第一篇：領(lǐng)班日常工作流程

日常工作流程：

一、領(lǐng)班日常工作安排流程：

營(yíng)業(yè)前（早6：00前）：

1．翻看對(duì)班交接班本、及貴重商品登記本，把握交接工作的重點(diǎn)；

2．檢查責(zé)任區(qū)域貨源、陳列、衛(wèi)生情況及本部門存貨區(qū)的存貨狀況，記錄下初步發(fā)現(xiàn)的問題；

3．參加（主持）早會(huì)，仔細(xì)聆聽，并提出自己的建議及意見；

4．早班領(lǐng)班在早會(huì)散會(huì)后，利用3-5分鐘時(shí)間組織本班的營(yíng)業(yè)員根據(jù)本班

早會(huì)所布置的任務(wù)及當(dāng)日的工作重點(diǎn)作出具體的計(jì)劃（人員的具體分工及時(shí)間安排），并指出前日工作存在的問題及相對(duì)應(yīng)的措失；

5．安排人員立即處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)陳列、衛(wèi)生等方面存在的問題，作好營(yíng)業(yè)

前的準(zhǔn)備工作；

6．營(yíng)業(yè)中（早8：00-下午17：00）：

1．組織人員檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格的正確程度，組織人員了解場(chǎng)內(nèi)（通

道、小倉(cāng)庫(kù)）存貨情況，主要為上一班所遺留的散貨、及其它散貨的上貨情況；及時(shí)將漏上貨的散貨安排上貨。

2．檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的貨源情況，將缺貨商品及需補(bǔ)貨的堆頭、N架商

品及時(shí)反饋給領(lǐng)班（店長(zhǎng)）；

3．仔細(xì)審核責(zé)任區(qū)域內(nèi)的商品貴重商品登記及補(bǔ)貨單，并簽名確認(rèn)；

4．進(jìn)一步細(xì)化檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列（堆頭、N架、貨架商品陳列，小倉(cāng)

庫(kù)存貨等），衛(wèi)生（貨架、商品、堆頭柜、死角衛(wèi)生等）找出細(xì)小問題，立即處理；

5．安排落實(shí)對(duì)有力度的堆頭、N架商品的相關(guān)促銷方式推介等；

6．安排相關(guān)人員對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)需退貨商品作單退貨；

7．中午12：00安排處理總倉(cāng)來貨，整理收貨通道、小倉(cāng)存貨，維護(hù)存貨地方的整齊、美觀；

8．指導(dǎo)員工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，檢查營(yíng)業(yè)員的脫崗情況，維護(hù)賣場(chǎng)正常序；

9．監(jiān)督所有營(yíng)業(yè)員（含收銀員）的上班紀(jì)律；

10．處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)的顧客投訴。

營(yíng)業(yè)后(下午17：00后)：

1．對(duì)店長(zhǎng)所安排的每項(xiàng)工作具體落實(shí)；

2．組織人員拉貨、上貨，對(duì)場(chǎng)外來貨進(jìn)行徹底清理；

3．安排并檢查相關(guān)人員做好陳列，排面整理工作；

4．巡視賣場(chǎng)，對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列及衛(wèi)生作最后檢查；

5．安排員工寫交接班本，指出需交接的內(nèi)容；

6．參加（主持）晚會(huì)。

第二篇：領(lǐng)班日常工作流程

日常工作流程：

一、領(lǐng)班日常工作安排流程： 營(yíng)業(yè)前（早6：00前）：

1．翻看對(duì)班交接班本、及貴重商品登記本，把握交接工作的重點(diǎn)； 2．檢查責(zé)任區(qū)域貨源、陳列、衛(wèi)生情況及本部門存貨區(qū)的存貨狀況，記錄下初步發(fā)現(xiàn)的問題；

3．參加（主持）早會(huì)，仔細(xì)聆聽，并提出自己的建議及意見；

4．早班領(lǐng)班在早會(huì)散會(huì)后，利用3-5分鐘時(shí)間組織本班的營(yíng)業(yè)員根據(jù)本班早會(huì)所布置的任務(wù)及當(dāng)日的工作重點(diǎn)作出具體的計(jì)劃（人員的具體分工及時(shí)間安排），并指出前日工作存在的問題及相對(duì)應(yīng)的措失；

5．安排人員立即處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)陳列、衛(wèi)生等方面存在的問題，作好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作； 6．

營(yíng)業(yè)中（早8：00-下午17：00）：

1．組織人員檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格的正確程度，組織人員了解場(chǎng)內(nèi)（通道、小倉(cāng)庫(kù)）存貨情況，主要為上一班所遺留的散貨、及其它散貨的上貨情況；及時(shí)將漏上貨的散貨安排上貨。

2．檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)商品的貨源情況，將缺貨商品及需補(bǔ)貨的堆頭、N架商品及時(shí)反饋給領(lǐng)班（店長(zhǎng)）；

3．仔細(xì)審核責(zé)任區(qū)域內(nèi)的商品貴重商品登記及補(bǔ)貨單，并簽名確認(rèn)；

4．進(jìn)一步細(xì)化檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列（堆頭、N架、貨架商品陳列，小倉(cāng)庫(kù)存貨等），衛(wèi)生（貨架、商品、堆頭柜、死角衛(wèi)生等）找出細(xì)小問題，立即處理；

5．安排落實(shí)對(duì)有力度的堆頭、N架商品的相關(guān)促銷方式推介等； 6．安排相關(guān)人員對(duì)賣場(chǎng)內(nèi)需退貨商品作單退貨；

7．中午12：00安排處理總倉(cāng)來貨，整理收貨通道、小倉(cāng)存貨，維護(hù)存貨地方的整齊、美觀；

8．指導(dǎo)員工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，檢查營(yíng)業(yè)員的脫崗情況，維護(hù)賣場(chǎng)正常序；

9．監(jiān)督所有營(yíng)業(yè)員（含收銀員）的上班紀(jì)律； 10．處理責(zé)任區(qū)域內(nèi)的顧客投訴。

營(yíng)業(yè)后(下午17：00后)：

1．對(duì)店長(zhǎng)所安排的每項(xiàng)工作具體落實(shí)；

2．組織人員拉貨、上貨，對(duì)場(chǎng)外來貨進(jìn)行徹底清理； 3．安排并檢查相關(guān)人員做好陳列，排面整理工作； 4．巡視賣場(chǎng)，對(duì)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的陳列及衛(wèi)生作最后檢查； 5．安排員工寫交接班本，指出需交接的內(nèi)容； 6．參加（主持）晚會(huì)。

第三篇：客房部樓領(lǐng)班日常工作流程

序

旨在全力配合管家部所有工作人員努力完善部門工作，提高服務(wù)工作的的效率性、主動(dòng)性、周到性、持久性的同時(shí)，特制定下表以時(shí)刻鞭策自己。

樓層早班領(lǐng)班日常工作流程

備注：如有會(huì)議，在有專人負(fù)責(zé)的情況下，仍與各級(jí)管理層協(xié)助配合，增強(qiáng)服務(wù)力度。

樓層中班領(lǐng)班日常工作流程

第四篇：餐飲部傳菜領(lǐng)班日常工作流程

流程：

09：30 — 09：45打卡換工服，整理儀容儀表，并組織參加餐廳早例會(huì)聽從值班人員匯報(bào)昨

日的工作重點(diǎn)。檢查傳菜員的儀容儀表是否合格，聽從餐廳經(jīng)理及主管的指示分配崗位工作。

09：45 — 10：30開始餐前傳菜部的準(zhǔn)備工作，包括細(xì)節(jié)衛(wèi)生區(qū)域清潔（傳菜廚房通道地面10：30 — 11：30

11：30 — 13：30

13：30 — 14：00

14：00 — 14：10

14：10 — 16：30

16：30 — 16：50

17：00

17:00 — 20：30

20：:30 — 21：00

21：00

和傳菜通道樓梯和扶手的衛(wèi)生清潔）及備品的準(zhǔn)備.撤剩余自助早餐的物品，并協(xié)助廚房人員把撤下的物品和食物進(jìn)行歸類返回員工餐，并把撤餐的車子擦拭清理干凈返回一樓餐飲大廳。查看后廚是否有未返回一樓大廳的撤餐槽子和撤餐車，將其返回消洗間，自檢傳菜通道的衛(wèi)生清理是否合格，如不合格，二次進(jìn)行細(xì)節(jié)處理，檢查撤餐槽子和撤餐車的數(shù)量及是否損壞。員工倒班用餐。餐前檢查,全員待崗，了解當(dāng)日訂餐情況等待接單走菜，迎接午用餐高峰。查看消洗間是否有午高峰撤下的餐具和折羅垃圾等物品，將其撤回后廚清倒和整理部門的衛(wèi)生.留當(dāng)日值班人員守崗留當(dāng)日值班人員坐崗留守,其他人員到指定區(qū)域休息。員工倒班用餐。換值班人員用餐,其他人員留守，參加晚例會(huì)，安排晚班工作。全員待崗，等待下單走菜，迎接晚用餐高峰。收市工作，將晚高峰撤下的餐具和折羅垃圾等物品撤回后廚清倒和刷洗，刷洗傳菜托盤,將每日例湯加熱返回后廚,將涼菜間的單據(jù)收回投入箱中，并檢查是否有遺落的單據(jù)，檢查無誤后方可撤離。開晚例會(huì)，（下班前檢查傳菜通道的電源開關(guān)是否關(guān)閉，是否存在任何隱患和浪費(fèi)）工作結(jié)束。

第五篇：領(lǐng)班日常工作職責(zé)

領(lǐng)班日常工作職責(zé)

A． 交接

交接生產(chǎn)機(jī)臺(tái)稼動(dòng)狀況及“5S”，各生產(chǎn)機(jī)臺(tái)單量，使用材質(zhì)、生產(chǎn)周期、產(chǎn)能及已發(fā)生過的問題點(diǎn)。

B． 班會(huì)

對(duì)昨天生產(chǎn)異常回顧，表?yè)P(yáng)優(yōu)秀作業(yè)現(xiàn)象，規(guī)范工作標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)，然后點(diǎn)名安排工作。

C． 生產(chǎn)安排

據(jù)排單知會(huì)相關(guān)料房人員、上下模、副領(lǐng)班（技術(shù)員）、作業(yè)員等工位做生產(chǎn)前準(zhǔn)備。

D． 加工安排

對(duì)上班已生產(chǎn)機(jī)臺(tái)工作做相應(yīng)技能人員協(xié)調(diào)配合，安排加工工位作業(yè)。E． 產(chǎn)能管控

通過生產(chǎn)周期，加工周期掌控生產(chǎn)產(chǎn)能。

F． 培訓(xùn)

對(duì)生產(chǎn)需各技能作計(jì)劃性訓(xùn)練，宣導(dǎo)“車間紀(jì)律”、“5S”習(xí)慣的養(yǎng)成。G． “5S”管制

對(duì)機(jī)臺(tái)設(shè)備、加工桌面的清潔，對(duì)產(chǎn)品、周轉(zhuǎn)箱及包材等生產(chǎn)必須物資的整理整頓，對(duì)地面、屋頂定期清掃，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。

H． 產(chǎn)品統(tǒng)計(jì)

清點(diǎn)生產(chǎn)機(jī)臺(tái)已加工產(chǎn)品數(shù)量，清點(diǎn)后記錄，清點(diǎn)待入庫(kù)產(chǎn)品數(shù)量、種類，并分類記錄。作成《注塑部生產(chǎn)日?qǐng)?bào)表》、《注塑部生產(chǎn)排程表》。對(duì)已生產(chǎn)產(chǎn)品分類，定點(diǎn)放置，貼好標(biāo)簽，待QC驗(yàn)貨。協(xié)助文員統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、工時(shí)，記錄全面，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，統(tǒng)計(jì)及時(shí)。

I． 協(xié)助

協(xié)助主管執(zhí)行各項(xiàng)生產(chǎn)指令、保養(yǎng)確認(rèn)工作。

制定：________審核：_________批準(zhǔn)：_________