第一篇：旅游學(xué)概論教學(xué)改革總結(jié)

《旅游學(xué)概論》教學(xué)改革總結(jié)

旅游教研室呂芳

《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)課之一，讓學(xué)生了解和掌握旅游學(xué)的理論體系、思想方法、調(diào)研方法、趨勢(shì)預(yù)測(cè)、內(nèi)容體系等知識(shí)，是一門理論性較強(qiáng)的課程，針對(duì)旅游學(xué)科以及本課程的特點(diǎn)，在教學(xué)活動(dòng)中不斷思考和探索，以下是我的教學(xué)體會(huì)和思考：教學(xué)研究框架

根據(jù)本課程的教學(xué)特點(diǎn)，在教學(xué)實(shí)踐探索中提出適合《旅游學(xué)概論》的教學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式等。使學(xué)生真正學(xué)到既懂理論又會(huì)實(shí)踐的教學(xué)目的。總結(jié)出以下教學(xué)研究框架體系：教學(xué)實(shí)踐探索

2.1教學(xué)理念：“傳播知識(shí)、享受快樂”。

詮釋：充分激發(fā)學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，創(chuàng)造輕松和愉悅的課堂氣氛，更好地吸收和理解課程知識(shí)。

2.2教學(xué)模式：“教師主講、學(xué)生參與”。

詮釋：堅(jiān)持教與學(xué)的互動(dòng)和配合，教師好的引導(dǎo)和課堂師生互動(dòng)?，F(xiàn)在學(xué)生都很有思想和個(gè)性，老師搭建好舞臺(tái)，使學(xué)生也成為你調(diào)動(dòng)舞臺(tái)的重要成員，充分發(fā)揮他們的才智，這就需要老師有一個(gè)非常好的學(xué)期課程設(shè)置（課程策劃）和每次課的課程設(shè)置，在這方面與其說教師是一個(gè)好的講解者，還不如說教師是一個(gè)好的策劃師，一個(gè)好的策劃和課程設(shè)置，就等于這門課程成功了一半。提前告知本課程的學(xué)期安排，特別是學(xué)生實(shí)踐環(huán)節(jié)和參與環(huán)節(jié)，讓他們有充分的實(shí)踐和時(shí)間來準(zhǔn)備好這次活動(dòng)，可以采取一些評(píng)選方法，充分調(diào)動(dòng)他們的參與積極性，以便達(dá)到更好的參與效果。

2.3教學(xué)內(nèi)容：

（1）系統(tǒng)性教學(xué)

依靠成果豐富的教學(xué)體系和實(shí)踐優(yōu)勢(shì)，及時(shí)把最新的科研和實(shí)踐成果融入課堂教學(xué)

中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。例如，在講解旅游資源時(shí)，涉及非物質(zhì)性旅游資源講解時(shí)，舉例“徐霞客故居”的規(guī)劃就是利用文化吸引，“珠三角旅游發(fā)展動(dòng)力”強(qiáng)調(diào)其經(jīng)濟(jì)吸引和驅(qū)動(dòng)等，通過豐富的案例和實(shí)踐解釋每一句理論和內(nèi)涵，使學(xué)生感受到所有的理論都是有現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐來解釋和支撐的，這樣既達(dá)到理解簡(jiǎn)單，又能夠記憶深刻。

（2）熱點(diǎn)性教學(xué)

旅游學(xué)科最大的特點(diǎn)之一是與生活關(guān)系的密切。在教學(xué)中精選主體內(nèi)容，以大家關(guān)心的熱點(diǎn)問題和熟悉的區(qū)域?yàn)樵掝}，及時(shí)引入報(bào)刊雜志及網(wǎng)上最新旅游和社會(huì)發(fā)展動(dòng)態(tài)，探討旅游科學(xué)的新知，介紹旅游在人們生活中的作用和影響，激發(fā)求知欲望和學(xué)習(xí)熱情。如在講解理論時(shí)會(huì)讓學(xué)生思考“談?wù)劼糜尉皡^(qū)漲價(jià)**利與弊并分析其原因”；“旅游開發(fā)對(duì)農(nóng)村社區(qū)的影響”；“香港迪斯尼對(duì)內(nèi)陸主題公園的影響”等等。

（3）實(shí)踐性教學(xué)

在整個(gè)課程體系設(shè)置中安排好實(shí)踐環(huán)節(jié)，成為學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的主線，寓教寓樂，貫徹“在快樂中接受知識(shí)”。比如我在安排旅游調(diào)研時(shí)，就提前安排好教學(xué)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)“唐山旅行社調(diào)研”，讓同學(xué)深入現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)地調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)講解，圓桌研討，最后在課堂講解時(shí)就非常生動(dòng)，達(dá)到理論到實(shí)踐再回到理論的良好循環(huán)，這樣才會(huì)更好提高學(xué)生分析問題、思考問題、解決問題能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，達(dá)到提高學(xué)生自身素質(zhì)的目的。

（4）活動(dòng)性教學(xué)

在教學(xué)活動(dòng)可以適當(dāng)策劃些激勵(lì)學(xué)生活動(dòng)，以達(dá)到更好效果。我在這門課程中就有一個(gè)活動(dòng)，評(píng)選“旅游策劃師”和“最佳團(tuán)隊(duì)”活動(dòng)，并頒發(fā)鼓勵(lì)性的證書?；顒?dòng)成功在于有好的策劃活動(dòng)和給學(xué)生有充分的準(zhǔn)備時(shí)間以及好的激勵(lì)機(jī)制等。

2.4 教學(xué)形式

（1）運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段，把好的講課內(nèi)容用清晰和精美的ppt展示出來。有一個(gè)形象比喻：“內(nèi)容就像一個(gè)人的思想，ppt就像一個(gè)人的語言”，好的講課內(nèi)容固然非常重要，但一個(gè)好的表達(dá)和交流形式也同樣不可小視，因?yàn)闀?huì)起到一個(gè)錦上添花的效果，使教學(xué)更精彩。

（2）我清醒地認(rèn)識(shí)到：講課不是作學(xué)術(shù)報(bào)告，在授課的大部分時(shí)間，主講教師站在學(xué)生前或中間，與學(xué)生“零距離”，便于師生交流，學(xué)生注意力很集中。這種“零距離”的“教”與“學(xué)”的交流，從學(xué)生的眼神中了解學(xué)生的內(nèi)心世界，隨時(shí)調(diào)節(jié)和控制好課程的氣氛和節(jié)奏，千萬不要僅僅是知識(shí)的簡(jiǎn)單傳播者，而不是有藝術(shù)的知識(shí)傳播者，這兩者的效果差別非常之大。

2.5 反饋機(jī)制

檢驗(yàn)?zāi)銊趧?dòng)成果的重要途徑就是你培養(yǎng)的產(chǎn)品（學(xué)生）的反響如何？所以要在教學(xué)過程中不時(shí)地和學(xué)生交流，不要過分根據(jù)自己的教學(xué)內(nèi)容和課程安排不顧學(xué)生的實(shí)際堅(jiān)持如一，其實(shí)通過交流后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)有一些好的建議的確對(duì)整個(gè)課程的教學(xué)會(huì)取得很好的效果，同時(shí)也是不斷提高自己教學(xué)的重要途徑。交流的方式很多，上課中或課后，通過找個(gè)別聊或e-mail等途徑都可以。同時(shí)像教學(xué)活動(dòng)中教師聽課后提出好的建議和吸收其他教師好的教學(xué)亮點(diǎn)同樣是不斷提升自己教學(xué)水平的重要途徑。因?yàn)橹挥泻玫姆答仚C(jī)制和接受這種反饋機(jī)制的心態(tài)，才會(huì)了解到自身的不足和改進(jìn)的空間，才會(huì)成為跟上

時(shí)代的好教師。教學(xué)體會(huì)

通過近三年的教學(xué)和十多年的求學(xué)體會(huì)，成為一位好教師是我永遠(yuǎn)的追求，所以我也在不斷的摸索中，以下是本人的一些粗淺看法。

3.1 與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新

旅游學(xué)科的最大特點(diǎn)之一是緊跟時(shí)代，所以在教學(xué)內(nèi)容中案例的選擇要不斷更新，與時(shí)俱進(jìn)；同時(shí)在教學(xué)方法和教學(xué)形式上要不斷追求創(chuàng)新，根據(jù)自己課程特點(diǎn)，采用最適合的教學(xué)模式，千萬不要一成不變，也不要一味模擬別人的上課模式，要不斷摸索，不斷總結(jié)，尋找最適合課程和自身的教學(xué)模式。

3.2 好的課程設(shè)置和有序的計(jì)劃安排

“好的開始等于成功一半”，這在教學(xué)安排中同樣重要，第一次課程安排非常重要，主要告知課程計(jì)劃和重要環(huán)節(jié)安排，讓學(xué)生了解課程特點(diǎn)和計(jì)劃，使學(xué)生在未來的課程中做到心中有數(shù)，有的放矢，給學(xué)生有充分的時(shí)間準(zhǔn)備和預(yù)習(xí)。

3.3強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為本，培養(yǎng)學(xué)生思維能力

教學(xué)如何培養(yǎng)創(chuàng)新性人才？我認(rèn)為：教學(xué)中除了講授基本理論和知識(shí)外，還應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的思考問題和解決問題的能力。除了在課堂上講解規(guī)劃與開發(fā)的概念體系、思想方法、新理論、調(diào)研方法、內(nèi)容體系和技術(shù)路線外，我還進(jìn)行開放式教學(xué)：室外教學(xué)、圓桌研討、策劃與設(shè)計(jì)實(shí)踐（學(xué)生競(jìng)標(biāo)方案）。后兩個(gè)層次的教學(xué)內(nèi)容使學(xué)生有獨(dú)立分析、解決問題的機(jī)會(huì)，以培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生參加科學(xué)研究，發(fā)表研究論文，培養(yǎng)他們初步的研究能力。

3.4 準(zhǔn)備充分，信心上課

上課的信心是建立在你備課是否充分的基礎(chǔ)上的，我個(gè)人感受到：如果備課非常充分并且內(nèi)容非常精彩，上課是件很高興也是很興奮的事情，否則，即使曾經(jīng)上過的課，如果沒有好的準(zhǔn)備，上課的感覺也很沒有成就感，我想效果一定不會(huì)太好，因?yàn)橐惶苏n下來，你如果感覺不太滿意，那肯定學(xué)生也會(huì)不太滿意，但反過來，你感覺滿意，學(xué)生也不一定滿意。所以，我認(rèn)為，要想上課達(dá)到好的效果，第一，你要準(zhǔn)備充分，很有信心的走上講臺(tái)；第二，你的授課內(nèi)容和講課方式是否考慮到學(xué)生的接受和理解等方面的情況，只有教與學(xué)的雙方都達(dá)到滿意，這才是成功的教學(xué)。

3.5 跳出山界外，講課在有意和無意之間

跳出山界外是在講課時(shí)可以適當(dāng)跳出旅游（專業(yè)）說旅游（專業(yè)），要有必要的發(fā)散，比如可以擴(kuò)展到旅游——社會(huì)——人生等方面的話題，開闊思維、調(diào)節(jié)氣氛，會(huì)收到很好的上課效果。講課在有意和無意之間是指要充分展示你個(gè)人的魅力，包括你的專業(yè)知識(shí)的淵博，以及你的幽默和風(fēng)趣，以及你為人處事等方面對(duì)學(xué)生的立體影響，我想這些影響將對(duì)學(xué)生是深遠(yuǎn)的，也是上課藝術(shù)的最高境界。

第二篇：旅游學(xué)概論總結(jié)

判斷

1841年，英國(guó)人托馬斯庫克利用包租火車的方式組織了一次從萊斯特前往洛赫伯勒的團(tuán)體旅游，這標(biāo)志著近代旅游及旅游業(yè)的開端。

縱觀世界旅游史，可劃分三個(gè)階段它們是十九世紀(jì)四十年代以前的古代旅游十九世紀(jì)四十年代至二戰(zhàn)近代旅行和旅游二戰(zhàn)以后的現(xiàn)代旅游。

1855年托馬斯庫克組織前往巴黎的旅游開創(chuàng)了___.國(guó)際報(bào)價(jià)旅游______。

1865年，托馬斯·庫克父子旅游公司成立；發(fā)行代金券，這種代金券被認(rèn)為是當(dāng)今旅行支票的最早雛形，實(shí)際上可以說是最早的旅行支票。

1872 年，托馬斯?庫克組織了世界上第一次環(huán)球旅游，托馬斯?庫克組織旅游活動(dòng)的開展，標(biāo)志了近代旅游業(yè)的誕生。

單選

1、世界旅游組織 WTO太平洋地區(qū)旅游協(xié)會(huì)PATA2、世界上最早使用“航空包價(jià)旅游”概念的旅游公司是(A)

A.地平線假日旅游公司B.麥克·唐納旅游公司

C.勞動(dòng)者旅行協(xié)會(huì)D.噴氣旅行俱樂部

3、根據(jù)《中華人民共和國(guó)旅游(涉外)飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》申請(qǐng)?jiān)u星的飯店必須要有(A)的營(yíng)業(yè)歷史。

A.一年以上B.二年以上C.三年以上D.四年以上

4、我國(guó)的旅游出口市場(chǎng)中，旅游者的流動(dòng)與旅游收入的流動(dòng)是同方向流出中國(guó)？B.同方向流入中國(guó)C.反方向？D.不確定

5、如果旅游接待國(guó)在經(jīng)濟(jì)上自給能力越強(qiáng)，則其旅游乘數(shù)就 C

A.越低B.不變C.越高D.不確定

6、九十年代以來，國(guó)家旅游局確立了我國(guó)每年的國(guó)家旅游活動(dòng)主題，其中(B)的主題是生態(tài)環(huán)境游。

A.1992年B.1999年C.1995年D.1996年

7、我國(guó)于1983年加入世界旅游組織，并成為該組織的第106個(gè)

A.正式成員B.附屬成員 C.聯(lián)系會(huì)員 D.團(tuán)體成員

8、“Employment multiplier”指的是___B_____。

收入乘數(shù) B.就業(yè)乘數(shù) C.產(chǎn)生乘數(shù) D.營(yíng)業(yè)收入乘數(shù)

9、馬里奧蒂（A.Mariotti）認(rèn)為，旅游活動(dòng)是屬于_____C _____性質(zhì)的社會(huì)現(xiàn)象。

A.文化 B.綜合 C.經(jīng)濟(jì) D.社會(huì)

10、在旅游學(xué)的重要分支中，應(yīng)當(dāng)以____B______為研究對(duì)象。

A.旅游的經(jīng)濟(jì)外殼 B.旅游的現(xiàn)象整體 C.旅游的文化內(nèi)涵 D.旅游業(yè)

11客人抵達(dá)目的地后有關(guān)預(yù)訂房間，租雇車輛，提供翻譯導(dǎo)游等服務(wù)項(xiàng)目的委托，被稱為_____D____。

聯(lián)程委托 B.單項(xiàng)委托 C.代辦業(yè)務(wù) D.當(dāng)?shù)匚?/p>

多選

1、根據(jù)人的外出旅游的目的，旅游者的類型可分為 C D E

A.觀光型 B.消遣型 C.商務(wù)型 D.家庭及各人型 E.差旅型

2、旅游學(xué)的重要分支包括 A C D

A．旅游經(jīng)濟(jì)學(xué) B.吸引物開發(fā)與評(píng)價(jià) C.旅游地理學(xué) D.旅游人類學(xué) E.旅行社經(jīng)營(yíng)管理

3、造成旅游資源遭到損害的人為因素有：A B C D E

A.旅游者的破壞 B.旅游地超負(fù)荷接待 C.旅游地當(dāng)?shù)鼐用竦钠茐?D.旅游企業(yè)的破壞 E.工業(yè)污染

4、目前我國(guó)的國(guó)際旅游客源主要由___A B C D____構(gòu)成A．華僑 B.外國(guó)人 C.港澳同胞 D.臺(tái)胞

5、綜合中外封建社會(huì)旅行發(fā)展，可以有以下一些優(yōu)點(diǎn) A B C

A.旅行的發(fā)展同國(guó)家的政治，經(jīng)濟(jì)狀況有著直接的聯(lián)系。

B.經(jīng)濟(jì)目的的商務(wù)旅行仍占主導(dǎo)地位。

C.封建社會(huì)的生產(chǎn)方式和生活方式，使得人們主觀上缺乏對(duì)旅游和度假的要求。

D．非經(jīng)濟(jì)目的的消遣旅游具有普遍的社會(huì)意義。

6、下列國(guó)際收支中，屬于無形貿(mào)易外匯收入的是 B C D

A．茶葉出口收入B.國(guó)際間運(yùn)輸收入 C.旅游收入 D.國(guó)際間居民匯款

7、旅行代理商的具體零售業(yè)務(wù)包括_______A B D F_____。

A.提供咨詢服務(wù) B.售發(fā)交通票據(jù) C.生產(chǎn)旅游產(chǎn)品 D.陳列散發(fā)旅游宣傳品 E.代客預(yù)訂

論述

1、述斯坦利·帕洛格（Stanly Plog）提出的心理類型理論的要點(diǎn)并分析其認(rèn)識(shí)意義。帕洛格將人們劃分為五種不同的心理類型，自我中心型、多中心型、近自我中心型、近多中心型和中間型。（2分）

參見下圖（1分）。

其中處在兩個(gè)極端的心理類型分別是自我中心型和多中心型。（2分）自我中心型的人，其特點(diǎn)是思想謹(jǐn)小慎微，多憂多慮，不愿冒險(xiǎn)。在行為表現(xiàn)上，這一心理類型的人喜安逸、好輕松，不主動(dòng)與陌生人交往，喜歡熟悉的氛圍和活動(dòng)。(2分)多中心型的人的特點(diǎn)是思想開朗，興趣廣泛，富有膽量。在行為表現(xiàn)上，這一心理類型的人求新奇、喜刺激、好冒險(xiǎn)、善主動(dòng)，不愿隨大流，喜歡與不同文化背景的陌生人接觸。（2分）中間型；（1分）近自我中心型；（1分）近多中心型。

近多中心型中心近自我 自我中心型中間型

中心型

2、些經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為旅游業(yè)并非是一真正的產(chǎn)業(yè)。對(duì)此你有何評(píng)論？

（1）（2分）產(chǎn)業(yè)的概念：指其主要業(yè)務(wù)和產(chǎn)品大致相同的企業(yè)類別的總稱。

（2）（4分）經(jīng)濟(jì)學(xué)家尤其是宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家，從來都不承認(rèn)旅游業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)；從產(chǎn)業(yè)管理來看，標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)劃分中不存在這個(gè)產(chǎn)業(yè)。

原因分析：

傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)是：產(chǎn)品或基本業(yè)務(wù)大致相同或相似。

作為旅游業(yè)主要構(gòu)成部分的旅行社、旅游飯店、旅游交通各有其完全不同的產(chǎn)品和業(yè)務(wù)，不符合產(chǎn)業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)，這是根本原因。

作為標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)，要有明確的投入和產(chǎn)出，能清晰的界定。

旅游業(yè)的投入難以界定，作為旅游基礎(chǔ)設(shè)施的供水供電、污水處理和作為旅游上層設(shè)施的交通都難以界定多少投入旅游多少投入其它；產(chǎn)出亦如此，絕對(duì)數(shù)額無法界定，尤其是散客的購(gòu)物、娛樂、飲食等開支。故旅游業(yè)沒有明確的投入和產(chǎn)出。

客觀上，二戰(zhàn)以后，各個(gè)國(guó)家又支持和發(fā)展旅游業(yè)，特別是國(guó)際入境旅游，旅游業(yè)又是一個(gè)實(shí)實(shí)在在存在的產(chǎn)業(yè)。

（3）（2分）旅游業(yè)在何種程度上被接受為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)

對(duì)旅游業(yè)的界定標(biāo)準(zhǔn)不是根據(jù)產(chǎn)品或基本業(yè)務(wù)相同或相似來界定，而是根據(jù)其服務(wù)對(duì)

象相同，都是旅游者來進(jìn)行界定的。由此也導(dǎo)致了旅游業(yè)的特點(diǎn)如邊緣性綜合性等。我國(guó)從七五計(jì)劃期間開始將旅游業(yè)納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃。

（4）（2分）旅游業(yè)的定義

以旅游者為對(duì)象,為其旅游活動(dòng)創(chuàng)造便利條件并提供其所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。

知道

比較國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的差別。

國(guó)際旅游，是指一個(gè)國(guó)家的居民跨越國(guó)界，到其他國(guó)家或地區(qū)開展的旅游活動(dòng)。其中又分為出境旅游和入境旅游。國(guó)內(nèi)旅游，是指一個(gè)國(guó)家的居民離開自己的常住地或慣常環(huán)境，到本國(guó)境內(nèi)其他地方開展的旅游活動(dòng)。（1分）

國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游活動(dòng)之間的根本差別在于是否跨越國(guó)境（1分）。

表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面(4分)：

（1）從活動(dòng)開展的地理范圍上看

（2）從便利程度上看

（3）從直接的經(jīng)濟(jì)影響方便看

簡(jiǎn)述經(jīng)常用到的旅游者類型劃分方法。

旅游者的類型劃分不存在絕對(duì)不變的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，人們可以根據(jù)研究目的或經(jīng)營(yíng)工作的實(shí)際需要，選擇不同的劃分標(biāo)準(zhǔn)。

常用的旅游者類型劃分標(biāo)準(zhǔn)：

（1）按照地理范圍劃分，國(guó)內(nèi)旅游者和國(guó)際旅游者；

（2）組織形式劃分，團(tuán)體旅游者和散客旅游者；

（3）按旅行距離劃分，遠(yuǎn)程旅游者和中短程旅游者；

（4）消費(fèi)方式劃分，自費(fèi)旅游者和獎(jiǎng)勵(lì)旅游者；

（5）旅行方式劃分，游船旅游者和自駕車旅游者；

（6）活動(dòng)內(nèi)容劃分，觀光旅游者和度假旅游者；

（7）出游目的劃分，消遣旅游者和商務(wù)旅游者。

第三篇：旅游學(xué)概論

名詞解釋

旅游：是指在一定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下所產(chǎn)生，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而發(fā)展的一種綜合性社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。

旅游者：是出于就業(yè)和移民以外的任何原因暫時(shí)離開常住地去異地訪問的人。

旅游資源：凡能吸引旅游者產(chǎn)生旅游動(dòng)機(jī)，并可能被利用來開展旅游活動(dòng)的各種自然、人文客體或其他因素，都可稱為旅游資源。旅游交通：是指旅游者為了實(shí)現(xiàn)從居住地到目的地之間的往返，從空間轉(zhuǎn)移過程中除了徒步以外所采取的手段和途徑。

旅行社：指盈利為目的，從事為旅游者代辦出境、入境和簽證手續(xù)，接待旅游者，為旅游者安排食宿等有償服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)。飯店集團(tuán)：以經(jīng)營(yíng)飯店為主的聯(lián)合經(jīng)濟(jì)實(shí)體，它在本國(guó)或在世界各地以直接或間接的形式控制多個(gè)飯店，以靈活多樣的形式進(jìn)行聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。

簡(jiǎn)答題

旅游活動(dòng)的影響？

1、經(jīng)濟(jì)影響（發(fā)展旅游業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)；創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)；引起物價(jià)上漲或通貨膨脹；過分依賴旅游業(yè)可能導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定性；旅游業(yè)的超前發(fā)展可能會(huì)造成資源的消費(fèi)）

2、環(huán)境影響（使歷史能得以維護(hù)；使基礎(chǔ)設(shè)施得以改善；是環(huán)境衛(wèi)生得以重視；交通堵塞、噪聲污染；歷史古跡的原始風(fēng)貌得以威脅；將加劇對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞）

3、社會(huì)文化的影響（增加國(guó)家或地區(qū)相互之間的了解，促進(jìn)先進(jìn)思想觀念和生活方式的傳播，帶動(dòng)傳統(tǒng)文化保護(hù)和發(fā)展，提高居民素質(zhì)，保障婦女地位；可能加劇傳統(tǒng)文化的淪喪和商品化，引起當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)社會(huì)秩序的瓦解，造成傳統(tǒng)美德的喪失和社會(huì)的不安定）

消遣型旅游者與餐飲型旅游者區(qū)別？

1、消遣型旅游者對(duì)價(jià)格比較敏感；旅游的季節(jié)性強(qiáng)；主要是為了游玩；逗留時(shí)間較長(zhǎng)；人次比例較大

2、餐飲型旅游者對(duì)價(jià)格不太敏感；時(shí)間自由度不高；要求高

旅游交通的方式有哪些，火車的優(yōu)點(diǎn)？

1、航空，飛機(jī)。

2、陸上，鐵路旅行、汽車旅行。

3、水上，輪渡、游輪等。

火車的優(yōu)點(diǎn)：運(yùn)輸量大、運(yùn)費(fèi)低、行駛速度快、連續(xù)性強(qiáng)及受季節(jié)氣候等自然條件的制約較小。始發(fā)、到達(dá)時(shí)間都比較準(zhǔn)確，安全可靠。

旅行社的分類情況?旅行社的組織方式？

1、國(guó)內(nèi)旅行社。只操作國(guó)內(nèi)旅游，以國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)為主。國(guó)際旅行社。包括入境和出境的旅游業(yè)務(wù)

2、包價(jià)旅游。旅游者在旅游活動(dòng)中開始前即將全部或部分旅游費(fèi)用預(yù)付給旅行社，由旅行社根據(jù)同旅游者簽訂的合同，相應(yīng)地為旅游者安排旅游途中的吃、住、行、游、購(gòu)、娛等活動(dòng)。散客旅游。散客旅游活動(dòng)都借助旅行社的幫助,其旅游日程、線路等由旅游者自己選定，然后再由旅行社作某些安排，如機(jī)票、旅館、導(dǎo)游等。

飯店的分類？

1、根據(jù)飯店經(jīng)濟(jì)類型劃分

2、根據(jù)飯店規(guī)模劃分

3、根據(jù)飯店星級(jí)劃分

4、根據(jù)飯店市場(chǎng)及賓客特點(diǎn)劃分

5、根據(jù)飯店計(jì)價(jià)方式劃分 現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因？

1、先進(jìn)的交通方式

2、二戰(zhàn)后經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展

3、帶薪假期增加

4、教育、信息增加了人們了解世界的興趣。

案例分析題

世界旅游組織的類型（世界上唯一全面設(shè)計(jì)旅游事務(wù)全球性政府間機(jī)構(gòu)組織）

宗旨：推動(dòng)發(fā)展旅游，推進(jìn)各國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮，增進(jìn)國(guó)際間相互了解，維護(hù)世界和平機(jī)構(gòu)成員：最高權(quán)力，世界旅游組織全體大會(huì)。設(shè)有執(zhí)行委員，下設(shè)幾個(gè)分管相關(guān)事務(wù)的從屬機(jī)構(gòu)。

成員類型：正式成員、聯(lián)合會(huì)員、附屬會(huì)員。

世界地區(qū)六大塊在旅游產(chǎn)生客源方面的排序：歐洲、北美、亞太、非洲、大洋洲 1995年4月27-28日，世界旅游組織在西班牙召開可持續(xù)旅游發(fā)展世界會(huì)議?！犊沙掷m(xù)旅游發(fā)展憲章》

第四篇：旅游學(xué)概論

1、被認(rèn)為是開創(chuàng)了近代旅游及旅游業(yè)先河的人是…………………………………（）①威廉·瑟厄波②詹姆斯·愷撒

③托馬斯·庫克④約翰·貝德克

2、遵照醫(yī)囑或建議作異地療法、洗溫泉以及類似的療養(yǎng)活動(dòng)的旅游者一般是出于以下哪種旅游動(dòng)機(jī)？ ………………………………………………………………（）

①身體方面的動(dòng)機(jī)②文化方面的動(dòng)機(jī)

③社會(huì)交往方面的動(dòng)機(jī)④地位和聲望方面的動(dòng)機(jī)

3、旅游業(yè)屬于國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的…………………………………………………………（）①第一產(chǎn)業(yè)②第二產(chǎn)業(yè)

③第三產(chǎn)業(yè)④第四產(chǎn)業(yè)

4、我國(guó)最高旅游行政管理機(jī)構(gòu)是……………………………………………………（）①國(guó)務(wù)院②中國(guó)旅行游覽事業(yè)管理局

③國(guó)家旅游局④中國(guó)旅游協(xié)會(huì)

5、世界旅游組織成立于………………………………………………………………（）①1972年10月②1975年1月

③1982年8月④1991年5月

6、自1978年以來，在來華旅游人次和旅游消費(fèi)總額上長(zhǎng)期名列前茅的國(guó)家是…（）①俄羅斯②美國(guó)

③日本④韓國(guó)

7、國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游之間最根本的區(qū)別在于……………………………………（）①是否跨越國(guó)界②消費(fèi)高低不同

③便利程度不同④計(jì)價(jià)方式不同

8、將飯店劃分為大型、中型和小型飯店所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是…………………………（）①飯店的等級(jí)②飯店的經(jīng)濟(jì)類型

③飯店的經(jīng)營(yíng)管理方式④飯店的規(guī)模

9、在完成旅游活動(dòng)的要素結(jié)構(gòu)中，起中介作用的要素是…………………………（）①旅游者②旅游資源

③旅游業(yè)④旅游區(qū)

10、當(dāng)前，國(guó)際上最為流行的飯店等級(jí)劃分和標(biāo)定方式……………………………（）①皇冠制②星級(jí)制

③數(shù)字制④價(jià)格制

二.填空題(每空1分，共14分)

1、現(xiàn)代旅游活動(dòng)的特點(diǎn)包括旅游活動(dòng)的普及性、規(guī)模發(fā)展的（）、空間分布上的（）和時(shí)間分布上的（）。

2、在我國(guó)，人們通常將旅行社、（）、（）稱為旅游業(yè)“三大支柱”。

3、影響一個(gè)人能否成為旅游者的最重要的客觀因素，也是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的兩個(gè)最主要的先決條件為（）、（）。

4、世界旅游組織將全世界國(guó)際旅游市場(chǎng)劃分為六大市場(chǎng)，它們分別是歐洲市場(chǎng)、美洲市場(chǎng)、（）、（）、（）、南亞市場(chǎng)。

5、目前世界上國(guó)際旅游業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)是歐洲，其次是（）洲。

6、我國(guó)1996年頒布實(shí)施的《旅行社管理?xiàng)l例》中，按照旅行社經(jīng)營(yíng)范圍的不同，將旅行社劃定為（）、（）兩類。

7、我國(guó)最高旅游行政管理機(jī)構(gòu)是（）。

三．名詞解釋題（每題5分，共20分）

1．旅游動(dòng)機(jī)—

2．大眾旅游——

3．總體旅游產(chǎn)品——

4.可持續(xù)旅游——

四．簡(jiǎn)答題（每題8分，共32分）

1.相對(duì)于獨(dú)立自營(yíng)的飯店而言，飯店連鎖集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要有哪些？

2．如何才能保證和提高旅游產(chǎn)品的質(zhì)量？

3．旅游對(duì)目的地社會(huì)文化的積極影響表現(xiàn)在哪些方面？

4．旅游業(yè)具有哪些特點(diǎn)？

五．論述題（每題12分，共24分）

1．請(qǐng)你結(jié)合實(shí)際或具體案例談?wù)勗诼糜钨Y源開發(fā)工作中應(yīng)遵循哪些原則？

2．我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中主要存在哪些方面的問題？

參考答案：

一、選擇題：（每小題1分，共10分）

1、③

2、①

3、③

4、③

5、②

6、③

7、①

8、④

9、③

10、②

二、填空題(每空1分，共14分)

1、持續(xù)性地理集中性季節(jié)性

2、住宿業(yè)交通運(yùn)輸業(yè)

3、收入水平閑暇時(shí)間

4、東亞和太平洋市場(chǎng)非洲市場(chǎng)中東市場(chǎng)

5、美

6、國(guó)際旅行社國(guó)內(nèi)旅行社

7、國(guó)家旅游局

三、名詞解釋題（每題5分，共20分）

1、旅游動(dòng)機(jī)：動(dòng)機(jī)就是激勵(lì)人們行動(dòng)的主觀因素。旅游動(dòng)機(jī)是指促發(fā)一個(gè)人有意于旅游以及到何處去、作何種旅游的內(nèi)在動(dòng)力。

2、大眾旅游：先是指旅游活動(dòng)參加者的范圍已擴(kuò)展到普通的勞動(dòng)大眾；另外一層含義是指現(xiàn)代旅游活動(dòng)開始形成以有組織的團(tuán)體包價(jià)旅游為代表的大眾開型旅游模式，并且成為廣大民眾中占支配地位的旅游形式。

3、總體旅游產(chǎn)品：從需求角度看，總體旅游產(chǎn)品就是旅游者從離家外出開始直至完成全程旅游活動(dòng)并返回家中為止這一期間內(nèi)的全部旅行經(jīng)歷的總和。從供給角度看，是指旅游目的地為滿足旅游者的需要而提供的各種旅游活動(dòng)接待條件和相關(guān)服務(wù)的總和。

4、可持續(xù)旅游：確保在從事旅游開發(fā)的同時(shí)，不損害后代人為滿足其旅游需求而進(jìn)行旅游開發(fā)的可能性。

四、簡(jiǎn)答題（每題8分，共32分）

1、答：①資本優(yōu)勢(shì)。（1分）②技術(shù)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)（1分）

③市場(chǎng)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)（1分）④物資采購(gòu)優(yōu)勢(shì)（1分）

⑤管理方面的優(yōu)勢(shì)（2分）⑥風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)散優(yōu)勢(shì)（2分）

2、答：①要有做好旅游服務(wù)工作的愿望。（2分）

②要有做好旅游服務(wù)工作的本領(lǐng)。（2分）

③要有做好旅游服務(wù)工作的條件。（2分）

④要有嚴(yán)格的保證措施。（2分））

3、答：①有助于提高民族素質(zhì)。（2分）

②有助于增進(jìn)國(guó)際間的相互了解。（2分）

③有助于促進(jìn)民族文化的保護(hù)和發(fā)展。（2分）

④有助于推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的交流和發(fā)展。（1分）

⑤有助于促進(jìn)生活環(huán)境的改善。（1分）

4、答：①綜合性（2分）

②依賴性（2分）

③帶動(dòng)性（2分）

④敏感性（2分）

五．論述題（每題12分，共24分）、（要適當(dāng)展開答題，與題意相符的答案都可考慮給分）答：①突出特性的原則。（1分）

A．盡可能保持自然和歷史形成的原始風(fēng)貌。（1分）

B．盡量選擇利用帶有“最”字的旅游資源項(xiàng)目。（1分）

C．努力反映當(dāng)?shù)氐奈幕厣?。?分）

②力求經(jīng)濟(jì)的原則。（2分）

③注意保護(hù)環(huán)境的原則。（2分）

④綜合開發(fā)的原則。（2分）

在上述要點(diǎn)的基礎(chǔ)上適當(dāng)展開。（2分）

2、（要適當(dāng)展開答題，與題意相符的答案都可考慮給分）

答：①我國(guó)的地理位置距大多數(shù)主要國(guó)際客源產(chǎn)生地較遠(yuǎn)。（3分）這一因素的不利之處表現(xiàn)在兩個(gè)方面：

從歐美地區(qū)前來我國(guó)旅游的交通費(fèi)用昂貴。

距離主要客源國(guó)較遠(yuǎn)的旅游目的地最容易遭受經(jīng)濟(jì)危機(jī)和世界油價(jià)上漲的打擊。②我國(guó)旅游業(yè)面臨著不少周邊國(guó)家和地區(qū)旅游業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。（2分）

③我國(guó)旅游產(chǎn)品的開發(fā)和質(zhì)量尚存在問題。（2分）

④市場(chǎng)宣傳和海外促銷工作仍有待進(jìn)一步改進(jìn)。（3分）

A．營(yíng)銷經(jīng)費(fèi)不足。

B．營(yíng)銷和促銷技術(shù)尚需改進(jìn)和提高

第五篇：旅游學(xué)概論

1.旅游者：旅游者又稱游客，是為滿足物質(zhì)和精神文化需求進(jìn)行旅游消費(fèi)活動(dòng)的主體，是旅游服務(wù)活動(dòng)的需求者和服務(wù)對(duì)象。

2.旅游資源：旅游資源是旅游活動(dòng)的客體。是滿足旅游者愿望的客觀存在物，是旅游活動(dòng)的吸引因素，也是發(fā)展旅游業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)和重要條件。

3.旅游業(yè)：旅游業(yè)是以旅游資源為憑借，以旅游設(shè)施為基礎(chǔ)，通過提供旅游服務(wù)滿足旅游者各種需求的綜合性產(chǎn)業(yè)。

4.旅行社：旅行社是指從事招徠，組織，接待旅游者等活動(dòng)，為旅游者提供相關(guān)旅游服務(wù)，開展國(guó)內(nèi)旅游業(yè)務(wù)，入境旅游業(yè)務(wù)或者出境旅游業(yè)務(wù)的企業(yè)法人。

5.飯店對(duì)旅游業(yè)的作用:(一)飯店是旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的重要基地

（二）飯店是創(chuàng)造旅游收入的重要部門

（三）飯店為社會(huì)提供直接和間接的就業(yè)機(jī)會(huì)

（四）飯店是經(jīng)濟(jì)交流和社會(huì)交往的重要場(chǎng)所

（五）帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

（六）飯店是旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

6.旅游交通的作用：

（一）旅游交通是實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的前提條件

（二）旅游交通是旅游目的地發(fā)展的重要保障

（三）旅游交通是旅游收入的重要來源

（四）旅游交通豐富了旅游活動(dòng)的內(nèi)容。

7.旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)：旅游市場(chǎng)的異地性，旅游市場(chǎng)的波動(dòng)性，旅游市場(chǎng)的季節(jié)性，旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性。

8.旅游市場(chǎng)的細(xì)分：旅游市場(chǎng)的細(xì)分是根據(jù)旅游者的需求，偏好，購(gòu)買行為和購(gòu)買習(xí)慣等方面的差異性，把一個(gè)整體旅游市場(chǎng)劃分為若干個(gè)消費(fèi)者群的市場(chǎng)分內(nèi)過程。

9.旅游客流規(guī)律：

（一）旅游的流向是由近及遠(yuǎn)，以近距離為主

（二）旅游的流量主要源于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國(guó)家和地區(qū)

（三）遠(yuǎn)程旅游將有更大的發(fā)現(xiàn)前景

（四）多數(shù)旅游者向風(fēng)景名勝地區(qū)和文化特色顯著地區(qū)流動(dòng)

（五）政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心必定是旅游中心

（六）國(guó)際旅游的流向?qū)⒊瘉喬貐^(qū)轉(zhuǎn)移。

10.旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的積極作用：

（一）有助于增加外匯收入，平衡國(guó)家收支

（二）有助于加快貨幣回籠

（三）有助于調(diào)整地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展

（四）有助于增加就業(yè)機(jī)會(huì)

（五）有助于旅游扶貧致富，縮小地區(qū)差別

（六）有助于改善投資環(huán)境，擴(kuò)大國(guó)際間的合作

11.旅游對(duì)經(jīng)濟(jì)的消極作用：

1、旅游業(yè)的國(guó)度超前發(fā)展導(dǎo)致結(jié)構(gòu)失調(diào)，影響消費(fèi)2過度依賴旅游業(yè)致使國(guó)民經(jīng)濟(jì)更趨脆弱

3、旅游的發(fā)展可能導(dǎo)致通貨膨脹和土地價(jià)格上升

4、外匯漏損

5、管理不善造成人力物力和資源浪費(fèi)

6、引用外資導(dǎo)致資源浪費(fèi)

12.1927年中國(guó)第一家旅行社《中國(guó)旅行社》。華僑服務(wù)社和中國(guó)國(guó)際旅行社的建立標(biāo)志著我國(guó)現(xiàn)代旅游的誕生。

13.旅游體驗(yàn)是：旅游者通過參觀、交流、消費(fèi)等活動(dòng)與旅游客體相互作用的心理感受。

14.旅游業(yè)有哪些基本特點(diǎn)：（1）綜合型產(chǎn)業(yè)（2）勞動(dòng)密集型的服務(wù)性產(chǎn)業(yè)（3）政策性較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)（4）脆弱性產(chǎn)業(yè)

15.簡(jiǎn)述旅游資源開發(fā)工作的主要內(nèi)容1）解決和改善旅游資源所在地的可進(jìn)入性2）建設(shè)和完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施

3）建設(shè)和完善旅游上層設(shè)施4）旅游景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)與管理5）培訓(xùn)能夠勝任專業(yè)水平的旅游服務(wù)工作人員4.簡(jiǎn)述旅游資源開發(fā)工作應(yīng)遵循的原則:1）突出獨(dú)特性的原則2）力求經(jīng)濟(jì)的原則3）注意保護(hù)環(huán)境的原則

16.旅游開發(fā)的內(nèi)容：1規(guī)劃和設(shè)計(jì)旅游景區(qū)、景點(diǎn)

2、建設(shè)和完善旅游配套設(shè)施，完善各類旅游服務(wù)

3、增強(qiáng)可進(jìn)入性

4、加強(qiáng)宣傳促銷，開拓客源市場(chǎng)、5、做好旅游資源的保護(hù)工作

6、營(yíng)造良好的旅游環(huán)境

17.旅游產(chǎn)品是在特定區(qū)域內(nèi)被游客利用的若干旅游設(shè)施和服務(wù)的總和，它是一個(gè)整體的概念，其內(nèi)容不僅包括有形的旅游資源、旅游設(shè)施備及各類設(shè)施等，也包括無形的旅游服務(wù)、旅游線路和日程安排與設(shè)計(jì)、旅游宣傳、節(jié)事活動(dòng)等。

18.旅游組織：是加強(qiáng)旅游行業(yè)的引導(dǎo)和管理，為了旅游業(yè)的健康發(fā)展而建立起來的具有管理、協(xié)調(diào)等職能的旅游業(yè)專門機(jī)構(gòu)。

19.應(yīng)該如何保護(hù)旅游資源1）針對(duì)自然作用的危害，對(duì)于因自然作用的原因而可能帶來的危害，旅游資源管理著應(yīng)采取必要的技術(shù)措施加以預(yù)防2）針對(duì)旅游者方面的原因，首先應(yīng)加強(qiáng)該地的旅游規(guī)劃工作，充分估計(jì)接待能力飽和將會(huì)對(duì)旅游資源的破壞性影響。3）針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜螛I(yè)方面的原因，除應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)旅游資源的宣傳工作外，還應(yīng)制定必要的法律法規(guī)加以約束。

20、飯店連鎖集團(tuán)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有哪些？1）品牌優(yōu)勢(shì)（2）規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)（3）人力資源優(yōu)勢(shì)（4）市場(chǎng)營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)

21.論述旅游對(duì)目的地社會(huì)文化和環(huán)境的影響?積極影響：（1）有助于提高民族素質(zhì)，2）有助于增進(jìn)國(guó)際間的相互了解3）有助于促進(jìn)民族文化的保護(hù)（4）有助于推動(dòng)科學(xué)技術(shù)的交流和發(fā)展5）有助于促進(jìn)生活環(huán)境的改善 消極影響：（1）不良的“示范效應(yīng)”（2）干擾目的地居民的生活3）當(dāng)?shù)匚幕徊徽?dāng)?shù)纳唐坊?/p>

22、應(yīng)該如何保護(hù)旅游資源1）針對(duì)自然作用的危害，對(duì)于因自然作用的原因而可能帶來的危害，旅游資源管理著應(yīng)采取必要的技術(shù)措施加以預(yù)防2）針對(duì)旅游者方面的原因，首先應(yīng)加強(qiáng)該地的旅游規(guī)劃工作，充分估計(jì)接待能力飽和將會(huì)對(duì)旅游資源的破壞性影響。3）針對(duì)當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜螛I(yè)方面的原因，除應(yīng)加強(qiáng)保護(hù)旅游資源的宣傳工作外，還應(yīng)制定必要的法律法規(guī)加以約束。