第一篇:旅游服務標準化學習心得Microsoft Word 文檔
旅游服務標準培訓心得
通過公司組織的旅游標準化培訓,作為餐飲部人員,在餐飲部嚴格的推行了旅游標準化管理制度,使原有的部門制度更規(guī)范。運行規(guī)范、不斷持續(xù)的改進和完善。下面是通過學習旅游標準化培訓會的心得。
標準化的形式是多樣化的內(nèi)容的存在方式的,標準化有多種形式,每種形式都表現(xiàn)不同的標準化內(nèi)容,針對不同的標準化任務,達到不同的目的。而標準化形式主要有:簡化,統(tǒng)一化,通用化,組合化,模塊化。而且每一種標準化形式的出現(xiàn),都與當時社會經(jīng)濟技術的發(fā)展有密切關系,技術標準化與社會與時俱進。
一、了解標準、建立標準,執(zhí)行標準
通過旅游標準化培訓的學習和實踐,對旅游標準化的內(nèi)容從不認識到認識,從陌生到熟悉,并且在工作中的行為也產(chǎn)生了很大的變化,行為方式跟以前有了很明顯的不同,在心中對工作要求有了更加明確的統(tǒng)一標準,使工作思路更加清晰,有效的提高工作效率。
二、進一步規(guī)范標準化,完善標準化建設
制定當天的工作任務,把工作任務責任到人,確保有條不紊的完成各項工作。
重新從餐飲部設置原則,資源配置等方面。按照標準化中的要求,進一步的規(guī)范。檢查正在使用和將要使用的基本設施是否有損壞,并及時更換。
在工作中對規(guī)范和標準重新認識,確保所有工作管理制度化規(guī)范化。
三、標準化對我們起到的作用
對餐飲部的主要管理職責逐一責任分配,確保責任到人。并且對工作目標制定越來越量化和可考核化,采用標注化管理理念對工作目標進行分解,不僅責任明確而且測量可考核,增強了工作落實的力度。
四、旅游標準化學習后的問題及解決方法
雖然經(jīng)過旅游標準化培訓,但并不意味著工作中的很多規(guī)范落實到實處。還存在著一些問題。
1.對旅游標準化工作中所規(guī)定的制度規(guī)范存在應付了事
2.不認真履行職責、怕麻煩嫌羅嗦。
3.對標準化規(guī)定的執(zhí)行力度不夠。
針對這種情況要對其做思想教育,并且通過相關的制度對其規(guī)范。在維持良好的工作環(huán)境和
和諧的工作氛圍的條件下,使員工的潛能和積極性得到充分的發(fā)揮。
企業(yè)標準化得實施是企業(yè)發(fā)展的趨勢,使我們明確了,餐飲部設置、管理內(nèi)容與方法、流程標準及評價機制等內(nèi)容。加深了對旅游標準化得認識。在以后的工作中,我們通過學習了旅游標準化對我們工作要求進行施工,做到有據(jù)可依,有章可循。進一步強化餐飲部管理重點和責任的落實,實現(xiàn)菜品管理化、扁行化、信息化、加強工程現(xiàn)場的管控能力,提高餐飲部管理精益化水平。在酒店的日常管理中,作為酒店經(jīng)營管理者 來說,我們時常會碰到 “現(xiàn)在酒店的員工不好管,服務時好時差,生意也是時好時差,很讓人頭疼,這里面除了員工方面的原因外,與酒店方面缺乏統(tǒng)一的對客服務標準有很大關系,今天這個主管 這樣要求,明天換一個主管又是另一種說法,員工根本無所適 從?!钡那樾?。要使酒店的服務質(zhì)量保持一個穩(wěn)定的高水平,必 須有統(tǒng)一和規(guī)范標準,這樣才能使酒店更大的發(fā)展的空間。酒店 服務標準化程度不高的現(xiàn)象,不僅影響了酒店服務的品質(zhì),而且 制約了酒店品牌化’規(guī)模化的發(fā)展。對酒店業(yè)來說,服務標準化 是非常好的管理工具,一旦實施的好,可以獲得很好的經(jīng)濟效應,有效解決服務質(zhì)量不穩(wěn)定的通病。在標準化服務發(fā)展在這一進程中,旅游者的需求導向是飯店 服務標準化的第一拉動力量。當旅游者無論什么原因離開自己的 常駐地后,他就面臨一個不確定的自然與人文環(huán)境。由于飯店服 務的異地性、不可移動性、生產(chǎn)與消費的同時性等特點,導致飯 店服務質(zhì)量無法通過常規(guī)的理化手段進行事先的檢驗。所以在沒 有實現(xiàn)標準化的飯店服務市場上,旅游者總是面臨著飯店服務質(zhì) 量的非確定性和飯店企業(yè)針對不同旅游者實行價格歧視的可能 性,結果就是旅游效用的不可預期。一旦市場上存在著飯店服務 項目和運作規(guī)程的標準化,旅游者對飯店的質(zhì)量和自身的效用預 期就會變得相對確定起來。
XXXX年X月XX日
第二篇:公司旅游服務標準化試點自查工作方案
芒碭山旅游開發(fā)有限公司 旅游服務標準化試點自查工作方案
芒碭山景區(qū)于2012年被河南省質(zhì)監(jiān)局標準化管理委員會列入河南省旅游服務業(yè)標準化試點企業(yè);同時被河南省旅游局列為河南省首批旅游標準化試點單位,同時擔負著兩個省級試點工作。為此,公司及時成立了旅游服務標準化領導小組,制定了《芒碭山旅游開發(fā)有限公司旅游服務標準化工作規(guī)劃》和《芒碭山旅游開發(fā)有限公司旅游服務標準化工作計劃》,公司標準體系已于2012年9月1日正式頒布實施,為了進一步完善公司標準體系,現(xiàn)制定本工作方案。
一、自查目的
對旅游服務標準化試點工作進行自查,能夠發(fā)現(xiàn)景區(qū)在標準化工作實施、標準體系建設等方面存在的問題和不足,通過制定和實施持續(xù)改進措施,使景區(qū)的標準化試點工作不斷完善。
二、自查的依據(jù)
1、相關法律、法規(guī)和標準的要求;
2、GB/T24421《服務業(yè)組織標準化工作指南》;
3、服務標準化試點評估計分表;
4、全國旅游標準化試點企業(yè)評估表。
三、職責
1、公司標準化領導小組組長負責審查、批準執(zhí)行自檢自查工作方案;
2、標準化辦公室負責組織公司標準體系的自檢自查,并組織糾正、驗證和持續(xù)改進企業(yè)標準體系。
四、自查方法
自查工作采取現(xiàn)場查看、過程驗證和游客滿意度測評等方法。
五、自查的內(nèi)容和要求
按照服務標準化試點評估計分表和全國旅游標準化試點企業(yè)評估表進行自查,重點抽查公司各部門在標準化試點中各項工作的執(zhí)行情況,根據(jù)檢查情況填寫《園內(nèi)檢查記錄表》,按部門下發(fā)質(zhì)監(jiān)情況報告,要求部門限期整改,并請受檢部門負責人簽字蓋章確認。自查中需要檢查的內(nèi)容如下:
1、納入企業(yè)標準體系的所有國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準的宣貫培訓和標準實施情況及相關記錄;
2、各部門日常工作中的工作痕跡記錄;
3、各部門在標準實施過程中遇到的問題及處理情況;
4、景區(qū)硬件設施設備檢查;
5、游客滿意度調(diào)查。
六、自查工作組人員組成 組 長:魯 玉
副組長:閆 華
組 員:劉 沖 宋 麗
各部門兼職標準化人員
七、自查時間安排及自查結果處置
每周進行一次檢查,并把檢查結果反饋給部門,部門根據(jù)檢查結果及時分析原因,提出糾正和預防措施及時整改,標準化辦公室負責跟蹤驗證。
八、自查工作應完成的記錄、報告及表格
1、景區(qū)內(nèi)檢查記錄表;
2、質(zhì)監(jiān)情況報告;
3、整改回復報告;
4、游客滿意度調(diào)查表;
5、自查工作評分表;
6、自查工作報告。
芒碭山旅游開發(fā)有限公司旅游服務標準化辦公室
二〇一三年六月二十六日
第三篇:標準化學習心得
標準化學習心得
通過認真學習高速公路施工標準化建設相關精神,使我對施工標準化和現(xiàn)代工程管理理念有了更為深刻的理解,意識到了標準化建設在施工過程的重要性,同時也發(fā)現(xiàn)了自身的不足,這對自身素質(zhì)水平的提高,和在以后的工作中能夠更加規(guī)范管理有著重要的作用。以下是關于本次學習的幾點心得:
1、充分認識施工標準化的重要性
施工標準化的主要內(nèi)容包括工地標準化,施工標準化和管理標準化三個方面,這三項標準化對工地臨建、施工現(xiàn)場工藝工法、安全、和管理制度等方面都提出了具體要求,對提升工地的標準化建設、提高工程質(zhì)量、消除隱患提高安全生產(chǎn)、節(jié)約工程成本、提升企業(yè)管理水平等方面有著很大的重要性。
2、提高對工程管理的認識
現(xiàn)代工程管理即是新理念,也是公路建設管理的發(fā)展方向。我們應該結合“發(fā)展理念的人本化、項目管理的專業(yè)化、工程施工的標準化、管理手段的信息化、日常管理的精細化”這“五化”開展施工標注化活動,落實以人本化是核心,專業(yè)化是前提,標準化是主線的指導方向,創(chuàng)造和諧的施工環(huán)境,加強對人才的培養(yǎng),加強日常管理,把精細化管理理念落實到各個環(huán)節(jié),達到建設精品工程的目標。
3、將標準化建設落到實處
由于各地推行施工現(xiàn)場標準化管理發(fā)展水平存在較大差距,大部分工程對標準化執(zhí)行不到位,針對這種情況,我們應立即組織管理人員和施工人員認真學習標準化的相關技術指南,使所有參建人員都能熟悉、領會施工標準化的內(nèi)涵;抓好施工現(xiàn)場安全管理,全面推行施工班前會議制度;改善施工現(xiàn)場生產(chǎn)生活條件;加強人員管理和培訓,提高勞動者素質(zhì)和技能;加強專業(yè)化管理團隊建設,注重管理人才的培養(yǎng)、儲備和梯隊建設;加強規(guī)章制度的建立,做到責任明確,運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、銜接緊密;化施工工藝的改進和細化,研究改進每一個工藝環(huán)節(jié),消除質(zhì)量通病,推廣好的做法,提高工程質(zhì)量;
第四篇:標準化學習心得
標準化學習心得
2011年11月30號我參加了部門組織的標準化體系學習培訓,對標準及標準化管理進行了系統(tǒng)的、規(guī)范的學習。標準化體系的學習,有利于提高每一位員工的標準化意識和標準化業(yè)務水平,培養(yǎng)精通公司業(yè)務又熟悉標準化管理工作的標準化專業(yè)人員,以適應競爭日益激烈的市場形勢,為達到公司的預期發(fā)展目標而奮斗。俗話說:“無規(guī)矩不成方圓”,建立標準化的流程亦是同樣的道理。既然是流程標準化,就是要有據(jù)有依,有據(jù)可循,有據(jù)可查。可以在人員流失補進新人的時候,讓新人更快的熟悉部門的各項業(yè)務。在遇到問題時能更快更好的解決問題,這就是標準化體系的優(yōu)點。
標準化重點是生產(chǎn)技術標準和管理工作標準。工作標準是以崗位責任制、部門責任為基礎,結合各項考核指標的要求進行科學編制,完善各部門及其崗位的職能、職責標準體系。例如:作為一名倉庫管理人員,對倉庫業(yè)務的標準化,對提高工作效率,提高管理水平,推動各方面工作的管理科學有著具有很強的實在意義,倉庫的標準化,就是我們?nèi)粘5墓ぷ骷毣?、量化,對實際的或者潛在的問題制定共同或者重復的規(guī)則,就像將所有倉庫的工作做成一個標準化的零部件,細分工作職責和操作流程,我深知作為一名倉庫管理人員該如何做得更標準更規(guī)范,倉庫管理人員必須具有較高的職業(yè)素質(zhì),要做好倉庫的庫存盤點,保證賬實相符,要熟悉倉庫的各種業(yè)務。成品倉主要負責管理公司的產(chǎn)成品等物資的入庫、保管、庫存控制、出庫等活動,為公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動提供保障,為公司的發(fā)展提供服務,具體職能包括以下幾大項。
一、入庫業(yè)務:
1.物料入庫:對于采購人員采購的成品配件,必須先經(jīng)過品??频臋z測合格,根據(jù)經(jīng)過品??坪灻_認的入庫單辦理驗收入庫手續(xù)。仔細核對入庫單注明的型號、數(shù)量與實物是否相符。
2.產(chǎn)成品入庫:生產(chǎn)出來的產(chǎn)品入庫之前必須先經(jīng)過品保科的檢測,根據(jù)生產(chǎn)科提交的已經(jīng)過品??坪灻_認的進倉單,仔細復核入庫成品的型號、數(shù)量是否相符。
3.物料及成品領用:公司員工領用倉庫物料必須OA填寫物料領用流程,并經(jīng)過該員工部門經(jīng)理的審批,根據(jù)已審批過的領料流程辦理領料手續(xù)。
二、借用機管理
1.借用出庫:根據(jù)已經(jīng)過審批的借用流程辦理借用出庫手續(xù),嚴禁任何人未經(jīng)過審批直接借用機器,仔細核對借用的型號與數(shù)量,并在用友上做好相關的調(diào)撥單。
2.維修發(fā)票的開具:收到申請人的開發(fā)票申請后,按照申請人填寫的金額和單位名稱正確開具定額發(fā)票(單位名稱和項目必須寫清楚),并在開票記錄本上詳細記錄開票的單位名稱、金額、申請人以及定額發(fā)票的數(shù)量。3. 借用退庫:根據(jù)借用退庫流程仔細復核退庫的機具是否與退庫單注明的型號、機器編號、數(shù)量保持一致,如不符應退還相關人員進行處理。同時,需根據(jù)退回的機器在用友上做好相應的調(diào)撥單。
三、銷售出庫業(yè)務:
1.接到商務提交的銷售出貨單流程,首先查看庫存是否有需要出貨的機具,如有該型號的庫存,需根據(jù)銷售出貨單,仔細復核實物與申請是否相符,如完全一致,則需及時通知品??祁I出進行檢測。2. 如庫存沒有所需型號的機具,則需將相關情況及時反映給生產(chǎn)中心安排生產(chǎn)。
3. 務必記注發(fā)貨的基本原則:按照商務提交的銷售出貨單的先后順序及輕重緩急安排發(fā)貨,發(fā)貨后要處理OA流程歸檔,并做好投保單。4. 已經(jīng)過檢測的機具,在發(fā)貨之前需打印好產(chǎn)品交付單,并將交給包裝員。
四、庫存日常管理:
1.必須將庫存物資分類擺放整齊并貼上相應的標簽,同時應當根據(jù)入庫日期和實收數(shù)量登記材料卡片,每次增加和減少都需及時在卡片上進行登記。
2.庫存分類擺放的基本原則:各類物資的分類存放、整理和保管,特別是成品和成品配件。
3.需定期盤點庫存物資的實物狀況,確保帳實、帳卡相符,如有差異需及時查明原因處理并匯報上級領導。4.庫存盤點:做好每日出入庫成品與配件的數(shù)量,做好用友庫存賬,為采購、生產(chǎn)等部門提供準確的庫存數(shù)據(jù),定期對庫存物資進行盤點。
五、熟悉業(yè)務,認真鉆研,提高業(yè)務水平。積極妥善地處理好職責范圍內(nèi)的一切業(yè)務、加強安全責任,保守機密,不得向無關人員泄露有關公司內(nèi)部的情況。
通過這次培訓,我對標準和標準化相關知識有了進一步的認識,使我明確了各個部門的管理、方法、流程、標準及評價機制等內(nèi)容,加深了對標準化的理解與認識,標準化管理將是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的趨勢,推進企業(yè)的標準化建設,建立建全企業(yè)標準化體系是我們每位員工的目標之一。只要我們認真嚴格按照企業(yè)標準工作,各部門之間秉承企業(yè)的團隊精神,企業(yè)行為規(guī)范,明確和理順部門之間職責與職能、工作內(nèi)容和工作要求、工作程序、權限與責任,實現(xiàn)主動地按照規(guī)范化要求把工作有條不紊做好,在企業(yè)內(nèi)部出現(xiàn)協(xié)調(diào)有序祥和的工作氣氛,對外使企業(yè)的社會效益和經(jīng)濟效益達到最大化。因此在今后的工作中,我會時刻以公司的高標準來嚴格要求自己,在平凡的崗位上創(chuàng)造自身的價值。
第五篇:天門山公司旅游服務標準化國家級試點工作匯報
天門山公司旅游服務標準化國家級試點工作匯報
一、工作背景
旅游服務標準化作為助推張家界旅游國際化、精品化的戰(zhàn)略舉措,在湖南省標準化戰(zhàn)略統(tǒng)領下,近幾年來蓬勃開展。2009年3月15日,張家界市推進旅游服務標準化示范工作啟動儀式隆重舉行,標志張家界市旅游服務標準化正式啟動,旅游服務標準化工作全面展開。
市人民政府、市質(zhì)量技術監(jiān)督局、永定區(qū)人民政府對天門山公司及景區(qū)高度重視,2009年初推薦天門山公司申報國家級旅游服務標準化試點單位。2009年7月獲得國家標準委正式批準,2009年11月省人民政府頒發(fā)了國家級旅游服務試點單位標牌,天門山公司榮幸成為當年全省3個國家級服務標準化試點單位之一,并且是省內(nèi)迄今唯一的國家級景區(qū)服務標準化試點單位。按照試點工作的要求,公司的試點工作將在2012年5月份進行評估驗收。目前,公司已收集國家、行業(yè)、地方標準100余項,編寫企業(yè)標準120余項,企業(yè)標準體系框架已基本建成。2011年3月,公司召開了企業(yè)標準體系發(fā)布及實施動員大會,目前公司的試點工作已進入全面培訓實施和迎接評估驗收準備階段。
二、試點工作任務
1、建立健全標準體系;
2、制定相關服務標準;
3、開展標準的宣傳培訓;
4、組織標準實施;
5、開展標準實施評價;
6、制定持續(xù)改進措施;
7、創(chuàng)建行業(yè)品牌。
三、評估驗收工作總體要求
1、根據(jù)服務業(yè)發(fā)展要求,建立健全適合本單位需要的服務標準體系,標準齊全,標準覆蓋率達到80%以上,確保服務提供有據(jù)可依;
2、與本行業(yè)、本單位有關的國家標準、行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準應得到有效實施,實施率達到90%以上;
3、試點單位的服務質(zhì)量符合標準要求,服務行為規(guī)范,顧客滿意度達到90%以上;
4、探索服務標準實施的新機制,為服務業(yè)國家標準、行業(yè)標準、地方標準的制定提供技術支撐,為全社會推動服務標準發(fā)展提供經(jīng)驗。
5、形成具有行業(yè)特點與優(yōu)勢的服務品牌。
四、評估驗收工作程序
1、服務標準化試點評估工作要按照《關于推進服務標準化試點工作的意見》和《服務業(yè)標準化試點實施細則》要求進行。
2、服務標準化試點評估工作由國家標準化管理委員會組織,具體評估工作委托試點所在省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術監(jiān)督局負責,省發(fā)改委及相關部門參加。
3、試點單位評估驗收申請由試點單位按照《服務標準化試點評估計分表》自查合格后,向省級標準化主管部門提出。
五、迎接評估驗收工作準備
1、試點單位要提高思想認識,按照評估驗收要求做好各項準備工作;
2、市標準化主管等部門應加強對公司試點工作的支持力度;
3、永定區(qū)政府應加強對公司試點工作的支持與督導,在技術指導、人員培訓、資金扶持、宣傳推廣、協(xié)調(diào)溝通、信息交流等方面加強服務,幫扶公司開展旅游服務標準化建設,迎接評估驗收工作。