第一篇:seven-elventh便利店市場調(diào)查分析
7-Eleven市場調(diào)查報(bào)告分析
背景介紹:
7-11(7-Eleven)便利店名稱最早源于1946年的美國,藉以標(biāo)榜該商店?duì)I業(yè)時(shí)間由上午7時(shí)至晚上11時(shí),后由日本伊藤洋華堂于1974年引入日本,并從1975年開始變更為24小時(shí)全天候營業(yè),成為在日本廣受歡迎的連鎖便利店。發(fā)展至今,店鋪遍布美國、日本、中國大陸、新加坡、中國臺灣、馬來西亞、菲律賓、瑞典、墨西哥、巴拿馬、挪威、加拿大、澳大利亞、印尼等國家和地區(qū),全球店面數(shù)目逾三萬家,是全球最大連鎖店體系。
發(fā)展模式:
7-11(北京)有限公司總經(jīng)理牛島章接受專訪時(shí)表示:“我們的特許經(jīng)營申請獲批后,未來三年內(nèi)將在北京開出大約350家特許加盟便利店?!?。7-11(北京)有限公司2004年4月進(jìn)入中國,目前已在北京開出了25家便利店,全部為直營店。7-11在全球18個(gè)國家和地區(qū)擁有2.8萬多家便利店,其中絕大部分為特許加盟店。
特色經(jīng)營:
①開放時(shí)間長:
24小時(shí)全天候經(jīng)營
②有自己的特有商品:
目前7-Eleven有幾項(xiàng)商品于全世界銷售,包含:
·重量杯(Big Gulp)。大陸及香港地區(qū)稱自由斟。臺灣曾有一段時(shí)期流行過,但現(xiàn)在只有少數(shù)門市有販?zhǔn)?。分為大、中、小?xì)杯
·大亨堡(Big Bite)
·Coffee-to-go(與臺灣的City Café希提咖啡略有不同)
·思樂冰(Slurpee):一種冷凍為冰沙狀的碳酸飲料,7-Eleven獨(dú)家販?zhǔn)?因其物美價(jià)廉, 一到夏天思樂冰就成了眾人解暑假的選擇。
③國際制販同盟降低成本:
由于7-Eleven在許多國家都有展店,因此可以通過國際共同采購或是相互介紹廠商的方式,降低商品采購成本,并創(chuàng)造有特色的商品,例如:臺灣的統(tǒng)一超商通過菲律賓7-Eleven的介紹引進(jìn)菲律賓生產(chǎn)的芒果干,香港也相繼引進(jìn),7-Eleven店內(nèi)提供的購物袋也通過這樣的方式,由許多國家共同采購降低成本。
④非現(xiàn)金付款機(jī)制方便顧客消費(fèi):
由于7-Eleven普遍,因此各地各自發(fā)展出不同的非現(xiàn)金付款機(jī)制。有與交通票證結(jié)合的或是發(fā)行專屬的儲值卡:
香港:在香港普遍流行的八達(dá)通卡可以在7-Eleven消費(fèi)。
澳門:除了信用卡以外,非現(xiàn)金付款機(jī)制在澳門的7-Eleven還沒有出現(xiàn)。
臺灣:由于各地智慧卡皆尚未開放于非交通用途付款,所以統(tǒng)一超商自行開發(fā)iCash卡(屬
預(yù)付儲值卡),不過要注意的是iCash無法和同一次集團(tuán)的星巴克隨行卡交互使用;此外統(tǒng)一超商也自行發(fā)售禮券,此禮券可以在多數(shù)統(tǒng)一流通次集團(tuán)店面使用;目前中國信托的VISA Wave也已完成上線。
廣州:可以使用羊城通進(jìn)行消費(fèi)。深圳:可以使用深圳通卡消費(fèi)。日本:于2007年發(fā)行預(yù)付式電子錢包nanaco。北京:部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款,并且政府有計(jì)劃在所有北京7-Eleven推廣這種付款方式。
競爭激烈:
目前中國便利超市發(fā)展迅速,諸如ok,快客,好鄰居等在大城市已隨處可見。在價(jià)格,地理位置,服務(wù)品種中不同便利商店都有自己的優(yōu)勢。在激烈的競爭環(huán)境下盡可能多的吸引消費(fèi)群體,搶占市場已成為7-11的當(dāng)務(wù)之急。
關(guān)于此次市場調(diào)查與分析:
為了更好的拓展市場,找對目標(biāo)人群和消費(fèi)特點(diǎn),7-11進(jìn)行此次市場調(diào)查。第一步:收集足夠的、真實(shí)的和有效的信息為管理部門提供參考依據(jù)。采用問卷調(diào)查形式。第二步:分析各項(xiàng)集中程度,寫出統(tǒng)計(jì)報(bào)告。第三步:根據(jù)調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)報(bào)告得出結(jié)論,為7-11在地理位置選擇,消費(fèi)針對群體,服務(wù)項(xiàng)目等方面提供發(fā)展建議。從受訪者來看,女性消費(fèi)者居多,占了大約89.7%,常去711消費(fèi)的人群從19到35歲年齡段的人占絕大多數(shù),也就是說711的目標(biāo)人群主要是中青年,學(xué)生和上班族居多。這些人的消費(fèi)觀念比較前衛(wèi),能接受較高的價(jià)格。711便利店與其他超市相比較最大優(yōu)勢就是24小時(shí)營業(yè)且?guī)缀跞隉o休,選擇這一項(xiàng)的占受訪者的72.4%,便利店在距離上更靠近消費(fèi)者,一般情況下,步行5至10分鐘便可到達(dá),買東西速度也快,選擇能很好地節(jié)省時(shí)間的占17.2%,能解決偶然性的應(yīng)急需求的占6.9%。
便利店主要經(jīng)營的商品大致可分為食品、非食品和服務(wù)三大類,主要從顧客的便利性與商店本身的有利性出發(fā),經(jīng)營消費(fèi)量多,購買頻率高,品牌知名度高,銷售方法簡單,品質(zhì)一致,附加價(jià)值高,競爭性高,毛利率高,季節(jié)性強(qiáng)及能按商圈內(nèi)主要顧客群的需要來進(jìn)行商品組合的商品。非食品類商品的銷售金額占便利店總營業(yè)額的比重雖然不高,但種類多,構(gòu)成了便利店商品結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要方面。由于這類商品的保質(zhì)期較長,一般經(jīng)營者容易忽視對其數(shù)量的控制,或積壓,或缺貨。服務(wù)性商品具有很大的發(fā)展空間,但在導(dǎo)入服務(wù)性商品時(shí),要以“便利性”與“有利性”相結(jié)合為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行市場調(diào)研,評估需求的大小。從調(diào)查數(shù)據(jù)來看,希望便利店提供各類充值卡的銷售與充值服務(wù)的占75.9%,沖洗相片占了51.8%,代購火車票、飛機(jī)票等代購票務(wù)占了44.9%,收發(fā)快遞郵遞占了38%,其次網(wǎng)上地溝也很有發(fā)展前景,占了41.4%,市場潛力巨大。還有,像家庭生活咨詢等都是可以開發(fā)的項(xiàng)目。
從價(jià)格上看,便利店商品的價(jià)格一般要比超級市場高20%左右,便利商店一般不采用降價(jià)促銷手段,毛利率較高。按一般消費(fèi)規(guī)律看,只有當(dāng)年家庭人均收入達(dá)到某個(gè)高度時(shí),消費(fèi)傾向開始向個(gè)性化和便利化方向發(fā)展,人們才有可能愿意多花20%的錢來購買這種便利。在調(diào)查中,有79.3%的人希望便利店調(diào)低商品價(jià)格,48.3%的人希望便利店有促銷活動(dòng),希望便利店增加新服務(wù)新商品的顧客也達(dá)到了34.5%,對于便利店的工作人員服務(wù)態(tài)度有很高的期望值。
受訪者中選擇晚上和中午去便利店的人比較多,早上次之,選擇晚上去的占了48.3%,自己一個(gè)人去便利店的人占了51.8%,和同學(xué)朋友一起去的占了44.8%。選擇去7-11的消費(fèi)者占了51.8%,去快客的占了27.6.,也就是說7-11的市場占有率是比較高的。在受訪者去
過7-11的占了75.9%。有79.3%的人認(rèn)為7-11的食品吸引力比較大,去7-11主要是消費(fèi)食品,其中,消費(fèi)壽司、盒飯等即食產(chǎn)品的占了72.4%,飲料的占了38.3%。選擇去7-11購物的原因當(dāng)中認(rèn)為距離近,較方便和獨(dú)具特色商品分別占了44.8%,去7-11消費(fèi)的頻率每天都去的人幾乎沒有,一周至少去一次的占了20.7%,一個(gè)月至少去一次的占了48.3%。有44.8%的人認(rèn)為7-11價(jià)格較同類便利店高,但能接受的占了44.8%,不能接受的占了24.1%,認(rèn)為價(jià)格一般的占了20.7%。
從調(diào)查的結(jié)果來看,7-11的選址很重要,需要設(shè)立在人多的地方,商圈內(nèi)有足夠的生活人口。一般情況下,商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分鐘之內(nèi)),這樣才有利于發(fā)揮便利店的便利功能。靠近聚集人的場所。能聚集人的場所主要是指政府機(jī)構(gòu)、影劇院、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等,它們可以為商店帶來大量的客流。緊挨車站,這里的車站主要指地鐵車站,或者是多部公交車匯集、客流量大的公共汽車車站。車流的動(dòng)線多,車流的動(dòng)線指車輛行走時(shí)的移動(dòng)路線。如商店所在的位置車流的動(dòng)線很多,便利店的流動(dòng)顧客就多。附近有寫字樓,有寫字樓就會有客流。一般平均一個(gè)寫字樓內(nèi)的人員可以帶來6個(gè)人的流量。附近有單身宿舍或單身公寓,單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯。其次,7-11要大力發(fā)展特色商品,特別是在食品方面,比如早午餐。另一方面,要提供新服務(wù)新產(chǎn)品,比如提供公交卡、充值卡售賣服務(wù)、代購票務(wù)等以滿足各種人群的需求。
希望7-11能在自由的優(yōu)勢下,努力改善以上分析中出現(xiàn)的問題,力求在競爭日益激烈的便利店市場中吸引更多的消費(fèi)者,獲得更多的市場占有率。
第二篇:便利店 市場調(diào)查問卷
附件:連鎖便利店選址調(diào)查問卷
先生,女士您好:
我們是安徽工商職業(yè)學(xué)院的大三學(xué)生.感謝您從百忙中抽出時(shí)間填寫這份關(guān)于便利店的調(diào)查文卷.我們設(shè)計(jì)這份調(diào)查文卷,是為了更好得了解您對便利店的認(rèn)識和您的需求,以便為您提供更貼心的服務(wù)。非常感謝您的積極配合!
(注意:除有特別說明,下列選題均為單項(xiàng),請?jiān)谶x項(xiàng)上打勾)
1.您多久去一次超市?
A.一周幾次.B.一月幾次.C.一年幾次.2.您去超市購買哪些東西?(多選)
A.小百貨.B.日常零食.C.飲料 D.書籍音像.E.生鮮類.F.家電 3.您所在的小區(qū)有便利店嗎? A.有 B.沒有
4.您比較喜歡的便利店是?
A.喜客多 B.蘇果 C.合家福 D.紅府 E.好幫手 F.其他________.5.您經(jīng)常去便利店嗎?
A.經(jīng)常.B.偶爾.C.從來不去.6.您去便利店的動(dòng)機(jī)是?(多選)
A.應(yīng)急購物.B.24小時(shí)服務(wù).C.付款方便節(jié)省購物時(shí)間.D.有更多新產(chǎn)品代表流行趨勢.E.購物環(huán)境好.7.您去便利店購買哪些商品?(多選)
A.音像產(chǎn)品.B.冷凍食品.C.飲料.D.小百貨.E.便當(dāng).F.零食.G.日常用品.8.您希望在便利店得到哪些服務(wù)?(多選)
A.彩擴(kuò)沖印.B.各類充值卡, IC卡.C.代繳各種費(fèi)用.D.牛奶定購.E.帶購車船票,演出票.F.體育彩票.G.mp3下載.H.印刷傳真.I.特快專遞,郵遞.9.您從便利店購買東西,時(shí)間一般是: *
A.早上比較早 B.白天時(shí)間 C.晚上19:00-23:00 D.23:00以后
10.您覺得在小區(qū)發(fā)展連鎖便利店有前景嗎?
A.有.B.沒有.C.不知道.11.您認(rèn)為便利店作哪些方面改進(jìn)會更加吸引你來便利店購物?(多選)
A.調(diào)低價(jià)格.B.改善購物環(huán)境.C.改善服務(wù)態(tài)度.D.增加新服務(wù),新商品.E.其他________.12.您希望何種形式的售后服務(wù)
A.積分卡 B.促銷活動(dòng) C.產(chǎn)品回饋 D.社區(qū)內(nèi)免費(fèi)送貨
您的基本信息
1.您的性別?A.男B.女
2.您的年齡?A.18歲以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60歲以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000 C.2000---3000 D.3000以上.4.您的職業(yè)?A.學(xué)生.B.醫(yī)生.C.自由職業(yè)者.D.普通員工E.私營企業(yè)主F.辦公白領(lǐng)
5.您的受教育程度?A.小學(xué).B.初中.C.高中.D.大學(xué).E.研究生以上.再次謝謝您的合作!
第三篇:市場調(diào)查分析
市場調(diào)查分析報(bào)告
背景:
老齡化將是未來半個(gè)世紀(jì)甚至更長時(shí)間內(nèi)我國經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展道路上的棘手難題,到本世紀(jì)20年代,65歲以上老年人口將達(dá)到2.42億,占總?cè)丝诘谋戎貙?000年的6.96%增長到近12%。
隨著人們保健意識逐漸提高,面對社會各種壓力,對保健品市場細(xì)分要求日漸提高。市面上紛繁、良莠不齊的產(chǎn)品,到底人們需要怎樣的、適合他們的保健品,對價(jià)位的承受度如何。這對公司調(diào)整目標(biāo)市場、使用價(jià)格武器取得最大的市場占有率和最大利潤各項(xiàng)戰(zhàn)略布局有著引導(dǎo)作用。
調(diào)查內(nèi)容:各年齡層對保健品認(rèn)知;日常使用保健品功能類別;價(jià)格承受值
具體實(shí)施:校內(nèi)食堂隨機(jī)問卷調(diào)查、臨安街頭隨機(jī)問卷調(diào)查、臨安人民醫(yī)院家屬和醫(yī)生問卷調(diào)查。
問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì):
問卷年齡分布:20—40年齡層,42%,40—65年齡層34%,65以上24%。
20—40年齡層:保健品認(rèn)同64%,價(jià)格承受值:50—100元35%,100—150元32%,150—200元23%,200元以上10%。
40—65年齡層:保健品認(rèn)同76%,價(jià)格承受值:50—100元22%,100—150元37%,150—200元27%,200元以上14%。
65以上:保健品認(rèn)同79%,價(jià)格承受值:50—100元36%,100—150元44%,150—200元16%,200元以上4%。
日常保健品功能類別:抗疲勞30%增強(qiáng)免疫26%功能調(diào)整11% 其他37%。
分析結(jié)果:具有強(qiáng)大購買力的中年人對保健品認(rèn)同度相對較高,價(jià)格的承受力度最高,推向合適中年人保健品將有較大優(yōu)勢。同時(shí)中年人對老年人購買保健品和送禮風(fēng)潮也是一個(gè)不容忽視的市場。保健品市場功能主要分布在抗疲勞,增強(qiáng)免疫等效果,市場細(xì)分不夠,滿足不了購買者的不同需求。中國日趨老齡化的人口結(jié)構(gòu),血腦血管和前列腺的問題愈加突顯,此類目標(biāo)市場產(chǎn)品缺乏,沒有市場的壁壘,是一個(gè)很好的切入口。
第四篇:便利店的前景分析
24小時(shí)便利店加盟前景分析
便利店的優(yōu)勢在連鎖,但若僅靠總部以正規(guī)連鎖的形式實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展,猴年馬月才能達(dá)到7eleven全球近3萬家的規(guī)模,因而便利店誕生不久,便采取了自愿和特許特許加盟的超常...24小時(shí)便利店特許加盟,便利店的優(yōu)勢在連鎖,但若僅靠總部以正規(guī)連鎖的形式實(shí)現(xiàn)滾動(dòng)式發(fā)展,猴年馬月才能達(dá)到7eleven全球近3萬家的規(guī)模,因而便利店誕生不久,便采取了自愿和特許特許加盟的超常規(guī)發(fā)展模式。
在今天的業(yè)界,早已不是什么新鮮事。盡管便利店的中國之行步履維艱,但中外零售巨頭仍樂得嘗試。物美吳堅(jiān)忠就認(rèn)為:“更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務(wù),而更多的期待反過來又可以促進(jìn)便利店的發(fā)展,這只是一個(gè)過程的問題?!?4小時(shí)便利店特許加盟,便利店特許加盟的誘惑,對于今天急于擴(kuò)張的零售巨頭而言,的確是難以抗拒的。日本的711食品的平均毛利高達(dá)47 %,臺灣7-11的平均毛利率也達(dá)到了30 %,美國7-11毛利率平均也在40 % 以上,據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士透露,在我國,即使扣除各種因素,便利店毛利率也在25 % 左右,在百貨、超市等零售業(yè)態(tài)毛利大幅縮水的情況下,投資便利店的吸引力是不言而喻的。當(dāng)然,讓零售巨頭興奮的理由并不僅于此。在百貨、超市、專賣店等常規(guī)業(yè)態(tài)增勢疲軟的狀態(tài)下,巨頭要長大,就必須尋找新的利潤 源,于是,在零售業(yè)界,地產(chǎn)聯(lián)姻、產(chǎn)業(yè)一體等現(xiàn)象便時(shí)有發(fā)生,但為戰(zhàn)略的保守考慮,更多的巨頭還是選擇了相關(guān)多元化。而便利店的生存利基,由于建立在對原 有超市主體目標(biāo)顧客深層細(xì)分的基礎(chǔ)之上,它的發(fā)展是相當(dāng)有潛力的。24小時(shí)便利店特許加盟,盡管中國便利店的主體市場遠(yuǎn)未形成,尚處在幼稚期,但市場容量遞增的速度卻著實(shí)驚人,如果這一時(shí)期不先行導(dǎo)入,搶占戰(zhàn)略的制高點(diǎn),24小時(shí)便利店特許加盟,以后進(jìn)入時(shí)將面臨較高的進(jìn)入壁壘,在戰(zhàn)略上也將會受制于人。
而零售巨頭更為看重的,則是便利店特許加盟所帶來的市場契機(jī)。特許加盟本質(zhì)上來說就是“借勢”。中國的零售巨頭,普遍陷入了資本困局,即使是高居榜首的聯(lián)華和華聯(lián)也不例外。聯(lián)華老總王宗南一直有個(gè)夢想,在未來5年內(nèi),聯(lián)華銷售網(wǎng)點(diǎn)的數(shù)目要從目前的1300家增加到6000家,而支持這一戰(zhàn)略的則是其醞釀已久的融資計(jì)劃,聯(lián)華不僅要在香港上市,還會在上海發(fā)行A股募集資金。但由于零售業(yè)的投資大,回收期慢且并不穩(wěn)定的行業(yè)特征,逐利資本并不急于介入。所以零售企業(yè)即使能夠夢圓上市,也并不能完全解決資金問題,上海華聯(lián)就是一例,盡管享有“中國連鎖超市第一股”的美譽(yù),但業(yè)內(nèi)有關(guān)人士認(rèn)為,上海華聯(lián)資金募集能力并不強(qiáng),上市以來沒有表現(xiàn)出優(yōu)秀的募集資金的能力。華聯(lián)超市要想完全用自己從股市上拿來的錢和每年2 % 左右的利潤來支撐自己的發(fā)展,還是面臨著資金短缺的瓶頸。而特許加盟,則現(xiàn)實(shí)的解決了零售巨頭們資金短缺的難題。中國是世界小商品的王國;中國的商業(yè)街、弄堂口等人丁興旺之處到處分布著“土便利”;便利店由于規(guī)模小,24小時(shí)便利店特許加盟,前期投入大,進(jìn)入門檻低,可操作性強(qiáng)等特點(diǎn),給了中國的中小資本極大的想象空間。這一切,都說明中國的便利店特許加盟市場潛能巨大,24小時(shí)便利店特許加盟,只要連鎖總部稍加點(diǎn)撥,借翼騰飛便指日可待。
特許加盟者 借勢圓夢
據(jù)有關(guān)記者報(bào)道,在有些地區(qū),一個(gè)特許加盟便利店老板每個(gè)月掙個(gè)萬兒八千的是沒有問題的,這還是除去了每個(gè)月工資、水電等應(yīng)付帳款高達(dá)2萬元花費(fèi)后的凈留存。這種誘惑對特許加盟者的吸引力可想而知。提高宣傳效果,如此種種,均是單店和小規(guī)模連鎖店所無可比擬的。他們在想,與其將來被分割蠶食,不如現(xiàn)在就改旗易幟,并入其麾下,雖說
每年要上繳總部一定的特許加盟費(fèi),但相比加入總部后所帶來的銷售額增長,那實(shí)在是微不足道。
合作相約風(fēng)雨中
一旦特許加盟,就意味著特許加盟雙方要同舟共濟(jì),共舔甘苦。由于特許加盟本質(zhì)上是一種企業(yè)內(nèi)部資源和外部資源的嫁接,這樣形成的松散的組織關(guān)系必然會給雙方的合作增加許多變數(shù)。據(jù)聯(lián)華便利內(nèi)部人士透露,即便是世界頂尖便利店巨頭7-11,也不能保證特許加盟成功率高達(dá)100 %,聯(lián)華目前開店成功率是92 %,這在業(yè)界已經(jīng)是相當(dāng)成功的了。
因此,特許加盟伊始,便利店零售巨頭在完善自身的開點(diǎn)支持系統(tǒng)的同時(shí),為確保開店的成功率,總是對特許加盟者的進(jìn)入門檻增加如許限制。如上海華聯(lián),雖是我國超市行業(yè)首家取得特許加盟連鎖管理輸出模式的國際認(rèn)證的連鎖超市公司,但此前一直僅限于向國有企業(yè)發(fā)放許可證,直到最近,公司董事長華洲才表示,公司將首次允許私營企業(yè)開設(shè)連鎖店,據(jù)上海華聯(lián)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,個(gè)人工商戶如果擁有60萬元以上資金,150平米以上營業(yè)面積,自有商鋪或者租賃期限在一定年限以上的商鋪,就可申請開辦華聯(lián)特許加盟店。相比之下,北京物美便利店公司的特許加盟條件則顯得相對簡單和靈活。物美根據(jù)特許加盟者和集團(tuán)公司間的依賴程度、利潤保證程度設(shè)定了幾種不同模式:自由特許加盟者特許加盟金為每年3萬元,特許特許加盟者的特許加盟金則會相對高些。
各特許加盟總部特許加盟條件的千差萬別,讓許多有心特許加盟者感到無所適從。同樣是便利店特許加盟,為什么有的特許加盟店動(dòng)輒上百萬,有的卻僅只一萬;為什么有的還在特許加盟費(fèi)之外設(shè)置一些額外的限制?事實(shí)上,特許加盟總部在特許加盟費(fèi)和特許加盟條件的設(shè)置上,并不是隨心所欲的。一般來說,便利店經(jīng)營面積在50——100平米左右,品種在2000?3000種之間,根據(jù)各特許加盟總部戰(zhàn)略發(fā)展的需要和管理能力的不同,各便利店總部推出的特許加盟產(chǎn)品在規(guī)格、貨品配備等方面也會有所差異。如華聯(lián)要求營業(yè)面積150平米以上,自然資本投入要求多點(diǎn),而物美的特許加盟產(chǎn)品普遍偏小,因而也會少點(diǎn)。當(dāng)然,這其中也有便利店總部品牌溢價(jià)的考慮。好的便利店總部,不僅僅在于它的高知名度,更在于它的美譽(yù)度,它們一般有實(shí)力雄厚的大集團(tuán)支撐,有健全成熟的盈利模式,有完整的運(yùn)營系統(tǒng),這也成為了它們索取高價(jià)的理由。至于其他一些特許加盟者過濾條件,則完全出于一種負(fù)責(zé)任的考慮,畢竟,特許加盟是一把“雙刃劍”,盡管便利店的單店失敗連帶風(fēng)險(xiǎn)較其他特許加盟項(xiàng)目要小,但單店的失敗還是會在一定程度上損害總部的品牌聲譽(yù),因而,一個(gè)真正的品牌便利店總部總是力求將這種風(fēng)險(xiǎn)減至最小。
但就近年來便利店特許加盟在中國的發(fā)展?fàn)顩r來看,特許加盟失敗案例是時(shí)有發(fā)生,除去一些撈取不義之財(cái)?shù)耐稒C(jī)分子外(至于如何選擇一個(gè)好的總部,請參閱本人相關(guān)文章),大多還是出自特許加盟連鎖的一些常見錯(cuò)誤上。
在特許加盟連鎖問題上,對總部強(qiáng)調(diào)最多的就是總部要有一套可供復(fù)制的開店支持系統(tǒng)。這包括特
在香港,7-11有60 % 左右的店鋪采取特許經(jīng)營方式,任何一位有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、想自己創(chuàng)業(yè)的市民都可以成為便利店老板。近年來,在上海、杭州、深圳等大中城市,以各種特許加盟方式進(jìn)入便利店服務(wù)已經(jīng)成為了社會閑散資金的活躍去處。據(jù)物美吳堅(jiān)忠介紹,根據(jù)不同城市資金、區(qū)位、面積、產(chǎn)品等的不同,投資一家100平米的便利店,一般需要30萬元左右資金,主要用于店鋪裝修、購買各種設(shè)備以及貨物等等;另外,16—24小時(shí)的經(jīng)營時(shí)段要求,需要工作人員8到10名左右,如果前期策劃正確,一般能在2/3年內(nèi)收回成本。
這對于有一定閑散資金,但無經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)卻又想讓閑置資金發(fā)揮更大效用的投資者的而言,選擇一個(gè)好的品牌便利店特許加盟,無疑為自己的創(chuàng)業(yè)途減少了許多彎路。但從現(xiàn)實(shí)中特許加盟者構(gòu)成狀況來看,有相當(dāng)一部分是企業(yè)身份,也有一部分是個(gè)人便利店和傳統(tǒng)的“夫妻店”,這固然有為贏取更多利潤的原因,但實(shí)際在很大程度上是出于被迫。
據(jù)有關(guān)報(bào)載,每開一家便利店就迫使傳統(tǒng)雜貨店關(guān)掉十家。不少賣茶葉蛋的小攤販無奈的說,他們的飯碗被便利商店打破了;最近賣便當(dāng)、早餐的小食鋪,也因?yàn)楸憷甑募磿r(shí)餐飲服務(wù),紛紛倒閉關(guān)張,改行轉(zhuǎn)業(yè)。便利店所獨(dú)具的“狼群效應(yīng)”,在日本7-11選址的“多米諾”戰(zhàn)略上可見一般。日本7-11一旦在一個(gè)地區(qū)開出了第一家店,其他店立時(shí)就會以此為中心在四周集結(jié)分布,實(shí)行團(tuán)體作戰(zhàn),這種戰(zhàn)略的好處是顯而易見的。其配送的靈活和及時(shí)性可以保持各單店貨品的新鮮度;其大規(guī)模的集群開店可以降低貨品采購和配送成本;其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場占有的高密度,可以迅速擴(kuò)大品牌在地區(qū)的知名度,特許加盟店選址的市場調(diào)研、店鋪陳列、區(qū)域物流配送等。但就實(shí)際情況來看,特許加盟總 部大多只停留在店鋪陳列等簡單的操作層面上,其他方面要么是能力不夠,要么是認(rèn)識不足而導(dǎo)致支持不利。如物流配送環(huán)節(jié),很多便利店總部由于把握不好便利店 擴(kuò)張的節(jié)奏,而導(dǎo)致店面的擴(kuò)張超出了總部物流配送的有效范圍,使部分店面貨品更新、補(bǔ)給、保鮮度大打折扣,大大削弱了其區(qū)域競爭力。再如便利店選址的市場調(diào)研上,不少便利店總部往往認(rèn)識不夠,市場調(diào)研不僅僅是區(qū)域商圈所在地市場競爭環(huán)境的調(diào)查,還包括區(qū)域氣候環(huán)境、政策環(huán)境等。如上海華聯(lián)和聯(lián)華,曾一度氣宇軒昂的宣稱要在北京開店200家,但數(shù)年勞頓,目前華聯(lián)也僅有30多家,聯(lián)華在北京也不過60家,其受制原因在很大程度上便是由于氣候。北京氣候異常,24小時(shí)店很難拓展,到目前為止也不過百家。此外,北京便利店發(fā)展政策受制太多,這也在一定程度上限制了便利店特色服務(wù)的發(fā)揮。對于這些基本的事項(xiàng)調(diào)查,特許加盟總部在入市之初就應(yīng)一一到位。
特許加盟總部在實(shí)際中失誤較多的還有對特許加盟店具體的營運(yùn)指導(dǎo)。有些特許加盟總部在區(qū)域運(yùn)營代表人員的配置上往往不盡合理,部分區(qū)域代表由于身兼多店,一直在各特許加盟店間疲于奔命,與各特許加盟店主經(jīng)營交流的時(shí)間太少,難以盡到真正的指導(dǎo)職責(zé)。再則,很多區(qū)域代表對一個(gè)地區(qū)的了解往往泛泛,除了對特許加盟者進(jìn)行一些范式的基本營運(yùn)操作指導(dǎo)外,對核心的商品更新和特殊服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)的指導(dǎo)上不甚了了,這在一定程度上也影響了便利店的銷售業(yè)績。
當(dāng)然,特許加盟是一種交互式運(yùn)作,并不是所有的失誤都是總部造成的,也有一些特許加盟者自身的原因。便利店是一種“Anytime”式經(jīng)營,要求商店24小時(shí)不間斷營業(yè),很多特許加盟者不勝其苦,便自行敗下陣來。不過,也有一些是出于資金的不繼。特許加盟者除了要上繳一部分?jǐn)?shù)額不菲的特許加盟費(fèi)外,在后續(xù)的日常營運(yùn)中,也需要大筆的資金注入,這使一些個(gè)體小商戶實(shí)難延續(xù)。另外,也有一些特許加盟者是“扶不起的阿斗”,缺乏起碼的經(jīng)營素質(zhì),在內(nèi)部財(cái)務(wù)、日常經(jīng)營、人員管理上麻煩不斷,縱使總部傾其全力扶持,也難見起色。
第五篇:便利店會議分析報(bào)告
便利店的分析報(bào)告
一、了解
1.便利店的來由
便利店,英文簡稱CVS(Convenience Store)是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。便利店得以在激烈的商業(yè)零售業(yè)態(tài)中興起的主要原因在于日本和臺灣地域狹小,人口眾多、密集度相當(dāng)高。居民出行購物很大程度上還是依靠步行,會更多地考慮便利的因素。同樣原因,在國內(nèi)各中心城市與沿海城市,便利店也有著較大的生存空間。作為繼大賣場及超市之后出現(xiàn)的又一新興的零售業(yè)態(tài),24小時(shí)連鎖便利店前景廣闊。
2.便利店對比勢態(tài)
1)國際便利店:
A、國際便利店的發(fā)展?fàn)顟B(tài)
日本伊藤洋華堂在1973年與美國簽訂特許協(xié)議,至今擁有8600余家7—11門店,年銷售額2萬億日元。目前7—11在20多個(gè)國家擁有2萬多家店鋪,是世界最大的連鎖便利店集團(tuán)。便利店得以在激烈的商業(yè)零售業(yè)態(tài)中興起的主要原因在于日本和臺灣地域狹小,人口眾多、密集度相當(dāng)高。
B、國際發(fā)展形式好的便利店
例如:7—
11、可的、全家等便利店
2)國內(nèi)便利店
A、國內(nèi)便利店的發(fā)展?fàn)顟B(tài)
1992年10月,中國第一家便利店誕生于深圳。之后的十余年間,盡管我國便利店業(yè)態(tài)總體上一直處于導(dǎo)入期,但是在以上海為代表的沿海發(fā)達(dá)地區(qū),這一新型業(yè)態(tài)得到了迅速發(fā)展。2000年起,上海年均新開便利店超過1000家,呈現(xiàn)出爆發(fā)式的成長,4500多家的規(guī)模已使上海平均3800人就擁有一家便利店,標(biāo)志著上海便利店業(yè)態(tài)已進(jìn)入高速成長階段。在北京、廣州、深圳等大城市,便利店業(yè)態(tài)處于快速發(fā)展前期,其便利店數(shù)量從數(shù)十家至數(shù)百家不等。而更多的城市則處于業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期。
B、汕頭發(fā)展形式好的便利店
例如:番客、港島、美佳等便利店
二、分析
1.汕頭市零售業(yè)的發(fā)展
1998年正大”萬客隆”捷足先登汕頭零售市場,2000年全球第一商業(yè)巨頭”沃爾瑪”落戶南國商城,隨后,”大眾”,”島內(nèi)價(jià)”,”信佳”等民營超市及”美佳”便利店也漸漸被老百姓所熟悉.一場外資與外資,內(nèi)資與內(nèi)資,內(nèi)外資之間多層面,多業(yè)態(tài),開放式交叉激戰(zhàn)的格局已形成.目前汕頭中心城區(qū)已形成市級購物中心――南國商城,功能完善,服務(wù)齊備,其中已進(jìn)駐沃爾瑪大型購物超市;中心城區(qū)的大型超市除沃爾瑪外還有易初蓮花
長平店;中小型超市分別為大眾評價(jià)購物連鎖超市,信佳購物連鎖超市,以及其他寶田,佳盛等散布社區(qū)的小型超市;百貨商店較少,只有天虹及免稅等三家;并形成中山路,長平路,金砂路等10條有一定各自特色和影響力的商業(yè)特色街,集聚各種專業(yè)店和專賣店;而傳統(tǒng)雜貨店和少量便利店遍布各中小型社區(qū).在比較發(fā)達(dá)的大中型城市中,連鎖商業(yè)已占其社會消費(fèi)品零售總額的30%左右,而根據(jù)來自汕頭市經(jīng)貿(mào)部門的數(shù)字則顯示,汕頭目前中心城區(qū)的連鎖商業(yè)仍達(dá)不到社會消費(fèi)品零售總額的10%,由此可見,汕頭零售店尚未過剩,發(fā)展空間仍然巨大.改革傳統(tǒng)經(jīng)營業(yè)態(tài),調(diào)整商品結(jié)構(gòu),實(shí)施”錯(cuò)位經(jīng)營”, 走特色服務(wù)和品牌化,是發(fā)展零售業(yè)的必由之路.3.以美佳為例分析便利店在汕頭的市場動(dòng)向
A概況:美佳便利店是汕頭市中心城區(qū)數(shù)量有限的便利店,起步較早,但自1994年注冊以來發(fā)展緩慢, 中心城區(qū)共有8家,且主要集中于北岸東部,經(jīng)營狀況不甚樂觀.這與汕頭特有的交通出行方式,生活節(jié)奏以及收入等關(guān)系密切,難以適應(yīng)現(xiàn)狀城市居民生活水平的提高.B走勢:美佳如今走中高端路線,做低成本下的具有時(shí)尚風(fēng)格的都市便利店的新一代形象,并利用集團(tuán)總部多年積累的供貨鏈和連鎖經(jīng)營管理等方面的經(jīng)驗(yàn),從經(jīng)營策略,管理思想到店面選址和形象設(shè)計(jì)等多方位進(jìn)行剖析改良,期望將美佳便利店品牌做成能與7-11,OK等其他成熟便利店競爭的品牌.C、戰(zhàn)略目標(biāo):便利店的目標(biāo)顧客屬于收入相對較高的年輕白領(lǐng)階層,時(shí)尚青年以及城市知識中產(chǎn),對購物便利有著較為強(qiáng)烈的追求和渴望,因此是便利店的主要目標(biāo)顧客.目前美佳便利店的目標(biāo)顧客主要鎖定在15-35歲中高收入的年輕”忙”人,他們具有收入及文化素質(zhì)較高,集中在城市中區(qū)和東區(qū)的中高級住宅社區(qū),對購物便利的需求較大以及有熬夜和順帶消費(fèi)等習(xí)慣,對于商品的品質(zhì)要求以及服務(wù)效率和態(tài)度的要求較高,且追求”新””奇””特”等特點(diǎn).D產(chǎn)品結(jié)構(gòu):美佳便利店經(jīng)營商品以小百貨,飲料,煙酒,藥品,零食等日常生活用品為主,發(fā)揮比其他零售業(yè)態(tài)營業(yè)時(shí)間長的優(yōu)勢,最大限度滿足商圈內(nèi)顧客多方位需求,現(xiàn)美佳已有代售充值卡,報(bào)刊雜志,電話訂購以及送貨上門等服務(wù).E定位與促銷:1).在定價(jià)上,美佳便利店與中國其他地區(qū)的便利店一樣,出售商品的價(jià)格都高出10%甚至以上.以飲料為例,普通罐裝可樂一般零售價(jià)格為2.5元,而在便利店為3元.而美佳的各種進(jìn)口商品,如各種進(jìn)口藥物,進(jìn)口飲料和零食,以及各種包裝的精美禮品等,由于無可對比價(jià)格,因而毛利更為客觀.2).在促銷上可謂國內(nèi)便利店的薄弱環(huán)節(jié),美佳便利店也不例外.與市區(qū)其他大型超市鋪天蓋地的宣傳攻勢相比,很少見到便利店有促銷活動(dòng).只有節(jié)日時(shí)美佳才會推出幾種自行精美包裝的禮品組合,宣傳與陳列也僅限于店內(nèi),店面服務(wù)員對促銷商品的介紹極少.F選址藝術(shù)及配送:根據(jù)研究調(diào)查,一般便利店的商圈為250米,居民徒步購物5-7分鐘可到達(dá).而汕頭的美佳便利店選址多在居住區(qū)及交通要道旁,而車站碼頭以及學(xué)校,娛樂場所,辦公樓等較少.其主要的原因是:汕頭本地居民的出行方式基本以摩托車為主,生活節(jié)奏較其他大城市相對較慢.并且由于人們對傳統(tǒng)食雜店的比例較高且分布分散,舊城區(qū)的消費(fèi)水平不高等原因,美佳便利店只能將選址位置鎖定于新城區(qū)北岸東部.現(xiàn)有中心城區(qū)的美佳便利店共有8家,集中分布在中高級住宅小區(qū).由于資金短缺,網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展緩慢;而在連鎖這種經(jīng)營方式上規(guī)模較小,經(jīng)營管理科技含量低,規(guī)范化程度較差.總部在采購配送,經(jīng)營指導(dǎo),市場開發(fā),促銷策劃等方面的職能不完善,影響了連鎖便利店的健康發(fā)展.三、策略、模式、創(chuàng)新
1.便利店的應(yīng)對策略:
a、便利店要大力發(fā)展加盟店:這種加盟方式是委托加盟方用直營店的方式發(fā)展店鋪同時(shí)保持加盟機(jī)制在內(nèi)部適時(shí)地運(yùn)行。
b、正確選擇顧客:便利店是一種游離業(yè)態(tài),目標(biāo)顧客在需求上會有所重疊,便利店在價(jià)格競爭上的相對弱勢要求便利店應(yīng)盡量避免競爭業(yè)態(tài)的直面沖擊,在同一目標(biāo)顧客群的不同需求上截取細(xì)分層,以形成差異化相對競爭優(yōu)勢。c、便利店要全面推行商品經(jīng)營的品類管理:便利店的商品經(jīng)營品種少、陳列牌面小、而周轉(zhuǎn)要求快,這就要求在便利店的商品經(jīng)營中全面推進(jìn)品類管理。d、提供全方面的服務(wù):便利店的服務(wù)是集郵局、銀行、辦公室服務(wù)、沖印店、票務(wù)等服務(wù)功能于一體的。
e、要大力開發(fā)便利店的網(wǎng)絡(luò)資源:便利店店小但點(diǎn)多面廣,應(yīng)充分運(yùn)用這一網(wǎng)絡(luò)資源增強(qiáng)獲利能力,可以通過網(wǎng)絡(luò)平臺更好的推廣。
f、積極爭取政府的政策支持:一要逐步提高服務(wù)項(xiàng)目的代理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。二要放寬對便利店服務(wù)項(xiàng)目的限制,拓寬服務(wù)范圍。
g、核心技術(shù):商品經(jīng)營技術(shù)、店鋪營運(yùn)技術(shù)、商品配送技術(shù)和信息技術(shù)
2.便利店的經(jīng)營模式
a、選址:便利店的立地條件的核心是在商圈內(nèi)的客流量。影響客流量的因素主要有:商圈內(nèi)的家庭數(shù),企事業(yè)單位數(shù),經(jīng)過商店門口的人流,車流,馬路的形狀,人行道形狀,商店周圍的開闊度等等。適合便利店的立地條件的要點(diǎn)歸納如下:坐落于“生活道路”、緊挨車站、商圈內(nèi)有足量的生活人口、靠近集聚人的場所、附近有辦公樓街、附近有單身宿舍或單身公寓、房租應(yīng)在一天的銷售額一下、競爭者較少
b、商品:01.確定商品采購的范圍隨著商店的經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營目標(biāo)、商品生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展、人口數(shù)量及消費(fèi)者收入水平等實(shí)際情況的變化而隨時(shí)加以調(diào)整,不能一成不變,墨守成規(guī)。02確定商品經(jīng)營政策:單一的商品政策、市場細(xì)分化商品政策、豐滿的商品政策、齊全的商品政策.03商品采購目錄的制定04商品結(jié)構(gòu)配置策略(比例關(guān)系、花色品種、質(zhì)量等級)
c、品牌:首先,可以開展以便利店命名的社區(qū)活動(dòng),通過人性化營銷拉近便利店和居民消費(fèi)者的心理距離;其次,在促銷手段上要實(shí)現(xiàn)多樣化、體現(xiàn)時(shí)段性;最后,通過提高便利店人員服務(wù)質(zhì)量、提供便民設(shè)備,形成方便、體貼的服務(wù)氛圍,讓消費(fèi)者感受到被關(guān)心的溫暖。
d、信息:強(qiáng)大、完備的信息系統(tǒng)是便利店實(shí)現(xiàn)盈利的必要保證
e、配送: 配送的重要程度在零售行業(yè)中是最能體現(xiàn)配送的作用的,便利店的配送要求非常高。查零、快速、保質(zhì)保量,高效是永遠(yuǎn)的追求目標(biāo)。
f、資金:便利店必須采用連鎖的形式快速形成眾多門店才會有規(guī)模效益,在發(fā)展的前期必然出現(xiàn)虧損,商家要忍受可見時(shí)間內(nèi)的虧損,這就要強(qiáng)大資金力的后
援支持。
3.便利店的創(chuàng)新
a、商品科學(xué)組合戰(zhàn)略:根據(jù)便利店業(yè)態(tài)目標(biāo)消費(fèi)群體的購買取向主要以(即時(shí)消費(fèi)、應(yīng)急消費(fèi)、季節(jié)性消費(fèi)、服務(wù)類為輔的品類組合b、商品科學(xué)訂貨戰(zhàn)略:一方面是加強(qiáng)品類商品庫存的管控、另一方面是根據(jù)POS自動(dòng)收銀系統(tǒng)銷售數(shù)據(jù)實(shí)施商品的科學(xué)訂貨
c、新品培育推廣戰(zhàn)略:年輕人是主要消費(fèi)群體,針對年輕人對新品的需求平時(shí)應(yīng)注意新品信息的收集并加強(qiáng)分析
d、價(jià)格業(yè)態(tài)錯(cuò)位戰(zhàn)略:便利店業(yè)態(tài)實(shí)施與社區(qū)店業(yè)態(tài)不同的價(jià)格戰(zhàn)略,提高經(jīng)營商品毛利率,提升便利店業(yè)態(tài)贏利能力的重要舉措,同時(shí)通過研究分析發(fā)現(xiàn)由于在干道型門店消費(fèi)的顧客大多數(shù)對價(jià)格敏感度較低,追求的如何以最快捷便利的方式購買所需商品,這類型的便利店存在價(jià)格提升的空間,因此在繼續(xù)實(shí)施與社區(qū)店業(yè)態(tài)不同的價(jià)格戰(zhàn)略的同時(shí)針對不同商圈類型的便利店實(shí)施不同的價(jià)格體系。
e、業(yè)態(tài)營銷定位戰(zhàn)略: 針對便利店業(yè)態(tài)目標(biāo)消費(fèi)群體與其他業(yè)態(tài)的差異性實(shí)行不同的營銷戰(zhàn)略:一方面在特價(jià)商品的選擇上,注重品種的精選及特價(jià)價(jià)格的差異性,實(shí)施獨(dú)立的特價(jià)價(jià)格體系,營造銷售亮點(diǎn)的同時(shí)減少毛利損失;另一方面主動(dòng)加強(qiáng)與供應(yīng)商溝通,利用供應(yīng)商的資源在便利店業(yè)態(tài)門店開展具有便利店特色的多種多樣促銷活動(dòng),提升便利店業(yè)態(tài)的品牌競爭力。
f、便利溫馨服務(wù)戰(zhàn)略:是增強(qiáng)便利店競爭力的重要途徑。便利店實(shí)施優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),樹立良好的服務(wù)口碑,同時(shí)拓展新的服務(wù)功能,不時(shí)滿足目標(biāo)消費(fèi)群體求便、求新的觀念。
四 結(jié)合現(xiàn)狀分析
A公司現(xiàn)有形勢動(dòng)態(tài):
1.選址:我公司所處的地段是汕頭市龍湖區(qū)珠津工業(yè)區(qū)辛厝寮,公司加盟全天貿(mào)易有限公司以后的便利店主攻方向是城中村(陳厝合、廣廈等地,通常所說的“城中村”,僅指在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、城市化不斷推進(jìn)的過程中,位于城區(qū)邊緣農(nóng)村被劃入城區(qū),在區(qū)域上已經(jīng)成為城市的一部分,但在土地權(quán)屬、戶籍、行政管理體制上仍然保留著農(nóng)村模式的村落。)
2.地段分析:例如:城中村之一陳厝合轄區(qū)云集了各種輕工業(yè)、重工業(yè)企業(yè)公司,也成為汕頭市區(qū)外來人口最為集中的地區(qū)之一,流動(dòng)人口更是常住人口的5、6倍,工業(yè)區(qū)這一塊人流量集中。
3.面向群體:本地居民、打工者
4.走勢:公司未來將以“點(diǎn)輻射面”的形式發(fā)展下去
B兩家的優(yōu)勢:
1公司優(yōu)勢:本公司選點(diǎn)能力強(qiáng)、造價(jià)低、資金周轉(zhuǎn)快等優(yōu)勢
2.加盟商優(yōu)勢:
全天貿(mào)易有限公司簡介:全天貿(mào)易汕頭市全天貿(mào)易有限公司于2011年4月創(chuàng)建成立,是一家經(jīng)營24小時(shí)連鎖便利店的企業(yè)。公司經(jīng)營范圍:商品銷售以零售為主,同時(shí)兼營其他便民服務(wù)。公司還代理天喔茶莊、韓國樂天等飲料產(chǎn)品。公司聘請了專業(yè)知名設(shè)計(jì)公司量身訂做,樹立營銷品牌.公司擁有來自專業(yè)連鎖經(jīng)營、零售、便利店行業(yè)的精英管理團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)所有全天連鎖便利店的策劃、籌建、采購、運(yùn)營、培訓(xùn)等日常管理工作,公司全員以“專業(yè)連鎖、品質(zhì)保證、方便快捷”為使命,秉承公司的服務(wù)理念,為顧客提供最便捷、最優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為員工提供一個(gè)最能夠充分展現(xiàn)才華的舞臺
全天貿(mào)易有限公司優(yōu)勢:對市場深入性強(qiáng)、商品銷售毛利高等優(yōu)勢
B便利店加盟流程:加盟條件、特許加盟、加盟優(yōu)勢、市場定位、店鋪設(shè)計(jì)裝修、設(shè)備配置、鋪位租賃、證照辦理、商品經(jīng)營
C、公司加盟便利店需要考慮的問題:
1.便利店的廣泛分布使配貨環(huán)節(jié)無法有序進(jìn)行
2.便利店的帳務(wù)與總部的帳務(wù)所形成的兩套帳無法保持平衡
3.擴(kuò)張跨區(qū)域管理所帶來的管理與經(jīng)營問題
4.物流、票流、資金流、信息流無法同步,造成營銷與管理上的滯后
5.總部對各個(gè)分支機(jī)構(gòu)不能有效監(jiān)控
6高額的通訊費(fèi)用并沒有帶來高效的管理
7無法實(shí)現(xiàn)人力、物力、數(shù)據(jù)、業(yè)務(wù)等資源共享
8無法對商品的各級庫存、銷售、回款進(jìn)行有效調(diào)配
9無法對服務(wù)性收入進(jìn)行有效的監(jiān)控和分析
10便利店的分散經(jīng)營所帶來管理費(fèi)用居高不下
D、便利店開設(shè)猶如戰(zhàn)場:
1.并購戰(zhàn):想打持久戰(zhàn)必須有自己獨(dú)特的經(jīng)營模式、發(fā)展理念
2.搶位戰(zhàn):目前便利店連鎖經(jīng)營方式還處于上升階段,便利店想外擴(kuò)張是有
必然的趨勢,了解汕頭市場形式的發(fā)展,所開設(shè)地點(diǎn)周邊的環(huán)境、消費(fèi)人群、輻射范圍、本土的消費(fèi)習(xí)慣和偏好。
3.服務(wù)戰(zhàn):服務(wù)必須是越來越精細(xì),“想別人所想得到的,超越別人所想不到的”不僅除了銷售產(chǎn)品還提供如(充公交卡、收集洗衣、代送快遞、代繳費(fèi)、代售彩票等社區(qū)服務(wù)功能)