第一篇：星級酒店員工招聘計劃案例

星級酒店員工招聘計劃案例

星級酒店員工招聘計劃

一、招聘依據(jù)

本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人，招聘人員方案經(jīng)董事會確定，并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準。酒店的機構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已經(jīng)董事會批準。第一批招聘員工483人，控制在500人以內(nèi)。

二、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、機構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及人員素質(zhì)要求;實行面向社會，公開招聘;擇優(yōu)錄用;同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗人員的招聘原則。

三、招聘步驟

根據(jù)酒店經(jīng)營的進度安排，為保證人員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

(一)準備資料

(1)辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)(元月15日前);(2)人力資源部準備;(3)酒店基本情況介紹;(4)各類人員工資福利概況;(5)招聘職位一覽表;(6)《招聘指南》;(7)人力資源部準備(8)《求職申請表》;(9)《招工登記表》;(10)以上資料在元月份全部完成。

2、落實招聘人員崗位

3、各部門根據(jù)人事指引確定的職位等級及人數(shù)

4、提出相關(guān)人員的素質(zhì)條件和任職要求。1月18日前報人力資源部整理匯總。要求元月25日前完成。

5、刊登廣告，元月十七日前刊登

6、并做好場地計劃。(計劃圖)

7、聯(lián)系落實招工場地，并進行實地演練一次。

(二)招聘實施階段

員工招聘分二批進行

1、第一批招聘

為解決部內(nèi)系統(tǒng)下崗人員再就業(yè)問題，進行一次招收部內(nèi)下崗人員的招聘專場，爭取招收到100名左右。

地點：大會場

時間：廣告1月23日前在報刊出，并請局干部處、勞資處再就業(yè)服務(wù)中心指導(dǎo)配合。招聘時間：2月13-14日

2、第二批招聘

地點：市再就業(yè)服務(wù)中心

招聘時間：2月17日~18日

3、補充招聘

視招聘情況，對缺額進行補充性招收，2月20日后進行，具體方式視情況而定。每次招聘詳細計劃另定。

(三)面試

1)報名遵守報名秩序，發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2)驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證(外地人口)、許可證(農(nóng)村人口)、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3)目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求(職位、待遇)進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。

客房組對各類人員客房專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責(zé)人為部門總監(jiān)。

餐飲組對各類人員餐飲專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責(zé)人為部門總監(jiān)。

工程組對各類人員工程專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責(zé)人為部門總監(jiān)。

人事組對各類人員人事專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責(zé)人為部門總監(jiān)。

公關(guān)組對各類人員公關(guān)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責(zé)人為部門總監(jiān)。

財務(wù)組對各類人員財務(wù)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。負責(zé)人為部門總監(jiān)。

復(fù)試特別人才需總經(jīng)理面試總經(jīng)理駐店經(jīng)理。

四、資料整理、建檔階段

按照前兩個階段的進展及時整理資料，形成下列檔案。

(1)錄用人員花名冊;

(3)各人員的考級檔案;

(4)計算機報表體系;

(5)錄用人員工資待遇確定，(6)發(fā)錄取通知書;

(7)交換所有材料傳閱所有的表格。

五、人員編制

新酒店籌建期，人事培訓(xùn)部需與總經(jīng)理商議，制定酒店的人員編制，上報董事局，董事局審批后，可制訂招聘細則。

制定人員編制可參考下列細節(jié)：

業(yè)主許可的勞動力工資預(yù)算;

客房數(shù)量;

餐廳的檔次及餐位;

公共區(qū)域的面積;

本地員工的素質(zhì);

中上層管理人員的素質(zhì)。

制定人員編制的同時，需對每個崗位、職位的資格做出具體要求，若當?shù)厝藛T的素質(zhì)不理想，應(yīng)酌情降低要求，以免造成招工方面的困難。

五、經(jīng)費預(yù)算

(1)廣告費：30000元1、25000元/次;

2、5000元

(2)場地費：500元 500元=1000元

(3)招收員工：4500元

(4)宣傳費：600元

(5)其它費用：1000元

合計：37100元

第二篇：星級酒店員工招聘計劃

人力資源部之開業(yè)籌建

人員招聘

員工招聘的成功與否，直接影響酒店今后的服務(wù)水平，因此要周密地籌備員工招聘，嚴格把關(guān)，務(wù)必找到合適的人選并把其放在合適的崗位。

通過報紙刊登招聘廣告及到各旅游學(xué)校練習(xí)等方式，向社會傳播招聘信息。

具體工作包括：

1、確定招聘崗位、人數(shù)、日期；

2、與傳媒聯(lián)系，3、在招聘日十天以前刊登廣告，4、廣告刊登2-3天為佳，5、廣告篇幅大而

6、簡潔，7、文字要吸引并具有說服

8、力。

9、制定招聘日的行動計劃，10、確定招聘考官、后勤人員、招工表格的準備

11、、茶水供應(yīng)等；

12、各部門準備

13、招聘問卷；

以下是某四星級酒店的模擬招聘計劃；

星級酒店員工招聘計劃

1、招聘依據(jù)

本酒店是經(jīng)市工商管理局登記的企業(yè)法人，招聘人員方案經(jīng)董事會確定，并報業(yè)主董事局和市就業(yè)局批準。酒店的機構(gòu)設(shè)置及人事定員方案已經(jīng)董事會批準。第一批招聘員工483人，控制在500人以內(nèi)。

2、招聘原則

根據(jù)酒店的市場定位、機構(gòu)設(shè)置、人事定員方案及人員素質(zhì)要求；實行面向社會，公開招聘；擇優(yōu)錄用；同等條件下優(yōu)先錄用本系統(tǒng)下崗人員的招聘原則。

3、招聘步驟

根據(jù)酒店開業(yè)的進度安排，為保證人員的素質(zhì)，使招聘工作有條不紊，招聘分為三個步驟：

（1）計劃準備（2）階段時間：元月4日-元月25日，（3）主要任務(wù)制定招聘計劃并做好準備（4）工作。

1、起草計劃元月10日前完成（1）辦理招工審批手續(xù)和廣告審批手續(xù)（元月15日前）

（2）人力資源部準備（3）酒店基本情況介紹，（4）各類人員工資福利概況，（5）招聘職位一覽表。整理成為《招聘指（6）南》。

（7）人力資源部準備（8）《求職申請表》，（9）《招工登記表》，（10）以上資料在元月份全部完成。

2、落實招聘人員崗位，3、各部門根據(jù)人事指

4、引確定的職位等級及人數(shù)，5、提出相關(guān)人員的素質(zhì)條件和任職要求。1月18日前報人力資源部整理匯總。要求元月25日前完成。

6、刊登廣告，7、元月十七日前刊登，8、并做好場地計劃。（計劃圖）

9、聯(lián)系落實招工場地，10、并進行實地演練一次。

11、準備

12、招聘考評中提出的問題。

13、準備

14、接收錄取通知書及回復(fù)

15、信。

(二)招聘實施階段

1、籌備

2、期急需人員的招聘。擬招15名

3、。

人力資源部負責(zé)接待及處理來函、傳真。根據(jù)各部門提出的急需人員，在九八年2月10日前完成招聘。

4、員工招聘分2批進行。

第一批為解決部內(nèi)系統(tǒng)下崗人員再就業(yè)問題，進行一次招收部內(nèi)下崗人員的招聘專場，爭取招收到100名左右。

地點：大會場

時間：廣告1月23日前在報刊出，并請局干部處、勞資處再就業(yè)服務(wù)中心指導(dǎo)配合。

招聘時間：2月13-14日

5、第二批招聘

地點：市再就業(yè)服務(wù)中心，第二次測試可設(shè)在籌建辦。

招聘時間：2月17日~18日

2月25日前資料整理歸檔

3月10日開始進行為期三個月培訓(xùn)。

6、補充招聘

視招聘情況，對缺額進行補充性招收，2月20日后進行，具體方式視情況而定。每次招聘詳細計劃另定。

（5）資料整理、建檔階段

16、按照前兩個階段的進展及時整理資料，17、本階段主要是建立人才庫，18、形成下列檔案。

（1）錄用人員花名（2）冊；

（3）各人員的考級檔案；

（4）計算機報表體系；

（5）錄用人員工資待遇確定，（6）發(fā)錄取通知書；

（7）交換所有材料傳閱所有的表格。

4、工作流程表

序號名稱工作要求負責(zé)人

1報名遵守報名秩序，發(fā)放關(guān)于酒店基本情況的廣告、宣傳單。

2驗證與求職申請本人身份證、戶口簿、待業(yè)證、下崗證、暫住證（外地人口）、許可證（農(nóng)村人口）、畢業(yè)證及各種專業(yè)證書。

3目測身高、視力、儀態(tài)、文化程度、語言程度、身體狀況、特點特長、求職要求（職位、待遇）進行初步了解，對基本合格者進行職位初步分配。

4第一次見面

客房組對各類人員客房專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監(jiān)

餐飲組對各類人員餐飲專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監(jiān)

工程組對各類人員工程專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監(jiān)

人事組對各類人員人事專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監(jiān)

公關(guān)組對各類人員公關(guān)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪者提出的問題。部門總監(jiān)

財務(wù)組對各類人員財務(wù)專業(yè)知識的了解，復(fù)試時進行挑選，回答來訪

第三篇：關(guān)于星級酒店建筑設(shè)計案例分析

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關(guān)于星級酒店建筑設(shè)計案例分析

關(guān)于星級酒店建筑設(shè)計案例分析

摘 要：文章主要結(jié)合工程實例，闡述了某四星級酒店的設(shè)計理念，從而針對四星級酒店建筑設(shè)計的要點進行了詳細地分析與探討，主要從酒店的整體布局、建筑內(nèi)部功能及空間劃分、立面造型設(shè)計和交通組織、節(jié)能設(shè)計和周邊景觀設(shè)計等方面進行論述，旨在塑造出現(xiàn)代星級酒店的親切感及體現(xiàn)良好的服務(wù)宗旨。

關(guān)鍵詞：星級酒店設(shè)計原則空間規(guī)劃 環(huán)境設(shè)計

中圖分類號：S611 文獻標識碼：A 文章編號：

工程概況

某東方商務(wù)大酒店，位于廣州市區(qū)主干道交叉路口位置，在整體布局上強調(diào)酒店的生態(tài)性并與城市和諧相融，是一家以四星級標準規(guī)格設(shè)計的現(xiàn)代商務(wù)酒店。項目占地南北長約40m，東西長約72m；占地面積3841.20㎡，總建筑面積 32451.04㎡，地下2層，地上17層，總高度71.2m，是集辦公、商業(yè)、娛樂為一體的公共性建筑。

設(shè)計原則

酒店都有一套自己的有個性的設(shè)計，然而還需要有新的設(shè)計指南能夠讓現(xiàn)代酒店變得更加新潮，更加符合市場的需求。本酒店的設(shè)計理念主要從以下幾點入手：

（1）酒店的建筑設(shè)計必須滿足能夠迎合顧客的品味這一基本要求。

（2）體現(xiàn)“以人為本”的設(shè)計原則，將地域文化、人文文化和現(xiàn)代酒店文化結(jié)合起來，精心營造一個人工雕琢與自然環(huán)境的相互滲透、融合人性化、高規(guī)格并富有地域特色的現(xiàn)代星級酒店。

（3）設(shè)置整體布局。酒店的主體布置應(yīng)以周邊環(huán)境為中心，注重綠化效果的展現(xiàn)及視覺上的感受。

（4）注重功能劃分?，F(xiàn)代星級酒店具有多種的功能，功能劃分要趨于理性化。在現(xiàn)代酒店規(guī)劃設(shè)計前，應(yīng)根據(jù)市場定位不同、各功能部分所占面積和位置、比例的進行設(shè)計。酒店功能的劃分不僅應(yīng)使

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客人的衣食住行購等各種行為得到滿足，還應(yīng)使酒店的管理包括所有工種作業(yè)、所有行為都能夠順利進行。

（5）將酒店所有設(shè)施的利用達到最大化，使酒店從表面上和使用功能上看有回家的感覺。

（6）強調(diào)酒店的生態(tài)化設(shè)計理念，實現(xiàn)建筑可持續(xù)發(fā)展策略。例如：將酒店外型流動感、內(nèi)部的溫馨感、功能上的完美性和建筑物節(jié)能的可持續(xù)性多位一體結(jié)合起來，充分表現(xiàn)其內(nèi)求實用、外塑美觀的現(xiàn)代建筑美學(xué)概念。

酒店建筑設(shè)計要點

3.1 整體布局

由于東方大酒店位于某市區(qū)主干道交叉路口位置，在整體布局上強調(diào)酒店的生態(tài)性并與城市和諧相融。因此，應(yīng)充分利用酒店主入口門前成排的景觀樟樹，以自然資源為酒店創(chuàng)造嶄新的環(huán)境，塑造特定的建筑形態(tài)與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)契合，以取得理想的整體效果。

酒店的主體布置主樓靠基地南側(cè)，以南北布局；裙房緊靠東側(cè)，以門前景觀樹為核心，圍合成一個半開放的門前綠化空間，此處設(shè)置長椅凳供賓客或來往行人在此憩腳。人們的視線順著酒店門前整齊的綠化景觀，可以一直延伸至大堂門口及內(nèi)部空間。由于景觀樹和綠化帶的烘托，使酒店主體建筑在人們的視覺環(huán)境中呈半含半露這種含蓄的氛圍，在視覺效果上增加了場地的縱深感。

屋頂?shù)奶炫_花園、裙房露臺、窗臺花槽形成多層次的垂直綠化，天然景觀與人工植物上下相互滲透，使酒店入口廣場顯得十分典雅，布局時縱橫綠軸及景觀樹的多次反復(fù)應(yīng)用，使酒店主體建筑顯得有張有弛，收放自如。

3.2建筑平面布置及內(nèi)部空間設(shè)計

酒店建筑的平面布局必須是功能合理、分區(qū)明確、交通便捷、流線清晰、安全適用、舒適，在設(shè)計時不但要滿足物質(zhì)上的功能，更重要的是要特別強調(diào)空間素質(zhì)的提高，滿足賓客的生活情趣和行為模式的需求。

建筑的功能布置是與整個地域商業(yè)定位相一致的，其功能上既考慮了內(nèi)部的功能需求，也顧及了與周圍業(yè)態(tài)的互補與共同發(fā)展。整

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個酒店建筑分為主樓和裙樓兩部分，主樓為客房，裙樓為餐飲和娛樂區(qū)，包括商務(wù)中心、咖啡廳、西餐廳等。地下二層為變配電房、消防水池等設(shè)備用房，地下一層為停車庫及設(shè)備用房，地上一層部分為商場，酒店大堂，咖啡廳及一些管理用房等；二層為餐飲區(qū)；三層為桑拿酒吧，KTV 包房兩個功能區(qū)；四層為辦公會議室，健身房及多功能廳 5～17 層為客房部分，包括單人間、標準間、套間、東方套間等。

本酒店在設(shè)計內(nèi)部空間時按業(yè)主標準將之表現(xiàn)出來，如：部分套房以當?shù)氐闹窕蚰究桃獾癯蓹E圓形的古典屏風(fēng)取代玻璃推拉門，以清紗為簾隔開，屏風(fēng)外的陽臺則以當?shù)爻Ｒ娝莼ɑ茳c綴；墻上用風(fēng)情山水畫或名人書法烘托裝飾；有的套房則以外域主題風(fēng)情為主來設(shè)計和粉飾內(nèi)部空間，各種不同的文化體驗在此交融，給賓客留下深刻而獨特的印象。但這類建筑空間明顯對朝向和采光有更高的要求，設(shè)計時陽臺與客房內(nèi)部之間稍微退讓一段距離，以增加視線的縱深和觀感。

3.3 建筑立面造型設(shè)計

針對星級酒店的特殊要求，突出其外在形象的現(xiàn)代氣息和與眾不同的效果，在設(shè)計時，通過曲與直，方與圓的應(yīng)用，橫向與縱向的對比，使得整個建筑整體上顯得剛勁、挺拔，同時富有現(xiàn)代感和時代氣息。主樓采用“一”字形，并設(shè)計富于造型的樓面屋頂，使整棟建筑物亦如一艘停泊在城市里的巨大帆船，外部造形深刻而雋永。在裙樓部分則運用多種建筑形式進行組合，玻璃幕墻、大理石幕墻和鋁塑幕墻的交疊應(yīng)用，使建筑外立面層次感分明，現(xiàn)代感強烈，再加上在寬敞的大堂入口通過精心的布置，使整個星級酒店造型別致、氣勢非凡。

3.4交通組織設(shè)計

建筑內(nèi)設(shè)防煙樓梯間三座，4臺進口高速電梯，其中一臺為消防電梯，豎向交通方便安全，并隨時滿足分流要求，除大堂主入口外，地下一層設(shè)有多個次出口，并設(shè)有緊急出口，外部廣場和地下負一層設(shè)計為停車場，有專道出口與城市主路網(wǎng)連接，使來往賓客出入方便快捷。

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3.5周邊環(huán)境設(shè)計

該酒店處于市中心商業(yè)區(qū)，由于場地的限制，在園林景觀設(shè)計上無多大空間發(fā)揮。但為滿足酒店對生態(tài)綠化的要求。酒店營造景觀的花、草、樹、石全部就地取材，采用當?shù)厣剿厣珵樗{本，以郊區(qū)野外富含野趣或地方風(fēng)情的山石、水草作為造景素材，精心營造極具湘南特色的內(nèi)外景觀空間。

酒店的四周街道以種植地方風(fēng)景樹樟樹為主，大堂門口通過設(shè)置點狀或帶狀綠化帶，讓酒店外部環(huán)境得到很好的改善。大堂門前用置石自然堆砌營造成精致的假山，再通過疊石與水幕的處理，營造出了自然貼切的視覺效果，潺潺水流的聲音與靜臥的山石，一靜一動，冷峻而不失溫情，讓來往賓客和行人頓時產(chǎn)生獨特的情感體驗。

建筑屋頂設(shè)計中利用屋頂?shù)膸讉€露臺，將之營造為屋頂花園，運用中國傳統(tǒng)園林的造林手法，配上假山、亭臺軒榭，鋪上石子路，種上奇花異草，與窗臺化池的零星點綴，整個建筑的縱向綠化系統(tǒng)展現(xiàn)在我們面前，使得建筑更具親和力。酒店空中花園及屋頂綠化帶的設(shè)計，既滿足了建筑節(jié)能要求，使整棟建筑的生態(tài)性在有限的空間內(nèi)得以深化，也能夠與地下空間的風(fēng)景樹及綠化帶等自然人工景觀相互呼應(yīng)，將整個酒店的生態(tài)景觀有機串聯(lián)起來。

結(jié)束語

總而言之，現(xiàn)代星級酒店建筑不僅是一種商業(yè)空間, 而更多地能作為城市的一種標志，能夠體現(xiàn)出不同的生活理念和文化形態(tài)，將城市中的所有生活元素匯集到其中。因此，星級酒店建筑設(shè)計從現(xiàn)代酒店的特點和地域文化入手，以塑造出現(xiàn)代酒店充滿靈性和別致風(fēng)情的內(nèi)部空間，讓人感覺到現(xiàn)代星級酒店的包容、親切和與眾不同的獨特魅力。

參考文獻

[1]柳旭.現(xiàn)代酒店經(jīng)營的市場定位研究[J].市場周刊(研究版)，2005.[2]萬全.淺談時尚酒店策劃[J].建筑設(shè)計管理，2006(4).[3]劉常明，朱達莎.星級旅游酒店建筑設(shè)計之探討[J].建筑實踐，2010(5).最新【精品】范文 參考文獻

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第四篇：星級酒店員工宿舍管理制度

寢 室 管 理 制 度

一、目的：

為加強員工宿舍管理，給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。

二、寢室長職責(zé)：

1、每間寢室設(shè)立室長一名，全面負責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。

2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。

3、寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況，否則視情節(jié)輕重，對寢室長進行過失處理。

三、作息時間：

1、員工晚上外出必須在24：00之前歸宿；如不能按時回宿舍者，應(yīng)以請假條的形式報宿舍管理員請假，每月每人不能超過3次；如超過3次，宿舍管理員有權(quán)對違紀者處以50元/次的扣款；如因工作原因不能按時歸宿的，須由部門最高主管簽屬的證明；如沒有按時歸宿，且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的，也將予以50元/次的罰款。

2、22：00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元。

四、衛(wèi)生制度：

1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生，包括倒垃圾。

3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒

后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。

4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指

定地點放好；如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外），將視情節(jié)輕重給予處理。

五、水、電管理：

1、所有寢室的照明燈具及線路，必須由工程部電工安裝、維修，禁

止亂接臨時電線；不準超負荷用電；不準用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元/次的罰款。

2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水，做到人離燈熄、電斷、水關(guān)； 開燈時間：夏季（晚19:30-23:30分）； 冬季（早05:30-08:00分；晚 18:00-23:30分）。

違者將對責(zé)任人進行罰款，如查不出責(zé)任人，則對所在房間人員處以5元/人的處罰。

3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。

4、不得私自亂接電線插座。

5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水。發(fā)現(xiàn)事故隱患及時

上報行政人事部。

6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器，則處以50元/次的罰款。

7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責(zé)任者

以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。

六、物品擺放規(guī)定：

1、必須保持物品擺放整潔、美觀；嚴禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責(zé)任人予以10元次的處罰。

2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統(tǒng)一放置于靠窗戶的方

向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其它床上用品擺放有序。

3、被套、床單須經(jīng)常清洗，保證干凈無異味。

4、鞋子有序擺放于床下，鞋內(nèi)勿放置襪子，并保證其干凈無異味。

5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。

6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無水跡。

7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上；燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。

8、垃圾置于桶（袋）內(nèi)，并由當值人員每天處理一次。

9、公用物品除按規(guī)定擺放外，每位員工都必須愛護。如屬自然損壞，寢室長要及時上報行政人事部；如屬人為破壞，除照價賠償外，每次罰款20元。

第五篇：星級酒店開業(yè)前計劃

星級酒店開業(yè)前的總體計劃

1、確定初始化數(shù)據(jù)，POS機、電話分機數(shù)量、型號。

2、編寫酒店簡介。

3、編排各分部門工作計劃（根據(jù)實際必要情況下進行修正）。

4、確定赴外地培訓(xùn)人員、領(lǐng)隊時間。

5、對當?shù)氐貐^(qū)餐飲進行考察，確定經(jīng)營方式及菜系。

6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。

7、列出采購清單。

8、培訓(xùn)經(jīng)理到位。

9、確定餐廳、包間等服務(wù)場所名稱。（中英文）

10、進行市場調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。

11、拿出各部門具體的培訓(xùn)計劃和方案及安排。

12、酒店管理層和美術(shù)兼策劃學(xué)習(xí)VI設(shè)計手冊。

13、酒店管理骨干培訓(xùn)。

14、與員工簽定培訓(xùn)合同。

15、員工培訓(xùn)。

16、確認各部門VIP程序，送行政部。

17、確認供應(yīng)商，進行全面采購，并與供應(yīng)商簽定采購合同。

18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格，并制定成完整資料送銷售部。

19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。

20、完成員工食堂廚房設(shè)備及物品采購工作。

21、舉辦一連串公關(guān)活動，以提高酒店對外知名度。

22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。

23、確定各部電腦安放位置。

24、編寫各種菜式、份量、構(gòu)成標準制作成本卡，送財務(wù)部成本控制組。

25、配合各部門培訓(xùn)進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓(xùn)日期及地點。

26、設(shè)計酒店運轉(zhuǎn)所必須的表格，交財務(wù)匯總印刷。

27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調(diào)查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，提出房價及銷售策略報批。

28、印刷所有對客表格。

29、驗收酒店電梯，進行測試。

30、確認各部各級員工制服款式。

31、制定酒店銷售預(yù)算，送總經(jīng)理審批。

32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。

33、綜合布線情況的跟蹤及測試。

34、審核客房、餐飲、娛樂等價格，以及合同價格，送總經(jīng)理審批。

35、確定酒店各級員工工資明細項目。

36、確定VIP服務(wù)程序，送總經(jīng)理審批。

37、與花卉供應(yīng)商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。

38、確定洗衣房設(shè)備到位及安裝，安排供應(yīng)商對洗衣房員工進行操作培訓(xùn)。

39、成立消防委員會。

40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應(yīng)商對安、消部員工進行培訓(xùn)，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。

41、統(tǒng)一編寫酒店服務(wù)指南，送至總經(jīng)理審批后，交財務(wù)部發(fā)外印刷

42、驗收電話總機房，進行測試。

43、安排各部門員工接受相關(guān)的特別培訓(xùn)。

44、制定各部門接收工作計劃。

45、配合電腦供應(yīng)商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。

46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風(fēng)機及排煙機等的測試。

47、確定PA設(shè)備到位時間，安排供應(yīng)商對PA員工進行操作培訓(xùn)。

48、各部門員工到崗，進行實地練兵及電腦培訓(xùn)操作。

49、驗收衛(wèi)星、廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。

50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。

51、安排公安、消防等相關(guān)人員向酒店全體員工進行安全知識培訓(xùn)。

52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進行測試。

53、驗收鍋爐蒸汽系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)等，并進行測試。

54、驗收供電系統(tǒng)，并進行測試。

55、驗收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進行測試。

56、確保門鎖系統(tǒng)的設(shè)置正確并登記記錄。

57、確定電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)時間并安排供應(yīng)商進行電腦培訓(xùn)。