第一篇：實驗3 細(xì)胞膜的滲透性

實驗2細(xì)胞膜的滲透性

〔實驗?zāi)康摹?/p>

1、了解細(xì)胞膜的滲透性和各類物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的速度

2、設(shè)計實驗證明細(xì)胞膜的通透性與物質(zhì)的極性、分子量、電荷有關(guān)

3、不同細(xì)胞膜的滲透脆性

4、藥物對細(xì)胞膜滲透脆性的影響

〔實驗原理〕

細(xì)胞膜允許一些物質(zhì)的通透，又能降低甚至阻擋一些物質(zhì)的通透，因此細(xì)胞膜具有選擇通透性。水分子可以自由透過細(xì)胞膜。當(dāng)細(xì)胞處于低滲環(huán)境中，水分子大量滲入細(xì)胞膜，使細(xì)胞膨脹進(jìn)而破裂。當(dāng)細(xì)胞處于高滲環(huán)境中，如果溶質(zhì)分子可以穿過細(xì)胞膜，使細(xì)胞內(nèi)滲透性分子濃度增加，繼而導(dǎo)致水分子的攝入，使細(xì)胞膨脹破裂。由于各溶質(zhì)滲入細(xì)胞的速度不同，發(fā)生溶血的時間也不相同。

〔試劑材料〕

1、器材：50ml燒杯、10ml移液管、試管、試管架

2、材料：雞血、兔血、人血、蟾蜍血

第二篇：細(xì)胞膜教案

細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界

教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能

簡述細(xì)胞膜的成分和功能。

2.過程與方法

（1）體驗如何選材及制備細(xì)胞膜的方法。（2）通過具體分析，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。3.情感態(tài)度與價值觀

（1）參與問題的探討與分析。

（2）通過對細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。教學(xué)重點和難點

1.教學(xué)重點

細(xì)胞膜的成分與功能 2.教學(xué)難點

形象地理解細(xì)胞膜作為細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的邊界的重要意義。

基本框架

1.研究細(xì)胞膜的選材

2.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及其成分 3.細(xì)胞膜的功能 4.課堂小結(jié)

教學(xué)用具

多媒體課件

教學(xué)過程

【引言】通過前面的學(xué)習(xí)，我們知道不論是微小的細(xì)菌還是高大的喬木，不論是低等的原生動物還是高智商的人類，他們都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。是最基本的生命系統(tǒng)。它就象一臺精密的生命機(jī)器，時刻不停地在高效、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)。只有細(xì)胞的各項生理功能保持正常，生物體的各項生命活動才能夠正常進(jìn)行。今天就讓我們拆開細(xì)胞這臺生命機(jī)器，來了解一下組成細(xì)胞的各個部分的結(jié)構(gòu)和功能。

這節(jié)課咱們先具體學(xué)習(xí)一下細(xì)胞膜 【屏幕顯示：動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)】 我們先來回憶一下動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，從圖示上看動物細(xì)胞是由細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三部分構(gòu)成的。而植物細(xì)胞外還有一層細(xì)胞壁。我們現(xiàn)在看到的屬于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的模式圖，實際光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞并不是這樣的。

在光鏡下我們并不能觀察到細(xì)胞膜的存在?？茖W(xué)家只有用電子顯微鏡才能看到細(xì)胞膜，但是在科學(xué)家用電鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜存在之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。請大家推測一下，科學(xué)家是怎樣確定細(xì)胞膜的存在的？ 【學(xué)生思考后回答：因為細(xì)胞與外界之間存在明顯的邊界?！?/p>

任何系統(tǒng)都有邊界，邊界對系統(tǒng)的穩(wěn)定性至關(guān)重要。例如不同國家間有國界，不同省份間有省界；人體與外界環(huán)境間有皮膚和黏膜來分隔，那么請同學(xué)們思考一下，在細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，是什么使細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，使它成為一個獨(dú)立的生命系統(tǒng)呢？

答案：細(xì)胞膜

細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，它的化學(xué)成分與功能與細(xì)胞的穩(wěn)定性密切相關(guān)。而我們要研究細(xì)胞膜的化學(xué)組成。首先要把細(xì)胞膜與細(xì)胞的其他組分分離開，那么我們怎樣獲得細(xì)胞膜呢？

首先我們思考一下，應(yīng)選用什么生物的細(xì)胞來獲取細(xì)胞膜呢？

【學(xué)生思考后回答：動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，所以選擇動物細(xì)胞制備細(xì)胞膜更容易?！?/p>

一般動物細(xì)胞的細(xì)胞核和許多內(nèi)部結(jié)構(gòu)也有膜，這些膜會與細(xì)胞膜混在一起。怎樣把細(xì)胞膜與其他膜結(jié)構(gòu)分開呢？我們想象一下，如果有一種細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多其他有膜的結(jié)構(gòu)，那么用這種細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料，這個問題就迎刃而解了嘛。那么有沒有這么一種細(xì)胞呢？下面我們來閱讀一則小資料。

【屏幕顯示：哺乳動物的紅細(xì)胞在發(fā)育成熟過程中，核逐漸退化，并從細(xì)胞中排出，為攜帶氧的血紅蛋白，騰出空間，人的紅細(xì)胞只能存活120左右。】

從這則小資料中我們可看到，的確存在沒有細(xì)胞核及其他膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞，我們可以用這種細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料。這種細(xì)胞就是（哺乳動物成熟的紅細(xì)胞。）

那么有了材料以后，我們用什么方法才能獲得細(xì)胞膜呢？用針扎破，讓細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來？還是用鑷子剝下一塊細(xì)胞膜？我們知道細(xì)胞太小了，這些方法顯然不可行，那么有什么方法呢？

【學(xué)生回答】細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定濃度的，如果把細(xì)胞放在清水中，水會進(jìn)入細(xì)胞，把細(xì)胞脹破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣我們就可以得到細(xì)胞膜了。

這個過程我們也可以表示出來： 【屏幕顯示：紅細(xì)胞吸水脹破】 下面我們來閱讀一則小資料：

【屏幕顯示：科學(xué)家們在實驗中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。這些事實說明，組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有什么？】

分析后回答：說明細(xì)胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。

那么大家聯(lián)想一下前面的知識，回想一下，在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中哪種脂質(zhì)最豐富，含量最多？

學(xué)生思考后回答：磷脂，磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，即磷脂雙分子層。而我們前面又學(xué)過蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，那么細(xì)胞膜的各項功能與膜上的蛋白質(zhì)密切相關(guān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。

那么除了脂質(zhì)和蛋白質(zhì)以外，細(xì)胞膜還含有哪些成分呢？ 通過了解，我們知道細(xì)胞膜還含有少量糖類。

細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，它的化學(xué)組成與它的功能密切相關(guān)。在了解了細(xì)胞膜的化學(xué)組成之后，我們先來閱讀一則小資料。

【屏幕顯示：細(xì)胞膜及細(xì)胞內(nèi)組成其他結(jié)構(gòu)的膜，化學(xué)成分相似，基本結(jié)構(gòu)大致相同，統(tǒng)稱為生物膜。近年來，人們對生物膜的研究不斷深入，在許多方面取得了令人鼓舞的成績。人們嘗試模擬生物膜的功能，進(jìn)行淡化海水，凈化污水等工作；并從生物膜的結(jié)構(gòu)和功能入手，尋找培育抗寒、抗旱、耐鹽的農(nóng)作物新途徑；在醫(yī)學(xué)上，人們模擬生物膜的功能，找到了治療尿毒癥的新方法――血液透析，挽救了許多尿毒癥患者的生命?！?/p>

由閱讀大家可以了解到，細(xì)胞膜的功能非常多，而且非常重要，現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)了解一下細(xì)胞膜的功能。

下面請同學(xué)互相討論一下作為生命系統(tǒng)的邊界的細(xì)胞膜有哪些功能呢？ 【學(xué)生討論后回答：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開】

【教師講述】細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，它的最明顯的功能是分隔作用。將細(xì)胞膜與外界環(huán)境分隔開，保持了相對穩(wěn)定的細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境。我們知道生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有機(jī)物逐漸聚集并相互作用，演化出原始的生命。而在這個過程中，膜的出現(xiàn)至關(guān)重要。它使生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對獨(dú)立的生命系統(tǒng)。

【學(xué)生回答：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 】 【屏幕顯示：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的示意圖】

【教師講述】從圖解我們可以清楚地看出，有些物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，而有些物質(zhì)則不容易進(jìn)入。細(xì)胞內(nèi)的某些物質(zhì)可以排出到細(xì)胞外，而有些成分則不能出去。由此可見，細(xì)胞膜像邊防檢查站一樣，對進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的“檢查”，所以細(xì)胞膜有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞不需要，或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)則不容易進(jìn)入。細(xì)胞產(chǎn)生的廢物及分泌的抗體、激素合成后可以排到細(xì)胞外，而細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分卻不會流失到細(xì)胞外。

【屏幕顯示：有人把細(xì)胞膜的這個功能比喻窗紗，窗紗能將小蟲擋在外面，而能讓空氣進(jìn)入，你認(rèn)為這種比喻恰當(dāng)嗎？有沒有不妥的地方？】

【學(xué)生思考后回答：有相同之處：對通過的物質(zhì)有選擇性。也有不同之處：細(xì)胞膜對進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)的選擇有主動性。而窗紗沒有，只是機(jī)械的阻隔。】

【學(xué)生回答：有信息交流的作用】

【教師講述】在多細(xì)胞生物體內(nèi)，每個細(xì)胞都不是孤立存在的，它們之間必須保持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存，這種協(xié)調(diào)性與細(xì)胞膜的功能密切相關(guān)，所以細(xì)胞膜的另一重要功能是進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。信息交流的方式多種多樣：

【屏幕顯示：激素分泌傳遞作用過程】

【教師講述】例如：內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。

由圖解大家可以看到，不同的細(xì)胞細(xì)胞膜的受體不同，接受的激素種類不同。傳遞的信息也不同。

【屏幕顯示：細(xì)胞識別過程】

【教師講述】細(xì)胞可以通過細(xì)胞膜的直接接觸來傳遞信息。精子和卵細(xì)胞之間的識別和結(jié)合就屬于這種方式?！酒聊伙@示：胞間連絲】

【教師講述】還有一種信息交流的方式是相鄰兩個細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個細(xì)胞，例如高等植物細(xì)胞間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。

對多細(xì)胞生物來說，如果沒有信息交流，生物體不可能作為一個整體完成生命活動，由此也可以看出，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的重要性。

除了以上提到的幾種功能外，你認(rèn)為細(xì)胞膜還可能具有哪些功能？這個作為一個課后作業(yè)，大家可以上網(wǎng)查資料來了解細(xì)胞膜的更多功能。

【課堂小結(jié)】

這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的化學(xué)成分和功能，希望大家能夠掌握好。另外，我們知道植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，通過以前的學(xué)習(xí)大家也了解到，細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠。對植物細(xì)胞有支持和保護(hù)的作用。

【屏幕顯示：】 課堂練習(xí)：

1、科學(xué)家常用哺乳動物的紅細(xì)胞作為材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因為：

A、哺乳動物的紅細(xì)胞容易得到

B、哺乳動物的紅細(xì)胞在水中容易張破

C、哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體等膜結(jié)構(gòu) D、哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察。

2、組成細(xì)胞膜的主要成分是：

A、磷脂、蛋白質(zhì)、糖類

B、糖脂、糖蛋白

C、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

D、磷脂、蛋白質(zhì)、核酸

3、下列哪一項不屬于細(xì)胞膜的功能？

A、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B、將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到胰島細(xì)胞外 C、提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率 D、作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定

4、科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍(lán)染色，死的動物細(xì)胞會被染成藍(lán)色，而活的動物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？

生命科學(xué)學(xué)院 生科1003班

楊志茹

第三篇：細(xì)胞膜教案

3.1細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

一、說教材 1.地位與作用

《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》是高中《生物》必修1中第三章第一節(jié)的內(nèi)容，本章從系統(tǒng)的角度看是從細(xì)胞膜、細(xì)胞器、細(xì)胞核三個層面描述細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，而本節(jié)是在學(xué)習(xí)了生物的物質(zhì)基礎(chǔ)和細(xì)胞的種類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，為以后的細(xì)胞器、物質(zhì)出入細(xì)胞的方式等內(nèi)容做鋪墊，起著承上啟下的橋梁作用，是生物學(xué)中十分重要的內(nèi)容。

2．教學(xué)目標(biāo) 根據(jù)本教材的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合高一學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和心理特征，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)

1）知識目標(biāo)

①簡述細(xì)胞膜的成分。

②舉例說明細(xì)胞膜的功能。2）能力目標(biāo)

①通過“體驗制備細(xì)胞膜的方法”實驗，培養(yǎng)學(xué)生熟練操作顯微鏡的能力。

②通過設(shè)計和分析實驗，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。3）情感態(tài)度與價值觀

①通過“體驗制備細(xì)胞膜的方法”實驗，養(yǎng)成勇于質(zhì)疑、積極實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。

②認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義，建立辯證唯物主義觀，增強(qiáng)學(xué)生對生命本質(zhì)的認(rèn)識。

3．教學(xué)重點難點：本著高一新課標(biāo)，在理解教材的基礎(chǔ)上，確立了如下重難點 重點：1.細(xì)胞膜的成分和功能。2.細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。難點：用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。二、學(xué)情分析

本節(jié)課的授課對象是高中一年級學(xué)生，他們具有較強(qiáng)的動手能力，具有一定的觀察和認(rèn)知能力，分析思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性已初步建立但不完善，但他們的學(xué)習(xí)積極性較高，課堂上應(yīng)該充分調(diào)動學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生不斷思考，體現(xiàn)學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性。通過問題情境引導(dǎo)學(xué)生實施自主合作探究的方法可行。

三、說教法和學(xué)法

根據(jù)上述對教材和學(xué)生情況的分析，本節(jié)采用以下教法和學(xué)法：

教法遵循啟發(fā)探究性原則1）問題探究教學(xué)法，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生積極參與到知識的建構(gòu)過程中 2）利用投影、多媒體課件，創(chuàng)設(shè)形象生動的直觀氛圍，使學(xué)生減少理解抽象問題的困難。學(xué)法：我們常說：“現(xiàn)代文盲不是不懂字，而是不會學(xué)習(xí)方法”。秉著如何讓學(xué)生從學(xué)會到會學(xué)的理念，主要設(shè)計了自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究式學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，讓學(xué)生在獲取知識的同時，培養(yǎng)他們自主合作學(xué)習(xí)的能力、觀察能力、動手和歸納的能力

四、教材處理 根據(jù)教材重難點，學(xué)生的實際情況及多媒體傳遞信息有限的特點，這部分內(nèi)容用一課時完成

五、說教學(xué)過程 環(huán)節(jié)1.導(dǎo)入新課

（1）章導(dǎo)入：利用翟中和院士的圖片和一句話即“我確信哪怕一個最簡單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計出的任何智能電腦更精巧！”引出本章內(nèi)容。

（2）節(jié)導(dǎo)入：問題探討：

指導(dǎo)學(xué)生看圖，思考，討論兩個討論題。（答案見教學(xué)用書）

引入新課：任何系統(tǒng)都有邊界，細(xì)胞的邊界就是細(xì)胞膜。這一節(jié)我們就來學(xué)習(xí)細(xì)胞膜。設(shè)計意圖：引用名言，激發(fā)學(xué)生的興趣和求知欲；創(chuàng)設(shè)問題情境引導(dǎo)學(xué)生思考和猜測。環(huán)節(jié)2.體驗制備細(xì)胞膜的方法（1）問題串設(shè)計：

①選材：選擇什么細(xì)胞做材料？②為什么選擇哺乳動物成熟的紅細(xì)胞做實驗材料？（在教師的指導(dǎo)下討論分析）③怎樣才能獲得細(xì)胞膜？（教師講授）

（2）指導(dǎo)學(xué)生觀看多媒體播放教參CD中的這個實驗，同時教師加以講解（3）學(xué)生分組實驗（4）總結(jié)實驗并加以評價

設(shè)計意圖：體會實驗材料的正確選擇對于科學(xué)研究的重要性，提高學(xué)生科學(xué)研究素養(yǎng)。學(xué)生在已有知識的基礎(chǔ)上思考，嘗試找出實驗的原理，實現(xiàn)親身體驗、自主思考的的過程，這樣加深學(xué)生的印象。培養(yǎng)學(xué)生拓展遷移的能力，使學(xué)生認(rèn)識先進(jìn)的生物學(xué)研究儀器。環(huán)節(jié)3.細(xì)胞膜的功能

（1）學(xué)生自主學(xué)習(xí)并歸納總結(jié)：P42（2）展示圖片加強(qiáng)理解:圖片

（3）討論：聯(lián)系生活實際，列舉現(xiàn)實生活中有什么東西與細(xì)胞膜的功能相近？

設(shè)計意圖：提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，便于學(xué)生理解和掌握。環(huán)節(jié)4.植物細(xì)胞的細(xì)胞壁

（1）給出植物細(xì)胞的圖片讓學(xué)生觀察

(2)結(jié)合圖片中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜進(jìn)行講解： ①植物細(xì)胞也有細(xì)胞膜，但是在其外面還包裹著一層細(xì)胞壁 ②細(xì)胞壁的成分：果膠 纖維素 ③細(xì)胞壁的作用：支持 保護(hù) 設(shè)計意圖：知識遷移，溫故而知新

環(huán)節(jié)5總結(jié)：找4-5位同學(xué)說出今天的收獲，培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)概括的能力。環(huán)節(jié)六：鞏固練習(xí)：課本課后練習(xí)題，使對本節(jié)知識點有一個全面準(zhǔn)確的把握。設(shè)計意圖：促進(jìn)學(xué)生形成知識網(wǎng)絡(luò)；知識反饋，加強(qiáng)記憶，鞏固所學(xué)知識。

六、板書設(shè)計：這就是我設(shè)計的板書簡潔明了，便于學(xué)生把握重點

第四篇：細(xì)胞膜教案

第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

第一節(jié) 細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界

一、教學(xué)設(shè)計思路

首先，與舊教材相比較，教學(xué)目標(biāo)有了明顯的變化，注重了細(xì)胞膜的制備方法的體驗，只要求學(xué)生能簡述細(xì)胞膜的成分和大體的功能，并初步認(rèn)同細(xì)胞膜的系統(tǒng)邊界觀點即可，具體的深層次的結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)放在了第四章中，因此，我認(rèn)為這一節(jié)的重點在于激發(fā)學(xué)生對細(xì)胞結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)的興趣，并初步認(rèn)同相關(guān)系統(tǒng)邊界理論。其次，由于第1章“使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞”的實驗和第2章組成細(xì)胞的分子的內(nèi)容，是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時，本章內(nèi)容又是后續(xù)章節(jié)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。所以在教學(xué)時，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生已有的知識基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生在已有知識背景下主動建構(gòu)新知識。畢竟細(xì)胞膜離學(xué)生的生活經(jīng)驗較遠(yuǎn)，學(xué)起來有一定的難度，因此在教學(xué)過程中安排學(xué)生觀察顯微鏡視野下的細(xì)胞和氣泡區(qū)別。第三．在細(xì)胞膜的成分部分學(xué)習(xí)過程中，引導(dǎo)學(xué)生共享自主收集和教材中提供的豐富素材，并從中歸納知識要點。在細(xì)胞膜功能部分的學(xué)習(xí)中，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進(jìn)一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育。課后，讓學(xué)生在筆記本上寫出這堂課的收獲、發(fā)現(xiàn)或遇到的問題，發(fā)揮學(xué)生主體作用，感知知識形成，突出重點。

二、教學(xué)目標(biāo) 1.知識目標(biāo)：

(1)簡述細(xì)胞膜的成分和功能

(2)能通過自己的理解，描述細(xì)胞膜在維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能中的重要作用。(3)臨時裝片的制作，顯微鏡的熟練操作。2.情感目標(biāo)：

(1)讓學(xué)生理解生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，建立起生命活動的物質(zhì)性觀點。(2)樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點。

(3)通過對細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。3.能力目標(biāo)：

(1)通過臨時裝片的制作演示，培養(yǎng)學(xué)生的操作能力。(2)通過設(shè)計和分析實驗，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

三、教學(xué)重點、難點 1.教學(xué)重點

(1)細(xì)胞膜的成分和功能。(2)實驗技能的鞏固提高。2.教學(xué)難點

(1)選擇哺乳動物紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的原因。(2)理解細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

四、教具、學(xué)具 多媒體課件。

五、教學(xué)過程 1.引入新課，問題導(dǎo)學(xué)

通過前兩章的學(xué)習(xí)，大家對細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)有了一定的認(rèn)識，對細(xì)胞的形態(tài)也有了又一次的近距離的觀察，現(xiàn)在大家能通過一個最恰當(dāng)?shù)谋扔鳎瑏砻枋鲆幌履阈哪恐械募?xì)胞是一個什么樣子呢？你手上有那些相關(guān)材料來幫助我們更好的來認(rèn)識細(xì)胞結(jié)構(gòu)，理解細(xì)胞功能呢？

利用多媒體課件展示光學(xué)顯微鏡下未染色的動物細(xì)胞(如左圖所示)，利用教材P40的問題探討引出細(xì)胞膜的存在。未染色的動物細(xì)胞(光鏡下)在顯微鏡下，我們?nèi)绾螀^(qū)分氣泡和細(xì)胞？在光學(xué)顯微鏡下能觀察到細(xì)胞膜嗎？ 在電子顯微鏡發(fā)明之前，科學(xué)家是如何確定細(xì)胞膜的存在的呢？

細(xì)胞作為基本的生命系統(tǒng)，可以說是一個獨(dú)立的生命王國，要想深入探索這個王國的奧秘，首先要跨越它的邊界——細(xì)胞膜，從而引入本節(jié)主題——《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》。2.探究問題，新課教學(xué)

由于技術(shù)發(fā)展的限制，人類對于細(xì)胞膜的了解不是從形態(tài)功能入手而是由成分、功能開始的。因此，我們今天的學(xué)習(xí)也將沿著前輩的腳步，首先來了解這層神秘屏障的物質(zhì)組成。

【學(xué)生實驗】

①實驗選材

動植物的細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，但是細(xì)胞內(nèi)的葉綠體、線粒體、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)都具有膜，我們應(yīng)該選擇何種材料才有利于我們的實驗精確方便的進(jìn)行呢？

哺乳動物的紅細(xì)胞是一種很好的材料，它好在那里？

如何使細(xì)胞破裂，讓細(xì)胞內(nèi)容物流出上來呢？我們應(yīng)該使用什么方法是紅細(xì)胞的細(xì)胞膜破裂呢？

②實驗原理 ③實驗用具 ④方法步驟(詳見教材)

【細(xì)胞膜的成分】

經(jīng)過科學(xué)家的精密分析，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的主要成分包括脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，前者的含量占細(xì)胞膜干重的50%左右，后者則在40%。此外，細(xì)胞膜中還含有10%左右的糖類。

【細(xì)胞膜的功能】

作為細(xì)胞的邊界，細(xì)胞膜在物質(zhì)交換、細(xì)胞識別等方面具有重要的作用。細(xì)胞膜的功能主要體現(xiàn)在三個方面：

（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。細(xì)胞膜的存在是細(xì)胞成為一個相對獨(dú)立的單位，為細(xì)胞的生命活動提供了一個穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境。

（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。有選擇地允許物質(zhì)出入細(xì)胞，從而保證細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)的進(jìn)行。

（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞膜在技術(shù)作用、免疫反應(yīng)和細(xì)胞通訊等過程中發(fā)揮中重要的作用。

大家能結(jié)合書中的圖示，用一個形象的比喻來描述“進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流”的幾種方式嗎？

【細(xì)胞壁】植物細(xì)胞與動物細(xì)胞不同，其細(xì)胞膜外部還存在著一層堅韌的細(xì)胞壁。細(xì)胞壁主要由纖維素和果膠構(gòu)成，支持和保護(hù)植物細(xì)胞，并可以防止植物細(xì)胞吸水漲破。3.鞏固新知，系統(tǒng)總結(jié)

經(jīng)過細(xì)胞膜提取、電子顯微鏡觀察和化學(xué)成分分析得知：無論是動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞，其細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子構(gòu)成。細(xì)胞膜的勝利功能主要包括保護(hù)作用、信息傳遞作用以及進(jìn)行細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)交換等。

六.作業(yè)與練習(xí)

七.教學(xué)反思

第五篇：細(xì)胞膜 說課稿

《細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界》說課稿

一、教材的地位和作用

“細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界”一節(jié)是必修一《分子與細(xì)胞》第3章第1節(jié)的內(nèi)容，本節(jié)介紹的是細(xì)胞膜的成分和功能。該節(jié)的學(xué)習(xí)使學(xué)生開始從細(xì)胞水平了解生物體，并對細(xì)胞膜的功能建立初步認(rèn)識，為后面第4章進(jìn)一步學(xué)習(xí)有關(guān)細(xì)胞膜的知識奠定基礎(chǔ)。因此本節(jié)課在教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用。

二、教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)教學(xué)大綱和新課標(biāo)要求并結(jié)合該課的特點，我制定了如下教學(xué)目標(biāo):

（一）知識目標(biāo)： 簡述細(xì)胞膜的成分和功能；

進(jìn)行用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實驗，體驗制備細(xì)胞膜的方法。

（二）能力目標(biāo)：

培養(yǎng)學(xué)生參與問題探討、語言表達(dá)、分析問題、解決問題等能力。

（三）情感目標(biāo)：

認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

三、教學(xué)重點難點

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求，為了更好地解決教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生更好地理解知識，確定了本節(jié)課的重點、難點：

（一）教學(xué)重點： 1.細(xì)胞膜的成分和功能。

2.細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

（二）教學(xué)難點：

1.用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。2.細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

四、教法

（一）直觀演示法：教師通過讓學(xué)生觀看錄像的手段進(jìn)行演示，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生對知識的掌握。

（二）讀書指導(dǎo)法和習(xí)題檢測法：教師利用學(xué)案指導(dǎo)學(xué)生閱讀材料和課本，并完成相應(yīng)的習(xí)題，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

（三）提問設(shè)疑法：教師通過制造懸念，啟發(fā)學(xué)生思考，引起學(xué)生的好奇 心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。

（四）精講拓展法：教師針對學(xué)生在自學(xué)過程中遇到的難點進(jìn)行精講幫助學(xué)生強(qiáng)化重點、解決難點，拓展學(xué)生的知識面和對知識的理解深度。

五、學(xué)法

課前布置學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)課內(nèi)容并完成學(xué)案，通過小組交流進(jìn)行合作探究，通過回答問題等形式來展示自己的學(xué)習(xí)成果、暴露自主學(xué)習(xí)過程中存在的問題和認(rèn)識偏差，經(jīng)過教師的點撥和同學(xué)講解等解決問題。

六、教學(xué)過程

（一）先學(xué)先練

布置學(xué)生在自習(xí)時間預(yù)習(xí)課本內(nèi)容并完成學(xué)案有關(guān)內(nèi)容。

（二）合作探究

請同學(xué)對針對學(xué)案中的內(nèi)容進(jìn)行小組交流，合作探究。老師傾聽學(xué)生交流情況，收集共性的問題，確定問題展示小組。

（三）展示點撥、精講拓展

請同學(xué)對合作探究成果進(jìn)行展示，教師針對本節(jié)的教學(xué)重、難點及學(xué)生展示情況做如下點撥、精講、拓展：

1.體驗制備細(xì)胞膜：

在學(xué)生根據(jù)學(xué)案中問題的設(shè)置對制備細(xì)胞膜的選材、方法、原理等知識進(jìn)行歸納、展示的基礎(chǔ)上，教師播放制備細(xì)胞膜的演示實驗視頻，一方面讓學(xué)生體會制備細(xì)胞膜的過程，感受到細(xì)胞膜的存在。

2．細(xì)胞膜的成分：

學(xué)生通過對學(xué)案中材料的分析應(yīng)該能得出細(xì)胞膜的組成成分有哪些，教師強(qiáng)調(diào)學(xué)生記憶，并引導(dǎo)學(xué)生注重前后所學(xué)知識的聯(lián)系。本部分需要補(bǔ)充說明物質(zhì)的相似相溶原理、脂溶性與水溶性的區(qū)別。

3.細(xì)胞膜的功能：

教師展示實驗：雞蛋里的卵黃與卵清是如何分布的?讓學(xué)生用細(xì)針扎進(jìn)卵清部位并輕輕挑動，觀察現(xiàn)象，然后再用細(xì)針扎進(jìn)卵黃部位也是輕輕挑動，觀察現(xiàn)象。通過對實驗現(xiàn)象的前后比較，學(xué)生便很快發(fā)現(xiàn)：卵黃與卵清被一層膜分隔開，它就是卵黃膜，而未受精的卵黃就是一個卵細(xì)胞，卵黃膜即卵細(xì)胞這一系統(tǒng)的邊界。通過這個實驗，讓學(xué)生真切地感受到細(xì)胞膜的存在以及細(xì)胞膜的第一個生理功能。將細(xì)胞膜的第二個功能與學(xué)校的圍墻及保安進(jìn)行類比，幫助學(xué)生理解。細(xì)胞膜的第三個功能——信息傳遞，對于學(xué)生來說比較抽象，教師可引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系自身在日常生活中與人交流的方式去理解細(xì)胞間的信息交流，三種方式依次好比“寄信”、“面對面交談”、“打電話或QQ”。教師可讓學(xué)生自己去分析人的幾種交流方式與相應(yīng)細(xì)胞間的交流方式間的相似點，例如“內(nèi)分泌細(xì)胞一激素一靶細(xì)胞”相當(dāng)于“寄信人一信件一收信人”、“細(xì)胞一細(xì)胞”相當(dāng)于“人一人當(dāng)面識別”、“細(xì)胞一通道一細(xì)胞”相當(dāng)于“人一電話線(或網(wǎng)線)一人”。人與人之間的交流方式是學(xué)生所熟悉的，這些生活體驗?zāi)苡行У貛椭鷮W(xué)生去認(rèn)識教材中這些抽象的概念。

（四）測評提升 1．構(gòu)建知識框架。

2．完成相關(guān)習(xí)題，檢測學(xué)習(xí)效率。

七、板書：

知識框架（略）