第一篇:服裝店長系列三盤點管理如何做到高效
所謂盤點就是定期與不定期地對店內的商品進行全部或部分的清點,以確實掌握該期間內的實際損耗。盤點的結果可以說是一份店鋪經營績效的成績單,通過盤點可以計算出店鋪真實的存貨、費用率、毛利率、貨損率等經營指標。
盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標,也是對一年或一段時間的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的數據直接反映的是損耗,所以門店年盈利在盤點結束后才可以確定。盤點的損耗同樣可以反映在營運上的失誤和管理上的漏洞,所以發(fā)現問題、改善管理、降低損耗也是盤點的工作目標。
盤點的目的店鋪在營運過程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見和控制的,但有的損耗是難以統計和計算的,如偷盜、帳面錯誤等。因此需要通過年度盤點來知道店鋪的盈虧狀況。
通過盤點,一來可以控制存貨,以指導日常經營業(yè)務;二來能夠及時掌握損益情況,以便真實地把握經營績效,并盡早采取防范措施。
具體來說,盤點可以達到如下目標:
店鋪在本盤點周期內的盈虧狀況;?
店鋪目前最準確的庫存金額,將所有商品的電腦庫存數據恢復正確;?
得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品,以便在下一個營運年度加強管理,控制損耗;?發(fā)掘并清除滯銷品、過期商品,整理環(huán)境,清除死角。?
盤點作業(yè)流程
從做好盤點基礎工作、準備工作,到盤點中作業(yè)、盤點后處理,這是一個完整的流程。
1、盤點基礎工作
盤點基礎工作包括:盤點方法、賬務處理、盤點組織、盤點配置圖等內容。
(1)盤點方法
可以從以下四個方面來劃分:
以賬或物來區(qū)別:可分為賬面存貨盤點和實際存貨盤點。賬面存貨盤點是指根據數據資料,計算出商品存貨的方法;實際存貨盤點是針對未銷售的庫存商品,進行實地的清點統計。
以盤點區(qū)域來區(qū)別:可分為全面盤點和分區(qū)盤點。全面盤點是指在規(guī)定的時間內,對店內所以存貨進行盤點;分區(qū)盤點是指將店內商品以類別區(qū)分,每次依順序盤點一定區(qū)域。
以盤點時間來區(qū)別:可分為營業(yè)中盤點、營業(yè)前(后)盤點和停業(yè)盤點。營業(yè)中盤點就是“即時盤點”,營業(yè)與盤點同時進行;營業(yè)前(后)盤點是指開門營業(yè)之前或打烊之后進行盤點,停業(yè)盤點是指在正常的營業(yè)時間內停業(yè)一段時間來盤點。
以盤點周期來區(qū)別:可分為定期和不定期盤點。定期盤點是指每次盤點間隔時間相同,包括年、季、月度盤點、每日盤點、交接班盤點。不定期盤點是指每次盤點間隔時間不一致,是在調整價格、改變銷售方式、人員調動、意外事故、清理倉庫等情況下臨時進行的盤點。(2)財務處理
由于商品種類繁多,各類商品的實際成本計算有一定的困難,也可以采用“零售價法”來進行賬面盤點。其計算公式是:賬面金額=上期庫存零售額+本期進貨零售額—本期銷售金額+本期調整變價金額。
(3)盤點組織
盤點工作一般都由店鋪自行負責,隨著規(guī)模的擴大,盤點工作也需要專業(yè)化,即由專職的盤點小組來進行盤點。
(4)盤點配置圖
確定存貨及商品陳列位置;根據存貨位置編制盤點配置圖;對每一個區(qū)位進行編號;將編號做成貼紙,粘貼于陳列架的右上角;詳細分配責任區(qū)域,以便使盤點人員確實了解工作范圍,并控制盤點進度。
2、盤點前準備
盤點前除應把握盤點基本工作規(guī)范外,還必須做好盤點前的準備工作,以利于盤點作業(yè)順利進行。盤點準備工作包括:
人員準備。通常盤點當日應停止任何休假,并于一周前安排好出勤計劃。?
環(huán)境整理。一般應在盤點前一日做好,包括:檢查店鋪各個區(qū)位的商品陳列及倉庫存貨的位置和編號是否與配置圖一致;整理貨架上的商品;清除不良品,并裝箱標示和作賬面記錄。?
備好工具。若使用盤點機盤點,需先檢查盤點機是否可正常操作;如采用人員填寫方式,則需準備盤點表及紅、藍色圓珠筆。?
通知顧客。盤點若在營業(yè)中進行,可通過廣播來通知顧客;若采用停業(yè)盤點,則最好在3天前以廣播及公告方式通知顧客。?
盤點前指導。盤點前一日最好對盤點人員進行必要的指導,如盤點要求、盤點常犯錯誤及異常情況的處理辦法等。?
(3)盤點組織
盤點工作一般都由店鋪自行負責,隨著規(guī)模的擴大,盤點工作也需要專業(yè)化,即由專職的盤點小組來進行盤點。
(4)盤點配置圖
確定存貨及商品陳列位置;根據存貨位置編制盤點配置圖;對每一個區(qū)位進行編號;將編號做成貼紙,粘貼于陳列架的右上角;詳細分配責任區(qū)域,以便使盤點人員確實了解工作范圍,并控制盤點進度。
2、盤點前準備
盤點前除應把握盤點基本工作規(guī)范外,還必須做好盤點前的準備工作,以利于盤點作業(yè)順利進行。盤點準備工作包括:
人員準備。通常盤點當日應停止任何休假,并于一周前安排好出勤計劃。?
環(huán)境整理。一般應在盤點前一日做好,包括:檢查店鋪各個區(qū)位的商品陳列及倉庫存貨的位置和編號是否與配置圖一致;整理貨架上的商品;清除不良品,并裝箱標示和作賬面記錄。?
備好工具。若使用盤點機盤點,需先檢查盤點機是否可正常操作;如采用人員填寫方式,則需準備盤點表及紅、藍色圓珠筆。?
通知顧客。盤點若在營業(yè)中進行,可通過廣播來通知顧客;若采用停業(yè)盤點,則最好在3天前以廣播及公告方式通知顧客。?
盤點前指導。盤點前一日最好對盤點人員進行必要的指導,如盤點要求、盤點常犯錯誤及異常情況的處理辦法等。?
盤點小竅門
有個服裝客戶A,開了兩家店,貨量不多,每家店2000多件,但每月盤點都有差異。關鍵是服裝店長對這些數目都不清晰,當然不可能管好下面。
解決問題可以嘗試以下辦法:
1、作為服裝公司,請一個有經驗的人專門負責這個部門,只要他做得好,下面的人很容易就知道怎樣做。
2、開會重申問題的嚴重性,明確劃分每人的職責。比如月末拿出一兩天,集合部門的所有人進行詳細大盤點。能與獎罰直接聯系就更好了。另外,要得出一個確切數字的話,必須要安排復點。
3、盤點以后記清楚店鋪的進及銷,問題就不大了。
第二篇:服裝店長管理方案
講究實效
完善管理
增創(chuàng)效益
河口縣森馬服裝店管理方案——李金芬
為了強化河口森馬服裝店內部管理,更好地提升管理理念,進一步提高服裝店盈利效益,并在激烈的競爭壞境中脫穎而出,占有河口縣更有利的市場地位,結合河口縣實際,以市場為導向,特制訂此管理方案。
一、管理目標
1、加強員工管理,嚴格要求,嚴肅紀律,使員工精神面貌和店內外衛(wèi)生環(huán)境煥然一新;
2、不定期對員工進行業(yè)務培訓,提高員工服務能力、促銷能力和商品陳列整理能力;
3、每年以“國慶節(jié)”、“圣誕節(jié)”等重要節(jié)假日為契機,舉辦2次以上促銷活動,大力提高銷售額與利潤額,力爭到2016年銷售額比2014年翻一番,純利潤額提高50%。
4、進一步規(guī)范服裝陳列,將服裝予以分類和定位存放,以達到方便顧客選購和盤點作業(yè),給人一種耳目一新的感覺,從而促進店內業(yè)績的提高。
二、主要任務。
1、負責門店日常的管理與銷售工作,向顧客介紹門店產品的款式、工藝、材質、價格等信息;
21、實物管理:(1)應將商品予以分類和定位存放,方便顧客選購和盤點作業(yè)。(2)店鋪倉庫一般空間比較小或分多個地點存放,店員需熟悉所售商品的庫存狀況和存放點,并需充分利用庫存空間。(3)須注意商品的保護工作,避免或減少商品的庫存損失,對庫存商品及時提出處理意見,避免問題商品積壓庫存。
2、倉庫貨價存貨原則:(1)每個貨架都要用標貼標上序號(2)同類商品應該放在同一貨區(qū)內(3)同價格、同類型貨品放同一貨架上,按不同品質,有層次、順序堆放(4)倉庫清潔:一是防火、防蟲、防潮、防盜、防腐;二是不損壞、不混放、不污染、不發(fā)霉、不變質。
3、庫存結構管理。(1)注意商品進、銷、存的動態(tài)均衡,庫存報表應準確反映商品的實際情況。(2)若平衡被打破:
一是某商品存量過大,應及時提議促銷活動。二是商品庫存量不夠,應及時申請補貨。
(七)做好貨品盤點,了然于胸
1、盤點的基本目的:(1)控制庫存,以指導專賣店日常經營業(yè)務;(2)掌握損益,以便真實的把握經營績效,并及時采取防漏措施;(3)核實庫存與銷售的量與質。
2、盤點前的準備工作(1)分工明確,貨品歸類清楚,避免重復點數和遺漏現象;(2)盤點前避免頻繁進出貨品;(3)整理庫存貨品時要注意兩點:一是小箱子要放在大箱子前面;二是在箱子上注明商品的確切數量,避免把一些非滿箱誤做滿箱計算。(4)同類貨品原則上集中放在同一個地方陳列整齊,待處理貨品應專地單獨堆放并做好記錄;(5)整理好各類單據
3、保證盤點正確的要點(1)盤點人員在實施盤點時,應按照負責的區(qū)位,由左向右、由上而下展開盤點;(2)把貨品的品名、號型、單價及數量分別填入盤點單;(3)確定貨柜內、箱子等處的貨品與記錄完全相符;(4)數量的清點與盤點單的記錄應分別由不同的人來擔當;(5)臟污和殘次品區(qū)別分放,并詳細注明數量;(6)盤點單上的數據應填寫清楚,以免混淆、出錯;(7)不同特性的貨品盤點應注意計量單位的不同;(8)如在營業(yè)中進行盤點,應注意不可高談闊論或妨礙顧客通行;
4、盤點后的處理工作(1)資料整理。將盤點單全部收回,檢查是否都有簽名或遺漏,并加以匯總;(2)計算盤點結果;(3)根據盤點結果找出問題,并提出改善對策。
(八)做好促銷活動管理,提高銷售額度
1、促銷活動計劃。促銷活動是需要提前計劃的,每個月的促銷活動計劃需要提前一個月提交設想,然后制定詳細的實施方案,充足的準備時間是促銷活動成功與否的關鍵。
2、促銷活動實施。(1)方案制定后,專賣店全程配合(2)促銷貨品準備充分,隨時補充促銷貨品(3)活動相關POP擺放到位、粘貼整齊(4)分析促銷活動情況,總結活動效果
第三篇:服裝店長管理
店長管理
店長作為店鋪的靈魂,發(fā)揮著重要的作用,在店鋪的經營管理工作過程中起到承上啟下的作用。品牌公司想開更多的直營店,加盟商亦想往單品牌多店或多品牌多店的目標發(fā)展,店長的作用至關重要。同時,對店長的業(yè)務水平要求也是越來越高。
一、一個準確的店長角色定位。
店長作為店鋪的主角,首先就要認識到自己的角色定位,才會明確自己的工作范圍和職責。
1、店長起到承上啟下的作用。對于店員,店長是公司的代表,應處處維護著公司的利益,更不能與店員一起討論公司的不好,這樣不但店鋪工作管不好,更使自己失去了管理的權威;對于上級,店長是所有店員的代表,應能夠承擔起所有店員的責任,不能遇到問題就處處推托。應該明確,店員的工作沒有做好就是店長自己的責任。
2、店長是店鋪的調和劑。店鋪員工大部分都是年輕的小姑娘,在長期的工作和生活相處中難免出現一些小矛盾,這些小矛盾都是正常的,但作為店長應起到調和作用,不能讓員工之間產生敵對情緒,使店鋪工作得以順暢。
3、店長是導購的協助者。員工人數不是很多,在顧客繁忙時,店長應該主動協助導購,以提升店鋪銷售業(yè)績。
4、店長是店鋪的培訓者。店長應首先加強自我學習意識,并把自己所學到的知識不斷的傳授給店員,提升員工整體素質。
二、做一個極具個人權威的店長。
1、權力不是公司給的,而是店長自己爭取的。從某種意義上來說,店長權限的范圍可以看出其工作的主動性、對事物的判斷能力和決策能力、敢于承擔責任的膽識等方面。所以,如果店長想獲得管理權限并讓員工認為店長的話能做主,就必須自己主動去爭取。
2、強悍的銷售能力是樹立個人權威的基礎。在很多時候導購不服店長的管理是因為店長的專業(yè)技能不強,甚至還不及導購。店長從事著店鋪的一定的決策性工作和管理工作,同時拿著比其他店鋪員工都高的薪水,所以在公司和其他員工的眼里,對店長的要求本身就要更高一些。如果店長的陳列不及導購,叫導購調整賣場的陳列時就會顯得很無力;如果店長的銷售能力不強于導購,跟導購說銷售技巧時就很難讓人接受;如果店長的協調能力不強時,跟導購說站位安排問題時就難以讓人心悅……因此,店長必須具備強于店鋪里其他員工的專業(yè)技能,特別是在綜合能力方面,否則就難以服眾。
3、個人魅力是樹立個人權威的最堅實的利器。
店長又如何樹立起自己的人格魅力呢?
1)做到事事領先。作為店長,如果自己經常遲到,就無法批評其他員工的遲到;如果自己經常談論公司的不好,就無法批評其他員工在背后說別人壞話;如果自己從來不擦玻璃,就無法批評其他員工衛(wèi)生搞不好;如果自己天天工作很懶散,就無法批評其他員工工作積極性不高……所以作為店長,要做到要規(guī)章制度方面領先,做到對公司忠誠度方面領先,做到工作積極性方面領先……做到事事領先。
2)寬大的胸懷。店鋪的員工一般都是年輕的女孩,同時由于工資制度的競爭機制,難免讓員工之間產生一些小的矛盾。如果店長不具備寬大的胸懷,非但不能調節(jié)好其他員工之間的關系,甚至還跟她們一樣小臍肚腸,就難以樹立起個人的權威。同時,與人相處要懂得謙虛,不擺出一副高高在上的架子。在工作中不論取得多大的成績,也不到處張揚。
3)敢于面對和承擔責任。店長應該把店鋪當作自己的店來管理,負起責任。遇到錯誤,正面去面對;遇到挫折和困難,不去躲避;遇到問題,不去推諉,要在公司和顧客面前要有承擔員工錯誤的勇氣,在員工面前要有承擔員工所認為的公司辦事不公和錯誤的決心。只有做到這樣,才能樹立起自己的人格魅力。
4)真誠的關心員工。一些店長關心員工僅僅停留在口頭上,我們應該更真誠一些。員工感冒了店長主動給他買感冒藥,如果嚴重還替他上班,而不僅僅是提醒多穿點衣服,下次員工生病了也會堅持上崗;能夠做到真誠的關心員工,其在員工心目中的份量無疑是最重的。
三、凝聚
店鋪的員工由于年齡、工作性質、工資提成制度等原因,難免會產生一些矛盾。這些矛盾有時候會影響到員工的情緒,從而直接影響到銷售業(yè)績以及顧客對店鋪和品牌的看法。所以作為店長,應該起到一個緩解員工矛盾、加強員工凝聚力的作用。人是一種很復雜的動物,人的思想更是這樣,而且每個人的思想都存在著差異。店長如何起到調和的作用,就是要先了解每一位員工不同的個性,并針對這些不同的個性,作出不同的對策。使員工團結、產生凝聚力的另一個關鍵在于,樹立一個共同的目標。拿最基本的工資制度舉例來講,如果設定一個總目標完成率的分級提成制度,即總銷售額完成比例不同,提成也不同,這樣員工即會首先考慮到整體的銷售額,再考慮到個人的銷售業(yè)績。再者,店長應該適當了解員工的私人生活方面,并讓員工之間除了工作和同事的關系以外,建立起一定的朋友關系。如鼓勵員工之間合租住房、下班后員工AA制一起吃夜宵等都是非常不錯的選擇。
第四篇:服裝店長管理心得(個人整理)
優(yōu)秀的服裝店長是家長也要是導演
專賣店的管理要出效益,才能體現整體的管理水平,如何提高專賣店的單店銷售,是整個服裝行業(yè)的焦點話題,本人認為,必需從店長抓起,店長是一個專賣店的靈魂,是領頭羊,店長的工作能力及領導能力,直接影響整個專賣店的業(yè)績,為了抓店長管理,無論是生產服裝的企業(yè),還是銷售服裝的商場,對店長的認識都很明確——店長,就是一個店的管理者。
有許多店長對自己的角色是這樣認識的:一個店就象是一個家,店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列??方方面面都要照顧到,任何一個小的細節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來不良影響。
更多的企業(yè)則希望店長是一名優(yōu)秀的導演。店面是一個表演的舞臺,店堂內的硬件設施就是布景和道具,而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人。故事講的好不好,客人愛不愛聽,全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。無論哪種說法,都表明了一個觀點,那就是店長是一個店的領導者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營情況,全力貫徹執(zhí)行公司的經營方針。執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。
店長的工作職責:
1.了解品牌的經營方針,依據品牌的特色和風格執(zhí)行銷售策略。2.遵守公司各項規(guī)定,執(zhí)行上級指示,完成公司下達任務。
3.負責管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導購的工作表現,及時反映員工動態(tài),并對導購進行培訓。
4.負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。5.負責店鋪內貨品補齊,商品陳列。6.協助主管處理與改善專柜運作的問題。7.協助主管與所在商場的溝通與協調。
8.定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。
9.了解周圍品牌銷售情況,登記并提供每天店內客流量資料。10.激發(fā)導購工作熱情,調節(jié)貨場購物氣氛。
店長的工作重點:作為一個店長,她不能定位為促銷員或領班,她的心態(tài)就是老板,如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化體制有很大關系,這是管理藝術,士為知己者死;作為一個有責任心的店長,對于每天的工作細節(jié),都要留心。店面營運通常分為三個時段。
營業(yè)前:
1.開啟電器及照明設備。2.帶領店員打掃店面衛(wèi)生。3.召開晨會:
①公司政策及當天營業(yè)活動的公布與傳達。②前日營業(yè)情況的分析,工作表現的檢討。③培訓新員工,交流成功售賣技巧。④激發(fā)工作熱情,鼓舞員工士氣。4.點貨品,專賣店要清點備用金。5.核對前日營業(yè)報表,傳送公司。
營業(yè)中:
1.檢查營業(yè)員儀容儀表,整理工服,佩帶工牌。2.專賣店的店長需督導收銀作業(yè),掌握銷售情況。3.控制賣場的電器及音箱設備(專賣店)4.備齊包裝紙、包裝袋,以便隨時使用。5.維護賣場、庫房、試衣間的環(huán)境整潔。6.即使更換櫥窗、模特展示,商品陳列。
7.注意形跡可疑人員,防止貨物丟失和意外事故的發(fā)生。8.及時主動協助顧客解決消費過程中的問題。9.收集市場信息,做好銷售分析。
10.整理公司公文及通知,做好促銷活動的開展前準備和結束后的收尾工作。
營業(yè)后:
1.核對帳物,填寫好當日營業(yè)報表。2.營業(yè)款核對并妥善保存。留好備用金。3.檢查電器設備是否關閉。杜絕火災隱患。
4.專賣店檢查門窗是否關好。店內是否還有其他人員。
人事方面
1.有權利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選 2.有對員工給予獎勵和處罰的權利。
3.有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。
4.有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。5.有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定。6.有權利對店內的突發(fā)事件進行裁決。
良好的店鋪管理提高服裝店整體運作
貨品方面
1.有權利對公司的配貨提出意見和建議。2.有權利拒收有質量問題的貨品。3.對店內的貨品調配有決定權。
服裝店鋪管理也需要一定的技巧,說白了就是最終通過一種方式達到原本的目的,得到最后的結果。但是好的營銷技巧可以促進店鋪的成功運作。那么對于鞋服店鋪,如何才能經營好,都有哪些技巧,怎樣才能增加店鋪的回頭率呢?相信此類問題是所有鞋服店經營者都很感興趣的話題。
一、陪襯對比法
人無論對價格還是美的心理感覺,都是在比較后才知曉的。所以對主推的鞋服要對比著賣,顧客在挑選甩賣的物品時,在旁邊擺放上質好價高的產品,讓顧客自己去對比選擇。例如,賣真絲衣服,就在旁邊擺放假真絲的面料,并且告訴客戶怎樣辨別,那手感和穿上后的感覺是完全不一樣的。價格即使高一些,人還是愿意多花一點錢買好的。
二、注重店鋪的鞋服擺放及宣傳
店鋪選址如果不在繁華的街面上,路過的人群是沒有采購鞋服的需求的,那么店鋪的產品擺放就很重要,門口可以掛上夸張的獨特的搭配,目的是吸引人來看。品牌斷碼,商場專賣撤柜呀之類的標幅都可以醒目的掛出。總之,只要能把顧客吸引到店內的方法,都可以嘗試下。
三、培養(yǎng)鞋服知識及搭配常識
店主應該懂得一些鞋服知識及搭配常識,如服裝方面,見到顧客熱情的告訴他們怎么辨別服裝的做工、面料、染色、輔料,好衣服和差衣服的區(qū)別,如何搭配等。顧客對服裝了解的越多,越愿意購買你的服裝。
四、籠絡人群中的領導者
大批的低價甩貨可以帶來人氣,中國人愛跟風,大部分人拿不定主意,一群人中總有一兩個自然的領導者,她們的言語就特別有影響力,所以要多刺激她們講話,她們一旦熱情,品評這個是真品牌,那個價格合理,識貨的人就會讓周圍的人加速判斷。對這樣的顧客要不見山見水的籠絡,她們可以幫你帶來很多顧客,也會幫你無形中“賣”出很多。作為一名服裝店店長應該如何管理好營業(yè)員和店鋪
對于如何管理好營業(yè)員來說:
1、重點在于如何管理人心,員工這個小團隊的氛圍的提升;
2、待遇的合理制定,待遇可能和你店鋪的銷售目標有關系,那么在制訂目標時要注意,不要過高,讓大家失心信心,也不過低,讓他們沒有沖動的感覺。
3、加強他們各項培訓,好的員工不僅僅要得到物質上的滿足,更多的還有精神上的需求,他們也想提升,所以要做好各項培訓工作,如服務技巧,銷售技巧等等
4、對待員工還要恩威并施。
6、在老板面前要讓員工感覺你和他們是一起的,該幫員工爭取的東西,一定要去爭取,這樣大家才會覺得跟著你做事,有前途!
7、等等
第五篇:服裝店長應如何做好賣場管理
服裝店長應如何做好賣場管理,打造優(yōu)秀團隊?【服裝店鋪
管理大全】
2011-04-14 15:48:24 來源:互聯網
作為零售賣場,是為公司創(chuàng)造效益的單位,那么分店店長就起到了非常重要的角色,工作責任心、管理方法、經營思維等的重要性,主要工作任務是負責商場整體運營工作,保證商場正常運作,完成公司下達的經營管理任務,并
作為零售賣場,是為公司創(chuàng)造效益的單位,那么分店店長就起到了非常重要的角色,工作責任心、管理方法、經營思維等的重要性,主要工作任務是負責商場整體運營工作,保證商場正常運作,完成公司下達的經營管理任務,并且要有“公司利益高于一切”的使命感,現就淺談分店工作開展執(zhí)行思路:
一、如何建設一個優(yōu)秀團隊
要有同心協力的團隊精神,團隊才能利已利人,共存共榮,這樣的團隊才能拼博于市場競爭的浪潮,去求得企業(yè)的興旺和事業(yè)的蓬勃。
1、組織培訓的重要性
只有一個懂得不斷充實自我的學習團隊,才能在當今的社會創(chuàng)造出更發(fā)了的“奇跡”。從培訓的作用來講,要有充滿強烈的學習意識,懂得公司的規(guī)章制度流程,善于將實踐中的工作經驗與理論知識相結合,加強吸收提升自我并能執(zhí)行到位,分店要擅長于創(chuàng)造培訓的機會和組織培訓,總體來講,團隊的智慧總是高于個人的智慧,當我們團體真正在培訓的時候,不僅能產生出色的結果,其個別成員的成長比其他的培訓方式進步為快。
2、執(zhí)行力
在團隊里,也許我們并不需要每個團隊成員都異常聰明,因為過度聰明往往會自我意識膨脹,喜歡好大喜功,相反,卻需要每個人都要具有強烈的責任心和事業(yè)心,對公司精心制定的戰(zhàn)略要在理解,把握透的基礎上把戰(zhàn)術不折不扣,堅定不懈貫徹執(zhí)行下去,對于過程中的每個運作細節(jié)和每一項工作按照流程標準落到實處。
另外,要保證團隊的執(zhí)行力,關鍵在于執(zhí)行過程中明確要實現的目標分階段做好計劃,并且能及時跟蹤考核,保證團隊執(zhí)行力落實到位,比如:分店的業(yè)績考核,公司按每年、每月給我們制定任務,那我們分店也將每月的目標細化到每日并進行了適當的考核與指導,使之在工作中執(zhí)行起來比較貼進預期的效果,那么團隊執(zhí)行結果也有了保障。
3、創(chuàng)新力
作為我們零售業(yè),在這個競爭百日化的行業(yè)來講,我們要有創(chuàng)新能力,只有不斷的創(chuàng)新才能保證賣場競爭優(yōu)勢,那么創(chuàng)新力是從哪里來呢?做了培訓工作,是提高人才團隊創(chuàng)新能力的重要手段,因為抓好培訓是提高員工的知識水平和綜合素質的重要途徑,而員工的業(yè)務技能是激發(fā)創(chuàng)新能力的前提條件。
有綜合性的創(chuàng)新能力,才是真正的有競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新能力,員工培訓不只是重視商品知識,業(yè)務技能方面還是考慮員工的個人素質,公司企業(yè)文化,商場團隊的凝聚力和團隊精神,這只有綜合性培訓才能做到,只要把這方面把握好,做得好,才能在競爭中保持長久的創(chuàng)新優(yōu)勢,最終打敗對手。
4、分工和合作
商場管理人員擁有指揮,發(fā)動團隊的能力,在工作開展中要有形成上中下協調平衡,整體互動的運動態(tài)勢,對其它各部門的日常動作要熟悉、了解,才能在工作中相互配合,否則,成為一盤散沙,無法讓其它部門實施運作,應該有獨立開展工作的能力,對自己所管區(qū)域承擔責任,不得有等、靠、要的心態(tài)來做工作,要讓成為一個和諧的團隊,在戰(zhàn)斗力的團隊,那我們要用關愛別人的心去想,去做、就能使團隊中的每個人做到有效的溝通和協作。
5、組織紀律
加強組織紀律,在紀律面前做到人人平等,對違規(guī)違紀事件要做到公平、公正、透明,要明確“公司制度高于總經理”的原則,員工是公司的柱子,要加強員工的管理和員工的職業(yè)規(guī)劃,讓員懂得如何做好工作,才能達到目標;從而他們將不斷學習,嚴格要求自己,提升個人能力。
6、建立共同目標
所謂經過一定的努力后,才能達到工作目標,對于一個隊伍來講,管理人員對團隊人員應該做什么,目標是什么,以及員工清楚知道自己該做什么,目標是什么這是不同的,有意義的目標和沒意義的目標,唯一的差別是,有意義的目標可以讓團隊成員的熱情,耐心及接愛挑戰(zhàn)的意愿.二、如何做賣場基礎管理
1、商品基礎管理:
陳列、引進、定價、缺貨、短交、高庫存、滯銷、退貨、報廢、報損、淘汰。
賣場商品管理的好壞是業(yè)績體現的重要組織部分,重點在商品引進、淘汰和日常細節(jié)管理,因此我們必須要掌握這11項商品管理的標準,因工作必須要有標準、有思路,才能采用有效的方法去達到工作標準;我們的工作流程開展時充分包含各工作內容,只要我們能嚴格執(zhí)行工作流程工作起來都輕松許多,并且能達到較好的效果。
2、現場管理
現場管理是指我們需加強賣場的基礎管理,落實好環(huán)境衛(wèi)生及購物環(huán)境的工作,使顧客有一個輕松愉快的好心情,增強顧客的購買力,及時解決商品、衛(wèi)生、通道、整個布局存在的各項問題,而且又能增強了員工的管理知識,從而從中提升自我的工作能力,將賣場細節(jié)管理工作提高一個臺階,提升商場的形象。
3、安全管理
作為一個企業(yè)的安全要求,是相當重要的首先超市要制定并完善火災撲救和應對疏散預案,處理突發(fā)事故等預案,并定期培訓及演習,對于不合格的員工堅決不能上崗,所有員工都必須進行安全教育的培訓,提高安全意識,對超市用電、防火的重要控管,杜絕發(fā)生安全事件。
另外:商品損耗是影響商場利潤的一部分,它包括自然損耗、人為損耗,由其是人為損耗的控制是相當重要的,外部偷盜、人為損壞、內部偷盜、偷吃偷拿等需要重點的管理。
其次:關于分店設備的管理,從使用、維護、保養(yǎng)等方面都要下功夫只有我們工作做到位了,就可以減少事故、故障的發(fā)生等,對日常安全生產工作不會造成影響,同時也減少了公司的費用增加現象。
三、如何做好營銷管理
在當今社會,零售行業(yè)的競爭越來越激勵,要在本社會長久立足,那必須要打敗競爭對手,從而擴大消費市場,那我們首先則需對周邊商圈、消費能力、消費對象、競爭對手進行市調,在市調中一定要明確我們市調的目的是什么?針對市調結果采取針對性措施,比如:商品結構,那我們要取長補短,不斷豐富商品,作為一個賣場,首先顧客對商場的選擇第一應是商品的選擇,價格的選擇;是否能達到一站式購物的能力,增強顧客的消費能力。
那么,我們將采取什么措施,什么促銷方法吸引顧客?那就是競爭策略的決定和促銷活動是否有效,是否能將顧客吸引到商場進行購物消費,這是至關重要的決定。
四、如何做好績效管理
要做好績效管理首先要確定的是分店目標及個人目標,因不關于個人目標是很難充分調動個人績效的提高。要想提高這一點,那我們的思想要有一個轉變意識,要管理員工進行到“讓我干”轉變?yōu)椤拔乙伞钡暮诵闹?。就我們目前的績效?chuàng)造主要是做好開源節(jié)流的工作。
如何做好開源的工作:①提升銷售收入,增加毛利額收入②毛利調整,增加效益收入③充分利用供應商的潛力,與供應商大力合作做好商品的銷售工作,得到供應商費用贊助與商品的支持,這一環(huán)節(jié)相當重要,只要合作好了它將是一個良性循環(huán)不斷為商場創(chuàng)造利益的作用④分店人流增長與專柜經營特長的綜合,提升專柜的收益,由其是聯營專柜增長即分店銷
售提成也自然增加了。如何做好節(jié)流的工作:指我們在經營成本費用上要下功夫,對每筆費用發(fā)生使用都要作好合理的預估、控制,并對結果的跟蹤,對于超標的項目費用要進行合理的分析,采取有效的措施達到目的。通過這些工作的落實,那我們商場也做了一些宣傳標語,它都能激勵分店全體人員的工作積極性,而我們的管理人員則需如何創(chuàng)造一個團隊的工作風氣和工作氛圍上下工夫。
公司的績效考核的核心也就是提供分店所有人員在崗位上積極主動的工作動力,而每位被考核人的工作行為能將得到指導性的評價,工作最終效果能得到合理的回報;就會促使每位員工的自我認可,自我完善和自我成長;公司也會在這一個成中得到業(yè)績的增長和效益的回收。對于分店在考評級差和評價都在薪酬、晉升,使用和培訓等方面也應體現差距,這對公司發(fā)展也是至關重要的,并可以克服一些工作誤差效應,能促進工作全面改進。