第一篇：?jiǎn)T工培訓(xùn)與開發(fā)期末考卷

一、簡(jiǎn)答（3*10=30）

1、舉例說(shuō)明什么是企業(yè)大學(xué)

企業(yè)大學(xué)又稱公司大學(xué),是指由企業(yè)出資，以企業(yè)高級(jí)管理人員、一流的商學(xué)院教授及專業(yè)培訓(xùn)師為師資，通過(guò)實(shí)戰(zhàn)模擬、案例研討、互動(dòng)教學(xué)等實(shí)效性教育手段，以培養(yǎng)企業(yè)內(nèi)部中、高級(jí)管理人才和企業(yè)供銷合作者為目的，滿足人們終身學(xué)習(xí)需要的一種新型教育、培訓(xùn)體系（企業(yè)大學(xué)是以企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略為核心，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段按照混合式培訓(xùn)模式設(shè)立的虛擬化或器物化的企業(yè)學(xué)習(xí)基地，它以構(gòu)筑企業(yè)全員培訓(xùn)體系為基礎(chǔ)，通過(guò)企業(yè)文化的導(dǎo)入和企業(yè)學(xué)習(xí)習(xí)慣的培育，形成企業(yè)知識(shí)管理、人才加工、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的智力平臺(tái)，最終成為實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的有力武器）。企業(yè)大學(xué)具有企業(yè)性、戰(zhàn)略性、集成性、自主性、針對(duì)性的特征。

海爾大學(xué)始建于1999年，是海爾集團(tuán)專門為培養(yǎng)出國(guó)際水平的管理人才和技術(shù)人才而為內(nèi)部員工興建的培訓(xùn)基地。它完全按照現(xiàn)代化的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)建設(shè)，并與國(guó)際知名教育管理機(jī)構(gòu)合作，為參訓(xùn)員工提供的各項(xiàng)硬件和軟件環(huán)境都是一流的。在外部，建立起了可隨時(shí)調(diào)用的師資隊(duì)伍，已與清華、北大、中歐國(guó)際工商學(xué)院、IMD等國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、大專院校建立了合作關(guān)系?！皠?chuàng)新、求是、創(chuàng)新”是海爾大學(xué)的校訓(xùn)，海爾大學(xué)主要功能是提供內(nèi)部培訓(xùn)。

企業(yè)大學(xué)可以不斷融合內(nèi)外資源，成為企業(yè)的加油站。

2、什么是新員工入職培訓(xùn)？

新員工入職培訓(xùn)又稱職前培訓(xùn)，主要是針對(duì)新員工進(jìn)行的；是指勞動(dòng)者在就業(yè)之前接受的培訓(xùn)，主要是對(duì)新員工進(jìn)行有關(guān)公司、工作群體以及工作內(nèi)容的培訓(xùn)，是員工正式上崗前的必經(jīng)流程。培訓(xùn)是人事任用的前提。在培訓(xùn)過(guò)程中可準(zhǔn)確考察新進(jìn)人員的才能及專長(zhǎng)，以便在任用時(shí)充分量力使用，發(fā)揮潛力。

職前培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括兩部分：一部分是基礎(chǔ)教育，另一部分是行為培訓(xùn)。

1、基礎(chǔ)教育的主要內(nèi)容包括：講解企業(yè)歷史，規(guī)章制度，企業(yè)文化，與本企業(yè)有關(guān)的新知識(shí)、新技能和新觀念等。

2、行為培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：熟悉工作流程、講解企業(yè)現(xiàn)狀和企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、學(xué)習(xí)工作手冊(cè)等。以此培訓(xùn)員工對(duì)企業(yè)歸屬感，幫助員工適應(yīng)新的環(huán)境，融入企業(yè)文化。

入職培訓(xùn)可以讓新員工明確責(zé)任和權(quán)力，熟悉公司并提升自我，幫助其更快地勝任工作，提高員工對(duì)組織的滿意度和忠誠(chéng)度；同時(shí)也能統(tǒng)一企業(yè)的核心理念，降低員工流失率，增加企業(yè)的穩(wěn)定程度。

3、什么是職業(yè)高原？

職業(yè)高原是指?jìng)€(gè)體在職業(yè)生涯發(fā)展中的某一個(gè)階段，個(gè)體所能夠獲得的進(jìn)一步晉升機(jī)會(huì)的可能性非常小。職業(yè)高原被看作是個(gè)體職業(yè)生涯的峰點(diǎn)，是向上運(yùn)動(dòng)中工作責(zé)任與挑戰(zhàn)的相對(duì)終止，是個(gè)體職業(yè)上的一種“停滯期”。但是，并不是每個(gè)人都必須經(jīng)過(guò)職業(yè)高原期。這個(gè)概念是由美國(guó)心理學(xué)家弗朗斯提出的。

Feldman and Weitz(1988年)認(rèn)為員工達(dá)到職業(yè)高原主要受六大因素影響：個(gè)體的能力和技術(shù)、個(gè)體的需要和價(jià)值觀、壓力、內(nèi)部動(dòng)力、外部獎(jiǎng)勵(lì)、組織成長(zhǎng)。Tremblay(1993年)等人把影響員工達(dá)到職業(yè)高原劃分為三大因素：個(gè)人因素、家庭因素與組織因素。

職業(yè)高原調(diào)試解決方案：

1.平和方法。接受這種狀態(tài)，并努力壓制自己的挫折感和憤怒。2.跳房子方法。在原有職位不變的情況下，努力向其他方面發(fā)展，以求得在其他方面有較好的發(fā)展。3.跳槽方法。從原來(lái)公司辭職，并在其他公司尋求一個(gè)與原來(lái)相類似的職位，寄希望于環(huán)境的變化能夠解決這一問(wèn)題。4.內(nèi)部調(diào)和方法。通過(guò)嘗試、創(chuàng)新等途徑努力開發(fā)他們現(xiàn)有的工作，能成功地與決策者進(jìn)行互動(dòng)，而不是被動(dòng)地接受。

二、論述（2*20=40）

1、企業(yè)培訓(xùn)流程（畫圖并用文字說(shuō)明）

（1）流程圖見筆記本

（2）見附件

2、優(yōu)秀培訓(xùn)師應(yīng)該具備哪些素質(zhì)？（解釋說(shuō)明及例子）

1、博大精深的知識(shí)理論底蘊(yùn)。知識(shí)底蘊(yùn)博大精深，理論研究深刻入微，這是培訓(xùn)師必備要件。優(yōu)秀的培訓(xùn)師，他們會(huì)擁有合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及淵博的理論知識(shí)。他們常常厚積薄發(fā)，深入淺出，旁征博引，縱橫捭闔，引古論今，滔滔不絕！

2、豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

所謂為“師”者，教別人怎么做，首先自己要真的知道該怎么做。無(wú)論你做什么培訓(xùn)，如果你沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，第一無(wú)法令人信服，第二你自己也底氣不足，第三你將喪失信譽(yù)和口碑。所以，想成為優(yōu)秀的培訓(xùn)師，你首先要做出成績(jī)來(lái)。很多事情不是靠說(shuō)的，是靠做的。特別是對(duì)于培訓(xùn)師，言行一致是培訓(xùn)師的職業(yè)道德，也是最艱苦的修煉。工作經(jīng)驗(yàn)要不斷積累、提高，使培訓(xùn)講授更貼近實(shí)務(wù)，這樣學(xué)員才會(huì)真正對(duì)你心悅誠(chéng)服。

優(yōu)秀的培訓(xùn)師應(yīng)該是自己專業(yè)領(lǐng)域的專家，培訓(xùn)不是簡(jiǎn)單的照搬而是對(duì)知識(shí)、技巧、經(jīng)驗(yàn)等的綜合靈活應(yīng)用，授課時(shí)能旁征博引充分闡釋，遇到學(xué)員的實(shí)際問(wèn)題也能憑豐富經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)給予準(zhǔn)確的解答。選擇培訓(xùn)師最重要的一條，是看其是否具有豐富的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)。尤其是當(dāng)這個(gè)培訓(xùn)師曾經(jīng)在一些成功或失敗的大公司里做過(guò)中高層管理工作，則更容易使他的培訓(xùn)高屋建瓴。培訓(xùn)師在所講培訓(xùn)課程方面如管理技能、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等做到部門高層或具有豐富的工作背景也同樣有助于他在培訓(xùn)中游刃有余。

3、有較強(qiáng)的自我激勵(lì)和控制情緒的能力。優(yōu)秀的培訓(xùn)者不僅要善于激勵(lì)員工，還要善于自我激勵(lì)。要讓員工充分地發(fā)揮自己的才能努力去工作，就要把員工的“要我去做”變成“我要去做”，實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變的最佳方法就是對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì)。通過(guò)自我激勵(lì)的方式，可以把壓力轉(zhuǎn)化成動(dòng)力，增強(qiáng)工作成功的信心。一個(gè)培訓(xùn)者情緒的好壞，甚至可以影響到一批員工的心態(tài)。如果他經(jīng)常由于一些事情控制不了自己的情緒，有可能會(huì)影響到企業(yè)的整體效率。從這點(diǎn)意義上講，當(dāng)你成為一個(gè)培訓(xùn)師的時(shí)候，你的情緒已經(jīng)不單單是自己私人的事情了，他會(huì)影響到你的員工。所以，要成為優(yōu)秀的培訓(xùn)師，其自我激勵(lì)和控制情緒的能力是不容忽視的。

4、有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力

語(yǔ)言是人們交流思想、表達(dá)情感、傳遞信息的工具，而培訓(xùn)又是語(yǔ)言的藝術(shù)。因此我們不僅要研究語(yǔ)言的內(nèi)容，還要研究語(yǔ)言的形式。在有聲語(yǔ)言方面，音速、音調(diào)和音勢(shì)靈活多變，給人以優(yōu)美的音樂(lè)感。但也需做到有時(shí)尖銳潑辣，有時(shí)含蓄委婉，有時(shí)激越高亢，有時(shí)平和從容。要根據(jù)具體內(nèi)容調(diào)節(jié)音速、音調(diào)、音勢(shì)，要注意音速不要過(guò)慢，音調(diào)適當(dāng)多用上聲調(diào)，音勢(shì)要重些，不要壓抑低沉。

作為語(yǔ)言另一種形式的態(tài)勢(shì)語(yǔ)言，是培訓(xùn)不可缺少的因素，我們對(duì)態(tài)勢(shì)語(yǔ)言的應(yīng)用原則是“臺(tái)下刻意訓(xùn)練，臺(tái)上聽其自然”。因?yàn)榕_(tái)上如果仔細(xì)揣摩，便會(huì)失之做作，不會(huì)達(dá)到預(yù)期效果。培訓(xùn)時(shí)運(yùn)用態(tài)勢(shì)語(yǔ)言應(yīng)注意不要貪多，貪多則濫，不要給人以手舞足蹈不夠莊重之感。臺(tái)下要精心設(shè)計(jì)各種情況下的手勢(shì)、眼神、面部表情和動(dòng)作。還應(yīng)要注意運(yùn)用態(tài)勢(shì)語(yǔ)言的適當(dāng)性、運(yùn)用范圍、運(yùn)用頻率。運(yùn)用幅度要適當(dāng)增加。培訓(xùn)時(shí)特別要注意增加一些符合演講內(nèi)容、情境的態(tài)勢(shì)語(yǔ)言來(lái)輔助有聲語(yǔ)言，以免給人單調(diào)、重復(fù)之感，以達(dá)到演講成功的目的。

5、有超常的現(xiàn)場(chǎng)渲染力

培訓(xùn)演講離不開情感，毫無(wú)感情或感情冷淡的演講只能是蒼白無(wú)力的。在演講

時(shí)善于表達(dá)自己的感情，往往是或慷慨激昂聲淚俱下，或語(yǔ)重心長(zhǎng)娓娓道來(lái)，其需要注意的問(wèn)題是：情感表達(dá)的適度性、適量性、持久性，要注意根據(jù)具體情況在前后基調(diào)一致的情況下訓(xùn)練自己表達(dá)情感的持久性。如感情表達(dá)不充分，也就缺乏變化，亦然需要在動(dòng)真情的基礎(chǔ)上充分地表達(dá)出自己的內(nèi)心情感，并探索情感表達(dá)的變化性和感染力。

適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用幽默能使人感到親切。幽默能使員工感到工作的愉悅。幽默可以使工作氣氛變得輕松?？梢岳糜哪u(píng)下屬，這樣不會(huì)使下屬感到難堪。當(dāng)然，對(duì)于那些悟性較差或頑固不化的人，幽默往往起不了作用。幽默也不是天生的，幽默是可以培養(yǎng)的。再呆板的人，只要自己努力都可以逐漸變得幽默起來(lái)。

6、不墨守成規(guī)和敢于創(chuàng)新的能力。

創(chuàng)新才會(huì)進(jìn)步。培訓(xùn)師是先進(jìn)知識(shí)理念的傳播者，就更應(yīng)該注重創(chuàng)新。目前培訓(xùn)市場(chǎng)上有些培訓(xùn)師，自恃資歷深厚、經(jīng)驗(yàn)豐富，幾乎很少更新他們的培訓(xùn)教材。甚至有個(gè)別培訓(xùn)師，幾年前講課的內(nèi)容與幾年后講課的內(nèi)容相差寥寥無(wú)幾！這就意味著他們習(xí)慣于固守自己已有的知識(shí)，不善于改變，不善于進(jìn)步，不善于向別人學(xué)習(xí)，不善于緊跟時(shí)代和社會(huì)的步伐！固守過(guò)去的培訓(xùn)教案，這對(duì)于一個(gè)培訓(xùn)師來(lái)講，簡(jiǎn)直太可怕了。任何培訓(xùn)師的培訓(xùn)內(nèi)容，任何優(yōu)秀的培訓(xùn)課程，都不可能一塵不變，因?yàn)闀r(shí)代在變，社會(huì)在變，市場(chǎng)在變，客戶在變，學(xué)員在變??

時(shí)代在前進(jìn)，社會(huì)在變化。曾幾何時(shí)，中國(guó)的古話“三十年河?xùn)|，三十年河西”演變成為“十年河?xùn)|，十年河西”，而如今，不知不覺(jué)中又演變成為“三年河?xùn)|，三年河西”。估計(jì)要不了多久，又會(huì)演變?yōu)楦痰臅r(shí)間！作為先進(jìn)知識(shí)理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的傳播者，作為知識(shí)信息潮頭的神圣職業(yè)——培訓(xùn)師，如果自己的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)案例以及提供給受訓(xùn)者的信息還總是“十年前”的話，可能不僅僅是受訓(xùn)者不滿意的問(wèn)題了。

優(yōu)秀的培訓(xùn)師的每一次培訓(xùn)都是一次超越，一次升華！優(yōu)秀培訓(xùn)師對(duì)自己要求的每一次培訓(xùn)都要比上一次更加精彩。培訓(xùn)師要不墨守成規(guī)，要善于創(chuàng)新，那么對(duì)社會(huì)、對(duì)客戶，你就更具價(jià)值，你就能夠逐步走向優(yōu)秀！

7、有正確的人生價(jià)值觀

8、良好的職業(yè)道德

三、請(qǐng)運(yùn)用職業(yè)生涯的有關(guān)理論,對(duì)自己職業(yè)生涯進(jìn)行規(guī)劃（規(guī)劃方案）

職業(yè)生涯規(guī)劃書

前言

在今天這個(gè)人才競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為在人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對(duì)企業(yè)而言，如何體現(xiàn)公司“以人為本”的人才理念，關(guān)注員工的人才理念，關(guān)注員工的持續(xù)成長(zhǎng)，職業(yè)生涯規(guī)劃是一種有效的手段；而對(duì)每個(gè)人而言，職業(yè)生命是有限的，如果不進(jìn)行有效的規(guī)劃，勢(shì)必會(huì)造成生命和時(shí)間的浪費(fèi)。作為當(dāng)代大學(xué)生，若是帶著一臉茫然，踏入這個(gè)擁擠的社會(huì)怎能滿足社會(huì)的需要，使自己占有一席之地？因此，我試著為自己擬定一份職業(yè)生涯規(guī)劃，將自己的未來(lái)好好的設(shè)計(jì)一下。有了目標(biāo)，才會(huì)有動(dòng)力。

自我介紹

我是一名英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，熟悉商務(wù)英語(yǔ)方面的知識(shí)，輔修人力資源管理專業(yè)，了解人力資源管理相關(guān)知識(shí)。寒暑假期間參加了多次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，在學(xué)校表現(xiàn)優(yōu)異，獲得過(guò)眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，如校優(yōu)秀團(tuán)員，校三好學(xué)生，優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金，外語(yǔ)學(xué)院優(yōu)秀學(xué)生干部等。

職業(yè)目標(biāo)

初步確定我的職業(yè)目標(biāo)是從事外貿(mào)類的相關(guān)工作

自我評(píng)估和認(rèn)知

通過(guò)專業(yè)的分析測(cè)評(píng)工具，確定我的性格是內(nèi)外兼修，熱忱，敢于挑戰(zhàn)，勇于承擔(dān)責(zé)任。氣質(zhì)類型為多血質(zhì)，外向，活潑好動(dòng),善于交際；思維敏捷；容易接受新鮮事物；情緒情感容易產(chǎn)生也容易變化和消失，容易外露。職業(yè)性向?yàn)樯鐣?huì)性（S）、企業(yè)型(E)和常規(guī)型(C)。職業(yè)之錨為生活型。職業(yè)價(jià)值觀為合作型。通過(guò)自我分析，他人評(píng)價(jià)和專家的指導(dǎo)，對(duì)自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)有了清楚的認(rèn)識(shí)。

環(huán)境分析

社會(huì)環(huán)境方面，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，大學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題逐漸突出。但是國(guó)家支持大學(xué)生就業(yè)的政策不斷更新，以及科技的迅速發(fā)展和新興產(chǎn)業(yè)的異軍突起會(huì)給大學(xué)生帶來(lái)越來(lái)越多的就業(yè)機(jī)會(huì)。學(xué)校環(huán)境方面，作為民族類高等院校，國(guó)家政策給予大力的支持，而且我所學(xué)的英語(yǔ)專業(yè)在學(xué)校的綜合排名較高，我們學(xué)校每年英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率達(dá)到85%以上，就業(yè)率高。家庭環(huán)境方面，父母都是教師，對(duì)我要求比較嚴(yán)格，從小就養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，以及堅(jiān)忍不拔的性格特征，而且父母對(duì)我的正確的看法一般會(huì)采取鼓勵(lì)和支持態(tài)度，給我提供了一個(gè)很好的自我發(fā)展和鍛煉的平臺(tái)。職業(yè)環(huán)境方面，外語(yǔ)類專業(yè)前景依然樂(lè)觀。中國(guó)對(duì)外貿(mào)易迅速發(fā)展，外貿(mào)類工作人才需求量大，就業(yè)形勢(shì)良好。

目標(biāo)地域：首選地武漢，備選城市鄭州和家鄉(xiāng)濮陽(yáng)。

職業(yè)定位

通過(guò)平衡分析法確定短期決策：2013年大學(xué)畢業(yè)，畢業(yè)后去外貿(mào)公司從事5年左右的外貿(mào)相關(guān)工作。

通過(guò)成本收益分析法確定中期決策，畢業(yè)5年后晉升到大型外貿(mào)公司的部門經(jīng)理職位，理想職位是人力資源部經(jīng)理，在該職位上繼續(xù)奮斗5年。

通過(guò)SWOT分析法確定長(zhǎng)期決策，在大型外貿(mào)公司工作10年后，已經(jīng)積累了大量相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，也積蓄了創(chuàng)業(yè)資金，然后就準(zhǔn)備開辦自己的外貿(mào)公司，大概再需要10年的時(shí)間，我所創(chuàng)辦的公司就會(huì)上市，并逐漸占據(jù)一定的影響力。

長(zhǎng)期決策備選方案：若創(chuàng)業(yè)失敗，則利用自己的英語(yǔ)專業(yè)知識(shí)去高等職業(yè)學(xué)校應(yīng)聘教師職位，教師也是我非常喜歡的一份工作。

評(píng)估調(diào)整

計(jì)劃趕不上變化，我要對(duì)自己的職業(yè)生涯規(guī)劃的可行性與合理性做出評(píng)估，打算一年做一次評(píng)估，要對(duì)不合理的規(guī)劃做出適度調(diào)整，從而促進(jìn)自己的職業(yè)發(fā)展與進(jìn)步。

結(jié)語(yǔ)

雖然目標(biāo)艱難，但憑借我那份積極向上的熱情，再加上父母、朋友的鼓勵(lì)和支持，我會(huì)逐漸向我的職業(yè)目標(biāo)邁進(jìn)。

第二篇：?jiǎn)T工培訓(xùn)與開發(fā)

名詞解釋

學(xué)習(xí)：對(duì)學(xué)習(xí)的界定一般有兩種，一種側(cè)重能力角度，另一種側(cè)重行為角度。從能力角度界

定學(xué)習(xí)是指相對(duì)長(zhǎng)且不屬于自然成長(zhǎng)過(guò)程結(jié)果的人的能力的變化。從行為角度界定學(xué)習(xí)是一種獲得知識(shí)的過(guò)程，得到的經(jīng)歷體驗(yàn)導(dǎo)致持續(xù)的行為改變。

正強(qiáng)化：是指在預(yù)期行為發(fā)生后予以獎(jiǎng)勵(lì)和表彰的反應(yīng)。在這種刺激作用下，個(gè)體感到對(duì)自

己有利，很能滿足他的需要，從而增強(qiáng)行為的強(qiáng)度（頻率）。

情景模擬法：指通過(guò)把培訓(xùn)對(duì)象臵于模擬的現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中，讓他們依據(jù)模擬現(xiàn)實(shí)中的情景

作出即時(shí)的反應(yīng)，分析實(shí)際工作中可能出現(xiàn)的各種問(wèn)題，解決問(wèn)題，為進(jìn)入實(shí)際工作崗位打下基礎(chǔ)的一種培訓(xùn)方法。

管理開發(fā)培訓(xùn)：是針對(duì)員工管理能力、綜合素質(zhì)提升的一整套培訓(xùn)與開發(fā)計(jì)劃和管理過(guò)程的總稱，是組織為了提高其生產(chǎn)力和盈利能力，確定和持續(xù)追蹤高潛能、高績(jī)效員工，幫助組織內(nèi)經(jīng)理成長(zhǎng)和提高的項(xiàng)目。

TTT培訓(xùn)：為了讓培訓(xùn)與開發(fā)人員能夠勝任越來(lái)越具有挑戰(zhàn)性的戰(zhàn)略性培訓(xùn)與開發(fā)工作，首

先要對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，這種項(xiàng)目通常被稱為“培訓(xùn)培訓(xùn)者”。

企業(yè)導(dǎo)師制：是指企業(yè)中富有經(jīng)驗(yàn)、有良好管理技能的資深管理者或技術(shù)專家，與新員工或

極具發(fā)展?jié)摿Φ膯T工建立的支持性關(guān)系。

勝任力：是指在一項(xiàng)工作或一定條件下和標(biāo)準(zhǔn)有效的或優(yōu)秀的業(yè)績(jī)有因果關(guān)系的個(gè)體

潛在和外在的特點(diǎn)，它可以是動(dòng)機(jī)、特性、技能、自我反映或社會(huì)角色的形象，或者所使用的知識(shí)、技能。

同化：是指把外部環(huán)境中的有關(guān)信息吸收進(jìn)來(lái)并整合到兒童已有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，即個(gè)體

把外界刺激所提供的信息整合到自己原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)的過(guò)程。

簡(jiǎn)答

1、現(xiàn)代培訓(xùn)與傳統(tǒng)培訓(xùn)的區(qū)別

?現(xiàn)代培訓(xùn)更關(guān)注企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，以企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、人力資源規(guī)劃為依據(jù)制定的培訓(xùn)與開發(fā)計(jì)劃把培訓(xùn)目標(biāo)與公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)、戰(zhàn)略、愿景緊密得聯(lián)系在一起，加以系統(tǒng)思考。

?現(xiàn)代培訓(xùn)已經(jīng)不是對(duì)于單個(gè)個(gè)人的獨(dú)立的培訓(xùn)。

?現(xiàn)代培訓(xùn)更注重激發(fā)員工的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，強(qiáng)調(diào)員工有自我發(fā)展的主觀能動(dòng)性與獲取新知識(shí)、新技能的極大支持性。

?現(xiàn)代培訓(xùn)更關(guān)注人的生理與心理的特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)以人為本，不僅要使培訓(xùn)這一需要學(xué)習(xí)者花費(fèi)體力、腦力、時(shí)間的任務(wù)更為有效，而且要把培訓(xùn)演繹成學(xué)習(xí)者喜聞樂(lè)見、感到身心愉悅的一種活動(dòng)，乃至一種享受，一種公司對(duì)員工貢獻(xiàn)的回報(bào)與激勵(lì)措施。?現(xiàn)代培訓(xùn)已大大突破了崗位技能的范圍，更注重提高人的勝任能力。

2、了解體驗(yàn)式培訓(xùn)特點(diǎn)、種類

體驗(yàn)式培訓(xùn)法又稱“成人教育的參與培訓(xùn)”，是目前國(guó)際流行的一種成人教學(xué)模式，這種方法調(diào)動(dòng)了受訓(xùn)者作為學(xué)習(xí)主體的積極性，提倡學(xué)員在做中學(xué)，在實(shí)踐中領(lǐng)悟。

特點(diǎn)：

(1)學(xué)員參于培訓(xùn)建立在兩個(gè)假定的基礎(chǔ)上：

成人學(xué)習(xí)者需要有顯示自己個(gè)性的自由

成人學(xué)習(xí)者能在一起研究如何工作和學(xué)習(xí)，不會(huì)傷害體面和尊嚴(yán)，能適應(yīng)與其他學(xué)習(xí)者一起協(xié)作.(2)培訓(xùn)的目的是幫助人們學(xué)會(huì)如何去學(xué)習(xí)

(3)通過(guò)參與培訓(xùn)，成員們可以學(xué)到有關(guān)：

組織管理、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)的方法；溝通的技巧；如何解決沖突；團(tuán)隊(duì)合作；分析判斷及

表達(dá)；解決問(wèn)題思維方法-----

種類：

小 組 競(jìng) 賽 法；角 色 扮 演；情 景 模 擬；團(tuán) 隊(duì) 游 戲；沙 盤 模 擬；參 觀 訪 問(wèn)； 戶 外 拓 展……

3、企業(yè)培訓(xùn)需求的影響因素

? 常規(guī)性影響因素：企業(yè)戰(zhàn)略，員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，崗位勝任能力，社會(huì)環(huán)境、法

律法規(guī)制度，評(píng)估考核，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的變化，新技術(shù)的應(yīng)用、新產(chǎn)品的開發(fā)，客戶偏好的變化，企業(yè)培訓(xùn)資源的限制；

? 事件性影響因素：新員工的加入，員工職位的調(diào)整，顧客的投訴、抱怨，生產(chǎn)意外

事故，產(chǎn)品質(zhì)量下降，產(chǎn)品銷售量下降，企業(yè)內(nèi)部損耗增加，員工效率下降，士氣降低，外部重大偶發(fā)事件。

4、怎么做培訓(xùn)需求分析

培訓(xùn)需求分析主要從組織、工作和人員三個(gè)層面進(jìn)行分析

（1）組織層面的培訓(xùn)需求分析

培訓(xùn)需求的組織分析依據(jù)組織目標(biāo)、組織資源、組織特征、組織所處的環(huán)境：新市場(chǎng)、新業(yè)務(wù)、新產(chǎn)品及新法規(guī)

（2）工作層面的培訓(xùn)需求分析

培訓(xùn)需求的工作分析主要從工作的復(fù)雜程度、工作的飽和程度、工作內(nèi)容和形式的變化等方面展開。

（3）、人員層面的培訓(xùn)需求分析

人員層面的培訓(xùn)需求分析主要是對(duì)員工的知識(shí)、員工的專業(yè)（專長(zhǎng)）、員工年齡結(jié)構(gòu)、員工個(gè)性、員工能力分析等方面進(jìn)行分析

5、戰(zhàn)略性培訓(xùn)特點(diǎn)

戰(zhàn)略契合性，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)性，資源開發(fā)性。

6、成人學(xué)習(xí)的特點(diǎn)

（一）學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)1達(dá)到頂峰2處于高原期350歲后下降

（二）學(xué)習(xí)目的明確1勝任目前工作2立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

（三）學(xué)習(xí)精力不足1責(zé)任重2要求高

（四）關(guān)注問(wèn)題的解決1勝任目前工作2立足長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展

7、培訓(xùn)可能帶來(lái)的收益與風(fēng)險(xiǎn)

收益：

對(duì)于員工個(gè)人來(lái)說(shuō)：學(xué)到新的知識(shí)或技能，可能使自己的工作更有效率，或更有動(dòng)力，從而提高業(yè)績(jī)；

對(duì)于公司來(lái)說(shuō)，包括銷售的增加，生產(chǎn)力的提高，產(chǎn)品質(zhì)量的提升，費(fèi)用的降低，時(shí)間的節(jié)省顧客滿意度的提高等。

風(fēng)險(xiǎn)：

培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)的類型

1、成本風(fēng)險(xiǎn)：

——直接成本：企業(yè)為舉辦培訓(xùn)活動(dòng)，向培訓(xùn)公司和培訓(xùn)導(dǎo)師支付的先進(jìn)報(bào)酬；——機(jī)會(huì)成本：當(dāng)受訓(xùn)者抽出時(shí)間參與培訓(xùn)，在培訓(xùn)時(shí)間段里，這些參與者有可能為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值和收益；

——沉沒(méi)成本：在培訓(xùn)時(shí)段里，企業(yè)為受訓(xùn)者群體支付的工資、福利等。

2、質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)：

這里的質(zhì)量主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

——課堂現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量：——實(shí)踐應(yīng)用指導(dǎo)：

3、服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)

培訓(xùn)風(fēng)險(xiǎn)內(nèi)容：一)培訓(xùn)達(dá)不到應(yīng)有效果的風(fēng)險(xiǎn)、二)人才流失風(fēng)險(xiǎn)、三)為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手培養(yǎng)人才的風(fēng)險(xiǎn)(四)專有技術(shù)泄密風(fēng)險(xiǎn)(五)知識(shí)更新風(fēng)險(xiǎn)(六)企業(yè)戰(zhàn)略風(fēng)險(xiǎn)

8、培訓(xùn)的成果

? 認(rèn)知成果:學(xué)員在培訓(xùn)后對(duì)事物的原理、事實(shí)、技術(shù)或過(guò)程的熟悉的程度

? 技能成果:學(xué)員在培訓(xùn)后技能的習(xí)得和技能的遷移兩個(gè)方面

? 情感成果:學(xué)員在培訓(xùn)后態(tài)度和動(dòng)機(jī)態(tài)度動(dòng)機(jī)的變化

? 績(jī)效成果：培訓(xùn)對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)

? 投資回報(bào)率：培訓(xùn)給企業(yè)帶來(lái)的貨幣收益與培訓(xùn)成本的比較。

論述

1、學(xué)習(xí)理論

行為主義學(xué)習(xí)理論

? 主要特點(diǎn)：強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)是剌激與反應(yīng)之間形成聯(lián)結(jié)的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)強(qiáng)化學(xué)習(xí)。

認(rèn)知主體學(xué)習(xí)理論

（一）學(xué)習(xí)的實(shí)質(zhì)在于構(gòu)造一種完形，而非形成S-R聯(lián)結(jié)。

（二）學(xué)習(xí)是一個(gè)頓悟過(guò)程而非試誤過(guò)程。

（三）刺激與反應(yīng)間的聯(lián)系不是直接的，而是以意識(shí)、觀念為中介。

構(gòu)建主義學(xué)習(xí)理論

? 建構(gòu)主義是學(xué)習(xí)理論從行為主義發(fā)展到認(rèn)知主義后，朝著與客觀主義更為對(duì)立方向的發(fā)展。

? 理論要點(diǎn)：知識(shí)和意義不是獨(dú)立于我們而存在的，而是由人建構(gòu)起來(lái)的，對(duì)事物的理解不是簡(jiǎn)單由事物本身決定的，而是人以原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)所建構(gòu)的自己對(duì)現(xiàn)實(shí)世界的解釋和理解。

? 建構(gòu)主義的基本觀點(diǎn)

建構(gòu)主義的知識(shí)觀:知識(shí)的動(dòng)態(tài)性

建構(gòu)主義學(xué)生觀:學(xué)生經(jīng)驗(yàn)世界的豐富性和差異性

建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀 :學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、情境性、社會(huì)性。

2、培訓(xùn)評(píng)估的過(guò)程與方式

有效的培訓(xùn)評(píng)估應(yīng)該包括七個(gè)基本步驟：

第一步 管理培訓(xùn)需求分析

第二步 確定企管理培訓(xùn)目標(biāo)

第三步 選擇評(píng)估方法

第四步 設(shè)計(jì)管理培訓(xùn)評(píng)估方案

第五步 實(shí)施管理培訓(xùn)評(píng)估

第六步 撰寫培訓(xùn)評(píng)估報(bào)告

第七步 溝通培訓(xùn)項(xiàng)目結(jié)果

培訓(xùn)有效性評(píng)估應(yīng)該始于培訓(xùn)目標(biāo)，而培訓(xùn)目標(biāo)又是和前面的培訓(xùn)需求評(píng)估聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)這樣的連接，使得組織中的培訓(xùn)更加與組織戰(zhàn)略和目標(biāo)掛起鉤來(lái)。根據(jù)培訓(xùn)目標(biāo)，確定預(yù)期的培訓(xùn)結(jié)果，然后采用適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)有效性評(píng)估設(shè)計(jì)收集信息和數(shù)據(jù)，并對(duì)之進(jìn)行分析，最后實(shí)施評(píng)估并給予反饋。評(píng)估的結(jié)果又可以為下一輪的培訓(xùn)提供信息。

培訓(xùn)評(píng)估的方式：柯氏評(píng)估模型、反應(yīng)評(píng)估、學(xué)習(xí)評(píng)估、行為評(píng)估、結(jié)果評(píng)估

3、新技術(shù)培訓(xùn)種類特點(diǎn)：

（1）計(jì)算機(jī)輔助培訓(xùn)：主要通過(guò)設(shè)計(jì)一些課程程序和軟件幫助學(xué)員進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；計(jì)算機(jī)培訓(xùn)往往是自適應(yīng)培訓(xùn)，學(xué)員可以根據(jù)自己學(xué)習(xí)的步調(diào)，調(diào)整學(xué)習(xí)進(jìn)度

（2）e-learning：靈活選擇學(xué)習(xí)進(jìn)度、靈活選擇學(xué)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)、靈活選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)效果顯著、大大提升組織整體培訓(xùn)效能

（3）多媒體遠(yuǎn)程培訓(xùn)：跨地域性、溝通的多向性、及時(shí)同步性、便捷性

項(xiàng)目策劃題

培訓(xùn)計(jì)劃書的編寫（第五講 49頁(yè)）

? 項(xiàng)目名稱要盡可能詳細(xì)寫出，不宜含糊不清。

? 應(yīng)寫明培訓(xùn)計(jì)劃者所屬部門、職務(wù)、姓名。若是團(tuán)隊(duì)形式，就寫出團(tuán)隊(duì)名稱、負(fù)責(zé)

人、成員姓名。

? 培訓(xùn)計(jì)劃目的要盡可能地簡(jiǎn)明扼要，突出核心要點(diǎn)。

例如：

? A公司培訓(xùn)政策

? 培訓(xùn)開發(fā)框架

? 公司培訓(xùn)目標(biāo)

? 培訓(xùn)焦點(diǎn)

? 以能力為基礎(chǔ)的培訓(xùn)課程

? 領(lǐng)導(dǎo)和管理技術(shù)培訓(xùn)

? 專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)

計(jì)算題

計(jì)算步驟：

?

1、確定成果

?

2、給每一個(gè)成果確定一個(gè)權(quán)重

?

3、消除其他潛在因素對(duì)成果的影響后，確定績(jī)效的變化

?

4、通過(guò)比較培訓(xùn)前后的結(jié)構(gòu)，獲得單位時(shí)間的收益數(shù)額

?

5、確定培訓(xùn)成本

?

6、計(jì)算總的結(jié)余，收益減去成本

?

7、計(jì)算投資回報(bào)率，收益除以成本

例一：

某工廠主要生產(chǎn)一種面板，有300名工人，和48位基層主管，7名監(jiān)管和1名經(jīng)理。公司經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)了三個(gè)問(wèn)題：第一，每天有2%的面板因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題而報(bào)廢；第二，生產(chǎn)區(qū)環(huán)境管理混亂，物品亂堆亂發(fā)，絆倒人甚至放在高處的產(chǎn)品倒下來(lái)砸到人；第三，事故發(fā)生率高于行業(yè)平均水平；

于是，經(jīng)理經(jīng)過(guò)思考后，決定對(duì)管理人員進(jìn)行如下培訓(xùn)：第一，與產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題以及員工不良工作習(xí)慣相關(guān)的績(jī)效管理培訓(xùn)和人際關(guān)系技能培訓(xùn)；第二，如何激勵(lì)員工的培訓(xùn)。培訓(xùn)師是外部請(qǐng)來(lái)的專家，地點(diǎn)在一家酒店，所有管理人員都參加，還購(gòu)買了錄像資料。

該培訓(xùn)項(xiàng)目成本如下：

一、直接成本

培訓(xùn)師的工資1500元，相關(guān)福利375元，材料費(fèi)56名受訓(xùn)者每人60元，共計(jì)3360元；教室及設(shè)備租賃600元，餐費(fèi)672元，共計(jì)6507元；

培訓(xùn)管理費(fèi)（員工及管理人員的工資，電話、交通等費(fèi)用）1161元；

二、間接成本

項(xiàng)目開發(fā)成本6756元

組織支持及高層管理者的時(shí)間成本1443元

受訓(xùn)者的薪酬16969元

總成本32836元

每個(gè)受訓(xùn)者的成本587元

產(chǎn)品質(zhì)量：培訓(xùn)前，2%的廢品率，培訓(xùn)后1.5%的廢品率，收益0.5%，換算為360塊面板，每塊2元，每天收益為720元，每年172800元。

環(huán)境管理：培訓(xùn)前，10處有問(wèn)題，培訓(xùn)后2處有問(wèn)題，收益值，難以計(jì)算。

事故率：培訓(xùn)前，平均每年24，損失144000元，培訓(xùn)后，每年16次，損失96000元，收益值，48000元

產(chǎn)品質(zhì)量和事故率在培訓(xùn)后帶來(lái)的收益為220800元，減去培訓(xùn)費(fèi)用32836元，培訓(xùn)為工廠節(jié)約共計(jì)187964元

ROI= 220800/32836=6.7

例題二：

1、關(guān)注績(jī)效的度量：

2、確定單位價(jià)值：讓內(nèi)部專家評(píng)估，考慮時(shí)間成本和直接成本，團(tuán)隊(duì)發(fā)生沖突一次的成本為6500元

3、技術(shù)績(jī)效改進(jìn)數(shù)據(jù)：培訓(xùn)完成后六個(gè)月，每個(gè)月沖突減少10次。由主管確定這下降的10次有7次和培訓(xùn)有關(guān)（分離培訓(xùn)效果）

4、確定績(jī)效變化的數(shù)值：全年減少?zèng)_突12×7=84次

5、計(jì)算培訓(xùn)帶來(lái)的績(jī)效改進(jìn)總價(jià)值：84×6500=546000元

第三篇：?jiǎn)T工培訓(xùn)與開發(fā)

員工培訓(xùn)與開發(fā)

作為即將進(jìn)入社會(huì)組織工作的我們——新員工，最關(guān)心的是學(xué)會(huì)如何去做自己的工作和與自己的角色相應(yīng)的行為。因此，有效的職前教育是我們首先要面臨的事情，是一項(xiàng)技巧性很強(qiáng)的工作。

培訓(xùn)就是向新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的相關(guān)知識(shí)、技能、價(jià)值觀、行為規(guī)范的過(guò)程。開發(fā)則是增加和提高員工的知識(shí)和能力，以滿足企業(yè)目前和將來(lái)的工作需求。其目的有：1.適應(yīng)企業(yè)外部環(huán)境的發(fā)展變化、2.滿足員工自我成長(zhǎng)的需要、3.提高績(jī)效、4.提高企業(yè)素質(zhì)。

入職引導(dǎo)是新員工在組織中發(fā)展自己職業(yè)生涯的起點(diǎn)。它意味著新員工必須放棄某些理念、價(jià)值觀念和行為方式，要適應(yīng)新組織的要求和目標(biāo)，學(xué)習(xí)新的工作準(zhǔn)則和有效的工作行為。它的目的是消除新員工新進(jìn)公司產(chǎn)生的焦慮。入職引導(dǎo)的作用有兩個(gè)方面：

（1）入職引導(dǎo)是新員工進(jìn)入群體過(guò)程的需要。

（2）新員工對(duì)新的環(huán)境可能有不切實(shí)際的期望。

一般來(lái)說(shuō)，新員工所需要的信息包括三個(gè)方面：

（1）公司的標(biāo)準(zhǔn)、行為規(guī)范、期望、傳統(tǒng)與政策，包括領(lǐng)新的手續(xù)、證件的取得方法和工作時(shí)數(shù)等。

（2）新員工需要被社會(huì)化，即需要學(xué)習(xí)整個(gè)公司和管理當(dāng)局所期望的態(tài)度、價(jià)值觀和行為規(guī)范。

（3）工作中技術(shù)方面的問(wèn)題。

入職培訓(xùn)的內(nèi)容可分為：一般性培訓(xùn)和專業(yè)性培訓(xùn)。其培訓(xùn)方式可靈活多樣，可以是授課式、研討會(huì)形式，也可以是在崗實(shí)地培訓(xùn)，甚至可以是戶外訓(xùn)練等方式（實(shí)地培訓(xùn)、伙伴制、第三方的培訓(xùn)）。所謂伙伴制就是給每個(gè)新員工指定安排一名工作職責(zé)相近、熱誠(chéng)負(fù)責(zé)的老員工作為“結(jié)對(duì)子”的“伙伴”，事無(wú)巨細(xì)，隨時(shí)可給予新員工必要的協(xié)助和指點(diǎn)。企業(yè)在實(shí)施培訓(xùn)開發(fā)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵循以下幾個(gè)基本原則：1.服務(wù)企業(yè)戰(zhàn)略和規(guī)劃的原則，2.學(xué)以致用原則，3.專業(yè)技能和企業(yè)文化并重原則，4.全員培訓(xùn)和重點(diǎn)提高結(jié)合原則，5.嚴(yán)格考核和擇優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)原則，6.效益原則。

員工培訓(xùn)的基本程序

1.確定培訓(xùn)需求

2.設(shè)置培訓(xùn)目標(biāo)

3.擬定培訓(xùn)方案和實(shí)施培訓(xùn)

4.培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化

5.效果評(píng)估

培訓(xùn)開發(fā)的主要方式方法

一、代理性培訓(xùn)

1.授課法，2.學(xué)徒培訓(xùn)，3.輔導(dǎo)培訓(xùn)，4.網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)法。

二、親驗(yàn)性培訓(xùn)

1.案例分析法，2.工作輪換，3.角色扮演，4.工作模擬法，5.心理測(cè)試。

案例：

某電信有限公司營(yíng)銷中心培訓(xùn)計(jì)劃

一、培訓(xùn)目的為適應(yīng)市場(chǎng)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，更好地履行營(yíng)銷中心在公司的智能，逐步建立完善的營(yíng)銷體系并在客戶中樹立良好的企業(yè)形象，需要加強(qiáng)營(yíng)銷人員服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮的意識(shí)，需要

規(guī)范營(yíng)銷人員的行為。為此特舉辦此次培訓(xùn)。

二、培訓(xùn)主題

上下結(jié)合，齊心協(xié)力，開拓進(jìn)取，共同進(jìn)步。

三、培訓(xùn)形式

以軍事化貫穿整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程，采用全脫產(chǎn)形式。

四、主辦部門和培訓(xùn)對(duì)象

人力資源部主辦，相關(guān)部門協(xié)辦。培訓(xùn)對(duì)象為營(yíng)銷中心全體員工。

五、培訓(xùn)內(nèi)容和目標(biāo)

1.軍訓(xùn)。為了形成服從領(lǐng)導(dǎo)、聽從指揮、統(tǒng)一行動(dòng)、協(xié)調(diào)一致的團(tuán)隊(duì)作風(fēng)。

2.公司發(fā)展的過(guò)程及現(xiàn)狀。使學(xué)員對(duì)公司發(fā)展過(guò)程有一個(gè)整體的概念，了解公司經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀，了解公司建立的體系有什么作用、體系的基本運(yùn)行原理和公司的質(zhì)量方針及含義。

3..公司的產(chǎn)品形成過(guò)程及產(chǎn)品現(xiàn)狀。

4..公司現(xiàn)有產(chǎn)品的主要特點(diǎn)。認(rèn)識(shí)產(chǎn)品，了解公司的優(yōu)勢(shì)所在。

5..經(jīng)濟(jì)合同法。了解如何和合作方談判和簽訂合同，以及簽訂合同時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。

6..營(yíng)銷情況。營(yíng)銷簡(jiǎn)述，學(xué)會(huì)和不同的客戶打交道。

7..營(yíng)銷人員的行為規(guī)范。了解公司的管理制度和銷售待遇等。

六、培訓(xùn)的步驟、時(shí)間、地點(diǎn)和責(zé)任人

2月23日

動(dòng)員（地點(diǎn)：電教室 責(zé)任人：總裁）

軍訓(xùn)（地點(diǎn)：小學(xué)廣場(chǎng) 責(zé)任人：保安公司教官）

經(jīng)濟(jì)合同法、公司發(fā)展過(guò)程及現(xiàn)狀（地點(diǎn)：電教室 責(zé)任人：法律顧問(wèn)、儲(chǔ)運(yùn)計(jì)劃部經(jīng)理、質(zhì)量部經(jīng)理）

2月24日

公司產(chǎn)品的主要特點(diǎn)（地點(diǎn)：電教室 責(zé)任人：外聘專家）

營(yíng)銷技巧（看光盤）

銷售人員行為規(guī)范（地點(diǎn)：電教室 責(zé)任人：營(yíng)銷辦公室主任）

2月25日

公司產(chǎn)品使用操作（地點(diǎn)：電教室 責(zé)任人：技術(shù)支持工程師）

討論答疑（地點(diǎn)：電教室 責(zé)任人：所有主持人）

閉卷考試（地點(diǎn)：食堂大廳 責(zé)任人：人力資源專員）

七、要求及注意事項(xiàng)

1.營(yíng)銷中心所有人員均要求參加此次培訓(xùn)，不參加培訓(xùn)或此次考試不合格者不能上崗。

2.在培訓(xùn)過(guò)程中禁止吸煙，禁止使用手機(jī)。

3.在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中均要服從隊(duì)長(zhǎng)的指揮，如違反紀(jì)律，隊(duì)長(zhǎng)有權(quán)限給予警告或處罰。

4.培訓(xùn)師上課前，隊(duì)長(zhǎng)喊“起立”，學(xué)員站立向培訓(xùn)師行注目禮。

5.本次培訓(xùn)考試分成課堂閉卷考試和作業(yè)考試兩種形式。

6.作業(yè)不許抄襲。

八、本次培訓(xùn)應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)

1.逐步強(qiáng)化員工的組織觀念。

2.完善員工履歷調(diào)查。

3.了解員工的社交能力。

4.使員工詳細(xì)了解公司的管理、產(chǎn)品、技術(shù)情況，掌握有關(guān)的營(yíng)銷知識(shí)、技能和法規(guī)要求。

5.使員工掌握合同的簽訂程序。

6.完善建立營(yíng)銷體系的基礎(chǔ)工作。

小結(jié)

培訓(xùn)是人力資本投資的重要形式，其對(duì)于企業(yè)的人力資源管理和開發(fā)是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在新環(huán)境、新形勢(shì)下，做好員工的培訓(xùn)開發(fā)工作，是提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和績(jī)效的有效途徑。培訓(xùn)的流程主要包括培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)設(shè)計(jì)和實(shí)施、培訓(xùn)評(píng)估三個(gè)階段，每個(gè)階段都影響培訓(xùn)效果。

第四篇：?jiǎn)T工培訓(xùn)與開發(fā)教學(xué)大綱

《員工培訓(xùn)與開發(fā)》教學(xué)大綱

課程代碼：010104206

課程英文名稱：Employee Training and Development課程性質(zhì)：專業(yè)課 適用專業(yè)：人力資源管理

總學(xué)時(shí)數(shù)：54其中：講課學(xué)時(shí)：50實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)： 4總學(xué)分?jǐn)?shù)：3.5 編寫人：

審定人：

一、課程簡(jiǎn)介

（一）課程教學(xué)目的與任務(wù)

《員工培訓(xùn)與開發(fā)》是人力資源管理專業(yè)的一門主干專業(yè)方向課，是一門系統(tǒng)地闡述企業(yè)員工培訓(xùn)與開發(fā)的理論和方法的學(xué)科。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備培訓(xùn)與開發(fā)的基本知識(shí)，具有分析培訓(xùn)需求、制定培訓(xùn)計(jì)劃、管理開發(fā)的基本技能，具備從事企業(yè)人力資源管理中培訓(xùn)與開發(fā)管理工作職能的初步能力。

（二）課程教學(xué)的總體要求

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生必須重點(diǎn)掌握人力資源培訓(xùn)與開發(fā)過(guò)程中各個(gè)階段的工作、各種類型培訓(xùn)的方法，掌握培訓(xùn)與開發(fā)中的學(xué)習(xí)原理、培訓(xùn)與開發(fā)的需要評(píng)估，了解人力資源培訓(xùn)與開發(fā)學(xué)科研究的主要內(nèi)容、性質(zhì)和研究方法。

（三）課程的基本內(nèi)容

課程的主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)的基本概念和原理、培訓(xùn)與開發(fā)中的學(xué)習(xí)原理、培訓(xùn)與開發(fā)的需要評(píng)估、各種類型培訓(xùn)的方法、培訓(xùn)有效性評(píng)估等。

（四）先修課程及后續(xù)課程 先修課程：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)

后續(xù)課程：《培訓(xùn)課件制作》、《實(shí)用軟件與新技術(shù)》

二、課程教學(xué)總體安排

（一）學(xué)時(shí)分配建議表

學(xué)時(shí)分配建議表

（二）推薦教材及參考書目

1、教材：石金濤主編，培訓(xùn)與開發(fā)，北京：中國(guó)人民大學(xué)出版，2003

2、參考書目

(1)顏世富主編，培訓(xùn)與開發(fā)，北京：北京師范大學(xué)出版，2007

(2)曹榮、孫宗虎編，員工培訓(xùn)與開發(fā)管理，北京：世界知識(shí)出版社，2003(3)眾行管理資訊研發(fā)中心，培訓(xùn)為什么，廣州：廣東經(jīng)濟(jì)出版社，2003(4)騰寶紅，如何進(jìn)行員工培訓(xùn)，北京：北京大學(xué)出版社，200

4(5)[美] 唐納德?L?柯克帕特里克著，張大偉，李潔譯，修煉主管：一線管理人員的培訓(xùn)與開

發(fā)，北京：郵電出版社，2004

(6)汪群、王全蓉主編，培訓(xùn)管理，上海：上海交通大學(xué)出版社，2006

（三）課程考核方式

1、考核方式：考試（筆試）

2、成績(jī)構(gòu)成：課堂（10%）+課設(shè)（20%）+考試（70%）

三、課程教學(xué)內(nèi)容及基本要求

第一章現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)導(dǎo)論（4學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)對(duì)人力資源管理部門的要求；掌握現(xiàn)代培訓(xùn)技術(shù)；了解現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)與傳統(tǒng)培訓(xùn)的區(qū)別及國(guó)外一些大公司的培訓(xùn)與開發(fā)概況。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)對(duì)人力資源管理部門的要求（2）教學(xué)難點(diǎn)：培訓(xùn)手段的技術(shù)化

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)與傳統(tǒng)培訓(xùn)的區(qū)別，國(guó)外一些大公司的培訓(xùn)與開發(fā)概況；現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)對(duì)人力資源管理部門的要求；培訓(xùn)組織的多樣性，從培訓(xùn)到持續(xù)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)手段的技術(shù)化，培訓(xùn)內(nèi)容國(guó)際化和本土化的結(jié)合5、學(xué)生練習(xí)：

（1）選擇一個(gè)企業(yè)，了解并說(shuō)明它的員工培訓(xùn)與開發(fā)情況。（2）案例分析。

（3）現(xiàn)代培訓(xùn)的發(fā)展趨勢(shì)主要從哪幾方面體現(xiàn)出來(lái)？

第二章戰(zhàn)略性培訓(xùn)與開發(fā)（4學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練學(xué)生掌握培訓(xùn)與開發(fā)的戰(zhàn)略選擇；掌握影響培訓(xùn)與開發(fā)的組織因素；了解戰(zhàn)略性培訓(xùn)與開發(fā)對(duì)培訓(xùn)與開發(fā)部門的要求。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：培訓(xùn)與開發(fā)的戰(zhàn)略選擇（2）教學(xué)難點(diǎn)：影響培訓(xùn)與開發(fā)的組織因素

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：戰(zhàn)略性人力資源管理的概念和特點(diǎn)；影響培訓(xùn)與開發(fā)的組織因素，培訓(xùn)與開發(fā)的戰(zhàn)略性選擇，戰(zhàn)略性培訓(xùn)與開發(fā)的組織；培訓(xùn)與開發(fā)專業(yè)人員的勝任力特征，勝任力的構(gòu)成，培訓(xùn)培訓(xùn)者

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）選擇一個(gè)企業(yè)，根據(jù)其戰(zhàn)略目標(biāo)設(shè)定培訓(xùn)項(xiàng)目。

（2）談?wù)勀銓?duì)戰(zhàn)略性培訓(xùn)與開發(fā)的理解？它同一般培訓(xùn)有何不同？（3）案例分析。

第三章培訓(xùn)中的基本學(xué)習(xí)原理（6學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握行為主義、認(rèn)知主義、建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)理論；掌握培訓(xùn)實(shí)施中的成人學(xué)習(xí)原理；了解學(xué)習(xí)效果的遷移。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：企業(yè)培訓(xùn)中常用的學(xué)習(xí)原理；培訓(xùn)中學(xué)習(xí)效果的提高（2）教學(xué)難點(diǎn)：培訓(xùn)中學(xué)習(xí)效果的提高與遷移

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：學(xué)習(xí)的基本概念，學(xué)習(xí)成果的五種類型，主要的學(xué)習(xí)理論，行為主義學(xué)習(xí)理論，認(rèn)知主義學(xué)習(xí)理論，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論；戈特的16條成人學(xué)習(xí)原理，企業(yè)培訓(xùn)中常用的教育學(xué)習(xí)原理；學(xué)習(xí)高原現(xiàn)象，學(xué)習(xí)和自我控制，關(guān)鍵性的學(xué)習(xí)能力，學(xué)習(xí)立方體模型，學(xué)習(xí)循環(huán)圖，學(xué)習(xí)效果的遷移

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）根據(jù)你自身的學(xué)習(xí)情況，談?wù)勌岣邔W(xué)習(xí)效果的對(duì)策措施。

（2）行為主義、認(rèn)知主義、建構(gòu)主義這三種學(xué)習(xí)理論的主要內(nèi)容是什么？對(duì)于現(xiàn)代培訓(xùn)與開發(fā)有哪些指導(dǎo)意義？

（3）什么是學(xué)習(xí)效果的遷移原理？結(jié)合學(xué)習(xí)立方體模型談?wù)動(dòng)袥](méi)有對(duì)應(yīng)的人才或?qū)I(yè)方向的立方體模型？

第四章培訓(xùn)需求分析（4學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握新興的培訓(xùn)需求分析方法；掌握培訓(xùn)活動(dòng)計(jì)劃過(guò)程的注意事項(xiàng)；了解培訓(xùn)需求分析系統(tǒng)。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：培訓(xùn)需求分析方法（2）教學(xué)難點(diǎn)：培訓(xùn)需求分析系統(tǒng)

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：組織層面的培訓(xùn)需求分析，工作層面的培訓(xùn)需求分析，人員層面的培訓(xùn)需求分析；傳統(tǒng)的培訓(xùn)需求分析方法，新興的培訓(xùn)需求分析方法；培訓(xùn)目標(biāo)和內(nèi)容，計(jì)劃類別，培訓(xùn)活動(dòng)計(jì)劃過(guò)程中的注意事項(xiàng)，一個(gè)有效的培訓(xùn)計(jì)劃案例。

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）運(yùn)用某一種新興的培訓(xùn)需求分析法為某企業(yè)做培訓(xùn)需求分析，并完成培訓(xùn)計(jì)劃。（2）請(qǐng)你根據(jù)素質(zhì)模型對(duì)將來(lái)的工作崗位做一個(gè)自我評(píng)價(jià)？（3）培訓(xùn)需求分析有哪些方法？ 第五章新員工導(dǎo)向培訓(xùn)（4學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的方法與計(jì)劃；掌握員工導(dǎo)向培訓(xùn)與職業(yè)發(fā)展的關(guān)系及具體做法；了解新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的含義、內(nèi)容和過(guò)程。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的方法與計(jì)劃（2）教學(xué)難點(diǎn)：新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的發(fā)展方向

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的含義、內(nèi)容、方法、過(guò)程與計(jì)劃，新員工導(dǎo)向培訓(xùn)的意義；職業(yè)發(fā)展計(jì)劃的制定，員工導(dǎo)向培訓(xùn)方式的多樣化

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）選擇一個(gè)企業(yè)，了解并分析其新員工培訓(xùn)方面的情況，并為其設(shè)計(jì)必要的新員工培訓(xùn)課程？（2）員工導(dǎo)向培訓(xùn)的多樣化表現(xiàn)在哪些方面？

（3）導(dǎo)向培訓(xùn)的一般過(guò)程與評(píng)估該過(guò)程是否有效的方法有哪些？ 第六章在職培訓(xùn)和脫產(chǎn)培訓(xùn)（4學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)方法；掌握“行動(dòng)學(xué)習(xí)”、“初級(jí)董事會(huì)”等在職培訓(xùn)方法；了解演講法，案例研究法，情景模擬法，行為示范法等脫產(chǎn)培訓(xùn)方法。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)的方法（2）教學(xué)難點(diǎn)：在職培訓(xùn)與脫產(chǎn)培訓(xùn)的方法

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：師帶徒，師帶徒的主要程序，師帶徒的優(yōu)缺點(diǎn)，導(dǎo)師制，工作輪換，教練，教練必須掌握的四項(xiàng)基本技能，培訓(xùn)師，行動(dòng)學(xué)習(xí)，初級(jí)董事會(huì)；演講法，演講法的典型形式，演講法的培訓(xùn)目標(biāo)，演講法的環(huán)節(jié)，演講技巧，案例研究法，案例研究法的常用方式，編寫案例的主要步驟，情景模擬法，管理游戲法，角色扮演法，一攬子公文處理法，行為示范法

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）選擇一個(gè)企業(yè)，總結(jié)和分析其在職培訓(xùn)的情況。（2）模擬一次培訓(xùn)演講。

（3）常見的在職培訓(xùn)和脫產(chǎn)培訓(xùn)方式有哪些？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？ 第七章應(yīng)用新興技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)（6學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握應(yīng)用新技術(shù)的培訓(xùn)方式；掌握應(yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)的理論基礎(chǔ)；了解新興技術(shù)的培訓(xùn)實(shí)施。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：應(yīng)用新技術(shù)的培訓(xùn)方式（2）教學(xué)難點(diǎn)：新興技術(shù)的培訓(xùn)實(shí)施

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：應(yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)的基本概念和特點(diǎn)，應(yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)的類型，應(yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)和傳統(tǒng)培訓(xùn)的區(qū)別；應(yīng)用新技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)的建構(gòu)主義理論基礎(chǔ)，應(yīng)用新技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境設(shè)計(jì)；技術(shù)和設(shè)備要求，培訓(xùn)課程的設(shè)計(jì)，應(yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)對(duì)講師的要求，應(yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)對(duì)學(xué)員的要求，實(shí)施的其他注意點(diǎn)

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）請(qǐng)結(jié)合實(shí)例談?wù)剳?yīng)用新興技術(shù)培訓(xùn)對(duì)講師有哪些具體要求。（2）為什么要應(yīng)用新技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)？應(yīng)用新技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)的方法有哪些？（3）案例分析。

第八章管理開發(fā)培訓(xùn)（4學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握管理開發(fā)培訓(xùn)的常用方法；掌握管理開發(fā)培訓(xùn)的理論基礎(chǔ)；了解管理開發(fā)培訓(xùn)的定義。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：管理開發(fā)培訓(xùn)的常用方法（2）教學(xué)難點(diǎn)：管理開發(fā)培訓(xùn)的理論模型

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：管理開發(fā)培訓(xùn)的定義，管理開發(fā)培訓(xùn)的作用，管理開發(fā)培訓(xùn)的基本原則，管理開發(fā)培訓(xùn)成功的要素；管理開發(fā)培訓(xùn)的理論模型，自我意識(shí)的改變，技能的提高，動(dòng)機(jī)激勵(lì)狀態(tài)的改變；自我意識(shí)的培訓(xùn)方法，管理和領(lǐng)導(dǎo)技能的培訓(xùn)方法，基于勝任力的管理人員開發(fā)項(xiàng)目。

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）選擇一個(gè)企業(yè)，了解其管理開發(fā)培訓(xùn)的基本情況。（2）什么是管理開發(fā)培訓(xùn)？如何使管理開發(fā)培訓(xùn)獲得成效？（3）常用的管理開發(fā)培訓(xùn)方法有哪些？ 第九章培訓(xùn)有效性評(píng)估（6學(xué)時(shí)）

1、教學(xué)目的與要求

熟練掌握培訓(xùn)有效性的評(píng)估方案設(shè)計(jì)；掌握培訓(xùn)有效性的評(píng)估模型；了解培訓(xùn)有效性的經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析方法。

2、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn)：培訓(xùn)有效性評(píng)估方案設(shè)計(jì)（2）教學(xué)難點(diǎn)：培訓(xùn)有效性的經(jīng)濟(jì)價(jià)值分析方法

3、教學(xué)方法：講授、討論、案例分析

4、教學(xué)主要內(nèi)容：培訓(xùn)有效性的概念和主要內(nèi)容，培訓(xùn)有效性評(píng)估的目的，培訓(xùn)有效性評(píng)估的戰(zhàn)略點(diǎn)，培訓(xùn)有效性評(píng)估的過(guò)程；柯氏評(píng)估模型簡(jiǎn)介，反映評(píng)估，反映評(píng)估的作用及其注意要點(diǎn)，學(xué)習(xí)評(píng)估，行為評(píng)估，行為評(píng)估的特點(diǎn)與實(shí)例，結(jié)果評(píng)估及其項(xiàng)目；影響培訓(xùn)有效性評(píng)估效度的因素，培訓(xùn)有效性評(píng)估的方案設(shè)計(jì)種類，培訓(xùn)有效性評(píng)估中的基本統(tǒng)計(jì)分析，選擇培訓(xùn)有效性評(píng)估方案的要點(diǎn)；投資回報(bào)分析，效用分析，Brogden-Cronbach-Gleser模型。

5、學(xué)生練習(xí)：

（1）什么是“柯氏模型”？

（2）評(píng)估的效度是什么？如何應(yīng)用評(píng)估結(jié)果通過(guò)統(tǒng)計(jì)分析來(lái)預(yù)測(cè)培訓(xùn)的實(shí)際效用？（3）案例分析。

四、課程設(shè)計(jì)要求

（一）課程設(shè)計(jì)目的與任務(wù)

通過(guò)本課程設(shè)計(jì)，要求學(xué)生能運(yùn)用《員工培訓(xùn)與開發(fā)》的基本原理和方法，解決企業(yè)培訓(xùn)開發(fā)管理中存在的實(shí)際問(wèn)題，具有分析培訓(xùn)需求、完成培訓(xùn)計(jì)劃制定、培訓(xùn)實(shí)施、培訓(xùn)有效性評(píng)估的基本能力。

（二）課程設(shè)計(jì)內(nèi)容（1）培訓(xùn)需求分析（2）培訓(xùn)計(jì)劃編制（3）培訓(xùn)有效性評(píng)估

（三）課程設(shè)計(jì)要求

（1）學(xué)生綜合企業(yè)培訓(xùn)中常用的學(xué)習(xí)原理、培訓(xùn)需求分析等相關(guān)知識(shí)，具有較強(qiáng)的培訓(xùn)開發(fā)策劃能力。

（2）學(xué)生綜合運(yùn)用培訓(xùn)的方法與計(jì)劃、培訓(xùn)有效性評(píng)估等相關(guān)知識(shí)，具有較強(qiáng)的文件編制和評(píng)審能力。

（3）小組成員之間分工明確、聯(lián)系暢通、密切合作，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

第五篇：麥當(dāng)勞員工培訓(xùn)與開發(fā)

通過(guò)對(duì)麥當(dāng)勞餐飲管理制度的調(diào)查，談?wù)匊湲?dāng)勞公司培訓(xùn)課程的特點(diǎn)

一、麥當(dāng)勞公司發(fā)展簡(jiǎn)介

麥當(dāng)勞公司（McDonald's Corporation）NYSE：MCD是全球最大的連鎖快餐企業(yè)。是由麥當(dāng)勞兄弟和Ray Kroc在50年代的美國(guó)開創(chuàng)的、以出售漢堡為主的連鎖經(jīng)營(yíng)的快餐店。

1948年，美國(guó)人理查德和莫里斯·麥克唐納兄弟，關(guān)掉了老式的餐館，然后以一種不同的方式重新開業(yè)。這就是位于加利福尼亞州圣貝納迪諾路邊的第一家具有真正麥當(dāng)勞含義的餐廳。

餐廳一改往日傳統(tǒng)的供餐方式，所售食品如漢堡包、油煎食品，甚至奶昔和蘇打水等飲料，全部采用紙制品包裝出售，由于出售的食品便于攜帶，那些駕車路過(guò)的人不用離車就能解決用餐問(wèn)題，因此深受顧客歡迎。另外，餐廳還采用簡(jiǎn)單、重復(fù)的流水作業(yè)方式制作食品。就這樣，在參照了工業(yè)流水線和商業(yè)廚房的基礎(chǔ)上，一種新式快餐誕生了。伴隨著它的出現(xiàn)，一種新的生活方式也隨之向全美各地蔓延，以至后來(lái)影響到整個(gè)世界。1954年，雷·克羅克獲得了麥克唐納兄弟的麥當(dāng)勞專營(yíng)權(quán)，以麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)方式在全世界推廣麥當(dāng)勞連鎖店。在克羅克以及繼任者費(fèi)雷德·特納等人的帶領(lǐng)下，對(duì)麥當(dāng)勞的經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行規(guī)劃化。麥當(dāng)勞采用頒發(fā)許可證的方法，對(duì)每一個(gè)分店進(jìn)行規(guī)范化管理，確保所售食品能有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，這一制度沿用至今；另外，麥當(dāng)勞主要采用臨時(shí)工、計(jì)時(shí)工的方式，計(jì)時(shí)工占全部員工的比例達(dá)到95%以上（山口光太，1986），以降低勞動(dòng)成本。

當(dāng)前，麥當(dāng)勞在全世界有30000余家分店。在世界范圍內(nèi)推廣，麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個(gè)國(guó)家。麥當(dāng)勞已經(jīng)成為全球餐飲業(yè)最有價(jià)值的品牌。在很多國(guó)家麥當(dāng)勞代表著一種美國(guó)式的生活方式。在美國(guó)，最大的牛肉、豬肉和土豆的買主是“麥當(dāng)勞”，最大的零售業(yè)主是“麥當(dāng)勞”?！胞湲?dāng)勞”是美國(guó)頭號(hào)玩具發(fā)放單位，也是兒童游樂(lè)設(shè)施最大的供給者。96%的美國(guó)中小學(xué)生能認(rèn)出“麥當(dāng)勞叔叔”，1/8的美國(guó)藍(lán)領(lǐng)工人給麥當(dāng)勞干過(guò)活。麥當(dāng)勞的品牌是全世界最著名的品牌。黃色的雙拱形M字比基督教的十字還普及。

麥當(dāng)勞的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，使它獲得了無(wú)可匹敵的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，如今麥當(dāng)勞已經(jīng)成為快餐行業(yè)的領(lǐng)袖。麥當(dāng)勞公司作為壘球性的快餐連鎖集團(tuán)．有其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)、管理方

式。

二、麥當(dāng)勞公司的經(jīng)營(yíng)與管理

1.經(jīng)營(yíng)理念管理和規(guī)范管理

在麥當(dāng)勞的創(chuàng)立初期．就為自己設(shè)立了快餐店的三個(gè)經(jīng)營(yíng)理念．后來(lái)又加上“V”信念．構(gòu)成麥當(dāng)勞快餐店完整的 O、S、C、V經(jīng)營(yíng)理念。

Q(Quality)——是指質(zhì)量、品質(zhì)。麥當(dāng)勞對(duì)原料的標(biāo)準(zhǔn)要求極高，面包不圓和切口不平都不用．奶漿接貨溫度要在4攝氏度以下．高一度就退貨，一片小小的生肉餅要經(jīng)過(guò)40多項(xiàng)質(zhì)量控制檢查等等。因?yàn)辂湲?dāng)勞對(duì)顧客的承諾是永遠(yuǎn)讓顧客享受品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品，從而建立起高度的信用。

S(service)——是指服務(wù)。Service包括店鋪建筑的舒適感、營(yíng)業(yè)時(shí)問(wèn)的方便性、銷售人員的服務(wù)態(tài)度等。微笑是麥當(dāng)勞的特色．麥當(dāng)勞每個(gè)員工所配戴的名牌上都有“一見你就笑”的字樣和“笑臉”，所有的店員都面露微笑．活潑開朗地和顧客交談、做事，讓顧客感覺(jué)滿意。

C(Cleanliness)——是衛(wèi)生、清潔。在麥當(dāng)勞員工規(guī)范中，有一項(xiàng)條文是“與其靠著墻休息，不如起身打掃。”員工上崗操作前需嚴(yán)格用殺菌洗手液消毒．規(guī)定兩手揉搓至少20秒鐘再?zèng)_洗，再用烘干機(jī)將手烘干。如果接觸了頭發(fā)、衣服等東西就重新洗手消毒。所有餐盤、機(jī)器都在打烊后徹底清洗、消毒．地板要刷干凈。餐廳門前也保持清潔。

V(value)——是指價(jià)值。意為“提供原有價(jià)值的高品質(zhì)物品給顧客”。麥當(dāng)勞的食品經(jīng)過(guò)科學(xué)配比．營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格合理。讓顧客在清潔的環(huán)境中享受快捷的營(yíng)養(yǎng)美食．這些因素合起來(lái)．就叫“物有所值”。麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)“V”．意即要?jiǎng)?chuàng)造附加 新的價(jià)值，麥當(dāng)勞用這準(zhǔn)則來(lái)保證員工行為規(guī)范。

麥當(dāng)勞有自己的營(yíng)銷行為與營(yíng)運(yùn)手冊(cè)。他的創(chuàng)始人雷·克羅克先生認(rèn)為．快餐連鎖店只有標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一持之以恒才能取得成功。手冊(cè)中詳細(xì)說(shuō)明麥當(dāng)勞的政策、餐廳各項(xiàng)工作的程序、步驟和方法，并且不斷地自我豐富和完善。

2.人力資源管理

(1)標(biāo)準(zhǔn)化的員工管理模式

麥當(dāng)勞的人才體系像圣誕樹——如果你能力足夠大，就會(huì)讓你升一層．成為一個(gè)分枝．再上去又成一個(gè)分枝，你永遠(yuǎn)有升遷的機(jī)會(huì)，因?yàn)辂湲?dāng)勞是連鎖經(jīng)營(yíng)。通

過(guò)這樣的人才培養(yǎng)計(jì)劃，在麥當(dāng)勞取得成功的人都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：從零開始，腳踏實(shí)地。炸薯?xiàng)l、做漢堡包，是在公司走向成功的必經(jīng)之路。

麥當(dāng)勞北京公司總裁賴林勝曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“每個(gè)人面前都有一個(gè)梯子，你不要去想我會(huì)不會(huì)被別人壓下來(lái)，你爬你的梯子．你爭(zhēng)取你的目標(biāo)。我鼓勵(lì)員工永遠(yuǎn)追求卓越，追求第一。當(dāng)然，我們給每個(gè)人平等的機(jī)會(huì)．不搞裙帶關(guān)系。”麥當(dāng)勞并不嫌棄新人，大部分管理者都是從零開始做起的，并且在自身職位提高的同時(shí)要培養(yǎng)自己的接班人，否則就沒(méi)有升遷機(jī)會(huì)。在麥當(dāng)勞．每個(gè)員工都是平等的。上至管理層的店長(zhǎng)和經(jīng)理。下到每個(gè)員工．都會(huì)給顧客點(diǎn)餐、端盤子。每個(gè)員工都要接受工作檢查和升遷機(jī)會(huì)：普通員工一開始就要接受SOC——崗位工作檢查表。麥當(dāng)勞把餐廳分成20多個(gè)段，每個(gè)工作段都有一套SOC，詳細(xì)說(shuō)明各下作段事先應(yīng)準(zhǔn)備和檢查的項(xiàng)目、操作步驟、崗位職責(zé)。員工進(jìn)入麥當(dāng)勞后將逐步學(xué)習(xí)各工作段．表現(xiàn)突出的員工會(huì)晉升為訓(xùn)練員。訓(xùn)練新員工：訓(xùn)練員表現(xiàn)好，可進(jìn)入管理組。

麥當(dāng)勞特別注重員工培訓(xùn)．給員工以發(fā)展的機(jī)會(huì)。已先后在 多國(guó)建立了漢堡大學(xué)和培訓(xùn)基地，在中國(guó)就有三個(gè)培訓(xùn)中心。麥當(dāng)勞的培訓(xùn)課程設(shè)計(jì)十分注重實(shí)用效果，強(qiáng)調(diào)實(shí)際應(yīng)用。首先是操作性的培訓(xùn)。其次才是管理性的培訓(xùn)。通過(guò)學(xué)習(xí)，不同崗位的員工可以得到相關(guān)專業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練。麥當(dāng)勞的晉升對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是公平的，只要你能力強(qiáng)，技術(shù)高．就都有機(jī)會(huì)展示自己的才華．在麥當(dāng)勞得到充分發(fā)展。(2)人性化的管理

麥當(dāng)勞的管理制度非常人性化。由于公司的大部分員工都是 兼職人員，工作時(shí)間不固定．因此．每位員工可以提前與經(jīng)理進(jìn)行溝通，讓經(jīng)理了解自己可以上班的時(shí)間段，以便安排。排好班后如果臨時(shí)有事．還可以和值班經(jīng)理請(qǐng)假或者讓別人頂替自己上班。另外，麥當(dāng)勞也十分注重為員工提供良好充足的發(fā)展空間。員工在熟悉了一個(gè)崗位之后．如果對(duì)其它崗位感興趣，還可以申請(qǐng)去其他崗位工作。普通員工(特別是在校大學(xué)生)如果表現(xiàn)出色也有機(jī)會(huì)成為麥當(dāng)勞的高級(jí)管理人員。麥當(dāng)勞的人性化管理使員工切身感受到企業(yè)的真誠(chéng)，使企業(yè)形成了強(qiáng)大的凝聚力。

3.產(chǎn)品生產(chǎn)管理

為了及時(shí)向各快餐店提供優(yōu)良的蔬菜、肉類等原材料，麥當(dāng)勞已先后在中國(guó)設(shè)立

了數(shù)十間頗具規(guī)模的食品養(yǎng)殖及加工廠，并在河北圍場(chǎng)試種自己的薯?xiàng)l品種。經(jīng)過(guò)幾年的研發(fā)，最終將圍場(chǎng)確定為中國(guó)的種薯生產(chǎn)基地。與此同時(shí)，麥當(dāng)勞還與世界最大的土豆加工企業(yè)辛普勞公司合作．在甘肅等地設(shè)立了種薯生產(chǎn)基地，充分利用中國(guó)的馬鈴薯資源。麥當(dāng)勞對(duì)原材料要求極高，要按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和審核。如：面包要以最優(yōu)質(zhì)的麥粉為原料，全部在國(guó)內(nèi)烘焙，以確保產(chǎn)品的新鮮和口感的松軟；炸薯?xiàng)l要選擇長(zhǎng)條形，表面光滑，皮薄芽眼少而淺的馬鈴薯。奶漿接貨溫度要在4攝氏度以下，高一度就退貨。為了讓顧客永遠(yuǎn)享受到味道最純正的麥當(dāng)勞食品，任何原料只要過(guò)了保鮮期．馬上就會(huì)毫不吝惜地被扔掉。如今，麥當(dāng)勞在中國(guó)已建立了一套完整的原材料采購(gòu)供應(yīng)系統(tǒng)，確保無(wú)論何時(shí)都有源源不斷的優(yōu)質(zhì)原料提供給各地的快餐店。

為了確保產(chǎn)品品質(zhì)的統(tǒng)一，麥當(dāng)勞的生產(chǎn)過(guò)程全部使用標(biāo)準(zhǔn) 化設(shè)備，采用機(jī)械化操作。在麥當(dāng)勞，只有服務(wù)員。因?yàn)閺N師都 被機(jī)械替代了，這大大降低了人力資源成本及勞動(dòng)強(qiáng)度。極大地 提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。使消費(fèi)者無(wú)論在何處的麥當(dāng)勞快餐店都 能品嘗到高品質(zhì)的食品。

近年來(lái)，隨著人們觀念的轉(zhuǎn)變，越來(lái)越多的人開始關(guān)注飲食的營(yíng)養(yǎng)與健康。許多人開始對(duì)以高脂肪和高熱量為代表的快餐食品提出質(zhì)疑。麥當(dāng)勞本著為顧客服務(wù)的宗旨，將中國(guó)的均衡膳食健康理念運(yùn)用到產(chǎn)品的開發(fā)上，將口味、營(yíng)養(yǎng)等要素綜合起來(lái)考慮，改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分，提出了以健康為導(dǎo)向的蔬菜漢堡、魚肉漢堡等新品種，并增加了麥粥、無(wú)糖飲料等有益健康的食品，使食品的食用價(jià)值最大限度地符合人們的攝入水平和營(yíng)養(yǎng)需要。4.經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略管理（1）高品質(zhì)的產(chǎn)品策略產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線，為此，麥當(dāng)勞十分注重產(chǎn)品品質(zhì)。

在產(chǎn)品的生產(chǎn)和制作過(guò)程中，采用電腦控制標(biāo)準(zhǔn)操作，對(duì)牛肉、洋蔥等原材料進(jìn)行精心篩選，并對(duì)烹調(diào)程序進(jìn)行嚴(yán)格管理，切實(shí) 落實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，使加工成的產(chǎn)品達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量要求，使顧客 可以放心食用。(2)合理的價(jià)格策略

由于麥當(dāng)勞實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)?；a(chǎn)，因而大大降低了產(chǎn)品成本，憑借這種優(yōu)勢(shì)．麥當(dāng)勞在激烈的快餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中實(shí)施了低價(jià)位的價(jià)格策略，對(duì)各地快餐店的食品實(shí)行統(tǒng)一定價(jià)。此外，公司還適時(shí)地開展產(chǎn)品促銷活動(dòng)．以確保麥當(dāng)勞在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。

(3)深入人心的品牌策略

麥當(dāng)勞在中國(guó)的成功不僅在于它賣的是“快、好”，也在于它賣的是美國(guó)文化以及迎合年輕人心理的“體面”和時(shí)尚。廣告——麥當(dāng)勞的主題曲(I am loving it)輕松活潑，2003年王力宏成為麥當(dāng)勞有史以來(lái)最大的全球品牌廣告在華人地區(qū)的主題曲代言人。2004年王力宏、郭晶晶作為麥當(dāng)勞的形象代言人。這些都給人們留下了深刻的印象，年輕人更是喜歡 去這里就餐。

M標(biāo)志——麥當(dāng)勞的企業(yè)標(biāo)志是弧形的“M”字母以黃色為標(biāo)準(zhǔn)色，稍暗的紅色為輔助色，黃色讓人聯(lián)想到價(jià)格的便宜，而且黃色的視覺(jué)性很強(qiáng)?！癕”字母的弧形造型非常柔和，和店鋪大門的形象搭配起來(lái)，令人產(chǎn)生走進(jìn)店里的強(qiáng)烈愿望。

三、麥當(dāng)勞給我的啟示

我覺(jué)得麥當(dāng)勞公司的成功給了我們很多啟示。如果我作為一個(gè)管理者，可以學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞公司的很多管理經(jīng)驗(yàn)。加上我自己的一些認(rèn)識(shí)，我會(huì)用如下的一些管理方法來(lái)管理好我的公司。1．應(yīng)注重人才培養(yǎng)和人力資源開發(fā)

企業(yè)人才的引進(jìn)有兩種途徑，一種是“內(nèi)升制”，一種是“外求制”。前者是指在公司內(nèi)部培養(yǎng)和提升人才，后者是指從公司外部引進(jìn)人才。麥當(dāng)勞的絕大多數(shù)經(jīng)理都是從員工做起的。他們了解每個(gè)崗位的職責(zé)，當(dāng)他們升遷后能夠很快適應(yīng)管理的工作，而且經(jīng)驗(yàn)的積累、公司文化的影響使他們不會(huì)輕易離開公司跳槽去別的地方。我國(guó)的很多企業(yè)都喜歡“外求制”。招聘有經(jīng)驗(yàn)的員工，由于人才引用中的“檸檬現(xiàn)象”的存在，他們究竟能否勝任并不能很快了解。他們也不容易很快適應(yīng)新的工作環(huán)境，即使很快能勝任也不容易留住他們，跳槽率很高。員工的忠誠(chéng)度不高。所以要注重培養(yǎng)自己的員工，這對(duì)公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展非常關(guān)鍵。再如對(duì)一些餐飲行業(yè)而言，企業(yè)應(yīng)重視對(duì)員工的管理和培訓(xùn)，注重提高員工的創(chuàng)造力。注重為員工提供良好的充足的個(gè)人發(fā)展空間，讓員工感到有發(fā)展的機(jī)會(huì)，這樣才能增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，激發(fā)員工的工作熱情，促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

2.培養(yǎng)企業(yè)的核心經(jīng)營(yíng)理念．使企業(yè)的管理盡可能的嚴(yán)格、嚴(yán)密和規(guī)范

在社會(huì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下．要使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地，首先，必須樹立以顧客為中心的經(jīng)營(yíng)理念，因?yàn)椤邦櫩褪遣返邸?，所以，要讓員工對(duì)顧客負(fù)責(zé)，對(duì)顧客有責(zé)任感。要 提供人性化的服務(wù)．要按顧客要求規(guī)范企業(yè)行為。幫助員工超越個(gè)人界限來(lái)看待自己的工作．每個(gè)員工是整個(gè)系統(tǒng)的一分子，這個(gè)系統(tǒng)為顧客提供的產(chǎn)品和服務(wù)，對(duì)顧客的生活有著重大的影響。這樣使員工真

實(shí)地感到在為顧客工作，為顧客創(chuàng)造更高價(jià)值。為了更好地為顧客服務(wù)，也需要管理者與員工之間進(jìn)行有效的經(jīng)常的溝通。其次，要有明確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并且使公司的每個(gè)員工都能熟知并作為自己的工作目標(biāo)。公司只有在明確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)下，才能為之奮斗并最終實(shí)現(xiàn)它。

3．增強(qiáng)品牌實(shí)力，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，注重企業(yè)品牌形象的培養(yǎng)

品牌形象很重要。代表公司的整體形象，注重公司的品牌形象，注意培養(yǎng)顧客的品牌認(rèn)同度，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中為企業(yè)贏得一席之地。麥當(dāng)勞善于利用媒體的一切機(jī)會(huì)，參加公益活動(dòng)．宣傳它的公司。麥當(dāng)勞也注重培養(yǎng)自己的時(shí)尚和友好的形象，迎合年輕人和兒童的口味，許多顧客來(lái)麥當(dāng)勞就餐不是因?yàn)橄矚g它的漢堡包和可樂(lè)，而是喜歡它的輕松活潑的環(huán)境，喜歡麥當(dāng)勞的游樂(lè)場(chǎng)。我們需要學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，善于利用許多機(jī)會(huì)來(lái)樹立公司的形象，培養(yǎng)顧客的認(rèn)同感和滿意度，這樣才能做得更久，公司才能走得更遠(yuǎn)。