第一篇：農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和經(jīng)營管理模式創(chuàng)新匯報材料

農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)和經(jīng)營管理模式創(chuàng)新匯報材料

一、完成六項工作，實施六個創(chuàng)新

1、在提高管理人員素質(zhì)上創(chuàng)新，開展管理者培訓(xùn)，農(nóng)貿(mào)市場管理人員和經(jīng)營戶素質(zhì)明顯提高。實行分級培訓(xùn)，市負(fù)責(zé)管理人員培訓(xùn)，區(qū)負(fù)責(zé)經(jīng)營戶培訓(xùn)。市在2006年對農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，對培訓(xùn)教材作了進(jìn)一步修改完善，我局與浙江省委黨校工商管理教研部共同舉辦了6期農(nóng)貿(mào)市場管理人員培訓(xùn)班，有 人參加培訓(xùn)，并由浙江省委黨校培訓(xùn)部給參加培訓(xùn)的人員頒發(fā)了結(jié)業(yè)證書。為農(nóng)貿(mào)市場管理人員持證上崗奠定了基礎(chǔ)。

2、在農(nóng)貿(mào)市場業(yè)態(tài)形式上創(chuàng)新，積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和經(jīng)營（生產(chǎn)）商。先后2次召開了農(nóng)貿(mào)市場與優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營（生產(chǎn)）商對接會，組織農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理考察祖名豆制品、河南三全食品等生產(chǎn)基地和企業(yè)。構(gòu)建雙方合作平臺，推進(jìn)了青山湖豆芽、知味觀鹵味、景陽觀醬菜、萬隆醬品、杭豆、祖名豆制品、尚舒蘭、南村無公害蔬菜、聯(lián)合康康、浙江糧油進(jìn)出口公司家禽分公司進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場。全市今年改造的農(nóng)貿(mào)市場都引進(jìn)了上述不同的名優(yōu)農(nóng)副產(chǎn)品和經(jīng)營（生產(chǎn)）企業(yè)，農(nóng)貿(mào)市場的商品和經(jīng)營戶結(jié)構(gòu)發(fā)生了質(zhì)的變化，比例結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化合理，商品放心度進(jìn)一步提高，市場業(yè)態(tài)得到提升。

3、在管理手段上創(chuàng)新，推進(jìn)使用現(xiàn)代設(shè)施設(shè)備。改造提升的農(nóng)貿(mào)市場都安裝了市場監(jiān)控器、大屏幕顯示屏、多媒體信息查詢及后臺支持系統(tǒng)電腦，市場管理手段更加先進(jìn)，提高了市場的管理效率。一是大屏幕顯示屏公布市場當(dāng)日蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品指導(dǎo)導(dǎo)價，每日蔬菜等重要農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)藥殘留等項目檢測情況，較好地解決了蔬菜等時令鮮貨，無法明碼標(biāo)價的難題；二是市場監(jiān)控器加強(qiáng)了市場時實監(jiān)控，加強(qiáng)了市場運(yùn)行和現(xiàn)場管理，為防止和解決買賣糾紛，加強(qiáng)保安提供了幫助；三是多媒體觸摸器為消費(fèi)者查詢經(jīng)營戶誠信狀況提供了方便，為2008年推進(jìn)信用體系建設(shè)，對失信經(jīng)營戶和商品實行退市制度打下了基礎(chǔ)。

4、在農(nóng)貿(mào)市場識別系統(tǒng)上創(chuàng)新，開展農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)識征集活動，農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)識系統(tǒng)統(tǒng)一形象。通過公開征集、公開評審，確定了以綠葉和菜籃子為基本形象的農(nóng)貿(mào)市場標(biāo)識系統(tǒng)。2007年改造提升的農(nóng)貿(mào)市場已全部使用。

5、在硬件改造上創(chuàng)新，推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場商場化發(fā)展。針對農(nóng)貿(mào)市場存在的臟、亂、差現(xiàn)象，我局按照“劃行歸市，合理布局；有利經(jīng)營，方便購買；實用美觀，便于清潔；通風(fēng)良好，光線明亮”的總體要求，制訂了20條標(biāo)準(zhǔn)，按照市場管理商場化的要求，對農(nóng)貿(mào)市場的內(nèi)部布局、攤位設(shè)計等硬件設(shè)施全面創(chuàng)新，在一無經(jīng)驗，二無可參照的條件下，依靠廣大農(nóng)貿(mào)市場管理人員和經(jīng)營戶的聰明才智，實現(xiàn)了攤位設(shè)計上的新突破，改變了以往農(nóng)貿(mào)市場攤位幾塊磚、幾塊板一搭就是經(jīng)營攤位的狀況，經(jīng)過改造農(nóng)貿(mào)市場的攤位、營業(yè)房，既符合國家有關(guān)部門對食品衛(wèi)生、疾病防治的要求，又較好地解決了商品擺設(shè)、防水、防臭等問題，農(nóng)貿(mào)市場已具有商場化的雛形。我市農(nóng)貿(mào)市場改造提升在硬件設(shè)置方面的做法，得到了國家商務(wù)部的充分肯定，有關(guān)人員參與了國家農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置與技術(shù)規(guī)范的制訂。

6、在農(nóng)貿(mào)市場管理模式上創(chuàng)新，推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場連鎖管理模式。2005年農(nóng)貿(mào)市場綜合整治中，市委王國平書記批示：古蕩農(nóng)貿(mào)市場能做到的，其他農(nóng)貿(mào)也應(yīng)該能做到。為落實王書記批示精神，推進(jìn)我市農(nóng)貿(mào)市場管理提升，我局堅持兩手抓，一手抓典型。在全市農(nóng)貿(mào)市場開展了向古蕩農(nóng)貿(mào)市場學(xué)習(xí)的活動；一手抓農(nóng)貿(mào)市場的連鎖管理推進(jìn)。參照超市連鎖經(jīng)營的模式，在農(nóng)貿(mào)市場的管理上，推進(jìn)連鎖管理，采取了不換腦袋就換人的措施，以實現(xiàn)1家農(nóng)貿(mào)市場變10家，10家變100家的目的。目前古蕩農(nóng)貿(mào)市場已連鎖管理3家農(nóng)貿(mào)市場，市商資公司連鎖管理8家農(nóng)貿(mào)市場，取得示范效應(yīng)。

二、取得了四個方面的成效

1、百姓滿意度進(jìn)一步提高。經(jīng)過改造提升的農(nóng)貿(mào)市場，優(yōu)化了設(shè)施功能，經(jīng)營設(shè)施設(shè)備極大改善，較好地解決了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的“臟、亂、差”和“腥、臭、濕”等問題，受到了社會各界的普遍好評。環(huán)保志愿者朱強(qiáng)榮同志在給市區(qū)市場整合改造提升工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的來信中說：農(nóng)貿(mào)市場改造提升出亮點(diǎn)，得人心。市政府對市區(qū)100余家農(nóng)貿(mào)市場的改造提升，是事關(guān)老百姓“肚子”的實事，我們打心眼里高興。社區(qū)代表在視察農(nóng)貿(mào)市場改造提升工作時說：市委、市政府對農(nóng)貿(mào)市場的地位作用越來越重視，把農(nóng)貿(mào)市場列入為民辦實事工程非常及時，非常必要，體現(xiàn)了市委、市政府執(zhí)政為民的指導(dǎo)思想和實際行動。農(nóng)貿(mào)市場的改造提升直接提升了我們老百姓的生活品質(zhì)，我們從心底里擁護(hù)，真正感到了生活在杭州的幸福。

2、食品安全保障措施進(jìn)一步增強(qiáng)。一是在市政府為200個以上攤位農(nóng)貿(mào)市場配置和建立蔬菜農(nóng)殘檢測的基礎(chǔ)上，今年列入改造提升的農(nóng)貿(mào)市場不管是否達(dá)到200個攤位，都建立了農(nóng)殘檢測室，配置了相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備。二是攤位功能上更強(qiáng)調(diào)有利保證食品安全和防止疾病傳播。規(guī)定經(jīng)營冷凍、豆制品、鹵味等商品的經(jīng)營戶，必須按食品對溫度的控制要求，配備相適應(yīng)的冷凍冷藏設(shè)備，實行冷柜展示、展賣；家禽專賣區(qū)實行全封閉定點(diǎn)屠宰、銷售，做到了消費(fèi)者區(qū)域與經(jīng)營區(qū)域?qū)嵭型该鞲綦x，整個交易、宰殺過程既在消費(fèi)者目視范圍之內(nèi)，消費(fèi)者又不用經(jīng)手活禽，保證消費(fèi)者安全。三是推廣使用可降解塑料袋。目前全市有近百家農(nóng)貿(mào)市場推廣使用。

3、管理水平進(jìn)一步提升。通過改造提升，農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施得到了根本性改善，為農(nóng)貿(mào)市場管理提供了良好的基礎(chǔ)和保證，促進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場的管理。今年全市有3家申報一星級，5家申報二星級，25家申報三星級，10家申報四星級。目前全市已有四星級農(nóng)貿(mào)市場2家，三星8家，二星級43家，一星級7家。綠色市場104家，國家級綠色市場8家。

4、社會責(zé)任意識進(jìn)一步加強(qiáng)。涌現(xiàn)了古蕩、東山弄、刀茅巷等一批受到群眾贊揚(yáng)，省、市領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)肯定的農(nóng)貿(mào)市場。去年11月中央電視臺4頻道的《今日關(guān)注》和中央一臺的《焦點(diǎn)訪談》都報道了古蕩農(nóng)貿(mào)市場的情況。國家商務(wù)部把原定在上海召開的“全國菜市場建設(shè)現(xiàn)場會”調(diào)整到我市召開，省工商局先后在東山弄、刀茅巷、萬壽亭等農(nóng)貿(mào)市場召開現(xiàn)場會，向全省推廣。先后有北京、福州、武漢、廣州等城市到我市考察學(xué)習(xí)農(nóng)貿(mào)市場改造提升工作。在農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理中，也涌現(xiàn)出了一批象古蕩農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)理金長一樣，熱愛農(nóng)貿(mào)市場工作，肯鉆研，會動腦，社會責(zé)任感強(qiáng)的市場經(jīng)理。在今年全市開展的微利售肉活動中，在我局的積極倡導(dǎo)下，古蕩農(nóng)貿(mào)市場積極響應(yīng)，發(fā)起在全市農(nóng)貿(mào)市場開展微利售肉活動，全市農(nóng)貿(mào)市場積極參與，繼而其他超市、肉聯(lián)廠等也積極跟進(jìn)。據(jù)統(tǒng)計，除超市外，全市有80家農(nóng)貿(mào)市場參加了微利售肉活動，起到了良好的社會效果，得到了商務(wù)部、國家發(fā)改委等國家領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，中央電視臺、浙江電視臺、杭州電視臺和很多平面媒體都進(jìn)行了報導(dǎo)宣傳。

杭州市貿(mào)易局 二○○八年一月二日

第二篇：2020年創(chuàng)新市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理模式調(diào)研報告

2020年創(chuàng)新市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理模式調(diào)研報告

“小市場，大民生”。農(nóng)貿(mào)市場的管理和維護(hù)不僅關(guān)系到百姓日常生活，也關(guān)系到城市形象、社會穩(wěn)定。

當(dāng)前，我市市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場雖經(jīng)過多年升級改造，硬件條件有一定改善，但日常管理仍存在諸多問題，未能從根本上改變“臟、亂、差”的現(xiàn)象，成為文明城市創(chuàng)建的短板。

作為農(nóng)貿(mào)市場文明城市創(chuàng)建的牽頭部門，市工商局在實地調(diào)研、外出學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，建議我市積極創(chuàng)新農(nóng)貿(mào)市場管理模式，建立以專業(yè)化物管為主體的新模式。

現(xiàn)報告如下：

一、當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場存在的四大突出問題

(一)市場主辦方的日常管理責(zé)任落實不到位。

私營農(nóng)貿(mào)市場追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化，缺乏對農(nóng)貿(mào)市場管理的長遠(yuǎn)投入，最多安排維持基本運(yùn)行的人員，維持較低水平的管理，在衛(wèi)生保潔、場內(nèi)攤位規(guī)整、場外車輛停放等環(huán)境秩序方面普遍存在問題。

而這些問題就是文明城市創(chuàng)建檢查中的主要失分項。對比而言，國有或集體所有的農(nóng)貿(mào)市場在日常管理，特別是創(chuàng)建期間的市場管理中，就相對認(rèn)真，工作到位。

(二)農(nóng)貿(mào)市場的公益性功能缺失。

目前，我市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)中，政府的公益性投入相對不足，私人資本成為市場開辦的主導(dǎo)力量，過于追求短期利益，致使政府的宏觀調(diào)控難有抓手。

以X區(qū)為例，該區(qū)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場X家，其中國有X家，集體X家，私有X家，私有化率達(dá)到X%。

(三)市場規(guī)劃建設(shè)相對滯后。

從整體來看，農(nóng)貿(mào)市場的布局不合理，跟不上城市發(fā)展的進(jìn)程，有些地區(qū)嚴(yán)重缺乏，造成居民生活不便。例如，X個小區(qū)，但附近僅有一個育才農(nóng)貿(mào)市場。

從個體來看，無論是國有的還是私營的農(nóng)貿(mào)市場，都缺乏主動加強(qiáng)自身建設(shè)的內(nèi)生動力，沒有嚴(yán)格執(zhí)行創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，僅是被動應(yīng)付政府交辦事項，對內(nèi)部設(shè)施的建設(shè)和改造投入不足，導(dǎo)致有關(guān)硬件設(shè)施達(dá)不到創(chuàng)建要求。

(四)農(nóng)貿(mào)市場的管理機(jī)制存在缺陷。

屬地管理制度落實不到位，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道對農(nóng)貿(mào)市場尤其是私營農(nóng)貿(mào)市場缺乏有效的管理手段，參與管理的積極性不高。行政職能履行不到位，工商、商務(wù)、城管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥、物價等部門“多龍治水”，牽頭部門“頭難牽，責(zé)難擔(dān)”。特別是工商部門取消垂直、移交食品監(jiān)管職能的背景下，牽頭開展農(nóng)貿(mào)市場文明城市創(chuàng)建工作更加困難。

此外，各級政府比較重視農(nóng)貿(mào)市場硬件設(shè)施的建設(shè)和改造，而管理需求的供給明顯不足，對市場主辦方不切實履行衛(wèi)生保潔、攤位規(guī)整、車輛停放等日常管理職能缺乏必要的監(jiān)督、制約措施，導(dǎo)致文明城市創(chuàng)建期間出現(xiàn)政府部門出錢出人出力代替市場主辦方維持日常管理的情況。

二、外地經(jīng)驗做法

X等省市均已通過國有資本回購農(nóng)貿(mào)市場或輸出管理等方式，逐步實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場的公益性回歸。

就我局赴X實地調(diào)研的情況來看，X的主要做法有以下五條：

(一)市場監(jiān)管局牽頭。

領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在區(qū)市場監(jiān)管局。區(qū)市場監(jiān)管局牽頭，聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)，與現(xiàn)運(yùn)營農(nóng)貿(mào)市場主辦方進(jìn)行所有權(quán)與管理權(quán)分離的商談。

其中，X市場由政府和市場主辦方簽訂X年租賃合同，每年花X萬購買了經(jīng)營權(quán)。

(二)政府主導(dǎo)。

X市X區(qū)政府下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)〈X區(qū)農(nóng)貿(mào)市場所有權(quán)與管理權(quán)分離的實施方案〉、〈X區(qū)農(nóng)貿(mào)市場提檔升級工作實施方案〉、〈X區(qū)農(nóng)貿(mào)市場長效管理考核辦法〉等文件的通知》中，明確提出按照所有權(quán)與管理權(quán)相分離的原則。

由政府成立國有控股公司，通過市場化運(yùn)作的形式，采取回購、直管、托管的方式對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行有效管控。區(qū)政府成立農(nóng)貿(mào)市場所有權(quán)與管理權(quán)分離工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確一名分管區(qū)長任組長，各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)、區(qū)市場監(jiān)管局、財政局、城管局為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。

(三)資金投入。

X石塔市場每年市場收取的物業(yè)管理費(fèi)和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)管理所需投入的差額預(yù)計在X萬元左右，目前是由區(qū)政府給予專項扶持資金。X市場目前已收取攤位費(fèi)X多萬元，尚有整個二層未出租，可達(dá)到收支平衡。

(四)屬地管理。

實施所有權(quán)與管理權(quán)分離的農(nóng)貿(mào)市場，按照屬地管理原則，交由所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)統(tǒng)一管理。市場的日常管理工作由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)成立市場物業(yè)管理公司，統(tǒng)一負(fù)責(zé);行政執(zhí)法職能則由街道、城管、市場監(jiān)管、交警等部門組成的城市管理聯(lián)合執(zhí)法大隊來履行，重點(diǎn)對“場外場”、“攤外攤”等突出問題實施綜合整治。

(五)強(qiáng)化考核。

《X區(qū)農(nóng)貿(mào)市場長效管理考核辦法》中規(guī)定，由區(qū)政府安排專項資金，作為農(nóng)貿(mào)市場管理考核專項獎勵經(jīng)費(fèi)，以“以獎代補(bǔ)”的形式，給管理達(dá)標(biāo)的農(nóng)貿(mào)市場予以補(bǔ)貼，對有突出貢獻(xiàn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、園區(qū)以及相關(guān)職能部門予以獎勵。

三、相關(guān)建議

鑒于當(dāng)前市場化改革的總體趨勢，結(jié)合我市實際，我局建議，采取成立農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理公司的方式，向各農(nóng)貿(mào)市場輸出專業(yè)化管理服務(wù)，提升日常管理水平。

(一)運(yùn)作模式

X、組織談判。

由牽頭部門與市場主辦方和實際經(jīng)營方商談購買物業(yè)服務(wù)的具體事宜，國有市場和集體市場原則上必須購買。私營市場如不愿購買服務(wù)，則必須執(zhí)行物業(yè)管理公司制訂的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和要求，配足、配齊各項設(shè)施及人員，接受統(tǒng)一培訓(xùn)，服從統(tǒng)一管理和考核。

X、籌建公司。

農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理公司可采取兩種方式籌建：一是依托現(xiàn)有的物業(yè)管理公司，如市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的沁蓮物業(yè)，直接輸出保潔、維修、管理等各類人員;二是成立專門的物業(yè)管理公司，獨(dú)立運(yùn)營，獨(dú)立核算。

X、強(qiáng)化考核。

為了提高管理的積極性，建議安排農(nóng)貿(mào)市場管理考核專項獎勵經(jīng)費(fèi)。市農(nóng)貿(mào)市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對考核達(dá)標(biāo)的各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理公司給予獎勵。各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室對考核達(dá)標(biāo)的農(nóng)貿(mào)市場和有突出貢獻(xiàn)的相關(guān)職能部門予以獎勵。

X、實際接管。

接管后，物業(yè)管理公司將根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化管理的要求，嚴(yán)格履行衛(wèi)生保潔、場內(nèi)攤位規(guī)整、場外車輛停放等日常管理責(zé)任，配合相關(guān)部門抓好場內(nèi)商品質(zhì)量檢測、各項自律制度落實等工作。農(nóng)貿(mào)市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室將組織公安、城管、工商(市場監(jiān)管)等部門開展周邊環(huán)境專項整治，確保接管一個，整治一個，達(dá)標(biāo)一個。

(二)管理模式

市級層面成立以分管市長或分管文明創(chuàng)建的市領(lǐng)導(dǎo)為組長，市發(fā)改委、財政、商務(wù)、工商、規(guī)劃、建設(shè)、城管、衛(wèi)計委、食藥監(jiān)、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、物價、公安、消防和X區(qū)、X區(qū)等部門和單位為成員單位的農(nóng)貿(mào)市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各項行政管理職能。

明確一個牽頭部門，設(shè)立農(nóng)貿(mào)市場管理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理公司的籌建和建后考核工作。各區(qū)則成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)。

為便于日常管理，我局建議以區(qū)為單位設(shè)立農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理公司，負(fù)責(zé)籌建單位為政府指定的牽頭部門。物業(yè)管理公司采用現(xiàn)代治理結(jié)構(gòu)，負(fù)責(zé)對各農(nóng)貿(mào)市場實行專業(yè)化物業(yè)管理，統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一人員培訓(xùn)、統(tǒng)一人員委派、統(tǒng)一考核評估。

(三)資金投入和來源

X、來源。

我局認(rèn)為可從兩個方面解決：一是增加投入?？蓛?yōu)先從商務(wù)部門的市場管理專項資金中列支，缺口部分由市、區(qū)財政統(tǒng)籌劃撥，建議主要以獎勵形式發(fā)放。二是減少支出。可協(xié)調(diào)相關(guān)部門和單位，按照民用標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算農(nóng)貿(mào)市場的水費(fèi)、電費(fèi)，對于物業(yè)管理公司，給予相關(guān)的稅費(fèi)減免政策優(yōu)惠。

X、投入。

主要為實施標(biāo)準(zhǔn)化管理和維持現(xiàn)狀所需的資金缺口，根據(jù)市場規(guī)模不同，按X萬-X萬測算，每年預(yù)計投入X萬左右即可。其次為考核獎勵資金，根據(jù)考核等次不同，按

X萬-X萬測算，預(yù)計投入X萬元左右。

(四)實施步驟

采取“分類試點(diǎn)、分批實施、政府主導(dǎo)、規(guī)范運(yùn)營”的思路，在X年內(nèi)實現(xiàn)市區(qū)X家主要規(guī)模農(nóng)貿(mào)市場的物業(yè)化管理，其中X區(qū)X家，醫(yī)藥高新區(qū)X家，高港區(qū)X家，基本能滿足市民的需求。

X、全面推進(jìn)。剩余的X家市場，分X年完成，由各區(qū)制定時間表，每年X-X家市場。

(五)統(tǒng)籌規(guī)劃

X、加強(qiáng)立法。

建議在X年出臺的《X市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理暫行辦法》的基礎(chǔ)上，制定新的X市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場管理辦法，著重完善農(nóng)貿(mào)市場的準(zhǔn)入和退出機(jī)制，理順部門關(guān)系，增加對市場主辦者不切實履行衛(wèi)生、消防、服務(wù)、日常管理等職責(zé)的監(jiān)督和制約措施，減除市場管理的隨意性和無法可依的狀況。

X、科學(xué)規(guī)劃。

市規(guī)劃部門應(yīng)根據(jù)城市發(fā)展規(guī)劃和商業(yè)發(fā)展規(guī)劃，對《X市市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場布局規(guī)劃(X-X年)》進(jìn)行修訂，進(jìn)一步完善農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃和布局。各區(qū)應(yīng)根據(jù)規(guī)劃，采取多種運(yùn)營方式，合理加大農(nóng)貿(mào)市場的布點(diǎn)和建設(shè)工作。對于新建小區(qū)，建議規(guī)劃部門在與房產(chǎn)開發(fā)商簽訂合同時，明確配套建設(shè)的市場產(chǎn)權(quán)一律轉(zhuǎn)交各區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，由各區(qū)農(nóng)貿(mào)市場物業(yè)管理公司統(tǒng)一管理。

第三篇：創(chuàng)新管理模式[范文]

敬業(yè)奉獻(xiàn)，探索創(chuàng)新

創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂，是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭的動力。未來世紀(jì)的勾畫要靠創(chuàng)造，未來世紀(jì)的發(fā)展要靠創(chuàng)造，未來世紀(jì)的資源也要靠創(chuàng)造，未來世紀(jì)的人必須要會創(chuàng)造。近年來，我校始終堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持“以改革求發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的辦學(xué)宗旨，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點(diǎn)繼續(xù)全面實施素質(zhì)教育。把教育擺在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的教育方針和有關(guān)教育工作的法律法規(guī)，模范履行教育職責(zé)，具有先進(jìn)的教育理念和開拓創(chuàng)新精神。

我校加大辦學(xué)投入，突出課程改革，規(guī)范教學(xué)管理，改進(jìn)評價體系，完善教學(xué)設(shè)施，努力提升全體師生的思想及業(yè)務(wù)素質(zhì)，大力推廣“永威教學(xué)模式”并取得了一定成效。學(xué)校樹立以人為本的管理理念，立足于學(xué)生的終身發(fā)展，注重學(xué)生道德品質(zhì)，良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，并注重學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展和特色發(fā)展，突出學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)，積極開展豐富多彩的活動，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動性，重視培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好，充分發(fā)展學(xué)生的個性特長，如：成立了書法、美術(shù)、音樂、電子琴等興趣小組。在教學(xué)工作中，學(xué)校、教師、學(xué)生大膽探索、勇于創(chuàng)新，使學(xué)校的各方面工作取得了可喜成績，教育質(zhì)量近幾年來一直名列我鎮(zhèn)第一名，我校不斷完善學(xué)校的各項管理

制度，重視教師隊伍建設(shè)，教學(xué)業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬，師德師風(fēng)良好，學(xué)生

積極進(jìn)取、開拓創(chuàng)新，學(xué)校各項工作取得了驕人的成績。具體匯報如

下：

一、打造一支高素質(zhì)的班子隊伍，走管理樹校之路。

學(xué)校是一個多方面、多層次的體系，要使之科學(xué)有序運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)鍵

在于管理。我校成立以魏中順校長為組長的班子領(lǐng)導(dǎo)組，各成員分工

明確，各司其職，求真務(wù)實，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，為本校的發(fā)展，獻(xiàn)計獻(xiàn)策，高效發(fā)揮其作用。為了進(jìn)一步提高管理實效，按照“目標(biāo)導(dǎo)向，分層

管理，整體推進(jìn)，全面達(dá)標(biāo)”的管理模式，以分層管理、分層考核、分層包干為主要形式，保障學(xué)校管理上下暢通，落到實處。堅持值日

巡查制度，加大檢查反饋和問題整改力度，定期公布檢查結(jié)果，建立

獎懲機(jī)制，將問題消除在萌芽階段，切實提高學(xué) 校管理實效。使學(xué)

校工作制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，使得人服其制，人盡其才，財盡其

用，物盡其效，使得有限的教育資源發(fā)揮最大限度的作用。三是要不

斷更新管理理念。要經(jīng)常分析問題，針對實際問題采取應(yīng)變措施。在堅持抓好常規(guī)管理和創(chuàng)建良好校風(fēng)的同時，搞好服務(wù)，依法管理，情

感育人，從而出質(zhì)量，創(chuàng)效益、樹形象。

三、強(qiáng)化素質(zhì)教育，走特色強(qiáng)校之風(fēng)。

我校十分注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化素質(zhì)教育，建立了多種的課外活動小組，制訂活動計劃，開展了豐富多彩的活動內(nèi)容，近幾年

來我校曾多次代表鎮(zhèn)中心校到縣參加小學(xué)乒乓球比賽并獲取獎項，其

中取得了男生組團(tuán)體第三名，女子組團(tuán)體第二的好成績。有多名學(xué)生

在縣書畫比賽中獲獎，在讀書活動中獲獎。學(xué)生的特長得到發(fā)揮，個

性得到彰顯。

（一）德育工作

我校十分重視在師生的德育教育，近年來，我校先后開展了“以

法執(zhí)教，以德立教”專項教育活動，及“強(qiáng)化學(xué)校管理，規(guī)范教學(xué)行

為”的專項教育活動，教師素質(zhì)得到提高。具體做法如下：

1、建立以校長為組長的，德育工作領(lǐng)導(dǎo)組，制定德育工作

制度。

2、每期進(jìn)行一次師德考評會，具體方法是召開學(xué)生家長，學(xué)生代表參加的對教師評議活動。

3、經(jīng)常抓學(xué)生的思想工作，以班主任為主，把學(xué)生的問題

處理在萌芽狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

4、對學(xué)生進(jìn)行文明禮貌教育，法制教育。

近年來，由于制度健全，管理到位，我校先后獲得“鎮(zhèn)紅旗少先

隊”、“縣文明學(xué)?！薄ⅰ翱h文明禮儀示范學(xué)?！?、“縣德育工作先進(jìn)學(xué)?！?、“縣法制工作先進(jìn)單位”等稱號。

五、感恩教育

“感恩”是中華民族的傳統(tǒng)美德，“滴水之恩，涌泉相報”“誰言

寸草心，報得三春暉”，這是祖先為我們留下的教誨。作為學(xué)生要懂

得感恩，感激給你生命的父母，感激教育過你的師長，感激曾經(jīng)幫助

過你的人，感恩磨難磨礪了你的意志。成長中的學(xué)生，要懂得感恩是

一種生活態(tài)度，是一種美德，不懂得為別人的難處考慮的人是自私的，沒有一個人能離開別人的關(guān)心和幫助而成功。讓學(xué)生懷著一顆感恩的心看世界，乘著感恩的翅膀成長翱翔。

二、教育教學(xué)管理

學(xué)校堅持以“教改求發(fā)展，以質(zhì)量求生存”的辦學(xué)宗旨，以“德

育為首，育人為本”的辦學(xué)理念。學(xué)校制定各種教育教學(xué)管理制度，領(lǐng)導(dǎo)班子，內(nèi)練硬功，外樹形象，練就了一支創(chuàng)新型的有活力的教師

隊伍。嚴(yán)格按照新課程標(biāo)準(zhǔn)，開足開齊各門課程，認(rèn)真執(zhí)行課程計劃，不隨意增減課程和課時，不擠占體育課，藝術(shù)課，團(tuán)隊活動和綜合實

踐活動時間，開展陽光體育活動，確保學(xué)生每天體育鍛煉1小時。

嚴(yán)格控制學(xué)生作息時間。學(xué)生作息時間符合上級規(guī)定要求，雙休

日和其他法定節(jié)假日沒有組織學(xué)生集體補(bǔ)課和上新課現(xiàn)象。

學(xué)校實行對作業(yè)總量干預(yù)制度，有效減輕學(xué)生裝過重課業(yè)負(fù)擔(dān)，學(xué)生課業(yè)總量符合上級規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

學(xué)校十分重視課堂教學(xué)管理，制定嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，對“備、講、批、輔”等做出具體要求，鼓勵中青年教師，積極參與教研活動。

學(xué)校十分注重課外活動的開展。在學(xué)校內(nèi)積極開展有意義的讀書

活動，鼓勵廣大師生多讀書、讀好書。在各班內(nèi)開辟了作品展示欄，及時展示師生的讀書心得。有計劃、有組織地開展形式多樣的教育活動。

近幾年來，我校教育教學(xué)工作取得了巨大成績，2009——2010學(xué)年，連續(xù)10年獲我鎮(zhèn)中心校教育質(zhì)量評估先進(jìn)單位，并多次受到上級的表彰和獎勵。

六、安全管理

我校為進(jìn)一步提高保障水平，切實做好“平安先行學(xué)校”創(chuàng)建工作。學(xué)校制定了完善的安全管理規(guī)章制度，及突發(fā)安全事件應(yīng)急預(yù)案，建立了安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂安全責(zé)任書。認(rèn)真做好安全教育工作，上好每節(jié)安全課，做好突發(fā)事件的演練，提高學(xué)生安全自救能力。充分利用學(xué)校宣傳媒體，加大校園安全教育宣傳力度，突出安全工作重點(diǎn)，抓住安全工作薄弱環(huán)節(jié)，切實抓好“交通安全、毒品預(yù)防、消防安全、路隊安全、疾病防控安全、食品衛(wèi)生安全，課間午間活動安全”等宣傳教育，讓“安全”兩字真正扎根在師生的心田。

近年來，由于我校制度具體措施到位，未發(fā)生一起安全責(zé)任事件，從而保證了我校的各項工作正常開展。因此，在2009——2010學(xué)年獲縣“平安校園先進(jìn)集體”的榮譽(yù)。

七、教師隊伍

近年來，我校嚴(yán)格按照《教師職業(yè)道德規(guī)范》來加強(qiáng)師德建設(shè)，認(rèn)真學(xué)習(xí)了《中小學(xué)教師十條禁令》，規(guī)范教師行為。

認(rèn)真做好教師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，建立教師培訓(xùn)工作制度，專任教師學(xué)歷合格率100%，學(xué)歷提高率達(dá)90%以上。

嚴(yán)禁教師搞有償家教，嚴(yán)禁舉辦各類輔導(dǎo)班，加強(qiáng)師德修養(yǎng)。進(jìn)一步優(yōu)化績效考核。強(qiáng)化對教職工的考核力度，科學(xué)構(gòu)建“多勞多酬、優(yōu)勞優(yōu)酬”的分配原則，構(gòu)建公平、公正的考核制度和方式，進(jìn)一步提高學(xué)校人、事、物的管理效益。公正、公平、科學(xué)地對教師工作進(jìn)行全面的評價，切實發(fā)揮績效考核的激勵導(dǎo)向作用。

七、校園文化建設(shè)

學(xué)校十分注重校園文化建設(shè)，投入大量經(jīng)費(fèi)，綠化美化校園，改善辦學(xué)條件，近幾年來，學(xué)校投入綠化的資金五萬余元，美化、亮化資金三萬余元，營造出“校園即花園樂園”的良好氛圍。校園綠樹成蔭，四季如春。樓前綠地植物造景，體現(xiàn)“陽光、雨露、理想、追求”的綠化主題。因此我校在2011——2012學(xué)年中心校組織的“學(xué)校整體形象”量化考評中，我校一舉拿下全鎮(zhèn)校園美化、綠化、凈化、文化第一。

“寶劍鋒自磨礪出，梅花香自苦寒來“，近幾年來我校取得的各項榮譽(yù)，離不開各級領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校的關(guān)心與支持，更離不開廣大師生的辛勤努力，我們決不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，戒驕戒躁，乘勝前進(jìn)，力爭再創(chuàng)新的輝煌。

第四篇：酒店經(jīng)營管理模式

據(jù)統(tǒng)計，世界最大的16家酒店中，美國的拉斯維加斯就有15家，現(xiàn)有酒店房間數(shù)超過102000間。所以拉斯維加斯被稱為酒店之都。當(dāng)然，它也是主題酒店之都。主題是拉斯維加斯酒店的靈魂與生命。一座座主題酒店就是一個個景點(diǎn)，它們交相呼應(yīng)，組成拉斯維加斯的一道風(fēng)景線吸引著萬千的游客。

傳統(tǒng)酒店的概念在這里已發(fā)生轉(zhuǎn)變。相比于傳統(tǒng)酒店那種單一的服務(wù)形式，千篇一律的設(shè)施設(shè)備和模式化的服務(wù)，主題酒店具有不可比擬的優(yōu)勢。它從自己的主題入手把服務(wù)項目溶入到主題中去，以個性化的服務(wù)代替刻板模式，體現(xiàn)出對客人的信任與尊重。歷史、文化、城市、自然等都成了酒店借以發(fā)揮的主題。從此酒店不再是單純的住宿、餐飲設(shè)施，而是尋求歡樂和刺激的天堂。

由于中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限，在主題酒店領(lǐng)域上起步比較慢，而且建造主題酒店投資比較大，所以它現(xiàn)在的發(fā)展還不是很快。但是，主題酒店這一形式在中國已初露頭角。目前的主題酒店有如下類型：

（1）歷史遺跡與自然風(fēng)光的酒店

這種酒店充分表現(xiàn)出人文環(huán)境與自然環(huán)境的魅力。有的像一座花園，里面盛開著各式的鮮花。一朵朵嬌嫩欲滴，彌漫著陣陣花香，教人仿佛進(jìn)入綠色的世界；有的模仿古代帝王的宮殿，使人覺得是進(jìn)入了皇宮一般；還有的以海市蜃樓、火山爆發(fā)等自然現(xiàn)象為主題。在我國深圳的著名旅游區(qū)華僑城內(nèi)，即將建成一個威尼斯王冠假日酒店。它投資3億元人民幣、總面積58000平方米，是國內(nèi)第一座五星級“水主題”旅游度假酒店。

（2）城市特色酒店

這類酒店通常以歷史悠久、有濃厚的文化特點(diǎn)的城市為藍(lán)本。他們以局部模擬的形式，用微縮仿造的方法再現(xiàn)了城市的風(fēng)采。其中比較出名的有紐約酒店。它把曼哈頓的標(biāo)志性建筑**自由女神像，以一比一的比例搬到了門前。

（3）神話傳說酒店

他們以人們熟悉的神話故事為背景。使人覺得像進(jìn)入了童話世界一樣。如夢如幻，讓人拋開一切現(xiàn)實中的煩惱，盡情享受這眼前的一切。

拉斯維加斯的主題普遍具有規(guī)模大、層次多、變化快的特點(diǎn)，他們充分利用空間和高科技的手段，配以大型的演出，使酒店增色不小。主題酒店之所以在拉斯加斯能如此紅火，也是經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的體現(xiàn)。除此之外，與其賭博文化也很有關(guān)系。

中國吃網(wǎng)

第五篇：酒店經(jīng)營管理模式

酒店經(jīng)營管理模式

一、酒店管理的內(nèi)容包括：

（1）、人力資源管理；（2）、物質(zhì)管理；（3）、工程設(shè)備管理；（4）、業(yè)務(wù)管理；（5）、質(zhì)量管理；（6）、財務(wù)管理。

其中“人”是酒店管理的核心，酒店管理是利用人達(dá)到目的的過程，對人的管理也分為對自己的管理和對別人的管理。

1、酒店管理的職能包括：

（1）、計劃；（2）、組織；（3）、指揮；（4）、協(xié)調(diào)；（5）、控制（包括事情前后控制）。

2、酒店管理的原則：

（1）、統(tǒng)一指揮；

（2）、層次管理。

注： 酒店管理中要注意一定的方式方法，要明白任何一種方式方法均不能解決所有問題，同時任何一種方式方法均不是解決問題的唯一途徑。

3、酒店管理中應(yīng)注意的問題：

（1）、制定完善的制度，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)；

（2）、以身作則，敢于管理，指示明確，抓好細(xì)微之處，做到“在關(guān)鍵的時候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的位置，解決關(guān)鍵的問題”；

（3）、獎罰分明，注意公平公正，合法合理；

（4）、勿吝嗇贊揚(yáng)別人；

（5）、注意做好雙向、多向的溝通協(xié)調(diào)；

（6）、注意處理好“小團(tuán)體主義”。

二、酒店工程部內(nèi)部管理

（一）、概述：

酒店的工程部是負(fù)責(zé)酒店的電力、電梯、空調(diào)、給排水、鍋爐等系統(tǒng)的運(yùn)行管理，設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)等職責(zé)，所以說酒店工程部既是一個后勤支持部門，更是一個酒店正常營業(yè)中不可缺少的重要部門，堪稱是酒店的心臟部門。

工程部的管理需要有科學(xué)性和嚴(yán)密性，這是因為它本身就具有很強(qiáng)的技術(shù)性，同時它還直接或間接地與客人聯(lián)系在一起。客人來到酒店除了基本的食、宿外，還需要得到物質(zhì)上的、精神上的享受，而這種享受又在很大程度上是依賴于完善的、確保正常運(yùn)行的設(shè)備和設(shè)施，離開了這些，酒店的正常營業(yè)、服務(wù)質(zhì)量就沒有了支撐點(diǎn)，就沒有了后盾。

作為酒店的工程部經(jīng)理，抓好工程部的內(nèi)部管理工作的主要目的是：

（1）、確保部門運(yùn)作以及各動力系統(tǒng)、設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)行，從而確保酒店的安全及正常營業(yè)，確保對客服務(wù)，維護(hù)酒店的聲譽(yù)，使酒店星級評定得到保證。

（2）、合理科學(xué)地管理安排好部門的人力和工作，加強(qiáng)培訓(xùn)，確保工作質(zhì)量，不斷提高工作效率。

（3）、確保酒店和部門的各項管理制度、操作流程以及酒店管理當(dāng)局的指示精神得到貫徹落實。

（4）、在確保酒店的經(jīng)營管理、對客服務(wù)和酒店格調(diào)的前提下，抓好開源節(jié)流，降低能耗的工作，節(jié)約費(fèi)用開支。

(5)、根據(jù)酒店經(jīng)營管理的實際情況和需要，集思廣益，向上級提出動力系統(tǒng)、設(shè)備設(shè)施方面整改意見供參考，如獲批準(zhǔn)，則負(fù)責(zé)組織落實。

（二）、如何才能做好酒店工程部的內(nèi)部管理工作。

1、建立一個高效經(jīng)營管理控制體系

工程部是酒店的后勤支持部門，更是酒店運(yùn)營的心臟部門，要做好部門的內(nèi)部管理工作，首先作為部門的管理班子要齊心一致（一個不團(tuán)結(jié)的班子是無法把工作搞好的），同時要建立一個制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化、層次化、常態(tài)化、科學(xué)化、現(xiàn)代化的高效經(jīng)營管理控制體系。

---制度化、規(guī)范化、系統(tǒng)化是指建立一套完整的職務(wù)、工資、獎懲制度，對每個工作崗位制定嚴(yán)格的崗位責(zé)任制、操作規(guī)范以及操作流程，將每個崗位員工的責(zé)、權(quán)、利有機(jī)地結(jié)合起來，使工作中真正做到有章可依，環(huán)環(huán)相扣。

---層次化是指在部門中建立一個層次結(jié)構(gòu)的管理架構(gòu)，實行垂直領(lǐng)導(dǎo)，層層負(fù)責(zé)，層層指揮，任何一級管理人員和員工都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)以及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識，工作中上級督促、指導(dǎo)、檢查下級的工作，下級對上級負(fù)責(zé)，工作中存在的問題或超出自己職權(quán)范圍的事情要按制度向上級請示匯報。

---常態(tài)化是指堅持正常工作秩序，持之以恒，嚴(yán)格細(xì)致地按正常操作程序辦事，不搞臨時突擊趕任務(wù)。

--科學(xué)化、現(xiàn)代化則是指酒店的設(shè)備設(shè)施，部門管理的理念和方式，要跟上世界潮流先進(jìn)科技的發(fā)展，并結(jié)合酒店的實際不斷改進(jìn)完善，也就是說要與時俱進(jìn)。

2、落實執(zhí)行，抓好部門管理

在部門里建立了一個高效經(jīng)營管理控制體系，成立了一個同心協(xié)力的領(lǐng)導(dǎo)班子，這樣就能夠搞好工程部的內(nèi)部管理工作了嗎？我們說以上只是搞好了部門管理的基礎(chǔ)，要想真正抓好部門的內(nèi)部管理，最最關(guān)鍵的還是要抓好管理制度的落實，再好再完善的管理體系如果沒有落實執(zhí)行，那始終只是依一句空話。要想抓好制度的落實工作，需要以下幾個方面著手抓好管理：

（1）、人的管理

A、從自己做起，以身作則，嚴(yán)格要求

我們在前面講過“人”是酒店管理的核心，管理是利用人來達(dá)到目的的過程。人的管理又分為對自己的管理和對別人的管理，作為一名酒店工程部經(jīng)理，要想做好對下屬員工的管理，首先就要做好對自己的管理，要切實做到以下幾點(diǎn)：

---有社會道德，曉做人道理，知企業(yè)法規(guī)，識酒店大體，不把自己置于法規(guī)之外。

---具有良好的酒店意識。

尤其是酒店意識中的核心顧客意識，這樣才能在工程部的管理工作中，處處把酒店營業(yè)、顧客服務(wù)放在第一位，真正做到“顧客至上，服務(wù)第一”。

---熟悉業(yè)務(wù)情況。

掌握專業(yè)知識和管理知識、法律知識，了解下屬員工的思想動態(tài)。管理工作和培訓(xùn)有長計劃，短安排。

---工作中養(yǎng)成一個良好的工作作風(fēng)。

處處以身作則，帶頭嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)章制度，工作中敢于管理，指示明確，能抓好細(xì)微之處，做到“三個關(guān)鍵”，具有奉獻(xiàn)精神，做到事事落實，件件清楚，不計較個人的得失，能夠控制各種局面，只有抓好了平時每一件工作，在關(guān)鍵的時候才不會出差錯，如果沒有平時的工作質(zhì)量，就絕不會有關(guān)鍵時刻的化險為夷。

---要有原則性，在員工中具有威信，善于處理好人際關(guān)系。

要讓下屬服你，要讓其他部門同事樂于與你合作，對上級匯報工作時要有條理，能抓住重點(diǎn)，能提出切實可行的解決問題的建議，使上級對你的工作放心。

---能夠不斷學(xué)習(xí)，善于總結(jié)，在實踐中不斷提高。

B、作為酒店工程經(jīng)理，除了做好自我管理外，更重要的還是要做好部門下屬員工的管理工作。

---要做好員工的思想工作。

多關(guān)心員工，多了解他們的思想動態(tài)，多了解他們在工作、生活、學(xué)習(xí)中存在的困難和問題，對情況要多分析，多通氣，多研究，有針對性地做好工作，幫助員工解決實際問題。我們要清楚地認(rèn)識到，光靠錢來刺激的積極性是不會長久的，“全看在錢的份上”來工作的人是不會講職業(yè)道德的，我們要考慮如何培養(yǎng)員工的企業(yè)感，樹立企業(yè)精神，增加企業(yè)的凝聚力，只有這樣，企業(yè)的活力才會長久。

---培養(yǎng)員工的酒店意識，尤其是顧客意識。

做到文明施工，安全施工，工程部的所有工作要以確保賓館的正常營業(yè)和對客服務(wù)工作的順利進(jìn)行為前提，不能影響一線的運(yùn)作。

---熟悉下屬員工，知人善用。

在部門內(nèi)落實層級管理制度，做到誰主管誰負(fù)責(zé)，同時要充分發(fā)揮基層管理人員、業(yè)務(wù)骨干的作用，群策群力搞好部門管理工作。

---抓好崗位責(zé)任制和工時效率的管理。

我們要知道，講究操作流程不是不講效率，講究崗位責(zé)任制不是關(guān)、卡、壓，管理要從細(xì)微之處著手，工作要做到定時、定量、頂標(biāo)準(zhǔn)、定進(jìn)度，效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時間應(yīng)從一分一秒開始。

---抓好員工紀(jì)律，儀容儀表的管理。

雖然工程部是酒店的后勤支持部門，干的是一些又臟又累的工作，但我們每個員工在酒店里代表的都不再是個人，而是整個酒店，因此對員工儀容儀表的管理是不能放任自由的。而在紀(jì)律方面，管理酒店部門一定要有嚴(yán)明的紀(jì)律，作為部門經(jīng)理在管理部門員工時要剛?cè)嵯酀?jì)，要公平公正、獎罰分明，而最有效的手段一個是加強(qiáng)教育，另一個就是突擊檢查。作為管理者和被管理者，既是貓和老鼠的關(guān)系，同時也是同一戰(zhàn)壕里戰(zhàn)友的關(guān)系。部門的工作質(zhì)量靠管理人員和員工共同來維持和提高，對員工不教育、不培訓(xùn)，一犯錯就嚴(yán)肅處理是不行的，但無原則地講人情也是不對的，我們在管理工作中注意要處理好“人情”與“管理”的關(guān)系。

---抓好部門人力資源管理，做好員工培訓(xùn)工作。

在經(jīng)營上，我們說第一是地點(diǎn)，第二是地點(diǎn)，第三還是地點(diǎn)；而在管理上，我們則說第一是人的素質(zhì)，第二是人的素質(zhì)，第三還是人的素質(zhì)，酒店工程部是一個專業(yè)技術(shù)新性很強(qiáng)的部門，對員工的素質(zhì)要求上除了酒店意識，道德作風(fēng)等方面外，還多了專業(yè)技能的要求，而當(dāng)今先進(jìn)科技的發(fā)展運(yùn)用日新月異，新的設(shè)備不斷的開發(fā)研制和投入使用，使工程部的培訓(xùn)工作更顯得重要和必要。同時我們還應(yīng)注意，酒店中人員是會流動的，作為一名部門經(jīng)理，我們要注意有針對性做好培訓(xùn)工作，要把培養(yǎng)骨干和技術(shù)尖子作為常年的工作，要能保證部門內(nèi)人員走一批，就培養(yǎng)一批。

（2）、設(shè)備設(shè)施的管理

在這一方面，昨天的工程部設(shè)備保養(yǎng)和維修已作為詳細(xì)的講解，這里就不在重復(fù)了，只是再強(qiáng)調(diào)一下，作為工程部經(jīng)理，在抓好酒店設(shè)備設(shè)施管理工作時一定要做到：酒店意識要到位，規(guī)章制度抓落實，細(xì)微之處要重視，“三個關(guān)鍵”記心中，備件管理有條理，應(yīng)急手段已準(zhǔn)備，員工培訓(xùn)不放松，自我提高要努力。

（3）、材料備品的管理

首先在材料的準(zhǔn)備，備品配件的購買上，作為工程部經(jīng)理，要有市場的概念和價格的概念，要了解有關(guān)材料的市場供應(yīng)渠道，在選型時要區(qū)分客用物品還是內(nèi)部設(shè)備用品，前者應(yīng)高雅，后者則應(yīng)講究實用。在材料的管理上，則應(yīng)將他們分類歸檔存放，材料的進(jìn)出均由專人做好登記，定期進(jìn)行歸納統(tǒng)計，管理人員要對材料庫存情況要了解掌握，隨時進(jìn)行調(diào)配，既不要使材料庫存過多造成積壓，也不要讓備品缺乏影響設(shè)備的維修保養(yǎng)工作的正常進(jìn)行。

（4）、能耗的控制管理

酒店工程部是負(fù)責(zé)酒店供電、供水、用油、用氣等系統(tǒng)運(yùn)行工作的，因此酒店節(jié)約能耗的工作也成為了工程部內(nèi)部管理的一個重要內(nèi)容。---加強(qiáng)宣傳教育。

讓廣大員工都意識到節(jié)約能耗的重要性，意識到這是激烈的市場競爭，企業(yè)生存的需要，意識到這是國家、企業(yè)、員工個人利益得到保證的需要，從而使廣大員工從身邊的每一件小事做起，節(jié)約能耗。

---控制節(jié)約能耗工作要在確保酒店格調(diào)、正常的運(yùn)作及對客服務(wù)的前提下進(jìn)行。

---加強(qiáng)酒店設(shè)備的維修保養(yǎng)。

堅決杜絕“跑、冒、滴、漏”的現(xiàn)象，減少不必要的能耗損失。

---做好能耗的統(tǒng)計分析工作。

堅持巡查和定時抄表，將數(shù)據(jù)與酒店營業(yè)結(jié)合起來進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)異常立即查找原因，并落實整改。

---更新設(shè)備。

選用能耗低，符合酒店使用要求的設(shè)備設(shè)施。

（5）、溝通協(xié)調(diào)的管理

酒店的一個工作特點(diǎn)就是如何把有形的設(shè)備和無形的服務(wù)有機(jī)的結(jié)合起來，酒店內(nèi)各個部門、各個崗位就好象是一個機(jī)器上的各個零件，只有緊密配合，機(jī)器才能運(yùn)轉(zhuǎn)自如，這就需要各部門、各崗位、上下級之間加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)工作，要做好此項工作，必須從以下幾個方面做好工作：

---每次溝通協(xié)調(diào)都要目的明確，在考慮制定溝通內(nèi)容前，盡可能聽取有關(guān)意見。

---與其他部門溝通協(xié)調(diào)時要簡單明了說明意圖，向領(lǐng)導(dǎo)反映情況時要準(zhǔn)確，要提出解決問題的建議，向下級指示工作，傳達(dá)上級精神時要完整、清楚，溝通協(xié)調(diào)時應(yīng)有必要的反饋。

---溝通協(xié)調(diào)安排的工作，要盡心盡力去完成，要言行一致，互諒互讓，完成情況要做好跟查。

（6）、事故應(yīng)急管理

酒店經(jīng)營管理、系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施的運(yùn)行中，肯定會出現(xiàn)各種各樣的突發(fā)事件，作為酒店的工程部經(jīng)理，面對這些突發(fā)事件應(yīng)怎樣做呢？

---首先要制定好各種應(yīng)急方案，考慮的因素要全面，應(yīng)包括重要設(shè)備出現(xiàn)故障時的應(yīng)變措施，以及受外界影響時的應(yīng)變措施（如停電、停水、氣象異常變化、瘟疫、騷亂等），應(yīng)急方案的制定首先要考慮的是如何將事故對酒店的影響，對客人的影響降到最低，如何才能盡快地恢復(fù)酒店的正常運(yùn)營。

---事故發(fā)生時，工程部經(jīng)理應(yīng)盡快趕到現(xiàn)場，了解真實情況，確定應(yīng)急方案，并向酒店總經(jīng)理匯報。

---事故搶修過程中，工程部經(jīng)理應(yīng)做好現(xiàn)場指揮工作，根據(jù)實際情況不斷調(diào)整，并與有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。

---事故處理完成后，與有關(guān)部門一起合作消除事故的影響，并進(jìn)行總結(jié)分析，提出整改建議，杜絕類似事故的再次發(fā)生。

（7）、文字檔案工作的管理

做好部門的管理工作，除了制定完善的規(guī)章制度，抓好制度的落實執(zhí)行外，還要抓好表格化及文字檔案記錄工作的管理。工程部的文字檔案主要有三大類：

---人員的管理檔案。

包括個人的基本情況，上級對他工作的評估，考核情況，在酒店工作期間的獎懲記錄等。

---設(shè)備的管理檔案。

包括各系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行和數(shù)據(jù)記錄，各設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄，發(fā)生事故應(yīng)急維修記錄，更換零配件記錄等，要注意每次記錄操作者都要簽名，負(fù)責(zé)復(fù)核檢查完成情況的管理人員也要簽名。

---材料管理檔案。

要將材料分類歸檔，做好進(jìn)出登記（經(jīng)手人要簽名確認(rèn)），定期做好統(tǒng)計。

（8）、不斷總結(jié)、改進(jìn)、完善部門的管理。

酒店的管理不會是一成不變的，作為酒店的工程部經(jīng)理，需要不斷地學(xué)習(xí)，跟上時代科技的發(fā)展步伐，同時能夠從實際工作出現(xiàn)的問題中總結(jié)出經(jīng)驗，并結(jié)合酒店的需要，不斷地完善部門管理制度，向酒店管理當(dāng)局提出設(shè)備整改