第一篇：酒吧水吧常用英語(yǔ)單詞一覽

酒吧水吧常用英語(yǔ)單詞一覽

counter 吧臺(tái) bar chair 酒吧椅 barman 酒吧男招待 barmaid 酒吧女招待 bottle opener 開(kāi)瓶刀 corkscrew 酒鉆 ice shaver 削冰器 ice maker制冰機(jī) ice bucket 小冰桶 ice tongs 冰勺夾

ice scoop 冰勺 cocktail shaker 調(diào)酒器 pouring measure 量酒器 juice extractor 果汁榨汁機(jī) electric blender 電動(dòng)攪拌機(jī) water jug 水壺

champagne bucket 香檳桶 enamelled cup 搪瓷杯 ceramic cup 陶瓷杯 straw 吸管 decanter 酒壺

mixing glasses 調(diào)酒杯 beer mug 啤酒杯 champagne glass 香檳杯 measuring jug 量杯 wine glass 葡萄酒杯 brandy glass 白蘭地杯 tumbler平底無(wú)腳酒杯 goblet 高腳杯

tapering glass 圓錐形酒杯 cherry 櫻桃 lemon 檸檬

clove 丁香 pineapple 菠蘿 onion 洋蔥 strawberry 草莓 olive橄欖 cucumber 黃瓜 mint 薄荷 grapefruit 西柚 grape 葡萄 soda water 蘇打水 rice wine 黃酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini Rosso, Blanco, Dry 馬丁尼紅/干/白Gin金酒 Gordon's 哥頓 Rum 郎姆酒 Bacardi 百家得 Vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠 Whisky 威士忌 Calvados 蘋(píng)果酒 Glenfiddich 格蘭菲迪 Bailey's 比利酒

Budweiser 百威啤 Foster's 福士啤 Beck's 貝克啤 Carlsbery 加士伯啤 Guinness 健力士啤

drink 飲料

mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁 orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁 lemonade 檸檬水 beer 啤酒

white wine 白葡萄酒 red wine 紅葡萄酒 claret 波爾多紅葡萄酒 cider 蘋(píng)果酒

champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 liqueur 白酒，燒酒 shaohsing wine 紹興酒 yellow wine 黃酒 Kaoliang spirits 高粱酒 Wu Chia Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白蘭地 cognac 法國(guó)白蘭地

gin 琴酒

gin flzz 杜松子酒 martini 馬提尼酒

coke, coca cola 可口可樂(lè) pepsi cola 百事可樂(lè) sprite 雪碧

第二篇：酒吧水吧工作職責(zé)

酒吧水吧工作職責(zé)

重要依據(jù)，每個(gè)員工必須認(rèn)真細(xì)心的完成，盤(pán)點(diǎn)表必須簽名，簽名即負(fù)責(zé)。

2、每日開(kāi)吧必須盤(pán)點(diǎn)（盤(pán)查酒水?dāng)?shù)目是否與昨日盤(pán)點(diǎn)留底相同，有出入及時(shí)匯報(bào)，超過(guò)九點(diǎn)不予承認(rèn)），收吧必須盤(pán)點(diǎn)，做好盤(pán)點(diǎn)表，有出入及時(shí)找出原因，找不出原因的當(dāng)作弊處理。

3、盤(pán)點(diǎn)表必須仔細(xì)認(rèn)真，反復(fù)檢查，財(cái)務(wù)如下單糾錯(cuò)，必追究填表人的責(zé)任，并扣分處罰。

4、主管有權(quán)隨時(shí)盤(pán)查每個(gè)吧的酒水庫(kù)存，吧員必須無(wú)條件配合盤(pán)查，有任何特殊原因及時(shí)匯報(bào)主管。

5、領(lǐng)料和盤(pán)點(diǎn)是緊密相關(guān)的。

1）每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，酒吧必須做好酒水的領(lǐng)料數(shù)量，銷(xiāo)售數(shù)量、結(jié)存數(shù)量，統(tǒng)計(jì)在酒吧盤(pán)點(diǎn)表上。2）各吧臺(tái)應(yīng)根據(jù)吧臺(tái)當(dāng)日營(yíng)業(yè)量，吧臺(tái)的自身情況、精確合理的開(kāi)具領(lǐng)料單，不要多領(lǐng)貨，導(dǎo)致無(wú)位存放，也不能少領(lǐng)，導(dǎo)致供應(yīng)不足。

3）每天開(kāi)檔前必須拿搬貨組發(fā)下的領(lǐng)料單底聯(lián)核對(duì)貨品，有問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，核對(duì)無(wú)誤后作上盤(pán)點(diǎn)表。4）搬貨組必須合理安排領(lǐng)料步驟，和倉(cāng)庫(kù)良好的協(xié)調(diào)，搬完貨后檢查核對(duì)各吧領(lǐng)料數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤后將領(lǐng)料單派還各吧核對(duì)。

6、強(qiáng)調(diào)：庫(kù)存與盤(pán)點(diǎn)表必須相符。

六、注意成本控制，杜絕浪費(fèi)。

1、嚴(yán)格遵照標(biāo)準(zhǔn)酒譜和出品規(guī)范出品，合理用料，將酒吧成本降至最低。1）如切制檸檬片、檸檬頭可做裝飾，喝皇家禮炮用檸檬皮剩下的檸檬可榨汁。2）切制生果，飾品應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定切制，西瓜厚度一指寬，一個(gè)檸檬七、八片等。3）出洋酒或雞尾酒必須使用量酒器，不要憑感覺(jué)量酒。

2、用過(guò)的洋酒、檸檬汁等配料要及時(shí)抹干凈，歸類(lèi)存放好，防止變質(zhì)，每天開(kāi)吧補(bǔ)充酒水應(yīng)把里面的酒水拿出來(lái)補(bǔ)新酒進(jìn)去。如因人為導(dǎo)致酒水變質(zhì)、過(guò)期、凍壞，應(yīng)自行負(fù)責(zé)并接受處罰。

3、當(dāng)天的檸檬、橙角、生果、奶粉等未用完配料飾品應(yīng)用保鮮膜封好，第二日用掉，嚴(yán)禁隨手亂扔。

4、生果房切制生果要特別注意節(jié)約，各類(lèi)生果應(yīng)按照其不同習(xí)性貯存，各類(lèi)小食也應(yīng)密封貯存好，如因人為導(dǎo)致霉?fàn)€、變質(zhì)，自行負(fù)責(zé)并接受處罰。

5、搬運(yùn)、使用杯具、器具應(yīng)特別小心，防止人為損壞，用水、用紙應(yīng)節(jié)約，盡可能節(jié)約公司每一樣用品。

6、良好的節(jié)約意識(shí)是作為一個(gè)合格的酒吧員的基本要素。

七、嚴(yán)格執(zhí)行遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

1、認(rèn)真閱讀員工培訓(xùn)手冊(cè)，加以理解、消化。

2、公司各項(xiàng)規(guī)章制度是為確保公司經(jīng)營(yíng)、確保娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)的公共性形象，確保公司所有職工平等的享有權(quán)利和履行義務(wù)而制定的，本公司員工應(yīng)自覺(jué)遵守本規(guī)定并忠實(shí)的履行各自的義務(wù)。

3、酒吧員工必須有良好的自身素質(zhì)與修養(yǎng)，在工作中仔細(xì)、認(rèn)真、沉著、冷靜、禮貌、熱情并堅(jiān)守公司原則，勇于揭發(fā)壞人壞事，不做有損公司利益之事，耐心解答他人咨詢(xún)，敢于承認(rèn)錯(cuò)誤找出問(wèn)題根源并即時(shí)解決。嚴(yán)格要求自己，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，精益求精，這也將成為大家今后晉升、加薪的重要考慮因素。

第三篇：雅思詞匯 酒吧水吧詞匯的匯總

雅思詞匯:酒吧水吧詞匯

bar 酒吧 counter 吧臺(tái) bar chair 酒吧椅 barman 酒吧男招待 barmaid 酒吧女招待 bottle opener 開(kāi)瓶刀 corkscrew 酒鉆 ice shaver 削冰器 ice maker 制冰機(jī) ice bucket 小冰桶 ice tongs 冰勺夾 ice scoop 冰勺

cocktail shaker 調(diào)酒器

cocktail ['k?k,teil]

n.雞尾酒；開(kāi)味食品 adj.雞尾酒的

pouring measure 量酒器

juice extractor 果汁榨汁機(jī) electric blender 電動(dòng)攪拌機(jī) water jug 水壺

champagne bucket 香檳桶 enamelled cup 搪瓷杯

enamelled [i'n?m?ld]

adj.搪瓷的，瓷漆的

v.涂以瓷釉；彩飾（enamel的過(guò)去時(shí)和過(guò)去分詞）

ceramic cup 陶瓷杯

ceramic [si'r?mik]

adj.陶器的；陶瓷的；制陶藝術(shù)的 n.陶瓷制品；陶瓷

straw 吸管 decanter 酒壺

decanter [di'k?nt?]

n.玻璃水瓶；潷析器；傾注洗滌器

mixing glasses 調(diào)酒杯 beer mug 啤酒杯

mug [m?ɡ]

n.臉；杯子；苦讀者

vi.扮鬼臉，做怪相；行兇搶劫 vt.給……拍照

champagne glass 香檳杯 measuring jug 量杯

jug [d??ɡ]

n.監(jiān)牢；水壺 vt.關(guān)押；放入壺中 vi.模仿夜鶯叫

wine glass 葡萄酒杯 brandy glass 白蘭地杯 tumbler平底無(wú)腳酒杯 goblet 高腳杯

tapering glass 圓錐形酒杯

cherry 櫻桃 lemon 檸檬 clove 丁香 pineapple 菠蘿 onion 洋蔥

strawberry 草莓 olive 橄欖 cucumber 黃瓜 mint 薄荷

grapefruit 西柚 grape 葡萄

soda water 蘇打水 rice wine 黃酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini Rosso, Blanco, Dry 馬丁尼紅/干/白 Gin 金酒

Gordon’s 哥頓 Rum 郎姆酒 Bacardi 百家得 Vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠 Whisky 威士忌 Calvados 蘋(píng)果酒

Glenfiddich 格蘭菲迪 Bailey’s 比利酒 Budweiser 百威啤 Foster’s 福士啤 Beck’s 貝克啤 Carlsbery 加士伯啤 Guinness 健力士啤

drink飲料

mineral water礦泉水 orange juice桔子原汁

orangeade, orange squash桔子水 lemon juice檸檬原汁 lemonade檸檬水 beer啤酒

white wine白葡萄酒 red wine紅葡萄酒

claret波爾多紅葡萄酒 cider蘋(píng)果酒 champagne香檳酒 cocktail雞尾酒 liqueur白酒,燒酒

shaohsing wine紹興酒 yellow wine黃酒 Kaoliang spirits 高粱酒 Wu Chia Pee五加皮 vodka伏特加 whisky威士忌 brandy白蘭地 cognac法國(guó)白蘭地 gin琴酒

gin flzz杜松子酒 martini馬提尼酒

coke, coca cola 可口可樂(lè) pepsi cola 百事可樂(lè) sprite 雪碧

第四篇：房屋,酒吧,水吧詞匯總覽

房屋詞匯總覽

房屋詞匯 House（房子）Renting(租房)

你如果打算租房子，不妨進(jìn)來(lái)看一下這一段對(duì)話(huà)，看房的時(shí)候就知道跟房東說(shuō)什么了。

landlord 房東

rent 房租

House Leasing Contract 房屋合同

deposit 定金

furnished house/ apartment有家具的房子/公寓

unfurnished house/ apartment 無(wú)家具的房子/公寓

a vacant room/ a spare room 空房 single room 單人間 double room 雙人間

utilities 水、電、煤氣和垃圾處理等費(fèi)用 flat mate 合住一套公寓的人；合租者 letting agency 房屋中介 agency fee 中介費(fèi)

海外留學(xué)租房三攻略

home stay 寄宿家庭，指和房東住在一起，由房東提供食宿）university accommodation 學(xué)校宿舍（住在大學(xué)提供的宿舍里）private accommodation 私人住房 Room(房間)cozy 溫馨的

living room/lounge 起居室 ；客廳 bedroom 臥室 main bedroom 主臥 carpet 地毯

coffee table（置于沙發(fā)前的）茶幾

armchair 單人沙發(fā)

sofa 沙發(fā)

remote control 遙控器

radiator 暖氣片 central heating 中央供暖 fridge/ freezer 冰箱

kettle 電燒水壺

stool 廚房高腳椅

oven 烤箱

dishwasher 洗碗機(jī)

tap 水龍頭

sink 洗碗池

cupboard 櫥柜

shower 淋浴/沖涼

bath 浴缸 bathroom 衛(wèi)生間 main bathroom 主衛(wèi)

toilet 馬桶

Buy a(an)flat/ apartment 買(mǎi)房

real estate 房地產(chǎn)

mortgage 按揭（指向銀行借長(zhǎng)期抵押貸款，用來(lái)買(mǎi)房子）down payment 首付

completed apartment/flat 現(xiàn)房（指已建好供銷(xiāo)售的房子）forward housing delivery 期房 resold apartment 二手房 affordable housing 經(jīng)濟(jì)適用房 housing price 房?jī)r(jià)

semi-detached house 半獨(dú)立式房子（一棟房子從中間隔開(kāi)，成為兩戶(hù)人家，花園也用籬笆隔開(kāi)）

detached house 獨(dú)立式房子(一家擁有)

terraced houses/ row houses 連棟房屋(互相連接的一排房屋；兩幢之間只有一層墻壁相隔)fence 籬笆

front door 房子前門(mén)

garage 車(chē)庫(kù)

driveway 車(chē)庫(kù)通向馬路的空地 Flat/Apartment(公寓)block of flats 公寓樓 ground floor 第一層

first floor 第二層

lift/elevator 電梯

stairs 樓梯

steps 樓外的臺(tái)階

balcony 陽(yáng)臺(tái)

bar 酒吧 counter 吧臺(tái) bar chair 酒吧椅 barman 酒吧男招待 barmaid 酒吧女招待 bottle opener 開(kāi)瓶刀 corkscrew 酒鉆 ice shaver 削冰器 ice maker 制冰機(jī) ice bucket 小冰桶 ice tongs 冰勺夾 ice scoop 冰勺 cocktail shaker 調(diào)酒器 pouring measure 量酒器 juice extractor 果汁榨汁機(jī) electric blender 電動(dòng)攪拌機(jī)water jug 水壺

champagne bucket 香檳桶 enameled cup 搪瓷杯 ceramic cup 陶瓷杯 straw 吸管 decanter 酒壺

水吧、酒吧英語(yǔ)詞匯

mixing glasses 調(diào)酒杯 beer mug 啤酒杯 champagne glass 香檳杯 measuring jug 量杯 wine glass 葡萄酒杯 brandy glass 白蘭地杯 tumbler平底無(wú)腳酒杯 goblet 高腳杯

tapering glass 圓錐形酒杯

cherry 櫻桃 lemon 檸檬 clove 丁香 pineapple 菠蘿 onion 洋蔥 strawberry 草莓 olive 橄欖 cucumber 黃瓜 mint 薄荷 grapefruit 西柚 grape 葡萄 soda water 蘇打水 rice wine 黃酒 appetizer 餐前葡萄酒

Martini Russo, Blanco, Dry 馬丁尼紅/干/白 Gin 金酒 Gordon's 哥頓 Rum 郎姆酒 Bacardi 百家得 Vodka 伏特加 Smirnoff 皇冠 Whisky 威士忌 Calvados 蘋(píng)果酒 Glenfiddich 格蘭菲迪 Bailey's 比利酒 Budweiser 百威啤 Foster's 福士啤 Beck's 貝克啤 Carlsberg 加士伯啤 Guinness 健力士啤

drink 飲料

mineral water 礦泉水 orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水 lemon juice 檸檬原汁 lemonade 檸檬水 beer 啤酒

white wine 白葡萄酒 red wine 紅葡萄酒 claret 波爾多紅葡萄酒 cider 蘋(píng)果酒 champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 liqueur 白酒,燒酒 shaohsing wine 紹興酒 yellow wine 黃酒 Kaoliang spirits 高粱酒 Wu Chia Pee 五加皮 vodka 伏特加 whisky 威士忌 brandy 白蘭地 cognac 法國(guó)白蘭地 gin 金酒 gin fizz 杜松子酒 martini 馬提尼酒

coke, coca cola 可口可樂(lè) Pepsi cola 百事可樂(lè) sprite 雪碧

第五篇：描述個(gè)人品質(zhì)常用英語(yǔ)單詞一覽

able 有才干的，能干的active 主動(dòng)的，活躍的adaptable 適應(yīng)性強(qiáng)的aggressive 有進(jìn)取心的alert 機(jī)靈的ambitious 有雄心壯志的amiable 和藹可親的analytical 善于分析的apprehensive 有理解力的aspiring 有志氣的，有抱負(fù)的audacious 大膽的，有冒險(xiǎn)精神的capable 有能力的，有才能的careful 辦理仔細(xì)的candid 正直的charitable 寬厚的competent能勝任的confident 有信心的conscientious 認(rèn)真的，自覺(jué)的considerate 體貼的constructive 建設(shè)性的contemplative 好沉思的cooperative 有合作精神的creative 富創(chuàng)造力的dashing 有一股子沖動(dòng)勁的，有拼搏精神的 dedicated 有奉獻(xiàn)精神的devoted 有獻(xiàn)身精神的dependable 可靠的diplomatic 老練的，有策略的disciplined 守紀(jì)律的discreet（在行動(dòng)、說(shuō)話(huà)等方面）謹(jǐn)慎的 dutiful 盡職的dynamic 精悍的earnest 認(rèn)真的well-educated 受過(guò)良好教育的efficient 有效率的energetic 精力充沛的enthusiastic 充滿(mǎn)熱情的expressivity 善于表達(dá)

faithful 守信的，忠誠(chéng)的forceful（性格）堅(jiān)強(qiáng)的frank直率的，真誠(chéng)的friendly 友好的frugal 儉樸的generous 寬宏大量

genteel有教養(yǎng)的gentle 有禮貌的hard-working 勤勞的hearty 精神飽滿(mǎn)的honest 誠(chéng)實(shí)的hospitable 殷勤的 humble 恭順的humorous 有幽默 impartial 公正的independent 有主見(jiàn)的industrious 勤奮的ingenious 有獨(dú)創(chuàng)性的initiative 首創(chuàng)精神

have an inquiring mind愛(ài)動(dòng)腦筋intellective 有智力的intelligent 理解力強(qiáng)的inventive有發(fā)明才能，有創(chuàng)造力的 just 正直的kind-hearted 好心的knowledgeable 有見(jiàn)識(shí)的learned 精通某門(mén)學(xué)問(wèn)的liberal 心胸寬大的logical 條理分明的loyal 忠心耿耿的methodical 有方法的modest 謙虛的motivated 目的明確的objective 客觀(guān)的open-minded 虛心的orderly 守紀(jì)律的original 有獨(dú)創(chuàng)性的painstaking 辛勤的，苦干的，刻苦的practical 實(shí)際的precise 一絲不茍的persevering 不屈不撓的punctual 嚴(yán)守時(shí)刻的purposeful 意志堅(jiān)強(qiáng)的qualified 合格的rational 有理性的realistic 實(shí)事求是的reasonable 講道理的reliable 可信賴(lài)的responsible 負(fù)責(zé)的self-conscious 自覺(jué)的sincere 真誠(chéng)的smart 精明的spirited 生氣勃勃的sporting 光明正大的steady 踏實(shí)的straightforward 老實(shí)的strict 嚴(yán)格的systematic 有系統(tǒng)的strong-willed 意志堅(jiān)強(qiáng)的sweet-tempered 性情溫和的temperate 穩(wěn)健的tireless 孜孜不倦的industrious勤奮的enterprising有事業(yè)心有進(jìn)取心的lazy懶惰的brave勇敢的kind-hearted心地善良的narrow-minded心胸狹窄的broad-minded心胸寬廣的stingy吝嗇的humorous幽默的ambitious有抱負(fù)的considerate體貼的generous慷慨的rude粗魯?shù)膔esponsible有責(zé)任心的independent獨(dú)立的short-sighted目光短淺的double-faced兩面派的contemptible卑鄙的hot-tempered脾氣壞的intelligent聰明的timid怯懦的stubborn倔強(qiáng)的self-conscious害羞的confident自信的arrogant自大的jealous妒忌的cunning狡猾的mischievous調(diào)皮的conceited自以為是的greedy貪婪的cautious謹(jǐn)慎的persistent堅(jiān)持不懈的