第一篇：東莞的民族風(fēng)情

東莞民俗風(fēng)情

東莞歷史悠久，在漫長(zhǎng)的歷史變遷中，莞人留下了不少具有民間文化特色的奇風(fēng)異俗，有的已經(jīng)被人遺忘,有的仍然成為今天莞人崇尚的文化.下面讓我們一起去體會(huì)、品嘗這些濃濃的莞邑風(fēng)情。下面介紹幾種現(xiàn)代在東莞比較有代表性的民俗風(fēng)情：

一、二月初二“賣身節(jié)”：

云南傣族的“潑水節(jié)”遠(yuǎn)近聞名，在東莞的東坑也有一個(gè)特別的民間傳統(tǒng)節(jié)日，全鎮(zhèn)的男女老少和外地客人紛紛走上街頭，互相潑水、射水作樂(lè)，以祈求一年的好運(yùn)，這就是當(dāng)?shù)孛磕贽r(nóng)歷二月初二的“賣身節(jié)”（也稱“射水節(jié)”、“歡樂(lè)節(jié)”）。

東坑的“賣身節(jié)”起源于明朝萬(wàn)歷年間該鎮(zhèn)塘唇村出現(xiàn)的“賣身”現(xiàn)象（即出賣勞動(dòng)力）。當(dāng)時(shí)，一些沒(méi)有自家田地的青壯年，在農(nóng)歷二月初二這一天紛紛到街邊，頭戴斗笠，身披粗布巾，以示“賣身”，等著財(cái)主前來(lái)雇請(qǐng)。有田地的財(cái)主也在這一天來(lái)塘唇村，挑選賣身的青壯年，一雇就是一年。

后來(lái)，人們又傳說(shuō)有天上的神仙在“賣身節(jié)”這一天下凡到東坑來(lái)普濟(jì)眾生，于是，“賣身節(jié)”便越傳越開(kāi)，也越傳越神奇，遠(yuǎn)近客商紛紛在二月初二云集東坑，以祈神仙賜福，走時(shí)還要買件物品帶回家，以示遇到仙人，因此又稱“遇仙節(jié)”。

“賣身節(jié)”歷經(jīng)數(shù)百年而不衰，隨著時(shí)代的變遷，“賣身節(jié)”漸漸失去了原有的意義，但人們依然保留了這天前往鎮(zhèn)上趕集的傳統(tǒng)。解放初期，人們又稱“賣身節(jié)”為“翻身節(jié)”，到上世紀(jì)九十年代初，“賣身節(jié)”演變成了“射水節(jié)”和“歡樂(lè)節(jié)”。

近年來(lái)，東坑人民把這一具有濃厚地方特色的文化傳統(tǒng)保持下來(lái)，沿襲了“賣身節(jié)”這個(gè)古時(shí)的名稱，并賦予新的涵義。將這一傳統(tǒng)節(jié)日逐步發(fā)展成為“政府搭臺(tái)，經(jīng)貿(mào)唱戲”的大型招商和商貿(mào)活動(dòng)的節(jié)日。

“賣身節(jié)”這一民間傳統(tǒng)節(jié)日煥發(fā)了勃勃生機(jī)，傳統(tǒng)文化活動(dòng)拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，使這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日增添新意，發(fā)揚(yáng)光大。

二、端午節(jié)的賽龍舟和粽子：

端午的龍舟盛景，是東莞民間相傳近300年的習(xí)俗。這里每年的農(nóng)歷五月初一至初五(端午節(jié))，水鄉(xiāng)各鎮(zhèn)在舉行傳統(tǒng)賽龍舟時(shí)，都細(xì)選當(dāng)?shù)氐聂~(yú)蝦、精糧，煮好香甜的“龍船飯”和“端午粽”，相邀周邊百鄉(xiāng)的人前來(lái)鬧游龍，萬(wàn)人淋潑吉祥的龍舟水。東莞水鄉(xiāng)各鎮(zhèn)區(qū)連續(xù)舉行一系列龍舟比賽，持續(xù)近一個(gè)月，成為東莞一景。其中沙田鎮(zhèn)被國(guó)家體育總局命名為“龍舟之鄉(xiāng)”。

根據(jù)各地水鄉(xiāng)的習(xí)慣：初一望牛墩、初六潢涌??，因此，道滘沿襲習(xí)俗是農(nóng)歷五月初二為龍舟節(jié)。

道窖裹蒸粽的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，記載著道窖人的勤勞和智慧。據(jù)史記載，當(dāng)年南宋少傅張世杰，駐軍伶仃外的崖山，被元將張宏范攻破后，有葉、劉、吳、吾四人，不甘當(dāng)徭役，逃落至此立村，繁衍生息，也帶來(lái)了中原一帶的文化習(xí)俗。

這里土地肥沃，河涌繁多，下游為汪洋大海，是著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，明清以后，更多的中原人遷居至此，使中原文化習(xí)俗得以保留和發(fā)展。道窖的裹蒸粽和龍舟賽初時(shí)也跟中原人一樣，為的是紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，后因水鄉(xiāng)人經(jīng)常要出航打漁，與水打交道，增加了祭拜河神一項(xiàng)，寄托著道窖人祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，水鄉(xiāng)人遠(yuǎn)航打漁出入平安的美好愿望。而且裹蒸粽初時(shí)的做法也與現(xiàn)在的中原人做法一樣，用棕葉包好糯米放入沸水中煮熟即可，吃時(shí)加少許白糖。后隨著時(shí)間的推移，心靈手巧的道窖人對(duì)裹粽的做法逐漸加以了改進(jìn)，加進(jìn)了蛋黃、蓮子、綠豆等物，做成了今天香飄千里的道窖裹蒸粽。而且種類繁多，有崧木粽、豆沙粽、蓮子粽、咸肉粽等等。

道窖裹蒸粽，是道窖的一大特產(chǎn)，馳名千里，被譽(yù)為“天下第一粽”。吃起來(lái)香甜滑膩，回味悠長(zhǎng)，是道窖水鄉(xiāng)人每年端午節(jié)，為紀(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原和祭拜河神而做的一種糯米粽。以前每臨端午節(jié)，道窖人家家做粽，用來(lái)自食和拜神。解放前民國(guó)時(shí)期，外號(hào)叫“紅臉潮”的葉潮開(kāi)始把自己做的粽子推上街去賣，其味才香飄四鄰，得到了厚街、長(zhǎng)安等其它鎮(zhèn)人的喜愛(ài)。

三、橫瀝牛墟

橫瀝牛墟起源于明末清初，與三水西南、鶴山沙坪并稱廣東“三大牛墟”，有近400年的歷史，以耕牛交易量大、經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)而聲名遠(yuǎn)播。橫瀝的商貿(mào)發(fā)展和牛墟的興盛息息相關(guān)，至今每逢公歷以三、六、九為尾數(shù)的日子，省內(nèi)外各地客商、農(nóng)民就會(huì)云集橫瀝，參加設(shè)在這里的耕牛交易墟市。

據(jù)橫瀝鎮(zhèn)宣傳辦人員介紹，橫瀝牛墟交易地點(diǎn)曾幾度變遷，1995年位于鎮(zhèn)區(qū)駿馬路的現(xiàn)代化橫瀝牛行正式建成，橫瀝牛墟的歷史從此翻開(kāi)了新的一頁(yè)。牛行占地面積19980平方米，建筑面積22980平方米，是目前東莞最大的單項(xiàng)耕牛市場(chǎng)。牛行設(shè)計(jì)美觀，具濃厚的園林特色，內(nèi)設(shè)果林區(qū)、試耕區(qū)和園林式的交易區(qū)，并配有牛賓館、牛泳池、?；▓@、牛醫(yī)院和金牛酒店，配套設(shè)施一應(yīng)俱全。橫瀝牛行買賣牛只品種甚多，水牛、黃牛、牛仔、壯牛、殘牛樣樣俱全，行內(nèi)有經(jīng)紀(jì)當(dāng)場(chǎng)評(píng)價(jià)議價(jià)，買賣雙方當(dāng)場(chǎng)交易。長(zhǎng)期以來(lái)，來(lái)自本省、山東、安徽、湖南、廣西、福建等地的?？徒j(luò)繹不絕?，F(xiàn)今，每逢墟日，牛行成交量少則百多頭，多則上千頭。這些牛不但暢銷周邊地區(qū)，還遠(yuǎn)銷港澳臺(tái)和東南亞地區(qū)。雖然今天的牛墟已被牛行取代，但是作為當(dāng)時(shí)的交易市場(chǎng)，對(duì)東莞經(jīng)濟(jì)起到了不可磨滅的作用，也當(dāng)仁不讓為搜酷一族所喜愛(ài)。

四、咸水歌：

咸水歌是廣東漁民操?gòu)V州方言演唱的一種漁歌，又稱“白話漁歌”。因?yàn)闈O民長(zhǎng)期出海捕魚(yú)，與咸水打交道，所以稱咸水歌。

咸水歌在東莞主要留傳于新灣、沙田、麻涌、中堂等地。珠江三角洲有疍家人的地方都有人唱咸水歌。

咸水歌一般由上下兩句組成單樂(lè)段，或由四個(gè)樂(lè)句組成復(fù)樂(lè)段，有獨(dú)唱、對(duì)唱等形式，以對(duì)唱為主。男唱前兩句，女唱后兩句。男稱女為“姑妹”，女稱男

為“兄哥”。尾音多為“啊嚟”。咸水歌主要有情歌和哀歌兩種。情歌是適齡青年男女在談情說(shuō)愛(ài)或婚嫁過(guò)程中唱的；而哀歌主要是在長(zhǎng)輩辭世時(shí)唱的。

咸水歌不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有人吟唱，但是那種用歌聲來(lái)表達(dá)真情實(shí)感的舉動(dòng)，的確反應(yīng)了勞動(dòng)人民純樸的情操。

五、舞獅（龍、麒麟、鳳）：

醒獅民間藝術(shù)在莞邑歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每逢新春及喜慶日子，人們喜舞獅以示吉慶，深受群眾喜愛(ài)，流傳至今。醒獅活動(dòng)在東莞城鄉(xiāng)有著廣泛的群眾基礎(chǔ)。

東莞民間以動(dòng)物造型的舞蹈豐富多彩，有龍舞、鳳舞、獅子舞、麒麟舞和貔貅舞。特別是獅子舞，技術(shù)精湛，演技非凡，揚(yáng)威四海，長(zhǎng)安鎮(zhèn)還被國(guó)家體育總局命名為“龍獅之鄉(xiāng)”。麒麟則以清溪鎮(zhèn)、樟木頭鎮(zhèn)較為出色。每年元宵節(jié)，市政府均組織大型群獅賀元宵活動(dòng)，數(shù)百臺(tái)醒獅、金龍、彩鳳、麒麟?yún)⒓?，萬(wàn)人空巷。1985年成立了東莞市武術(shù)醒獅協(xié)會(huì)，全市群眾性的醒獅活動(dòng)蓬勃發(fā)展，醒獅藝術(shù)不斷提高。涌現(xiàn)出一批高水平的醒獅隊(duì)，參加國(guó)內(nèi)外的醒獅大賽，取得優(yōu)異成績(jī)，向中外觀眾展現(xiàn)了“南獅”的新風(fēng)采。

1996年9月29日，石排中坑明德醒獅隊(duì)代表廣東省參加第六屆全國(guó)“群星獎(jiǎng)”廣場(chǎng)舞蹈大賽，一曲《醒獅踩高樁》勇奪大賽唯一的特別大獎(jiǎng)。從而聲譽(yù)鵲起，并多次在文化部、公安部、中央電視臺(tái)以及省、市、深圳和香港等地舉辦的大型慶典活動(dòng)上登臺(tái)亮相，一展風(fēng)采。中坑村于2000年被國(guó)家文化部命名為“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

1999年12月18-20日在長(zhǎng)安鎮(zhèn)舉行了第四屆中國(guó)國(guó)際舞獅邀請(qǐng)賽。來(lái)自泰國(guó)、馬來(lái)西亞，比利時(shí)、新加坡、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)北及中國(guó)大陸的深圳、南海、番禺等地的16支代表隊(duì)參加了比賽，其中長(zhǎng)安鎮(zhèn)也派出了錦廈龍獅團(tuán)和街口醒獅隊(duì)兩支代表隊(duì)參加角逐。馬來(lái)西亞隊(duì)獲得冠軍，長(zhǎng)安錦廈隊(duì)和街口隊(duì)分別獲得第五名和第七名。國(guó)家體育總局和中國(guó)龍獅協(xié)會(huì)向長(zhǎng)安鎮(zhèn)贈(zèng)送了“舞獅之鄉(xiāng)，再創(chuàng)輝煌”的錦旗。

2000年4月，大朗鎮(zhèn)巷頭村醒獅隊(duì)代表我國(guó)參加加拿大多倫多匯藝節(jié)國(guó)際醒獅邀請(qǐng)賽，榮獲冠軍。東莞醒獅藝術(shù)聞名中外，受到海外民眾的熱烈歡迎。

六、橋頭日：

“橋頭日”是東莞市橋頭鎮(zhèn)一年一度的鎮(zhèn)慶日，已成為橋頭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)節(jié)日。其起源于1987年7月，鎮(zhèn)人大九屆一次會(huì)議決定將每年的6月28日定為“橋頭日”。其意義是：“橋頭日”為橋頭鎮(zhèn)人民的歡慶節(jié)日，通過(guò)邀請(qǐng)本鎮(zhèn)的港澳臺(tái)同胞和海外僑胞，投資設(shè)廠的外商賓客，各地的嘉賓、鄉(xiāng)親和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，與全鎮(zhèn)人民共聚一堂。歡慶橋頭鎮(zhèn)一年各項(xiàng)事業(yè)的日益進(jìn)步，檢閱兩個(gè)文明建設(shè)的豐碩成果，親身感受政通人和的盛世豐年，攜手共商開(kāi)拓進(jìn)取的宏圖大計(jì)?！皹蝾^日”

是聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)情，廣交朋友，增進(jìn)友誼，招商引資的盛會(huì)。

1987年6月28日的第一個(gè)“橋頭日”，舉行了橋頭首屆龍舟競(jìng)渡、文德中學(xué)落成慶典、文藝演唱會(huì)、煙花晚會(huì)、迎賓宴會(huì)等一系列活動(dòng)。以后每年的“橋頭日”除了對(duì)上述活動(dòng)有所保留外，還不斷增添新的內(nèi)容：如學(xué)校、醫(yī)院、敬老院、公園等公益設(shè)施的奠基或落成慶典、工業(yè)園區(qū)的開(kāi)工和投產(chǎn)慶典、書(shū)畫(huà)攝影展、革命歌曲比賽、外來(lái)工卡拉OK大賽、文藝匯演等豐富多彩的活動(dòng)?！皹蝾^日”當(dāng)天全鎮(zhèn)彩旗招展，花團(tuán)錦簇，萬(wàn)人空巷，歡聲笑語(yǔ)，盛況空前，呈現(xiàn)一派團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，歡樂(lè)祥和的熱烈氣氛。

“橋頭日”舉辦十幾年來(lái)，每年都極具特色，熱烈圓滿，為橋頭鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)騰飛和社會(huì)發(fā)展注入了新的活力。香港文匯報(bào)、南方日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、東莞日?qǐng)?bào)、珠江經(jīng)濟(jì)電臺(tái)等國(guó)內(nèi)外新聞媒體也作了專題報(bào)道，“橋頭日”遠(yuǎn)近聞名，已成為東莞地區(qū)新的“民俗風(fēng)情”亮點(diǎn)。

七、荔枝節(jié)：

東莞荔枝有“嶺南第一品”、“果王”之美稱，每年六月至七月荔枝成熟之際，正值桂味、糯米糍等優(yōu)質(zhì)荔枝成熟季節(jié)。東莞各地均以佳果迎接四方來(lái)賓，相繼舉辦“荔枝節(jié)”，共慶豐收，共聚友誼。全市各鎮(zhèn)都節(jié)日期間有大型文體活動(dòng)，商貿(mào)活動(dòng)等。最吸引人的是游人和客人親身到荔枝園采嘗鮮荔枝，別有一番風(fēng)趣。其中大朗鎮(zhèn)、寮步鎮(zhèn)、大嶺山鎮(zhèn)、常平鎮(zhèn)等主要產(chǎn)區(qū)最有特色。

八、客家山歌：

東莞清溪、樟木頭等鎮(zhèn)的客家人唱山歌早就有名，每逢節(jié)日，經(jīng)常舉行各類山歌表演或比賽，熱鬧非凡。

早在800年前，清溪就有客家人在銀瓶山下定居，客家人有在作息之余即興唱詠的習(xí)俗，清溪山歌就是在那時(shí)候產(chǎn)生和開(kāi)始流傳的。起初是為了抒發(fā)喜怒哀樂(lè)情緒所哼出來(lái)單調(diào)的歡呼或哀嘆聲，后來(lái)配合了撐船、挑擔(dān)、砍樹(shù)、走路等自然活動(dòng)哼出聲音以表達(dá)情緒和壯膽，或?yàn)閷?duì)岸、遠(yuǎn)山的人對(duì)話高聲喊叫，而逐漸演變成歌調(diào)。目前流傳下來(lái)的山歌，可分為放牛歌、割草歌以及四六聯(lián)、白口聯(lián)、平山民歌等，任何歌詞都可以由唱的人自己去整理與創(chuàng)作。山歌題材廣泛、內(nèi)容廣泛，語(yǔ)言樸素生動(dòng)。歌詞善用比喻，韻腳齊整。詞曲不固定，一般都是即興編唱。

清溪客家山歌的曲調(diào)各地也有不同，有“號(hào)子山歌”，多采用“喲嗬哈”等襯詞，節(jié)奏自由，用假聲唱，聲音高亢。也有像快板山歌之類的，曲調(diào)無(wú)拖腔，把節(jié)奏緊縮，將速度加快來(lái)演唱，好聽(tīng)極了。

在接觸客家山歌時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，只要有人主動(dòng)引唱，山歌就會(huì)像流水一樣在其他人口中嘩嘩流淌。

九、新年習(xí)俗：

除夕：除夕是民間一年中最忙的一天。是日，千村萬(wàn)落、各家各戶進(jìn)行清潔、除穢，張貼春聯(lián)，把房屋布置一新。中午，主婦捧著三牲酒茗，到宗詞、廟

宇給祖先、神靈供奉，俗稱“酬神”。晚飯菜肴豐盛，俗稱吃“團(tuán)年飯”。凡外出者，甚至遠(yuǎn)在香港、南洋的親人有意回鄉(xiāng)度節(jié)的，必歷盡艱辛，在這一天趕回來(lái)吃團(tuán)年飯。亦吃咸湯丸，取團(tuán)圓之意。入夜，童子取紅雞蛋、線香，到村外“賣懶”，邊行邊哼《賣懶歌》。是夜，燈火徹夜通明，合家坐于燈火旁，至“交子”(午夜十一時(shí))，稱“守歲”?！敖蛔印币坏?，鞭炮齊鳴，正是“爆竹一聲除舊，桃符萬(wàn)象更新”。

初一：農(nóng)歷正月初一，即夏歷元旦，民間風(fēng)俗稱“做年”。這是東莞民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。初一早上，人們都穿戴一新。孩童給長(zhǎng)輩拜年，長(zhǎng)輩給小孩“利士”。鄰里相見(jiàn)互相恭喜、“賀年”，家家正廳擺香案、供品、香燭、牙香。在盛開(kāi)的鮮花中，小姑立于掛滿枝頭之金桔下，滿堂馨香。

初二：初二俗稱“開(kāi)年”。吃過(guò)年飯，夫妻攜孩童到岳父母家拜年，其他人則攜帶年果禮品去探親訪友，互相“拜年”。晚餐豐盛，商戶尤為隆重，稱“開(kāi)祃”，餐桌上必有發(fā)菜、蠔豉、生菜、生鯉。是日又傳為土地神誕日，俗稱“土地誕”，鄉(xiāng)民備艾角、艾餅拜祭，謝高天后土化育之恩。

初三：初三。舞獅子、舞麒麟、舞貔貅、舞龍、舞風(fēng)、飄色、演戲、雜耍。晚上更大放煙花。喜慶活動(dòng)延至元宵。老鼠為女孩之大敵，嚙開(kāi)混沌，可見(jiàn)青冥。初七：正月初七為“人日”。莞俗頗為隆重，家家戶戶燃放鞭炮，焚香祈福。南瓜放于門外，雞鳴四更。

初九：是日舊傳為玉帝誕日，莞俗稱為“玉皇誕”。家家戶戶備壽桃、果品，拜神求福。田野新草抽穗，有少女之風(fēng)起于桑樹(shù)，老者作歌，慕少艾，為鄰媼所笑。

元宵節(jié)：元宵節(jié)又稱“上元節(jié)”、“燈節(jié)”，民俗以響丸互贈(zèng)答，稱“結(jié)緣”。莞俗“開(kāi)燈”之期，各鎮(zhèn)區(qū)多有不同，或在初四、五，或在初七、八。結(jié)燈則在十五日。是日晚，宗祠門口燃放花炮，待炮筒落地，冠者、童子爭(zhēng)相搶奪，俗稱“搶炮頭”。首得者吉祥如意，未得者罰水三杯。

二月十九：二月十九日傳為觀世音菩薩誕日，莞俗稱“觀音誕”。是日孺者攜幼婦、童子，著花褲，備金桔、香燭拜賀于南方，或在廟堂。又往來(lái)喧笑。男子偷雞酒取樂(lè)，興盡而歸。

莞俗新年必吃年糕。年糕又叫“魚(yú)龍”，取步步高升以達(dá)魚(yú)躍龍門之意。魚(yú)龍制作講究，需經(jīng)浸糯米、磨粉、干粉、加配料等工序(咸者加蝦米、臘肉、油鴨，并以紅棗覆面，取早(棗)日高(糕)升之意；甜者加黃糖)。為求體面，魚(yú)龍?jiān)酱笤胶裨胶?，須炊一日一夜。炊婦須以巾裹頭，互相嘲謔、照應(yīng)，否則柴燼火熄，前功盡棄。

第二篇：民族風(fēng)情

1、民族與民族風(fēng)情的概念

民族：是人們?cè)跉v史上形成的有共同語(yǔ)言、共同地域、共同經(jīng)濟(jì)生活以及表現(xiàn)于共同的民族文化特點(diǎn)上的共同心理素質(zhì)這四個(gè)基本特征的穩(wěn)定共同體。

民族風(fēng)情：是指在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，各民族逐漸形成的突出表現(xiàn)每個(gè)民族特點(diǎn)和他們所居住地區(qū)地方性特征的因素。（主要表現(xiàn)在，建筑、服飾、鄉(xiāng)土工藝，甚至到需要細(xì)心觀察和體會(huì)的生活方式、心理特征、道德觀念、審美情趣等方面。）

2、民族風(fēng)情的特點(diǎn)（1）民族性和地方性（2）豐富性和多樣性（3）大眾性和傳播性（4）時(shí)代性和穩(wěn)定性

2.（1不同民族形成不同特色文化傳統(tǒng)。2不同地域有不同的地域文化{地域文化有差異}）3（1時(shí)間上是傳承的，2在空間上是擴(kuò)布）

4、民族風(fēng)情的旅游價(jià)值1滿足旅游者的審美需求 2滿足旅游者的娛樂(lè)需求3滿足旅游者的精神需求

5.民族風(fēng)情旅游概念：民族風(fēng)情旅游，是指人們以觀賞、了解、領(lǐng)略、參與民族風(fēng)土人情為主要目的的旅行中所進(jìn)行的物質(zhì)和精神活動(dòng)的總和。

二、民族風(fēng)情旅游的特色表現(xiàn)

1、民族服飾

2、民族建筑

3、民族飲食

4、民族婚戀

5、民族節(jié)慶

6、民族歌舞

7、民族宗教

1、民族服飾 服飾的作用與功能 1適應(yīng)自然環(huán)境的防護(hù)性功能2 確定社會(huì)角色的區(qū)別性功能3恪守禮儀倫常的規(guī)范性功能4表示民間信仰、多神崇拜的功能5美化生活的審美性功能

2、民族建筑 豐富多彩的民族建筑形成原因：1自然環(huán)境的多樣性2經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的不平衡性3文化的差異性民族審美心理 4 民族文化交流

3、民族飲食 我國(guó)少數(shù)民族飲食特征：1悠久的飲食文化2多元的飲食結(jié)構(gòu)3獨(dú)特的飲食習(xí)俗4多樣的美學(xué)特征

4、民族婚戀我國(guó)少數(shù)民族婚戀特點(diǎn)：1青年男女婚前社交自由2擇偶方式多種多樣3婚禮各具特色5婚俗古老悠久

5、民族節(jié)慶 1民族節(jié)日是民族文化的高度濃縮 2民族節(jié)日起源于祭祀3 民族節(jié)日的傳承與演化

民族節(jié)日類型：歲首節(jié)日：潑水節(jié)、十月節(jié)、春節(jié)祭祀節(jié)日：跳弓節(jié)、螞拐節(jié)、盤王節(jié)農(nóng)事節(jié)日：開(kāi)秧米、新米節(jié)娛樂(lè)節(jié)日：壯族三月

三、繞三靈商貿(mào)節(jié)日：三月街、七月騾馬會(huì)宗教節(jié)日：木腦縱戈、格東節(jié)、火把節(jié)

6民族歌舞 我國(guó)少數(shù)民族歌舞特點(diǎn)：1古樸性：原生性的“史前藝術(shù)”2交融性：相互影響3民俗性：民俗活動(dòng)4 復(fù)合性：與酒、服飾等關(guān)聯(lián)

7民族宗教 我國(guó)少數(shù)民族宗教特征：1多元并存、相互兼容 2民族宗教的世界性3 外來(lái)宗教的民族化與本土化

一、苗族的源流與分布1苗族起源于我國(guó)古代的“九黎”、“三苗”2從史籍記載，秦漢至南朝期間，大部分苗族屬于“武陵蠻”和“五溪蠻”；3苗族和瑤族有著共同的關(guān)于盤瓠的傳說(shuō)和崇拜，以“盤瓠之后”相稱。在2000年的人口普查中，苗族總?cè)丝跒椋?94萬(wàn)4主要分布在貴州、湖南、云南、湖北、海南、廣西等省（區(qū)）。5苗族聚居的苗嶺山脈和武陵山脈氣候溫和，山環(huán)水繞，大小田壩點(diǎn)綴其間。

二、民居民俗1以高山為主，以天然的地勢(shì)來(lái)劃定同周圍其它民族的居住地域。2“山苗人，水仲家”。3形制多為“吊腳樓”

三、服飾民俗 1穿在身上的百科全書(shū) ”2傳統(tǒng)形式的大領(lǐng)或大襟衣、百褶裙3頭上包頭帕，大襟衣配長(zhǎng)褲4華麗的銀飾

四、節(jié)日習(xí)俗 1苗年2跳花場(chǎng)（踩花山）3姊妹節(jié)(農(nóng)歷3月15至17日)4牯臟節(jié)

一、瑤族源流與分布

瑤族全國(guó)現(xiàn)有人口200多萬(wàn)人，分布于廣西、湖南、云南、廣東、貴州、江西等省區(qū)

二、瑤族飲食1嗜吃酸、辣。2臘肉，瑤族民間肉類儲(chǔ)存方式3打油茶民間有“一杯苦，二杯甲（澀），三杯才是好油茶”之說(shuō)。

三、服飾民俗1素以豐富多彩著稱，“好五色衣服”；2傳統(tǒng)服飾，尚黑、藍(lán)、青、白等色，3男子：對(duì)襟或右衽、銅扣或布扣上衣，下穿寬腳長(zhǎng)褲，扎綁腿，頭額扎布；4女子：圓領(lǐng)花邊對(duì)襟或右衽上衣，下穿挑花長(zhǎng)褲或百褶裙，扎繡花腰帶或圍裙，腳纏綁腿；

三、盤瑤頭飾，紅瑤服飾。

四、節(jié)日習(xí)俗1盤王節(jié)2祝著節(jié)3紅瑤曬衣節(jié)

五、瑤族是民風(fēng)較為強(qiáng)悍的民族，他們?cè)诩漓?、祈福、?qū)邪的儀式中，往往要進(jìn)行一系列的絕技神功，以顯示所向無(wú)敵的氣概。赤足爬刀梯、過(guò)火海就是其中兩項(xiàng)驚險(xiǎn)的絕技。藏族

1藏族共有541.6萬(wàn)人，分布在約占全國(guó)總面積四分之一的青藏高原上。

2主要聚居在西藏自治區(qū)，其余分布于青海、甘肅、四川及云南等地藏族自治縣、自治州。

3藏族民居 黑色帳篷（牧區(qū)）牦牛毛織成平頂?shù)锸浇ㄖㄞr(nóng)區(qū)）二至三層，樓層以頂樓為尊分兩臺(tái)，錯(cuò)一層

4服飾民俗 1“勒規(guī)”（勞動(dòng)服飾），藏族叫“楚巴” 2 “贅規(guī)”（禮服），節(jié)慶盛裝3 “扎規(guī)”（武士服）4水袖5“幫典”，漢語(yǔ)稱圍腰或圍裙6七色絲絨發(fā)辮

5飲食民俗 1糌粑為主食2嗜飲青稞酒和酥油茶3祝酒4迎客禮俗

6婚戀嫁娶

1、婚戀習(xí)俗婚前有社交自由2迎親、歡歌3進(jìn)新郎家門4跳鍋樁舞

2、喪葬習(xí)俗1天葬2火葬3塔葬4水葬5土葬

7全民信仰喇嘛教（即藏傳佛教）宗教建筑為風(fēng)馬旗和嘛呢堆 8歲時(shí)節(jié)令1藏歷新年2傳詔大法3望果節(jié)4賽馬節(jié) 9禮儀禁忌禮儀：1獻(xiàn)哈達(dá)2磕頭3敬酒敬茶4鋪彩綢路

一、朝鮮族的源流與分布、2000人口普查，共有192.38萬(wàn)人，主要分布在吉林、黑龍江和遼寧三省，占全國(guó)總?cè)藬?shù)97.1%以上。

2、延邊朝鮮族自治州和長(zhǎng)白朝鮮族自治縣是其主要聚集地。還有部分散居在內(nèi)蒙古自治區(qū)。3善于在寒冷的北方種植水稻，是我國(guó)著名的水稻之鄉(xiāng)。

4延邊“秋時(shí)到處懸美果”，著名的蘋(píng)果梨遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，山葡萄、山棗和高麗果等野生水果，別具風(fēng)味。

5朝鮮族有自己的語(yǔ)言、文字。關(guān)于朝鮮語(yǔ)的系屬問(wèn)題，中國(guó)學(xué)術(shù)界尚未定論，但多數(shù)傾向?qū)侔柼┱Z(yǔ)系。

6服飾 男性：上襖下褲，加穿帶紐扣有色坎肩 女性：上襦下裙，襦短裙長(zhǎng)。男女上襖皆為斜襟，無(wú)紐扣，以飄帶打結(jié)。(“則高利”)喜穿白色衣服，素有“白衣同胞”之稱 7飲食 泡菜（辣、甜、酸）冷面 打糕 三伏狗肉醬湯

8居住 傳統(tǒng)民居：山頂式的青瓦白墻建筑

坐落在依山平地上、四斜坡式屋頂

分瓦房與草房?jī)煞N

9婚姻習(xí)俗1男主外，女主內(nèi)2六次禮節(jié)：納彩、問(wèn)名、納吉、納幣、請(qǐng)期、迎親3奠雁禮、交拜禮、合巹禮、席宴禮4吃雞蛋

10文化 朝鮮族能歌善舞，延邊朝鮮族自治州以“歌舞之鄉(xiāng)”著稱于世。傳統(tǒng)舞蹈：長(zhǎng)鼓舞、象帽舞、扇子舞；民族歌曲：《阿里郎》、《道拉基》等

民間體育：摔跤、蕩秋千、跳跳板、足球； 11上元節(jié) 納西族

1主要分布在：1云南麗江、維西、中甸、寧蒗、德欽等縣，以及四川的鹽邊、鹽源、木里縣和西藏的芒康縣。

2麗江一直是納西族生存繁衍的家園，是納西文化孕育發(fā)展的溫床。

2東巴文化：以東巴象形文字、東巴經(jīng)、東巴音樂(lè)、東巴畫(huà)、東巴舞為主要內(nèi)容的東巴文化是納西族獨(dú)有的一種文化，在云南各民族文化中獨(dú)樹(shù)一幟，也是世界文化中的一枝獨(dú)秀。

3東巴音樂(lè)：是指東巴在宗教祭祀活動(dòng)中所吟誦的一種曲調(diào)，并伴有器樂(lè)，是東巴文化的一個(gè)重要組成部分

1東巴音 樂(lè)的主要功能是請(qǐng)神悅神，喊鬼安鬼，壓鬼驅(qū)邪，娛人娛己。

2納西族的音樂(lè)以民歌和器樂(lè)曲為代表。納西族民歌按地域大致分為東、西兩種風(fēng)格。3西部方言區(qū)的民歌曲調(diào)以舒緩悠長(zhǎng)、含蓄委婉代表歌曲有《谷氣歌》、《喂蒙達(dá)》、《四喂喂》。4東部方言區(qū)寧蒗一帶的民歌曲 調(diào)以奔放明朗、高亢粗獷者居多，代表歌曲有《阿哩麗 》等。

4納西古樂(lè)納西族的稀世“三寶”：納西古樂(lè)匯集古老樂(lè)曲、古老樂(lè)器和高壽藝人為一體，被譽(yù)為稀世“三寶”。傳承方式：納西古樂(lè)有一套嚴(yán)格的傳承方式：師帶徒或父帶子的方式。

5《白沙細(xì)樂(lè)》是一部大型的風(fēng)俗性古典套曲，形成于清末民初

6東巴舞是納西族的古典樂(lè)舞?！皷|巴經(jīng)”中有一部令人驚嘆的舞蹈教程，即《蹉姆 》舞譜，人們公認(rèn)它是世界上用古文字系統(tǒng)地記錄下來(lái)的最早舞譜著作，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值。

7納西族的民居建筑類型：1“三坊一照壁”（庭中的花園）2 “四合五天井” 3 “兩坊房” 

8典型民居：木氏土司衙署

麗江土司衙署建于明初，位于麗江古城內(nèi)，占地百畝，靠山臨河，具有王者風(fēng)范，其建筑藝術(shù)堪稱滇西北各民族建筑文化之典范。

9麗江古城：麗江古城即大研鎮(zhèn)，位于麗江壩中部。民居建筑多為兩層木結(jié)構(gòu)樓房，穿斗結(jié)構(gòu)，土坯墻，瓦屋頂。布局形式最為典型的是“三坊一照壁”、“四合五天井”等類型

10服飾民俗：納西族的服飾大體可分為三類：一是麗江、維西縣服飾；二是香格里拉縣白地和麗江奉科服飾；三是寧蒗摩梭人服飾。麗江和維西縣婦女服飾以“披星戴月”羊皮披肩最有特點(diǎn)。是納西族婦女的七星羊皮披肩, 是麗江納西族婦女服飾的重要標(biāo)志。披肩用綿羊皮做成，其上繡 “七星”，每顆 星中心各垂兩根白色的羊皮飄帶，代表北斗七星，故又稱“七星羊皮”，象征納西族婦女早出晚歸，辛勤勤勞之意。

11飲食民俗：1麗江粑粑 2雞豆涼粉3 糯米血腸4吹豬肝 5 “三疊水席”

飲食禁忌：禁食猴肉 忌食貓狗肉

忌食青蛙

12宗教信仰：藏傳佛教漢傳佛教 道教?hào)|巴教（本土宗教）

13歲時(shí)節(jié)令：納西族的傳統(tǒng)民族節(jié)日主要有麗江棒棒會(huì)、三朵節(jié)、七月會(huì)，從古到今，這些風(fēng)情獨(dú)具的節(jié)日時(shí)刻向人們?cè)V說(shuō)著這個(gè)與不眾同的民族的歷史與現(xiàn)在

1每年農(nóng)歷正月十五，是麗江納西族的“棒棒會(huì)”。棒棒會(huì)的舉行標(biāo)志著春節(jié)活動(dòng)的結(jié)束和春耕生產(chǎn)的開(kāi)始

2“三朵”為玉龍雪山之神靈，“三朵節(jié)”節(jié)期為每年農(nóng)歷二月初八日，原為納西族祭祀自己民族保護(hù)神。節(jié)日期間，除祭祀外，人們還要進(jìn)行聚餐、對(duì)歌等游樂(lè)活動(dòng)

3麗江“七月會(huì)”，于農(nóng)歷七月中旬舉行，是納西人的又一重要節(jié)日。會(huì)期十天左右，因以騾馬、牛等大牲畜交易為主，又稱“七月騾馬會(huì)”。

14禮儀禁忌：民族禮儀是民族文化的重要組成部分。納西族的禮儀，從生產(chǎn)到生活，從宗教到人生，獨(dú)具特色。講信義、禮尚往來(lái)、尊老愛(ài)幼、成年禮、頭客禮是納西族重要的人生禮儀；欺瞞哄騙、不講信用、不助人為樂(lè)等則為納西族所禁忌。

成人禮： 納西族支系摩梭人年滿13歲時(shí)，要舉行成年禮。民間傳說(shuō)，古時(shí)天神向地球上所有生物賜壽，人只能活13年，而狗卻能活60年。后來(lái)，人與狗換壽，13歲便成了成年標(biāo)志。女孩舉行穿裙禮，男孩舉行穿褲禮

頭客禮：納西族對(duì)生育較為重視，與生育相關(guān)的禮節(jié)很多，其中“頭客”禮儀較為獨(dú)特。當(dāng)主人家的嬰兒出世的時(shí)候，第一個(gè)偶然進(jìn)入該家庭的人即稱為“頭客”。這時(shí)，無(wú)論這個(gè)人是男女老少，遠(yuǎn)近親疏，都要當(dāng)貴客接待。主人家首先要舀一瓢潔凈的冷水（幸福水）請(qǐng)幸運(yùn)的“頭客”喝，以此祝福 母子平安、健康幸福，然后主人再煮米酒雞蛋款待“頭客”。

漢族、蒙古族、回族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、壯族、布依族、朝鮮族、滿族、侗族、瑤族、白族、土家族、哈尼族、哈薩克族、傣族、黎族、僳僳族、佤族、畬族、高山族、拉祜族、水族、東鄉(xiāng)族、納西族、景頗族、柯?tīng)柨俗巫?、土族、達(dá)斡爾族、仫佬族、羌族、布朗族、撒拉族、毛南族、仡佬族、錫伯族、阿昌族、普米族、塔吉克族、怒族、烏孜別克族、俄羅斯族、鄂溫克族、德昂族、保安族、裕固族、京族、塔塔爾族、獨(dú)龍族、鄂倫春族、赫哲族、門巴族、珞巴族、基諾族。

第三篇：民族風(fēng)情簡(jiǎn)介

廣西

廣西壯族自治區(qū)地處祖國(guó)南疆，山水秀麗、四季如春、物產(chǎn)富饒，居住著壯、漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水和仡佬等12個(gè)民族，是我國(guó)5個(gè)少數(shù)民族自治區(qū)之一。1997年末總?cè)丝?589萬(wàn)，少數(shù)民族人口占40%。他們世世代代在這塊沃土上繁衍生息，辛勤耕耘，勇敢開(kāi)拓，用自己非凡的智慧，描繪出一幅幅波瀾壯闊的歷史畫(huà)卷。

廣西少數(shù)民族有著悠久的歷史，有著自己燦爛的文化藝術(shù)，并形成了自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)。如壯族的銅鼓、花山崖壁畫(huà)早已聞名中外。各民族的民歌在全國(guó)也享有盛名。此外，包括織錦、刺繡、陶瓷、竹編和芒編在內(nèi)的各色工藝品，具有民族特點(diǎn)的壯族干欄式建筑、侗族風(fēng)雨橋、鼓樓等民族建筑，瑤、苗等民族的醫(yī)藥，以及豐富多采的民族民間文學(xué)、音樂(lè)、舞蹈等等，都是廣西各少數(shù)民族文化藝術(shù)的瑰寶。至于壯族的三月三歌節(jié)、瑤族的達(dá)努節(jié)和盤王節(jié)、苗族的踩花山、仫佬族的走坡節(jié)、侗族的花炮節(jié)，以及別有風(fēng)味的打油茶等充滿著濃郁的民族風(fēng)情的節(jié)日活動(dòng)，更是深深地吸引著眾多的游人。

廣西少數(shù)民族一般穿家織的土布，上面有姑娘們親自手繡的各種精美、復(fù)雜的圖案，色澤艷麗，款式多樣。姑娘們喜戴銀制飾物，耳環(huán)、項(xiàng)圈、手鐲、銀釵、銀扣等，看上去光彩奪目。人民豪爽、純樸、熱情、友善、崇尚美德，并且能歌善舞，喜歡用歌聲表達(dá)自己的情感。每逢節(jié)日或者祭祀，會(huì)舉行各種盛大的活動(dòng)，人們穿上最隆重的服裝，唱歌、跳舞，熱烈的氣氛會(huì)令游人深深陶醉其中。

廣西的少數(shù)民族都保持著他們純樸的民族習(xí)俗，在飲食、服飾、居住、節(jié)日、禮俗方面都有鮮明的民族特色，其中壯族的歌、瑤族的舞、苗族的節(jié)、侗族的樓和橋是廣西民族風(fēng)情旅游不可不看的四絕。

壯族的歌－－壯族人民善于以歌來(lái)表現(xiàn)自己的生活和勞動(dòng)，抒發(fā)思想感情，所以廣西又被稱為“歌的海洋”。青年男女戀愛(ài)唱情歌，婚嫁唱哭嫁歌，喪葬唱哭喪歌，還有互相盤考比賽智力的歌，宴請(qǐng)賓客唱?jiǎng)窬聘韬凸?jié)令歌，祈神求雨唱祈禱歌，教養(yǎng)兒童唱兒歌和童謠。每到春秋兩季，男女青年盛裝打扮會(huì)集到特定的場(chǎng)所對(duì)歌，這種歌會(huì)形式稱為“歌圩”，亦稱“歌節(jié)”。

瑤族的舞－－廣西的金秀瑤族自治縣居住著一支保持了瑤族古老文化及習(xí)俗的瑤族同胞。他們的歌舞民族色彩極為濃厚，其旋律、歌詞、服裝、舞姿、形象與道具均獨(dú)立構(gòu)成。１８種舞蹈尤以長(zhǎng)鼓舞、捉龜舞、黃泥鼓舞、盤古兵舞、八仙舞、胡碟舞等最為盛行。每年在中國(guó)農(nóng)歷十月十六日、七月初七、六月初六等瑤族節(jié)日都可以看到各種瑤舞的表演。

苗族的節(jié)－－苗族以節(jié)日多、場(chǎng)面大而出名。廣西融水苗族自治縣每年有苗年節(jié)、蘆笙節(jié)、拉鼓節(jié)、芒歌節(jié)、新禾節(jié)、斗馬節(jié)等眾多節(jié)日，紀(jì)念豐收、祭祀等。節(jié)日中可以聽(tīng)到動(dòng)聽(tīng)的蘆笙曲和看到優(yōu)美的蘆笙舞表演，到苗寨旅游或作客，可以享受到攔路歌、攔路酒、攔路鼓、掛彩帶、掛彩蛋、打酒印等眾多苗族好客習(xí)俗的款待。

侗族的樓和橋－－三江侗族自治縣的風(fēng)雨橋是我國(guó)聞名的木建筑，是侗族的象征。橋身建筑不用一枚鐵釘，全是榫頭結(jié)合，高超的建筑技藝令人驚嘆不止。侗族的樓，包括吊腳樓、鼓樓、涼亭、寨門、水井亭等幾種木結(jié)構(gòu)建筑，都是獨(dú)具特色的侗族建筑。近年來(lái)，侗族的建筑藝術(shù)展，更是轟動(dòng)了全中國(guó)，人們一致稱贊侗族的建筑藝術(shù)是“凝固的詩(shī)，立體的畫(huà)”。

第四篇：民族風(fēng)情教案

遼師大版五年級(jí)上學(xué)期品德與社會(huì)教案教案

第四課 中華大家庭教案 第二課時(shí) 民族風(fēng)情園教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、知道各民族有著各自的傳統(tǒng)節(jié)日和習(xí)俗，傳統(tǒng)的節(jié)日表達(dá)著人們不同的情感，反映了勞動(dòng)人民淳樸而美好的愿望。

2、知道一些民族的節(jié)日習(xí)俗和來(lái)歷。

3、能通過(guò)認(rèn)識(shí)主要少數(shù)民族的服飾、飲食，辨別各少數(shù)民族的人民。

教學(xué)重難點(diǎn)：懂得尊重各民族朋友和他們的風(fēng)俗習(xí)慣。教師準(zhǔn)備：教師查閱各民族的相關(guān)資料，收集信息，制作課件 學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生收集有關(guān)民族節(jié)日方面的資料?；顒?dòng)過(guò)程：

一、導(dǎo)入新課：中華民族是一個(gè)團(tuán)結(jié)的大家庭，但五十六個(gè)民族都有自己古老的歷史和獨(dú)特的文化，由此構(gòu)成了我們中華民族豐富多彩的風(fēng)尚和習(xí)俗。今天我們就一同走進(jìn)民族風(fēng)情園，了解各民族不同的文字、傳統(tǒng)節(jié)日、飲食、服飾、歌舞等。（大屏幕展示課件：一扇寫(xiě)有“民族風(fēng)情園”的紅色大門慢慢地隨著音樂(lè)打開(kāi)）

二、“民族知識(shí)知多少”展示院

1、我們先來(lái)到各少數(shù)民族的語(yǔ)言文字展示廳，感受一下他們的語(yǔ)言的魅力。（大屏幕出示各民族語(yǔ)言范例）師：同學(xué)們剛才已經(jīng)大致上認(rèn)識(shí)了幾個(gè)民族的文字，現(xiàn)在看人民幣上有幾種少數(shù)民族的文字？（蒙古文、藏文、維吾爾文、壯文，翻譯成漢文都是中國(guó)人民銀行）

在我國(guó)，漢字不但是漢族的文字，也是全國(guó)各個(gè)少數(shù)民族通用的文字，是在國(guó)際活動(dòng)中代表中國(guó)的法定文字。

2、我國(guó)是個(gè)統(tǒng)一的多民族的國(guó)家，每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的傳統(tǒng)節(jié)日，有趣極了。

師:雖然各個(gè)民族的節(jié)日習(xí)俗不一樣，但不一樣的節(jié)日同樣的喜慶，現(xiàn)在讓我們一起去感受那份濃厚的喜慶之情吧！

師講解：那達(dá)慕大會(huì)是中國(guó)蒙古族人民具有鮮明民族特色的傳統(tǒng)活動(dòng)，也是蒙古族人民喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)體育活動(dòng)形式。

“那達(dá)慕”是蒙古語(yǔ)的譯音，意為“娛樂(lè)、游戲”，以表示豐收的喜悅之情。那達(dá)慕，是草原上一年一度的傳統(tǒng)盛會(huì)。無(wú)論何種民族與宗教信仰的人，均可報(bào)名參加。

師：如果能親臨現(xiàn)場(chǎng)參加的話，我想場(chǎng)面一定更加激動(dòng)人心?！皾娝?jié)”場(chǎng)景：潑水節(jié)是傣族最隆重的節(jié)日，也是云南少數(shù)民族節(jié)日中影響面最大，參加人數(shù)最多的節(jié)日。

師：潑水節(jié)可真熱鬧啊！通過(guò)介紹，你能領(lǐng)會(huì)潑水節(jié)表達(dá)的是什么意思嗎？

生：人們互相表達(dá)著祝福、吉祥和健康。

師：是啊，表面上看人們?cè)诖螋[嬉戲，其實(shí)是借潑水互相表達(dá)著祝福，潑水越多祝福就越深。師：大家知道嗎？1961年，我們敬愛(ài)的周總理曾經(jīng)和傣族人民在西雙版納共同慶祝過(guò)潑水節(jié)。

火把節(jié)：慶祝共三天。

第一天，祭火。第二天，傳火。在這一天，最重要的活動(dòng)莫過(guò)于彝家的選美了。選出一年一度的美男和美女。第三天，送火。這是整個(gè)涼山彝族國(guó)際火把節(jié)的高潮。場(chǎng)面極其壯觀。故也有“東方狂歡夜”之稱。

還有好多其他民族的傳統(tǒng)節(jié)日：同學(xué)們還收集到了哪些資料可以給大家介紹一下

3、同學(xué)們通過(guò)看大屏幕展示的幾個(gè)少數(shù)民族節(jié)日盛況，已經(jīng)看到少數(shù)民族人們穿的衣服各不相同，各具特色。

師：我國(guó)各民族的服飾艷麗多姿，風(fēng)格多樣。從一些民族服飾上就可以知道他們所屬的民族。

4、各少數(shù)民族的服飾各具特色，他們的飲食也各不相同，那是他們?cè)陂L(zhǎng)期的生產(chǎn)與生活環(huán)境中形成的。

滿族--年三十家宴十分豐盛而隆重。

侗族--初一清早，從塘里弄幾條又大又鮮靈的鯉魚(yú)，煎、炸、燒、燉、擺上桌，再加一盤香氣四溢的腌魚(yú)，整桌菜以魚(yú)為主。侗家人說(shuō)，春節(jié)吃魚(yú)，預(yù)兆新的一年吉慶有余（魚(yú)）、五谷豐登、余錢余糧。

景頗族--春節(jié)期間，各家各戶都釀水酒，向長(zhǎng)輩敬酒。佤族--新年第一次見(jiàn)面除相互道喜外，還贈(zèng)以糯米粑團(tuán)、甘蔗和芭蕉，以此祝愿家庭生活和睦、甘甜、美好。

維吾爾族--年節(jié)家宴食品有：用大米、羊肉、葡萄干等做成的“普羅”，（包子），（手抓羊肉），（抻面），以及與漢族餛飩相似的酸辣可口的“曲曲爾”等。此外還備有多種民族傳統(tǒng)糕點(diǎn)和小吃食，如（圓盤馓子）、亞依瑪扎（花邊馓子）、波呼薩克（炸吉皮）、沙木波薩（炸合子）、卡依克卡（花色炸食）。

5、各族人民能歌善舞，有很多民歌和民族舞蹈在祖國(guó)各地流傳著，同學(xué)來(lái)看看這都是哪個(gè)民族的舞蹈？

三、創(chuàng)設(shè)情境，加深認(rèn)識(shí)（我猜，我猜，我猜猜猜）師：下面我們進(jìn)行一個(gè)猜猜游戲。要求仔細(xì)觀看大屏幕中小朋友的衣著打扮，仔細(xì)聽(tīng)他們的自我介紹，然后猜猜他（她）是哪個(gè)民族的小朋友，你從哪里看出他（她）屬于這個(gè)民族？

四、總結(jié)延伸

今天，我們成功地召開(kāi)了“民族展示會(huì)”，大家都對(duì)一些民族有了一定的了解，也明白了：各民族之間存在著文化的差異，無(wú)論是文字、先祖還是服飾，都有不同之處。但有一點(diǎn)是相同的，那就是：我們都熱愛(ài)我們的祖國(guó)，所以各族人民才能友好相處。課下請(qǐng)大家搜集有關(guān)民族團(tuán)結(jié)方面的資料，下節(jié)課我們繼續(xù)學(xué)習(xí)和探究有關(guān)民族團(tuán)結(jié)方面的知識(shí)。

第五篇：民族風(fēng)情

白族：大年初一起得最早的是白族小孩，起床開(kāi)自己的“財(cái)門”；然后找還沒(méi)有開(kāi)門的人家?guī)兔﹂_(kāi)“財(cái)門”。在小孩開(kāi)“財(cái)門”的時(shí)候，各家主人爭(zhēng)打第一桶井水；回家后燒泡米花茶喝。

達(dá)斡爾族：年年高。北方的達(dá)斡爾族有拜年的習(xí)慣，春節(jié)時(shí)，人們穿上節(jié)日盛裝，逐家走訪，互相祝賀。每家都備有蒸糕，拜年者一進(jìn)門，主人就用蒸糕款待?！案狻痹跐h語(yǔ)中與“高”諧音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平進(jìn)一步提高。節(jié)日期間，達(dá)斡爾族還舉行歌舞、體育活動(dòng)，一直持續(xù)半個(gè)月。

藏族：藏族喜歡在春節(jié)邀約親朋好友郊游野餐，彈唱祝福歌。

瑤族：瑤族在春節(jié)總要表演《耕作戲》舞蹈。

僳僳族：僳僳族最喜歡在這時(shí)舉行賽詩(shī)會(huì)，唱名調(diào)名詩(shī)。

阿昌族：男女老少則在這期間打甩秋（千）轉(zhuǎn)秋（千）。

苗族：苗族的主要活動(dòng)是斗牛、賽馬、跳蘆笙、打年鼓。

蒙古族：酒肉不盡。北方的蒙古族過(guò)春節(jié)卻是另一番景象，節(jié)前家家戶戶都備下了當(dāng)年生長(zhǎng)的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜，人們穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到來(lái)。午夜開(kāi)始飲酒進(jìn)餐，按常規(guī)要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，象征著新的一年酒肉不盡，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服裝的男女，跨上駿馬，三五成群奔向“浩特”(村鎮(zhèn))，挨個(gè)地串蒙古包。串包時(shí)，先要給長(zhǎng)輩叩頭祝愿，接著主人家的女婿為前來(lái)串包的客人敬酒，人們邊歌邊舞。

壯族：賀吉祥。居住在南方的壯族，稱春節(jié)為“新年節(jié)”。這一天，人們出門無(wú)論遇到誰(shuí)都要相互祝賀，認(rèn)為這樣一年才能吉祥。

布依族：姑娘搶挑第一擔(dān)水。居住在西南邊疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵達(dá)旦地守歲。天一亮，姑娘們爭(zhēng)著到屋外去挑水，誰(shuí)先挑回第一擔(dān)水，誰(shuí)就被大家認(rèn)為是最勤勞的姑娘。

景頗族：射荷包。姑娘們是這項(xiàng)活動(dòng)的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上，在樹(shù)尖中左右搖擺，請(qǐng)小伙子射擊。誰(shuí)先射落荷包，姑娘們就把酒作為獎(jiǎng)品送給誰(shuí)。荷包里一般裝有一枚硬幣、幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子，作為幸福的象征。

哈尼族：蕩秋千。春節(jié)前幾天，哈尼族居住的村寨就已經(jīng)熱鬧起來(lái)，小伙子們忙著上山砍竹子，準(zhǔn)備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高，哈尼族不管男女老少都很愛(ài)蕩秋千。節(jié)日里，大家都穿著自己最喜愛(ài)的衣服去蕩秋千，處處呈現(xiàn)出熱鬧、和睦的節(jié)日景象。

傣族：擲糠包。傣族青年男女喜愛(ài)甩糠包的游戲，春節(jié)期間，小伙子和姑娘們互相投擲糠包，看誰(shuí)投得準(zhǔn)，看誰(shuí)接得著。玩到一定的時(shí)候，姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬，跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來(lái)。父母見(jiàn)到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來(lái)，便設(shè)宴款待。

高山族：“圍爐”。除夕晚上，一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐，叫做“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利?！皣鸂t”時(shí)吃的蔬菜不用刀切，洗凈后帶根煮熟，表示祝愿父母長(zhǎng)壽。如果家里有人外出，也要空出一個(gè)席位，把這個(gè)人的衣服放在空位上，表示全家人對(duì)他的思念。

滿族：掛旗過(guò)年。掛旗圖案優(yōu)美，色彩鮮艷，象征著一年的吉祥開(kāi)端。節(jié)日期間，男孩成幫結(jié)伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各樣的木爬犁，在山崗上、冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈(豬或牛的膝關(guān)節(jié)骨)。

佤族：大年初一是戒忌日，外人不能入戶，各家只能在家安閑。初二清早才熱鬧起來(lái)，親朋好友互相拜年，然后到舞場(chǎng)跳春舞，一跳就是五至七天。

侗族：蘆笙會(huì)。貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節(jié)期間盛行一種“打侗年”(又叫蘆笙會(huì))的群眾活動(dòng)。類似漢族的“團(tuán)拜”，只不過(guò)比“團(tuán)拜”顯得更加歡樂(lè)、熱烈。兩隊(duì)在廣場(chǎng)上正式舉行蘆笙歌舞比賽，伴隨著樂(lè)曲，翩翩起舞，盡情地歡樂(lè)。

彝族：跳虎。彝族人過(guò)年時(shí)有著“跳虎節(jié)”的特殊風(fēng)俗，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅(qū)趕邪惡鬼怪的一派歡樂(lè)氣氛中。

撒尼族：食湯圓。撒尼語(yǔ)中有一個(gè)有趣的現(xiàn)象：“湯圓”和“過(guò)新年”是同一個(gè)詞，叫“闊期瑪”，過(guò)春節(jié)必食湯圓。

黎族：黎族青年男子要在初一或初二，舉行一次“春節(jié)圍獵”活動(dòng)，獵物全村共享。

土家族：土家族初三舉行有萬(wàn)人參加的“擺手舞”會(huì)。

納西族：納西族的中青年最喜歡在此期間組織燈會(huì)，并與別村進(jìn)行競(jìng)賽。

東鄉(xiāng)族：正月初一要舉行傳統(tǒng)娛樂(lè)活動(dòng)——打土仗。打土仗時(shí)漫山遍野、喊聲震天，不知道的還以為到了戰(zhàn)場(chǎng)呢！人們以土塊做“武器”，互擲對(duì)方，打得渾身是泥、灰頭土臉。無(wú)疑，小伙伴們是這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)” 的主力，可是年過(guò)花甲的老人們也老當(dāng)益壯，興沖沖跑到山野的“戰(zhàn)場(chǎng)”上參戰(zhàn)，大顯身手，場(chǎng)面壯觀有趣。

獨(dú)龍族：獨(dú)龍族把過(guò)年叫做“卡雀哇”節(jié)，而最隆重的慶祝儀式是上演中國(guó)版的西班牙斗?！＜捞臁Ｗ彘L(zhǎng)把牛拴在廣場(chǎng)中央的木樁上，由年輕的女孩子把鏈珠掛在牛角上，接著，一位勇猛強(qiáng)壯的小伙子，手持鋒利的竹矛，向牛腋部刺去，直到將牛刺倒死去。然后，人們就跳起“牛鍋莊”舞，分吃牛肉。

侗族：貴州、湖南一帶的侗族同胞，春節(jié)期間盛行一種“打侗年”（又叫蘆笙會(huì)）的群眾活動(dòng)。這種活動(dòng)類似漢族的“團(tuán)拜”，只不過(guò)比“團(tuán)拜”顯得更加歡樂(lè)、熱烈。這種活動(dòng)一般是由兩個(gè)村莊共同商定舉辦的。兩隊(duì)在廣場(chǎng)上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這 1

時(shí)兩個(gè)村莊的觀眾，伴隨著樂(lè)曲，翩翩起舞，盡情地歡樂(lè)。

布依族：布依族在初一，各家要扎彩燈，晚上一起點(diǎn)燃。

朝鮮族：朝鮮族要舉行慶祝集會(huì)，被推選出來(lái)的幾位老人，登上木制的“望月架”，伴著長(zhǎng)鼓、筒簫、嗩吶載歌載舞。畬族：畬族姑娘在節(jié)日里，要把親手繡制的象征純潔愛(ài)情的彩帶系在情郎身上。

赫哲族：春節(jié)是一年中最快樂(lè)的節(jié)目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一，姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝，到親朋好友家拜年。魚(yú)宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴，有酸辣風(fēng)味的“踏拉長(zhǎng)”（生魚(yú)）、味香酥脆的“炒魚(yú)毛”和透明鮮紅的大馬哈魚(yú)籽?；?、射草靶、草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂(lè)活動(dòng)。

拉祜族：正月初一至初四過(guò)大年，在正月初九至十一過(guò)小年。臘月三十晚上要?dú)⒇i、舂糯米粑，每家要做一對(duì)大的粑粑，象征星星，表示在新的一年里風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習(xí)俗。

仡佬族：農(nóng)歷臘月三十過(guò)年。年節(jié)要祭祖，從臘月三十到正月初三都用糯米做成一個(gè)大糯米粑，放在簸箕或木盤中作為供品。水族：在水歷每年4月(農(nóng)歷12月)的第1個(gè)丑日過(guò)年，水語(yǔ)稱蘇念喜。節(jié)日這天男女老少打扮一新，歡歌笑語(yǔ)，還給孩子煮紅雞蛋，蒸紅糯米飯吃，祝孩子健康成長(zhǎng)，人們都沉浸在一片歡樂(lè)的節(jié)日氣氛中。

蒙古包

Mongolianyurts

蒙古等游牧民族傳統(tǒng)的住房。古稱穹廬，又稱氈帳、帳幕、氈包等。蒙古語(yǔ)稱格兒，滿語(yǔ)為蒙古包或蒙古博。游牧民族為適應(yīng)游牧生活而創(chuàng)造的這種居所，易于拆裝，便于游牧。自匈奴時(shí)代起就已出現(xiàn)，一直沿用至今。蒙古包呈圓形，四周側(cè)壁分成數(shù)塊，每塊高130～160厘米、長(zhǎng)230厘米左右，用條木編成網(wǎng)狀，幾塊連接，圍成圓形，長(zhǎng)蓋傘骨狀圓頂，與側(cè)壁連接。帳頂及四壁覆蓋或圍以毛氈，用繩索固定。西南壁上留一木框，用以安裝門板，帳頂留一圓形天窗，以便采光、通風(fēng)，排放炊煙，夜間或風(fēng)雨雪天覆以氈。蒙古包最小的直徑為300多厘米，大的可容數(shù)百人。蒙古汗國(guó)時(shí)代可汗及諸王的帳幕可容2000人。蒙古包分固定式和游動(dòng)式兩種。半農(nóng)半牧區(qū)多建固定式，周圍砌土壁，上用葦草搭蓋；游牧區(qū)多為游動(dòng)式。游動(dòng)式又分為可拆卸和不可拆卸兩種，前者以牲畜馱運(yùn)，后者以牛車或馬車?yán)\(yùn)。中華人民共和國(guó)建立后，蒙古族定居者增多，僅在游牧區(qū)尚保留蒙古包。除蒙古族外，哈薩克、塔吉克等族牧民游牧?xí)r也居住蒙古包。

在遼闊的蒙古高原上，寒風(fēng)呼嘯，大地點(diǎn)綴著許多白色的帳篷。它們就是蒙古包，即蒙古人所稱的“格爾斯”。自從有蒙古族以來(lái)，人們就開(kāi)始使用蒙古包。這已經(jīng)有很長(zhǎng)時(shí)間了。但究竟是何時(shí)開(kāi)始使用的，無(wú)人知道確切的時(shí)間。

蒙古包成為蒙古人的日常居所。大多數(shù)蒙古人是游牧部落，終年趕年他們的山羊、綿羊、牦牛、馬和駱駝尋找新的牧場(chǎng)。蒙古包可以打點(diǎn)成行裝，由幾頭雙峰駱駝馱著，運(yùn)到下一個(gè)落腳點(diǎn)，再重新搭起賬篷。

西藏的傳統(tǒng)民居，與西藏的其他文化形態(tài)一樣，具有其獨(dú)特的個(gè)性。藏族民居豐富多彩，藏南谷地的碉房、藏北牧區(qū)的帳房、雅魯藏布江流域林區(qū)的木構(gòu)建筑各有特色，就連窯洞也能在阿里高原上尋見(jiàn)。

藏族最具代表性的民居是碉房。碉房多為石木結(jié)構(gòu)，外形端莊穩(wěn)固，風(fēng)格古樸粗獷；外墻向上收縮，依山而建者，內(nèi)坡仍為垂直。典型的藏族民居用土石砌筑，形似碉堡，通稱碉房。一般為2至3層，也有4層的。通常底層做畜舍，上層住人，儲(chǔ)藏物品，還有設(shè)經(jīng)堂的。平面布置逐層向后退縮，下層屋頂構(gòu)成上一層的曬臺(tái)。廁所設(shè)在上層，懸挑在后墻上，廁所地面開(kāi)一孔洞，排泄物可直落進(jìn)底層畜舍外的糞坑中，以免除清掃的麻煩；設(shè)有兩層廁所的，上下層位置錯(cuò)開(kāi)，使上層污物能暢通無(wú)阻地落到底層糞坑。

碉房具有堅(jiān)實(shí)穩(wěn)固、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密、樓角整齊的特點(diǎn)，既利于防風(fēng)避寒，又便于御敵防盜。

帳房與碉房迥然不同，它是牧區(qū)藏民為適應(yīng)逐水草而居的流動(dòng)性生活方式而采用的一種特殊性建筑形式。

藏族帳篷有冬夏帳篷之分。冬帳篷，由牦牛毛編織而成，先編成一定寬厚的深棕色或黑色、白色氈條，然后根據(jù)需要尺寸縫織成帳篷，這種帳蓬能適應(yīng)高原暴雨、風(fēng)雪及高寒氣候。大小不一，形狀有長(zhǎng)方、正方、六角、多角等形。用立架或支柱撐起。室內(nèi)凈高約1．6－2m。帳頂系好牦牛繩，四周釘?shù)虡稜坷?，用木樁或牛羊角樁錨釘。帳頂留有天窗，可通風(fēng)、采光、出煙，雨天可以遮蓋。四周常用草皮或石塊壘砌矮墻，以御風(fēng)寒侵襲。

夏帳篷，為夏天牧民外出時(shí)使用的一種輕便帳篷。它由白布帆布、藏布織成，有正方形、長(zhǎng)方形。四周飾黝黑、褐或藍(lán)色邊。大型帳篷還飾有工藝精湛的吉祥八寶、五福捧壽、白云點(diǎn)獅、六道輪回等類圖案。還有可容上百人聚會(huì)的大帳篷，由既保溫又抗曬的雙層帳篷等。具有濃厚的宗教裝飾色彩，在青山綠茵的曠野，散布著點(diǎn)點(diǎn)白帳，縷縷炊煙，別具情趣，很具藏族文化特點(diǎn)。

普通的帳房一般較為矮小，平面呈正方形或長(zhǎng)方形，用木棍支撐高約2米的框架；上覆黑色牦牛氈毯，中留一寬15厘米左右、長(zhǎng)1．5米的縫隙，作通風(fēng)采光之用；四周用牦牛繩牽引，固定在地上；帳房?jī)?nèi)部周圍用草泥塊、土坯或卵石壘成高約

50厘米的矮墻，上面堆放青稞、酥油袋和干牛糞作燃料用，帳房?jī)?nèi)陳設(shè)簡(jiǎn)單，正中稍外設(shè)火灶，灶后供佛，四周地上鋪以羊皮，供坐臥休憩之用。帳房具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、支架容易、拆裝靈活、易于搬遷等特點(diǎn)。

富有濃厚的宗教色彩是西藏民居區(qū)別于其他民族民居的最明顯的標(biāo)志。

羌族建筑以碉樓、石砌房、索撟、棧道和水利筑堰等最著名。

歷盡滄桑

羌語(yǔ)稱碉樓為“鄧籠”。早在2000年前《后漢書(shū)'西南夷傳》就有羌族人“依山居止，壘石為屋，高者至十余丈”的記載。碉樓多建于村寨住房旁，高度在10至30米之間，用以御敵和貯存糧食柴草。碉樓有四角、六角、八角幾形式。有的高達(dá)十三四層。建筑材料是石片和黃泥土。墻基深135米，以石片砌成。石墻內(nèi)側(cè)與地面垂直，外側(cè)由下而上向內(nèi)稍傾斜。修建時(shí)不繪圖、吊線、柱架支撐，全憑高超的技藝與經(jīng)驗(yàn)。建筑穩(wěn)固牢靠，經(jīng)久不衰。1988年在四川省北川縣羌族鄉(xiāng)永安村發(fā)現(xiàn)的一處明代古城堡遺址“永平堡”，歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨滄桑仍保存完好。

版納民居

民居建筑是某個(gè)民族一定社會(huì)歷史時(shí)期傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部份，也是傳統(tǒng)文化的縮影。西雙版納的傣族、哈尼族、布朗族、基諾族、拉祜族的民居建筑，因受氣候、海拔、地形、建筑材料等自然環(huán)境以及人口、經(jīng)濟(jì)、宗教、科技、思想等社會(huì)環(huán)境的影響，有著多種不同的形式和建筑風(fēng)格。

雅桑木底蓋竹樓

遠(yuǎn)古時(shí)候，傣家人沒(méi)有房子住，只能住山洞，是一個(gè)叫帕雅桑木底的人學(xué)會(huì)建蓋房子后，才教大家建蓋傣家竹樓的。

村寨錯(cuò)落有致

哈尼族居住在向陽(yáng)的山腰，依傍山勢(shì)建立村寨。村寨一般為三四十戶，多至數(shù)百戶。村寨背后是郁郁蔥蔥的古樹(shù)叢林，周圍綠竹青翠，棕樟挺撥，間以桃樹(shù)梨樹(shù)，村前梯田層層延伸到河谷底。離村寨不遠(yuǎn)有清澈酣涼的泉水井。一棟棟哈尼族住房結(jié)合地形沿坡布局，高低錯(cuò)落有致，別有一番樸實(shí)多變的景象。

滿山遍野長(zhǎng)蘑菇

傳說(shuō)遠(yuǎn)古時(shí)，哈尼人住的是山洞，山高路陡，出門勞作很不方便。后來(lái)他們遷徙到一個(gè)名叫“惹羅”的地方時(shí)，看到滿山遍野生長(zhǎng)著大朵大朵的蘑菇，它們不怕風(fēng)吹雨打，還能讓螞蟻和小蟲(chóng)在下面做窩棲息，他們就比著樣子蓋起了蘑菇房。

蘑菇房琳麋美觀，獨(dú)具一格。即使是寒氣襲人的嚴(yán)冬，屋里也是暖融融的；而赤日炎炎的夏天，屋里卻十分涼爽。以哈尼族最大的村寨紅河州元陽(yáng)縣麻栗寨最為典型。

蘑菇分層散香氣

哈尼族的蘑菇房狀如蘑菇，由土基墻、竹木架和茅草頂成。屋頂為四個(gè)斜坡面。房子分層：底層關(guān)牛馬堆放農(nóng)具等；中層用木板鋪設(shè)，隔成左、中、右三間，中間設(shè)有一個(gè)常年煙火不斷的方形火塘；頂層則用泥土覆蓋，既能防火，又可堆放物品。

房屋建筑以土石為主要墻體材料。屋頂有平頂?shù)摹巴琳品俊焙碗p斜面四斜面的茅草房。因地形陡斜，缺少平地，平頂房較為普遍，既可防火，又便於用屋頂曬糧，空間得到充分利用。

客人來(lái)到，熱情的主人就會(huì)請(qǐng)你圍坐在火塘邊，讓你吸上一陣長(zhǎng)長(zhǎng)的水煙筒，飲上一杯熱騰騰的“糯米香茶”，喝上一碗香噴噴的“悶鍋酒”。趁著酒興，主人敞開(kāi)嗓子，向你展示哈尼人像哀牢山的竹子一樣有枝有節(jié)有根的歌聲，并祝愿賓客吉祥如意、情深誼長(zhǎng)。

有史以來(lái)，哈尼人遷徙到哪里，蘑菇房就蓋到哪里，遍布哈尼山鄉(xiāng)，經(jīng)長(zhǎng)期的發(fā)展與改進(jìn)，現(xiàn)在的蘑菇房既有傳統(tǒng)特色又日臻完善，與巍峨的山峰，迷人的云海、多姿的梯田，成了一幅奇妙的哀牢山壯景。

維吾爾族以面食為主，喜食羊、牛肉,飲花茶、磚茶，尤喜喝奶茶。主食常見(jiàn)的有馕（面 烤餅）、抓飯、包子（有蒸有烤）、面條等。蔬菜類最喜吃的有胡蘿卜、洋蔥（維 語(yǔ)稱皮牙子）。名菜有烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉。一般人家每日三餐，早餐吃馕、喝茶，午餐是各類主食、炒菜，晚餐仍為 馕茶或湯面。新疆城鎮(zhèn)的清真飯館，多供 應(yīng)維吾爾族的飯菜，絕對(duì)禁忌肉油。

柯?tīng)柨俗巫?亦以肉食、奶食、面食、奶茶為主。肉食常見(jiàn)者有燉馬肉、燉牛肉、燉羊肉、“庫(kù)爾達(dá)克”（鍋烤羊肉塊）和烤羊肉片。面食有馕、鍋貼、烤酥油餅、面條、包子 等。奶制品有酸牛奶、酸馬奶、鮮馬奶等。禁忌食驢、狗肉。哈薩克族 以肉食、奶食、面食為主，飲料以奶 茶為主。肉食為羊、牛、馬肉，禁忌 驢、狗肉。面食有小圓馕、面條，也喜吃抓飯。平時(shí)很少吃蔬果。名菜有手抓羊肉（清燉）、馬腸子（以馬肉灌制）、“納仁”（以清燉羊肉、面條、洋蔥拌和）等。上好飲料為馬奶子。

塔吉克族 以奶制品、面食和牛羊肉為主。常見(jiàn) 的飲食種類有奶茶、奶粥、奶面片、奶面 糊、烤馕、酥油泡馕、湯面、抓肉等。除驢、狗之外，還不吃馬肉，不飲 馬奶，這與本民族信奉伊斯蘭教的伊斯瑪 依勒派有關(guān)。

蒙古族 牧區(qū)蒙古族人主要吃奶制品、牛羊肉 和面食，農(nóng)區(qū)蒙古族人主要吃米面、蔬菜、羊肉。不論牧區(qū)農(nóng)區(qū)，蒙古族人日常都 愛(ài)喝奶茶，飲用馬奶或駱駝奶釀制的奶酒。

廣州春節(jié)習(xí)俗

廣州春節(jié)習(xí)俗：拜年。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四。”說(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。

拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒(méi)有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)“新春如意”“壽比南山”，老人會(huì)咧開(kāi)沒(méi)牙的嘴笑;對(duì)有工作的人則說(shuō)“工作順利”、“新年進(jìn)步”，聽(tīng)的人會(huì)覺(jué)得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽(tīng)的莫過(guò)于“新年大賺”、“發(fā)財(cái)利市”了;如果是正在讀書(shū)的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為“換柑運(yùn)動(dòng)”。廣州春節(jié)習(xí)俗：回娘家。正月初

二、初三，嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家，必備辦一大袋的餅干、糖果，由母親分送鄰里鄉(xiāng)親，一如過(guò)年的情景。如果家中有多個(gè)女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來(lái)，那么，就要來(lái)一個(gè)分一次，禮物頗薄，四塊餅干而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達(dá)了姑娘對(duì)鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當(dāng)姑母的必須再掏腰包，盡管在初一日給壓歲錢時(shí)已經(jīng)送了，可這一次意義不同。女兒必須在晚飯前趕回婆家。

廣州春節(jié)習(xí)俗：逛花市?，F(xiàn)代新式花街上世紀(jì)初到50年代中期，廣州的中心花市都在槳欄路。上個(gè)世紀(jì)二三十年代，廣州一度金融較為穩(wěn)定，工商業(yè)有所發(fā)展，花市也隨之興旺。人們?cè)隈R路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝?；ㄊ懈叻鍟r(shí)人如潮涌，摩肩接踵，花市里紅紫紛華，使人眼花繚亂。由于人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時(shí)花的品種不多，工商業(yè)戶多采購(gòu)桃花。雖然物價(jià)較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數(shù)元，中上的達(dá)一二十元。

新中國(guó)成立后，花市更加興旺。上個(gè)世紀(jì)50年代，在太平路(今人民南路)，從上九路口至晏公街口這一段馬路和大新西路一段設(shè)為花市。后來(lái)，為適應(yīng)需要，廣州分開(kāi)幾個(gè)地區(qū)開(kāi)設(shè)花市，中區(qū)花市設(shè)教育路，為廣州市的中心花市;西區(qū)花市在多寶路、逢源路;東區(qū)原來(lái)設(shè)在東較場(chǎng)，后來(lái)遷到東川路;南區(qū)則設(shè)在海珠區(qū)的濱江路。

近二十多年，政府也開(kāi)始重視花市，在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行有效管理。傳統(tǒng)花市從農(nóng)歷十二月二十八日開(kāi)始，歷時(shí)三天，第三天延至新年初一凌晨才結(jié)束。一般在除夕前一個(gè)星期，花街已禁止通行。過(guò)年期間，十里花街，吐艷爭(zhēng)芳，張燈結(jié)彩，人流川流不息，日夜不分。南國(guó)的浪漫，此刻達(dá)到極致。

廣州春節(jié)習(xí)俗：

1.在年初一前三日:廿七,廿八,廿九(有三十的話就從廿八開(kāi)始，無(wú)就從廿七開(kāi)始)就有花市了!這幾天都可以去逛.2.每年年廿八都要“洗邋遢”,將家里的衛(wèi)生都搞好.3.到年初一大家都在家里呆著,年初二就回娘家拜年.年初三就可以到各個(gè)親戚家拜年.4.凡是未結(jié)婚的人都可以得到已經(jīng)結(jié)婚了的長(zhǎng)輩的利市(紅包),多少不等.5.年三十晚(無(wú)年三十就在年廿九)吃團(tuán)年飯,年初二吃開(kāi)年飯.6.年初一不能搞衛(wèi)生,屋里有多臟都好，都要等到年初二開(kāi)年(拜神)之后才可以搞.