第一篇：桑拿工作流程

桑拿工作流程

前廳、收銀臺(tái)

1、禮儀、迎賓

主動(dòng)迎客問(wèn)好，引導(dǎo)客人進(jìn)入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會(huì)。

2、收銀員（隸屬財(cái)務(wù)部）

向客人問(wèn)好，負(fù)責(zé)并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。前更

1、例會(huì)（檢查儀容、儀表，做工作總結(jié)、下達(dá)任務(wù)。一般由主管主持）。

2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況，查看設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況（照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度）。

3、備品清點(diǎn)（布草等核對(duì)、更換、易耗品的準(zhǔn)備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報(bào)上所需物品的數(shù)量）。

4、查看交班日記（包括客流量、物品、設(shè)施有無(wú)損壞，工作中出現(xiàn)的問(wèn)題等）。

5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好，接鑰匙，確定人數(shù)，請(qǐng)客人入內(nèi)坐好；（2）開(kāi)衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請(qǐng)客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人，然后準(zhǔn)備迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主動(dòng)走近問(wèn)好，詢(xún)問(wèn)客人是否再?zèng)_淋，若不需要，馬上取地巾、開(kāi)衣箱為客人更衣，客人要走時(shí)請(qǐng)客人檢查是否遺留物品，再引導(dǎo)客人到梳理區(qū)，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。

7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、布草、備品的數(shù)量并填寫(xiě)日耗表，寫(xiě)交接日記，關(guān)閉水、電源并檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患。浴區(qū)

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。

3、檢查設(shè)施設(shè)備（照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等）。

4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班）。

5、查看交接班日記。

6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：（1）問(wèn)好

（2）為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法

（3）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋

（4）蒸房提供浴巾，為客人詢(xún)問(wèn)是否合適，介紹設(shè)施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時(shí)清理衛(wèi)生

（5）問(wèn)客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準(zhǔn)備迎接下一位客人。

7、下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫(xiě)交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。二更

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。

3、按要求迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好

（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服（3）引客至梳理區(qū)，請(qǐng)客人選化妝品

（4）送客人至休閑廳服務(wù)人員交接，然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。

4、下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫(xiě)交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。休閑廳

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺(tái)等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設(shè)施運(yùn)行情況（如照明、空高、電視、果汁機(jī)等）。

3、備品清點(diǎn)：酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報(bào)上所需的物品數(shù)量。

4、查看交接班記錄，核對(duì)物品、報(bào)上所需數(shù)量。

5、按規(guī)定迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好；

（2）引客至休閑椅，請(qǐng)客人會(huì)下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請(qǐng)客人點(diǎn)酒水、小吃、送贈(zèng)品、介紹按摩等服務(wù)；（3）為客人提供服務(wù)（要熟悉本部門(mén)所有服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)位）。

6、下班：

（1）清掃衛(wèi)生核試驗(yàn)對(duì)物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷(xiāo)售情況）寫(xiě)交班日記；（2）檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患，關(guān)閉水、電源。

上述為桑拿部門(mén)基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門(mén)員工嚴(yán)格遵守。前更衣區(qū)崗位職責(zé)

1、上班例會(huì)后，清掃分擔(dān)衛(wèi)生，察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點(diǎn)核對(duì)布草。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班按排，做好本崗位的日常服務(wù)，確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。

3、下班清點(diǎn)布草將臟布草送到指定地點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)物品消耗量，如實(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)，并在交接記錄本上寫(xiě)清名稱(chēng)及數(shù)量。

4、對(duì)區(qū)域進(jìn)行徹底清掃，接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。

5、協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開(kāi)關(guān)后方可下班。前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動(dòng)向客人打招呼問(wèn)好，雙手接過(guò)客人的鑰匙牌，引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開(kāi)更衣柜，協(xié)助客人更衣，同時(shí)把拖鞋交給客人，請(qǐng)客人換鞋，用浴巾圍住客人。

2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請(qǐng)客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務(wù)員迎接，回來(lái)后將客人的皮鞋送到鞋房。

3、當(dāng)客人回到更衣室，服務(wù)基本如上，當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)要打開(kāi)柜門(mén)讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走，引領(lǐng)客人至收銀臺(tái)結(jié)帳。浴區(qū)崗位職責(zé)

1、開(kāi)業(yè)前服務(wù)員必須清掃場(chǎng)地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來(lái)到時(shí)隨時(shí)使用。

2、按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù)，完成當(dāng)班工作。

3、客人洗浴后及時(shí)清理場(chǎng)地，收拾好客人用過(guò)的物品和洗浴用品。

4、保證高質(zhì)量的服務(wù)，堅(jiān)定崗位，提高警惕，防止各類(lèi)意外事項(xiàng)的發(fā)生。

5、每周對(duì)桑拿的設(shè)備進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。浴區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、當(dāng)客人進(jìn)入浴區(qū)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即主動(dòng)招呼客人，向客人介紹所有設(shè)施，引導(dǎo)至淋浴處，替客人調(diào)好水溫，將客人毛巾掛好。

2、當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房，及時(shí)遞送毛巾，冰水，并隨時(shí)注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。

3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應(yīng)加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務(wù)，在營(yíng)業(yè)中巡視。

4、在營(yíng)業(yè)中多巡神色 確?？腿说陌踩?，防止意外事項(xiàng)的發(fā)生。后更衣區(qū)崗位職責(zé)

1、上班例會(huì)后做好衛(wèi)生清潔，向領(lǐng)班匯報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量清點(diǎn)，領(lǐng)取核對(duì)布草。

2、協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。

3、下班清點(diǎn)布草，及時(shí)將客人用過(guò)的布草送到洗衣房清洗。后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、客人進(jìn)入后更衣區(qū)時(shí)，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。

2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。

3、請(qǐng)客人選用化妝品。

4、后更衣區(qū)布草必須一客一換。休閑廳崗位職責(zé)

1、按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項(xiàng)服務(wù)。

2、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好休閑廳的衛(wèi)生工作。

3、協(xié)助領(lǐng)班檢查場(chǎng)地的安全工作。休閑廳服務(wù)規(guī)范

1、服務(wù)人員站立門(mén)口一側(cè)，每位客人進(jìn)入休閑廳時(shí)，服務(wù)員主動(dòng)上前招呼客人，用好敬語(yǔ)，詢(xún)問(wèn)客人人數(shù)，引導(dǎo)客人進(jìn)入不同的區(qū)域椅位，幫助客人打開(kāi)腳凳請(qǐng)客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發(fā)與腳凳之間。

2、取兩只棉棒交給客人，打開(kāi)煙盒，問(wèn)客人吸何種品牌的香煙，并為客人點(diǎn)煙，取下耳機(jī)調(diào)節(jié)好后交給客人。

3、詢(xún)問(wèn)客人需要何種類(lèi)型飲品，通知吧臺(tái)，在吧臺(tái)出品過(guò)程中用托盤(pán)裝好一條小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分鐘必須詢(xún)問(wèn)客人是否換飲品或添加飲料，隨時(shí)清潔臺(tái)面物品，更換煙缸。

5、如遇客人揮手示意時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即到客人面前詢(xún)問(wèn)客人有何需要并及時(shí)服務(wù)。

6、當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。

7、客人需用做按摩而離開(kāi)休閑廳時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理臺(tái)面，疊好浴巾，為客人保留坐位。領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開(kāi)好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。主管職責(zé)

一、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開(kāi)工作例會(huì)，講評(píng)工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實(shí)情況。

二、對(duì)所轄物品帳目清楚，了解所有設(shè)施設(shè)備及日常應(yīng)用物品的消耗補(bǔ)充。

三、協(xié)助經(jīng)理做好營(yíng)銷(xiāo)工作，設(shè)計(jì)合理的營(yíng)銷(xiāo)方案，對(duì)本部門(mén)能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。

四、嚴(yán)格考勤制度，獎(jiǎng)罰制度。

五、劃分詳細(xì)的個(gè)人責(zé)任區(qū)域，制定責(zé)任區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理概念。

六、監(jiān)督指導(dǎo)領(lǐng)班工作，發(fā)揮應(yīng)有的工作能力，并做好員工的培訓(xùn)工作。

七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實(shí)員工工作落實(shí)情況，帶領(lǐng)員工勤懇工作，為員工做好模范表率，為本部門(mén)工作取得更好的成績(jī)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)理職責(zé)

一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門(mén)設(shè)施設(shè)備的詳盡帳目。

二、按時(shí)出席各部門(mén)經(jīng)理會(huì)議。落實(shí)總經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的工作安排及決定，匯報(bào)本部門(mén)周期工作及銷(xiāo)售情況。

三、制定營(yíng)銷(xiāo)方案，上報(bào)有關(guān)部門(mén)，以確保盡快實(shí)施。

四、管理本部門(mén)服務(wù)設(shè)施，制定責(zé)任區(qū)域，保證工作的正常運(yùn)行。

五、制定培訓(xùn)方案，設(shè)立員工考勤制度，監(jiān)督指導(dǎo)主管工作召開(kāi)本部門(mén)周期例會(huì)，實(shí)施合理獎(jiǎng)罰。

六、激發(fā)主管工作潛力，對(duì)其工作不斷提出新的要求，培養(yǎng)基本工作能力，結(jié)合國(guó)際管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使其為本部門(mén)工作發(fā)揮最高能力。

七、明確獎(jiǎng)罰制度，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以笞后進(jìn)。

八、帶領(lǐng)本部門(mén)所有職員，不斷增高創(chuàng)新，努力開(kāi)拓進(jìn)取。服務(wù)流程及用語(yǔ) 前更區(qū)：

先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請(qǐng)，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請(qǐng)您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請(qǐng)拿好，浴區(qū)里面請(qǐng)，請(qǐng)洗好?？腿藦男蓍e廳出來(lái)后：

先生（小姐）您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請(qǐng)您檢查一下更衣柜，您請(qǐng)這邊梳理一下，大堂這邊請(qǐng)，歡迎您下次光臨。浴區(qū)：

先生（小姐）您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請(qǐng)，水溫為您調(diào)好了您看可以嗎，有事請(qǐng)吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面請(qǐng)，這是您的冰巾，冰水請(qǐng)拿好，有事請(qǐng)吩咐，先生（小姐）您洗好了嗎，更衣室這邊請(qǐng)，您請(qǐng)休息好 后更衣區(qū)：

先生（小姐）您好，您請(qǐng)這邊擦一下腳，您請(qǐng)坐，為您擦一下后背，您請(qǐng)用干毛巾擦把臉，這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢(xún)?nèi)褲，您請(qǐng)換浴袍，這是干凈的拖鞋，請(qǐng)您換一下，請(qǐng)您選用化妝品，休息室在這邊，您請(qǐng)休息好。休閑廳：

先生（小姐）您好！您幾位？這邊請(qǐng)，您看這個(gè)位置可以嗎？請(qǐng)坐，為您蓋大浴巾，請(qǐng)問(wèn)您吸煙嗎？請(qǐng)您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請(qǐng)問(wèn)您需要何種飲料，我們這兒有XX飼料，XX啤酒，XX茶水，XX礦泉水??，麻煩看一下手牌號(hào)，您點(diǎn)的是XX，請(qǐng)問(wèn)需要做按摩嗎？我們這兒有足按，頭按??，請(qǐng)稍候，對(duì)不起，讓您久等了，這是您點(diǎn)的XX。休息好，有事請(qǐng)吩咐。傳單細(xì)節(jié)

1、填寫(xiě)好自己的姓名、員工號(hào)、時(shí)間、客號(hào)、品名、數(shù)量、價(jià)格。

2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書(shū)寫(xiě)字跡要工整、清晰、流暢。

3、傳單要高效、及時(shí)、準(zhǔn)確、不得無(wú)故延誤，影響工作效率。

4、責(zé)任到人，不得隨意填寫(xiě)，如有誤差造成損失由個(gè)人承擔(dān)。培訓(xùn)細(xì)則 行為規(guī)范：

1、儀態(tài)：

在服務(wù)區(qū)內(nèi)身體不準(zhǔn)東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。

正確站立姿態(tài)：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、儀表

（1）身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內(nèi)衣。（2）每天刷牙，飯后漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。（3）頭發(fā)要常洗，常理發(fā)，上班梳頭，不得有頭屑。（4）女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。

（5）不得配戴任何飾物，留長(zhǎng)指甲，女員工不得擦指甲油。

3、言談：（1）聲調(diào)要自然清晰，不要裝腔作勢(shì)，聲調(diào)不要過(guò)高，也不要過(guò)低，以免客人聽(tīng)不清楚。（2）不準(zhǔn)講粗話，使用鄙視等語(yǔ)言。（3）不開(kāi)過(guò)分玩笑，模仿他人語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)。

（4）說(shuō)話要得體，應(yīng)用敬語(yǔ)：“請(qǐng)”、“謝”不離口。（5）不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。

（6）更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應(yīng)稱(chēng)“先生”、“女士”。（7）指第三者時(shí)不能稱(chēng)“他”，要稱(chēng)“那位先生”或“那位女士”。（8）無(wú)論從客人手中接過(guò)任何東西都要說(shuō)“謝謝”。（9）客人來(lái)時(shí)要問(wèn)好。細(xì)微服務(wù)

在服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員應(yīng)有較強(qiáng)的觀察能力，能捕捉到客人的微小動(dòng)作和眼神，從而為客人提供針對(duì)性的服務(wù)，把服務(wù)做到客人開(kāi)口之前。行走姿態(tài)：

頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠(yuǎn)視前方，用眼余光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動(dòng)，步伐不要過(guò)快也不要過(guò)緩。點(diǎn)煙姿勢(shì)：

通常服務(wù)員為客人點(diǎn)煙時(shí)應(yīng)用右手握住打火機(jī)，左手環(huán)抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機(jī)開(kāi)關(guān)，打火時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié)火苗的大小，點(diǎn)燃后推送到客人面前，打著，一次最多點(diǎn)兩支，如果為第三個(gè)客人點(diǎn)煙時(shí)，應(yīng)重新打火，注意點(diǎn)煙時(shí)不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。更換煙缸：

當(dāng)服務(wù)員把干凈的煙缸用托盤(pán)遞到客人面前時(shí)，身體微鞠躬，說(shuō)：“對(duì)不起，打擾您，為您更換煙抽”后，采取跪式服務(wù)，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側(cè)把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時(shí)移到托盤(pán)內(nèi)，上身微側(cè)，將干凈的煙缸放在臺(tái)面上，然后將托盤(pán)拿起后退一步，點(diǎn)頭示意，轉(zhuǎn)身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過(guò)三個(gè)。關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定

1、各服務(wù)區(qū)域開(kāi)業(yè)前根據(jù)營(yíng)業(yè)配備申請(qǐng)領(lǐng)用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。

2、夜班每日下班前清點(diǎn)物品，低值易耗品用量，數(shù)目在交接記錄本上寫(xiě)清數(shù)量，白班統(tǒng)計(jì)兩項(xiàng)數(shù)目總和與原始記錄相吻合。

3、每天點(diǎn)清布草用量的準(zhǔn)確數(shù)目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。

4、白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫(xiě)領(lǐng)用單，由主管檢查申請(qǐng)，核試驗(yàn)對(duì)簽名，認(rèn)可，方由各區(qū)域領(lǐng)班領(lǐng)用。

5、白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類(lèi)，清點(diǎn)核試驗(yàn)對(duì)總數(shù)與送出相符，雙方負(fù)責(zé)人在交接記錄本上簽名，如有欠數(shù)，應(yīng)由欠物部門(mén)開(kāi)單備案。

6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統(tǒng)一管理，根據(jù)營(yíng)業(yè)所用數(shù)量、種類(lèi)、規(guī)格、儲(chǔ)備三大營(yíng)業(yè)量，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題不符合營(yíng)業(yè)用的品牌，嚴(yán)禁使用。對(duì)貴重物品應(yīng)以空瓶換同牌號(hào)的實(shí)物，空瓶統(tǒng)一處理。

7、對(duì)固定的物品，每天上班后區(qū)域數(shù)量應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班主管或經(jīng)理，在營(yíng)業(yè)中夜班負(fù)責(zé)，如有損壞根據(jù)情況酌情處理。屬自然或客人使用不當(dāng)造成的應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，填寫(xiě)損失單，注明原因并簽名交經(jīng)理以備案

8、對(duì)小電器負(fù)責(zé)到崗位負(fù)責(zé)人，須每天檢查質(zhì)量、性能，確保營(yíng)業(yè)正常使用，發(fā)現(xiàn)電器損失，根據(jù)使用期限填寫(xiě)情況報(bào)告單，交財(cái)務(wù)折價(jià)。

9、低值易耗品、固定物品分別填寫(xiě)日用量并報(bào)經(jīng)理以備案，負(fù)責(zé)人簽名。

10、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所一切客用物品、衛(wèi)生設(shè)施、美容美發(fā)設(shè)施、沙發(fā)等僅供客人使用，員工一律不得使用。酒水服務(wù)細(xì)則

半跪式服務(wù)：（休閑廳）

走到客人面前時(shí)，右手放到背后，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時(shí)要說(shuō)：“對(duì)不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個(gè)身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤(pán)自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。送酒服務(wù)：

拿飲料時(shí)用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩(wěn)后放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務(wù)姿態(tài)不變，雙眼目視客人，右手背后，上身微傾說(shuō)：“您請(qǐng)慢用，有事請(qǐng)吩咐”站起右腳，后退一步，轉(zhuǎn)身離去。聽(tīng)裝酒水的開(kāi)啟：

開(kāi)瓶時(shí)，要把酒水放在左腿的小腿邊上開(kāi)啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上，注意經(jīng)過(guò)搖擺的罐裝飲品，不易馬上開(kāi)啟。斟酒服務(wù)：

右手三指環(huán)握瓶身，酒的商標(biāo)朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉(zhuǎn)90度，收到胸前，讓最后一滴酒流入瓶?jī)?nèi)把酒放到客人身前說(shuō)：“您請(qǐng)慢用，有事請(qǐng)吩咐?！?員工守則

1、不準(zhǔn)脫崗、串崗、無(wú)故曠工，有事請(qǐng)假批準(zhǔn)后方可離崗。

2、不準(zhǔn)工和時(shí)間聚集聊天、談笑、看書(shū)報(bào)、睡覺(jué)打鬧。

3、不準(zhǔn)工作時(shí)間喝酒或酒后上班。

4、不準(zhǔn)在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準(zhǔn)在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。

5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)辯、吵架、毆斗。

6、不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi)及其它物品。

7、不準(zhǔn)在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。

8、不準(zhǔn)說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話，做不利于團(tuán)結(jié)的事，不準(zhǔn)搞幫派。

9、不準(zhǔn)向客人談及內(nèi)部經(jīng)營(yíng)及其它事情。

10、不準(zhǔn)侵占他人財(cái)物及店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)物品。

11、不準(zhǔn)無(wú)故拒絕，終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。

12、上班時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)浴區(qū)洗澡。

13、不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動(dòng)。

14、不準(zhǔn)工作時(shí)間私自會(huì)客、干私活、將親人朋友等無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款，嚴(yán)重者無(wú)薪辭退直至追究法律責(zé)任。清潔標(biāo)準(zhǔn)及方法

1、墻面：光亮無(wú)油膩、無(wú)水跡。方法：用專(zhuān)有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時(shí)保潔，營(yíng)業(yè)后徹底清掃一次。

2、地面：無(wú)明顯示污跡，保持干燥，無(wú)積水無(wú)滑膩感，地磚見(jiàn)本色。

3、鏡面：玻璃，無(wú)污跡，無(wú)霧氣。方法：用專(zhuān)用刮水器抹布隨時(shí)保持擦洗。

4、地溝：無(wú)異物無(wú)異味見(jiàn)本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營(yíng)業(yè)前后各一次。

5、淋浴設(shè)施：皂盒、隔斷無(wú)污漬，無(wú)異物，無(wú)油膩感，做到一客一清潔。方法：用專(zhuān)用抹布擦拭，沖浪池地面水面無(wú)明顯示污塵，池面無(wú)明顯示污漬，水面浮塵要隨時(shí)用除污網(wǎng)清除。根據(jù)情況定時(shí)換水，地面出現(xiàn)污漬時(shí)用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：無(wú)異味，里面無(wú)明顯滑膩感。方法：隨時(shí)保潔，營(yíng)業(yè)前后兩次徹底保潔。

7、紙簍、垃圾筒：紙筒無(wú)異物，無(wú)明顯污跡，垃圾筒內(nèi)外無(wú)明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時(shí)將異物倒進(jìn)指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：無(wú)明顯污漬。方法：要隨時(shí)保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈

第二篇：桑拿工作流程

桑拿工作流程

前廳、收銀臺(tái)

1、禮儀、迎賓

主動(dòng)迎客問(wèn)好，引導(dǎo)客人進(jìn)入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會(huì)。

2、收銀員（隸屬財(cái)務(wù)部）

向客人問(wèn)好，負(fù)責(zé)并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。前更

1、例會(huì)（檢查儀容、儀表，做工作總結(jié)、下達(dá)任務(wù)。一般由主管主持）。

2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況，查看設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況（照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度）。

3、備品清點(diǎn)（布草等核對(duì)、更換、易耗品的準(zhǔn)備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報(bào)上所需物品的數(shù)量）。

4、查看交班日記（包括客流量、物品、設(shè)施有無(wú)損壞，工作中出現(xiàn)的問(wèn)題等）。

5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好，接鑰匙，確定人數(shù)，請(qǐng)客人入內(nèi)坐好；（2）開(kāi)衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請(qǐng)客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人，然后準(zhǔn)備迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主動(dòng)走近問(wèn)好，詢(xún)問(wèn)客人是否再?zèng)_淋，若不需要，馬上取地巾、開(kāi)衣箱為客人更衣，客人要走時(shí)請(qǐng)客人檢查是否遺留物品，再引導(dǎo)客人到梳理區(qū)，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。

7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、布草、備品的數(shù)量并填寫(xiě)日耗表，寫(xiě)交接日記，關(guān)閉水、電源并檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患。浴區(qū)

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。

3、檢查設(shè)施設(shè)備（照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等）。

4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班）。

5、查看交接班日記。

6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：（1）問(wèn)好

（2）為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法

（3）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋

（4）蒸房提供浴巾，為客人詢(xún)問(wèn)是否合適，介紹設(shè)施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時(shí)清理衛(wèi)生（5）問(wèn)客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準(zhǔn)備迎接下一位客人。

7、下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫(xiě)交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。二更

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。

3、按要求迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好

（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服（3）引客至梳理區(qū)，請(qǐng)客人選化妝品

（4）送客人至休閑廳服務(wù)人員交接，然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。

4、下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫(xiě)交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。休閑廳

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺(tái)等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設(shè)施運(yùn)行情況（如照明、空高、電視、果汁機(jī)等）。

3、備品清點(diǎn)：酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報(bào)上所需的物品數(shù)量。

4、查看交接班記錄，核對(duì)物品、報(bào)上所需數(shù)量。

5、按規(guī)定迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好；

（2）引客至休閑椅，請(qǐng)客人會(huì)下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請(qǐng)客人點(diǎn)酒水、小吃、送贈(zèng)品、介紹按摩等服務(wù)；

（3）為客人提供服務(wù)（要熟悉本部門(mén)所有服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)位）。

6、下班：

（1）清掃衛(wèi)生核試驗(yàn)對(duì)物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷(xiāo)售情況）寫(xiě)交班日記；

（2）檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患，關(guān)閉水、電源。

上述為桑拿部門(mén)基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門(mén)員工嚴(yán)格遵守。

前更衣區(qū)崗位職責(zé)

1、上班例會(huì)后，清掃分擔(dān)衛(wèi)生，察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點(diǎn)核對(duì)布草。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班按排，做好本崗位的日常服務(wù)，確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。

3、下班清點(diǎn)布草將臟布草送到指定地點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)物品消耗量，如實(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)，并在交接記錄本上寫(xiě)清名稱(chēng)及數(shù)量。

4、對(duì)區(qū)域進(jìn)行徹底清掃，接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。

5、協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開(kāi)關(guān)后方可下班。

前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動(dòng)向客人打招呼問(wèn)好，雙手接過(guò)客人的鑰匙牌，引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開(kāi)更衣柜，協(xié)助客人更衣，同時(shí)把拖鞋交給客人，請(qǐng)客人換鞋，用浴巾圍住客人。

2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請(qǐng)客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務(wù)員迎接，回來(lái)后將客人的皮鞋送到鞋房。

3、當(dāng)客人回到更衣室，服務(wù)基本如上，當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)要打開(kāi)柜門(mén)讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走，引領(lǐng)客人至收銀臺(tái)結(jié)帳。

浴區(qū)崗位職責(zé)

1、開(kāi)業(yè)前服務(wù)員必須清掃場(chǎng)地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來(lái)到時(shí)隨時(shí)使用。

2、按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù)，完成當(dāng)班工作。

3、客人洗浴后及時(shí)清理場(chǎng)地，收拾好客人用過(guò)的物品和洗浴用品。

4、保證高質(zhì)量的服務(wù)，堅(jiān)定崗位，提高警惕，防止各類(lèi)意外事項(xiàng)的發(fā)生。

5、每周對(duì)桑拿的設(shè)備進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。

浴區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、當(dāng)客人進(jìn)入浴區(qū)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即主動(dòng)招呼客人，向客人介紹所有設(shè)施，引導(dǎo)至淋浴處，替客人調(diào)好水溫，將客人毛巾掛好。

2、當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房，及時(shí)遞送毛巾，冰水，并隨時(shí)注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。

3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應(yīng)加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務(wù)，在營(yíng)業(yè)中巡視。

4、在營(yíng)業(yè)中多巡神色 確保客人的安全，防止意外事項(xiàng)的發(fā)生。

后更衣區(qū)崗位職責(zé)

1、上班例會(huì)后做好衛(wèi)生清潔，向領(lǐng)班匯報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量清點(diǎn)，領(lǐng)取核對(duì)布草。

2、協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。

3、下班清點(diǎn)布草，及時(shí)將客人用過(guò)的布草送到洗衣房清洗。

后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、客人進(jìn)入后更衣區(qū)時(shí)，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。

2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。

3、請(qǐng)客人選用化妝品。

4、后更衣區(qū)布草必須一客一換。

休閑廳崗位職責(zé)

1、按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項(xiàng)服務(wù)。

2、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好休閑廳的衛(wèi)生工作。

3、協(xié)助領(lǐng)班檢查場(chǎng)地的安全工作。

休閑廳服務(wù)規(guī)范

1、服務(wù)人員站立門(mén)口一側(cè)，每位客人進(jìn)入休閑廳時(shí)，服務(wù)員主動(dòng)上前招呼客人，用好敬語(yǔ)，詢(xún)問(wèn)客人人數(shù)，引導(dǎo)客人進(jìn)入不同的區(qū)域椅位，幫助客人打開(kāi)腳凳請(qǐng)客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發(fā)與腳凳之間。

2、取兩只棉棒交給客人，打開(kāi)煙盒，問(wèn)客人吸何種品牌的香煙，并為客人點(diǎn)煙，取下耳機(jī)調(diào)節(jié)好后交給客人。

3、詢(xún)問(wèn)客人需要何種類(lèi)型飲品，通知吧臺(tái)，在吧臺(tái)出品過(guò)程中用托盤(pán)裝好一條小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分鐘必須詢(xún)問(wèn)客人是否換飲品或添加飲料，隨時(shí)清潔臺(tái)面物品，更換煙缸。

5、如遇客人揮手示意時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即到客人面前詢(xún)問(wèn)客人有何需要并及時(shí)服務(wù)。

6、當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。

7、客人需用做按摩而離開(kāi)休閑廳時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理臺(tái)面，疊好浴巾，為客人保留坐位。

領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開(kāi)好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

主管職責(zé)

一、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開(kāi)工作例會(huì)，講評(píng)工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實(shí)情況。

二、對(duì)所轄物品帳目清楚，了解所有設(shè)施設(shè)備及日常應(yīng)用物品的消耗補(bǔ)充。

三、協(xié)助經(jīng)理做好營(yíng)銷(xiāo)工作，設(shè)計(jì)合理的營(yíng)銷(xiāo)方案，對(duì)本部門(mén)能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。

四、嚴(yán)格考勤制度，獎(jiǎng)罰制度。

五、劃分詳細(xì)的個(gè)人責(zé)任區(qū)域，制定責(zé)任區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理概念。

六、監(jiān)督指導(dǎo)領(lǐng)班工作，發(fā)揮應(yīng)有的工作能力，并做好員工的培訓(xùn)工作。

七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實(shí)員工工作落實(shí)情況，帶領(lǐng)員工勤懇工作，為員工做好模范表率，為本部門(mén)工作取得更好的成績(jī)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

經(jīng)理職責(zé)

一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門(mén)設(shè)施設(shè)備的詳盡帳目。

二、按時(shí)出席各部門(mén)經(jīng)理會(huì)議。落實(shí)總經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的工作安排及決定，匯報(bào)本部門(mén)周期工作及銷(xiāo)售情況。

三、制定營(yíng)銷(xiāo)方案，上報(bào)有關(guān)部門(mén)，以確保盡快實(shí)施。

四、管理本部門(mén)服務(wù)設(shè)施，制定責(zé)任區(qū)域，保證工作的正常運(yùn)行。

五、制定培訓(xùn)方案，設(shè)立員工考勤制度，監(jiān)督指導(dǎo)主管工作召開(kāi)本部門(mén)周期例會(huì)，實(shí)施合理獎(jiǎng)罰。

六、激發(fā)主管工作潛力，對(duì)其工作不斷提出新的要求，培養(yǎng)基本工作能力，結(jié)合國(guó)際管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使其為本部門(mén)工作發(fā)揮最高能力。

七、明確獎(jiǎng)罰制度，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以笞后進(jìn)。

八、帶領(lǐng)本部門(mén)所有職員，不斷增高創(chuàng)新，努力開(kāi)拓進(jìn)取。

服務(wù)流程及用語(yǔ)

前更區(qū)：

先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請(qǐng)，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請(qǐng)您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請(qǐng)拿好，浴區(qū)里面請(qǐng)，請(qǐng)洗好。客人從休閑廳出來(lái)后：

先生（小姐）您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請(qǐng)您檢查一下更衣柜，您請(qǐng)這邊梳理一下，大堂這邊請(qǐng)，歡迎您下次光臨。浴區(qū)：

先生（小姐）您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請(qǐng)，水溫為您調(diào)好了您看可以嗎，有事請(qǐng)吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面請(qǐng)，這是您的冰巾，冰水請(qǐng)拿好，有事請(qǐng)吩咐，先生（小姐）您洗好了嗎，更衣室這邊請(qǐng)，您請(qǐng)休息好 后更衣區(qū)：

先生（小姐）您好，您請(qǐng)這邊擦一下腳，您請(qǐng)坐，為您擦一下后背，您請(qǐng)用干毛巾擦把臉，這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢(xún)?nèi)褲，您請(qǐng)換浴袍，這是干凈的拖鞋，請(qǐng)您換一下，請(qǐng)您選用化妝品，休息室在這邊，您請(qǐng)休息好。休閑廳：

先生（小姐）您好！您幾位？這邊請(qǐng)，您看這個(gè)位置可以嗎？請(qǐng)坐，為您蓋大浴巾，請(qǐng)問(wèn)您吸煙嗎？請(qǐng)您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請(qǐng)問(wèn)您需要何種飲料，我們這兒有XX飼料，XX啤酒，XX茶水，XX礦泉水??，麻煩看一下手牌號(hào)，您點(diǎn)的是XX，請(qǐng)問(wèn)需要做按摩嗎？我們這兒有足按，頭按??，請(qǐng)稍候，對(duì)不起，讓您久等了，這是您點(diǎn)的XX。休息好，有事請(qǐng)吩咐。

傳單細(xì)節(jié)

1、填寫(xiě)好自己的姓名、員工號(hào)、時(shí)間、客號(hào)、品名、數(shù)量、價(jià)格。

2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書(shū)寫(xiě)字跡要工整、清晰、流暢。

3、傳單要高效、及時(shí)、準(zhǔn)確、不得無(wú)故延誤，影響工作效率。

4、責(zé)任到人，不得隨意填寫(xiě)，如有誤差造成損失由個(gè)人承擔(dān)。

培訓(xùn)細(xì)則

行為規(guī)范：

1、儀態(tài)：

在服務(wù)區(qū)內(nèi)身體不準(zhǔn)東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。

正確站立姿態(tài)：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、儀表

（1）身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內(nèi)衣。（2）每天刷牙，飯后漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。

（3）頭發(fā)要常洗，常理發(fā)，上班梳頭，不得有頭屑。（4）女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。

（5）不得配戴任何飾物，留長(zhǎng)指甲，女員工不得擦指甲油。

3、言談：

（1）聲調(diào)要自然清晰，不要裝腔作勢(shì)，聲調(diào)不要過(guò)高，也不要過(guò)低，以免客人聽(tīng)不清楚。

（2）不準(zhǔn)講粗話，使用鄙視等語(yǔ)言。（3）不開(kāi)過(guò)分玩笑，模仿他人語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)。

（4）說(shuō)話要得體，應(yīng)用敬語(yǔ)：“請(qǐng)”、“謝”不離口。（5）不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。

（6）更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應(yīng)稱(chēng)“先生”、“女士”。（7）指第三者時(shí)不能稱(chēng)“他”，要稱(chēng)“那位先生”或“那位女士”。（8）無(wú)論從客人手中接過(guò)任何東西都要說(shuō)“謝謝”。（9）客人來(lái)時(shí)要問(wèn)好。

細(xì)微服務(wù)

在服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員應(yīng)有較強(qiáng)的觀察能力，能捕捉到客人的微小動(dòng)作和眼神，從而為客人提供針對(duì)性的服務(wù)，把服務(wù)做到客人開(kāi)口之前。行走姿態(tài)：

頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠(yuǎn)視前方，用眼余光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動(dòng)，步伐不要過(guò)快也不要過(guò)緩。點(diǎn)煙姿勢(shì)：

通常服務(wù)員為客人點(diǎn)煙時(shí)應(yīng)用右手握住打火機(jī)，左手環(huán)抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機(jī)開(kāi)關(guān)，打火時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié)火苗的大小，點(diǎn)燃后推送到客人面前，打著，一次最多點(diǎn)兩支，如果為第三個(gè)客人點(diǎn)煙時(shí)，應(yīng)重新打火，注意點(diǎn)煙時(shí)不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。更換煙缸：

當(dāng)服務(wù)員把干凈的煙缸用托盤(pán)遞到客人面前時(shí)，身體微鞠躬，說(shuō)：“對(duì)不起，打擾您，為您更換煙抽”后，采取跪式服務(wù)，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側(cè)把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時(shí)移到托盤(pán)內(nèi)，上身微側(cè)，將干凈的煙缸放在臺(tái)面上，然后將托盤(pán)拿起后退一步，點(diǎn)頭示意，轉(zhuǎn)身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過(guò)三個(gè)。

關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定

1、各服務(wù)區(qū)域開(kāi)業(yè)前根據(jù)營(yíng)業(yè)配備申請(qǐng)領(lǐng)用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。

2、夜班每日下班前清點(diǎn)物品，低值易耗品用量，數(shù)目在交接記錄本上寫(xiě)清數(shù)量，白班統(tǒng)計(jì)兩項(xiàng)數(shù)目總和與原始記錄相吻合。

3、每天點(diǎn)清布草用量的準(zhǔn)確數(shù)目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。

4、白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫(xiě)領(lǐng)用單，由主管檢查申請(qǐng)，核試驗(yàn)對(duì)簽名，認(rèn)可，方由各區(qū)域領(lǐng)班領(lǐng)用。

5、白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類(lèi)，清點(diǎn)核試驗(yàn)對(duì)總數(shù)與送出相符，雙方負(fù)責(zé)人在交接記錄本上簽名，如有欠數(shù)，應(yīng)由欠物部門(mén)開(kāi)單備案。

6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統(tǒng)一管理，根據(jù)營(yíng)業(yè)所用數(shù)量、種類(lèi)、規(guī)格、儲(chǔ)備三大營(yíng)業(yè)量，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題不符合營(yíng)業(yè)用的品牌，嚴(yán)禁使用。對(duì)貴重物品應(yīng)以空瓶換同牌號(hào)的實(shí)物，空瓶統(tǒng)一處理。

7、對(duì)固定的物品，每天上班后區(qū)域數(shù)量應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班主管或經(jīng)理，在營(yíng)業(yè)中夜班負(fù)責(zé)，如有損壞根據(jù)情況酌情處理。屬自然或客人使用不當(dāng)造成的應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，填寫(xiě)損失單，注明原因并簽名交經(jīng)理以備案

8、對(duì)小電器負(fù)責(zé)到崗位負(fù)責(zé)人，須每天檢查質(zhì)量、性能，確保營(yíng)業(yè)正常使用，發(fā)現(xiàn)電器損失，根據(jù)使用期限填寫(xiě)情況報(bào)告單，交財(cái)務(wù)折價(jià)。

9、低值易耗品、固定物品分別填寫(xiě)日用量并報(bào)經(jīng)理以備案，負(fù)責(zé)人簽名。

10、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所一切客用物品、衛(wèi)生設(shè)施、美容美發(fā)設(shè)施、沙發(fā)等僅供客人使用，員工一律不得使用。

酒水服務(wù)細(xì)則

半跪式服務(wù)：（休閑廳）

走到客人面前時(shí)，右手放到背后，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時(shí)要說(shuō)：“對(duì)不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個(gè)身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤(pán)自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。送酒服務(wù)：

拿飲料時(shí)用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩(wěn)后放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務(wù)姿態(tài)不變，雙眼目視客人，右手背后，上身微傾說(shuō)：“您請(qǐng)慢用，有事請(qǐng)吩咐”站起右腳，后退一步，轉(zhuǎn)身離去。

聽(tīng)裝酒水的開(kāi)啟：

開(kāi)瓶時(shí)，要把酒水放在左腿的小腿邊上開(kāi)啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上，注意經(jīng)過(guò)搖擺的罐裝飲品，不易馬上開(kāi)啟。斟酒服務(wù)：

右手三指環(huán)握瓶身，酒的商標(biāo)朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉(zhuǎn)90度，收到胸前，讓最后一滴酒流入瓶?jī)?nèi)把酒放到客人身前說(shuō)：“您請(qǐng)慢用，有事請(qǐng)吩咐?！?/p>

員工守則

1、不準(zhǔn)脫崗、串崗、無(wú)故曠工，有事請(qǐng)假批準(zhǔn)后方可離崗。

2、不準(zhǔn)工和時(shí)間聚集聊天、談笑、看書(shū)報(bào)、睡覺(jué)打鬧。

3、不準(zhǔn)工作時(shí)間喝酒或酒后上班。

4、不準(zhǔn)在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準(zhǔn)在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。

5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)辯、吵架、毆斗。

6、不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi)及其它物品。

7、不準(zhǔn)在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。

8、不準(zhǔn)說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話，做不利于團(tuán)結(jié)的事，不準(zhǔn)搞幫派。

9、不準(zhǔn)向客人談及內(nèi)部經(jīng)營(yíng)及其它事情。

10、不準(zhǔn)侵占他人財(cái)物及店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)物品。

11、不準(zhǔn)無(wú)故拒絕，終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。

12、上班時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)浴區(qū)洗澡。

13、不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動(dòng)。

14、不準(zhǔn)工作時(shí)間私自會(huì)客、干私活、將親人朋友等無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。

違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款，嚴(yán)重者無(wú)薪辭退直至追究法律責(zé)任。

清潔標(biāo)準(zhǔn)及方法

1、墻面：光亮無(wú)油膩、無(wú)水跡。方法：用專(zhuān)有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時(shí)保潔，營(yíng)業(yè)后徹底清掃一次。

2、地面：無(wú)明顯示污跡，保持干燥，無(wú)積水無(wú)滑膩感，地磚見(jiàn)本色。

3、鏡面：玻璃，無(wú)污跡，無(wú)霧氣。方法：用專(zhuān)用刮水器抹布隨時(shí)保持擦洗。

4、地溝：無(wú)異物無(wú)異味見(jiàn)本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營(yíng)業(yè)前后各一次。

5、淋浴設(shè)施：皂盒、隔斷無(wú)污漬，無(wú)異物，無(wú)油膩感，做到一客一清潔。方法：用專(zhuān)用抹布擦拭，沖浪池地面水面無(wú)明顯示污塵，池面無(wú)明顯示污漬，水面浮塵要隨時(shí)用除污網(wǎng)清除。根據(jù)情況定時(shí)換水，地面出現(xiàn)污漬時(shí)用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：無(wú)異味，里面無(wú)明顯滑膩感。方法：隨時(shí)保潔，營(yíng)業(yè)前后兩次徹底保潔。

7、紙簍、垃圾筒：紙筒無(wú)異物，無(wú)明顯污跡，垃圾筒內(nèi)外無(wú)明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時(shí)將異物倒進(jìn)指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：無(wú)明顯污漬。方法：要隨時(shí)保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈。

營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)特別事項(xiàng)及疑難問(wèn)答

1、在服務(wù)中托盤(pán)打翻時(shí)：

（1）要鎮(zhèn)靜，沉著通知同事幫忙；

（2）當(dāng)同事幫忙清潔時(shí)，該服務(wù)員要完成服務(wù)程序；

（3）如酒水灑在客人身上，要誠(chéng)意致歉，用干毛巾為客人擦干衣服，拿出一件干凈浴衣請(qǐng)客人換上。

2、當(dāng)客人批評(píng)、指責(zé)時(shí)：

（1）無(wú)論客人說(shuō)的對(duì)與錯(cuò)，都嚴(yán)禁與客人爭(zhēng)論，甚至爭(zhēng)吵，謹(jǐn)記客人永遠(yuǎn)是對(duì)的；

（2）當(dāng)客人批評(píng)的對(duì)時(shí)，要誠(chéng)意道歉，接受批評(píng)，并立即改正，當(dāng)客人批評(píng)錯(cuò)時(shí)，也要洗耳恭聽(tīng)。

3、客人喝醉時(shí)：

（1）首先看客人有沒(méi)有嘔吐，如果有，應(yīng)先扶客人至休息室，然后清理污物；

（2）送熱毛巾幫助客人擦臉；

（3）送解酒的飲品給客人，盡快讓客人清醒。

4、尋找客人：

當(dāng)客人正在談話，我們要找客人時(shí)，應(yīng)非常禮貌，站在客人一側(cè)，雙目注視要找的客人面帶微笑，客人意識(shí)到會(huì)停止談話，向服務(wù)員詢(xún)問(wèn)，服務(wù)員應(yīng)先向客人致歉，后簡(jiǎn)單說(shuō)明找客人原因。

5、客人提出問(wèn)題，自己不清楚，難以回答時(shí)：（1）請(qǐng)稍候，讓我為您查詢(xún)一下；

（2）到有關(guān)方面查詢(xún)，請(qǐng)教，如實(shí)回答客人；

（3）如經(jīng)查詢(xún)后不好回答，也應(yīng)該及時(shí)回復(fù)客人向客人致歉。

6、行走超越客人：

當(dāng)兩名客人同行時(shí)，員工不得從兩人中間穿過(guò)，有急事超越客人時(shí)，應(yīng)向客人致歉：“對(duì)不起，請(qǐng)讓一下好嗎？”

7、要求簽單：

首先查詢(xún)客人是否有簽單的資格，如不是可建議客人購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)金抵值卡。

8、客人將公司物品損壞，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)：

（1）先將損壞物品當(dāng)著客人的面收拾起來(lái)，用明確的行動(dòng)告訴客人他所造成的后果；（2）用語(yǔ)要明確；

（3）將損壞的物品告之收銀員并打入客人帳單；（4）買(mǎi)單時(shí)客人有疑問(wèn)要耐心，細(xì)致的解釋?zhuān)唬?）發(fā)生以上事項(xiàng)的同時(shí)，要告之上級(jí)。

9、客人走單：

（1）無(wú)論什么原因都要讓客人感到員工認(rèn)為他是無(wú)意，疏忽造成的；（2）要充分考慮客人的自尊心，要先將客人引到一邊，提醒客人；（3）用婉轉(zhuǎn)、藝術(shù)的語(yǔ)言提醒客人，切勿語(yǔ)言生硬；

（4）客人買(mǎi)單后，一定要發(fā)自?xún)?nèi)心的再次說(shuō)明“對(duì)不起，打擾您”。

10、客人對(duì)出品，用品質(zhì)量衛(wèi)生發(fā)生質(zhì)疑：

（1）情況屬實(shí)時(shí)，應(yīng)立刻向客人道歉，并立即為客人更換，客人同意時(shí)要說(shuō)：“謝謝”！

（2）如客人挑毛病要耐心、細(xì)致為客人解釋“本出品按衛(wèi)生法嚴(yán)格操作?！?/p>

11、客人提出價(jià)格太貴：

應(yīng)向客人介紹我們的硬件特色，服務(wù)特色，然后請(qǐng)客人與其他地方比較，然后言明幫客人轉(zhuǎn)達(dá)意見(jiàn)給上司，希望下次客人滿意。

第三篇：桑拿服務(wù)流程

桑拿服務(wù)流程

1．大堂服務(wù)流程：

（1）客人進(jìn)入大廳，迎賓主動(dòng)熱情上前迎接，行鞠躬禮，微笑致迎賓詞：“您好，歡迎光臨金海浪！” 在客人右前方約兩步處引導(dǎo)客人至換鞋區(qū)。（注意：等候后面的客人，確認(rèn)客人人數(shù)，消費(fèi)解說(shuō)，環(huán)境介紹，臺(tái)階、拐角提醒。）備注：消費(fèi)解說(shuō)內(nèi)容包括：消費(fèi)價(jià)格，消費(fèi)項(xiàng)目簡(jiǎn)介，自助餐開(kāi)餐時(shí)段，清場(chǎng)時(shí)間。

（2）換鞋：待客人坐定后，由鞋童迅速取鞋給客人更換，采用蹲姿把鞋放置在賓客腳右方處，當(dāng)客人換鞋完畢時(shí)，用鞋夾夾上對(duì)應(yīng)的鞋。如果是幾位客人一起來(lái)的，要在消費(fèi)單上注明所有皮鞋護(hù)理的賓客手牌號(hào)及數(shù)量，然后根據(jù)不同鞋分類(lèi)護(hù)理，注意鞋油、鞋蠟應(yīng)和鞋的顏色、質(zhì)地相符。尤其要注意磨砂皮鞋的護(hù)理、拋光、定型。等一切完畢后，按鞋號(hào)把鞋子放置在對(duì)應(yīng)的鞋柜內(nèi)（與客人浴牌號(hào)相對(duì)應(yīng)）。為客人戴上手牌，并引導(dǎo)客人進(jìn)入男/女賓水區(qū)與水區(qū)人員交接并做祝福語(yǔ)：“祝您桑拿愉快！” 客人結(jié)完帳準(zhǔn)備離店時(shí)，由接待拿著領(lǐng)鞋單來(lái)取鞋，鞋吧員須核對(duì)鞋牌號(hào)，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。（注意：換鞋過(guò)程必須采用蹲姿，保持親切微笑。）

2．水區(qū)流程：

（1）由服務(wù)員致迎接詞：“晚上好，歡迎光臨！”→引導(dǎo)客人一次更衣：“先生/小姐，您好，這是您的更衣柜，請(qǐng)給我您的手牌讓我為您開(kāi)柜?！薄跋壬?小姐，請(qǐng)更衣！如有貴重物品請(qǐng)寄存到總臺(tái)，我為您更衣。” 服務(wù)用語(yǔ)：“我?guī)湍惆岩路炱饋?lái)，”詢(xún)問(wèn)賓客衣物是否需要洗燙，請(qǐng)賓客檢查清洗的衣物。（接洗賓客衣物注意事項(xiàng)：（1）在接洗賓客衣物時(shí)要仔細(xì)填寫(xiě)洗衣單，詢(xún)問(wèn)賓客取用的時(shí)間，并在洗衣單上標(biāo)注，并確定能在賓客取走之前洗好。（2）將衣物所有口袋翻過(guò)來(lái)檢查有無(wú)遺留物品。（3）全面檢查有無(wú)褪色、污染、脫扣、1

破損等，如有向賓客說(shuō)明并標(biāo)注在洗衣單上，對(duì)污漬我們盡可能清洗的解釋?zhuān)┓?wù)用語(yǔ)：“您好，請(qǐng)檢查您的柜子是否鎖好；先生您好，洗浴這邊請(qǐng)”為客人準(zhǔn)備好大毛巾和小毛巾各一條，引導(dǎo)客人進(jìn)淋浴區(qū)。

（2）水區(qū)的服務(wù)流程：“先生/小姐您好，請(qǐng)到這邊淋浴一下，我為您開(kāi)水，您看水溫合適嗎？先生/小姐這是我們?cè)?chǎng)為您提供的消毒毛巾”服務(wù)用語(yǔ)：“先生/小姐泡池這邊請(qǐng)，小心地滑”。

（3）客人沐浴完畢后引導(dǎo)客人進(jìn)干/濕蒸房，并遞送冰毛巾，主動(dòng)開(kāi)、關(guān)門(mén)；蒸房完畢后詢(xún)問(wèn)是否需要擦背，進(jìn)行消費(fèi)解說(shuō)并引導(dǎo)客人至擦背區(qū)。擦好背后把客人送到沐浴區(qū)淋浴。

（4）泡木桶：引導(dǎo)客人至木桶區(qū)，消費(fèi)解說(shuō)、木桶水溫調(diào)試完畢后方可請(qǐng)客人入浴，并配送茶水。

（5）沐浴完畢后，引導(dǎo)客人二次更衣，為客人披上大毛巾，用夾子遞送紙內(nèi)褲和浴袍，為客人吹干頭發(fā)，最后引導(dǎo)客人進(jìn)入休息廳。

（6）洗漱：賓客到洗漱臺(tái)時(shí)，為賓客打開(kāi)牙膏，擠上適量牙膏，口杯接好水遞給客人，如刮胡須則遞上刮胡泡沫和刮胡刀。服務(wù)用語(yǔ)：先生/小姐，您好！請(qǐng)慢用。

注意：洗漱臺(tái)衛(wèi)生，牙膏蓋、香皂盒等細(xì)節(jié)衛(wèi)生及時(shí)清理；經(jīng)常巡視沐浴區(qū)和大池區(qū)的衛(wèi)生，及時(shí)補(bǔ)充沐浴露和洗發(fā)液，并清潔煙盅，潔具經(jīng)常保持整齊衛(wèi)生。

（7）干身

賓客洗浴后從水區(qū)出來(lái)時(shí)，鋪上地巾，請(qǐng)賓客脫鞋進(jìn)入干身區(qū)，為賓客擦干身上的水，按照干身順序?yàn)轭i、后背、手臂、腿、腳。

服務(wù)用語(yǔ)：先生/小姐，您好！干身這邊請(qǐng)，請(qǐng)讓我為您干身。

3．休息廳流程：

A、客人進(jìn)入休息廳，服務(wù)員在致迎賓詞并確認(rèn)客人人數(shù)，合理安排沙發(fā)床位置，并詢(xún)問(wèn)客人是否滿意休息床位。

B、客人入座后，在沙發(fā)床的右前方半米距離處采取蹲式服務(wù)，有禮貌地詢(xún)問(wèn)客人：您需要來(lái)點(diǎn)什么飲品嗎？我們這里的免費(fèi)飲品有：??。

C、安排保健按摩，服務(wù)項(xiàng)目消費(fèi)解說(shuō)，根據(jù)客人需要，安排相應(yīng)按摩項(xiàng)目。服務(wù)員先到吧臺(tái)通知吧員安排相應(yīng)的保健技師，把客人的手牌號(hào)告知吧員作好記錄，由吧員根據(jù)排鐘表通知保健技師為客人服務(wù)，動(dòng)作要迅速，避免客人久等。引領(lǐng)技師到客人處，并說(shuō)：“先生/女士，您好，這是＊＊＊（保健項(xiàng)目名稱(chēng)）保健技師，祝您按摩愉快?！盌、保健技師確認(rèn)服務(wù)對(duì)象后，主動(dòng)上前自我介紹：“先生/女士，您好，我是＊＊號(hào)技師，很高興為您服務(wù)！”

E、當(dāng)客人做好在休息廳局部按摩后，服務(wù)員或技師及時(shí)上前詢(xún)問(wèn)客人：“先生/女士，您好，感覺(jué)怎么樣！還需要?jiǎng)e的服務(wù)項(xiàng)目嗎？向客人主動(dòng)介紹推銷(xiāo)其他保健服務(wù)項(xiàng)目。如客人拒絕：“好的，祝您休息愉快！”

F、如客人需要做全身按摩服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，則由服務(wù)員引導(dǎo)客人至保健區(qū)，離開(kāi)休息廳時(shí)要提醒客人帶好隨身物品及個(gè)人手牌，在保健區(qū)與帶位員交接清楚，同時(shí)對(duì)客人說(shuō)：先生/女士，祝您按摩愉快！

4．餐廳服務(wù)流程：引導(dǎo)客人進(jìn)入餐區(qū)，消費(fèi)解說(shuō)（開(kāi)餐時(shí)段、餐點(diǎn)種類(lèi)、擺放位置、自助供應(yīng)），服務(wù)員應(yīng)眼明手快，及時(shí)為需要幫助的客人提供服務(wù)，本區(qū)域服務(wù)員，開(kāi)餐時(shí)段一律佩帶口罩和一次性手套，確保衛(wèi)生。確認(rèn)客人用餐完畢離開(kāi)時(shí)，及時(shí)把桌面清理干凈，餐具回收清洗。

A、“您好，需要用餐嗎？麻煩這邊請(qǐng)！”

B、“您好，這是我們的自助餐區(qū)，開(kāi)餐時(shí)段是??，祝您用餐愉快！”

C、“您好，很高興為您服務(wù)！“

注意：在給客人服務(wù)交談過(guò)程中，一定要保持與客人視角水平一致，注意采用蹲姿。

5．棋牌游戲廳服務(wù)員的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

1．棋牌游藝廳服務(wù)人員的基本要求

（1）熟練掌握游藝室工作內(nèi)容、工作程序。

（2）具有一定的牌藝知識(shí)。

（3）運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言迎賓、問(wèn)候、操作和告別服務(wù)。

（4）堅(jiān)持站立服務(wù)、微笑服務(wù)。

（5）服務(wù)耐心、細(xì)致、周到、熱情。

2．預(yù)定服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)

（1）棋牌游藝室設(shè)服務(wù)臺(tái)，配預(yù)約電話。

（2）客人預(yù)訂棋牌游藝服務(wù)，接待主動(dòng)熱情。

（3）電話預(yù)約，電話鈴響三次內(nèi)接聽(tīng)。

（4）預(yù)約準(zhǔn)確。

（5）準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號(hào)(酒店賓客應(yīng)登記房號(hào))、電話、使用時(shí)間，復(fù)述清楚，取得確認(rèn)。

3．接待服務(wù)準(zhǔn)備工作的程序與標(biāo)準(zhǔn)

（1）提前換好工作服，整理好服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生專(zhuān)用品。

（2）每日營(yíng)業(yè)前整理好棋牌游藝廳、休息區(qū)與衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生。

（3）認(rèn)真細(xì)致地檢查棋牌游藝廳的設(shè)施、設(shè)備。

（4）保持各種設(shè)備完好。

（5）正式營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品，整理好個(gè)人衛(wèi)生，精神飽滿地準(zhǔn)備迎接客人。

4．游藝廳服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn)

（1）客人來(lái)到游藝室，主動(dòng)問(wèn)候，服務(wù)熱情。

（2）記錄客人姓名、游玩項(xiàng)目、時(shí)間、人數(shù)準(zhǔn)確無(wú)誤，康樂(lè)間還要登記客人房號(hào)。

（3）向客人說(shuō)明游戲項(xiàng)目的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

（4）客人進(jìn)入游藝室，主動(dòng)引導(dǎo)，及時(shí)遞送香巾、茶水，?？腿送娴瞄_(kāi)心高興。

（5）客人游玩期間，根據(jù)客人需要，及時(shí)熱情地提供飲料、小吃服務(wù)，做好記錄。

（6）客人招呼時(shí)，及時(shí)提供客人需要的服務(wù)。

（7）注意客人的狀況，發(fā)現(xiàn)客人之間發(fā)生糾紛，及時(shí)排解。

（8）游玩結(jié)束，賬單開(kāi)具準(zhǔn)確，賬款當(dāng)面點(diǎn)收，手續(xù)完善。

（9）客人離座，主動(dòng)告別，歡迎再次光臨。

第四篇：桑拿工作管理制度

桑拿工作管理制度（層級(jí)）

1、主管崗位職責(zé)：

1)為了提高管理效率，調(diào)動(dòng)下屬的積極性，上班首先要檢查打卡考勤情況。

2)協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。

3)檢查全場(chǎng)準(zhǔn)備要作(檢查工作)。

4)檢查全場(chǎng)衛(wèi)生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。

5)全天監(jiān)督全程動(dòng)作、紀(jì)律衛(wèi)生情況，不準(zhǔn)串崗、離崗。

6)與客人多交流，處理各種顧客投訴。

7)祥細(xì)記錄客人檔案。

8)員工短時(shí)的休假申批。

2、領(lǐng)班崗位職責(zé)：

1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。

2)直接傳達(dá)主管安排的工作內(nèi)容或協(xié)助主管各項(xiàng)工作。

3)檢查服務(wù)員班前準(zhǔn)備工作。

4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。

5)客人接待與溝通。

6)祥細(xì)記錄客人檔案等。

3、服務(wù)臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)：

1)熟悉桑拿中心各種單據(jù)的登記及各項(xiàng)收費(fèi)，并靈活進(jìn)行推銷(xiāo)，熟悉電話接聽(tīng)程序。

2)對(duì)于每位前來(lái)消費(fèi)的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄，根據(jù)客人的每項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行登記。

3)對(duì)于桑拿對(duì)外贈(zèng)送的物品要有詳細(xì)的出入記錄，對(duì)于酒水及香煙，要有詳細(xì)的銷(xiāo)售記錄并及時(shí)補(bǔ)充。

4)負(fù)責(zé)吧臺(tái)內(nèi)外及女賓桑拿的衛(wèi)生清潔工作。

5)協(xié)助倉(cāng)管做好物資盤(pán)點(diǎn)工作及物資領(lǐng)用補(bǔ)充工作。

4、桑拿室服務(wù)員崗位職責(zé)：

1)熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用，保證設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

2)負(fù)責(zé)提供客人換鞋，更衣及洗浴時(shí)的各項(xiàng)服務(wù)，保管好客人的貴重物品。

3)客人洗桑拿時(shí)注意觀察，特別喝過(guò)酒的客人，以保證客人的安全。

4)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，客用品的更換，補(bǔ)充工作，保管好更衣室配備的吹風(fēng)機(jī)及梳子等易帶走物品。

5)協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤(pán)點(diǎn)工作。

5、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)：

1)熟悉休息廳內(nèi)電視機(jī)的使用方法及簡(jiǎn)單故章的排除，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

2)負(fù)責(zé)為客人提供免費(fèi)的茶水、香煙及果盤(pán)，并及時(shí)推銷(xiāo)按摩及沐足等一系列消費(fèi)項(xiàng)目以及我們的優(yōu)惠措施。

3)經(jīng)常巡查客人的消費(fèi)動(dòng)態(tài)，做出相應(yīng)的準(zhǔn)備，及時(shí)為客人提供服務(wù)。

4)負(fù)責(zé)休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換，檢查客人有無(wú)遺留物品及時(shí)上報(bào)。

5)協(xié)助倉(cāng)管做好物品的盤(pán)點(diǎn)

6、按摩房服務(wù)員崗位職責(zé)：

1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

2)負(fù)責(zé)給客人提供免費(fèi)飲品的服務(wù)，及進(jìn)巡查客人的消費(fèi)情況，做到隨叫隨到。

3)負(fù)責(zé)按摩房各衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作，布草、垃圾袋做到一客一換，保持房間空氣清新，并協(xié)助倉(cāng)管做好物品的領(lǐng)用及盤(pán)點(diǎn)工作。

前廳、收銀臺(tái)

1、禮儀、迎賓

主動(dòng)迎客問(wèn)好，引導(dǎo)客人進(jìn)入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會(huì)。

2、收銀員（隸屬財(cái)務(wù)部）

向客人問(wèn)好，負(fù)責(zé)并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。前更

1、例會(huì)（檢查儀容、儀表，做工作總結(jié)、下達(dá)任務(wù)。一般由主管主持）。

2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況，查看設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況（照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度）。

3、備品清點(diǎn)（布草等核對(duì)、更換、易耗品的準(zhǔn)備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報(bào)上所需物品的數(shù)量）。

4、查看交班日記（包括客流量、物品、設(shè)施有無(wú)損壞，工作中出現(xiàn)的問(wèn)題等）。

5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好，接鑰匙，確定人數(shù)，請(qǐng)客人入內(nèi)坐好；（2）開(kāi)衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請(qǐng)客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人，然后準(zhǔn)備迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主動(dòng)走近問(wèn)好，詢(xún)問(wèn)客人是否再?zèng)_淋，若不需要，馬上取地巾、開(kāi)衣箱為客人更衣，客人要走時(shí)請(qǐng)客人檢查是否遺留物品，再引導(dǎo)客人到梳理區(qū)，后送各收銀 處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。

7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、布草、備品的數(shù)量并填寫(xiě)日耗表，寫(xiě)交接日記，關(guān)閉水、電源并檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患。浴區(qū)

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。

3、檢查設(shè)施設(shè)備（照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等）。

4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補(bǔ)充列詳細(xì)清單報(bào)給領(lǐng)班）。

5、查看交接班日記。

6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：（1）問(wèn)好

（2）為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法

（3）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋

（4）蒸房提供浴巾，為客人詢(xún)問(wèn)是否合適，介紹設(shè)施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時(shí)清理衛(wèi)生（5）問(wèn)客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準(zhǔn)備迎接下一位客人。

7、下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫(xiě)交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。二更

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。

3、按要求迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好

（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服（3）引客至梳理區(qū)，請(qǐng)客人選化妝品

（4）送客人至休閑廳服務(wù)人員交接，然后歸位準(zhǔn)備迎接下一位客人。

4、下班：清掃衛(wèi)生，核對(duì)物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫(xiě)交班記錄，檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患并關(guān)閉水、電源。休閑廳

1、例會(huì)

2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺(tái)等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設(shè)施運(yùn)行情況（如照明、空高、電視、果汁機(jī)等）。

3、備品清點(diǎn)：酒水、小吃、香煙等物品的準(zhǔn)備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報(bào)上所需的物品數(shù)量。

4、查看交接班記錄，核對(duì)物品、報(bào)上所需數(shù)量。

5、按規(guī)定迎接客人：（1）主動(dòng)問(wèn)好；

（2）引客至休閑椅，請(qǐng)客人會(huì)下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請(qǐng)客人點(diǎn)酒水、小吃、送贈(zèng)品、介紹按摩等服務(wù)；

（3）為客人提供服務(wù)（要熟悉本部門(mén)所有服務(wù)項(xiàng)目的價(jià)位）。

6、下班：

（1）清掃衛(wèi)生核試驗(yàn)對(duì)物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷(xiāo)售情況）寫(xiě)交班日記；（2）檢查有無(wú)危險(xiǎn)隱患，關(guān)閉水、電源。

上述為桑拿部門(mén)基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門(mén)員工嚴(yán)格遵守。前更衣區(qū)崗位職責(zé)

1、上班例會(huì)后，清掃分擔(dān)衛(wèi)生，察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點(diǎn)核對(duì)布草。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班按排，做好本崗位的日常服務(wù)，確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。

3、下班清點(diǎn)布草將臟布草送到指定地點(diǎn)，統(tǒng)計(jì)物品消耗量，如實(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)，并在交接記錄本上寫(xiě)清名稱(chēng)及數(shù)量。

4、對(duì)區(qū)域進(jìn)行徹底清掃，接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。

5、協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開(kāi)關(guān)后方可下班。前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動(dòng)向客人打招呼問(wèn)好，雙手接過(guò)客人的鑰匙牌，引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開(kāi)更衣柜，協(xié)助客人更衣，同時(shí)把拖鞋交給客人，請(qǐng)客人換鞋，用浴巾圍住客人。

2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請(qǐng)客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務(wù)員迎接，回來(lái)后將客人的皮鞋送到鞋房。

3、當(dāng)客人回到更衣室，服務(wù)基本如上，當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)要打開(kāi)柜門(mén)讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走，引領(lǐng)客人至收銀臺(tái)結(jié)帳。浴區(qū)崗位職責(zé)

1、開(kāi)業(yè)前服務(wù)員必須清掃場(chǎng)地，準(zhǔn)備好洗浴用品待客人來(lái)到時(shí)隨時(shí)使用。

2、按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù)，完成當(dāng)班工作。

3、客人洗浴后及時(shí)清理場(chǎng)地，收拾好客人用過(guò)的物品和洗浴用品。

4、保證高質(zhì)量的服務(wù)，堅(jiān)定崗位，提高警惕，防止各類(lèi)意外事項(xiàng)的發(fā)生。

5、每周對(duì)桑拿的設(shè)備進(jìn)行一次維護(hù)和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。浴區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、當(dāng)客人進(jìn)入浴區(qū)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即主動(dòng)招呼客人，向客人介紹所有設(shè)施，引導(dǎo)至淋浴處，替客人調(diào)好水溫，將客人毛巾掛好。

2、當(dāng)客人進(jìn)入桑拿房，及時(shí)遞送毛巾，冰水，并隨時(shí)注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。

3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應(yīng)加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務(wù)，在營(yíng)業(yè)中巡視。

4、在營(yíng)業(yè)中多巡神色 確?？腿说陌踩?，防止意外事項(xiàng)的發(fā)生。后更衣區(qū)崗位職責(zé)

1、上班例會(huì)后做好衛(wèi)生清潔，向領(lǐng)班匯報(bào)當(dāng)日所需物品數(shù)量清點(diǎn)，領(lǐng)取核對(duì)布草。

2、協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。

3、下班清點(diǎn)布草，及時(shí)將客人用過(guò)的布草送到洗衣房清洗。后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范

1、客人進(jìn)入后更衣區(qū)時(shí)，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。

2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。

3、請(qǐng)客人選用化妝品。

4、后更衣區(qū)布草必須一客一換。休閑廳崗位職責(zé)

1、按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項(xiàng)服務(wù)。

2、按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好休閑廳的衛(wèi)生工作。

3、協(xié)助領(lǐng)班檢查場(chǎng)地的安全工作。休閑廳服務(wù)規(guī)范

1、服務(wù)人員站立門(mén)口一側(cè)，每位客人進(jìn)入休閑廳時(shí)，服務(wù)員主動(dòng)上前招呼客人，用好敬語(yǔ)，詢(xún)問(wèn)客人人數(shù)，引導(dǎo)客人進(jìn)入不同的區(qū)域椅位，幫助客人打開(kāi)腳凳請(qǐng)客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發(fā)與腳凳之間。

2、取兩只棉棒交給客人，打開(kāi)煙盒，問(wèn)客人吸何種品牌的香煙，并為客人點(diǎn)煙，取下耳機(jī)調(diào)節(jié)好后交給客人。

3、詢(xún)問(wèn)客人需要何種類(lèi)型飲品，通知吧臺(tái)，在吧臺(tái)出品過(guò)程中用托盤(pán)裝好一條小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分鐘必須詢(xún)問(wèn)客人是否換飲品或添加飲料，隨時(shí)清潔臺(tái)面物品，更換煙缸。

5、如遇客人揮手示意時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即到客人面前詢(xún)問(wèn)客人有何需要并及時(shí)服務(wù)。

6、當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)請(qǐng)客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。

7、客人需用做按摩而離開(kāi)休閑廳時(shí)，應(yīng)及時(shí)清理臺(tái)面，疊好浴巾，為客人保留坐位。領(lǐng)班崗位職責(zé)

1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。

2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。

4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫(xiě)領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

5、每日開(kāi)好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門(mén)的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。

6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。主管職責(zé)

一、對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開(kāi)工作例會(huì)，講評(píng)工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實(shí)情況。

二、對(duì)所轄物品帳目清楚，了解所有設(shè)施設(shè)備及日常應(yīng)用物品的消耗補(bǔ)充。

三、協(xié)助經(jīng)理做好營(yíng)銷(xiāo)工作，設(shè)計(jì)合理的營(yíng)銷(xiāo)方案，對(duì)本部門(mén)能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。

四、嚴(yán)格考勤制度，獎(jiǎng)罰制度。

五、劃分詳細(xì)的個(gè)人責(zé)任區(qū)域，制定責(zé)任區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn)化管理概念。

六、監(jiān)督指導(dǎo)領(lǐng)班工作，發(fā)揮應(yīng)有的工作能力，并做好員工的培訓(xùn)工作。

七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實(shí)員工工作落實(shí)情況，帶領(lǐng)員工勤懇工作，為員工做好模范表率，為本部門(mén)工作取得更好的成績(jī)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。經(jīng)理職責(zé)

一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門(mén)設(shè)施設(shè)備的詳盡帳目。

二、按時(shí)出席各部門(mén)經(jīng)理會(huì)議。落實(shí)總經(jīng)理對(duì)本部門(mén)的工作安排及決定，匯報(bào)本部門(mén)周期工作及銷(xiāo)售情況。

三、制定營(yíng)銷(xiāo)方案，上報(bào)有關(guān)部門(mén)，以確保盡快實(shí)施。

四、管理本部門(mén)服務(wù)設(shè)施，制定責(zé)任區(qū)域，保證工作的正常運(yùn)行。

五、制定培訓(xùn)方案，設(shè)立員工考勤制度，監(jiān)督指導(dǎo)主管工作召開(kāi)本部門(mén)周期例會(huì)，實(shí)施合理獎(jiǎng)罰。

六、激發(fā)主管工作潛力，對(duì)其工作不斷提出新的要求，培養(yǎng)基本工作能力，結(jié)合國(guó)際管理先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，使其為本部門(mén)工作發(fā)揮最高能力。

七、明確獎(jiǎng)罰制度，嚴(yán)格執(zhí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，以笞后進(jìn)。

八、帶領(lǐng)本部門(mén)所有職員，不斷增高創(chuàng)新，努力開(kāi)拓進(jìn)取。服務(wù)流程及用語(yǔ) 前更區(qū)：

先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請(qǐng)，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請(qǐng)您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請(qǐng)拿好，浴區(qū)里面請(qǐng)，請(qǐng)洗好?？腿藦男蓍e廳出來(lái)后：

先生（小姐）您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請(qǐng)坐，您請(qǐng)更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請(qǐng)您檢查一下更衣柜，您請(qǐng)這邊梳理一下，大堂這邊請(qǐng)，歡迎您下次光臨。浴區(qū)：

先生（小姐）您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請(qǐng)，水溫為您調(diào)好了您看可以嗎，有事請(qǐng)吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面請(qǐng)，這是您的冰巾，冰水請(qǐng)拿好，有事請(qǐng)吩咐，先生（小姐）您洗好了嗎，更衣室這邊請(qǐng)，您請(qǐng)休息好 后更衣區(qū)：

先生（小姐）您好，您請(qǐng)這邊擦一下腳，您請(qǐng)坐，為您擦一下后背，您請(qǐng)用干毛巾擦把臉，這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢(xún)?nèi)褲，您請(qǐng)換浴袍，這是干凈的拖鞋，請(qǐng)您換一下，請(qǐng)您選用化妝品，休息室在這邊，您請(qǐng)休息好。休閑廳：

先生（小姐）您好！您幾位？這邊請(qǐng)，您看這個(gè)位置可以嗎？請(qǐng)坐，為您蓋大浴巾，請(qǐng)問(wèn)您吸煙嗎？請(qǐng)您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請(qǐng)問(wèn)您需要何種飲料，我們這兒有XX飼料，XX啤酒，XX茶水，XX礦泉水……，麻煩看一下手牌號(hào)，您點(diǎn)的是XX，請(qǐng)問(wèn)需要做按摩嗎？我們這兒有足按，頭按……，請(qǐng)稍候，對(duì)不起，讓您久等了，這是您點(diǎn)的XX。休息好，有事請(qǐng)吩咐。傳單細(xì)節(jié)

1、填寫(xiě)好自己的姓名、員工號(hào)、時(shí)間、客號(hào)、品名、數(shù)量、價(jià)格。

2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書(shū)寫(xiě)字跡要工整、清晰、流暢。

3、傳單要高效、及時(shí)、準(zhǔn)確、不得無(wú)故延誤，影響工作效率。

4、責(zé)任到人，不得隨意填寫(xiě)，如有誤差造成損失由個(gè)人承擔(dān)。培訓(xùn)細(xì)則 行為規(guī)范：

1、儀態(tài)：

在服務(wù)區(qū)內(nèi)身體不準(zhǔn)東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。

正確站立姿態(tài)：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、儀表

（1）身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內(nèi)衣。（2）每天刷牙，飯后漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。（3）頭發(fā)要常洗，常理發(fā)，上班梳頭，不得有頭屑。（4）女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。（5）不得配戴任何飾物，留長(zhǎng)指甲，女員工不得擦指甲油。

3、言談：

（1）聲調(diào)要自然清晰，不要裝腔作勢(shì)，聲調(diào)不要過(guò)高，也不要過(guò)低，以免客人聽(tīng)不清楚。（2）不準(zhǔn)講粗話，使用鄙視等語(yǔ)言。（3）不開(kāi)過(guò)分玩笑，模仿他人語(yǔ)言語(yǔ)調(diào)。（4）說(shuō)話要得體，應(yīng)用敬語(yǔ)：“請(qǐng)”、“謝”不離口。（5）不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。

（6）更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應(yīng)稱(chēng)“先生”、“女士”。（7）指第三者時(shí)不能稱(chēng)“他”，要稱(chēng)“那位先生”或“那位女士”。（8）無(wú)論從客人手中接過(guò)任何東西都要說(shuō)“謝謝”。（9）客人來(lái)時(shí)要問(wèn)好。細(xì)微服務(wù)

在服務(wù)過(guò)程中，服務(wù)員應(yīng)有較強(qiáng)的觀察能力，能捕捉到客人的微小動(dòng)作和眼神，從而為客人提供針對(duì)性的服務(wù)，把服務(wù)做到客人開(kāi)口之前。行走姿態(tài)：

頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠(yuǎn)視前方，用眼余光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動(dòng)，步伐不要過(guò)快也不要過(guò)緩。點(diǎn)煙姿勢(shì)：

通常服務(wù)員為客人點(diǎn)煙時(shí)應(yīng)用右手握住打火機(jī)，左手環(huán)抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機(jī)開(kāi)關(guān)，打火時(shí)應(yīng)先調(diào)節(jié)火苗的大小，點(diǎn)燃后推送到客人面前，打著，一次最多點(diǎn)兩支，如果為第三個(gè)客人點(diǎn)煙時(shí)，應(yīng)重新打火，注意點(diǎn)煙時(shí)不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。更換煙缸：

當(dāng)服務(wù)員把干凈的煙缸用托盤(pán)遞到客人面前時(shí)，身體微鞠躬，說(shuō)：“對(duì)不起，打擾您，為您更換煙抽”后，采取跪式服務(wù)，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側(cè)把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時(shí)移到托盤(pán)內(nèi)，上身微側(cè)，將干凈的煙缸放在臺(tái)面上，然后將托盤(pán)拿起后退一步，點(diǎn)頭示意，轉(zhuǎn)身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過(guò)三個(gè)。關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定

1、各服務(wù)區(qū)域開(kāi)業(yè)前根據(jù)營(yíng)業(yè)配備申請(qǐng)領(lǐng)用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。

2、夜班每日下班前清點(diǎn)物品，低值易耗品用量，數(shù)目在交接記錄本上寫(xiě)清數(shù)量，白班統(tǒng)計(jì)兩項(xiàng)數(shù)目總和與原始記錄相吻合。

3、每天點(diǎn)清布草用量的準(zhǔn)確數(shù)目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。

4、白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫(xiě)領(lǐng)用單，由主管檢查申請(qǐng)，核試驗(yàn)對(duì)簽名，認(rèn)可，方由各區(qū)域領(lǐng)班領(lǐng)用。

5、白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類(lèi)，清點(diǎn)核試驗(yàn)對(duì)總數(shù)與送出相符，雙方負(fù)責(zé)人在交接記錄本上簽名，如有欠數(shù)，應(yīng)由欠物部門(mén)開(kāi)單備案。

6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統(tǒng)一管理，根據(jù)營(yíng)業(yè)所用數(shù)量、種類(lèi)、規(guī)格、儲(chǔ)備三大營(yíng)業(yè)量，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題不符合營(yíng)業(yè)用的品牌，嚴(yán)禁使用。對(duì)貴重物品應(yīng)以空瓶換同牌號(hào)的實(shí)物，空瓶統(tǒng)一處理。

7、對(duì)固定的物品，每天上班后區(qū)域數(shù)量應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班主管或經(jīng)理，在營(yíng)業(yè)中夜班負(fù)責(zé)，如有損壞根據(jù)情況酌情處理。屬自然或客人使用不當(dāng)造成的應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)，填寫(xiě)損失單，注明原因并簽名交經(jīng)理以備案

8、對(duì)小電器負(fù)責(zé)到崗位負(fù)責(zé)人，須每天檢查質(zhì)量、性能，確保營(yíng)業(yè)正常使用，發(fā)現(xiàn)電器損失，根據(jù)使用期限填寫(xiě)情況報(bào)告單，交財(cái)務(wù)折價(jià)。

9、低值易耗品、固定物品分別填寫(xiě)日用量并報(bào)經(jīng)理以備案，負(fù)責(zé)人簽名。

10、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所一切客用物品、衛(wèi)生設(shè)施、美容美發(fā)設(shè)施、沙發(fā)等僅供客人使用，員工一律不得使用。酒水服務(wù)細(xì)則

半跪式服務(wù)：（休閑廳）

走到客人面前時(shí)，右手放到背后，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時(shí)要說(shuō)：“對(duì)不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個(gè)身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤(pán)自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。送酒服務(wù)：

拿飲料時(shí)用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩(wěn)后放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務(wù)姿態(tài)不變，雙眼目視客人，右手背后，上身微傾說(shuō)：“您請(qǐng)慢用，有事請(qǐng)吩咐”站起右腳，后退一步，轉(zhuǎn)身離去。

聽(tīng)裝酒水的開(kāi)啟：

開(kāi)瓶時(shí)，要把酒水放在左腿的小腿邊上開(kāi)啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上，注意經(jīng)過(guò)搖擺的罐裝飲品，不易馬上開(kāi)啟。斟酒服務(wù)：

右手三指環(huán)握瓶身，酒的商標(biāo)朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉(zhuǎn)90度，收到胸前，讓最后一滴酒流入瓶?jī)?nèi)把酒放到客人身前說(shuō)：“您請(qǐng)慢用，有事請(qǐng)吩咐?！?員工守則

1、不準(zhǔn)脫崗、串崗、無(wú)故曠工，有事請(qǐng)假批準(zhǔn)后方可離崗。

2、不準(zhǔn)工和時(shí)間聚集聊天、談笑、看書(shū)報(bào)、睡覺(jué)打鬧。

3、不準(zhǔn)工作時(shí)間喝酒或酒后上班。

4、不準(zhǔn)在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準(zhǔn)在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。

5、不準(zhǔn)與客人爭(zhēng)辯、吵架、毆斗。

6、不準(zhǔn)向客人索要小費(fèi)及其它物品。

7、不準(zhǔn)在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。

8、不準(zhǔn)說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話，做不利于團(tuán)結(jié)的事，不準(zhǔn)搞幫派。

9、不準(zhǔn)向客人談及內(nèi)部經(jīng)營(yíng)及其它事情。

10、不準(zhǔn)侵占他人財(cái)物及店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)物品。

11、不準(zhǔn)無(wú)故拒絕，終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。

12、上班時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)浴區(qū)洗澡。

13、不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動(dòng)。

14、不準(zhǔn)工作時(shí)間私自會(huì)客、干私活、將親人朋友等無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所。違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款，嚴(yán)重者無(wú)薪辭退直至追究法律責(zé)任。清潔標(biāo)準(zhǔn)及方法

1、墻面：光亮無(wú)油膩、無(wú)水跡。方法：用專(zhuān)有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時(shí)保潔，營(yíng)業(yè)后徹底清掃一次。

2、地面：無(wú)明顯示污跡，保持干燥，無(wú)積水無(wú)滑膩感，地磚見(jiàn)本色。

3、鏡面：玻璃，無(wú)污跡，無(wú)霧氣。方法：用專(zhuān)用刮水器抹布隨時(shí)保持擦洗。

4、地溝：無(wú)異物無(wú)異味見(jiàn)本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營(yíng)業(yè)前后各一次。

5、淋浴設(shè)施：皂盒、隔斷無(wú)污漬，無(wú)異物，無(wú)油膩感，做到一客一清潔。方法：用專(zhuān)用抹布擦拭，沖浪池地面水面無(wú)明顯示污塵，池面無(wú)明顯示污漬，水面浮塵要隨時(shí)用除污網(wǎng)清除。根據(jù)情況定時(shí)換水，地面出現(xiàn)污漬時(shí)用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：無(wú)異味，里面無(wú)明顯滑膩感。方法：隨時(shí)保潔，營(yíng)業(yè)前后兩次徹底保潔。

7、紙簍、垃圾筒：紙筒無(wú)異物，無(wú)明顯污跡，垃圾筒內(nèi)外無(wú)明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時(shí)將異物倒進(jìn)指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：無(wú)明顯污漬。方法：要隨時(shí)保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈

第五篇：桑拿前廳崗位職責(zé)及服務(wù)流程

洗浴前廳部崗位職責(zé)及服務(wù)流程

一、迎賓、門(mén)童崗位職責(zé)及服務(wù)流程

工作區(qū)域：大廳

直屬上級(jí)：前廳部領(lǐng)班

a、崗位職責(zé)：

1、上崗前整理好個(gè)人儀容儀表，調(diào)整好工作心態(tài)，精神飽滿的進(jìn)入良好的工作狀態(tài)，為浴場(chǎng)樹(shù)立良好形象。

2、使用標(biāo)準(zhǔn)站姿，提供微笑可親服務(wù)，并正確委婉的使用文明禮貌用語(yǔ)十一字，并向每一位進(jìn)店、離店的客人致意問(wèn)候。

3、熟記浴場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及價(jià)格，各種優(yōu)惠卡種類(lèi)及消費(fèi)方法，了解各樓層基本業(yè)務(wù)知識(shí)。

4、運(yùn)用正確的手勢(shì)引領(lǐng)客人到指定區(qū)域，并認(rèn)真回答客人的詢(xún)問(wèn)，盡量滿足客人的合理要求和必要的解釋。

5、清楚、詳細(xì)、仔細(xì)的做好崗位的交接工作，對(duì)接班者清晰的交接現(xiàn)場(chǎng)的營(yíng)業(yè)人數(shù)，營(yíng)業(yè)狀態(tài)，消費(fèi)狀況和該日發(fā)生過(guò)的突發(fā)事情和可預(yù)見(jiàn)性的事情并要求接班者引起注意重視。

6、對(duì)于公司前廳現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)施維護(hù)和用具數(shù)量情況要完全了解，并加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的防盜意識(shí)、工作。

7、關(guān)注每日的天氣變化，雨天時(shí)要為進(jìn)場(chǎng)的客人寄存好傘具，并提醒客人保管好傘具寄存牌，與此同時(shí)也要為離場(chǎng)的客人撐傘送出店門(mén)。

8、寄存好客人的貴重物品，并提醒客人要妥善保管好密碼條，避免不慎遺失，造成財(cái)產(chǎn)損失。

9、有效防止客人跑單、逃單，并協(xié)助大堂副理有禮有節(jié)的對(duì)待客人，并處理好事宜。

10、配合保安員確保門(mén)庭處交通暢通，做好門(mén)庭外的安全保衛(wèi)工作和協(xié)調(diào)工作。

11、維護(hù)好本職工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)于地面污跡、雜物、煙蒂等及時(shí)通知保潔部處理，雨天注意地面積水，地滑時(shí)提醒客人，做好服務(wù)工作。

12、完成好上級(jí)指派的其他工作，并與其它各崗位之間做好信息的及時(shí)溝通并相互反饋。

b、服務(wù)流程：（細(xì)致性、完整性、可操作性原則）

1、前廳部門(mén)童和迎賓站在門(mén)庭的兩側(cè)，保持良好的站立姿態(tài)和微笑服務(wù)，目光注意觀察大廳內(nèi)的客人和接近門(mén)庭的客人，做到舉手投足大方且彬彬有禮。

2、當(dāng)客人在門(mén)外約1～2米遠(yuǎn)處，面帶微笑，同時(shí)將門(mén)拉開(kāi)，身體前傾鞠躬15°～30°，向客人問(wèn)候：“先生/小姐，早上/下午/晚上好，歡迎光臨蒸蒸日上，”做好手臂手心斜朝上引領(lǐng)手勢(shì)（如有老、弱、病、殘、孕或醉酒客人應(yīng)做好特殊服務(wù)，和接待配合好提供專(zhuān)人服務(wù)）。

3、遇到雨雪天氣，門(mén)童和迎賓要做好幫客人寄存雨具，寄存時(shí)清楚的向客人提醒：“請(qǐng)保管好您的寄存牌，憑此牌來(lái)領(lǐng)您的雨傘，謝謝！”一來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)雨傘給予妥善寄存，可折疊的雨具可以給客人一個(gè)方便袋，可以般攜帶放入更衣柜中。

4、注意觀察客人隨身攜帶的物品，細(xì)心的提醒客人是否有貴重物品需要寄存，如果有的話，需要向客人提供放心服務(wù)：“先生/小姐，您好，您將貴重物品寄存在保險(xiǎn)柜內(nèi)會(huì)很安全，并且會(huì)有自動(dòng)密碼條給您，請(qǐng)您妥善保管好，謝謝！”

5、當(dāng)看見(jiàn)有客人穿本浴場(chǎng)拖鞋準(zhǔn)備外出時(shí)，分兩種情況：

（1）外出接其他朋友或有重要的事，但仍會(huì)再次進(jìn)場(chǎng)的客人，提醒客人：“先生/小姐，您好，請(qǐng)您去收銀臺(tái)辦好外出押金手續(xù)，非常感謝！”

（2）如果客人想外出買(mǎi)飲料、水果等食品或想到車(chē)上取東西時(shí)，提醒并解釋?zhuān)骸跋壬?小姐，您好，本公司營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)有食品、水果、飲料、點(diǎn)餐，外賣(mài)食物是不能進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)的，請(qǐng)您給予配合，謝謝！”

6、當(dāng)有客人坐在沙發(fā)上時(shí)，門(mén)童和迎賓應(yīng)及時(shí)根據(jù)天氣溫度，送上免費(fèi)茶水，并可以拿一份公司簡(jiǎn)介、報(bào)紙和刊物給客人閱讀，當(dāng)有客人躺臥在沙發(fā)上時(shí)，門(mén)童和迎賓也可以及時(shí)提醒客人：“先生/小姐，對(duì)不起！這里時(shí)前廳公共場(chǎng)所，如果您需要休息，可否安排您去休息大廳 或包房休息?！苯?jīng)客人同意，給予妥善的安排。

7、當(dāng)客人拿著泊車(chē)卡走向迎賓和門(mén)童，雙手接過(guò)客人的泊車(chē)卡，并且拉出副理桌的客椅，說(shuō)：“先生/小姐，您稍等一會(huì)兒，坐一下（倒杯水）您的車(chē)子很快會(huì)由保安開(kāi)來(lái)，謝謝！”當(dāng)客人的車(chē)子停妥在門(mén)外時(shí)，告訴客人：“先生/小姐，您好，讓您等待了，您的車(chē)子已經(jīng)停在門(mén)外了，謝謝！”客人離開(kāi)時(shí)，說(shuō)：“謝謝光臨，請(qǐng)帶好您隨身攜帶物品，請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨！”

8、正確的引領(lǐng)客人，告訴客人“男賓這邊請(qǐng)，女賓請(qǐng)右邊，謝謝！”，對(duì)于穿便服的客人要及時(shí)的制止并解釋?zhuān)骸跋壬?小姐，您好，您可否換上本公司的浴服再進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)，不可以穿著便服進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)?jiān)?，謝謝您的配合?！?/p>

9、當(dāng)由客人買(mǎi)單后換鞋走到離門(mén)庭臺(tái)階2米處時(shí)，門(mén)童和迎賓要及時(shí)提醒客人：“先生/小姐，請(qǐng)當(dāng)心臺(tái)階！”接近門(mén)庭處，門(mén)童和迎賓同時(shí)拉開(kāi)門(mén)，身體前傾鞠躬15°～30°，說(shuō)：“謝謝光臨，請(qǐng)帶好隨身攜帶物品，請(qǐng)慢走，歡迎再次光臨。”

10、如果有客人、保安或內(nèi)部人員借傘或其他物品，應(yīng)做好登記工作，簽字確認(rèn)，歸還時(shí)間，維護(hù)前廳部設(shè)施，如果發(fā)現(xiàn)報(bào)刊、沙發(fā)上有些凌亂要及時(shí)整理，并注意可疑客人的防盜工作。

11、每天要做好交接工作，交接清楚本班次工作時(shí)所有現(xiàn)場(chǎng)任務(wù)，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)的突發(fā)時(shí)間和可預(yù)見(jiàn)性事件，杜絕工作脫節(jié)現(xiàn)象，建立完整的交接手續(xù)，責(zé)任到人，兩班次之間權(quán)責(zé)明晰。