第一篇：現(xiàn)代學(xué)徒制：高技能人才培養(yǎng)模式

現(xiàn)代學(xué)徒制：高技能人才培養(yǎng)模式

【核心提示】現(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒制融入了學(xué)校教育因素的一種職業(yè)教育，是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式，頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學(xué)徒制是一種遞進(jìn)關(guān)系?，F(xiàn)代學(xué)徒制是高技能人才的培養(yǎng)的重要模式。

傳統(tǒng)學(xué)徒制到現(xiàn)代學(xué)徒制的演變

“學(xué)徒制”是一種在實(shí)際工作過(guò)程中以師傅的言傳身教為主要形式的職業(yè)技能傳授形式，通俗地說(shuō)即“手把手”教。一般認(rèn)為制度化的學(xué)徒制出現(xiàn)在中世紀(jì)，“學(xué)徒制”一詞始于13世紀(jì)前后。在此之前，無(wú)論是在中國(guó)還是西方，都出現(xiàn)了學(xué)徒制這一技能傳授模式。

工業(yè)革命對(duì)學(xué)徒制造成了致命沖擊。機(jī)器部分代替了人的勞動(dòng)，原有學(xué)徒制所培養(yǎng)的人才滿足不了機(jī)器大工業(yè)生產(chǎn)對(duì)人才的需求，職業(yè)學(xué)校的興起取代了原有的學(xué)徒制?！岸?zhàn)”后，隨著企業(yè)對(duì)勞動(dòng)者的勞動(dòng)技能和素質(zhì)要求越來(lái)越高，同時(shí)各國(guó)也在汲取德國(guó)“雙元制”在人才培養(yǎng)方面取得的成功經(jīng)驗(yàn)，紛紛實(shí)施“學(xué)徒制”，并對(duì)學(xué)徒制進(jìn)行改革和創(chuàng)新。目前，各國(guó)普遍將學(xué)徒制作為職業(yè)教育領(lǐng)域的人才培養(yǎng)模式之一。這個(gè)階段的學(xué)徒制在培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系、學(xué)習(xí)方式等方面均發(fā)生了重大變革。如在英國(guó)，現(xiàn)代學(xué)徒制把培養(yǎng)目標(biāo)劃分為學(xué)徒制、高級(jí)學(xué)徒制和高等學(xué)徒制三個(gè)層次；在課程體系建設(shè)方面，建立多樣的課程體系和國(guó)家職業(yè)資格課程；在學(xué)習(xí)方式方面，實(shí)施工作和學(xué)習(xí)交替進(jìn)行的學(xué)習(xí)方式。學(xué)徒制的性質(zhì)仍具國(guó)家性質(zhì)，國(guó)家對(duì)學(xué)徒制各個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范。

學(xué)徒制從萌芽到現(xiàn)代學(xué)徒制，其內(nèi)涵和意義已發(fā)生了重大變化?！案叩刃浴辟x予現(xiàn)代學(xué)徒制新內(nèi)涵

現(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒制融入了學(xué)校教育因素的一種職業(yè)教育，是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式，頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學(xué)徒制是一種遞進(jìn)關(guān)系。

作為高等教育類型之一的高等職業(yè)教育，其本質(zhì)和特征是“跨界的教育”，這是基于對(duì)高職教育功能定位的深刻認(rèn)識(shí)和對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)內(nèi)涵的深刻理解。高職院校的內(nèi)涵發(fā)展主要體現(xiàn)在“高等性”與“職業(yè)性”兩個(gè)屬性上。學(xué)徒制以職業(yè)實(shí)踐為中心組織教學(xué)內(nèi)容，充分凸顯了高職教育的“職業(yè)性”，較好地實(shí)現(xiàn)了教育的外在價(jià)值。但高等職業(yè)教育不應(yīng)是“應(yīng)職教育”。近些年，高職院校在辦學(xué)實(shí)踐中過(guò)多強(qiáng)調(diào)社會(huì)需求，過(guò)分強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位對(duì)人的需求，而忽視了學(xué)生自我發(fā)展、自我完善的需求；較多關(guān)注了教育的外在價(jià)值，忽視了教育的內(nèi)在價(jià)值，一定程度上造成職業(yè)教育的畸形發(fā)展。所以，在實(shí)現(xiàn)高職教育“職業(yè)性”的同時(shí)，我們必須關(guān)注高職教育的“高等性”，應(yīng)在凸顯高職教育“職業(yè)性”而實(shí)現(xiàn)教育外在價(jià)值的同時(shí)不失其“高等性”，從而實(shí)現(xiàn)教育的內(nèi)在價(jià)值。因此，必須賦予現(xiàn)代學(xué)徒制新的內(nèi)涵，核心思想是回歸教育本質(zhì)，以人為本，重視人的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，兼顧社會(huì)需求和人的自我發(fā)展的需求，這是高職教育的內(nèi)在價(jià)值所在。

現(xiàn)代學(xué)徒制作為工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的深化，其內(nèi)在的邏輯體系和運(yùn)作流程蘊(yùn)含著豐富的職業(yè)教育思想，具有深刻的教育價(jià)值。這種“工”與“學(xué)”的交替、將工作與學(xué)習(xí)相融合的教育模式的建構(gòu)和發(fā)展，是新形勢(shì)下高職教育本質(zhì)特征賦予現(xiàn)代學(xué)徒制的新內(nèi)涵。

支撐現(xiàn)代學(xué)徒制的要素分析

1.學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)的自覺約定——構(gòu)建校企合作平臺(tái)。現(xiàn)代學(xué)徒制是對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制和學(xué)校教育制度的重新組合，其主要特征是學(xué)生和學(xué)徒身份相互交替。表現(xiàn)為：一是招工即招生，首先解決學(xué)生的員工身份問(wèn)題。二是校企共同負(fù)責(zé)培養(yǎng)，校企共同制訂培養(yǎng)方案，共同實(shí)施人才培養(yǎng)，各司其職，各負(fù)其責(zé)，各專所長(zhǎng)，分工合作，從而共同完成對(duì)學(xué)生（員工）的培養(yǎng)。學(xué)校和企業(yè)是兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制，需要探索校企合作新模式，突破體制與機(jī)制上的瓶頸，使校企合作向縱深發(fā)展。

2.課程體系的重構(gòu)、課程內(nèi)容的重組——重建學(xué)習(xí)載體?，F(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的是高技能人才，課程進(jìn)校外“基地”及“基地”兼職教師承擔(dān)課程教學(xué)應(yīng)是一種常態(tài)的教學(xué)安排，但這是目前高職院校都面臨的難題，也是高職教育實(shí)現(xiàn)“高等性”和“職業(yè)性”有機(jī)融合的瓶頸。究其根源在于，專業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容尚未完全擺脫傳統(tǒng)學(xué)科體系的束縛，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)仍是以知識(shí)的系統(tǒng)性作為教學(xué)內(nèi)容的邏輯主線，崗位工作任務(wù)不能有機(jī)地融入課程內(nèi)容，這雖然強(qiáng)調(diào)了“高等性”，卻又弱化了“職業(yè)性”。此外，按照崗位工作任務(wù)選擇課程教學(xué)內(nèi)容，基于崗位工作流程組織教學(xué)，缺乏以能力培養(yǎng)為邏輯主線的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，這顯然也是強(qiáng)調(diào)了“職業(yè)性”卻弱化了“高等性”。這均不能滿足高技能人才培養(yǎng)的目標(biāo)定位?，F(xiàn)代學(xué)徒制要實(shí)現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)，各專業(yè)必須通過(guò)充分的市場(chǎng)調(diào)研確定人才培養(yǎng)規(guī)格和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，制訂專業(yè)培養(yǎng)方案，重構(gòu)課程體系和確定課程標(biāo)準(zhǔn)，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律及職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律，真正形成融合學(xué)生人文素養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)體系，其中包含通過(guò)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)遞進(jìn)式的系統(tǒng)的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。

3.“工”與“學(xué)”的交替——變革教學(xué)組織和管理模式?，F(xiàn)行學(xué)校教學(xué)組織模式和管理體制嚴(yán)重阻礙了工學(xué)交替。由于教學(xué)空間延伸由校內(nèi)到校外，參與主體的多元化，在教學(xué)管理運(yùn)行中，要求做到工學(xué)銜接合理，在教學(xué)管理的方方面面充分體現(xiàn)以他方為中心和一切為了學(xué)生更好地發(fā)展的教育理念。具體來(lái)講，就是要依據(jù)培養(yǎng)過(guò)程中學(xué)生發(fā)展的共性和個(gè)性需求選擇教學(xué)組織方式，實(shí)行校企共同參與的“柔性化”的教學(xué)管理模式，校企共同實(shí)施課程管理、共同評(píng)價(jià)課程實(shí)施效果和評(píng)估高技能人才培養(yǎng)績(jī)效，為現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)高技能人才提供管理上的支撐。

4.專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和互補(bǔ)——集聚教學(xué)團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。高職教育的本質(zhì)特征決定了高職教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)的特殊性。專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是高職院校提升自身核心競(jìng)爭(zhēng)力的首要任務(wù)，專兼結(jié)合教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)水平也是提高高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵要素。

專任專業(yè)教師必須努力提升自身的雙師素質(zhì)?！肮ぁ迸c“學(xué)”交替的現(xiàn)代學(xué)徒制使高職院校的教學(xué)模式發(fā)生了質(zhì)的改變，高職教師不僅要具備扎實(shí)的學(xué)科專業(yè)知識(shí)，還要熟悉專業(yè)所對(duì)應(yīng)的主要職業(yè)領(lǐng)域的工作過(guò)程知識(shí)，具備本專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)較強(qiáng)的職業(yè)實(shí)踐能力。

兼職教師是現(xiàn)代學(xué)徒制中“師傅”這一角色的主體，要有計(jì)劃地組織他們進(jìn)行職業(yè)教育教學(xué)理念的學(xué)習(xí)和教育教學(xué)方法及綜合執(zhí)教能力的培訓(xùn)，使其具備先進(jìn)的職業(yè)教育教學(xué)理念，掌握先進(jìn)的教育教學(xué)方法，努力提高兼職教師的執(zhí)教能力。對(duì)于專兼教學(xué)團(tuán)隊(duì)的管理，可通過(guò)結(jié)對(duì)子的方式，讓專兼教師互相幫扶、取長(zhǎng)補(bǔ)短，使專兼教師在專業(yè)建設(shè)、科研合作、課程實(shí)施等方面實(shí)現(xiàn)共同提高，促進(jìn)專兼教師協(xié)同工作，整體提升專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的水平，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的集聚效應(yīng)，使團(tuán)隊(duì)效能最大化。

5.針對(duì)性與發(fā)展性相協(xié)同的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)——可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值取向。在現(xiàn)代學(xué)徒制的制度框架下，學(xué)生對(duì)于產(chǎn)業(yè)文化、行業(yè)文化、企業(yè)文化的領(lǐng)悟能力，對(duì)職業(yè)規(guī)范的理解，對(duì)職業(yè)風(fēng)范的把握，以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)的激發(fā)，都將有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。建立以目標(biāo)考核和發(fā)展性評(píng)價(jià)為核心的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制，有利于促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)、成才。有三個(gè)原因：一是實(shí)施過(guò)程考核，按照培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)，結(jié)合“工”與“學(xué)”特定的課程教學(xué)目標(biāo)，定期對(duì)學(xué)生的課業(yè)學(xué)習(xí)狀況進(jìn)行考核，適時(shí)進(jìn)行反饋、溝通，保證學(xué)習(xí)過(guò)程的質(zhì)量得到有效控制。二是創(chuàng)設(shè)學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)作成果展示及各項(xiàng)評(píng)優(yōu)活動(dòng)平臺(tái)，如通過(guò)開展優(yōu)秀學(xué)徒、優(yōu)秀技能手、優(yōu)秀設(shè)計(jì)師等的評(píng)比，組織各類技能競(jìng)賽，展示學(xué)生學(xué)習(xí)創(chuàng)作作品和先進(jìn)事跡，發(fā)揮榜樣激勵(lì)對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的促動(dòng)。三是實(shí)施面向?qū)W生成長(zhǎng)成才和未來(lái)發(fā)展的發(fā)展性學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)，突出對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、文化自覺等方面的評(píng)價(jià)，注重學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)品質(zhì)的評(píng)價(jià)。這些評(píng)價(jià)應(yīng)貫通校企，全面體現(xiàn)于現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施過(guò)程中的各個(gè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

第二篇：基于現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐

基于現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐

“校企合作、工學(xué)結(jié)合”是利用學(xué)校與企業(yè)的各自優(yōu)勢(shì)資源，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的有針對(duì)性地開展產(chǎn)教研一體化人才培養(yǎng)形式；是將以理論知識(shí)學(xué)習(xí)和素養(yǎng)教育為主的學(xué)校教育與以經(jīng)驗(yàn)技能和崗位能力培養(yǎng)的企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)“做中教、做中學(xué)”的人才培養(yǎng)模式，這種人才培養(yǎng)模式將職業(yè)教育從院校拓展到企業(yè)，使學(xué)生真正融入企業(yè)與社會(huì)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生能力素養(yǎng)與崗位要求的“零距離”對(duì)接。為此許多職業(yè)院校在招生招工形式、專業(yè)課程設(shè)置、人才培養(yǎng)模式、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、產(chǎn)教融合渠道、教師與師傅雙向交流機(jī)制等方面積極開展探索。洛陽(yáng)鐵路信息工程學(xué)校與河南信息工程學(xué)校等中職學(xué)校立足自身特點(diǎn)，遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，在現(xiàn)代學(xué)徒制方面做出了一些探索。

一、校企合作政策的有利引導(dǎo)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》強(qiáng)調(diào)“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”推動(dòng)教育教學(xué)改革，實(shí)行“校企合作、工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)”的人才培養(yǎng)模式。這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)的內(nèi)在需求，對(duì)促進(jìn)職業(yè)教育更務(wù)實(shí)、更健康的發(fā)展，加強(qiáng)社會(huì)建設(shè)和文化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興具有重要意義。出臺(tái)優(yōu)惠政策，改善辦學(xué)環(huán)境一是對(duì)積極開展校企合作的企業(yè)給予財(cái)政資金傾斜，并給予優(yōu)惠政策，包括稅收減免或者專項(xiàng)資金補(bǔ)助，補(bǔ)償企業(yè)因校企合作所付出的成本。2013 年河南省批準(zhǔn)了學(xué)校的河南省中等職業(yè)學(xué)校特色校建設(shè)方案，2015 年河南省批準(zhǔn)學(xué)校開展河南省中等職業(yè)學(xué)校數(shù)字化校園試點(diǎn)建設(shè)方案，省財(cái)政提供專項(xiàng)資金，較好地改善了學(xué)校的辦學(xué)環(huán)境。二是校企雙方要加強(qiáng)崗位安全意識(shí)教育，要求企業(yè)應(yīng)支付學(xué)生合理勞動(dòng)報(bào)酬，并為實(shí)習(xí)生購(gòu)買“責(zé)任保險(xiǎn)”，切實(shí)保障學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)的權(quán)益。三是在政府引導(dǎo)和監(jiān)管下，開展PPP 合作機(jī)制的探索與試點(diǎn)工作，促進(jìn)校企雙方優(yōu)勢(shì)資源的整合。拓寬融資渠道，創(chuàng)新辦學(xué)體制為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，河南省按照產(chǎn)權(quán)制度要求，出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步優(yōu)化中等職業(yè)學(xué)校布局提升辦學(xué)水平的意見》，探索多元體制辦學(xué)形式，采取公辦民助、民辦公助、股份制等多種形式體制改革；充分考慮職業(yè)教育發(fā)展的實(shí)際，鼓勵(lì)和支持學(xué)校、行業(yè)、企業(yè)、社會(huì)團(tuán)體與個(gè)人等各方面的力量參與職業(yè)院校產(chǎn)權(quán)制度改革。依行業(yè)辦專業(yè)，建專業(yè)饋行業(yè)學(xué)校以“立足地方，依靠企業(yè)，服務(wù)行業(yè)”為原則，和中鐵電化局設(shè)計(jì)院、中鐵電化局三公司、北京通號(hào)工程有限公司、洛陽(yáng)電務(wù)段等多家企業(yè)就專業(yè)建設(shè)、課程設(shè)置、分配機(jī)制、人才培養(yǎng)方案進(jìn)行積極溝通、簽訂校企合作協(xié)議，合作建設(shè)集鐵道信號(hào)、鐵道通信技術(shù)和電氣化鐵道供電等專業(yè)的校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)演練場(chǎng)；與中鐵建電氣化局、中國(guó)鐵路通號(hào)總公司等單位加強(qiáng)合作，設(shè)立校外實(shí)訓(xùn)基地。不僅可以滿足學(xué)校專業(yè)實(shí)訓(xùn)的需要，充實(shí)了專業(yè)實(shí)踐技能教學(xué)環(huán)節(jié)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源共享，輻射周邊地區(qū)，為企業(yè)、其他院校學(xué)生提供培訓(xùn)服務(wù)。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制中人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)踐根據(jù)教育部2014年印發(fā)《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》精神，學(xué)校積極開始試點(diǎn)，推行包括人才培養(yǎng)目標(biāo)、聯(lián)合招生方式、教學(xué)方案制訂、課程體系開發(fā)、職業(yè)資格證書獲取等方面的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)改革和探索。目前，河南省入選全國(guó)165 家首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)校，正按照現(xiàn)代學(xué)徒制要求穩(wěn)步推進(jìn)實(shí)施，逐步完善“基礎(chǔ)素能+核心素能+拓展素能”的素質(zhì)培養(yǎng)體系、“過(guò)程考核+德育學(xué)分+職業(yè)認(rèn)證”的人才評(píng)價(jià)體系、“學(xué)生—學(xué)徒—準(zhǔn)員工—員工”四位一體的人才培養(yǎng)模式?！靶Ｆ蠊步?，多元評(píng)價(jià)”的創(chuàng)新機(jī)制學(xué)校與合作企業(yè)聯(lián)合成立項(xiàng)目試點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，分設(shè)秘書處、理論研究團(tuán)隊(duì)、實(shí)踐探索團(tuán)隊(duì)（通信、信號(hào)、供電三個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì)）；合作企業(yè)相應(yīng)成立項(xiàng)目辦公室，分設(shè)技術(shù)小組、協(xié)調(diào)小組、指導(dǎo)委員會(huì)。校企雙方共同制定五個(gè)育人環(huán)節(jié)。一是共同制訂人才培養(yǎng)方案，二是共同研討實(shí)訓(xùn)方法與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，三是共同制訂學(xué)生評(píng)價(jià)與考核標(biāo)準(zhǔn)，四是共同做好“雙元”（教師與師傅）教學(xué)與管理，五是共同做好學(xué)生招生與就業(yè)，使現(xiàn)代學(xué)徒制落到實(shí)處。學(xué)校聯(lián)合企業(yè)在2015 級(jí)學(xué)生中共同組建3 個(gè)鐵道信號(hào)專業(yè)、2 個(gè)電氣化鐵道供電專業(yè)、2 個(gè)鐵道通信專業(yè)學(xué)徒班，開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目；同步實(shí)施“雙元結(jié)構(gòu)教師小組”教學(xué)團(tuán)隊(duì)教學(xué)，并為學(xué)徒制班級(jí)配備有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的德育教師；另外引入全國(guó)鐵道職業(yè)教育鐵道通信、信號(hào)、供電專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)作為第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)行過(guò)程監(jiān)控、評(píng)價(jià)和反饋?！傲⒌聵淙耍寄転楸尽钡牧Ⅲw培養(yǎng)1.職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng) 學(xué)校組織專家編寫校編教材《崗前教育教程》，開展辯論賽、演講賽、歌手賽、才藝賽、體育賽，“法律講堂”“道德講堂”“模擬應(yīng)聘”與“企業(yè)文化周”，舉辦愛心社。一是培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素養(yǎng)；二是引導(dǎo)學(xué)生平穩(wěn)進(jìn)入社會(huì)，解除困惑，樹立信心，快速實(shí)現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，縮短上崗后的磨合期，全方位融入企業(yè)團(tuán)隊(duì)；三是引導(dǎo)學(xué)生熟悉企業(yè)文化，了解企業(yè)的運(yùn)作模式和工作特點(diǎn)，介紹薪酬、勞動(dòng)保險(xiǎn)、勞動(dòng)合同等方面內(nèi)容，促進(jìn)企業(yè)文化與校園文化的融合；四是引導(dǎo)學(xué)生明確人生目標(biāo)，做好職業(yè)規(guī)劃。2.專業(yè)技能的培養(yǎng) 學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合制定課程開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)，建立“過(guò)程共管”的實(shí)訓(xùn)管理制度，采用“師帶徒”模式增強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，完善現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)體系與評(píng)價(jià)體系；以崗位需求為引導(dǎo)，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，開發(fā)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，改革實(shí)訓(xùn)方式，促進(jìn)學(xué)生身份與學(xué)徒身份的融合，使之有利于培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力和創(chuàng)新能力?！霸W(xué)于工，工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)模式1.針對(duì)在校學(xué)生工學(xué)結(jié)合 如第一學(xué)年的每學(xué)期用兩個(gè)月開展校內(nèi)實(shí)訓(xùn)，獲得基本實(shí)踐技能；第二學(xué)年的每學(xué)期用兩個(gè)月到企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，獲得專業(yè)技能，在校期間假期還可進(jìn)行專項(xiàng)技能實(shí)踐的教學(xué)形式。如，學(xué)校與中國(guó)鐵建股份有限公司開設(shè)的中鐵建“十四局通信班”，中鐵建“十四局供電班”，校企雙方本著互助合作、共同發(fā)展、積極交流、互惠互利的原則，采用該模式校內(nèi)教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)。2.針對(duì)企業(yè)職工的工學(xué)結(jié)合 學(xué)校根據(jù)用工企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)技能需求，與相關(guān)企業(yè)聯(lián)合共同開設(shè)職工培訓(xùn)班，包括學(xué)歷教育班、專技人員培訓(xùn)班、特殊行業(yè)或工種培訓(xùn)班等。如，學(xué)校與中鐵建電氣化局一公司合作的“一公司信號(hào)班”、中國(guó)中鐵的的“三公司信號(hào)班”就是針對(duì)企業(yè)職工再學(xué)習(xí)、再教育而開辦的職工班等。“校企共育，權(quán)責(zé)共擔(dān)”的訂單培養(yǎng)學(xué)校按企業(yè)“訂單”要求招生，由企業(yè)、職業(yè)院校和學(xué)生簽訂三方培養(yǎng)協(xié)議，按企業(yè)要求制定培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行專業(yè)培養(yǎng)，職業(yè)院校依據(jù)企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求，為企業(yè)“私人定制”專業(yè)人才，做到招生招工一體化。學(xué)校開展校企合作的中國(guó)鐵路通信信號(hào)集團(tuán)公司的“濟(jì)南通號(hào)班”“天津通號(hào)班”，以“市場(chǎng)需求”為導(dǎo)向采用訂單模式培養(yǎng)學(xué)生。在“訂單培養(yǎng)”實(shí)施過(guò)程中，企業(yè)和職業(yè)院校要實(shí)現(xiàn)兩個(gè)“雙向?qū)印保阂皇撬刭|(zhì)教育、技能教育與企業(yè)需求的對(duì)接，做到“產(chǎn)銷對(duì)路”；二是學(xué)生與員工角色的對(duì)接，學(xué)校開展就業(yè)指導(dǎo)、崗前培訓(xùn)，創(chuàng)設(shè)企業(yè)環(huán)境、企業(yè)管理的方式，使學(xué)生養(yǎng)成遵守規(guī)章制度，服從企業(yè)決策的員工意識(shí)?！坝唵文Ｊ健迸囵B(yǎng)的人才不僅為學(xué)校贏得聲譽(yù)，更為企業(yè)儲(chǔ)備了大量的高素質(zhì)技能人才，創(chuàng)造了很好的社會(huì)效益?！耙再惔俳?、以賽促建”的平臺(tái)對(duì)接大賽是競(jìng)技場(chǎng)，也是風(fēng)向標(biāo)。學(xué)校在鐵道信號(hào)專業(yè)、通信技術(shù)專業(yè)、電氣化鐵道供電專業(yè)的全國(guó)鐵路職業(yè)院校技能大賽中屢次獲得各專業(yè)一、二等獎(jiǎng)。競(jìng)賽深化了與行業(yè)更緊密的合作，多項(xiàng)競(jìng)賽都有知名企業(yè)參與，促進(jìn)了學(xué)校和企業(yè)的互動(dòng)，便于研討、開展專業(yè)建設(shè)；比賽內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融合，促進(jìn)了學(xué)校教育教學(xué)、課程體系、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的改革創(chuàng)新[4]，引領(lǐng)“人人皆可成才，人人盡展其才”的人才觀，塑造“技能改變命運(yùn)，大賽點(diǎn)亮人生”的價(jià)值觀。

第三篇：現(xiàn)代學(xué)徒制下的中職計(jì)算機(jī)人才培養(yǎng)模式

現(xiàn)代學(xué)徒制下的中職計(jì)算機(jī)人才培養(yǎng)模式

一、引言

由于我國(guó)中職學(xué)校中計(jì)算機(jī)教學(xué)模式過(guò)于傳統(tǒng)，對(duì)計(jì)算機(jī)課程教學(xué)改革力度不夠，不能在真實(shí)“工作情景”和“工作過(guò)程”中培養(yǎng)出當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的高技能人才。因此，隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合性需求，計(jì)算機(jī)類專業(yè)課程人才培養(yǎng)模式改革勢(shì)在必行，只有對(duì)計(jì)算機(jī)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，才能培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求的技能型人才。而基于現(xiàn)代學(xué)徒制研究的一種新型教學(xué)模式，即由學(xué)校、企業(yè)共同制定教學(xué)目標(biāo)、共同進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，通過(guò)課程整合，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相應(yīng)知識(shí)，保證讓學(xué)生獲得全面又切實(shí)有效的教育，是當(dāng)下最好的選擇。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵

現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)以師傅帶徒弟的培訓(xùn)方式與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合的一種人才培養(yǎng)方式。首先，人才培養(yǎng)由學(xué)校與企業(yè)共同完成，二是以就業(yè)為導(dǎo)向，學(xué)生具有雙重身份，既是企業(yè)學(xué)徒工又是中職學(xué)生，學(xué)生與企業(yè)、學(xué)校與企業(yè)簽訂合同，形成一體化育人機(jī)制；三是實(shí)施學(xué)校與企業(yè)雙主體育人，學(xué)校教師與企業(yè)師傅雙導(dǎo)師教學(xué)，工學(xué)結(jié)合。教育部在“關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見”的文件中指出：現(xiàn)代學(xué)徒制有利于行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)過(guò)程，實(shí)現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接。職業(yè)教育要以培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)代職業(yè)技能為核心目標(biāo)，教師要深入企業(yè)調(diào)研，與企業(yè)共同制訂教學(xué)計(jì)劃，教師與師傅合作教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)模式研究

現(xiàn)代學(xué)徒制涉及學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方面的關(guān)系與利益，要求專業(yè)課教學(xué)以突出培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技術(shù)能力素質(zhì)為主，注重實(shí)踐性，創(chuàng)新教學(xué)模式。在人才培養(yǎng)方案、教學(xué)運(yùn)行與管理、考試評(píng)價(jià)、學(xué)生教育管理及師資配備等諸多方面都需要探討。

1.人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)包括兩個(gè)方面：一是以企業(yè)學(xué)徒工身份參加生產(chǎn)。通過(guò)企業(yè)師傅的言傳身教學(xué)習(xí)技能，積累生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)成職業(yè)素質(zhì)。二是通過(guò)課堂學(xué)習(xí)將生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題、形成的經(jīng)驗(yàn)上升到理論，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能由“特殊”到“一般”的轉(zhuǎn)化，最終完成知識(shí)和技能的“遷移”和“升華”，達(dá)到觸類旁通的效果，這兩個(gè)方面是通過(guò)“課程”融會(huì)貫通的。而這一培養(yǎng)模式采用傳統(tǒng)課程壓縮是不能達(dá)到目的的，必須通過(guò)重構(gòu)課程體系，使教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接；基于工作任務(wù)和真實(shí)工作情景編寫教材，使課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。這是目前在推行現(xiàn)代學(xué)徒制過(guò)程中中職學(xué)校教師必須完成的最艱巨任務(wù)，必須下工夫做好。

2.教學(xué)運(yùn)行方式的確定

現(xiàn)代學(xué)徒制給企業(yè)帶來(lái)的最大好處是解決招工難的問(wèn)題，給企業(yè)儲(chǔ)備一些適合本企業(yè)發(fā)展需要的優(yōu)秀技能型人才；而學(xué)生可以解決畢業(yè)后就業(yè)難的問(wèn)題，并獲得適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)利益，特別對(duì)一些貧困學(xué)生，可以幫助其圓大學(xué)夢(mèng)。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，既要工作又要完成學(xué)業(yè)，不可能把全部時(shí)間用于工作，因此，一般每周以三天工作、兩天學(xué)習(xí)為宜。然而企業(yè)生產(chǎn)不可能停頓，特別是現(xiàn)代生產(chǎn)線上。那么這個(gè)矛盾又該如何解決呢？筆者認(rèn)為可以擴(kuò)大每個(gè)班的招生人數(shù)，采用輪崗制，其中一半學(xué)生在上班工作，一半學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)。這樣對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)雖然會(huì)增加辦學(xué)成本，但對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)可以真正解決用工難的問(wèn)題，對(duì)學(xué)生全面發(fā)展和素質(zhì)提高帶來(lái)好處，促進(jìn)學(xué)校教育質(zhì)量的提高，形成三贏局面。

3.教學(xué)手段的更新

現(xiàn)代學(xué)徒制采用的是半工半讀的學(xué)習(xí)方式，教學(xué)場(chǎng)地在企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)地與教室之間交替輪換，崗位分布在企業(yè)不同崗位，具有獨(dú)立性和分散性。采用現(xiàn)代化高科技通信技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，運(yùn)用微課、慕課等新的教學(xué)手段和授課方式，具有事半功倍的效果。一方面這種新的授課方式為現(xiàn)在學(xué)生樂(lè)于接受，另一方面可以培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，有利于學(xué)生可持續(xù)性發(fā)展。因此，根據(jù)行業(yè)與企業(yè)實(shí)際，不斷研究和開發(fā)微課與慕課課件，是中職學(xué)校教師當(dāng)下十分重要的任務(wù)。不難相信，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+現(xiàn)代學(xué)徒制必將成為發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的重要手段。

四、基于現(xiàn)代學(xué)徒制下計(jì)算機(jī)類專業(yè)人才培養(yǎng)模式

對(duì)于中職學(xué)校計(jì)算機(jī)類專業(yè)教學(xué)模式的研究有很多，但基于現(xiàn)代學(xué)徒制下的教學(xué)模式卻不多見?，F(xiàn)有教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)課程的完整性和知識(shí)的系統(tǒng)性，對(duì)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力不夠，普遍增加實(shí)踐時(shí)間，具體方法有：

一是課程采用案例教學(xué)和項(xiàng)目教學(xué)，增加了課程設(shè)計(jì)和實(shí)踐環(huán)節(jié)。但這種模式存在的不足是：課程所用案例和項(xiàng)目都是為了教學(xué)而設(shè)計(jì)的，缺乏整體性和實(shí)際應(yīng)用性。還會(huì)為了課程體系的完善，在教學(xué)中生搬硬套地加進(jìn)去一些實(shí)際工作中用不到或很少用到的知識(shí)，這樣既使學(xué)生難以理解，又疲于應(yīng)付繁雜的知識(shí)點(diǎn)。

二是增加了綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。這種模式的缺點(diǎn)是：綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)涵蓋的課程不在一個(gè)學(xué)期開設(shè)，就會(huì)導(dǎo)致學(xué)生遺忘一些相關(guān)知識(shí)。另外涵蓋課程不能將教學(xué)重心向后續(xù)綜合實(shí)訓(xùn)遞進(jìn)，實(shí)訓(xùn)要用的知識(shí)并沒(méi)有重點(diǎn)講解甚至沒(méi)有講到，這樣既浪費(fèi)教學(xué)課時(shí)，又讓學(xué)生綜合實(shí)訓(xùn)時(shí)知識(shí)儲(chǔ)備不足。

這兩種教學(xué)模式雖然都注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，但由于缺乏行業(yè)、企業(yè)的參與指導(dǎo)，僅參考課本設(shè)定，教師缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，因而導(dǎo)致實(shí)踐項(xiàng)目與工作實(shí)際不符合，培養(yǎng)的學(xué)生達(dá)不到企業(yè)需求。

而基于現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)模式優(yōu)勢(shì)在于：首先，學(xué)校和企業(yè)深度合作，打破了傳統(tǒng)，學(xué)校教師和企業(yè)人員共同參與教學(xué)，把當(dāng)前工作經(jīng)驗(yàn)和崗位技能帶入課堂；教師深入企業(yè)調(diào)研，能及時(shí)了解專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域的新動(dòng)態(tài)，在教學(xué)過(guò)程中以實(shí)際工作項(xiàng)目為教學(xué)內(nèi)容，而企業(yè)人員帶領(lǐng)學(xué)生真正參與到項(xiàng)目中，達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)、學(xué)以致用的效果。其次，在教學(xué)中將相關(guān)課程進(jìn)行整合，以保證理論知識(shí)夠用為原則，將完成一個(gè)項(xiàng)目需要的課程安排在同一時(shí)期進(jìn)行，保證項(xiàng)目順利進(jìn)展，這樣既減輕了學(xué)生的學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)，又強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)際工作能力，滿足了企業(yè)和崗位的需求。再次，基于現(xiàn)代學(xué)徒制的課程綜合化教學(xué)體系，打破了傳統(tǒng)評(píng)價(jià)辦法，以實(shí)際工作項(xiàng)目為教學(xué)內(nèi)容，多門課程整合教學(xué)，考核學(xué)生對(duì)項(xiàng)目的完成過(guò)程和完成情況，注重學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程，不再注重考試形式及考試結(jié)果，既能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又能提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握程度。

五、結(jié)語(yǔ)

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是一種創(chuàng)新嘗試，需要多方通力合作，并探索過(guò)程中逐步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，探索出多方參與現(xiàn)代學(xué)徒制的長(zhǎng)效機(jī)制，以更好地為培養(yǎng)計(jì)算機(jī)技能型人才服務(wù)。

甘肅省教育科學(xué)規(guī)劃課題研究成果，編號(hào)：GHB0087。

第四篇：中職烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探析

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中職烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式探析 作者：施勝勝 張衛(wèi)平

來(lái)源：《職業(yè)·中旬》2012年第07期

作為實(shí)踐性和技能性突出的中職烹飪專業(yè)，構(gòu)建起“招生即招工、上課即上崗、畢業(yè)即就業(yè)”的人才培養(yǎng)體系，實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式已勢(shì)在必行。它既繼承和發(fā)揚(yáng)了傳統(tǒng)學(xué)徒制的種種優(yōu)勢(shì)，又切合了當(dāng)今時(shí)代的發(fā)展需要，對(duì)烹飪中職教育在校企深度融合下的培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方式和質(zhì)量評(píng)價(jià)等進(jìn)行了革新，呈現(xiàn)出許多優(yōu)于其他培養(yǎng)模式的創(chuàng)新特色。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)

現(xiàn)代學(xué)徒制是在校企深度融合下，探索對(duì)中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式的大膽創(chuàng)新，其根本意義在于：學(xué)校和企業(yè)在職業(yè)人才的培養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)分工合作、各展所長(zhǎng)、共同育人、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

1.有助于推進(jìn)學(xué)校與企業(yè)的深度合作

現(xiàn)代學(xué)徒制是以企業(yè)用人需求為目標(biāo)，以校企深度合作為基礎(chǔ)，以學(xué)生（學(xué)徒）培養(yǎng)為核心，以工學(xué)結(jié)合、半工半讀為形式，以教師、師傅聯(lián)合傳授為支撐，校企雙方各司其職、各負(fù)其責(zé)、各專所長(zhǎng)、分工合作，從而共同完成對(duì)學(xué)生（員工）的培養(yǎng)。把工作崗位的技能訓(xùn)練與學(xué)校課堂的專業(yè)教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，既重視專業(yè)知識(shí)的灌輸和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，也重視專業(yè)素養(yǎng)和從業(yè)技能的訓(xùn)練，增強(qiáng)了“學(xué)校+企業(yè)”雙主體辦學(xué)的融合度，成為學(xué)校與企業(yè)共同發(fā)展的最佳結(jié)合點(diǎn)，有效化解了人才供需矛盾，也緩解了企業(yè)的“用工荒”。

2.有助于探索高技能烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)體系

在烹飪中職教育中實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制，具有兩個(gè)基本特征：一是工學(xué)結(jié)合，學(xué)校與企業(yè)共同制訂教學(xué)計(jì)劃，學(xué)生入學(xué)即與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，校企雙方共同擔(dān)負(fù)人才培養(yǎng)任務(wù)；二是“教、學(xué)、做”為一體，專業(yè)教學(xué)與頂崗實(shí)習(xí)緊密結(jié)合。浙江信息工程學(xué)校與浙北大酒店學(xué)徒制試點(diǎn)“浙北烹飪精英班”，根據(jù)雙方制定的培養(yǎng)方案，試行工學(xué)交替學(xué)習(xí)，即對(duì)學(xué)徒制培養(yǎng)學(xué)生實(shí)行分時(shí)段交叉的理論和技能教學(xué)，實(shí)現(xiàn)教室與廚房、學(xué)校與企業(yè)的融合；試行兩種考核評(píng)價(jià)方式，即學(xué)徒制培養(yǎng)學(xué)生要接受學(xué)校教師和企業(yè)師傅的雙重考核評(píng)價(jià)，考核合格的學(xué)生由企業(yè)招收為正式員工。

3.有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度

通過(guò)“教”可以把專業(yè)知識(shí)和操作技能傳授給學(xué)生，讓他們掌握并運(yùn)用一定的烹飪技藝。不僅如此，現(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，能使企業(yè)提早介入對(duì)學(xué)生的教育培養(yǎng)，校企雙方按照學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工的路徑培養(yǎng)技能型人才。在傳授專業(yè)理論和烹飪技能的同時(shí)，尤其需要有多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的“師傅”通過(guò)講述自己和周邊的一些真實(shí)案例來(lái)啟發(fā)并告誡“徒弟”們，使參與學(xué)徒制

學(xué)習(xí)的學(xué)生“懂行規(guī)、有廚德”，徒弟在潛移默化中，形成對(duì)師傅的“認(rèn)同作用”，感受著來(lái)自師傅德藝的熏陶和影響，有助于學(xué)生提早適應(yīng)和習(xí)慣企業(yè)環(huán)境，提早接受企業(yè)文化，加深學(xué)生對(duì)企業(yè)的感情，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，這也是現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的一大重要特點(diǎn)。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的實(shí)施框架

中職烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制是學(xué)校和企業(yè)雙元培養(yǎng)，學(xué)生具備學(xué)生和學(xué)徒的雙重身份，師資由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)培養(yǎng)任務(wù)的一種教學(xué)制度。

1.培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)目標(biāo)是中職烹飪專業(yè)實(shí)施“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式的核心，關(guān)系到學(xué)校的辦學(xué)方向和餐飲企業(yè)對(duì)人才的需求導(dǎo)向?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”旨在通過(guò)烹飪專業(yè)教學(xué)改革，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，堅(jiān)持“廚德立人、廚藝立身、廚技立業(yè)”，使學(xué)生成為一名具有較高職業(yè)素質(zhì)、基本功扎實(shí)、烹調(diào)技藝嫻熟的現(xiàn)代廚師。

2.培養(yǎng)內(nèi)容

（1）培養(yǎng)思路?，F(xiàn)代學(xué)徒制是以學(xué)生為主體對(duì)象，在實(shí)施過(guò)程中要堅(jiān)持以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線；以職業(yè)素質(zhì)和烹飪技藝培養(yǎng)為基礎(chǔ)；堅(jiān)持培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)需求相結(jié)合，培養(yǎng)過(guò)程與頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合，培養(yǎng)方案與雙證書相結(jié)合；以最大限度拓展學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和專業(yè)延伸力，提高烹飪專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力。

（2）課程設(shè)置。在人才培養(yǎng)目標(biāo)的指導(dǎo)下，在學(xué)校與企業(yè)、教師與師傅的共同參與下，按照“企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)設(shè)置課程，建成“公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目”為主要特征的適合學(xué)徒制的專業(yè)課程體系，開發(fā)適合企業(yè)的項(xiàng)目課程。與此同時(shí)，現(xiàn)代學(xué)徒制模式要求理論與實(shí)踐課程相互結(jié)合、交叉進(jìn)行，其中實(shí)踐實(shí)習(xí)課程應(yīng)該占總課程的1/2以上，力求保證學(xué)生有足夠的時(shí)間聽從師傅的指導(dǎo)，在“做”中學(xué)到更多實(shí)踐技能。

（3）工學(xué)交替。在現(xiàn)代學(xué)徒制中，學(xué)徒的學(xué)習(xí)是在企業(yè)中的實(shí)訓(xùn)和課堂上的學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合，目前可采用“1.5+0.5+1”的形式。即：前兩年主要在中職學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)和掌握最基本的技能，第一學(xué)期以“企業(yè)體驗(yàn)”為主，第二學(xué)期開始“項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)”和“輪崗實(shí)訓(xùn)”，采用“三天在學(xué)校、兩天在企業(yè)”或“兩周在學(xué)校、一周在企業(yè)”(根據(jù)企業(yè)的實(shí)際而定)的學(xué)習(xí)方式，其專業(yè)技能的要求和實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容均由學(xué)校與企業(yè)共同確定；最后一年到相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

3.培養(yǎng)方式

烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制模式的亮點(diǎn)在于對(duì)傳統(tǒng)培養(yǎng)方式的改革。這種教學(xué)模式克服以往師生關(guān)系中“一對(duì)多”的弊端以及實(shí)習(xí)時(shí)缺乏針對(duì)性等問(wèn)題，發(fā)揮傳統(tǒng)“師徒關(guān)系”中“一對(duì)一”的充分培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，讓學(xué)生學(xué)到更多技能，有利于提高中職人才的綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能。

現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施有一套標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)工作流程：提出學(xué)徒制教學(xué)改革方案→成立學(xué)徒制工作小組→聘請(qǐng)烹飪師傅→師傅專業(yè)技能表演→確定學(xué)徒名單→與師傅簽訂培養(yǎng)協(xié)議→公開隆重的拜師大典→實(shí)施學(xué)徒制教學(xué)→學(xué)徒制教學(xué)期中檢查及研討→學(xué)徒制教學(xué)期末檢查及研討?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制”培養(yǎng)方式主要采用專業(yè)教師和烹飪師傅雙管齊下，學(xué)校與烹飪企業(yè)簽訂協(xié)議，由企業(yè)負(fù)責(zé)提供和挑選資深烹飪廚師作為學(xué)生的“師傅”，學(xué)校賦予“師傅”們一定的教育教學(xué)權(quán)利和義務(wù)，也對(duì)他們進(jìn)行考核和監(jiān)管。每個(gè)師傅需要帶限定數(shù)額的學(xué)生，師徒比例不能過(guò)大，以免影響培訓(xùn)質(zhì)量。烹飪師傅可根據(jù)實(shí)際教學(xué)需要自編講義，靈活選擇教學(xué)方法，帶領(lǐng)學(xué)徒深入行業(yè)一線學(xué)習(xí)調(diào)研。同時(shí)配備專職班主任或指派若干指導(dǎo)教師跟隨，以隨時(shí)了解學(xué)生的思想學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)和安全情況。

4.質(zhì)量評(píng)價(jià)

質(zhì)量評(píng)價(jià)是衡量烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制模式是否取得成效的重要標(biāo)志，也是考量烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制模式學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)的重要標(biāo)尺。接受現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的學(xué)生，要接受雙重考核，既要接受學(xué)校教師的考核評(píng)價(jià)，也要接受企業(yè)師傅的考核評(píng)價(jià)。

在考核評(píng)價(jià)方式上，采取學(xué)校評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)和社會(huì)評(píng)價(jià)相結(jié)合，建立以能力為核心，行業(yè)企業(yè)共同參與的學(xué)生評(píng)價(jià)模式，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展；在考核評(píng)價(jià)內(nèi)容上，除教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的課程外，突出學(xué)生綜合素質(zhì)、職業(yè)資格認(rèn)定考試、畢業(yè)宴席設(shè)計(jì)和制作，以及參加各類全國(guó)、全省烹飪技能大賽等項(xiàng)目的綜合評(píng)定，考核合格者獲得畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書，并由企業(yè)招收為正式員工。這種考核評(píng)價(jià)體系，有助于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和忠誠(chéng)度，也為其今后學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的保障條件

1.選好企業(yè)是前提

中職招生之前，在緊密合作的企業(yè)中選擇實(shí)力強(qiáng)、資源豐富并熱衷于職業(yè)教育的企業(yè)；由合作企業(yè)直接參與招生工作，按企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)面試的形式，根據(jù)學(xué)業(yè)考試成績(jī)擇優(yōu)錄取，這些學(xué)生（學(xué)徒生）就相當(dāng)于該企業(yè)的“后備員工”，他們具有雙重身份，既是學(xué)生，又是學(xué)徒。隨著學(xué)徒制的不斷推進(jìn)，筆者所在的浙江信息工程學(xué)校就規(guī)定：今后就讀中職學(xué)校的新生，先要取得企業(yè)學(xué)徒合同才能注冊(cè)入學(xué)，或者取得企業(yè)學(xué)徒合同方可入學(xué)就讀學(xué)校與浙北大酒店合作舉辦學(xué)徒制試點(diǎn)“浙北烹飪精英班”就是一個(gè)很好的例證。

2.簽好協(xié)議是保證

在實(shí)施烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的過(guò)程中，會(huì)涉及到學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生（家長(zhǎng)）三方的權(quán)利和義務(wù)。因此，學(xué)校與企業(yè)要簽訂聯(lián)合培養(yǎng)的合作協(xié)議；學(xué)生（家長(zhǎng)）要與企業(yè)簽訂三年的學(xué)徒協(xié)議，在協(xié)議中要進(jìn)一步明確學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生（家長(zhǎng)）三方各自的職責(zé)。學(xué)校重點(diǎn)負(fù)責(zé)培養(yǎng)方案制定、教師和師傅的聘任、人才培養(yǎng)模式的改革和日常管理工作等；企業(yè)重點(diǎn)負(fù)責(zé)學(xué)徒招

生、師傅選聘、帶徒傳藝、學(xué)徒聘用等；學(xué)生（家長(zhǎng)）配合學(xué)校和企業(yè)，引導(dǎo)學(xué)生積極參加學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，自覺遵守學(xué)校和企業(yè)的規(guī)章制度，在企業(yè)實(shí)習(xí)期間要遵守安全制度。

3.聘好師傅是核心

要使學(xué)徒制真正發(fā)揮作用，承擔(dān)師傅職責(zé)的人員必須是企業(yè)的業(yè)務(wù)骨干和資深人士，因此，企業(yè)和學(xué)校應(yīng)通過(guò)相關(guān)制度，對(duì)師傅的選聘、指導(dǎo)等給予相應(yīng)的報(bào)酬和榮譽(yù)激勵(lì)，并對(duì)師傅的工作教學(xué)業(yè)績(jī)進(jìn)行有效評(píng)價(jià)。一方面可以由教育主管部門給師傅頒發(fā)職業(yè)學(xué)?！凹媛毥處煛辟Y格證書，另一方面可以進(jìn)行優(yōu)秀師傅評(píng)選，增強(qiáng)師傅的社會(huì)責(zé)任感和帶徒育人意識(shí)。

4.建好機(jī)制是關(guān)鍵

為使烹飪專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制順利成功運(yùn)行，校企合作雙方應(yīng)構(gòu)建起組織機(jī)構(gòu)、經(jīng)費(fèi)保障和表彰獎(jiǎng)勵(lì)等機(jī)制。一是組織機(jī)構(gòu)。建立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)主管、專業(yè)教師組成的學(xué)徒制工作小組，主要是負(fù)責(zé)烹飪專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的確定、專業(yè)課程的建設(shè)、教學(xué)方式的創(chuàng)新、學(xué)生學(xué)業(yè)的評(píng)價(jià)等等；同時(shí)，該小組還要負(fù)責(zé)選派優(yōu)秀的廚師擔(dān)任學(xué)生的導(dǎo)師（師傅），一般一個(gè)師傅不宜超過(guò)三個(gè)學(xué)生。二是經(jīng)費(fèi)保障。師傅既要承擔(dān)企業(yè)工作任務(wù)，又要在技術(shù)和職業(yè)道德兩個(gè)方面承擔(dān)培養(yǎng)學(xué)生的重要責(zé)任。要使學(xué)徒制取得良好效果，師傅必須全力參與，其培訓(xùn)和指導(dǎo)經(jīng)費(fèi)必不可少；另外，學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)也要有一定補(bǔ)貼。校企合作雙方應(yīng)從各自的職責(zé)范圍出發(fā)，分別承擔(dān)其學(xué)徒制人才培養(yǎng)的有關(guān)費(fèi)用。三是表彰獎(jiǎng)勵(lì)。企業(yè)應(yīng)建立師傅帶徒弟的補(bǔ)貼金和表彰優(yōu)秀師徒的制度，獎(jiǎng)勵(lì)培育有方的師傅和成績(jī)優(yōu)異的學(xué)徒。

第五篇：基于現(xiàn)代學(xué)徒制高職人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐

基于現(xiàn)代學(xué)徒制高職人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐

摘 要：現(xiàn)代學(xué)徒制是當(dāng)今技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的重要模式，已成為世界大多數(shù)國(guó)家職業(yè)教育發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。本文以現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式構(gòu)建為切入點(diǎn)，在分析國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式研究現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，找出了當(dāng)前高職專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的突出問(wèn)題，提出了切實(shí)可行的解決措施。關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育；人才培養(yǎng)模式；雙主體；學(xué)徒制

現(xiàn)代學(xué)徒制是當(dāng)今世界培養(yǎng)技術(shù)技能人才的重要模式，已成為世界大多數(shù)國(guó)家職業(yè)教育發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。近年來(lái)，現(xiàn)代學(xué)徒制開始在國(guó)內(nèi)許多職業(yè)院校試點(diǎn)。根據(jù)歐盟發(fā)布的題為《就業(yè)及社會(huì)狀況評(píng)論2012》報(bào)告，27個(gè)歐盟成員國(guó)中，在中等教育階段開展了嚴(yán)格意義現(xiàn)代學(xué)徒制的國(guó)家有24個(gè)，14個(gè)國(guó)家在高等教育層面開展了廣泛意義現(xiàn)代學(xué)徒制。世界其他國(guó)家如英國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等也開展了各具特色的現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)踐。我國(guó)十分重視現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)建設(shè)，國(guó)務(wù)院在《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國(guó)發(fā)[2014]19號(hào)）中提出：要“推進(jìn)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新”，“開展學(xué)校企業(yè)聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代化學(xué)徒制試點(diǎn)，完善支持政策，推進(jìn)校企一體化育人”。2014年8月25日，教育部印發(fā)的《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見》（教職成[2014]9號(hào)），標(biāo)志著我國(guó)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作進(jìn)入了實(shí)質(zhì)推進(jìn)的階段。

1.現(xiàn)代學(xué)徒制國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析

20世紀(jì)西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家政府高度重視現(xiàn)代學(xué)徒制，并有明確的法律、政策和制度上的支持與保障?，F(xiàn)代學(xué)徒制研究與實(shí)踐一直處于不斷地增長(zhǎng)與創(chuàng)新之中，在不同的國(guó)家體制與背景下，其實(shí)現(xiàn)形式也不同，并形成了各自的特點(diǎn)。特別是從20世紀(jì)80年代末開始，西方各國(guó)紛紛開展了新的學(xué)徒制改革，相關(guān)的立法、政策和項(xiàng)目層出不窮。根據(jù)培養(yǎng)形式和學(xué)徒學(xué)習(xí)方式的不同，產(chǎn)生了德國(guó)“雙元制”模式、英國(guó)的“三明治”模式、澳大利亞“新學(xué)徒制”模式、瑞士的“三元制”和美國(guó)“合作教育”模式等。西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代學(xué)徒制研究與實(shí)踐也有著共同的基本特征：國(guó)家戰(zhàn)略層面具有完善的制度管理體系，形成了多元參與的利益相關(guān)者機(jī)制，形成了校企聯(lián)合為主體、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，學(xué)徒具有合法的雙重身份，教育培訓(xùn)具有統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，形成了廣泛性、綜合性和開放性教育性質(zhì)。同時(shí)，也具有明顯的共同發(fā)展趨勢(shì)：學(xué)徒的對(duì)象不斷擴(kuò)大，并從傳統(tǒng)行業(yè)向廣泛的職業(yè)領(lǐng)域擴(kuò)張；學(xué)徒制項(xiàng)目層次呈現(xiàn)的階梯化和模塊化；在人才培養(yǎng)中注重基礎(chǔ)理論與行業(yè)通用技能的培養(yǎng)；學(xué)徒制與正規(guī)教育系統(tǒng)走向融合；出現(xiàn)相對(duì)成熟的第三方培訓(xùn)與中介機(jī)構(gòu)。

20世紀(jì)90年代至今，我國(guó)以學(xué)校為主體的職業(yè)教育一直在探索校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，并經(jīng)歷了頂崗實(shí)習(xí)、訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替等多種實(shí)現(xiàn)形式，培養(yǎng)了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的技能型實(shí)用人才，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)的調(diào)整與升級(jí)，學(xué)校本位的職業(yè)教育模式已不能很好地滿足行業(yè)企業(yè)對(duì)崗位技術(shù)技能型人才的需求，其根本原因是人才培養(yǎng)過(guò)程沒(méi)能真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。21世紀(jì)初，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重要的變化，現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的需求，國(guó)內(nèi)對(duì)“現(xiàn)代學(xué)徒制”進(jìn)行了不同形式的探索與實(shí)踐。目前，我國(guó)職業(yè)院校現(xiàn)在實(shí)行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”多是對(duì)西方“學(xué)徒制”的引鑒，人才培養(yǎng)模式基本還是停留在學(xué)校本位的教育模式上，盡管高職教育大力推進(jìn)校企合作、工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案、開發(fā)工作任務(wù)導(dǎo)向的課程、開展頂崗實(shí)習(xí)、實(shí)施訂單式培養(yǎng)等，但所有這一切，基本上都是學(xué)校組織，企業(yè)參與。這種培 養(yǎng)的人才是否學(xué)以致用，是否滿足企業(yè)需要，是否真正具有崗位職業(yè)能力，還值得探討。

2.構(gòu)建校企“雙主體”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)的具體措施

（1）依托職教集團(tuán)，搭建“政校企行”協(xié)作的現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施平臺(tái)。發(fā)揮職教集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，選擇部分知名企業(yè)或者具有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，校企“面對(duì)面”、“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”，在實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)、技術(shù)研發(fā)等方面搭建緊密合作的校企共建、銜接培養(yǎng)平臺(tái)。完善學(xué)徒培養(yǎng)管理機(jī)制，明確校企雙方職責(zé)、分工，推進(jìn)校企緊密合作、協(xié)同育人。構(gòu)建由政府引導(dǎo)、行業(yè)引領(lǐng)、校企聯(lián)合招生、分段育人、多方參與評(píng)價(jià)的“雙主體”育人機(jī)制。探索人才培養(yǎng)成本分擔(dān)機(jī)制，統(tǒng)籌利用好校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所、公共實(shí)訓(xùn)基地和企業(yè)實(shí)習(xí)崗位等教學(xué)資源，形成企業(yè)與職業(yè)院校聯(lián)合開展現(xiàn)代學(xué)徒制的長(zhǎng)效機(jī)制。

（2）分段培養(yǎng)、協(xié)同育人，構(gòu)建校企“雙主體”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。按照“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)目標(biāo)總體思路，實(shí)行分段式，校企協(xié)同育人機(jī)制，構(gòu)建基于校企“雙主體”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式。即前兩學(xué)期每學(xué)期學(xué)生除了在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)和技能，掌握專業(yè)所需的各項(xiàng)基本技能，同時(shí)到簽約企業(yè)見習(xí)或?qū)嵙?xí)1-2周進(jìn)行專業(yè)文化或基本職業(yè)技能訓(xùn)練；第三、四學(xué)期每學(xué)期到企業(yè)進(jìn)行2-4周的專項(xiàng)技能訓(xùn)練；第五學(xué)期在簽約企業(yè)進(jìn)行主要崗位輪崗實(shí)訓(xùn)；第六學(xué)期到簽約企業(yè)進(jìn)行“頂崗實(shí)習(xí)”。學(xué)制為三年的專業(yè)，學(xué)徒總的學(xué)習(xí)時(shí)間（含頂崗實(shí)習(xí)）原則上不超過(guò)一年。實(shí)施企業(yè)班組管理模式的班級(jí)，根據(jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)，1個(gè)師傅可以帶2-5個(gè)徒弟，分組學(xué)習(xí)，確保學(xué)生熟練掌握每個(gè)輪訓(xùn)崗位所需要的技能。

（3）校企共建，構(gòu)建適合現(xiàn)代學(xué)徒制的“課崗融通、能力遞進(jìn)”課程體系。以電力系統(tǒng)自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)為例，該專業(yè)以學(xué)校德育與企業(yè)管理為切入點(diǎn)，將國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程標(biāo)準(zhǔn)，以制圖與電氣CAD、電工電子技術(shù)、電機(jī)與拖動(dòng)技術(shù)、電力電子技術(shù)為職業(yè)基礎(chǔ)課程，以電力系統(tǒng)分析、可編程控制器技術(shù)、電力系統(tǒng)自動(dòng)化裝置、工廠供配電技術(shù)、電氣設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)、高電壓技術(shù)等課程為職業(yè)能力課程，以新能源發(fā)電技術(shù)、電力市場(chǎng)營(yíng)銷、電力法規(guī)為職業(yè)拓展課程，以校企共同開發(fā)的專業(yè)選修課為職業(yè)方向，融合維修電工（高級(jí)）、進(jìn)網(wǎng)作業(yè)電工等職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，借助國(guó)際化平臺(tái)，引進(jìn)國(guó)際專業(yè)認(rèn)證，專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，構(gòu)建了“課崗融通”為特征的職業(yè)能力課程體系；在專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等方面強(qiáng)化專業(yè)技能、協(xié)作能力、自我管理能力的培養(yǎng)，構(gòu)建了以專業(yè)認(rèn)知、電工實(shí)訓(xùn)、電子實(shí)訓(xùn)、電機(jī)與拖動(dòng)實(shí)訓(xùn)等基礎(chǔ)能力培養(yǎng)；變電運(yùn)行仿真實(shí)訓(xùn)、電氣設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)實(shí)訓(xùn)、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)實(shí)訓(xùn)等專業(yè)核心能力培養(yǎng)，以進(jìn)網(wǎng)作業(yè)電工實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等全面能力提升的“能力遞進(jìn)”的實(shí)踐教學(xué)體系。根據(jù)電力系統(tǒng)自動(dòng)化技術(shù)人才培養(yǎng)定位和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標(biāo)要求，促進(jìn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機(jī)融合，調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置，挖掘和充實(shí)新創(chuàng)業(yè)教育資源，在傳授專業(yè)知識(shí)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。面向?qū)I(yè)學(xué)生開發(fā)開設(shè)研究方法、學(xué)科前沿、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等方面的選修課，納入學(xué)分管理，加快創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育優(yōu)質(zhì)課程信息化建設(shè)，推出一批資源共享的慕課、微課、視頻公開課等在線開放課程，建立在線開放課程學(xué)習(xí)認(rèn)證和學(xué)分認(rèn)定制度，形成了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。在課程體系構(gòu)建中，做到理論和實(shí)踐教學(xué)體系相互平行、課程流程相互平行；課程知識(shí)內(nèi)容與技術(shù)、技能培養(yǎng)相互融合；專業(yè)核心技術(shù)的綜合應(yīng)用能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為交叉點(diǎn)，在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中專業(yè)技能培養(yǎng)不斷線，始終貫穿。

（4）改革教學(xué)手段和教學(xué)方法，采取“多元參與”的考核評(píng)價(jià)方式。開展啟發(fā)式、討論式、參與式等靈活多樣的教學(xué)方法，擴(kuò)大小班化教學(xué)覆蓋面，鼓勵(lì)教師把國(guó)際前沿學(xué)術(shù)發(fā)展、最新研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入課堂教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的批判性和創(chuàng)造性思維，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，掌握不同學(xué)生學(xué)習(xí)需求和規(guī)律，全天候開放實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、圖書閱覽室、自習(xí)室、微機(jī)房等場(chǎng)所，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供更加豐富多樣的教育資源。改革考試考核內(nèi)容和方式，由校企共同參與考評(píng)，采取平時(shí)考核與期末考核結(jié)合，注重考查學(xué)生運(yùn)用知識(shí)分析、解決問(wèn)題的能力，探索非標(biāo)準(zhǔn)答案考試。通過(guò)各種形式的學(xué)生訪談了解教師課堂組織的真實(shí)情況，將教學(xué)質(zhì)量管理部門的評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)教意見進(jìn)行比較分析，盡量做到教學(xué)評(píng)價(jià)結(jié)果的客觀、公正。通過(guò)企業(yè)跟蹤調(diào)查、第三方機(jī)構(gòu)評(píng)估等“多元參與”的評(píng)價(jià)方式對(duì)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行持續(xù)評(píng)價(jià)。

（5）開發(fā)數(shù)字化教學(xué)資源，校企搭建一體化教學(xué)“云課堂”體系。針對(duì)教師、學(xué)生、企業(yè)人員、社會(huì)學(xué)習(xí)者等四類用戶的不同需求，校企共建共享電力系統(tǒng)自動(dòng)化技術(shù)專業(yè)數(shù)字化資源與信息化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)輔教輔學(xué)、技能鑒定、社會(huì)服務(wù)三大功能，在課程開發(fā)過(guò)程中融入慕課建設(shè)思路，開發(fā)在線課程，制作微課資源包、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目包等，同時(shí)要考慮到專業(yè)學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行實(shí)際操作的難度，校企共同研發(fā)與專業(yè)課程配套的虛擬仿真實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)，開發(fā)虛擬仿真實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，達(dá)到提升技能訓(xùn)練效率，實(shí)現(xiàn)真實(shí)項(xiàng)目的虛擬化，校企搭建一體化教學(xué)“云課堂”體系，建設(shè)與國(guó)際接軌、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的優(yōu)質(zhì)數(shù)字化教學(xué)資源。

（6）實(shí)施“雙元育人”、“交互訓(xùn)教”機(jī)制，建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍。完善“雙帶頭人”、“雙導(dǎo)師”、“雙向掛職”等“雙元育人”機(jī)制，建立健全雙方教師的選拔、培養(yǎng)、考核、激勵(lì)制度，形成校企互聘共用的管理機(jī)制。實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制導(dǎo)師的崗前培養(yǎng)制度和達(dá)標(biāo)上崗制度，學(xué)校和企業(yè)導(dǎo)師通過(guò)“交互訓(xùn)教”授課的方式培養(yǎng)學(xué)徒，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與學(xué)徒、教育與培訓(xùn)、考試與考核的“雙重培養(yǎng)”模式。建立健全績(jī)效考核制度，評(píng)選并獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀的企業(yè)導(dǎo)師，形成吸引人才、穩(wěn)定隊(duì)伍的激勵(lì)機(jī)制，建設(shè)一支由行業(yè)專家、教學(xué)名師、企業(yè)技術(shù)大師、專業(yè)骨干教師、企業(yè)技術(shù)能手等組成的“明師德、會(huì)教學(xué)、能科研、懂行業(yè)、精市場(chǎng)”，具有國(guó)際視野、國(guó)內(nèi)一流的“教練型”師資團(tuán)隊(duì)。

（7）健全現(xiàn)代學(xué)徒制教育教學(xué)保障機(jī)制，促進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制有效運(yùn)行。以制度建設(shè)為基礎(chǔ)，全面加強(qiáng)和完善現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施管理工作，制訂學(xué)分制管理辦法和彈性學(xué)制管理辦法。通過(guò)“校企聯(lián)合辦學(xué)協(xié)議”明確雙方責(zé)任與義務(wù)，搭建校辦企業(yè)和學(xué)校組成的聯(lián)合、一體化育人。制訂學(xué)徒管理辦法，科學(xué)安排學(xué)徒崗位、分配工作任務(wù)，保證學(xué)徒合法權(quán)益。完善“過(guò)程共管”的實(shí)訓(xùn)管理制度，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校和企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程共管。建立“責(zé)任共擔(dān)”的運(yùn)行約束制度，校企雙方對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量、就業(yè)質(zhì)量等共同負(fù)責(zé)。建立“多元參與”的考核評(píng)價(jià)機(jī)制，制訂實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生自我評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、師傅評(píng)價(jià)、企業(yè)和中介機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)結(jié)合，定期檢查、反饋，及時(shí)吸納學(xué)生及家長(zhǎng)、用人單位、行業(yè)專家、政府部門及媒體等的信息反饋，不斷提高校企合作育人的質(zhì)量。參考文獻(xiàn)：

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