第一篇：機關(guān)食堂聘用人員崗位職責及績效考核辦法

撫州市國稅局機關(guān)食堂聘用人員崗位職責及績效考核辦法

一、崗位職責

（一）爐臺廚師

1、協(xié)助管理員做好廚房的組織管理工作(指揮在崗勤雜工做事）。做好工作餐和接待用餐的菜品制作工作。

2、安排好廚房的生產(chǎn)出品工作，做好切配、爐灶、打荷等工作程序。注意合理安排準備時間和工序。

3、協(xié)助管理員制訂菜肴規(guī)格和制作標準。向采購員提供采購原料的規(guī)格標準和數(shù)量，并積極研究開發(fā)新品種。廚師有權(quán)利拒收采購員采購的不合格原材料，并及時報告管理員。

4、負責冰箱、爐臺、猛火灶等廚具的正確使用和情況反饋工作，及時檢查和報修，保證設(shè)施設(shè)備運行良好。

5、節(jié)約能源，合理使用調(diào)料，降低成本，減少浪費。

6、負責廚師包干區(qū)衛(wèi)生（爐臺及臺面四周、操作、調(diào)料臺及臺面四周、操作區(qū)域窗戶和地面、油煙機表面），負責操作工具的衛(wèi)生清潔和有序擺放。下班后關(guān)好水電氣開關(guān)。

7、及時按規(guī)定烹制各類菜肴，提前做好開餐前各項準備工作，確保開餐的順利進行。做好生、熟食品分類存放工作。

8、做好領(lǐng)用調(diào)味料、采購原材料、菜單等工作表格的填寫工作。

9、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早：6:30—早餐結(jié)束（早班安排一名廚師）中：9:00—中餐結(jié)束

晚：16:30—晚餐結(jié)束（有接待任務(wù)的15:30上班）

（二）白案廚師

1、做好工作餐早餐面點的制作和足量供應(yīng)工作，并且根據(jù)

干部需求及時更新和安排花色品種。

2、協(xié)助管理員制訂面點規(guī)格和制作標準。向采購員提供采購原料的規(guī)格和標準，并積極研究開發(fā)新品種。白案廚師將所需原料開單交由采購員采購，所需工具物品由管理員采購。

3、節(jié)約能源，減少浪費。

4、負責蒸灶和白案物品的使用和維護，及時檢查和報修，保證設(shè)施設(shè)備運行良好。

5、負責白案區(qū)衛(wèi)生清潔。（工作臺、工作臺四周墻壁和窗戶、工作臺地面）下班后關(guān)好水電氣。

6、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早班： —8:30（在保證面點供應(yīng)的基礎(chǔ)上自行安排上班時間）

（三）勤雜工

1、在管理員和廚師的領(lǐng)導下開展工作，遵守廚房紀律、服從工作分配、認真執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度，努力做好本職工作。

2、做好工作餐和接待餐的洗、擇菜工作，做好工作餐用餐餐具和接待餐（包廂菜盤）的清潔消毒工作，做好廚房物品的清潔工作（桶子、盆子、簍子等）。廚師工具不在清潔范圍內(nèi)。所有餐具均要晾干水后再放置消毒柜進行消毒。

3、做好廚房環(huán)境衛(wèi)生工作，要求炊具、餐具、工具放置有序，保證地面、墻面、窗戶面干凈、無油漬。

4、做好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，餐廳地面干凈，餐桌椅干凈無灰塵和水漬，打飯操作臺區(qū)域干凈無雜物、臺面無油膩，食堂窗戶無明顯灰塵，及時擺放擺正餐巾紙和牙簽，愛護食堂公用財產(chǎn)，對損壞或缺少的物資及時上報。

5、配合廚師做好洗、擇菜工作，做好菜盤的擺放整理和清

潔工作。聽從廚師指揮。

6、做好食堂外區(qū)域的紙屑垃圾清掃工作（食堂大門走廊周圍5米范圍內(nèi)，包括水池），做好食堂外垃圾桶更換垃圾袋工作。做好食堂后門鐵門范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作。

7、做好泔水桶和垃圾桶的擺放和清潔工作。

8、做好打飯服務(wù)工作，樹立為干部服務(wù)的思想，打飯過程中熱情、快捷、周到。

9、做好一樓和二樓公共區(qū)域的瓷磚地面、踏步、樓梯、玻璃門（不包括客房走廊）的衛(wèi)生清潔工作。

10、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早中班：7:00—中餐結(jié)束 晚 班：16:30—晚餐結(jié)束

（四）蒸飯工（一名勤雜工兼）

1、做好早餐稀飯、中晚餐米飯供應(yīng)的準備工作，領(lǐng)導用餐雜糧粥的制作和供應(yīng)工作。

2、做好早餐米粉供應(yīng)準備工作。

3、做好蒸飯區(qū)域和使用工具的清潔衛(wèi)生工作。

4、負責蒸飯車等崗位使用設(shè)備的使用和維護，及時檢查和報修，保證設(shè)備運行正常。

5、中午做好勤雜工的工作。

6、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早班：在保證稀飯和米粉供應(yīng)的基礎(chǔ)上自行安排時間。中班：9:00—中餐結(jié)束

晚班：在保證晚餐米飯的供應(yīng)基礎(chǔ)上，蒸飯工不上晚班。(五)采購員（一名勤雜工兼）

1、做好食堂原材料采購工作。

2、全部采購項目必須執(zhí)行定點采購，定點情況要報由管理員批準，必須貨比三家。

3、不準采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品原料。

4、及時準確掌握市場信息，按低于市場價標準進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。負責公布各類原材料進貨價，接受干部監(jiān)督。

5、采購包裝袋類食品要核對好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，“三無”食品一律不得購買。

6、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無管理員和第三方簽字認可，不得報財務(wù)報銷。

7、及時和財務(wù)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，采購員自己報賬。報賬程序為：原料單經(jīng)由管理員和第三方簽字后，報服務(wù)中心主任、分管領(lǐng)導、財務(wù)科長、財務(wù)出納復核后報銷。原料采購明細單簽字裝訂后交財務(wù)存底。

8、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將按實賠償，并給予損失的三倍經(jīng)濟處罰。

9、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章制度，堅守崗位。聽從廚師的采購建議，盡力滿足廚師的采購要求。

10、做好勤雜工的職責。

11、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

采購工作由采購員自行妥善安排時間，不得影響勤雜工的工作職責。

（六）包廂服務(wù)員

1、做好領(lǐng)導用餐、來客用餐、會議用餐的服務(wù)工作。

2、服務(wù)工作包括：餐前擺臺、開電視、開空調(diào)、開燈、包廂清潔衛(wèi)生、領(lǐng)用酒水、領(lǐng)用紙巾、領(lǐng)用牙簽、餐中耐心服務(wù)不離崗、餐后清理臺面、打掃包廂、清洗餐具、關(guān)電視、空調(diào)、燈的工作。

3、整理好儀容儀表，化淡妝，不遲到、早退，絕對服從管理員的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

4、服務(wù)工作要做到：正式開餐前，按照管理員安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人?？偷郊皶r安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）。服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾。當餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應(yīng)馬上向客人道歉。如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。在服務(wù)過程中及時將用餐要求告知廚房，做好廚房和包廂的協(xié)調(diào)工作，5、衛(wèi)生清潔工作范圍：三個包廂的衛(wèi)生（包廂地面、墻面、窗戶、臺面、衛(wèi)生間、柜子、茶幾、沙發(fā)等）。衛(wèi)生清潔工作標準：地面無灰塵不黏腳、無痕跡、油、水漬，臺面干凈無痕跡，桌布勤換，餐具無水漬、不油膩不滑手。包廂餐具和酒水柜物品擺放整齊有序。包廂地面、墻面窗戶沒明顯灰塵痕跡，干凈明亮。

6、收臺時應(yīng)按收臺程序進行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便及時迎客。下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

7、洗餐具時輕洗輕放，仔細認真。如果餐具、杯碟損耗每月大于20%，將從工資中扣除工資的5%作為非正常損耗賠償。

8、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章制度，堅守崗位。聽從管理員的調(diào)配和客人的要求，不得無禮頂撞客人和管理員。

9、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早班：7:40—早餐結(jié)束（早班安排一名服務(wù)員）中班：10:30—中餐結(jié)束 晚班：17:00—晚餐結(jié)束(七)客房服務(wù)員

1、做好來客住宿的值班服務(wù)工作。（來客前在崗等待客人）

2、做好來客前衛(wèi)生清潔、物品擺放、鋪床，來客時發(fā)放房卡、值班，來客后收回房卡、清點物品、整理清潔、物品歸位的工作。

3、整理好儀容儀表，化淡妝，來客時不遲到、早退，絕對服從管理員的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

4、協(xié)助管理員做好固定資產(chǎn)的清查和登記工作。

5、做好房卡的保管、發(fā)放工作。

6、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章制度，堅守崗位。聽從管理員的調(diào)配和客人的要求，不得無禮頂撞客人和管理員。

7、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

8、客房服務(wù)員的衛(wèi)生區(qū)域：安全門以內(nèi)走廊及客房。工作時間

沒有客住宿時，客房服務(wù)員在整理完內(nèi)務(wù)后可自行下班。有客住宿時，客房服務(wù)員必須按要求時間趕到招待所并做

好準備工作，同時在招待所住宿。

二、績效考核

（一）爐臺廚師

1、發(fā)生誤餐。誤餐指：工作餐晚點10分鐘開不了飯，來客10分鐘后上不來菜（扣20元/次）。早餐小菜沒有新鮮蔬菜類（10元/次）。

2、拒絕協(xié)助管理員制訂工作餐和接待用餐的菜肴規(guī)格和制作標準。（扣10元/次）

3、不能按月研發(fā)新菜兩道。（扣20元/月/次）

4、采購員采購原料不合格，廚師未拒收。不合格標準為：腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮、與菜單所寫原料不同（扣20元/次）

5、冰箱、爐臺、猛火灶因人為損壞而無法正常使用，鑒定標準由廠家提供。（扣50元/次）

6、浪費能源，浪費原料。（扣20元/次）

7、廚師包干區(qū)衛(wèi)生（爐臺及臺面四周、操作臺及臺面四周、操作區(qū)域窗戶和地面、油煙機表面）沒有清潔干凈，操作工具衛(wèi)生沒有清潔和擺放。（20元/次）

8、不協(xié)助倉管填寫調(diào)料、油等用品領(lǐng)用表。（20元/次）

9、不聽管理員工作安排。（20元/次）

10、不參加大掃除、加班等集體活動。（20元/次）。

11、工作餐的質(zhì)量和口味受到干部的口頭或書面批評，接待用餐受到服務(wù)中心、局領(lǐng)導的批評。（50元/次）

12、夾帶偷盜食堂食物、原料、調(diào)味品等一切公物。（予以辭退）

13、工作餐和接待用餐菜品里面發(fā)現(xiàn)蟲子、蒼蠅等異物。（50元/次）

（二）白案廚師

1、不能做好工作餐早餐面點的制作和足量供應(yīng)工作，標準

為當日8點10前，面點數(shù)量供應(yīng)不夠。（10元/次）。

2、不通過采購員以各種理由私自采購原料。（10元/次，并且不予以報銷）

3、浪費能源，浪費原料。（扣10元/次）

4、發(fā)生蒸灶和白案用具人為損壞而無法使用的情況。（扣50元/次）

5、不做白案區(qū)衛(wèi)生清潔。（工作臺、工作臺四周墻壁和窗戶、工作臺地面）（扣10元/次）

6、不參加大掃除等集體活動。（扣10元/次）

7、不聽從管理員安排。（20元/次）

8、面點的口味和質(zhì)量受到干部、服務(wù)中心和市局領(lǐng)導的口頭或書面批評。（扣20元/次）

11、克扣肉，夾帶偷盜食堂食物、原料、調(diào)味品等一切公物。（予以辭退）

12、面點內(nèi)部發(fā)現(xiàn)蒼蠅等異物。（扣10元/次）

（三）勤雜工

1、不服從管理員和爐臺廚師的工作安排。（扣10元/次）

2、洗、擇菜后在菜里發(fā)現(xiàn)蟲子等異物。（扣10元/次）

3、碗、菜盤、餐碟、筷子等餐具清潔后，有明顯洗潔精、油膩、污漬殘余。（扣10元/次）

4、沒有把餐盤、筷子、調(diào)羹、小湯碗放在消毒柜里消毒（扣10元/次）。沒有晾干水就把餐具放進去消毒（扣10元/次）。

5、餐廳區(qū)域衛(wèi)生：餐廳地面不干凈，餐桌椅有灰塵和水漬，打飯操作臺區(qū)域雜亂、臺面油膩，食堂窗戶有明顯灰塵，沒有及時擺放擺正餐巾紙和牙簽。（扣10元/次）

6、不愛護食堂公用財產(chǎn)，大手大腳清洗餐具，亂用餐紙。（10元/次）

7、洗完的餐具亂堆亂放。（扣10元/次）

8、提前吃東西（10元/次）。范圍：早上8:10之前，中午

12:10之前，晚上17:45之前。不論在廚房吃什么，一律扣錢。

9、食堂外區(qū)域早中晚飯開餐前有明顯紙屑，食堂外垃圾桶沒有及時更換袋子。（10元/次）

10、垃圾桶亂堆亂放，一星期沒有清洗一次垃圾桶。（10元/次）

11、洗菜區(qū)域和水池有菜葉和垃圾，食堂衛(wèi)生間的衛(wèi)生惡劣。（10元/次）

12、與干部交流、打飯面無表情沒有微笑，態(tài)度惡劣。（10元/次）

13、不參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動）。（20元/次）

14、一樓和二樓公共區(qū)域的瓷磚地面、踏步、樓梯、玻璃門衛(wèi)生情況較差，沒有按時上下午進行清潔。（10元/次）

15、沒有管理員允許，帶走食堂食物、原料、調(diào)味品等一切公物均屬偷盜。（予以辭退）

（四）采購員

1、發(fā)現(xiàn)采購價格高于市場價格（兩家農(nóng)貿(mào)市場平均價格），扣20元/次。情節(jié)嚴重的取消采購員采購資格。

2、沒有執(zhí)行定點采購，沒有將供貨商情況有關(guān)資料復印并簽訂供貨協(xié)議，取消采購員采購資格。

3、采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品原料?？?0元/次，情節(jié)嚴重的取消采購員采購資格并追究法律責任。

4、沒有做到按時公布各類原材料進貨價，扣20元/次。

5、采購貨品沒有經(jīng)管理員復稱，不予報銷。

6、采購原始憑證必須經(jīng)采購員、管理員、供貨商三方簽字方可存底。

7、每個月原始憑證裝訂好交至服務(wù)中心存底。

8、報銷收據(jù)要和原始憑證裝訂好交至財務(wù)科，按正常程序

進行報銷，報銷過程由采購員自己經(jīng)手操作。

（五）蒸飯工

1、按時保證工作用餐的粥、米飯和米粉的準備工作。發(fā)生供應(yīng)不足，扣10元/次。發(fā)生供應(yīng)浪費過多，扣10元/次。

2、不愛護操作工具，亂扔亂放。10元/次。

3、中午的其他工作按勤雜工考核內(nèi)容考核。

（六）包廂服務(wù)員

1、不服從管理員工作安排。（扣10元/次）

2、服務(wù)工作受到服務(wù)中心、市局領(lǐng)導、客人的口頭或書面批評。（20元/次）

3、儀容儀表方面，不能披頭發(fā)，不能穿拖鞋，不能戴過于夸張的飾物，市局買好工作服后，要求著裝上崗。（扣10元/次）

4、衛(wèi)生清潔工作：包廂地面油膩、有污漬、不干凈，臺面不干凈，桌布不勤換，餐具、餐桌有水漬、餐具油膩滑手。包廂餐具和物品亂堆亂放。包廂墻面窗戶有明顯灰塵痕跡。一至二樓公共區(qū)域地面不明亮，有污漬，包廂門、玻璃門、扶手不干凈有灰塵。包廂衛(wèi)生間不干凈整潔衛(wèi)生。（扣10元/次）

5、下班前包廂沒有關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗、關(guān)空調(diào)、關(guān)電視。（扣10元/次）

6、洗餐具時急急忙忙，敷衍了事，打碎餐具、玻璃杯子。（10元/次）經(jīng)常打壞，照價賠償。

7、用餐完，桌面酒水、煙，沒有按剩余數(shù)量交還倉庫保管員，私自攜帶回家。（20元/次）

8、不參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動）。（20元/次）

11、私自帶走公家物品。（予以辭退）

（五）客房服務(wù)員

1、臨時通知來客情況后，半小時內(nèi)趕不到。提前一天或半

天通知來客，客人到之前不能趕到。來客后，客人有事找不到。（10元/次）

2、來客前客房沒有衛(wèi)生清潔、物品亂擺亂放。（10元/次）

3、不服從管理員的工作安排。（扣20元/次）

4、拒絕協(xié)助管理員做好固定資產(chǎn)的清查和登記工作。（扣10元/次）

5、房卡被服務(wù)員遺失。（扣10元/）

6、客人走后不及時打掃房間。（扣10元/次）

7、下班沒有關(guān)燈、電視、空間、空氣開關(guān)。（10元/次）

8、私自帶走客房用品。（予以辭退）

9、開房給其他臨時人員休息，沒有管理員和服務(wù)中心的通知，擅自開房。（10元/次，客房不允許成為員工休息室）

（六）考勤考核

1、未按規(guī)定時間到崗遲到（10元/次）。一個月遲到5次，予以辭退。

2、用餐未結(jié)束早退（10元/次）。一個月早退5次，予以辭退。

3、曠工半天（20元），曠工一天（50元）。曠工兩天，予以辭退。

4、事假半天向管理員口頭請假，事假一天由服務(wù)中心主任批準。事假一天以上（不包括一天），請假人在請不到頂崗人員的情況下，不予以準假。強行休息，按曠工處理。請假人請到了頂崗人員，頂崗人員考勤考核記到請假人名下，需要頂崗一個月以上（不包括一個月），予以辭退。

5、婚喪、探親假按國家法定時間休假，須書面請假并經(jīng)服務(wù)中心主任批準。

6、在法定節(jié)假日進行加班的，客房服務(wù)員安排調(diào)休，其他人員發(fā)加班費。（加班費標準暫定廚師早餐20元、中餐60元、晚餐60元；其他人員早餐10元、中餐40元、晚餐40元）

三、其它要求

1、廚房勤雜工分工的問題。目前暫時不分工，統(tǒng)一工作，統(tǒng)一考核。

2、各崗位人員休息區(qū)域的問題。廚房人員一律在食堂休息，廚房和電視區(qū)域的衛(wèi)生請自己愛護，發(fā)現(xiàn)誰亂扔果殼、吃飯的時候亂吐、亂放物品一律扣錢。服務(wù)員一律在二樓休息室休息。

3、關(guān)于每星期衛(wèi)生大掃除的問題。星期五上午是固定的衛(wèi)生大掃除，服務(wù)員打掃自己的衛(wèi)生區(qū)域，廚房人員全部到崗進行廚房大掃除，包括清溝。（廚師、勤雜工、白案、蒸飯工、采購全部到崗）具體分工，管理員現(xiàn)場調(diào)配。

4、關(guān)于食堂大廳會議用餐的分工問題。因為今年以來領(lǐng)導在小包廂用餐，大部分會議用餐會放在食堂大廳進行安排。兩桌以內(nèi)（包括兩桌）由勤雜工擺放餐具、桌布和收場，服務(wù)員傳菜和領(lǐng)用酒水。兩桌以上(不包括兩桌），由服務(wù)員傳菜、領(lǐng)用酒水、擺放餐具和桌布，勤雜工收場。加班形式的會議用餐，共同做事（包括年終大型用餐）。

第二篇：機關(guān)人員績效考核辦法（精選）

為切實加強機關(guān)作風建設(shè)，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率，強化執(zhí)行力建設(shè)，保證行政服務(wù)中心的規(guī)范、高效運行，根據(jù)《焦作市國家公務(wù)員平時考核暫行辦法》，結(jié)合“中心”實際，制定本辦法。

一、考核內(nèi)容和標準

對“中心”機關(guān)工作人員考核從德、能、勤、績四個方面進行。標準分為100分。有下列情況之一的，予以扣分或加分。

1、機關(guān)工作人員應(yīng)積極參加“中心”組織的政治學習、業(yè)務(wù)培訓等活動，無故不參加的，一次扣責任人3分。（考核單位：“中心”各部門）

2、無大局意識，缺乏團隊精神，對“中心”整體工作造成不良影響的，一次扣10分。（考核單位：辦公室）

3、對窗口反映的問題，有關(guān)部門未能及時解決處理的，一次扣責任人5分。（考核單位：辦公室）

4、遇到特殊情況處置不及時、不得力，影響“中心”正常工作和形象的，視情節(jié)輕重，一次扣相關(guān)責任人３—5分。（考核單位：辦公室）

5、對窗口工作人員績效考核工作措施落實不到位的，每項次扣責任人5分。（考核單位：辦公室）

6、遲到、早退，一次扣3分。曠工一次（按半天計）扣10分。（考核單位：督查科）

7、工作時間打游戲、看股市行情或網(wǎng)絡(luò)電影的，一次扣20分。（考核單位：辦公室）

8、（季度）工作目標或“中心”領(lǐng)導交辦的臨時性工作任務(wù)未按期保質(zhì)完成，受到領(lǐng)導督辦，科長未及時布置安排工作任務(wù)的，一次扣科長5分；科長已布置工作任務(wù)，工作人員未按期保質(zhì)完成的，一次扣責任人5分。（考核單位：辦公室）

9、“中心”各部門對窗口安排布置的工作，執(zhí)行過程中未及時督辦、指導、到期未檢查落實的，一次扣責任人5分。（考核單位：辦公室）

10、不認真履行工作職責，分管的工作出現(xiàn)明顯或較大差錯，受到市里通報批評、領(lǐng)導口頭批評、督辦、查究或新聞媒體曝光的，一次扣相關(guān)責任人5分。（考核單位：辦公室）

11、在報刊上發(fā)表宣傳“中心”信息及與“中心”工作有關(guān)的理論文章，市級一篇加2—4分，省級一篇加5—8分，國家級一篇加6—10分。（考核單位：辦公室）

12、在全市性或“中心”組織的活動中受到表彰的，一次加5分。（考核單位：辦公室）

13、工作方式、方法有創(chuàng)新，并取得明顯效果，或提出建設(shè)性意見被“中心”采納的，一次加5分。（考核單位：辦公室）

14、司機服務(wù)不到位，車輛不整潔，或出現(xiàn)責任事故的，一次扣相關(guān)責任人3—5分。（考核單位：辦公室）

二、考核方法和程序

（一）“中心”成立績效考核領(lǐng)導小組，考核小組由“中心”領(lǐng)導和各部門負責人組成。考核小組的主要職責是：組織、指導和監(jiān)督考核工作；審定考核結(jié)果；對機關(guān)工作人員不服考核結(jié)果的申請進行復核。考核的具體工作由“中心”有關(guān)部門落實。辦公室負責考核資料的匯總工作。

（二）機關(guān)工作人員的績效考核實行季度考核和考核。

1、機關(guān)工作人員的季度考核：各考核單位應(yīng)在每季度末結(jié)束后10日內(nèi)對照考核內(nèi)容和標準，對每一位機關(guān)工作人員進行季度評分；辦公室匯總后，報考核工作領(lǐng)導小組，考核工作領(lǐng)導小組最終審定每一位機關(guān)工作人員的季度績效分數(shù)并予以公示。

2、機關(guān)工作人員考核的計算方法是：窗口工作人員當年季度績效分數(shù)之和除以在“中心”工作的季度數(shù)。

三、獎懲辦法

績效考核結(jié)果要與個人的年終績效獎發(fā)放、考核格次確定和評先評優(yōu)掛鉤。

（一）年終績效獎發(fā)放：績效獎分等級發(fā)放?？冃Х謹?shù)前3名為一等獎，后3名為三等獎，其他的為二等獎。

（二）考核格次確定：績效分數(shù)在前5名的為優(yōu)秀格次候選人。

（三）先進工作者評選：績效分數(shù)在前5名的為先進工作者候選人。

（四）績效分數(shù)相等的，由考核領(lǐng)導小組確定其排名順序。

四、本辦法自2005年6月1日起執(zhí)行。

第三篇：食堂工作人員崗位職責及績效考核辦法

落水鎮(zhèn)機關(guān)食堂工作人員崗位職責及績效

考核辦法（試行）

一、崗位職責

（一）爐臺廚師

1、協(xié)助管理員做好廚房的組織管理工作(指揮在崗勤雜工做事）。做好工作餐和接待用餐的菜品制作工作。

2、安排好廚房的生產(chǎn)出品工作，做好切配、爐灶、打荷等工作程序。注意合理安排準備時間和工序。

3、協(xié)助管理員制訂菜肴規(guī)格和制作標準。向采購員提供采購原料的規(guī)格標準和數(shù)量，并積極研究開發(fā)新品種。廚師有權(quán)利拒收采購員采購的不合格原材料，并及時報告管理員。

4、負責冰箱、爐臺、猛火灶等廚具的正確使用和情況反饋工作，及時檢查和報修，保證設(shè)施設(shè)備運行良好。

5、節(jié)約能源，合理使用調(diào)料，降低成本，減少浪費。

6、負責廚師包干區(qū)衛(wèi)生（爐臺及臺面四周、操作、調(diào)料臺及臺面四周、操作區(qū)域窗戶和地面、油煙機表面），負責操作工具的衛(wèi)生清潔和有序擺放。下班后關(guān)好水電氣開關(guān)。

7、及時按規(guī)定烹制各類菜肴，提前做好開餐前各項準備工作，確保開餐的順利進行。做好生、熟食品分類存放工作。

8、做好領(lǐng)用調(diào)味料、采購原材料、菜單等工作表格的填寫工作。

9、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早中班：7:30—中餐結(jié)束

晚 班：16:00—晚餐結(jié)束（有接待任務(wù)的15:30上班）

（二）勤雜工

1、在管理員和廚師的領(lǐng)導下開展工作，遵守廚房紀律、服從工作分配、認真執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度，努力做好本職工作。

2、做好工作餐和接待餐的洗、擇菜工作，做好工作餐用餐餐具和接待餐（包廂菜盤）的清潔消毒工作，做好廚房物品的清潔工作（桶子、盆子、簍子等）。廚師工具不在清潔范圍內(nèi)。所有餐具均要晾干水后再放置消毒柜進行消毒。

3、做好廚房環(huán)境衛(wèi)生工作，要求炊具、餐具、工具放置有序，保證地面、墻面、窗戶面干凈、無油漬。

4、做好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作，餐廳地面干凈，餐桌椅干凈無灰塵和水漬，打飯操作臺區(qū)域干凈無雜物、臺面無油膩，食堂窗戶無明顯灰塵，及時擺放擺正餐巾紙和牙簽，愛護食堂公用財產(chǎn)，對損壞或缺少的物資及時上報。

5、配合廚師做好洗、擇菜工作，做好菜盤的擺放整理和清潔工作。聽從廚師指揮。

6、做好食堂外區(qū)域的紙屑垃圾清掃工作（食堂大門周圍5米范圍內(nèi)，包括水池），做好食堂外垃圾桶更換垃圾袋工作。做好泔水桶和垃圾桶的擺放和清潔工作。

7、做好服務(wù)工作，樹立為干部服務(wù)的思想，服務(wù)過程中熱情、快捷、周到。

8、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

工作時間

早中班：7:30—中餐結(jié)束

晚 班：16:00—晚餐結(jié)束（有接待任務(wù)的15:00上班）(三)采購員

1、做好食堂原材料采購工作。

2、全部采購項目必須執(zhí)行定點采購，定點情況要報由管理員批準，必須貨比三家。

3、不準采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品原料。

4、及時準確掌握市場信息，按低于市場價標準進貨，杜絕電話采購，人情采購等現(xiàn)象。負責公布各類原材料進貨價，接受干部監(jiān)督。

5、采購包裝袋類食品要核對好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，“三無”食品一律不得購買。

6、回單位后二人以上（其中一人為管理人員）復秤并詳細記載、簽單，無管理員和第三方簽字認可，不得報財務(wù)報銷。

7、及時和財務(wù)結(jié)清帳目，不得拖欠客戶貨款，采購員自己報賬。報賬程序為：原料單經(jīng)由管理員和第三方簽字后，報服務(wù)中心主任、分管領(lǐng)導、財務(wù)科長、財務(wù)出納復核后報銷。原料采購明細單簽字裝訂后交財務(wù)存底。

8、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象，一經(jīng)查實將按實賠償，并給予損失的三倍經(jīng)濟處罰。

9、尊重領(lǐng)導，團結(jié)同事，服從分配，遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章制度，堅守崗位。聽從廚師的采購建議，盡力滿足廚師的采購要求。

10、遵守工作紀律，參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動），完成管理員交辦的其他工作任務(wù)。

(四)服務(wù)員

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，服從管理員的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

2.開餐前，認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常使用。

3.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。

4.服務(wù)時，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。

5.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。

6.客人就餐時要及時清理臺面，餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔。

7、主動給客人添加茶水，客人走后及時清掃接待室。

8.堅守工作崗位，不得離崗,不得出現(xiàn)空崗無人盯臺，站臺現(xiàn)象。9.下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示負責人后方可下班。

10.和同事建立好良好的關(guān)系，不計較個人得失，互相幫助。11.嚴格遵守上下班時間，不準遲到早退。有事必須向領(lǐng)導請假。

二、績效考核

（一）爐臺廚師

1、每月基礎(chǔ)工資1500元，績效工資500元，按月考核發(fā)放。

2、發(fā)生誤餐。誤餐指：工作餐晚點10分鐘開不了飯，來客10分鐘后上不來菜（扣20元/次）。

3、拒絕協(xié)助管理員制訂工作餐和接待用餐的菜肴規(guī)格和制作標準。（扣10元/次）

4、不能按月研發(fā)新菜兩道。（扣20元/月/次）

5、采購員采購原料不合格，廚師未拒收。不合格標準為：腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮、與菜單所寫原料不同（扣20元/次）

6、冰箱、爐臺、猛火灶因人為損壞而無法正常使用，鑒定標準由廠家提供。（扣50元/次）

7、浪費能源，浪費原料。（扣20元/次）

8、廚師包干區(qū)衛(wèi)生（爐臺及臺面四周、操作臺及臺面四周、操作區(qū)域窗戶和地面、油煙機表面）沒有清潔干凈，操作工具衛(wèi)生沒有清潔和擺放。（20元/次）

9、不協(xié)助倉管填寫調(diào)料、油等用品領(lǐng)用表。（20元/次）

10、不聽管理員工作安排。（20元/次）

11、不參加大掃除、加班等集體活動。（20元/次）。

12、工作餐的質(zhì)量和口味受到干部的口頭或書面批評，接待用餐受到黨政辦、領(lǐng)導的批評。（50元/次）

13、未經(jīng)管理員允許，夾帶偷盜食堂食物、原料、調(diào)味品等一切公物，予以辭退。

14、工作餐和接待用餐菜品里面發(fā)現(xiàn)蟲子、蒼蠅等異物。（50元/次）

（二）勤雜工

1、每月基礎(chǔ)工資1000元，績效工資500元，按月考核發(fā)放。

2、不服從管理員和爐臺廚師的工作安排。（扣10元/次）

3、洗、擇菜后在菜里發(fā)現(xiàn)蟲子等異物。（扣10元/次）

4、碗、菜盤、餐碟、筷子等餐具清潔后，有明顯洗潔精、油膩、污漬殘余。（扣10元/次）

5、沒有把餐盤、筷子、調(diào)羹、小湯碗放在消毒柜里消毒（扣10元/次）。沒有晾干水就把餐具放進去消毒（扣10元/次）。

6、餐廳區(qū)域衛(wèi)生：餐廳地面不干凈，餐桌椅有灰塵和水漬，打飯操作臺區(qū)域雜亂、臺面油膩，食堂窗戶有明顯灰塵，沒有及時擺放擺正餐巾紙和牙簽。（扣10元/次）

7、不愛護食堂公用財產(chǎn)，大手大腳清洗餐具，亂用餐紙。（10元/次）

8、洗完的餐具亂堆亂放。（扣10元/次）

9、食堂外區(qū)域早中晚飯開餐前有明顯紙屑，食堂外垃圾桶沒有及時更換袋子。（10元/次）

10、垃圾桶亂堆亂放，一星期沒有清理一次垃圾桶。（10元/次）

11、洗菜區(qū)域和水池有菜葉和垃圾，食堂的環(huán)境衛(wèi)生惡劣。（10元/次）

12、與干部交流、上菜面無表情沒有微笑，態(tài)度惡劣。（10元/次）

13、不參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動）。（20元/次）

14、未經(jīng)管理員允許，夾帶偷盜食堂食物、原料、調(diào)味品等一切公物，予以辭退。

（三）采購員

1、發(fā)現(xiàn)采購價格高于市場價格，扣20元/次。情節(jié)嚴重的取消采購員采購資格。

2、沒有執(zhí)行定點采購，沒有將供貨商情況有關(guān)資料復印并簽訂供貨

協(xié)議，取消采購員采購資格。

3、采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品原料。扣50元/次，情節(jié)嚴重的取消采購員采購資格并追究法律責任。

4、沒有做到按時公布各類原材料進貨價，扣20元/次。

5、采購貨品沒有經(jīng)管理員復稱，不予報銷。

6、采購原始憑證必須經(jīng)采購員、管理員、供貨商三方簽字方可存底。

7、每個月原始憑證裝訂好交至總務(wù)處存底。

8、報銷收據(jù)要和原始憑證裝訂好交至財務(wù)科，按正常程序進行報銷，報銷過程由采購員自己經(jīng)手操作。

（四）服務(wù)員

1、每月基礎(chǔ)工資1000元，績效工資500元，按月考核發(fā)放。

2、不服從管理員和爐臺廚師的工作安排。（扣10元/次）

3、開餐前，沒有做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品。（扣10元/次）

4、客人就餐時沒有及時清理臺面，餐位不用的湯碗或其他物品空盤沒有及時撤掉。（扣10元/次）

5、擅自離崗,出現(xiàn)空崗無人盯臺，站臺現(xiàn)象。（扣10元/次）

7、與客人交流、上菜面無表情沒有微笑，態(tài)度惡劣。（10元/次）

8、不參與食堂其他團隊工作（大掃除、加班、集體活動）。（20元/次）

9、未經(jīng)管理員允許，夾帶偷盜辦公室、食堂食物、原料、調(diào)味品等一切公物，予以辭退。

（五）考勤考核

1、在法定節(jié)假日進行加班的發(fā)加班費。（加班費標準暫定廚師早餐20元、中餐40元、晚餐40元；其他人員早餐10元、中餐40元、晚餐40元）

2、未按規(guī)定時間到崗遲到（10元/次）。一個月遲到5次，予以辭退。

3、未經(jīng)允許，用餐未結(jié)束早退（10元/次）。一個月早退5次，予以辭退。

4、曠工半天（20元），曠工一天（50元），曠工兩天，予以辭退。

5、事假半天向管理員口頭請假，事假一天由黨政辦主任批準。

6、婚喪、探親假按國家法定時間休假，但須書面請假并經(jīng)黨政辦主任批準。

三、其它要求

1、廚房勤雜工分工的問題。目前暫時不分工，統(tǒng)一工作，統(tǒng)一考核。

2、工作人員必須持健康證上崗，且每年必須體檢一次，符合規(guī)定方可上崗工作。

3、必須講究個人衛(wèi)生，做到勤洗手、洗頭、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時必須穿戴工作衣帽。

4、工作人員未經(jīng)管理員同意，不得擅自賣菜給食堂，如果同等價位必須復核斤頭。

5、禁止騎行三輪車上下班。

6、和同事建立好良好的關(guān)系，不得計較個人得失，鬧無原則的矛盾。

7、關(guān)于每星期衛(wèi)生大掃除的問題。星期五下午是固定的衛(wèi)生大掃除，廚房人員全部到崗進行廚房大掃除。（廚師、勤雜工、服務(wù)員全部到崗）具體分工，管理員現(xiàn)場調(diào)配。

第四篇：機關(guān)臨聘人員績效考核辦法

機關(guān)臨聘人員績效考核辦法

為進一步加強對臨時聘用人員管理和考核，提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率，更好地完成各項工作，激勵先進，鞭策后進，本著“責任與利益一致，能力與價值一致”的原則，特制定本辦法。

一、考核對象

與街道綜合服務(wù)中心簽定勞動合同，并經(jīng)街道黨工委、辦事處研究同意納入考核范圍的臨時聘用人員（以下簡稱臨聘人員）,綜合治理巡防大隊另行考核。

二、考核周期

季度績效考核每季度考核一次，其考核結(jié)果作為考核的重要內(nèi)容?？己私Y(jié)果為績效考核獎勵發(fā)放的最終依據(jù)。

三、考核內(nèi)容及辦法

（一）季度績效考核

1、考核測評

（1）考核內(nèi)容：由所在科室全體人員對各科室臨聘人員的德、能、勤、績、廉，工作完成情況等進行考核測評，其中，德與廉各占10%，能占20%，勤、績占各30%（2）考核部門：本項考核由臨聘人員所在的科室負責，分管領(lǐng)導審核把關(guān)，每季度考核一次。

（3）考核測評等次：好、較好、一般、差，評價不得出現(xiàn)一致性，出現(xiàn)一致性、空白項的、應(yīng)評未評的，該測評表作棄權(quán)處理，各人的加權(quán)平均分母按部門實際人數(shù)確定。

（4）考核權(quán)重：黨政領(lǐng)導班子考核權(quán)重占30%；科長、副科長考核權(quán)重占40%；其他人員考核權(quán)重占30%。

2.加扣分：在季度考核測評總分外加扣分，沒有上級條線考核的(含加扣分項)，取街道臨聘人員加扣分的平均分。

（1）加分：

A.表彰獎勵類加分：獲得區(qū)級市級部門及以上表彰獎勵的，所涉臨聘人員加10分；獲得大江東管委會部門表彰獎勵的，所涉臨聘人員加5分；獲得街道表彰獎勵或在街道全體會議上點名肯定表揚的，所涉臨聘人員加3分。

B.創(chuàng)新經(jīng)驗類加分：某項工作措施創(chuàng)新或經(jīng)驗做法，在市級及以上會議或媒體上宣傳推廣（含交流發(fā)言）的，所涉臨聘人員加10分；在大江東管委會會議或媒體上宣傳推廣，所涉臨聘人員加5分。

C.其他事項加分（此項最高加10分）對A-B項加分項目不能納入，但工作業(yè)績突出，貢獻大，為街道爭光添彩的事項，經(jīng)街道黨工委、辦事處研究認定，對涉及該項工作的臨聘人員給予每件次加1-5分。

E.計分方式

同一事項不累計加分，按最高獎項加分；（2）扣分：在季度考核測評總分之外扣減。

A.通報批評類扣分：被區(qū)級市級部門及以上書面通報批評的，所涉臨聘人員扣10分；被大江東管委會部門書面通報批評的，所涉臨聘人員各扣5分；被街道黨工委、辦事處通報批評的，所涉臨聘人員扣3分。

B.媒體曝光類扣分：因工作不力，造成不良后果和影響，被市級媒體負面曝光的，所涉臨聘人員扣10分；被大江東管委會媒體負面曝光的，所涉臨聘人員扣5分。

C.出勤類扣分：當事人無故缺席學習一次扣2分,無故上班不簽到的一次扣1分；未凡未按規(guī)定履行請假手續(xù)，按曠工論處，每一天扣5分。

D.其他事項扣分：在A-C項扣分項目中不能納入，但因工作不力，業(yè)績較差，造成嚴重后果或不良影響的事項，經(jīng)街道黨工委、辦事處研究認定，對涉及該項工作的臨聘人員酌情給予每件次扣1-5分。

4.否決性指標

有下列情況之一者，季度績效考核直接評定為不稱職：

（1）作風散漫，紀律松懈，季度內(nèi)累計無故不簽到在5次及以上的；（2）工作責任心不強，責任差錯在2次及以上，并造成不良影響的

（3）不服從工作安排，工作效率低，辦事拖拉、推諉，服務(wù)態(tài)度不好，不能履行一次告知、首問負責的，被投訴2次及以上且情況屬實的。

（4）弄虛作假、騙取榮譽，或虛報、謊報成績欺騙領(lǐng)導、群眾，經(jīng)查證屬實，造成不良影響的。

（5）違反保密規(guī)定，造成泄密的。（6）其他應(yīng)確定為不稱職等次的。(二)考核

考核總分為100分，其中，季度績效考核占80分，年終民主測評考核占20分。

1.季度績效考核（占80%）

年底根據(jù)每季度的績效考核得分情況進行考核。2.民主測評考核（占20%），年底由考核辦組織以下人員進行民主測評：（1）街道黨政班子領(lǐng)導考核權(quán)重占30%；（2）科長、副科長考核權(quán)重占40%；

（3）其他人員、村三委負責人考核權(quán)重占30%；

3.加扣分：在季度績效考核總分外加扣分，沒有上級條線考核的，個人加扣分取街道臨聘人員加扣分的平均值。

（1）加分：所涉條線人員在大江東考核第一名的，加10分，第二名的加8分，較上年提升一名的，加5分，提升2名以上的，加10分。

（2）扣分：所涉條線大江東考核排名倒退的，每倒退一名的扣5分。4.否決性指標

有下列情況之一者，績效考核直接評定為不稱職，并解除勞動合同：（1）作風散漫，紀律松懈，內(nèi)累計無故不簽到在15次及以上或累計曠工3個工作日及以上的。

（2）因打架、酗酒鬧事等嚴重違反社會公德或參與賭博、迷信、色情等活動，被有關(guān)部門處罰或告知本單位的。

（3）當年受黨紀、政紀處分，拘留及以上處分或處罰的。

（4）違反紀律、煽動群眾上訪或在政治是非問題上立場動搖，參加社會非法組織或非法活動的。

（5）在公務(wù)活動中發(fā)生吃、拿、卡、要等行為，造成不良影響并經(jīng)查證屬實的。

（6）在公共場合散布有損黨和政府及機關(guān)形象的言論，或在業(yè)務(wù)工作中做出有損國家及機關(guān)榮譽、尊嚴的行為，造成不良影響的。

（7）其他應(yīng)確定為不稱職等次的。

四、計分辦法

（一）等次計分

“好”按90分計算，“較好”按80分計算，“一般”按70分計算，棄權(quán)票按60分計算，“差”按50分計算。

（二）季度績效考核計算

季度績效考核＝科室考核測評得分＋加分項目-扣分項目

（三）考核計算

考核＝季度績效考核×80%＋民主測評考核得分×20%＋加分項目-扣分項目

五、等次確定

按優(yōu)秀、稱職、基本稱職、不稱職四個等次。

（一）優(yōu)秀

得分在90分（含90分）以上為優(yōu)秀，原則上每季度評選優(yōu)秀臨聘人員不超過30%，超過30%由考核領(lǐng)導小組確定,臨聘人員超6人的科室，不高于二個名額，臨聘人員少于3人的科室，一年只有兩個季度可以評選優(yōu)秀。

（二）稱職

得分在75-90分（含75分，不含90分）為稱職。

（三）基本稱職

得分在60-75分（含60分，不含75分）為基本稱職。

（四）不稱職

得分在60分以下為不稱職。

六、結(jié)果運用

1.績效考核結(jié)果作為績效考核獎金發(fā)放的重要依據(jù)。

2.季度績效考核結(jié)果為不稱職的，進行誡免談話，責令其整改，拒不整改或整改不力的依法解除勞動合同。

3.考核連續(xù)三年位居考核名次前三名的，一次性獎勵1000元；考核連續(xù)三年位居最后一名的，解除聘用合同。

4.一年內(nèi)季度績效考核2次及以上不稱職或3次及以上基本稱職的，當年考核直接評定為不稱職，并解除勞動合同。

七、考核程序

（一）季度績效考核

1.加（扣）分項目在下一季度首月的10日前向街道考核辦申報，并提供相關(guān)依據(jù)。由街道考核辦將各類考核結(jié)果匯總，形成考核結(jié)果的初步方案。

2.將初步方案報街道考核領(lǐng)導小組初審，然后將初審結(jié)果進行公示三天。

（二）考核

1.年底由街道考核辦組織民主測評，并由臨聘人員申報加（扣）分項目，提供相關(guān)依據(jù)。街道考核辦初審后，形成考核結(jié)果的初步方案。

2.初步結(jié)果提交街道考核領(lǐng)導小組審查后，進行公示三天。3.報街道黨工委、辦事處研究決定最終考核結(jié)果。

八、相關(guān)規(guī)定

（一）在季度績效考核過程中，被考核人在考核周期內(nèi)調(diào)整崗位的，按該考核期內(nèi)工作時間較長的崗位進行考核。

（二）考核期中入職人員，按實際服務(wù)月數(shù)（在15日前入職的，按一月計算；在15日后入職的，按半月計算）計算。

（三）新聘人員試用期內(nèi)不參加績效考核。

九、本考核辦法由街道考核辦負責解釋，從2015年1月1日起施行。

第五篇：食堂人員考核辦法

成都森隆紙業(yè)有限公司食堂工作人員考核辦法

食堂工作人員考核辦法

為規(guī)范食堂管理，提高公司食堂服務(wù)質(zhì)量以及員工的工作積極性，特制訂本辦法。

一、考核內(nèi)容：1、2、3、4、5、工作人員個人衛(wèi)生以及服務(wù)態(tài)度； 菜類衛(wèi)生狀況； 餐廳衛(wèi)生狀況； 菜類更新狀況； 公司或總經(jīng)辦的日常檢查，包括食堂環(huán)境衛(wèi)生、菜品質(zhì)量、工作態(tài)度等等。

二、考核獎金：1、2、3、食堂主管考核獎金150元； 食堂廚師長考核獎金150元； 食堂雜工考核獎金100元。

三、考核方式：

1、總分為100分，食堂問卷調(diào)查表綜合評分40分，公司或總經(jīng)辦每月不定時檢查

三次，綜合評分60分。

2、在每月末的周五生產(chǎn)經(jīng)營例會上，總經(jīng)辦制訂食堂問卷調(diào)查表，由參會的各部

門相關(guān)人員對食堂進行綜合評價，核算出平均分數(shù)，加上日常檢查得分，最終確定每月考核分。

3、綜合得分95—100分，發(fā)放全額考核獎金；

綜合得分90—94分，發(fā)放考核獎金70%；

綜合得分80—89分，發(fā)放考核獎金50%；

連續(xù)兩月綜合得分70分以下的，每人當月工資扣50元，并直至整改合格為止。

四、食堂主管隨時接受突擊性檢查工作，積極主動配合公司做好自查以及整改工作。

五、食堂工作人員遵守崗位職責，收到反饋信息和建議及時反應(yīng)、迅速處理，努力

提高服務(wù)水平，提高菜品質(zhì)量，做好后勤保障工作。