第一篇：超市生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)

生鮮部經(jīng)理崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：門(mén)店

直屬上級(jí)：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）適用范圍：各門(mén)店生鮮部經(jīng)理

崗位職責(zé)：

1． 保證生鮮食品品質(zhì)良好、包裝完好； 2． 整個(gè)生鮮區(qū)域的衛(wèi)生清潔的達(dá)標(biāo)； 3． 冷庫(kù)、冷柜的溫度控制檢查； 4． 組織盤(pán)點(diǎn)，核算各分組的經(jīng)營(yíng)狀況； 5． 控制損耗，保持合理的進(jìn)貨量、庫(kù)存量； 6． 實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo)； 7． 組織實(shí)施店內(nèi)促銷(xiāo)、降價(jià)活動(dòng)。主要工作：

1． 檢查生鮮商品的收貨、驗(yàn)貨情況； 2． 檢查整個(gè)部門(mén)的補(bǔ)貨、理貨、排面情況； 3． 檢查冷庫(kù)、冷柜溫度是否在適宜范圍內(nèi)；

4． 檢查缺貨，指導(dǎo)永續(xù)訂單的制訂，了解進(jìn)貨情況，控制好庫(kù)存量； 5． 檢查各部門(mén)每日損耗登記；

6． 組織盤(pán)點(diǎn)，對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行差異分析并提出解決問(wèn)題的相應(yīng)措施； 7． 通過(guò)促銷(xiāo)手段，提高業(yè)績(jī)。輔助工作：

1． 組織安排市場(chǎng)調(diào)查，并分析市調(diào)結(jié)果和提出相應(yīng)措施； 2． 檢查員工考勤、著裝、早會(huì)等情況； 部門(mén)的安全事項(xiàng)（操作、用電、用煤氣）。

第二篇：超市部生鮮區(qū)經(jīng)理崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)

超市部生鮮區(qū)經(jīng)理崗位標(biāo)準(zhǔn)和崗位職責(zé)

1、崗位標(biāo)準(zhǔn)

1.1大專(zhuān)以上或相當(dāng)于大專(zhuān)學(xué)歷；

1.23年以上相應(yīng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上超市生鮮類(lèi)采購(gòu)管理工作經(jīng)驗(yàn)；

1.3熟悉商業(yè)企業(yè)運(yùn)作流程及當(dāng)?shù)厣唐凡少?gòu)流通渠道，具備豐富的生鮮類(lèi)商品知識(shí)及商業(yè)

運(yùn)作的相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)；

1.4具備組織管理才能，能有效地開(kāi)展生鮮采購(gòu)工作；

1.5具備較強(qiáng)的語(yǔ)言文字表達(dá)能力，良好的心理素質(zhì)，熟練掌握各類(lèi)談判技巧；

1.6熟悉電腦操作；

1.7具備較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心，認(rèn)真細(xì)致的工作作風(fēng)及良好的職業(yè)道德，保密意識(shí)強(qiáng)。

2、崗位職責(zé)

2.1在超市部及總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)分管商品部生鮮采購(gòu)管理的各項(xiàng)工作；

2.2負(fù)責(zé)生鮮采購(gòu)銷(xiāo)售指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo)的分解并組織實(shí)施；

2.3負(fù)責(zé)對(duì)生鮮采購(gòu)人員進(jìn)行管理，協(xié)調(diào)各生鮮采購(gòu)小組工作；

2.4負(fù)責(zé)監(jiān)督完善生鮮類(lèi)商品結(jié)構(gòu)；

2.5負(fù)責(zé)按公司制定計(jì)劃組織及實(shí)施生鮮類(lèi)商品的促銷(xiāo)活動(dòng)；

2.6負(fù)責(zé)統(tǒng)籌安排季節(jié)性商品引進(jìn)促銷(xiāo)及清退工作；

2.7負(fù)責(zé)安排生鮮采購(gòu)人員對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，了解有關(guān)商品價(jià)格，經(jīng)營(yíng)情況及促銷(xiāo)活動(dòng)信

息；

2.8定期向超市部及總經(jīng)理匯報(bào)本部工作狀況，協(xié)調(diào)各相關(guān)部門(mén)關(guān)系；

2.9負(fù)責(zé)做好生鮮采購(gòu)業(yè)務(wù)的各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)資料的分析工作，協(xié)助超市部經(jīng)理做好超市部的統(tǒng)

計(jì)分析工作；

2.10協(xié)助超市部經(jīng)理理順有關(guān)生鮮采購(gòu)的各項(xiàng)工作流程，制訂相關(guān)的工作規(guī)范；

2.11負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)生鮮采購(gòu)小組商品的進(jìn)貨、退貨、缺貨及滯銷(xiāo)品處理工作；

2.12負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)生鮮采購(gòu)小組對(duì)商品進(jìn)售價(jià)格的制訂工作；

2.13完成超市部及總經(jīng)理交辦的其他工作。

第三篇：超市生鮮主管崗位職責(zé)

超市生鮮主管崗位職責(zé)

職責(zé)一：

1、對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)本部門(mén)商品價(jià)格、質(zhì)量和保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

2、檢查本部門(mén)商品的進(jìn)貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。

3、檢查本部門(mén)員工到崗情況、儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生等。

4、負(fù)責(zé)制訂進(jìn)貨計(jì)劃與采購(gòu)部溝通。

5、負(fù)責(zé)銷(xiāo)售信息的收集和反饋。

6、負(fù)責(zé)商品退貨、報(bào)損的檢查和內(nèi)部調(diào)撥。

7、及時(shí)處理本部門(mén)發(fā)生的問(wèn)題并向經(jīng)理、店長(zhǎng)反饋。

8、負(fù)責(zé)組織本部門(mén)每周二進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查。

9、收集本部門(mén)商品的市場(chǎng)信息，分析經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)向經(jīng)理、店長(zhǎng)匯報(bào)工作。職責(zé)二: 1．保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

2．保證人員、銷(xiāo)售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；

3．指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)； 4．安全操作，安全用電。

5．訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿； 6．控制損耗和庫(kù)存量，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)； 7．組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析；

8．調(diào)查市場(chǎng)、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)。職責(zé)三：

1.負(fù)責(zé)維持本部門(mén)優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù);2.負(fù)責(zé)本部門(mén)的所有商品陳列，保證超市各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)合理規(guī)范，使賣(mài)場(chǎng)保持安全、整潔、干凈、舒適的購(gòu)物環(huán)境;3.負(fù)責(zé)完成部門(mén)的銷(xiāo)售指標(biāo)、毛利指標(biāo)、損耗指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)等，這是非常重要的超市生鮮主管崗位職責(zé);4.嚴(yán)格控制商品的進(jìn)貨質(zhì)量、生產(chǎn)質(zhì)量、銷(xiāo)售質(zhì)量，檢查保質(zhì)期，為顧客提供新鮮、干凈、美味的食品;5.執(zhí)行安全生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，控制營(yíng)運(yùn)成本和人事成本;6.完成永續(xù)訂單的訂貨，負(fù)責(zé)促銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)施，確定競(jìng)爭(zhēng)品項(xiàng)，提高季節(jié)性商品的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，這是不可忽視的超市生鮮主管崗位職責(zé);7.控制缺貨和庫(kù)存過(guò)多，保證倉(cāng)庫(kù)商品的安全存放;

仝磊 2017年3月3日

第四篇：超市行政部經(jīng)理崗位職責(zé)

超市行政部經(jīng)理崗位職責(zé)

define 發(fā)表于 2004-12-17 13:02:00

直屬上級(jí)：店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)（助理店長(zhǎng)）

適用范圍：各門(mén)店行政部經(jīng)理

崗位職責(zé)：

1．維持全店良好的后勤服務(wù)，保障商場(chǎng)的正常銷(xiāo)售；

2．建立完善的管理制度，確保人、財(cái)、物的嚴(yán)格管理和供應(yīng)；

3．控制全店費(fèi)用預(yù)算和支出，加強(qiáng)成本觀念和效益觀念；

4．負(fù)責(zé)辦公區(qū)及生活區(qū)的環(huán)境布置和衛(wèi)生。

主要工作：

1．指導(dǎo)全店人事編制和管理，加強(qiáng)對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)、考核等各項(xiàng)工作管理；

2．嚴(yán)格審核店內(nèi)各項(xiàng)預(yù)算和支出，做好物品的供應(yīng)，保障商場(chǎng)的正常運(yùn)作；

3．建立健全保安的各項(xiàng)制度，做好消防、治安、防盜工作的指導(dǎo)和管理；

4．維護(hù)店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施，保證公司財(cái)產(chǎn)安全；

5．為店內(nèi)各部門(mén)提供良好的工作秩序和工作環(huán)境；

6．負(fù)責(zé)部門(mén)正、副主管的排班和業(yè)績(jī)考核；

7．負(fù)責(zé)搞好員工食堂及其它員工福利工作，做好后勤保障工作；

8．傳達(dá)公司政策及店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)的各項(xiàng)指示，落實(shí)執(zhí)行情況；

9．負(fù)責(zé)與其他部門(mén)及總公司的溝通協(xié)調(diào)工作；

10．負(fù)責(zé)店內(nèi)輪值班，在正、副店長(zhǎng)不在店內(nèi)時(shí)，根據(jù)授權(quán)代表店經(jīng)理作出決定，并在值班簿內(nèi)登記報(bào)告給店長(zhǎng)。

輔助工作：

1．負(fù)責(zé)辦公區(qū)域和生活區(qū)域的清潔衛(wèi)生； 2．接洽政府有關(guān)職能部門(mén)； 3．協(xié)調(diào)各部門(mén)人力調(diào)配

超市營(yíng)運(yùn)處長(zhǎng)的崗位職責(zé)

whybolgs 發(fā)表于 2004-8-30 17:07:00

（1）維持超市區(qū)域良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)（2）嚴(yán)格控制超市區(qū)域的費(fèi)用、損耗（3）維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列

（4）合理控制人事成本，保持員工工作的高效率（5）維持超市區(qū)域良好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

（6）加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作

（7）保證超市區(qū)域資產(chǎn)的安全

（8）負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)規(guī)章的完整執(zhí)行，負(fù)責(zé)總經(jīng)理室指令的貫徹

（9）負(fù)責(zé)組織超市區(qū)域的銷(xiāo)售，以實(shí)現(xiàn)超市區(qū)域良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，及時(shí)向總經(jīng)理反饋相關(guān)運(yùn)行情況

（10）維持店內(nèi)各處門(mén)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，處理異常情況

（11）協(xié)調(diào)與當(dāng)?shù)卣庨T(mén)及社區(qū)的公共關(guān)系

（12）嚴(yán)格規(guī)范員工，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各種作業(yè)，協(xié)助總經(jīng)理控制人事成本

主要工作：

（1）全面負(fù)責(zé)超市區(qū)域管理，按公司規(guī)定的模式運(yùn)作

（2）根據(jù)總經(jīng)理室下達(dá)的指標(biāo)，制訂超市區(qū)域的銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃，并組織落實(shí)，對(duì)執(zhí)行情況跟進(jìn)檢查，指導(dǎo)、控制

（3）傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)處的工作計(jì)劃

（4）負(fù)責(zé)與總經(jīng)理室其它業(yè)務(wù)處門(mén)的聯(lián)系溝通

（5）及時(shí)、準(zhǔn)確。真實(shí)、完整的向總經(jīng)理室提交有關(guān)營(yíng)運(yùn)的報(bào)告、信息

（6）負(fù)責(zé)超市區(qū)域各處門(mén)管理人員的選拔和考評(píng)

（7）督導(dǎo)超市區(qū)域各處門(mén)的工作，努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī)

（8）倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)理念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境

（9）損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹(shù)立“低成本營(yíng)運(yùn)”的經(jīng)營(yíng)理念

（10）對(duì)超市區(qū)域的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行周期性分析并提出調(diào)整建議

（11）進(jìn)行庫(kù)存管理，組織超市區(qū)域的訂貨、保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)送

（12）組織超市區(qū)域的盤(pán)點(diǎn)，確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確、真實(shí)

（13）負(fù)責(zé)公司促銷(xiāo)活動(dòng)的落實(shí)；定期組織對(duì)超市區(qū)域所在商圈的調(diào)查，并根據(jù)超市區(qū)域所在地區(qū)的市場(chǎng)特點(diǎn)，策劃并組織超市區(qū)域各級(jí)的促銷(xiāo)活動(dòng)

（14）保障營(yíng)運(yùn)安全，對(duì)清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的維修、保養(yǎng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和監(jiān)督

（15）負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的組織，并及時(shí)向總經(jīng)理室報(bào)告

（16）負(fù)責(zé)超市人員的培訓(xùn)

（17）負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)

（18）制定各處門(mén)量化工作指標(biāo)，追蹤各處門(mén)指標(biāo)完成情況，及時(shí)采取糾正措施，并將異常情況反饋總經(jīng)理；跟蹤各處門(mén)的報(bào)表，審閱并提出分析意見(jiàn)

（19）在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管處門(mén)的工作職責(zé)

（20）根據(jù)店內(nèi)人員的定編、增編、縮編進(jìn)行調(diào)研，向總經(jīng)理提出建議

（21）審查營(yíng)運(yùn)各課員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)總經(jīng)理室

（22）檢查各處門(mén)“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)

（23）依據(jù)公司的基本規(guī)定，起草各項(xiàng)超市區(qū)域內(nèi)處管理規(guī)范制度和通告，不斷完善管理機(jī)制，制度審批后負(fù)責(zé)向下屬處門(mén)解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況

（24）與政府職能處門(mén)聯(lián)系、協(xié)調(diào)，保證超市區(qū)域的正常運(yùn)作

（25）編制店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算，并根據(jù)規(guī)定向總經(jīng)理申報(bào)

（26）做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件

（27）加強(qiáng)各處門(mén)間的溝通與協(xié)調(diào)，及時(shí)了解情況，并提出整改意見(jiàn)

（28）了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)

輔助工作：

（1）檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生

（2）檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況

（3）檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防工傷事故的工作

商場(chǎng)客服主管崗位職責(zé)

cry_now521 發(fā)表于 2004-7-8 17:50:00

直屬部門(mén)：客服部 直屬上級(jí)：客服部經(jīng)理

適用范圍：各門(mén)店客服主管

崗位職責(zé)：

1． 注重部門(mén)禮儀禮貌，提供公司良好的外部形象； 2． 維持良好的服務(wù)秩序，提供優(yōu)質(zhì)的顧客服務(wù)； 3． 提供信息，做好顧客與公司溝通的橋梁。

主要工作：

1． 每日檢查員工禮儀服飾；

2． 檢查員工的客服工作流程，確保服務(wù)質(zhì)量； 3． 做好顧客投訴和接待工作；

4． 以身作則倡導(dǎo)“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，杜絕員工與顧客爭(zhēng)執(zhí)現(xiàn)象； 5． 與政府職能部門(mén)協(xié)調(diào)、聯(lián)系，保證商場(chǎng)良好的外部環(huán)境； 6． 做好會(huì)員的招募和大宗顧客的拜訪； 7． 嚴(yán)格手推車(chē)的管理以及購(gòu)物袋的售賣(mài)；

8． 指導(dǎo)贈(zèng)品發(fā)放、顧客存包和退/換貨工作標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)； 9． 制定員工排班表，嚴(yán)格控管人事成本；

10． 負(fù)責(zé)安排員工專(zhuān)業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練及員工的業(yè)績(jī)考核；

11． 負(fù)責(zé)安排超市快訊的發(fā)放與追蹤，確保執(zhí)行商場(chǎng)的各種促銷(xiāo)活動(dòng)； 12． 指導(dǎo)提貨處工作按公司規(guī)范執(zhí)行。

輔助工作：

1． 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，為顧客提供良好的購(gòu)物環(huán)境； 2． 協(xié)助做好出/入口處的客流疏導(dǎo)和保安工作； 3． 協(xié)助前區(qū)促銷(xiāo)商品的理貨、補(bǔ)貨。

超市生鮮食品部門(mén)主管崗位職責(zé)及任職要求

moonlove 發(fā)表于 2004-9-20 17:44:00

1．崗位職責(zé)

(1)對(duì)部門(mén)經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)本部門(mén)商品價(jià)格、質(zhì)量和保質(zhì)期進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

(2)檢查本部門(mén)商品的進(jìn)貨及陳列，要求商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。(3)檢查本部門(mén)員工到崗情況、儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生等。(4)負(fù)責(zé)制訂進(jìn)貨計(jì)劃及與供貨商聯(lián)系。(5)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售信息的收集和反饋。

(6)負(fù)責(zé)商品退貨、報(bào)損的檢查和內(nèi)部調(diào)撥、賬務(wù)的校對(duì)等。(7)及時(shí)處理本部門(mén)發(fā)生的問(wèn)題并向經(jīng)理反饋。

(8)負(fù)責(zé)組織本部門(mén)的勞動(dòng)服務(wù)競(jìng)賽，每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查。

(9)收集本部門(mén)商品的市場(chǎng)信息，分析經(jīng)營(yíng)情況，及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)工作。2．任職資格

(1)有大中型超市生鮮區(qū)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。(2)熟悉公司對(duì)生鮮食品區(qū)的各項(xiàng)管理規(guī)定。

(3)熟悉國(guó)家及地方對(duì)食品加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生要求。(4)熟悉本地區(qū)食品銷(xiāo)售的質(zhì)量要求。(5)了解生鮮食品區(qū)人員從業(yè)要求。

(6)了解生鮮食品區(qū)食品制作、加工、包裝、保存、陳列及儲(chǔ)存要求。3．工作要求 [營(yíng)業(yè)前]

(1)召開(kāi)例會(huì)，布置當(dāng)天工作，傳達(dá)公司相關(guān)信息。(2)檢查本部門(mén)人員出勤、商品陳列、環(huán)境衛(wèi)生要求。(3)檢查商品質(zhì)量，對(duì)不合格商品責(zé)令立即撤下臺(tái)面。(4)按公司要求檢查員工著裝情況。

(5)檢查臺(tái)面陳列商品是否豐盛、價(jià)格標(biāo)簽和商品是否對(duì)應(yīng)；是否遺漏價(jià)格標(biāo)簽或有未貼條碼的商品。[營(yíng)業(yè)中]

(1)抽查商品質(zhì)量和價(jià)格，作記錄并上報(bào)經(jīng)理處理。

①發(fā)現(xiàn)商品擅自更換條碼或變價(jià)等情況，責(zé)令其立即恢復(fù)原條碼及價(jià)格。②發(fā)現(xiàn)商品質(zhì)量問(wèn)題，責(zé)令其立即將商品撤下臺(tái)面。

(2)檢查本部門(mén)貨源情況，要求臺(tái)面商品充足、補(bǔ)貨及時(shí)。

(3)檢查是否超范圍經(jīng)營(yíng)，對(duì)超范圍部分責(zé)令停止銷(xiāo)售，并報(bào)經(jīng)理處理。(4)檢查設(shè)備使用安全情況，發(fā)現(xiàn)隱患報(bào)經(jīng)理和維修部及時(shí)排除。

(5)抽查工作的落實(shí)情況和店內(nèi)庫(kù)管理工作情況。(6)巡視賣(mài)場(chǎng)，檢查員工違紀(jì)情況。[營(yíng)業(yè)后]

(1)監(jiān)督、檢查生鮮區(qū)衛(wèi)生清潔工作情況。(2)檢查清場(chǎng)后的各項(xiàng)設(shè)施的安全情況。(3)召開(kāi)部門(mén)晚會(huì)，總結(jié)當(dāng)天工作情況。

超市人事主管崗位職責(zé)

quest123 發(fā)表于 2004-7-8 17:47:00

直屬部門(mén)：行政部 直屬上級(jí)：行政部經(jīng)理

適用范圍：各門(mén)店人事部主管

崗位職責(zé)：

1． 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工招募工作，對(duì)部門(mén)缺員進(jìn)行推薦； 2． 負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作；

3． 考核員工的績(jī)效，并提出改進(jìn)的建議；

4． 負(fù)責(zé)檔案的整理、記錄、收集、存檔和保管工作； 5． 確保有關(guān)人事規(guī)定遵循政府有關(guān)部門(mén)的勞動(dòng)法規(guī)； 6． 落實(shí)員工薪資核發(fā)及福利金、獎(jiǎng)金等的正確發(fā)放； 7． 協(xié)助各部門(mén)人事及預(yù)算的控管；

8． 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查店內(nèi)各部門(mén)、員工執(zhí)行規(guī)范的情況。

主要工作：

1． 檢查全體員工出勤狀況，按照公司有關(guān)規(guī)定，督促員工遵守公司規(guī)范和人事紀(jì)律；

2． 收集及存檔相應(yīng)的勞動(dòng)、人事法規(guī)及公司下發(fā)文件，向店內(nèi)管理人員提供人事規(guī)范咨詢； 3． 負(fù)責(zé)店內(nèi)各項(xiàng)人事制度的傳達(dá)，實(shí)施和檢查； 4． 負(fù)責(zé)店內(nèi)員工的招聘工作；

5． 店內(nèi)全體員工的合同、檔案管理和薪資管理； 6． 負(fù)責(zé)店內(nèi)全體員工績(jī)效考核的組織、實(shí)施和總結(jié)； 7． 負(fù)責(zé)規(guī)劃、執(zhí)行員工的培訓(xùn)工作；

8． 與政府有關(guān)職能部門(mén)保持聯(lián)系，保證商場(chǎng)良好的外部環(huán)境。

輔助工作：

1． 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生；

2． 組織店內(nèi)行政部門(mén)人員協(xié)助做好盤(pán)點(diǎn)和節(jié)假日的銷(xiāo)售； 3． 指導(dǎo)門(mén)店各部門(mén)的材料、報(bào)表保密工作并定期檢查。

賣(mài)場(chǎng)工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員崗位職責(zé)

shangji 發(fā)表于 2004-7-8 17:40:00

直屬部門(mén)：工程部 直屬上級(jí)：工程部主管

適用范圍：水、電工、維修工 崗位職責(zé)：

1． 保證整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的水、電和煤氣（液化氣）的正常供應(yīng) 2． 空調(diào)的開(kāi)放、調(diào)控 3． 更換燈管、插座 4． 水管的維修

5． 發(fā)電機(jī)房設(shè)備的維修、保養(yǎng)

6． 開(kāi)、閉霓虹燈、射燈、球形燈、燈箱廣告 7． 手扶電梯的開(kāi)停

8． 停電時(shí)，啟動(dòng)發(fā)電機(jī)，及時(shí)供電 9． 對(duì)水、電設(shè)備做安全檢查 10． 處理水、電突發(fā)事件

主要工作：

1． 水、電設(shè)備的維修與更換（燈管、插座、水龍頭等）2． 專(zhuān)業(yè)設(shè)備的檢查與保養(yǎng)（電梯等）

3． 非專(zhuān)業(yè)設(shè)備的維修（手推車(chē)、棧板、叉車(chē)、貨架、辦公桌／椅）4． 工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)文件的歸檔工作

5． 店內(nèi)土木建筑工程的維護(hù)，防止漏雨等現(xiàn)象 6． 修補(bǔ)破損地板

7． 及時(shí)開(kāi)、閉霓虹燈、射燈、廣告燈箱、球形燈 8． 維修工具的保存，維修用耗材的控管 9． 工具、用料的管理

10． 辦公室內(nèi)和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生

輔助工作：

1． 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作

2． 節(jié)約用水、用電、用煤氣（液化氣）工作 3． 安全防火工作

超市財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)

zhanghuafeng365 發(fā)表于 2004-6-17 13:40:00

直屬部門(mén)：行政部

直屬上級(jí)：行政部經(jīng)理

適用范圍：各門(mén)店財(cái)務(wù)部主管 崗位職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票、記票等管理； 2．辦理店內(nèi)備用金清款工作；

3．記錄、分析每天銀行收款帳務(wù)工作； 4．協(xié)助收集整理預(yù)算編制、預(yù)算控制；

5．整理銷(xiāo)售、進(jìn)貨管理的資訊，并對(duì)異常提出報(bào)告； 6．負(fù)責(zé)制作收支傳票、稅務(wù)申報(bào)及財(cái)務(wù)資料存檔； 7．負(fù)責(zé)生鮮周轉(zhuǎn)金使用的控制。主要工作：

1．檢查員工出勤狀況，合理調(diào)度人力，控制人事成本； 2．負(fù)責(zé)店內(nèi)的現(xiàn)金、支票等的管理和傳遞；

3．按照公司要求，準(zhǔn)備店內(nèi)合理額度的備用金； 4．檢查每天收銀結(jié)款工作，分析結(jié)款差異；

5．負(fù)責(zé)現(xiàn)金辦公室（金庫(kù)）的管理； 6．與總部財(cái)務(wù)部保持工作聯(lián)系；

7．保持與銀行有關(guān)職能部門(mén)的聯(lián)系，維護(hù)商場(chǎng)良好的外部環(huán)境。輔助工作：

1．負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；

2．傳達(dá)部門(mén)經(jīng)理的指示，共同達(dá)成部門(mén)目標(biāo)； 3．傳達(dá)公司政策、制度并檢查落實(shí)情況

超市保安主管崗位職責(zé)

asmhts 發(fā)表于 2004-6-16 15:47:00

直屬部門(mén)：行政部

直屬上級(jí)：行政部經(jīng)理

適用范圍：各門(mén)店保安部主管

崗位職責(zé)：

1．保證店面正常經(jīng)營(yíng)；

2．負(fù)責(zé)店面人員、財(cái)產(chǎn)、商品的安全；

3．負(fù)責(zé)突發(fā)事件的處理和操作；

4．負(fù)責(zé)與政府各相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系。

主要工作：

1．負(fù)責(zé)商場(chǎng)人員、商品、物品的安全，負(fù)責(zé)維護(hù)商場(chǎng)的治安秩序，處理突發(fā)事件；

2．負(fù)責(zé)商場(chǎng)稽查，防止偷竊并對(duì)盜竊行為依照公司規(guī)定處置；

3．負(fù)責(zé)安全員、消防員、稽核員的工作指導(dǎo)和員工培訓(xùn)，定期組織學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，定期進(jìn)行考核；

4．負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、外賓來(lái)公司時(shí)護(hù)接、護(hù)送，保證安全；

5．協(xié)調(diào)政府各治安部門(mén)和相關(guān)治安部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系，協(xié)調(diào)與公司各部門(mén)之間的關(guān)系，確保商場(chǎng)安全；

6．指導(dǎo)領(lǐng)班、組長(zhǎng)工作，負(fù)責(zé)他們的考勤。督導(dǎo)領(lǐng)班對(duì)其員工的考勤，組織實(shí)施應(yīng)急措施；

7．負(fù)責(zé)商場(chǎng)的消防安全。負(fù)責(zé)落實(shí)上級(jí)有關(guān)消防安全法規(guī)，實(shí)施超市商業(yè)營(yíng)運(yùn)規(guī)范的消防管理規(guī)定，指導(dǎo)各用戶制定相關(guān)的消防制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)保安、消防負(fù)責(zé)人聯(lián)系，共同制定整改措施并報(bào)告行政部經(jīng)理；

8．負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防設(shè)備（噴淋、煙感、通風(fēng)閥、自動(dòng)監(jiān)控）的檢查完善，隨時(shí)保持良好運(yùn)行狀態(tài)。協(xié)助工程部對(duì)消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護(hù)；

9．負(fù)責(zé)消防器材的配制、檢查，負(fù)責(zé)應(yīng)急方案的制定實(shí)施，負(fù)責(zé)義務(wù)消防隊(duì)員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和定期演練；

10．負(fù)責(zé)疏導(dǎo)店前交通，保證通道暢通。

輔助工作：

1．負(fù)責(zé)警員警械的檢查、更換；

2．負(fù)責(zé)消防員工的管理教育；

3．負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)（含對(duì)外學(xué)習(xí)班）定期進(jìn)行消防知識(shí)考核；

4．收集、整理、保存商場(chǎng)的稽核和消防檔案的資料；

5．防止購(gòu)物車(chē)輛的丟失和損壞。

采購(gòu)總監(jiān)崗位職責(zé)

xiaoqiang 發(fā)表于 2003-11-25 10:14:00

1.主持采購(gòu)部全面工作，提出公司商品采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)完成； 2.調(diào)查研究公司各部門(mén)商品需求及銷(xiāo)售情況，熟悉各種商品的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司的正常采購(gòu)量；

3.審核各部呈報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容。減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的供應(yīng)；

4.要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)商品的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn)商品是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的商品采購(gòu)和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；

5.監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況；

6.按計(jì)劃完成公司各類(lèi)商品的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開(kāi)支；

7.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購(gòu)主管的采購(gòu)進(jìn)程和價(jià)格控制；

8.督導(dǎo)采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。

店長(zhǎng)的崗位職責(zé)

linkshop 發(fā)表于 2004-4-7 15:41:00

直屬部門(mén)：營(yíng)運(yùn)部直屬上級(jí)：地區(qū)營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)適用范圍：各門(mén)店店長(zhǎng)崗位職責(zé)：

1． 維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；

2． 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；

3． 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列；

4． 合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；

5． 維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)；

6． 加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作；

7． 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。

主要工作：

１． 全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作；

２． 制訂門(mén)店銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃，并指導(dǎo)落實(shí)；

３． 傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃；

４． 負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系溝通；

５． 負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)管理人員的選撥和考評(píng)；

６． 指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作，努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī)；

７． 倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念，營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境；

８． 嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本，樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念；

９． 進(jìn)行庫(kù)存管理，保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放；

１０． 督促門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng)；

１１． 保障營(yíng)運(yùn)安全，嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)；

１２． 負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn)；

１３． 授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù)；

１４． 負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。

輔助工作： 1． 指導(dǎo)其它門(mén)店人員的在職培訓(xùn)； 2． 協(xié)助總部有關(guān)公共事務(wù)的處理； 3． 向總公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。

采購(gòu)總監(jiān)崗位職責(zé)

xiaoqiang 發(fā)表于 2003-11-25 10:14:00

1.主持采購(gòu)部全面工作，提出公司商品采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實(shí)施，確保各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)完成； 2.調(diào)查研究公司各部門(mén)商品需求及銷(xiāo)售情況，熟悉各種商品的供應(yīng)渠道和市場(chǎng)變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開(kāi)展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司的正常采購(gòu)量；

3.審核各部呈報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容。減少不必要的開(kāi)支，以有效的資金，保證最大的供應(yīng)；

4.要熟悉和掌握公司所需各類(lèi)商品的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。檢查購(gòu)進(jìn)商品是否符合質(zhì)量要求，對(duì)公司的商品采購(gòu)和質(zhì)量要求負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；

5.監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實(shí)情況；

6.按計(jì)劃完成公司各類(lèi)商品的采購(gòu)任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開(kāi)支；

7.認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購(gòu)主管的采購(gòu)進(jìn)程和價(jià)格控制；

8.督導(dǎo)采購(gòu)人員在從事采購(gòu)業(yè)務(wù)活動(dòng)中，要遵紀(jì)守法，講信譽(yù)，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開(kāi)展業(yè)務(wù)往來(lái)。

財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位職責(zé)

zhangwen 發(fā)表于 2003-6-25 16:45:00

1.在董事會(huì)和總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，總管公司會(huì)計(jì)、報(bào)表、預(yù)算工作。

2.負(fù)責(zé)制定公司利潤(rùn)計(jì)劃、資本投資、財(cái)務(wù)規(guī)劃、銷(xiāo)售前景、開(kāi)支預(yù)算或成本標(biāo)準(zhǔn)。

3.制定和管理稅收政策方案及程序。

4.建立健全公司內(nèi)部核算的組織、指導(dǎo)和數(shù)據(jù)管理體系，以及核算和財(cái)務(wù)管理的規(guī)章制度。

5.組織公司有關(guān)部門(mén)開(kāi)展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析，組織編制公司財(cái)務(wù)計(jì)劃、成本計(jì)劃、努力降低成本、增收節(jié)支、提高效益。

6.監(jiān)督公司遵守國(guó)家財(cái)經(jīng)法令、紀(jì)律，以及董事會(huì)決議。

成本會(huì)計(jì)崗位職責(zé)

shangji 發(fā)表于 2003-6-25 16:42:00

1.在部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，按照國(guó)家財(cái)會(huì)法規(guī)、公司財(cái)會(huì)制度和成本管理有關(guān)規(guī)定，負(fù)責(zé)擬訂公司各處成本核算實(shí)施細(xì)則，在上級(jí)批準(zhǔn)后組織執(zhí)行。

2.主動(dòng)會(huì)有關(guān)人員對(duì)公司重大項(xiàng)目、產(chǎn)品等進(jìn)行成本預(yù)算、編制項(xiàng)目成本計(jì)劃，提供有關(guān)的成本資料。

3.當(dāng)公司推行全面成本核算管理和內(nèi)部銀行何等制時(shí)，協(xié)助有關(guān)主管制定總體方案和實(shí)施辦法，確定各類(lèi)成本定額、標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助各部門(mén)和下屬企業(yè)的推廣培訓(xùn)。

4.不斷監(jiān)督、調(diào)查各部門(mén)執(zhí)行成本計(jì)劃情況，并就出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

5.學(xué)習(xí)、掌握先進(jìn)的成本管理和成本核算方法及計(jì)算機(jī)操作，提出降低成本的控制措施和建議。

6.做好相關(guān)成本資料的整理、歸檔、數(shù)據(jù)庫(kù)建立、查詢、更新工作。

7.完成財(cái)務(wù)部部長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

超市保安員崗位職責(zé)

shangji 發(fā)表于 2004-6-16 13:04:00

直屬部門(mén)：保安部

直屬上級(jí)：保安部正、副主管

適用范圍：消防員、稽核員、監(jiān)控員、安全員

崗位職責(zé)：

1．負(fù)責(zé)本店顧客、員工和外來(lái)人員的安全管理

2．負(fù)責(zé)本店商品和資產(chǎn)的安全管理

3．負(fù)責(zé)本店收銀區(qū)、金庫(kù)、送款等錢(qián)財(cái)安全

4．負(fù)責(zé)本店消防安全管理

5．負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品

6．負(fù)責(zé)突發(fā)事故處理、人員疏散

7．車(chē)輛、門(mén)鎖、鑰匙管理

8．開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)作業(yè)及貨物進(jìn)出管理

9．專(zhuān)業(yè)文件歸檔、保管

主要工作：

1．定期消防設(shè)備檢查、消防隱患檢查，制定火災(zāi)應(yīng)變措施并組織執(zhí)行，做好全員消防安全教育

2．在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)對(duì)收銀區(qū)連續(xù)監(jiān)控，保證錢(qián)財(cái)安全。維護(hù)顧客財(cái)物不受損失

3．處理和平息顧客與顧客、顧客與員工、員工與員工之間在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的沖突

4．稽核顧客的購(gòu)物是否與銷(xiāo)售明細(xì)表相符，確保顧客無(wú)遺漏商品

5．防止盜竊事件發(fā)生

6．開(kāi)門(mén)前檢查所有上鎖門(mén)是否正常，在職值班保安員巡場(chǎng)檢查關(guān)門(mén)前清場(chǎng)，關(guān)門(mén)后定時(shí)監(jiān)視報(bào)警，外場(chǎng)巡場(chǎng)

7．收貨區(qū)檢查廠商攜帶出入商場(chǎng)的物品，核對(duì)攜出人身份與表上所列核實(shí)是否相同，攜出日期與所填日期為同一日，攜出物品與表上所列相同。檢查交貨完畢車(chē)輛是否夾帶本商場(chǎng)設(shè)備及商品

8．突發(fā)事故處理：買(mǎi)賣(mài)糾紛、盜竊、蓄意破壞、干擾、停水、停電、風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、地震等應(yīng)變及支援處理

9．疏導(dǎo)交通

10．員工通道管理

輔助工作：

１．顧客服務(wù)：解答顧客咨詢，在不影響本職工作的情況下，帶顧客到其要求的地點(diǎn)。對(duì)顧客詢問(wèn)不知的內(nèi)容，主動(dòng)幫助咨詢相關(guān)的工作人員，直到問(wèn)題解決

２．衛(wèi)生清潔：協(xié)助做好賣(mài)場(chǎng)內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生、整潔、整理購(gòu)物車(chē)，放回應(yīng)有的位置

電腦部專(zhuān)業(yè)人員崗位職責(zé)

wangcheng666 發(fā)表于 2004-4-2 16:28:00

直屬部門(mén)：電腦部直屬上級(jí)：電腦部主管適用范圍：電腦部員工、ＡＬＣ人員 崗位職責(zé)： 1． 保證電腦系統(tǒng)的正常運(yùn)作 2． 保證電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確傳遞 3． 電腦設(shè)備的維修、保養(yǎng)、運(yùn)行

4． 商品資料的錄入、儲(chǔ)存、更新工作 5． 信息資料的保密工作 6． 及時(shí)幫助查實(shí)銷(xiāo)售情況

7． 為收貨、收銀等部門(mén)作技術(shù)支持 8． 電腦辦公室內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作 9． 電腦部所用耗材的控管

主要工作：

1． 夜間運(yùn)行ＮＩＧＨＴＲＵＮ數(shù)據(jù)的備份工作 2． 分發(fā)ＮＩＧＨＴＲＵＮ報(bào)表到各部門(mén)

3． 維持每臺(tái)收銀機(jī)、收貨電腦、電子秤及店內(nèi)其它電子子設(shè)備的正常運(yùn)作 4． 各類(lèi)打印機(jī)、服務(wù)器的正常保養(yǎng)及維護(hù) 5． 打印臨時(shí)所需報(bào)表

6． 檢查收貨部電腦運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常

7． 供應(yīng)商、新品的錄入

8． 打印價(jià)格卡

9． 更改商品資料、商品價(jià)格 10． 做快訊商品的錄入工作

輔助工作： 1． 協(xié)助做好顧客服務(wù)工作 2． 協(xié)助做好庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作 3． 向各部門(mén)提供信息服務(wù) 4． 協(xié)助安全防火、防盜的工作

第五篇：生鮮部主管崗位職責(zé)

生鮮部主管崗位職責(zé)

直屬部門(mén)：門(mén)店 直屬上級(jí)：門(mén)店店長(zhǎng)

一、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)與本部門(mén)供應(yīng)商的談判與對(duì)供應(yīng)商的管理；

2、負(fù)責(zé)蔬果的收貨與質(zhì)量檢查，針對(duì)進(jìn)價(jià)進(jìn)行價(jià)格審核；

3、完成本部門(mén)銷(xiāo)售計(jì)劃、毛利計(jì)劃、庫(kù)存周轉(zhuǎn)計(jì)劃的落實(shí)；

4、負(fù)責(zé)本部門(mén)商品每日訂貨計(jì)劃表的落實(shí)和調(diào)整；

5、負(fù)責(zé)本部門(mén)商品的每日促銷(xiāo)計(jì)劃落實(shí)；

6、負(fù)責(zé)本部門(mén)新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品的替換；

7、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)與品項(xiàng)，保證本部門(mén)商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

8、本部門(mén)促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃，策劃設(shè)計(jì)、季度、月度促銷(xiāo)方案；

9、DM采購(gòu)計(jì)劃的組織和跟進(jìn)；

10、跟進(jìn)促銷(xiāo)樣品的收集、拍照、價(jià)格審核等工作；

11、促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后的評(píng)估總結(jié)；

12、保證生鮮食品的品質(zhì)良好，包裝完好；

13、保證人員、銷(xiāo)售區(qū)域、設(shè)備、操作間、冷庫(kù)等區(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)標(biāo)；

14、指導(dǎo)對(duì)冷庫(kù)、冷柜和其它設(shè)備的正確使用和合理保養(yǎng)；

15、安全操作設(shè)備，安全用電；

16、訂貨合理、及時(shí)，補(bǔ)貨及時(shí)，排面美觀豐滿；

17、控制損耗和庫(kù)存量，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；

18、組織實(shí)施盤(pán)點(diǎn)，并做盤(pán)點(diǎn)分析。

二、主要工作

1、合理安排人力，做好排班表，人員考勤，著裝，衛(wèi)生清潔的檢查；

2、每日驗(yàn)貨、收貨，核實(shí)質(zhì)量、重量；

3、每日促銷(xiāo)商品的選擇、價(jià)格的實(shí)施及POP的布置；

4、巡視賣(mài)場(chǎng)，對(duì)商品的補(bǔ)貨、理貨、缺貨檢查；

5、商品品質(zhì)、包裝的檢查； 破包裝、零星物品的及時(shí)回收和檢查；

6、對(duì)員工工作規(guī)范和服務(wù)規(guī)范的檢查；

7、安排員工對(duì)促銷(xiāo)商品積極叫賣(mài)；合理安排顧客高峰時(shí)段對(duì)秤臺(tái)和肉課的員工支援；

8、負(fù)責(zé)發(fā)送次日蔬果訂單及庫(kù)存控制；

9、負(fù)責(zé)易損耗商品的晚間打折促銷(xiāo)；

10、有效控制損耗做好損耗品的每日登記；

11、負(fù)責(zé)蔬果農(nóng)藥殘留的檢查及資料上傳；

12、工作區(qū)域、設(shè)備清潔衛(wèi)生及消毒狀況的檢查；

13、確保各種用具的歸位；

14、冷庫(kù)、冷柜溫度、衛(wèi)生、庫(kù)存的控制；

15、負(fù)責(zé)部門(mén)每日提案銷(xiāo)售、總銷(xiāo)售的數(shù)據(jù)上報(bào)；

16、檢查每日生鮮碟、連卷袋等易耗品使用情況，杜絕浪費(fèi)的發(fā)生；

17、確保專(zhuān)業(yè)設(shè)備的安全操作，確保工作環(huán)境及員工的個(gè)人安全；

18、檢查區(qū)域員工的交接班情況，確保工作的有效溝通。

三、輔助工作

1、市調(diào)工作的安排，數(shù)據(jù)整理分析；

2、傳達(dá)門(mén)店店長(zhǎng)的要求，共同達(dá)成部門(mén)目標(biāo)；

3、協(xié)助做好防火、防盜工作；

4、落實(shí)各種事故防范措施，加強(qiáng)員工安全操作的意識(shí)。

四、每日工作

（一）營(yíng)業(yè)前

1、開(kāi)晨會(huì)。傳達(dá)門(mén)店指示，對(duì)前一天銷(xiāo)售分析總結(jié)，根據(jù)人員排班布置工作任務(wù)，檢查員工儀容儀表、精神面貌；

2、蔬果收貨、入庫(kù)?，F(xiàn)場(chǎng)抽查蔬果鮮度、重量，確認(rèn)收貨、入庫(kù)；

3、用儀器檢查蔬果農(nóng)藥殘留并上傳數(shù)據(jù)；

4、檢查設(shè)備是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常；

5、檢查工作區(qū)域干凈、整潔、衛(wèi)生；

6、督促員工按規(guī)范上下貨，保證蔬果無(wú)損耗；

7、檢查商品陳列豐滿、鮮度良好；

8、根據(jù)蔬果進(jìn)價(jià)逐一審核蔬果當(dāng)天售價(jià)；

9、核查促銷(xiāo)活動(dòng)商品堆頭陳列、價(jià)格。

（二）營(yíng)業(yè)中

1、前一天銷(xiāo)售未達(dá)標(biāo)類(lèi)別的分析以及當(dāng)天銷(xiāo)售中的改善措施；

2、根據(jù)市調(diào)更改部分蔬果當(dāng)天售價(jià)；

3、海報(bào)商品、季節(jié)商品鮮度、陳列檢查；

4、生鮮制品加工的現(xiàn)場(chǎng)巡查及改進(jìn)；

5、現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)的跟蹤，及時(shí)作出相應(yīng)的商品陳列、價(jià)格調(diào)整；

6、巡查員工是否及時(shí)上貨、促銷(xiāo)叫賣(mài)；

6、生鮮商品的保鮮工作確認(rèn)；現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督生鮮商品報(bào)損；

7、檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存；核定生鮮各組的訂貨計(jì)劃；

8、加強(qiáng)對(duì)加工間、專(zhuān)場(chǎng)、服務(wù)人員、商品、衛(wèi)生、促銷(xiāo)等巡查；

9、確定次日促銷(xiāo)商品名稱(chēng)、庫(kù)存、價(jià)格；10、11、安排次日的市調(diào)工作；

12、檢查晚上對(duì)鮮度不良的蔬果打折促銷(xiāo)。

（三）下班前

1、檢查商品下架，入庫(kù)保鮮；

2、檢查區(qū)域衛(wèi)生清掃；

3、檢查生鮮設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況；

4、當(dāng)天單品、提案商品銷(xiāo)售、總體銷(xiāo)售狀況分析、上報(bào)。

五、每周工作

1、每周二督促?gòu)氐浊謇砝鋷?kù)、保鮮庫(kù)，保持整齊、干凈、有序；

2、每周四完成一次生鮮三大類(lèi)商品的全面市調(diào)工作，提出調(diào)價(jià)建議，并將問(wèn)題商品上報(bào)門(mén)店店長(zhǎng)；

3、每周五檢查“優(yōu)選”、“待補(bǔ)”、“倒置”、商品情況，并報(bào)店長(zhǎng)。

六、每月工作

1、月末匯總各廠家銷(xiāo)售情況，完成供應(yīng)商簽票的初審工作；

2、匯總本月各廠家品控情況，于下月5日前呈報(bào)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部；

3、匯總各廠家到貨時(shí)間，將送貨不及時(shí)的廠家名單每月5日前上報(bào)營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)部；

4、匯總各廠家耗材領(lǐng)用情況，并標(biāo)注在廠家簽票單上，于下月5日前上報(bào)商品部；

5、按規(guī)定完成店內(nèi)租賃戶管理工作；

6、協(xié)助店長(zhǎng)完成本月生鮮、日配、冷凍的銷(xiāo)售分析報(bào)告，制定下月的銷(xiāo)售計(jì)劃；

7、協(xié)助各組完成盤(pán)點(diǎn)工作，并對(duì)各組的盤(pán)點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行稽核；

8、每月盤(pán)點(diǎn)日監(jiān)督和協(xié)助各課組徹底清潔冷庫(kù)、島柜、臥式冷藏柜、立式冷藏柜和冷庫(kù)。