第一篇:食堂常規(guī)會(huì)議
食堂常規(guī)會(huì)議
一、常規(guī)
1.嚴(yán)格遵守學(xué)校規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不無故缺席。我們的老師有考勤制度,咋們食堂也有考勤制度,請(qǐng)假須有人來定崗,如果沒有人定崗,將從工資里扣除當(dāng)天的錢。下午離開食堂時(shí)要將衛(wèi)生打掃徹底,地面整潔,物品擺放整齊。衣物必須放置更衣間,不能到處放。2.愛護(hù)公物,不隨意或蓄意破壞食堂財(cái)產(chǎn)。3.兩位師傅應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到:(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動(dòng)清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。(3)不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。4.把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴(yán)防食物中毒。5.加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高烹飪技術(shù)。
我們的要求是保證數(shù)量的同時(shí)還的保證質(zhì)量。6.作好安全工作,嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。離開食堂時(shí)請(qǐng)兩位師傅要檢測(cè)電源、水源及有可能發(fā)生的安全事故。
7.食堂庫(kù)存的管理
(1)如果食品庫(kù)存不夠,提前2天上報(bào),不得臨時(shí)上報(bào)。(2)食品調(diào)料應(yīng)該先用先進(jìn)的貨。(3)調(diào)料的接收,所有送來的貨物必須由我親自接收,如果我在的,就委托許卉接收。8.毛師傅做好每天的登記。
二、具體安排
1.下周周一早上早點(diǎn)到校打掃衛(wèi)生,今天下午泥工師傅貼瓷磚。
2.4月份兩位師傅的健康證到期,下周將照片交到辦公室,好辦理健康證。
3.下周周一將更衣間的衣物規(guī)整到位。
第二篇:食堂會(huì)議講話稿
同志們
由于學(xué)校工作的需要,我將跟大家共同參與學(xué)校食堂工作,大家在過去工作中,勤勤懇懇,自主協(xié)調(diào),從不有怨言,我生活離食堂近,你們這支隊(duì)伍,是我見過的最迅速,最和諧的隊(duì)伍,正因?yàn)橛心銈兊母冻?,才保證了我們學(xué)校的教育教學(xué)工作有序的開展。今天我代表學(xué)校對(duì)大家的辛勤勞動(dòng)表示感謝,因?yàn)槲页醪浇佑|這食堂工作,有很多做得不到位的,請(qǐng)大家提出寶貴意見,也希望在大家的幫助與支持下,共同把學(xué)校食堂工作做好。
這次會(huì)議是一次十分專題會(huì)議。召開這次會(huì)議的主要目的是:全面強(qiáng)化學(xué)校食堂管理工作,進(jìn)一步規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)管理行為,確保學(xué)校飲食安全,維護(hù)校園穩(wěn)定。相信大家都知道《食堂飲食安全職責(zé)》會(huì)后,希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)今天的會(huì)議精神全面做好食堂工作。下面我講三點(diǎn)意見。
一、進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
學(xué)校是人群密集的地方,學(xué)校食堂的供餐對(duì)象是廣大的師生,而學(xué)生又是最脆弱的群體,需要得到認(rèn)真的呵護(hù),尤其在飲食方面更是如此。如果我們學(xué)校食堂制度不健全,管理不嚴(yán)格,責(zé)任不明確,措施不到位,就很有可能存在食物安全的隱患。因此每一名從事學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作的員工,都要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度,認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任,以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,管好學(xué)校食堂,確保廣大師生用餐安全。
二、進(jìn)一步建立健全并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生制度,不斷加強(qiáng)管理,狠抓各項(xiàng)制度和措施的落實(shí)。
一是要建立和落實(shí)食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。要成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)要同主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人簽定責(zé)任狀,責(zé)任狀要明明白白地將各自的職責(zé)從組織管理、衛(wèi)生管理、操作管理、環(huán)境管理等方面進(jìn)行分解;從索證、采購(gòu)、貯存、加工、銷售、留樣、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行落實(shí)。二是進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品衛(wèi)生各項(xiàng)制度。要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生的法律法規(guī),在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)和協(xié)助下,結(jié)合學(xué)校實(shí)際修訂和健全學(xué)校衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,建立和嚴(yán)格實(shí)行食品衛(wèi)生安全責(zé)任制,從制度上加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的管理,杜絕各類食品衛(wèi)
生安全事故的發(fā)生。;同時(shí),學(xué)校要嚴(yán)格審查食堂從業(yè)人員的相關(guān)資
料,嚴(yán)禁使用患有傳染病、精神病和有犯罪前科的社會(huì)人員。嚴(yán)格落
實(shí)管理人員和從業(yè)人員《健康證》,堅(jiān)持持證上崗,違規(guī)使用,造成事故的,將按照相關(guān)法律和規(guī)定嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。四是建立學(xué)校
食品衛(wèi)生檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制。按照“誰(shuí)檢查誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)簽字誰(shuí)
落實(shí)”的原則,嚴(yán)格落實(shí)檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制,對(duì)每次檢查都要
進(jìn)行認(rèn)真的記載,查出的問題要認(rèn)真抓好整改落實(shí),對(duì)工作失職、檢
查落實(shí)不力等造成嚴(yán)重后果的人員,要嚴(yán)肅追究責(zé)任,給予必要懲處。
三、高度重視學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員素質(zhì)的高低,直接關(guān)系到食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。學(xué)校要高度重視對(duì)學(xué)校
食堂從業(yè)人員的培訓(xùn),通過學(xué)校定期、不定期的培訓(xùn),使他們了解《食
品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及食品衛(wèi)生的基本要求,樹立食品衛(wèi)生安全意
識(shí)。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員先培訓(xùn)后上崗制度,凡未取得健康
證的人員一律不得在學(xué)校食堂工作崗位工作。對(duì)未參加食品衛(wèi)生知識(shí)
培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的學(xué)校食堂從業(yè)人員,要責(zé)成其限期完成培訓(xùn)任
務(wù)。對(duì)經(jīng)過培訓(xùn)但仍不能達(dá)到培訓(xùn)要求的人員,要堅(jiān)決予以辭退或調(diào)
離。要特別重視加大對(duì)學(xué)校食堂臨時(shí)聘用人員的培訓(xùn)管理力度,嚴(yán)格
按照學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度健全信息檔案,從嚴(yán)管理,并
加大經(jīng)常性的檢查和督促工作,以消除各種不安全隱患。
同志們,學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作,責(zé)任重大,來不得半點(diǎn)粗心大
意,每一名學(xué)校食堂工作人員都要時(shí)刻牢記自己肩負(fù)的責(zé)任。讓我們
共同努力,扎實(shí)工作,把學(xué)校食品衛(wèi)生工作的各項(xiàng)要求落到實(shí)處,使
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作得到切實(shí)加強(qiáng),使廣大師生身體健康、生命安
全權(quán)益得到切實(shí)保障。讓我們上下一心,團(tuán)結(jié)一致,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)
衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境,讓學(xué)生家長(zhǎng)滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
謝謝大家!
第三篇:食堂會(huì)議講話稿
同志們
由于學(xué)校工作的需要,我將跟大家共同參與學(xué)校食堂工作,大家在過去工作中,勤勤懇懇,自主協(xié)調(diào),從不有怨言,我生活離食堂近,你們這支隊(duì)伍,是我見過的最迅速,最和諧的隊(duì)伍,正因?yàn)橛心銈兊母冻觯疟WC了我們學(xué)校的教育教學(xué)工作有序的開展。今天我代表學(xué)校對(duì)大家的辛勤勞動(dòng)表示感謝,因?yàn)槲页醪浇佑|這食堂工作,有很多做得不到位的,請(qǐng)大家提出寶貴意見,也希望在大家的幫助與支持下,共同把學(xué)校食堂工作做好。
這次會(huì)議是一次十分專題會(huì)議。召開這次會(huì)議的主要目的是:全面強(qiáng)化學(xué)校食堂管理工作,進(jìn)一步規(guī)范食堂經(jīng)營(yíng)管理行為,確保學(xué)校飲食安全,維護(hù)校園穩(wěn)定。相信大家都知道《食堂飲食安全職責(zé)》會(huì)后,希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)今天的會(huì)議精神全面做好食堂工作。下面我講三點(diǎn)意見。
一、進(jìn)一步提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的責(zé)任感和緊迫感。
學(xué)校是人群密集的地方,學(xué)校食堂的供餐對(duì)象是廣大的師生,而學(xué)生又是最脆弱的群體,需要得到認(rèn)真的呵護(hù),尤其在飲食方面更是如此。如果我們學(xué)校食堂制度不健全,管理不嚴(yán)格,責(zé)任不明確,措施不到位,就很有可能存在食物安全的隱患。因此每一名從事學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作的員工,都要從貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度,認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的重要意義和重大責(zé)任,以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,管好學(xué)校食堂,確保廣大師生用餐安全。
二、進(jìn)一步建立健全并落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生制度,不斷加強(qiáng)管理,狠抓各項(xiàng)制度和措施的落實(shí)。
一是要建立和落實(shí)食品衛(wèi)生安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。要成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,校長(zhǎng)要同主管領(lǐng)導(dǎo)和直接管理責(zé)任人簽定責(zé)任狀,責(zé)任狀要明明白白地將各自的職責(zé)從組織管理、衛(wèi)生管理、操作管理、環(huán)境管理等方面進(jìn)行分解;從索證、采購(gòu)、貯存、加工、銷售、留樣、消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行落實(shí)。二是進(jìn)一步健全完善學(xué)校食品衛(wèi)生各項(xiàng)制度。要根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學(xué)校衛(wèi)生的法律法規(guī),在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)和協(xié)助下,結(jié)合學(xué)校實(shí)際修訂和健全學(xué)校衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,建立和嚴(yán)格實(shí)行食品衛(wèi)生安全責(zé)任制,從制度上加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂衛(wèi)生工作的管理,杜絕各類食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。;同時(shí),學(xué)校要嚴(yán)格審查食堂從業(yè)人員的相關(guān)資料,嚴(yán)禁使用患有傳染病、精神病和有犯罪前科的社會(huì)人員。嚴(yán)格落實(shí)管理人員和從業(yè)人員《健康證》,堅(jiān)持持證上崗,違規(guī)使用,造成事故的,將按照相關(guān)法律和規(guī)定嚴(yán)肅處理相關(guān)責(zé)任人。四是建立學(xué)校食品衛(wèi)生檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制。按照“誰(shuí)檢查誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)簽字誰(shuí)落實(shí)”的原則,嚴(yán)格落實(shí)檢查責(zé)任制和責(zé)任追究制,對(duì)每次檢查都要進(jìn)行認(rèn)真的記載,查出的問題要認(rèn)真抓好整改落實(shí),對(duì)工作失職、檢查落實(shí)不力等造成嚴(yán)重后果的人員,要嚴(yán)肅追究責(zé)任,給予必要懲處。
三、高度重視學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)工作。學(xué)校食堂從業(yè)人員素質(zhì)的高低,直接關(guān)系到食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。學(xué)校要高度重視對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn),通過學(xué)校定期、不定期的培訓(xùn),使他們了解《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)及食品衛(wèi)生的基本要求,樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)。要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食堂從業(yè)人員先培訓(xùn)后上崗制度,凡未取得健康證的人員一律不得在學(xué)校食堂工作崗位工作。對(duì)未參加食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)或培訓(xùn)不合格的學(xué)校食堂從業(yè)人員,要責(zé)成其限期完成培訓(xùn)任務(wù)。對(duì)經(jīng)過培訓(xùn)但仍不能達(dá)到培訓(xùn)要求的人員,要堅(jiān)決予以辭退或調(diào)離。要特別重視加大對(duì)學(xué)校食堂臨時(shí)聘用人員的培訓(xùn)管理力度,嚴(yán)格按照學(xué)校食堂衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)章制度健全信息檔案,從嚴(yán)管理,并加大經(jīng)常性的檢查和督促工作,以消除各種不安全隱患。
同志們,學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作,責(zé)任重大,來不得半點(diǎn)粗心大意,每一名學(xué)校食堂工作人員都要時(shí)刻牢記自己肩負(fù)的責(zé)任。讓我們共同努力,扎實(shí)工作,把學(xué)校食品衛(wèi)生工作的各項(xiàng)要求落到實(shí)處,使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作得到切實(shí)加強(qiáng),使廣大師生身體健康、生命安全權(quán)益得到切實(shí)保障。讓我們上下一心,團(tuán)結(jié)一致,為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)衛(wèi)生、安全的生活環(huán)境,讓學(xué)生家長(zhǎng)滿意,讓領(lǐng)導(dǎo)放心。
謝謝大家!
第四篇:食堂管理會(huì)議
食堂管理工作會(huì)議1、2、嚴(yán)格按照規(guī)范操作要求對(duì)食品進(jìn)行擇、洗、切、烹飪。就餐后及時(shí)清洗打掃、消毒,餐具保潔后及時(shí)歸位。食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校門面、形象,所以平時(shí)的工作必須天天如此。3、4、5、6、7、8、工作人員要求必須著工作服上班操作。上級(jí)檢查對(duì)學(xué)校食堂第一看管理,第二看工作人員工作態(tài)度。春夏季,氣溫日益增高,嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨渠道,檢查菜品新鮮度。節(jié)約用電。購(gòu)買易耗品憑票與實(shí)物報(bào)賬。學(xué)校盡可能的人性化管理,現(xiàn)代化操作運(yùn)用,做到對(duì)食品加工安全、衛(wèi)生。
9、隨著管理的規(guī)范化,以后可能對(duì)學(xué)校保安、食堂從業(yè)人員進(jìn)行改革,由勞務(wù)公司直接管理人員。
第五篇:學(xué)生常規(guī)會(huì)議主持詞(本站推薦)
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、老師、親愛的同學(xué)們,大家下午好!
金秋十月,碩果飄香,今天,我們?cè)诖苏匍_校園欺凌專項(xiàng)整治大會(huì)。首先,讓我們用熱烈的掌聲對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)和老師們到來的表示衷心的感謝!
下面我來介紹一下出席會(huì)議的各位領(lǐng)導(dǎo):學(xué)生處主任:馬主任;安保處主任:徐主任;
自開學(xué)以來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的密切關(guān)心、學(xué)生處的正確帶領(lǐng)下,在全體班主任老師、學(xué)生干部、全體學(xué)生的共同努力下,學(xué)生常規(guī)管理工作規(guī)范、有序進(jìn)行,班風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)進(jìn)一步增強(qiáng)。學(xué)生管理工作呈現(xiàn)出安定、團(tuán)結(jié)的大好局面。根據(jù)省教育廳、縣教育局的要求,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校法制教育,嚴(yán)肅校規(guī)校紀(jì),規(guī)范學(xué)生行為,促進(jìn)學(xué)生身心健康,建設(shè)平安校園、和諧校園。利用今天下午班會(huì)課的時(shí)間,展開校園欺凌專項(xiàng)整治大會(huì),大會(huì)由倆項(xiàng)議程: 第一項(xiàng)議程:由安保處徐主任對(duì)校園安全方面提出指示和要求。
第二項(xiàng)議程:由學(xué)生處馬主任對(duì)校園欺凌和學(xué)生常規(guī)管理方面提出部署和安排。
下面進(jìn)行會(huì)議第一項(xiàng),有請(qǐng)徐主任講話,大家歡迎!下面進(jìn)行會(huì)議第二項(xiàng),有請(qǐng)馬主任講話,大家歡迎!
老師們,同學(xué)們!我校的學(xué)生管理工作井然有序,扎實(shí)穩(wěn)進(jìn),這是與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持分不開的,更是在座的各位學(xué)生干部共同努力的結(jié)果。我希望在座的每一位在今后的學(xué)生管理工作中更加積極主動(dòng),充分發(fā)揮模范帶頭作用,使我校的學(xué)生管理工作再上一個(gè)新臺(tái)階!我宣布:大會(huì)到此結(jié)束!
請(qǐng)各班級(jí)有序退場(chǎng)!