、可見的直接資產(chǎn)和費(fèi)用比較 重視，完全忽略了那些非實(shí)物資產(chǎn)，也就是說(shuō)現(xiàn)在企業(yè)仍然只在乎對(duì)制造費(fèi)用的管理，忽視了產(chǎn)品其他環(huán)節(jié)的費(fèi)用支出。從成本的計(jì)算方面來(lái)看，我國(guó)大多數(shù)企業(yè)采 用品種法和分步法，只有極少數(shù)企業(yè)采用分批法；從制造費(fèi)用的分配方法來(lái)看，制造費(fèi)用占全部成本的比重越來(lái)越小，如果企業(yè)繼續(xù)按照傳統(tǒng)的比例對(duì)其分配，不能 保證分配的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。由于管理理論的落后，導(dǎo)致公司事前成本管理薄弱，成本預(yù)測(cè)、成本決策缺乏規(guī)范性和制度性，成本計(jì)劃毫無(wú)科學(xué)性，同時(shí)對(duì)事中和事 后的成本管理會(huì)有很大的影響，最終導(dǎo)致企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者決策的錯(cuò)誤。至于成本管理的手段仍處于人工手工操作階段，缺乏現(xiàn)代化的管理手段。如ERP會(huì)計(jì)信息處理系 統(tǒng)，全部操作均在計(jì)算機(jī)上完成，在給財(cái)務(wù)人員減輕工作量的同時(shí)可以增加會(huì)計(jì)信息的及時(shí)性、全面性和準(zhǔn)確性，這是手工操作難以完成的。

五、加強(qiáng)成本管理的可行途徑

（一）提高全員素質(zhì)，健全成本管理專業(yè)隊(duì)伍

企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)成本管理的意識(shí)的提高是企業(yè)成本管理認(rèn)識(shí)中最重要的，因?yàn)樽鳛槠髽I(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者要對(duì)公司負(fù)責(zé)，他所做的決策影響著公司的利益和企業(yè)未來(lái)的發(fā)展方 向，同時(shí)影響著企業(yè)員工對(duì)成本管理的理解。中小企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者的結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，這樣的話領(lǐng)導(dǎo)者與員工之間的接觸也會(huì)很多，不僅有利于雙方的溝通，領(lǐng)導(dǎo)者的帶 頭作用也會(huì)起到更加好的效果。所以說(shuō)，中小企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)者的再教育，加強(qiáng)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者進(jìn)行正確的成本管理知識(shí)的灌輸以及相關(guān)實(shí)例的描述。并加大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn) 行出國(guó)深造的支持力度，并提供一項(xiàng)專門的資金對(duì)這些管理層的人員的再學(xué)習(xí)進(jìn)行鼓勵(lì)。對(duì)于浙富控股有限公司來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為可以從以下幾個(gè)方面入手：第一，加強(qiáng)人力資源管理，企業(yè)可以通過(guò)教育、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練的途徑提高勞動(dòng)者的科學(xué)文化素養(yǎng)，開發(fā) 勞動(dòng)者的智慧，為技術(shù)的創(chuàng)新提供計(jì)策。第二，加大員工的培訓(xùn)，強(qiáng)化專業(yè)技術(shù)人才綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，提高專業(yè)技術(shù)人才的綜合素質(zhì)。我們可以開設(shè)各類關(guān)于成本管 理的培訓(xùn)班，讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都參與進(jìn)來(lái)，提高成本管理的意識(shí)，認(rèn)識(shí)到成本管理的重要性。

（二）加強(qiáng)成本管理意識(shí)

加強(qiáng)成本管理的意識(shí)首先要提高管理者的自身素質(zhì)。管理者應(yīng)該以身作則，模范遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和各項(xiàng)規(guī)章制度，要認(rèn)識(shí)到成本管理是現(xiàn)代企業(yè)管理的核心，樹立全局 觀念。在日常成本管理中，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該積極支持財(cái)會(huì)人員的工作。成本管理不僅僅只是企業(yè)管理者的事，更是企業(yè)全體員工的事。領(lǐng)導(dǎo)者要起到榜樣的作用，努力學(xué)習(xí)相關(guān)成本管理的知識(shí)，各個(gè)部門要積極的配合，根據(jù)企業(yè)自身的 實(shí)際情況，制定出適合自己公司的方法。近期，浙富控股有限公司各大車間陸續(xù)召開季度安全生產(chǎn)總結(jié)會(huì)。會(huì)上，各車間面向車間管理人員通報(bào)上季度車間成本核算 情況，要求各車間管理人員及時(shí)將本季度車間成本情況向員工進(jìn)行通報(bào)，層層落實(shí)，細(xì)化分解，讓每一位員工了解企業(yè)現(xiàn)階段的經(jīng)營(yíng)狀況以及面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，讓他 們積極地參與到成本管理中去，對(duì)車間內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)品所消耗的一切成本有更好的認(rèn)識(shí)，在使用各種企業(yè)資源時(shí)可以做到物盡其用，不浪費(fèi)。全體員工精益求精，確保效 益最大化。

（三）引入先進(jìn)成本管理方法

不同的成本管理方法給企業(yè)帶來(lái)的利益是不同的。較完善的、較先進(jìn)的、符合企業(yè)自身發(fā)展的管理方法可以使企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者做出正確的決策；相反，落后的、凌亂的管 理方法會(huì)導(dǎo)致管理者判斷的錯(cuò)誤，以至于影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和未來(lái)的發(fā)展。由于它的這一影響，就使我們要選擇正確的管理方法?，F(xiàn)在我國(guó)的大多數(shù)中小企業(yè)都還是用 著傳統(tǒng)的成本控制方法。相對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，國(guó)外的成本管理方法就比較先進(jìn)。當(dāng)然，我們不能盲目的去引進(jìn)先進(jìn)的成本管理方法，而是應(yīng)該結(jié)合企業(yè)自身的實(shí)際情況，引進(jìn)對(duì)于企業(yè)發(fā)展有幫 助，未來(lái)能給企業(yè)帶來(lái)利益的方法。作業(yè)成本法是一種真正具有創(chuàng)新意義的成本計(jì)算方法，它適應(yīng)當(dāng)代高新科學(xué)技術(shù)的制造環(huán)境、同時(shí)也滿足了顧客日益多樣化的產(chǎn)品需求。以顧客的需求為導(dǎo)向?qū)ζ髽I(yè)的“作業(yè)流程”進(jìn)行根本、徹底的改造，強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部的關(guān)系。它從企業(yè)整體出發(fā)，協(xié)調(diào)各部門、各環(huán)節(jié)的關(guān)系，要求企業(yè)物資供應(yīng)、生產(chǎn)和銷售等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)作業(yè)形成連續(xù)、同步的“作業(yè)流程”，消除一切不能增加價(jià)值的作業(yè)，使企業(yè)處于持續(xù)改善狀態(tài)，促進(jìn)企業(yè)整體的優(yōu)化，確立企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。它改革了制造費(fèi)用的分配方法，并使產(chǎn)品成本和期間成本趨于一致，大大提高了成本信息的真實(shí)性。作業(yè)成本計(jì)算法更加精確的成本分解替代了成本分配。企業(yè)管理者可以利用作業(yè)成本法提供的信息來(lái)更好地選擇產(chǎn)品及對(duì)他們的產(chǎn)品、服務(wù)進(jìn)行定價(jià)，以便使他們得到的收入與所付出的成本能夠配比。

六、傳統(tǒng)成本管理方法與作業(yè)成本法的比較

（一）公司概況

桐廬浙富控股有限公司位于浙江省機(jī)械工業(yè)專區(qū)——杭州桐廬富春江紅旗畈工業(yè)功能區(qū)，創(chuàng)立于2004年，是浙江省高新技術(shù)企業(yè)，公司在區(qū)位和人才優(yōu)勢(shì)明顯的 長(zhǎng)三角地區(qū)杭州市設(shè)有高端技術(shù)研發(fā)中心，在國(guó)際花園城市桐廬縣建有占地面積20萬(wàn)平方米集制造、工程和服務(wù)于一體的一流的高新技術(shù)生產(chǎn)線制造加工基地，具 有完善的全面質(zhì)量管理體系。浙富借中國(guó)改革開放的東風(fēng)，秉承敬業(yè)奉獻(xiàn)、銳意創(chuàng)新的企業(yè)精神，開始了國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的探索，在國(guó)際市場(chǎng)開拓推廣自主品牌，成為中 國(guó)民族企業(yè)國(guó)際化進(jìn)程中的領(lǐng)頭羊。公司主要業(yè)務(wù)：生產(chǎn)、加工：水輪發(fā)電機(jī)組及安裝、水工機(jī)械設(shè)備、機(jī)電配件、化纖機(jī)械設(shè)備、金屬結(jié)構(gòu)件、電站機(jī)電設(shè)備；電 站機(jī)電設(shè)備工程總承包。

（二）公司成本管理的情況

浙富控股有限公司在2014年生產(chǎn)A與B兩種機(jī)電配件，A、B兩產(chǎn)品的有關(guān)資料如表1-1～表1-3所示。

表1-1 A、B產(chǎn)品的銷售價(jià)格、產(chǎn)量等資料 項(xiàng)目 A產(chǎn)品 B產(chǎn)品 產(chǎn)品產(chǎn)量（件）20,000 200,000 單位售價(jià)（元）25 12.5 直接材料消耗（元）120,000 840,000 直接人工工時(shí)（小時(shí)）2,000 10,000 小時(shí)工資率（元/小時(shí)）10 10 表1-2 A、B產(chǎn)品本期的制造費(fèi)用 原料處理 設(shè)備維護(hù) 電力消耗 設(shè)備折舊 檢驗(yàn) 調(diào)整與準(zhǔn)備 物料消耗 生產(chǎn)計(jì)劃制定 合計(jì) 60,000 180,000 90,000 270,000 80,000 120,000 80,000 160,000 1,040,000 表1-3 A、B產(chǎn)品本期的作業(yè)耗用量 作業(yè)類別 成本動(dòng)因 A產(chǎn)品耗用作業(yè)量 B產(chǎn)品耗用作業(yè)量 數(shù)量 比例 數(shù)量 比例 原料處理 搬運(yùn)次數(shù) 1000 1/3 2000 2/3 設(shè)備維護(hù) 維護(hù)時(shí)數(shù) 2000 1/3 4000 2/3 電力消耗 千瓦小時(shí) 100000 1/3 200000 2/3 設(shè)備折舊 機(jī)器小時(shí) 20000 1/3 40000 2/3 檢驗(yàn) 檢驗(yàn)小時(shí) 3000 1/2 3000 1/2 調(diào)整與準(zhǔn)備 整備次數(shù) 1000 1/2 1000 1/2 物料消耗 物料資本 10000 1/8 70000 7/8 生產(chǎn)計(jì)劃制定 生產(chǎn)批次 2000 1/2 2000 1/2 根據(jù)作業(yè)成本法的計(jì)算程序，A、B兩產(chǎn)品的成本計(jì)算如下： 表1-4 A與B產(chǎn)品本期的直接成本 成本項(xiàng)目 A產(chǎn)品 B產(chǎn)品 直接材料 120000 840000 直接人工 20000 100000 合計(jì) 140000 940000 產(chǎn)量 20000 240000 單位直接成本 7 4.7 通過(guò)對(duì)表1-3的分析后可以發(fā)現(xiàn)，一些制造費(fèi)用被A、B兩產(chǎn)品所消耗的比例是相同的，因此我們可以將消耗相同比例的項(xiàng)目分為一個(gè)成本庫(kù)。如下所示，原料處 理、設(shè)備維護(hù)、電力消耗、設(shè)備折舊為第一成本庫(kù)；檢驗(yàn)、調(diào)整與準(zhǔn)備、生產(chǎn)計(jì)劃制定為第二成本庫(kù)；物料成本為第三成本庫(kù)。具體的計(jì)算過(guò)程如表1-5和表 1-6所示。表1-5 成本庫(kù)的劃歸及其分配率 第一成本庫(kù) 第二成本庫(kù) 第三成本庫(kù) 原料處理 60,000 檢驗(yàn) 80,000 物料成本 80,000 設(shè)備維護(hù) 180,000 調(diào)整與準(zhǔn)備 120,000 電力消耗 90,000 生產(chǎn)計(jì)劃制定 160,000 設(shè)備折舊 270,000 合計(jì) 600,000 360,000 80,000 成本動(dòng)因數(shù)量 300,000千瓦小時(shí) 成本動(dòng)因數(shù)量 6,000檢驗(yàn)小時(shí) 成本動(dòng)因數(shù)量 80,000元 成本庫(kù)分配率 2元/千瓦小時(shí) 成本庫(kù)分配率 60元/檢驗(yàn)小時(shí) 成本庫(kù)分配率 1元 表1-6 由成本庫(kù)分配于各成本的制造費(fèi)用 項(xiàng)目 A產(chǎn)品 B產(chǎn)品 第一成本庫(kù) 2×100,000 =200,000 2×200,000 =400,000 第二成本庫(kù) 60×3,000 =180,000 60×3,000 =180,000 第三成本庫(kù) 1×10,000 =10,000 1×70,000 =70,000 合計(jì) 390,000 650,000 產(chǎn)量（件）20,000 200,000 單位制造費(fèi)用 19.5 3.25 單位直接成本 7 4.7 單位產(chǎn)品成本 26.5 7.95 銷售單價(jià) 25 12.5 單位銷售毛利-1.5 4.55 通過(guò)表1-6可以看出，B產(chǎn)品的單位銷售毛利為4.55元，而A產(chǎn)品的單位銷售毛利則為-1.5元，因此B產(chǎn)品能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益，而A產(chǎn)品不能為企 業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益，有可能還會(huì)拖累企業(yè)。傳統(tǒng)的成本計(jì)算方法：以直接人工工時(shí)、機(jī)器小時(shí)和直接材料成本這三種標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分配所有的制造費(fèi)用。如表1-7所示。表1-7 傳統(tǒng)的成本計(jì)算法下的產(chǎn)品成本 項(xiàng)目 A產(chǎn)品 B產(chǎn)品 直接材料 120000 840000 直接人工 20000 100000 合計(jì) 140000 940000 產(chǎn)量（件）20000 200000 單位直接成本 7 4.7 單位制造費(fèi)用 8.7 6.6 17.3 4.35 4.62 3.46 單位產(chǎn)品成本 15.7 13.6 24.3 9.05 9.32 8.16

1、以直接人工小時(shí)為制造費(fèi)用的分配標(biāo)準(zhǔn)時(shí)： 制造費(fèi)用分配率=1040000÷（20000+100000）=8.7（元/人工小時(shí)）A產(chǎn)品的單位制造費(fèi)用=（20000×8.7）÷20000=8.7（元）B產(chǎn)品的單位制造費(fèi)用=（100000×8.7）÷200000＝4.35（元）

2、以直接材料成本作為制造費(fèi)用的分配標(biāo)準(zhǔn)時(shí)： 制造費(fèi)用分配率=1040000÷（120000+840000）=1.1（元/單位直接材料成本）A產(chǎn)品的單位制造費(fèi)用=（120000×1.1）÷20000=6.6（元）B產(chǎn)品的單位制造費(fèi)用=（840000×1.1）÷200000=4.62（元）

3、以機(jī)器小時(shí)作為制造費(fèi)用的分配標(biāo)準(zhǔn)時(shí)： 制造費(fèi)用分配率=1040000÷（20000+40000）=17.3（元）A產(chǎn)品的單位制造費(fèi)用=（20000×17.3）÷20000=17.3（元）B產(chǎn)品的單位制造費(fèi)用=（40000×17.3）÷200000=3.46（元）

（三）對(duì)比分析

從以上各表的信息及其分析中可以看出在傳統(tǒng)的成本計(jì)算方法下，低估了產(chǎn)量較低、復(fù)雜程度較高的A產(chǎn)品的成本，A產(chǎn)品的單位成本均低于其單位售價(jià)。而產(chǎn)量較 高、復(fù)雜程度較低的B產(chǎn)品的成本卻被高估了。低估了B產(chǎn)品的毛利，高估了A產(chǎn)品的毛利。這就影響了企業(yè)管理者對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策的判斷。管理者會(huì)認(rèn)為A產(chǎn)品是 盈利的，從而加大對(duì)其的投入；B產(chǎn)品需要用減少成本來(lái)擴(kuò)大其市場(chǎng)份額，但是企業(yè)管理者無(wú)法從傳統(tǒng)的成本管理計(jì)算中看出，會(huì)導(dǎo)致了企業(yè)決策的錯(cuò)誤，影響企業(yè) 的發(fā)展。作業(yè)成本法是把管理的重心深入到作業(yè)層，將作業(yè)作為企業(yè)管理的起點(diǎn)和核心，并假設(shè)企業(yè)所耗用的一切資源都是因作業(yè)而發(fā)生的。采用作業(yè)成本法計(jì)算產(chǎn)品成本，除了直接材料、直接人工可直接歸集于產(chǎn)品外，制造費(fèi)用也分別按各項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)歸集到同質(zhì)的成本庫(kù)中，然后分別選擇合理的作業(yè)分配標(biāo)準(zhǔn)，將成本庫(kù)中的制造費(fèi)用分?jǐn)傆诋a(chǎn)品中。成本分配標(biāo)準(zhǔn)更多、更具體，使得許多傳統(tǒng)的不可控的間接成本成為了可控的直接成本，進(jìn)而為成本控制提供更準(zhǔn)確的信息。作業(yè)成本管理通過(guò)對(duì)所有作業(yè)活動(dòng)進(jìn)行動(dòng)態(tài)追蹤分析，從成本動(dòng)因入手，目的是盡可能消除不增值作業(yè)，提高增值作業(yè)的效率，優(yōu)化作業(yè)鏈和價(jià)值鏈，增加顧客價(jià)值，提供及時(shí)有用的信息，將損失、浪費(fèi)減少到最低限度，從而提高決策、計(jì)算、控制的科學(xué)性和有效性，提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和盈利能力，增加企業(yè)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。

七、總結(jié)

在對(duì)桐廬浙富控股有限公司的相關(guān)情況分析下，首先我們可以看出它的成本管理方法還是停留在比較落后的階段，與外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境已不匹配，已經(jīng)難以跟上自己公司 的發(fā)展步伐。其次，領(lǐng)導(dǎo)跟員工的成本管理意識(shí)及素質(zhì)不夠高，員工參與度過(guò)低，關(guān)鍵是企業(yè)缺乏完整的成本管理體系。綜上所述，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的水平，跟成本管理 的方法有著很大的關(guān)系。成本管理的好壞直接影響著企業(yè)的發(fā)展。我國(guó)中小企業(yè)現(xiàn)行的成本管理體系還很不成熟，很不全面，只有少數(shù)的企業(yè)用了比較先進(jìn)的管理方 法，傳統(tǒng)的方法和觀念依舊深入人心。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)不僅僅是生產(chǎn)力之間的競(jìng)爭(zhēng)，更是對(duì)財(cái)務(wù)管理、成本管理的競(jìng)爭(zhēng)，因此面對(duì)這些問(wèn) 題，企業(yè)應(yīng)該及時(shí)的改變成本管理的方法，引進(jìn)新的技術(shù)或者是人才，建立完善的成本管理的機(jī)構(gòu)和制度，努力改變?nèi)w員工對(duì)成本管理的概念等等。那么我相信企 業(yè)必將在激烈的競(jìng)爭(zhēng)之中有自己的一席之地。

第五篇：酒店業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

酒店業(yè)成本管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

-----以如家酒店為例

于珊 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)內(nèi)蒙古呼和浩特 010000 ***

摘 要

我國(guó)酒店業(yè)在近二十多年的發(fā)展中，數(shù)量不斷增加，但總的來(lái)說(shuō)，中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并不是很樂(lè)觀。加強(qiáng)成本控制、不斷降低酒店業(yè)成本費(fèi)用支出逐漸成為了提高經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。本文在我國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的背景基礎(chǔ)上，對(duì)酒店業(yè)成本的構(gòu)成進(jìn)行研究，分析發(fā)現(xiàn)如家酒店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)諸如不適宜的兼并、對(duì)人力資源的重視不夠等問(wèn)題，最后從問(wèn)題的各個(gè)方面提出成本管理對(duì)策。

關(guān)鍵字：酒店業(yè)成本；管理對(duì)策；

一、酒店業(yè)成本管理的構(gòu)成

酒店業(yè)的價(jià)值活動(dòng)一般分為：生產(chǎn)與銷售、市場(chǎng)營(yíng)銷、采購(gòu)、人力資源管理、企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等方面。因此分析成本的構(gòu)成，找到控制成本的方式，使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中獲得優(yōu)勢(shì)。如家酒店在壓縮成本、優(yōu)化價(jià)值鏈等方面做出了標(biāo)桿性的榜樣。以下是如家酒店的成本構(gòu)成：物業(yè)成本、人力資本、基礎(chǔ)設(shè)施、采購(gòu)成本、營(yíng)銷成本等。

二、如家酒店成本管理中存在的問(wèn)題

（一）不適宜的收購(gòu)

如家酒店在2011年5月收購(gòu)莫泰酒店，繼續(xù)擴(kuò)大了如家酒店的影響力，但同時(shí)也帶來(lái)了很多問(wèn)題。其中最突出的問(wèn)題就是收購(gòu)成本的增加，所導(dǎo)致的利潤(rùn)下降。莫泰的成本控制以及管理能力不是很強(qiáng)，如家收購(gòu)莫泰后付出高額的費(fèi)用，得到的收益并沒(méi)有預(yù)期的好。以至于隨后的兩年如家酒店的整體利潤(rùn)持續(xù)下降，同時(shí)也帶來(lái)了整合管理的難題。雖然，如家酒店在2013年的下半年已經(jīng)恢復(fù)盈利，但是收購(gòu)莫泰所帶來(lái)的問(wèn)題還在影響企業(yè)整體的管理水平。

（二）對(duì)人力資源的重視不夠

在目前的成本管理中，仍存在成本管理對(duì)象和內(nèi)容沒(méi)有明確理解的現(xiàn)象，或?qū)?duì)成本管理的認(rèn)知僅理解為節(jié)約，認(rèn)為節(jié)約就是成本壓縮的最有力途徑。這種看法忽略了潛在的成本管理，就比如說(shuō)酒店的人力資源管理，企業(yè)沒(méi)有認(rèn)識(shí)到人力資源的重要性，還存在大量閑置的人員，造成了人員配置不合理。同時(shí)，忽略對(duì)員工的崗位培訓(xùn)，導(dǎo)致再學(xué)習(xí)能力下降，使員工的業(yè)務(wù)知識(shí)不熟悉，工作效率低，導(dǎo)致勞動(dòng)成本增加。

（三）適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的管理模式不靈活

很多企業(yè)都沒(méi)有一套適應(yīng)自身發(fā)展的成本管理模式，尤其成本管理基礎(chǔ)薄弱。本文的研究案例如家酒店在這方面也存在問(wèn)題。在企業(yè)的內(nèi)部把制度當(dāng)成形式，完全失去了制度本身所起的監(jiān)督、考察的作用。隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化，企業(yè)想要在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出就需要適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變化調(diào)整管理模式。如家酒店還出現(xiàn)考核制度不完善的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)在，對(duì)酒店員工的考核只是單純的以部門為單位，沒(méi)有具體到員工本身。很多企業(yè)制定的評(píng)價(jià)指標(biāo)缺乏科學(xué)依據(jù)，在操作過(guò)程中沒(méi)有隨著現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)的變化做出相應(yīng)的調(diào)整，目標(biāo)實(shí)現(xiàn)往往偏離實(shí)際情況，沒(méi)有真正的評(píng)估作用，起不到真正考核的作用。

（四）成本會(huì)計(jì)系統(tǒng)沒(méi)有與自身成本管理需要相適應(yīng)

成本會(huì)計(jì)的變革源自企業(yè)環(huán)境的變化以及經(jīng)營(yíng)理論與方法的改進(jìn)，而后二者又起因于外部環(huán)境的變化。許多公司不發(fā)展適合自身發(fā)展的成本核算體系，而是一味地采用與企業(yè)經(jīng)營(yíng)脫離的現(xiàn)行成本核算制度。大多數(shù)企業(yè)都認(rèn)為成本會(huì)計(jì)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)就是一味的降低成本，但是這種看法并不能為企業(yè)決策提供正確的信息，反映工作的成本信息的因果關(guān)系和其他的各個(gè)方面，結(jié)果就會(huì)使企業(yè)做出錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。

三、完善如家酒店成本管理的對(duì)策建議

（一）尋找符合發(fā)展需要的并購(gòu)對(duì)象

收購(gòu)對(duì)于日益發(fā)展壯大的企業(yè)來(lái)說(shuō)是必不可少的途徑，因?yàn)楹侠淼氖召?gòu)可以為企業(yè)帶來(lái)良好的品牌影響力，以及較高的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。在并購(gòu)的潮流趨勢(shì)下，存在很多急功近利、盲目并購(gòu)的企業(yè)，只是盲目跟從沒(méi)有充分考慮自身的發(fā)展需要。所以企業(yè)在打算收購(gòu)之前要經(jīng)過(guò)慎重考慮，做出周密的計(jì)劃，要尋找符合自身發(fā)展需要的并購(gòu)對(duì)象。本文中的如家酒店在收購(gòu)莫泰之后，其經(jīng)營(yíng)管理出現(xiàn)了很多的問(wèn)題并且整體的盈利水平下降很多。

（二）加快高級(jí)管理人才培養(yǎng)，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性

近年來(lái)，酒店業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越需要有豐富經(jīng)驗(yàn)的酒店管理人才，而學(xué)校里培養(yǎng)的都是只有書本知識(shí)的人才，面對(duì)此類人才的匱乏，如家可以采用內(nèi)外相結(jié)合的方法，一方面要加強(qiáng)自身對(duì)高級(jí)管理人員的培訓(xùn)，另一方面可以實(shí)施人力資源外包。如家酒店可以采用扁平化的管理模式，內(nèi)部培訓(xùn)高級(jí)管理人才和承包商的組合，這樣可以在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)。同時(shí)企業(yè)想要快速發(fā)展也離不開員工的積極工作，酒店業(yè)也是如此。調(diào)動(dòng)員工的工作積極性還要從員工的未來(lái)發(fā)展考慮。很多員工工作的目的不僅僅是為了賺錢，同時(shí)也是想提高自身各方面的能力。

（三）提高酒店的信息化水平

隨著信息化的普及，各行各業(yè)都基本實(shí)現(xiàn)了信息化的管理，信息化所帶來(lái)的好處很多，其中方便快捷就是最大的特點(diǎn)。對(duì)于如家酒店來(lái)說(shuō)，信息化不僅能提高酒店的入住率，還能為品牌做宣傳。為了提高酒店的信息化水平，企業(yè)可根據(jù)自身的實(shí)際需要采用酒店專用的軟件。同時(shí)，酒店也必須加強(qiáng)電子商務(wù)以及網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的相關(guān)知識(shí)，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)與我們的生活息息相關(guān)，網(wǎng)上訂房，電話訂房等也是越來(lái)越普遍。所以，提高酒店的信息化水平已經(jīng)成為了一種趨勢(shì)。這樣不僅可以為企業(yè)帶來(lái)可觀的利益，同時(shí)也可以保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，使企業(yè)不會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中退步。

（四）調(diào)整成本管理模式，適應(yīng)新形勢(shì)

首先，對(duì)于市場(chǎng)環(huán)境的變化需要及時(shí)作出調(diào)整，以提高酒店的各方面盈利指標(biāo)以及酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，使酒店走向標(biāo)準(zhǔn)化。這樣不僅能做好酒店的內(nèi)部管理還能適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。企業(yè)為了適應(yīng)新的形勢(shì)，就必須調(diào)整管理模式，比如制定工作計(jì)劃，在此基礎(chǔ)上實(shí)施目標(biāo)管理。通過(guò)實(shí)施工作量化，這樣企業(yè)的管理者就可以了解員工的工作動(dòng)態(tài)，也更加清楚企業(yè)各種事項(xiàng)的完成情況。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]胡桂琴．對(duì)企業(yè)成本控制問(wèn)題的探析Ｊ．商場(chǎng)現(xiàn)代化2008年第4期．

[2]趙志堅(jiān)．淺談我國(guó)企業(yè)成本控制中存在的問(wèn)題Ｊ．長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)2007年第4期．

收刊地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市回民區(qū)北二環(huán)路185號(hào) 內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué) 于珊（收）***