第一篇：酒店員工培訓(xùn)期間管理規(guī)定

酒店員工培訓(xùn)期間管理規(guī)定

為加強(qiáng)酒店培訓(xùn)期間員工的管理，確保培訓(xùn)工作由始至終的開展，從而提高新員工的培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果，特制定以下管理規(guī)定：

1、本規(guī)定適用于接受培訓(xùn)的全體員工。

2、員工培訓(xùn)出勤管理由人力資源部負(fù)責(zé)。

3、員工參加培訓(xùn)，必須在員工培訓(xùn)簽到表上親筆簽名以示出勤，嚴(yán)禁其他員工代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，代簽員工和被代簽員工均按曠工處理。

4、培訓(xùn)期間不得隨意請假，如確因公請假，須填寫員工請假單，并呈請相關(guān)主管核準(zhǔn)交至人力資源部備查，否則以曠工對待。培訓(xùn)部門不接受口頭請假，因特殊情況不能及時請假者，需提前向人力資源部申明，并補(bǔ)辦請假手續(xù)。

5、上課期間不得遲到、早退(因公并持有證明者除外)。按酒店考勤管理制度論處。

6、培訓(xùn)期間，員工要服從授課老師安排調(diào)度，不允許頂撞培訓(xùn)老師。有疑問需先舉手，得到許可后起立提問。

7、上課時應(yīng)保持課堂安靜，把手機(jī)調(diào)成振動或關(guān)閉，不允許在上課期間接聽電話；嚴(yán)禁在上課時吃零食，講小話；課間休息時，嚴(yán)禁在課堂內(nèi)外嬉戲、打鬧及大聲喧嘩。

8、上課時不允許看與培訓(xùn)內(nèi)容無關(guān)的書籍，對每堂課的內(nèi)容都要作筆記并認(rèn)真領(lǐng)會、復(fù)習(xí)。

9、員工應(yīng)隨時注意自己的形象，講究個人衛(wèi)生，培訓(xùn)期間統(tǒng)一著裝，并檢查自己的著裝與儀容儀表，不允許留長指甲，男生不允許留長發(fā)、胡須；女生不允許化濃裝，披頭散發(fā)。

10、培訓(xùn)期間一般情況下不許會私客，更不得帶入培訓(xùn)場所。

11、愛惜公共財物，如有偷竊行為，打架斗毆等影響酒店形象者予以辭退。

12、培訓(xùn)期滿，經(jīng)過考核，結(jié)合培訓(xùn)期間個人綜合表現(xiàn)，考核通過者方可進(jìn)入專業(yè)技能培訓(xùn)階段，成績不及格、表現(xiàn)差者不予錄用。

13、全體學(xué)員均應(yīng)遵守培訓(xùn)期間各項規(guī)章制度，違反2次以上者，取消培訓(xùn)資格，予與勸退處理。

金泰國際酒店總經(jīng)理室

2012年4月1日

第二篇：酒店員工培訓(xùn)期間管理規(guī)定制度

酒店員工培訓(xùn)期間管理規(guī)章制度

為加強(qiáng)酒店培訓(xùn)期間員工的管理，確保培訓(xùn)工作由始至終的開展，從而提高新員工的培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效果，特制定以下管理規(guī)定：

1、員工參加培訓(xùn)，每天要簽到和簽退，必須在員工培訓(xùn)簽到表上親筆簽名以示出勤，嚴(yán)禁其他員工代簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，代簽員工和被代簽員工均按曠工處理。

2、培訓(xùn)期間不得隨意請假，如需請假，須填寫員工請假單，并呈請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)備查，否則以曠工對待，曠工一次給予開除，因特殊情況不能及時請假者，需提前向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提前打電話，并補(bǔ)辦請假手續(xù)，請假不得超過兩次。

3、上課期間不得遲到、早退(特殊原因除外)。兩次遲到者作開除處理。

4、培訓(xùn)期間，員工要服從授課老師安排調(diào)度，不允許頂撞、辱罵上級。

5、上課時應(yīng)保持課堂安靜，把手機(jī)調(diào)成靜音或關(guān)閉;嚴(yán)禁在上課時吃零食，講小話;課間休息時，嚴(yán)禁在課堂內(nèi)外嬉戲、打鬧及大聲喧嘩。

6、上課時不允許看與培訓(xùn)內(nèi)容無關(guān)的書籍，對每堂課的內(nèi)容都要作筆記并認(rèn)真領(lǐng)會、復(fù)習(xí)。

7、員工應(yīng)隨時注意自己的形象，講究個人衛(wèi)生，并檢查自己的著裝與儀容儀表，不允許穿奇裝異服，留長指甲，男生不允許留長發(fā)、胡須;女生不允許化濃裝，披頭散發(fā)。

8、培訓(xùn)期間一般情況下不許會私客，更不得帶入培訓(xùn)場所。

9、愛惜公共財物，保持會場清潔，不亂扔垃圾，不亂吐口痰，不準(zhǔn)在校園內(nèi)吸煙。

10、培訓(xùn)期滿，經(jīng)過理論與實踐考核，結(jié)合培訓(xùn)期間個人綜合表現(xiàn)，考核通過者方可進(jìn)入工作崗位，成績不及格、表現(xiàn)差者不予錄用。

第三篇：酒店員工制服管理規(guī)定

麗江金泉大酒店員工制服管理規(guī)定 為維護(hù)酒店良好的社會形象，體現(xiàn)金泉規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾盹L(fēng)范。經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究決定，根據(jù)各部門實際工作情況，特制定本規(guī)定如下：

一、從即日起除銷售部、財務(wù)部、采購部等崗位員工因工作需要可穿著制服離店外出，酒店其余各部門員工均不得將制服帶出或穿出酒店。

二、特殊情況需穿著制服離店外出辦事的，必須報請酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可將制服帶出或穿出酒店。

三、酒店保安部負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照此規(guī)定做好相關(guān)的檢查、封堵工作。對不遵守酒店規(guī)定且不聽勸告者，將按酒店規(guī)定處以甲類過失。

四、酒店人事質(zhì)檢部負(fù)責(zé)做好監(jiān)督、檢查和落實工作。以及對違規(guī)人員進(jìn)行教育和按照酒店規(guī)定進(jìn)行處罰等工作。

五、酒店領(lǐng)導(dǎo)因工作繁忙應(yīng)酬較多原則上可以將制服帶出或穿出酒店。

此規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。望各部門做好對員工的教育和督導(dǎo)工作。

金泉大酒店2003年5月16日

第四篇：酒店員工考勤管理規(guī)定

員工考勤管理規(guī)定 目的

為明確員工考勤要求，特制定本規(guī)定。2 內(nèi)容 2.1 工作時間

酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節(jié)變化調(diào)整工作時間，由人力資源開發(fā)部另行通知。2.2 考勤辦法

酒店員工上下班實行指紋考勤及部門簽到制。2.3 考勤規(guī)定

a)所有員工上下班必須進(jìn)行指紋考勤。各部門主管負(fù)責(zé)監(jiān)督上下班的簽到、簽退工作，并保管好簽到本。

b)保安部負(fù)責(zé)監(jiān)督員工上下班考勤，員工在考勤時必須著工裝，佩戴工號牌，否則不予以考勤。人力資源開發(fā)部、財務(wù)部依據(jù)每月指紋考勤記錄與部門提報的考勤表進(jìn)行核對，核算當(dāng)月工資。

c)特殊情況外出辦理酒店事務(wù)而來不及考勤者，在返回酒店24小時內(nèi)，管理層人員持總經(jīng)理證明，員工持部門負(fù)責(zé)人證明到人力資源開發(fā)部補(bǔ)充記錄，超過24小時后按事假論處。

d)上班時間開始后至30分鐘進(jìn)行考勤者，視為遲到；提前于下班時間前考勤下班者，視為早退。

e)員工上班須提前十分鐘到酒店，管理人員須提前二十分鐘到酒店，到酒店后在更衣室換好工裝，佩戴好工號牌，整理好儀容儀表，方可考勤上班。f)上班時間開始后超過30分鐘考勤到崗者，與提前下班時間30分鐘前考勤者，以曠工論處。

g)員工上下班必須走員工通道，未經(jīng)許可不得走客用通道。

h)員工下班須視營業(yè)情況而定，在顧客較多時，不能更衣下班，須服務(wù)完顧客后方可下班。

i)值班員工將客人滿意送走，并打掃干凈工作區(qū)域衛(wèi)生，檢查設(shè)備、關(guān)閉門窗、電源，收拾好用品用具，做到日事日畢，方可考勤下班，下班后不得在工作區(qū)域逗留。

j)有下列行為之一者，視為曠工。

? 提供虛假病休證明，騙取休假者。? 未經(jīng)批準(zhǔn)，擅自離崗休班者。? 上班時間因私事離崗超過30分鐘者。? 請假、續(xù)假未獲批準(zhǔn)，而私自續(xù)假者。

2.4 員工休假規(guī)定

a）公休假

酒店實行無薪公休日，管理人員每月享有二天無薪公休日，督導(dǎo)級每月享有三天無薪公休日，基層員工每月享有四天無薪公休日，具體休息時間按部門排班表執(zhí)行。如因工作原因不能休息可按加班處理。員工加班按照實際加班天數(shù)，按10元/天計算，各部門要嚴(yán)格掌握好班次，超時加班可進(jìn)行補(bǔ)休。b）法定假日

所有與酒店簽訂合同的員工每年享有10天法定假日： ? 元旦（公歷1月1日）1天

? 春節(jié)（農(nóng)歷正月初

一、初

二、初三）3天 ? 國際勞動節(jié)（公歷5月1、2、3日）3天 ? 國慶節(jié)（公歷10月1、2、3日）3天 上述假日當(dāng)值者，由部門另行安排補(bǔ)假。c）事假

? 員工如有特殊情況請假，必須按酒店有關(guān)規(guī)定辦理請假手續(xù)（未經(jīng)批準(zhǔn)無故缺席或擅自離崗按曠工處理）。

? 員工請事假1天以內(nèi)，由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并知會人力資源開發(fā)部備案；1天以上、2天（含）以內(nèi)者須經(jīng)人力資源開發(fā)部審批；3天（含）以上者，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

? 各部門負(fù)責(zé)人休假須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。? 事假工資核算按1：1.2的比例核算。d）病假

? 病假單須經(jīng)酒店所指定的醫(yī)院（益都中心醫(yī)院、青州市人民醫(yī)院、青州市中醫(yī)院）證明才能有效。員工病假請假手續(xù)，同事假一樣。? 病假工資核算按1：1比例核算。e）曠工

未經(jīng)批準(zhǔn)私自休假，視同于曠工，按酒店有關(guān)規(guī)定處理。f）婚假

與酒店簽訂勞務(wù)合同的員工結(jié)婚符合國家規(guī)定，可享有有薪婚假3天，申請須提前15天向部門提出，并出示結(jié)婚證書，經(jīng)人力資源開發(fā)部審核、報總經(jīng)理 批準(zhǔn)后執(zhí)行。g）喪假

如員工直系親屬（父母、配偶、子女）不幸去世，可享受3天無薪喪假。h）注意事項 ? 員工盡量調(diào)休，避免請假，如因生病、緊急事務(wù)等特殊情況須請假，必須經(jīng)各級批準(zhǔn)，人力資源開發(fā)部備案。

? 病假連續(xù)請假超過兩個月（含兩個月）或年累計超過三個月（含三個月）酒店將予以辭退。

? 事假連續(xù)超過15天（含15天）或年累計超過20天（含20天），酒店將予以辭退。

? 員工休假結(jié)束后必須銷假，正常公休向部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行銷假，其他情況到人力資源開發(fā)部進(jìn)行銷假，部門負(fù)責(zé)人由總經(jīng)理銷假。

2.5 公差

公差人員應(yīng)在出差前辦理出差相關(guān)手續(xù)交人力資源開發(fā)部備案，緊急情況來不及辦理手續(xù)，出差完成后回酒店，應(yīng)在24小時內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)證明，人力資源開發(fā)部審核、備案，否則視為曠工。2.6 處罰

a)遲到或早退，工資1000元以內(nèi)每分鐘1元；2000元以內(nèi)每分鐘2元；3000元以內(nèi)的每分鐘3元，依此類推。

b)未著工裝考勤或儀容儀表不規(guī)范，扣2元。c)不走員工通道，扣2元。

d)丟下顧客私自下班，警告處分，扣20元，造成嚴(yán)重后果予以開除。e)未關(guān)閉設(shè)備、門窗、電源，扣10元。f)未收拾用品用具，扣4元。g)下班后在工作區(qū)域逗留，扣4元。

h)上班忘記考勤或簽到，一律做無薪處理，下班忘記考勤、簽退每次扣4元。

本規(guī)定自發(fā)文之日起實施。

第五篇：酒店員工更衣柜管理規(guī)定（推薦）

內(nèi) 部 通 啟

MEMORANDUM

致ATTN.TO： 酒店各部門 日期DATE：2013/06/17 由FROM ： 人力資源部 文號REF： HR-2013-003 主題SUBJ ： 員工食堂管理規(guī)定 頁碼PAGE: 2

為規(guī)范員工日常行為，培養(yǎng)員工養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，特對員工更衣室的管理作以下規(guī)定：

一、更衣室管理

1、酒店更衣室的使用分為男、女更衣室，不得混用。

2、更衣室用于酒店員工上下班時更衣使用。

3、員工不得在更衣室中休息、吸煙、娛樂，應(yīng)愛護(hù)更衣室設(shè)施，不允許在更衣室內(nèi)亂寫亂畫、張貼等。

4、員工更衣室內(nèi)不得晾掛衣物，不得隨意吐痰、亂丟紙屑雜物及其他食品。

5、制服必須放在更衣柜內(nèi)，不得掛在更衣柜門或柜頂，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)對當(dāng)事人處以10元/次的罰款。

6、更衣室內(nèi)除清掃工具外，一律不準(zhǔn)擺放其他物品、物件、工具等。

7、更衣室由清潔人員每天清掃，保持更衣室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

8、員工違反更衣室或更衣柜物品擺放的規(guī)定將視情節(jié)的嚴(yán)重給予50-100元的經(jīng)濟(jì)處罰。

二、更衣柜的管理

1、更衣柜每人一格一鎖，注上姓名，由使用人負(fù)責(zé)使用及保管。員工辦理入職時，由酒店人力資源部給員工分配更衣柜，發(fā)放更衣柜鑰匙，員工須妥善保管鑰匙并保持更衣柜內(nèi)外整潔。

2、更衣柜用于酒店員工存放制服，不得放置食物或易燃、易爆等危險物品。

3、員工不得私自調(diào)換、調(diào)整、移動更衣柜，不準(zhǔn)占用非本人使用的更衣柜。

4、更衣柜如出現(xiàn)破損，需于當(dāng)日上報人力資源部，由人力資源部向工程部呈報工程維修單。人為損壞需承擔(dān)相應(yīng)維修費(fèi)，并處以50-100元的經(jīng)濟(jì)處罰。

5、部門因工作需要有權(quán)要求員工打開更衣柜接受檢查，員工要積極予以配合，1/2

檢查員工更衣柜需要部門人員及人力資源部人員同時在場。

6、更衣柜內(nèi)請勿擺放貴重物品及大額現(xiàn)款和有價證券，如有遺失，責(zé)任自負(fù)。

三、鑰匙管理

1、員工更衣柜鑰匙只限本人使用，不得私自轉(zhuǎn)借、轉(zhuǎn)讓他人或私配鑰匙。若有物品遺失，追究私配人責(zé)任。

2、更衣柜用后應(yīng)隨時鎖好，員工不得私自撬開更衣柜鎖，違者給予行政處分。如將更衣柜鑰匙丟失，須及時上報酒店人力資源部，辦理補(bǔ)辦手續(xù)。（補(bǔ)辦費(fèi)用：20元/次。）

3、員工離職時，應(yīng)在辦理離職手續(xù)時將更衣柜鑰匙一并交還人力資源部。并由人力資源部確認(rèn)鑰匙可用，如弄虛作假，按損壞酒店財物處以罰款100元，并移交保安部處理。

審批人： 批準(zhǔn)人： 人力資源部 總 經(jīng) 理

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