第一篇：《5 植物與環(huán)境》教案

《5 植物與環(huán)境》教案

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1、知道環(huán)境對植物的生長有影響。

2、了解植物適應(yīng)環(huán)境的一些特性。

3、知道植物具有和其生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)特征。

（二）過程與方法

1、通過觀察、比較活動，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力。

2、學(xué)會用自己的方式對觀察和研究進(jìn)行記錄。

（三）情感態(tài)度與價值觀

1、保持對周圍世界的好奇心。

2、對身邊的事物及自然有著探究的欲望。

3、愿意了解大自然的奧秘，喜歡研究有關(guān)動植物的知識。

二、教學(xué)重點

通過對比實驗，分析植物具有與其生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)特征。

三、教學(xué)難點

植物具有與其生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)特征。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

圖片：沙漠、高山、草原、熱帶雨林、池塘生態(tài)圖； 視頻：有關(guān)的生態(tài)系統(tǒng)介紹； 文字資料：溫室的環(huán)境條件等。

五、教學(xué)過程

（一）情景導(dǎo)入 媒體 出示課本圖。

情景 自設(shè)情景，講述事情經(jīng)過，引出問題。

問題 波波要把一盆仙人掌放在陰生植物區(qū)內(nèi)種植，合適嗎？

目的 通過講述故事情景，引導(dǎo)學(xué)生把注意力集中在對植物的外部結(jié)構(gòu)的觀察中，從而引出要研討的問題——仙人掌放在陰生植物區(qū)內(nèi)種植，合適嗎？讓學(xué)生通過對仙人掌和龜背竹這兩種生活中常見植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生長環(huán)境進(jìn)行觀察比較，將植物的外形和它們生活的環(huán)境建立起聯(lián)系。

（二）活動一：仙人掌和龜背竹

導(dǎo)入 出示仙人掌和龜背竹植株，讓學(xué)生帶著問題觀察這兩種植物的外形特征。問題 龜背竹的葉子很大。仙人掌有葉子嗎？

觀察 觀察、比較仙人掌和龜背竹的外形特征及其生長環(huán)境，并做記錄。

引導(dǎo) 仙人掌的葉子在哪里？由于適應(yīng)干旱的環(huán)境，仙人掌的葉子退化變成了針刺狀。引導(dǎo)學(xué)生通過觀察，發(fā)現(xiàn)仙人掌和龜背竹的外形差異。

討論 根據(jù)仙人掌和龜背竹生長的外部形態(tài)特征，并查閱資料，分析其生長環(huán)境。交流 各小組進(jìn)行交流和匯報。

引導(dǎo) 介紹仙人掌和龜背竹生長的環(huán)境特征。

目的 通過對仙人掌和龜背竹這兩種植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其生長環(huán)境的觀察比較，將植物的外形和它們的生活環(huán)境聯(lián)系起來。

（三）活動二：耐旱的本領(lǐng)

問題 仙人掌和龜背竹的外部形態(tài)與它們的生活環(huán)境有關(guān)嗎？ 猜想 根據(jù)活動1的結(jié)論進(jìn)行假設(shè)。討論 設(shè)計實驗來驗證假設(shè)。

引導(dǎo) 可設(shè)計對比實驗來進(jìn)行觀察。由于蒸騰作用，植物吸收的水分大部分都要從植物的表面蒸發(fā)到大氣中。

設(shè)計 注意考慮以下幾點：仙人掌和龜背竹耐旱情況的對比實驗中要控制什么條件？如何進(jìn)行觀察？怎樣做才公平？

實驗 用塑料袋分別把仙人掌和龜背竹的葉子全部密封起來，對比仙人掌和龜背竹的耐旱情況。注意觀察塑料袋內(nèi)壁的水珠，并做好記錄。

引導(dǎo) 本活動通過觀察、比較罩在仙人掌和龜背竹莖葉上的塑料袋內(nèi)壁的水珠的多少來分析它們的耐旱本領(lǐng)。塑料袋內(nèi)壁的水珠多，說明這棵植物在相同的環(huán)境下散發(fā)的水分快，體內(nèi)保水的能力弱，不耐旱。

交流 各小組進(jìn)行交流和匯報，共同推斷仙人掌與龜背竹的耐旱能力。拓展 葉子小的植物都比葉子大的植物耐旱嗎？

目的 通過對仙人掌和龜背竹這兩種植物的蒸騰作用的對比實驗，學(xué)習(xí)運用對比實驗的方法進(jìn)行研究。進(jìn)一步了解植物的外形和它們的生活環(huán)境之間的密切關(guān)系。

（四）活動三：植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與環(huán)境 媒體 播放“耐旱的植物” 視頻。

問題 生活在沙漠中的植物，它們怎樣適應(yīng)干燥少雨、溫差較大的環(huán)境特點？ 分析 小組討論。從沙漠環(huán)境里植物的種類、植株的高矮、植物的外形、根莖葉的形態(tài)等，分析植物是否能適應(yīng)沙漠的氣候特點。

媒體 播放“熱帶雨林” 視頻。

問題 生活在熱帶雨林中的植物，它們怎樣適應(yīng)氣候炎熱、雨水充足的環(huán)境特點？

引導(dǎo) 熱帶雨林的上層光線充足，以高大的大型喬木為主；下層陰暗潮濕，以矮小的草本植物為主。

分析 小組討論。從熱帶雨林環(huán)境里植物的種類、植株的高矮、植物的外形、根莖葉的形態(tài)等，分析植物是否能適應(yīng)的熱帶雨林氣候特點。

媒體 播放“池塘里的植物” 視頻。

問題 生活在池塘里的植物，它們怎樣適應(yīng)水分充足、空氣含量較少的水生環(huán)境？ 分析 小組討論。從池塘環(huán)境里植物的種類、植株的高矮、植物的外形、根莖葉的形態(tài)等，分析植物是否能適應(yīng)池塘的氣候特點。

交流 各小組進(jìn)行匯報和交流。

歸納 不同環(huán)境中的植物形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境是相適應(yīng)的。

問題 留下問題供學(xué)生課后思考：草原和高山上的植物，它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)也與它們的生活環(huán)境相適應(yīng)嗎？

目的 引導(dǎo)學(xué)生通過觀察、比較沙漠、高山、草原、熱帶雨林、池塘植物群落的植物，認(rèn)識植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活環(huán)境的關(guān)系。

（五）活動四：觀察身邊的植物

考察 組織戶外考查活動，觀察校園植物。

活動前指導(dǎo)學(xué)生分好小組，選好組長，明確活動的目的和要求，做好規(guī)劃。

觀察 有目的地觀察校園里的一個植物群落的特點，并做好記錄（包括文字、圖像等，可通過表格記錄、畫圖、等方式進(jìn)行）。

討論 該處生長的植物是否具有和生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)特征？包括哪些特征？ 交流 各小組以手抄報或者小論文的形式進(jìn)行匯報和交流。拓展 無土栽培的植物，它們又是怎樣適應(yīng)環(huán)境的？

目的 通過對身邊熟悉的環(huán)境中的植物形態(tài)特征進(jìn)行觀察、比較和分析，了解植物是否具有和生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

六、教學(xué)反思

第二篇：植物生態(tài)與環(huán)境

植物生態(tài)與環(huán)境

植物的作用：㈠植物是自然界的第一生產(chǎn)力（光合作用）①有物質(zhì)生成②有能量積蓄③有氧氣放出；㈡植物在自然界物質(zhì)循環(huán)與生態(tài)平衡中的作用 植物的合成和礦化作用使自然界的物質(zhì)運動包括生命的延續(xù)和發(fā)展從而得以循環(huán)往復(fù)。例如碳素循環(huán)中通過光合作用使大氣中的二氧化碳保持平衡；通過生物固氮作用維持氮素循環(huán)?？傊谖镔|(zhì)循環(huán)中，只有通過動物和植物等生物群體的共同參與才能使物質(zhì)合成和分解，吸收和釋放協(xié)調(diào)進(jìn)行，維持生態(tài)上的平衡和正常發(fā)展。㈢植物界是植物種質(zhì)保存的天然基因庫 種質(zhì)：決定植物“種性”并將其豐富的遺傳信息從親代傳遞給子代的遺傳物質(zhì)總體。大到一個遺傳原種的集合體，小到控制個別遺傳性狀的某一基因片段。全世界現(xiàn)有植物50多萬種，高等植物23萬種，經(jīng)過人類馴化的約有2000多種。值得一提的是種質(zhì)資源的流失是很嚴(yán)重的。自地球形成至今90%以上的生物種類已經(jīng)不存在了。㈣植物對環(huán)境的保護(hù)作用 ①植物具有凈化大氣，水體，土壤以及改善環(huán)境的作用②植物對環(huán)境的監(jiān)控作用（環(huán)保），通過利用某些植物對有毒氣體的敏感性作為環(huán)境污染程度的指示③植物具有水土保持的作用，植被覆蓋特別是森林植被具有涵養(yǎng)水源，水土保持，防風(fēng)固沙的作用。

植物的睡眠 植物睡眠的時間不完全一樣，有得在晚上，有的在白天。葉子晝開夜合的現(xiàn)象，除了合歡樹外，還有花生，紅三葉草，白屈菜，羊角豆等。喜歡晚上睡覺的花朵除睡蓮?fù)?，還有郁金香，番紅花，蒲公英等。是不是植物都在晚上睡覺呢?晚香玉的花，一到晚上就盛開怒放，香味濃郁。煙草的花也是白天閉合夜間開放的。植物睡眠的現(xiàn)象在植物生理學(xué)上稱為睡眠運動。植物睡眠運動的影響機制：溫度（番紅花或郁金香開花就是由溫度的變換引起的，把植物從冷處移到溫暖的室內(nèi)時，已經(jīng)閉合的花朵經(jīng)過3-5分鐘就很快地開放了），光強度（煙草的花在光線增強時便閉合起來，當(dāng)光線變?nèi)鯐r又都開放了。而睡蓮，蒲公英的花朵正相反，它們在強光下開放，在弱光下閉合），細(xì)胞膨壓（合歡樹，紅三葉草等的睡眠運動是由葉柄基部的葉枕中部分細(xì)胞的膨壓改變引起的。這些植物的葉子在夜間閉合，可以減少熱的散失和水分的蒸騰，起到保溫，保濕的作用）。植物睡眠運動的意義：1，花朵睡眠運動對植物的生活有很重要的意義，它可以使花兒在有利的條件下進(jìn)行傳粉，并且保護(hù)花朵的主要部分花蕊，免受不良條件的影響。2.睡眠運動可以減少熱的散失和水分的蒸騰，起到保溫，保濕的作用。3.植物的睡眠不但可以保護(hù)葉子免遭寒夜的冷害，而且能睡覺的植物比那些無睡眠的植物要長得快些。總之，不論哪種類型植物的睡眠運動，都是它們在長期演化過程中形成的一種對環(huán)境的適應(yīng)性。

植物自衛(wèi)武器-單寧酸 遭受舞毒蛾吞食以前，橡樹葉子中的單寧酸是不多的，而被舞毒蛾咬食后，葉子中的單寧酸急劇增加。單寧酸和害蟲胃里的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會使葉子變得很難消化。舞毒蛾吃了這種橡樹葉子，會感到渾身不舒服，食欲馬上減退，行動也呆滯起來，結(jié)果不是病死，就是被鳥兒吃掉。

醌類有胡桃醌，金霉素，四環(huán)素；硫化物有萜類，甾類，醛，酮，卟啉。這些分布于各類植物，多集中于根莖葉花果實種子植物間的化學(xué)戰(zhàn)有，“空戰(zhàn)，陸戰(zhàn)，海戰(zhàn)”?？諔?zhàn)：植物把大量毒素釋放于大氣中，形成大氣污染使其它植物中毒死亡。加洋槐樹皮揮發(fā)一種物質(zhì)能殺死周圍雜草，使根株范圍內(nèi)寸草不生；風(fēng)信子，丁香花都是采用空戰(zhàn)制敵的。陸戰(zhàn)：這些植物把毒素通過根尖大量排放于土壤中，對其它植物的根系吸收能力加以抑制。如禾本科牧草高山牛鞭草，根部分分泌醛類物質(zhì)，對豆科植物旋鈕山，綠豆生長進(jìn)行封鎖，使之根系生長差，根瘤菌也明顯減少。海戰(zhàn)：利用降雨和露水把毒氣溶于水中，形成水污染而使對方中毒。如桉樹葉的沖洗物，在天然狀態(tài)下可以使禾本科草類和草本植物喪失戰(zhàn)斗力而停止生長；紫云英葉面上的致毒元素硒，被雨淋入土中，就能毒死與它共同占據(jù)一山頭的植物異種。

能改變味覺的神秘果 神秘果為什么能改變味覺呢？這種物質(zhì)本身并沒有什么甜味，當(dāng)它附在舌頭上時，其末端結(jié)構(gòu)就會嵌進(jìn)甜味感受器內(nèi)，從而使人產(chǎn)生味道錯覺，再吃酸的檸檬或苦的野生哭橙時，感覺它們的味道不是酸和苦，而是甜滋滋的。

能進(jìn)行天氣預(yù)報的植物 風(fēng)雨花：在暴風(fēng)雨到來之前，外界的大氣壓降低，天氣悶熱，植物的蒸騰作用增大，使風(fēng)雨花貯藏養(yǎng)料的鱗莖產(chǎn)生大量促進(jìn)開花的激素，促使它開放出許多的花朵。報雨花：它的花瓣對濕度比較敏感，當(dāng)空氣濕度增加到一定程度時，其花瓣就會萎縮，把花蕊緊緊地包起來；而當(dāng)空氣濕度減少時，它的花瓣又會慢慢地展開。氣溫草：根據(jù)它的葉片伸展方向，可知溫度的高低。青岡樹：根據(jù)樹葉的顏色變化，可知道是陰天還是晴天。竹子開花 為什么竹子開花后成片枯死呢？生長前期營養(yǎng)生長占優(yōu)勢，當(dāng)營養(yǎng)生長達(dá)到一定階段后，生殖生長就漸漸轉(zhuǎn)向優(yōu)勢，最后開花結(jié)實。因為開花結(jié)實要消耗大量的有機養(yǎng)料，而這些養(yǎng)料來自根莖葉，所以開花結(jié)實后，營養(yǎng)器官中貯存的養(yǎng)料大部分被消耗，不能再生活下去，就逐漸枯死了。一次開花植物小麥和水稻是這樣，當(dāng)然竹子也不例外。

第三篇：2 植物與環(huán)境

植物與環(huán)境

教學(xué)目標(biāo)：

1、以仙人掌和龜背竹為例，了解耐旱和喜陰植物的特點。

2、知道環(huán)境對植物的生長有影響，了解植物適應(yīng)環(huán)境的一些特征。

3、通過分析沙漠、高山、草原、熱帶雨林、池塘植物的特點，知道植物具有和其生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)特征。

4、培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)自然，保護(hù)環(huán)境的意識。

教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件

教學(xué)過程：

一、復(fù)習(xí)交流

讓學(xué)生回憶所學(xué)過的生物的分類及其生存所需要的條件，引出本單元的教學(xué)內(nèi)容----生物與環(huán)境，再由幾張PPT圖片，引導(dǎo)學(xué)生交流思考以下問題：

? 你認(rèn)為在不同的環(huán)境里，生長的植物是否相同？

由學(xué)生自主交流并總結(jié)得出結(jié)論。

二、導(dǎo)入新課

四個主題人物觀察到在植物園陰生植物區(qū)里的植物，其葉子都是大而綠，而仙人掌沒有這樣的葉子，引發(fā)問題——仙人掌是種在陰生植物區(qū)里的嗎？

三、新授

活動一：仙人掌和龜背竹。

1、觀察仙人掌的圖片，并指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)分析，根據(jù)經(jīng)驗，了解仙人掌生存的環(huán)境條件，并自主總結(jié)仙人掌的外部形態(tài)特征。

2、觀察龜背竹的圖片，分析仙人掌與龜背竹的外部特征的差別在哪里？

3、小組討論：

試著分析仙人掌和龜背竹的形態(tài)如何適應(yīng)各自的生存環(huán)境？

活動二：耐旱的本領(lǐng)。

1、明確提出實驗要求。

2、引導(dǎo)學(xué)生按實驗步驟進(jìn)行。

3、引導(dǎo)觀察塑料袋內(nèi)壁會有什么現(xiàn)象出現(xiàn)？為什么塑料袋的內(nèi)壁會有水珠？水珠是怎樣來的？塑料袋內(nèi)壁的水珠多與少說明什么？學(xué)生思考和分析，得出自己的結(jié)論。?

? 提出假設(shè)：如果把仙人掌和龜背竹的生存環(huán)境換一換，會發(fā)生什么呢？

活動三：植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與環(huán)境。

1、利用實物投影將沙漠、高山、草原、熱帶雨林、池塘植物群落投影出來。

2、組織學(xué)生分組進(jìn)行觀察、比較和討論。

3、讓學(xué)生去了解、分析不同環(huán)境里的種類、植株的高矮、植物器官的形態(tài)等，并記錄下來。

4、利用PPT讓學(xué)生試著分析不同環(huán)境里生長的植物。

活動

四、拓展

保護(hù)植被，保護(hù)我們的環(huán)境

四、全課小結(jié)。

這節(jié)課，你有什么感受？

五、課后任務(wù)

觀察身邊的植物。

1、活動前，引導(dǎo)學(xué)生分好小組，選好組長，明確活動的目的和要求。

2、指導(dǎo)學(xué)生觀察比較植株的高矮，葉子的大小、厚薄等，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么會這樣？

3、指導(dǎo)學(xué)生參照課本的樣式，填寫完整P34頁觀察報告。

六、板書

生物

與

環(huán)境

動 物

陽 光 植 物

空 氣 真 菌

水 分 微生物

仙人掌：干旱地區(qū)

葉退化為針狀或刺狀

耐旱 龜背竹：陰生植物區(qū)

葉子大而綠

不耐旱

植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其所生存的環(huán)境有著密切的聯(lián)系，相互制約又相互影響。

第四篇：植物與植物生理 教案

緒

論

教學(xué)目標(biāo)

1、了解植物的多樣性，植物與動物有何區(qū)別

2、了解植物在社會中的作用

3、了解植物學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展關(guān)系

4、學(xué)習(xí)本課程的目的教學(xué)重點

1、明確植物的品種與共同特征

2、明確植物在自然界與國民經(jīng)濟(jì)中的作用

3、理解植物學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)的關(guān)系

教學(xué)內(nèi)容

一、植物的多樣性和我國的植物資源

1、植物的歷史

至今，世界上有200多萬種現(xiàn)存生物，也經(jīng)歷了35億年漫長的發(fā)展與進(jìn)化過程。目前已知的植物有50余萬種，在不同的環(huán)境中生長，形成了不同形態(tài)結(jié)構(gòu)的植物種類。

2、植物的多樣性

共同特征：①具有細(xì)胞壁 ②能進(jìn)行光合作用 ③具有無限生長的特性，大多數(shù)植物從胚胎發(fā)生到成熟的過程中，能不斷產(chǎn)生新的器官或新的組織結(jié)構(gòu) ④體細(xì)胞具有全能性，在適宜的環(huán)境條件下，一個體細(xì)胞經(jīng)過生長和分化，即可成為一個完整的植物體。多樣性：參考教材緒論圖0-1植物界的分類。

3、我國植物的地帶分類

我國南部熱帶地區(qū)，氣候溫暖，雨水充沛，四季如春，典型植物有橡膠、椰汁、香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿；臺灣生產(chǎn)香樟的寶島；亞熱帶地區(qū)是全國水稻商品糧重要基地；川南、桂北山上存有100萬年前殘存的銀杉；西南高山是舉世聞名的天然高山花園；華北地區(qū)和遼東半島是全國小麥、棉花和雜糧的重要產(chǎn)區(qū)，同時盛產(chǎn)蘋果、梨、棗等大量經(jīng)濟(jì)作物；東北平原、內(nèi)蒙高原地區(qū)除有一望無際的豆科、禾本科大草原外，還種有青稞、蕎麥等；西北地區(qū)，尤其新疆，主要產(chǎn)優(yōu)質(zhì)長絨棉、葡萄、西瓜、哈密瓜等優(yōu)質(zhì)果品。

二、植物在自然界和國民經(jīng)濟(jì)中的作用

植物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，是發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)的主要資源。

三、植物與植物生理的研究內(nèi)容、分科和發(fā)展趨勢。

1、植物學(xué)的概念

植物學(xué)是研究植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理機能、生長發(fā)育、遺傳進(jìn)化、分類系統(tǒng)以及生態(tài)分布等內(nèi)容的生物學(xué)科。

2、研究目的 全面了解植物、利用植物和保護(hù)植物，使植物更好的為人類生活和生產(chǎn)服務(wù)。

3、分科

植物形態(tài)學(xué)廣義分為植物解剖學(xué)、植物細(xì)胞學(xué)、植物胚胎學(xué)

植物分類學(xué)按植物類群分細(xì)菌性、真菌學(xué)、藻類學(xué)、地衣學(xué)、苔蘚學(xué)、蕨類學(xué)、種子植物學(xué) 植物生理學(xué)

植物遺傳學(xué)

植物生態(tài)學(xué)

四、植物學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)

植物學(xué)與農(nóng)業(yè)科學(xué)相連，科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，植物學(xué)將在發(fā)展農(nóng)業(yè)科學(xué)中更好地發(fā)揮理論基礎(chǔ)的作用，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來更多貢獻(xiàn)。

五、學(xué)習(xí)本課程的目的和方法

目的：學(xué)習(xí)作物栽培技術(shù)、遺傳育種技術(shù)、植物保護(hù)技術(shù)、掌握植物與植物生理的理論知識，進(jìn)而保護(hù)和利用植物資源。

方法：觀察、提問、分析、設(shè)計、操作、解釋。

實驗、觀察、反復(fù)實驗、細(xì)心觀察、綜合分析。從局部到整體，從宏觀到微觀，從實驗室到大田。植物體各部分即互相聯(lián)系又互相制約。

復(fù)習(xí)思考題

1、什么是植物？動植物有何主要區(qū)別？

2、植物與自然有何關(guān)系？

3、學(xué)習(xí)植物與植物生理有何重要意義？

4、學(xué)習(xí)本課程應(yīng)注意什么？

5、怎樣才能學(xué)好植物與植物生理學(xué)？ 第一章

植物細(xì)胞和組織

教學(xué)目標(biāo)

1、樹立辯證唯物主義觀點，理解植物體的各個部分在植物生命中的各個作用

2、了解植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能和繁殖，了解植物組織的分類和功能，了解植物器官的形態(tài)與功能，掌握植物生殖器官的組成和發(fā)育過程，掌握植物不同生育階段的基本特點，掌握植物細(xì)胞的觀察和種子生命力的快速測定方法，熟練掌握顯微鏡使用技術(shù)及觀察植物器官特征的技能。

教學(xué)重點

1、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能和繁殖，2、植物組織的分類和功能，3、植物器官的形態(tài)與功能，4、植物生殖器官的組成和發(fā)育過程，5、植物不同生育階段的基本特點，6、植物細(xì)胞的觀察和種子生命力的快速測定方法，7、顯微鏡使用技術(shù)及觀察植物器官特征的技能。（教材296頁，實驗實訓(xùn)一、二、三）教學(xué)內(nèi)容

第一節(jié) 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

一、細(xì)胞的形態(tài)與大小

類型定義：原核細(xì)胞（比如支原體、細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻等）由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和擬核組成，屬原核生物。（參照圖1-1）

真核細(xì)胞（動、植物均由真核細(xì)胞組成，都有細(xì)胞核，屬真核生物）

植物細(xì)胞大小：取決與細(xì)胞遺傳和生理上功能對環(huán)境的適應(yīng)性。大部分直徑10~100um之間。（詳見教材圖1-2）

二、原生質(zhì)的化學(xué)組成

1、原生質(zhì)的定義：是細(xì)胞內(nèi)有生命活動的物質(zhì)，具有一定的彈性和黏性、半透明、不均勻的親水膠體，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。

2、組成成分：有機化合物和無機鹽，以及有機化合物如糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸（參照圖1-3，表1-1）。

三、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

1、定義：植物細(xì)胞由原生質(zhì)體和細(xì)胞壁兩部分組成。

2、原生質(zhì)體定義：細(xì)胞的主要成分，指細(xì)胞壁以內(nèi)各種結(jié)構(gòu)的總稱，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核（見圖1-

4、圖1-5）

①細(xì)胞膜（又稱質(zhì)膜）。是緊貼細(xì)胞壁而包圍細(xì)胞質(zhì)的一層薄膜。主要由磷脂和蛋白質(zhì)組成。功能是控制細(xì)胞內(nèi)與外界物質(zhì)的交換，具有選擇透性。

②細(xì)胞質(zhì)。是細(xì)胞膜內(nèi)除細(xì)胞核以外的原生質(zhì)。（圖1-6）

③細(xì)胞核。細(xì)胞核的出現(xiàn)是生物細(xì)胞進(jìn)化的主要標(biāo)志之一。由核膜、核仁、核質(zhì)3部分組成。核質(zhì)由核液和染色質(zhì)組成。

3、細(xì)胞壁：包圍質(zhì)膜的一層堅硬而有彈性的細(xì)胞外殼叫細(xì)胞壁。它是由原生質(zhì)體所分泌的物質(zhì)構(gòu)成的。

實驗實訓(xùn)一：光學(xué)顯微鏡的結(jié)構(gòu)、使用及保養(yǎng)（教材296頁）

實驗實訓(xùn)二：植物細(xì)胞構(gòu)造、葉綠體、有色體及淀粉粒的觀察（教材298頁）

第二節(jié) 植物細(xì)胞的繁殖

一、細(xì)胞周期

植物細(xì)胞分裂方式：有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂。從第一次分裂結(jié)束到第二次分裂結(jié)束之間的過程（即分裂間期加分裂期），稱之為一個細(xì)胞周期。（圖1-9）

二、細(xì)胞繁殖方式

1、有絲分裂：大大增加細(xì)胞數(shù)量，使?fàn)I養(yǎng)器官的根、莖等伸長、增粗、使葉片擴(kuò)展。分為前期、中期、后期、末期4個階段。（圖1-10）

2、減數(shù)分裂：是植物進(jìn)行有性繁殖時的一個特殊的細(xì)胞分裂方式，也稱成熟分裂。分裂全過程可分為減數(shù)第一次分裂、減數(shù)第二次分裂，第一次分裂又可分為偶線期、粗線期、雙線期、終變期。（圖1-11）

3、無絲分裂：亦稱直接分裂，是最簡單的分裂方式。

三、細(xì)胞的生長與分化

定義：細(xì)胞的生長是指經(jīng)母細(xì)胞分裂后產(chǎn)生的子細(xì)胞在細(xì)胞體積和重量上的增加。

特征：體積增大，液泡由小變大，細(xì)胞壁不斷增加，細(xì)胞壁隨之生長加厚，成分也由含大量果膠質(zhì)和半纖維轉(zhuǎn)為含較多纖維素和半纖維的多糖等物質(zhì)。

細(xì)胞生長受遺傳因子的控制外，也受環(huán)境因素的影響。

細(xì)胞分化是指同源的細(xì)胞逐漸變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)、功能、生化特征相異的過程。

實驗實訓(xùn)三：細(xì)胞有絲分裂的觀察（教材299頁）

第三節(jié) 植物的組織與功能

一、分生組織

①頂端分生組織 ②側(cè)生分生組織

③居間分生組織

二、成熟組織

①保護(hù)組織：表皮（圖1-

14、圖1-15）、周皮（圖1-17）。

②基本組織：吸收組織、同化組織、貯藏組織、通氣組織、傳遞細(xì)胞（圖1-20）③機械組織：厚角組織、厚壁組織。

④輸導(dǎo)組織：運輸物質(zhì)分為兩類：導(dǎo)管和管胞，篩管和伴胞。（圖1-25，圖1-2，圖1-27）

⑤分泌組織：在代謝過程中，產(chǎn)生蜜汁、揮發(fā)油、樹脂、乳汁、單寧、生物堿、鹽類等物質(zhì)。（圖1-28）復(fù)習(xí)思考題

1、什么是細(xì)胞？

2、原生質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)和原生質(zhì)體有何區(qū)別？

3、說明植物細(xì)胞有絲分裂過程以及各個時期的主要特點。

4、有絲分裂和減數(shù)分裂有哪些主要區(qū)別？它們各有什么意義？

5、簡述：細(xì)胞器、真核細(xì)胞、原核細(xì)胞、有絲分裂、減數(shù)分裂、細(xì)胞周期、組織、分生組織、成熟組織、同源染色體。

6、實驗實訓(xùn)一，教材298頁，共4題

7、實驗實訓(xùn)二，教材299頁，共3題

第二章 植物的營養(yǎng)器官

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握植物營養(yǎng)器官的形成以及生長過程中形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律，單子葉植物與雙子葉植物、被子植物與裸子植物在形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的差異，營養(yǎng)器官之間的區(qū)別與聯(lián)系等理論

2、用科學(xué)的術(shù)語描述營養(yǎng)器官形態(tài)特征與類型，以及正常器官與變態(tài)器官、變態(tài)器官與病變器官的能力

3、實驗實訓(xùn)四：根的解剖結(jié)構(gòu)的觀察；

4、實驗實訓(xùn)五：莖的解剖結(jié)構(gòu)的觀察

5、實驗實訓(xùn)六：葉的解剖結(jié)構(gòu)的觀察

6、運用本章理論與技能去指導(dǎo)專業(yè)實踐。教學(xué)目的：

使學(xué)生掌握植物營養(yǎng)器官的形成以及生長過程中形態(tài)結(jié)構(gòu)的變化規(guī)律，單子葉植物與雙子葉植物、被子植物與裸子植物在形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的差異，營養(yǎng)器官之間的區(qū)別與聯(lián)系等理論；用科學(xué)的術(shù)語描述營養(yǎng)器官形態(tài)特征與類型，以及正常器官與變態(tài)器官、變態(tài)器官與病變器官的能力；運用本章理論與技能去指導(dǎo)專業(yè)實踐。

教學(xué)內(nèi)容： 第一節(jié) 根（講授）

一、根的功能

1、支持與固著作用

2、吸收、輸導(dǎo)與貯藏作用

3、合成作用

4、分泌作用

二、根的形態(tài)

1、根的類型

2、根系的種類（圖2-1）

3、根系在土壤中的生長與分布（圖2-2）

三、根的構(gòu)造

1、根尖及其分區(qū)（詳見教案第23頁）

① 根冠 ② 分生區(qū)

③ 伸長區(qū) ④ 成熟區(qū)

2、雙子葉植物根的構(gòu)造

① 初生生長與初生構(gòu)造

（1）表皮；（2）皮層；（3）維管柱：中柱鞘、初生木質(zhì)部、初生韌皮部、髓。② 次生生長與次生構(gòu)造（教材25頁）

(1)維管形成層的發(fā)生及其活動：維管形成層的發(fā)生和波浪狀形成層環(huán)的形成；維管形成層的活動及圓環(huán)狀形成層的形成(2)木樁形成層的發(fā)生及活動（圖2-9）

3、禾本科植物根的結(jié)構(gòu)特點（使用多媒體投影儀）

① 在植物一生中只具有初生結(jié)構(gòu)，一般不再進(jìn)行次生的增粗生長，既不形成次生分生組織和進(jìn)行次生生長。② 外皮層在根發(fā)育后期常形成木栓化的后壁組織，在表皮和根毛枯萎后，替代表皮起保護(hù)作用。

③ 中柱鞘在根發(fā)育后期常部分（如玉米）或全部（水稻）木化。

四、側(cè)根的形成（教材30頁）

五、根瘤和菌根

1、根瘤：根瘤是由固氮細(xì)菌或放線菌侵染宿主根部細(xì)胞而形成的瘤狀共生結(jié)構(gòu)。

2、菌瘤：菌根是高等植物根部與某些真菌形成的共生體。

① 外生菌根；②內(nèi)生菌根；③內(nèi)、外生菌根

實驗實訓(xùn)四：根的解剖結(jié)構(gòu)的觀察（教材300頁，作業(yè)3題）第二節(jié) 莖

一、莖的功能

1、支持作用

2、輸導(dǎo)作用

3、貯藏與繁殖作用

二、莖的形態(tài)（實踐、面授、投影儀）

（一）芽與枝條

1、芽及其類型

① 芽的結(jié)構(gòu)

② 芽的類型：定芽和不定芽；葉芽、花芽與混合芽（圖2-21）；活動芽和休眠芽；鱗芽和裸芽。

2、枝條及形態(tài)特征

節(jié)與節(jié)間；長枝和短枝；皮孔；葉痕、葉跡、枝痕、牙鱗痕

（二）莖的生長習(xí)性

1、直立莖；

2、纏繞莖；

3、攀援莖；

4、匍匐莖

（三）莖的分枝

1、單軸分枝；

2、合軸分枝；

3、假二叉分枝

（四）禾本科植物的分蘗（教材40頁）

三、莖的構(gòu)造

（一）莖的伸長生長與初生構(gòu)造

1、莖尖分區(qū)及結(jié)構(gòu)

（1）分生區(qū)。①原套-原體學(xué)說。②細(xì)胞組織分區(qū)學(xué)說。

（2）伸長區(qū)。

（3）成熟區(qū)。

2、莖的伸長生長

（1）頂端生長。（2）居間生長。

3、莖的初生構(gòu)造

（1）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造（教材43頁，圖2-31，圖2-32）。①表皮；②皮層；③維管柱

（2）禾本科植物莖的構(gòu)造（教材44頁，圖2-23）

①表皮；②基本組織；③維管束

（二）莖的加粗生長與次生構(gòu)造

1、雙子葉植物莖的加粗生長與次生構(gòu)造

（1）形成層的發(fā)生、組成與活動（教材46頁，圖2-36）

①維管形成層的發(fā)生；②形成層的組成；③形成層的活動；

④年輪的形成及心材與邊材

（2）木栓形成層的產(chǎn)生與活動（圖2-29）（3）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造（圖2-

4、圖2-41）

2、單子葉植物莖的加粗

（1）初生增厚生長

（2）異常的次生生長

實驗實訓(xùn)五：莖的解剖構(gòu)造的觀察（教材301頁，作業(yè)4題）

第三節(jié)

葉（教材51頁）

一、葉的功能（面授）

1、進(jìn)行光合作用，制造有機物

2、進(jìn)行蒸騰作用，協(xié)調(diào)各種生理活動

3、具有一定的吸收和分泌能力

二、葉的形態(tài)（教材52頁）

（一）葉的組成（圖2-44，圖2-45）

（二）葉片的形態(tài)（面授，實踐，多媒體投影儀，各種葉片）

1、葉形（圖2-46）；

2、葉緣（淺裂葉、深裂葉、全裂葉）；

3、葉脈（網(wǎng)狀脈、平行脈）

（三）單葉和復(fù)葉（面授、實踐）

1、單葉（桃、玉米、棉花）

2、復(fù)葉：羽狀復(fù)葉，掌狀復(fù)葉，三出復(fù)葉，單身復(fù)葉

（四）葉序和葉的鑲嵌（面授、實踐）

1、葉序

2、葉鑲嵌（圖2-54，圖2-55）

三、葉片的發(fā)育（圖2-56）

四、葉片的構(gòu)造（面授）

（一）雙子葉植物葉片的構(gòu)造

1、表皮（教案57頁）

2、葉肉：柵欄組織、海綿組織

3、葉脈

（二）禾本科植物葉片的結(jié)構(gòu)

1、表皮

2、葉肉

3、葉脈

（三）松針葉的構(gòu)造

1、表皮系統(tǒng)

（1）表皮；（2）下皮層；（3）氣孔

2、葉肉

3、維管束

五、落葉和離層（圖2-66）

實驗實訓(xùn)六：葉的解剖結(jié)構(gòu)的觀察（教材302頁，作業(yè)2題）

第四節(jié)

營養(yǎng)器官的變態(tài)

一、根的變態(tài)（教材63頁）

（一）貯藏根（面授、實踐）

1、肉質(zhì)直根

2、塊根

（二）氣生根（面授、實踐）

1、支持根

2、攀援根

3、呼吸根（圖2-70）

（三）寄生根（圖2-71）

二、莖的變態(tài)

（一）地上莖的變態(tài)：肉質(zhì)莖，莖卷須，莖刺，葉狀莖

（二）地下莖的變態(tài)：根狀莖、塊莖、鱗莖、球莖

三、葉的變態(tài)（教材69頁，圖2-77）

1、鱗葉；

2、苞片和總造；

3、葉卷須；

4、葉刺；

5、捕蟲葉；

6、葉狀柄

復(fù)習(xí)思考題

1、根具有哪幾方面的生理功能？

2、主根、側(cè)根和不定根的區(qū)別是什么？

3、植物的根系可分為幾種類型，它們有何區(qū)別？

4、說明根系在土壤中的分布和環(huán)境之間的關(guān)系。

5、什么叫根尖？

6、根尖自頂端向后依次分為哪幾部分？各部分的生理功能和細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)有何不同？

7、列表說明單、雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)，各部分結(jié)構(gòu)的細(xì)胞特征和組織類型。

8、說明雙子葉植物根的次生加粗生長及次生構(gòu)造。

9、側(cè)根是怎樣形成的？為什么側(cè)根在木根上的分布是較規(guī)則的縱列成行？

10、舉例說明禾本科植物根的結(jié)構(gòu)特點？

11、什么叫根瘤？豆科植物的根瘤是怎樣產(chǎn)生的？它與寄生植物的共生關(guān)系表現(xiàn)哪些方面？

12、什么 叫菌根？菌根可分為哪幾種類型？菌根中菌絲對寄主植物有何好處？菌根和根瘤的區(qū)別是什么？

13、說明莖的一般生理功能。從外部形態(tài)上怎樣區(qū)分根和莖？

14、觀察當(dāng)?shù)毓麡浼皥@林樹木的枝條，根據(jù)芽在枝上的著生位置、性質(zhì)和芽鱗的有無等將芽分為哪幾種類型？不同類型的芽有何特點？（實踐）

15、如何識別長枝和短枝、葉痕和芽鱗痕？了解這些內(nèi)容在生產(chǎn)上有何意義？

16、單軸分枝和合軸分枝的區(qū)別是什么？這兩種分枝方式在生產(chǎn)上有何意義？

17、說明禾本科植物分蘗成穗的規(guī)律以及在生產(chǎn)實踐中的指導(dǎo)作用？

18、什么叫年輪？年輪是怎樣形成的？

19、比較周皮、硬樹皮及軟樹皮的區(qū)別。20、簡述葉的一般生理功能。

21、植物典型的葉是由哪幾部分組成？舉例說明葉與不完全葉有何不同。

22、利用顯微鏡解剖觀察雙子葉植物和禾本科植物的葉片，比較兩者在結(jié)構(gòu)上的異同？（實踐）

23、利用顯微鏡解剖觀察當(dāng)?shù)厮蓪僦参?，說明松針葉的結(jié)構(gòu)？（實踐）

24、葉是怎樣脫落的？

25、落葉對植物有何意義？

26、比較根與根莖、塊根與快莖、葉刺與莖刺的區(qū)別。

第三章

植物的生殖器官

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解雄蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)，2、明確植物開花、傳粉、受精以及種子形成的過程及規(guī)律，3、植物生殖器官的組成、形態(tài)掌握等知識，4、具備植物花、果實、種子的形態(tài)描述與鑒定能力；

5、掌握植物種類的鑒定，熟悉開花、傳粉與受精等理論知識在實際應(yīng)用目的。教學(xué)重點：

1、植物開花、傳粉、受精以及種子形成的過程及規(guī)律

2、植物生殖器官的組成、形態(tài)

3、植物花、果實、種子的形態(tài)描述與鑒定 教學(xué)難點：

1、花的組成分別與花的分類

2、花被排列方式的區(qū)分

3、雄蕊與雌蕊的區(qū)分

4、子房位置的需找

5、花程式與花圖式對花的鑒別

6、花、果實、種子的各種分類、組成。教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 花（教材73頁）

一、花的組成及形態(tài)（面授、實踐）

（一）花柄；

（二）花托；

（三）花被：

1、花萼，2、花冠（離瓣花冠、合瓣花冠），離瓣花冠又分為：十字形花冠、蝶形花冠、薔薇型花冠

合瓣花冠又分為：唇形花冠、管狀花冠、舌狀花冠、漏斗狀花冠、鐘狀花冠

3、花被排列方式（圖3-3）：鑷合狀、旋轉(zhuǎn)狀、覆瓦狀

（四）雄蕊群：

1、雄蕊的組成：花絲、花藥

花藥在花托上著生方式不同又分（圖3-4）：

1、丁字著藥，2、個字著藥，3、廣歧著藥，4、貼著藥，5、底著藥，6、背著藥

2、雄蕊群（圖3-5）：單體雄蕊、二體雄蕊、多體雄蕊、聚藥雄蕊、二強雄蕊、四強雄蕊

（五）雌蕊群：

1、雌蕊的組成（花中央部分）

2、雌蕊的類型：單雌蕊（大豆、蠶豆、桃和李等）、離生雌蕊（毛茛、烏頭、草莓和蓮等）、合生雌蕊（棉花、南瓜、番茄等）

3、子房的位置：子房上位、下位、下半位

胎座的類型：邊緣胎座、側(cè)膜胎座、中軸胎座、特立中央胎座、基生胎座、頂生胎座。

（六）禾本科植物花

二、花的類型：（面授、實踐）

（一）依花中有無花萼和花冠分類：雙被花、單被花、無被花、重瓣花

（二）依花中有無雄蕊群和雌蕊群分類：兩性花、單性花、無性花

（三）依花冠是否對稱分類：輻射對稱花、兩側(cè)對稱花和不對稱花

三、花程式與花圖式（面授）

（一）花程式（教材80頁）

（二）花圖式（教材81頁）

四、花序（面授）

（一）無限花序（圖3-12）：總狀花序、穗狀花序、傘房花序、傘形花序、葇荑花序、頭狀花序、隱頭花序

（二）有限花序：單歧聚傘花序、二歧聚傘花序、多歧聚傘花序、輪傘花序、復(fù)合類型的花序（又稱混合花序）

五、花的功能（面授）

（一）雄蕊的發(fā)育與構(gòu)造（教材84頁）

1、花藥的發(fā)育與構(gòu)造

2、花粉的發(fā)育與構(gòu)造

3、花粉敗育和雄性不育

（二）雌蕊的發(fā)育與構(gòu)造（教材86頁）

1、胚珠的發(fā)育與構(gòu)造：直生胚珠、倒生胚珠、彎生胚珠、橫生胚珠

2、胚囊的發(fā)育與構(gòu)造

（三）開花與傳粉

1、開花（教材87頁）

2、傳粉：自花傳粉、異花傳粉、植物對異花傳粉的適應(yīng)，異花傳粉分為3種方式：單性花、雌雄蕊異熟、雌雄蕊異長、自花不孕

農(nóng)業(yè)上對傳粉規(guī)律的應(yīng)用。（教材89頁）

3、受精：（1）花粉粒萌發(fā)

（2）花粉管的生長

（3）被子植物的雙受精及其意義

（4）受精的選擇作用

（5）無融合生殖及多胚現(xiàn)象

第二節(jié)

果實（教材92頁）

一、果實的形成與組成（面授）

1、果實的形成

2、果實的組成和構(gòu)造

（1）外果皮；（2）中果皮；（3）內(nèi)果皮

二、果實的類型（面授）

1、單果：肉質(zhì)果（圖3-22）；干果（裂果圖3-

23、閉果圖3-24）

2、聚合果：聚合蓇葖果；聚合瘦果；聚合核果；聚合漿果

3、聚花果（又稱復(fù)果，例桑葚）

第三節(jié)

種子（教材96頁）

一、種子的形成（面授）

1、胚的發(fā)育（教材96頁）

2、胚乳的發(fā)育：核型胚乳；細(xì)胞型胚乳

3、種皮的發(fā)育

二、種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)（面授）

種子的結(jié)構(gòu)部分：種皮（種臍、種孔、合點、種脊、種阜）；胚乳；胚（胚根、胚軸、胚芽、子葉）；外胚乳（部分種子有這部分）

三、種子與幼苗的類型（面授）

（一）被子植物的種子的類型

1、有胚乳種子（圖3-31）

2、無胚乳種子（圖3-32，圖3-33）

（二）幼苗類型

1、子葉出土的幼苗（圖3-34）

2、子葉留土的幼苗（圖3-35）復(fù)習(xí)思考題

1、花的組成包括哪幾部分？各有何特點？

2、舉例說明花冠的類型。

3、舉例說明雄蕊與雌蕊有哪些類型。

4、解剖觀察具有上位子房、中位子房和下位子房的花，并說明它們的區(qū)別？

5、以小麥、水稻為例，說明禾本科植物花的結(jié)構(gòu)特點。

6、舉例說明雙子葉植物花的結(jié)構(gòu)特點。

7、舉例說明什么是單性花和兩性花。

8、什么叫雌雄同株、雌雄異株與雜性同株？

9、舉例說明花序的類別和特點。

10.什么叫花序？說明花藥、花粉粒的發(fā)育與結(jié)構(gòu)。

11、說明胚珠和胚囊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)。

12、什么是傳粉？為什么異花粉具有優(yōu)越性？植物對異花傳粉具有哪些適應(yīng)特點？

13、什么叫受精作用？說明受精作用的過程及受精的生物學(xué)意義。

14、果實有哪些類型？各有什么特點？

15、什么叫無融合生殖？無融合生殖有哪些方式？什么叫多胚現(xiàn)象？產(chǎn)生多胚現(xiàn)象的原因是什么？

16、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上是怎樣對傳粉規(guī)律進(jìn)行利用的？

17、植物種子由哪幾部分組成？說明其特點。

18、舉例說明植物幼苗的類型。

第四章

教學(xué)目標(biāo)：

植物的分類

1、了解植物分類的方法、分類單位及命名法則。

2、了解植物界基本類群，低等植物和高等植物。

3、了解植物界的發(fā)生階段以及被子植物進(jìn)化的基本規(guī)律。

4、掌握雙子葉植物、單子葉植物只要科的基本特征和識別要點。

5、通過實驗實訓(xùn)，學(xué)會藻類、細(xì)菌、真菌的制片技術(shù)及觀察方法。

6、掌握植物標(biāo)本的采集、壓制、蠟葉標(biāo)本的鑒定與制作方法。教學(xué)重點：

1、植物的分類及命名

2、植物類群的識別

3、植物界的植物鏈

4、雙子葉植物、單子葉植物的基本特征和識別

5、利用顯微鏡觀察藻類、細(xì)菌、真菌的制片及觀察

6、標(biāo)本的鑒定及制作

7、實驗實訓(xùn)七：花藥、子房結(jié)構(gòu)的觀察 教學(xué)難點：

1、植物的主要類群的分辨及用途

2、植物界的進(jìn)化規(guī)律

3、被子植物的分科及特征

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物分類的基礎(chǔ)知識（教材103頁）

一、植物分類的方法（面授）

1、人為分類法（根據(jù)植物的某些特征、特性進(jìn)行分類）

2、自然分類法（又稱系統(tǒng)發(fā)育分類，按照植物間形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理上的相似程度，判斷其親緣關(guān)系，再將分類成系統(tǒng)。）

二、植物分類的各級單位（教案104頁，面授）

三、植物命名的方法（每種植物只有一個合法的名稱叫學(xué)名）

四、植物檢索表的編制及其應(yīng)用

1、定距檢索表

2、平行檢索表

第二節(jié) 植物的主要類群（教材106頁）（表4-2）

一、低等植物（面授）

（一）藻類植物（表4-3）

1、一般特征（圖4-1）

2、經(jīng)濟(jì)用途

（二）菌類植物

1、細(xì)菌門

2、黏菌門

3、真菌門（教材109頁）

（三）地衣植物

1、一般特征（殼狀地衣、葉狀地衣、枝狀地衣）

2、經(jīng)濟(jì)用途（教材113頁）

二、高等植物（面授）

（一）苔蘚植物門（教材114頁）

1、一般特征

2、代表植物（地錢、葫蘆蘚）

3、經(jīng)濟(jì)用途

（二）蕨類植物門（教材115頁）

1、一般特征

2、經(jīng)濟(jì)用途

（三）裸子植物門（教材116頁）

1、只要特征

2、代表植物（銀杏、松屬）

3、經(jīng)濟(jì)意義

（四）被子植物（教材118頁）

1、主要特征

（1）具有真正的花

（2）具雌蕊（3）具有雙受精作用（4）孢子體高度發(fā)達(dá)

2、經(jīng)濟(jì)用途

第三節(jié) 植物界的進(jìn)化概述（教材120頁）

一、植物界的發(fā)生階段（表4-6）

二、植物界的演化

1、植物界的進(jìn)化規(guī)律

（1）在形態(tài)結(jié)構(gòu)方面（2）生態(tài)習(xí)性方面（3）在繁殖方式方面（4）在生活史方面

2、植物界的演化路線

第四節(jié) 被子植物分科概述（教材122頁）（表4-7）

一、雙子葉植物綱

1、木蘭科（代表植物：木蘭屬、含笑屬）

2、毛茛科（代表植物：毛茛屬、芍藥屬）

3、十字花科（代表植物：蕓薹、薺屬）

4、石竹科（代表植物：石竹屬、繁縷屬）

5、蓼科（代表植物：蕎麥屬、蓼屬）

6、蝶形花科（代表植物：大豆屬、落花生屬）

7、楊柳科（代表植物：楊屬、柳屬）

8、薔薇科（代表植物：蘋果屬、桃屬）

9、錦魁科（代表植物：棉屬、木槿）

10、蕓香科（代表植物：柑橘屬）

11、菊科（代表植物：向日葵屬）

12、茄科（代表植物：茄屬、番茄屬）

13、葫蘆科（代表植物：甜瓜屬、赤瓜屬）

14、莧科（代表植物：莧屬）

15、藜科（代表植物：菠菜屬、甜菜屬、藜屬）

16、唇形科（代表植物：藿香屬、薄荷屬）

17、旋花科（代表植物：番薯屬、打碗花屬）

18、大戟科（代表植物：蓖麻屬、大戟屬、鐵莧菜屬）

19、傘形科（代表植物：胡蘿卜屬、當(dāng)歸屬）

20、木犀科（代表植物：丁香屬、連翹屬、木犀屬）

二、單子葉植物綱

1、澤瀉科（代表植物：澤瀉屬、慈姑屬）

2、百合科（代表植物：蔥屬、百合屬）

3、石蒜科（代表植物：石蒜屬、水仙屬）

4、蘭科（代表植物：蘭屬、天麻屬）

5、莎草科（代表植物：莎草屬、荸薺屬）

6、禾本科（代表植物：小麥屬、稻屬、玉蜀黎屬）

實驗實訓(xùn)七：花藥、子房結(jié)構(gòu)的觀察（教材302頁）

復(fù)習(xí)思考題

1、名詞解釋：人類分類法、自然分類法、種、世代交替、原葉體、維管植物、非維管植物、種子植物。

2、植物分類的單位有哪些？哪個是基本單位？

3、植物的學(xué)名由哪幾部分組成，書寫中應(yīng)注意什么？

4、低等植物和高等植物的主要區(qū)別有哪些？

5、簡述藻類植物的主要特征與經(jīng)濟(jì)意義？

6、簡述菌類植物的主要特征。細(xì)菌和真菌在形態(tài)、結(jié)構(gòu)上有什么特點？常見真菌有哪些？

7、地衣有什么特點？地衣按形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生態(tài)分布與生殖方式等方面的主要特征。

8、簡要說明苔蘚植物在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生態(tài)分布與生殖方式等方面的主要特征。

9、被子植物與裸子植物的主要區(qū)別有哪些？為什么說被子植物是地球上最進(jìn)化的類群？

10、舉例說明植物進(jìn)化的一般規(guī)律。

11、植物界的發(fā)生階段可分為哪些時期？各時期有哪些主要的代表植物類群？

12、雙子葉植物綱和單子葉植物綱的主要區(qū)別有哪些？

13、簡要說明十字花科、蝶形花科、茄科、唇形科、薔薇科、錦葵科、菊科與葫蘆科的主要特征。

第五章

植物的水分代謝

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解水在植物中的重要性

2、植物細(xì)胞吸水的方式

3、水勢、溶質(zhì)勢、壓力勢、襯質(zhì)勢的概念

4、了解根系吸水的原理，蒸騰作用在植物生活中的重要作用，蒸騰作用的氣孔調(diào)節(jié)

5、水分在植物體內(nèi)的運輸和傳導(dǎo)途徑，水分沿導(dǎo)管上升的動力

6、作物需水規(guī)律和合理灌溉的生理指標(biāo)

7、通過實訓(xùn)練習(xí)，學(xué)會用小液流法測定植物組織的水勢的方法（實驗實訓(xùn)十：植物組織水勢的測定小液流法；實驗實訓(xùn)十一：質(zhì)壁分離法測定滲透勢）

教學(xué)重點：

1、水在植物中的重要性，水分在植物體內(nèi)的運輸及動力

2、植物細(xì)胞吸水的方式，3、根系吸水原理，蒸騰作用在植物生活中的作用，4、作物需水指標(biāo)

教學(xué)難點：

1、植物細(xì)胞對水分的吸水

2、蒸騰作用在植物生活中的重要作用

3、作物需水指標(biāo)

4、小液流法測定植物組織的水勢的方法（實驗）

5、水的化學(xué)勢和水勢的算法

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 水在植物生活中的重要性（教材148頁）（面授）

一、植物的含水量

二、植物體內(nèi)水分的存在狀態(tài)

三、水在植物生命活動中的作用

1、水分是原生質(zhì)的主要成分

2、水分是代謝作用過程的反應(yīng)物質(zhì)

3、水分是植物對物質(zhì)吸收和運輸?shù)娜軇?/p>

4、水分能保持植物的固有姿態(tài)

5、細(xì)胞的分裂和延伸生長都需要足夠的水

第二節(jié) 植物細(xì)胞對水分的吸水（教材149頁）（面授）

一、植物細(xì)胞的滲透吸水

（一）水的化學(xué)勢和水勢（教材149頁）

（二）滲透作用（圖5-1，圖5-2）

（三）植物細(xì)胞的水勢 細(xì)胞水勢=滲透勢+壓力勢+襯質(zhì)勢

1、細(xì)胞的滲透勢（又稱溶質(zhì)勢）

2、壓力勢

3、襯質(zhì)勢

（四）細(xì)胞間的水分移動（高→低，水勢差異越大移動越快）

二、植物細(xì)胞的吸脹吸水

三、植物細(xì)胞的代謝性吸水

第三節(jié) 植物根系對水分的吸水（教材153頁）（面授）

一、根部吸水的區(qū)域

二、根系吸水的方式

1、被動吸水

2、主動吸水

三、影響根系吸水的因素

（一）根系自身因素

（二）土壤條件

1、土壤水分狀況

2、土壤通氣狀況

3、土壤溫度

4、土壤溶液濃度

第四節(jié) 蒸騰作用（教材154頁）（面授、實驗）

植物吸水2方式：代謝、蒸騰作用

一、蒸騰作用的部位和方式

二、蒸騰作用的生理意義

1、蒸騰作用是植物吸水和水分上升的主要動力

2、蒸騰作用能降低植物的溫度

3、蒸騰作用有利于物質(zhì)運輸

4、蒸騰作用使氣孔張開，有利于氣體交換

三、蒸騰作用指標(biāo)

1、蒸騰速率

2、蒸騰比率

3、蒸騰系數(shù)

四、蒸騰作用的過程和機理

（一）氣孔的大小、數(shù)目及分布

（二）氣孔蒸騰過程

（三）氣孔開閉的機理

1、淀粉與糖轉(zhuǎn)化學(xué)說（教材157頁）

2、鉀元素積累學(xué)說

3、蘋果酸代謝學(xué)說（圖5-6）

五、影響蒸騰作用的因素

1、溫度，2、大氣溫度；

3、光照；

4、風(fēng)；

5、土壤條件

第五節(jié) 植物體內(nèi)水分的運輸（教材159頁）（面授、實驗）

一、水分運輸?shù)耐緩胶退俣?/p>

（一）水分運輸?shù)耐緩?/p>

1、經(jīng)過死細(xì)胞

2、經(jīng)過活細(xì)胞

（二）植物體內(nèi)水分運輸?shù)乃俣?/p>

二、水分運輸?shù)膭恿?/p>

1、根壓；

2、蒸騰拉力； 第六節(jié) 作物的水分平衡（教材161頁）（面授）

一、作物的需水規(guī)律

1、不同作物對水分的需要量不同

2、同一作物不同生育期對水分的需求量不同

3、作物的水分臨界期

二、合理灌溉的指標(biāo)

（一）土壤含水量指標(biāo)

（二）作物形態(tài)指標(biāo)

（三）灌溉的生理指標(biāo)

1、葉水勢

2、植物細(xì)胞汁液的濃度

3、氣孔開度

4、葉溫-氣溫差

實驗實訓(xùn)十：植物組織水勢的測定（小液流法）（教材308頁，作用2題）

實驗實訓(xùn)十一：質(zhì)壁分離法測定滲透勢（教材309頁，作用2題）復(fù)習(xí)思考題

1、名詞解釋：自由水、束縛誰、水勢、滲透勢、壓力勢、襯質(zhì)勢、滲透勢、吸脹作用、質(zhì)壁分離、蒸騰速率、蒸騰效率、根壓、蒸騰拉力、水分平衡、內(nèi)聚力學(xué)說。

2、水在植物生活中有哪些作用？

3、植物體內(nèi)的水分存在狀態(tài)有哪2種？不同水分的存在狀態(tài)對植物代謝和抗性有何影響？

4、了解質(zhì)壁分離及復(fù)原在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有何指導(dǎo)意義？

5、根系吸水和細(xì)胞吸水有什么不同。

6、解釋

1、作物在鹽堿地生長不好的原因是什么？

2、為什么作物苗期化肥施用過多，會產(chǎn)生“燒苗”現(xiàn)象？

3、植物為什么會產(chǎn)生根壓和蒸騰拉力？

4、為什么說麥?zhǔn)铡鞍?、十、三場雨，瑞雪兆豐年”

7、蒸騰作用有哪些形式？蒸騰的數(shù)量指標(biāo)如何表示？

8、簡述水分沿導(dǎo)管上升的動力。

9、說明水分在植物體內(nèi)運輸?shù)耐緩胶退俣?/p>

10、簡述氣孔開閉的機理

11、何為水分臨界期？了解水分臨界期在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有何意義？

12、合理灌溉的生理指標(biāo)有哪些？

13、舉例說明在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、城市綠化中，育苗移栽和園林樹木移栽時怎樣維持水分平衡？在移栽后應(yīng)采取什么措施？

14、簡述灌水增產(chǎn)的生理原因和節(jié)水灌溉技術(shù)的措施。

15、如何理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中“有收無收在于水”這句話？

第六章

植物的礦質(zhì)營養(yǎng)

教學(xué)目標(biāo)：

4、了解植物生長發(fā)育所必需的礦質(zhì)元素，必需礦質(zhì)元素的生理功能及缺素癥狀。

5、了解植物根系吸收礦質(zhì)元素的原理和吸收過程。

6、根系對礦質(zhì)元素的選擇吸水，以及影響吸水礦質(zhì)元素的因素。

7、掌握礦質(zhì)元素的運輸途徑，植物對礦質(zhì)元素的利用，作物需肥的基本規(guī)律，合理施肥的生理指標(biāo)，施肥原理及合理施肥技術(shù)

8、觀察植物營養(yǎng)缺乏癥的現(xiàn)象及分析（實踐）

9、實驗實訓(xùn)八：植物的溶液培養(yǎng)和缺素癥狀的觀察

教學(xué)重點：

1、植物的必需元素對植物生長發(fā)育過程中的重要作用

2、植物對礦質(zhì)元素的吸收、運輸、利用

3、合理施肥的生理指標(biāo)，施肥原理及合理施肥技術(shù)

4、植物營養(yǎng)缺乏癥現(xiàn)象的觀察及分析 教學(xué)難點：

1、植物的必需元素及其確定方法

2、礦質(zhì)元素的運輸和利用

3、生物固氮、硝酸鹽的還原、氨的同化 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物體內(nèi)的必需元素（教材166頁）

一、植物的必需元素及其確定方法（面授、實驗）

1、確定是必需元素的3大標(biāo)準(zhǔn)

第一、缺乏該元素，植物生長發(fā)育不正常，不能完成生活史

第二、缺乏該元素，植物表現(xiàn)出專一的病癥，而加入該元素后，逐漸轉(zhuǎn)向正常

第三、對植物營養(yǎng)的功能是直接的，而不是由于改善土壤或培養(yǎng)基條件所致。

2、確定方法：溶液培養(yǎng)法（亦稱水培法，圖6-1）

二、各種必需的元素的生理作用及缺素癥

（一）大量元素：氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂

（二）微量元素：鐵、猛、硼、鋅、銅、鉬、氯、鎳（教材170頁）

第二節(jié)

植物對礦質(zhì)元素的吸收和運輸（面授、實驗）

一、植物對礦質(zhì)元素的吸收

（一）根系對礦質(zhì)元素的吸收

1、根系吸收礦質(zhì)元素的部位

2、植物吸收礦質(zhì)元素的特點（相對吸收、選擇性吸收、單鹽毒害和離子拮抗）

（二）根系吸收礦質(zhì)的方法

1、被動吸收；

2、主動吸收

（三）根系吸收礦質(zhì)元素的過程

1、離子交換吸附

2、吸附在根原生質(zhì)表面的離子轉(zhuǎn)移到原生質(zhì)的內(nèi)部

（四）植物地上部分對礦質(zhì)元素的吸收

二、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸和利用（教材174頁）

1、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)運輸?shù)男问?/p>

2、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸途徑和速度

3、礦質(zhì)元素的利用

三、影響根部吸收礦質(zhì)元素的條件

1、溫度；

2、通氣狀況；

3、溶液濃度；

4、氫離子濃度

第三節(jié) 氮代謝（教材175頁，面授）

一、生物固氮

二、硝酸鹽的還原

三、氨的同化（圖6-5）

第四節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ)（教材177頁）

一、作物的需肥規(guī)律

1、不同作物需肥量不同

2、不同作物需肥形態(tài)不同

3、同一作物不同生理期需肥不同

二、合理施肥增產(chǎn)的生理原理

1、促進(jìn)光合作用，增加有機營養(yǎng)

2、調(diào)節(jié)代謝，協(xié)調(diào)作物的生長發(fā)育

3、改善土壤環(huán)境，滿足植物生長的需要

三、合理施肥的生理指標(biāo)

（一）追肥的形態(tài)指標(biāo)

1、相貌；

2、葉色

（二）追肥的生理指標(biāo)

1、營養(yǎng)元素；

2、淀粉含量；

3、酰胺含量；

4、酶活性

實驗實訓(xùn)八：植物的溶液培養(yǎng)和缺素癥狀的觀察（教材303頁）

復(fù)習(xí)思考題

（教材180頁。共14題）

第七章

光合作用

教學(xué)目的：

1、了解葉綠體結(jié)構(gòu)及葉綠體中色素的種類、顏色和各色素的作用

2、掌握光合作用的概念、反應(yīng)過程、影響因素和光合作用產(chǎn)物的種類及其運輸?shù)男问健⑼緩?、速度和分配?guī)律等相關(guān)知識

3、利用光合作用的原理理論指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

4、掌握葉綠體色素的提取和分離及定量測定等技術(shù)

教學(xué)重點：

1、光合作用的概念、特點、意義、過程、機理、影響因素、與作物的產(chǎn)量，利用光合作用提高產(chǎn)量的途徑

2、葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分

3、光合色素

4、葉綠素的生物合成及其相關(guān)條件

5、實驗實訓(xùn)十二：葉綠體色素的提取和分離

6、實驗實訓(xùn)十三：葉綠素的定量測定（分光光度計法）

教學(xué)難點：

1、葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分

2、光合作用機理

3、光合作用蓄能過程

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 光合作用的概念及其意義（教材181頁）（面授、實驗）

一、（1）光合作用的概念CO2+H2O→（CH2O）+O

2（2）光合作用的特點（氧化還元）

二、光合作用的意義

1、蓄積太陽能量

2、制造有機物

3、調(diào)節(jié)大氣成分、帶動生態(tài)良性循環(huán)

第二節(jié)

葉綠體和光合色素（教材182頁）（面授）

一、葉綠體的形態(tài)結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分

1、葉綠體的形態(tài)和大小

2、葉綠體的結(jié)構(gòu)（圖7-1）：

1、葉綠體膜；

2、類囊體；

3、基質(zhì)

3、葉綠體的化學(xué)成分

二、葉綠體的光合色素及其吸收光譜與熒光

（一）色素的種類（表7-1）

（二）光合色素分子結(jié)構(gòu)的特點

1、葉綠體分子結(jié)構(gòu)的特點（圖7-2）

2、類胡蘿卜素分子結(jié)構(gòu)的特點（圖7-3）

3、光合色素的光學(xué)特性

（三）光合色素的光學(xué)特性

1、吸收光譜（圖7-4）

2、熒光現(xiàn)象和磷光現(xiàn)象（圖7-5）

（四）植物的葉色

三、葉綠素的生物合成及其相關(guān)條件

（一）葉綠素的生物合成

1、與光無關(guān)的酶促反應(yīng)階段

2、與光有光的轉(zhuǎn)化階段

（二）影響葉綠素合成的外界條件

1、光照；

2、溫度；

3、水分及氧含量；

4、營養(yǎng)元素

第三節(jié)

光合作用機理（教材187頁）

一、光合作用的過程（教材187頁）

（一）光反應(yīng)和暗反應(yīng)在葉綠體內(nèi)的空間位置

（二）原初反應(yīng)

1、光能的吸收及傳遞

2、光化學(xué)反應(yīng)

（三）電子傳遞與光合磷酸化

1、電子傳遞系統(tǒng)

2、光合磷酸化作用

（1）非環(huán)式的光合磷酸化

（2）環(huán)式的光合磷酸化

（四）光合碳同化

1、C3途徑：羧化階段、還原階段、再生階段

2、C4途徑（教材191頁）

（1）概念

（2）C4植物葉片結(jié)構(gòu)

（3）C4途徑的生化過程

①羧化（固定）階段

②還原階段或轉(zhuǎn)氨基階段

③脫羧階段

④受體再生階段

（4）C4植物光呼吸很低而凈光合強度高的原因

①C4植物具有C3途徑和C4途徑兩條固定二氧化碳的途徑

②C4植物光合作用底

③ C4植物的二氧化碳補償點比C3植物低

④ C4植物的耐旱能力比C3植物強

⑤ C4植物固定二氧化碳的能力比C3植物強

3、光呼吸

（1）光呼吸的概念（2）光呼吸的過程—乙醇酸的氧化途徑

① 光呼吸基質(zhì)乙醇酸的產(chǎn)生

② 光呼吸基質(zhì)乙醇酸的氧化（3）光呼吸的意義 ① 回收碳素

② 維持C3植物光合碳化還原循環(huán)的運轉(zhuǎn) ③ 防止強光對光合機構(gòu)的破壞 ④ 消除乙醇酸

⑤ 提供有機物合成原料

二、光合作用的蓄能過程（教材195頁）（面授）

（一）可利用能的生化轉(zhuǎn)化

1、水的光解和氧的釋放

2、伴隨環(huán)式電子傳遞發(fā)生的可利用能的生化轉(zhuǎn)化

3、伴隨非環(huán)式電子傳遞發(fā)生的可利用能的生化轉(zhuǎn)化

（二）光合作用單位及光合能量轉(zhuǎn)化效率

1、光合作用單位

2、光反應(yīng)中的光能轉(zhuǎn)化效率

3、C3途徑中的能量轉(zhuǎn)化效率

第四節(jié)

同化產(chǎn)物的運輸和分配（教材196頁）（面授）

一、光合作用產(chǎn)物

二、植物體內(nèi)同化物的運輸

（一）同化物的運輸系統(tǒng)

1、高等植物體的兩大運輸系統(tǒng)：同質(zhì)體、質(zhì)外體

2、短距離運輸

（1）細(xì)胞內(nèi)運輸（2）細(xì)胞外運輸

① 質(zhì)外體運輸 ② 共質(zhì)體運輸 ③ 質(zhì)外體與共質(zhì)體之間的運輸

3、長距離運輸

（二）同化物運輸?shù)男问脚c速度

三、植物體內(nèi)同化物的分配

（一）源與庫的概念及相互轉(zhuǎn)化

1、代謝源與代謝庫的概念

2、代謝源與代謝庫的相互轉(zhuǎn)化

3、代謝源與代謝庫關(guān)系的3種類型

（1）“源”限制型（2）“庫”限制型

（3）“庫-源”互作型

（二）同化物質(zhì)的分配規(guī)律

1、優(yōu)先運向生長中心

2、就進(jìn)供應(yīng)

3、縱向同側(cè)運輸

（三）同化物的分配與再利用

（四）同化物質(zhì)的分配與產(chǎn)量

1、源的輸出能力

2、庫的拉力

3、輸導(dǎo)組織的分布

四、影響和調(diào)節(jié)同化物運輸?shù)沫h(huán)境因素

1、溫度；

2、水分；

3、營養(yǎng)元素:氮、磷、鉀、硼

第五節(jié) 影響光合作用的因素（教材202頁）

一、光合速率及表示單位：真正的光合速率=凈光合速率+呼吸速率

二、影響光合作用的內(nèi)部因素（面授）

1、葉綠素的含量

2、葉片的發(fā)育及結(jié)構(gòu)

3、光合產(chǎn)物的積累與輸出

4、不同生理期

三、影響光合作用的外界因素（教材203）（面授、實踐）

（一）光照強度

1、光飽和點

2、光補償點

（二）二氧化碳

1、二氧化碳補償點；

2、二氧化碳飽和點

（三）溫度

（四）水分

（五）礦質(zhì)元素

（六）光合作用的日變化

1、無云的晴天

2、炎熱的夏季

3、多云天氣

第六節(jié) 光合作用與作物產(chǎn)量（教材206頁）

一、作物產(chǎn)量的構(gòu)成因素（教材206頁）

二、作物對光能的利用

（一）光能利用率（表7-2）

（二）栽培作物光能利用率不高的原因

1、漏光的損失

2、光飽和現(xiàn)象的限制

3、環(huán)境條件的影響

三、提高作物光能利用率以提高產(chǎn)量的途徑

（一）提高作物群體的凈同化率

（二）增加光合面積

1、葉面積系數(shù)

2、合理密植

3、改變株型

（三）延長光合時間

1、提高復(fù)種指數(shù)

2、延長生育期

（四）提高光合速率

1、選育光能利用率的品種

2、調(diào)整栽培環(huán)境

3、補充人工光照

4、加強田間管理

實驗實訓(xùn)十二：葉綠體色素的提取和分離（教材310頁）實驗實訓(xùn)十三：葉綠素的定量測定（分光光度計法）（教材311頁）

復(fù)習(xí)思考題

教材210頁，共16題

第八章 植物的呼吸作用

教學(xué)目標(biāo)：

1、2、教學(xué)重點：

1、呼吸作用的概念、類型、生理意義、機理、過程

2、電子傳遞與氧化磷酸化

3、呼吸作用能量的利用 了解呼吸作用的概念、強度、類型、意義及場所 預(yù)測造成植物無氧呼吸的條件和調(diào)整栽培措施的目的

4、光合作用與呼吸作用的關(guān)系

5、影響呼吸作用的因素

6、呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用

7、實驗實訓(xùn)十四：光合速率的測定

8、實驗實訓(xùn)十五：呼吸速率的測定（教材314頁）

教學(xué)難點：

1、呼吸作用的類型、過程

2、電子傳遞與氧化磷酸化

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 呼吸作用的概念、類型及生理意義（教材211頁）

一、呼吸作用的概念

二、呼吸作用的類型（教材211頁）

1、有氧呼吸

2、無氧呼吸

3、有氧的光呼吸

三、呼吸作用的生理意義

四、1、為植物生命活動提供能量

2、中間產(chǎn)物參與植物體內(nèi)的有機物合成

3、利于植物體抗病免疫

第二節(jié) 呼吸作用的機理（面授）

一、呼吸作用的場所–線粒體

1、線粒體的形態(tài)

2、線粒體的結(jié)構(gòu)

（1）外膜；（2）內(nèi)膜和嵴；（3）基質(zhì)（襯質(zhì)）

3、線粒體的功能

二、呼吸作用的過程

（一）高等植物體內(nèi)呼吸系統(tǒng)綜述

（二）糖酵解（教材214頁）

1、糖酵解

2、糖酵解的生理意義（教材215頁）

（三）有氧呼吸系統(tǒng)

1、三羧酸循環(huán)及其特點及意義

（1）三羧酸循環(huán)

（2）三羧酸循環(huán)的特點和生理意義（教材216頁）

2、磷酸戊糖循環(huán)及其特點和生理意義

（1）磷酸戊糖循環(huán)

（2）磷酸戊糖循環(huán)的特點和生理意義（教材218頁）

（四）無氧呼吸（發(fā)酵）（教材219頁）

1、酒精發(fā)酵

2、乳酸發(fā)酵

三、電子傳遞與氧化磷酸化

（一）生物氧化的概念

（二）電子傳遞系統(tǒng)-呼吸鏈的概念和組成

（三）氧化磷酸化的概念及類型（教材220頁）

1、氧化磷酸化的概念

2、氧化磷酸化的類型

（1）底物水平磷酸化（2）氧化水平磷酸化

四、呼吸作用中的能量利用效率

五、光合作用與呼吸作用的關(guān)系（表8-1）第三節(jié) 影響呼吸作用的因素（教材222）

一、呼吸作用的生理指標(biāo)

1、呼吸速率及表示單位

2、呼吸商

二、內(nèi)部因素對呼吸速率的影響

1、植物種類（表8-2）

2、器官、組織

3、生育期

三、外界條件對呼吸速率的影響（教材224頁）

1、溫度

2、水分

3、氧化

4、二氧化碳

5、機械損傷

第四節(jié) 呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用（教材226頁）（面授、實踐）

一、呼吸作用與作物栽培

二、呼吸作用與農(nóng)產(chǎn)品貯藏（教材226頁）

（一）呼吸作用與糧食和種子的貯藏

1、糧食和種子貯藏期間的生理變化

2、糧食和種子貯藏期間的適宜條件

（二）呼吸作用與果蔬貯藏

1、肉質(zhì)果實貯藏期間的生理變化

2、肉質(zhì)果實和蔬菜貯藏的適宜條件

（三）呼吸作用與塊根、塊莖的貯藏

三、呼吸作用與植物抗病

實驗實訓(xùn)十四：光合速率的測定（教材312頁）實驗實訓(xùn)十五：呼吸速率的測定（教材314頁）復(fù)習(xí)思考題：教材229頁，共16題

第九章 植物的生長物質(zhì)

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握植物激素、植物生長調(diào)節(jié)劑的基本概念，植物激素的種類

2、了解植物激素的發(fā)現(xiàn)，激素在植物體內(nèi)的分布與運輸

3、熟知植物激素的主要生理效應(yīng)

4、了解植物激素間的相互關(guān)系

5、掌握植物生長物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用技術(shù)及注意事項

6、實驗實訓(xùn)十六：生長素對根和芽生長影響的觀察 教學(xué)重點：

1、植物生長激素

2、植物生長調(diào)節(jié)劑

3、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用 教學(xué)難點：

1、脫落酸的生理效應(yīng)

2、乙烯 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物生長激素（教材231頁）（面授）

一、生長素

（一）生長素的發(fā)現(xiàn)

（二）生長素在植物體內(nèi)的分布和運輸與存在形式

（三）生長素的生理效應(yīng)

1、能促進(jìn)營養(yǎng)器官的伸長生長（圖9-2）

2、促進(jìn)器官和組織分化

二、赤霉素

（一）赤霉素的發(fā)現(xiàn)

（二）赤霉素在植物體內(nèi)的合成部分和運輸與存在形式

（三）赤霉素的生理效應(yīng)

1、促進(jìn)莖的伸長

2、打破睡眠

3、促進(jìn)抽薹開花

4、促進(jìn)雄花開化

5、促進(jìn)單性結(jié)實

6、促進(jìn)坐果

三、細(xì)胞分裂素

（一）細(xì)胞分裂素的發(fā)現(xiàn)

（二）細(xì)胞分裂素的分布、運輸與存在形式

（三）細(xì)胞分裂素的生理效應(yīng)

1、促進(jìn)細(xì)胞分裂和擴(kuò)大

2、促進(jìn)芽的分化

3、延緩衰老

4、促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育，解除頂端優(yōu)勢

四、脫落酸

（一）脫落酸的發(fā)現(xiàn)

（二）脫落酸的分布和運輸

（三）脫落酸的生理效應(yīng)

1、促進(jìn)脫落

2、調(diào)節(jié)氣孔運動

3、促進(jìn)休眠

4、抑制生長

五、乙烯

（一）乙烯的發(fā)現(xiàn)

（二）乙烯在植物內(nèi)的分布和運輸

（三）乙烯的生理效應(yīng)

1、改變植物的生長習(xí)性

2、促進(jìn)果實成熟

3、促進(jìn)衰老的脫落

4、促進(jìn)開花和雌花分化

六、其他植物生長物質(zhì)

（一）油茶素甾體類物質(zhì)

（二）茉莉酸類

（三）水楊酸

（四）多胺

七、植物激素間的相互關(guān)系 第二節(jié) 植物生長調(diào)節(jié)劑（教材239頁）

一、常用植物生長調(diào)節(jié)劑

（一）植物生長促進(jìn)劑

1、生長素類

2、赤霉素類

3、細(xì)胞分裂素類

（二）植物生長抑制劑

1、三碘苯甲酸

2、馬來酰肼

3、整形素

（三）植物生長延緩劑

1、CCC；

2、B9；

3、PP333；

4、烯效唑；

4、縮節(jié)胺

（四）乙烯釋放劑

二、植物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用（表9-1）

實驗實訓(xùn)十六：生長素對根和芽生長影響的觀察（教材316頁）

復(fù)習(xí)思考題：

教材245頁（共4題）

第十章 植物生長與分化

教學(xué)目標(biāo)：

1、了解植物生長、分化和發(fā)育的概念

2、掌握種子休眠的原因、生產(chǎn)中打破與延遲種子休眠的方法，種子萌發(fā)的過程及各種因素的影響、植物營養(yǎng)生長的基本特性及其與環(huán)境條件之間的關(guān)系

3、具備種子生活力快速測定的技能，達(dá)到能夠運用所學(xué)知識進(jìn)行理論分析及解決生產(chǎn)中的實際問題

教學(xué)重點：

1、植物休眠與植物萌發(fā)

2、植物的營養(yǎng)生長

3、實驗實訓(xùn)十七：植物生長物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用

4、實驗實訓(xùn)十八：種子生活力的快速測定 教學(xué)難點：

1、植物休眠的原因

2、植物生長的區(qū)域性和周期性

3、植物生長的基本特征 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物休眠與種子萌發(fā)

一、植物休眠及其生物學(xué)意義

二、植物休眠的原因

1、種子休眠的原因

（1）種皮的影響（2）胚休眠

（3）抑制萌發(fā)的存在

2、芽休眠的原因

3、植物激素對休眠的調(diào)節(jié)作用

三、打破休眠的方法（教材248頁）

四、種子的萌發(fā)（教材249頁）

（一）種子的萌發(fā)

1、種子萌發(fā)過程（圖10-1）

2、影響種子萌發(fā)的因素

（1）影響種子萌發(fā)的內(nèi)部因素

（2）影響種子萌發(fā)的外部因素：水分、溫度、氧氣、光照

（二）種子的壽命（表10-3）

第二節(jié) 植物的營養(yǎng)生長

一、植物生長的區(qū)域性和周期性

（一）植物生長的區(qū)域性

1、莖的頂端生長

2、根的頂端生長

3、其他生長區(qū)

（二）植物生長的周期性

1、植物生長的晝夜周期性

2、生長的季節(jié)周期性

3、生物鐘

二、植物生長的基本特征

（一）植物生長大周期

（二）植物生長的相關(guān)性

1、地上部分與地下部分的相關(guān)性（表10-4，表10-5）

2、主莖與分枝、主根與側(cè)根的相關(guān)性-頂端優(yōu)勢

3、營養(yǎng)器官和生殖器官的相關(guān)性

4、器官間的同伸關(guān)系

實驗實訓(xùn)十七：植物生長物質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用（教材316頁）

實驗實訓(xùn)十八：種子生活力的快速測定（教材317頁）

復(fù)習(xí)思考題：

教材257頁（共10題）

第十一章 植物的成花生理

教學(xué)目標(biāo)：

1、掌握春化作用、光周期現(xiàn)象對植物成花的影響特點及實踐應(yīng)用

2、具備利用植物成花理論指導(dǎo)生產(chǎn)實際的技能

3、理解和掌握春化作用、光周期現(xiàn)象的理論知識，應(yīng)用于植物的品種繁育、異地引種、控制花期、調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長的生殖生長等措施中

教學(xué)重點：

1、春化作用的概念、類型、條件、特征、機理、應(yīng)用

2、光周期反應(yīng)類型、誘導(dǎo)、應(yīng)用

3、花芽分化的概念、影響因素

4、實驗實訓(xùn)十九：花粉生活力的觀察

5、實驗實訓(xùn)二十：春化處理及其效應(yīng)觀察 教學(xué)難點：

1、春化作用的類型、條件、特征、應(yīng)用

2、光周期反應(yīng)誘導(dǎo)、應(yīng)用

3、花芽分化的概念、影響因素 教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 春化作用（教材258頁）

一、春化作用的特性

1、春化作用的概念

2、春化作用的類型和條件（表11-1）

3、解除春化與春化效果的積累

二、春化作用的機理

1、感受春化的時期和部位

2、春化效應(yīng)的傳遞

3、春化過程的生理變化

三、春化作用的應(yīng)用

1、調(diào)種引種

2、調(diào)節(jié)播期

3、控制花期

第二節(jié) 光周期現(xiàn)象

一、光周期反應(yīng)類型和光周期誘導(dǎo)（教材260頁）

（一）光周期反應(yīng)的類型

1、長日植物

2、短日植物

3、日中性植物

（二）光周期誘導(dǎo)

1、光周期誘導(dǎo)中光期與暗期的作用

2、光周期刺激的感受和傳遞

（三）光敏素在成花中的作用

二、光周期現(xiàn)象的應(yīng)用

1、引種與育種

2、調(diào)控營養(yǎng)生長

3、控制花期

第三節(jié) 花芽分化（教材265頁）（面授、實驗）

一、花芽分化的概念

二、影響花芽分化的因素

1、營養(yǎng)狀況

2、植物激素對花芽分化的影響

3、環(huán)境因素

實驗實訓(xùn)十九：花粉生活力的觀察（教材319頁，作業(yè)2題）

實驗實訓(xùn)二十：春化處理及其效應(yīng)觀察（教材320頁，作用2題）

復(fù)習(xí)思考題：教材266頁（共7題）

第十二章 植物的生殖與成熟

教學(xué)目標(biāo)：

1、明確種子和果實的發(fā)育成熟過程

2、植物從成熟走向衰老的生理表現(xiàn)和器官脫落的特點

3、具備測定植物花粉粒生理活性的技能，達(dá)到理解和掌握植物花的形成與開放、授粉與受精、胚與胚乳的發(fā)育、果實與種子的生長和成熟等一系列過程。教學(xué)重點：

1、受精生理

2、種子和果實的成熟生理

3、植物的衰老與器官的脫落 教學(xué)難點：

1、受精生理

1、種子和果實的成熟生理

2、植物的衰老與器官的脫落

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 受精生理

一、花粉的化學(xué)組成

二、花粉的壽命和貯藏

三、柱頭的生活力

四、受精過程

1、雙受精

2、影響受精的環(huán)境因素：溫度、濕度、其他環(huán)境因素

第二節(jié) 種子和果實的成熟生理（教材268頁）

一、種子成熟時的生理變化

1、貯藏物質(zhì)的變化

（1）糖類的變化（2）脂肪的變化（3）蛋白質(zhì)的變化

2、植物激素及呼吸作用的變化

二、果實成熟時的生理變化

1、果實的生長

2、果實成熟時的生理變化

（1）果實由酸變甜、由硬變軟、澀味消失。

（2）色澤的變化（3）香味的產(chǎn)生（4）乙烯的產(chǎn)生

（5）呼吸強度的變化

三、外界條件對種子與果實成熟的影響

1、外界條件對種子成熟過程的影響

水分、溫度、營養(yǎng)條件

2、外界條件對果實成熟過程的影響

第三節(jié) 植物的衰老與器官的脫落

一、植物的衰老

1、衰老時的生理變化

（1）光合色素散失（2）（3）（4）（5）核酸的變化 蛋白質(zhì)的變化 呼吸作用 激素的變化

2、衰老的調(diào)控

二、植物器官的脫落

1、器官的脫落與離層的形成

2、影響脫落的因素

光照、溫度、水分、礦質(zhì)營養(yǎng)、其他因素

3、脫落的調(diào)控

復(fù)習(xí)思考題：教材274頁（共5題）

第十三章 植物的逆境生理

教學(xué)目標(biāo)：

1、明確低溫、干旱、鹽分過多、病害微生物及環(huán)境污染對植物的各種影響

2、具備利用電導(dǎo)法測定寒害對植物的影響的技能

3、達(dá)到利用所學(xué)知識，在生產(chǎn)實踐中采取適當(dāng)?shù)拇胧p少植物受害和提高其抵抗不良條件的能力

教學(xué)重點：

1、植物的抗寒性和抗熱性

2、植物的抗旱性和抗?jié)承?/p>

3、植物的抗鹽性

4、植物的抗病性

5、實驗實訓(xùn)二十一：觀察寒害對植物的影響

教學(xué)難點：

1、植物的抗寒性和抗熱性

2、植物的抗旱性和抗?jié)承?/p>

3、植物的抗鹽性

4、植物的抗病性

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 植物的抗寒性和抗熱性（教材277頁，面授、實踐）

一、植物的抗寒性

（一）冷害與植物的抗冷性

1、冷害；

2、冷害類型：延遲型、障礙型；

3、冷害癥狀；

4、冷害機理；

5、抗冷性及其提高途徑：低溫鍛煉、化學(xué)藥劑處理、培訓(xùn)抗寒早熟品種

（二）凍害與植物的抗凍性

1、凍害；

2、凍害機理

（三）提高植物抗凍性的途徑

二、植物的抗熱性

1、高溫對植物的傷害

（1）間接傷害（2）直接傷害

2、植物抗熱性機理

（1）有較高的溫度補償點（2）形成較多的有機酸

3、提高植物抗熱性的途徑

（1）高溫鍛煉

（2）培養(yǎng)和選用耐熱作物和品種（3）改善栽培措施

4、化學(xué)藥劑處理

第二節(jié) 植物的抗旱性和抗?jié)承裕ń滩?81頁）（面授、實踐）

一、植物的抗旱性

（一）旱害及其類型

（二）干旱對植物的影響

1、暫時萎蔫和永久萎蔫

2、干旱時植物的生理變化（1）水分重新分配（2）光合作用下降（3）體內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低

（4）呼吸作用增強

（三）干旱使植物致死的原因

1、機械損傷

2、膜透性改變

3、硫氫基假說

（四）植物的抗旱性

（五）提高植物抗旱性的生理措施

1、干旱鍛煉

2、礦質(zhì)營養(yǎng)

二、植物的抗?jié)承?/p>

1、誰澇對植物的危害

1、濕害；

2、澇害

2、植物抗?jié)承约翱節(jié)炒胧?/p>

（1）植物的抗?jié)承裕?）抗?jié)炒胧?/p>

第三節(jié) 植物的抗鹽性

一、土壤鹽分過多對植物的危害

1、鹽分過多，使植物吸水困難

2、鹽分過高造成毒害

3、鹽分過高造成生理代謝紊亂

二、植物的抗鹽性及其提高途徑

1、植物的抗鹽性

聚鹽、泌鹽、溪鹽、拒鹽

2、提高植物抗鹽性的途徑

（1）選育抗鹽品種（2）抗鹽鍛煉

（3）使用植物生長調(diào)節(jié)劑

第四節(jié)（4）改造鹽堿土

植物的抗病性（教材287頁）

一、病原微生物對植物的危害

1、水分平衡失調(diào)

2、呼吸作用增高

3、光合作用下降

4、同化物運輸受干擾

二、植物抗病機理

1、加強氧化酶活性

（1）分解毒素

（2）促進(jìn)傷口愈合

（3）抑制病原菌水解酶活性

2、促進(jìn)組織壞死

3、病菌抑制物的存在

4、植保素

三、植物的抗病性

1、避??；

2、抗侵入；

3、抗擴(kuò)展；

4、過敏性反應(yīng) 第五節(jié) 環(huán)境污染對植物的影響（教材289頁）（面授、實踐）

一、大氣污染

1、有害氣體對植物的危害方式

2、有害氣體危害植物的特點

（1）有明顯的方向性

（2）植物的受害程度與離工廠遠(yuǎn)近有密切關(guān)系

3、大氣污染對植物的危害

（1）二氧化硫（2）氯氣（3）氟化物（4）臭氧（5）過氧乙酰硝酸脂（6）煤煙粉塵

二、水體污染

1、酚類化合物

2、氰化物

3、三氯乙醛

三、土壤污染

1、土壤污染的主要來源

（1）工業(yè)“三廢”對土壤的污染（2）農(nóng)藥、化肥對土壤的污染

2、土壤污染的毒害

（1）重金屬污染的毒害

（2）土壤中農(nóng)藥的殘留及危害

四、植物在環(huán)境保護(hù)中的作用

1、凈化環(huán)境

（1）吸收和分解有毒物質(zhì)（2）分解污染物

2、環(huán)境監(jiān)測

實驗實訓(xùn)二十一：觀察寒害對植物的影響(教材321頁)

復(fù)習(xí)思考題：

見教材294頁，共8題

第五篇：土壤與植物教案

土壤與植物

教學(xué)目標(biāo)：

1．能應(yīng)用已有的知識和經(jīng)驗對各種土壤對植物生長的影響作假設(shè)性解釋。能提出進(jìn)行探究活動的大致思路。并作書面計劃，會查閱書刊及其他信息源。

2．大膽想象，愿意合作與交流，能從自然中獲得美的體驗。3．能設(shè)計研究不同土壤對植物生長影響的實驗。教學(xué)準(zhǔn)備：植物與土壤的圖片和資料。

三株生長情況大致相同的同一中植物。

三種不同類型的土壤。

搜集贊美土壤的詩歌。教學(xué)過程：

活動一：

1、學(xué)生互相交流搜集的土壤對植物生長作用的有關(guān)圖文資料。

2、教師出示自己搜集的資料卡。

大量的有關(guān)土壤的信息即被充分地展示在學(xué)生面前。

4、提出問題：

土壤對植物的生長有什么作用？ 分組討論：

提出猜想與假設(shè)，并做好記錄。應(yīng)用各種方法來證明自己的猜想與假設(shè)。匯報討論結(jié)果。

小結(jié)學(xué)生探究過程與結(jié)果?；顒佣?/p>

土壤對植物的生長有什么影響？

1、生交流搜集的有關(guān)不同土壤對植物生長的影響的資料。

2、小組選擇和確定研究主題，設(shè)計實驗方案，將預(yù)測結(jié)果記錄下來，并討論方案的可行性。無論學(xué)生提出的實驗方案是否可行，教師都應(yīng)給予肯定，鼓勵學(xué)生動腦思考，讓學(xué)生選擇自己可以驗證的方案，預(yù)測實驗結(jié)果，以備與實際實驗結(jié)果相對照，長時間觀察。

3、學(xué)生試著匯報科學(xué)推斷。

小結(jié)：這個實驗需要較長時間來觀察，要堅持不懈。

4、展示教材上的資料卡。讓學(xué)生開闊視野、增加信息量。自由活動：

1、用自己喜歡的方式來贊美土壤。

如，詩歌、手抄報、唱歌、演講、繪畫等等。也可以合作進(jìn)行。2

2、評價活動

自評與互評來進(jìn)行評價，主要從搜集資料，方案設(shè)計、猜想與預(yù)測、表達(dá)與交流等方面進(jìn)行。

拓展活動：繼續(xù)觀察、記錄實驗情況。課后反思：