第一篇：飯店準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人復(fù)習(xí)材料

理論考試大綱的主要內(nèi)容（方便大家理清本專業(yè)的線索）

一、前廳管理

（一）概述

1、前廳部的地位。

2、前廳部的任務(wù)：銷售客房、提供各種綜合服務(wù)、提供信息服務(wù)、協(xié)調(diào)對(duì)客服務(wù)、控制客房狀況、負(fù)責(zé)管理客賬、建立客史檔案。

3、前廳部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)。

4、前廳部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置原則。（了解）

5、前廳部的機(jī)構(gòu)組成及主要職能，人員配備及崗位職責(zé)。

6、大、中、小型酒店前廳部組織機(jī)構(gòu)圖。

（二）客房預(yù)訂業(yè)務(wù)

1、客房預(yù)訂的渠道、方式。（了解）

2、客房預(yù)訂的種類。

3、客房預(yù)訂程序：（重點(diǎn)）（1）受理電話預(yù)訂的程序與標(biāo)準(zhǔn)

（2）預(yù)訂確認(rèn)、預(yù)訂記錄存檔、預(yù)定的變更與取消（3）抵店前的準(zhǔn)備工作

4、預(yù)訂控制：（1）超額預(yù)訂控制

（2）收益最大化策略下的預(yù)訂控制

5、預(yù)訂中容易發(fā)生的失誤及預(yù)防措施。

5、網(wǎng)絡(luò)營銷意識(shí)、全球訂房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、預(yù)訂推銷方法。

（三）總臺(tái)接待業(yè)務(wù)

1、接待準(zhǔn)備工作。（了解）

2、房態(tài)的分類與控制：客房狀況顯示系統(tǒng)、主要客房狀況、影響客房狀況的因素、客房狀況報(bào)表。

3、入住接待程序：散客入住接待程序、團(tuán)隊(duì)入住接待程序。

4、接待工作中常見的問題與對(duì)策

（四）前廳服務(wù)

1、行李服務(wù)：迎送賓客服務(wù)、散客離店和團(tuán)隊(duì)離店的行李服務(wù)、換房時(shí)的行李服務(wù)、行李寄存服務(wù)、委托代辦服務(wù)。

2、問訊留言服務(wù)(了解)：訪客查詢、留言服務(wù)、郵件服務(wù)。

3、客房鑰匙的控制。

4、結(jié)賬服務(wù)：建賬（散客與團(tuán)隊(duì)）、記賬、結(jié)賬（散客與團(tuán)隊(duì)）、夜審及營業(yè)報(bào)表編制、特殊情況的處理。

5、電話總機(jī)服務(wù)主要項(xiàng)目及服務(wù)規(guī)程。

6、商務(wù)中心主要服務(wù)項(xiàng)目及服務(wù)規(guī)程：會(huì)議室出租服務(wù)、秘書服務(wù)。

7、商務(wù)樓層管理及服務(wù)特色（了解）、商務(wù)樓層服務(wù)程序。

8、前廳計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的服務(wù)意義（了解）、前廳計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的主要功能。

（五）前廳部銷售管理

1、客房銷售的基本方法及銷售技巧。

2、客房價(jià)格構(gòu)成、客房定價(jià)目標(biāo)、影響房價(jià)制定的因素、常用的定價(jià)方法。（了解）

3、主要客房經(jīng)營指標(biāo)。

（六）前廳服務(wù)質(zhì)量管理

1、前廳服務(wù)質(zhì)量管理的內(nèi)容。

2、前廳服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)、程序與內(nèi)容。

3、前廳服務(wù)質(zhì)量控制的保證體系。

4、前廳服務(wù)質(zhì)量管理方法：全面質(zhì)量管理、信息管理、服務(wù)質(zhì)量管理的差距分析模型。

5、提高前廳服務(wù)質(zhì)量的途徑。（了解）

6、客人投訴的處理。

二、客房管理

（一）概述

1、客房部的地位。

2、客房部的主要任務(wù)。

3、客房部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)。

4、客房部的機(jī)構(gòu)組成及主要職能，人員配備及崗位職責(zé)。大、中、小型酒店客房部組織機(jī)構(gòu)圖。

5、客房部與其它部門的協(xié)作。（了解）

（二）客房商品設(shè)計(jì)

1、客房功能設(shè)計(jì)的基本要求。

2、客房商品的主要功能設(shè)計(jì)：客房的主要功能區(qū)。

3、客房裝飾的基本要求。（了解）

4、客房的裝飾布置：各種主題客房。

（三）客房衛(wèi)生管理（重點(diǎn)）

1、常用清潔劑和清潔器具的種類。

2、客房清掃的一般原則。

3、客房的清掃順序。

4、客房清掃操作程序：走客房、住客房、空房、小整理服務(wù)、夜床服務(wù)。

5、客房衛(wèi)生質(zhì)量檢查的要求、內(nèi)容與方法。

6、客房的計(jì)劃衛(wèi)生。（了解）

7、公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)。

（四）客房服務(wù)質(zhì)量管理。（重點(diǎn)）

1、客房服務(wù)的組織模式及主要內(nèi)容。

2、提高客房服務(wù)質(zhì)量的途徑。

（五）設(shè)備用品與洗衣房管理

1、客房設(shè)備的分類及管理方法。

2、客房用品的分類、管理及控制。

3、布草管理。（了解）

4、洗衣房管理：洗衣房經(jīng)理職責(zé)、棉織品的洗滌、客衣及員工制服的洗滌。

（六）客房部安全管理

1、客房安全管理的含義、基本原則、任務(wù)。

2、客房安全設(shè)施的配置。

3、客房的防火、防盜工作。

4、意外事故的處理與防范。（了解）

三、餐飲管理

（一）概述

1、餐飲部的地位。

2、餐飲部的任務(wù)。

3、餐飲部的經(jīng)營特點(diǎn)。

4、餐飲部的機(jī)構(gòu)組成及主要職能，人員配備及崗位職責(zé)。

（二）餐飲經(jīng)營決策與計(jì)劃

1、餐飲市場(chǎng)細(xì)分依據(jù)。

2、餐飲市場(chǎng)定位方法。

3、餐飲經(jīng)營決策的方法：確定活動(dòng)方向和內(nèi)容的決策方法，行動(dòng)方案選擇的分析評(píng)價(jià)方法。（了解）

4、餐飲經(jīng)營計(jì)劃的內(nèi)容及編制方法。

（三）菜單設(shè)計(jì)

1、菜單的作用及種類。

2、菜單設(shè)計(jì)的基本原則。

3、菜單的定價(jià)策略。

（四）食品原料采購供應(yīng)管理

1、原料采購的組織表現(xiàn)形式。

2、采購的質(zhì)量管理與數(shù)量控制。

3、原料采購方法與采購控制方法。

4、驗(yàn)收控制程序。

5、儲(chǔ)存管理要求及管理方法。

（五）餐飲服務(wù)與宴會(huì)管理（重點(diǎn)）

1、餐飲服務(wù)的基本技能：托盤、擺臺(tái)、斟酒、上菜與分菜。

2、餐飲服務(wù)的主要環(huán)節(jié)：餐前準(zhǔn)備、迎賓、就餐、餐后整理。

3、宴會(huì)的種類。

4、中餐宴會(huì)、西餐宴會(huì)服務(wù)程序。

（六）餐飲服務(wù)的質(zhì)量控制（重點(diǎn)）

1、餐飲服務(wù)藍(lán)圖。

2、餐飲服務(wù)接觸關(guān)鍵環(huán)節(jié)：開餐、餐中、餐后服務(wù)的工作要點(diǎn)。

3、餐飲服務(wù)質(zhì)量控制的方法。

飯店準(zhǔn)職業(yè)經(jīng)理人補(bǔ)充復(fù)習(xí)資料

1．升檔銷售的含義和特點(diǎn)

2．保證適當(dāng)超額訂房比例的主要方法 3．預(yù)訂處的職責(zé)

4．常見的全球訂房網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)包括 5．散客入住接待程序是 6．散客到店時(shí)的行李服務(wù)

7．按照重要程度排列服務(wù)質(zhì)量管理的差距分析模型的差距： A 客人對(duì)前廳服務(wù)的需求期望與前廳管理人員對(duì)客人需求期望感知判斷之間的差距

B 飯店的市場(chǎng)宣傳促銷活動(dòng)與實(shí)際提供給客人的服務(wù)之間的差距 C 服務(wù)質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)與管理者所判定的客人需求期望之間的差距 D 服務(wù)質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際提供給客人的服務(wù)之間的差距 8．飯店外部環(huán)境關(guān)鍵變量中的社會(huì)環(huán)境是 9．酒店控制職能的含義

10．客房的清掃順序應(yīng)視客情而定，一般的順序是 11．西餐餐桌擺放的主要用品 西餐上菜的一般要求 12．飯店戰(zhàn)略目標(biāo)

13．對(duì)于客人在房間中的遺留物品的處理辦法 14．飯店投資環(huán)境的特點(diǎn) 15．客房部安全工作的基本原則 16．酒店戰(zhàn)略管理的含義 17．飯店的基本制度包括 18．個(gè)性化服務(wù)的含義和特點(diǎn) 19．處理客人投訴的方法和原則 20．飯店投資

21．客房部經(jīng)理的主要崗位職責(zé) 22．解釋“群防群治”這一安全工作原則 23．酒店管理的目的 24．我國酒店的主要組織形式 25．“服務(wù)第一”的內(nèi)涵 26．酒店集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)

27．客房部的功能以及在飯店中的地位 28．原料采購的質(zhì)量管理要求

29．前廳的服務(wù)技巧：禮貌、熱情、主動(dòng)、尊重、理解、信任、察言觀色、反應(yīng)快捷、用心服務(wù)

30．前廳的定義：代表飯店的象，是飯店信息 傳遞的中樞神經(jīng)部門，是聯(lián)系飯店和客人的紐帶！31．前廳部的地位和作用

? 1.前廳部是酒店的門面，是樹立飯店整體形象的重要部門。? 2.前廳部的銷售狀況直接決定了飯店經(jīng)濟(jì)收入的多少。? 3.前廳部的服務(wù)質(zhì)量在一定程度上是飯店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志。? 4.前廳部是信息集散的主要樞紐，是對(duì)客服務(wù)的協(xié)調(diào)中心。? 5.前廳部是飯店管理機(jī)構(gòu)的代表，是聯(lián)絡(luò)飯店和客人的紐帶。? 6.前廳部是飯店決策層的助手與參謀。32．前廳部的業(yè)務(wù)特點(diǎn)

? 1.前廳產(chǎn)品以提供接待服務(wù)為主 ? 2.前廳服務(wù)以“明”的服務(wù)為主 ? 3.前廳業(yè)務(wù)涉及面廣，專業(yè)技術(shù)性較強(qiáng) ? 4.前廳部是飯店的信息中心 ? 5.政策性強(qiáng)，關(guān)系全局

實(shí)操考試主要標(biāo)準(zhǔn)（中餐擺臺(tái)）鋪臺(tái)布：臺(tái)布干凈挺括，定位準(zhǔn)確，四周下垂均等。

托盤：左手托盤，從主人位開始按順時(shí)針方向依次用右手?jǐn)[放餐具。

擺餐碟： 拿碟手法準(zhǔn)確、方向無誤；碟間距離均等，餐碟標(biāo)志對(duì)正，碟邊距離桌邊約1厘米。

擺筷架和筷子：筷架置于餐碟右上方；筷子圖案向上置于筷架上，尾端距桌邊1厘米，距餐碟3厘米。

擺勺墊和瓷勺：勺墊置于餐碟正前方，或左上角，距碟邊1厘米；瓷勺置于勺墊上，勺把向右。

擺酒具：中餐宴會(huì)使用由水杯、白葡萄酒杯、烈性酒杯組成的三套杯。白葡萄酒杯置于餐碟正前方，烈性酒杯和水杯分別擺在白葡萄酒杯的右側(cè)和左側(cè)，杯間距離以能插入手指方便拿用為度，水杯中插餐巾花。

擺用公用餐具：公用餐具包括公用盤、公用勺和公用筷子。10人桌擺放兩套公用餐具。公用盤置于正副主人酒具前方，公用勺和公用筷并排橫放在公用盤上，筷子尾端和勺把均向右。擺牙簽筒、煙灰缸：10人桌擺兩個(gè)牙簽筒，牙簽筒置于公用盤右側(cè)，相距1厘米左右。煙灰缸從主人右側(cè)開始，每兩個(gè)餐位放一個(gè)，煙灰缸上方與酒具平行。

擺菜單：10人桌擺兩張，分別置于主人主賓餐具的一側(cè)，底部距桌邊1厘米。

第二篇：職業(yè)經(jīng)理人

中國職業(yè)經(jīng)理人研究會(huì)

關(guān)于舉辦中國職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)班的通知

各企事業(yè)單位：

入世后，企業(yè)面臨國內(nèi)與國外市場(chǎng)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)，選拔和培養(yǎng)大批優(yōu)秀的經(jīng)營管理人才成為當(dāng)務(wù)之急。為貫徹中共中央人才工作會(huì)議精神，落實(shí)《中共中央、國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)人才工作的決定》，提高全國職業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)化素質(zhì)和能力，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。加快提高企業(yè)經(jīng)營管理隊(duì)伍的整體素質(zhì)，提升職業(yè)經(jīng)理的人才價(jià)值，加強(qiáng)各企事業(yè)單位中高層管理人員的交流,根據(jù)中共中央組織部《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)企業(yè)經(jīng)營管理人員培訓(xùn)工作的意見》（組通字[2004] 42號(hào)）文件中的有關(guān)規(guī)定: 職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)是依法確定的必須持證上崗的職業(yè)。凡在中國從事職業(yè)經(jīng)理工作的人員，均應(yīng)取得中華人民共和國職業(yè)資格證書《職業(yè)經(jīng)理人資格證書》，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、培訓(xùn)目的致力于培養(yǎng)造就職業(yè)化、現(xiàn)代化、國際化的職業(yè)經(jīng)理人才隊(duì)伍；通過培訓(xùn)認(rèn)證，拓展思路，啟迪智慧，提高素質(zhì)，為國家人才發(fā)展戰(zhàn)略提供智力支持、奠定人才基礎(chǔ)。

二、培訓(xùn)對(duì)象

各種類型企業(yè)集團(tuán)總裁、董事長、總經(jīng)理等中高級(jí)經(jīng)營管理人員;企業(yè)人力資源、財(cái)務(wù)、營銷、企劃、倉儲(chǔ)物流、供應(yīng)、研發(fā)、技術(shù)、生產(chǎn)、品質(zhì)、采購等部門經(jīng)理等中層管理人員;準(zhǔn)備從事職業(yè)經(jīng)理工作的相關(guān)人員、包括班組長、主管、優(yōu)秀員工、即將畢業(yè)的學(xué)生等。

三、職業(yè)等級(jí)、專業(yè)設(shè)置和申請(qǐng)條件：

1、中國職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證CPMC：(CHINA PROFESSIONAL MANAGER CONSUL TANCY)分為四個(gè)層次：助理級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、特級(jí)。

2、專業(yè)設(shè)置： 工商管理、企業(yè)管理、財(cái)務(wù)管理、物流管理、人力資源管理、行政管理、公司治理、lT管理、物業(yè)管理、房地產(chǎn)管理、酒店管理、旅游管理、市場(chǎng)營銷、汽車服務(wù)、餐飲服務(wù)、快速消費(fèi)品、體育產(chǎn)業(yè)服務(wù)、建筑工程管理。

3、申請(qǐng)資料與標(biāo)準(zhǔn)

(一)符合下列條件之一者即可申報(bào)：助理職業(yè)經(jīng)理人

1、國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招院校在校學(xué)生，經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

2、國家計(jì)劃外民辦院校，己通過自學(xué)考試(包括成教，函授，夜大等)本科所有科目考試，經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

(二)符合下列條件之一者即可申報(bào):中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人

1.取得國家承認(rèn)的大專以上學(xué)歷，并具有中級(jí)（包括中級(jí)）以上職稱，從事企業(yè)本專業(yè)部門經(jīng)理級(jí)以上管理崗位滿3年，經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

2.取得助理職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證證書，具有中級(jí)以上職稱（包括中級(jí)）從事企業(yè)本專業(yè)部門經(jīng)理級(jí)以上管理崗位滿2年，認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

(三)符合下列條件之一者即可申報(bào):高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人

1.取得國家承認(rèn)的本科以上學(xué)歷，具有高級(jí)（正高或副高）職稱，從事企業(yè)總經(jīng)理級(jí)管理崗位滿8年，經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

2.取得中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書，并具有高級(jí)職稱，從事企業(yè)總經(jīng)理級(jí)管理崗位滿7年，經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

(四)符合下列條之一者即可申報(bào):特級(jí)職業(yè)經(jīng)理人

1.取得國家承認(rèn)的本科以上學(xué)歷，具有高級(jí)（正高）以上職稱，從事企業(yè)總經(jīng)理級(jí)（正職）管理滿12年。經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

2.取得高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人證書，從事企業(yè)總理級(jí)（正職）滿十年，經(jīng)認(rèn)證培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)并取得認(rèn)證培訓(xùn)合格證書。

3.特殊貢獻(xiàn)人才，具備重大國家級(jí)創(chuàng)新，對(duì)社會(huì)有突出貢獻(xiàn)，經(jīng)審核后可破格授予特級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。

4、職業(yè)經(jīng)理人申報(bào)流程：

（1）、學(xué)員填寫打印申請(qǐng)表一式兩份，加蓋工作單位公章。

（2）、掃描申請(qǐng)表、本人的身份證（正、背）、學(xué)歷/結(jié)業(yè)證書或?qū)W位證書、資格證書等和2寸藍(lán)底彩照電子版.5、通過后學(xué)員提交申請(qǐng)表2份蓋章原件、本人的身份證（正、背）、學(xué)歷/結(jié)業(yè)證書或?qū)W位證書、資格證書等復(fù)印件各2份，并提交2寸藍(lán)底彩照2張。

6、申請(qǐng)中級(jí)（含）以上資格學(xué)員將準(zhǔn)備好的論文提交電子版一份，7、審核通過，辦理入學(xué)手續(xù)，交納相關(guān)費(fèi)用，領(lǐng)取教材，安排學(xué)員統(tǒng)一參加中標(biāo)公司組織的中國職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證培訓(xùn)。

8、培訓(xùn)完成所需課時(shí)，參加在當(dāng)?shù)赜芍袠?biāo)公司統(tǒng)一安排的考試。不合格者可免費(fèi)參加學(xué)習(xí)（免學(xué)費(fèi)），直至合格為止。

9、以上所有資料都OK后，統(tǒng)一安排以上資料寄送中國職業(yè)經(jīng)理人研究會(huì)/中國職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證中心評(píng)定及審批。

10、經(jīng)中國職業(yè)經(jīng)理人研究會(huì)/中國職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證中心評(píng)審合格并簽署相關(guān)評(píng)審意見后，辦理相應(yīng)中國職業(yè)經(jīng)理人資格證書，并在網(wǎng)站公布。

四、資格認(rèn)證方式

申請(qǐng)初、中級(jí)資格認(rèn)證，必須參加當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一時(shí)間安排的閉卷理論考試；申請(qǐng)中、高、特級(jí)資格認(rèn)證，必須參加當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一時(shí)間論文答辯（中級(jí)5000字，高、特級(jí)10000字以上）；申請(qǐng)各等級(jí)CPMC資格認(rèn)證，須完成綜合管理能力測(cè)評(píng)，經(jīng)初評(píng)委與終評(píng)委聯(lián)合評(píng)審合格，便可獲得認(rèn)證資格證書。獲得證書的學(xué)員自動(dòng)成為CPMC俱樂部會(huì)員。

五、教學(xué)安排

1、授課老師：清華、北大等高等院校教授，職業(yè)經(jīng)理人研究會(huì)培訓(xùn)教師，國務(wù)院發(fā)展研究中心研究員，國內(nèi)外知名培訓(xùn)大師以及企業(yè)實(shí)戰(zhàn)精英。

2、學(xué)習(xí)形式：專題論壇、案例討論、拓展訓(xùn)練、參觀交流。

3、學(xué)習(xí)時(shí)間：初級(jí)6天培訓(xùn)；中級(jí)8天培訓(xùn)；高級(jí)12天培訓(xùn)。

4、培訓(xùn)目標(biāo)：

（1）、初級(jí)管理知識(shí)培訓(xùn)目標(biāo)掌握現(xiàn)代企業(yè)的基本原理，經(jīng)營管理基本定義，管理角色的認(rèn)知、轉(zhuǎn)換與定位以及溝通技巧等方面的知識(shí)；掌握市場(chǎng)營銷的基本原理，熟悉有效內(nèi)部管理及談判技巧，提升個(gè)人素質(zhì)，樹立愛崗敬業(yè)精神。

（2）、中級(jí)管理知識(shí)培訓(xùn)目標(biāo)了解中層管理者與企業(yè)高層管理者思維方式、知識(shí)基礎(chǔ)方面的情況，領(lǐng)悟企業(yè)高層的戰(zhàn)略意圖，從全局利益出發(fā)來思考日常的管理問題，從而積極配合高層制定并貫徹執(zhí)行相關(guān)決策，提升中層管理者各項(xiàng)工作技能，幫助企業(yè)在有限時(shí)間內(nèi)將中間力量提升為中堅(jiān)力量，完成人才第二梯隊(duì)的建設(shè)與完善工作，從而促進(jìn)企業(yè)在快速提升整體運(yùn)營績效與執(zhí)行力，為實(shí)現(xiàn)長期的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃打下必要的基礎(chǔ)。

（3）、高級(jí)管理知識(shí)培訓(xùn)目標(biāo)掌握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下企業(yè)管理必要的理論和專業(yè)知識(shí)，從全方位、立體化、多角度成就企業(yè)百年基業(yè)之需求，了解區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作的規(guī)則及風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別方面的知識(shí)，從宏觀分析到微觀管理，從通用管理到專業(yè)管理體系，從企業(yè)家人文素養(yǎng)修煉到普通管理者忠誠度塑造等，培養(yǎng)具有較高業(yè)務(wù)素質(zhì)、有較強(qiáng)組織協(xié)調(diào)能力、決策能力，能夠幫助企業(yè)走向市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)的國際化職業(yè)管理人才。

六、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、初級(jí)培訓(xùn)內(nèi)容：掌握公司與管理概論、職業(yè)規(guī)范與團(tuán)隊(duì)精神、初級(jí)經(jīng)理日常管理技能、市場(chǎng)營銷概論、內(nèi)部溝通技巧、商務(wù)談判技巧等管理方面的知識(shí)。

2、中級(jí)培訓(xùn)內(nèi)容：掌握中級(jí)經(jīng)理日常管理技能、市場(chǎng)營銷管理、人力資源管理、團(tuán)管理與員工激勵(lì)、內(nèi)部溝通技巧、商務(wù)談判技巧、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、業(yè)務(wù)流程等管理方面的知識(shí)。

3、高級(jí)培訓(xùn)內(nèi)容：掌握企業(yè)戰(zhàn)略管理、宏微觀經(jīng)濟(jì)、國學(xué)智慧、市場(chǎng)營銷管理、人力 資源開發(fā)與管理、投融資與財(cái)務(wù)管理、法律知識(shí)在企業(yè)經(jīng)營管理中的戰(zhàn)略應(yīng)用、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、公司治理與企業(yè)家精神、組織創(chuàng)新與變革管理、物流與供應(yīng)鏈管理、企業(yè)文化建設(shè)與管理、危機(jī)管理與公關(guān)決策等管理方面的知識(shí)。

七、證書注冊(cè)及評(píng)審機(jī)構(gòu)

中國職業(yè)經(jīng)理人研究會(huì)、中國職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證中心聯(lián)合頒發(fā)(注：助理級(jí)只發(fā)資格證書不發(fā)牌匾，中級(jí)、高級(jí)和特級(jí)可同時(shí)獲得資格證書和牌匾)

八、聯(lián)系方式

中國職業(yè)經(jīng)理人研究會(huì)、中國職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證中心授權(quán)“北京無憂前程企業(yè)管理顧問有限公司”開展職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)及資格認(rèn)證的招生、培訓(xùn)、考試、申報(bào)工作，并吸納企業(yè)會(huì)員，為職業(yè)經(jīng)理人提供培訓(xùn)交流平臺(tái)及就業(yè)信息平臺(tái)，并在當(dāng)?shù)爻闪⒙殬I(yè)經(jīng)理人俱樂部，服務(wù)職業(yè)經(jīng)理人及其企業(yè)會(huì)員。

九、學(xué)習(xí)費(fèi)用

初級(jí)職業(yè)經(jīng)理人：培訓(xùn)費(fèi)1680元（含報(bào)名費(fèi)、教材資料費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、鑒定費(fèi)）中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人：培訓(xùn)費(fèi)3880元（含報(bào)名費(fèi)、教材資料費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、鑒定費(fèi)）高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人：培訓(xùn)費(fèi)8980元（含報(bào)名費(fèi)、教材資料費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、鑒定費(fèi)）

第三篇：職業(yè)-經(jīng)理人

一、具備下列條件之一者，可申報(bào)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人(一級(jí))：

1.取得技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)(工種)工作3年(含3年)以上。

2.第一學(xué)歷具有博士學(xué)位或博士生畢業(yè)者，從事本職業(yè)(工種)工作2年以上

3.第一學(xué)歷具有碩士學(xué)位或碩士生畢業(yè)證書者，從事從職業(yè)(工種)工作5年。

4.第一學(xué)歷具有大學(xué)本科畢業(yè)者，從事本職業(yè)(工種)工作10年以上。

5.第一學(xué)歷具有 大學(xué)?？飘厴I(yè)者，從事本職業(yè)(工種)工作 12 年以上。

二、具備下列條件之一者，可申報(bào)職業(yè)經(jīng)理人（二級(jí)）：

1.取得本職業(yè)（工種）高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

2.職業(yè)技術(shù)學(xué)院、并取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)2年。

3.第一學(xué)歷具有碩士學(xué)位或碩士生畢業(yè)證書者，從事本職業(yè)(工種)工作2年。

4.第一學(xué)歷具有大學(xué)本科畢業(yè)者，從事本職業(yè)（工種）工作5年以上。

5.第一學(xué)歷具有大學(xué)?？飘厴I(yè)者，從事本職業(yè)（工種）工作 7 年以上。

三、具備下列條件之一者，可申報(bào)經(jīng)理人（三級(jí)）：

1.大學(xué)本科畢業(yè)班學(xué)生，準(zhǔn)備從事經(jīng)營管理工作。

2.大學(xué)本科以上畢業(yè)，從事或準(zhǔn)備從事經(jīng)營管理工作。

3.大學(xué)?？飘厴I(yè)，從事經(jīng)營管理 3 年以上。

4.中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)，從事經(jīng)營管理工作 5 年以上。

5.其他人員，從事經(jīng)營管理工作滿 8 年。

關(guān)于職業(yè)經(jīng)理人的定義，學(xué)界有多種說法。

較主流的定義是指將經(jīng)營管理工作作為長期職業(yè)，具備一定職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，并掌握企業(yè)經(jīng)營權(quán)的人群。

職業(yè)經(jīng)理人不同之處在“職業(yè)”二字上，不是所有的人都可以稱為職業(yè)經(jīng)理人，要評(píng)判職業(yè)經(jīng)理人是否“職業(yè)”，主要看三個(gè)方面：

其一、職業(yè)價(jià)值：表現(xiàn)在教育背景，工作經(jīng)驗(yàn)，表達(dá)能力，創(chuàng)新思維，合作精神等方面。

二、職業(yè)能力：對(duì)企業(yè)管理、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營銷策劃、人力資源管理、生產(chǎn)管理、國家有關(guān)宏觀政策及經(jīng)濟(jì)法規(guī)等熟知程度。

其三、職業(yè)道德：面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否會(huì)遵守商規(guī)、法規(guī)或行規(guī)，對(duì)股東、員工是否負(fù)責(zé)任，是否為公司謀求投資收益最大化。

從事銷售管理，如果今后能逐漸積累銷售管理的系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)---團(tuán)隊(duì)管理、銷售政策制定、渠道建設(shè)等，將渠道資源、人脈關(guān)系逐步積累，當(dāng)自己能不依賴于特定企業(yè)就能產(chǎn)生價(jià)值，你就成為了職業(yè)經(jīng)理人，就有了自己“身價(jià)”。

理論知識(shí)考試和技能操作考核，理論知識(shí)考試采用閉卷方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作或模擬方式。理論知識(shí)考試各技能操作考核均實(shí)行百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格

第四篇：職業(yè)經(jīng)理人

有: 物流管理師 物業(yè)管理師 企業(yè)培訓(xùn)師 理財(cái)規(guī)劃師 職業(yè)經(jīng)理人 項(xiàng)目管理師 信息管理師 企業(yè)文化師 職業(yè)指導(dǎo)師 注冊(cè)會(huì)計(jì)師 經(jīng)營師 策劃師 …… 當(dāng)今最熱門的好象就是職業(yè)經(jīng)理人了，不知道你有沒有興趣?可以幫你具體分析一下職業(yè)經(jīng)理人(CCMC)--CCMC是英文

CHINESE CAREER MANAGER CERTIFICATION的簡(jiǎn)稱，翻譯成漢語的意思是“職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證”，其分為四個(gè)層次:助理(初級(jí))商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人、(中級(jí))職業(yè)經(jīng)理人、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人、特級(jí)經(jīng)營管理大師。CCMC職業(yè)經(jīng)理人資格評(píng)價(jià)體系包括:知識(shí)評(píng)價(jià)考核體系(包括基本知識(shí)、行業(yè)知識(shí)及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展)+管理和領(lǐng)導(dǎo)能力測(cè)評(píng)體系+(連續(xù)三年)經(jīng)營管理績效評(píng)價(jià)體系的綜合評(píng)價(jià)模式，被國內(nèi)外專家認(rèn)為具有廣泛的代表性和權(quán)威性。代表了當(dāng)今國內(nèi)職業(yè)經(jīng)理人資格評(píng)價(jià)及培訓(xùn)認(rèn)證的最高水平，得到了社會(huì)各界及國際著名機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)可。職業(yè)經(jīng)理人已成為目前我國工商企業(yè)領(lǐng)域最稀缺的人才資源，是企業(yè)爭(zhēng)奪人才的焦點(diǎn)，專家人為，職業(yè)經(jīng)理人將成為本世紀(jì)最佳職業(yè)之一。擁有CCMC的人將獲得更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，擁有更加輝煌的明天。證書類別:分高級(jí)經(jīng)理(CEO)、高級(jí)營銷經(jīng)理(CMO)、高級(jí)人力資源經(jīng)理(CHRO)、高級(jí)財(cái)務(wù)經(jīng)理(CFO)、高級(jí)信息經(jīng)理(CIO)、高級(jí)技術(shù)經(jīng)理(CTO)、高級(jí)環(huán)境質(zhì)量經(jīng)理(CQEO)、高級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理(CPO)八類。申報(bào)條件:大專以上學(xué)歷，有一定的工作經(jīng)歷和管理經(jīng)驗(yàn)，有外語和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)應(yīng)用能力。考試內(nèi)容:

1、CEO:企業(yè)戰(zhàn)略管理、商法、經(jīng)營決策能力、財(cái)務(wù)管理、國際貿(mào)易等。

2、CMO:現(xiàn)代營銷管理、市場(chǎng)調(diào)研、金融、商法、經(jīng)營決策能力等。

3、CHRO:企業(yè)戰(zhàn)略管理、人力資源開發(fā)與管理、勞動(dòng)法等。

4、CFO:

高級(jí)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、金融、商法等。

5、CIO:企業(yè)信息系統(tǒng)、企業(yè)資源計(jì)劃ERP、電子商務(wù)及安全管理等。

6、CTO:技術(shù)創(chuàng)新管理、現(xiàn)代項(xiàng)目管理概論、電子商務(wù)及安全管理、經(jīng)營決策能力等。

7、CQEO:現(xiàn)代質(zhì)量管理、質(zhì)量與環(huán)境認(rèn)證咨詢、技術(shù)創(chuàng)新管理等。

8、CPO:現(xiàn)代項(xiàng)目管理概論、項(xiàng)目管理實(shí)務(wù)、經(jīng)營決策能力等。此外，英語是必考科目。國家職業(yè)經(jīng)理人資格證書 主辦機(jī)構(gòu):國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部。適合對(duì)象:所有的企業(yè)經(jīng)營管理人員。證書等級(jí):分為高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人(國家職業(yè)資格一級(jí))、職業(yè)經(jīng)理人(二級(jí))、經(jīng)理人(三級(jí))三個(gè)級(jí)別。申報(bào)條件:本科以上學(xué)歷，3年以上企業(yè)管理任職經(jīng)歷，現(xiàn)任企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù);本科(高職)學(xué)歷，5年企業(yè)管理任職經(jīng)歷，現(xiàn)任企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，持有經(jīng)理人三級(jí)證書2年以上?？荚噧?nèi)容:企業(yè)管理、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理、營銷管理、經(jīng)濟(jì)法規(guī)等。該證書體系最早推出，具有國家職業(yè)資格證書主管部門的背景，全國通用，國際認(rèn)可，影響力大，權(quán)威性強(qiáng)。而且，該證書由低到高分為多個(gè)等級(jí)，能滿足不同求學(xué)者的需求，適用性較廣，針對(duì)性更強(qiáng)，目前在同類證書中報(bào)考人數(shù)最多。推薦指數(shù):★★★★★ 商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(CCMC)主辦機(jī)構(gòu):國家人事部中國人才研究會(huì)。適合對(duì)象:企業(yè)營銷經(jīng)理、采購經(jīng)理、物流管理經(jīng)理、人力資源經(jīng)理、客戶服務(wù)經(jīng)理、門店經(jīng)理、商業(yè)策劃經(jīng)理等。證書等級(jí):分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)和特級(jí)四個(gè)級(jí)別。申報(bào)條件:

1、初級(jí):從事專業(yè)工作5年以上;中專學(xué)歷，工作2年以上;大專學(xué)歷，工作1年以上。

2、中級(jí):中專學(xué)歷，工作4年以上;大專學(xué)歷，工作2年以上;本科學(xué)歷，工作1年以上;初級(jí)資格，工作2年以上。

3、高級(jí):大專學(xué)歷，工作8年以上;本科

學(xué)歷，工作5年以上;碩士學(xué)歷，工作3年以上;中級(jí)資格，工作3年以上?？荚噧?nèi)容:職業(yè)經(jīng)理人管理測(cè)評(píng)、財(cái)務(wù)管理、人力資源開發(fā)、危機(jī)管理、品牌管理、國際經(jīng)貿(mào)、經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)等。報(bào)名地點(diǎn):上海經(jīng)濟(jì)管理中心(延長路149號(hào)科技樓8樓818室)。該證書不僅在全國范圍內(nèi)通用，還可作為法律公正的有效文件。同時(shí)，取得證書者可在“中國注冊(cè)職業(yè)經(jīng)理人認(rèn)證網(wǎng)”上建立個(gè)人業(yè)績檔案，該檔案可作為用人單位在人員招聘錄用、考核、晉升、晉級(jí)時(shí)的參考依據(jù)。由于該證書推出時(shí)間不長，在市場(chǎng)上的知名不夠高。推薦指數(shù):★★★ 注冊(cè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書 主辦機(jī)構(gòu):國務(wù)院發(fā)展研究中心中國企業(yè)評(píng)價(jià)協(xié)會(huì)。適合對(duì)象:年?duì)I業(yè)額3億以上、連續(xù)3年?duì)I業(yè)無虧損的企業(yè)經(jīng)理、副經(jīng)理，年?duì)I業(yè)額1億以上、連續(xù)3年?duì)I業(yè)無虧損的民營企業(yè)經(jīng)理、副經(jīng)理，及企業(yè)管理人員。證書等級(jí):分為助理經(jīng)理人、職業(yè)經(jīng)理人、注冊(cè)職業(yè)經(jīng)理人、特級(jí)注冊(cè)職業(yè)經(jīng)理人四個(gè)級(jí)別?？荚噧?nèi)容:領(lǐng)袖素質(zhì)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、跨國企業(yè)管理、企業(yè)文化戰(zhàn)略、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、品牌塑造戰(zhàn)略等。根據(jù)WTO規(guī)定，我國商業(yè)領(lǐng)域目前已全面放開，國內(nèi)外商業(yè)企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，在爭(zhēng)奪客戶資源的同時(shí)，不惜重金爭(zhēng)搶商業(yè)人才，特別是高端管理人才。據(jù)了解，我國高端商業(yè)管理人才的缺口在150萬人左右，因此，該證書的含金量相當(dāng)高。此外，該證書將成為國家今后對(duì)經(jīng)理人實(shí)施年薪制的重要依據(jù)，這無疑又提高了證書的附加值。推薦指數(shù):★★★★ 全國市場(chǎng)營銷經(jīng)理職業(yè)資格證書 主辦機(jī)構(gòu):中國商業(yè)技師協(xié)會(huì)營銷專業(yè)委員會(huì)、中國商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心。適合對(duì)象:從事市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)預(yù)測(cè)、市場(chǎng)研究、市場(chǎng)開發(fā)、營銷戰(zhàn)略分析、價(jià)格管理等市場(chǎng)營銷

活動(dòng)的人員。申報(bào)條件:取得《全國高級(jí)營銷員職業(yè)資格認(rèn)證證書》，工作2年以上;碩士以上學(xué)歷，工作1年以上;本科學(xué)歷，擔(dān)任中高級(jí)管理職務(wù)2年以上;大專學(xué)歷，擔(dān)任中高級(jí)管理職務(wù)3年以上?？荚噧?nèi)容:營銷基礎(chǔ)知識(shí)、營銷相關(guān)法律法規(guī)、營銷實(shí)戰(zhàn)技能技巧、營銷市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析、營銷戰(zhàn)略管理、國際營銷管理、營銷整合與運(yùn)營管理等。報(bào)名地點(diǎn):上海交大學(xué)子培訓(xùn)中心(樂山路33號(hào)交大慧谷高科技創(chuàng)業(yè)中心108室、張江高科技園牛頓路200號(hào)1號(hào)樓6層)。該認(rèn)證現(xiàn)已被納入國家人事部職稱考試系列，實(shí)行全國統(tǒng)考，屬于國家級(jí)證書，全國通用?？荚嚭细裾邔⑦M(jìn)入專業(yè)人才庫存檔，成為經(jīng)國家認(rèn)定的專業(yè)人才。該證書屬于“專業(yè)戶”，專門針對(duì)營銷管理人才，而且別無“分號(hào)”。隨著企業(yè)越來越重視營銷管理，持有營銷管理職業(yè)資格證書者將成為備受青睞的熱門人才。推薦指數(shù):★★★ 餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書(CMEP)主辦機(jī)構(gòu):中國烹飪協(xié)會(huì)、全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)。適合對(duì)象:從事餐飲管理工作，并有一定專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人員。證書等級(jí):分為高級(jí)、中級(jí)兩個(gè)級(jí)別。申報(bào)條件:

1、中級(jí):取得自學(xué)考試餐飲管理與實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營銷、現(xiàn)代廚房生產(chǎn)管理、食品衛(wèi)生與安全4門課程考試合格證書。

2、高級(jí):取得中級(jí)證書;取得自學(xué)考試餐飲企業(yè)人力資源管理、餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理、餐飲企業(yè)信息管理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理4門課程考試合格證書;具有5年以上工作經(jīng)歷?？荚噧?nèi)容:餐飲管理與實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營銷、餐飲企業(yè)人力資源管理、餐飲企業(yè)信息管理、食品衛(wèi)生與安全、現(xiàn)代廚房管理、餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理。此資格證書是目前國內(nèi)惟一的餐飲業(yè)管理類資格認(rèn)證考試，是對(duì)相關(guān)從業(yè)人員管理知識(shí)和

能力最科學(xué)、權(quán)威和公正的認(rèn)證，在餐行業(yè)具有較大的權(quán)威性。此外，該證書采用職業(yè)認(rèn)證與自學(xué)考試相結(jié)合的模式，求學(xué)者可獲得職業(yè)證書、學(xué)歷證書的雙豐收。但由于該證書主要針對(duì)餐飲業(yè)中、高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人，因此要求較高，考生除需掌握餐飲業(yè)管理知識(shí)，還需具備一定的決策、管理、設(shè)計(jì)、咨詢等能力。推薦指數(shù):★★★ 特別提醒 職業(yè)資格證書對(duì)于普通的求職者而言，也許是塊“敲門磚”，但是對(duì)于企業(yè)管理者來說，往往經(jīng)驗(yàn)更重于證書。有位企業(yè)老總曾直言:“如果招聘經(jīng)理人，我會(huì)更關(guān)注應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績，而非證書或文憑。經(jīng)過認(rèn)證而系統(tǒng)學(xué)習(xí)了一些專業(yè)知識(shí)，在同等條件的求職者中會(huì)有一定優(yōu)勢(shì)，但證書并非充分條件，只能供企業(yè)參考?！?在國家逐步推行職業(yè)經(jīng)理人資格認(rèn)證制度的形勢(shì)下，各類相關(guān)證書將成為企業(yè)管理者的就業(yè)“身份證”，但非“通行證”。對(duì)已積累一定專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人士來說，報(bào)考相關(guān)證書，提升專業(yè)素質(zhì)，對(duì)其職業(yè)發(fā)展能起到錦上添花的作用;但對(duì)非專業(yè)人士或?qū)I(yè)資歷較淺的人士來說，如果把考證作為謀求高職的捷徑，那基本上是此路不通。因此，目前從事企業(yè)管理工作者，在考證問題上，是否需要考證，考哪種證書，還需仔細(xì)斟酌，三思而后行。因此，你需根據(jù)自己的能力、興趣、愛好，及以后的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，來選擇具體考哪個(gè)證。

第五篇：飯店職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的十種意識(shí)

飯店職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)具備的十種意識(shí)

長期以來，中國飯店業(yè)一直在尋求集團(tuán)化、品牌化、連鎖化、國際化的道路。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，培養(yǎng)和塑造中國自己具有國際眼光、熟悉東西文化，善經(jīng)營，懂管理的職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍至為關(guān)鍵。20多年來，已有不少中國人進(jìn)入了外國飯店集團(tuán)在中國飯店的高級(jí)管理層，東方人的勤奮智慧有目共睹。隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步成熟和經(jīng)驗(yàn)的積累，中國飯店職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍的形成一定為期不遠(yuǎn)。筆得認(rèn)為，一名合格的職業(yè)經(jīng)理人，應(yīng)具備以下意識(shí)：

市場(chǎng)意識(shí)

職業(yè)經(jīng)理人只有樹立高度的市場(chǎng)意識(shí)，才能敏銳地了解市場(chǎng)，熟悉市場(chǎng)，把握市場(chǎng)，并在管理崗位上捕捉市場(chǎng)中的良機(jī)、先機(jī)，做好客源開發(fā)，宣傳促銷，營銷管理等工作。

職業(yè)經(jīng)理人不但要關(guān)注本行業(yè)、本地區(qū)市場(chǎng)情況的變化，還應(yīng)具備了解國內(nèi)市場(chǎng)，甚至國際大市場(chǎng)，甚至國際大市場(chǎng)的眼光。不僅是一位管理者，還應(yīng)是一位戰(zhàn)略家。

競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)

職業(yè)經(jīng)理人應(yīng)有強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和危機(jī)意識(shí)，必須清醒地認(rèn)識(shí)到入職競(jìng)爭(zhēng)、崗位競(jìng)爭(zhēng)、管理競(jìng)爭(zhēng)、客源競(jìng)爭(zhēng)、效益競(jìng)爭(zhēng)、生存競(jìng)爭(zhēng)是無處不在的，競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制在國有、民營、外資酒店中是無處不有的。只有高度樹立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，進(jìn)取意識(shí)，樹立競(jìng)爭(zhēng)感，危機(jī)感，緊迫感，壓力感，職業(yè)經(jīng)理人才能不斷提升，不斷進(jìn)步，才不會(huì)遭致激烈而殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的淘汰。

效益意識(shí)

職業(yè)經(jīng)理人必須使自己管理的部門、領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化，社會(huì)聲譽(yù)的優(yōu)良化，品牌價(jià)值的提升化。只有牢固樹立效益意識(shí)，利潤意識(shí)，才能在激烈的飯店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，這是職業(yè)經(jīng)理人最需樹立的一種意識(shí)。

敬業(yè)精神

職業(yè)經(jīng)理人是把自己所從事的飯店工作，做為終生為之奮斗和努力的事業(yè)。勤奮敬業(yè)，坦誠公正，嚴(yán)明自律是職業(yè)經(jīng)理人的人格魅力。在飯店紛繁復(fù)雜的工作之中，才華、專業(yè)、能力往往不是第一位的，忠誠、敬業(yè)才是第一位的。

國際意識(shí)

隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的到來，人才的國際化流動(dòng)勢(shì)所難免，這就要求中國的職業(yè)經(jīng)理人必須具有四海為家，了解世界，熟悉國際飯店業(yè)的趨勢(shì)的綜合能力，同時(shí)具有政治家的深謀遠(yuǎn)慮，有戰(zhàn)略家的雄才大略，有企業(yè)家的策劃、領(lǐng)導(dǎo)、管理才能，有打造中國自己具有國際水平的飯店集團(tuán)的眼光和決心。不斷學(xué)習(xí)

職業(yè)經(jīng)理人的知識(shí)結(jié)構(gòu)，心理素質(zhì)，藝術(shù)修養(yǎng)，公關(guān)能力，協(xié)調(diào)能力，專業(yè)技能，思想觀念，領(lǐng)導(dǎo)才能等，必須適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)的需要，適應(yīng)中國入關(guān)后形勢(shì)的變化。學(xué)習(xí)意識(shí)的樹立是職業(yè)經(jīng)理人不斷成長，成熟的重要標(biāo)志，要提倡不斷學(xué)習(xí)，終生教育。

只有這樣，我們的酒店才能由經(jīng)營形組織發(fā)展成為學(xué)習(xí)型組織，形成強(qiáng)有力的知識(shí)資本競(jìng)爭(zhēng)力和企業(yè)文化凝聚力，使企業(yè)得到真正的提升。

法律意識(shí)

飯店企業(yè)經(jīng)理人必須具有較強(qiáng)的法律意識(shí)，只有知法、懂法，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中用法律武器保護(hù)企業(yè)的利益。必要的法律知識(shí)可以使飯店的經(jīng)營管理、合同管理、財(cái)務(wù)管理、工程管理、員工管理和對(duì)外交流中不致出現(xiàn)法律漏洞，使企業(yè)受到不應(yīng)有的損失。

飯店職業(yè)經(jīng)理人不但要熟知中國的法律法規(guī)，而且要對(duì)國際飯店法、消費(fèi)法、旅游法規(guī)也有相應(yīng)的了解。用法律來維護(hù)企業(yè)良好的內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境，用法律來處理飯店發(fā)生的重大投訴，依法辦事，依法管理，守法經(jīng)營。

團(tuán)隊(duì)意識(shí)

現(xiàn)代飯店大量引入高新技術(shù)，協(xié)調(diào)，溝通，協(xié)作，團(tuán)隊(duì)意識(shí)顯得越來越重要。二線為一線服務(wù)，一線

為賓客服務(wù)，現(xiàn)代飯店就像一部龐大而復(fù)雜的機(jī)器，而職業(yè)經(jīng)理人，又是身處不同重要崗位的傳送帶，發(fā)動(dòng)機(jī)。

一個(gè)不能與他人很好合作的經(jīng)理人，絕不會(huì)成為一名優(yōu)秀而成功的職業(yè)經(jīng)理人。

創(chuàng)新意識(shí)

創(chuàng)新是21世紀(jì)飯店企業(yè)求生存、求發(fā)展、延長經(jīng)營生命周期的靈魂，職業(yè)經(jīng)理人必須具有創(chuàng)新意識(shí)，創(chuàng)新能力。

因此，除了要不斷學(xué)習(xí)，勇于超越傳統(tǒng)的管理模式、思想觀念外，還要在市場(chǎng)開發(fā)、營銷策略、企業(yè)文化建設(shè)上，大膽創(chuàng)新、勇于開拓。

飯店職業(yè)經(jīng)理人肩負(fù)的一大重任就是帶領(lǐng)企業(yè)，帶領(lǐng)經(jīng)營班子，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中、國際競(jìng)爭(zhēng)中不斷創(chuàng)新、不斷超越自我。

職業(yè)道德

成為合格的職業(yè)經(jīng)理人最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就在于具有職業(yè)素質(zhì)，職業(yè)管理素質(zhì)和職業(yè)道德素質(zhì)，有“才”無“德”是不能稱其為職業(yè)經(jīng)理人的。具體來說，應(yīng)具備以下幾點(diǎn)：

忠實(shí)于所服務(wù)的企業(yè)，忠實(shí)于領(lǐng)導(dǎo)和員工，忠實(shí)于顧客；

在工作中勤奮敬業(yè)，無私奉獻(xiàn)，盡職盡責(zé)，大公無私；

嚴(yán)守公司商業(yè)秘密，不做有損飯店形象和利益的事；

嚴(yán)格履行與飯店簽訂的合同條款，嚴(yán)于律己，忠于職守，樂業(yè)奉獻(xiàn)等。

忠實(shí)坦誠，有人格魅力，有領(lǐng)導(dǎo)能力，凝聚力是職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)道德中不可缺少的職業(yè)品格。中外優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人，都是職業(yè)技能高超，思??