第一篇：轉(zhuǎn)基因鑒定

當(dāng)我們完成基因轉(zhuǎn)化后，轉(zhuǎn)基因工作還遠(yuǎn)未結(jié)束。外源基因是否進(jìn)入植物細(xì)胞，進(jìn)入植物細(xì)胞的外源基因是否整合到植物染色體上，整合的方式如何，整合到染色體上的外源基因是否表達(dá)，這一系列的問題仍需回答，只有獲得充分的證據(jù)后才可認(rèn)定被檢測的材料是轉(zhuǎn)基因的。

根據(jù)國內(nèi)外十幾年的研究，目前認(rèn)為轉(zhuǎn)基因植物的證據(jù)應(yīng)有以下幾點：①要有嚴(yán)格的對照（包括陽性及陰性對照）；②轉(zhuǎn)化當(dāng)代要提供外源基因整合和表達(dá)的分子生物學(xué)證據(jù)、物理數(shù)據(jù)（southern雜交，northern雜交，western雜交）與表型數(shù)據(jù)（酶活性分析或其它）；③提供外源基因控制的表型性狀證據(jù)（如抗蟲、抗病等）；④根據(jù)該植物的繁殖方式（有性繁殖還是無性繁殖）提供遺傳證據(jù)。有性繁殖作物需有目的基因控制的表型性狀傳遞給后代的證據(jù)，無性繁殖作物有繁殖一代穩(wěn)定遺傳的證據(jù)。外源基因整合的鑒定

證明外源基因在植物染色體上整合的最可靠的方法是DNA Southern分子雜交，只有經(jīng)過分子雜交鑒定過的植物才可以稱為轉(zhuǎn)基因植物。

鑒定轉(zhuǎn)基因植株所涉及到的核酸分子雜交有Southern雜交及Northern雜交。Southern雜交是以DNA或RNA為探針，檢測DNA鏈，不僅可鑒定外源基因的整合，還可初步鑒定插入的拷貝數(shù)。

PCR是聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（polymerase chain reaction）的簡稱。由于PCR擴增十分靈敏，有時會出現(xiàn)假陽性擴增，因此檢測的只是初步結(jié)果。

PCR-Southern雜交是一種近年來開始檢測外源基因整合的方法。其首先對被檢材料進(jìn)行外源基因的PCR擴增，然后再用目的基因的同源探針與擴增的特異性條帶進(jìn)行雜交。

此外，RFLP及RAPD技術(shù)也可用于鑒定外源基因的整合。

外源基因轉(zhuǎn)錄水平的鑒定

轉(zhuǎn)錄水平上的檢測主要方法是Northern雜交。

也可用RT-PCR（reverse transcribed PCR）方法檢測外源DNA在植物體內(nèi)的轉(zhuǎn)錄表達(dá)。此法簡單、快速，但對外源基因轉(zhuǎn)錄的最后決定，還需與Northern雜交的實驗結(jié)果結(jié)合。

外源基因表達(dá)蛋白的檢測

表達(dá)蛋白的檢測方法有三種：①生化反應(yīng)檢測法：主要通過酶反應(yīng)來檢測；②免疫學(xué)檢測法：通過目的蛋白（抗原）與其抗體的特異性結(jié)合進(jìn)行檢測，具體方法有Western雜交、酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）及免疫沉淀法；③生物學(xué)活性的檢測。

第二篇：轉(zhuǎn)基因論文

轉(zhuǎn)基因技術(shù)與道德倫理關(guān)系淺談

機電學(xué)院

摘 要：轉(zhuǎn)基因技術(shù),就是利用分子生物學(xué)技術(shù)將決定一種生物性狀的基因分離轉(zhuǎn)移到另一種不具備這種性狀的生物中去的技術(shù)。轉(zhuǎn)基因技術(shù)被視為一種全球化的生物技術(shù)變革,它在給人類帶來巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的同時，并不可避免地會引發(fā)很多全新的問題。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因;道德倫理;關(guān)系

轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將人工分離和修飾過的基因?qū)氲缴矬w基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達(dá)，引起生物體的性狀的可遺傳的修飾，這一技術(shù)稱之為轉(zhuǎn)基因技術(shù)（Transgene technology）。人們常說的“遺傳工程”、“基因工程”、“遺傳轉(zhuǎn)化”均為轉(zhuǎn)基因的同義詞。經(jīng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)修飾的生物體在媒體上常被稱為“遺傳修飾過的生物體”（Genetically modified organism，簡稱GMO）。這項技術(shù)可以把任何外源的基因,包括人、植物、動物、微生物甚至人工合成的基因,整合到植物、動物或微生物細(xì)胞中,使其具有人們所需要的各種性狀,來解決當(dāng)今世界所面臨的食物短缺、能源匱乏、疾病猖獗、環(huán)境污染等一系列重大的問題。但是，與以往傳統(tǒng)科技不同，基因是控制一切生命運動形式的物質(zhì)，基因科技直接以生命體以及人類自身為對象。因此，關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)與道德倫理產(chǎn)生了復(fù)雜的關(guān)系，圍繞這一話題，當(dāng)代社會展開的激烈爭論。

一．轉(zhuǎn)基因技術(shù)的倫理爭論及其實質(zhì)

從某種意義上說，一項新技術(shù)所帶來的利益和風(fēng)險都是由社會造成的。關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)是否安全的結(jié)論，取決于該項技術(shù)所帶來的風(fēng)險在多大程度上被人們認(rèn)為是可以接受的，取決于特定社會的人們究競把哪些價值目標(biāo)（由于社會資源的有限性，這些價值目標(biāo)的實現(xiàn)往往要以暫時放棄或犧牲其他同樣皿要的價位目標(biāo)為代價）置于優(yōu)先的地位來加以考慮。而關(guān)于價值目標(biāo)的優(yōu)先性的考慮，主要是一個倫理和政治問題，而非科學(xué)問題。因此，關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的爭論，便不可避免地要與相關(guān)的倫理和政治問題糾纏在一起。

二．轉(zhuǎn)基因技術(shù)引發(fā)的倫理問題

1.生態(tài)倫理觀沖擊。在這一層面,生命倫理與生態(tài)倫理交叉起來了。轉(zhuǎn)基因?qū)嶋H上是對天然的基因庫的一種人工干預(yù)或人為改造。首先，這是對人與自然以及人與其它物種關(guān)系辨證一種沖擊。在這一過程中人扮演了“上帝”的角色，在某種程度上改變了生物物種變異進(jìn)化進(jìn)程中自然選擇作用。轉(zhuǎn)而由人按照自己的意愿進(jìn)行“人造生命”。那么我們不禁要問，人類是否有權(quán)來實施這一技術(shù)以及所涉及權(quán)限范圍？這是否符合生態(tài)倫理準(zhǔn)則？著名的天主教哲學(xué)家保羅·拉姆齊(P.Ramsey)說過一句著名的話:“人們在學(xué)會做人之前,不應(yīng)該去充當(dāng)上帝;而當(dāng)他們學(xué)會做人之后,則不會去充當(dāng)上帝?！泵绹聺晌髦萆翅t(yī)學(xué)及科學(xué)研究中的業(yè)務(wù)主任賈克爾斯·科恩博士在2001 年5 月初宣稱,該中心利用一種基因改造技術(shù)成功地使多名不孕婦女懷孕生子,第一批通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)來到人世間的嬰兒已有15 名,這昭示著人從其他生物物種改造轉(zhuǎn)移到改造人類自身。這些無疑都是對于傳統(tǒng)生態(tài)倫理的一種挑戰(zhàn)。

2、轉(zhuǎn)基因技術(shù)引發(fā)的商業(yè)利益爭議。轉(zhuǎn)基因研究和發(fā)展的最初主要是在發(fā)達(dá)國家進(jìn)行的, 轉(zhuǎn)基因?qū)＠谟韪菍?dǎo)致了發(fā)展重心的傾斜。轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化僅僅給一小部分的國家或組織帶來利益轉(zhuǎn)基因商業(yè)化中的基因?qū)＠麑Πl(fā)展中國家、貧困地區(qū)的沖擊很大, 不能給廣大的處于社會底層的人民帶來公共利益。由此轉(zhuǎn)基因的市場化和商業(yè)化引起嚴(yán)重的利益分配不公。這樣的后果是不能得到全世界人類共同的認(rèn)可, 引發(fā)爭議是必然的他對轉(zhuǎn)基因否定態(tài)度。

3.生態(tài)安全問題影響。問題主要集中在轉(zhuǎn)基因作物轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物對人體健康、生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的影響。川侯美婉在《基因工程一一美夢還是噩夢》一書中, 闡述了轉(zhuǎn)基因食品對人體健康和動物健康的危害, 以及從農(nóng)業(yè)和生物多樣性的危害方面分析了其安全性問題。2001 年9 月,墨西哥政府報告說,Oaxaca 州的玉米受到一種沒有被批準(zhǔn)在墨西哥種植的轉(zhuǎn)基因Bt 玉米的污染,該研究測定了來自O(shè)axaca 州22 個村莊的玉米樣品,發(fā)現(xiàn)其中15 個污染率在3 %-10 %。2002 年4 月23 日,墨西哥政府再次確認(rèn)了本土玉米品種受轉(zhuǎn)基因污染的事實,國家生態(tài)研究所所長ExequielEzcurra 指出,平均有8 %的植物受到污染,而在有些地方,污染甚至超過10 %。很顯然，轉(zhuǎn)基因很可能引發(fā)生態(tài)污染問題。生態(tài)倫理學(xué)認(rèn)為,地球上的生命已經(jīng)存在了30多億年,簡單的生命經(jīng)過漫長的進(jìn)化過程,形成了今天地球上由千萬種生物所組成的復(fù)雜生態(tài)系統(tǒng)。運用轉(zhuǎn)基因技術(shù)手段改造生物體,就有可能過快打亂自然界經(jīng)過漫長時間進(jìn)化所形成的秩序,破壞生態(tài)平衡。轉(zhuǎn)基因生物的代謝產(chǎn)物會向外界環(huán)境擴散,造成鏈鎖反應(yīng),憑目前的生物技術(shù)發(fā)展水平,還不能準(zhǔn)確預(yù)測轉(zhuǎn)基因生物體及其代謝產(chǎn)物的表現(xiàn)形態(tài)和潛在危害,也難以提出針對性的防范措施?！吧鷳B(tài)系統(tǒng)像一張網(wǎng)一樣,如果每個網(wǎng)結(jié)都有幾根線與別的網(wǎng)結(jié)相聯(lián)系,它就比簡單的、沒有交叉的線圈更好地避免瓦解”。但轉(zhuǎn)基因動植物的出現(xiàn),由于沒有天敵的制約,就可能會破壞原有物種之間的競爭協(xié)作關(guān)系,擾亂原本和諧有序的生態(tài)環(huán)境,減少本地區(qū)物種的多樣性, 甚至?xí)股鷳B(tài)系統(tǒng)受到毀滅性打擊。這是人們反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一個最重要的理由。

三．轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)堅持的道德倫理原則

1.保護(hù)人類與保護(hù)環(huán)境相結(jié)合的原則。生態(tài)倫理學(xué)強調(diào)自然界是人類生存與發(fā)展的基礎(chǔ),強調(diào)人與自然的相互協(xié)調(diào)、共同發(fā)展,倡導(dǎo)生態(tài)倫理、生態(tài)文明,要求人類在改變自然的實踐活動中,考慮到自然的需要,從而維持或創(chuàng)造一個有利于人類存在與發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。這是人類繼續(xù)生存和發(fā)展下去的倫理需要,也是轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的基本道德原則。它同時把保護(hù)生態(tài)環(huán)境與保護(hù)人類的生命健康置于人類道德關(guān)懷的庇護(hù)之下,在保護(hù)生態(tài)環(huán)境過程中保護(hù)人類生命健康,在保護(hù)人類生命健康的過程中達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的。這是人類推動經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境協(xié)同發(fā)展,追求可持續(xù)發(fā)展的邏輯起點。

2.維護(hù)生態(tài)平衡,保護(hù)生物多樣性原則。生態(tài)倫理學(xué)認(rèn)為,自然界是一個包含著諸多對立面的動態(tài)平衡系統(tǒng),有著自身的生物鏈?！耙晃锝狄晃铩?正是生物鏈的真實寫照。應(yīng)當(dāng)尊重自然的完整與穩(wěn)定,尊重生態(tài)系統(tǒng)的多樣性統(tǒng)一以及與各部分之間的動態(tài)平衡。自然對于人類的生態(tài)價值的最重要體現(xiàn),在于人類賴以棲息的地球是一個憑借生物即生命活動實現(xiàn)能量轉(zhuǎn)移和物質(zhì)元素循環(huán)的地球。地球上的每一自然物在維持自然之和諧中都有自己存在的理由,都同樣具有享用自然的權(quán)利,因此,人類對自然的享用不得妨礙其它生物對自然的享用,我們要尊重所有生物在自然中的生存權(quán)利,我們必須從人類的整體利益出發(fā),無條件地維護(hù)物種和生物遺傳的多樣性。“生態(tài)系統(tǒng)越復(fù)雜,就越能成功地抵抗壓力。生態(tài)系統(tǒng)像一張網(wǎng)一樣,如果每個網(wǎng)結(jié)都有幾根線與別的網(wǎng)結(jié)相聯(lián)系,它就比簡單的、沒有交叉的線圈更好地避免瓦解”。但轉(zhuǎn)基因動植物的出現(xiàn),由于沒有天敵的制約,就可能會破壞原有物種之間的競爭協(xié)作關(guān)系,擾亂原本和諧有序的生態(tài)環(huán)境,減少本地區(qū)物種的多樣性, 甚至?xí)股鷳B(tài)系統(tǒng)受到毀滅性打擊。這是人們反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的一個最重要的理由。

3.生態(tài)效益原則。長期以來,人們通常以經(jīng)濟(jì)的增長來涵蓋發(fā)展問題,把經(jīng)濟(jì)的發(fā)展當(dāng)作發(fā)展的全部。20世紀(jì)80年代后期開始,人們認(rèn)識到單純的經(jīng)濟(jì)增長,不能完全解決人類的生存和發(fā)展問題,國際社會開始共同關(guān)心生態(tài)環(huán)境。按照生態(tài)倫理學(xué)的價值觀,生態(tài)環(huán)境具有使用價值,是一種有限的、稀缺的資源,因而生態(tài)環(huán)境不可能總是無限制地為人類提供原材料、容納工業(yè)所帶來的污染。如果我們無節(jié)制地使用地球上的資源,我們將毀滅人類的未來。我們必須尊重自然的限度,并采用在該限度內(nèi)行得通的生存方式和發(fā)展道路。經(jīng)濟(jì)發(fā)展必須立足于使環(huán)境資源庫得以持續(xù)和發(fā)展的政策,在尊重自然和遵循生態(tài)價值規(guī)律的前提下按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事,在追求經(jīng)濟(jì)效益的同時也要注重生態(tài)效益。轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用的生態(tài)效益原則是指在保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)中實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效率最大化,把環(huán)境污染和破壞控制在能夠維持生態(tài)平衡、保護(hù)人體健康和社會物質(zhì)財富及保障經(jīng)濟(jì)、社會持續(xù)發(fā)展的限度內(nèi)。而轉(zhuǎn)基因技術(shù)為環(huán)境保護(hù)提供了新的手段。目前已通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培養(yǎng)出能降解農(nóng)藥、除草劑、塑料、防治重金屬污染、清除石油污染的轉(zhuǎn)基因工程菌。經(jīng)基因改造的楊樹在生長過程中,可清除土壤、地下水中重金屬的污染,將可分解石油成分基因工程菌接種到海灘,可清除海灘的原油污染,其清除速度比天然細(xì)菌快得多。

4.可持續(xù)發(fā)展原則。生態(tài)價值觀以生態(tài)文明為社會環(huán)境倫理基礎(chǔ),主張人與自然和諧共處,認(rèn)為人類應(yīng)該同自己的生存環(huán)境共同發(fā)展和進(jìn)化,強調(diào)人類對后代、社會和自然的道德責(zé)任?！吨袊?1 世紀(jì)議程》指出,“可持續(xù)發(fā)展的前提是發(fā)展”,“既能滿足當(dāng)代人的需求而又不對滿足后代人的需求的能力構(gòu)成危害”?？沙掷m(xù)發(fā)展是一個整體,它必須由資源型發(fā)展模式逐步轉(zhuǎn)變成為技術(shù)型發(fā)展模式,即依靠科技進(jìn)步解決環(huán)境問題和實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會的可持續(xù)發(fā)展。轉(zhuǎn)基因技術(shù)能解決當(dāng)今世界所面臨的食物短缺、能源匱乏、疾病猖獗、環(huán)境污染等一系列重大的問題。只要我們合理運用轉(zhuǎn)基因技術(shù),它可以成為未來社會可持續(xù)發(fā)展的新模式。

四．結(jié)論

轉(zhuǎn)基因技術(shù)的道德倫理問題是一個復(fù)雜的問題。我們不僅要梳理出轉(zhuǎn)基因倫理問題的內(nèi)在邏輯關(guān)系, 而且還要依賴道德哲學(xué)、生命哲學(xué)、生物學(xué)哲學(xué)、生存哲學(xué)的研究, 以此去確立轉(zhuǎn)基因倫理問題研究的理論基礎(chǔ), 從而進(jìn)一步分析和評價轉(zhuǎn)基因中的各種價值判斷。只有這樣, 才能使倫理問題的研究更有理論意義和實踐價值 參考文獻(xiàn)：

[1 ] 劉湘溶.生態(tài)倫理學(xué)[M ].長沙:湖南師范大學(xué)出版社, 1992.[2] 庫爾特·拜爾茨.基因倫理學(xué)[M].北京:華夏出版社,2001 :179.[3] 黃大昉.關(guān)于植物生物技術(shù)的發(fā)展與思考[ J ].中國 [4]農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報, 2002,(4): 42 [4] 劉湘溶.生態(tài)倫理學(xué)[M ].長沙:湖南師范大學(xué)出版社, 1992.[5] 李建軍,倪景濤.《植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)新中的倫理問題》[N].《 寶雞文理學(xué)院學(xué)報》(社會科學(xué)版)，2006 年第5期.[6] 巴伯.科學(xué)與社會秩序(顧欣譯)[M ].北京:三聯(lián)書店，1991.

第三篇：轉(zhuǎn)基因觀后感

觀后感

轉(zhuǎn)基因技術(shù)從它誕生之日起，對它的爭議就從未停止過，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)仍然迅猛地發(fā)展起來，并成為世界上應(yīng)用最快的作物新技術(shù)。與此同時，頗有爭議的轉(zhuǎn)基因食品也走進(jìn)了我們的生活，擺上了老百姓的餐桌，然而轉(zhuǎn)基因技術(shù)所創(chuàng)造出巨大的經(jīng)濟(jì)、社會與環(huán)境效益已是不爭的事實。

一.轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品的概念，就是利用生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。譬如利用生物技術(shù)將某些動物的基因轉(zhuǎn)移到其它物種上去，通過改造生物的遺傳組織，使其出現(xiàn)原物種原來并不具備的特征，這些轉(zhuǎn)變可以按照人類所需要的目標(biāo)來完成。

而目前轉(zhuǎn)基因的食品的危害主要為這三類

1.對人體的傷害：第一，轉(zhuǎn)基因違反自然，因而是有害的。第二，植物里引入了具有抗除草劑或毒殺害蟲功能的基因后，它們所提供的食物對人體是否安全？第三，過于勿忙地推廣轉(zhuǎn)基因植物是否可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境？推廣抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物可能助長農(nóng)民過量使用除草劑，從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕。很多發(fā)展中國家的農(nóng)民一直把這類非主要作物當(dāng)作補充食物或作為飼料。美國漁類和野生動物管理署已發(fā)現(xiàn)有74種植物品種受除草劑影響而瀕臨滅絕。

2.對環(huán)境的污染：轉(zhuǎn)基因技術(shù)有可能造成生物污染。有的生物技術(shù)公司為了保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)，對銷售給農(nóng)民的轉(zhuǎn)基因種子作了“絕育”處理。印地安那大學(xué)生物系副教授瑪莎·克勞奇的研究表明，這種絕育基因有可能在無意中使其他作物也變成不育。

3.對其他植物品種的危害：有特殊功能的基因“流竄”到相近的野生植物品系中去，使之具有抗除草劑的能力而難以控制；或者使害蟲體內(nèi)產(chǎn)生抵御殺蟲劑的抗體。另外，有些小生物吃了具殺蟲功能的轉(zhuǎn)基因植物可能滅絕。

這類爭論在短時間內(nèi)不易得出結(jié)論。關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的爭議應(yīng)該說是一種正?，F(xiàn)象。首先是新開發(fā)的品種本身還不完善，其于人體和環(huán)境的中長期影響尚待觀察，人們表示擔(dān)憂是有正當(dāng)理由。

二.基因工程疫苗

使用DNA重組生物技術(shù)，把天然的或人工合成的遺傳物質(zhì)定向插入細(xì)菌、酵母菌或哺乳動物細(xì)胞中，使之充分表達(dá)，經(jīng)純化后而制得的疫苗。應(yīng)用基因工程技術(shù)能制出不含感染性物質(zhì)的亞單位疫苗、穩(wěn)定的減毒疫苗及能預(yù)防多種疾病的多價疫苗。

已經(jīng)商業(yè)化使用的部分基因工程疫苗：乙肝疫苗[17]、丙肝疫苗、百日咳基因工程疫苗、狂犬病基因工程滅活疫苗[18]、腸道病毒71型基因工程疫苗、產(chǎn)腸毒素大腸桿菌基因工程疫苗、輪狀病基因工程疫苗、Asia Ⅰ型口蹄疫病毒(FMDV)的感染表位重組蛋白疫苗[19]、弓形蟲基因工程疫苗、腸出血性大腸桿菌基因工程疫苗等。

中國人應(yīng)該感謝轉(zhuǎn)基因技術(shù)

1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)幫中國人預(yù)防乙肝，轉(zhuǎn)基因乙肝疫苗橫空出世，既便宜又安全，全面占領(lǐng)國內(nèi)市場。轉(zhuǎn)基因乙肝疫苗幫助中國減少了上億感染人數(shù)，挽救了幾百萬國人生命。

上世紀(jì)80年代，轉(zhuǎn)基因乙肝疫苗被研制成功。其原理是，將乙肝病毒基因中負(fù)責(zé)表達(dá)表面抗原的那一段“剪切”下來，轉(zhuǎn)入酵母菌里。被轉(zhuǎn)入乙肝病毒基因的酵母菌生長時，就會生產(chǎn)出乙肝表面抗原。而酵母菌是一種能快速生長繁殖的生物，于是乙肝表面抗原就被大量生產(chǎn)出來。轉(zhuǎn)基因技術(shù)幫中國人治療糖尿病，中國糖尿病患者1.14億，全球1/3糖尿病人在中國。治療糖尿病主要依靠轉(zhuǎn)基因胰島素。糖尿病的病因是胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，所以最常用的治療方法就是以注射胰島素的方式補充人體內(nèi)胰島素。要獲得胰島素，最初只能從牛和豬的胰臟中提取。但是，每100千克動物胰腺只能提取出4-5克胰島素，產(chǎn)量低，遠(yuǎn)不能滿足患者的需求。而且動物胰島素與人體胰島素在結(jié)構(gòu)上有不同程度的差別，動物胰島素是一種異體蛋白，有可能使人體形成抗胰島素的抗體，為疾病的治療帶來不必要的麻煩。1980年代初，美國一家公司通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)實現(xiàn)了人體胰島素的工業(yè)生產(chǎn)。其原理是，將人的基因中負(fù)責(zé)表達(dá)胰島素的那一段“剪切”下來，轉(zhuǎn)入大腸桿菌或者酵母菌里，通過后者的快速增殖達(dá)到人體胰島素的大量生產(chǎn)。由此，全球大多數(shù)糖尿病人才得到了很好的胰島素治療。

轉(zhuǎn)基因技術(shù)有利有弊，我們應(yīng)該正確對待轉(zhuǎn)基因，理性發(fā)展轉(zhuǎn)基因，使其造福人類。轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有戰(zhàn)略意義，不能喪失這一技術(shù)優(yōu)勢。必須加強技術(shù)研究。必須遵循倫理原則，制定相應(yīng)的法律法規(guī)。轉(zhuǎn)基因是雙刃劍，既不能一味排斥又不能一味推崇轉(zhuǎn)基因，應(yīng)充分利用其優(yōu)勢。當(dāng)然對于轉(zhuǎn)基因食品目前還存在著太多的不確定性，還不確定其安全無害性，不能進(jìn)行推廣食用。

第四篇：轉(zhuǎn)基因技術(shù)

附件1 轉(zhuǎn)基因重大專項2018課題支持范圍

根據(jù)轉(zhuǎn)基因重大專項總體實施方案和“十三五”實施計劃，針對我國動植物轉(zhuǎn)基因研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中急需解決的關(guān)鍵問題，協(xié)調(diào)推進(jìn)技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品熟化，拓展轉(zhuǎn)基因研究領(lǐng)域，進(jìn)一步遴選新型重大產(chǎn)品、重要基因和關(guān)鍵技術(shù)，2018年擬啟動實施11個重大課題和一批重點課題，提升我國轉(zhuǎn)基因動植物研發(fā)水平和能力。

一、重大課題

（一）早熟抗病轉(zhuǎn)基因棉花新品種培育

1.研究目標(biāo)：根據(jù)我國棉區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過聚合早熟、抗黃萎病、抗蟲、抗除草劑和株型等主要性狀，培育適宜油后、麥后直播, 以及西北內(nèi)陸無膜種植的早熟多抗轉(zhuǎn)基因棉花新品系（種），改良棉花品種早熟、抗病和抗除草劑等特性，并示范推廣。

2.研究內(nèi)容：利用轉(zhuǎn)vgb等基因的早熟材料、轉(zhuǎn)iap和p35等基因的抗黃萎病材料以及抗草甘膦等除草劑的轉(zhuǎn)基因棉花材料，圍繞早熟、抗病蟲、抗除草劑等重要性狀，采用分子聚合育種等技術(shù)，創(chuàng)制早熟、抗病蟲、抗除草劑等綜合性狀優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因棉花新材料和新品系，培育早熟抗黃萎病轉(zhuǎn)基因棉花新品種。3.考核指標(biāo)：創(chuàng)制早熟、抗黃萎病、抗蟲、抗除草劑等轉(zhuǎn)基因棉花新材料30份，篩選轉(zhuǎn)基因棉花新品系30個，轉(zhuǎn)基因抗黃萎病新品系的黃萎病相對病情指數(shù)20以下；培育早熟轉(zhuǎn)基因棉花新品種10—12個，累計推廣面積1500萬畝；申報發(fā)明專利10—15項，獲得發(fā)明專利8—10項，申報品種權(quán)10—12項，獲得品種權(quán)5—6項。

4.實施期限：2018—2020年。

5.組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。

（二）高品質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶牛新品種培育

1．研究目標(biāo)：以功能型乳鐵蛋白轉(zhuǎn)基因奶牛為重點，完成食用安全評價和功能性產(chǎn)品開發(fā)研究，完成安全證書和產(chǎn)品生產(chǎn)許可證書申報，制定轉(zhuǎn)基因奶牛的品種、飼養(yǎng)管理、繁殖和育種等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，育成目標(biāo)性狀突出、綜合生產(chǎn)性能優(yōu)良的高品質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶牛新品系。

2.研究內(nèi)容：對已獲得的人乳鐵蛋白轉(zhuǎn)基因奶牛和BLG基因敲除奶牛等育種基礎(chǔ)群，繼續(xù)深入開展育種價值評估、生產(chǎn)性能測定和生物安全評價，結(jié)合全基因組選育等育種技術(shù)，選育富含功能蛋白、乳蛋白含量顯著提高和過敏源顯著減少等目標(biāo)性狀突出，綜合生產(chǎn)性能優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因奶牛育種群或新品系；開展轉(zhuǎn)基因奶牛的品種、飼養(yǎng)管理、繁殖和育種等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研究，系統(tǒng)開展高品質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶牛新品系認(rèn)定，研制和開發(fā) 重組蛋白新食品原料、營養(yǎng)強化劑和抗腫瘤新藥等功能產(chǎn)品，開展產(chǎn)品生產(chǎn)許可證書申報。

3.考核指標(biāo)：針對獲得的定點整合或基因組精細(xì)編輯的轉(zhuǎn)基因奶牛，進(jìn)行育種價值評估，培育高品質(zhì)轉(zhuǎn)基因奶牛新品系2—3個，達(dá)到轉(zhuǎn)基因牛新品系認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)；進(jìn)入環(huán)境釋放和生產(chǎn)性試驗的轉(zhuǎn)基因奶牛2—3種，申報安全證書1—2項；轉(zhuǎn)基因牛育種基礎(chǔ)群總數(shù)量達(dá)500頭以上，選育轉(zhuǎn)基因種用公牛20頭以上，具備年生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因牛5萬頭以上的能力；轉(zhuǎn)基因牛重組蛋白表達(dá)水平達(dá)3克/升，乳蛋白率提高10%以上，過敏源蛋白含量降低50%以上；制定轉(zhuǎn)基因牛新品系的飼養(yǎng)管理、繁殖和育種等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)3項以上，申請發(fā)明專利8項以上，獲授權(quán)專利6項以上，發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文8篇以上。

4.實施年限：2018—2020年。

5.組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。

（三）轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品抽制樣和精準(zhǔn)檢測技術(shù)

1．研究目標(biāo)：通過研究、整合和驗證專項“十二五”期間研發(fā)的轉(zhuǎn)基因生物抽制樣、檢測和溯源技術(shù)，形成系統(tǒng)的國家和行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)展新性狀轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測、溯源技術(shù)體系，滿足新型轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全管理需求；建立具有產(chǎn)業(yè)化前景的抗蟲抗除草劑轉(zhuǎn)基因玉米、大豆等品系特異的檢測與溯源技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為重大產(chǎn)品安全管理提供支撐。2.研究內(nèi)容：開展“雙抗12-5”、“C0030.3.5”、“ZH10-6”等轉(zhuǎn)基因玉米、大豆檢測技術(shù)研究，建立品系特異性的新型定性定量檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)；基于微流控芯片技術(shù)，研發(fā)食用飼用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的高通量篩查技術(shù)和試劑盒；利用深度測序技術(shù)，建立未批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的鑒別技術(shù)；針對疊加性狀轉(zhuǎn)基因玉米、基因編輯豬等，研究新型轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測技術(shù)；基于基因、蛋白質(zhì)和代謝組學(xué)，深入開展轉(zhuǎn)基因生物非預(yù)期效應(yīng)檢測方法研究；建立楊樹、油菜等拓展物種的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品抽制樣技術(shù)，研制“C0030.3.5”等轉(zhuǎn)基因玉米、大豆智能溯源和現(xiàn)場快檢技術(shù)和設(shè)備。

3.考核指標(biāo)：制定轉(zhuǎn)基因生物檢測新技術(shù)新方法30—35項；開發(fā)檢測裝備、試劑盒、試紙條等產(chǎn)品10—20種（套）；制定相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)15—20項，申請獲得發(fā)明專利20—30項；發(fā)表SCI論文30篇以上，培養(yǎng)生物安全檢測和管理人才25人以上；舉辦科普講座3—6次，發(fā)表科普文章6—9篇。

4．實施年限：2018—2020年。

5．組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。

（四）轉(zhuǎn)基因油菜新品種培育及產(chǎn)業(yè)化研究

1.研究目標(biāo)：從提高油菜籽產(chǎn)量和降低生產(chǎn)成本兩方面出發(fā)，利用轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)，創(chuàng)建兩系雜種優(yōu)勢利用體系，培育具有除草劑等抗性的高產(chǎn)品種，達(dá)到產(chǎn)業(yè)化水平。2.研究內(nèi)容：整合已有抗除草劑基因資源，培育高效抗除草劑油菜新品種；基于油菜雜種優(yōu)勢利用途徑的育性基因資源，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)解決核不育系統(tǒng)中50%可育株分離問題，創(chuàng)制100%全不育群體，培育兩系高產(chǎn)雜交新品種；開展轉(zhuǎn)基因抗除草劑油菜新品系及高產(chǎn)雜交組合生物安全評價，包括分子特征、環(huán)境安全和食用安全評價；開展轉(zhuǎn)基因新品系的多年多點鑒定及中試示范，研發(fā)適合轉(zhuǎn)基因油菜制種、繁育、栽培和種子加工的產(chǎn)業(yè)化技術(shù)。

3.考核指標(biāo)：培育抗性指標(biāo)穩(wěn)定、滿足國家品種登記標(biāo)準(zhǔn)的抗除草劑油菜新品系3—5個，進(jìn)入生產(chǎn)性試驗以上階段；研發(fā)新型核不育系統(tǒng)全不育群體3—5個，培育高產(chǎn)雜交組合5—10個；提交分子特征、食用、環(huán)境安全評價數(shù)據(jù)及綜合報告1—3份；獲得專利或新品種權(quán)4—6項。

4．實施年限：2018—2020年。

5．組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。由具有油菜轉(zhuǎn)基因研發(fā)和新品種培育良好基礎(chǔ)的單位牽頭，聯(lián)合有轉(zhuǎn)基因油菜研發(fā)基礎(chǔ)及轉(zhuǎn)基因生物安全評價資質(zhì)的科研院所、高校、企業(yè)等，組成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)團(tuán)隊。

（五）轉(zhuǎn)基因楊樹新品種培育及產(chǎn)業(yè)化研究

1.研究目標(biāo)：創(chuàng)制人工林培育急需的抗蟲、抗旱節(jié)水、耐鹽堿及材性改良的轉(zhuǎn)基因楊樹新品種；對處于中間試驗和環(huán)境 釋放階段的轉(zhuǎn)基因楊樹新品種進(jìn)行安全評價研究；開展抗蟲轉(zhuǎn)基因楊樹品種示范、推廣與產(chǎn)業(yè)化研究，實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因楊樹產(chǎn)業(yè)規(guī)模化。

2.研究內(nèi)容：研制不同區(qū)域主栽楊樹品種的轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)體系，利用已鑒定的BtCry3A、BtCry1A、Vgb、SacB、JERF36、DREB、Myb216等基因，創(chuàng)制抗蟲、抗旱節(jié)水、耐鹽堿及材性改良的轉(zhuǎn)基因楊樹新種質(zhì)；開展抗蟲、抗逆轉(zhuǎn)基因楊樹分子鑒定和經(jīng)濟(jì)性狀、生物安全等評價技術(shù)研究；研發(fā)抗蟲轉(zhuǎn)基因楊樹高產(chǎn)、高效規(guī)?；庇霸耘嗉夹g(shù)，擴大抗蟲轉(zhuǎn)基因楊樹產(chǎn)業(yè)化種植規(guī)模。

3.考核指標(biāo)：培育抗蟲、抗旱節(jié)水、耐鹽堿、優(yōu)質(zhì)轉(zhuǎn)基因楊樹新品種（系）4—5個，害蟲綜合防治效果達(dá)60%以上，抗旱能力提高10%，耐鹽堿達(dá)0.4%，木材組分或密度等材性改良達(dá)10%；15—20個轉(zhuǎn)基因楊樹新品系進(jìn)入中間試驗，8—10個進(jìn)入環(huán)境釋放或生產(chǎn)性試驗，申請生物安全證書2—3項；建立規(guī)?；踩耘嗄Ｊ?，研發(fā)轉(zhuǎn)基因楊樹新品種配套產(chǎn)業(yè)化技術(shù)1—2項，推廣轉(zhuǎn)基因楊樹5000畝；申請專利或新品種權(quán)3—6項。

4.實施年限：2018—2020年。

5.組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。由具有楊樹轉(zhuǎn)基因研發(fā)基礎(chǔ)及生物安全證書的單位牽頭，聯(lián)合有轉(zhuǎn)基因楊樹研發(fā)基礎(chǔ)的科研院所、高校、企 業(yè)等，組成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)團(tuán)隊。

（六）轉(zhuǎn)基因落葉松新品種培育及產(chǎn)業(yè)化研究

1．研究目標(biāo)：構(gòu)建落葉松規(guī)?；D(zhuǎn)基因平臺及基因組編輯體系，創(chuàng)制具有自主知識產(chǎn)權(quán)的速生抗旱、抗蟲轉(zhuǎn)基因落葉松新材料；開展速生抗旱轉(zhuǎn)基因落葉松分子鑒定和經(jīng)濟(jì)性狀、生物安全等評價技術(shù)研究，轉(zhuǎn)基因落葉松新品系進(jìn)入生產(chǎn)性試驗階段，完善轉(zhuǎn)基因落葉松良種規(guī)?；庇w系，推進(jìn)轉(zhuǎn)基因落葉松產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

2.研究內(nèi)容：構(gòu)建落葉松基因組編輯穩(wěn)定操作平臺，完善高效育種體系；采用DREB、BADH等抗旱基因、GFMCry1A、Cry2Ah等抗蟲基因，創(chuàng)制速生抗旱、抗松毛蟲、金龜子等優(yōu)良雜種落葉松及華北落葉松轉(zhuǎn)基因新材料；開展速生抗旱轉(zhuǎn)基因落葉松的環(huán)境釋放和生產(chǎn)性試驗，在干旱瘠薄條件下進(jìn)行示范；創(chuàng)新轉(zhuǎn)基因落葉松快速檢測方法，建立規(guī)模化品種繁育體系。

3.考核指標(biāo)：建立高效的落葉松基因組編輯和轉(zhuǎn)化技術(shù)平臺以及品種化繁育體系；創(chuàng)制抗旱、抗蟲轉(zhuǎn)基因落葉松新品系3—5個，抗旱能力提高20%以上，抗蟲性達(dá)80%以上；培育速生抗旱落葉松轉(zhuǎn)基因新品系2—5個，在干旱瘠薄條件下生長量提高30%以上；2—5個抗旱、抗蟲轉(zhuǎn)基因落葉松新材料進(jìn)入中間試驗，1—2個新品系進(jìn)入環(huán)境釋放或生產(chǎn)性試驗；研發(fā)品種繁育產(chǎn)業(yè)化體系1—2套，營建試驗林500畝。4．實施年限：2018—2020年。

5．組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。由具有長期從事落葉松細(xì)胞與分子繁育、良種培育、轉(zhuǎn)基因研發(fā)基礎(chǔ)的單位牽頭，聯(lián)合有轉(zhuǎn)基因落葉松研發(fā)能力的科研院所、高校、企業(yè)等，組成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)團(tuán)隊。

（七）轉(zhuǎn)基因苜蓿新品種培育及產(chǎn)業(yè)化研究

1．研究目標(biāo)：創(chuàng)制抗除草劑、抗蟲、耐鹽、抗旱等性狀突出的轉(zhuǎn)基因苜蓿轉(zhuǎn)化體，培育具有生產(chǎn)價值的轉(zhuǎn)基因新品系；獲得申請安全證書所必需的生物安全評價數(shù)據(jù)；研發(fā)轉(zhuǎn)基因苜蓿新品系種子繁育技術(shù)體系，為轉(zhuǎn)基因苜蓿產(chǎn)業(yè)化奠定基礎(chǔ)。

2.研究內(nèi)容：對已獲得的轉(zhuǎn)aroA等基因抗除草劑、轉(zhuǎn)Cry1A等基因抗蟲、轉(zhuǎn)ZxNHX和MsDehydrin等基因耐鹽抗旱苜蓿轉(zhuǎn)化體，開展分子鑒定和表型穩(wěn)定性分析；采用雜交、分子標(biāo)記等技術(shù)，培育綜合性狀優(yōu)良、目標(biāo)性狀突出的轉(zhuǎn)基因新品系；開展轉(zhuǎn)基因苜蓿新品系生物安全評價和多年多點鑒定，研發(fā)轉(zhuǎn)基因苜蓿新品系的制種、繁育和種子加工等產(chǎn)業(yè)化技術(shù)。

3.考核指標(biāo)：培育抗除草劑、抗蟲、耐鹽抗旱轉(zhuǎn)基因苜蓿新品系8—12個，進(jìn)入環(huán)境釋放或生產(chǎn)性試驗，其中具有重大生產(chǎn)應(yīng)用前景的轉(zhuǎn)基因苜蓿新品系3—5個；研發(fā)轉(zhuǎn)基因苜蓿 新品種良種繁育產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系1—2套。申報發(fā)明專利30—40項，獲得發(fā)明專利10—20項，發(fā)表論文50篇。

4．實施年限：2018—2020年。

5．組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。由轉(zhuǎn)化體研發(fā)單位、轉(zhuǎn)基因生物安全評價單位、相關(guān)企業(yè)等聯(lián)合組成上中下游一條龍的研發(fā)團(tuán)隊。

（八）轉(zhuǎn)基因竹子新品種培育及產(chǎn)業(yè)化研究

1．研究目標(biāo)：突破具有育種價值功能基因的驗證、高效規(guī)?；D(zhuǎn)基因技術(shù)、目標(biāo)性狀早期預(yù)測三大核心技術(shù)，建立竹子轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)體系和轉(zhuǎn)基因植株的鑒定與性狀評價體系；創(chuàng)制纖維含量高、竹材力學(xué)性能好、耐低溫能力強的轉(zhuǎn)基因新材料，培育新品系，保持我國在竹子品種培育方面的國際先進(jìn)地位。

2.研究內(nèi)容：優(yōu)化建立竹子植株再生技術(shù)體系和遺傳轉(zhuǎn)化體系；利用PeCesAs、PeDWF1、BoGPIAP等纖維素合成酶基因和PeNAC1等轉(zhuǎn)錄因子，開展慈竹材性改良轉(zhuǎn)基因研究；利用BoSus1-

4、CMO、BADH等滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)生物合成基因和PeDREBs、PeWRKYs等轉(zhuǎn)錄因子，開展麻竹耐低溫轉(zhuǎn)基因研究；建立轉(zhuǎn)基因竹子纖維長度、竹纖維組織比量、耐低溫等轉(zhuǎn)基因性狀檢測和評價技術(shù)。

3.考核指標(biāo)：建立2—3個竹種的高頻再生技術(shù)體系，再生率達(dá)到90%，建立1—2個竹種的高效遺傳轉(zhuǎn)化體系，轉(zhuǎn)化 效率達(dá)到1%；創(chuàng)制有育種價值的轉(zhuǎn)基因新材料10—20份，其中2—4份進(jìn)入中間試驗或環(huán)境釋放，轉(zhuǎn)基因慈竹纖維含量提高10%、纖維長徑比提高10%，轉(zhuǎn)基因麻竹耐低溫-2℃；申請發(fā)明專利3—5項、新品種權(quán)1—3個，發(fā)表學(xué)術(shù)論文20篇以上，其中SCI論文10篇以上。

4．實施年限：2018—2020年。

5．組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式。由專門從事竹子研究的國家級單位牽頭，聯(lián)合轉(zhuǎn)化體研發(fā)單位、轉(zhuǎn)基因生物安全評價單位等，組成上中、下、游一條龍的研發(fā)團(tuán)隊。

（九）轉(zhuǎn)基因牡丹新品種培育及產(chǎn)業(yè)化研究

1．研究目標(biāo)：圍繞花色、花型和花期等重要觀賞性狀，突破高效、規(guī)模化遺傳轉(zhuǎn)化體系，建立和完善優(yōu)異轉(zhuǎn)基因種質(zhì)創(chuàng)新、新品種培育和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)平臺，創(chuàng)制具有自主知識產(chǎn)權(quán)的、目標(biāo)性狀突出、綜合性狀優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因牡丹新品種。

2.研究內(nèi)容：以較為成熟的體細(xì)胞胚直接發(fā)生體系和不定芽分化成苗體系為基礎(chǔ)，優(yōu)化牡丹高效遺傳轉(zhuǎn)化體系，建立高效轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)平臺及種苗產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系。從牡丹花色形成的分子調(diào)控機制出發(fā)，轉(zhuǎn)入THC2′GT、FNS、OMT、GT等關(guān)鍵結(jié)構(gòu)基因及MYB、bHLH等重要轉(zhuǎn)錄因子，調(diào)控花瓣內(nèi)類黃酮物質(zhì)的生物合成。通過增加查爾酮和芹菜素的含量，創(chuàng)制黃色花牡丹轉(zhuǎn)基因新品系；通過調(diào)控花色素苷的甲基化及糖 苷化修飾，創(chuàng)制紅色花牡丹轉(zhuǎn)基因新品系；采用AP1、AP2、AP3、AG及SEP等MADS-box基因，創(chuàng)制花型改良的轉(zhuǎn)基因新品系；采用促進(jìn)開花整合子SOC1、FT和LFY等基因，創(chuàng)制二次開花的轉(zhuǎn)基因新品系。開展轉(zhuǎn)基因牡丹新品系生物安全評價，建立牡丹生物安全評價和檢測監(jiān)測技術(shù)體系。

3.考核指標(biāo)：優(yōu)化建立牡丹再生和遺傳轉(zhuǎn)化體系，轉(zhuǎn)化效率達(dá)到1%；創(chuàng)制轉(zhuǎn)基因牡丹新材料30—40份，培育黃色或紅色的轉(zhuǎn)基因牡丹新品系2個，花型改良的轉(zhuǎn)基因新品系3個，二次開花的轉(zhuǎn)基因新品系3個，其中2—3個進(jìn)入中間試驗或環(huán)境釋放；建立一套完善的種苗規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)體系，年生產(chǎn)量達(dá)5000株以上。

4．實施年限：2018—2020年。

5．組織實施方式：采取“擇優(yōu)委托、專家論證”的方式確定課題承擔(dān)單位。由具有牡丹轉(zhuǎn)基因研發(fā)基礎(chǔ)且能夠組織產(chǎn)業(yè)發(fā)展的單位牽頭，聯(lián)合有牡丹分子育種基礎(chǔ)的科研院所、高校、企業(yè)等，組成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的研發(fā)團(tuán)隊。

（十）略。

（十一）略。

二、重點課題

（一）轉(zhuǎn)基因動植物新品種培育

1.研究目標(biāo)：圍繞玉米、大豆、棉花、水稻、小麥和豬、牛、羊育種的生產(chǎn)需求，重點創(chuàng)制對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有帶動作用且目 標(biāo)性狀突出、綜合性狀優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因動植物新品系，為轉(zhuǎn)基因新品種培育及產(chǎn)業(yè)化提供支撐。

2.研究內(nèi)容：以水稻、小麥、玉米、大豆、棉花、豬、牛、羊為重點，采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、基因組編輯技術(shù)，結(jié)合分子標(biāo)記選擇和常規(guī)育種等技術(shù)，圍繞抗病蟲、抗除草劑、產(chǎn)量、品質(zhì)、抗逆（耐旱、耐鹽堿）、養(yǎng)分高效等性狀改良，重點遴選對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有帶動作用且目標(biāo)性狀突出、綜合性狀優(yōu)良的新型轉(zhuǎn)基因動植物新品系。

3.考核指標(biāo)：創(chuàng)制并遴選目標(biāo)性狀突出的新型轉(zhuǎn)基因動植物新品系20—30份，進(jìn)入生物安全評價的生產(chǎn)性試驗以上階段。申報發(fā)明專利和新品種權(quán)20項以上，獲得發(fā)明專利權(quán)10項以上。

4.實施年限：2018—2019年。

5.組織實施方式：采取“自由申請、專家評審、擇優(yōu)支持”的方式遴選承擔(dān)單位。按照“事前立項、事后補助”方式資助，先撥付30%啟動費，課題完成并通過驗收后一次性撥付剩余資金。

課題申報單位應(yīng)具有較好的研究基礎(chǔ)，擁有功能明確和自主知識產(chǎn)權(quán)的基因，已獲得轉(zhuǎn)基因目標(biāo)性狀突出的新型產(chǎn)品，已批準(zhǔn)進(jìn)入生物安全評價的環(huán)境釋放試驗階段；具備從事轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究和常規(guī)育種的條件設(shè)施基礎(chǔ)和人才隊伍，具有較完善的轉(zhuǎn)基因技術(shù)體系、較強的育種實力和良好的育種業(yè)績，并 12 成立了轉(zhuǎn)基因生物安全領(lǐng)導(dǎo)小組。申請人未承擔(dān)轉(zhuǎn)基因重大專項課題。

（二）重要基因克隆

1.研究目標(biāo)：遴選獲得一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)和重要應(yīng)用價值的重要性狀新基因，為我國轉(zhuǎn)基因新品種培育提供基因資源。

2.研究內(nèi)容：采用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)，充分利用各類突變體和優(yōu)異種質(zhì)資源，從多種生物中克隆抗病蟲、抗除草劑、抗逆（耐旱、耐鹽堿、富集重金屬等）、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分高效利用、高光效等重要性狀新基因，并明確其在玉米、大豆、水稻、小麥、棉花和豬、牛、羊育種中的利用價值。

3.考核指標(biāo)：獲得具有自主知識產(chǎn)權(quán)和重要育種應(yīng)用價值的新型抗病蟲、抗除草劑、抗逆、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、養(yǎng)分高效利用及高光效等基因20—30個，并明確其在目標(biāo)作物或動物育種中的應(yīng)用價值。申請發(fā)明專利20項以上，PCT專利3—5項，獲得發(fā)明專利15項以上。

4.實施年限：2018—2019年。

5.組織實施方式：采取“自由申請、專家評審、擇優(yōu)支持”的方式遴選承擔(dān)單位。按照“事前立項、事后補助”方式資助，先撥付30%啟動費，課題完成并通過驗收后一次性撥付剩余資金。

課題承擔(dān)單位應(yīng)具備從事基因克隆和功能驗證研究所需的基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊伍，具有較完善的基因克隆和轉(zhuǎn)基因技術(shù)體系；申請人承擔(dān)過國家級相關(guān)科研項目。具備良好的研究基礎(chǔ)，成功克隆了重要性狀新基因，基因功能明確，擁有相關(guān)基因?qū)＠?，已明確基因在目標(biāo)作物和動物育種中的利用價值，轉(zhuǎn)基因材料已批準(zhǔn)進(jìn)入中間試驗以上階段。申請人未承擔(dān)轉(zhuǎn)基因重大專項課題。

（三）轉(zhuǎn)基因技術(shù)

1.研究目標(biāo)：針對轉(zhuǎn)基因操作中的關(guān)鍵問題，開發(fā)高效、安全的新型轉(zhuǎn)基因技術(shù)和調(diào)控元件，為創(chuàng)制轉(zhuǎn)基因動植物新材料提供技術(shù)方法。

2.研究內(nèi)容：開展新型轉(zhuǎn)化系統(tǒng)、基因定點整合、基因組編輯、無選擇標(biāo)記等基因操作技術(shù)研究；開展不同組織、器官、時空特異性以及誘導(dǎo)性高效調(diào)控元件研究，獲得促進(jìn)轉(zhuǎn)基因穩(wěn)定遺傳及可控表達(dá)的調(diào)控元件。

3.考核指標(biāo)：構(gòu)建具有自主知識產(chǎn)權(quán)和應(yīng)用價值的新型轉(zhuǎn)化載體10個以上，獲得功能明確的調(diào)控元件10個以上，研制高效安全轉(zhuǎn)基因技術(shù)10項以上；獲得發(fā)明專利10—15項。

4.實施年限：2018—2019年。

5.組織實施方式：采取“自由申請、專家評審、擇優(yōu)支持”的方式遴選承擔(dān)單位。采取“事前立項、事后補助”方式資助，先撥付30%啟動費，課題完成并通過驗收后一次性撥付剩余資 金。

課題承擔(dān)單位應(yīng)具備從事轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究所需的基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊伍。申請人承擔(dān)過國家級相關(guān)科研項目。具備較好的研究基礎(chǔ)，相關(guān)技術(shù)、調(diào)控元件已獲得專利或發(fā)表過高水平文章，通過該技術(shù)獲得的材料已進(jìn)入中間試驗。申請人未承擔(dān)轉(zhuǎn)基因重大專項課題。

（四）新型轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全評價技術(shù)

1.研究目標(biāo)：針對新型轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，研制轉(zhuǎn)基因生物安全評價指南，為新型產(chǎn)品的安全評價提供科學(xué)支撐。

2.研究內(nèi)容：針對基因組編輯、RNAi干擾等技術(shù)創(chuàng)制的新型產(chǎn)品，研究其安全評價指標(biāo)和流程。

3.考核指標(biāo)：研制基因組編輯、RNAi干擾等技術(shù)創(chuàng)制新型產(chǎn)品的安全評價指南各1項。

4.實施年限：2018—2019年。

5.組織實施方式：采取“自由申請、專家評審、擇優(yōu)支持”的方式遴選承擔(dān)單位。按照“事前立項、事后補助”方式資助，先撥付30%啟動費，課題完成并通過驗收后一次性撥付剩余資金。

課題承擔(dān)單位應(yīng)具備從事新型轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全評價所需的基礎(chǔ)設(shè)施和人才隊伍。申請人承擔(dān)過國家級相關(guān)科研項目。具備較好的研究基礎(chǔ)，擁有相關(guān)技術(shù)專利或發(fā)表過高水平相關(guān)文章。申請人未承擔(dān)轉(zhuǎn)基因重大專項課題。

第五篇：轉(zhuǎn)基因食品論文

《食品安全學(xué)》課程

轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用現(xiàn)代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品就是“轉(zhuǎn)基因食品”。轉(zhuǎn)基因食品五大隱患---遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過鴉片的危害。

一、什么是轉(zhuǎn)基因食品

轉(zhuǎn)基因食品(Genetically Modified Food，GMF)是指利用基因工程（轉(zhuǎn)基因）技術(shù)在物種基因組中嵌入了（非同種）外源基因的食品，包括轉(zhuǎn)基因植物食品、轉(zhuǎn)基因動物食品和轉(zhuǎn)基因微生物食品。轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點。

從世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物（煙草）于1983年誕生，到美國孟山都公司研制的延熟保鮮轉(zhuǎn)基因西紅柿1994年在美國批準(zhǔn)上市，及我國水稻研究所研制的轉(zhuǎn)基因雜交水稻1999年通過了專家鑒定，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產(chǎn)品品種及產(chǎn)量也成倍增長，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的問題日漸凸顯。

其實，轉(zhuǎn)基因的基本原理也不難了解，它與常規(guī)雜交育種有相似之處。雜交是將整條的基因鏈（染色體）轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)基因是選取最有用的一小段基因轉(zhuǎn)移。因此，轉(zhuǎn)基因比雜交具有更高的選擇性。

也就是說，通過基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉(zhuǎn)移至某種生物體（動、植物和微生物），并使其具有效表達(dá)出相應(yīng)的產(chǎn)物（多肽或蛋白質(zhì)），這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產(chǎn)的食品。

二、轉(zhuǎn)基因食品的種類

為了提高農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)價值，更快、更高效地生產(chǎn)食品，科學(xué)家們應(yīng)用轉(zhuǎn)基因的方法，改變生物的遺傳信息，拼組新基因，使今后的農(nóng)作物具有高營養(yǎng)、耐貯藏、抗病蟲和抗除草劑的能力，不斷生產(chǎn)新的轉(zhuǎn)基因食品。（1）植物性轉(zhuǎn)基因食品

植物性轉(zhuǎn)基因食品很多。例如，面包生產(chǎn)需要高蛋白質(zhì)含量的小麥，而目前的小麥品種含蛋白質(zhì)較低，將高效表達(dá)的蛋白基因轉(zhuǎn)入小麥，將會使做成的面包具有更好的焙烤性能。

番茄是一種營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟(jì)價值很高的果蔬，但它不耐貯藏。為了解決番茄這類果實的貯藏問題，研究者發(fā)現(xiàn)，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因，是導(dǎo)致植物衰老的重要基因，如果能夠利用基因工程的方法抑制這個基因的表達(dá)，那么衰老激素乙烯的生物合成就會得到控制，番茄也就不會容易變軟和腐爛了。美國、中國等國家的多位科學(xué)家經(jīng)過努力，已培育出了這樣的番茄新品種。這種番茄抗衰老，抗軟化，耐貯藏，能長途運輸，可減少加工生產(chǎn)及運輸中的浪費。（2）動物性轉(zhuǎn)基因食品

動物性轉(zhuǎn)基因食品也有很多種類。比如，牛體內(nèi)轉(zhuǎn)入了人的基因，牛長大后產(chǎn)生的牛乳中含有基因藥物，提取后可用于人類病癥的治療。在豬的基因組中轉(zhuǎn)入人的生長素基因，豬的生長速度增加了一倍，豬肉質(zhì)量大大提高，現(xiàn)在這樣的豬肉已在澳大利亞被請上了餐桌。（3）轉(zhuǎn)基因微生物食品

微生物是轉(zhuǎn)基因最常用的轉(zhuǎn)化材料，所以，轉(zhuǎn)基因微生物比較容易培育，應(yīng)用也最廣泛。例如，生產(chǎn)奶酪的凝乳酶，以往只能從殺死的小牛的胃中才能取出，現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因微生物已能夠使凝乳酶在體外大量產(chǎn)生，避免了小牛的無辜死亡，也降低了生產(chǎn)成本。（4）轉(zhuǎn)基因特殊食品

科學(xué)家利用生物遺傳工程，將普通的蔬菜、水果、糧食等農(nóng)作物，變成能預(yù)防疾病的神奇的“疫苗食品”?？茖W(xué)家培育出了一種能預(yù)防霍亂的苜蓿植物。用這種苜蓿來喂小白鼠，能使小白鼠的抗病能力大大增強。而且這種霍亂抗原，能經(jīng)受胃酸的腐蝕而不被破壞，并能激發(fā)人體對霍亂的免疫能力。于是，越來越多的抗病基因正在被轉(zhuǎn)入植物，使人們在品嘗鮮果美味的同時，達(dá)到防病的目的。

三、轉(zhuǎn)基因食品的優(yōu)點和缺點

轉(zhuǎn)基因食品有較多的優(yōu)點：可增加作物單位面積產(chǎn)量；可以降低生產(chǎn)成本；通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力；提高農(nóng)產(chǎn)品的耐貯性，延長保鮮期，滿足人民生

活水平日益提高的需求；可使農(nóng)作物開發(fā)的時間大為縮短；可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應(yīng)；打破物種界限，不斷培植新物種，生產(chǎn)出有利于人類健康的食品。

轉(zhuǎn)基因食品也有缺點：所謂的增產(chǎn)是不受環(huán)境影響的情況下得出的，如果遇到雨雪的自然災(zāi)害，也有可能減產(chǎn)更厲害.四、食用轉(zhuǎn)基因食品的安全性

轉(zhuǎn)基因食品是利用新技術(shù)創(chuàng)造的產(chǎn)品，也是一種新生事物，人們自然對食用轉(zhuǎn)基因食品的安全性有疑問。

其實，最早提出這個問題的人是英國的阿伯丁羅特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中發(fā)現(xiàn)，幼鼠食用轉(zhuǎn)基因土豆后，會使內(nèi)臟和免疫系統(tǒng)受損。這引起了科學(xué)界的極大關(guān)注。隨即，英國皇家學(xué)會對這份報告進(jìn)行了審查，于1999年5月宣布此項研究“充滿漏洞”。1999年英國的權(quán)威科學(xué)雜志《自然》刊登了美國康乃爾大學(xué)教授約翰·羅西的一篇論文，指出蝴蝶幼蟲等田間益蟲吃了撒有某種轉(zhuǎn)基因玉米花粉的菜葉后會發(fā)育不良，死亡率特別高。目前尚有一些證據(jù)指出轉(zhuǎn)基因食品潛在的危險。

但更多的科學(xué)家的試驗表明轉(zhuǎn)基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學(xué)家主要有以下幾個理由。首先，任何一種轉(zhuǎn)基因食品在上市之前都進(jìn)行了大量的科學(xué)試驗，國家和政府有相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行約束，而科學(xué)家們也都抱有很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹?/p>

學(xué)態(tài)度。另外，傳統(tǒng)的作物在種植的時候農(nóng)民會使用農(nóng)藥來保證質(zhì)量，而有些抗病蟲的轉(zhuǎn)基因食品無需噴灑農(nóng)藥。還有，一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內(nèi)有沒有受體和能不能被代謝掉，轉(zhuǎn)化的基因是經(jīng)過篩選的、作用明確的，所以轉(zhuǎn)基因成分不會在人體內(nèi)積累，也就不會有害。

比如說，我們培育的一種抗蟲玉米，向玉米中轉(zhuǎn)入的是一種來自于蘇云金桿菌的基因，它僅能導(dǎo)致鱗翅目昆蟲死亡，因為只有鱗翅目昆蟲有這種基因編碼的蛋白質(zhì)的特異受體，而人類及其它的動物、昆蟲均沒有這樣的受體，所以無毒害作用。

1993年，經(jīng)合組織（OECD）首次提出了轉(zhuǎn)基因食品的評價原則——“實質(zhì)等同”的原則，即：如果對轉(zhuǎn)基因食品各種主要營養(yǎng)成分、主要抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)、毒性物質(zhì)及過敏性成分等物質(zhì)的種類與含量進(jìn)行分析測定，與同類傳統(tǒng)食品無差異，則認(rèn)為兩者具有實質(zhì)等同性，不存在安全性問題；如果無實質(zhì)等同性，需逐條進(jìn)行安全性評價。

在我國，國家科委于1993年頒布了“基因工程安全管理辦法”，用于指導(dǎo)全國的基因工程研究和開發(fā)工作。2000年由國家環(huán)?？偩譅款^，8個相關(guān)部門參與，共同制訂了《中國國家生物安全框架》。

五、轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀

近十余年來，現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展在農(nóng)業(yè)上顯示出強大的潛力，并逐步發(fā)展成為能夠產(chǎn)生巨大社會效益和經(jīng)濟(jì)利益的產(chǎn)業(yè)。1999年，全世界有12個國家種植了轉(zhuǎn)基因植物，面積已達(dá)3990萬公頃。其中美國是種植大戶，占全球種植面積的72%。世界很多國家紛紛將現(xiàn)代生物技術(shù)列為國家優(yōu)先發(fā)展的重點領(lǐng)域，投入大量的人力、物力和財力扶持生物技術(shù)的發(fā)展。但是，轉(zhuǎn)基因食品在世界各個國家和地區(qū)之間的發(fā)展是不均衡的。

中國有13億人口，占世界總?cè)丝诘?2%，這意味著中國將以占世界可耕地面積的7%養(yǎng)活世界22%的人口。城市化發(fā)展使農(nóng)業(yè)耕地不斷減少，而人口又持續(xù)增加，對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有更高的需求，對環(huán)境將產(chǎn)生更大的壓力。為此，從20世紀(jì)80年代初，中國已將現(xiàn)代生物技術(shù)納入其科技發(fā)展計劃，過去20多年的研究已經(jīng)結(jié)出了豐碩的果實。目前，抗蟲棉等五項轉(zhuǎn)基因作物早已被批準(zhǔn)進(jìn)行商品化生產(chǎn)，轉(zhuǎn)Bt殺蟲蛋白基因的抗蟲棉1998年的種植面積為1.2萬公頃。資料顯示，到2000年上半年為止，我國進(jìn)入中間試驗和環(huán)境釋放試驗的轉(zhuǎn)基因作物分別為48項和49項。

近年來，我國現(xiàn)代生物技術(shù)的研究開發(fā)已經(jīng)取得了很多成果。我國的轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)僅次于美國與加拿大。歐洲國家的轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)并不是非常的發(fā)達(dá)，這是因為他們明白轉(zhuǎn)基因食品危害十分大，并通過立法來達(dá)到防止轉(zhuǎn)基因食品的過分播種，甚至有些國家完全禁止轉(zhuǎn)基因食品的播種與生產(chǎn)，歐洲各國民眾也紛紛抵制，發(fā)生過很多起民眾破壞轉(zhuǎn)基因?qū)嶒炋锏氖录?，所以我們也要認(rèn)識到轉(zhuǎn)基因食品所存在的潛在危害，而不能把利益放在民眾健康的前面。

轉(zhuǎn)基因食品是新的科技產(chǎn)物，現(xiàn)在還存在這樣或那樣的問題，但隨著科技的發(fā)展，它的所有利弊都會徹底展現(xiàn)在世人面前。只有按照嚴(yán)格的不對人與環(huán)境有害的立法規(guī)定去做，我國生物技術(shù)的發(fā)展會是健康、有序的，我們的生活也會因生物技術(shù)帶來的轉(zhuǎn)基因食品而變得更加豐富精彩。

帶著美好的愿望預(yù)測未來，我們再也不會擔(dān)心農(nóng)藥的危害，我們吃的食品都是新鮮的，我們的食品不會短缺??也許糖尿病人只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以補充胰島素，也許我們會見到多種水果擺在藥店里出售，補鈣的、補鐵的、治感冒的、抗病毒的??很有可能，轉(zhuǎn)基因食品會讓我們的明天燦爛無比。但在我們?yōu)榱私廪D(zhuǎn)基因食品之前，還是不要過分樂觀，因為轉(zhuǎn)基因食品畢竟不是自然植物，已經(jīng)存在一些轉(zhuǎn)基因植物打斷了亂生物鏈。

隨著轉(zhuǎn)基因問題日益成為熱點，越來越多的人開始關(guān)注轉(zhuǎn)基因，但是同時也出現(xiàn)了關(guān)于轉(zhuǎn)基因的諸多爭議。越來越多的反對聲音告訴我們，轉(zhuǎn)基因食品存在著巨大爭議。隨著國際眾多科研機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因食品的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品確實會帶來眾多對人體健康的不確定性。國內(nèi)的許多學(xué)者也相繼表示：轉(zhuǎn)基因食品存在巨大爭議，轉(zhuǎn)基因不等于進(jìn)步！其背后甚至隱藏著事關(guān)國家安全的陰謀。許多文章和書籍(例如《生化超限戰(zhàn)：轉(zhuǎn)基因食品和疫苗的陰謀》）更是系統(tǒng)地揭露了轉(zhuǎn)基因陰謀的前前后后。甚至有反對派把支持轉(zhuǎn)基因者說成了一種原教旨主義的歇斯底里。

當(dāng)然，生物技術(shù)的進(jìn)步與人們的生活息息相關(guān)，這里質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品并不是反對轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身，我們反對的是對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的濫用。希望我們百度百科能夠喚醒大眾勇于追求真相的懷疑精神，喚醒國內(nèi)的主流媒體——關(guān)注那些歇斯底里推廣轉(zhuǎn)基因的人和組織，我們需要獨立思考。

六、轉(zhuǎn)基因作物種類

1、抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物：

2000 年全球種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的面積達(dá)到3，270萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植種植面積的72%，其中主要為抗除草劑大豆。

作用機理：抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物通過導(dǎo)入外源基因，在作物體內(nèi)表達(dá)出特異的酶，以抵抗除草劑的破壞作用，使作物在吸入除草劑后仍能繼續(xù)生長。

作用：降低勞動強度，降低勞動成本。

舉例：Roundup Ready soybean(RR大豆)。耐美國孟山都公司Roundup除草劑

2、抗蟲轉(zhuǎn)基因作物：

2000年全球種植抗蟲轉(zhuǎn)基因作物的面積達(dá)到830萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植物種植面積的19%，其中以抗蟲玉米為主。

作用機理：產(chǎn)生殺蟲蛋白毒素，防治蟲害。

舉例：BT玉米，產(chǎn)生三種毒素：Cry1Ab、Cry1Ac.、Cry9c

3、其他轉(zhuǎn)基因作物：

改善產(chǎn)品的品質(zhì)； 增強抵抗病毒?。?真菌病及細(xì)菌病的能力。

七、轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀

（1）轉(zhuǎn)基因作物在世界廣泛種植，美國、阿根廷、加拿大為全世界種植轉(zhuǎn)基因作物最大的國家。

（2）我國轉(zhuǎn)基因作為種植量居世界第四，主要為轉(zhuǎn)基因棉花。主要的轉(zhuǎn)基因作物有：大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等。

八、轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題

① 轉(zhuǎn)基因作物可能本身成為雜草，轉(zhuǎn)基因作物的親緣野生種成為雜草或超級雜草。

② 轉(zhuǎn)基因作物可能產(chǎn)生新的病毒疾病。

③ 轉(zhuǎn)基因作物對非目標(biāo)生物的危害。

④ 破壞生物多樣性。

⑤ 轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)過程的影響。

⑥ 轉(zhuǎn)基因生物所引入的外源基因往往可以表達(dá)出蛋白質(zhì)，可能會引起生物的代謝發(fā)生變化，造成該生物營養(yǎng)成分的改變。

⑦ 轉(zhuǎn)基因生物成分的改變，特別是有毒物質(zhì)、抗?fàn)I養(yǎng)因子、過敏原等的含量發(fā)生變化，將影響該生物作為食品的安全性，轉(zhuǎn)基因食品對人體可能會造成的危害。

⑧ 轉(zhuǎn)基因作物中的毒素可引起人類急、慢性中毒或產(chǎn)生致癌、致畸、致突變作用。

⑨ 作物中的免疫或致敏物質(zhì)可使人類機體產(chǎn)生變態(tài)或過敏反應(yīng)。

⑩ 轉(zhuǎn)基因食品中的主要營養(yǎng)成分、微量營養(yǎng)素及抗?fàn)I養(yǎng)因子的變化，會降低食品的營養(yǎng)價值，使其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡。

九、國外轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀

（1）美國：小麥主糧的商業(yè)化尚未推開

美國是轉(zhuǎn)基因作物種植比較多的國家。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國2009年轉(zhuǎn)基因玉米種植面積為85%，轉(zhuǎn)基因大豆種植面積為91%，轉(zhuǎn)基因棉花為88%。可是，在美國，至今還沒有對主糧小麥進(jìn)行轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化種植。

美國政府早在2001年就給美國的轉(zhuǎn)基因主糧小麥(硬質(zhì)紅色春小麥)頒發(fā)了安全證書。

在2004年美國政府準(zhǔn)備批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因主糧小麥的商業(yè)化種植，但是，由于歐洲、日本和其他亞洲國家一直強烈反對轉(zhuǎn)基因小麥，如果美國商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因小麥，那么這些國家的買家可能會從其他地區(qū)尋購小麥。迫于壓力，孟山都公司2004年主動撤銷了轉(zhuǎn)基因小麥商業(yè)化種植的申請。

在加州，2009年有3個縣對轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行了全民公決，決定禁止在自己的縣里種植轉(zhuǎn)基因作物。有一家美國企業(yè)在加州做藥用轉(zhuǎn)基因水稻的田間試驗，因為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民反對，被迫轉(zhuǎn)移到密蘇里州。（2）俄羅斯：反基因?qū)＜耶?dāng)官

2006年年末，世界聞名的反食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品專家、俄羅斯生物學(xué)家伊麗娜?葉爾馬科娃走馬上任，當(dāng)選為俄羅斯國家基因安全研究會副主席。

2005年，伊麗娜?葉爾馬科娃博士著手研究小白鼠在食用轉(zhuǎn)基因食品后的健康狀況，發(fā)現(xiàn)基因食品影響了小白鼠以及它們后代的健康。這一研究結(jié)果為轉(zhuǎn)基因食品可能會對活體動物產(chǎn)生一定負(fù)面影響提供了有力的證據(jù)。

每年，俄國家基因安全研究會都會發(fā)布很多關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品潛在危險的報告和論文，但一些西方的跨國公司卻因目前還沒有確切的研究證據(jù)，而對這些報告和論文表示置疑。

（3）日本：禁止進(jìn)口美國轉(zhuǎn)基因大米

日本對轉(zhuǎn)基因作物實行嚴(yán)格管理和慎重對待。根據(jù)“Angus Keid Group”發(fā)布的調(diào)查，82%的日本消費者對轉(zhuǎn)基因作物持否定態(tài)度。2006年8月，日本禁止進(jìn)口美國轉(zhuǎn)基因大米。消費者對轉(zhuǎn)基因作物的否定態(tài)度已開始影響日本的食品加

工業(yè)。例如，幾乎所有的釀酒商已開始停止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品釀造啤酒；相當(dāng)一部分生產(chǎn)傳統(tǒng)日本食品如豆腐的公司開始使用非轉(zhuǎn)基因原料，并標(biāo)記上“沒有使用轉(zhuǎn)基因大豆”。

（4）印度：停止轉(zhuǎn)基因茄子商業(yè)化

2010年2月，印度中止了世界第一批轉(zhuǎn)基因茄子的推廣，認(rèn)為需要進(jìn)行進(jìn)一步研究才能在全國種植，以確保消費者的安全。

此前，在相關(guān)政府委員會于2009年10月份批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因抗蟲害茄子的商業(yè)化后，印度主要種植茄子的幾個邦抗議不斷。2010年2月6日，Uttarakhand邦第一個表態(tài)，稱他們將禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。不久后，另外兩個城邦Himachal Pradesh和Karnataka也作出相同決定。最后，環(huán)境部長Jairam Ramesh在2月9日表示，禁止商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因茄子，要求須先對其進(jìn)行獨立的安全測試，評估其對人類健康和環(huán)境的長期影響，并獲得公眾和專業(yè)人士的認(rèn)可。

十、轉(zhuǎn)基因食品的五大隱患

雖然轉(zhuǎn)基因食品研究歷史只有短短幾十年，但其提高產(chǎn)量、增強自身抗病抗蟲等優(yōu)點較為明顯，另一方面，其潛在的風(fēng)險，如過敏性、毒性及對環(huán)境影響也令世人關(guān)注。

首先是毒性問題。一些研究學(xué)者認(rèn)為，對于基因的人工提煉和添加，可能在達(dá)到某些人們想達(dá)到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

其次是過敏反應(yīng)問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產(chǎn)生過敏，比如：科學(xué)家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質(zhì)也隨基因加了進(jìn)去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

第三是營養(yǎng)問題?？茖W(xué)家們認(rèn)為外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

第四是對抗生素的抵抗作用。當(dāng)科學(xué)家把一個外來基因加入到植物或細(xì)菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物后，食物會在人體內(nèi)將抗藥性基因傳給致病的細(xì)菌，使人體產(chǎn)生抗藥性。

第五是對環(huán)境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細(xì)菌基因，這種基因會產(chǎn)生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質(zhì)。在一次實驗室研究中，一種蝴蝶的幼蟲在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之后，產(chǎn)生了死亡或不正常發(fā)育的現(xiàn)象，這引起了生態(tài)學(xué)家們的另一種擔(dān)心，那些不在改良范圍之內(nèi)的其它物種有可能成為改良物種的受害者。

最后，生物學(xué)家們擔(dān)心為了培養(yǎng)一些更具優(yōu)良特性，比如說具有更強的抗病蟲害能力和抗旱能力等，而對農(nóng)作物進(jìn)行的改良，其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。

十一、轉(zhuǎn)基因食品安全問題

生命科學(xué)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是近20年的事，由于其孕育著巨大的希望而越來越受到人們的關(guān)注。西方國家在1990年還沒有正式種植轉(zhuǎn)基因作物，到了1999年

種植面積已達(dá)4000萬公頃。全世界轉(zhuǎn)基因種子的銷售額在1995年僅為7500萬美元，而1998年已飚升至15億美元。

但另一方面，雖然各國目前已經(jīng)試種的轉(zhuǎn)基因植物超過4500種，可是獲得政府批準(zhǔn)上市的品種僅40個，不到1%。這說明各國政府對此仍采取謹(jǐn)慎的態(tài)度，在技術(shù)因素之外，還有生態(tài)健康和社會倫理等因素需要權(quán)衡。

美國和加拿大的公眾對基因改良食物的接受程度比較高。市場上的一些加工食品如軟飲料、啤酒和早餐麥片等都已含有基因改良作物的成分，并沒有遇到多少質(zhì)疑。但歐洲的情況卻不一樣，阻力很大。公眾對政府批準(zhǔn)的食品新品種將信將疑。自從發(fā)生了瘋牛病、二惡英污染事件后，公眾更是心有余悸了。一項民意調(diào)查顯示，79%的英國公眾反對試種基因改良作物。

歐盟在去年4月暫停批準(zhǔn)新的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品投放市場，今年又進(jìn)一步作出決定，暫停轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種植和銷售。少數(shù)自愿試種基因改良作物的農(nóng)場主受到其他農(nóng)場主的抗議，試種的作物常常遭到毀壞。今年八月下旬以后的一段時間，法國的農(nóng)民把水果蔬菜，甚至牛糞傾倒在一些麥當(dāng)勞快餐店門前，抗議他們出售的牛肉面包和土豆中含有轉(zhuǎn)基因食物。美國認(rèn)為歐洲的行動比“香蕉戰(zhàn)”和“牛肉戰(zhàn)”更為嚴(yán)重，揚言要報復(fù)。

反對轉(zhuǎn)基因食品的人涉及范圍較廣的各種利益集團(tuán)，從綠色和平組織到農(nóng)場主協(xié)會到基督教會等等，他們的反對意見集中在三個方面：

第一，轉(zhuǎn)基因違反自然，因而是有害的。支持派則反駁說，現(xiàn)今的各種莊稼早已不是原始品種，否則人們吃的蔬菜就該跟動物吃的草一樣。

第二，植物里引入了具有抗除草劑或毒殺害蟲功能的基因后，它們所提供的食物對人體是否安全？對這一點，支持派強調(diào)，迄今為止并無夠資格的研究機構(gòu)發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品危害人體健康的證據(jù)，但他們對長遠(yuǎn)的影響還只能作推論，一時難以取得全面的證據(jù)以服人。

第三，過于勿忙地推廣轉(zhuǎn)基因植物是否可能影響農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境？推廣抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物可能助長農(nóng)民過量使用除草劑，從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕。很多發(fā)展中國家的農(nóng)民一直把這類非主要作物當(dāng)作補充食物或作為飼料。美國漁類和野生動物管理署已發(fā)現(xiàn)有74種植物品種受除草劑影響而瀕臨滅絕。

另外，轉(zhuǎn)基因技術(shù)有可能造成生物污染。有的生物技術(shù)公司為了保護(hù)自己的知識產(chǎn)權(quán)，對銷售給農(nóng)民的轉(zhuǎn)基因種子作了“絕育”處理。印地安那大學(xué)生物系副教授瑪莎·克勞奇的研究表明，這種絕育基因有可能在無意中使其他作物也變成不育。

此外，有特殊功能的基因“流竄”到相近的野生植物品系中去，使之具有抗除草劑的能力而難以控制；或者使害蟲體內(nèi)產(chǎn)生抵御殺蟲劑的抗體。另外，有些小生物吃了具殺蟲功能的轉(zhuǎn)基因植物可能滅絕。支持派則指出，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身是一種有損環(huán)境的活動，轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境的損害不會比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更大。植物自身具備了抗蟲能力，農(nóng)民可以減少噴灑殺蟲劑，對環(huán)境和生物保護(hù)是有利的。

這類爭論在短時間內(nèi)不易得出結(jié)論。關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的爭議應(yīng)該說是一種正?，F(xiàn)象。首先是新開發(fā)的品種本身還不完善，其于人體和環(huán)境的中長期影響尚待觀察，人們表示擔(dān)憂是有正當(dāng)理由。其次，總會有一些意識保守的人對新科技產(chǎn)

物不習(xí)慣，拒絕接受。再有就是受貿(mào)易利益沖突的影響，一些國家的政府和利益集團(tuán)利用轉(zhuǎn)基因食品的不夠完善而大打貿(mào)易戰(zhàn)，使事情變得更復(fù)雜了。

但科學(xué)前進(jìn)的腳步不會因此而停頓。上述種種社會壓力將促進(jìn)高新技術(shù)不斷發(fā)展，科學(xué)家必將會向人類奉獻(xiàn)更完滿的基因改造食物。