第一篇：福師大臺(tái)灣歷史與文化公選課考試材料

福建師范大學(xué)地理科學(xué)學(xué)院 期末考試材料 臺(tái)灣歷史與文化公選課考試材料

一、選擇題

1．請(qǐng)問(wèn)「長(zhǎng)濱文化」在哪里發(fā)現(xiàn)的（）。

A.臺(tái)北 B.臺(tái)南

C.南投 D.臺(tái)東 正確答案：D 2.在朝廷的公文中較早明確出現(xiàn)“臺(tái)灣”字樣是在什么時(shí)候？（）

A.明萬(wàn)歷年間 B.南宋

C.清代 D.三國(guó) 正確答案：A 3.較早反抗荷蘭殖民統(tǒng)治而爆發(fā)的臺(tái)灣人民的起義是（）A.林爽文起義 B.郭懷一起義

C.朱一貴起義 D.戴春潮起義 正確答案：B 4．鄭成功收復(fù)臺(tái)灣的時(shí)間（）

A.1624年 B.1661年

C.1662年 D.1663年 正確答案：C 5.臺(tái)灣第一首流行歌曲為（）

A.《一支小雨傘》 B.《桃花泣血記》

C.《雨夜花》 D.《高山青》 正確答案：B 6．鄭成功收復(fù)臺(tái)灣時(shí)，在投降書(shū)上簽字的荷蘭長(zhǎng)官是（）。

A.克倫克 B.雅科布·考烏

C.揆一 D.描難實(shí)叮 正確答案：C 7.康熙統(tǒng)一臺(tái)灣的時(shí)間是（）

A.1684年 B.1885年

C.1683年 D.1662年 正確答案：C 8.促使清廷深感臺(tái)灣地位重要而建省的歷史事件是（）

A.牡丹社事件 B.甲午戰(zhàn)爭(zhēng)

C.中法戰(zhàn)爭(zhēng) D.英法聯(lián)軍 正確答案：C 9．日本在甲午戰(zhàn)后的談判中，先占領(lǐng)何地作為對(duì)清國(guó)施壓要求割讓臺(tái)灣的基礎(chǔ)？（A.金門(mén) B.琉球

C.澎湖 D.蘭嶼 正確答案：C 10.紋面是榮譽(yù)的象征，為以下臺(tái)灣原住民族中哪一族的習(xí)俗？（）

A.泰雅族 B.鄒族

C.布農(nóng)族 D.排灣族 正確答案：A

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第二篇：臺(tái)灣歷史與文化練習(xí)

臺(tái)灣歷史與文化相關(guān)練習(xí)及答案

一.康熙統(tǒng)一臺(tái)灣的時(shí)間是哪一年？

? ? ? ? A.1684年

B.1685年

C.1662年

D.1683年

參考答案：D.鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后不久病逝，繼承他的人是誰(shuí)？

? ? ? ? A.施瑯

B.鄭芝龍

C.鄭克塽

D.鄭經(jīng)

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).封建政府第一次在臺(tái)灣建立的行政機(jī)構(gòu)是什么？

? ? ? ? A.澎湖巡檢司

B.臺(tái)灣府

C.琉球巡檢司

D.臺(tái)灣省

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).在朝廷的公文中較早明確出現(xiàn)“臺(tái)灣”字樣是？

? ? ? ? A.明萬(wàn)歷年間

B.南宋

C.清代

D.三國(guó)

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).矮靈祭是臺(tái)灣哪一個(gè)少數(shù)民族的祭典？

? ? ? ? A.泰雅族

B.賽夏族

C.魯凱族

D.布農(nóng)族 參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).打敗明鄭政權(quán)收復(fù)臺(tái)灣的清朝將領(lǐng)是誰(shuí)？

? ? ? ? A.戚繼光

B.俞大猷

C.萬(wàn)正色

D.施瑯

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).1930年，在臺(tái)灣嘉義發(fā)生的反抗日本殖民統(tǒng)治的起義，歷史上稱(chēng)為什么起義？

? ? ? ? A.朱一貴起義

B.霧社起義

C.林爽文起義

D.反割臺(tái)起義

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).清朝光緒年間臺(tái)灣建省，第一任臺(tái)灣巡撫是誰(shuí)？

? ? ? ? A.丁日昌

B.劉銘傳

C.唐景崧

D.劉永福

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).在臺(tái)灣諸多的戲曲中，唯一在臺(tái)灣產(chǎn)生的劇種是哪一種？

? ? ? ? A.梨園戲

B.高甲戲

C.歌仔戲

D.南音

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).促使清廷深感臺(tái)灣地位重要而建省的歷史事件是

? ? ? ? A.牡丹社事件

B.甲午戰(zhàn)爭(zhēng)

C.中法戰(zhàn)爭(zhēng)

D.英法聯(lián)軍 參考答案：C

答案解析： 暫無(wú)

一．1 1.臺(tái)灣左鎮(zhèn)人化石是在臺(tái)灣何地發(fā)現(xiàn)的？

? ? ? ? A.臺(tái)東

B.臺(tái)北

C.臺(tái)南

D.高雄

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).清代被稱(chēng)為“水沙連番”的是哪個(gè)臺(tái)灣少數(shù)民族？

? ? ? ? A.雅美族

B.布農(nóng)族

C.邵族

D.阿美族

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).請(qǐng)問(wèn)長(zhǎng)濱文化在哪里發(fā)現(xiàn)的？

? ? ? ? A.臺(tái)北

B.臺(tái)南

C.南投

D.臺(tái)東

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).矮靈祭是哪個(gè)臺(tái)灣少數(shù)民族的文化遺產(chǎn)？

? ? ? ? A.阿美族

B.布農(nóng)族

C.賽夏族

D.雅美族

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).請(qǐng)問(wèn)臺(tái)灣新石器時(shí)代距今約多少年？ ? ? ? ? A.8500年

B.6500年

C.2000年

D.7000年

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).雅美族居住在蘭嶼島上，是以什么生產(chǎn)方式為主的族群？

? ? ? ? A.狩獵

B.漁業(yè)

C.農(nóng)耕

D.畜牧

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣原住民是屬于那種語(yǔ)系的民族？

? ? ? ? A.印歐語(yǔ)系

B.漢藏語(yǔ)系

C.南島語(yǔ)系

D.閃米語(yǔ)系

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).下列哪個(gè)山脈是臺(tái)灣五大山脈之一？

? ? ? ? A.天目山脈

B.戴云山脈

C.中央山脈

D.懷玉山脈

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.臺(tái)灣史前文化遺跡中的長(zhǎng)濱文化有那些原始社會(huì)生活型態(tài)？

? ? ? A.采集

B.狩獵

C.漁撈

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣新石器的人類(lèi)已有那些社會(huì)生活現(xiàn)象？ ? ? ? ? A.制打石器，使用陶器

B.喜用玉器作為裝飾

C.飼養(yǎng)家畜，農(nóng)耕生活

D.已知煉鐵，使用鐵器

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).下列哪些文化遺址屬于新石器時(shí)代的文化遺址？

? ? ? ? A.大坌坑文化

B.長(zhǎng)濱文化

C.圓山文化

D.卑南文化

參考答案：ACD 答案解析： 暫無(wú).以下名稱(chēng)有哪些是臺(tái)灣少數(shù)民族不同時(shí)期的叫法？

? ? ? ? A.臺(tái)原

B.臺(tái)老人

C.岱原人

D.山地人

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).下列山脈哪些是屬于臺(tái)灣的？

? ? ? ? A.海岸山脈

B.玉山山脈

C.中央山脈

D.雪山山脈

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).下列島嶼哪些屬于臺(tái)灣的附屬島嶼？

? ? ? ? A.澎湖列島

B.綠島

C.彭佳嶼

D.釣魚(yú)島

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）1.臺(tái)灣自古是我國(guó)的領(lǐng)土，東漢稱(chēng)夷洲，隋時(shí)改稱(chēng)流求，明代又稱(chēng)東寧。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).早在唐朝，中國(guó)就在澎湖設(shè)立巡檢司 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).矮靈祭是布農(nóng)族的最突出的文化遺產(chǎn)之一。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).遠(yuǎn)古時(shí)期，在福建與澎湖列島間有一“東山陸橋” 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣島屹立在我國(guó)東南海上，其西與福建省僅一水之隔，距福建平潭只有50多公里

對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).大坌坑文化是臺(tái)灣舊石器時(shí)代文化遺址之一 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú)

二.1665年_____建議，在臺(tái)建孔廟，設(shè)學(xué)校，極力發(fā)展文教事業(yè)

? ? ? ? A.馮錫范

B.黃安

C.陳永華

D.蕭拱辰

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).安平古堡在何地

? ? ? ? A.臺(tái)南

B.臺(tái)北

C.臺(tái)中

D.臺(tái)東 參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).郭懷一起義爆發(fā)于哪一年

? ? ? ? A.1651 B.1652 C.1653 D.1654

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).鄭成功收臺(tái)過(guò)程中，荷蘭殖民者堅(jiān)守的最后一座臺(tái)灣城堡是

? ? ? ? A.普羅文查

B.熱蘭遮

C.赤嵌

D.巴達(dá)維亞

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).鄭成功收復(fù)臺(tái)灣的時(shí)間是

? ? ? ? A.1642 B.1660 C.1661 D.1662

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).南明政權(quán)永歷皇帝，對(duì)鄭成功寄予厚望，封他為

? ? ? ? A.東莞郡王

B.多羅郡王

C.寶平郡王

D.延平郡王

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).鄭氏時(shí)期，鄭成功的繼位者是

? ? ? ? A.鄭芝龍

B.鄭克塽

C.鄭和

D.鄭經(jīng) 參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).鄭成功收復(fù)臺(tái)灣時(shí)，在投降書(shū)上簽字的荷蘭殖民者是

? ? ? ? A.揆一

B.克倫克

C.雅克布

D.義律

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）1.鄭成功的別號(hào)是

? ? ? ? A.鄭大木

B.平國(guó)公

C.鄭森

D.國(guó)姓爺

參考答案：ACD 答案解析： 暫無(wú).荷蘭因占領(lǐng)臺(tái)灣曾與以下哪些國(guó)家交惡

? ? ? ? A.英國(guó)

B.日本

C.西班牙

D.葡萄牙

參考答案：BC

答案解析： 暫無(wú).荷蘭人占據(jù)臺(tái)灣后，掠奪的主要物品是

? ? ? ? A.鹿皮

B.樟腦

C.檳榔

D.砂糖

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后，文人學(xué)士入臺(tái)者有

? ? ? A.沈光文

B.辜朝薦

C.郭貞一 ? D.王忠孝

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).鄭成功的繼位者設(shè)立的安撫司有

? ? ? ? A.南路安撫司

B.澎湖安撫司

C.西路安撫司

D.北路安撫司

參考答案：ABD 答案解析： 暫無(wú).荷蘭人經(jīng)臺(tái)輸往中國(guó)大陸的主要貨物是

? ? ? ? A.金屬

B.香料

C.玻璃

D.藥材

參考答案：ABD 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）.收復(fù)臺(tái)灣后，鄭氏政權(quán)允許文武官員和各路官兵圈地占地，開(kāi)墾耕種 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).鄭氏政權(quán)統(tǒng)治時(shí)期，開(kāi)墾的區(qū)域主要在臺(tái)灣中南部地區(qū) 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).鄭成功收復(fù)臺(tái)灣后定都雞籠 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).隆武政權(quán)覆滅后鄭芝龍歸順清朝 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).荷蘭人對(duì)臺(tái)灣漢人和少數(shù)民族采取同一套統(tǒng)治政策 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).1623 年 1 月，福建巡撫商周祚同雷約茲在福州正式會(huì)談 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú)

三1.什么官是臺(tái)灣最高行政長(zhǎng)官

? ? ? ? A.臺(tái)灣道

B.知府

C.知縣

D.參將

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).清朝時(shí)期，臺(tái)灣的文官、武官任期都是幾年

? ? ? ? A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣設(shè)府后隸屬與什么?。?/p>

? ? ? ? A.臺(tái)灣省

B.福建省

C.浙江省

D.廣東省

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣哪一年設(shè)府？

? ? ? ? A.康熙二十一年

B.康熙二十二年

C.康熙二十三年

D.康熙二十四年

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).哪一年臺(tái)灣行政機(jī)構(gòu)形成一府四縣三廳的局面

? ? ? A.嘉慶十五年

B.嘉慶十六年

C.嘉慶十七年 ? D.嘉慶十八年

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).在得知施瑯要攻打臺(tái)灣后，鄭克爽派誰(shuí)駐守澎湖？

? ? ? ? A.鄭聰

B.鄭明

C.鄭智

D.劉國(guó)軒

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).施瑯的那篇奏折使康熙下定決心要留住臺(tái)灣

? ? ? ? A.《舟師抵臺(tái)灣疏》

B.《恭陳臺(tái)灣棄留疏》

C.《安撫輸誠(chéng)示》

D.《諭臺(tái)灣安民生示》

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).關(guān)于投降問(wèn)題，鄭氏集團(tuán)最難接受的是？

? ? ? ? A.臺(tái)灣設(shè)省

B.遷往大陸

C.“削發(fā)易服” D.清軍入駐臺(tái)灣

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.清朝在臺(tái)灣地區(qū)設(shè)立的行政機(jī)構(gòu)，分為哪兩個(gè)系統(tǒng)？

? ? ? ? A.中央系統(tǒng)

B.地方系統(tǒng)

C.文官系統(tǒng)

D.武官系統(tǒng)

參考答案：CD

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣府下轄哪些縣？

? A.鳳山縣 ? ? ? B.諸羅縣

C.臺(tái)灣縣

D.基隆縣

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).清政府在收復(fù)臺(tái)灣后對(duì)臺(tái)灣采取了哪些限制措施

? ? ? ? A.不準(zhǔn)臺(tái)灣人入伍當(dāng)兵

B.不準(zhǔn)在臺(tái)灣隨意修建城堡不準(zhǔn)鐵器流入臺(tái)灣

C.日本料理

D.不準(zhǔn)臺(tái)灣人出海

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).康熙皇帝實(shí)施“海禁”時(shí)哪些物品不能運(yùn)往臺(tái)灣

? ? ? ? A.糧食

B.鐵

C.油

D.麻

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).“三降三不降”是什么？

? ? ? ? A.官降吏不降

B.男降女不降

C.生降死不降

D.漢降番不降

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).施瑯到臺(tái)灣后，頒布了哪些告示？

? ? ? ? A.《安民生事示》

B.《嚴(yán)禁犒師示》

C.《約法三章》

D.安撫輸誠(chéng)文武官員兵民示》

參考答案：AB

答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）.清朝時(shí)期，臺(tái)灣的文官、武官任期都是四年，對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).削發(fā)易服也成為兩岸以前四次七輪議和沒(méi)有成功的主要原因 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).施瑯在對(duì)臺(tái)灣軍事打擊勝利后頒發(fā)《優(yōu)撫戰(zhàn)俘五條》 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).康熙對(duì)臺(tái)灣的戰(zhàn)略是，順而撫之，逆而剿之 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).施瑯向康熙題呈了具有歷史意義的一篇奏疏——《恭陳臺(tái)灣棄留疏》。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).在遭受軍事打擊后，臺(tái)灣鄭氏集團(tuán)一致同意投降 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú)

四1.于哪一年日本侵臺(tái)使得中日交惡？ A.1875年

B.1872年

C.1874年

D.1885年

參考答案：C 答案解析： 暫無(wú).“殺人者皆生番，故且置化外。??皆不服王化。”這句話源自于誰(shuí)？ A.柳原前光

B.董恂

C.毛昶熙

D.李鴻章

參考答案：C 答案解析： 暫無(wú).請(qǐng)問(wèn)最早將日本侵臺(tái)消息告訴清廷的駐華公使威妥瑪是哪國(guó)人？ A.美國(guó)

B.法國(guó) C.英國(guó)

D.荷蘭人

參考答案：C 答案解析： 暫無(wú).沈葆楨對(duì)臺(tái)灣海防建設(shè)的第二項(xiàng)措施？ A.軍建

B.吏治

C.海防

D.開(kāi)山撫番

參考答案：D 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣近代化的歷史進(jìn)程是從誰(shuí)開(kāi)始的？ A.鄭成功

B.沈葆楨

C.鄭克爽

D.劉銘傳

參考答案：B 答案解析： 暫無(wú).“億載金城”卻標(biāo)志著誰(shuí)為中國(guó)海防建設(shè)的豐功偉績(jī)與世永存？ A.李鴻章

B.劉銘傳

C.沈葆楨

D.董恂

參考答案：C 答案解析： 暫無(wú).請(qǐng)問(wèn)“牡丹社”事件發(fā)生于哪一年？ A.1870年

B.1871年年

C.1879年年

D.1876年

參考答案：B 答案解析： 暫無(wú).請(qǐng)問(wèn)1874年的日本侵臺(tái)，最終卻以中日的什么條約簽訂而告終 A.《遼南條約》

B.《馬關(guān)條約》

C.《北京專(zhuān)條》

D.《江寧條約》

參考答案：C 答案解析： 暫無(wú)

------------------多選題（共6題，每題 5分）.沈葆楨認(rèn)為撫番必須做的事有？ A.選土目 B.查番戶

C.定番業(yè)

D.設(shè)郵驛

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).沈葆楨為了加強(qiáng)臺(tái)灣海防建設(shè)，先后在臺(tái)灣的哪些地方修筑炮臺(tái)? A.旗后海口

B.東港

C.滬尾

D.基隆

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)北建一府三縣，即在臺(tái)北府的管轄下，新設(shè)置了哪三縣？ A.淡水

B.新竹

C.宜蘭

D.高雄

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).二鯤鯓炮臺(tái)還可以稱(chēng)為？ A.萬(wàn)流砥柱

B.國(guó)定古跡

C.億載金城

D.固若金湯

參考答案：BC 答案解析： 暫無(wú).1874年的牡丹社事件中，日軍與臺(tái)灣抗日派原住民有小規(guī)模接觸，日軍分三路掃蕩抗日派的？ A.牡丹社

B.高士佛社

C.女奶社

D.抗日社

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).安撫軍主要招募的主要人員有？ A.臺(tái)灣漁人

B.鄉(xiāng)勇

C.生番

D.學(xué)士

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú)

------------------判斷題（共6題，每題 5分）1.沈葆楨對(duì)臺(tái)灣海防建設(shè)的第二項(xiàng)措施是“開(kāi)山撫番”。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T 答案解析： 暫無(wú).“億載金城”卻標(biāo)志著沈葆楨為中國(guó)海防建設(shè)的豐功偉績(jī)與世永存。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T 答案解析： 暫無(wú).1609年，日本薩摩番島津氏曾侵占琉球，逼迫琉球向其進(jìn)貢，從此琉球處于一仆二主的地位。

對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T 答案解析： 暫無(wú).中國(guó)與琉球的宗藩關(guān)系有五百多年之久。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T 答案解析： 暫無(wú).1875年的日本侵臺(tái)，最終卻以中日《北京專(zhuān)條》的簽訂而告終 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F 答案解析： 暫無(wú).光緒元年（1875年）六月十八日，李鴻章向清廷上“臺(tái)北擬建一府三縣折”。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F 答案解析： 暫無(wú)

五1.1887年，劉銘傳設(shè)立煤務(wù)局，以何種形式開(kāi)采煤礦？

? ? ? ? A.官府包辦

B.商家自營(yíng)

C.官商合辦

D.小作坊

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).關(guān)于臺(tái)灣建省一事，早在哪年日本出兵侵占中國(guó)臺(tái)灣瑯嶠后就提出來(lái)了？

? ? ? ? A.1850年

B.1874年

C.1936年

D.1809年

參考答案：B 答案解析： 暫無(wú).1875年11月誰(shuí)提出，在閩浙總督名下設(shè)立“福建巡撫”？

? ? ? ? A.慈禧

B.李鴻章

C.丁日昌

D.沈葆楨

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).天津條約簽定后，福建之何處成為通商口岸，外國(guó)人潮水般地涌入臺(tái)灣？

? ? ? ? A.福州

B.廈門(mén)

C.臺(tái)灣

D.漳州

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).1860年，誰(shuí)出任英國(guó)首任駐臺(tái)領(lǐng)事？

? ? ? ? A.利瑪竇

B.郇和

C.馬雅各

D.李庥

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).劉銘傳還組織商家在哪里投資建設(shè)商業(yè)街，裝設(shè)電燈，建公共引水工程？

? ? ? ? A.臺(tái)南

B.高雄

C.臺(tái)北

D.滬尾

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣北部種茶之發(fā)源甚早。如嘉慶年間即自哪里引入茶的種植？

? ? ? ? A.安徽

B.河南

C.廣東

D.福建

參考答案：D 答案解析： 暫無(wú).1882年落成的淡水理學(xué)堂大書(shū)院是哪位傳教士募資創(chuàng)建的？

? ? ? ? A.杜嘉得

B.馬雅各

C.馬偕

D.李庥

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.丁日昌先后在臺(tái)灣鋪設(shè)安平至臺(tái)灣府的電線，設(shè)立了那幾個(gè)電報(bào)所？

? ? ? ? A.臺(tái)南

B.安平

C.旗后

D.臺(tái)北

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).1858年，在英法聯(lián)軍的逼迫下，清廷先后與哪些國(guó)家簽定了《天津條約》？

? ? ? ? A.英

B.法

C.美

D.德

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).1887年，劉銘傳在臺(tái)北大稻埕創(chuàng)立了西學(xué)堂，聘請(qǐng)西人教習(xí)哪些課程？

? ? ? ? A.英語(yǔ)

B.法語(yǔ)

C.數(shù)學(xué)

D.地理

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣建省后，對(duì)內(nèi)則開(kāi)始哪些近代工業(yè)化過(guò)程？

? ? ? ? A.開(kāi)礦業(yè)

B.通郵政

C.重交通

D.勸墾荒 參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).當(dāng)法軍進(jìn)犯臺(tái)灣時(shí)，臺(tái)灣防務(wù)有哪幾種弱點(diǎn)？

? ? ? ? A.兵力不足

B.武器陳舊

C.防務(wù)廢弛

D.餉糈匱乏

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).劉銘傳在臺(tái)灣的改革涉及的面很廣，涉及到哪些領(lǐng)域？

? ? ? ? A.軍事

B.行政

C.經(jīng)濟(jì)

D.文化

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）.劉銘傳十分注重人才的培養(yǎng)，發(fā)展經(jīng)濟(jì)是人才培養(yǎng)最有效的途徑。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).英國(guó)傳教士安彼德于1878年來(lái)華到臺(tái)南，1903年到高雄主持醫(yī)院工作。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).丁日昌以彰化為省會(huì)，定為臺(tái)灣府。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).慈禧太后正式下詔在臺(tái)灣建省。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).60年代以鳳山為中心的反洋教斗爭(zhēng)發(fā)生于第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之后。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).劉銘傳就提出：臺(tái)灣可另設(shè)一省，以固夷夏之防，以收自然之利。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F 答案解析： 暫無(wú)

六.“公車(chē)上書(shū)”事件中由康梁二人起草的折子全稱(chēng)是什么？

? ? ? ? A.上皇帝書(shū)

B.公車(chē)上書(shū)

C.上今皇帝書(shū)

D.上今上皇帝書(shū)

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).光復(fù)后國(guó)民黨軍隊(duì)在哪里登陸接收臺(tái)灣？

? ? ? ? A.基隆

B.新竹

C.高雄

D.臺(tái)北

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).規(guī)定臺(tái)灣總督有權(quán)“在其轄區(qū)內(nèi)得頒布與法律有同等效力的命令，稱(chēng)為律令”是哪部日本法令？

? ? ? ? A.“六一法” B.“六二法” C.“六三法” D.“**法”

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).馬關(guān)條約第幾條第幾款規(guī)定臺(tái)灣及其附屬島嶼割讓與日本？

? ? ? ? A.第一條第一款

B.第二條第二款

C.第一條第二款

D.第二條第一款

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).從40年代初期起，日本殖民當(dāng)局開(kāi)始推行的一項(xiàng)重要皇民化運(yùn)動(dòng)是什么？

? A.去漢字運(yùn)動(dòng) ? ? ? B.改姓名運(yùn)動(dòng)

C.穿和服運(yùn)動(dòng)

D.廢祭祀

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).針對(duì)臺(tái)灣問(wèn)題，中共中央臺(tái)灣事務(wù)辦公室、國(guó)務(wù)院臺(tái)灣事務(wù)辦公室2000年發(fā)表了白皮書(shū)全稱(chēng)？

? ? ? ? A.一個(gè)中國(guó)的原則與臺(tái)灣問(wèn)題

B.關(guān)于臺(tái)灣問(wèn)題的公報(bào)

C.九二共識(shí)

D.一個(gè)中國(guó)的聲明

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).霧社起義的臺(tái)灣泰雅人屬哪個(gè)族？

? ? ? ? A.賽德克族

B.福佬族

C.魯凱族

D.阿美族

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).霧社起義的領(lǐng)導(dǎo)人是誰(shuí)？

? ? ? ? A.達(dá)拉奧

B.巴沙奧

C.吉村

D.莫那魯?shù)?/p>

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.日本人對(duì)霧社的統(tǒng)治有以下哪3個(gè)方面？

? ? ? ? A.警察社會(huì)的高壓統(tǒng)治

B.強(qiáng)迫從事各種勞役

C.和婚化解抗日意識(shí)

D.建立學(xué)校等機(jī)構(gòu)

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú) 2.抗戰(zhàn)時(shí)期中國(guó)國(guó)民黨針對(duì)臺(tái)灣在哪些地方設(shè)置了黨務(wù)機(jī)構(gòu)？

? ? ? ? A.重慶

B.香港

C.漳州

D.成都

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).“臺(tái)民布告”中請(qǐng)求總理衙門(mén)商情哪幾個(gè)國(guó)家并阻割臺(tái)？

? ? ? ? A.法國(guó)

B.美國(guó)

C.德國(guó)

D.俄國(guó)

參考答案：ACD 答案解析： 暫無(wú).日本統(tǒng)治臺(tái)灣期間向臺(tái)灣傾銷(xiāo)什么產(chǎn)品？

? ? ? ? A.糖

B.木材

C.紡織品

D.化肥

參考答案：CD

答案解析： 暫無(wú).下列哪些日本舉行投降儀式的地點(diǎn)？

? ? ? ? A.關(guān)島

B.“密蘇里號(hào)”軍艦

C.南京陸軍軍官學(xué)校禮堂

D.臺(tái)北公會(huì)堂

參考答案：BCD 答案解析： 暫無(wú).國(guó)民政府為迎接臺(tái)灣光復(fù)設(shè)置了哪些預(yù)備機(jī)構(gòu)？

? ? ? ? A.臺(tái)灣調(diào)查委員會(huì)

B.臺(tái)灣行政干部訓(xùn)練班

C.臺(tái)灣前進(jìn)指揮所

D.臺(tái)灣光復(fù)委員會(huì)

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）1.參與霧社起義共有六個(gè)社。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣總督府每年的收入有一半來(lái)自向老百姓征收的土地稅、房屋稅、商品稅、印花稅、關(guān)稅等。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).直隸總督兼北洋大臣作為清政府代表簽署了馬關(guān)條約。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).1930年10月27日臺(tái)灣高山族人以運(yùn)動(dòng)會(huì)升旗唱國(guó)歌為信號(hào)，向日本人發(fā)動(dòng)總攻擊。

對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).1945年10月25日，被日寇侵占50年又152天的臺(tái)灣終于回到祖國(guó)懷抱。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).中國(guó)政府于1941年12月9日正式對(duì)日宣戰(zhàn)，發(fā)布《宣戰(zhàn)布告》。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú)

七.記載臺(tái)灣原住民民歌的史籍是

? ? ? ? A.《星槎勝覽》

B.《臺(tái)海使槎錄》

C.《東槎紀(jì)略》

D.《臺(tái)灣志略》

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).20世紀(jì)50年代臺(tái)灣文學(xué)的主流是

? ? ? A.戰(zhàn)斗文藝

B.軍旅文學(xué)

C.懷鄉(xiāng)文學(xué) ? D.“戰(zhàn)斗文藝”和懷鄉(xiāng)文學(xué)

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣高山族關(guān)于洪水的神話屬于

? ? ? ? A.人類(lèi)來(lái)源和風(fēng)俗習(xí)慣的傳說(shuō)

B.動(dòng)物和植物的傳說(shuō)

C.生產(chǎn)勞動(dòng)和自然現(xiàn)象的傳說(shuō)

D.對(duì)敵斗爭(zhēng)的傳說(shuō)

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).被稱(chēng)為臺(tái)灣文學(xué)的開(kāi)創(chuàng)者是

? ? ? ? A.沈光文

B.黃叔璥

C.朱仕玠

D.陳遠(yuǎn)華

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).最能代表白先勇創(chuàng)作成就的短篇小說(shuō)集，“根本就是一部民國(guó)史”

? ? ? ? A.《紐約客》

B.《家變》

C.《臺(tái)北人》

D.《孽子》

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣有史以來(lái)第一個(gè)有組織的文人詩(shī)社是

? ? ? ? A.復(fù)社

B.東吟社

C.牡丹詩(shī)社

D.應(yīng)社

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣新文化運(yùn)動(dòng)的開(kāi)始的標(biāo)志是

? ? ? A.臺(tái)灣文化協(xié)會(huì)的成立

B.聲應(yīng)會(huì)的成立

C.新民會(huì)的成立 ? D.臺(tái)灣文聯(lián)的成立

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣20世紀(jì)八九十年代橫空出世的怪才，被司馬中原稱(chēng)為“野鬼托生的文學(xué)怪胎”的作家是

? ? ? ? A.白先勇

B.張大春

C.鐘肇政

D.七等生

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.20世紀(jì)80年代以后的臺(tái)灣新女性主義小說(shuō)主要有

? ? ? ? A.李昂的《殺夫》

B.郭良恿的《心鎖》

C.廖輝英的《盲點(diǎn)》

D.朱秀娟的《女強(qiáng)人》

參考答案：ACD 答案解析： 暫無(wú).20世紀(jì)70年代臺(tái)灣鄉(xiāng)土文學(xué)代表人物有

? ? ? ? A.羅青

B.陳映真

C.黃春明

D.王禎和

參考答案：BCD 答案解析： 暫無(wú).乾隆年間出現(xiàn)的臺(tái)灣本土文士有

? ? ? ? A.王克捷

B.蔡廷蘭

C.章甫

D.藍(lán)鼎元

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).第一代臺(tái)灣文人的代表的有 ? ? ? ? A.陳夢(mèng)林

B.沈佺期

C.鄭用錫

D.沈光文

參考答案：ABD 答案解析： 暫無(wú).屬于現(xiàn)代主義文學(xué)家的有

? ? ? ? A.白先勇

B.紀(jì)弦

C.陳若曦

D.陳映真

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣原住民神話傳說(shuō)的類(lèi)型有

? ? ? ? A.人類(lèi)來(lái)源和風(fēng)俗習(xí)慣的傳說(shuō)

B.對(duì)敵斗爭(zhēng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和自然現(xiàn)象的傳說(shuō)

C.動(dòng)物和植物的傳說(shuō)

D.關(guān)于臺(tái)澎等島及礦藏、山川的形成的傳說(shuō)

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）.神話傳說(shuō)產(chǎn)生于生產(chǎn)力水平較低的原始社會(huì)階段。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣現(xiàn)代主義浪潮首先是在小說(shuō)領(lǐng)域掀起。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).新文學(xué)運(yùn)動(dòng)高潮集中表現(xiàn)為臺(tái)灣文化協(xié)會(huì)的成立。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).20世紀(jì)70年代，鄉(xiāng)土文學(xué)成為臺(tái)灣文學(xué)的主流。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).“臺(tái)灣文學(xué)自主”論屬于臺(tái)灣鄉(xiāng)土文學(xué)的一部分 對(duì)

錯(cuò) 參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)至割讓臺(tái)灣時(shí)期，保家衛(wèi)國(guó)的民族意識(shí) 和解除民生疾苦的變革思想，較多地出現(xiàn)在此時(shí)期的作品中。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú)

八．1.南投何時(shí)開(kāi)始制造帶釉陶器

? ? ? ? A.16世紀(jì)末

B.17世紀(jì)末

C.18世紀(jì)末

D.19世紀(jì)末

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).會(huì)飲和歌舞是哪個(gè)民族生活中的最大樂(lè)趣

? ? ? ? A.阿美族

B.平埔族

C.高山族

D.排灣族

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).“臺(tái)灣景德鎮(zhèn)”是指以下哪個(gè)地方

? ? ? ? A.桃源

B.新竹

C.宜蘭

D.鶯歌

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).明清臺(tái)灣畫(huà)家水墨寫(xiě)意畫(huà)以什么體裁最常見(jiàn)

? ? ? ? A.花鳥(niǎo)

B.蘭竹

C.人物

D.山水

參考答案：B 答案解析： 暫無(wú).日據(jù)時(shí)代前，臺(tái)灣陶器以哪個(gè)民族的傳統(tǒng)瓷器發(fā)展為主

? ? ? ? A.高山族

B.阿美族

C.排灣族

D.漢族

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).以下哪個(gè)縣是臺(tái)灣栽種竹林面積最廣的縣

? ? ? ? A.南投

B.桃源

C.新竹

D.云林

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).文人畫(huà)從何時(shí)開(kāi)始興起的

? ? ? ? A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).最早赴日本學(xué)習(xí)美術(shù)的留學(xué)生始于哪一年

? ? ? ? A.1914年

B.1915年

C.1916年

D.1917年

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.以下屬于“保守的文人畫(huà)時(shí)代”的畫(huà)家有哪幾位

? ? ? ? A.蔡雪溪

B.鄭江立

C.陳心授

D.張金柱 參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).以下哪些是臺(tái)灣原住民的代表性樂(lè)器

? ? ? ? A.口簧琴

B.弓琴

C.鼻笛

D.鑼

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).高山族的歌謠有幾種歌唱形式

? ? ? ? A.單音唱法

B.復(fù)音唱法

C.和聲唱法

D.異音唱法

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).明末清初，以下哪個(gè)地區(qū)的陶瓷產(chǎn)品技術(shù)被大量引入臺(tái)灣

? ? ? ? A.福建

B.江西

C.廣西

D.廣東

參考答案：AD

答案解析： 暫無(wú).以下哪種屬于臺(tái)灣最初的漆器用途

? ? ? ? A.生活器具

B.宗教神像

C.建筑

D.觀賞

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).南投陶三絕是指哪三絕

? ? ? ? A.陶棺

B.金魚(yú)缸

C.陶碗

D.習(xí)字磚 參考答案：ABD 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）.臺(tái)灣陶瓷工藝中，交趾陶源于江西景德鎮(zhèn) 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).歌唱時(shí)臺(tái)灣原住民主要的音樂(lè)表現(xiàn)形式 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣水彩畫(huà)會(huì)成立于1925年 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣史前陶器主要來(lái)自于祖國(guó)大陸沿海地區(qū) 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣最早的繪畫(huà)團(tuán)體是七星畫(huà)壇 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).明清時(shí)期臺(tái)灣藝術(shù)有“閩習(xí)”之稱(chēng) 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú)

九1.產(chǎn)生于臺(tái)灣本土的戲種是什么？

? ? ? ? A.高甲戲

B.歌仔戲

C.采茶戲

D.布袋戲

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).什么戲種又稱(chēng)為“掌中戲”？

? A.傀儡戲 ? ? ? B.皮影戲

C.布袋戲

D.采茶戲

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).下面哪部影片是1963年上映的？

? ? ? ? A.彩云飛

B.大醉俠

C.婉君表妹

D.金燕子

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).什么戲種又稱(chēng)為宋江戲？

? ? ? ? A.高甲戲

B.四平戲

C.皮影戲

D.薌劇

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).在臺(tái)灣電影業(yè)的第二次新浪潮中，代表導(dǎo)演是？

? ? ? ? A.侯孝賢

B.陳坤厚

C.李安

D.林清介

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú).1922年，日本在臺(tái)灣拍攝的第一部故事片是什么？

? ? ? ? A.預(yù)防霍亂

B.臺(tái)灣實(shí)況紹介

C.大佛的瞳孔

D.桃花江

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).1963年開(kāi)創(chuàng)了寫(xiě)實(shí)主義先河的影片是什么？

? A.養(yǎng)鴨人家 ? ? ? B.街頭巷尾

C.家在臺(tái)北

D.路

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).閩南語(yǔ)最古老的劇種，被稱(chēng)為戲劇“活化石”的是什么？

? ? ? ? A.高甲戲

B.南管戲

C.采茶戲

D.梨園戲

參考答案：D

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.屬于導(dǎo)演李安的電影作品的有？

? ? ? ? A.飲食男女

B.臥虎藏龍

C.最好的時(shí)光

D.雙瞳

參考答案：AB

答案解析： 暫無(wú).屬于瓊瑤電影代表作的有？

? ? ? ? A.煙雨濛濛

B.一江春水向東流

C.月滿西樓

D.學(xué)生之愛(ài)

參考答案：AC

答案解析： 暫無(wú).下列屬于臺(tái)灣著名表演藝術(shù)家的有？

? ? ? ? A.李行

B.歸亞蕾

C.甄珍

D.秦漢

參考答案：BCD 答案解析： 暫無(wú).下列劇種中屬于北管戲的有哪些？ ? ? ? ? A.亂彈戲

B.閩劇

C.四平戲

D.京劇

參考答案：ACD 答案解析： 暫無(wú).皮影戲又稱(chēng)什么？

? ? ? ? A.潮詞

B.掌中戲

C.宋江戲

D.師公調(diào)

參考答案：AD

答案解析： 暫無(wú).下列劇種中屬于南管戲的有哪些？

? ? ? ? A.歌仔戲

B.梨園戲

C.高甲戲

D.采茶戲

參考答案：BC

答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）1.第一部在臺(tái)灣拍攝的電影是1907年2月日本人高松豐次郎的《大佛的瞳孔》 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).因?yàn)楸硌萦玫乃心九级加迷谝粋€(gè)布袋的帷幕下表演，這就是“布袋戲”名稱(chēng)的由來(lái)。

對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).南管戲以南音為主要唱腔，包括梨園戲、高甲戲、黃梅戲、四平戲等等。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).1967年，瓊瑤組建火鳥(niǎo)公司，拍攝由自己小說(shuō)改編的《婉君表妹》、《心有千千結(jié)》

對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú) 5.1963年《養(yǎng)鴨人家》一片問(wèn)世，開(kāi)創(chuàng)了寫(xiě)實(shí)主義先河。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).采茶戲?qū)儆诳图掖髴虻囊环N。對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú)

十．1.什么是臺(tái)灣現(xiàn)代人外出就餐的首選？

? ? ? ? A.粥

B.西餐

C.便當(dāng)

D.燒烤

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣人過(guò)春節(jié)時(shí)用什么祭祀祖神？

? ? ? ? A.雞肉

B.魚(yú)肉

C.米糕

D.魚(yú)丸

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣人在清明節(jié)掃墓后，通常會(huì)干嘛

? ? ? ? A.唱歌

B.吃飯

C.互送禮物

D.跳舞

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣農(nóng)家一般用什么來(lái)代替茶？

? ? ? ? A.白開(kāi)水

B.酒

C.較濃的湯

D.飲料 參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).什么是臺(tái)灣所有教徒中的最大宗？

? ? ? ? A.佛教

B.民間信仰

C.道教

D.基督教

參考答案：B

答案解析： 暫無(wú).開(kāi)漳圣王屬于哪個(gè)教派的神靈？

? ? ? ? A.佛教

B.基督教

C.民間信仰

D.伊斯蘭教

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú).請(qǐng)問(wèn)臺(tái)灣少數(shù)民族的歲時(shí)節(jié)俗與什么有關(guān)

? ? ? ? A.農(nóng)耕漁獵

B.政府規(guī)定

C.族長(zhǎng)規(guī)定

D.四季變化

參考答案：A

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣人在三月三祭祖后，通常會(huì)干嘛？

? ? ? ? A.唱歌

B.吃飯

C.互送禮物

D.跳舞

參考答案：C

答案解析： 暫無(wú)

多選題（共6題，每題 5分）.下列哪些節(jié)日屬于臺(tái)灣現(xiàn)代節(jié)日？

? ? A.兒童節(jié)

B.情人節(jié) ? ? C.圣誕節(jié)

D.婦女節(jié)

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).下列哪些是臺(tái)灣人們常吃的粥？

? ? ? ? A.清粥

B.咸粥

C.半甜半咸粥

D.不咸不甜粥

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).下列哪些食材可能出現(xiàn)在咸粥中？

? ? ? ? A.砂糖

B.豬肉

C.魚(yú)

D.香菇

參考答案：BCD 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣少數(shù)民族的豐收祭又叫什么？

? ? ? ? A.豐年祭

B.豐收節(jié)

C.粟祭

D.收獲祭

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣的宗教主要有哪些？

? ? ? ? A.佛教

B.道教

C.基督教

D.民間信仰

參考答案：ABCD 答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣少數(shù)民族的宗教信仰經(jīng)歷哪些階段？

? ? A.自然崇拜

B.圖騰崇拜 ? ? C.神靈崇拜

D.一神崇拜

參考答案：ABC 答案解析： 暫無(wú)

判斷題（共6題，每題 5分）.臺(tái)灣九月九重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗與大陸一樣 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).十二月二十四日，大陸民間稱(chēng)其為“灶王爺上天” 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣各地的送王船習(xí)俗與其信奉的媽祖有關(guān) 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).臺(tái)灣道教同佛教一樣，最初也是隨大陸移民到臺(tái)開(kāi)發(fā)而從閩粵一帶傳入的 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：T

答案解析： 暫無(wú).少數(shù)民族的宗教信仰形式已經(jīng)發(fā)展到至上神和一神的崇拜 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú).在今日臺(tái)灣，高雄飲食最具代表性，可以認(rèn)為是全臺(tái)吃的縮影 對(duì)

錯(cuò)

參考答案：F

答案解析： 暫無(wú)

第三篇：旅游公選課考試

各位游客：大家好！歡迎你們隨我一起瀏覽如詩(shī)如畫(huà)的萬(wàn)峰湖林風(fēng)景區(qū)，很榮幸和大家一起共度這段美好的時(shí)光，在此，預(yù)祝各位游客朋友旅途愉快！萬(wàn)峰林是國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)勝區(qū)馬嶺河峽谷的重要組成部分，由興義市東南部成千上萬(wàn)座奇峰組成，氣勢(shì)宏大壯闊，山峰密集奇特，整體造型完美，被不少專(zhuān)家和游人譽(yù)為“天下奇觀”。興義市位于黔、滇、桂三省區(qū)的結(jié)合部，喀斯特地形突出，形成了獨(dú)特的錐形喀斯特地質(zhì)景觀。在三百六十多年前，明代地理學(xué)家、旅行家徐霞客就曾到過(guò)萬(wàn)峰林，贊嘆這片連接廣西、云南的峰林：“磅礴數(shù)千里，為西南形勝”，相傳還發(fā)出這樣的贊嘆：“天下山峰何其多，惟有此處峰成林”。萬(wàn)峰林景區(qū)距離興義市約45公里，是典型的喀斯特盆谷峰林地貌，分為東、西峰林，景觀各異。東峰林以巍峨的喀斯特峰為特征，西峰林是高原喀斯特景觀，西峰林是一座座奇美的山戀，與碧綠的田野、彎曲的河流、古樸的村寨、蔥郁的樹(shù)林融為一體，構(gòu)成大自然中最佳的生態(tài)環(huán)境，形成天底下罕見(jiàn)的峰林田園風(fēng)光。

萬(wàn)峰林景區(qū)有哪些景點(diǎn):

1、將軍峰：將軍峰是一塊酷似人形的靈石，身為將軍的它獨(dú)自位于隊(duì)伍的前方，帶領(lǐng)著浩浩蕩蕩的隊(duì)伍．在這將軍的左右兩側(cè)還各有一座奇異的山巒為它護(hù)衛(wèi)、開(kāi)道。

2、眾星捧月：在蝸牛峰及身后的這一片景致，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)這里的地理位置非常獨(dú)特，它是眾山環(huán)繞著一座孤峰，就像一個(gè)峰林盆景，于一派浩浩大氣中，又以精致小巧秀美讓人怦然心動(dòng)，讓人眼前一亮，它有個(gè)別樣的名稱(chēng)--眾星捧月。

3、銅鼓廣場(chǎng)：銅鼓廣場(chǎng)是根據(jù)布依族的一種古老的樂(lè)器—銅鼓的鼓面建造而成的，在它的中心有一個(gè)紅色十二角星的圖案，那就是布依族的圖騰——火神。

4、月亮寨：在月亮田的旁邊還有一個(gè)布依古寨，猶如一輪新月，所以就賦予它一個(gè)美麗的名字——月亮寨。

5、八卦田：在田園間最為奇特的還屬我們眼前的八卦田，八卦田是一個(gè)碟狀漏斗，它是我們?nèi)f峰林景區(qū)的一個(gè)標(biāo)志性的景點(diǎn)。

6、納灰河：納灰河是一條母親河，世世代代養(yǎng)育著河流兩岸的父老鄉(xiāng)親，它從峰林的西北端流入，轉(zhuǎn)而向南，穿越壩上的耳寨、樂(lè)立、雙生、魚(yú)隴、納灰等古老的布依村寨，潛入落水洞，映襯著這20余公里的奇峰叢巒。

7、大順?lè)澹骸按箜樂(lè)濉庇闪U(xiǎn)峻的錐狀體山峰組成，取“六六大順”之意。"

萬(wàn)峰林簡(jiǎn)介:萬(wàn)峰林景區(qū)位于貴州省黔西南州興義城南境內(nèi)，地處滇、黔、桂三省結(jié)合部，由近兩萬(wàn)座奇峰翠巒組成。從海拔2000多米的七捧高原邊沿和萬(wàn)峰湖北岸，黃泥河?xùn)|岸成扇形展開(kāi)，連綿至安龍、貞豐等地。西北高，東南低，向萬(wàn)峰湖、黃泥河傾斜。上線以海拔1600米左右的高寒土山為界，下線至海拔800米左右的亞熱帶紅壤土山，形成一個(gè)環(huán)形山帶。長(zhǎng)200多公里，寬30-50公里，僅興義市境內(nèi)就有2000多平方公里的面積占興義市國(guó)土面積三分之二以上。這里峰、龍、坑、縫、林、湖、泉、洞八景分布廣泛，其間天然明河暗流、天然湖泊、天然溶洞、天然林木、奇花異草、飛禽走獸交相輝映，相得益彰，使峰林壯如千軍萬(wàn)馬，奇如海洋波濤，美如水墨畫(huà)卷。根據(jù)峰林的形態(tài)，分為列陣峰林、寶劍峰林、群龍峰林、羅漢峰林、疊帽峰林等五大類(lèi)型，是中國(guó)西南三大喀斯特地貌之一，峰林密集奇特，氣勢(shì)宏大壯闊，整體造型完美，是典型的喀斯特地形地貌，堪稱(chēng)中國(guó)錐狀喀斯特博物館，被稱(chēng)譽(yù)為“天下奇觀”。

中國(guó)國(guó)家地理雜志專(zhuān)家林鈞樞評(píng)價(jià)：“興義萬(wàn)峰林從高原向斜坡地帶分異清晰、發(fā)育完美，早被明朝徐霞客所重視，布依族和苗族風(fēng)情更增添其情趣?！笔澜缰糜螌?zhuān)家戴斯蒙先生稱(chēng)贊為：“人類(lèi)與自然高度和諧的美麗畫(huà)卷。”明代大旅行家徐霞客贊為：“天下山峰何其多，唯有此處峰成林。”這里地靈人杰，萬(wàn)峰林被人們稱(chēng)為風(fēng)水寶地，有“一寸土、一寸金，一壩走出三將軍”，(劉顯世、劉顯潛、王文華)的美譽(yù)。

萬(wàn)峰林旅游開(kāi)發(fā)有限公司注冊(cè)成立于2004年4月13日，下轄辦公室、人事部、財(cái)務(wù)部、項(xiàng)目部、市場(chǎng)部、網(wǎng)絡(luò)部、票務(wù)中心、導(dǎo)游部、車(chē)隊(duì)、保安部、后勤部、餐飲部、演藝隊(duì)。公司主要經(jīng)營(yíng)旅游景區(qū)、景點(diǎn)開(kāi)發(fā)和旅游產(chǎn)品、旅游餐飲、鄉(xiāng)村客棧。

經(jīng)過(guò)幾年的不懈努力，現(xiàn)公司取得一系列的輝煌成果：2004年，萬(wàn)峰林被評(píng)為“國(guó)家地質(zhì)公園”。同年，萬(wàn)峰林榮獲首批“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的稱(chēng)號(hào)。2005年，中國(guó)《國(guó)家地理》“選美中國(guó)”評(píng)定萬(wàn)峰林為“中國(guó)最美的五大峰林”。2008年底，萬(wàn)峰林景區(qū)被評(píng)選為“國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)”。

在這里不僅可以欣賞到充滿詩(shī)情畫(huà)意的水墨畫(huà)卷，還可以通過(guò)觀賞布依儺儀表演，傾聽(tīng)八音座唱領(lǐng)略到濃郁的布依風(fēng)情和典型的布依文化。身臨其境,置身其中，您將感受到從未有過(guò)的身心陶醉。這是一個(gè)每座山峰都會(huì)唱歌的地方。這是一個(gè)每塊田地都會(huì)說(shuō)話的地方。這里奇峰如林，田壩似錦，河水如帶，村寨如云，充滿詩(shī)情畫(huà)意，恰似一幅樸素、清麗的布依族織錦。一座座獨(dú)特的巖溶孤峰拔地而起，陪襯著秀美的田園風(fēng)光，展示出了人與大自然的高度和諧與融洽，純樸的布依族人們熱情歡迎您，前來(lái)感受這里的悠閑和鄉(xiāng)村氣息。

貴陽(yáng)到馬嶺河峽谷旅游介紹：馬嶺河峽谷位于貴州黔西南州興義市境內(nèi)。集雄、奇、險(xiǎn)、秀為一體。馬嶺河峽谷是一條在造山運(yùn)動(dòng)中剖削深切的大裂水地縫，谷內(nèi)群瀑飛流，翠竹倒掛，溶洞相連，兩岸古樹(shù)名木點(diǎn)綴其間，千姿百態(tài)。萬(wàn)峰林景區(qū)東峰林層巒疊嶂、西峰林山寨田園交相輝映。萬(wàn)峰湖景區(qū)則有上萬(wàn)個(gè)島嶼。如今，馬嶺河峽谷漂流則吸引了大批中外游客。國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)馬嶺河峽谷，位于滇、桂、黔3省（區(qū)）聚散要沖的興義市境內(nèi)，東北距貴陽(yáng)334公里，西距昆明321公里，總面積344平方公里。云貴高原是世界上喀斯特地貌分布最廣的地區(qū)。馬嶺河峽谷風(fēng)景區(qū)地處云貴高原隆起的烏蒙山與廣西丘陵之間，三疊系系碳酸鹽可溶巖石分布廣泛，巖層斷裂褶皺復(fù)雜，集中體現(xiàn)了喀斯特多層次、多類(lèi)型地貌景觀，與東西兩邊的黃果樹(shù)瀑布和云南路南石林競(jìng)展風(fēng)姿，構(gòu)成冠蓋中華的喀斯特風(fēng)光。

貴陽(yáng)到馬嶺河峽谷旅游主要景點(diǎn)：馬嶺河峽谷自上而下，還可分為東榔溫泉、五彩長(zhǎng)廊、天星畫(huà)廊、趙家渡景區(qū)。馬嶺河峽谷風(fēng)景名勝區(qū)，除有豐富的自然景觀外，其它名勝古跡也非常豐富，有距今二億四千萬(wàn)年中生代三疊紀(jì)時(shí)期“貴州龍”化石群，比恐龍蛋化石早一億年；有“貓貓洞”、“張口洞”古人類(lèi)活動(dòng)遺址；有漢墓群、劉氏莊園、何應(yīng)欽故居等人文景觀；中國(guó)工農(nóng)紅軍長(zhǎng)征時(shí)在此也留下了毛主席、周總理指揮戰(zhàn)斗的足跡。

馬嶺河峽谷景區(qū)簡(jiǎn)介:馬嶺河峽谷位于整個(gè)景區(qū)的東北部，系湍急河水和地下將地表切開(kāi)的一條裂谷，由上往下看是一道地縫，由下往上看是一線天溝。馬嶺河發(fā)源于烏蒙山系白果嶺，上游叫清水河，中游因兩岸有馬別大寨和馬嶺寨而稱(chēng)馬嶺河。從河流至河口長(zhǎng)約100公里的流程內(nèi)，落差近千米,下切能力強(qiáng)，在海拔1200米的坦蕩平川上切割出長(zhǎng)達(dá)74.8公里的馬嶺河峽谷。兩岸眾多支流因下切速度滯后于主流，形成了上百條高逾百米的瀑布?jí)嬋肷罟戎?。峽谷平均寬度和深度都在200－400米之間，最窄處僅50米，最深處達(dá)500米,如此之窄，又如此之深，實(shí)屬罕見(jiàn)?？λ箙^(qū)的河水含碳酸鈣很重，在跌落過(guò)程中迅速釋放出二氧化碳，將碳酸鈣附在崖壁上。隨著時(shí)間的推移，碳酸鈣物質(zhì)越帖越厚，面積越來(lái)越大，遂在峽谷兩壁孕育出規(guī)模宏大、氣勢(shì)磅礴的鈣化瀑布群，僅天星畫(huà)廊景區(qū)的嶂谷絕壁上，就懸掛著面積達(dá)30余萬(wàn)平方米的鈣化瀑，與氣勢(shì)磅礴的瀑布峰林相交織，構(gòu)成極為珍奇的稀世景觀。馬嶺河峽谷自上而下，還可分為東榔溫泉、五彩長(zhǎng)廊、天星畫(huà)廊、趙家渡景區(qū)。

第四篇：營(yíng)養(yǎng)與健康公選課練習(xí)題

《營(yíng)養(yǎng)與健康》前五章課后練習(xí)題及答案

第一章

緒 論

一、單項(xiàng)選擇題

1． 新陳代謝包括：（）

A.①③ B.②④ C.①② D.③⑤

①物質(zhì)代謝 ②能量代謝 ③合成代謝 ④糖代謝 ⑤脂代謝 2.在影響健康的諸多因素中，（）最為關(guān)鍵。

A.遺傳 B.生活環(huán)境 C.醫(yī)療衛(wèi)生 D.營(yíng)養(yǎng)環(huán)節(jié) 3．人能從食物中攝取的營(yíng)養(yǎng)素不包括下列哪種物質(zhì)：（）

A.蛋白質(zhì) B.水 C.膳食纖維 D.核酸

4.下列哪種東西按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品：（）

A.面包 B.生姜 C.巧克力 D.豆油 5.第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的維生素是：（）

A.維生素A B.維生素E C.維生素D D.維生素C 6.RDA是為了保障居民()所提出的食物營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。A．不患營(yíng)養(yǎng)缺乏病 B．不患營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性疾病

C．營(yíng)養(yǎng)缺乏病的診斷

Ｄ.保證既不患營(yíng)養(yǎng)缺乏病又不患營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性疾病

二、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”）。1.健康指的是人身體沒(méi)有疾病或虛弱。（）2.營(yíng)養(yǎng)不良就是營(yíng)養(yǎng)缺乏。（）

第二章 食物的消化吸收

一、單項(xiàng)選擇題

1.脂肪在體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)性消化的主要部位是（）。A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸 2.在口腔內(nèi)能進(jìn)行初步化學(xué)性消化的營(yíng)養(yǎng)素是()。A.淀粉 B.蛋白質(zhì) C.維生素 D.脂肪

3.在哪個(gè)消化器官，消化過(guò)程基本完成：（）C A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸 4.消化系統(tǒng)中主要的吸收部位是：（）C A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

三、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”）。1.消化的方式包括機(jī)械消化和化學(xué)消化。（）2.消化過(guò)程是吸收的重要前提。（）3．胃是食物消化吸收的主要部位。（）

第三章 能量代謝

一、單項(xiàng)選擇題

1.成人攝入混合膳食時(shí)，每日因食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約相當(dāng)于食物本身產(chǎn)生能量的()。

A.5% B.10% C.15% D.20% 2.在人體內(nèi)氧化產(chǎn)生360kcal能量所需要的脂肪是（）。A．40g B．90g C．120g D．150g 3.食物特殊動(dòng)力作用最大的是（）。

A．礦物質(zhì) B．碳水化合物

C．脂肪 D．蛋白質(zhì) 4.下列哪種物質(zhì)不屬于能量營(yíng)養(yǎng)素：（）A.糖 B.脂肪 C.膳食纖維 D.蛋白質(zhì) 5.下列哪項(xiàng)不屬于成年人的能量消耗：（）

A.基礎(chǔ)代謝 B.體力活動(dòng) C.食物的熱效應(yīng) D.機(jī)體生長(zhǎng) 6.下列哪種物質(zhì)不屬于能量營(yíng)養(yǎng)素：（）A.糖 B.脂肪 C.膳食纖維 D.蛋白質(zhì)

三、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”）。1.每克碳水化合物和蛋白質(zhì)的能值都是4.0 kcal。（）2.每克脂肪的能值是9.0 kcal。（）

第四章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)（糖類(lèi)、脂類(lèi)）

一、單項(xiàng)選擇題

1.下列物質(zhì)中，屬于必需脂肪酸的是（）。B A.硬脂酸 B.亞油酸 C.軟脂酸 D.醋酸 2.乳類(lèi)特有的碳水化物是（）。B A.淀粉 B.乳糖 C.蔗糖 D.葡萄糖

3．膳食中合理的能量來(lái)源比例是：脂肪在總能量中不宜超過(guò)（）。C A．15% B．20% C．30% D．35% 4.富含膽固醇的食物是（）D A．豆制品 B．糧谷類(lèi) C．瘦肉 D．動(dòng)物內(nèi)臟 5.下列物質(zhì)中，不能被人體消化吸收的是()。B A.淀粉 B.膳食纖維 C.糖元 D.甘油三酯

6.下列哪種糖不屬于雙糖()。D A.蔗糖 B.麥芽糖 C.乳糖

D.果糖

7.膳食中多不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸應(yīng)保持適宜的比例，一般推薦多不飽和脂肪酸∶飽和脂肪酸（P/S）以()為宜。A A.1∶1至2∶1 B.1∶2至2∶1 C.1∶3至2∶1 D.任意比

8．我國(guó)成年人膳食中碳水化物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為()。C A.40%以下 B.40～54% C.55～65% D.70%以上 9．能夠降低膽固醇和膽酸的吸收，具有降低血脂作用的是（）。C A.雙糖 B.淀粉 C.膳食纖維 D.寡糖 10.我國(guó)人群日常飲食中能量的主要來(lái)源是（）。B A．蛋白質(zhì) B．糖類(lèi)

C．脂肪 D．乙醇

三、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”）。1.食物脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低取決于其來(lái)源及消化率。（）2.單糖雙糖都具有甜味，且都可直接被人體吸收。（）3．葡萄糖和蔗糖屬于單糖。（）4．淀粉和肌糖原屬于多糖。（）

5．同等質(zhì)量的脂肪和糖在體內(nèi)完全氧化時(shí)，釋放的能量相同。（）

6．雖然膳食纖維有助于降低血脂，但攝入過(guò)多也可妨礙礦物質(zhì)和維生素的吸收。（）7．身體脂肪含量增高基礎(chǔ)代謝率將降低。（）

8．過(guò)多攝入必需脂肪酸，也可使體內(nèi)氧化物、過(guò)氧化物等增加，對(duì)機(jī)體不利。（）第四章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)2（蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽）

一、單項(xiàng)選擇題

1.酶的化學(xué)成分為()。

A.氨基酸 B.多肽 C.維生素 D.蛋白質(zhì) 2.下列能促進(jìn)膳食中鐵吸收的是（）。

A．維生素C B．草酸 C．鈣 D．膳食纖維 3．能促進(jìn)鈣吸收的措施是（）。

A.吃富含維生素C的食物 B.經(jīng)常在戶外曬太陽(yáng) C.多吃谷類(lèi)食物 D.適量飲酒 4．含碘量較為豐富的食品有（）。

A.菠菜 B.白菜 C.海帶 D.胡蘿卜 5.味覺(jué)減退或有異食癖可能是由于缺乏()。A.硒 B.鉻 C.鋅 D.鈣

6．老年人易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松是由于體內(nèi)（）含量減少引起的。A.鐵 B.硒 C.鈣 D.鋅

7.蛋白質(zhì)是由許多（）聯(lián)結(jié)在一起形成的大分子。

A.多肽 B.氨基酸 C.單糖 D.脂肪酸 8.下列哪項(xiàng)不屬于蛋白質(zhì)攝入過(guò)多的危害：（）

A.導(dǎo)致肥胖

B.易致骨質(zhì)疏松

C.節(jié)約糖

D.使體液酸化 9.鈣磷比例維持在（）之間比較好，不宜低于0.5。

A.1:0.5～1 B.1:0.5～1.5 C.1:1.5～2 D.1:1～1.5

二、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”）。1.充足合理的鈣和維生素D ,是防治骨質(zhì)疏松癥的中心內(nèi)容。（）2.非必需氨基酸是人體不十分需要的氨基酸。（）

3．過(guò)度補(bǔ)鈣可增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)，并影響鐵、鋅、鎂、磷等元素的吸收。（）4．奶及奶制品含鈣量豐富且吸收率高，是鈣的良好來(lái)源。（）5．鋅含量豐富的食物主要是貝類(lèi)。（）

6．部分種類(lèi)的氨基酸可以由人體自身合成，不完全依賴于食物供給。（）7.人體內(nèi)含量小于0.01%的礦物質(zhì)稱(chēng)微量元素。（）

8.肉類(lèi)中的鐵以血紅素鐵形式存在，是膳食鐵的良好來(lái)源。（）

9．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，在人體中有20余種，都是必需氨基酸。（）10.1克食物蛋白質(zhì)約產(chǎn)9.0 kcal能量。（）第四章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)3（水、維生素）

一、單項(xiàng)選擇題

1.夜盲癥可能是由于缺乏()。

A.維生素A B.維生素D C.維生素B1 D.維生素B2 2.下述哪類(lèi)食物維生素B1含量最高()。A.蔬菜類(lèi) B.糧谷類(lèi) C.水果類(lèi) D.肉類(lèi) 3.人體皮下的7-脫氫膽固醇能經(jīng)日曬轉(zhuǎn)化成（）。A.維生素D B.胡蘿卜素 C.維生素A D.維生素E 4.脂肪有助于下列哪種物質(zhì)的吸收？（）

A.維生素B1 B.維生素C C.維生素A D.維生素B2 5.水日攝入量的總原則：一天不少于（）毫升，但也不超過(guò)3000毫升。A.1500 B.300 C.1000 D.500 6.被稱(chēng)作核黃素的維生素是（）。

A．維生素B1 B．維生素B2 C．維生素B6 D．維生素B12 7.被稱(chēng)作“抗腳氣病因子”的維生素是（）。

A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．維生素D 8．長(zhǎng)期素食最有可能導(dǎo)致下面哪種維生素缺乏（）。A.維生素B2 B.維生素E C.維生素C D.維生素B12 9．含維生素C最多的蔬菜是（）。

A.大白菜 B.油菜 C.柿子椒 D.大蘿卜 10.下列物質(zhì)中，能作為重要自由基清除劑的是（）。A.維生素E B.維生素C C.煙酸 D.尼克酸

二、判斷題（判斷下列各題，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)的打“×”）。1.維生素不能提供熱能，其主要生理功能是構(gòu)成身體組織與參與代謝。（）2.部分種類(lèi)的維生素可以由人體自身合成，不必依賴于食物供給。（）3.人體所需的維生素A和維生素D均需從內(nèi)臟、蛋類(lèi)及乳類(lèi)食品中直接獲得。（4．水溶性維生素不在體內(nèi)儲(chǔ)存，易吸收和排除，需每日食物供給。（）5．與嬰幼兒“神經(jīng)管畸形”密切相關(guān)的維生素是維生素B12。（）6．葉酸補(bǔ)充劑比食物中的葉酸能更好地被機(jī)體吸收利用。（）7.當(dāng)出現(xiàn)口角炎、口腔粘膜潰瘍時(shí)，很可能是缺乏維生素B2。（）8.谷類(lèi)是維生素B族的重要來(lái)源。（））第五章 飲食造就人本身

一、單項(xiàng)選擇題

1.下述哪類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素是大腦和心臟的主要能量來(lái)源()。A.必需脂肪酸 B.葡萄糖 C.磷脂 D.必需氨基酸

2．下列哪組食物對(duì)緩解更年期女性因雌激素下降而出現(xiàn)的不適癥狀有幫助（）。A.綠茶和葡萄酒 B.海帶和木耳 C.豆腐和腐竹 D.香蕉和蘋(píng)果 3.膳食平衡理論的核心是（）。

A.酸堿平衡 B.鈣磷平衡 C.雜與精的平衡 D.鐵、鋅平衡

二、判斷題：

1．體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)和抗氧化酶類(lèi)可抵抗自由基導(dǎo)致的機(jī)體損傷。（）2．血漿同型半胱氨酸是動(dòng)脈粥樣硬化的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。（）

答案：

第一章

緒 論

一、單項(xiàng)選擇題

CDDBAD

二、判斷題

××

第二章 食物的消化吸收

一、單項(xiàng)選擇題

BACC

二、判斷題 √√×

第三章 能量代謝

一、單項(xiàng)選擇題

BADCDC

二、判斷題

√√

第四章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)（糖類(lèi)、脂類(lèi)）

一、單項(xiàng)選擇題

BBCDB DACCB

二、判斷題

√××√×√√√

第四章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)2（蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽）

一、單項(xiàng)選擇題

DABCC CBCD

二、判斷題

√×√√√ √√√××

第四章 基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)3（水、維生素）

一、單項(xiàng)選擇題

ABACD BBDCA

二、判斷題

×××√× √√√

第五章 飲食造就人本身

一、單項(xiàng)選擇題

BCA

二、判斷題 √√

第五篇：公選課《花卉栽培與欣賞》

公選課《花卉栽培與欣賞》

2013-2014年第二學(xué)期試題

一、名詞解釋?zhuān)啃☆}4分，共20分）

1.園藝療法

答：用園藝活動(dòng)來(lái)作為治療病人的一種手段

2、花語(yǔ)

答：花語(yǔ)是各國(guó)、各民族根據(jù)各種植物，尤其是花卉的特點(diǎn)、習(xí)性和傳說(shuō)典故，賦予的各種不同的人性化象征意義

3、宿根花卉

答：顧名思義是植株地下部分可以宿存于土壤中越冬，翌年春天地上部分又可萌發(fā)生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)籽的花卉。

4、多肉植物

答：多肉植物是指植物營(yíng)養(yǎng)器官的某一部分，如莖或葉或根（少數(shù)種類(lèi)兼有兩部 分）具有發(fā)達(dá)的薄壁組織用以貯藏水分，在外形上顯得肥厚多汁的一類(lèi)植物。

5、地被植物

答：地被植物是指那些株叢密集、低矮，經(jīng)簡(jiǎn)單管理即可用于代替草坪覆蓋在地表、防止水土流失，能吸附塵土、凈化空氣、減弱噪音、消除污染并具有一定觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的的植物。

二、填空題（每個(gè)空1分，共40分）

1、能夠凈化室內(nèi)空氣的花卉有（蘆薈）、（吊蘭）、（虎尾蘭）和（山茶）。

2、英國(guó)的國(guó)花是（山植花玫瑰）、德國(guó)的國(guó)花是（矢車(chē)菊）、荷蘭的國(guó)花是（郁金香）、法國(guó)的國(guó)花是（鶯尾）。

3、花卉美主要體現(xiàn)在（花瓣）、（凈化空氣）、（防輻射）和（除昆蟲(chóng)）。

4、婚禮上可以贈(zèng)送的花卉有（月季）、（郁金香）、（香石竹）和（非洲菊）。

5、中國(guó)的十大傳統(tǒng)名花有（梅花）、（牡丹）、（菊花）和（蘭花）等。

6、花中四君子是指（梅）、（蘭）、（竹）和（菊）。

7、舉出你所了解的食蟲(chóng)植物(豬籠草)、（瓶子草）、（腺毛草）、（土瓶草）。

8、根據(jù)花卉對(duì)溫度條件要求的不同，可把植物分成（耐寒花卉）、（低溫花卉）、（喜溫花卉）和（耐熱花卉）。

9、花卉嫁接的方法有（芽接）、（切接）、（劈接）和（靠接）。

（2）

10、花壇的類(lèi)型有（盛花花壇）、（模紋式花壇

（3））、（標(biāo)題式花壇）和（裝飾物花壇）。

三、簡(jiǎn)答題（每小題5分。共30分）

1、球根花卉有哪些類(lèi)型？

答：塊根類(lèi)

鱗莖類(lèi)

球莖類(lèi)

根狀莖

塊莖類(lèi)

春植球根類(lèi)

秋植球根類(lèi)

常綠型

2、根據(jù)花卉對(duì)光照條件要求的不同可把花卉分成幾種類(lèi)型？每種舉出兩種花卉。答：長(zhǎng)日照：瓜葉菊、唐菖蒲。

短日照：一串紅、菊花。

中性植物：大麗花、香石竹。

3、針對(duì)不同的花卉種類(lèi)怎樣進(jìn)行花卉的水分管理？

答：1.澆好定根水

2.選擇適宜的澆水方法

3.注意水溫

4.澆水時(shí)間

5.不同發(fā)育期的水分管理

4、簡(jiǎn)述花卉播種的程序？

答：（1）確定適宜播種期：依據(jù)為：

1、要有種子萌芽、小苗生長(zhǎng)的氣候環(huán)境。如果沒(méi)有，應(yīng)人為滿足它的要求，如加溫、降溫等。

2、推算成品期是否處 在適宜的觀賞季節(jié)、銷(xiāo)售季節(jié)。

（2）播種基質(zhì)：基質(zhì)要求清潔、疏松、透氣且具有較強(qiáng)的保水能力和一定的肥力。如腐葉土與珍珠巖8：2混合等。曾用于栽植的基質(zhì)必須嚴(yán)格消毒，否則小苗易感猝倒病。消毒方法有：

1、暴曬；

2、60℃以上高溫處理30分鐘；

3、用40%甲醛50倍液噴濕基質(zhì)，加塑料膜覆蓋3天后，除去覆蓋物，通風(fēng)兩周直至無(wú)甲醛氣味；

4、用高錳酸鉀0·０1%溶液濕透基質(zhì)后瀝干。

（3）種子處理：

1、對(duì)于經(jīng)過(guò)浸種后萌芽明顯加快，萌芽率明顯提高的種子，宜先作浸種處理，用冷水或溫水浸2—24小時(shí)。

2、剝殼：具果殼的花種播前先剝殼。

3、銼傷或腐蝕：種皮堅(jiān)硬、透水性及透氣性較差的種子，播前先將種皮銼傷，或用強(qiáng)酸(濃硫酸)、強(qiáng)堿(氫氧化鈉)腐蝕，使種皮變薄變軟。

4、催芽：部分花種需人工催芽至露出芽點(diǎn)后才播種。方法是把經(jīng)浸種處理的種子，在一定溫度下保持濕潤(rùn)，讓其萌芽。

（4）播種方法：

1、點(diǎn)播：按一定距離播下1至若干粒種子。近幾年多用穴

盆點(diǎn)播，移苗不傷根。

2、撒播：在苗床、育苗箱上均勻撒播種子，小粒種子拌砂撒播較均勻。

（5）播后覆蓋：播種后均勻撒上一層基質(zhì)，使種子能充分接觸基質(zhì)。覆蓋 厚度為種子直徑的2—3倍。細(xì)小、具有好光性的種子不覆蓋。

（6）遮蔭：遮蔭使育苗環(huán)境穩(wěn)定。遮蔭材料有簾、玻璃、薄膜、報(bào)紙等，或在蔭棚下培育。

（7）給水：播種前基質(zhì)應(yīng)充分濕透，播種后根據(jù)基質(zhì)濕度用花灑或噴霧器 噴灑補(bǔ)充水分，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。如果種子細(xì)小又用盆播種，可用浸盆法給水。

（8）出苗后管理：種子出苗后開(kāi)始進(jìn)行光合作用，要及時(shí)揭去遮蓋物以增

加光照度，并逐步轉(zhuǎn)移到正常環(huán)境下使它逐漸適應(yīng)自然環(huán)境。每次澆水都把水調(diào)成濃度0·０5%左右的稀薄液肥，或每4—5天施1次濃度0·２%液肥，氮、磷、鉀比例為2：1：1左右。（9）分苗：兩片子葉展開(kāi)或長(zhǎng)出一片真葉時(shí)分苗，以解決成苗后營(yíng)養(yǎng)空間過(guò)小的問(wèn)題。方法是用水濕透基質(zhì)，用攝子或手指輕輕將小苗帶根移入準(zhǔn)備好的5—8厘米小盆中。某些花卉不適宜大苗定植者，不經(jīng)分苗直接定植。一般花卉經(jīng)過(guò)分苗培養(yǎng)至苗足夠大時(shí)才上盆或地栽定植。穴盆播種不需分苗。

5、花卉水分管理的原則是什么？

答：耐旱性花卉:“干透澆透”

中生性花卉:“見(jiàn)干見(jiàn)濕”

水生性花卉:它們的根或莖等必須在水中才能生存

6、什么是花境，花境有哪些特點(diǎn)？

答：花境的概念，花境（flower border）是一種以多年生草本花卉、花灌木為 主，沿地塊的邊緣呈長(zhǎng)帶狀布置的一種狹長(zhǎng)的自然式園林植物景觀。

花境的特點(diǎn)：

（1）花境的邊緣依據(jù)環(huán)境的不同，可以是直線，也可以是曲線。

（2）內(nèi)部的花卉的布置成叢成片，呈自然斑塊狀混合栽植，錯(cuò)落分布，自然布 置，自由變化。但也不是雜亂無(wú)章，整體構(gòu)圖要嚴(yán)謹(jǐn)；

（3）具有豐富的多層次性的立面設(shè)計(jì)，不要求植株高矮一致，最好植物高低錯(cuò) 落有致，只注意開(kāi)花時(shí)不相互遮擋即可；

（4）主要是以多年生宿根花卉為主，適當(dāng)配以一、二年生花卉和球根花卉。甚 至可選配花灌木、觀賞草類(lèi)。應(yīng)用的植物種類(lèi)豐富 ；

（5）不要求花期一致，但要有季節(jié)變化，四季有花。

（6）管理粗放，不需要年年更換，一經(jīng)栽培可多年欣賞。