第一篇:酒店式服務(wù)內(nèi)容(寫寫幫推薦)
酒店式服務(wù)內(nèi)容
客戶留言服務(wù)
目的:確保為客戶及時(shí)、準(zhǔn)確無(wú)誤地提供留言服務(wù).歡迎茶服務(wù)
目的:確保為服務(wù)大堂的客戶提供及時(shí)、周到的服務(wù)。
電吹風(fēng)機(jī)服務(wù)
目的:確保為有需求的客戶提供借電吹風(fēng)服務(wù)。
訂報(bào)、訂購(gòu)鮮花服務(wù)
目的:確保為有需求的客戶提供借電吹風(fēng)服務(wù)。
行李寄存服務(wù)
目的:保證客戶的行李得到高效、快捷、專業(yè)的寄存服務(wù)。
委托訂車服務(wù)
目的:保證客戶在乘坐TAXI時(shí)得到高效、快捷、專業(yè)的服務(wù),提高顧客滿意度。特快專遞服務(wù)
目的:確保為客戶提供快速、方便的特快專遞服務(wù)。
打印服務(wù)
目的:確保高質(zhì)量、高速度地為客戶提供打印服務(wù)。
傳真服務(wù)
目的:確保準(zhǔn)確、高效地為客戶發(fā)送傳真并快捷、無(wú)誤地將接收的傳真轉(zhuǎn)交給客戶。復(fù)印服務(wù)
目的:確保為客戶提供快捷的復(fù)印服務(wù),并保證良好的復(fù)印質(zhì)量。
機(jī)票代訂
目的:向客戶提供代訂機(jī)票的服務(wù),并將代售票務(wù)的規(guī)范化
餐飲服務(wù)
目的:向客戶提供餐飲代訂服務(wù),并按客戶要求保質(zhì)保量完成服務(wù)工作
委托代辦服務(wù)
目的:保證客戶所委托的代辦服務(wù)得到高效、快捷、專業(yè)的服務(wù)。
辦公設(shè)備借用
目的:根據(jù)客戶要求為其提供各類設(shè)備、設(shè)施的出租及借用服務(wù)。
借傘服務(wù)
目的:保證客戶在下雨時(shí)在客服處借到雨傘,方便客戶。
入戶清潔服務(wù)
目的:向客戶提供入戶清潔服務(wù),確保清潔工作符合標(biāo)準(zhǔn),使客戶滿意。擦鞋服務(wù)
目的:為方便客戶,讓客戶感受到酒店式的服務(wù),從而達(dá)到提升顧客滿意度而制定的規(guī)程。停車辦卡服務(wù)
目的:使客戶能按時(shí)繳納停車費(fèi)用,確??蛻裟軙惩ǖ剡M(jìn)行大廈。
第二篇:酒店禮儀服務(wù)內(nèi)容
禮儀是各服務(wù)行業(yè)人員必備的素質(zhì)和基本條件。出于對(duì)客人的尊重與友好,在服務(wù)中要注重儀表、儀容、儀態(tài)和語(yǔ)言、操作的規(guī)范,下面為大家分享了酒店禮儀的服務(wù)內(nèi)容,歡迎參考!
(一)門廳迎送服務(wù)禮儀
①見(jiàn)到賓客光臨,應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)表示熱情歡迎,問(wèn)候客人:“您好!歡迎光臨!”并致15度鞠躬禮。
②對(duì)常住客人應(yīng)稱呼他(她)的姓氏,以表達(dá)對(duì)客人的禮貌和重視。
③當(dāng)賓客較集中到達(dá)時(shí),要盡可能讓每一位賓客都能看到熱情的笑容和聽(tīng)到親切的問(wèn)候聲。
④賓客乘車抵達(dá)時(shí),應(yīng)立即主動(dòng)迎上,引導(dǎo)車輛停妥,接著一手拉開(kāi)車門,一手擋住車門框的上沿,以免客人碰頭。如果是信仰佛教或伊斯蘭教的賓客,因教規(guī)習(xí)俗,不能為其護(hù)頂。
⑤如遇下雨天,要撐傘迎接,以防賓客被淋濕。若賓客帶傘,應(yīng)為賓客提供保管服務(wù),將雨傘放在專設(shè)的傘架上。
⑥對(duì)老人、兒童、殘疾客人,應(yīng)先問(wèn)候,征得同意后予以必要的扶助,以示關(guān)心照顧。如果客人不愿接受特殊關(guān)照,則不必勉強(qiáng)。
⑦賓客下車后,要注意車座上是否有遺落的物品,如發(fā)現(xiàn),要及時(shí)提醒賓客或幫助取出。
⑧如遇出租車司機(jī)“宰客”現(xiàn)象,應(yīng)維護(hù)賓客利益,機(jī)智處理。
⑨客人離店時(shí),要把車子引導(dǎo)到客人容易上車的位置,并為客人拉車門請(qǐng)客上車??辞蹇腿艘炎煤?,再輕關(guān)車門,微笑道別:“謝謝光臨,歡迎下次再來(lái),再見(jiàn)!”并揮手致意,目送離去。
⑩主動(dòng)、熱情、認(rèn)真地做好日常值勤工作。盡量當(dāng)著客人的面主動(dòng)引導(dǎo)或打電話為其聯(lián)系出租車。禮貌地按規(guī)定接待來(lái)訪者,做到熱情接待,樂(lè)于助人,認(rèn)真負(fù)責(zé),不能置之不理。
(二)行李服務(wù)禮儀
①客人抵達(dá)時(shí),應(yīng)熱情相迎,微笑問(wèn)候,幫助提攜行李。當(dāng)有客人堅(jiān)持親自提攜物品時(shí),應(yīng)尊重客人意愿,不要強(qiáng)行接過(guò)來(lái)。在推車裝運(yùn)行李時(shí),要輕拿輕放,切忌隨地亂丟、疊放或重壓。
②陪同客人到總服務(wù)臺(tái)辦理住宿手續(xù)時(shí),應(yīng)侍立在客人身后一米處等候,以便隨時(shí)接受賓客的吩咐。
③引領(lǐng)客人時(shí),要走在客人左前方二三步處,隨著客人的步子行進(jìn)。遇拐彎處,要微笑向客人示意。
④乘電梯時(shí),行李員應(yīng)主動(dòng)為客人按電梯按鈕,以手擋住電梯門框敬請(qǐng)客人先進(jìn)入電梯。在電梯內(nèi),行李員及行李的放置都應(yīng)該靠邊側(cè),以免妨礙客人通行。到達(dá)樓層時(shí),應(yīng)禮讓客人先步出電梯。如果有大件行李擋住出路,則先運(yùn)出行李,然后用手擋住電梯門,再請(qǐng)客人出電梯。
⑤引領(lǐng)客人進(jìn)房時(shí),先按門鈴或敲門,停頓三秒鐘后再開(kāi)門。開(kāi)門時(shí),先打開(kāi)過(guò)道燈,掃視一下房間無(wú)問(wèn)題后,再請(qǐng)客人進(jìn)房。
⑥進(jìn)入客房,將行李物品按規(guī)程輕放在行李架上或按客人的吩咐將行李放好。箱子的正面要朝上,把手朝外,便于客人取用。與客人核對(duì)行李,確無(wú)差錯(cuò)后,可簡(jiǎn)單介紹房?jī)?nèi)設(shè)施和使用方法。詢問(wèn)客人是否有其他要求,如客人無(wú)要求,應(yīng)禮貌告別及時(shí)離開(kāi)客房。
⑦離房前應(yīng)向客人微笑禮貌告別,出后目視客人,后退一步,再轉(zhuǎn)身退出房間,將門輕輕拉上。
⑧賓客離開(kāi)飯店時(shí),行李員進(jìn)入客房前必須按門鈴或敲門通報(bào),得到客人允許后方可進(jìn)入房間。
⑨客人離店時(shí),應(yīng)詢問(wèn)賓客行李物品件數(shù)并認(rèn)真清點(diǎn),及時(shí)穩(wěn)妥地運(yùn)送安放到車上。
⑩行李放好后,應(yīng)與門廳應(yīng)接員一起向客人熱情告別,“歡迎再次光臨”、“祝您旅途愉快”,并將車門關(guān)好,揮手目送車輛離去。
(三)總臺(tái)接待服務(wù)禮儀
1.接待服務(wù)禮儀
①客人離總臺(tái)3米遠(yuǎn)時(shí),應(yīng)予以目光的注視。客人來(lái)到臺(tái)前,應(yīng)面帶微笑熱情問(wèn)候,然后詢問(wèn)客人的需要,并主動(dòng)為客人提供幫助。如客人需要住宿,應(yīng)禮貌詢問(wèn)客人有無(wú)預(yù)訂。
②接待高峰時(shí)段客人較多時(shí),要按順序依次辦理,注意“接一顧二招呼三”,即手里接待一個(gè),嘴里招呼一個(gè),通過(guò)眼神、表情等向第三個(gè)傳遞信息,使顧客感受到尊重,不被冷落。
③驗(yàn)看、核對(duì)客人的證件與登記單時(shí)要注意禮貌,“請(qǐng)”字當(dāng)頭。謝謝收好”,確認(rèn)無(wú)誤后,要迅速交還證件,并表示感謝。當(dāng)知道客人的姓氏后,應(yīng)盡早稱呼姓氏,讓客人感受到熱情親切和尊重。
④給客人遞送單據(jù)、證件時(shí),應(yīng)上身前傾,將單據(jù)、證件文字正對(duì)著客人雙手遞上;若客人簽單,應(yīng)把筆套打開(kāi),筆尖對(duì)著自己,右手遞單,左手送筆。
⑤敬請(qǐng)客人填寫住宿登記單后,應(yīng)盡可能按客人要求安排好房間。把客房鑰匙交給客人時(shí),應(yīng)有禮貌地介紹房間情況,并??腿俗〉暧淇?。
⑥如果客房已客滿,要耐心解釋,并請(qǐng)客人稍等,看能否還有機(jī)會(huì)。此外,還可為客人推薦其他酒店,主動(dòng)打電話聯(lián)系,以熱忱的幫助歡迎客人下次光臨。
⑦重要客人進(jìn)房后,要及時(shí)用電話詢問(wèn)客人:“這個(gè)房間您覺(jué)得滿意嗎?” “您還有什么事情,請(qǐng)盡管吩咐,我們隨時(shí)為您服務(wù)”以體現(xiàn)對(duì)客人的尊重。
⑧客人對(duì)酒店有意見(jiàn)到總臺(tái)陳述時(shí),要微笑接待,以真誠(chéng)的態(tài)度表示歡迎,在客人說(shuō)話時(shí)應(yīng)凝神傾聽(tīng),絕不能與客人爭(zhēng)辯或反駁,要以真摯的歉意,妥善處理。
⑨及時(shí)做好賓客資料的存檔工作,以便在下次接待時(shí)能有針對(duì)性地提供服務(wù)。
2.預(yù)訂服務(wù)禮儀
①客人到柜臺(tái)預(yù)訂,要熱情接待,主動(dòng)詢問(wèn)需求及細(xì)節(jié),并及時(shí)予以答復(fù)。若有客人要求的房間,要主動(dòng)介紹設(shè)施、價(jià)格,并幫助客人填寫訂房單;若沒(méi)有客人要求的房間,應(yīng)表示歉意,并推薦其他房間;若因客滿無(wú)法接受預(yù)訂,應(yīng)表示歉意,并熱心為客人介紹其他飯店。
②客人電話預(yù)訂時(shí),要及時(shí)禮貌接聽(tīng),主動(dòng)詢問(wèn)客人需求,幫助落實(shí)訂房。訂房的內(nèi)容必須認(rèn)真記錄,并向客人復(fù)述一遍,以免差錯(cuò)。因各種原因無(wú)法接受預(yù)訂時(shí),應(yīng)表示歉意,并熱心為客人介紹其他飯店。
③受理預(yù)訂時(shí)應(yīng)做到報(bào)價(jià)準(zhǔn)確、記錄清楚、手續(xù)完善、處理快速、信息資料準(zhǔn)確。
④接受預(yù)訂后應(yīng)信守訂房承諾,切實(shí)做好客人來(lái)店前的核對(duì)工作和接待安排,以免差錯(cuò)。
3.問(wèn)訊服務(wù)禮儀
①客人前來(lái)問(wèn)訊,應(yīng)面帶微笑,注視客人,主動(dòng)迎接問(wèn)好。
②認(rèn)真傾聽(tīng)客人問(wèn)訊的內(nèi)容,耐心回答問(wèn)題,做到百問(wèn)不厭、有問(wèn)必答、用詞恰當(dāng)、簡(jiǎn)明扼要。
③服務(wù)中不能推托、怠慢、不理睬客人或簡(jiǎn)單地回答“不行”、“不知道”。遇到自己不清楚的問(wèn)題,應(yīng)請(qǐng)客人稍候,請(qǐng)教有關(guān)部門或人員后再回答,忌用 “也許”、“大概”、“可能”等模糊語(yǔ)言應(yīng)付客人。
④帶有敏感性政治問(wèn)題或超出業(yè)務(wù)范圍不便回答的問(wèn)題,應(yīng)表示歉意。
⑤客人較多時(shí),要做到忙而不亂、井然有序,應(yīng)先問(wèn)先答、急問(wèn)快答,使不同的客人都能得到適當(dāng)?shù)慕哟蜐M意的答復(fù)。
⑥接受客人的留言時(shí),要記錄好留言內(nèi)容或請(qǐng)客人填寫留言條,認(rèn)真負(fù)責(zé),按時(shí)按要求將留言轉(zhuǎn)交給接收人。
⑦在聽(tīng)電話時(shí),看到客人來(lái)臨,要點(diǎn)頭示意,請(qǐng)客人稍候,并盡快結(jié)束通話,以免讓客人久等。放下聽(tīng)筒后,應(yīng)向客人表示歉意。
⑧服務(wù)中要多使用“您”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見(jiàn)”等文明用語(yǔ)。
4.結(jié)賬服務(wù)禮儀
①客人來(lái)總臺(tái)付款結(jié)賬時(shí),應(yīng)微笑問(wèn)候。為客人提供高效、快捷而準(zhǔn)確的服務(wù)。切忌漫不經(jīng)心,造成客人久等的難堪局面。
②確認(rèn)客人的姓名和房號(hào),當(dāng)場(chǎng)核對(duì)住店日期和收款項(xiàng)目,以免客人有被酒店多收費(fèi)的猜疑。
③遞送賬單給客人時(shí),應(yīng)將賬單文字正對(duì)著客人;若客人簽單,應(yīng)把筆套打開(kāi),筆尖對(duì)著自己,右手遞單,左手送筆。
④當(dāng)客人提出酒店無(wú)法滿足的要求時(shí),不要生硬拒絕,應(yīng)委婉予以解釋。
⑤如結(jié)賬客人較多時(shí),要禮貌示意客人排隊(duì)等候,依次進(jìn)行。以避免因客人一擁而上,造成收銀處混亂引起結(jié)算的差錯(cuò)并造成不良影響。
⑥結(jié)賬完畢,要向客人禮貌致謝,并歡迎客人再次光臨。
5.其他服務(wù)禮儀
①如果有客人的郵件,特別是快件,應(yīng)立即想辦法送交客人,不得無(wú)故拖延。如果確定客人外出不在,應(yīng)把郵件妥善放置,等客人回來(lái)時(shí)及時(shí)送交。收發(fā)郵件,一定要迅速、準(zhǔn)確。
②在承攬了為客人代購(gòu)各種機(jī)票、船票、車票的業(yè)務(wù)時(shí),應(yīng)盡力按客人的需求去辦。
③在為客人代辦事項(xiàng)時(shí),應(yīng)問(wèn)清代辦事項(xiàng)的品名、數(shù)量、規(guī)格尺寸、顏色、形狀及時(shí)間要求,并向客人預(yù)收款項(xiàng)。
(四)電話總機(jī)服務(wù)禮儀
①堅(jiān)守崗位,集中精神,在接待服務(wù)中堅(jiān)持使用禮貌用語(yǔ),避免使用“喂”、“我不知道”、“我現(xiàn)在很忙”、“什么”等語(yǔ)句。
②接聽(tīng)電話動(dòng)作要迅速,不讓電話鈴響超過(guò)三聲;主動(dòng)問(wèn)候?qū)Ψ健澳谩?,自?bào)店名和崗位,熱誠(chéng)提供幫助。如果業(yè)務(wù)繁忙,在鈴晌三聲后接聽(tīng),應(yīng)向顧客致以歉意:“對(duì)不起,讓您久等了!”
③用電話溝通時(shí),宜保持嘴唇與話筒約1寸距離,若靠得太近,聲音效果不好;使用左手接聽(tīng)電話,以方便右手做必要的記錄。
④要面帶微笑,使語(yǔ)言熱忱親切、甜美友善,語(yǔ)調(diào)不宜太高,語(yǔ)速不宜太快,用詞要簡(jiǎn)練得當(dāng)。
⑤熟悉常用號(hào)碼,按客人的要求迅速準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。若轉(zhuǎn)接的電話無(wú)人接聽(tīng),忌用“不在”打發(fā)客人,應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)是否需要留言。
⑥隨時(shí)在電話旁準(zhǔn)備好便條紙和筆,當(dāng)客人留言時(shí),要認(rèn)真傾聽(tīng)和記錄,留言要重復(fù)一遍確認(rèn),并跟進(jìn)、履行對(duì)客人的承諾,做到熱心、耐心和細(xì)心。
⑦為客人接轉(zhuǎn)電話和查找資料時(shí),不能讓對(duì)方等候電話超過(guò)15秒鐘。要求對(duì)方等候電話,應(yīng)向其表示歉意:“對(duì)不起,請(qǐng)您稍候?!比绻粫r(shí)未能查清,應(yīng)及時(shí)向?qū)Ψ秸f(shuō):“正在查找,請(qǐng)您再稍等一會(huì)?!?/p>
⑧講究職業(yè)道德,尊重他人隱私,不偷聽(tīng)他人電話。
⑨通話結(jié)束后,應(yīng)熱情道謝告別,待對(duì)方掛斷電話后,方可關(guān)掉電鍵。
(五)大堂副理服務(wù)禮儀
①接待客人要積極熱忱,精力集中,以謙和、富有同情心的態(tài)度認(rèn)真傾聽(tīng),讓客人把話講完。
① 對(duì)于客人投訴所反映的問(wèn)題,要詳細(xì)詢問(wèn),并當(dāng)面記錄,以示鄭重。
③能夠設(shè)身處地為客人考慮,以積極負(fù)責(zé)的態(tài)度處理客人的問(wèn)題和投訴。在不違反規(guī)章制度的前提下,盡可能滿足客人的要求。
④當(dāng)客人發(fā)脾氣時(shí),要保持冷靜,待客人平靜后再做婉言解釋與道歉,要寬容、忍耐,絕對(duì)不能與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
⑤盡量維護(hù)客人的自尊,同時(shí)也要維護(hù)好酒店的形象和聲譽(yù),原則問(wèn)題不能放棄立場(chǎng),應(yīng)機(jī)智靈活處理。
⑥對(duì)客人的任何意見(jiàn)和投訴,均應(yīng)給予明確合理的交代,力爭(zhēng)在客人離開(kāi)酒店前解決,并向客人表示感謝。
服務(wù)禮儀著裝的六戒
1、臟。在工作崗位上,沒(méi)有任何理由使你的著裝臟兮兮的。如果那樣的話,和穿著殘破不堪的衣服又有什么區(qū)別呢?
2、亂。工作時(shí)間,通常應(yīng)力求莊重、素雅而大方,花色不要過(guò)于鮮艷搶眼,不要讓人產(chǎn)生“搶顧客的風(fēng)頭”的錯(cuò)覺(jué)。
3、奇。絕對(duì)不應(yīng)當(dāng)在款式上過(guò)分奇特,也不應(yīng)在搭配上過(guò)于特殊。
4、短。衣著過(guò)分肥大或短小,都是不得體的。要避免著裝過(guò)短的情況。在莊重嚴(yán)肅的場(chǎng)合,不允許穿西裝短褲、超短裙等過(guò)“短”的服裝,不然既不文明,也不美觀。
5、緊。女性,還應(yīng)避免使自己的正裝過(guò)于緊身。服裝過(guò)分地緊身,只會(huì)產(chǎn)生兩種效果:要么過(guò)度地展示個(gè)人的線條,要么會(huì)使自己內(nèi)衣的輪廓被不雅地外現(xiàn)。它們都只會(huì)破壞服裝的美感,把自己的“美中不足”夸張地暴露在別人面前。
6、露。工作場(chǎng)合,著裝不允許過(guò)分暴露或太透明。特別是女性,胸、肩、背、腰、腳趾、腳跟不可以露。
第三篇:家庭醫(yī)生式服務(wù)五項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容
家庭醫(yī)生式服務(wù)五項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容工
服務(wù)內(nèi)容
簽約居民可享受到以健康管理為主要內(nèi)容、主動(dòng)服務(wù)為主要形式的5類個(gè)性化的服務(wù)和優(yōu)惠措施:
(一)“健康狀況早了解”--個(gè)人健康評(píng)估及規(guī)劃。根據(jù)居民個(gè)人健康信息,每年對(duì)其進(jìn)行1次健康狀況評(píng)估,并根據(jù)評(píng)估結(jié)果,量體制訂個(gè)性化的健康規(guī)劃,使居民不僅知道自己的健康狀況,同時(shí)知道如何自我干預(yù)。
(二)“健康信息早知道”--健康“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”管理服務(wù)。及時(shí)將健教材料發(fā)放到簽約家庭,每年不少于1份;及時(shí)將健康大課堂和健康教育講座等健康活動(dòng)信息和季節(jié)性、突發(fā)性公共衛(wèi)生事件信息告知簽約家庭,每年不少于1份。
(三)“分類服務(wù)我主動(dòng)”--根據(jù)居民不同健康狀況和需求,以慢性病患者為首要服務(wù)對(duì)象,提供主動(dòng)健康咨詢和分類指導(dǎo)服務(wù),每年不少于4次。
(四)“貼心服務(wù)我上門”--對(duì)空巢、行動(dòng)不便并有需求的老年人提供上門健康咨詢和指導(dǎo)服務(wù)。
(五)“慢病用藥可優(yōu)惠”—對(duì)于醫(yī)療保險(xiǎn)社區(qū)目錄新增用于治療高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中的29種藥品,取消個(gè)人先行負(fù)擔(dān)的10%費(fèi)用。
以上5類服務(wù)為基本服務(wù)項(xiàng)目,不收取費(fèi)用。各區(qū)縣、各機(jī)構(gòu)可根據(jù)自身情況增加、細(xì)化服務(wù)項(xiàng)目,如涉及收費(fèi)項(xiàng)目,則按照有關(guān)文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第四篇:酒店式的物業(yè)管理服務(wù)(模版)
君豪酒店的物業(yè)管理服啊
一 前言
物業(yè)管理管理服務(wù)是現(xiàn)目前一個(gè)新型的行業(yè),在我國(guó)發(fā)展不久,沒(méi)有固定的管理模式和可以套用的管理服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槲飿I(yè)管理服務(wù)的對(duì)象是人—業(yè)主或使用人,在當(dāng)今這個(gè)高速發(fā)展的社會(huì),人們對(duì)服務(wù)的要求也越來(lái)越高,如何提高物業(yè)服務(wù)水平,滿足業(yè)主及使用人日益增長(zhǎng)的需求。酒店式服務(wù)導(dǎo)入物業(yè)管理是今后物業(yè)管理要提高服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量的一種必然選擇。這是因?yàn)榫频晔椒?wù),特別是星級(jí)酒店的服務(wù)代表著目前服務(wù)行業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)最體貼,最人性化,讓顧客體驗(yàn)到休閑、健康,尊貴的人生真諦。中國(guó)入世后,中國(guó)的物業(yè)管理行業(yè)不僅面臨同行的激烈的競(jìng)爭(zhēng),而且面臨著與具有先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、擁有高素質(zhì)人才的外國(guó)同行的競(jìng)爭(zhēng),要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得一席之地,乃至發(fā)展壯大,把酒店特別是星級(jí)酒店的“以人為本”的服務(wù)理念,服務(wù)方式引入物業(yè)管理中,不失為一條對(duì)策。
二 酒店式物業(yè)管理服務(wù)釋義
酒店式物業(yè)管理服務(wù)是指融會(huì)物業(yè)管理的規(guī)范和酒店式服務(wù)的操守,實(shí)現(xiàn)作業(yè)的人性化和專業(yè)化,提供體貼入微的人文關(guān)懷,給業(yè)主及使用人以全面的呵護(hù),使業(yè)主及使用人在享受生活的同時(shí),體驗(yàn)閑適、愜意,健康、尊貴的人生真諦。
其產(chǎn)品——服務(wù),主要有兩部分構(gòu)成;從形式上,服務(wù)人員所做的各種工作,包括接待服務(wù)的過(guò)程,解答疑問(wèn),清潔衛(wèi)生,環(huán)境美化等,而實(shí)際上是服務(wù)人員通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作、姿態(tài)表情,儀容儀表,行為舉止及表達(dá)對(duì)業(yè)主或使用人的尊重、歡迎、關(guān)注、友好等,讓業(yè)主及使用人感到滿意。三 引入酒店式服務(wù)的原因
酒店服務(wù)與物業(yè)管理服務(wù),因其服務(wù)對(duì)象的不同,所需的硬件配備的設(shè)備設(shè)施和軟件——服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)都不同。但二者都是服務(wù)行業(yè),服務(wù)對(duì)象都是人,“他山之石可以攻玉”,把先進(jìn)的酒店式服務(wù)理念引入物業(yè)管理中,不僅是物業(yè)管理公司自我學(xué)習(xí),提高服務(wù)水平與質(zhì)量,進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新的要求與體現(xiàn),也是市場(chǎng)的需要和廣大業(yè)主的需要與體現(xiàn)。1.市場(chǎng)的需要。
服務(wù)覆蓋了社會(huì)各行各業(yè),物業(yè)管理只有先服務(wù),管理才會(huì)得心應(yīng)手。住房從開(kāi)工到竣工交付使用至物業(yè)管理,整個(gè)過(guò)程都貫穿著服務(wù)。坦言,不是我們服務(wù)什么,業(yè)主就必須接受什么,而是住戶需要什么服務(wù),我們就要提供什么服務(wù)(違法的除外)??梢韵胂?,如果擁有一套質(zhì)量、布局都很好的住房,但管理與服務(wù)總是讓你不舒服和生氣,你能住的下去嗎?我們很多物業(yè)管理公司都曾經(jīng)向業(yè)主承諾過(guò)?!白屆恳粋€(gè)住戶都滿意”。這里面包含有服務(wù)的全部?jī)?nèi)容。但是,假如我們物業(yè)管理公司不在人員的文化素質(zhì)、道德情操及服務(wù)觀念和意識(shí)上很下功夫,僅是在墻上掛著生硬的、毫無(wú)生氣的規(guī)定、條例與美麗的服務(wù)語(yǔ)言,而員工的工作方法又是簡(jiǎn)單和被動(dòng)的,這肯定是不行的,必被市場(chǎng)所淘汰。而應(yīng)讓其溶合于管理工作人員的全部言行之中。這樣,服務(wù)的效應(yīng)在物業(yè)管理過(guò)程中才會(huì)日益明顯提高,提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2.物業(yè)管理本質(zhì)的要求
一套舒適的住房是普通老百姓一輩子的夢(mèng)想,一套溫馨的住房加上安全祥和的環(huán)境,下班后,人們的腳步都會(huì)加快。業(yè)主將住房買下來(lái)之后,是要得到物質(zhì)上享受和精神上的滿足,要住得安全、舒適和如意。眼下流行“買房也買物管”。業(yè)主購(gòu)房是理性的,不僅是簡(jiǎn)單的買外觀是否漂亮、住房面積的大小、單體設(shè)計(jì)是否合理;更重要的是買環(huán)境、買管理、買服務(wù),在上海深圳等地管理品質(zhì)高的物業(yè)因其物業(yè)服務(wù)搞得好,房屋銷售供不應(yīng)求。業(yè)主從買下至房子的使用期滿,一般要50年至70年。這種日復(fù)一日、年復(fù)一年的長(zhǎng)期服務(wù),沒(méi)有恒心是不行的,而且服務(wù)必須是多層次全方位的。深圳的住宅區(qū),大的達(dá)到一萬(wàn)戶,居住人口達(dá)到三萬(wàn)多人;中等的住宅區(qū)也有兩千到三千戶,居住人口也達(dá)到一萬(wàn)多人,同時(shí)小區(qū)內(nèi)有學(xué)校、菜市場(chǎng)、公交車站、郵局、派出所、銀行、活動(dòng)中心等相關(guān)配套設(shè)施:其實(shí)一個(gè)住宅區(qū)就是一個(gè)小社會(huì),它包含著人們的衣、食、住、行各個(gè)方面、層面、環(huán)節(jié),哪個(gè)細(xì)節(jié)沒(méi)有服務(wù)到位都要出問(wèn)題,因此,物業(yè)管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期的、枯燥的而最具有挑戰(zhàn)性的工作,因其要面對(duì)住戶的不同生活習(xí)慣,不同文化層次及住戶的喜、怒、哀、樂(lè)。所以這種服務(wù)不能遵循一種固定的管理服務(wù)模式,它是動(dòng)態(tài)的,可變的、可塑性很大。而我們的管理人員就應(yīng)該有較高的服務(wù)意識(shí)和文化素質(zhì)來(lái)適應(yīng)住戶。因此,物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)不斷的研究與提高,應(yīng)研究住戶生活水平提高后出現(xiàn)的高層次、高品位、高需求的服務(wù),以及住戶的這種心理需求,這些才是我們物業(yè)管理服務(wù)所所要達(dá)到的目的。
3.服務(wù)本質(zhì)“以人為本”的需求
“以人為本”包括兩個(gè)方面:對(duì)業(yè)主,強(qiáng)調(diào)“尊重業(yè)主,善待業(yè)主,讓業(yè)主滿意,使業(yè)主與物業(yè)公司成為朋友”的原則。物業(yè)管理的對(duì)象不僅是小區(qū)內(nèi)的住房及配套設(shè)施,重要的是服務(wù)于人,人的一年約有三分之二時(shí)間在住房和小區(qū)內(nèi)度過(guò)。因此,住房建設(shè)部門不僅要為住戶提供一個(gè)設(shè)計(jì)合理,質(zhì)量?jī)?yōu)良的室內(nèi)空間,而且還應(yīng)為住戶提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)美的、自然的、親和的外部空間。小區(qū)的整體規(guī)劃設(shè)計(jì)必須體現(xiàn)人格建筑的品位及人性與自然建筑的和諧一致,不斷構(gòu)筑建筑文化與人們精神內(nèi)涵的和諧的統(tǒng)一。這是物業(yè)管理“以人為本”展開(kāi)服務(wù)的硬件基礎(chǔ)。所以硬件的建設(shè)從規(guī)劃設(shè)計(jì)到施工過(guò)程,物業(yè)管理應(yīng)提前介入,最好同步跟進(jìn),這樣可以最大限度的減少使用時(shí)所造成的遺憾,為以后實(shí)施高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)打下基礎(chǔ)。四 酒店式服務(wù)導(dǎo)入物業(yè)管理。
我們?cè)谒枷肷铣艘J(rèn)識(shí)到把酒店式服務(wù)特別是星級(jí)酒店式服務(wù)理念導(dǎo)入物業(yè)管理中的重要性外,更重要的是應(yīng)在實(shí)際工作中體現(xiàn):酒店式物業(yè)管理,讓業(yè)主感到物業(yè)管理就是對(duì)業(yè)主提供最全面,最及時(shí)最周到,最安全的,最優(yōu)秀的服務(wù)。讓業(yè)主及使用人體驗(yàn)到尊重、歡迎、關(guān)注、友好??
把酒店式服務(wù)理念引入物業(yè)管理中,把酒店式服務(wù)中適合物業(yè)管理服務(wù)的部分引入物業(yè)管理服務(wù)中,特別是把其的“以人為本”的服務(wù)理念引入物業(yè)管理中,在公司建立酒店式服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)從以下幾個(gè)方面抓起: 1.樹(shù)立服務(wù)第一的理念
要把酒店式的服務(wù)理念引入物業(yè)管理服務(wù)中來(lái),必須讓員工從思想上樹(shù)立“服務(wù)第一”、“業(yè)主永遠(yuǎn)都是對(duì)的”等觀念,從思想上認(rèn)識(shí)到其的重要性。酒店管理中有句話“服務(wù)無(wú)小事”,在酒店從業(yè)人員的眼中,清潔時(shí)在房中發(fā)現(xiàn)一根頭發(fā)等同于成品的菜肴中發(fā)現(xiàn)蒼蠅,是無(wú)法原諒的大事。物業(yè)公司的員工從小事做起,下雨的時(shí)候,樓管員、保安都主動(dòng)為業(yè)主打傘;看到業(yè)主提著東西,也積極主動(dòng)的前去幫忙等,這些事情都表明物業(yè)公司員工樹(shù)立了強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。根據(jù)客戶的需求,提供滿意的服務(wù)是酒店式物業(yè)管理的特點(diǎn)。例如,盛世豪泰物業(yè)管理公司在喜多國(guó)際OFFICE寫字樓的管理中,就按酒店的風(fēng)格設(shè)立了大堂副理吧,將客戶服務(wù)經(jīng)理日常處理的事放到大堂中與客戶面對(duì)面直接溝通,并在最段的時(shí)間里將信息反饋到解決部門,以得到最及時(shí)的處理;同時(shí)設(shè)立了客戶服務(wù)中心,處理寫字樓客戶日常的租賃、費(fèi)用代繳、商務(wù)文印等服務(wù),根據(jù)客戶投資寫字間的需求,開(kāi)設(shè)專項(xiàng)資產(chǎn)評(píng)估和管理服務(wù)。
2.加強(qiáng)酒店式服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。
讓酒店式服務(wù)中的服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則深入每個(gè)員工的心中,需要對(duì)員工進(jìn)行不厭其煩的禮儀禮貌,無(wú)可挑剔的儀容儀表培訓(xùn),讓其樹(shù)立服務(wù)第一的意識(shí)。物業(yè)公司通過(guò)請(qǐng)酒店的培訓(xùn)人員前來(lái)對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)而全面的有關(guān)培訓(xùn),員工通過(guò)培訓(xùn)競(jìng)爭(zhēng)上崗來(lái)達(dá)到積極主動(dòng)的為業(yè)主及使用人服務(wù),提高服務(wù)水平、工作效率的目的。一些服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容:
站姿:端正、腰直、腿穩(wěn),上身端正,兩肩平,立腰,兩眼平視前方,;兩手交叉或垂直,不能吃零食或兩眼發(fā)呆,不理他人。
行走:要輕姿態(tài),要端正,兩手自然大方,快速行走時(shí)不能發(fā)出踏步聲,人多時(shí),行走不能兩人以上并排行走,不能用手勾肩搭腰,不能打鬧說(shuō)話,引導(dǎo)客人時(shí)應(yīng)在客人左前方,在拐彎時(shí)應(yīng)提示客人,讓客人先走,與賓客同行時(shí),不能搶道先走 坐姿?? ?????
維修部24小時(shí)上班,接聽(tīng)電話鈴聲不超過(guò)3聲,并在10分鐘內(nèi)到達(dá)小區(qū)業(yè)主投訴或請(qǐng)求幫助地;小區(qū)內(nèi)綠地草坪高度保持在4—8厘米等。
有很多公司都給員工定做了統(tǒng)一的制服,給員工定做了春夏秋冬的衣服,還設(shè)有專門的洗衣房,洗衣工幫員工洗衣,兩天一換,保安的手套一天一換,這些都是為了提高公司的整體形象。
禮儀禮貌是要求特別高的,每一位員工禮貌用語(yǔ)都必須具備基本的五聲:歡迎聲(歡迎光臨,很高興為你服務(wù),請(qǐng)坐)、問(wèn)候聲(你好,早上好)、致謝聲、道歉聲、告別聲。3.成本管理
由于物業(yè)管理服務(wù)行業(yè)是微利行業(yè),所以物業(yè)管理一開(kāi)始都比較重視成本管理,但它和酒店式物業(yè)管理的成本管理,還是有一定差距的,成本管理從小處做起,小到公司的紙杯不允許員工使用,員工自帶水杯,若發(fā)現(xiàn)使用紙杯者罰款等,每個(gè)部門的電話打出都要做詳細(xì)的登記,誰(shuí)打的,打的時(shí)間及原因,若是個(gè)人原因,打電話費(fèi)用一律自付,在商務(wù)中心復(fù)印文件或發(fā)送傳真,使用人一律要簽字注明時(shí)間及原因;若私人需要也是費(fèi)用自理,這一系列制度杜絕了員工濫用公司財(cái)力、物力,以達(dá)到降低成本的目的。4.建立全方位的服務(wù)和高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)
服務(wù)應(yīng)是全方位的和高標(biāo)準(zhǔn)的,只有這樣,物業(yè)服務(wù)才有生命力和發(fā)展力。為了達(dá)到這個(gè)目的,采用和建立了首問(wèn)責(zé)任制度,既一站式,首位接待人全程跟蹤服務(wù),專業(yè)、迅速、到位。首問(wèn)責(zé)任制的實(shí)行解決了許多問(wèn)題。有效的遏制辦事拖沓,互相推委,業(yè)主報(bào)修遺漏等方面問(wèn)題。雖然執(zhí)行“首問(wèn)責(zé)任制”要填制《內(nèi)部聯(lián)系單》、《否定報(bào)單表》等表格,但責(zé)任人明確,很快使問(wèn)題得到解決和跟蹤落實(shí),工作效率得到提高,同時(shí)服務(wù)質(zhì)量明顯也得到提高。業(yè)主的滿意度也不斷上升。5.建立質(zhì)檢小組
在物業(yè)管理中引進(jìn)酒店常見(jiàn)的質(zhì)檢小組是酒店式物業(yè)管理與傳統(tǒng)物業(yè)管理的根本區(qū)別之一,在酒店服務(wù)中認(rèn)為“工作沒(méi)有重新開(kāi)始,服務(wù)沒(méi)有再來(lái)一次,每一聲對(duì)不起都會(huì)為酒店的利益帶來(lái)?yè)p失,每一次失誤都會(huì)為公司的管理增加困難”。服務(wù)產(chǎn)品不能像其他產(chǎn)品那樣,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn),最后貼上合格標(biāo)簽才能出售;服務(wù)產(chǎn)品具有生產(chǎn)與銷售的同步性,在生產(chǎn)服務(wù)的同時(shí),就出售給客人了。那怎樣控制服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量呢?那就需要檢查生產(chǎn)服務(wù)的設(shè)施設(shè)備是否正常,服務(wù)的生產(chǎn)者(服務(wù)員)是否有充分的準(zhǔn)備,生產(chǎn)服務(wù)的過(guò)程是否符合操作規(guī)程,而這一切都需要質(zhì)檢小組來(lái)完成,服務(wù)產(chǎn)品的質(zhì)量取決于質(zhì)檢小組的工作質(zhì)量。物業(yè)公司質(zhì)檢小組由項(xiàng)目經(jīng)理同各小組負(fù)責(zé)人組成,每周不定期對(duì)各管理項(xiàng)目清潔衛(wèi)生,員工儀容儀表、禮儀禮貌,精神狀態(tài)等全面檢查一次以上,形成質(zhì)檢通報(bào),對(duì)不符合小區(qū)規(guī)定的,開(kāi)出“整改通知單”或“罰單”,各部門必須無(wú)條件服從,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工,提出表?yè)P(yáng)或評(píng)為“優(yōu)秀員工”。
業(yè)主高滿意率及由之帶來(lái)的高收費(fèi)率和公司實(shí)行的酒店式物業(yè)管理是分不開(kāi)的。我們希望更多的物業(yè)公司引入酒店式物業(yè)管理模式,共同提高物業(yè)管理服務(wù)水平,打造出“酒店式物業(yè)”模式,繁榮海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的房地產(chǎn)管理市場(chǎng)。
第五篇:酒店管理公司服務(wù)內(nèi)容
酒店管理公司服務(wù)內(nèi)容
1、全權(quán)委托管理
是一種所有權(quán)與管理權(quán)分離的管理方式,與業(yè)主簽訂項(xiàng)目委托管理合同,通過(guò)合同形式區(qū)分清業(yè)主與管理公司的權(quán)利與責(zé)任,給管理者創(chuàng)造寬松的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境,最大限度地發(fā)揮管理公司的專業(yè)優(yōu)勢(shì)。管理期內(nèi),作為酒店經(jīng)營(yíng)管理者,向酒店提供人力資源、技術(shù)資源、信息資源、預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和酒店用品供配資源等,并按照管理標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)對(duì)項(xiàng)目酒店進(jìn)行國(guó)際化、專業(yè)化的管理,使酒店達(dá)到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。雙方合同期限一般為3—5年。
2、協(xié)助管理
與酒店業(yè)主簽署協(xié)助管理合同,將委派執(zhí)行總經(jīng)理和有關(guān)部門管理人員組成工作團(tuán)隊(duì)到酒店進(jìn)行工作,工作團(tuán)隊(duì)將協(xié)助酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作,使其按專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)正常經(jīng)營(yíng),以實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。雙方合同期限一般為3—5年。
3、顧問(wèn)管理
與業(yè)主簽訂顧問(wèn)管理合同,業(yè)主自行建立管理機(jī)構(gòu)。根據(jù)酒店的具體要求,委派專業(yè)管理顧問(wèn)到酒店工作,就酒店特定的各種專業(yè)化問(wèn)題進(jìn)行專業(yè)管理,如:酒店評(píng)星定級(jí)、硬件設(shè)施改造、裝修改造、服務(wù)規(guī)范、營(yíng)銷管理等進(jìn)行顧問(wèn)管理,雙方合同期限一般為2—3年。
4、特許經(jīng)營(yíng)
針對(duì)酒店的需求,選擇地點(diǎn)、規(guī)模、設(shè)施設(shè)備等方面基本符合要求的酒店,按照管理標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后,授權(quán)其使用酒店或快捷酒店品牌。將根據(jù)特許經(jīng)營(yíng)的條例定期派監(jiān)督人員對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)的酒店進(jìn)行質(zhì)量檢查,以確保特許經(jīng)營(yíng)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌質(zhì)量。雙方合同期一般5年以上。
項(xiàng)目分析
1、市場(chǎng)分析
通過(guò)實(shí)地調(diào)研、問(wèn)卷調(diào)查、數(shù)據(jù)采集等方式,結(jié)合現(xiàn)有的數(shù)據(jù)庫(kù)信息,對(duì)項(xiàng)目所在地域的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然環(huán)境、人文環(huán)境、旅游業(yè)、賓館住宿業(yè)、餐飲業(yè)等市場(chǎng)進(jìn)行分析、預(yù)測(cè),并撰寫書面市場(chǎng)分析報(bào)告。主要內(nèi)容:
— 區(qū)域概況分析
— 微觀環(huán)境分析
— 宏觀環(huán)境分析
— 項(xiàng)目SWOT分析
— 旅游市場(chǎng)分析
— 酒店業(yè)市場(chǎng)分析
— 餐飲市場(chǎng)分析
— 區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)分析
— 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
— 市場(chǎng)需求分析
— 未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
通過(guò)對(duì)以上數(shù)據(jù)的分析,將通過(guò)依據(jù)分析結(jié)果,為業(yè)主投資酒店項(xiàng)目決策提供參考依據(jù)。此階段將根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模及具體要求的不同,合同期限一般定為1—3個(gè)月。
2、市場(chǎng)定位
綜合對(duì)酒店市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、需求分析的結(jié)果,確定本項(xiàng)目在市場(chǎng)中的定位,提出本項(xiàng)目的市場(chǎng)定位研究報(bào)告與功能布局。主要內(nèi)容:
— 類型定位、總體風(fēng)格定位
— 總體功能布局定位
— 建筑風(fēng)格
— 項(xiàng)目的產(chǎn)品定位
— 星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
— 客源群定位
— 市場(chǎng)指標(biāo)定位
— 價(jià)格定位
我們將按照國(guó)際化、現(xiàn)代化酒店管理經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)業(yè)主項(xiàng)目功能布局的科學(xué)規(guī)劃,使項(xiàng)目在未來(lái)更能滿足市場(chǎng)及消費(fèi)者的需求。
3、經(jīng)營(yíng)分析
在市場(chǎng)分析與定位的基礎(chǔ)上,對(duì)所采集的市場(chǎng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,備份數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)項(xiàng)
目未來(lái)經(jīng)營(yíng)結(jié)果進(jìn)行測(cè)算,為業(yè)主提供項(xiàng)目未來(lái)5年將實(shí)現(xiàn)的指標(biāo)數(shù)據(jù)。主要內(nèi)容:
— 掛牌價(jià)格
—平均房?jī)r(jià)
— Revpar
— 客房出租率
— 銷售指數(shù)
— 營(yíng)業(yè)總收入(含:客房收入、餐飲收入、康樂(lè)收入、外租及其它收入)
— 經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)(GOP)、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率
— 凈利潤(rùn)、凈利潤(rùn)率
4、財(cái)務(wù)分析
在業(yè)主提供的有關(guān)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上,我們將根據(jù)都季酒店財(cái)務(wù)分析模型,研究項(xiàng)目的整體財(cái)務(wù)狀況。主要包括:
— 項(xiàng)目投資預(yù)算
— 凈現(xiàn)值
— 投資收益率
— 回收期
— 收益指數(shù)
— 現(xiàn)金流量
該分析將特別有助于業(yè)主所開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的如下工作:
— 明確盈虧平衡點(diǎn)
— 確定成本管理的程度
— 確定風(fēng)險(xiǎn)控制策略
— 指導(dǎo)項(xiàng)目宣傳推廣戰(zhàn)略
結(jié)論及建議:
基于我們的市場(chǎng)研究、財(cái)務(wù)分析和建筑師、分析師的專業(yè)意見(jiàn),我們將最終確定
合理的發(fā)展組合。我們將提供在以下方面的詳細(xì)建議:
— 規(guī)模和階段
— 目標(biāo)市場(chǎng)基本特征
— 市場(chǎng)定位要素組合— 定價(jià)戰(zhàn)略
— 本項(xiàng)目面臨的機(jī)會(huì)、威脅和風(fēng)險(xiǎn)
— 預(yù)期未來(lái)五年本項(xiàng)目的表現(xiàn)
酒店籌備
1、前期籌建管理
與業(yè)主簽署前期籌備管理合同,根據(jù)業(yè)主的要求,委派專業(yè)管理人員參與酒店確定設(shè)計(jì)概念、平面布局概念、施工要求等工作。合同期限一般1—2年。
— 酒店選址、設(shè)計(jì)概念
— 設(shè)計(jì)任務(wù)書及方案論證
— 功能布局的實(shí)施
— 建筑主題及建筑風(fēng)格
— 設(shè)備配置及選型
— 樣板間設(shè)計(jì)與配置
— 現(xiàn)場(chǎng)施工配套管理
2、開(kāi)業(yè)籌備管理
將委派專業(yè)的開(kāi)業(yè)管理團(tuán)隊(duì)到項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)工作,籌備項(xiàng)目開(kāi)業(yè)工作。主要內(nèi)容:
— 確定酒店組織機(jī)構(gòu)及人員編制
— 制定開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)工作計(jì)劃
— 員工的招聘和培訓(xùn)
— 制定酒店開(kāi)業(yè)物資的采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算
— 確定酒店運(yùn)行的基本模式(員工手冊(cè)、管理制度、崗位職責(zé)、操作程序、運(yùn)行表單等)— 酒店的形象和銷售的策劃指導(dǎo)
— 酒店開(kāi)業(yè)典禮和經(jīng)營(yíng)管理的策劃
企業(yè)診斷
將根據(jù)客戶的需求,對(duì)外承接酒店經(jīng)營(yíng)管理診斷服務(wù),并根據(jù)業(yè)主提出的診斷內(nèi)容需求委派專業(yè)診斷人員到酒店現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行診斷。診斷人員將依據(jù)客觀性、系統(tǒng)性、效率性、雙向性、階段性等原則,通過(guò)明訪和暗訪方式,對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中暴露出來(lái)的問(wèn)題歸納分類、調(diào)查分析、確定原因、提出解決對(duì)策,提交診斷報(bào)告、回訪跟進(jìn)等。如:客源市場(chǎng)、服務(wù)質(zhì)量、成本控制和賓客滿意度等。
員工培訓(xùn)
與業(yè)主簽訂長(zhǎng)期或階段性的員工技能培訓(xùn)合同,按照國(guó)際酒店業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和公司管理標(biāo)準(zhǔn)對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)的技能培訓(xùn),主要包括企業(yè)管理人員的培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)前的實(shí)際操作培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)中的專項(xiàng)培訓(xùn)等,通過(guò)培訓(xùn)使受訓(xùn)人員了解和掌握現(xiàn)代化酒店的管理和服務(wù)的基本知識(shí)、方法和要求,用全新的管理理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和水平,全面提升酒店日常服務(wù)和管理水平。同時(shí),幫助酒店建立現(xiàn)代酒店人力資源構(gòu)架和運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)。
人才推介
1、人才來(lái)源
公司有諸多的酒店管理人才儲(chǔ)備,與人才市場(chǎng)中大眾推介方式不同的是:公司酒店管理人才不是來(lái)自社會(huì)大眾化和非專業(yè)化人才市場(chǎng),而是來(lái)自公司內(nèi)部員工隊(duì)伍,他們大多數(shù)畢業(yè)于國(guó)內(nèi)各高等院校,曾專門從事酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí),其中部分人員尚從境外留學(xué)歸來(lái);他們?cè)诒本?、上海和廣州等地的獨(dú)資、合資及國(guó)內(nèi)三星級(jí)以上酒店工作多年,不僅有扎實(shí)的酒店管理理論知識(shí),而且受過(guò)良好的專業(yè)和素質(zhì)訓(xùn)練,具有豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。特別提出的是他們?cè)诙嗄甑木频曷殬I(yè)經(jīng)理人生涯中已具備市場(chǎng)化運(yùn)作經(jīng)營(yíng)理念,適應(yīng)市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制,不僅能夠?yàn)榫频杲⒁惶讟?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的運(yùn)行模式,為酒店培養(yǎng)管理人才,更重要的是能給酒店帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
2、推介范圍: 酒店管理、餐飲管理方面高級(jí)管理及技術(shù)人才。
3、推介崗位:
● 總經(jīng)理或執(zhí)行總經(jīng)理;
● 副總經(jīng)理(駐店經(jīng)理或總經(jīng)理助理);
● 人力資源總監(jiān);
● 財(cái)務(wù)總監(jiān);
● 客房管家;
● 前廳經(jīng)理;
● 市場(chǎng)及銷售總監(jiān);
● 工程總監(jiān);
● 餐飲總監(jiān);
● 中餐廚師長(zhǎng);
● 西餐廚師長(zhǎng);
●其他管理和技術(shù)人員。
4、跟進(jìn)服務(wù)
公司將根據(jù)業(yè)主的需求,提供人才推介后的跟進(jìn)服務(wù),以促進(jìn)公司推進(jìn)人員的服務(wù)有效性。
服務(wù)效果
1、為業(yè)主投資的酒店項(xiàng)目與酒店改造提供顧問(wèn)與咨詢服務(wù),在避免項(xiàng)目投資失誤上提供幫助。
2、為業(yè)主的酒店進(jìn)行市場(chǎng)分析與定位,出具分析與定位報(bào)告,以避免不合理投資。
3、對(duì)酒店的選址和建筑風(fēng)格進(jìn)行評(píng)價(jià)和定位,提供項(xiàng)目建設(shè)建議書,幫助業(yè)主決策。
4、協(xié)助業(yè)主選擇建筑和裝修專業(yè)設(shè)計(jì)公司,為業(yè)主撰寫建筑和裝修設(shè)計(jì)要點(diǎn)文件。
5、根據(jù)酒店的市場(chǎng)定位,為業(yè)主提供建筑物功能分區(qū)、平面布局和裝飾風(fēng)格建議書。
6、對(duì)酒店使用的家具、設(shè)備和供應(yīng)物品的規(guī)格提出符合標(biāo)準(zhǔn)要求的建議。
7、為酒店制訂規(guī)章制度、管理程序和服務(wù)規(guī)范,并在執(zhí)行中按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)、評(píng)估。
8、根據(jù)酒店服務(wù)設(shè)施和規(guī)模制定組織機(jī)構(gòu)、設(shè)置崗位和配備人員,招聘員工并按計(jì)劃實(shí)施
理論與實(shí)踐培訓(xùn)。
9、根據(jù)酒店人員編制和經(jīng)營(yíng)需要為酒店委派高級(jí)管理人員,包括總經(jīng)理、副總經(jīng)理、人力
資源總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、工程總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)、中西餐廚師長(zhǎng)和其他管理和技術(shù)人員。
10、提供酒店運(yùn)營(yíng)中的成本評(píng)估和市場(chǎng)評(píng)估,制定采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),最大限度降低成本。
11、為酒店提供日常經(jīng)營(yíng)與管理,為酒店實(shí)現(xiàn)效益的最大化。
12、酒店在托管期限內(nèi)有權(quán)使用“都季酒店”或“都季快捷酒店”的品牌。
13、使用都季國(guó)內(nèi)外的銷售預(yù)訂網(wǎng)絡(luò),為酒店提供客源輸送服務(wù)。
14、在市場(chǎng)推廣中,每個(gè)成員酒店都將成為其中的一員,享受統(tǒng)一的推廣宣傳服務(wù)。
15、為業(yè)主酒店培養(yǎng)一支有經(jīng)營(yíng)能力和國(guó)際化的酒店管理團(tuán)隊(duì)。