第一篇：我國(guó)零售業(yè)態(tài)呈多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)

我國(guó)零售業(yè)態(tài)呈多元化發(fā)展態(tài)勢(shì)

近些年來，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化和科技進(jìn)步日益加速，我國(guó)零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。根據(jù)第一次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查資料（以下簡(jiǎn)稱普查資料），2004年末，我國(guó)零售業(yè)共有法人企業(yè)35.3萬個(gè)，其中內(nèi)資企業(yè)占99.5%，外資企業(yè)占0.5%。從經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)看，在綜合零售中，百貨商店占39.3%，超級(jí)市場(chǎng)占14.8%，其他綜合零售占45.9%，徹底改變了過去經(jīng)營(yíng)模式比較單一的狀況，形成了多層次、開放式的業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展新格局。

零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同消費(fèi)需求，進(jìn)行相應(yīng)的要素組合而形成的不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。按照零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)零售業(yè)態(tài)分為百貨店、超市、大型超市、專業(yè)店、專賣店、購(gòu)物中心、便利店、折扣店、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店等17種形式。從第一次全國(guó)經(jīng)濟(jì)普查資料分析比較看，我國(guó)零售業(yè)態(tài)的發(fā)展主要呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：

一是各種業(yè)態(tài)在短期內(nèi)發(fā)展迅速。從發(fā)展過程看，我國(guó)零售業(yè)新興業(yè)態(tài)的發(fā)展沒有遵循市場(chǎng)發(fā)展的一般規(guī)律依次進(jìn)入市場(chǎng)，而是幾乎在同一時(shí)期并行出現(xiàn)。從建國(guó)初期至20世紀(jì)90年代前，百貨店一直是主要的業(yè)態(tài)形式，超級(jí)市場(chǎng)、便利店、購(gòu)物中心等新興業(yè)態(tài)幾乎都是在20世紀(jì)90年代開始出現(xiàn)的。普查資料顯示，從開業(yè)時(shí)間看，主要經(jīng)歷兩次高峰：一次是1978—1991年改革開放初期，這一時(shí)期的零售業(yè)法人企業(yè)2.1萬個(gè)，占法人企業(yè)總數(shù)的2.3%；第二次高峰是1999—2004年，零售業(yè)法人企業(yè)3.5萬個(gè)，占法人企業(yè)總數(shù)的8.2%。而從發(fā)達(dá)國(guó)家看，零售新業(yè)態(tài)的產(chǎn)生是依次進(jìn)入市場(chǎng)的，百貨店--超級(jí)市場(chǎng)--采取連鎖經(jīng)營(yíng)的業(yè)態(tài)店--無人售貨方式等，每一種新興業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，都有一個(gè)時(shí)間間隔期，每種業(yè)態(tài)形式都是隨著時(shí)間的推移依次發(fā)展起來的。

二是多元化發(fā)展是零售業(yè)態(tài)的主要特點(diǎn)。過去我國(guó)是“一種百貨打天下”，且以傳統(tǒng)的柜臺(tái)交易為主。近年來零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)出快速多元化趨勢(shì)，超級(jí)市場(chǎng)、專賣店、便利店等多種零售業(yè)態(tài)得到了迅速發(fā)展，零售業(yè)態(tài)種類逐漸豐富。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步深入發(fā)展以及新的科學(xué)技術(shù)的出現(xiàn)和普及，新的零售業(yè)態(tài)還將不斷出現(xiàn)。加之我國(guó)地域遼闊，人口眾多，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，居民消費(fèi)習(xí)慣差異很大，這一基本國(guó)情也決定了我國(guó)零售業(yè)態(tài)多元化的趨勢(shì)將長(zhǎng)期存在。

近年來，不斷升級(jí)的經(jīng)營(yíng)觀念和管理手段，尤其是現(xiàn)代科技廣泛應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域，進(jìn)一步促進(jìn)了零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新發(fā)展。加上居民消費(fèi)水平的提高，業(yè)態(tài)的發(fā)展進(jìn)入新的組合和創(chuàng)新階段，百貨業(yè)加快了對(duì)專業(yè)店、專門店的整合，超市也向多形式發(fā)展（如大賣場(chǎng)、大型超市、專業(yè)超市、社區(qū)超市、便民超市等），也使零售業(yè)態(tài)更加豐富多彩。

--專門零售占據(jù)市場(chǎng)主體。普查資料顯示，2004年從事專門零售的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位有41.5萬個(gè)，占零售業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位總數(shù)的74.4%，比綜合零售產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位高出56.5個(gè)百分點(diǎn)；從事專門零售的從業(yè)人員387.4萬人，占零售業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位從業(yè)人數(shù)的59%，比綜合零售產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位高出23.3個(gè)百分點(diǎn)；專門零售企業(yè)的銷售額占據(jù)了零售市場(chǎng)65.7%的份額，比綜合零售所占比重高36個(gè)百分點(diǎn)。一些食品、家電、建材、藥品等專業(yè)店在大中城市發(fā)展迅速，經(jīng)營(yíng)比重不斷擴(kuò)大，大大方便了消費(fèi)者。

--超級(jí)市場(chǎng)成為主力業(yè)態(tài)。在綜合零售中，超級(jí)市場(chǎng)（包括大型超市和倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店）的銷售額占據(jù)了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額，店鋪數(shù)增長(zhǎng)較快，單店銷售規(guī)模持續(xù)提升。2004年超級(jí)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位1.7萬個(gè)，占綜合零售的17.1%；從業(yè)人數(shù)79.1萬人，占33.7%；銷售額2621億元，占40.3%。

--百貨商店逐步退縮。以前，百貨店獨(dú)霸我國(guó)的零售市場(chǎng)，其他零售業(yè)態(tài)難以與之抗衡。時(shí)至今日，百貨店的地位發(fā)生了明顯變化，在零售業(yè)所占的比重逐漸減小，而其他零售業(yè)態(tài)所占的比重逐漸擴(kuò)大。從經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)看，百貨商店產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位數(shù)在綜合零售業(yè)中的比重僅為29.4%。在傳統(tǒng)百貨商店逐步退縮的同時(shí)，其他新型業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，進(jìn)而占領(lǐng)了昔日百貨商店退出的市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民購(gòu)買力分流，各種零售業(yè)態(tài)已擁有自己相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體。

--便利店成長(zhǎng)迅速。據(jù)中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2004年零售連鎖企業(yè)30強(qiáng)中，便利店的銷售額和店鋪數(shù)比上年增長(zhǎng)41.6%和18.2%，表明便利店作為社區(qū)商業(yè)的主流形式正在為越來越多的消費(fèi)者所接受。

三是內(nèi)資企業(yè)仍占據(jù)零售市場(chǎng)的主體地位。普查資料表明，我國(guó)各種經(jīng)濟(jì)類型零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)比重發(fā)生了很大變化。按登記注冊(cè)的經(jīng)濟(jì)類型看，2004年底正在營(yíng)業(yè)的全部零售業(yè)產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位為55.7萬個(gè)，其中內(nèi)資經(jīng)營(yíng)比重占98.8%，外資僅占1.2%，表明內(nèi)資企業(yè)在零售市場(chǎng)仍占據(jù)主導(dǎo)地位。

按從業(yè)人數(shù)分，吸納就業(yè)人員的主體單位仍是內(nèi)資零售企業(yè)。2004年底，零售業(yè)

營(yíng)業(yè)的法人單位中，內(nèi)資企業(yè)從業(yè)人數(shù)為634.9萬人，占全部法人單位總?cè)藬?shù)的96.6%；外資企業(yè)為22.6萬人，占3.4%。

按商品銷售額分，2004年內(nèi)資零售企業(yè)銷售額占總銷售額的92.3%，外資企業(yè)占

7.7%，可見內(nèi)資企業(yè)在零售市場(chǎng)仍占據(jù)絕大多數(shù)份額。

四是外資進(jìn)入國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)的步伐加快。從外商進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的時(shí)間看，主要集中在1997年后。普查資料顯示，到2004年底，外商投資零售業(yè)法人單位在中國(guó)已發(fā)展到1669家，占全部零售業(yè)法人企業(yè)的0.5%。在外資零售企業(yè)中，港澳臺(tái)商投資零售企業(yè)占40.4%，外商投資企業(yè)占59.6%。外資產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位6312個(gè)，其中港澳臺(tái)商投資零售企業(yè)占42.3%，外商投資企業(yè)占57.7%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2004年底沃爾瑪在我國(guó)已建立大型連鎖店40多家，還在深圳建立了亞洲國(guó)際配送中心；家樂福在我國(guó)已建立50多家連鎖店，目前正向西部地區(qū)和華南地區(qū)擴(kuò)張。世界零售50強(qiáng)中的麥德龍、伊藤洋華堂、歐尚、百安居、大榮、馬莎等十?dāng)?shù)家零售巨頭已進(jìn)入中國(guó)，且多數(shù)進(jìn)入者已度過了公認(rèn)5年左右的磨合期，進(jìn)入快速擴(kuò)張階段。國(guó)際零售巨頭首創(chuàng)并發(fā)展了超市、購(gòu)物廣場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)商店、折扣店、便利店及鄰里店等業(yè)態(tài)，不斷依據(jù)消費(fèi)需求的變化，對(duì)已有業(yè)態(tài)進(jìn)行改良創(chuàng)新。

外資的進(jìn)入，加快了我國(guó)商業(yè)設(shè)施的建設(shè)和改造，帶動(dòng)了高檔商業(yè)設(shè)施的發(fā)展，增強(qiáng)和改善了城市的綜合服務(wù)功能和投資環(huán)境。截至2004年末，開辦超市的外資企業(yè)有70%開設(shè)的是8000平方米以上的大賣場(chǎng)，外資超市平均面積達(dá)1000平方米，而內(nèi)資超市面積平均不到900平方米；在8000平方米以上的大賣場(chǎng)中，外資企業(yè)所占

比重達(dá)40%。

五是地區(qū)發(fā)展仍有較大差距。經(jīng)濟(jì)發(fā)展的差異性，決定了商品市場(chǎng)在不同區(qū)域的差異性，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東部沿海省份，零售網(wǎng)點(diǎn)多，發(fā)展快，所占的市場(chǎng)份額也相對(duì)較大，業(yè)態(tài)種類相對(duì)較多。據(jù)普查資料顯示，零售市場(chǎng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)發(fā)展呈明顯的不均衡性。我國(guó)東部地區(qū)零售產(chǎn)業(yè)活動(dòng)單位數(shù)占據(jù)全國(guó)總量的一半以上，達(dá)63.5%，從業(yè)人數(shù)也占55.4%，銷售額占68.4%，而中部地區(qū)三者所占比重分別為19.2%、26%和17.6%，西部地區(qū)分別為17.3%、18.6%和14%。此外，數(shù)據(jù)還顯示，百貨商店在零售業(yè)中的比重呈現(xiàn)西高東低的態(tài)勢(shì)，說明在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的區(qū)域，百貨商店依舊占據(jù)著主導(dǎo)地位，業(yè)態(tài)發(fā)展也相對(duì)滯后，業(yè)態(tài)多樣化進(jìn)程相對(duì)較慢。

第二篇：我國(guó)中央空調(diào)末端行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)

我國(guó)中央空調(diào)末端行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢(shì)

隨著，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國(guó)內(nèi)興建了眾多的商場(chǎng)、辦公樓、酒店等等公共設(shè)施，這些建筑中許多都裝有中央空調(diào)。當(dāng)前，我國(guó)中央空調(diào)末端行業(yè)呈現(xiàn)出高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)都日漸趨于成熟，市場(chǎng)潛力巨大。

尚普咨詢家電行業(yè)分析師指出：作為比較成熟的產(chǎn)品市場(chǎng)的中央空調(diào)末端市場(chǎng)，由于其產(chǎn)品技術(shù)差異小，產(chǎn)品同質(zhì)化比較明顯。加上用戶在采購(gòu)中央空調(diào)末端產(chǎn)品時(shí)對(duì)產(chǎn)品的品牌要求不太高，進(jìn)入市場(chǎng)的門檻比較低，因此造成中央空調(diào)末端行業(yè)廠家眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較混亂。

而中央空調(diào)末端產(chǎn)品在高端市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)比較緩和。這主要是因?yàn)橹醒肟照{(diào)末端產(chǎn)品為主機(jī)設(shè)備的附屬，一般會(huì)采用捆綁的方式進(jìn)行整體招標(biāo)或銷售，而在招投標(biāo)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)中，主機(jī)設(shè)備和工程安裝金額占據(jù)了項(xiàng)目的絕對(duì)多數(shù)資金，因此，項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)并不會(huì)圍繞中央空調(diào)末端產(chǎn)品展開，這就造成了中央空調(diào)末端產(chǎn)品在高端市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)較為緩和。中央空調(diào)功能的充分發(fā)揮兩大關(guān)鍵因素有兩方面：一方面依賴于系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及安裝;另一方面依賴于中央空調(diào)末端產(chǎn)品的功能與工藝設(shè)計(jì)、制造品質(zhì)、安裝與維護(hù)等關(guān)鍵因素。未來，中央空調(diào)末端的優(yōu)化設(shè)計(jì)及附加功能的發(fā)展，將成為創(chuàng)造不同行業(yè)所需的個(gè)性化、特殊化室內(nèi)環(huán)境的重要手段。這不僅僅是中央空調(diào)末端產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷的賣點(diǎn)，這也將成為中央空調(diào)末端制造商通過差異化競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造品牌個(gè)性、提高附加值的技術(shù)核心所在，也將是中央空調(diào)主機(jī)企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴的重要選擇標(biāo)準(zhǔn)之一。

據(jù)2012-2016年中國(guó)中央空調(diào)末端產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示：我國(guó)中央空調(diào)末端行業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也要適度的停下腳步審視自身的不足，不斷的反思和借鑒，才能在未來中央空調(diào)末端行業(yè)發(fā)展中取得和國(guó)際大鱷的資本及主動(dòng)權(quán)。未來，中央空調(diào)末端制造商的市場(chǎng)發(fā)展方向?yàn)橥ㄟ^產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)化，結(jié)合對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的差異化營(yíng)銷，增強(qiáng)對(duì)最終用戶的滲透能力，增強(qiáng)自有品牌的影響力，以此擴(kuò)大對(duì)工程商、代理商的影響力。

第三篇：中外零售業(yè)態(tài)的比較分析

各種零售業(yè)態(tài)發(fā)展的中外比較分析

【摘 要】：改革開放以來我國(guó)零售業(yè)發(fā)展迅猛。加入WTO之后，外國(guó)的零售集團(tuán)也紛紛過來?yè)尀?。在各種因素影響與相互作用下，我國(guó)零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)多樣化，發(fā)展迅速等特點(diǎn)。本文首先分析我國(guó)零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀和面臨的形勢(shì)，然后從競(jìng)爭(zhēng)力上同外國(guó)零售業(yè)態(tài)比較分析得出我國(guó)高度警覺和重視，必需積極應(yīng)對(duì)，采取切實(shí)有效措施，保證和促進(jìn)我國(guó)零售企業(yè)快速、健康、將來持續(xù)發(fā)展做簡(jiǎn)單地探析，即提出了應(yīng)對(duì)的措施。

【關(guān)鍵詞】：零售業(yè)態(tài)發(fā)展中外分析

一、我國(guó)零售業(yè)現(xiàn)狀和面臨的形勢(shì)

（一）我國(guó)流通業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)度低，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)。2003年，我國(guó)的GDP總量為1.4萬億美元，其中批發(fā)、零售、餐飲業(yè)的貢獻(xiàn)度為7.7%.而發(fā)達(dá)國(guó)家這一比重在20世紀(jì)90年代就已達(dá)到15%以上。我國(guó)流通業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)明顯與國(guó)民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的要求和全面建設(shè)小康社會(huì)的客觀要求不相適應(yīng)。

（二）我國(guó)流通企業(yè)規(guī)模普遍較小，流通方式落后。目前，我國(guó)共有約85萬家從事商品流通的企業(yè)和個(gè)體工商戶，從業(yè)人員4736萬人。其中中小流通企業(yè)約占全國(guó)流通企業(yè)總數(shù)的99％以上，實(shí)現(xiàn)的銷售額約占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的90%以上。限額以上批發(fā)零售貿(mào)易企業(yè)近2.6萬家，100多家流通企業(yè)股票上市，銷售收入超過百億的內(nèi)貿(mào)流通企業(yè)超過20個(gè)。從數(shù)量上看，我國(guó)流通企業(yè)已經(jīng)具備較大規(guī)模，但放在全球背景下看，我國(guó)流通企業(yè)全部是中小企業(yè)，流通方式落后，競(jìng)爭(zhēng)力弱，發(fā)展后勁不足。2003年財(cái)富500強(qiáng)中最小的專業(yè)零售企業(yè)（toys“r”us）營(yíng)業(yè)額為115.7億美元，而我國(guó)規(guī)模最大的流通企業(yè)百聯(lián)集團(tuán)零售部分營(yíng)業(yè)額為485億元人民幣，僅是toys“r”us營(yíng)業(yè)額的1/2.（三）外資進(jìn)入速度加快，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益國(guó)際化。目前，世界零售企業(yè)50強(qiáng)，已有70%在中國(guó)搶灘登陸，截止2004年6月，外資商業(yè)企業(yè)268家，店鋪數(shù)4502個(gè)。沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國(guó)際大型零售企業(yè)已在我國(guó)形成了一定的規(guī)模，正加速在大中城市的全面擴(kuò)張。2003年，家樂福在中國(guó)有分店41家，銷售額達(dá)134億元人民幣，在2003年全國(guó)前30名連鎖企業(yè)中名列第5；沃爾瑪在我國(guó)已開設(shè)了33家分店，2003年銷售額為58.5億元人民幣，計(jì)劃今后5年內(nèi)達(dá)到500家連鎖店；麥德龍集團(tuán)到2003年底在中國(guó)已建成18家商場(chǎng)，年銷售額56億元人民幣，2005年計(jì)劃超過30家。百安居、吉之島、易初蓮花和好又多等外國(guó)零售企業(yè)都在緊鑼密鼓、大幅度地?cái)U(kuò)大在中國(guó)的投資。北京、上海、廣州、深圳等中心城市新興業(yè)態(tài)的營(yíng)業(yè)額外資企業(yè)所占比例已接近甚至超過50%.二、競(jìng)爭(zhēng)力比較分析零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是指零售企業(yè)將人、財(cái)、物等資源動(dòng)態(tài)組合并加以運(yùn)用和管理的能力，經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)和積累，最終上升為企業(yè)文化，主要體現(xiàn)為快速擴(kuò)張能力、成本控制能力、營(yíng)銷技術(shù)能力、財(cái)務(wù)運(yùn)作能力、品牌價(jià)值能力和人才聚集能力等方面。

（一）快速擴(kuò)張能力。經(jīng)營(yíng)規(guī)模、資金實(shí)力、增長(zhǎng)速度是反映零售企業(yè)擴(kuò)張能力的主要指標(biāo)。2003年，我國(guó)前30家連鎖企業(yè)銷售額共2704.2億元（其中包含外資連鎖企業(yè)銷售額495億），約為麥德龍銷售額的1/2，家樂福銷售額的1/3，沃爾瑪?shù)?/8.2003年沃爾瑪?shù)目傎Y產(chǎn)達(dá)到947億元人民幣（約合7837億元人民幣），國(guó)內(nèi)最大的流通企業(yè)百聯(lián)集團(tuán)總資產(chǎn)340億元，僅為沃爾瑪?shù)?.3%；沃爾瑪不僅總資產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模大，而且增長(zhǎng)速度快，2003年其銷售收入是華聯(lián)超市的504倍，其同比增長(zhǎng)率達(dá)到12.27%，高于華聯(lián)超市9.85%的增長(zhǎng)率2.69

個(gè)百分點(diǎn)。雖然目前我國(guó)大型流通企業(yè)處于快速發(fā)展階段，中國(guó)零售企業(yè)的快速擴(kuò)張能力有所提高，但與外國(guó)零售企業(yè)相比，其快速擴(kuò)張能力差距還很大。

（二）營(yíng)銷技術(shù)能力。中國(guó)零售企業(yè)的營(yíng)銷技術(shù)能力較外國(guó)零售企業(yè)仍有較大的差距。中國(guó)零售企業(yè)單位面積營(yíng)業(yè)額平均約為2.1萬元/平方米，相當(dāng)于外國(guó)零售企業(yè)的50%；人均營(yíng)業(yè)額平均約為67萬元/人，相當(dāng)于外國(guó)零售企業(yè)的40%.鄭州亞細(xì)亞、福建華榕、日本八佰伴、美國(guó)凱馬特等企業(yè)失敗的教訓(xùn)表明，企業(yè)的生存和發(fā)展是建立在不斷提高營(yíng)銷能力的基礎(chǔ)上的。中國(guó)零售企業(yè)在運(yùn)用價(jià)格促銷、陳列促銷、廣告促銷、服務(wù)促銷、敏銳捕捉市場(chǎng)需求等營(yíng)銷技術(shù)能力方面與外資零售企業(yè)相比存在明顯差距。

（三）成本控制能力。2003年中國(guó)零售企業(yè)的毛利率平均值僅為9%，而外國(guó)零售企業(yè)的則達(dá)到了24%，差15個(gè)百分點(diǎn)，表明中國(guó)零售企業(yè)的采購(gòu)成本、物流配送成本的控制能力較國(guó)際領(lǐng)先水平差距很大。從中國(guó)零售企業(yè)的毛利率分布情況來看，毛利率低于5%的占了30%，5%-10%的占了35%，10%以上的占了35%，分化形勢(shì)非常明顯；而外國(guó)零售企業(yè)中，毛利率在20%以上的占80%以上。

（四）財(cái)務(wù)運(yùn)作能力。從內(nèi)部融資能力來看，中國(guó)零售企業(yè)利潤(rùn)總額的平均值為1.5億元，相當(dāng)于外國(guó)零售企業(yè)均值的0.7%；利潤(rùn)率平均值為1.2%，較外國(guó)零售企業(yè)的3.7%低了2.5個(gè)百分點(diǎn)。資金周轉(zhuǎn)率方面，中國(guó)零售企業(yè)為4.24次/年，而外國(guó)零售企業(yè)為6.25次/年；流動(dòng)比率的均值中國(guó)零售企業(yè)為0.93（流動(dòng)比率反映企業(yè)可變現(xiàn)資金的流動(dòng)速度，一般標(biāo)準(zhǔn)為1），外國(guó)零售企業(yè)1.01.說明中國(guó)零售企業(yè)流動(dòng)資金不足，資產(chǎn)對(duì)負(fù)債的保障程度低，這在一定程度上可能會(huì)加重資金周轉(zhuǎn)的問題，商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)增大。

（五）人才聚集能力。中國(guó)零售企業(yè)的中高層管理人員多數(shù)屬于經(jīng)驗(yàn)型人才，其比例在85％以上。這一部分人在經(jīng)驗(yàn)積累上是足夠的，但受到文化層次、知識(shí)結(jié)構(gòu)等因素的制約，上升空間已經(jīng)有限，應(yīng)對(duì)新一輪的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)顯然力不從心；而外國(guó)零售企業(yè)中，各主要部門都部署了一批具有先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念的高級(jí)管理人才和國(guó)際性人才，在起跑線上無疑就占了先機(jī)，如麥德龍集團(tuán)十分注重國(guó)際性人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備，管理人員國(guó)際之間流動(dòng)性較強(qiáng)，為全球擴(kuò)張準(zhǔn)備。另外，在人才的爭(zhēng)奪中，中國(guó)零售企業(yè)也明顯處于劣勢(shì)，外國(guó)零售企業(yè)憑借其優(yōu)厚的待遇、完善的職業(yè)生涯規(guī)劃、良好的企業(yè)氛圍已率先贏得求職者的青睞，這反過來將加重中國(guó)零售企業(yè)高級(jí)人才短缺的矛盾。

（六）品牌價(jià)值能力。外國(guó)零售企業(yè)的無形資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例約為5%，尤其是沃爾瑪和家樂福這兩大零售巨頭的商譽(yù)已接近100億美元，而國(guó)內(nèi)影響力較大的華聯(lián)超市，按照總資產(chǎn)5%的比例計(jì)算，無形資產(chǎn)只有0.6億人民幣，差距不言自明。事實(shí)上，自1995年家樂福登陸中國(guó)至今，其品牌形象已經(jīng)深入人心，并隨著擴(kuò)張趨勢(shì)在不斷強(qiáng)化。而在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中生存發(fā)展多年的中國(guó)零售企業(yè)雖培養(yǎng)了不少區(qū)域品牌，但全國(guó)性知名品牌甚少，而且還沒有培育出一個(gè)具有國(guó)際知名度的品牌。

三、從以上分析可以看出，外國(guó)零售企業(yè)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念、強(qiáng)大的采購(gòu)能力、物流配送和信息管理水平是我國(guó)零售企業(yè)短期內(nèi)難以趕上的。盡管目前外商（包括港澳臺(tái)）投資企業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)所占份額不到5%，尚未對(duì)我國(guó)零售企業(yè)造成大的影響，但對(duì)外資零售企業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭必需引以高度警覺和重視，我們必需積極應(yīng)對(duì)，采取切實(shí)有效措施，保證和促進(jìn)我國(guó)零售企業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展。

（一）加快培育具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的民族大型流通企業(yè)。目前，我國(guó)大型零售

企業(yè)的資產(chǎn)、銷售、利潤(rùn)水平不到國(guó)外零售巨頭平均水平的3%，我國(guó)現(xiàn)有的連鎖商業(yè)企業(yè)平均每家擁有的店鋪數(shù)為17個(gè)，與4688家分店的沃爾瑪、10400家的家樂福、26000多家的伊藤洋華堂等國(guó)際大型零售企業(yè)相比，差之甚遠(yuǎn)，這與我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展很不適應(yīng)。政府要運(yùn)用WTO的規(guī)則更好地促進(jìn)我國(guó)零售行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。鼓勵(lì)優(yōu)勢(shì)企業(yè)兼并劣勢(shì)企業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張，促進(jìn)企業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，提高市場(chǎng)集中度，減少市場(chǎng)無序競(jìng)爭(zhēng)，爭(zhēng)取用5至8年的時(shí)間，培育出15至20家可以和外國(guó)零售企業(yè)相抗衡、初步具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的大型零售企業(yè)。

（二）給予企業(yè)必要的政策支持。中國(guó)零售企業(yè)的平均利潤(rùn)總額不及外國(guó)零售企業(yè)的1%，利潤(rùn)率比外國(guó)零售企業(yè)低2.5個(gè)百分點(diǎn)，這表明企業(yè)內(nèi)部資金積累能力較差，企業(yè)擴(kuò)張需要從外部大量融資。財(cái)務(wù)資源的匱乏將進(jìn)一步阻礙中國(guó)零售企業(yè)的做大做強(qiáng)。近年來零售業(yè)利潤(rùn)微薄使得眾多企業(yè)內(nèi)部融資舉步維艱，而行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不確定性和國(guó)際巨頭的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，又使得外部融資的難度加大。要積極研究政策措施，充分運(yùn)用銀行、證券市場(chǎng)的融資功能和多種金融服務(wù)手段，引導(dǎo)和幫助企業(yè)拓寬融資渠道，提高資金使用效率，突破財(cái)務(wù)資源的瓶頸。

（三）引導(dǎo)企業(yè)制定適合自身發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃。中國(guó)的零售企業(yè)正處在快速成長(zhǎng)期，規(guī)模擴(kuò)張是這個(gè)階段的主要特征。企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張，一定要建立在企業(yè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心競(jìng)爭(zhēng)力、經(jīng)營(yíng)模式成熟、企業(yè)文化完善、管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀的基礎(chǔ)上。但在目前中國(guó)零售企業(yè)在成本控制、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)運(yùn)作等核心競(jìng)爭(zhēng)力方面均處于明顯劣勢(shì)的情況下，應(yīng)先做強(qiáng)再做大。因此，在制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)，有能力的內(nèi)資大型企業(yè)集團(tuán)可以選擇規(guī)模擴(kuò)張，但中小企業(yè)應(yīng)多關(guān)注盈利率，而不是市場(chǎng)占有率。否則，企業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張之日，很可能就是走向衰落之時(shí)，這方面的教訓(xùn)是深刻的。

（四）重視人才培養(yǎng)和品牌建設(shè)。人力、品牌資源是制約中國(guó)零售企業(yè)發(fā)展的另兩個(gè)瓶頸。中國(guó)零售企業(yè)長(zhǎng)期以來缺少吸引、培育和激勵(lì)高層次零售人才的機(jī)制，人才流失比較嚴(yán)重。企業(yè)內(nèi)部掌握現(xiàn)代零售知識(shí)的高級(jí)人才比較匱乏，在參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)處于明顯的劣勢(shì)。我國(guó)流通企業(yè)要加強(qiáng)多層次的培訓(xùn)體系建設(shè)，加強(qiáng)和重視人力資源開發(fā)，做好人才培養(yǎng)體系建設(shè)。同時(shí)中資零售業(yè)的集中度較低，缺乏有品牌號(hào)召力的大型企業(yè)，這使得家樂福、沃爾瑪?shù)染揞^在登陸國(guó)內(nèi)市場(chǎng)后可以憑借自身強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)迅速贏得市場(chǎng)。有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)研究關(guān)于零售企業(yè)知名商號(hào)及商業(yè)老字號(hào)的保護(hù)措施，流通企業(yè)要加強(qiáng)品牌整合、品牌保護(hù)、品牌培養(yǎng)，挖掘和發(fā)揮品牌資源。

第四篇：煙草零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)

煙草零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)

1．引用標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)引用GB/T18106-2004《零售業(yè)態(tài)分類》為主要參考基礎(chǔ)，并充分反映煙草零售的業(yè)態(tài)特點(diǎn)。2．適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了煙草零售業(yè)態(tài)的分類、特點(diǎn)，適用于持有煙草專賣零售許可證并從事煙草制品零售的企業(yè)和店鋪。3．定義

煙草零售業(yè)是指以向最終消費(fèi)者提供所需煙草制品（復(fù)烤煙葉除外）的行業(yè)。4．分類原則

本標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)煙草零售業(yè)態(tài)的地址、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、售賣方式、服務(wù)時(shí)間、管理信息系統(tǒng)等特點(diǎn)作為分類參考依據(jù)。5．分類綜述

本標(biāo)準(zhǔn)把煙草零售業(yè)態(tài)共分為7類：食雜店、便利店、超市、商場(chǎng)、煙酒商店、娛樂服務(wù)類和其他類。6．煙草零售業(yè)態(tài)分類 6.1食雜店 6.1.1定義

以銷售煙、酒、飲料、休閑食品及日雜貨為主，獨(dú)立、傳統(tǒng)的無明顯品牌形象的零售業(yè)態(tài)。6.1.2基本特點(diǎn)

6.1.2.1多位于各種居民區(qū)內(nèi)或傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)內(nèi)以及農(nóng)村地區(qū)。

6.1.2.2營(yíng)業(yè)面積一般在100平方米以內(nèi)。

6.1.2.3采取柜臺(tái)銷售與自選(開架)銷售相結(jié)合方式。6.1.2.4服務(wù)時(shí)間一般在12小時(shí)以上。

6.1.2.5一般無管理信息系統(tǒng)或具備初級(jí)信息管理系統(tǒng)。6.2 便利店 6.2.1定義

以開架自選為主，銷售小容量應(yīng)急性的食品、日用小百貨等，以滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。6.2.2基本特點(diǎn) 6.2.2.1多位于商業(yè)中心區(qū)、居民區(qū)、交通要道以及車站、醫(yī)院等公共活動(dòng)區(qū)附近。

6.2.2.2營(yíng)業(yè)面積一般在100平方米左右。

6.2.2.3采取自選銷售方式，結(jié)算在收銀處統(tǒng)一進(jìn)行。6.2.2.4服務(wù)時(shí)間16小時(shí)以上。6.2.2.5管理信息化程度較高。

6.2.2.6采取單體或連鎖經(jīng)營(yíng)方式。6.3 超市 6.3.1定義

以開架自選、消費(fèi)者在出口付款為形式，滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)全大眾化適用品需求的零售業(yè)態(tài)。6.3.2基本特點(diǎn)

6.3.2.1多位于市、區(qū)（縣）商業(yè)中心、居民區(qū)、交通要道、城郊結(jié)合部附近。

6.3.2.2營(yíng)業(yè)面積一般在200-6000平方米之間，大型綜合超市一般在6000平方米以上。

6.3.2.3采取自選銷售方式(煙草制品采取柜臺(tái)銷售方式)。6.3.2.4出入口分設(shè)，在收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)算。6.3.2.5服務(wù)時(shí)間不低于12小時(shí)。6.3.2.5管理信息化程度較高。

6.3.2.6采取單體或連鎖經(jīng)營(yíng)方式。6.4商場(chǎng) 6.4.1定義

在一個(gè)建筑物內(nèi),經(jīng)營(yíng)若干大類商品;實(shí)行統(tǒng)一管理,分區(qū)銷售；滿足顧客對(duì)時(shí)尚、中高檔商品多樣化選擇需求的零售業(yè)態(tài)。

6.4.2基本特點(diǎn)

6.4.2.1多為市、區(qū)（縣）商業(yè)中心、歷史形成的商業(yè)集聚地。

6.4.2.2營(yíng)業(yè)面積至少在2000平方米以上，多在6000至20000平方米之間。

6.4.2.3采取柜臺(tái)銷售與自選(開架)銷售相結(jié)合方式。6.4.2.4服務(wù)時(shí)間一般在12小時(shí)以上。6.4.2.5管理信息化程度較高。6.5煙酒商店 6.5.1定義

以銷售煙草制品、酒類商品為主的零售業(yè)態(tài)。6.5.2基本特點(diǎn)

6.5.2.1多位于市、區(qū)（縣）商業(yè)中心、居民區(qū)或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)。

6.5.2.2大多在200平方米以下。

6.5.2.3采取柜臺(tái)銷售與自選(開架)銷售相結(jié)合方式。6.5.2.4服務(wù)時(shí)間一般在12小時(shí)以上。6.5.2.5管理信息化程度不一。

6.5.2.6采取單體或連鎖經(jīng)營(yíng)方式。6.6娛樂服務(wù)類 6.6.1定義

以提供餐飲、住宿、休閑、娛樂等服務(wù)場(chǎng)所的業(yè)態(tài)。6.6.2基本特點(diǎn)

6.6.2.1多位于市、區(qū)（縣）商業(yè)區(qū)以及城郊結(jié)合部。6.6.2.2營(yíng)業(yè)面積不等。

6.6.2.3多以商品部、吧臺(tái)售賣為主，也可點(diǎn)叫購(gòu)買。6.6.2.4服務(wù)時(shí)間一般在下午及夜間。6.6.2.5管理信息化程度較高。6.7其他類 6.7.1定義

以經(jīng)營(yíng)各類非煙草制品為主的其他商品零售或服務(wù)形式，并不能歸入上述6類業(yè)態(tài)的其他零售業(yè)態(tài)。6.7.2基本特點(diǎn)

6.7.2.1以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)食品為主的零售專業(yè)店，如土（水）特產(chǎn)、水果、干貨店等。

6.7.2.2其他零售專業(yè)店，除煙酒、食品之外，零售其他某一類商品的專業(yè)店，如文具、書報(bào)、農(nóng)具等。

6.7.2.3其他小型服務(wù)性行業(yè)，并難以歸入娛樂服務(wù)類，如修車行、理發(fā)店等。

6.7.2.4持證內(nèi)供，不對(duì)外營(yíng)業(yè)，如政府、部隊(duì)、監(jiān)獄內(nèi)部供應(yīng)等。

第五篇：零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)及原因

第一章零售業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)及其原因

1.1多元化

一方面，我國(guó)地域跨度較大，人口眾多，各地區(qū)差異很大，經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，消費(fèi)者需求差異很大，這決定了我國(guó)零售業(yè)態(tài)多元化的趨勢(shì)將長(zhǎng)期存在。因此，我國(guó)零售企業(yè)要找到適合自身的業(yè)態(tài)。資金雄厚、規(guī)模較大、管理先進(jìn)的企業(yè)可以考慮多種零售業(yè)態(tài)并舉，達(dá)到企業(yè)效益最大化。例如沃爾瑪既有綜合性超市，也有便民的鄰居店。另一方面，顧客消費(fèi)需也呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)，這就要求零售企業(yè)綜合性很強(qiáng)，那些本來就具有綜合性特征的百貨店或大型超市應(yīng)繼續(xù)強(qiáng)化其綜合性的定位，增加產(chǎn)品品種，為顧客提供更多的服務(wù)。比如說百貨店可以增加餐飲、超市、休閑娛樂等功能，增強(qiáng)其具競(jìng)爭(zhēng)力。

1.2專業(yè)化

現(xiàn)階段的消費(fèi)者對(duì)專業(yè)化有非常高的要求。專賣店有利于提升企業(yè)與品牌形象，并可以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，取得較高利潤(rùn)，產(chǎn)品與服務(wù)都非常專業(yè)化，更能做到顧客滿意。

超市的專業(yè)化是零售企業(yè)的另一個(gè)重要的發(fā)展方向。例如屈臣氏、國(guó)美、蘇寧等這樣的專業(yè)化超市只提供一種或相關(guān)種類的產(chǎn)品，但品牌多樣化，滿足了顧客專業(yè)化要求，又讓顧客有更多的選擇。

１.3差異化

1.定位產(chǎn)異化消費(fèi)者去零售商購(gòu)物關(guān)心的價(jià)值基本集中在：價(jià)格，品種，服務(wù)和時(shí)間。這樣，零售企業(yè)的定位也將集中在：廉價(jià)，豐富，便利和快捷。沃爾瑪“天天平價(jià)”的低成本戰(zhàn)略，定位非常成功。我國(guó)大多零售業(yè)最大的問題就是定位雷同。根據(jù)美國(guó)著名管家波特的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論，企業(yè)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略不單有成本領(lǐng)先戰(zhàn)略，還有差異化與集中化戰(zhàn)略等。針對(duì)我國(guó)零售企業(yè)定位上的問題，差異化是企業(yè)選擇的重要戰(zhàn)略。因此，我國(guó)的零售企業(yè)要在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存發(fā)展，必須要有自己的特色，要建立自己的優(yōu)勢(shì)。各業(yè)態(tài)應(yīng)準(zhǔn)確定位、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。

2.地區(qū)差異化我國(guó)各地區(qū)自然、社會(huì)文化環(huán)境差異很大。它決定了我國(guó)消費(fèi)者需求與消費(fèi)習(xí)慣呈現(xiàn)地區(qū)性的特征。連鎖零售企業(yè)一定要依據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特征去選擇合適的零售業(yè)態(tài)，并適當(dāng)改變經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品。另外，新型零售業(yè)態(tài)應(yīng)積極向二線城市、小城鎮(zhèn)及農(nóng)村市場(chǎng)拓展，因?yàn)檗r(nóng)村市場(chǎng)與小城鎮(zhèn)市場(chǎng)對(duì)零售的要求也相應(yīng)提高了。

第二章具體零售業(yè)態(tài)的未來發(fā)展趨勢(shì)

2.1百貨店衰落并轉(zhuǎn)型，專題百貨、主題百貨是未來的發(fā)展方向

從消費(fèi)人群來看，其他業(yè)態(tài)掠走了一部分百貨店的消費(fèi)人群，超市、大賣場(chǎng)掠走了綜合百貨中服務(wù)含量少的快速消費(fèi)品，超市、大賣場(chǎng)貼近百姓生活，銷量大、成本低，特別適合挑選性低、服務(wù)含量少的快速消費(fèi)品。為此顧客原來在綜合百貨購(gòu)買肥皂、牙膏、洗發(fā)水等，轉(zhuǎn)而到超市、大賣場(chǎng)購(gòu)買。大型專業(yè)賣場(chǎng)擠掉了綜合百貨眾多硬百貨商品，專業(yè)大賣場(chǎng)由于經(jīng)營(yíng)專業(yè)、品種齊全、數(shù)量較大、價(jià)格便宜，挑選方便，又吸引了一大批顧客。專業(yè)店、專賣店影響了綜合百貨較多軟百貨商品 專業(yè)店、專賣店的大量開設(shè)，吸引了顧客購(gòu)買服裝、鞋帽、包袋。批發(fā)市場(chǎng)搶占了綜合百貨的低檔商品，各地的批發(fā)市場(chǎng)均以價(jià)廉取勝，搶占了綜合百貨的低檔商品。

正因?yàn)榫C合百貨受到各種業(yè)態(tài)的擠壓，就應(yīng)該進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng)，發(fā)揮本身的專長(zhǎng)，經(jīng)營(yíng)合適的產(chǎn)品，為特定檔次、特定人群服務(wù)。部分綜合百貨應(yīng)向?qū)ｎ}百貨、主題百貨發(fā)展。

大多數(shù)百貨店應(yīng)向?qū)ｎ}百貨、主題百貨商店發(fā)展，側(cè)重經(jīng)營(yíng)某些大類的百貨用品，專門為特定的目標(biāo)顧客服務(wù)，形成綜合百貨與專題百貨、主題百貨的結(jié)合。

2.2便利店的發(fā)展空間不斷地?cái)U(kuò)大

按照國(guó)際慣例和我國(guó)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，人均GDP3,000美元是便利店的誕生土壤。因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展到這個(gè)時(shí)候，有一大群較高收入的白領(lǐng)和所謂的“中產(chǎn)階級(jí)”，人

們的夜生活開始豐富，而且一部分人對(duì)價(jià)格不太敏感而對(duì)方便很重視，于是方便店運(yùn)用而生。

方便店一般面積為100平方米左右主要經(jīng)營(yíng)便利性食品，如面包、方便面、報(bào)紙、流行雜志等，輻射面300-500米。方便店的功能定位是滿足顧客即時(shí)消費(fèi)的要求，主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)品。

便利店起步于人均GDP3,000美元，到人均GDP5,000美元便利店發(fā)展達(dá)到頂峰。這時(shí)便利店遍地開花。我國(guó)好多大中城市目前人均GDP近2,OOO美元，正是超市大發(fā)展期間。好多大中城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展到人均GDP3,000美元時(shí)，產(chǎn)生了相當(dāng)數(shù)量的白領(lǐng)階層，人們的生活習(xí)慣會(huì)發(fā)生變化，夜生活將會(huì)增加。這時(shí)超市的發(fā)展余地日益縮小，而便利店的空間在擴(kuò)大。

如果不注意規(guī)劃，幾家方便店會(huì)相鄰而設(shè)。因此，發(fā)展便利店要注意：一是便利店要向個(gè)性化發(fā)展，如側(cè)重經(jīng)營(yíng)、增加服務(wù)，二是要有法規(guī)，例如有的國(guó)家規(guī)定300米內(nèi)不準(zhǔn)重復(fù)開方便店，防止資源的浪費(fèi)。2.3傳統(tǒng)零售商業(yè)態(tài)遭遇網(wǎng)上商店的強(qiáng)勁挑戰(zhàn)

2007至2009年國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售額年平均增長(zhǎng)約117%。2009年網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到2586億元，2010年的網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模超過4500億元。2012年，網(wǎng)絡(luò)零售還將保持高速增長(zhǎng)，這將給傳統(tǒng)零售商帶來競(jìng)爭(zhēng)壓力。盡管在一些生活必需品上，電子商務(wù)短期內(nèi)還難以取代傳統(tǒng)零售商，但在更多的百貨類商品上，傳統(tǒng)零售商既有的市場(chǎng)將會(huì)被更多的網(wǎng)絡(luò)零售商分食。當(dāng)然，2012年傳統(tǒng)零售商的業(yè)績(jī)不會(huì)因此受到特別明顯的影響，但挑戰(zhàn)已然存在。

第三章 連鎖業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢(shì)

1．傳統(tǒng)百貨店的市場(chǎng)將進(jìn)一步被連鎖企業(yè)蠶食和瓜分自從1999年長(zhǎng)期穩(wěn)坐中國(guó)零售業(yè)龍頭老大位置的上海一百第一次被聯(lián)華超市超出，聯(lián)華超市于2000年和2001年保持中國(guó)零售業(yè)第一，2002年是上海華聯(lián)，2003年是上海百聯(lián)?？梢哉f百貨店時(shí)代一去不復(fù)返了，其丟失的地盤將由連鎖企業(yè)收復(fù)。

2．大型連鎖企業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)平均經(jīng)營(yíng)規(guī)模同比有大幅度提高如在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，2002年百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)的店鋪總數(shù)達(dá)到16986個(gè)，比上年的13117個(gè)增長(zhǎng)了29％。銷售總額達(dá)到2465億元，同比增長(zhǎng)52％。2003年，百?gòu)?qiáng)連鎖企業(yè)銷售總額達(dá)到3580億元，同比增長(zhǎng)45％。有關(guān)資料顯示，到2002年底上海已經(jīng)建成的大賣場(chǎng)就有60家，而這一數(shù)字是上海2005年的目標(biāo)。雖然在我國(guó)還不可能發(fā)展到像西方國(guó)家那樣，幾個(gè)大連鎖企業(yè)占據(jù)全國(guó)大部分零售總額，但規(guī)模將不斷增大這一點(diǎn)將是不能質(zhì)疑的。

3．跨區(qū)域拓展，全國(guó)性的連鎖集團(tuán)正在孕育中，地區(qū)性特征越來越淡化如聯(lián)華超市最近幾年，正式采用推土機(jī)式和跳躍式發(fā)展相結(jié)合的方法，實(shí)施全國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略。同時(shí)沃爾瑪公司也跳出了珠江三角洲，麥德龍公司也跳出了長(zhǎng)江三角洲，正式啟動(dòng)其全國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略。

4．連鎖經(jīng)營(yíng)方式，向更多行業(yè)的業(yè)態(tài)延伸特別是家電和藥店的連鎖專業(yè)店已有長(zhǎng)足發(fā)展；同時(shí)，也向圖書館業(yè)、教育業(yè)、保健品業(yè)快速擴(kuò)展。甚至出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營(yíng)同直銷相結(jié)合的趨勢(shì)。

5．大連鎖企業(yè)之間的控股、滲透及合并與收購(gòu)將愈演愈烈?，F(xiàn)在很多連鎖企業(yè)合作，共同開發(fā)不同區(qū)域的市場(chǎng)，如北京王府井與上海華聯(lián)合作共同開發(fā)北京市場(chǎng)。2003年4月上海四大國(guó)資商業(yè)集團(tuán)上海一百、華聯(lián)集團(tuán)、友誼集團(tuán)、物資集團(tuán)合并為上海百聯(lián)集團(tuán)，就是典型的案例。

6.各業(yè)態(tài)更注重市場(chǎng)細(xì)分，加快實(shí)施“體驗(yàn)式創(chuàng)新”。體驗(yàn)式或經(jīng)歷式創(chuàng)新是在價(jià)格和服務(wù)之外開創(chuàng)新的體驗(yàn)空間。傳統(tǒng)上顧客是交易中被動(dòng)的一方，有時(shí)是“受剝削”的一方，但在體驗(yàn)式創(chuàng)新的理念與實(shí)踐中，這種情形大大改變了。體驗(yàn)式創(chuàng)新很有力量，這種力量來自于公司內(nèi)部，它不是復(fù)制其它機(jī)構(gòu)的活動(dòng)而是內(nèi)部創(chuàng)新，強(qiáng)調(diào)的是公司在結(jié)構(gòu)上、企業(yè)文化上的內(nèi)功。

3.1建立完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)是未來連鎖超市發(fā)展的要求

連鎖超市在人均GTP1,000美元時(shí)開始登陸,3,000美元達(dá)到頂峰，我國(guó)好多大中城市目前人均GDP近2,OOO美元，正是超市大發(fā)展期間。單體超市的面積一般數(shù)百平方米到上千平方米，經(jīng)營(yíng)的品種成千上萬，滿足家庭每日生活必須。超

市的輻射面增加到500米到1000米。

超市要向食品加強(qiáng)型發(fā)展。因?yàn)槌卸ㄎ挥跐M足家庭每日生活必須，故超市一定經(jīng)營(yíng)生鮮食品。但是生鮮食品經(jīng)營(yíng)難度較高，需要花大力氣才能做好。在我國(guó)，由于食品生產(chǎn)落后、供應(yīng)鏈還末形成，故生鮮食品超市發(fā)展較慢。

生鮮食品超市的發(fā)展有很大難度，建立供應(yīng)鏈將是關(guān)鍵。發(fā)展生鮮食品超市的關(guān)鍵是建立生產(chǎn)、加工、包裝、組配、運(yùn)輸、銷售的供應(yīng)鏈。這需要政府、農(nóng)民、加工者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的共同努力才會(huì)成功。

超市發(fā)展方向

單體超市幾乎不可能盈利，一定要開展連鎖經(jīng)營(yíng)，集中配送，做成規(guī)模，集約化經(jīng)營(yíng)，從而擴(kuò)大銷量、降低成本，變虧為盈。發(fā)揮本土優(yōu)勢(shì)，盡快建好連鎖生鮮食品超市。大中城市超市商業(yè)應(yīng)該發(fā)揮本土優(yōu)勢(shì)，探索建立連鎖生鮮食品超市的新方法、新路子，盡快在全國(guó)率先建好連鎖生鮮食品超市的系統(tǒng)和網(wǎng)絡(luò)。

3.2連鎖便利店發(fā)展空間大，注重特色服務(wù)

趨勢(shì)一：依靠進(jìn)銷差價(jià)將是便利店業(yè)態(tài)主要盈利模式。根據(jù)對(duì)上海市場(chǎng)分析，便利店業(yè)態(tài)發(fā)展速度減緩，從內(nèi)部分析，該業(yè)態(tài)缺乏物流優(yōu)勢(shì)。便利店經(jīng)營(yíng)是低庫(kù)存的小批量多品類。對(duì)物流配送要求非常高，有的商品甚至是要求一日多配。但國(guó)內(nèi)大多數(shù)便利店企業(yè)由于體系較弱，往往不能滿足這樣的配送要求。

趨勢(shì)二：未來便利店連鎖化經(jīng)營(yíng)的技術(shù)含量會(huì)越來越高，需要投入也越來越大，通過高技術(shù)手段來提高后臺(tái)管理和服務(wù)能力。另外，本土便利店品牌經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化，缺乏特色服務(wù)。目前國(guó)內(nèi)便利店企業(yè)大部分在店面設(shè)計(jì)，商品開發(fā)，商品組合，服務(wù)范圍等方面。與超市相差不大，給消費(fèi)者感覺只是一個(gè)微縮的小型超市。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，未來商業(yè)零售業(yè)態(tài)越來越細(xì)分化，便利店業(yè)態(tài)將會(huì)面臨其他類型中小型零售店鋪競(jìng)爭(zhēng)，便利店業(yè)態(tài)特色逐漸被其他特色細(xì)分商鋪所同質(zhì)化，如平價(jià)連鎖藥店、煙酒雜貨鋪、十元雜貨店和連鎖外賣快餐店（如麗華快餐）。

趨勢(shì)三：便利店這種小型連鎖店鋪規(guī)?；l(fā)展需要大公司和大資本介入，以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)來降低運(yùn)營(yíng)成本。