第一篇：七年級科學(xué)上冊 第四章 第5節(jié) 熔化與凝固教案 浙教版

熔化和凝固

教學(xué)目標

知識與技能：通過自主學(xué)習能描述晶體熔化和凝固的特點，;能繪畫晶體熔化圖像，敘述晶體和非晶體的特點。

過程與方法：初步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析能力和概括能力，以及應(yīng)用科學(xué)知識解決實際問題的能力。

情感態(tài)度與價值觀：樹立規(guī)范實驗，仔細思考，勤于思考及團體協(xié)作的精神。2學(xué)情分析

學(xué)生在生活中水結(jié)冰、冰熔化成水等現(xiàn)象，是由于物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，但不知道物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生跟溫度有關(guān)，也不清楚，通過冰和植物油的熔化實驗在探究中讓學(xué)生掌握晶體和非晶體的熔化和凝固特征。3重點難點

教學(xué)重點：不同物質(zhì)在熔化過程的溫度的變化情況 教學(xué)的難點：晶體熔化過程中的溫度變化情況

晶體的熔化過程

晶體在熔化時溫度保持不變，但是吸熱 4教學(xué)過程 4.1.1教學(xué)活動

活動1【講授】 熔化和凝固

熔化和凝固 教案

仙巖二中 李秀珍

一、教材分析：本節(jié)屬于《科學(xué)課程標準》安排的五個學(xué)習領(lǐng)域中的物質(zhì)科學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，通過本節(jié)學(xué)習，使學(xué)生了解熔化和凝固的概念和晶體熔化與凝固的條件，理解晶體熔化和凝固的意義，體會熔化是晶體的一種特性，在教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生通過實驗讓學(xué)生仔細觀察現(xiàn)象，讀數(shù)并分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論的過程中讓學(xué)生了解晶體的熔化和凝固的現(xiàn)象。

二、學(xué)情分析：

學(xué)生在生活中水結(jié)冰、冰熔化成水等現(xiàn)象，是由于物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了變化，但不知道物質(zhì)在固、液兩態(tài)發(fā)生跟溫度有關(guān)，也不清楚，通過冰和植物油的熔化實驗在探究中讓學(xué)生掌握晶體和非晶體的熔化和凝固特征。

三、教學(xué)目標：

知識與技能：通過自主學(xué)習能描述晶體熔化和凝固的特點，;能繪畫晶體熔化圖像，敘述晶體和非晶體的特點。

過程與方法：初步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，分析能力和概括能力，以及應(yīng)用科學(xué)知識解決實際問題的能力。

情感態(tài)度與價值觀：樹立規(guī)范實驗，仔細思考，勤于思考及團體協(xié)作的精神。

四、教學(xué)重點：不同物質(zhì)在熔化過程的溫度的變化情況 教學(xué)的難點：晶體熔化過程中的溫度變化情況

晶體的熔化過程

晶體在熔化時溫度保持不變，但是吸熱

五、課前準備：

冰凍的食鹽水 固體冰 固體植物油 溫度計 試管 燒杯 水 保溫瓶 視頻:白鹿堡冰雕（課間完成）

引入:冰是什么狀態(tài)？你知道它怎么變成的嗎？（狀態(tài)怎么變？）師：在這里水由液態(tài)變成了固態(tài)。我們把-----叫凝固，把-----叫熔化,.(引出新課)強調(diào)狀態(tài)的變化，“熔”的偏旁

師:冰可以固態(tài)和液態(tài)相互轉(zhuǎn)化，生活中是否還存在這樣的變化？舉例。小結(jié)：：生活處處存在著熔化與凝固，且與我們息息相關(guān) 出示老師今天帶來兩種物質(zhì)，冰和植物油(它們?yōu)楣虘B(tài)), 現(xiàn)在你用什么方法使它們?nèi)刍瘑?(---加熱-酒精燈-吸熱)師:物質(zhì)在熔化過程中要吸熱，那它溫度到底是如何變化的？ 建立假設(shè)：溫度的變化規(guī)律可能變化或者是不變化

老師準備了一些儀器，同學(xué)們要利用現(xiàn)有的實驗儀器來設(shè)計一個實驗。

引導(dǎo)問：研究溫度的變化規(guī)律還應(yīng)該記錄什么？（溫度）溫度該怎么記？每秒都記嗎？熔化的時候還有狀態(tài)的改變，所以我們還應(yīng)該記錄什么？ 就讓我們通過實驗來探究物質(zhì)熔化過程中溫度的變化規(guī)律。學(xué)生活動：10大組（小組兩人冰，小組兩人植物油）老師報時------1讀溫度，看狀態(tài)，2記錄

師：聽指令開始記時，每半分鐘同時記錄一次溫度及一次狀態(tài)。狀態(tài)記錄（以固體 固多 固少 液體）來表示。3.注意觀察：（1）、在什么溫度下，它開始出現(xiàn)液態(tài)？及時記錄（2）、在固態(tài)變成液態(tài)的過程中，它的溫度變化有何特點？ 分發(fā)實驗器材

師:實驗正式開始，時間5分鐘，看看哪組2位同學(xué)協(xié)調(diào)的最好，效率最高 生：實驗-----（師---指導(dǎo)）

（在實驗過程中，我們要本著科學(xué)的態(tài)度，實事求是，仔細觀察，不要放過每一個細節(jié)）

（三）：表格記錄和畫曲線圖

師：剛才我們用表格記錄了冰與植物油的熔化過程。其實總結(jié)規(guī)律，除了用表格，也可用圖象，介紹繪制圖象—-描點，用光滑的曲線連接各點師，教學(xué)生描點 師：出示2副圖，比較這兩個表格和圖象

（四）分析學(xué)生數(shù)據(jù)

實驗過程中它們溫度的變化有何共同點？---升溫

師：它們溫度的變化有何不同點？---冰一段時間溫度不變，植物油一直升高

（你觀察的真仔細！別的組有沒有類似的發(fā)現(xiàn)？）師：在這個溫度下，你發(fā)現(xiàn)了冰的狀態(tài)是怎樣的？ 生：固態(tài)、液態(tài)共存，液態(tài)

師：在這個溫度下，冰逐漸由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，并出現(xiàn)固液共存，在這個過程中，我們有沒有停止加熱？---無

師：它吸收的熱都用來做什么？ 生：全用來使固體熔化

師：冰一直在吸熱，直到全部變?yōu)橐簯B(tài)。這就是冰的什么過程？--熔化過程

在這個過程中，冰雖一直在吸熱，但溫度卻不變。

師：我們看看別的組的實驗記錄是否相似？有不同也可能是攪拌，溫度計，物質(zhì)純度，水的溫度等原因‘

而植物油呢？ 固-粘-軟-稀）---固體不斷變粘變軟變稀，而溫度持續(xù)上升，如果我們一直加熱，它不斷吸熱，溫度會持續(xù)上升，變稀直到變成液態(tài)。

師：分析：

1、AB段，冰處于 狀態(tài)？溫度如何變化？ 是否吸熱？;

2、BC段，冰處于 狀態(tài)？溫度如何變化？ ,是否吸熱？;

3、CD段，冰處于 狀態(tài)？溫度如何變化？ 是否吸熱？;哪一段是冰真正的熔化過程，有什么特點？ 而植物油也在吸熱，但有沒有固定的熔化溫度？ 其他的物質(zhì)是否也有類似的特征呢？

視頻：海波的熔化 和 松香的熔化圖像和實驗。比較四個圖像

師：象海波、冰這種有一定的熔化溫度的固體，叫晶體；象植物油、松香這種沒有一定的熔化溫度的固體，叫非晶體。

師：我們把晶體的這一定的熔化溫度叫熔點。（冰，海波的熔點是？）晶體和非晶體有哪些物質(zhì)呢？

（四）出示圖觀察書頁圖表:不同晶體的熔點 解釋這些問題？ 師:“真金”真的不怕火煉嗎? 為什么用鎢絲做燈泡的燈絲？（熔點是不是鎢絲最高了？南極附近，氣溫常達-40℃以下，在那里應(yīng)該用水銀溫度計還是用酒精溫度計？ 師：你能得出晶體熔化的條件嗎？

（五）凝固

過渡:現(xiàn)在大家再來看看,現(xiàn)在的水,植物油的狀態(tài),---固態(tài)(怎么回事?)通過剛才同學(xué)們的努力已經(jīng)知道了不同物質(zhì)的熔化時溫度的變化規(guī)律，那么冰等物質(zhì)凝固時的溫度變化規(guī)律又是怎么樣呢？能推導(dǎo)嗎？逆過程 生:凝固

師:如果時間允許,我們可以做出它們的凝固曲線圖

通過剛才同學(xué)們的努力已經(jīng)知道了不同物質(zhì)的熔化時溫度的變化規(guī)律，那么冰等物質(zhì)凝固時的溫度變化規(guī)律又是怎么樣呢？能推導(dǎo)嗎？逆過程 凝固時溫度怎么變化？ 凝固時吸熱還是放熱呢？ 凝固時的溫度我們稱做什么? 出示圖片:比較硫代硫酸鈉的熔化與凝固圖,在溫度變化上有何相似點？ 生：凝固是熔化的逆過程。同一晶體，熔點等于凝固點 師：晶體凝固的條件---達到凝固點,繼續(xù)放熱

師:生活中,我們有沒有利用晶體的熔化吸熱或和凝固放熱來指導(dǎo)我們的生產(chǎn)生活的 動物園室內(nèi)放大冰塊;北方冬天在地窖儲藏大白菜時為什么放幾桶水？ 小結(jié):今天這堂課的學(xué)習,給你印象最深刻的是什么?你還有什么疑問？

揭秘： 冰雕室內(nèi)的溫度和我們教室的室溫相同可以嗎？要達到什么條件嗎? 思考和討論：

作業(yè)：課后練習1、2 作業(yè)本 附：

1、硫代硫酸鈉：大蘇打、海波

用途：感光工業(yè)用作照相定影劑。造紙工業(yè)用作紙漿漂白后的除氯劑。印染工業(yè)用作棉織品漂白后的脫氯劑。分析化學(xué)用作色層分析、容量分析用試劑。醫(yī)藥上用作洗滌劑、消毒劑。食品工業(yè)用作螯合劑，抗氧化劑等。

2、松香是松樹樹干內(nèi)部流出的油經(jīng)高溫熔化成水狀，干結(jié)后變成塊狀固體，其顏色焦黃深紅，主要應(yīng)用在電子電路焊接時的助焊劑，在樂器方面主要用來擦磨樂器的琴弦使其起到發(fā) 澀的作用。教學(xué)反思

本次課題關(guān)注學(xué)生，追求本真。本著學(xué)習的態(tài)度。個人淺嘗自主學(xué)習教學(xué)理念，在教學(xué)設(shè)計方面

明確本堂課的教學(xué)目標和重難點之后，首先有效教學(xué)為目標。從注重學(xué)生的元認知，讓學(xué)生在提出凝固和熔化的概念之后，逐步提出問題，運用科學(xué)探究的一般步驟，從實踐升華至理論，并從理論應(yīng)用到實際的問題中。一步一步引導(dǎo)學(xué)生正確解決方法。在教學(xué)中讓學(xué)生充分體現(xiàn)其主角地位，充分讓學(xué)生主動的參與到學(xué)習中。但是自主并不等于自學(xué)，而是在教師的調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)下更加有效的學(xué)習方法。幫助學(xué)生從內(nèi)容中構(gòu)建自己的原有知識，使學(xué)生對推理過程進行記憶和歸納。在教學(xué)過程中

導(dǎo)入部分：以白鹿堡冰雕導(dǎo)入增進學(xué)生學(xué)習的興趣，制造輕松的氣氛。學(xué)生的興趣是自主學(xué)習的原動力。能充分調(diào)動學(xué)生的積極性，并強調(diào)熔化和凝固是一種變化的過程。為學(xué)生的熔化曲線的分析做好鋪墊。由學(xué)生提出自己想要解決的問題著手到今天討論的話題，不同物質(zhì)熔化時溫度變化規(guī)律。

探究部分：主要通過學(xué)生的互動教學(xué)，即通過兩人明確的分工合作完成數(shù)據(jù)記錄，合作完成數(shù)據(jù)處理得出結(jié)論。然后在同組與不同組同學(xué)之間在教師的引導(dǎo)下進行合作與交流。從實踐到理論的升華。問題設(shè)計方面：以貼近生活與難度層次設(shè)計。提出熔化過程是哪段時？首先要進行問題分解到AB BC CD的狀態(tài)，聯(lián)系熔化的概念之后，再提出熔化過程？熔點的相關(guān)問題以及后面的凝固相關(guān)的問題也是一樣，先解決難度較低，運用最大回答機會區(qū)域理論設(shè)計較難的題目，讓部分有學(xué)習能力較強的同學(xué)增強注意力。能夠通過回答將學(xué)生提升到下一個更高的層次。教學(xué)方法的運用

自主學(xué)習是本堂課程設(shè)計的主要學(xué)習方法，但并不是唯一的學(xué)習方法。教有法而無定法能用不同的方法能抓住學(xué)生的興奮點才是真正有效的教學(xué)方式。例如概念的提出也只能是運用講授法。

課程設(shè)計的前期準備

本堂課本堂課的疑難問題如何做好這個實驗，如何做好這個實驗，由于海波和松香的實驗的操作復(fù)雜，難以控制。我們教研組用水和植物油為實驗的材料。經(jīng)過教研組的合作研究探討，潛心研究。突破了實驗中碰到的許多問題。例如，1、解決了用鹽水獲得了-20攝氏度左右的低溫。

2、溫度計的選擇，我們最終在瑞安買到了一種溫度計測量方位在-20—100的，讀數(shù)刻度在一邊的溫度計，便于初一的同學(xué)正確讀數(shù)。橡皮塞便能放在零下10攝氏度以下，避免擋住視線；

3、水量的控制，為了能保證在5分鐘時間內(nèi)能順利體現(xiàn)溫度不變的情況在不同的天氣情況應(yīng)選擇1.5毫升左右，玻璃泡的位置也應(yīng)該盡量控制在試管底部中央。還要震蕩是加熱均勻。

4、水并不是自來是，而是蒸餾水，因為純凈水的熔點和凝固點才可能是0。

5、燒杯中加熱的溫水，其實溫度也只有室溫。如果室溫升高可以考慮試管中的水量適量升高。

6、直接用冰柜冷凍可能會因為加熱不均勻而導(dǎo)致試管破裂。我們變嘗試著用先讓試管中的水用冰食鹽水結(jié)凍再放至燒杯。等等。通過修正和不斷的改進，實驗的數(shù)據(jù)越來越接近理論，實驗的準確性和科學(xué)性得到提升。但仍有許多不足的地方。

第二篇：七年級科學(xué)上冊4.5熔化與凝固5教案

熔化和凝固

教學(xué)目標：

1、了解物質(zhì)存在的三態(tài)，描述晶體熔化和凝固的特點，理解晶體的熔點和凝固點的意義。能描繪晶體熔化圖像敘述晶體和非晶體的特點。

2、培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力、分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用科學(xué)知識解決實際問題的能力。

3、樹立規(guī)范實驗、仔細觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度及團結(jié)協(xié)作的精神。教學(xué)重點與難點：

教學(xué)重點：晶體熔化和凝固的規(guī)律，晶體的熔點和凝固點。

教學(xué)難點：晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變；描繪晶體熔化圖像；據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點。

教學(xué)過程：

一、引入新課：

我們在小學(xué)常識中已學(xué)習過物質(zhì)存在的三種狀態(tài)，請回憶是哪三種狀態(tài)？（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）物質(zhì)的這些狀態(tài)是一成不變的嗎？（學(xué)生回答：不）那這三種狀態(tài)之間的變化是否有一定的規(guī)律呢？從這節(jié)課開始我們將逐步進行探究。

二、學(xué)習新課：

1、固體的熔化。（1）概念與問題。

師：你們見過水結(jié)成冰和冰化為水的現(xiàn)象嗎？（預(yù)）

生1：見過。冬天，北方的河面會結(jié)成冰。春天，河面的冰會化為水。

生2：冬天的夜晚，地面上的積水會結(jié)成冰。白天，在太陽照射下，冰會融化為水。生3：將水放入冰箱里后，水會結(jié)成冰。將冰取出冰箱后，冰會融化成水。師：這些事例說明什么？（預(yù)）

生1：物質(zhì)既可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生2：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。

師：你能用以上結(jié)論分析課本圖4—1所示的火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？（預(yù)）生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當溫度降低時則變成了固態(tài)。

師：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化，由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實驗進行探究一下。（2）實驗與思考。

①器材及實驗裝置介紹。準備兩套課本圖4—2實驗裝置，分別安放在講臺左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實驗，另一套做松香熔化實驗。注意介紹器材的使用方法。分另請兩組學(xué)生（每組4人），上臺實驗，并對學(xué)生進行分工（報時、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。

②注意：實驗中要分工協(xié)作；當硫代硫酸鈉粉末開始熔化時，要及時攪拌；仔細觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

③按課本要求進行實驗。

觀察并思考：觀察對硫代硫酸鈉及松香加熱時，溫度計的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時它們的狀態(tài)及溫度；記錄實驗中的數(shù)據(jù)；思考硫代硫酸鈉和松香在熔化時溫度的變化是否相同？

（3）作圖并分析。

①根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標紙上描點、連線、完成圖像。

指明坐標軸上的兩面三刀個軸的指向圾示時間和溫度，硫代硫酸鈉從35，松香從60開始計時，溫度坐標上每小格代表2，時間“0”表示時間的起點，在加熱過程中，每一時刻都有一個對應(yīng)的溫度，在圖像上可以用一個點來表示。②圖像分析（4）比較與交流。

參與實驗的學(xué)生向全班匯報實驗結(jié)果，并與全班學(xué)生交流，比較硫代硫酸鈉與松香熔化時的異同點。（5）歸納與應(yīng)用。

①通過實驗對比、圖像分析，得出結(jié)論。

固體分類：晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）和非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。②晶體和非晶體的熔化特點： 晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。

晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時的溫度叫熔點，非晶體沒有一定的熔化溫度即非晶體沒有熔點。

晶體從開始熔化到完全熔化，處于固、液體共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在；固液共存的狀態(tài)。③讀“幾種晶體的熔點表”，體會熔點是晶體的一種特性。記住硫代硫酸鈉和冰的熔點，知道常見金屬中鎢的熔點最高。④知識應(yīng)用及反饋： a、討論“真金不怕火煉”是否十分準確？愛迪生為什么選鎢絲做電燈的燈絲？ B、做課本第125頁練習1、2、3

2、物質(zhì)的凝固。

凝固是熔化的逆過程，通過熔化的規(guī)律和圖像，推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像，達到對知識的遷移。①物質(zhì)凝固時都要放熱。

②晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。

三、總結(jié)：

晶體熔化的條件——達到熔點、吸熱。晶體凝固的條件——達到凝固點、放熱。規(guī)律：晶體熔化時要吸收熱量，但溫度保持不變 晶體凝固時要放出熱量，但溫度保持不變。

四、作業(yè)：

完成《作業(yè)本》與《同步練習》（4.1）

板書設(shè)計：

4.1

熔化和凝固

一、熔化：固體→液體

晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)，叫做晶體（如硫代硫酸鈉）固體

非晶體沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)叫非晶體（如松香）。熔點：晶體熔化時的溫度 熔化需要從外界吸熱

二、凝固：液體→固體

凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。凝固放熱

第三篇：熔化與凝固教案

《熔化與凝固》

初中科學(xué)（浙教版）七年級（上）第四章第1節(jié)

一、教學(xué)目標

(一)知識目標

1．了解晶體和非晶體在熔化和凝固時表現(xiàn)的不同特點。能說出幾種典型的晶體和非晶體。掌握晶體熔化和凝固的規(guī)律，理解晶體的熔點和凝固點的意義。能根據(jù)有無熔點將固體分為晶體和非晶體。能說出硫代硫酸鈉和冰的熔點。

2．能根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出晶體和非晶體的熔化圖像，能根據(jù)圖像敘述晶體和非晶體熔化的特點；能根據(jù)液體凝固的特點，大致畫出晶體和非晶體的凝固圖像。

（二）技能目標

1．通過觀察晶體與非晶體的熔化過程培養(yǎng)觀察能力。

2．通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件，培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰头治龈爬芰Α?/p>

3．通過探究活動，培養(yǎng)學(xué)生認識圖像、利用圖像的能力。

（三）情感目標

樹立規(guī)范實驗、仔細觀察、勤于思考的科學(xué)態(tài)度。

二、教學(xué)重點

晶體熔化規(guī)律，描繪晶體熔化圖像。

三、教學(xué)難點

1．晶體熔化時雖然吸熱，但溫度保持不變。2．描繪晶體熔化圖像。

3．據(jù)圖敘述晶體和非晶體的特點。

四、教學(xué)方法

觀察法、實驗法、分析法

五、教學(xué)準備

課件、鐵架臺、鐵圈、石棉網(wǎng)、酒精燈、火柴、溫度計、鐵絲、硫代硫酸鈉、松香等

六、教學(xué)設(shè)想

本節(jié)內(nèi)容是物態(tài)變化的基礎(chǔ)章節(jié)之一，而熔化和凝固是物質(zhì)最基本的特性之一，其物態(tài)變化的現(xiàn)象是生活中最常見、最熟悉的。盡管熔化和凝固現(xiàn)象如此多見，但熔化過程和凝固過程的規(guī)律，學(xué)生并不了解，因此學(xué)好本節(jié)內(nèi)容對學(xué)習其他物態(tài)變化有遷移作用。本節(jié)課課標要求學(xué)生在觀察生活中物態(tài)變化現(xiàn)象的基礎(chǔ)上，通過實驗來探究物體的熔化過程，歸納固體的熔化規(guī)律，能運用相關(guān)的知識來解釋一些物態(tài)變化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識與生生活相結(jié)合的應(yīng)用能力。學(xué)習本節(jié)內(nèi)容所運用到的思想方法，將貫穿整個物態(tài)變化的學(xué)習過程。所以在本節(jié)課中，先讓學(xué)生說出較多的熔

化和凝固的事例，然后用熔化實驗重點探究熔化的規(guī)律，硫代硫酸鈉和松香的熔化特點自然地引出晶體和非晶體。教材中有關(guān)凝固敘述比較簡略，所以在教學(xué)時引導(dǎo)學(xué)生從凝固是熔化的逆過程出發(fā)，推出晶體和非晶體的凝固特點、凝固點和圖像，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。

七、教學(xué)過程

（一）、新課引入

出示PPT3 播放錄像：冰山消融

師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水,那你知道冰山消融的原因是什么嗎？ 生：全球氣候變曖。

【設(shè)計意圖】：由錄像畫面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習興趣。

（二）、新課教學(xué)

1．熔化和凝固的概念

師：全球氣候暖變，使得冰川慢慢在減少，即由固態(tài)的冰變?yōu)橐簯B(tài)的水。師：同學(xué)們還見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？ 生：蠟燭在點燃后變成液態(tài)。

生：冬天，豬油放在鍋里加熱就變成了液態(tài)。師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？ 生：能。

師：同學(xué)們見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 生：冬天到了，河面上的水結(jié)成冰； 生：點燃的蠟燭熄滅后蠟油又凝固了。

師：你們知道我昨天為什么叫值日生早晨不要拖走廊嗎？ 生：天氣變冷了，拖地面使地面變濕了，水易結(jié)冰，容易摔倒。師：這些事例說明了什么？

生：物質(zhì)可以由液態(tài)變成固態(tài)，也可以由固態(tài)變成液態(tài)。生：物質(zhì)以什么狀態(tài)存在跟溫度有關(guān)。出示PPT4-6 師：你們能用以上結(jié)論分析火山噴發(fā)的現(xiàn)象嗎？

生：巖石在高溫下可以成為液態(tài)，而當溫度降低時則變成了固態(tài)。

師：我們把物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。【設(shè)計意圖】：讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們感受科學(xué)就在我們身邊，讓學(xué)生體會科學(xué)知識在生活中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生能用結(jié)論來解釋相關(guān)的現(xiàn)象。

師：熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？下面我們用實驗來探究這個問題。

出示

2．研究固體的熔化過程

實驗：（實物投影）

（1）看實驗裝置，讓學(xué)生回答需要使用哪些器材，介紹器材的使用方法。

（2）準備兩套裝置，分別安放在講臺左右兩端。一套做硫代硫酸鈉的熔化實驗，另一套做松香熔化實驗。

（3）請兩組學(xué)生（每組4人），上臺實驗，并對學(xué)生進行分工（報時、攪拌、讀數(shù)、記錄），其它同學(xué)注意觀察。

出示PPT7提醒實驗時應(yīng)注意：

A．為使試管內(nèi)固體受熱均勻，在燒杯中裝一支溫度計測量水溫，使試管內(nèi)外的溫差不超過5 ℃，并隨時攪拌試管中物質(zhì)。在使用溫度計時要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體中。

B．實驗中要分工協(xié)作；當硫代硫酸鈉粉末開始熔化時，要及時攪拌；仔細觀察溫度與物質(zhì)的變化情況。

C．觀察對硫代硫酸鈉及松香加熱時，溫度計的示數(shù)變化；觀察不同溫度下它們的狀態(tài)；觀察熔化時它們的狀態(tài)及溫度；記錄實驗中的數(shù)據(jù)；

（學(xué)生將所讀的數(shù)據(jù)填在課本的表格中。）

生：給硫代硫酸鈉加熱，硫代硫酸鈉溫度不斷升高，當溫度上升到48℃時，開始熔化，在熔化過程中雖然還在繼續(xù)加熱，但硫代硫酸鈉的溫度卻保持48℃不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升。

生：給松香加熱，松香先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個熔化過程中，松香的溫度不斷上升。師：那硫代硫酸鈉和松香在熔化時溫度的變化是否相同？

生：不相同。硫代硫酸鈉在熔化時溫度保持不變，松香在熔化時溫度在不斷上升。師：你認為兩者在熔化過程中是吸熱還是放熱呢？為什么？ 生：吸熱，因為整個熔化過程中在不斷加熱。

【設(shè)計意圖】：實驗前先強調(diào)實驗器材的使用注意事項，使學(xué)生能更好地完成實驗。培養(yǎng)觀察實驗和描述實驗現(xiàn)象的能力。學(xué)生通過比較兩者的實驗現(xiàn)象，找到在熔化過程中溫度變化不相同，學(xué)習后面學(xué)習晶體和非晶體的學(xué)習作鋪墊。

3．熔化曲線分析 出示PPT8-9 師：看課本圖4—3和圖4—4；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標出；橫軸表示時間，請自己寫上，根據(jù)你們的實驗數(shù)據(jù)，在表中各個時刻的溫度在方格紙上描點，然后將這些點用平滑曲線連接，便得到熔化時溫度隨時間變化的圖象。

（學(xué)生作圖，教師巡視。）

一位學(xué)生將硫代硫酸鈉熔化曲線畫在黑板上，再投影數(shù)名學(xué)生的曲線。

師：大家畫的曲線雖不完全一樣，但是大致形狀如和這位同學(xué)接近。為了進一步分析，我們將這一曲線分為AB、BC和CD三段，請思考：

出示PPT10（1）在AB這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)? 溫度怎樣變化? 生：AB段所對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉是固態(tài)，溫度升高

師：(2)硫代硫酸鈉在曲線上的哪一點開始熔化?哪一點結(jié)束熔化？ 生：B點開始，C點結(jié)束

師：(3)在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，硫代硫酸鈉的狀態(tài)如何?溫度是否變化?這段時間是否對硫代硫酸鈉加熱? 生：BC段所對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉的狀態(tài)是固態(tài)和液態(tài)共存。硫代硫酸鈉的溫度保持在48℃左右不變。此時仍在繼續(xù)對硫代硫酸鈉加熱。

師：(4)在CD段對應(yīng)的時間內(nèi)硫代硫酸鈉是什么狀態(tài)?溫度如何變化? 生：硫代硫酸鈉的狀態(tài)是液態(tài)，硫代硫酸鈉已經(jīng)熔化完畢，繼續(xù)加熱，硫代硫酸鈉的溫度升高。師：那么松香的熔化曲線是怎樣的呢？ 一位同學(xué)畫松香的熔化曲線。出示PPT11 師：通過實驗對比、圖象分析，你能得出硫代硫酸鈉和松香熔化的異同點嗎？ 生：相同點：都要吸熱。

不同點：硫代硫酸鈉要達到一定溫度后才開始熔化，而且熔化時吸收熱量，溫度不變，松香一加熱就逐漸變熱，再變稀，在熔化的整個過程中溫度逐漸上升，并不存在到達某溫度時才開始熔化的情形。

【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)數(shù)據(jù)繪制圖像的能力。學(xué)生將圖像畫在黑板上，教師就可以利用此圖像來分析圖像的特點。有硫代硫酸鈉的熔化曲線的詳細分析，松香的熔化圖像變顯得簡單了。讓學(xué)生根據(jù)實驗現(xiàn)象和圖像回答問題，培養(yǎng)他們分析問題的能力。

4．晶體和非晶體

師：也就是說，硫代硫酸鈉有一定的熔化溫度而松香沒有。象硫代硫酸鈉這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時的溫度叫熔點。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。

出示PPT12 常見的晶體和非晶體圖片。師：那怎樣區(qū)分晶體和非晶體呢？

生：看是否有熔點。5．熔點表 出示PPT13-15 師：請同學(xué)們看——幾種物質(zhì)的熔點表。觀察熔點表，你可以從中了解到什么？ 生：（1）可以知道某固體的熔點；

（2）金屬的熔點一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點很低。師：分析熔點表，回答下列問題：

（1）冰的熔點是多少？它表示什么含義？冰在-10℃時是什么狀態(tài)？溫度升高到10℃時是什么狀態(tài)？

生：冰的熔點是0℃，它表示冰在0℃時熔化，熔化時溫度不變。-10℃時是固態(tài)、溫度升高到10℃時是液態(tài)。

師：為什么家庭照明用的白熾燈要選鎢絲作為燈絲的材料？ 生：鎢的熔點為3410℃，熔點高，不易熔化。師：能否用鋁鍋來熔化鐵？

生：不能。鋁的熔點比鐵低，鐵還未熔化鋁就先熔化了。

師：請結(jié)合前面的實驗和分析，你認為硫代硫酸鈉熔化需要滿足什么條件？ 生：達到熔點； 生：吸收熱量。

【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)規(guī)律的能力。出示PPT16-18 6．凝固

師：實驗研究表明：晶體凝固時也有一定的凝固溫度，稱為凝固點。同種晶體的熔點與凝固點相同，而非晶體則沒有凝固點。液體在凝固時都會放熱。

水的凝固點是多少？它表示什么含義？

生：（1）水的凝固點是0℃，它表示水在0℃時凝固成冰，凝固時溫度不變。師：熔化是凝固的逆過程，熔化吸熱，那凝固呢？ 生：放熱。

師：你能根據(jù)硫代硫酸鈉和松香的熔化圖像畫出它們的凝固圖像嗎？ 學(xué)生在黑板上畫出簡圖。

【設(shè)計意圖】：凝固是熔化的逆過程，所以由熔化的特點較容易推出凝固的特點，有利于培養(yǎng)學(xué)生知識的遷移能力。

（三）、鞏固練習

PPT19

（四）、課堂總結(jié)

PPT20

(五)、作業(yè)

作業(yè)本B《第1節(jié) 熔化與凝固》

八、板書設(shè)計

4.1 熔化與凝固

一、熔化：固體→液體 吸熱 晶體：具有一定的熔化溫度的物質(zhì)。非晶體：沒有一定的熔化溫度的物質(zhì)。熔點：晶體熔化時的溫度

熔化的條件：（1）達到熔點；（2）吸收熱量。

二、凝固：液體→固體 放熱

凝固點：晶體凝固過程中溫度保持不變，這個溫度叫做晶體的凝固點。同一晶體的凝固點與熔點相同，非晶體沒有凝固點。

九、教學(xué)反思

本節(jié)內(nèi)容是學(xué)習物態(tài)變化的基礎(chǔ)，因此學(xué)生掌握好此節(jié)內(nèi)容有利于學(xué)好其他幾種物態(tài)變化的相關(guān)知識。本節(jié)課中著重通過實驗研究晶體和非晶體熔化時得規(guī)律，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出了熔化圖象，并根據(jù)它們的圖象進行歸納和總結(jié)，因此本節(jié)課的關(guān)鍵時實驗要成功。

在這節(jié)課中，我認為比較成功的地方有以下幾個方面：

1．利用視頻引入，學(xué)生有很大的興趣，立即被視頻中所介紹的內(nèi)容所吸引，同時也在思考冰川驟減的原因，讓學(xué)生意識到全球氣候變暖是一個非常嚴峻的問題。

2．實驗做得比較成功。以前在做這個實驗時，效果不是很好，主要是溫度和現(xiàn)象與課本所說的有比較大的出入，因此我查閱了相關(guān)資料，找出了原因，因此在這次實驗中我特別注意硫代硫酸鈉的純度、水浴溫度的控制、攪拌，終于在實驗中獲得了較好的效果。雖然是兩組同學(xué)上臺演示，但實物投影還是較好的將實驗現(xiàn)象呈現(xiàn)出來。

3．本節(jié)課難點之一是描繪晶體熔化圖像。對七年級的學(xué)生來說，繪制圖像有較大難度，但由于前三章內(nèi)容的相關(guān)練習中多次出現(xiàn)繪制圖像，我已講解過，因此在這節(jié)中出現(xiàn)繪制圖像時本班學(xué)生并不感覺到困難，所以學(xué)生能很快地根據(jù)實驗數(shù)據(jù)畫出圖像。

4．通過實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)和圖像的分析得出硫代硫酸鈉和松香的熔化規(guī)律，進而直接指出固體可有根據(jù)有無一定的熔化溫度分為晶體和非晶體，學(xué)生比較容易理解，通過對熔點表的學(xué)習，學(xué)生對晶體有更好的認識，但還需要相關(guān)的練習幫助學(xué)生鞏固這部分知識。

這節(jié)課也有許多遺憾的地方，如：①由于條件有限，沒有讓學(xué)生分組實驗，這樣對學(xué)生進行實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)就少了一次機會。②由于本節(jié)內(nèi)容較多，所以新課結(jié)束后課堂上就沒有時間進行練習鞏固，效果沒有及時反饋，只有通過課外作業(yè)來呈現(xiàn)了。

第四篇：第二節(jié) 熔化與凝固 教案

第二節(jié) 熔化與凝固

【教學(xué)目標】

一、知識與技能

1.理解氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài).2.知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以相互轉(zhuǎn)化的.3.理解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.4.知道熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、過程與方法

1.通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生物態(tài)變化的條件.2.了解有無固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法.3.通過探究活動，使學(xué)生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法.三、情感、態(tài)度與價值觀

通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感.【教學(xué)重點】

通過實驗探究熔化、凝固的規(guī)律.【教學(xué)難點】

1.對熔化、凝固的理解及晶體與非晶體性質(zhì)的理解.2.晶體、非晶體熔化與凝固圖像的區(qū)別.【鞏固復(fù)習】

教師引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習上一節(jié)所學(xué)內(nèi)容，并講解學(xué)生所做的課后作業(yè)（教師可針對性地挑選部分難題講解），加強學(xué)生對知識的鞏固.【預(yù)習指導(dǎo)】

閱讀課本P9-14文字內(nèi)容和插圖，把基本概念、規(guī)定、規(guī)律，以及晶體、非晶體的不同點等用紅色筆做上記號，并完成對應(yīng)練習冊中“課前預(yù)習”部分，然后，各小組內(nèi)部交流討論，提出預(yù)習疑問，組長做好記錄，準備展示.【拓展探究】 熔化 凝固

【課堂訓(xùn)練】

教師引導(dǎo)學(xué)生做對應(yīng)練習冊中的題目.【課堂小結(jié)】

教師引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)本節(jié)課學(xué)到了什么.【課后作業(yè)】

1.請同學(xué)們完成課本P15作業(yè)1234.2.請同學(xué)們完成對應(yīng)練習冊中的題目.1.本節(jié)課通過對冰和石蠟學(xué)生分組實驗探究，有意識地培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、動手能力以及分析問題解決問題的能力.2.教學(xué)過程中，有三個易錯點要讓學(xué)生理解：①處于熔點溫度的晶體，有哪幾種存在的狀態(tài)；②溶化和熔化、融化的區(qū)別；③物質(zhì)吸熱溫度不一定升高，放熱溫度也不一定降低.3.對于凝固過程中的特點，我在教學(xué)過程中沒有具體展開，為學(xué)生留下了繼續(xù)探究的空間，教學(xué)中可采用實驗推理的方法，引導(dǎo)學(xué)生交流討論自己得出結(jié)論.

第五篇：八年級物理上冊教案-第三章第2節(jié)熔化和凝固

第2節(jié)

熔化和凝固

教學(xué)目標

知識與能力：

1.理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。

2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。

3.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。

4.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。

教學(xué)重點：通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程培養(yǎng)觀察能力，實驗?zāi)芰头治龈爬芰?教學(xué)難點：指導(dǎo)學(xué)生通過對實驗的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來.教學(xué)用具

酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標紙、投影儀

教學(xué)過程

一、導(dǎo)入新課

多媒體展示生活中的各種物態(tài)變化的事例：鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水，從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板；低溫度實驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮；不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化。

學(xué)生思考交流：還能舉一些自然界和日常生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)嗎？

引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

聯(lián)系生活：把水放入冰箱的冷凍室里，水就會變成冰；把冰加入飲料中，冰從飲料中吸收熱量就變成了水。點燃的生日蠟燭的火焰旁邊，固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟，一部分流下來的蠟滴很快又變成了固態(tài)的蠟。路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)，再把液態(tài)的瀝青澆在路面上，很快又變成固態(tài)。

引導(dǎo)歸納：隨著溫度的變化，物質(zhì)會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。

二、新課教學(xué)

探究點一

物態(tài)變化

活動體驗：

(1)將蠟燭點燃后傾斜一個角度放置在空火柴盒的上方，你能觀察到什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實驗，回答觀察到的現(xiàn)象：

蠟燭逐漸變成燭油往下滴，滴入空火柴盒、冷卻后變成了蠟塊。

(2)將冰棒放在空燒杯中，過一會兒，你能發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？

學(xué)生操作實驗，發(fā)現(xiàn)燒杯中只剩下半杯糖水。

這些現(xiàn)象可以說明物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？

歸納總結(jié)：

1．物質(zhì)通常有三種狀態(tài)，即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。

如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。

2．物質(zhì)各種狀態(tài)之間的變化叫物態(tài)變化。

探究點二

熔化和凝固

1．概念歸納

(1)熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。例如：冰熔化為水、蠟燭熔化為燭液等。

(2)凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖。

例子：說出下列物態(tài)變化名稱

(1)冰棒化成水：熔化

(2)鋼水澆鑄成火車輪：凝固

(3)把廢塑料回收再制成塑料產(chǎn)品：先熔化再凝固

出示固體海波和蠟，提出問題：它們怎樣才會變成液態(tài)？在熔化過程中，它們的溫度有什么變化？

學(xué)生思考：熔化和凝固是在什么條件下發(fā)生的？熔化和凝固的過程有什么特點？不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？

2．探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律

提出問題：物質(zhì)熔化時需要什么條件呢？不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？

猜想假設(shè)：熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的。

制定計劃與設(shè)計實驗

實驗器材：鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計時表、海波(硫代硫酸鈉)、石蠟、水等

介紹實驗裝置，如圖所示，強調(diào)酒精燈和溫度計的用法

進行實驗：

(1)四個同學(xué)為一組，選出一名同學(xué)作為組長，負責本組探究性學(xué)習，教師課前要對組長進行指導(dǎo)，交代實驗中可能會遇到的一些問題和注意事項，確保實驗?zāi)茼樌M行。每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化。

(2)組裝實驗裝置：把硫代硫酸鈉和石蠟分別裝入兩個試管中，并插入溫度計，再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水，使水位高于裝固體顆粒的那部分試管(圖中只畫了一套裝置，另一套裝置完全相同)。用兩個酒精燈分別給兩個燒杯加熱，觀察兩試管內(nèi)固體熔化情況，并每隔1分鐘記錄一次溫度計示數(shù)，直到固體完全熔化。

(3)第1小組探究海波熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從40

℃開始計時，每隔0.5分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應(yīng)的點；

第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50

℃開始計時，每隔1分鐘讀取一次溫度值觀察物質(zhì)狀態(tài)，把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標紙上描出對應(yīng)的點。

實驗要求：要求學(xué)生做好觀察記錄

觀察：(1)對海波及石蠟加熱時，溫度計的示數(shù)變化。(2)不同溫度下它們的狀態(tài)。(3)熔化時它們的狀態(tài)及溫度。

記錄：實驗中的數(shù)據(jù)。

表一　海波熔化時溫度、狀態(tài)隨時間變化情況記錄表

時間/s

0.5

1.5

2.5

3.5

4.5

5.5

6.5

溫度/℃

47.5

51.5

53.5

55.5

狀態(tài)

固態(tài)

固液共存

液態(tài)

表二　石蠟熔化時溫度、狀態(tài)隨時間變化情況記錄表

時間/s

溫度/℃

62w

66.5

74[

狀態(tài)

固態(tài)

粘稠狀態(tài)

液態(tài)

學(xué)生交流思考：海波及石蠟兩種固體熔化時溫度、狀態(tài)的變化一樣嗎？

分析論證：各小組將描在坐標紙上的點連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時溫度的變化規(guī)律。

小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進行論證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？

交流合作：與同學(xué)進行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？

設(shè)計意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習物理知識的同時，體驗科學(xué)探究的全過程，學(xué)習科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習方式多樣化”的新課程理念。

探究點三

熔點和凝固點

對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。

海波的熔化圖象　　　　　　　　石蠟的熔化圖象

學(xué)生討論交流，思考：

(1)兩種物質(zhì)的熔化過程中，溫度的變化有什么特點？

(2)每段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，海波與石蠟各是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？吸熱、放熱情況如何？

歸納交流：從實驗現(xiàn)象及描繪出的圖象容易看出，(1)海波經(jīng)過緩慢加熱，溫度逐漸上升，當溫度達到48

℃，海波開始熔化。在熔化過程中，雖然繼續(xù)加熱，但海波的溫度不變，直到完全熔化后，溫度才繼續(xù)上升。

(2)隨著不斷加熱，石蠟的溫度升高，在此過程中，石蠟變軟變稀，最后熔化為液體。

得出結(jié)論：

(1)有確定的熔化溫度的一類固體叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。

另一類沒有確定的熔化溫度的固體叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。

(2)晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。

(3)晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。

學(xué)生討論交流：物質(zhì)凝固過程中的變化規(guī)律

(1)晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點；

(2)凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；

(3)晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；

(4)凝固過程放熱。

學(xué)生觀察課本圖3.25甲、乙兩幅圖線，并分別比較與圖3.24圖線的區(qū)別。

晶體熔化和凝固條件、特點：同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同。

知識擴展：讓學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點”，體會不同晶體熔點不同，認識熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0

℃，鎢的熔點最高。

物質(zhì)

熔點/℃

物質(zhì)

熔點/℃

物質(zhì)

熔點/℃

金剛石

350

金

064

冰

0

鎢

410

銀

962

固態(tài)水銀

－39

純鐵

535

鋁

660

固態(tài)酒精

－117

各種鋼

300～1

400

鉛

327

固體氮

－210

各種鑄鐵

200左右

錫

232

固體氫

－259

銅

083

海波

固體氦

－272

探究點四

熔化吸熱、凝固放熱

歸納總結(jié)：晶體和非晶體的熔化特點比較

(1)晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱。

(2)晶體是在一定溫度下熔化的，晶體熔化時的溫度叫熔點。非晶體沒有一定的熔化溫度(非晶體沒有熔點)。

(3)晶體從開始熔化到完全熔化經(jīng)歷固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態(tài)。

逆向思維：從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低。

聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低，保護蔬菜不被凍壞。

前沿科技：現(xiàn)在人們研制出一種聚乙烯材料，在15～40

℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。

學(xué)以致用：請同學(xué)解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的科學(xué)道理。

三、板書設(shè)計

第2節(jié)　熔化和凝固

1．固態(tài)液態(tài)(熔化和凝固是互逆過程)

2．固體

3．晶體熔化條件同時具備

4.晶體凝固條件同時具備

四、教學(xué)反思

熔化和凝固是熱學(xué)中比較重要的課，要讓學(xué)生了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的，熔化、凝固是兩個能相互轉(zhuǎn)化的過程，晶體和非晶體性質(zhì)間的不同，還要學(xué)會作熔化曲線和凝固曲線。學(xué)生在做探究實驗時有一定的困難，教師應(yīng)加大對實驗整個過程的引導(dǎo)，可與學(xué)生共同完成實驗在課前就做過了實驗操作過程，本節(jié)課只要求學(xué)生能夠能夠通過觀察到的實驗現(xiàn)象總結(jié)規(guī)律，這樣就可為下面討論節(jié)省大量時間。教學(xué)時應(yīng)特別重視對圖象的分析，幫助學(xué)生找出晶體和非晶體的熔化和凝固特點。根據(jù)數(shù)據(jù)我們會畫出一幅曲線圖，然后讓學(xué)生對海波曲線圖分析，學(xué)生很容易會發(fā)現(xiàn)海波有一個平穩(wěn)階段，然后開始學(xué)習海波的熔化。