第一篇：實踐“現(xiàn)代學徒制”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式----建筑工程施工專業(yè)典型案例

慶陽市技工學校建筑工程施工專業(yè)典型案例 實踐“現(xiàn)代學徒制”創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

（一）實施背景

一位建筑頗有建樹的企業(yè)老總在我校校企合作論壇上說：“把學生給我，我來帶半年，保準個個能頂崗！”職業(yè)學校一直以來備受困擾而沒能很好解決的問題之一，就是畢業(yè)生不能很好適應企業(yè)生產(chǎn)崗位的實際需要，盡管我們也有實習實訓，也有頂崗實習。

為什么企業(yè)安排半年的實踐，學生就能很好的適應企業(yè)的崗位要求？他們是怎樣安排的？安排了哪些知識和實踐內(nèi)容？這一切正是我們職業(yè)學校一直沒能很好解決的問題。在國家中職改革發(fā)展示范校建設中，我校把建筑工程施工列為重點建設專業(yè)，借此機會，我們真就跟這個企業(yè)達成了協(xié)議，按照“現(xiàn)代學徒制”的模式，在之前“企業(yè)冠名班”基礎上，進行了一輪“學徒實習”的試點，一個專業(yè)三個企業(yè)的試點收到了相當滿意的效果，學生普遍已經(jīng)熟練掌握了兩個以上崗位技能，80%在學徒實習企業(yè)就業(yè)。隨著示范校建設工作的不斷深入，我們正在更多專業(yè)推行現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式，推進職業(yè)教育改革創(chuàng)新深入發(fā)展。

（二）主要目標

建立和完善具有區(qū)域特色的“現(xiàn)代學徒制”人才培養(yǎng)模式，將學校本位教育與工作本位培訓緊密結(jié)合，使企業(yè)回歸職業(yè)教育主體之一的地位；使學生于真實的職業(yè)環(huán)境中，在師傅指導下習得崗位操作能力；學生和企業(yè)相互認同，學生成為企業(yè)準員工，學校和企業(yè)組成育人共同體。在試點獲得經(jīng)驗基礎上，借鑒現(xiàn)代學徒制合作企業(yè)的培訓內(nèi)容、培訓安排，修改完善相關專業(yè)實施性教學指導方案，制定慶陽市技工學校實施方案，并將學徒實習推廣到全校更多的專業(yè)，把現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式納入學校教學管理系統(tǒng)之中。

（三）工作過程

1.現(xiàn)代學徒制試點

2012-2013學年，我們安排建筑工程施工專業(yè)一個班在3家企業(yè)進行“現(xiàn)代學徒制”試點。三家企業(yè)分別是，慶陽恒泰建筑工程有限公司、甘肅華鼎建筑工程有限責任公司和慶陽市中元建筑安裝有限公司。他們都是與我校有深度合作的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，在規(guī)模、設備、技術人員等方面均有優(yōu)勢。并且這個班也是慶陽恒泰建筑工程有限公司的冠名班。

（1）與企業(yè)制定學徒實習計劃。我們與這三家企業(yè)制定了“現(xiàn)代學徒制試點實施方案”，在企業(yè)充分了解學生在校學習的相關知識和實踐技能的基礎上，學校專業(yè)教師參與，主要由企業(yè)制定了“學徒實習計劃”。其中，實習內(nèi)容、指派師傅和學徒過程、考核方式，主要由企業(yè)安排。

（2）學生自主選擇企業(yè)。學徒實習之后，企業(yè)大都會聘用這些徒弟，所以，我們必須允許學生自主選擇學徒制企業(yè)，在充分了解企業(yè)并征求家長意見的基礎上，學生與企業(yè)簽訂了學徒制協(xié)議。（3）校企共同管理。學生在企業(yè)學徒的具體管理由企業(yè)實施。學校安排骨干教師到企業(yè)一邊掛職鍛煉，一邊以“指導師傅”的身份協(xié)助學徒管理。學生學徒過程中每天填寫包含工作內(nèi)容、工作流程、安全生產(chǎn)、師傅指點、學徒體會等內(nèi)容的學習卡，填寫包含設備安全操作、工作質(zhì)量、工具使用、勞動紀律和勞動態(tài)度、指導師傅意見等內(nèi)容的學徒考核卡。

2.制定慶陽市技工學?，F(xiàn)代學徒制實施方案

認真總結(jié)現(xiàn)代學徒制試點經(jīng)驗，在“試點方案”的基礎上，制定“慶陽市技工學?，F(xiàn)代學徒制實施方案”。方案中規(guī)定了若干現(xiàn)代學徒制實施的原則和程序。比如，“企業(yè)參與招生”——在每年新生招生期間，企業(yè)直接面試，然后根據(jù)學業(yè)考試成績擇優(yōu)錄取，這些學生具有雙重身份，既是學生，又是學徒，相當于該企業(yè)的“預備員工”。學生要與企業(yè)簽訂三年的學徒合同。還比如“簽訂協(xié)議，明確三方職責”——在實施現(xiàn)代學徒制的過程中，會涉及到學校、企業(yè)、學生(家長)三方的權(quán)利和義務，因此需通過協(xié)議來明確界定學校、企業(yè)、學生(家長)三方各自的職責。學校與企業(yè)簽訂聯(lián)合培養(yǎng)的合作協(xié)議，學生(或家長)與企業(yè)簽訂學徒協(xié)議。等等。3.現(xiàn)代學徒制全校推廣

（1）擴大現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)學生數(shù)量，將在2013年下半年在建筑工程施工推行至4個班并擴大至會計電算化、電子、汽修、數(shù)控、機電專業(yè)，每個專業(yè)2個班的學生參與現(xiàn)代學徒制實習，學徒數(shù)360人左右，合作企業(yè)將擴大至18個。加大現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)力度，提高培養(yǎng)質(zhì)量，為企業(yè)培養(yǎng)大批優(yōu)質(zhì)的畢業(yè)生，大大提升學生的一線生產(chǎn)操作技能和職業(yè)素養(yǎng)，為慶陽現(xiàn)代制造業(yè)培養(yǎng)更多中、高技能型人才。

（2）通過現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式下的校企合作，拓展合作領域，使更多企業(yè)成為具有職業(yè)教育教學、學徒和技術開發(fā)功能的生產(chǎn)性實訓基地。

（3）直接參與現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)的學校教師，由于有更多機會參與企業(yè)的生產(chǎn)和技術開發(fā)中，其作為一個職業(yè)教育工作者的綜合能力因此而大幅提高。另一方面，參與學徒培養(yǎng)的企業(yè)師傅們，其實已經(jīng)成為了學校的一支最有實踐經(jīng)驗的專業(yè)教師隊伍。

（四）條件保障 1.政策條件

我校一致貫徹“把現(xiàn)代學徒制作為發(fā)展職業(yè)教育的突破口”。教育部還把“開展現(xiàn)代學徒制試點列入2012年工作要點”。慶陽市教育局今年也把我校的現(xiàn)代學徒制試點列為今年慶陽市職業(yè)教育的創(chuàng)新項目，并給與政策和資金支持。我校據(jù)此制定了現(xiàn)代學徒制試點方案，校企雙方充分溝通，共同制定并簽署學徒制實習協(xié)議，以指導和規(guī)范學徒實習過程。2.企業(yè)條件

現(xiàn)代學徒制合作企業(yè)都是多年來與我校緊密合作的企業(yè)，都與我校簽訂訂單式培養(yǎng)的冠名班。這些企業(yè)擁有完善的安全管理體系、具有相當生產(chǎn)規(guī)模，各種生產(chǎn)設備齊全且技術先進。企業(yè)擁有大量經(jīng)驗豐富的師傅，有確定的企業(yè)師傅崗位薪金、學生學徒津貼規(guī)定，最好有穩(wěn)定的現(xiàn)代學徒制實施經(jīng)費來源等。3.學校條件

規(guī)范的現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)方案，學生具備一定的基礎技能水平和職業(yè)道德素養(yǎng)。具備專業(yè)授課經(jīng)驗和下企業(yè)實習經(jīng)歷的指導教師。學校從職務晉升和薪資待遇等方面對現(xiàn)代學徒制提供政策支持等。

“企業(yè)冠名班”是此次現(xiàn)代學徒制試點的基礎條件。按照冠名班教學計劃，企業(yè)直接參與教學和實訓開始得早，教學計劃中也有學生階段性企業(yè)專業(yè)實習的環(huán)節(jié)，因而，企業(yè)會視冠名班學生為自己的準員工，學生和企業(yè)相互認知度較高。按照現(xiàn)代學徒制方案，只要在冠名班方案基礎上加以細化、補充、調(diào)整、完善即可。

（五）成效成果

現(xiàn)代學徒制推動了校企深度合作。一是，學徒是企業(yè)員工或準員工，企業(yè)對其培養(yǎng)自然會盡心盡力。學徒過程中，學生可以較快提高對企業(yè)的認知，包括工作職責、工作技能、企業(yè)文化、經(jīng)營理念等。二是，學徒實習內(nèi)容就是企業(yè)當下崗位工作任務，學生在學校學習相關專業(yè)理論知識和技能之后做學徒，更能融會貫通。三是，學徒過程的反饋信息可作為教學計劃、教學內(nèi)容修改的可靠依據(jù)。教學計劃因而可被設計成“基礎課程+專業(yè)課程+學徒項目課程”的結(jié)構(gòu)。由此推及的教學和培訓的運作環(huán)節(jié)，將會更好地體現(xiàn)了學校和企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的深度融合。四是，第一批學徒制試點的學生80%學生在試點企業(yè)就業(yè),且更多安排于技術含量較高重要生產(chǎn)崗位。學徒“就地就業(yè)”后對培訓企業(yè)有感情，有在企業(yè)長期工作的意愿，有較強的專業(yè)興趣和職業(yè)責任感。企業(yè)也會給予他們較高勞動報酬，他們的工資待遇明顯高于同期畢業(yè)生。

（六）體會與反思

1.“現(xiàn)代學徒制”是一種職業(yè)教育的有效的人才培養(yǎng)模式，貫穿于從入學到畢業(yè)、就業(yè)的全過程。因而，從時間上講，現(xiàn)代學徒制實施方案必須貫穿人才培養(yǎng)過程始終。再者，這種培養(yǎng)模式下，必須視學校和企業(yè)為一個整體的職業(yè)教育系統(tǒng)，從空間上講，它還需要一個寬闊的、適合的政策和市場環(huán)境。

2.“學徒”，作為一種職業(yè)教育機制，原本就現(xiàn)成地存在于企業(yè)生產(chǎn)過程中。在這里教學內(nèi)容、教學方法、教師，作為教學的主要元素，全部都是現(xiàn)成的。企業(yè)經(jīng)營過程中道德文化、特有技術、傳統(tǒng)經(jīng)驗等等，作為一個整體，在師傅授徒過程中深刻影響著徒弟的成長。

3.在“學?！薄捌髽I(yè)”交替輪換的過程中，無論是做學生還是做學徒，學習者總是會“帶著問題”，這就使得無論是學校學習還是企業(yè)學徒，都會更具針對性、目的性，因而大大提高學習效率?，F(xiàn)代學徒制下師傅一對一地帶徒弟，能從根本上改變“頂崗而不實習”的頂崗實習局面。

4.現(xiàn)代學徒制實施方案有待完善

主要有三個著力點：一是招生。學生和員工的身份從入校的時候就該統(tǒng)一起來。“招生即招工”或者“招工即招生”。二是學徒。實質(zhì)上是企業(yè)對自己的員工進行崗位技能培訓的過程。這個過程要跟學生在學校中的學習交替進行。三是就業(yè)。不可否認，學徒的就業(yè)普適性應該會受到一定局限，但畢業(yè)生在其學徒企業(yè)就業(yè)，就業(yè)的工種和崗位應該更具匹配性，就業(yè)會真正實現(xiàn) “零距離”，但換另一家企業(yè)或許就需要一段適應期。

第二篇：現(xiàn)代學徒制：高技能人才培養(yǎng)模式

現(xiàn)代學徒制：高技能人才培養(yǎng)模式

【核心提示】現(xiàn)代學徒制是傳統(tǒng)學徒制融入了學校教育因素的一種職業(yè)教育，是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式，頂崗實習、訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學徒制是一種遞進關系?，F(xiàn)代學徒制是高技能人才的培養(yǎng)的重要模式。

傳統(tǒng)學徒制到現(xiàn)代學徒制的演變

“學徒制”是一種在實際工作過程中以師傅的言傳身教為主要形式的職業(yè)技能傳授形式，通俗地說即“手把手”教。一般認為制度化的學徒制出現(xiàn)在中世紀，“學徒制”一詞始于13世紀前后。在此之前，無論是在中國還是西方，都出現(xiàn)了學徒制這一技能傳授模式。

工業(yè)革命對學徒制造成了致命沖擊。機器部分代替了人的勞動，原有學徒制所培養(yǎng)的人才滿足不了機器大工業(yè)生產(chǎn)對人才的需求，職業(yè)學校的興起取代了原有的學徒制。“二戰(zhàn)”后，隨著企業(yè)對勞動者的勞動技能和素質(zhì)要求越來越高，同時各國也在汲取德國“雙元制”在人才培養(yǎng)方面取得的成功經(jīng)驗，紛紛實施“學徒制”，并對學徒制進行改革和創(chuàng)新。目前，各國普遍將學徒制作為職業(yè)教育領域的人才培養(yǎng)模式之一。這個階段的學徒制在培養(yǎng)目標、課程體系、學習方式等方面均發(fā)生了重大變革。如在英國，現(xiàn)代學徒制把培養(yǎng)目標劃分為學徒制、高級學徒制和高等學徒制三個層次；在課程體系建設方面，建立多樣的課程體系和國家職業(yè)資格課程；在學習方式方面，實施工作和學習交替進行的學習方式。學徒制的性質(zhì)仍具國家性質(zhì)，國家對學徒制各個方面進行規(guī)范。

學徒制從萌芽到現(xiàn)代學徒制，其內(nèi)涵和意義已發(fā)生了重大變化?！案叩刃浴辟x予現(xiàn)代學徒制新內(nèi)涵

現(xiàn)代學徒制是傳統(tǒng)學徒制融入了學校教育因素的一種職業(yè)教育，是職業(yè)教育校企合作不斷深化的一種新的形式，頂崗實習、訂單培養(yǎng)、現(xiàn)代學徒制是一種遞進關系。

作為高等教育類型之一的高等職業(yè)教育，其本質(zhì)和特征是“跨界的教育”，這是基于對高職教育功能定位的深刻認識和對人才培養(yǎng)目標內(nèi)涵的深刻理解。高職院校的內(nèi)涵發(fā)展主要體現(xiàn)在“高等性”與“職業(yè)性”兩個屬性上。學徒制以職業(yè)實踐為中心組織教學內(nèi)容，充分凸顯了高職教育的“職業(yè)性”，較好地實現(xiàn)了教育的外在價值。但高等職業(yè)教育不應是“應職教育”。近些年，高職院校在辦學實踐中過多強調(diào)社會需求，過分強調(diào)職業(yè)崗位對人的需求，而忽視了學生自我發(fā)展、自我完善的需求；較多關注了教育的外在價值，忽視了教育的內(nèi)在價值，一定程度上造成職業(yè)教育的畸形發(fā)展。所以，在實現(xiàn)高職教育“職業(yè)性”的同時，我們必須關注高職教育的“高等性”，應在凸顯高職教育“職業(yè)性”而實現(xiàn)教育外在價值的同時不失其“高等性”，從而實現(xiàn)教育的內(nèi)在價值。因此，必須賦予現(xiàn)代學徒制新的內(nèi)涵，核心思想是回歸教育本質(zhì)，以人為本，重視人的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，兼顧社會需求和人的自我發(fā)展的需求，這是高職教育的內(nèi)在價值所在。

現(xiàn)代學徒制作為工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的深化，其內(nèi)在的邏輯體系和運作流程蘊含著豐富的職業(yè)教育思想，具有深刻的教育價值。這種“工”與“學”的交替、將工作與學習相融合的教育模式的建構(gòu)和發(fā)展，是新形勢下高職教育本質(zhì)特征賦予現(xiàn)代學徒制的新內(nèi)涵。

支撐現(xiàn)代學徒制的要素分析

1.學生、學校、企業(yè)的自覺約定——構(gòu)建校企合作平臺?，F(xiàn)代學徒制是對傳統(tǒng)學徒制和學校教育制度的重新組合，其主要特征是學生和學徒身份相互交替。表現(xiàn)為：一是招工即招生，首先解決學生的員工身份問題。二是校企共同負責培養(yǎng)，校企共同制訂培養(yǎng)方案，共同實施人才培養(yǎng)，各司其職，各負其責，各專所長，分工合作，從而共同完成對學生（員工）的培養(yǎng)。學校和企業(yè)是兩種不同的教育環(huán)境和教育資源，實施現(xiàn)代學徒制，需要探索校企合作新模式，突破體制與機制上的瓶頸，使校企合作向縱深發(fā)展。

2.課程體系的重構(gòu)、課程內(nèi)容的重組——重建學習載體?，F(xiàn)代學徒制培養(yǎng)的是高技能人才，課程進校外“基地”及“基地”兼職教師承擔課程教學應是一種常態(tài)的教學安排，但這是目前高職院校都面臨的難題，也是高職教育實現(xiàn)“高等性”和“職業(yè)性”有機融合的瓶頸。究其根源在于，專業(yè)課程體系與教學內(nèi)容尚未完全擺脫傳統(tǒng)學科體系的束縛，教師在教學設計時仍是以知識的系統(tǒng)性作為教學內(nèi)容的邏輯主線，崗位工作任務不能有機地融入課程內(nèi)容，這雖然強調(diào)了“高等性”，卻又弱化了“職業(yè)性”。此外，按照崗位工作任務選擇課程教學內(nèi)容，基于崗位工作流程組織教學，缺乏以能力培養(yǎng)為邏輯主線的系統(tǒng)學習和訓練，這顯然也是強調(diào)了“職業(yè)性”卻弱化了“高等性”。這均不能滿足高技能人才培養(yǎng)的目標定位?，F(xiàn)代學徒制要實現(xiàn)高技能人才培養(yǎng)，各專業(yè)必須通過充分的市場調(diào)研確定人才培養(yǎng)規(guī)格和專業(yè)培養(yǎng)目標，制訂專業(yè)培養(yǎng)方案，重構(gòu)課程體系和確定課程標準，遵循學生的認知規(guī)律及職業(yè)成長規(guī)律，真正形成融合學生人文素養(yǎng)、專業(yè)知識、職業(yè)技能、職業(yè)態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)體系，其中包含通過校內(nèi)實訓、校外實訓和頂崗實習遞進式的系統(tǒng)的專業(yè)實踐教學體系。

3.“工”與“學”的交替——變革教學組織和管理模式?，F(xiàn)行學校教學組織模式和管理體制嚴重阻礙了工學交替。由于教學空間延伸由校內(nèi)到校外，參與主體的多元化，在教學管理運行中，要求做到工學銜接合理，在教學管理的方方面面充分體現(xiàn)以他方為中心和一切為了學生更好地發(fā)展的教育理念。具體來講，就是要依據(jù)培養(yǎng)過程中學生發(fā)展的共性和個性需求選擇教學組織方式，實行校企共同參與的“柔性化”的教學管理模式，校企共同實施課程管理、共同評價課程實施效果和評估高技能人才培養(yǎng)績效，為現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)高技能人才提供管理上的支撐。

4.專兼結(jié)合教學團隊的協(xié)作和互補——集聚教學團隊的目標。高職教育的本質(zhì)特征決定了高職教育教學團隊的特殊性。專兼結(jié)合教學團隊的建設是高職院校提升自身核心競爭力的首要任務，專兼結(jié)合教學團隊的建設水平也是提高高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的關鍵要素。

專任專業(yè)教師必須努力提升自身的雙師素質(zhì)。“工”與“學”交替的現(xiàn)代學徒制使高職院校的教學模式發(fā)生了質(zhì)的改變，高職教師不僅要具備扎實的學科專業(yè)知識，還要熟悉專業(yè)所對應的主要職業(yè)領域的工作過程知識，具備本專業(yè)領域內(nèi)較強的職業(yè)實踐能力。

兼職教師是現(xiàn)代學徒制中“師傅”這一角色的主體，要有計劃地組織他們進行職業(yè)教育教學理念的學習和教育教學方法及綜合執(zhí)教能力的培訓，使其具備先進的職業(yè)教育教學理念，掌握先進的教育教學方法，努力提高兼職教師的執(zhí)教能力。對于專兼教學團隊的管理，可通過結(jié)對子的方式，讓專兼教師互相幫扶、取長補短，使專兼教師在專業(yè)建設、科研合作、課程實施等方面實現(xiàn)共同提高，促進專兼教師協(xié)同工作，整體提升專業(yè)教學團隊的水平，實現(xiàn)團隊目標的集聚效應，使團隊效能最大化。

5.針對性與發(fā)展性相協(xié)同的學習評價——可持續(xù)發(fā)展的價值取向。在現(xiàn)代學徒制的制度框架下，學生對于產(chǎn)業(yè)文化、行業(yè)文化、企業(yè)文化的領悟能力，對職業(yè)規(guī)范的理解，對職業(yè)風范的把握，以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的激發(fā)，都將有其獨特優(yōu)勢。建立以目標考核和發(fā)展性評價為核心的學習評價機制，有利于促進學生成長、成才。有三個原因：一是實施過程考核，按照培養(yǎng)方案的設計，結(jié)合“工”與“學”特定的課程教學目標，定期對學生的課業(yè)學習狀況進行考核，適時進行反饋、溝通，保證學習過程的質(zhì)量得到有效控制。二是創(chuàng)設學生學習和創(chuàng)作成果展示及各項評優(yōu)活動平臺，如通過開展優(yōu)秀學徒、優(yōu)秀技能手、優(yōu)秀設計師等的評比，組織各類技能競賽，展示學生學習創(chuàng)作作品和先進事跡，發(fā)揮榜樣激勵對學生成長的促動。三是實施面向?qū)W生成長成才和未來發(fā)展的發(fā)展性學習評價，突出對學生人文素養(yǎng)、溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)、文化自覺等方面的評價，注重學生可持續(xù)發(fā)展的知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和學習品質(zhì)的評價。這些評價應貫通校企，全面體現(xiàn)于現(xiàn)代學徒制實施過程中的各個學習和實踐環(huán)節(jié)。

第三篇：基于現(xiàn)代學徒制的人才培養(yǎng)模式的研究與實踐

基于現(xiàn)代學徒制的人才培養(yǎng)模式的研究與實踐

“校企合作、工學結(jié)合”是利用學校與企業(yè)的各自優(yōu)勢資源，以市場為導向的有針對性地開展產(chǎn)教研一體化人才培養(yǎng)形式；是將以理論知識學習和素養(yǎng)教育為主的學校教育與以經(jīng)驗技能和崗位能力培養(yǎng)的企業(yè)生產(chǎn)實踐有機結(jié)合起來，實現(xiàn)“做中教、做中學”的人才培養(yǎng)模式，這種人才培養(yǎng)模式將職業(yè)教育從院校拓展到企業(yè)，使學生真正融入企業(yè)與社會，實現(xiàn)了學生能力素養(yǎng)與崗位要求的“零距離”對接。為此許多職業(yè)院校在招生招工形式、專業(yè)課程設置、人才培養(yǎng)模式、實訓基地建設、產(chǎn)教融合渠道、教師與師傅雙向交流機制等方面積極開展探索。洛陽鐵路信息工程學校與河南信息工程學校等中職學校立足自身特點，遵循職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，在現(xiàn)代學徒制方面做出了一些探索。

一、校企合作政策的有利引導《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020 年）》強調(diào)“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”推動教育教學改革，實行“校企合作、工學結(jié)合、頂崗實習”的人才培養(yǎng)模式。這是經(jīng)濟發(fā)展模式轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級的內(nèi)在需求，對促進職業(yè)教育更務實、更健康的發(fā)展，加強社會建設和文化建設，實現(xiàn)中華民族偉大復興具有重要意義。出臺優(yōu)惠政策，改善辦學環(huán)境一是對積極開展校企合作的企業(yè)給予財政資金傾斜，并給予優(yōu)惠政策，包括稅收減免或者專項資金補助，補償企業(yè)因校企合作所付出的成本。2013 年河南省批準了學校的河南省中等職業(yè)學校特色校建設方案，2015 年河南省批準學校開展河南省中等職業(yè)學校數(shù)字化校園試點建設方案，省財政提供專項資金，較好地改善了學校的辦學環(huán)境。二是校企雙方要加強崗位安全意識教育，要求企業(yè)應支付學生合理勞動報酬，并為實習生購買“責任保險”，切實保障學生、學校和企業(yè)的權(quán)益。三是在政府引導和監(jiān)管下，開展PPP 合作機制的探索與試點工作，促進校企雙方優(yōu)勢資源的整合。拓寬融資渠道，創(chuàng)新辦學體制為認真貫徹落實《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，河南省按照產(chǎn)權(quán)制度要求，出臺《關于進一步優(yōu)化中等職業(yè)學校布局提升辦學水平的意見》，探索多元體制辦學形式，采取公辦民助、民辦公助、股份制等多種形式體制改革；充分考慮職業(yè)教育發(fā)展的實際，鼓勵和支持學校、行業(yè)、企業(yè)、社會團體與個人等各方面的力量參與職業(yè)院校產(chǎn)權(quán)制度改革。依行業(yè)辦專業(yè)，建專業(yè)饋行業(yè)學校以“立足地方，依靠企業(yè)，服務行業(yè)”為原則，和中鐵電化局設計院、中鐵電化局三公司、北京通號工程有限公司、洛陽電務段等多家企業(yè)就專業(yè)建設、課程設置、分配機制、人才培養(yǎng)方案進行積極溝通、簽訂校企合作協(xié)議，合作建設集鐵道信號、鐵道通信技術和電氣化鐵道供電等專業(yè)的校內(nèi)綜合實訓演練場；與中鐵建電氣化局、中國鐵路通號總公司等單位加強合作，設立校外實訓基地。不僅可以滿足學校專業(yè)實訓的需要，充實了專業(yè)實踐技能教學環(huán)節(jié)，同時實現(xiàn)資源共享，輻射周邊地區(qū)，為企業(yè)、其他院校學生提供培訓服務。

二、現(xiàn)代學徒制中人才培養(yǎng)模式的改革與實踐根據(jù)教育部2014年印發(fā)《教育部關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》精神，學校積極開始試點，推行包括人才培養(yǎng)目標、聯(lián)合招生方式、教學方案制訂、課程體系開發(fā)、職業(yè)資格證書獲取等方面的現(xiàn)代學徒制試點改革和探索。目前，河南省入選全國165 家首批現(xiàn)代學徒制試點學校，正按照現(xiàn)代學徒制要求穩(wěn)步推進實施，逐步完善“基礎素能+核心素能+拓展素能”的素質(zhì)培養(yǎng)體系、“過程考核+德育學分+職業(yè)認證”的人才評價體系、“學生—學徒—準員工—員工”四位一體的人才培養(yǎng)模式?！靶Ｆ蠊步ǎ嘣u價”的創(chuàng)新機制學校與合作企業(yè)聯(lián)合成立項目試點領導小組，分設秘書處、理論研究團隊、實踐探索團隊（通信、信號、供電三個專業(yè)團隊）；合作企業(yè)相應成立項目辦公室，分設技術小組、協(xié)調(diào)小組、指導委員會。校企雙方共同制定五個育人環(huán)節(jié)。一是共同制訂人才培養(yǎng)方案，二是共同研討實訓方法與實訓項目，三是共同制訂學生評價與考核標準，四是共同做好“雙元”（教師與師傅）教學與管理，五是共同做好學生招生與就業(yè)，使現(xiàn)代學徒制落到實處。學校聯(lián)合企業(yè)在2015 級學生中共同組建3 個鐵道信號專業(yè)、2 個電氣化鐵道供電專業(yè)、2 個鐵道通信專業(yè)學徒班，開展現(xiàn)代學徒制試點項目；同步實施“雙元結(jié)構(gòu)教師小組”教學團隊教學，并為學徒制班級配備有豐富管理經(jīng)驗的德育教師；另外引入全國鐵道職業(yè)教育鐵道通信、信號、供電專業(yè)教學指導委員會作為第三方評價機構(gòu)對現(xiàn)代學徒制項目的實施進行過程監(jiān)控、評價和反饋?！傲⒌聵淙?，技能為本”的立體培養(yǎng)1.職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng) 學校組織專家編寫校編教材《崗前教育教程》，開展辯論賽、演講賽、歌手賽、才藝賽、體育賽，“法律講堂”“道德講堂”“模擬應聘”與“企業(yè)文化周”，舉辦愛心社。一是培養(yǎng)學生良好的職業(yè)素養(yǎng)；二是引導學生平穩(wěn)進入社會，解除困惑，樹立信心，快速實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，縮短上崗后的磨合期，全方位融入企業(yè)團隊；三是引導學生熟悉企業(yè)文化，了解企業(yè)的運作模式和工作特點，介紹薪酬、勞動保險、勞動合同等方面內(nèi)容，促進企業(yè)文化與校園文化的融合；四是引導學生明確人生目標，做好職業(yè)規(guī)劃。2.專業(yè)技能的培養(yǎng) 學校與企業(yè)聯(lián)合制定課程開發(fā)標準，建立“過程共管”的實訓管理制度，采用“師帶徒”模式增強專業(yè)實踐教學，完善現(xiàn)代學徒制教學體系與評價體系；以崗位需求為引導，加強實訓基地建設，開發(fā)實訓項目，改革實訓方式，促進學生身份與學徒身份的融合，使之有利于培養(yǎng)學生的崗位能力和創(chuàng)新能力?！霸W于工，工學結(jié)合”的培養(yǎng)模式1.針對在校學生工學結(jié)合 如第一學年的每學期用兩個月開展校內(nèi)實訓，獲得基本實踐技能；第二學年的每學期用兩個月到企業(yè)實訓基地進行頂崗實習，獲得專業(yè)技能，在校期間假期還可進行專項技能實踐的教學形式。如，學校與中國鐵建股份有限公司開設的中鐵建“十四局通信班”，中鐵建“十四局供電班”，校企雙方本著互助合作、共同發(fā)展、積極交流、互惠互利的原則，采用該模式校內(nèi)教學與頂崗實習。2.針對企業(yè)職工的工學結(jié)合 學校根據(jù)用工企業(yè)的用人標準和專業(yè)技能需求，與相關企業(yè)聯(lián)合共同開設職工培訓班，包括學歷教育班、專技人員培訓班、特殊行業(yè)或工種培訓班等。如，學校與中鐵建電氣化局一公司合作的“一公司信號班”、中國中鐵的的“三公司信號班”就是針對企業(yè)職工再學習、再教育而開辦的職工班等?！靶Ｆ蠊灿?，權(quán)責共擔”的訂單培養(yǎng)學校按企業(yè)“訂單”要求招生，由企業(yè)、職業(yè)院校和學生簽訂三方培養(yǎng)協(xié)議，按企業(yè)要求制定培養(yǎng)目標和教學計劃、教學內(nèi)容進行專業(yè)培養(yǎng)，職業(yè)院校依據(jù)企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求，為企業(yè)“私人定制”專業(yè)人才，做到招生招工一體化。學校開展校企合作的中國鐵路通信信號集團公司的“濟南通號班”“天津通號班”，以“市場需求”為導向采用訂單模式培養(yǎng)學生。在“訂單培養(yǎng)”實施過程中，企業(yè)和職業(yè)院校要實現(xiàn)兩個“雙向?qū)印保阂皇撬刭|(zhì)教育、技能教育與企業(yè)需求的對接，做到“產(chǎn)銷對路”；二是學生與員工角色的對接，學校開展就業(yè)指導、崗前培訓，創(chuàng)設企業(yè)環(huán)境、企業(yè)管理的方式，使學生養(yǎng)成遵守規(guī)章制度，服從企業(yè)決策的員工意識。“訂單模式”培養(yǎng)的人才不僅為學校贏得聲譽，更為企業(yè)儲備了大量的高素質(zhì)技能人才，創(chuàng)造了很好的社會效益?！耙再惔俳?、以賽促建”的平臺對接大賽是競技場，也是風向標。學校在鐵道信號專業(yè)、通信技術專業(yè)、電氣化鐵道供電專業(yè)的全國鐵路職業(yè)院校技能大賽中屢次獲得各專業(yè)一、二等獎。競賽深化了與行業(yè)更緊密的合作，多項競賽都有知名企業(yè)參與，促進了學校和企業(yè)的互動，便于研討、開展專業(yè)建設；比賽內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行業(yè)標準融合，促進了學校教育教學、課程體系、實訓項目的改革創(chuàng)新[4]，引領“人人皆可成才，人人盡展其才”的人才觀，塑造“技能改變命運，大賽點亮人生”的價值觀。

第四篇：中職烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式探析

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中職烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式探析 作者：施勝勝 張衛(wèi)平

來源：《職業(yè)·中旬》2012年第07期

作為實踐性和技能性突出的中職烹飪專業(yè)，構(gòu)建起“招生即招工、上課即上崗、畢業(yè)即就業(yè)”的人才培養(yǎng)體系，實施現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式已勢在必行。它既繼承和發(fā)揚了傳統(tǒng)學徒制的種種優(yōu)勢，又切合了當今時代的發(fā)展需要，對烹飪中職教育在校企深度融合下的培養(yǎng)目標、培養(yǎng)方式和質(zhì)量評價等進行了革新，呈現(xiàn)出許多優(yōu)于其他培養(yǎng)模式的創(chuàng)新特色。

一、現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢

現(xiàn)代學徒制是在校企深度融合下，探索對中職烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式的大膽創(chuàng)新，其根本意義在于：學校和企業(yè)在職業(yè)人才的培養(yǎng)過程中，實現(xiàn)分工合作、各展所長、共同育人、風險共擔。

1.有助于推進學校與企業(yè)的深度合作

現(xiàn)代學徒制是以企業(yè)用人需求為目標，以校企深度合作為基礎，以學生（學徒）培養(yǎng)為核心，以工學結(jié)合、半工半讀為形式，以教師、師傅聯(lián)合傳授為支撐，校企雙方各司其職、各負其責、各專所長、分工合作，從而共同完成對學生（員工）的培養(yǎng)。把工作崗位的技能訓練與學校課堂的專業(yè)教學緊密結(jié)合起來，既重視專業(yè)知識的灌輸和全面素質(zhì)的培養(yǎng)，也重視專業(yè)素養(yǎng)和從業(yè)技能的訓練，增強了“學校+企業(yè)”雙主體辦學的融合度，成為學校與企業(yè)共同發(fā)展的最佳結(jié)合點，有效化解了人才供需矛盾，也緩解了企業(yè)的“用工荒”。

2.有助于探索高技能烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)體系

在烹飪中職教育中實施現(xiàn)代學徒制，具有兩個基本特征：一是工學結(jié)合，學校與企業(yè)共同制訂教學計劃，學生入學即與企業(yè)簽訂實習協(xié)議，校企雙方共同擔負人才培養(yǎng)任務；二是“教、學、做”為一體，專業(yè)教學與頂崗實習緊密結(jié)合。浙江信息工程學校與浙北大酒店學徒制試點“浙北烹飪精英班”，根據(jù)雙方制定的培養(yǎng)方案，試行工學交替學習，即對學徒制培養(yǎng)學生實行分時段交叉的理論和技能教學，實現(xiàn)教室與廚房、學校與企業(yè)的融合；試行兩種考核評價方式，即學徒制培養(yǎng)學生要接受學校教師和企業(yè)師傅的雙重考核評價，考核合格的學生由企業(yè)招收為正式員工。

3.有助于培養(yǎng)學生對企業(yè)的忠誠度

通過“教”可以把專業(yè)知識和操作技能傳授給學生，讓他們掌握并運用一定的烹飪技藝。不僅如此，現(xiàn)代學徒制的實施，能使企業(yè)提早介入對學生的教育培養(yǎng)，校企雙方按照學生→學徒→準員工→員工的路徑培養(yǎng)技能型人才。在傳授專業(yè)理論和烹飪技能的同時，尤其需要有多年從業(yè)經(jīng)驗的“師傅”通過講述自己和周邊的一些真實案例來啟發(fā)并告誡“徒弟”們，使參與學徒制

學習的學生“懂行規(guī)、有廚德”，徒弟在潛移默化中，形成對師傅的“認同作用”，感受著來自師傅德藝的熏陶和影響，有助于學生提早適應和習慣企業(yè)環(huán)境，提早接受企業(yè)文化，加深學生對企業(yè)的感情，培養(yǎng)學生對企業(yè)的忠誠度，這也是現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的一大重要特點。

二、現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的實施框架

中職烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制是學校和企業(yè)雙元培養(yǎng)，學生具備學生和學徒的雙重身份，師資由學校教師和企業(yè)師傅共同承擔培養(yǎng)任務的一種教學制度。

1.培養(yǎng)目標

培養(yǎng)目標是中職烹飪專業(yè)實施“現(xiàn)代學徒制”人才培養(yǎng)模式的核心，關系到學校的辦學方向和餐飲企業(yè)對人才的需求導向。“現(xiàn)代學徒制”旨在通過烹飪專業(yè)教學改革，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，堅持“廚德立人、廚藝立身、廚技立業(yè)”，使學生成為一名具有較高職業(yè)素質(zhì)、基本功扎實、烹調(diào)技藝嫻熟的現(xiàn)代廚師。

2.培養(yǎng)內(nèi)容

（1）培養(yǎng)思路?，F(xiàn)代學徒制是以學生為主體對象，在實施過程中要堅持以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線；以職業(yè)素質(zhì)和烹飪技藝培養(yǎng)為基礎；堅持培養(yǎng)目標與企業(yè)需求相結(jié)合，培養(yǎng)過程與頂崗實習相結(jié)合，培養(yǎng)方案與雙證書相結(jié)合；以最大限度拓展學生的動手能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和專業(yè)延伸力，提高烹飪專業(yè)學生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力。

（2）課程設置。在人才培養(yǎng)目標的指導下，在學校與企業(yè)、教師與師傅的共同參與下，按照“企業(yè)用人需求與崗位資格標準”來設置課程，建成“公共課程+核心課程+教學項目”為主要特征的適合學徒制的專業(yè)課程體系，開發(fā)適合企業(yè)的項目課程。與此同時，現(xiàn)代學徒制模式要求理論與實踐課程相互結(jié)合、交叉進行，其中實踐實習課程應該占總課程的1/2以上，力求保證學生有足夠的時間聽從師傅的指導，在“做”中學到更多實踐技能。

（3）工學交替。在現(xiàn)代學徒制中，學徒的學習是在企業(yè)中的實訓和課堂上的學習有機結(jié)合，目前可采用“1.5+0.5+1”的形式。即：前兩年主要在中職學校學習理論知識和掌握最基本的技能，第一學期以“企業(yè)體驗”為主，第二學期開始“項目實訓”和“輪崗實訓”，采用“三天在學校、兩天在企業(yè)”或“兩周在學校、一周在企業(yè)”(根據(jù)企業(yè)的實際而定)的學習方式，其專業(yè)技能的要求和實訓的內(nèi)容均由學校與企業(yè)共同確定；最后一年到相關的企業(yè)進行頂崗實習。

3.培養(yǎng)方式

烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制模式的亮點在于對傳統(tǒng)培養(yǎng)方式的改革。這種教學模式克服以往師生關系中“一對多”的弊端以及實習時缺乏針對性等問題，發(fā)揮傳統(tǒng)“師徒關系”中“一對一”的充分培養(yǎng)優(yōu)勢，讓學生學到更多技能，有利于提高中職人才的綜合素質(zhì)和實踐技能。

現(xiàn)代學徒制實施有一套標準的教學工作流程：提出學徒制教學改革方案→成立學徒制工作小組→聘請烹飪師傅→師傅專業(yè)技能表演→確定學徒名單→與師傅簽訂培養(yǎng)協(xié)議→公開隆重的拜師大典→實施學徒制教學→學徒制教學期中檢查及研討→學徒制教學期末檢查及研討?！艾F(xiàn)代學徒制”培養(yǎng)方式主要采用專業(yè)教師和烹飪師傅雙管齊下，學校與烹飪企業(yè)簽訂協(xié)議，由企業(yè)負責提供和挑選資深烹飪廚師作為學生的“師傅”，學校賦予“師傅”們一定的教育教學權(quán)利和義務，也對他們進行考核和監(jiān)管。每個師傅需要帶限定數(shù)額的學生，師徒比例不能過大，以免影響培訓質(zhì)量。烹飪師傅可根據(jù)實際教學需要自編講義，靈活選擇教學方法，帶領學徒深入行業(yè)一線學習調(diào)研。同時配備專職班主任或指派若干指導教師跟隨，以隨時了解學生的思想學習動態(tài)和安全情況。

4.質(zhì)量評價

質(zhì)量評價是衡量烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制模式是否取得成效的重要標志，也是考量烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制模式學生培養(yǎng)目標能否實現(xiàn)的重要標尺。接受現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)的學生，要接受雙重考核，既要接受學校教師的考核評價，也要接受企業(yè)師傅的考核評價。

在考核評價方式上，采取學校評價、企業(yè)評價和社會評價相結(jié)合，建立以能力為核心，行業(yè)企業(yè)共同參與的學生評價模式，引導學生全面發(fā)展；在考核評價內(nèi)容上，除教學計劃規(guī)定的課程外，突出學生綜合素質(zhì)、職業(yè)資格認定考試、畢業(yè)宴席設計和制作，以及參加各類全國、全省烹飪技能大賽等項目的綜合評定，考核合格者獲得畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書，并由企業(yè)招收為正式員工。這種考核評價體系，有助于培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，增強對企業(yè)的認同感和忠誠度，也為其今后學生的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造條件。

三、現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的保障條件

1.選好企業(yè)是前提

中職招生之前，在緊密合作的企業(yè)中選擇實力強、資源豐富并熱衷于職業(yè)教育的企業(yè)；由合作企業(yè)直接參與招生工作，按企業(yè)的用人標準通過面試的形式，根據(jù)學業(yè)考試成績擇優(yōu)錄取，這些學生（學徒生）就相當于該企業(yè)的“后備員工”，他們具有雙重身份，既是學生，又是學徒。隨著學徒制的不斷推進，筆者所在的浙江信息工程學校就規(guī)定：今后就讀中職學校的新生，先要取得企業(yè)學徒合同才能注冊入學，或者取得企業(yè)學徒合同方可入學就讀學校與浙北大酒店合作舉辦學徒制試點“浙北烹飪精英班”就是一個很好的例證。

2.簽好協(xié)議是保證

在實施烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制的過程中，會涉及到學校、企業(yè)、學生（家長）三方的權(quán)利和義務。因此，學校與企業(yè)要簽訂聯(lián)合培養(yǎng)的合作協(xié)議；學生（家長）要與企業(yè)簽訂三年的學徒協(xié)議，在協(xié)議中要進一步明確學校、企業(yè)、學生（家長）三方各自的職責。學校重點負責培養(yǎng)方案制定、教師和師傅的聘任、人才培養(yǎng)模式的改革和日常管理工作等；企業(yè)重點負責學徒招

生、師傅選聘、帶徒傳藝、學徒聘用等；學生（家長）配合學校和企業(yè)，引導學生積極參加學習和實習，自覺遵守學校和企業(yè)的規(guī)章制度，在企業(yè)實習期間要遵守安全制度。

3.聘好師傅是核心

要使學徒制真正發(fā)揮作用，承擔師傅職責的人員必須是企業(yè)的業(yè)務骨干和資深人士，因此，企業(yè)和學校應通過相關制度，對師傅的選聘、指導等給予相應的報酬和榮譽激勵，并對師傅的工作教學業(yè)績進行有效評價。一方面可以由教育主管部門給師傅頒發(fā)職業(yè)學?！凹媛毥處煛辟Y格證書，另一方面可以進行優(yōu)秀師傅評選，增強師傅的社會責任感和帶徒育人意識。

4.建好機制是關鍵

為使烹飪專業(yè)現(xiàn)代學徒制順利成功運行，校企合作雙方應構(gòu)建起組織機構(gòu)、經(jīng)費保障和表彰獎勵等機制。一是組織機構(gòu)。建立由學校領導、企業(yè)主管、專業(yè)教師組成的學徒制工作小組，主要是負責烹飪專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的確定、專業(yè)課程的建設、教學方式的創(chuàng)新、學生學業(yè)的評價等等；同時，該小組還要負責選派優(yōu)秀的廚師擔任學生的導師（師傅），一般一個師傅不宜超過三個學生。二是經(jīng)費保障。師傅既要承擔企業(yè)工作任務，又要在技術和職業(yè)道德兩個方面承擔培養(yǎng)學生的重要責任。要使學徒制取得良好效果，師傅必須全力參與，其培訓和指導經(jīng)費必不可少；另外，學生在企業(yè)的實習經(jīng)費也要有一定補貼。校企合作雙方應從各自的職責范圍出發(fā)，分別承擔其學徒制人才培養(yǎng)的有關費用。三是表彰獎勵。企業(yè)應建立師傅帶徒弟的補貼金和表彰優(yōu)秀師徒的制度，獎勵培育有方的師傅和成績優(yōu)異的學徒。

第五篇：基于現(xiàn)代學徒制高職人才培養(yǎng)模式研究與實踐

基于現(xiàn)代學徒制高職人才培養(yǎng)模式研究與實踐

摘 要：現(xiàn)代學徒制是當今技術技能型人才培養(yǎng)的重要模式，已成為世界大多數(shù)國家職業(yè)教育發(fā)展的戰(zhàn)略重點。本文以現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式構(gòu)建為切入點，在分析國內(nèi)外現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式研究現(xiàn)狀的基礎上，找出了當前高職專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的突出問題，提出了切實可行的解決措施。關鍵詞：高等職業(yè)教育；人才培養(yǎng)模式；雙主體；學徒制

現(xiàn)代學徒制是當今世界培養(yǎng)技術技能人才的重要模式，已成為世界大多數(shù)國家職業(yè)教育發(fā)展的戰(zhàn)略重點。近年來，現(xiàn)代學徒制開始在國內(nèi)許多職業(yè)院校試點。根據(jù)歐盟發(fā)布的題為《就業(yè)及社會狀況評論2012》報告，27個歐盟成員國中，在中等教育階段開展了嚴格意義現(xiàn)代學徒制的國家有24個，14個國家在高等教育層面開展了廣泛意義現(xiàn)代學徒制。世界其他國家如英國、澳大利亞、美國、加拿大等也開展了各具特色的現(xiàn)代學徒制實踐。我國十分重視現(xiàn)代學徒制試點建設，國務院在《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)[2014]19號）中提出：要“推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新”，“開展學校企業(yè)聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代化學徒制試點，完善支持政策，推進校企一體化育人”。2014年8月25日，教育部印發(fā)的《教育部關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見》（教職成[2014]9號），標志著我國的現(xiàn)代學徒制試點工作進入了實質(zhì)推進的階段。

1.現(xiàn)代學徒制國內(nèi)外研究現(xiàn)狀分析

20世紀西方經(jīng)濟發(fā)達國家政府高度重視現(xiàn)代學徒制，并有明確的法律、政策和制度上的支持與保障?，F(xiàn)代學徒制研究與實踐一直處于不斷地增長與創(chuàng)新之中，在不同的國家體制與背景下，其實現(xiàn)形式也不同，并形成了各自的特點。特別是從20世紀80年代末開始，西方各國紛紛開展了新的學徒制改革，相關的立法、政策和項目層出不窮。根據(jù)培養(yǎng)形式和學徒學習方式的不同，產(chǎn)生了德國“雙元制”模式、英國的“三明治”模式、澳大利亞“新學徒制”模式、瑞士的“三元制”和美國“合作教育”模式等。西方經(jīng)濟發(fā)達國家的現(xiàn)代學徒制研究與實踐也有著共同的基本特征：國家戰(zhàn)略層面具有完善的制度管理體系，形成了多元參與的利益相關者機制，形成了校企聯(lián)合為主體、工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，學徒具有合法的雙重身份，教育培訓具有統(tǒng)一規(guī)范的標準，形成了廣泛性、綜合性和開放性教育性質(zhì)。同時，也具有明顯的共同發(fā)展趨勢：學徒的對象不斷擴大，并從傳統(tǒng)行業(yè)向廣泛的職業(yè)領域擴張；學徒制項目層次呈現(xiàn)的階梯化和模塊化；在人才培養(yǎng)中注重基礎理論與行業(yè)通用技能的培養(yǎng)；學徒制與正規(guī)教育系統(tǒng)走向融合；出現(xiàn)相對成熟的第三方培訓與中介機構(gòu)。

20世紀90年代至今，我國以學校為主體的職業(yè)教育一直在探索校企合作、工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，并經(jīng)歷了頂崗實習、訂單培養(yǎng)、工學交替等多種實現(xiàn)形式，培養(yǎng)了數(shù)以萬計的技能型實用人才，為我國經(jīng)濟的高速發(fā)展做出了積極貢獻。但隨著我國經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)的調(diào)整與升級，學校本位的職業(yè)教育模式已不能很好地滿足行業(yè)企業(yè)對崗位技術技能型人才的需求，其根本原因是人才培養(yǎng)過程沒能真正實現(xiàn)產(chǎn)教融合。21世紀初，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生了重要的變化，現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展的需求，國內(nèi)對“現(xiàn)代學徒制”進行了不同形式的探索與實踐。目前，我國職業(yè)院校現(xiàn)在實行的“現(xiàn)代學徒制”多是對西方“學徒制”的引鑒，人才培養(yǎng)模式基本還是停留在學校本位的教育模式上，盡管高職教育大力推進校企合作、工學結(jié)合，強調(diào)學校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案、開發(fā)工作任務導向的課程、開展頂崗實習、實施訂單式培養(yǎng)等，但所有這一切，基本上都是學校組織，企業(yè)參與。這種培 養(yǎng)的人才是否學以致用，是否滿足企業(yè)需要，是否真正具有崗位職業(yè)能力，還值得探討。

2.構(gòu)建校企“雙主體”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)的具體措施

（1）依托職教集團，搭建“政校企行”協(xié)作的現(xiàn)代學徒制實施平臺。發(fā)揮職教集團優(yōu)勢，選擇部分知名企業(yè)或者具有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)開展現(xiàn)代學徒制試點，校企“面對面”、“點對點”，在實訓基地建設、專業(yè)建設、人才培養(yǎng)、技術研發(fā)等方面搭建緊密合作的校企共建、銜接培養(yǎng)平臺。完善學徒培養(yǎng)管理機制，明確校企雙方職責、分工，推進校企緊密合作、協(xié)同育人。構(gòu)建由政府引導、行業(yè)引領、校企聯(lián)合招生、分段育人、多方參與評價的“雙主體”育人機制。探索人才培養(yǎng)成本分擔機制，統(tǒng)籌利用好校內(nèi)實訓場所、公共實訓基地和企業(yè)實習崗位等教學資源，形成企業(yè)與職業(yè)院校聯(lián)合開展現(xiàn)代學徒制的長效機制。

（2）分段培養(yǎng)、協(xié)同育人，構(gòu)建校企“雙主體”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。按照“學生→學徒→準員工→員工”四位一體的人才培養(yǎng)目標總體思路，實行分段式，校企協(xié)同育人機制，構(gòu)建基于校企“雙主體”現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式。即前兩學期每學期學生除了在學校學習理論知識和技能，掌握專業(yè)所需的各項基本技能，同時到簽約企業(yè)見習或?qū)嵙?-2周進行專業(yè)文化或基本職業(yè)技能訓練；第三、四學期每學期到企業(yè)進行2-4周的專項技能訓練；第五學期在簽約企業(yè)進行主要崗位輪崗實訓；第六學期到簽約企業(yè)進行“頂崗實習”。學制為三年的專業(yè)，學徒總的學習時間（含頂崗實習）原則上不超過一年。實施企業(yè)班組管理模式的班級，根據(jù)不同的專業(yè)特點，1個師傅可以帶2-5個徒弟，分組學習，確保學生熟練掌握每個輪訓崗位所需要的技能。

（3）校企共建，構(gòu)建適合現(xiàn)代學徒制的“課崗融通、能力遞進”課程體系。以電力系統(tǒng)自動化技術專業(yè)為例，該專業(yè)以學校德育與企業(yè)管理為切入點，將國家職業(yè)標準和行業(yè)企業(yè)標準融入課程標準，以制圖與電氣CAD、電工電子技術、電機與拖動技術、電力電子技術為職業(yè)基礎課程，以電力系統(tǒng)分析、可編程控制器技術、電力系統(tǒng)自動化裝置、工廠供配電技術、電氣設備運行與維護、電力系統(tǒng)繼電保護、高電壓技術等課程為職業(yè)能力課程，以新能源發(fā)電技術、電力市場營銷、電力法規(guī)為職業(yè)拓展課程，以校企共同開發(fā)的專業(yè)選修課為職業(yè)方向，融合維修電工（高級）、進網(wǎng)作業(yè)電工等職業(yè)資格標準，借助國際化平臺，引進國際專業(yè)認證，專業(yè)標準與國際標準接軌，構(gòu)建了“課崗融通”為特征的職業(yè)能力課程體系；在專業(yè)技能實訓、生產(chǎn)性實訓、頂崗實習等方面強化專業(yè)技能、協(xié)作能力、自我管理能力的培養(yǎng)，構(gòu)建了以專業(yè)認知、電工實訓、電子實訓、電機與拖動實訓等基礎能力培養(yǎng)；變電運行仿真實訓、電氣設備運行與維護實訓、電力系統(tǒng)繼電保護實訓等專業(yè)核心能力培養(yǎng)，以進網(wǎng)作業(yè)電工實訓、頂崗實習等全面能力提升的“能力遞進”的實踐教學體系。根據(jù)電力系統(tǒng)自動化技術人才培養(yǎng)定位和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育目標要求，促進專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機融合，調(diào)整專業(yè)課程設置，挖掘和充實新創(chuàng)業(yè)教育資源，在傳授專業(yè)知識過程中加強學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。面向?qū)I(yè)學生開發(fā)開設研究方法、學科前沿、創(chuàng)業(yè)基礎、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導等方面的選修課，納入學分管理，加快創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育優(yōu)質(zhì)課程信息化建設，推出一批資源共享的慕課、微課、視頻公開課等在線開放課程，建立在線開放課程學習認證和學分認定制度，形成了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。在課程體系構(gòu)建中，做到理論和實踐教學體系相互平行、課程流程相互平行；課程知識內(nèi)容與技術、技能培養(yǎng)相互融合；專業(yè)核心技術的綜合應用能力、實踐能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為交叉點，在整個教學過程中專業(yè)技能培養(yǎng)不斷線，始終貫穿。

（4）改革教學手段和教學方法，采取“多元參與”的考核評價方式。開展啟發(fā)式、討論式、參與式等靈活多樣的教學方法，擴大小班化教學覆蓋面，鼓勵教師把國際前沿學術發(fā)展、最新研究成果和實踐經(jīng)驗融入課堂教學，注重培養(yǎng)學生的批判性和創(chuàng)造性思維，激發(fā)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感,調(diào)動學生學習積極性。運用大數(shù)據(jù)技術，掌握不同學生學習需求和規(guī)律，全天候開放實驗實訓室、圖書閱覽室、自習室、微機房等場所，為學生自主學習提供更加豐富多樣的教育資源。改革考試考核內(nèi)容和方式，由校企共同參與考評，采取平時考核與期末考核結(jié)合，注重考查學生運用知識分析、解決問題的能力，探索非標準答案考試。通過各種形式的學生訪談了解教師課堂組織的真實情況，將教學質(zhì)量管理部門的評價與學生評教意見進行比較分析，盡量做到教學評價結(jié)果的客觀、公正。通過企業(yè)跟蹤調(diào)查、第三方機構(gòu)評估等“多元參與”的評價方式對學生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)進行持續(xù)評價。

（5）開發(fā)數(shù)字化教學資源，校企搭建一體化教學“云課堂”體系。針對教師、學生、企業(yè)人員、社會學習者等四類用戶的不同需求，校企共建共享電力系統(tǒng)自動化技術專業(yè)數(shù)字化資源與信息化平臺，實現(xiàn)輔教輔學、技能鑒定、社會服務三大功能，在課程開發(fā)過程中融入慕課建設思路，開發(fā)在線課程，制作微課資源包、實驗實訓項目包等，同時要考慮到專業(yè)學生到企業(yè)進行實際操作的難度，校企共同研發(fā)與專業(yè)課程配套的虛擬仿真實訓系統(tǒng)，開發(fā)虛擬仿真實訓項目，達到提升技能訓練效率，實現(xiàn)真實項目的虛擬化，校企搭建一體化教學“云課堂”體系，建設與國際接軌、國內(nèi)領先的優(yōu)質(zhì)數(shù)字化教學資源。

（6）實施“雙元育人”、“交互訓教”機制，建設校企互聘共用的師資隊伍。完善“雙帶頭人”、“雙導師”、“雙向掛職”等“雙元育人”機制，建立健全雙方教師的選拔、培養(yǎng)、考核、激勵制度，形成校企互聘共用的管理機制。實施現(xiàn)代學徒制導師的崗前培養(yǎng)制度和達標上崗制度，學校和企業(yè)導師通過“交互訓教”授課的方式培養(yǎng)學徒，實現(xiàn)學生與學徒、教育與培訓、考試與考核的“雙重培養(yǎng)”模式。建立健全績效考核制度，評選并獎勵優(yōu)秀的企業(yè)導師，形成吸引人才、穩(wěn)定隊伍的激勵機制，建設一支由行業(yè)專家、教學名師、企業(yè)技術大師、專業(yè)骨干教師、企業(yè)技術能手等組成的“明師德、會教學、能科研、懂行業(yè)、精市場”，具有國際視野、國內(nèi)一流的“教練型”師資團隊。

（7）健全現(xiàn)代學徒制教育教學保障機制，促進現(xiàn)代學徒制有效運行。以制度建設為基礎，全面加強和完善現(xiàn)代學徒制實施管理工作，制訂學分制管理辦法和彈性學制管理辦法。通過“校企聯(lián)合辦學協(xié)議”明確雙方責任與義務，搭建校辦企業(yè)和學校組成的聯(lián)合、一體化育人。制訂學徒管理辦法，科學安排學徒崗位、分配工作任務，保證學徒合法權(quán)益。完善“過程共管”的實訓管理制度，進一步規(guī)范學校和企業(yè)對學生實習實訓的過程共管。建立“責任共擔”的運行約束制度，校企雙方對學生的培養(yǎng)質(zhì)量、就業(yè)質(zhì)量等共同負責。建立“多元參與”的考核評價機制，制訂實習實訓考核評價標準，將學生自我評價、教師評價、師傅評價、企業(yè)和中介機構(gòu)評價結(jié)合，定期檢查、反饋，及時吸納學生及家長、用人單位、行業(yè)專家、政府部門及媒體等的信息反饋，不斷提高校企合作育人的質(zhì)量。參考文獻：

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