第一篇：生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的探索與實踐

生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系的探索與實踐

摘要根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求，提出了以課程實驗教學(xué)為基礎(chǔ)，以設(shè)計為核心，以畢業(yè)實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、科研訓(xùn)練為依托，以社會實踐為補(bǔ)充等主要環(huán)節(jié)的實踐教學(xué)體系，并介紹了實踐取得的成效，以為該專業(yè)實踐教學(xué)體系的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞生物技術(shù)；實踐教學(xué)；培養(yǎng)目標(biāo)；教學(xué)體系

中圖分類號G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2011）02-0030-02

ExploxationandPracticeofthePracticeTeachingSystemofBiotechnologySpecialty

CAI MinJIN Guo-wangOU YANG Su-zhen *

（Anyang Institute of Technology，Anyang Henan 455000）

AbstractAccording to the training goals and competency requirements of biotechnology specialty，the practice teaching system was proposed which with the curriculum experimental teaching as the basis，regarded the design as the core，relied on the graduation practice，professional practice and research training，used social practice as the supplement，and had other major aspects，the effect of the practice was introduced，in order to provide references for the development of practice teaching of the speciality.Key wordsbiotechnology；practice teaching；training objectives；teaching system

生物技術(shù)專業(yè)是理、工相結(jié)合，培養(yǎng)應(yīng)用型人才的新興復(fù)合型專業(yè)。安陽工學(xué)院開設(shè)此專業(yè)已有8年時間，逐漸積累了辦學(xué)經(jīng)驗，形成了明確的辦學(xué)思路，建立了通識教育和個性化專業(yè)教育相結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，制定了培養(yǎng)“理工結(jié)合”創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案。根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，構(gòu)建了與理論教學(xué)體系相輔相成的結(jié)構(gòu)和功能優(yōu)化的實踐教學(xué)體系，對提高學(xué)生的基本能力、綜合實踐能力、創(chuàng)新能力，以及提升專業(yè)辦學(xué)水平，提供了有力的保障。

1確定實踐教學(xué)目標(biāo)

首先，明確生物技術(shù)專業(yè)的實踐教學(xué)目標(biāo)，在此基礎(chǔ)上制訂實踐教學(xué)體系的內(nèi)容。完善的實踐教學(xué)體系是提高實踐教學(xué)質(zhì)量水平和達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。人才培養(yǎng)目標(biāo)的主要因素是能力的培養(yǎng)。為此，把對學(xué)生基本能力、綜合能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)貫穿于實踐教學(xué)的全過程，以促進(jìn)知識學(xué)習(xí)與能力培養(yǎng)相統(tǒng)一，從而確定4個方面的實踐教學(xué)目標(biāo)。第一，加強(qiáng)學(xué)生基本實踐能力訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生具備操作各種基礎(chǔ)實驗儀器及專業(yè)儀器的技能；第二，提高學(xué)生綜合應(yīng)用不同課程知識及實驗技能解決實際問題的能力；第三，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)實驗的基本能力，根據(jù)實驗?zāi)康?，自行設(shè)計實驗步驟，選擇實驗儀器，獨立完成實驗操作；第四，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力，綜合應(yīng)用所學(xué)知識和掌握的技能，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)方向，參與科研項目研究，對所選問題從專業(yè)方面進(jìn)行分析、解決。通過前2個目標(biāo)，可循序漸進(jìn)地對學(xué)生實踐能力進(jìn)行訓(xùn)練，使學(xué)生能夠掌握該專業(yè)的基本理論和基本實驗技能，并具備一定科學(xué)研究的能力；通過后2個目標(biāo)的實踐能力訓(xùn)練，使學(xué)生具備獨立的實踐創(chuàng)新能力[1]。2實踐教學(xué)體系的組成針對生物技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，遵循專業(yè)實踐能力培養(yǎng)的自身規(guī)律性和確定性，體現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)相互聯(lián)系的整體功能，建立符合安陽工學(xué)院的實際、具有科學(xué)性和操作性的實踐教學(xué)體系，包括實踐教學(xué)基礎(chǔ)（課程教學(xué)實驗、專業(yè)教學(xué)實驗）、實踐教學(xué)依托（專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、科研訓(xùn)練）、實踐教學(xué)核心（各種設(shè)計性實驗、畢業(yè)論文設(shè)計、創(chuàng)新設(shè)計）、實踐教學(xué)補(bǔ)充（社會實踐），四部分貫穿整個學(xué)程，構(gòu)成學(xué)生基本能力、綜合能力和創(chuàng)新能力的訓(xùn)練平臺[2]。

2.1以基礎(chǔ)實驗課程為基礎(chǔ)，提供基本能力訓(xùn)練平臺

中國糧油儀器網(wǎng)

以實踐教學(xué)為基礎(chǔ)，進(jìn)行基本技能訓(xùn)練，主要包括基礎(chǔ)課程實驗和專業(yè)課基礎(chǔ)實驗。如化學(xué)實驗、微生物實驗等，主要是對學(xué)生基本知識和基本操作技能、技巧的訓(xùn)練。根據(jù)課程特點和開設(shè)先后，制訂系列大綱，確定完成的訓(xùn)練任務(wù)，各課程圍繞訓(xùn)練任務(wù)，精選實驗項目，減少驗證性實驗，形成基礎(chǔ)性、實用性的科學(xué)實驗基本能力訓(xùn)練平臺。

2.2以專業(yè)基礎(chǔ)實驗課程為核心，構(gòu)建綜合能力訓(xùn)練平臺

2.2.1開設(shè)綜合性實驗。通過綜合性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰ΑＲ皇峭ㄟ^基礎(chǔ)課程實驗完成基本技能訓(xùn)練。此外，開設(shè)部分專業(yè)基礎(chǔ)課程實驗，既滿足各知識點的教學(xué)要求，又強(qiáng)化學(xué)生綜合實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。如微生物實驗課開設(shè)的“水中微生物的生物學(xué)檢查”綜合實驗中，包括實驗取材、培養(yǎng)基制作、接種、制片染色、油鏡觀察計數(shù)、繪圖等綜合技術(shù)訓(xùn)練。二是通過開設(shè)設(shè)計性的實驗課程，增強(qiáng)學(xué)生的思維能力、創(chuàng)新能力及綜合能力。如動物生理學(xué)是研究探討正常動物體與自然、環(huán)境條件變化對動物的影響。教學(xué)中易于啟發(fā)學(xué)習(xí)興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生的分析、判斷、綜合和推理能力。要求學(xué)生帶著問題設(shè)計實驗、做實驗,使學(xué)生改變墨守成規(guī)、“照方抓藥”式的學(xué)習(xí)方法，易于從中發(fā)現(xiàn)新問題和尋求解決問題的方法。三是獨立設(shè)置綜合性實驗課程。如普通生物學(xué)實驗要求學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識進(jìn)行設(shè)計、創(chuàng)新，使學(xué)生在充分分析專業(yè)相關(guān)課程構(gòu)成和在課程教學(xué)規(guī)定的基礎(chǔ)上，結(jié)合大學(xué)生科技創(chuàng)新的研究工作，按照綜合性實驗的教學(xué)要求構(gòu)建新的實驗項目，加強(qiáng)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.2.2改革教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)。教學(xué)實習(xí)是學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識了解實際問題、分析和解決實際問題的最好途徑。生物技術(shù)專業(yè)主要是課程教學(xué)綜合實習(xí)、專業(yè)實習(xí)和社會實踐3個方面。實踐性較強(qiáng)的課程都加強(qiáng)了課程教學(xué)綜合實習(xí)，其目的是理論與實踐相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)一步理解、鞏固理論知識，培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力和解決實際問題的能力。專業(yè)實習(xí)主要是參觀校內(nèi)研究室及到校外實踐教學(xué)基地進(jìn)行實習(xí)。如小麥研究所、棉花研究所、生物工程實驗室、九州制藥廠等，可拓寬學(xué)生的知識視野，了解該專業(yè)科技動態(tài)及技術(shù)發(fā)展前沿狀態(tài)，啟發(fā)學(xué)生思考問題、尋求答案，使學(xué)生的創(chuàng)新能力、創(chuàng)新素質(zhì)得以提高。社會實踐是按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有計劃、有組織地參與社會、政治、經(jīng)濟(jì)、文化等教育活動，了解社會、認(rèn)識國情、增強(qiáng)學(xué)習(xí)使命感和社會責(zé)任感，在實踐中檢驗知識，進(jìn)一步完善知識體系，增強(qiáng)學(xué)生獨立工作技能的訓(xùn)練和適應(yīng)社會的能力。

2.3以科學(xué)研究為依托，構(gòu)建創(chuàng)新能力訓(xùn)練平臺

2.3.1科學(xué)研究?？茖W(xué)研究是提高學(xué)生科學(xué)研究能力和綜合創(chuàng)新能力的主要環(huán)節(jié)之一，是生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文的前期準(zhǔn)備階段。以科學(xué)研究為依托，將科研方法引入教學(xué)過程，在教師指導(dǎo)下了解研究領(lǐng)域的現(xiàn)狀、研究計劃的實施。通過科研訓(xùn)練，使學(xué)生基本掌握科研思路和方法，把所學(xué)理論知識與實踐相結(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生生產(chǎn)技術(shù)能力和實踐操作能力的培養(yǎng)，為今后從事生物科學(xué)研究工作打下良好的基礎(chǔ)。

2.3.2畢業(yè)實習(xí)。畢業(yè)實習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生綜合創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是就業(yè)的起步訓(xùn)練，同時也為學(xué)生撰寫畢業(yè)論文、補(bǔ)充專業(yè)知識提供了途徑。畢業(yè)實習(xí)能夠檢驗學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識的掌握與運(yùn)用程度，提高學(xué)生的實際操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的工作適應(yīng)能力，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3實踐教學(xué)體系的實施與成效

一個系統(tǒng)的實踐教學(xué)體系構(gòu)建是實現(xiàn)生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的前提。依據(jù)實踐教學(xué)體系，實現(xiàn)學(xué)生實踐能力的提高，是健全教學(xué)管理機(jī)構(gòu)、規(guī)范完善教學(xué)管理制度和評價指標(biāo)、優(yōu)化實踐教學(xué)條件及保障體系順利實施的目標(biāo)。

3.1建設(shè)一支高素質(zhì)的實踐教師隊伍

教師的業(yè)務(wù)水平是決定培養(yǎng)學(xué)生能力強(qiáng)弱的關(guān)鍵。因此，通過各種渠道引進(jìn)博士或碩士研究人員，并鼓勵教師攻讀在職學(xué)位、到高校進(jìn)修，發(fā)揮“傳幫帶”的作用，開展教學(xué)交流活動，要求所有教師參與實驗、實習(xí)、課程設(shè)計、大學(xué)生科技創(chuàng)新等實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教學(xué)與

指導(dǎo)，不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力，為人才培養(yǎng)提供基礎(chǔ)保障[3]。

3.2建立科學(xué)合理的實踐教學(xué)培養(yǎng)計劃

根據(jù)培養(yǎng)要求，在培養(yǎng)計劃中建立一個基本完整的實踐教學(xué)平臺。按照實踐教學(xué)目標(biāo)體系，整合實踐項目和內(nèi)容，突出專業(yè)特色，強(qiáng)化技能訓(xùn)練，通過具體的教學(xué)過程逐步實現(xiàn)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)和提高，并針對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)制訂相應(yīng)的實踐教學(xué)大綱和具體要求，保障實踐體系的順利實施。

3.3為實踐教學(xué)的科學(xué)管理創(chuàng)造基本條件

科學(xué)管理是提高一切工作效率和質(zhì)量的根本保障，是保障實踐教學(xué)體系順利實施的基本條件。為此，對實驗室及儀器設(shè)備合并調(diào)整、資源共享，實行實驗室責(zé)任制，專人負(fù)責(zé)實驗室安全、儀器設(shè)備使用，指導(dǎo)學(xué)生參與科技活動，全方位實現(xiàn)實驗室科學(xué)的組合。同時，積極創(chuàng)造條件，建立開放式實驗室，并制訂畢業(yè)設(shè)計（論文）規(guī)定等規(guī)章制度，使實踐教學(xué)管理規(guī)范化，為實踐教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供條件[4]3.4加強(qiáng)實驗室與實習(xí)基地的建設(shè)高校實驗室是進(jìn)行實驗教學(xué)的主要場所，必須加強(qiáng)實驗室建設(shè)。近年來，通過購置新儀器，實踐教學(xué)的硬條件有了很大的改善，建立了兼具教學(xué)實驗和科研的專業(yè)實驗室。實習(xí)基地是專業(yè)實習(xí)的基本條件，先后建立了多個校外實習(xí)基地，如九州制藥、益康制藥、漫天雪蛋白有限公司等。

3.5建立有效的實踐教學(xué)考核體系

教學(xué)評價是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一個重要手段，是教學(xué)工作的重要環(huán)節(jié)。實驗課是單列的課程，對實驗教學(xué)也實行學(xué)分制管理。根據(jù)各實驗課程的要求及不同情況，采取不同的實驗考核辦法。實驗考核可極大地調(diào)動學(xué)生的積極性，加強(qiáng)學(xué)生應(yīng)對挑戰(zhàn)和考驗的能力。實驗考核的效果可反映學(xué)生對待平時實驗課的態(tài)度，達(dá)到以考促學(xué)的目的，從而進(jìn)一步保證了實踐教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提高[5-6]。

3.6以社會實踐為補(bǔ)充，充實第2課堂內(nèi)容

第2課堂在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)等方面發(fā)揮著十分重要的功能，如組織科技興趣小組，參與并完成多項大學(xué)生科技創(chuàng)新項目，在國內(nèi)核心刊物發(fā)表多篇論文，在化工技能大賽、數(shù)學(xué)建模大賽中多次獲獎等，都大大提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。此外，假期組織學(xué)生深入工廠、農(nóng)村等生產(chǎn)一線進(jìn)行專業(yè)實踐，為當(dāng)?shù)厣a(chǎn)做出了積極的貢獻(xiàn)。

4參考文獻(xiàn) 論文發(fā)表

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第二篇：農(nóng)業(yè)實用生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革探索與實踐

農(nóng)業(yè)實用生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革探索與實踐

農(nóng)業(yè)實用生物技術(shù)專業(yè)創(chuàng)立于 1997 年，2001 年專業(yè)申報國家教育部高職高專教學(xué)改革試點，2002 年 3 月被批復(fù)（教高司〔 2002 〕 71 號）。通過專業(yè)改革研究與實踐，始終堅持在方案設(shè)計制定上，注重與國內(nèi)外高職教育、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律及趨勢等實際的結(jié)合，注重與學(xué)生的全面可持續(xù)發(fā)展要求的統(tǒng)一。在方案實施中，遵循在實踐中發(fā)展與創(chuàng)新的理念，進(jìn)行了人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新；在方案評價上，采取學(xué)生就業(yè)率、社會認(rèn)可度與滿意度的高低作為評價標(biāo)準(zhǔn)，取得了專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量得到了用人單位充分肯定，社會聲譽(yù)有較大提升；專業(yè)辦學(xué)條件明顯改善，實力明顯增強(qiáng)，專業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”工作的能力顯著提高等可喜成果。

專業(yè)以主動服務(wù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為前提，以培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的農(nóng)業(yè)高等生物技術(shù)應(yīng)用性專門人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以生物技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心，以專業(yè)人才規(guī)格與課程體系的改革與建設(shè)為重點，建立了具有高職特色的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、規(guī)格及課程體系；提出了“貫穿一條主線，促進(jìn)二個融合，構(gòu)建三個體系，實施三個循環(huán)，堅持四個結(jié)合，保證五個不斷線”的專業(yè)教學(xué)改革思路；創(chuàng)立了以專業(yè)協(xié)會式二級培養(yǎng)模式為主的“三式一線”人才培養(yǎng)新模式；構(gòu)建了集“三全”、“三為”、“三業(yè)”、“三自”、“學(xué)生一日生活規(guī)范”的育人理念于一體 的 特色 素質(zhì)教育體系 ；專業(yè)教改方案被編入高等職業(yè)教育專著中作為范例與例證分析；專業(yè)建設(shè)獲院級各項成果獎 11 項，發(fā)表教育教學(xué)論文 6 篇； 2002-2003 屆畢業(yè)生就業(yè)率均為 100%，體現(xiàn)教育的層次上高等性和類型上職業(yè)性、行業(yè)上農(nóng)業(yè)性、人的知識素質(zhì)能力結(jié)構(gòu)上復(fù)合性、途徑上產(chǎn)學(xué)研性及校企合作上開放性的專業(yè)特色教育理念。

一、基本內(nèi)容

1.形成了具有農(nóng)業(yè)高職特色的專業(yè)教育理念。專業(yè)緊緊圍繞高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)和教育規(guī)律，堅持以社會行業(yè)需求為出發(fā)點和落腳點，主動服務(wù)農(nóng)業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)為前提，堅持服務(wù)“三農(nóng)”的辦學(xué)方向，堅持“放眼全球、胸裝全國、以農(nóng)為本、立足高職、扎根農(nóng)村、校企合作、面向市場、服務(wù)經(jīng)濟(jì)”的“ 32 字”辦學(xué)理念，堅持特色的專業(yè)教學(xué)改革基本思路，形成了集產(chǎn)學(xué)研一體化的培養(yǎng)能力觀、校企結(jié)合的開放辦學(xué)觀、學(xué)生全面可持續(xù)人才觀、主動適應(yīng)社會需要的服務(wù)觀、遵循高職教育規(guī)律的教育觀等于一體的專業(yè)改革建設(shè)思想。

2.建立了具有高職特色的專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格及課程體系。以國家的高職教育方針政策和 專業(yè)教育理念 為依托，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、就業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo)，以校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合培養(yǎng)人才為途徑，以建立高水平的“雙師型”隊伍和先進(jìn)實用的實驗實訓(xùn)條件為保障，以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識、綜合素質(zhì)和技術(shù)應(yīng)用能力的協(xié)調(diào)發(fā)展為主線，從 專業(yè)面向上，確立了從事植物組織培養(yǎng)、食用菌制種和栽培、無土栽培等農(nóng)業(yè)實用生物技術(shù) 的推廣、生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線需要的高等應(yīng)用性專門人才培養(yǎng)目標(biāo)；從崗位類型上，定位為生產(chǎn)技術(shù)型、經(jīng)營管理型、技術(shù)咨詢服務(wù)型和獨立創(chuàng)業(yè)型；從培養(yǎng)規(guī)格上，充分體現(xiàn)教育的層次上高等性和類型上職業(yè)性、行業(yè)的農(nóng)業(yè)性、知識素質(zhì)能力結(jié)構(gòu)上復(fù)合特性；從課程體系構(gòu)建上，實現(xiàn)理論課程體系、實踐課程體系、素質(zhì)教育體系的有機(jī)統(tǒng)一，充分體現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)高職特色。

3.專業(yè)改革思路明確。提出并完善了“貫穿一條主線，促進(jìn)二個融合，構(gòu)建三個體系，實施三個循環(huán)，堅持四個結(jié)合，保證五個不斷線”的教學(xué)改革思路。即以生物技術(shù)應(yīng)用能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為主線；理論融合到實踐中、職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)融合到專業(yè)理論和實踐活動中；理論教學(xué)、實踐教學(xué)、素質(zhì)教育三個體系和基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練和綜合技能訓(xùn)練三個循環(huán)；產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、校企結(jié)合、課內(nèi)課外結(jié)合、在校培養(yǎng)和畢業(yè)后跟蹤培養(yǎng)結(jié)合；課上實訓(xùn)與課下協(xié)會式實踐活動、綜合素質(zhì)培養(yǎng)、自學(xué)能力培養(yǎng)、外語學(xué)習(xí)、計算機(jī)學(xué)習(xí)等三年全學(xué)程不斷線。

4.創(chuàng)新了專業(yè)人才培養(yǎng)模式。創(chuàng)立了“三式一線”培養(yǎng)模式，即以技術(shù)應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)為主線，采取理論與實踐的融合式、實踐與理論的反復(fù)式和以專業(yè)協(xié)會為依托的二級培養(yǎng)式的專業(yè)人才培養(yǎng)新模式（實施協(xié)會內(nèi)部二級人才培養(yǎng)模式，即選拔上一屆協(xié)會優(yōu)秀學(xué)生作為一級小先生指導(dǎo)下一屆協(xié)會活動）。其中，二級人才培養(yǎng)模式研究與實踐獲院級教學(xué)成果二等獎。

5.構(gòu)建 了行之有效的 專業(yè)素質(zhì)教育實施體系。依據(jù)素質(zhì)教育的全時空性和重在養(yǎng)成的可塑性教育思想，采用了理論引導(dǎo)和實踐鍛煉相結(jié)合、第一課堂與第二課堂相結(jié)合、校內(nèi)和校外相結(jié)合的方式方法，全方位實施了 專業(yè) 素質(zhì)教育。在教學(xué)改革的實踐中，高度重視 學(xué)生就業(yè)能力提高，圍繞其思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、身心素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，堅持“三全”、“三為”、“三業(yè)”、“三自”、“學(xué)生一日生活規(guī)范”的育人理念，專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)明顯提升，形成了一套具有專業(yè)特色的素質(zhì)教育體系，促進(jìn)了學(xué)生就業(yè)。2002-2004 屆專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率分別為 100%、100%、94%（為 2004 年 9 月就業(yè)率），連續(xù)兩年獲院級就業(yè)工作獎勵。

6.師資力量有了明顯加強(qiáng)。按照“三高一強(qiáng)”與“雙師型”標(biāo)準(zhǔn)要求 , 積極推進(jìn)師資隊伍建設(shè)進(jìn)程，教師隊伍具備了數(shù)量上滿足、質(zhì)量上保證、結(jié)構(gòu)上合理。專任教師總數(shù)達(dá) 14 人，副教授 5 人，占 35.7%，；碩士研究生 10 人，占 78.6% ；雙師型教師比例占 65% ；先后聘請社會兼職顧問、客座教授達(dá) 30 人。

7.專業(yè)實驗實訓(xùn)條件顯著提高。建有 校內(nèi)專業(yè)實訓(xùn)室 2 個（組織培養(yǎng)實訓(xùn)室獲院級基地建設(shè)管理獎）、專業(yè)實驗室 2 個、專業(yè)基地 日光溫室 3 個、專業(yè)實訓(xùn)車間 1 個，配備的儀器設(shè)備先進(jìn)；與 22 家行業(yè)企業(yè)建立了穩(wěn)定的專業(yè)校外頂崗就業(yè)實訓(xùn)基地，多家企業(yè)設(shè)立了獎助學(xué)基金。8.構(gòu)建了科學(xué)實用的專業(yè)課程體系。根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格要求 , 以“應(yīng)用”為主旨，以“必需、夠用”為度，構(gòu)建理論課程體系 ；以專業(yè)實踐動手能力培養(yǎng)為主旨，按基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練的順序循序漸進(jìn)設(shè)置實踐課程，實踐學(xué)時與理論學(xué)時比 1 ： 1，構(gòu)建 實踐課程體系。

9.全面加強(qiáng)課程及課程體系建設(shè)。專業(yè)教學(xué)計劃獲院創(chuàng)新獎；調(diào)整、合并、增設(shè)和開發(fā) 10 門課程，2 門被列為校級精品課程；植物組織培養(yǎng)實踐教學(xué)公開課獲院級三等獎，食用菌課程多媒體公開教學(xué)獲院級優(yōu)秀獎；教學(xué)內(nèi)容更新每年在 20% 左右；實行了組織培養(yǎng)“五步一體化”學(xué)導(dǎo)式教學(xué)（獲院級三等獎）、食用菌現(xiàn)場教學(xué)、無土栽培仿真模擬和龍芽楤木項目教學(xué)（獲院級優(yōu)秀獎）等綜合教學(xué)法改革；專業(yè)課程 100% 采用多媒體教學(xué)手段；采取了“ 3 ＋ 1 ”考核模式、加大平時考核次數(shù)及調(diào)整平時考核占期末總成績的比例為 6 ： 4、實行“雙證制”等系列考試考核模式改革；健全了以“三評”教學(xué)評價為主體的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系。

二、創(chuàng)新點

1.形成了具有農(nóng)業(yè)高職特色的專業(yè)教育理念。專業(yè)體現(xiàn)服務(wù)“三農(nóng)”的辦學(xué)方向與“ 32 字”的辦學(xué)理念，體現(xiàn)教育的層次上高等性和類型上職業(yè)性、行業(yè)上農(nóng)業(yè)性，體現(xiàn)人才知識、素質(zhì)、能力結(jié)構(gòu)上復(fù)合性及培養(yǎng)途徑上校企合作與產(chǎn)學(xué)研一體化特性，準(zhǔn)確定位了人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格，明確了專業(yè)教學(xué)改革思路。

2.提出了“三式一線”培養(yǎng)模式。新模式中以學(xué)生專業(yè)協(xié)會為載體的二級人才培養(yǎng)模式，既是形式上創(chuàng)新，更是觀念的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了人才培養(yǎng)工作上水平。專業(yè)五個協(xié)會組織，有 320 名學(xué)生結(jié)業(yè)，完成畢業(yè)論文和發(fā)表論文共 41 篇，開展活動 1000 多次。獲得結(jié)業(yè)學(xué)生具有很強(qiáng)動手實踐能力、創(chuàng)新能力及較高的職業(yè)素質(zhì)，深受社會用人單位的青睞。

3.專業(yè)素質(zhì)教育體系 特色明顯。專業(yè) 素質(zhì)教育 集“三全”、“三為”、“三業(yè)”、“三自”、“學(xué)生一日生活規(guī)范”于一體的育人理念和機(jī)制，實現(xiàn)了學(xué)生思想道德、文化、業(yè)務(wù)及身心等素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，學(xué)生綜合素質(zhì)明顯提升，提高了就業(yè)競爭力。

三、應(yīng)用情況

1.2003 年、2004 年專業(yè)教學(xué)改革方案分別被編入都本偉主編的《高職教育創(chuàng)新與實踐》及黃春麟主編的《高等職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置的理論與實踐》中作為范例與例證分析；圍繞專業(yè)改革建設(shè)發(fā)表教育教學(xué)學(xué)術(shù)論文 6 篇，為高等職業(yè)教育發(fā)展提供寶貴有益經(jīng)驗，起到很好的借鑒作用。

2.2003 年我院被國家教育部從全國 1374 所高職高專院校中遴選為人才培養(yǎng)工作水平評估 8 所優(yōu)秀校之一，專業(yè)是作為代表學(xué)院接受教育部評估專家剖析的兩個專業(yè)之一，為學(xué)院的建設(shè)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)，專業(yè)所在的生物技術(shù)系被學(xué)院授予爭創(chuàng)國家優(yōu)秀?！跋冗M(jìn)集體”的榮譽(yù)稱號。3.專業(yè)改革實踐取得系列成果，諸如專業(yè)教學(xué)計劃獲院級創(chuàng)新獎、專業(yè)就業(yè)工作獲院一等獎、專業(yè)思想政治工作獲院級創(chuàng)新獎、組織培養(yǎng)實訓(xùn)室獲院級基地建設(shè)管理獎、食用菌項目獲院級科研獎、爭創(chuàng)國家優(yōu)秀校先進(jìn)集體等 11 項院級成果獎，為學(xué)院整體專業(yè)建設(shè)起了示范導(dǎo)向作用，同時吸引省內(nèi)外高校前來參觀學(xué)習(xí)。

4.專業(yè)人才培養(yǎng)工作成效顯著，學(xué)生就業(yè)率高，已向社會輸送了 336 名畢業(yè)生，用人單位對學(xué)生綜合素質(zhì)與專業(yè)能力充分認(rèn)可，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展提供了人力支持。

第三篇：一般本科生物技術(shù)專業(yè)野外實習(xí)教學(xué)實踐與改革探索（范文）

?一般院校生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)實踐和改革初探

戴傳云，陳笈

重慶科技學(xué)院生物系，重慶 401331

摘要：生物技術(shù)專業(yè)中的生物學(xué)是一門實驗性、實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，因此野外實習(xí)是生物學(xué)教學(xué)中不可缺少的環(huán)節(jié)，本文針對我校野外實習(xí)實踐面對的一些實際問題，提出一些必要的改革措施。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù)專業(yè)；野外實習(xí)；問題；改革

Teaching Practice and Reform Exploration of Outdoor Practice of Biotechology Major

DAI Chuanyun, CHEN Ji

(Department of Biology, ChongQing University of Science and Technology, ChongQing 401331, China)Abstract: Biology in biology technology major is a strong experimental and practical subject.Therefore, outdoor

practice of the subject is an indispensable link to raise teaching quality.This paper, some problem is brought forward in our college, at the same time, teaching reform will be carried out for these problems.Key words: Bio-Technology Major;Outdoor Practice;problem;Reform

0 引言

生物科學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，而生物技術(shù)作為其中應(yīng)用導(dǎo)向較強(qiáng)的領(lǐng)域之一，其實踐教學(xué)的地位更是舉足輕重。通過合適的實踐教學(xué)體系培養(yǎng)適合社會與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的人才，是生物技術(shù)人才培養(yǎng)的重點內(nèi)容[1,2]?；诟咝Ｈ鎸嵤┧刭|(zhì)教育后對創(chuàng)新思維與實踐能力培養(yǎng)的注重，針對我國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)源頭創(chuàng)新能力薄弱、基礎(chǔ)研究落后的客觀現(xiàn)實，我們以學(xué)院總體人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，深化教學(xué)改革，重新構(gòu)建了生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系，其根本目的是突出應(yīng)用理論與技能的系統(tǒng)訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新思維的培養(yǎng)與科研素質(zhì)的塑造。

生物技術(shù)專業(yè)中的植物學(xué)、動物學(xué)和微生物學(xué)是該專業(yè)最基本而又重要的基礎(chǔ)課程。而野外實習(xí)是這些課程教學(xué)過程中重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)是高等教育改革的重點，而實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生能力的關(guān)鍵。通過野外實習(xí)能增長知識、提高技能。生物學(xué)野外實習(xí)是高校動物生物學(xué)和植物生物學(xué)教學(xué)過程中重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，生物學(xué)野外實習(xí)在原來動物學(xué)和植物學(xué)野外實習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了整合，更好地將動物學(xué)和植物學(xué)理論知識以及它們之間的聯(lián)系與環(huán)境結(jié)合起來。但多年來野外實習(xí)教學(xué)一直被固定的舊模式所束縛，學(xué)生實習(xí)效果不夠理想。為適應(yīng)社會各方面對高素質(zhì)人才培養(yǎng)的要求，實行教學(xué)改革，提出新思路，應(yīng)用新方法，形成新的教學(xué)模式已成為當(dāng)務(wù)之急[2]。目前的現(xiàn)狀和問題 作者簡介：戴傳云（1976-），男，江西人，重慶科技學(xué)院生物系副教授，主要從事生物科研與教學(xué)工作。Tel:023-65022212;E-mail: cydai@126.com。

目前，大多數(shù)高校生物技術(shù)專業(yè)的野外實習(xí)教學(xué)多采用定點、定時式的集中教學(xué)方法。一般只停留在生物分類學(xué)的水平上，僅對實習(xí)地的種類進(jìn)行基本認(rèn)識，“老師領(lǐng)、學(xué)生走，學(xué)生問、老師答”成了一個固定模式。但定點、定時式的集中教學(xué)實習(xí)也具有一定的優(yōu)越性，表現(xiàn)在：根據(jù)大自然環(huán)境條件選定的實習(xí)點，植被復(fù)雜、物種多樣、景色迷人，可以極大地調(diào)動學(xué)生的積極性，開拓學(xué)生的視野，采集較多的生物標(biāo)本，也有助于教師積累資料，針對實習(xí)點的具體情況，編寫相應(yīng)的實習(xí)指導(dǎo)等。我校自2002年開辦生物技術(shù)專業(yè)以來，一直以集中實習(xí)為主，但根據(jù)的野外實習(xí)情況來看，由于一些主客觀原因的限制，使實習(xí)效果受到很大的影響，從而暴露出許多不足之處。

1.1 實習(xí)經(jīng)費(fèi)困難

實習(xí)經(jīng)費(fèi)的逐年減少，直接影響野外實習(xí)的效果。隨著市場經(jīng)濟(jì)開放搞活，多數(shù)單位招待所、食堂等實行承包制，加之有接待能力的單位多數(shù)經(jīng)營旅游業(yè)，在人均野外實習(xí)經(jīng)費(fèi)沒有大幅度增長的前提下聯(lián)系合適的實習(xí)地點越來越困難，使得野外教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)得不到保障。以往采用學(xué)校出大頭，學(xué)生再集資一點的方法，去環(huán)境較好，但路途相對較遠(yuǎn)的實習(xí)點(如永川野生動物園、四川九寨溝等地)實習(xí)。雖然開拓了學(xué)生的視野，采集本地沒有的動植物和微生物標(biāo)本，彌補(bǔ)了實驗室標(biāo)本空缺。但隨著學(xué)校實習(xí)經(jīng)費(fèi)的壓縮和學(xué)生經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的增加，實習(xí)經(jīng)費(fèi)短缺問題日益突出，教學(xué)實習(xí)環(huán)節(jié)得不到保障。

1.2 實習(xí)指導(dǎo)教師匱乏或隊伍結(jié)構(gòu)不合理

有豐富分類學(xué)功底的老教師大多已退休或接近退休年齡，受各種因素影響，年輕教師多數(shù)不從事分類和區(qū)系方面的科研工作，雖然能夠掌握和使用現(xiàn)代化的儀器設(shè)備和手段，但由于認(rèn)識物種(昆蟲甚至不能到科)有限而使指導(dǎo)工作受到限制。同時，實習(xí)點遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，交通食宿極為不利，指導(dǎo)教師還要安排管理100多學(xué)生的吃、住、行等活動。從而使教師精疲力竭，極大地影響了野外實習(xí)效果。

1.3 集中實習(xí)時間較短

高校學(xué)校動植物和微生物課程的野外實習(xí)一般分別只有兩周（包括實習(xí)往返時間），學(xué)生要在短短的兩周時間內(nèi)驗證動植物和微生物教材內(nèi)容是根本不可能的。另外實習(xí)一般安排在放暑假前，即每年的7月初，此時動植物和微生物的種類、分布、生活方式等具有明顯的季節(jié)性．所以學(xué)生僅一次野外學(xué)習(xí)是不可能把教材的理論知識和實踐緊密地結(jié)合起來。

1.4 實習(xí)地點不理想

多數(shù)高校沒有相對固定的實習(xí)地點或多年固定在一個狹小地方，野外工作設(shè)備落后，沒有野外工作站(室)，實習(xí)內(nèi)容單調(diào)，而且隨著實習(xí)學(xué)生人數(shù)的不斷增加，教師指導(dǎo)任務(wù)加大，老一套的實習(xí)方式對局部地區(qū)生物多樣性會產(chǎn)生一定的影響，也不利于后續(xù)學(xué)生選題和完成實習(xí)報告。野外實習(xí)的改革和實踐[3-5]

2.1 教學(xué)方式的改革

我們對實驗教學(xué)進(jìn)行了一些改革，如針對具體實驗，要求學(xué)生在上該實驗課之前的前一周，讓他們親自去觀察、去采集，進(jìn)而對動物進(jìn)行培養(yǎng)，并按教師的要求做好記錄，寫出總結(jié)，作為實驗成績評定的一項重要內(nèi)容。當(dāng)然前提條件是必須開放實驗室，給學(xué)生創(chuàng)造一個方便的工作環(huán)境，通過這兩年的試行之后．教學(xué)效果非常好，既提高了學(xué)生對動物的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生的實際操作技能，對學(xué)生將來從事生物教學(xué)和生態(tài)環(huán)境建設(shè)打下了堅實的基礎(chǔ)。

2.2 考核方式改革

為了避免學(xué)生為追求好成績或完成實習(xí)報告而實習(xí)，造成片面發(fā)展，我們制定了嚴(yán)格的考核方法，目的在于全面考核學(xué)生的參與意識、遵守紀(jì)律情況、吃苦耐勞與合作精神、動手能力、分析解決問題能力、獲取知識能力等?？己酥饕▋煞矫妫鹤袷丶o(jì)律情況和實習(xí)過程中野外及室內(nèi)工作表現(xiàn)；實習(xí)報告水平。平時成績(60%)由全體帶隊教師分別給分取平均值，實習(xí)報告根據(jù)內(nèi)容由至少兩位相關(guān)教師給分取平均值(40%)，爭取做到公平、公正、合理。

2.3 實習(xí)基地建設(shè)

實習(xí)基地是人才培養(yǎng)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合的重要場所。校外實習(xí)基地是學(xué)生接觸社會，了解就業(yè)形勢和就業(yè)市場，以及對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練的重要途徑。經(jīng)過總結(jié)，我們于2004和2005年進(jìn)行了改革，選擇有代表性的環(huán)境和單位，與地方合作建立相對穩(wěn)定(對學(xué)生來講仍為流動)的實習(xí)基地，結(jié)合以往積累的實習(xí)經(jīng)驗和協(xié)作關(guān)系，項目執(zhí)行過程中，在重慶和四川境內(nèi)選定了包括多種景觀在內(nèi)的實習(xí)地點，有利于學(xué)生在較短的時間內(nèi)認(rèn)識更多類型的生態(tài)環(huán)境、掌握不同生境內(nèi)動植物組成特點和代表性種類。實踐證明，共建基地方式較為可行，既解決了建設(shè)專用實習(xí)基地經(jīng)費(fèi)困難問題，又避免了基地管理和維持方面的許多麻煩，同時也豐富了地方文化生活。

2.4 加強(qiáng)教師隊伍建設(shè)，充分重視野外實習(xí)

野外實習(xí)指導(dǎo)教師的力量配備、水平和能力對能否順利完成實習(xí)任務(wù)、保證實習(xí)質(zhì)量起著關(guān)鍵性的作用。我校多年來一直重視野外實習(xí)指導(dǎo)教師的培養(yǎng)工作，堅持動物生物學(xué)和植物生物學(xué)任課教師、實驗員、動物學(xué)和植物學(xué)專業(yè)的班主任、主管教學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)參與每年的野外教學(xué)實習(xí)工作。實踐證明，這種管理機(jī)制既為任課教師提供了第一手資料，從而將理論課講活、講生動，提高課堂教學(xué)效果；又利于培養(yǎng)年輕教師，達(dá)到傳、幫、帶的目的，使后備力量逐年得到鍛煉和提高； 同時也便于班主任更好地了解學(xué)生，做好學(xué)生的思想工作，爭取使每一個學(xué)生全面發(fā)展和健康成長。通過多年的建設(shè)，目前我們已擁有老中青相結(jié)合、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、愛崗敬業(yè)、精誠合作、不計較個人得失的野外實習(xí)指導(dǎo)教師隊伍，實習(xí)教師與學(xué)生比保持在1:10左右。

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第四篇：環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建探索與實踐論文

摘要：加強(qiáng)實踐教學(xué)，構(gòu)建與專業(yè)相適應(yīng)的實踐教學(xué)體系，是高等院校培養(yǎng)高技能人才所面臨的一項艱巨而緊迫的任務(wù)。因此，針對環(huán)境工程專業(yè)，加強(qiáng)對其以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的實踐教學(xué)體系的研究，積極探索和實踐，取得了良好的效果。

關(guān)鍵詞：環(huán)境工程 實踐教學(xué) 探索與實踐

環(huán)境工程是一門綜合性的新興學(xué)科，幾乎涉及到自然科學(xué)的各個方面，數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)、生物等學(xué)科與環(huán)境學(xué)科聯(lián)系非常緊密。針對我校環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生就業(yè)主要面向政府環(huán)境保護(hù)與規(guī)劃管理部門、工礦企業(yè)、環(huán)境工程公司、科學(xué)研究等單位從事環(huán)境污染控制與治理工程的規(guī)劃、設(shè)計、施工及運(yùn)行管理，技術(shù)研究開發(fā)與推廣等工作，建立了與之相適應(yīng)的實踐教學(xué)體系。

1.環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)體系的總體思路

環(huán)境工程專業(yè)是理論性和實踐性均較強(qiáng)、多學(xué)科交叉的專業(yè)，圍繞培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才的目標(biāo)，制定符合培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、突出實踐教學(xué)的人才培養(yǎng)方案；通過建立校內(nèi)外實踐教學(xué)基地，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育，使其得到實際專業(yè)技術(shù)的熏陶、提升專業(yè)的認(rèn)同感、對環(huán)境工程有更充分、具體的認(rèn)識；同時也適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求和學(xué)生擇業(yè)的要求，多途徑、多層次培養(yǎng)學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力，保證學(xué)生順利就業(yè)。

實踐教學(xué)體系的建立主要圍繞幾個方面展開：通過確立學(xué)生就業(yè)去向，搞好 專業(yè)定位，合理規(guī)劃課程體系，確立適合各個年級實踐技能要求的教學(xué)點及教學(xué)內(nèi)容；建立位于學(xué)校、社會、企業(yè)的實踐教學(xué)基地，建立環(huán)境工程產(chǎn)學(xué)研基地,加強(qiáng)對學(xué)生基本技能、專業(yè)技能與研究能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同，建立互動式的教與學(xué)關(guān)系；企業(yè)對學(xué)生的基本要求在實踐教學(xué)中得到充分貫徹和體現(xiàn)；面向就業(yè)的畢業(yè)實習(xí)場所為就業(yè)作良好鋪墊：學(xué)校、院系、教研室、教師間上下一致，良好的辦學(xué)氛圍是環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)體系得以貫徹實施的保證。

2．環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)體系的基本內(nèi)容

2.1實踐教學(xué)課程體系的基本構(gòu)成和教學(xué)目標(biāo)

環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)計劃系統(tǒng)地安排了專業(yè)技能訓(xùn)練課，實踐教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)人才培養(yǎng)密切相關(guān)，各門實踐教學(xué)課程均有嚴(yán)格的評價考核標(biāo)準(zhǔn)。實踐教學(xué)課程體系主要包括課程實驗、課程設(shè)計、認(rèn)識實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)等。

①課程實驗包括基礎(chǔ)實驗、操作實驗、綜合性實驗、設(shè)計性實驗，主要課程有《環(huán)境監(jiān)測》、《環(huán)境化學(xué)》、《化工原理》、《畫法幾何與工程制圖》、《城市給水管道工程》、《城市排水管道工程》等，以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和科研工作能力；

②課程設(shè)計是工科學(xué)生必須經(jīng)歷的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以學(xué)生的工程設(shè)計能力為目的，《泵與風(fēng)機(jī)》、《水污染控制工程》、《大氣污染控制工程》、《噪聲控制工程》等課程中都安排課程設(shè)計環(huán)節(jié)，以加強(qiáng)學(xué)生對工程、設(shè)備的設(shè)計能力；

③認(rèn)識實習(xí)主要是結(jié)合課程教學(xué)和課程設(shè)計來實施，以參觀實際工程為主，了解生產(chǎn)中對水污染、大氣污染、固體廢棄物的處理與處置方法，使學(xué)生理性認(rèn)識與感性認(rèn)識相結(jié)合；

④畢業(yè)實習(xí)是學(xué)生畢業(yè)前的一次綜合實踐教學(xué)，一般根據(jù)自己的意向選取1~2個方向?qū)嵙?xí)，包括環(huán)境監(jiān)理、環(huán)境執(zhí)法、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境工程設(shè)計、污染治理等實際生產(chǎn)工作，以進(jìn)一步學(xué)習(xí)和實踐環(huán)境工程的理論，提高實踐能力。

學(xué)生實踐教學(xué)除了完成各門實踐課程外，還積極參與教師的科研工作，學(xué)生在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，參與專業(yè)相關(guān)的課題研究，一方面可以掌握科學(xué)研究的方法和實際分析操作技能，另一方面還可以了解最新的科技動態(tài)，為環(huán)境工程新技術(shù)的推廣應(yīng)用積累經(jīng)驗。

2.2實習(xí)基地的建設(shè)情況

實踐教學(xué)基地的建設(shè)是保障教學(xué)質(zhì)量的硬件因素之一。我系歷來重視實踐教學(xué)，關(guān)于建設(shè)和利用好校外實習(xí)基地，我系亦做了一些有益的嘗試，取得了較好的成績。幾年來，在校內(nèi)實驗條件有限的情況下，我系想方設(shè)法，對外拓展，通過多番調(diào)查和研究，分別與江門文昌沙水質(zhì)凈化廠、廣州綠茵環(huán)境工程公司、東莞市塘廈鳳凰崗科達(dá)水務(wù)有限公司塘廈污水處理廠、中山市黃圃食品工業(yè)園污水廠、深圳平湖污水處理廠和廣州市瀝滘污水處理廠等6家單位簽訂了合作協(xié)議，作為我系的校外實習(xí)基地。另外，我系還與廣州鋼鐵股份有限公司、廣州石油化工總廠、廣州市環(huán)境監(jiān)測中心站等10家單位長期合作。通過在實習(xí)基地請有豐富經(jīng)驗的現(xiàn)場工程技術(shù)人員，介紹現(xiàn)場設(shè)備、工藝流程、結(jié)構(gòu)原理和作專題技術(shù)講座等，學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識與實際結(jié)合起來，對專業(yè)知識的認(rèn)識能上升到一個新的高度，也可為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)與以后的工作，打下一定的基礎(chǔ)。

我系領(lǐng)導(dǎo)、教師非常重視實踐教學(xué)，每次實習(xí)前都認(rèn)真討論內(nèi)容安排，結(jié)合基地具體的經(jīng)營項目，安排學(xué)生參與生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)務(wù)，充分利用校外實踐教學(xué)基地平臺，直接到實際中去實踐。同時，還選派教師與學(xué)生一起到實習(xí)基地進(jìn)行跟蹤管理，一方面有利于對學(xué)生的管理和實習(xí)的控制，另一方面有利于獲得實踐一線的有關(guān)資料，便于學(xué)校結(jié)合企業(yè)意見，對專業(yè)課程、教學(xué)重點等進(jìn)行有針對性的整改。而且，為加強(qiáng)實踐教學(xué)，理論聯(lián)系實際，我系還專門引進(jìn)了生產(chǎn)第一線的設(shè)計施工人員充實教師隊伍（現(xiàn)引進(jìn)教授級高工1名，高級工程師1 名）。

通過校外實習(xí)基地，結(jié)合校內(nèi)的金工實習(xí)基地，基本能滿足教學(xué)計劃中的認(rèn)識實習(xí)、課程實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)及畢業(yè)設(shè)計等方面的要求，從多方面培養(yǎng)和提高學(xué)生的基本技能、創(chuàng)新能力和綜合應(yīng)用知識的能力。

2.3畢業(yè)論文與畢業(yè)設(shè)計

畢業(yè)論文與畢業(yè)設(shè)計是對學(xué)生科研能力、設(shè)計能力的系統(tǒng)訓(xùn)練，學(xué)生可以選擇畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計。畢業(yè)論文可以選擇環(huán)境工程及相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)方法改進(jìn)、解決生產(chǎn)實際問題及環(huán)境管理等方面的內(nèi)容；畢業(yè)設(shè)計主要在污（廢）水治理、廢氣治理及噪聲控制等方面結(jié)合工程項目進(jìn)行。

教師出的論文題目經(jīng)學(xué)術(shù)帶頭人、教研室的討論、審閱后再發(fā)給學(xué)生，從論文題目人手，也就從源頭上保證了論文質(zhì)量。在論文題目確定后，于4年級開學(xué)初即向畢業(yè)生下達(dá)畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）任務(wù)書，讓學(xué)生早作準(zhǔn)備，盡快進(jìn)入角色，開始論文的調(diào)查、實驗、制圖等工作。指導(dǎo)教師每周要對學(xué)生的紀(jì)律表現(xiàn)、進(jìn)度、質(zhì)量等方面進(jìn)行

考核，并填寫畢業(yè)論文（設(shè)計）過程紀(jì)錄表，作為評定成績的一個重要依據(jù)。

3.環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)體系實施效果

環(huán)境工程專業(yè)200l~2007級一直按照這一體系運(yùn)作進(jìn)行實踐教學(xué)工作。從學(xué)生及畢業(yè)生用人單位反饋回來的情況表明，我系培養(yǎng)出的本科畢業(yè)生，不但具有堅實的理論基礎(chǔ)，同時具有較豐富的實踐經(jīng)驗，在分析問題、解決問題和科研能力等方面更勝一籌?？傮w上講，教學(xué)質(zhì)量較好。2005~2007連續(xù)三屆畢業(yè)生初次就業(yè)率達(dá)到91%以上，最終就業(yè)率達(dá)到98%以上，三屆畢業(yè)生無論初次就業(yè)率還是最終就業(yè)率均高于全省平均水平。

4.結(jié)論

學(xué)生的實踐能力的形成和綜合素質(zhì)的提高是一個循環(huán)漸進(jìn)的過程，是在不斷的實踐過程中積累，并通過有意識、有計劃的培養(yǎng)中逐步形成、逐步實現(xiàn)的。實踐教學(xué)在這一過程中有著不可替代的重要的意義。經(jīng)過近8年的規(guī)劃及實踐，以就業(yè)為導(dǎo)向的環(huán)境工程實踐教學(xué)體系行之有效，促進(jìn)了學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同，建立了互動式的良好教與學(xué)關(guān)系，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性大大提高。通過建立校內(nèi)外實踐教學(xué)基地，對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育，培養(yǎng)適合企業(yè)需要的環(huán)境工程專業(yè)人才，使學(xué)生得到實際專業(yè)技術(shù)的訓(xùn)練，對環(huán)境工程專業(yè)有了充分、具體的認(rèn)識，使學(xué)生得到實惠，保證了學(xué)生順利就業(yè)。

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第五篇：高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革與探索

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革與探索

1.論述畜牧獸醫(yī)專業(yè)性質(zhì)與特點

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和畜牧業(yè)生產(chǎn)科學(xué)水平的不斷提高,社會對職業(yè)技術(shù)人才的需要也越來越高,尤其是對“能力”的要求,而傳統(tǒng)的以理論授課為主的學(xué)科體系教育己不能滿足這一需要。以培養(yǎng)既具有一定理論知識、又具備較高實踐動手操作能力的高級復(fù)合型應(yīng)用人才為目標(biāo)的高等職業(yè)教育應(yīng)運(yùn)而生,成為培養(yǎng)高級畜牧獸醫(yī)人才的主力軍。

改革開放以來,我國的畜牧業(yè)得到了長足的發(fā)展,肉類產(chǎn)量保持著平均遞增近10%的發(fā)展速度,蛋、奶產(chǎn)量也保持著12%的發(fā)展速度,我國肉、蛋總產(chǎn)量己連續(xù)數(shù)年名列世界首位,飼料已成為世界第二生產(chǎn)大國。目前畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)產(chǎn)值己超過30%。畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)的地位越來越高,在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、提高農(nóng)業(yè)整體效益、促進(jìn)農(nóng)民增收等方面起到了主導(dǎo)作用。畜牧業(yè)以成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展,其生產(chǎn)經(jīng)營模式發(fā)生了很大的變化,由傳統(tǒng)零星散養(yǎng)、分散經(jīng)營,轉(zhuǎn)向現(xiàn)代化、集約化、產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營。畜禽飼養(yǎng)數(shù)量增加,養(yǎng)殖密度加大,環(huán)境污染加劇。動物疫病頻發(fā),疫病的發(fā)生發(fā)展出現(xiàn)了許多新的流行趨勢,趨向復(fù)雜化,尤其是群發(fā)性疾病給畜牧業(yè)的發(fā)展帶來了很大的危害。為保障畜牧業(yè)的順利發(fā)展,為畜牧業(yè)的發(fā)展提供一個健康、向上的發(fā)展空間,社會迫切需要大批有扎實的理論基礎(chǔ),又有較強(qiáng)實踐操作技能的畜牧獸醫(yī)人才,尤其是需要“一專多能”的高級復(fù)合型人才2l],即在動物的育種、營養(yǎng)、飼料工藝、防疫、檢疫、獸醫(yī)公共衛(wèi)生、疾病防治等科學(xué)的一個領(lǐng)域有較高的造詣,還要從整體上把握畜牧業(yè)發(fā)展水平及疾病的發(fā)展趨勢,要具有一定的組織協(xié)調(diào)和管理能力,善于接受新知識、新技術(shù)。而伴隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,知識經(jīng)濟(jì)時代的到來,畜牧業(yè)的科技含量也越來越高,大量的高新技術(shù)走進(jìn)生產(chǎn)領(lǐng)域,職業(yè)崗位的工作具有先進(jìn)的技術(shù)性和較強(qiáng)的操作性,它對從業(yè)人員的知識水平、操作能力提出了很高的要求;若從業(yè)人員的素質(zhì)偏低,致使相關(guān)的高新技術(shù)和作為高新技術(shù)載體的儀器、設(shè)備得不到有效的運(yùn)用。因此,越來越多的用人單位將直接使用技術(shù)嫻熟的人才作為自己的首選,要求學(xué)生畢業(yè)后能頂班上崗,這就要求崗位所需技能必須在學(xué)校內(nèi)完成。目前,普通高等教育強(qiáng)調(diào)的是學(xué)科體系的完整,重理論、輕實踐,培養(yǎng)學(xué)術(shù)研究型的人才,屬“精英教育”;中等職業(yè)教育雖注重實踐教學(xué),但其理論知識達(dá)不到崗位所需,高等職業(yè)教育針對職業(yè)從業(yè)人員應(yīng)具備的“知識、能力、素質(zhì)”進(jìn)行綜合培養(yǎng),理論知識以“必需、夠用”為度,強(qiáng)化技能訓(xùn)練,因此高等職業(yè)教育成為培養(yǎng)既有理論知識又有較強(qiáng)實踐技能的高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)人才的主力軍。

2.畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)體系的必要性

高等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線，具有良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的高技能型人才。教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》（教高〔2006〕16號）文件明確指出，高職教育應(yīng)“大力推行工學(xué)結(jié)合，突出實踐能力培養(yǎng)，改革人才培養(yǎng)模式”。畜牧獸醫(yī)專業(yè)一門實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，實踐教學(xué)是培養(yǎng)高職學(xué)生實踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實踐教學(xué)是高職學(xué)校培養(yǎng)高技能、應(yīng)用型人才的必要環(huán)節(jié)。教學(xué)內(nèi)容包括家禽飼養(yǎng)管理 3.傳統(tǒng)的實踐教學(xué)體系現(xiàn)狀與分析(1)教學(xué)觀念落后，重理論輕實踐

所謂實踐教學(xué)是指與理論教學(xué)緊密聯(lián)系,學(xué)生在教師指導(dǎo)下以實際操作為主,獲得感性認(rèn)識和基本技能,_提高綜合素質(zhì)的一系列教學(xué)活動的組合。一般認(rèn)為,實踐教學(xué)內(nèi)容體系包括教學(xué)系列、實習(xí)系列、科研系列、勞動課系列和社會實踐系列。不同的學(xué)校從學(xué)科、教育層次、實踐環(huán)節(jié)構(gòu)成等不同角度出發(fā)開展實踐教學(xué)體系改革和探索,多數(shù)學(xué)校的實踐教學(xué)計劃安排也能遵循由淺入深,由簡單到復(fù)雜,由單項練習(xí)到綜合實習(xí)的原則,取得了許多寶貴的經(jīng)驗。但不少學(xué)校對于高職專業(yè)的教學(xué)也未引起高度重視,許多是受傳統(tǒng)觀念影響,對高職教育的目標(biāo)、特征認(rèn)識不到位;在教學(xué)上缺乏深入的研究和探討,在課程結(jié)構(gòu)上沒有制定能反映高職特點的系統(tǒng)方案,在教學(xué)方法上多沿用傳統(tǒng)的方法,而沒有足夠認(rèn)真地去考慮高職教育與其他形式教育的區(qū)別與特殊性,只重視專業(yè)理論的教學(xué),忽視了專業(yè)技術(shù)和技能的培養(yǎng),使培養(yǎng)的高職學(xué)生實踐技能與專業(yè)技術(shù)欠缺,不能從容適應(yīng)社會的需要,存在就業(yè)難的問題,學(xué)生走向社會后,高層次的專業(yè)發(fā)明搞不了,普通的操作技術(shù)又不熟練或者不想做,形成了高職生就業(yè)高不成低不就的狀況,從根本上違背了高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)。農(nóng)業(yè)高職教育尚處于初步階段,尚無可遵循的規(guī)律和教學(xué)模式,許多學(xué)校因長期受計劃經(jīng)濟(jì)的影響,對高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)識不到位,教學(xué)中重理論、輕實踐,重知識傳授,輕能力和綜合素質(zhì)培養(yǎng)的陳舊觀念還很深,知識傳授縱多橫少,不少學(xué)校的實驗教學(xué)與理論教學(xué)相比,實驗教學(xué)居于從屬地位,實驗內(nèi)容重復(fù)、陳舊,印證理論實驗多,設(shè)計性綜合實驗少;而對實踐教學(xué)理論研究也不廣泛和深入,明顯影響了學(xué)生實踐能力的提高。

(2)教學(xué)方法簡單，教學(xué)模式單一(3)教學(xué)資源局限，儀器設(shè)備存舊

教育經(jīng)費(fèi)投入嚴(yán)重不足實踐教學(xué)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重短缺是多數(shù)學(xué)校共同存在的問題,實驗室建設(shè)相對滯后,實驗設(shè)備老化、實驗儀器落后,實驗動物、試劑不足,許多實驗無法正常開出。因?qū)嶒灲?jīng)費(fèi)不足,也嚴(yán)重影響了實驗室的開放度,不少學(xué)校實驗室都是學(xué)生實驗課時才開放,其余時間學(xué)生不能進(jìn)入實驗室,這就影響了學(xué)生實驗技能的提高。作為校內(nèi)實習(xí)基地,由于投入不足,大多設(shè)施陳舊、規(guī)模有限、生產(chǎn)力水平落后于社會生產(chǎn)單位,起不到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的示范作用:校外實踐基地多為和企業(yè)聯(lián)合,投入更少,而企業(yè)為其經(jīng)濟(jì)利益考慮,也不愿大批量接受學(xué)生實習(xí),這此都不利于學(xué)生專業(yè)技能的提高,影響了教學(xué)質(zhì)量。

3.創(chuàng)新實踐教學(xué)體系的探索與思考(1)挖掘教育潛力，開發(fā)教學(xué)資源(2)更新考核辦法，建立考核機(jī)制

校企共建 “全員、全過程、全方位” 的教學(xué)管理制度，完善教學(xué)質(zhì)量保障體系。吸納學(xué)生代表、用人單位、行業(yè)企業(yè)專家健全教學(xué)督導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并充分發(fā)揮其作用； 完善企業(yè)參與評教評學(xué)、學(xué)生評教、教師評學(xué)等教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制，全面推進(jìn) “學(xué)校、社會、用人單位、學(xué)生共同參與的教學(xué)質(zhì)量評價體系；校企共建各種教學(xué)管理規(guī)章制度和運(yùn)行管理辦法，包括校企共管、崗位互聘制度，人才培養(yǎng)方案和課程體系共建制度，適應(yīng)工學(xué)結(jié)合的教學(xué)運(yùn)行、管理制度，教學(xué)督導(dǎo)制度，校企共同評價教學(xué)質(zhì)量制度，專任教師下企業(yè)制度，兼職教師聘用管理制度，校內(nèi)外實訓(xùn)基地管理制度，頂崗實習(xí)管理制度，頂崗實習(xí)實施細(xì)則，人才培養(yǎng)狀態(tài)數(shù)據(jù)平臺監(jiān)控、分析、反饋管理制度等，形成有序的制度保障體系。

相對于理論教學(xué)而言,實踐教學(xué)有諸多不同之處,環(huán)節(jié)多、形式多樣,因而對實踐教學(xué)的考核也更具有復(fù)雜性和多樣性,目前對實踐教學(xué)環(huán)節(jié)尚無統(tǒng)一的考核標(biāo)準(zhǔn),各院校要求不一,標(biāo)準(zhǔn)各異,這樣勢必形成各校實踐教學(xué)成效的參差不齊。實踐教學(xué)的考核力度普遍低于理論教學(xué)考核力度,隨意性大。這些都不利于引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)實踐環(huán)節(jié),增強(qiáng)自身能力的培養(yǎng)。

21世紀(jì)是知識經(jīng)濟(jì)時代,科學(xué)和技術(shù)將成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動力量。在畜禽遺傳育種、飼料生產(chǎn)、畜禽飼養(yǎng)管理、疫病防治、畜禽產(chǎn)品加工和畜牧業(yè)信息化等方面,科學(xué)發(fā)展和技術(shù)突破都將為畜牧業(yè)發(fā)展提供嶄新的內(nèi)涵和空間;畜牧業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展,要求畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員有較高的科技水平和綜合素質(zhì);而畜禽飼養(yǎng)管理方式的改變、新病的層出不窮等,對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和方式提出了新的要求。因此,每個高職院校都必須根據(jù)畜牧業(yè)發(fā)展的要求,結(jié)合自身實際,針對高職教學(xué)中普遍存在的不足,正確定位培養(yǎng)目標(biāo),突出高職教育特色,探索以“能力”為本的教學(xué)體系,培養(yǎng)適應(yīng)社會需求和畜牧業(yè)發(fā)展的高質(zhì)量畜牧獸醫(yī)人才。

(3)創(chuàng)新教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)習(xí)動力

(4)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，打造高效課堂

根據(jù)職業(yè)教學(xué)過程中的實踐性、開放性、職業(yè)性的特點，依托校內(nèi)外實訓(xùn)基地和校企合作企業(yè)，結(jié)合訂單培養(yǎng)，建立工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。在人才培養(yǎng)中做到 “四個結(jié)合”，即教學(xué)與產(chǎn)業(yè)結(jié)合； 學(xué)校與企業(yè)結(jié)合； 頂崗勞動與專業(yè)學(xué)習(xí)結(jié)合；實際生產(chǎn)與理論學(xué)習(xí)結(jié)合。通過 3 年的努力，為畜牧獸醫(yī)相關(guān)企業(yè)培養(yǎng)飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、營銷員、化驗員等高技能人才，使之具備技師的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，具有可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力。合作發(fā)展、合作育人、合作辦學(xué)、合作就業(yè)、學(xué)校與企業(yè)、行業(yè)進(jìn)行廣泛而全面的合作是高職特色辦學(xué)的必由之路。為更好地培養(yǎng)人才，本專業(yè)將進(jìn)一步完善 “大北農(nóng)”、“正大班” 等訂單式人才培養(yǎng)模式，實現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)三贏。在進(jìn)行充分專業(yè)調(diào)研（行業(yè)背景調(diào)研、企業(yè)人才需求調(diào)研、畢業(yè)生跟蹤調(diào)研）的基礎(chǔ)上，依據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的職業(yè)崗位，參照畜牧獸醫(yī)崗位職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，確定人才培養(yǎng)規(guī)格與培養(yǎng)目標(biāo)，圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建本專業(yè)課程體系，改革培養(yǎng)方式方法、教學(xué)組織模式等，形成人才培養(yǎng)方案，經(jīng)過畜牧獸醫(yī)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會的論證，由學(xué)校和企業(yè)共同對人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂與完善。

基于職業(yè)崗位分析構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程體系。根據(jù) “以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向” 的辦學(xué)方針構(gòu)建課程體系。2006 年以來，學(xué)院在總結(jié)已有的校企合作、工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式試點經(jīng)驗，學(xué)習(xí)研究高職教育理論與實踐的基礎(chǔ)上，凝練形成了 “四對準(zhǔn)”（對準(zhǔn)市場設(shè)專業(yè)、對準(zhǔn)崗位設(shè)課程、對準(zhǔn)能力抓教學(xué)、對準(zhǔn)創(chuàng)業(yè)育人才）和 “兩個零距離”（專業(yè)設(shè)置與社會需求零距離，學(xué)生能力與崗位需要零距離）的教改理念； “把專業(yè)辦到企業(yè)、把課堂設(shè)在廠房”，“雙重身份強(qiáng)技能、雙重文化強(qiáng)素質(zhì)”，“教學(xué)做合一，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，干中學(xué)，學(xué)中干” 的人才培養(yǎng)理念。在以就業(yè)為導(dǎo)向，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量 的高職教育教學(xué)改革中，專業(yè)基于職業(yè)崗位分析構(gòu)建高等職業(yè)教育課程體系的思路日見清晰，并用于指導(dǎo)我系各專業(yè)課程體系的構(gòu)建。3.2 改革教學(xué)內(nèi)容

針對畜牧生產(chǎn)過程，參照規(guī)?；】叼B(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計課程內(nèi)容。從職業(yè)分析入手，針對畜牧獸醫(yī)專業(yè)所涉及的職業(yè)崗位（群），在畜牧獸醫(yī)專業(yè)理事會的指導(dǎo)下，與合作企業(yè)一起進(jìn)行深入調(diào)研，全面分析職業(yè)崗位的工作任務(wù)，確定典型工作任務(wù)； 按照典型工作任務(wù)的需要，參照家畜飼養(yǎng)工、家畜 繁殖工、家禽飼養(yǎng)工、家禽繁殖工、動物疫病防治員、飼料檢驗化驗員等職業(yè)資格任職要求確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域和教學(xué)內(nèi)容，開發(fā)工作過程系統(tǒng)化課程。在教學(xué)過程中，按照典型生產(chǎn)任務(wù)來設(shè)置教學(xué)情境。以《畜禽繁育技術(shù)》 課程為例，以畜牧生產(chǎn)企業(yè)中家畜繁殖工崗位能力要求為基礎(chǔ)，參照畜禽標(biāo)準(zhǔn)化繁殖技術(shù)操作流程建立“能力模塊式” 學(xué)習(xí)情境； 以崗位和工作任務(wù)為導(dǎo)向，以生產(chǎn)項目為載體，通過校企合作構(gòu)建 “工學(xué)結(jié)合” 的課程教學(xué)模式，設(shè) 計 5 個大學(xué)習(xí)情境和 10 個子學(xué)習(xí)情境，每一個情境都是一個完整的工作過程。