第一篇：美容院經(jīng)營(yíng)管理課程

美容院《快速贏利模式》總裁班

彭雅翎主講《高效執(zhí)行力與業(yè)績(jī)追蹤系統(tǒng)》

把說(shuō)的變成做的.把做的變成結(jié)果，把結(jié)果變成利潤(rùn)

《高效執(zhí)行力》R1：年度運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

一、高效執(zhí)行的問(wèn)題：業(yè)績(jī)總是偏離目標(biāo)，到底誰(shuí)為結(jié)果負(fù)責(zé)？

二、年度業(yè)績(jī)規(guī)劃：分析上年度的業(yè)績(jī)結(jié)構(gòu)，找出業(yè)績(jī)錢流，制定本年度業(yè)績(jī)目標(biāo)；

四、年度目標(biāo)分解：目標(biāo)分解到每個(gè)員工，分解到每個(gè)顧客，分解到每個(gè)品牌和項(xiàng)目，分解到每個(gè)月?！陡咝?zhí)行力》R2：一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)一、高效執(zhí)行力的關(guān)鍵問(wèn)題： 老板總是忙的沒(méi)時(shí)間，員工總是閑著沒(méi)事干！

二、一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)的重點(diǎn)： 千斤重?fù)?dān)人人挑，人人頭上有指標(biāo)！

三、一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)的關(guān)鍵： 既是崗位責(zé)任系統(tǒng)。明確每個(gè)崗位的責(zé)、權(quán)、利科學(xué)分配業(yè)績(jī)指標(biāo)。

四、一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)的技巧： 既是業(yè)績(jī)目標(biāo)的層層分解。讓企業(yè)“靠業(yè)績(jī)用人，而不是憑感覺(jué)用人”。《高效執(zhí)行力》R3：業(yè)績(jī)追蹤系統(tǒng)一、高效執(zhí)行的問(wèn)題：老板希望越多，失望就越多。員工借口越多，結(jié)果就越少。

二、業(yè)績(jī)追蹤的價(jià)值：業(yè)績(jī)追蹤與檢查，是實(shí)現(xiàn)年度運(yùn)營(yíng)規(guī)劃和業(yè)績(jī)目標(biāo)的關(guān)鍵。

三、業(yè)績(jī)追蹤的要點(diǎn)：?jiǎn)T工不會(huì)做你希望的，員工只會(huì)做你檢查的。（業(yè)績(jī)追蹤的要點(diǎn)：死盯）

四、業(yè)績(jī)追蹤的關(guān)鍵：按業(yè)績(jī)目標(biāo)的重要節(jié)點(diǎn)，定時(shí)、定崗、定責(zé)檢查，把問(wèn)題解決在過(guò)程中。

五、業(yè)績(jī)追蹤的技巧：每日晨會(huì)，每周業(yè)績(jī)追蹤會(huì)，每月業(yè)績(jī)總結(jié)激勵(lì)會(huì)，每季度業(yè)績(jī)表彰激勵(lì)會(huì)。

六、業(yè)績(jī)追蹤的流程：按3+2+1的表單管理，店長(zhǎng)3張表，顧問(wèn)2張表，美容師1張表落實(shí)業(yè)績(jī)追蹤?！陡咝?zhí)行力》R4：即時(shí)激勵(lì)系統(tǒng)一、高效執(zhí)行的問(wèn)題：業(yè)績(jī)總是偏離目標(biāo)。員工總是不停的辯解，而非努力的改進(jìn)。

二、即時(shí)激勵(lì)的要點(diǎn)：你強(qiáng)調(diào)什么，就獎(jiǎng)勵(lì)什么。獎(jiǎng)勵(lì)在哪里，結(jié)果就在哪里？

三、即時(shí)激勵(lì)的問(wèn)題：激勵(lì)多了，沒(méi)效果。激勵(lì)少了，沒(méi)結(jié)果。如何有效激勵(lì)？既有效果，又有結(jié)果。

四、即時(shí)激勵(lì)的策略：掌握科學(xué)的薪酬激勵(lì)、目標(biāo)激勵(lì)、人性激勵(lì)的方法與關(guān)鍵點(diǎn)。

第二篇：美容院經(jīng)營(yíng)管理課程

美容院《快速贏利模式》總裁班

彭雅翎主講《高效執(zhí)行力與業(yè)績(jī)追蹤系統(tǒng)》

把說(shuō)的變成做的.把做的變成結(jié)果，把結(jié)果變成利潤(rùn)

《高效執(zhí)行力》R1：運(yùn)營(yíng)規(guī)劃

一、高效執(zhí)行的問(wèn)題：業(yè)績(jī)總是偏離目標(biāo)，到底誰(shuí)為結(jié)果負(fù)責(zé)？

二、業(yè)績(jī)規(guī)劃：分析上的業(yè)績(jī)結(jié)構(gòu)，找出業(yè)績(jī)錢流，制定本業(yè)績(jī)目標(biāo)；

四、目標(biāo)分解：目標(biāo)分解到每個(gè)員工，分解到每個(gè)顧客，分解到每個(gè)品牌和項(xiàng)目，分解到每個(gè)月?！陡咝?zhí)行力》R2：一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)一、高效執(zhí)行力的關(guān)鍵問(wèn)題： 老板總是忙的沒(méi)時(shí)間，員工總是閑著沒(méi)事干！

二、一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)的重點(diǎn)： 千斤重?fù)?dān)人人挑，人人頭上有指標(biāo)！

三、一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)的關(guān)鍵： 既是崗位責(zé)任系統(tǒng)。明確每個(gè)崗位的責(zé)、權(quán)、利科學(xué)分配業(yè)績(jī)指標(biāo)。

四、一對(duì)一責(zé)任系統(tǒng)的技巧： 既是業(yè)績(jī)目標(biāo)的層層分解。讓企業(yè)“靠業(yè)績(jī)用人，而不是憑感覺(jué)用人”?！陡咝?zhí)行力》R3：業(yè)績(jī)追蹤系統(tǒng)一、高效執(zhí)行的問(wèn)題：老板希望越多，失望就越多。員工借口越多，結(jié)果就越少。

二、業(yè)績(jī)追蹤的價(jià)值：業(yè)績(jī)追蹤與檢查，是實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃和業(yè)績(jī)目標(biāo)的關(guān)鍵。

三、業(yè)績(jī)追蹤的要點(diǎn)：?jiǎn)T工不會(huì)做你希望的，員工只會(huì)做你檢查的。（業(yè)績(jī)追蹤的要點(diǎn)：死盯）

四、業(yè)績(jī)追蹤的關(guān)鍵：按業(yè)績(jī)目標(biāo)的重要節(jié)點(diǎn)，定時(shí)、定崗、定責(zé)檢查，把問(wèn)題解決在過(guò)程中。

五、業(yè)績(jī)追蹤的技巧：每日晨會(huì)，每周業(yè)績(jī)追蹤會(huì)，每月業(yè)績(jī)總結(jié)激勵(lì)會(huì)，每季度業(yè)績(jī)表彰激勵(lì)會(huì)。

六、業(yè)績(jī)追蹤的流程：按3+2+1的表單管理，店長(zhǎng)3張表，顧問(wèn)2張表，美容師1張表落實(shí)業(yè)績(jī)追蹤。《高效執(zhí)行力》R4：即時(shí)激勵(lì)系統(tǒng)一、高效執(zhí)行的問(wèn)題：業(yè)績(jī)總是偏離目標(biāo)。員工總是不停的辯解，而非努力的改進(jìn)。

二、即時(shí)激勵(lì)的要點(diǎn)：你強(qiáng)調(diào)什么，就獎(jiǎng)勵(lì)什么。獎(jiǎng)勵(lì)在哪里，結(jié)果就在哪里？

三、即時(shí)激勵(lì)的問(wèn)題：激勵(lì)多了，沒(méi)效果。激勵(lì)少了，沒(méi)結(jié)果。如何有效激勵(lì)？既有效果，又有結(jié)果。

四、即時(shí)激勵(lì)的策略：掌握科學(xué)的薪酬激勵(lì)、目標(biāo)激勵(lì)、人性激勵(lì)的方法與關(guān)鍵點(diǎn)。

彭雅翎顧問(wèn)系統(tǒng)----美業(yè)《快速贏利模式》咨詢熱線： 158408-13601、158408-15373香港愛(ài)蓮集團(tuán)有限公司

第三篇：美容院經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)（推薦）

美容院經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)

美容院經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)講師:胡一夫

胡一夫老師

——培訓(xùn)業(yè)知名的“光頭導(dǎo)師”

主講領(lǐng)域：

國(guó)學(xué)文化、企業(yè)管理與營(yíng)銷策劃

講師簡(jiǎn)介——

前沿講座特邀講師 本土實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷策劃人 中國(guó)總裁培訓(xùn)網(wǎng)特邀講師

交廣企業(yè)管理咨詢公司獨(dú)家簽約講師

多家財(cái)經(jīng)、管理、品牌雜志與網(wǎng)站特邀撰稿人 北大、清華、復(fù)旦等6所著名高校特邀講授專家 講師介紹: 河南大學(xué)畢業(yè)；曾任多個(gè)地區(qū)政府、旅游局顧問(wèn)與景區(qū)營(yíng)銷總監(jiān)，并在國(guó)內(nèi)十家大中型企業(yè)擔(dān)任CEO、企業(yè)顧問(wèn)與獨(dú)立董事，現(xiàn)為交廣企業(yè)管理咨詢公司獨(dú)家簽約講師。這是一位多家知名企業(yè)高管、企業(yè)家聯(lián)合推薦的實(shí)戰(zhàn)企管專家——在這些企業(yè)中胡老師的管理智慧與營(yíng)銷策劃得到了高度認(rèn)同與應(yīng)用。

近十多年來(lái)，足跡遍布?xì)W亞及中國(guó)大陸地區(qū)，在先后為國(guó)內(nèi)外各類企事業(yè)單位提供了大量的策劃、咨詢服務(wù)，舉行了上千場(chǎng)主題演講與管理培訓(xùn)，為數(shù)萬(wàn)人進(jìn)行各類商務(wù)決策與各類管理課題的授課。胡老師多年從事企業(yè)的管理模式與營(yíng)銷策劃體系建設(shè)的研究，多次參與MBA、EMBA、企業(yè)家論壇，并精心開發(fā)30多門系列性的管理內(nèi)訓(xùn)課程，歡迎機(jī)構(gòu)合作。

招牌課程：

營(yíng)銷策劃課程： 《品牌策劃之道》 《營(yíng)銷技巧與營(yíng)銷管理》 《孫子兵法與營(yíng)銷策劃》 領(lǐng)導(dǎo)智慧課程： 《決勝談判桌》 《創(chuàng)新思維訓(xùn)練》 《商業(yè)模式與贏利決策》 《危機(jī)公關(guān)與危機(jī)管理》 《企業(yè)家素質(zhì)與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)》 國(guó)學(xué)研究領(lǐng)域： 弟子規(guī)、儒家、兵家 《孫子兵法系列課程》 《孝經(jīng)與員工忠誠(chéng)度管理》 《弟子規(guī)企業(yè)培訓(xùn)系列課程》 培訓(xùn)風(fēng)格：

吹糠見(jiàn)米，直指人心； 語(yǔ)言詼諧，穿透力強(qiáng)； 行于其所當(dāng)行，止于其所當(dāng)止!寫意處如高山流水，激情處如火山迸發(fā)！

媒體采訪：

新浪網(wǎng)訪談直播(2006年)：公司政治

CCTV-2訪談直播(2008年)：弟子規(guī)與國(guó)民教育 河南教育電臺(tái)訪談直播(2008年)：贏在職場(chǎng)

千龍新聞網(wǎng)訪談直播(2009年)：企管界的“國(guó)學(xué)風(fēng)” 中金在線訪談節(jié)目（2010年）：投資擔(dān)保企業(yè)如何突圍？ 商都網(wǎng)訪談節(jié)目（2010年）：國(guó)美“黃陳之爭(zhēng)”話題

培訓(xùn)案例：

聯(lián)想集團(tuán)、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通、中國(guó)電信、橫店集團(tuán)、蓬達(dá)集團(tuán)、安利（中國(guó)）、東風(fēng)雪鐵龍、廣州恒大集團(tuán)、廣州合生創(chuàng)展、鄭州中信銀行、中國(guó)民生銀行、中信銀行洛陽(yáng)分行、上海浦發(fā)銀行、湖北十堰郵政儲(chǔ)蓄、秦皇島商業(yè)銀行、深圳發(fā)展銀行、西安交行、浦發(fā)銀行鄭州分行、杭州農(nóng)行、杭州西南證券、天津農(nóng)行、青島建行、齊魯證券、建設(shè)銀行河南省分行、深圳中海石油、廣州南方石化、上海聯(lián)想電腦、北大方正、國(guó)美電器、上海英格索蘭、格蘭素史克、諾和諾得、凱德置地、亞信科技、宇通客車、九陽(yáng)豆?jié){機(jī)、滄龍鋼構(gòu)、新華書店、瀘州老窖、新鄭卷煙、中孚實(shí)業(yè)、首陽(yáng)山電廠、武當(dāng)山、太極湖、襄樊政府與旅游局、洛陽(yáng)政府與旅游局、沙坡頭景區(qū)等等。

美容院開業(yè)經(jīng)營(yíng)99問(wèn)

一、開業(yè)篇

1、美容院未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)如何？

2、未來(lái)的美容要具備哪些基本功？

3、你知道客戶如何看待美容院?jiǎn)幔?/p>

4、什么樣的人具備成功經(jīng)營(yíng)美容院的潛質(zhì)？

5、如何估算開辦一家美容院的啟動(dòng)成本？

6、美容院開業(yè)前須做那些準(zhǔn)備工作？

7、美容院開業(yè)時(shí)需要什么設(shè)備、設(shè)施？

8、美容院的選址應(yīng)該注意的問(wèn)題。

9、怎樣選擇美容產(chǎn)品？國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品好還是國(guó)外的好？

10、美容院如何裝修？

11、美容院如何通過(guò)外裝修來(lái)獲得客戶的認(rèn)同？

12、美容院分店越多越贏利嗎？

二、院長(zhǎng)素質(zhì)篇

13、什么樣的美容院院長(zhǎng)最受歡迎？

14、美容院院長(zhǎng)有那十大毛??？

15、美容院院長(zhǎng)做不好管理的十大原因是什么？

16、表現(xiàn)最糟糕的美容院是什么樣的？

17、美容院經(jīng)營(yíng)不能犯的錯(cuò)誤是什么？

18、美容院院長(zhǎng)必須具備的基本素質(zhì)是什么？

20、美容院如何保持高昂的士氣？

21、目前美容業(yè)經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)格類型有哪些？

22、美容院管理者如何從自身做起？

23、美容院管理人員如何表?yè)P(yáng)員工？

24、如何掌握批評(píng)的方法？

三、人員招聘培訓(xùn)篇

25、美容院人才流失的原因是什么？

26、美容院如何避免員工的流失？

27、為什么美容院的員工流動(dòng)性大？

28、如何避免核心機(jī)密流失的風(fēng)險(xiǎn)？

29、美容院招人前要做什么？

30、如何招聘及管理好美容師？

31、美容院招聘時(shí)如何面談才能留住管理人員或者知道這些人怎么用？

32、美容院如何培養(yǎng)合適的員工？

33、美容院招聘員工的途徑及方法有哪些？

34、美容院到哪里去招聘高素質(zhì)的人？該不該用百家人？

35如何培養(yǎng)美容師盡快上崗？

36、美容院的員工培訓(xùn)費(fèi)用該誰(shuí)付？

37、美容院如何選擇培訓(xùn)課程及培訓(xùn)內(nèi)容？

38、美容院要做培訓(xùn)時(shí)如何識(shí)別培訓(xùn)師？

39、美容院美容院新員工技術(shù)培訓(xùn)中應(yīng)該注意什么？

四、美容院的人員必備素質(zhì)

40、美容院前臺(tái)接線員咨詢的注意事項(xiàng)有哪些？

41、美容院的顧問(wèn)需具備什么樣的能力？

42、未來(lái)美容院的人員素質(zhì)將如何變化？

五、美容院的成本核算

43、如何計(jì)算美容院的成本？

44、美容院如何降低成本？

六、員工的管理

45、什么樣的環(huán)境才能招來(lái)美容院的管理人員？

46、美容院?jiǎn)T工不服管理怎么辦？

47、美容院的崗位工資和績(jī)效工資的比例怎么設(shè)計(jì)？

48、美容院只有加薪才能留住優(yōu)秀員工嗎？

49、為什么留住人卻留不住人心？員工的心態(tài)總是非常消極，該如何調(diào)整？

50、如何防止偷師人士進(jìn)入美容院？

51、美容院如何從內(nèi)部管理入手增加客戶的信任度？

52、美容院的管理流程怎么做？

53、美容院要從哪里著手建立服務(wù)文化？

54、美容員要開會(huì)嗎？晨會(huì)都說(shuō)些什么內(nèi)容呢？

55、美容院怎樣開會(huì)才有效率？

56、美容院采用什么樣的價(jià)格體系最為有效？

57、如何制定美容院的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)？

58、美容院建立良好的專業(yè)服務(wù)從何處入手？

59、美容院的服務(wù)質(zhì)量靠什么保證？

60、在美容院經(jīng)營(yíng)中是觀念重要還是技術(shù)重要？

61、咨詢和培訓(xùn)能解決美容院的哪些問(wèn)題？

62、美容院管理者怎么樣與員工溝通？

63、美容管理者與員工溝通時(shí)應(yīng)注意什么？

64、美容院管理、溝通具體方法？

65、美容院怎樣才能讓管理人員不做老實(shí)人？

66、操作超時(shí)的美容師，受到客人的表?yè)P(yáng)，其態(tài)度又非常好，是否可以將功補(bǔ)過(guò)？

七、美容院的經(jīng)營(yíng)

67、美容院如何設(shè)計(jì)令人信服的會(huì)員卡？

68、美容院的營(yíng)銷誤區(qū)幾解決對(duì)策是什么？

69、美容院如何選擇推廣媒體？

70、為什么美容院的廣告吸引不來(lái)顧客？打了廣告無(wú)效怎么辦？

71、為什么美容院的打折廣告是一種“自殺”行為？

72、美容院人員到街上派傳單有效嗎？

73、為什么有些美容院不做促銷客戶也會(huì)來(lái)？

74、為什么我們美容院的客戶一直要求降價(jià)？為什么降價(jià)后客戶也不回頭？

75、除了廣告還有令客戶信任而不斷追隨的創(chuàng)意嗎？

76、美容院如何開展有效的促銷活動(dòng)？

77、美容院的銷售障礙之一？

78、美容院的銷售障礙之二？

79、美容院的銷售障礙之三？

80、美容院應(yīng)該怎樣著手解決客戶的流失？

81、美容顧問(wèn)接待十忌？

82、為什么美容院接待每天對(duì)客人說(shuō)歡迎光臨卻沒(méi)人理？

八、美容師如何推薦產(chǎn)品

83、為什么不愛(ài)說(shuō)話的美容師業(yè)績(jī)反而高？

84、美容院的客戶為什么會(huì)拒絕我們的推薦？

85、美容院的顧問(wèn)如何看待客戶的拒絕？真正遇到拒絕時(shí)如何做？

86、如何令美容院的銷售業(yè)績(jī)提高35%以上？

87、如何利用朋友網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)銷售額的增長(zhǎng)？

88、美容師對(duì)客人銷售產(chǎn)品，客人怎樣才會(huì)滿意？

九、顧客--我們的上帝

89、美容院卡類產(chǎn)品介紹幾相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)？

90、美容院如何增加客戶量？

91、美容院用什么模式能發(fā)展規(guī)律出最穩(wěn)定的客戶群？

92、美容院為什么做不好客戶的服務(wù)？

93、美容院?jiǎn)T工贏得客戶的十項(xiàng)建議

94、美容院如何建立顧客的信賴感？

95、最受歡迎的美容院服務(wù)是怎么樣的？

96、美容院跟進(jìn)新客戶的方法？

97、美容院如何留住新客戶？

98、如何利用精彩的報(bào)告會(huì)、研討會(huì)來(lái)留住骨干客戶？

99、如何通過(guò)建立會(huì)員俱樂(lè)部帶來(lái)緊密的客戶聯(lián)系？<,/SPAN>

抱怨的客戶--考驗(yàn)?zāi)愕姆?wù)質(zhì)量

第四篇：美容院經(jīng)營(yíng)管理提綱

一、美容院選址：

1、商圈調(diào)查

2、開業(yè)前的企劃

3、美容院投資者的心態(tài)

二、美容院定位

1、店面形象、裝修、布局及店內(nèi)環(huán)境

2、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的定位

3、選擇品牌的定位

4、市場(chǎng)地位的定位

5、服務(wù)對(duì)象的定位

6、顧客利益定位

三、美容院店內(nèi)衛(wèi)生及消毒

1、美容院衛(wèi)生管理制度

2、美容院常規(guī)消毒步驟及注意事項(xiàng)

3、使用消毒劑及殺菌劑的注意事項(xiàng)

4、美容院衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn)

四、美容院廣告策劃

1、廣告及宣傳

2、店內(nèi)文化宣導(dǎo)

3、美容院促銷活動(dòng)

五、美容院人員的選、用、育、留

1、員工招聘及錄用

2、員工的培訓(xùn)

六、顧客管理與客源開發(fā)

1、顧客管理

2、客源開發(fā)

3、穩(wěn)定客源

4、顧客滿意度調(diào)研

七、美容院組織架構(gòu)及相應(yīng)崗位職責(zé)

1、店長(zhǎng)職責(zé)

2、店長(zhǎng)助理職責(zé)

3、美容師職責(zé)、美容師顧問(wèn)職責(zé)

4、前臺(tái)收銀員職責(zé)

5、財(cái)務(wù)人員職責(zé)

6、部門領(lǐng)班職責(zé)

7、后勤人員職責(zé)

8、倉(cāng)庫(kù)人員職責(zé)

八、美容院衛(wèi)生管理制度

1、衛(wèi)生管理

2、例行清潔工作：

九、美容院會(huì)議制度

1、每日例會(huì)

2、會(huì)議程序

3、總結(jié)會(huì)

十、教育培訓(xùn)制度

1、新員工入職培訓(xùn)

2、培訓(xùn)期間的相關(guān)規(guī)定

十一、目標(biāo)管理責(zé)任制度

1、指導(dǎo)思想

2、責(zé)任制體現(xiàn)方式

3、目標(biāo)任務(wù)的內(nèi)容

4、量性目標(biāo)任務(wù)的制定

5、目標(biāo)任務(wù)表的制定

6、制定目標(biāo)任務(wù)注意事項(xiàng)

十二、薪資制度

1、薪資的主要結(jié)構(gòu)

2、基本工資

3、績(jī)效工資

4、獎(jiǎng)勵(lì)工資

5、福利、津貼

6、薪酬的主要作用

十三、獎(jiǎng)懲制度

1、處罰

2、獎(jiǎng)勵(lì)

十四、提升你的服務(wù)價(jià)值

1、給顧客以微笑。

2、給顧客以尊重。

3、滿足顧客。由“我”做起

4、滿足顧客、不圖小利

5、“以彼之道，還施彼身”

6、細(xì)節(jié)鑄就輝煌，從細(xì)節(jié)做起

7、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”

8、學(xué)會(huì)恰倒好處的沉默

十五、接待

1、不同顧客的接待

2、接聽電話的標(biāo)準(zhǔn)禮儀

3、迎賓禮儀

4、服務(wù)區(qū)禮儀

5、送客禮儀

十六、咨詢

1、客人皮膚咨詢的流程

2、如何進(jìn)行有效咨詢

3、從事美容咨詢服務(wù)時(shí)應(yīng)注意的要點(diǎn)

4、美容咨詢的方法和技巧

5、環(huán)境對(duì)美容咨詢的重要性

十七、美容師專業(yè)素質(zhì)

1、外在素質(zhì)的修飾

2、內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)

3、知識(shí)素質(zhì)要博而深

4、技術(shù)素質(zhì)要求正確熟練

5、特殊素質(zhì)

十八、美容院細(xì)節(jié)

1、在細(xì)節(jié)上較真

2、細(xì)節(jié)是決定成敗的關(guān)鍵因素

3、培養(yǎng)細(xì)節(jié)精神

4、完美的態(tài)度，完美的細(xì)節(jié)

5、細(xì)節(jié)在于執(zhí)行

6、用細(xì)節(jié)留住你的顧客

7、給關(guān)注細(xì)節(jié)者的七大忠告

十九、美容院執(zhí)行力

1、美容院執(zhí)行的四條準(zhǔn)則

2、美容院執(zhí)行的五大要點(diǎn)

3、高效執(zhí)行的心理素質(zhì)

4、做一個(gè)出色的執(zhí)行者

5、高效執(zhí)行的8大能力

6、從個(gè)體執(zhí)行力到團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力

7、美容院戰(zhàn)略制度執(zhí)行的誤區(qū)與變革方向

二十、工作服、辦公用品工具中申及使用制度

1、工作服、辦公用品的領(lǐng)取、發(fā)放

2、損壞與賠償

3、辦公用品的使用、采購(gòu)

二十一、電話使用制度

1、接聽電話流程和注意事項(xiàng)

2、打電話的注意事項(xiàng)

1）打給客人的注意事項(xiàng) 2）內(nèi)部員工打電話

二十二、宿舍管理制度

1、住宿條件

2、住宿的解除

3、退宿辦理

4、宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

二十三、安全條例

1、清除安全隱患

2、客人財(cái)物及貴重物品的保管

銷售責(zé)任分工及業(yè)績(jī)分配規(guī)定

1、銷售責(zé)任分工規(guī)定1）新客人待客規(guī)定2）老顧客的售卡

2、業(yè)績(jī)分配規(guī)定

工作流程與標(biāo)準(zhǔn)

1、營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作

2、營(yíng)業(yè)中的動(dòng)作流程

3、營(yíng)業(yè)結(jié)束前的工作

4、迎陪送止服務(wù)流程

第五篇：美容院經(jīng)營(yíng)管理7頁(yè)

第一章店面管理

美容院是展示品牌形象的窗口，是品牌價(jià)值最直觀的體現(xiàn)。因此，我們必須保證店面的整體形象，吸引顧客的眼球取信于人。

一、美容院外部形象

l、檢查店招、燈箱的懸掛是否牢固；字體是否殘缺，灰塵是否太多？：

2、檢查店外懸掛的橫幅高度是否合適，張貼的海報(bào)是否容易看到，內(nèi)容是否容易理解，張貼位置是否合理？

3、檢查店外三米范圍內(nèi)衛(wèi)生及秩序是否良好？

4、檢查櫥窗是否潔凈，通透性如何？

5、檢查顧客出入是否方便、安全？

二、美容店內(nèi)部形象與氣氛

l、入口與進(jìn)店接待：

l）檢查門口是否懸掛“營(yíng)業(yè)中”、“停止?fàn)I業(yè)”牌或“OPEN”、“STOP”牌。：

2）檢查是否安排迎賓小組或咨客，迎接并引導(dǎo)顧客？?

3）檢查是否按規(guī)定的接待及應(yīng)對(duì)用語(yǔ)，招呼顧客，如：“您好！歡迎光臨”、“您好！請(qǐng)?jiān)谛菹^(qū)稍等，您有熟識(shí)的美容師嗎？”

4）檢查是否熱情而周到的引領(lǐng)顧客至休息區(qū)或美容室？是否提供茶、雜志服務(wù)？

5）檢查是否為新顧客介紹或推薦美容師？是否提前詢問(wèn)顧客的美容或護(hù)理要求，以便 讓美容師做好準(zhǔn)備？

2、店內(nèi)氣氛：

l）檢查地面是否清潔？器具雜物是否擺放整齊、備用？

2）檢查燈光是否齊備？光線是否充足？音樂(lè)是否播放，是否合乎規(guī)定？

3）檢查接待處、休息區(qū)是否整潔？美容師簡(jiǎn)介、產(chǎn)品介紹、促銷資料是否擺放有序，方便顧客取閱？

4）檢查美容室是否整潔、舒適？美容設(shè)備、器具是否處于良好備用狀態(tài)？

5）檢查產(chǎn)品陳列是否整潔，突顯產(chǎn)品的質(zhì)感？陳列造型是否吸引人？產(chǎn)品陳列是否齊 全？?jī)r(jià)格標(biāo)識(shí)是否清晰、準(zhǔn)確？

6）檢查收銀處是否整潔？用品準(zhǔn)備是否齊全？

7）檢查洗手間是否清潔、無(wú)異味。無(wú)垃圾？

8）檢查消毒柜是否處于良好備用狀態(tài)？美容用品是否按規(guī)定消毒？

3、工作人員形象及精神面貌

l）檢查接待員是否著裝禮儀得體，按規(guī)定使用接待及應(yīng)對(duì)用語(yǔ)？態(tài)度表情是否親切、自然、大方？語(yǔ)調(diào)是否開朗？

2）檢查美容師及美容助理著裝是否合乎規(guī)定？是否按規(guī)定做好接待服務(wù)準(zhǔn)備工作？是· 否按規(guī)定程序進(jìn)行操作？

3）檢查美容師是否有技巧與顧客溝通交流？是否為顧客提供咨詢服務(wù)？

4）檢查美容師是否填寫顧客美容卡及檔案？

5）檢查雜工是否按要求清潔衛(wèi)生、整理物品？

6）檢查收銀員是否堅(jiān)持唱票作業(yè)？是否熟練使用接待用語(yǔ)？

7）檢查店內(nèi)工作人員是否聊天、嬉笑、打鬧？

三、產(chǎn)品陳列技巧

1、重點(diǎn)推廣產(chǎn)品應(yīng)擺放第一位置。讓產(chǎn)品能最大限度進(jìn)入消費(fèi)者視野，即擺放在消費(fèi)者第一限就能看到和最方便拿到的地方。擺放高度以中等身材（170CM左右）消費(fèi)者雙眼平視為宜，保證產(chǎn)品擺放在消費(fèi)者的視平線至腰部之間的位置。

2、重點(diǎn)推廣產(chǎn)品應(yīng)占據(jù)最大陳列空間，每個(gè)品名的產(chǎn)品連續(xù)4盒以上并排擺放，將取得較理想的視覺(jué)效果，必須遵守“競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)”原則，不管在任何情況下，產(chǎn)品陳列面積必須大于一切贈(zèng)品。各種的產(chǎn)品必須有上下左右緊靠一處陳列擺放，不能被其它品牌隔開和混淆。主導(dǎo)產(chǎn)品應(yīng)占所有產(chǎn)品陳列空間的50％以上的陳列面積。

3、包裝平行。同一類型的產(chǎn)品應(yīng)該水平陳列、產(chǎn)品垂直：同一品名不同包裝垂直陳列、上輕下重；包裝輕巧的產(chǎn)品放在上面，包裝厚重的產(chǎn)品放在下面。先進(jìn)先出必須將距保質(zhì)期近的產(chǎn)品陳列在表層或表面。

4、完成落低陳列、堆頭陳列的工作后，故意拿掉幾盒產(chǎn)品以留下空隙方便顧客拿取。同時(shí)借此顯示商品好賣。

5、避免三種不可饒恕的錯(cuò)誤：把產(chǎn)品陳列在貨架或柜臺(tái)的底層；重點(diǎn)產(chǎn)品與雜牌產(chǎn)品混淆、斷貨。這種做法無(wú)疑于自殺。

6、保持產(chǎn)品清潔度

1）保持產(chǎn)品視覺(jué)清潔，要注意碼放整齊歸一；陳列產(chǎn)品外包裝齊整完好，破損

2）保證產(chǎn)品的觸覺(jué)清潔，隨時(shí)除去包裝上的灰塵、污垢等。

3）產(chǎn)品周轉(zhuǎn)期（以18個(gè)月保質(zhì)期為例），距離保質(zhì)期剩下8個(gè)月，是產(chǎn)品清潔度危險(xiǎn)警示期，此類產(chǎn)品必須撤架，以促銷品等手段在非銷售渠道上消化；過(guò)期產(chǎn)品必須在最短時(shí)間內(nèi)予以回收。

四、高效使用宣傳品的技巧

1、宣傳品擺放、懸掛或張貼額位置應(yīng)顯眼，在入美容院的進(jìn)門處和視線水平位置，不被其它物品遮掩的位置最佳

2、外觀不潔、退色、破舊的宣傳品應(yīng)及時(shí)更換、拆除。

3、主銷什么產(chǎn)品應(yīng)配合什么主題宣傳品。

4、宣傳海報(bào)必須張貼在售點(diǎn)內(nèi)。

第二章人事管理

人是企業(yè)的靈魂，隨著行業(yè)的發(fā)展，人才的競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈。員工跳槽，特別是骨干員工的跳槽，有時(shí)對(duì)美容行業(yè)來(lái)說(shuō)是一種致命的打擊。對(duì)如何穩(wěn)定員工隊(duì)伍，如何使員工明白自己的工作職責(zé)；如何使員工素質(zhì)和技術(shù)得到提升，并增加向心力，建立一套適合自己美容院發(fā)展的人事管理制度是必須的，更是當(dāng)務(wù)之急。

一、員工錄用計(jì)劃

1、用人指標(biāo)：

l）前臺(tái)接待兼主管2人

2）美容師（分部門）？人

3）美體師（分部門）？人

4）收銀？人

5）雜工？人

根據(jù)投資規(guī)模大小設(shè)定用人標(biāo)準(zhǔn)

2、員工來(lái)源

1）去學(xué)校招聘有潛力的學(xué)員

2）員工介紹員工的方式

3）報(bào)紙廣告

4）親戚朋友介紹

二、員工錄用準(zhǔn)則

1、員工錄用的標(biāo)準(zhǔn)是視顧客服務(wù)為自己工作的人。

2、不可過(guò)分偏重求職人的技術(shù)資格與能力。

3、員工須滿18周歲，身體健康，無(wú)不良嗜好。

4、員工須辦理的手續(xù)：

1）填寫基本資料卡

2）履歷表及自薦各一份，并附一寸近照兩張

3）身份證影印件一份

4）學(xué)歷及其它受訓(xùn)證明材料影印件

5）加盟店所要求提交的其它材料、證件

5、員工的錄用，自試用之日起三個(gè)月為試用期，合格后正式錄用并簽訂勞動(dòng)合同，試 用期間并入工作服務(wù)期。

三、美容院店長(zhǎng)職責(zé)

1、了解自己美容院的經(jīng)營(yíng)方針與目標(biāo)，熟悉公司經(jīng)營(yíng)理念、營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)和利益目標(biāo)。

2、依據(jù)美容院經(jīng)營(yíng)方針與目標(biāo)，設(shè)定服務(wù)、銷售訓(xùn)練人員等計(jì)劃。并細(xì)分為日計(jì)劃、周計(jì)劃、月計(jì)劃等。

3、要求店內(nèi)所有人員依照計(jì)劃行事。

4、檢查接待結(jié)果，若不符計(jì)劃，則予以檢討或再教育。

5、擔(dān)任老板與員工之間的溝通者。

6、評(píng)估員工表現(xiàn)，子以知道訓(xùn)練，適時(shí)晉升。

7、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員、產(chǎn)品、設(shè)備、現(xiàn)金、財(cái)務(wù)認(rèn)證、顧客、安全等管理作業(yè)、8、處理顧客抱怨。

9、迅速處理突發(fā)事件。

四、美容主管工作職責(zé)

1、店長(zhǎng)不在時(shí)接替其工作，擔(dān)當(dāng)美容院的日常事務(wù)處理的職責(zé)。

2、負(fù)責(zé)對(duì)美容師、美容助理的技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)美容師的技術(shù)、服務(wù)水準(zhǔn)的提升負(fù)責(zé)。

3、負(fù)責(zé)美容師、美容助理的日常管理。

4、對(duì)顧客檔案的建立、整理、分析、運(yùn)用負(fù)責(zé)，靈活運(yùn)用顧客資源。

5、對(duì)服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置、價(jià)格的制訂，向店長(zhǎng)提出建議。

6、對(duì)物料產(chǎn)品的領(lǐng)取、使用實(shí)行全程管理。

7、設(shè)計(jì)服務(wù)項(xiàng)目及顧客服務(wù)方案。

8、對(duì)店內(nèi)的產(chǎn)品銷售業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)。

9、提出美容院內(nèi)部技術(shù)競(jìng)賽、業(yè)績(jī)競(jìng)賽等實(shí)施方法。

10、五、美容師工作職責(zé)

1、以良好的儀態(tài)、精神為顧客提供專業(yè)化的美容服務(wù)。

2、以專業(yè)的美容知識(shí)為顧客度身提供美容咨詢情報(bào)和美容方案。

3、以誠(chéng)懇的心態(tài)與顧客客觀性溝通，掌握顧客內(nèi)在需求。

4、以服務(wù)的理念，注重自我修養(yǎng)，并提升個(gè)人的美容技術(shù)。

5、負(fù)責(zé)化妝品、護(hù)膚品美容工具的補(bǔ)充、清潔、消毒等工作，為顧客提供整潔、舒適的服務(wù)環(huán)境。

6、認(rèn)真填寫顧客檔案，進(jìn)行經(jīng)常性整理分析，隨時(shí)、掌握重點(diǎn)顧客的美容護(hù)膚狀況，便于采取更專業(yè)且更具實(shí)效的服務(wù)對(duì)策。

7、學(xué)會(huì)養(yǎng)成贊美顧客的習(xí)慣，成為顧客依賴的美容專家。

8、掌握對(duì)顧客面對(duì)面銷售產(chǎn)品的技巧，提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。

9、按工輪號(hào)，不得擅自挑選客人。

10美容助理的工作進(jìn)行指導(dǎo)考核。

六、美容助理工作職責(zé)

1、接受美容師的工作指派，配合美容師做好營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和顧客的服務(wù)。

2、每天營(yíng)業(yè)前，會(huì)同接待員檢查客人預(yù)約登記情況，并掌握美容師輪休情況。

3、整理補(bǔ)充物品，保證各種設(shè)施、用具、物品處于良好備用狀態(tài)，維護(hù)店內(nèi)操作區(qū)的衛(wèi)生。

4、隨時(shí)掌握顧客服務(wù)項(xiàng)目的變動(dòng)及時(shí)通知前臺(tái)接待人員，接受美容師的指導(dǎo)，努力提高

自身技術(shù)及顧客接待水準(zhǔn)。

5、七、前臺(tái)接待員工工作職責(zé)

1、保持良好的儀態(tài)、舉止，做好顧客接待工作。

2、做好客人預(yù)約登記、安排美容師的輪操工作與美容師美容助理適時(shí)保持溝通。

3、負(fù)責(zé)接待區(qū)、休息區(qū)（等候區(qū)）的衛(wèi)生清潔和物品整理工作。

4、做好每日進(jìn)店顧客的人數(shù)、性別、滯留時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、消費(fèi)額度等營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)工作，為改善美容院業(yè)績(jī)提供基礎(chǔ)資料。

5、美容院形象推廣，促銷宣傳的推介工作。

6、迅速了解進(jìn)店顧客的服務(wù)需求，及時(shí)與美容師溝通，使其做好服務(wù)準(zhǔn)備。

7、處理一般性顧客投訴事件，若沒(méi)有把握處理，則及時(shí)向店長(zhǎng)或美容師主管匯報(bào)，以求

妥善處理。

八、員工工作職責(zé)

1、配合美容師、前臺(tái)接待員做好顧客服務(wù)的工作。

2、負(fù)責(zé)美容院的店內(nèi)、店外的清潔工作，做好地面無(wú)雜物、家具無(wú)灰塵、玻璃無(wú)水漬手印、燈具無(wú)積塵、儀器外表無(wú)油漬、衛(wèi)生無(wú)死角。

3、負(fù)責(zé)美容院的洗滌、消毒工作。

4、負(fù)責(zé)美容用品的準(zhǔn)備和補(bǔ)充、確保營(yíng)業(yè)使用需要。

6、確保設(shè)備儀器處于良好的備用狀態(tài)。

7、九、員工培訓(xùn)

1、新進(jìn)員工見(jiàn)習(xí)培訓(xùn)

1）美容院的各項(xiàng)規(guī)章制度、員工守則、經(jīng)營(yíng)理念；

2）顧客接待、溝通技巧訓(xùn)練；

3美容基礎(chǔ)知識(shí)。

2、技術(shù)訓(xùn)練

1）基本能力：包括材料管理，衛(wèi)生管理一般事務(wù)，待客服務(wù)、商品陳列等。

2）技術(shù)能力：包括顧客劃分及待客之道。美容基礎(chǔ)知識(shí)，常規(guī)產(chǎn)品及特殊功效產(chǎn)品的使用、效能。

3）一般性美容、按摩、護(hù)理的操作。

4）特殊技術(shù)能力：包括店內(nèi)產(chǎn)品的推銷技巧及使用建議，服裝搭配法，家庭及自我美容

指導(dǎo)。

十、人員管理實(shí)戰(zhàn)技巧之一：

對(duì)新進(jìn)人員解釋有關(guān)美容院政策及規(guī)章時(shí)，必須使他認(rèn)為對(duì)她們是公平的一種態(tài)度。假如主管人員對(duì)新進(jìn)人員解釋規(guī)章時(shí)存在著威脅的口氣時(shí)，那她們對(duì)新工作必不會(huì)有好的印象。去給新進(jìn)人員坦誠(chéng)及周到地說(shuō)明美容院政策及制訂的理由，是主管人員的責(zé)任，這是建立勞資彼此諒解的一個(gè)步驟。

十一、人員管理實(shí)戰(zhàn)技巧之二：

安全訓(xùn)練的內(nèi)容：1）工作中可能發(fā)生的意外事件。2）各種事件的處理原則與步驟。3）仔細(xì)介紹安全知識(shí)。4）經(jīng)常測(cè)試，檢查人員對(duì)安全的了解程度。

十二、人員管理實(shí)戰(zhàn)技巧之三：

美容師跳槽，特別是骨干跳槽，對(duì)美容院的影響是很大的，有時(shí)甚至是致命的打擊。那么美容院應(yīng)該采取那些手段防止員工跳槽呢？

1、把好招聘關(guān)：

在招聘技術(shù)類業(yè)務(wù)的核心人員時(shí)，主要考察她的穩(wěn)定性。我們可以從她以往的經(jīng)歷中，看出她是否具有穩(wěn)定性。比如，她是否經(jīng)常換工作？她換工作的原因是什么？是因?yàn)閭€(gè)人發(fā)展，還是因?yàn)榇觯克欠翊蛩汩L(zhǎng)期在這個(gè)城市呆下去？等等。如果我們將這些問(wèn)題都搞清楚了，我們就可以看出這個(gè)人的穩(wěn)定性了。

2、規(guī)范管理制度：

員工跳槽本身并不可怕，可怕的是她帶走公司的技術(shù)資料和客戶信息。很多員工跳

槽，正是因?yàn)楣镜囊?guī)章制度不健全、管理混亂造成的，如果公司規(guī)范了崗位職責(zé)等相關(guān)制度。就可能將人員跳槽的損失率降到最低。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，加強(qiáng)公司的管理制度、崗位制度、激勵(lì)機(jī)制等管理建設(shè)，是穩(wěn)定員工的基本保障。

3、提高薪金待遇：

員工的待遇問(wèn)題始終是員工最關(guān)心的問(wèn)題，當(dāng)另一家同等規(guī)模、同等崗位的待遇高于本公司待遇20％時(shí)，則可能引起員工的流動(dòng)，所以在制定公司的薪酬政策時(shí)，一定要參與本地區(qū)其他美容院薪酬待遇，使本美容院高于同等美容院的平等待遇，另外，有條件的美容院應(yīng)為員工及時(shí)辦理各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)福利，如社會(huì)醫(yī)療保險(xiǎn)、養(yǎng)老保險(xiǎn)等，使員工增加對(duì)公司的好感和依賴感。

4、加強(qiáng)平等溝通：

勾通不暢是每個(gè)美容院都存在的問(wèn)題，員工在工作中，由于這樣或那樣的原因，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些怨氣，如果管理者能夠及時(shí)體察出這種怨氣，坦誠(chéng)的與員工溝通，將矛盾消滅在萌芽中，這樣對(duì)公司、對(duì)員工都有好處。平等溝通還能激發(fā)員工的創(chuàng)造性和培養(yǎng)員工的歸屬感，但平等溝通不是自然形成的，也不是一條命令可以解決的，管理者必須主動(dòng)的去找員工進(jìn)行溝通，久而久之才能形成平等溝通的風(fēng)氣。

十三、人員管理實(shí)戰(zhàn)技巧之四：美容師跳槽的原因及應(yīng)對(duì)方法

美容師之所以會(huì)流動(dòng)主要有以下幾點(diǎn)原因：（1）結(jié)婚（2）搬家（3）不受到重視(4)想開店

（5）被挖角（6）想換環(huán)境(7)職業(yè)倦?。?）對(duì)老板不滿（9）跟同事處不來(lái)或誤會(huì)(10)生意做不起(11)受同事煽動(dòng)的影響等等。

所以千萬(wàn)不要等美容師提出想離職了，才低聲下氣或千方百計(jì)的想辦法留住她，這樣做只會(huì)壞了店的經(jīng)營(yíng)規(guī)矩，而為時(shí)已晚，有時(shí)還會(huì)助長(zhǎng)美容師的氣焰，作為下次離職時(shí)要挾的籌碼,所以，若想要預(yù)防您店內(nèi)美容師流失，則在平時(shí)就要做好以下工作:

1、關(guān)系人心：主管人員要主動(dòng)接觸人員的家庭，電話拜訪以了解她的家庭情況，經(jīng)常搞一些聚餐。

2、亦師亦友：能多聊天傾聽她的心聲，真正獲得她的信任（當(dāng)美容師會(huì)信任她的老板。就等同好會(huì)認(rèn)同你）

3、新聘的美容師到任時(shí)，都會(huì)有一段頗感困難的適應(yīng)期，此時(shí)最需要分享其工作上的心得與感想（適時(shí)的激勵(lì)）

4、新聘的美容師剛到任時(shí)，有沒(méi)有在所有同仁面前正式介紹，并且張貼歡迎她的海報(bào)或花籃？

5、新聘的美容師剛到任時(shí)，必須將美容院的一切規(guī)定、福利、待遇等詳細(xì)告知，而在其有成長(zhǎng)進(jìn)步時(shí)，更要有激勵(lì)的策略，這跟管理制度上的安排有絕對(duì)的關(guān)系。

6、對(duì)于她的技術(shù)層次、口才、溝通的技巧，穿著打扮等的探討并幫其規(guī)劃，安排充電課程以協(xié)助她在各方面的能力提升。

7、已結(jié)婚的人給子彈性的上下班時(shí)間。

7、第三章物流管理

健全物流管理，能夠控制不必要的成本資金消耗，掌握產(chǎn)品儲(chǔ)備，控制庫(kù)存壓貨、缺貨。保證營(yíng)業(yè)順利，清楚貨品的成本與定位，不斷的促進(jìn)經(jīng)營(yíng)方法，對(duì)美容院的成功起著重要的因素。

一、物流管理細(xì)則：

l、產(chǎn)品管理需由財(cái)務(wù)核算成本、制定每次收費(fèi)與量的成本

2、產(chǎn)品進(jìn)貨需由庫(kù)管、店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)清點(diǎn)入貨

3、產(chǎn)品出貨需由領(lǐng)貨人填寫領(lǐng)貨單，由店長(zhǎng)簽名并注明用途

4、各類產(chǎn)品需由店長(zhǎng)或顧問(wèn)制定使用書，并公布給領(lǐng)貨人

5、葛林若各產(chǎn)品使用量

二、產(chǎn)品的出貨方法：

l、針對(duì)服務(wù)項(xiàng)目需要，需由領(lǐng)貨人寫領(lǐng)貨單，請(qǐng)各部門主管領(lǐng)出，經(jīng)專人出貨給美容師

2、出貨人員可由固定人員也可由收銀或出納兼職

3、出貨人員需嚴(yán)格按使用量出貨（有個(gè)別客人需加減貨量）

4、貨品領(lǐng)出后按指定地方統(tǒng)一擺放，并保持取貨時(shí)的衛(wèi)生

5、操作美容師領(lǐng)產(chǎn)品需持干凈的小碟于，分類裝好，用小托盤或其他拿回操作室使用完畢清洗干凈，放入消毒柜消毒

6、使用完畢的產(chǎn)品，領(lǐng)貨時(shí)需持空瓶寫領(lǐng)貨單，并交予庫(kù)管再次出貨

三、盤損率過(guò)大的處理方法：

l、盤損率=存貨盤損（益）凈市價(jià)／（自上次盤點(diǎn)日至本次盤點(diǎn)前一日）營(yíng)業(yè)額*100％（當(dāng)盤損發(fā)生時(shí)，盤損率呈率負(fù)數(shù)比值）

2、當(dāng)美容院的盤損率過(guò)大時(shí)，可以以下方面進(jìn)行審查

（1）店內(nèi)的商品管理作業(yè)是否確實(shí)執(zhí)行，對(duì)于任何一件商品的進(jìn)出，是否嚴(yán)格要求店內(nèi)所有人員確實(shí)執(zhí)行作業(yè)規(guī)定

（2）、銷售時(shí)，收銀作業(yè)是否按作業(yè)程序登錄作帳？收款作業(yè)是否確實(shí)

（3）、盤點(diǎn)作業(yè)是否確定完成四、不良品率的增高原因：

l、店內(nèi)人員對(duì)商品的愛(ài)惜程度與對(duì)商品使用的用心程度

2、店內(nèi)人員對(duì)商品知識(shí)的了解程度及對(duì)顧客解釋的熱心程度

3、店長(zhǎng)對(duì)不良品的處理態(tài)度和速度

五、缺貨管理

1、缺貨管理

開店者均知“缺貨是最大的犯罪”，因?yàn)槿必浭诡櫩偷男枨鬅o(wú)法獲得立刻滿足，并且大多數(shù)美容院經(jīng)營(yíng)的護(hù)膚品品牌均在46個(gè)以上，且顧客十分龐雜，若不能保持適量 的庫(kù)存，便會(huì)無(wú)意中造成缺貨，因此如何使缺貨率降至1％以下，是店長(zhǎng)管理貨品的重點(diǎn)。

2、鮮度管理

盡管護(hù)膚化妝品的保質(zhì)期一般均在3年左右，但隨著技術(shù)手段的更新，各種針劑、凍干粉、精華素等，對(duì)保管儲(chǔ)存要求越來(lái)越高，所以美容院必須考慮如何保持貨品的新鮮讓顧客接受，而使損耗降至最低，且造成盡可能小的營(yíng)業(yè)損失，也是貨品管理的重點(diǎn)。

3、損耗管理

由于美容院良莠不齊，競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈，故損耗高低也成為是否獲利的主要關(guān)鍵，往往一個(gè)單位的損耗需要五至六個(gè)單位的銷售才可彌補(bǔ)上，所以損耗管理是管理中相當(dāng)重要的一環(huán)，損耗常由進(jìn)貨不實(shí)、顧客偷竊、員工監(jiān)守不當(dāng)、殘貨過(guò)多、報(bào)價(jià)錯(cuò)誤、受價(jià)不實(shí)、盤點(diǎn)不實(shí)等原因所導(dǎo)致，所以店長(zhǎng)如何改善這些管理漏洞，是內(nèi)部管理控制的要?jiǎng)?wù)。

4、活性化表現(xiàn)

如何配合季節(jié)、流行性、促銷活動(dòng)，把貨品的質(zhì)感、關(guān)聯(lián)性、活潑性表現(xiàn)出來(lái)，讓貨品回轉(zhuǎn)加快，是店長(zhǎng)指導(dǎo)店面貨品表現(xiàn)的重要工作。