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      2011開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料

      時間:2019-05-13 14:31:31下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《2011開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《2011開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料》。

      第一篇:2011開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料

      萊西開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂管理經(jīng)驗(yàn)

      ——學(xué)校食堂是育人的窗口,讓學(xué)生在學(xué)校找到家的溫馨

      開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂是在開發(fā)區(qū)工委和市教體局的關(guān)心和支持下誕生的,是民心工程,他的誕生,本身就是起點(diǎn)高,要求高,他投入了各級領(lǐng)導(dǎo)的心血,也給我們帶來了壓力和為師生服務(wù)好的信念。正如校長所說的,我們的服務(wù)宗旨:急家長所急、想家長所想、做家長所需。我們的服務(wù)承諾:給學(xué)生最好的照顧,給家長最大的放心。在貫徹校長的“讓學(xué)生吃的飽、吃的好”的指示精神中,我們食堂工作人員全身心投入,食堂由最初的學(xué)生觀望200人,到現(xiàn)在的六百多人,就餐人數(shù)的增加,就是對我們工作的最大肯定。開發(fā)區(qū)中學(xué)食堂的“師生共同科學(xué)就餐、安全就餐、實(shí)惠就餐”的方式在教育部門得到全市推廣,全市十多處兄弟學(xué)校來我校參觀指導(dǎo)。

      經(jīng)驗(yàn)一:硬件設(shè)施達(dá)一流

      在開發(fā)區(qū)管委會和市教體局的大力支持下,萊西開發(fā)區(qū)中心中學(xué)共改建食堂20間,360平方米,建學(xué)生餐廳2個,教職工餐廳1個,為師生餐廳配備了餐桌,投入資金40多萬元;按照教育部衛(wèi)生部頒布的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》標(biāo)準(zhǔn)要求,我們購置饅頭機(jī)、蒸車、和面機(jī)、攪肉機(jī)等大型設(shè)備,各項設(shè)備配備達(dá)一類標(biāo)準(zhǔn),在萊西市農(nóng)村學(xué)校是領(lǐng)先的;可以滿足600多名師生員工在學(xué)校食堂就餐。

      隨著就餐人數(shù)的上升,食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況與發(fā)展要求不相適應(yīng),學(xué)校多方籌集資金,開源節(jié)流,多次對食堂進(jìn)行了改建和擴(kuò)建,操作間、加工間、配菜間分開;食堂內(nèi)設(shè)有米面庫、干雜庫、蔬菜庫、冷凍室、清潔消毒室,一次更衣室、二次更衣室?!叭馈保ǚ老?、防塵、防鼠)設(shè)施齊全,學(xué)生飯具平臺全部換成不銹鋼的,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)窗明幾凈的就餐環(huán)境。由于硬件設(shè)施達(dá)標(biāo),學(xué)校于2008年12月被上級衛(wèi)生管理部門授予食品衛(wèi)生“B級單位”稱號,現(xiàn)在“AAA”單位正在審核中。

      經(jīng)驗(yàn)二:強(qiáng)化管理創(chuàng)一流

      學(xué)校成立了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組,校長任組長,總務(wù)主任任副組長,負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作;學(xué)校其他領(lǐng)導(dǎo)成員,隨時對食堂衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督;另外還有兩位兼職后勤工作人員,專門負(fù)責(zé)進(jìn)出物品的衛(wèi)生監(jiān)督工作。食堂衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)成立之后,制定了相應(yīng)的工作職責(zé)和制度,大家分工合作,齊心協(xié)力搞好食堂衛(wèi)生管理工作。

      根據(jù)學(xué)校實(shí)際,先后出臺食堂管理制度14項,并進(jìn)行了細(xì)化要求,臺賬、索證、消毒,記錄與分工應(yīng)有盡有,出入庫嚴(yán)格按章辦事,記錄與責(zé)任人登記詳盡,目標(biāo)責(zé)任明確。每周召開一次生活委員會,征求師生意見;總務(wù)處于每周五公示下周菜譜。我們在征得家長同意的基礎(chǔ)上開始實(shí)行午餐、晚餐3.5元、早餐二元標(biāo)準(zhǔn),保證讓學(xué)生吃飽吃好,師生就餐人數(shù)急劇增加,由最初的200多人到現(xiàn)在600多學(xué)生、60余名教師在學(xué)校食堂就餐。我們高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)施全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督,為全校師生員工提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長放心。我們學(xué)校的飯菜質(zhì)量也得到了社會的認(rèn)可,學(xué)生家長給予了好評。

      1、把好進(jìn)貨渠道關(guān):把好進(jìn)貨關(guān)是杜絕安全事故發(fā)生的重要途徑。學(xué)校派專人對食堂進(jìn)貨物品進(jìn)行檢查驗(yàn)收。統(tǒng)購材料都到教體局指定廠家采購,其它原材料的采購在總務(wù)處的監(jiān)督下進(jìn)行。凡“三無”產(chǎn)品、腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品及蔬菜堅決不能進(jìn)入校園,且堅持入庫登記和索證制度。把好“三關(guān)”,采購關(guān)、驗(yàn)收關(guān)、廚師關(guān),人人為師生飲食安全負(fù)責(zé),為食品質(zhì)量把關(guān),采購員采購食品、蔬菜不合格檢驗(yàn)員拒絕接受,蔬菜不新鮮廚師可拒絕下鍋。

      2、加強(qiáng)食品加工過程管理:建立和完善《食堂衛(wèi)生安全質(zhì)量監(jiān)督檢查制度》,由學(xué)校生活管理處對食堂進(jìn)行嚴(yán)格地監(jiān)督、檢查。食物從出庫開始,堅持一擇、二洗、三切的操作程序,肉類、蔬菜、水產(chǎn)品分池清洗,分案切配,容器也分開固定使用。加工制作的食品燒熟煮透,一切以學(xué)生的安全為重,兼顧學(xué)生的口味特點(diǎn),精工細(xì)作。

      3、嚴(yán)把價格關(guān)。食品價格的制定與調(diào)整,必須經(jīng)學(xué)校研究確定。學(xué)校對食品的原材料采購由學(xué)校設(shè)專人負(fù)責(zé),多吃時令蔬菜,不吃返季蔬菜,與蔬菜生產(chǎn)基地建立聯(lián)系,減少流通環(huán)節(jié),確保了原材料進(jìn)貨渠道合法、衛(wèi)生安全、價格便宜,無三無產(chǎn)品,從而保證了食堂所加工的食品衛(wèi)生安全。

      4、堅持餐用具消毒制度,防止交叉感染。食堂內(nèi)所有餐用具,堅持每天定時消毒一次,間天一次藥物消毒和蒸汽消毒,已消毒和未消毒的餐用具分開存放,消毒后餐用具存放在保潔專間內(nèi)備用,并且有專門負(fù)責(zé)任對消毒記錄及消毒過程進(jìn)行監(jiān)督。

      5、規(guī)范食堂人員行為,學(xué)校制定了各種管理制度,使他們照章辦事,確保食品衛(wèi)生安全,如:食堂衛(wèi)生管理檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度、食品采購索證制度、餐用具洗消保潔制度、食堂安全制度、食堂民主管理制度、食物中毒報告制度、食品衛(wèi)生追究制度等共20多個制度。每月召開一次食堂人員工作會,總結(jié)反思自己的工作,定期聘請衛(wèi)生執(zhí)法大隊的同志進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識、法律法規(guī)和各種規(guī)章制度,不斷規(guī)范從業(yè)人員的言行,確保服務(wù)質(zhì)量不斷提高。

      6、加強(qiáng)管理,堅持考核與獎懲掛鉤。學(xué)??倓?wù)處領(lǐng)導(dǎo)和生活管理處人員每天必須到食堂進(jìn)行檢查,并進(jìn)行檢查登記。學(xué)校級部領(lǐng)導(dǎo),定期對食堂進(jìn)行輪流督查,以學(xué)生的滿意度作為考核依據(jù);政教處、學(xué)生會也參與管理,可以不定時地進(jìn)入食堂進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時匯報、整改,學(xué)校安全辦的同志,每周不定期的對食堂進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題記錄在案,并立即進(jìn)行整改。每月的檢查考核成績作為食堂人員工資發(fā)放的依據(jù)。

      7、善待員工,關(guān)心員工,讓每一位員工都感受到集體的溫暖與勞動的價值,學(xué)校會記住每一位師傅的生日,在他們生日的時刻,會送上祝福和生日蛋糕,工作人員也自覺堅持“空手進(jìn)、空手出”的原則,不給師生浪費(fèi)一塊饅頭、一絲咸菜。

      經(jīng)驗(yàn)三:堅持服務(wù)育人,尊重師生民意

      在食堂工作中,我們堅持“服務(wù)育人”的宗旨,做好服務(wù)工作,食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高,表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情,廚師也會根據(jù)學(xué)生就餐情況適時調(diào)整菜食譜,保證學(xué)生的每餐營養(yǎng)與可口口味。每學(xué)期我們會多次召開就餐學(xué)生座談會,深入班級調(diào)查研究,了解學(xué)生的想法和愿望。校長和分管領(lǐng)導(dǎo)也深入班級進(jìn)行調(diào)研,了解實(shí)際情況,給出建設(shè)性、指導(dǎo)性意見。多種形式,不定時、不記名的開展食堂意見調(diào)查,注意師生的意見欄,公開向?qū)W生家長發(fā)放《致開發(fā)區(qū)中學(xué)學(xué)生家長的公開信》,征集意見,注重反饋。每周召開一次學(xué)生生活委員會議,了解學(xué)生的口味,及時調(diào)整菜、食譜的結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生參與制訂菜譜、食譜,認(rèn)真組織廚師、后勤相關(guān)人員分析、篩選,綜合編制菜譜,每周一在公告欄上公布。經(jīng)常利用小黑板、校園之聲廣播電臺向?qū)W生介紹食品營養(yǎng)價值,食品衛(wèi)生安全知識,重視學(xué)生的營養(yǎng)搭配。

      另外,我們還對個別師生因身體不適忌生冷辣或食欲差的情況進(jìn)行個別照顧,利用小灶為他們準(zhǔn)備一些可口的飯菜,使老師舒心工作,學(xué)生安心學(xué)習(xí)。

      經(jīng)驗(yàn)四:食堂文化數(shù)一流

      “一粥一飯當(dāng)思來之不易,一絲一縷恒念物力維艱”、“粒米雖小猶不易,莫把辛苦當(dāng)兒戲”、“干凈衛(wèi)生,你我共同努力”、“一塵不染,望足下留情”,走進(jìn)開發(fā)區(qū)中學(xué)的食堂,類似這樣的警句或名

      言隨處可見;清爽干凈的地面,一塵不染的餐桌,衛(wèi)生潔凈的操作臺,不僅為學(xué)生提供了衛(wèi)生的就餐環(huán)境,而且給學(xué)生以無聲的教育:養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,提高文明禮儀素養(yǎng);所以就餐后,學(xué)生們都會自覺清理餐桌、打掃地面,讓食堂隨時保持清潔。開發(fā)區(qū)中學(xué)的每一項管理活動都和育人緊密相連,都包含著我們獨(dú)到的教育理念。我們曾經(jīng)考察過許多學(xué)校的食堂,看到了人家的經(jīng)驗(yàn),也看到了別人的不足。因此,我們不趕時髦,不照搬別人的做法,沒有采用時下通行的磁卡售飯,而是從學(xué)校的實(shí)際出發(fā),探索出了自己的食堂管理模式:學(xué)生不論貧富,都由學(xué)校以最低成本提供一樣的集體伙食,就餐的60多位老師也與所有學(xué)生一樣,同吃一鍋菜,班主任老師在教室與學(xué)生一起吃飯,融洽了師生關(guān)系,也使的學(xué)生不偏食、不挑食、不浪費(fèi);學(xué)生統(tǒng)一進(jìn)食堂,幾個人一桌,相互照顧,輪流分菜,分完同時就餐;學(xué)校適時進(jìn)行吃飯習(xí)慣的養(yǎng)成教育和飲食保健知識的傳授,定期開展文明餐桌評比。每到吃飯時600多人就餐.只用20分鐘時間就全部結(jié)束,其間,沒有一人大聲喧嘩,沒有一人亂竄亂跑。學(xué)習(xí)洋思經(jīng)驗(yàn):要求學(xué)生分菜時,學(xué)會關(guān)心人,先人后己,不厚此薄彼,手巧能干;吃飯時,怎么先多吃飯少吃菜,再少吃飯多吃菜,最后喝湯,保證不剩一粒米。學(xué)生每日沉浸在這樣的文化氛圍中,自然會受到良好的熏陶和感染,無聲的教育才是教育的最高境界。因此少了浪費(fèi),少了擁擠,多了溫馨,多了和諧,學(xué)生餐廳成了學(xué)校精神文明建設(shè)的新窗口。

      特別值得一提是每逢師生的生日,校園之聲廣播電臺也會為他們送上生日祝福的音樂與歌聲,所有在校師生都會與他們分享,生活委員在生日的前一天也會將信息告知食堂工作人員,食堂會為住宿的過生日的學(xué)生送上一碗精心制作的生日面。很多學(xué)生忘記了學(xué)習(xí)中的苦惱與煩悶,感受到學(xué)校大家庭的溫馨與歡樂。

      學(xué)校在加強(qiáng)食堂內(nèi)部硬件設(shè)施建設(shè)的同時,努力打造“安全、潔雅、節(jié)儉、文明”的食堂文化,特有“就餐文化”成了教育學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生良好品格和行為習(xí)慣的又一新載體。

      經(jīng)驗(yàn)五:調(diào)花色,重質(zhì)量,用真情架通心靈之橋

      學(xué)生來到學(xué)校,家長把孩子交給了我們,我們就有責(zé)任讓他們吃飽、吃好,學(xué)習(xí)好,我們建立食堂的宗旨是服務(wù),不是贏利,我們是這樣說的也是這么做的,學(xué)校對每一天每一頓飯菜進(jìn)行成本核算,菜便宜多加肉,蔬菜成本高,就在面食上多下功夫,保證讓師生吃得飽、吃得好、吃得舒心,校長還經(jīng)常深入食堂調(diào)查研究,親自過問飯菜質(zhì)量,讓學(xué)生、教師進(jìn)行成本核算,保證每一頓飯吃得物有所值;同時,校長親自出馬,與督察室、食堂管理員跟蹤觀察學(xué)生就餐情況,了解學(xué)生的反應(yīng),觀察飯菜的剩余情況,有針對性地進(jìn)行改進(jìn),剩余了,是口味不好,還是菜品不好,還是廚師做法有問題,這一些都使每一天的比做功課。為了讓學(xué)生吃得舒心,早晨一般是面條、花卷、雞蛋、糖包、面片、谷子湯、八寶粥以及各種稀飯,天天不重樣,中午、晚上頓頓兩個菜,大米花卷包子經(jīng)常變換花樣,目的只有一個,就是讓學(xué)生盡可能的多吃,不影響學(xué)習(xí)和成長。也就因?yàn)槿绱说淖龇?,升入其他學(xué)校的學(xué)生回來看望老師時都由衷地說:真想再回來體味我們開發(fā)區(qū)中學(xué)的飯菜。

      在滿足師生生活的問題上,在這里不能不說的是我們學(xué)校有一支特別能吃苦、特別樂于奉獻(xiàn)的后勤隊伍,他們無私奉獻(xiàn),勤勤懇懇,使得開發(fā)區(qū)中學(xué)的校園美化了、綠化了,也帶來了一定的經(jīng)濟(jì)化收益,他們精打細(xì)算,科學(xué)規(guī)劃、合理布局,在學(xué)校適時種植土豆、大白菜、大蔥、油菜、茼蒿、香菜、大姜、韭菜、水蘿卜、蘿卜、芥根、蘑菇等經(jīng)濟(jì)作物,還在校園周邊栽種各種瓜,如南瓜、方瓜、砍瓜等,這樣,既美化了校園,也使得老師和學(xué)生吃上放心菜、有機(jī)菜,在師生的生活上,我們也就有了資本,也可以在改善生活上不計成本,師生得到了真正的實(shí)惠,受到社會各界的好評。

      經(jīng)常有高中學(xué)生回學(xué)校探望老師,他們經(jīng)常說,初中生活不能忘懷的是學(xué)校的食堂生活,每當(dāng)學(xué)

      生中考時,開發(fā)區(qū)中學(xué)的食堂都會為他們準(zhǔn)備一桌豐盛的飯菜,初三的同學(xué)真誠地為他們服務(wù),十個人一桌,十菜一湯,師生共同進(jìn)餐的情景,值得回味,非常留戀,有學(xué)生開玩笑的說真想回來再吃一次,體驗(yàn)溫馨的生活。

      當(dāng)然,農(nóng)村學(xué)校,條件還不是很完善,我們將不斷努力,爭取各方力量的支持,改善食堂條件,也將為學(xué)生服務(wù)當(dāng)作我們教育事業(yè)的一部分,堅持“精細(xì)+人性”管理理念,服務(wù)育人,敢于超越,讓開發(fā)區(qū)中學(xué)的師生生活更健康,讓每一位從這里走出去的學(xué)生都感受到母校的溫馨,感受到家的感覺,全體后勤人員也要為校長所說的“辦一所好學(xué)?!钡臉闼叵敕ㄔ鎏韮?nèi)涵。

      我們的做法先后受到各級領(lǐng)導(dǎo)的好評,市教體局領(lǐng)導(dǎo)、市衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員先后多次到我校檢查工作也給予高度評價。青島市房產(chǎn)局組織召開校園危房改造現(xiàn)場會,我校食堂改造作為一個分會場;2008年我校被評為萊西市農(nóng)村食堂改造先進(jìn)單位,并被作為農(nóng)村食堂的樣板在全市推廣;青島電視臺、萊西電視臺先后多次做學(xué)校食堂專題報道;2008年12月,萊西市人大主任逄增波帶領(lǐng)駐萊西的部分省市人大代表在張銳副市長陪同下,視察了我校食堂建設(shè)工作;市教體局領(lǐng)導(dǎo)匯報了萊西市農(nóng)村中小學(xué)食堂改造情況。2008年在市衛(wèi)生監(jiān)督局對學(xué)校食堂進(jìn)行評估驗(yàn)收中,我校評為B級食堂。今年,“AAA”級食堂管理正在申報中。

      第二篇:讀書經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料(模版)

      讀書經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料

      龍鳳山鄉(xiāng)中心學(xué)校 龍云飛

      有位校長他姓胡,設(shè)計二課要求學(xué)生把課外書讀,這還不算狠招術(shù),非拉全校教師來加入。

      光是讀書還不行,非得留下讀書標(biāo)注,這招實(shí)在太狠毒!

      我出生于80后,已有10年沒有好好讀過書,可憐了眾多老教師,命苦!

      校長常把“節(jié)儉”掛嘴邊,用紙、用水到用電,處處花錢都精打細(xì)算,常說學(xué)校日子要像家,能省則省,該花再花。

      這回他可不含糊,印卷用紙成箱買,財務(wù)室里紙箱堆積如小山,壯觀!驚嘆!

      監(jiān)督讀書有專員,出稿,審稿,加印卷,流水作業(yè)一條線,井井有條,不亂!

      還有發(fā)卷人員把材料送到咱手邊,溫暖!

      先讀蘇聯(lián)蘇霍姆林斯基的教育專著,再到詩詞、散文、歌賦,浸潤書香,重溫經(jīng)典名著。

      品美文,學(xué)處世,練做人,一路讀來收獲多,感嘆書海浩瀚無邊,自己肚里學(xué)識尚淺,真需學(xué)習(xí)多加修煉。

      有位校長他姓胡,帶領(lǐng)全校師生齊讀書,班班都有書架角落站,走廊設(shè)立流動讀書桌,繼往開來奔前方,越往前奔路越寬,社會各界都折服稱贊!

      第三篇:校園文化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料

      校園文化建設(shè)經(jīng)驗(yàn)匯報交流材料 先進(jìn)的校園文化是學(xué)校的靈魂,是學(xué)校的品牌,對師生有著巨大的歷史穿透力,具有無形的教育力量。

      為扎實(shí)推進(jìn)校園文化建設(shè),學(xué)校成立了校園文化建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并制訂我校校園文化建設(shè)總體發(fā)展規(guī)劃,并將之納入學(xué)校的總體規(guī)劃和計劃中實(shí)施,確保校園文化建設(shè)活動有計劃、有目的地開展,使各項工作落到實(shí)處,取得成效。對于這樣一個攸關(guān)學(xué)校前途命運(yùn)的大事,我們首先做到了在認(rèn)識上到位:

      一、對校園文化建設(shè)的理解:

      十一中學(xué),校園文化建設(shè)包括三方面內(nèi)容,即:

      1、學(xué)校的教育思想、教育理念――校園文化建設(shè)的潛在部分。

      2、校園物質(zhì)文化建設(shè)——校園文化建設(shè)的硬件部分。

      3、校園精神文化建設(shè)——校園文化建設(shè)的軟件部分。

      二、校園文化建設(shè)的主要內(nèi)容

      1、學(xué)校的教育思想、教育理念――校園文化建設(shè)的潛在部分。

      (1)學(xué)校提出了“以人為本,以愛為源,因材施教,和諧發(fā)展”的辦學(xué)理念,以“人格教育”為教育主渠道,回應(yīng)了“以人為本”理念的召喚,體現(xiàn)了素質(zhì)教育的要求,傳承了學(xué)校文化,其內(nèi)涵非常豐富,涉及學(xué)校辦學(xué)宗旨、主體對象、目標(biāo)取向以及功能定位等諸多內(nèi)容。

      (2)校風(fēng):

      團(tuán)結(jié)、勤奮、求實(shí)、進(jìn)取

      (3)校訓(xùn):

      立志、厚德、博學(xué)、報國

      (4)教風(fēng):

      敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、精深、創(chuàng)新

      (5)學(xué)風(fēng):

      勤勉、堅毅、多思、進(jìn)取

      學(xué)校正是靠這種辦學(xué)理念武裝全體師生頭腦,指導(dǎo)全體師生行為,才能打造出一個和諧的教育環(huán)境。

      2、校園物質(zhì)文化建設(shè)——校園文化建設(shè)的硬件部分。

      美的環(huán)境是一部立體的、多彩的、富有吸引力的教科書。它有利于學(xué)生陶冶情操、凈化心靈、激發(fā)靈感、啟迪智慧,有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。本學(xué)期,學(xué)校在校園文化建設(shè)方面累計近20萬元,項目包括:校園綠化(一年四季常青,三季有花);孔子雕像;文化書(走進(jìn)校門,便有一股蓬勃之氣、書香之氣迎面撲來);宣傳櫥窗(教學(xué)樓4塊,教學(xué)樓大廳4塊,校園7塊);年級、班級、走廊、功能室宣傳版面;電子備課室;心理咨詢室;學(xué)生閱覽室;多媒體教室;?;铡⑿E浦谱?;維修椅子;教學(xué)樓粉刷;校園LED屏幕高清晰電子屏(每天循環(huán)播放校訓(xùn)、校園寄語、新教育實(shí)驗(yàn)、弟子規(guī)、教師廉潔從教格言,這些都是全體師生文化觀念、精神面貌的集中體現(xiàn));功能室裝修;學(xué)生宿舍整體金牌文化宿舍的創(chuàng)建;

      3、校園精神文化建設(shè)——校園文化建設(shè)的軟件部分。

      (1)管理文化建設(shè)

      我們的管理,強(qiáng)調(diào)“三化”:人文化、民主化、常規(guī)化。

      我們清晰地知道,制度是管理的依據(jù),是全體師生共同的行為準(zhǔn)則。學(xué)校從教師到門衛(wèi),人人職責(zé)明確;從各科室到年級組,處處權(quán)責(zé)分明;從教育教學(xué)到后勤財務(wù),事事有章可循。改革例會內(nèi)容,更加貼合實(shí)際,著力于解決學(xué)校存在的問題,進(jìn)行干部培訓(xùn),提高中層隊伍的執(zhí)行力,使得學(xué)校政務(wù)工作效率進(jìn)一步提高。

      (2)教師文化建設(shè)

      我們成立了籃球隊、乒乓球隊,并安排有固定的訓(xùn)練時間;開展了教師鋼筆字比賽,青年教師培訓(xùn)會,骨干教師展示課,優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計、課件設(shè)計比賽,新教育培訓(xùn)會,慶“三八”詩文朗誦會,急救知識講座,健康知識講座等活動,極大的豐富了教師精神生活。學(xué)校正在通過努力打造一支有品位、有道德、懂教育、關(guān)心世界、熱愛集體的教職工隊伍,打造學(xué)校美好的未來。

      同時,學(xué)校做到提干、評優(yōu)、晉級、財務(wù)、招生熱點(diǎn)問題公開,以此凈化干群心靈,陶冶師德情操。在教師人際關(guān)系評價上,淡化挑刺,強(qiáng)化相互欣賞、相互學(xué)習(xí),努力營造適合教師發(fā)展和成長的溫馨舒暢的人際氛圍和多元文化兼容并蓄的教學(xué)氛圍。

      (3)班級文化建設(shè)

      堅持以“人格教育”為教育主渠道,打造讓每位學(xué)生成才的教育理念,同時也是以此指導(dǎo)進(jìn)行班級文化建設(shè)工作。我們從以下兩個方面入手:

      教室文化建設(shè):教室是一切教學(xué)教育的主陣地。班級文化建設(shè)首先要抓好教室的環(huán)境布置。班主任帶領(lǐng)學(xué)生把教室當(dāng)做舞臺,充分展示了在室內(nèi)設(shè)計上的聰明才智。這些班級文化建設(shè)使學(xué)生在受到耳濡目染,潛移默化的教育,充分發(fā)揮環(huán)境因素的教育功能。這是利用班級文化的外部形象,也就是用環(huán)境的功能來影響人。

      走廊文化建設(shè): 在注重班級文化建設(shè)的同時,我校還十分重視教學(xué)樓內(nèi)的走廊、樓道文化建設(shè),走廊兩側(cè)隨處可見名人名言或格言標(biāo)語,使學(xué)生在潛移默化中受到熏陶,自覺養(yǎng)成好的行為習(xí)慣。高三年級走廊我們裝飾了成功寶典,激勵著畢業(yè)生刻苦學(xué)習(xí);技工年級以創(chuàng)業(yè)寶典為導(dǎo)向,引領(lǐng)畢業(yè)生強(qiáng)化技能,艱苦創(chuàng)業(yè)。

      班級文化建設(shè)的同時也實(shí)現(xiàn)了“人人有事做、事事有人做,時時有事做、事事有時做”的學(xué)校班級管理目標(biāo)并最終達(dá)到“春風(fēng)化雨、潤物無聲”的效果。

      (4)學(xué)生文化建設(shè):本學(xué)期學(xué)生活動非常多,這里只對其中一部分進(jìn)行展示和匯報:河北省軍訓(xùn)匯報表演、“我與祖國共成長”書畫攝影作品展覽活動、緊急疏散演練、校園新星風(fēng)采大賽、運(yùn)動會、跑操比賽、法制教育報告、宣講普法知識、技工學(xué)生參加抗震救災(zāi)宣傳講座等活動、元旦新年慶?;顒拥?。

      學(xué)校是文化人聚集的場所,是文化人造就文化人的環(huán)境,是以“文”化人之所在。綠化荒蕪,凈化污濁,美化粗陋,教化野蠻,化干戈為玉帛,化仇恨為仁愛,從精神層面去提升學(xué)生的境界,是我們不可推卸的職責(zé),我們堅守著這一信念,并把它作為校園文化建設(shè)的要義,學(xué)校的校園文化建設(shè)到今天,走出了一大步,離我們的目標(biāo)依然很遠(yuǎn),我們營造“書香校園、和諧校園”的腳步將永不停息。

      2010-9-15

      第四篇:開發(fā)區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

      開發(fā)區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

      主持人 開發(fā)區(qū)是青島改革開放的前沿陣地,請您介紹一下改革開放30年來開發(fā)區(qū)取得了哪些發(fā)展經(jīng)驗(yàn)? 青島新聞網(wǎng)2008-11-12 06:28:40青島新聞網(wǎng)

      紀(jì)敏 開發(fā)區(qū)經(jīng)過20多年的發(fā)展,已由昔日的荒野漁村,成長為投資環(huán)境良好、開放型經(jīng)濟(jì)健康協(xié)調(diào)發(fā)展、社會各項事業(yè)日益繁榮的現(xiàn)代化新城區(qū),這在很大程度上都要?dú)w功于國家的改革開放政策。多年來,開發(fā)區(qū)的投資環(huán)境綜合評價總指數(shù)在54個國家級開發(fā)區(qū)中一直位列前5位。最近,我們又提出要更加注重經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,更加注重資源能源節(jié)約和環(huán)境保護(hù),更加注重以人為本和社會和諧,大力培育現(xiàn)代制造業(yè)高地、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)先行區(qū)、城市建設(shè)精品薈萃區(qū)和自然、人文環(huán)境最優(yōu)美區(qū)域“四大特色區(qū)”,努力建設(shè)全國最好開發(fā)區(qū)的目標(biāo),使開發(fā)區(qū)進(jìn)入了又好又快發(fā)展的新時期。回顧23年的歷程,我認(rèn)為開發(fā)區(qū)呈現(xiàn)出的特點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):一是經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷增強(qiáng)。如今,開發(fā)區(qū)的地區(qū)生產(chǎn)總值、實(shí)際利用外資等指標(biāo)已占到全市的15—20%。特別是近年來,開發(fā)區(qū)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)以年均30%左右的高速增長,地區(qū)生產(chǎn)總值、工業(yè)總產(chǎn)值以五年翻兩番的速度跨越式發(fā)展。二是招商引資成效顯著。累計批準(zhǔn)外商和港澳臺投資項目2074個,總投資160億美元。產(chǎn)業(yè)集群也從1984年的一無所有,到2007年的157家,形成了家電電子、石油化工、汽車、造修船、海洋工程、港口“六大產(chǎn)業(yè)集群”的格局,其對規(guī)模工業(yè)產(chǎn)值的貢獻(xiàn)率高達(dá)84%。三是城市建設(shè)進(jìn)展迅速。23年中累計完成基礎(chǔ)設(shè)施投資363億元,建成了一批供電、供水、通訊、能源等城市基礎(chǔ)設(shè)施,為經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了良好的硬件支撐。四是各項社會事業(yè)蓬勃發(fā)展。建立起了比較完備的社會保障體系,保障范圍和標(biāo)準(zhǔn)均處于全國領(lǐng)先水平。最后一點(diǎn),我認(rèn)為也是開發(fā)區(qū)作為一個特殊經(jīng)濟(jì)區(qū)域最為鮮明的特征,就是我區(qū)敢于在體制機(jī)制上創(chuàng)新。我們在規(guī)劃、工程管理、干部選拔任用、投資體制、環(huán)境管理等方面積極進(jìn)行創(chuàng)新,率先實(shí)行票決制,在全省率先整建制通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,先后進(jìn)行了三次大規(guī)模的行政審批制度改革,實(shí)施了專業(yè)化招商的新舉措,都取得了很好的效果。珠江路邊狗尾巴草 請教區(qū)長大人:東鹽灘、小石頭等村莊根本不具備人生存的條件,近幾年,這兩個村莊中年死亡的人數(shù)越來越多,何時搬遷?這是廣大村民的強(qiáng)烈要求,請區(qū)長大人給予明確答復(fù),謝謝!

      紀(jì)敏 根據(jù)我區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,石化區(qū)周邊部分社區(qū)需要搬遷,其中徐戈莊、小石頭、東鹽灘3個社區(qū)搬遷改造已列入2008年固定資產(chǎn)投資計劃,總投資7.9億元,計劃投資1.5億元。年初就已經(jīng)開始前期工作,現(xiàn)已完成3個社區(qū)的房屋調(diào)查摸底和統(tǒng)計工作。由于搬遷社區(qū)現(xiàn)狀房屋情況復(fù)雜,涉及平房、二層樓房和多層樓房等多種情況,對該區(qū)域的拆遷補(bǔ)償安置方案,管委(區(qū)政府)進(jìn)行了多次研究,近日將予以確定。目前,正在調(diào)改該三個社區(qū)搬遷安置小區(qū)的規(guī)劃方案設(shè)計,下一步將根據(jù)戶型調(diào)查情況進(jìn)行單體設(shè)計,并開工建設(shè)安置樓。

      留言板 貴信花園設(shè)施齊全,現(xiàn)在開發(fā)商不交取暖費(fèi),住戶就供不上暖,請問這是和諧社會發(fā)生的事情么?

      紀(jì)敏 貴信花園小區(qū)屬于高層建筑,該小區(qū)換熱站由開發(fā)商自管,與暖萬家供熱公司按熱量表結(jié)算熱費(fèi),已具備供熱條件。目前,小區(qū)入住率約為40%,按照青島市的供熱條例規(guī)定,小區(qū)單元入住率達(dá)到60%才具備供熱條件。但是為了解決群眾的實(shí)際困難,經(jīng)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào),由城建部門督促開發(fā)商予以供熱,現(xiàn)在管道已開始試壓。

      第五篇:食堂經(jīng)驗(yàn)材料

      近兩年來,在長沙高新區(qū)事業(yè)局指導(dǎo)下,我校緊緊圍繞學(xué)校教育、教學(xué)為中心,以完善后勤保障工作,力求把各項工作落實(shí)到實(shí)處。在堅持“后勤保障,物盡其用,杜絕浪費(fèi)”的原則下,不斷開拓創(chuàng)新,積極做好學(xué)校后勤工作,提高了后勤工作的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,做到了家長放心、學(xué)生舒心、教師安心的滿意效果。我們的具體做法是:

      一、狠抓機(jī)構(gòu)建立,確保硬件建設(shè)

      1、學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由校長、總務(wù)主任和食堂管理員等組成。學(xué)校工友實(shí)行聘用制。對已聘工友實(shí)行科學(xué)管理,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核,工友工資與績效考核掛鉤,充分調(diào)動食堂工作人員的積極性。

      2、食堂從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再上崗,確保傳染源不從食堂飲食傳播。

      3、抓學(xué)生文明禮貌的落實(shí),我們提倡文明用餐,要求班主任做好學(xué)生文明用餐的教育,每天安排兩位老師為學(xué)生分飯分菜,學(xué)生用餐時都要求值日教師巡視,幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

      4、學(xué)校食堂有《衛(wèi)生許可證》和《食品衛(wèi)生許可證》,有相對獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所和用餐場所。配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置。食堂窗戶安裝了紗窗,起到了

      防蠅、防塵的作用。本學(xué)期投入一萬多元,添置了冰箱、消毒柜等設(shè)施設(shè)備。食堂各項硬件設(shè)施建設(shè)基本達(dá)市合格食堂標(biāo)準(zhǔn)要求。

      二、加強(qiáng)制度建設(shè),強(qiáng)化員安全意識

      學(xué)校后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù),為此,我們特制訂了一系例的規(guī)章制度,確保食堂工作正常有序地開展。

      建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度,改善環(huán)境,確保師生健康安全。師生的平安,就是校園的平安,而食品衛(wèi)生是學(xué)校安全工作的重中之重。我校嚴(yán)格做到以制度作保證,以教育為手段,以防范為重點(diǎn)的管理體系。嚴(yán)格執(zhí)行《食堂食品衛(wèi)生管理制度》、《食堂物品采購及驗(yàn)收制度》、《糧食和食品儲存保管制度》、《學(xué)生就餐管理制度》等。每學(xué)期初,學(xué)校就與食堂相關(guān)責(zé)任人分別簽定《食品衛(wèi)生安全管理目標(biāo)責(zé)任書》,以此強(qiáng)化食堂工作員工的服務(wù)和安全意識,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,努力杜絕食品中毒等類安全事故??倓?wù)處定期召開食堂工作人員學(xué)習(xí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂一學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法規(guī),及時通報媒體報道的食物中毒等事件,警鐘長鳴、防微杜漸。每月及時公布食堂收支明細(xì),堅持每月召開兩次后勤專題會議,及時解決食堂工作方面問題。

      三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識。

      食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民主生活會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求食堂工友必須做到:

      1、上班時間要穿工作服。

      2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡、不留長發(fā),開飯先洗手。

      3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。

      4、各種餐具要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開,不得混用。

      5、開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。

      6、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎:認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格,給予獎勵。

      我們要求學(xué)生就餐必須做到:

      1、學(xué)生在班干部的帶領(lǐng)下排隊有序就餐,按規(guī)定時間進(jìn)食堂,不得提前,不得爭先恐后及奔跑進(jìn)食堂,不得插隊,必須要保持安靜,不喧嘩打鬧。

      2、學(xué)生到教室內(nèi)就餐,不得大聲喧嘩及奔跑,文明就餐。個人用餐的位置要包清潔、包保潔。做到地上桌上不掉飯粒。

      3、用餐后所剩的飯菜必須倒到指定的潲水桶里,禁止倒在其他地方。

      四、嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,爭創(chuàng)良好口碑。

      食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起良好口碑,才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:

      1、食品實(shí)行定點(diǎn)采購:控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。

      2、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。

      3、有出納和負(fù)責(zé)伙食的老師進(jìn)行成本核算,在教師會上進(jìn)行公布。

      4、實(shí)行食品留樣制度:對留樣食品保留24小時以上。

      5、采購食品工作人員對每一樣食品都要索要食品合格證與相關(guān)憑證,并進(jìn)行食品臺帳登記。

      6、在食品衛(wèi)生抽查中總務(wù)處始終堅持“五個四”的原則: ①食品衛(wèi)生把“四關(guān)”:采購關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、出售關(guān)。②食堂設(shè)施有“四防”:防塵、防潮、防鼠、防蠅。③用具清洗施“四招”:一洗,二刷,三沖,四消毒。④環(huán)境衛(wèi)生搞“四定”:定人,定物,定時,定質(zhì)量。⑤個人衛(wèi)生要“四勤”:勤洗手剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服,勤換工作服。

      此外,我校加大食品衛(wèi)生安全的宣傳教育,提高師生的自我防范意識。學(xué)校充分利用安全教育課、健康教育課、班會、集合、板報、廣播等途徑對學(xué)生進(jìn)行宣傳教育,同時安排專人每周定期對各班學(xué)生就餐進(jìn)行檢查并做好記載,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

      總之,為了學(xué)校師生的安全和健康,我們將進(jìn)一步增強(qiáng)對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作的認(rèn)識。按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作的管理,進(jìn)一步把學(xué)校食堂管理工作抓緊、抓好、抓落實(shí),優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為高新區(qū)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

      學(xué)校食堂工作事關(guān)每一個學(xué)生的身心健康,事關(guān)學(xué)校的聲譽(yù)與發(fā)展。我校對食堂工作人員提出:食堂的發(fā)展要以師生安全為重點(diǎn),滿足學(xué)生的需要為中心打造師生滿意食堂,創(chuàng)辦特色食堂。食堂要不斷深化服務(wù)意識,提升服務(wù)檔次。工作中始終貫穿兩條主線:一是確保食堂安全衛(wèi)生,二是確保飯菜質(zhì)量和價格合理。

      借助區(qū)劃調(diào)整的契機(jī)以及創(chuàng)建教育現(xiàn)代化學(xué)校的機(jī)遇,我校通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全機(jī)制,加大投入,強(qiáng)化管理等措施,提高了全體員工的認(rèn)識,明確了各級部門和各類人員的職責(zé),規(guī)范了學(xué)校食堂硬件建設(shè),把嚴(yán)了食品衛(wèi)生的各個環(huán)節(jié),力爭為廣大師生提供一流的服務(wù)。

      一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識。

      認(rèn)識有了高度,工作才有力度。只有認(rèn)識到位,工作才能到位。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)多次對食堂的管理工作、行為規(guī)范提出了明確的要求。學(xué)校明確一名副校長分管食堂。在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上學(xué)校多次召開會議,廣泛宣傳,請衛(wèi)生局相關(guān)專家對工作人員開展培訓(xùn),提高大家對學(xué)校食品衛(wèi)生安全的認(rèn)識,統(tǒng)一了思想。

      二、加大投入,特色建設(shè)。

      借助創(chuàng)建教育現(xiàn)代化的東風(fēng),在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,秋一座嶄新的充滿現(xiàn)代化氣息的可供1000多人就餐的大餐廳出現(xiàn)在罡楊百姓面前。餐廳環(huán)境窗明幾凈,廚房衛(wèi)生整潔;對食堂門面、教工餐廳、廚房間都進(jìn)行了裝修,徹底改變了食堂的面貌。對粗加工間進(jìn)行了全封閉隔板,整修了食堂內(nèi)部設(shè)施,對食堂進(jìn)行了內(nèi)部整體粉刷。此外,還對食堂的電路、電器設(shè)施進(jìn)行了徹底的更新,重新改建了下水道,保證下水道暢通。完成了專用配餐間的改造。學(xué)?;ù罅馊扛鼡Q學(xué)生餐桌椅。食堂硬件條件的改善,為我們搞好標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。

      如今我們的食堂不僅僅是為師生提供就餐的地方,而且還是學(xué)生學(xué)習(xí)、交流溝通的公共場所,在食堂文化建設(shè)上精心籌劃,群策群力,美化食堂,受到全校師生的歡迎。真正做到了讓師生吃得放心,吃得舒心。經(jīng)過精心布置的食堂,彰顯了校園文化特色,成為學(xué)校一道靚麗的風(fēng)景線。

      三、規(guī)范管理,特色發(fā)展。

      做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,必須健全責(zé)任制,做到責(zé)任到人,責(zé)任到底。所謂責(zé)任到人,就是事事有人管,關(guān)關(guān)有人把,環(huán)環(huán)有人抓;所謂責(zé)任到底,就是每個人各負(fù)其責(zé),負(fù)責(zé)到底,出了問題,追責(zé)到底。

      學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)反復(fù)調(diào)研,不斷探索,強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理,逐漸形成食堂管理的新思路。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)上級文件精神,經(jīng)職代會

      討論,現(xiàn)以形成了“校長室→總務(wù)處→東西食堂司務(wù)長→專人管理”的模式。以“保本、零利,一切為了學(xué)生,為了學(xué)生的一切”為根本宗旨和出發(fā)點(diǎn),對食堂進(jìn)行了大刀闊斧的改革。

      進(jìn)一步完善制度,強(qiáng)勢推進(jìn)精細(xì)管理。嚴(yán)格把好“進(jìn)口關(guān)”。由總務(wù)處一名副主任牽頭,食堂工作人員代表一人,教師代表一人共3人(定期輪換)組成購菜小組,在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上集體確定下周的購菜品種及參考價格并簽名。在保證菜的質(zhì)量前提下,優(yōu)先選擇誠信度高、手續(xù)齊全且報價最低的供應(yīng)商。食品和原料進(jìn)貨要嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度建立臺帳制度。嚴(yán)格確立驗(yàn)貨、司磅專人負(fù)責(zé)制,并及時做好當(dāng)日進(jìn)貨記錄。為確保師生飲食安全,供貨商都必須提供《營業(yè)執(zhí)照》和《衛(wèi)生許可證》,同時與學(xué)校簽訂安全承諾書(見附件)。食堂規(guī)范執(zhí)行《食品留樣制度》,食品留樣48小時,天天有記載。堅持餐具消毒制度,每日對餐具、刀具等都要進(jìn)行高溫物理消毒。堅持索證制度,凡是購進(jìn)肉類食品都向供貨商索取檢疫證。每周三公示下周菜譜及參考菜價,同時公布上周購菜的實(shí)際價格。

      食堂財務(wù)是師生非常敏感的話題,特別是發(fā)票報銷這一環(huán)節(jié),我校食堂購物報銷手續(xù)規(guī)范、嚴(yán)格。在每周的菜譜上我們都注明每種菜的應(yīng)當(dāng)數(shù)量及供應(yīng)者。供應(yīng)者發(fā)票報銷時先由食堂負(fù)責(zé)人逐一核準(zhǔn),再送分管校長和主管校長批準(zhǔn)。這一做法得到了局計財科領(lǐng)導(dǎo)的肯定。有了細(xì)致嚴(yán)格的管理制度還不夠,我們還通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查,促進(jìn)管理精細(xì)化,將好事堅決做好。

      四、加強(qiáng)督查,促進(jìn)管理規(guī)范化。

      為構(gòu)建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境,有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐的習(xí)慣,我校結(jié)合特色學(xué)校建設(shè)、校園文化建設(shè),相繼把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)。一是通過建立文明餐桌、星級餐桌評比制、文明就餐考核制、“文明就餐小標(biāo)兵”評比制等一系列制度,培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣;二是通過張貼、懸掛名言、警句、名詩、名畫,營造濃郁的文化氛圍,強(qiáng)化對學(xué)生的文化熏陶,引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯,尊重勞動,勤儉節(jié)約;三是通過配備校園廣播、、學(xué)校??㈦娨?、校園網(wǎng)絡(luò)等媒體,加強(qiáng)對學(xué)生文明禮儀常規(guī)的教育。

      如今就餐環(huán)境改善了,擁擠混亂的現(xiàn)象不見了,餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了,學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊就餐,安靜就餐”的文明就餐景象。學(xué)校食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地。

      五、規(guī)范加特色,力爭成為典范。

      如今學(xué)校食堂服務(wù)質(zhì)量有了大的提高,師生普遍反映良好,社會評價較高,食品在不斷地豐富、充裕,廣大學(xué)生都爭著在校就餐,就餐人數(shù)由原來的300多人上升到現(xiàn)在的1000多人。如今學(xué)生們的生活如意了,學(xué)習(xí)的環(huán)境得到了提高,學(xué)習(xí)的勁頭更足,全校師生能夠和睦相處,學(xué)校成了一個和諧的大家庭。為構(gòu)建和諧校園奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

      食堂工作是涉及千家萬戶的-大事情,容不得我們有半點(diǎn)馬虎,今后我們定會在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助下極盡全力將食堂工作做好、做優(yōu),我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒兄弟學(xué)校的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),努力改進(jìn)自己的工作,修正自己的不足,確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全,本學(xué)期我們將全力創(chuàng)建a級食堂,加快食堂服務(wù)現(xiàn)代化建設(shè),讓每一個農(nóng)村孩子享受到最大的教育實(shí)惠

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