第一篇：趙寨小學(xué)匯報材料

資源共享 辦人民滿意鄉(xiāng)村教育

-------趙寨小學(xué)辦學(xué)條件自查匯報材料

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：

首先，我代表趙寨小學(xué)向蒞臨我校檢查指導(dǎo)工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家表示熱烈的歡迎！現(xiàn)將我校基本條件情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和專家匯報如下：

一、學(xué)?；厩闆r

趙寨小學(xué)位于英言鄉(xiāng)最北端，是一所公辦農(nóng)村寄宿制小學(xué)。學(xué)校建于1956年，占地面積為3680平方米，生均占地面積20.6平方米；校舍建筑總面積為1498平方米，生均7.9平方米。學(xué)校服務(wù)趙寨、安河、關(guān)廟、田村、官家溝五個行政村3000余口人，服務(wù)半徑5公里。近年來，學(xué)校遵循“讓學(xué)校成為孩子們成長和求知的樂園”的辦學(xué)宗旨，秉承“德為本，孝為先”的校訓(xùn)，不斷改善辦學(xué)條件，努力為每個孩子搭建成功的階梯。

（一）學(xué)生基本情況

我校現(xiàn)有學(xué)生159名，六個班級，最大班額五年級41人。近幾年，隨著農(nóng)民工外出打工潮的影響，我校留守兒童有30-1-

多名，由于我們細心管理，這些孩子也享受到家的溫暖，所以，沒有一個孩子輟學(xué)，鞏固率和升學(xué)率均達到百分之百。

（二）、教師隊伍情況

我?，F(xiàn)有教職員工13人，其中本科學(xué)歷1人，?？茖W(xué)歷10人?？h級模范教師2人，縣級教學(xué)能手3人，中小學(xué)一級教師5人，年齡、學(xué)科結(jié)構(gòu)合理。近幾年來，先后有多名教師來我校支教，我們也充分利用這一資源，實行師徒結(jié)合，一幫一搞教研等活動，加快了年輕教師的成長。

（三）硬件設(shè)施建設(shè)

校園布局合理。圖書室、計算機網(wǎng)絡(luò)教室、音樂教室等功能室齊全，普通教室全部配有多媒體，達到班班通；現(xiàn)有圖書2496冊，生均15冊；用于基本設(shè)施設(shè)備的配套桌椅、教學(xué)實驗儀器及音體美器材均達省定標(biāo)準(zhǔn)，所有器材分類存放，管理規(guī)范.為教育教學(xué)的開展奠定了良好的基礎(chǔ)。

二、切實加強了教育教學(xué)管理

（一）.開足開全課程，全面實施素質(zhì)教育

學(xué)校認真執(zhí)行國家課程開設(shè)要求，嚴格按照計劃開課，開齊課程、開足課時，面向全體學(xué)生，以德育為首，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，嚴格按照轉(zhuǎn)學(xué)程序和要求辦理學(xué)籍手續(xù)，各類學(xué)籍資料管理有序，嚴格執(zhí)行教育教學(xué)政策法規(guī)和

有關(guān)管理規(guī)定，切實規(guī)范辦學(xué)行為，建立了教育教學(xué)管理常規(guī)管理責(zé)任制。

（二）、開展課外特色體育活動，促進學(xué)生全面發(fā)展

嚴格按教育局統(tǒng)一作息時間進行教學(xué)，保障學(xué)生休息時間，控制學(xué)生在校時間。學(xué)校堅持深入開展“學(xué)生陽光體育運動”，將武術(shù)操列為中小學(xué)體育必須課程。廣泛開展“大家唱、大家跳”集體活動，注重提高學(xué)生的身體素質(zhì)和藝術(shù)素質(zhì)。

（三）、把安全穩(wěn)定當(dāng)做第一要務(wù)，辦家長放心的教育

1.加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全安全管理組織機構(gòu)。成立了學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了安全工作校長親自抓部署，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓落實的良好局面。

2.層層落實安全責(zé)任。每學(xué)年都要修訂完善《學(xué)校突發(fā)安全事故應(yīng)急處理預(yù)案》，進一步明確安全工作的責(zé)任和工作的具體要求。學(xué)校堅持安全工作責(zé)任到人，學(xué)校還把績效工資同安全工作進行了有機結(jié)合。學(xué)校堅持每周上好一節(jié)安全課，堅持每月開展一次安全演練，同時利用板報、國旗下的講話，時刻把安全教育放在第一位

3.加強校園文化建設(shè)，做到環(huán)境育人。我校立足長遠，認真做好學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃，大力整治校園環(huán)境。豐富多彩的班級文化、樓道文化、宿舍文化……營造了濃厚的育人環(huán)境。

4.強化教學(xué)常規(guī)管理，做到教書育人。我校嚴格執(zhí)行教育行政部門的有關(guān)規(guī)定，教育教學(xué)秩序井然。規(guī)范教學(xué)過程，嚴抓備、講、輔、改、評、考六個環(huán)節(jié)的管理。嚴格執(zhí)行考勤坐班制度，保證了教學(xué)時間的投入。積極推動課程改革，加強教研活動，組織教師學(xué)習(xí)新理念和新做法，努力創(chuàng)設(shè)互相學(xué)習(xí)、互相促進、共同提高的教育氛圍。

三、辦學(xué)特色

我校始終將德育工作作為學(xué)校教育的重點，秉承“德為本、孝為先”的校訓(xùn)，積極開展一些列德育工作，我們堅持每天10分鐘的“我能行”、“讓校園充滿愛”、“感恩父母”等小演講活動，堅持每月30分鐘的“助人為樂”、“孝在行動中”、“做好自我”等大演講活動，年終進行德育標(biāo)兵評選、表彰，讓學(xué)生在演講中張揚個性，完善自我，同時積極開展二十四孝進校園活動，使學(xué)生在德育的熏陶中成長，促進學(xué)生全面發(fā)展?？傊瑢W(xué)校工作頭緒多、任務(wù)重，不足之處在所難免。在以后的工作中，我們會投入更加飽滿的熱情，開拓創(chuàng)新、積極營造良好的育人環(huán)境，力爭把我校辦成人民滿意的文明學(xué)校。最后，懇請各位領(lǐng)導(dǎo)、專家批評指正。

2014年6月13日

第二篇：2015趙寨小學(xué)食堂工作總結(jié)（本站推薦）

食堂管理工作總結(jié)

新密市岳村鎮(zhèn)趙寨小學(xué)

2015年12月29日

岳村鎮(zhèn)趙寨小學(xué)食堂管理工作總結(jié)

趙寨小學(xué)現(xiàn)有就餐學(xué)生約480人，來自多個村莊。學(xué)生在校生活質(zhì)量的好壞，直接影響著學(xué)校的聲譽。學(xué)校本著“安全健康”的原則，樹立服務(wù)第一、安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想?，F(xiàn)將學(xué)生食堂工作情況匯報一下：

一、高度重視，工作落實。

學(xué)校根據(jù)上級文件精神和鎮(zhèn)中心校的直接指導(dǎo)，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派責(zé)任心強，熟悉食堂管理的鄭海央同志擔(dān)任食堂負責(zé)人，食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員，按正規(guī)程序每期聘請員工6名。學(xué)校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，從食品的采購到食品的驗收；從食品的儲存到食品的加工；從師生的就餐到餐具的洗消，我們都按上級的規(guī)定，自始自終抓好落實，層層把關(guān)。工作中認真踐行科學(xué)管理，責(zé)任到人的思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)。制定有《食堂管理制度》、《采購制度》、《保管制度》以及《從業(yè)人員職責(zé)》等制度職責(zé)，使每個人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)了各自的工作必須到位，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心，出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均接受市級衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月開一次食堂工作會，對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴格程序，規(guī)范操作。

食堂操作，嚴格規(guī)范，從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度)→出入庫(進出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。消除了食堂不安全隱患(如非工作人員不進入食堂，剩余食品儲存、消毒的安全，預(yù)防中毒、疾病的安全，堅持每日報告制度)，確保飯菜安全。另外，學(xué)校還組織教代會不定期對食堂情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。３、員工樹立服務(wù)意識。

員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應(yīng)，并保證絕對安全、衛(wèi)生。像韭菜、油菜等一些使用農(nóng)藥過多蔬菜，我校從不購入。每天餐具按時、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈，整潔到飯菜味道，營養(yǎng)，節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監(jiān)督

學(xué)校食堂財務(wù)收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責(zé)人、審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后，征求全體教師意見方可執(zhí)行。

5、明確相關(guān)責(zé)任

為規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理，學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，負責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負責(zé)食堂財務(wù)支出審批和物品出庫審批，并能保證學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)。倉庫保管員職責(zé)：負責(zé)所有采購食品、物資驗收檢驗工作，核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致，核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責(zé)：制定采購計劃，保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”，精細管理。作為分管食堂的領(lǐng)導(dǎo)，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實際，盡可能找準(zhǔn)改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際，盡可能找準(zhǔn)減少成本，提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際，盡可能找準(zhǔn)改進飯菜質(zhì)量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不可少的，通過專題會，分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作，提出下月要求，二是對工人進行培訓(xùn)，三是校長進行強調(diào)、要求，在精細過程管理中，注重終結(jié)管理，克服隨意性，增強自覺性。總之，用一個“勤”字，落一個“實”字，管理才能到位，工作才能把關(guān)。

7、做好學(xué)生的就餐管理工作

吃飽吃好，這是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議，在家長會上學(xué)校多次聽取家長的意見，逐步完善學(xué)校食堂管理。

此外，學(xué)校還負責(zé)做好就餐有序、就餐公平。對學(xué)生的就餐，學(xué)校每天都安排了教師維護秩序。同時我們還注意檢查學(xué)生的就餐結(jié)果，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員每天到各班級輪流就餐，了解學(xué)生就餐的第一手情況并做好陪餐記錄。

8、做好了餐具的消毒工作

衛(wèi)生，重在預(yù)防。我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備，但我們每周都讓學(xué)生把餐具帶走，讓家長煮沸15分鐘以上進行消毒。同時我們還堅持了頓頓清制度。頓頓清不是浪費，是對生命的保證。在今后的工作中，我們將進一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障，讓社會滿意，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。

新密市岳村鎮(zhèn)趙寨小學(xué) 2015年12月29日

第三篇：趙寨小學(xué)安全自查報告

趙寨小學(xué)安全自查報告

為認真貫徹落實黨的十八大和十八屆三中全會精神，落實總書記和省、市領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于加強安全工作的重要指示，我們根據(jù)《關(guān)于在全市開展校園安全大檢查行動方案》做了相關(guān)的整治工作，就工作情況現(xiàn)做了如下自查：

一、校舍安全方面：

整個校舍建設(shè)經(jīng)過進一步的加固，安全牢固。并且宿舍做到了每生一鋪，同時堅持校長值周、老師值日的制度，對公寓進行嚴格管理，并設(shè)有專門的宿舍管理人員，負責(zé)學(xué)生的日常生活管理。

二、門衛(wèi)保衛(wèi)方面：

由于沒有專門的門衛(wèi)，每個星期安排兩名教師輪流值周兼職門衛(wèi)，健全了門衛(wèi)和保衛(wèi)值班制度，做到進出人員證件查驗、外來人員入校登記、物品出入查驗等，保障校園通道安全、暢通。同時學(xué)校進行24小時監(jiān)控并配備必要的防護器具，防止不法分子的混入與闖入。

三、消防安全方面：

學(xué)校防火組織機構(gòu)健全，防火制度科學(xué)完善，疏散通道、安全出口、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、防火間距均符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；滅火器材配置符合規(guī)定，建筑裝飾裝修材料符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；實驗室廢棄化學(xué)危險品回收處置、易燃易爆或可燃物品堆放，“三合一”或“多合一”場所內(nèi)沒有違章設(shè)置。

四、交通安全方面：

學(xué)校先后召開全體師生大會、家長會，講解了交通安全的重要性，并對家長下了接送學(xué)生不許拼車的通知，由家長現(xiàn)場簽字確認，承諾接送孩子時不拼車，不代接，保障孩子安全，同時教育孩子學(xué)會遵守交通規(guī)則，注意交通安全，在放假期間家長還同時擔(dān)任監(jiān)督孩子的安全工作。

五、各項教學(xué)生活設(shè)施設(shè)備的使用維護方面：

做到學(xué)生上下樓梯靠右走，有序進出教室，及時更換照明設(shè)備。

六、飲用水源和廚房設(shè)備、食品衛(wèi)生方面: 食堂從業(yè)人員有健康證，對變質(zhì)、超期或不符合規(guī)定的食品堅決杜絕進入學(xué)校食堂，同時提高防范意識。

七、安全教育進課堂，應(yīng)急演練方面: 學(xué)生開設(shè)了安全課，做到了“計劃、教材、課時、教師、教研和考核”六到位。開學(xué)初、節(jié)假前進行了安全教育，每周都會組織學(xué)生開展自救逃生演練活動。

八、學(xué)校安全穩(wěn)定管理制度的建設(shè)和落實情況方面：

學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)健全，責(zé)任制度、檢查報告制度完善，校園安全管理制度健全；嚴禁槍支和管制刀具等危險物品流入校園。

九、寄宿制學(xué)校管理機制、管理措施方面：

每周安排兩名教師進行夜間值班和巡查，以防突發(fā)事件的發(fā)生。

十、學(xué)生應(yīng)對突發(fā)事件和自然災(zāi)害的應(yīng)急處置能力方面：

應(yīng)急管理機構(gòu)、機制和規(guī)章制度健全、完善；對重大危險源、重大隱患及易由自然災(zāi)害引發(fā)事故災(zāi)難的地方做了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

十一、學(xué)校重點部位方面：

對學(xué)校危險物品進行安全管理，尤其是科學(xué)實驗室、食堂等所需要的易燃、易爆、有毒或腐蝕性的試劑、藥品以及其它危險物品等進行檢查，對危險物品的采購、存放、保管實行雙人負責(zé)。

十二、安全培訓(xùn)方面: 學(xué)校對師生進行定期安全培訓(xùn)。

十三、校園周邊環(huán)境方面：

學(xué)校200米范圍內(nèi)沒有非法違章經(jīng)營的酒吧、歌舞廳、網(wǎng)吧、錄像廳、臺球室等娛樂場所和音像制品店，校門口無游販擺攤設(shè)點、堆放雜物、交通擁擠混亂現(xiàn)象，由值周老師監(jiān)管學(xué)生的離校。

十四、集體活動是否安全保障方面：

學(xué)校在開展各種實踐活動時，我們加強管理，嚴密組織，精心安排，對于大型活動必須遵守報批制度，落實安全工作預(yù)案。在組織學(xué)生外出活動時，嚴禁租用無證、無牌、車況差及非載人車輛，并嚴禁超載，切實加強安全和防范工作，確保師生安全。

趙寨小學(xué)

2014年5月5日

第四篇：趙寨小學(xué)安全工作總結(jié)

趙寨小學(xué)安全工作總結(jié)

根據(jù)上級文件和通知要求，我校以對國家和人民高度負責(zé)的精神，認真開展好學(xué)校安全工作?，F(xiàn)將我校安全工作總結(jié)如下：

一、學(xué)校重視，組織機構(gòu)健全，保障有力

一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)、強化安全責(zé)任意識，我校首先在領(lǐng)導(dǎo)班子中重新明確了責(zé)任分工，理順工作進行機制。使工作有主管，問題有落實。其次積極動員和吸納各班主任參加到活動中來，使各級管理工作更加透明，并使責(zé)任細化。一是從平時的安全教育入手，消除思想上的隱患。學(xué)校在給家長一封信中也強調(diào)安全；各班級加強對學(xué)生平時的安全教育與管理，充分利用學(xué)校板報、班級板報、學(xué)校廣播等宣傳安全常識；班主任、科任教師利用班會講安全工作。二是加大安全檢查力度，不留死角，防范于未然。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到教室、學(xué)生活動場所，對全校的每一角落，每一個電源開頭、燈頭、插座，進行了一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決，對破損的電源開頭、燈頭及時更換。三是明確責(zé)任、建立規(guī)章，狠抓落實。學(xué)校的每個重點部位，按區(qū)域劃分了責(zé)任，對教室、寢室、餐廳等學(xué)生經(jīng)常聚集的場所易發(fā)生火災(zāi)事故的部位，都明確了責(zé)任人。

二、學(xué)校認真貫徹落實上級安全工作

（1）組織全體教師認真學(xué)習(xí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)教育部中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要的通知》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，在學(xué)校網(wǎng)站中營造安全教育月的氛圍。

（2）教育月活動中在學(xué)校板報內(nèi)以漫畫、照片、圖片等形式布置一組宣傳板塊，深入淺出地將安全知識普及到學(xué)生當(dāng)中。

（3）在各個樓梯口設(shè)立安全標(biāo)語，如：“上下樓梯慢慢行”、“課間游戲不蹦跑”、“你追我趕危險多”等等，營造事事講安全，人人懂安全的氛圍。

（4）發(fā)放告家長書，聯(lián)合家長力量，配合學(xué)校切實做好安全教育工作。

三、活動開展。

（1）制定“安全教育月”活動方案，各班在此基礎(chǔ)上制定本班“安全教育”活動方案，包括活動目的，活動內(nèi)容，活動過程，活動小結(jié)?；顒觾?nèi)容包括晨會課和主題中隊活動內(nèi)容?；顒有〗Y(jié)包括兩部分內(nèi)容：學(xué)生的活動體驗和班主任的輔導(dǎo)感受。

（2）升旗儀式時間由校長做安全教育動員講話。

（3）在班會課上由各班班主任宣講“在校內(nèi)外安全注意事項”。（4）組織全體師生觀看“中小學(xué)安全教育系列片”。

（5）由班主任就本班實際，結(jié)合安全教育晨會課內(nèi)容開展活動，記好活動過程。

（6）全校統(tǒng)一開展一次以“安全教育”為主題的中隊活動，記好活動過程，寫好活動小結(jié)。

（7）分別舉行一次防擁擠踩踏安全疏散演練、防火演練和防震演練。（8）始終堅持家長接送學(xué)生簽到制。

總之，我校堅持“以人為本，安全第一”，堅持不懈抓好安全教育和管理工作，確保了師生生命和學(xué)校財產(chǎn)的安全。近一年來，我校未發(fā)生一起學(xué)生安全事故，有力保障了學(xué)校教學(xué)工作的順利開展。今后，我校將進一步重視學(xué)校安全工作，及時解決安全工作中出現(xiàn)的新問題，不斷提高學(xué)校安全工作管理水平。

第五篇：趙寨小學(xué)食堂工作總結(jié)

岳村鎮(zhèn)趙寨小學(xué)食堂管理監(jiān)督工作總結(jié)

趙寨小學(xué)現(xiàn)有學(xué)生490人，來自多個村莊。學(xué)生在校生活的好壞直接影響著學(xué)校的生存。我校先后召開了學(xué)校所轄村學(xué)生家長委員會、全體學(xué)生家長會、全體教師會，學(xué)校本著“安全、健康”的原則，樹立服務(wù)第一、安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，認真核算成本、確定了食堂菜譜及收費標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)將食堂工作情況匯報一下：

一、高度重視，工作落實。

學(xué)校根據(jù)上級文件精神和鎮(zhèn)教辦的直接指導(dǎo)，成立了以校長為組長的食品衛(wèi)生安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，委派工作責(zé)任心強熟悉食堂管理的鄭海央同志擔(dān)任食堂負責(zé)人，食堂配齊采購員、保管員、衛(wèi)生管理員和監(jiān)督會計員，食堂按正規(guī)程序按每期聘請員工8名。學(xué)校食堂監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)清晰，責(zé)任明確，政令暢通。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接影響到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，我校把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，從食品的采購到食品的驗收；從食品的加工到食品的儲存；從師生的就餐到餐具的處理，我們都按上級的規(guī)定，自始自終抓好落實層層把關(guān)。工作中認真踐行科學(xué)管理，責(zé)任到人的思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購制度、保管制度以及團長、從業(yè)人員職責(zé)等制度，使每個人員有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個人員在工作中均能服從大局、聽從安排，有較強的主人公意識、責(zé)任意識、團隊意識和服務(wù)意識。工作中做到了既分工又合作，強調(diào)了各自的工作必須到位入格，不得有半點馬虎和懈怠，員工之間能主動相互幫助、體貼、關(guān)心，出色地完成了學(xué)校下達的各項工作任務(wù)。

三、加強食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。

學(xué)校食堂辦理了衛(wèi)生許可證，并且按時進行年審；食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強化了對學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月開一次食堂工作會對食堂人員有一個教育主題，每周不定時對食堂工作進行自查，保證各項制度的貫徹落實。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、嚴格程序，規(guī)范操作。

食堂操作，嚴格規(guī)范，從食品原材料采購(堅持“四不購”)→儲存保管(堅持驗收入庫制度)→出入庫(進出登記制度)→食品加工過程(生熟食品分開)→從業(yè)人員個人衛(wèi)生(著裝、配證、衛(wèi)生)。結(jié)合學(xué)校食堂實際，依據(jù)管理規(guī)范，嚴格過程管理和規(guī)范操作，確保生熟食品的安全衛(wèi)生。要努力消除食堂不安全隱患(如非工作人員不進入食堂，剩余食品儲存、消毒的安全，預(yù)防中毒、疾病的安全，堅持每日報告制度)，確保飯菜安全。另外，學(xué)校還組織教代會不定期對食堂情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

３、員工樹立服務(wù)意識。

員工在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告，保證色、香、味俱佳。每天的飯菜按時供應(yīng)，并保證絕對安全、衛(wèi)生。像韭菜、油菜等一些使用農(nóng)藥過多蔬菜，我校從不購入。每天餐具按時、按規(guī)定消毒，從而保證餐具的衛(wèi)生和食品的安全。從食堂干凈，整潔到飯菜味道，營養(yǎng)，節(jié)約以及讓師生吃飽吃好方面都是有口皆碑的。

4、實施民主監(jiān)督

學(xué)校食堂財務(wù)收支實行由經(jīng)手人、貨主、驗收人、伙食負責(zé)人、審批人“一支筆”簽字審批制度。重大開支經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究決定后，征求全體教師意見方可執(zhí)行，伙食賬目實行按期公開。

5、明確相關(guān)責(zé)任

為規(guī)范學(xué)校財務(wù)管理，學(xué)校校長是學(xué)校食堂管理工作的第一責(zé)任人，負責(zé)并主持食堂全面工作制定各種規(guī)章制度、獎罰措施。負責(zé)食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、食堂人員個人衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，負責(zé)食堂財務(wù)支出審批和物品出庫審批，并能保證學(xué)校食堂的正常運轉(zhuǎn)。報帳員是直接責(zé)任人，要嚴格控制伙食利潤，真正辦好師生伙食，并對學(xué)校食堂財務(wù)工作的合法性、真?zhèn)涡载撠?zé)，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任、紀律責(zé)任、法律責(zé)任。倉庫保管員職責(zé)：負責(zé)所有采購食品、物資驗收檢驗工作，核對數(shù)量、品名與發(fā)票的數(shù)量、品名是否一致，核對無誤后并在發(fā)票上簽名。做好物資的出入庫和實物賬的登記工作。采購人員職責(zé)：制定采購計劃，保證食品物資數(shù)量、質(zhì)量及食品的衛(wèi)生安全。注重膳食花色品種葷素營養(yǎng)搭配和有效憑證的索取工作。

6、以“勤”落“實”，精細管理。

作為分管食堂的領(lǐng)導(dǎo)，要在“實”字上下功夫，“勤”字上作文章，堅持常抓不懈。一是要加強日常的管理、檢查、督導(dǎo)。二是要深入食堂實際，盡可能找準(zhǔn)改進食堂工作的切入點。三是要深入市場實際，盡可能找準(zhǔn)減少成本，提高質(zhì)量的切入點。四是要深入師生實際，盡可能找準(zhǔn)改進飯菜質(zhì)量的切入點。其中每月至少一次的食堂工作專題會，是不可少的，通過專題會，分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤管理人員一是總結(jié)本月工作，提出下月要求，二是對工人進行培訓(xùn)，三是校長進行強調(diào)、要求，在精細過程管理中，注重終結(jié)管理，克服隨意性，增強自覺性?？傊?，用一個“勤”字，落一個“實”字，管理才能到位，工作才能把關(guān)。

7、做好了學(xué)生的就餐管理工作

吃飽吃好，這是家長最關(guān)心的問題，也是我們辦好食堂最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。為了做好這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)，學(xué)校經(jīng)常聽取學(xué)生和家長的意見或建議，在家長會上學(xué)校多次聽取家長的意見，逐步完善學(xué)校食堂管理。

此外，學(xué)校還負責(zé)做好了就餐有序、就餐公平。對學(xué)生的就餐，學(xué)校每天都安排了教師維護秩序，因?qū)W生食堂門口窄、空間小，我們只好一個班一個班地到食堂打菜，然后把菜端到教室就餐。同時我們還注意檢查學(xué)生的就餐結(jié)果，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員每天到各班級輪流就餐，了解學(xué)生就餐的第一手情況，進一步完善食堂的管理。

8、做好了餐具的消毒工作

衛(wèi)生，重在預(yù)防。我們堅持了餐具消毒，雖然我們沒有高檔的消毒設(shè)備，但我們每天都堅持把餐具煮沸15分鐘以上。同時我們還堅持了頓頓清制度。頓頓清不是浪費，是對生命的保證。

在今后的工作中，將進一步把學(xué)校食堂管理工作放在至關(guān)重要的位置，長抓不懈，努力提高食堂管理質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教育教學(xué)工作作好后勤保障，讓社會滿意，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。